POSTALE [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ≪当店発送：6月4日より≫VdFルージュ キャルト・ポスタル(サンスフル)[2022]ヴィーニュ・ド・オリヴィエ(オリヴィエ・コエン) Carte Postale Les Vignes d'Olivier リカーMORISAWA | インポーター菊地さんとオリヴィエの友情が詰まった 飲み手への“絵葉書”となる素敵なワイン！！ 粘土石灰質土壌に植わるユニ・ブランは即プレス。メルロー、サンソー、カリニャンは5日間醸し、 ムールヴェードル、グルナッシュ、サンソーを即プレスしたロゼと混醸しステンレスタンクで8ヶ月熟成。 SO2無添加で瓶詰めしました。 このワイン、オリヴィエの普段のキュヴェの概念やセパージュはあるものの、アッサンブラージュと瓶詰めは 菊地さんとの相談の下決定したんです！ ニースのワイン・ショップ時代からの友達同士で仕込んだ絆で生まれたワイン♪ だからこそ“絵葉書”という名前にしたのですね(^_-)-☆ 淡く華やかなハイビスカス色。ほんのり濁りあり。チェリー、すもも、イチゴ、グレープフルーツ、タイムの香り。 抜栓後すぐはプチプチとガスを感じます。暑い日なら冷やしてOK！ ほぼロゼと言って良い淡いタイプの赤ワインらしく、ジュシーで軽やかなタッチでありながら 彼のワインらしくエキスはちゃ～んと詰まってます！ ゴクゴク飲めちゃう最高のヴァン・ド・ソワフをお楽しみください！ DATA 品種 ビオ／薄赤：ユニ・ブラン、メルロー、サンソー、カリニャン、ムールヴェードル、グルナッシュ インポーター：SOU 容量 750ml 産地 フランス ラングドック | 3,850円 |