商品 | 説明 | 価格 |
☆送料無料☆ポール ジロー ヘリテージ エリテージ 40° 700ml
渋谷酒販
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商品詳細 内容量 700ml アルコール度数 40% 原材料 ブドウ 保存方法 高温・多湿をさけ、なるべく一年を通じて温度の変化が少なく、直射日光に当たらない場所に保管下さい。 特徴 香り: 熟成感を感じる風味。やや土の風味や、穀物的な風合いを感じる。ドライフィグの果実味、フレッシュハーブ、ハチミツ、メイプル、バニラ、シナモン、スパイス。 味わい: 舌触りから香りの移り変わりが本当に素晴らしい。舌触りは非常に柔らかく、みずみずしいチェリーの様な柔らかい果実味が感じられる。 注意 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!コニャック地方の中でも最高峰として知られるグランシャンパーニュ地区で高品質のコニャックを生産し続けている「ポールジロー」。 ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。大手メーカーが機械化されているのに対し、彼は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。イーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。また、一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。彼自らが全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。 「ポールジロー ヘリテージ」です。大袈裟かもしれませんが別次元と讃えられるほどの逸品で、濃厚でしっかりとしたぶどうの味わいと香りを楽しむことができるブランデーです。 「ポールジロー ヘリテージ(エリテージ)」は熟成年数50年の古酒がブレンドされているので、濃い琥珀色と深いコクを味わうことがます。飲むとブランデーの世界観が変わるといわれるほどすばらしいブランデーです。
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40,975円
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【よりどり6本以上送料無料】 ドメーヌ タリケ プルミエール グリヴェ 2021 750ml 白ワイン デザートワイン グロ マンサン フランス
酒類の総合専門店 フェリシティー
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ドメーヌ・タリケは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方に位置する家族経営のワイナリーです。 元々はアルマニャックの生産者として、1912年に創業されました。初めて白ワインを生産したのは1982年。現在はフランスに1125haの畑を所有し、ガスコーニュ地方のワイナリーとして非常に高い評価を得ています。 フランスでの販売量は500万本。海外へは、カナダ、USA、ドイツ、イギリスなど60ヶ国へ約450万本を輸出し、ヨーロッパ主要空港のVIPラウンジやユーロスターなど、様々な場所で楽しまれています。 2014年“世界最高の独立系蒸留所”に選出(ISC・ロンドン)。各国の品評会で、70のゴールドメダルと51のシルバーメダルを獲得するなど、世界的に注目を集めています。 フランス南西部に位置するガスコーニュは、大西洋とピレネー山脈に挟まれた、ほかに例を見ないワイン産地。海洋性気候で、昼夜の寒暖差が激しく、夏でも気温が高くなり過ぎません。そのため、白ワインに適した酸とフルーティーさをキープしたブドウが産出されます。 ガスコーニュエリアに東京ドーム約255個分もの広大な自社畑を所有し、ブドウからワインに至るまで全てを自社で管理しています。 全ての過程において環境に配慮した「リュット・レゾネ」農法を採用。有機栽培ではありませんが、できるだけBIOに近いブドウ栽培を行っています。 タリケは、フランス産白ワインのプロフェッショナルです。 フレッシュさの最大の敵である「酸化」を防ぐため、独自で開発した酸化防止用配送トラックを使用するなど酸化防止策を徹底。 ワインは-2℃のタンクで保管され、オーダーが入ってからボトリングを行います。そうする事で、お客様の手元に届く時に出来る限りフレッシュさが持続出来るよう仕立てています。 ワインは食事とのバランスを考え、フレッシュ&フルーティーな味わいを追求。フランス本国ではシーフードレストランを中心に生カキや甲殻類と一緒に楽しまれています。 日本でも、魚介料理との相性の良さが認められ、日本各地の漁連・漁協から「牡蠣や魚介に合うワイン」として公認を得ています。 ITEM INFORMATION バランスの取れた微かな甘口 フルボディで豊かな風味が特徴的な 上品でスタイリッシュな白ワイン DOMAINE TARIQUET PREMIERES GRIVES ドメーヌ タリケ プルミエール グリヴェ ドメーヌ・タリケ・プルミエール・グリヴェは、フランスの新興ワイン生産地として注目されるガスコーニュ地方のIGPコート・ド・ガスコーニュで造る、甘口の白ワイン。 グロ・マンサンという糖度の高いブドウから造られる、上品でスタイリッシュなワインです。 Tasting Note バランスの取れた微かな甘口が上品でスタイリッシュな味わい。 フルボディで豊かな風味が特徴のワインです。 商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・タリケ 生産地フランス 生産年2021年 品 種グロ・マンサン テイスト甘口 タイプ白 / フルボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ 合うお料理フルーツやデザート、白身肉やフォアグラなどの料理など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
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1,744円
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☆送料無料☆ポールジロー エクストラ ヴィユー グレイラベル (25年) 700ml 40度
渋谷酒販
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商品詳細 内容量 700ml アルコール度数 40% 原材料 ブドウ 保存方法 高温・多湿をさけ、なるべく一年を通じて温度の変化が少なく、直射日光に当たらない場所に保管下さい。 特徴 25年のすばらしさはその秀逸なバランスです。グランシャンパーニュ・コニャックとしての円熟感、そしてポールジローの醍醐味が存分に感じられる商品。 注意 お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!コニャック地方の中でも最高峰として知られるグランシャンパーニュ地区で高品質のコニャックを生産し続けている「ポールジロー」。 ジロー家のコニャックが貴重なのは、ジロー氏がコニャックに対して抱き続ける「コニャックは自然の賜物」という考えに集約されています。大手メーカーが機械化されているのに対し、彼は全てのブドウを一つ一つ手で摘み、品質を確認します。イーストを用いて時間を短縮した醸造ではなく、逐一ようすを確認しながらブドウを自然に発酵させます。また、一括して大量に蒸留するのではなく、片時も目を離さず樽に詰めるタイミングを計ります。彼自らが全ての工程を手掛け、膨大な時間と労力をかけながらていねいにコニャックを生産しています。 「ポールジロー ヘリテージ」です。大袈裟かもしれませんが別次元と讃えられるほどの逸品で、濃厚でしっかりとしたぶどうの味わいと香りを楽しむことができるブランデーです。 この25年のすばらしさはその秀逸なバランスです。グランシャンパーニュ・コニャックとしての円熟感、そしてポールジローの醍醐味が存分に感じられる商品。
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12,477円
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【よりどり6本以上送料無料】 ロータリ エクストラ ブリュット アルペ レジス 2016 750ml スパークリングワイン シャルドネ イタリア
酒類の総合専門店 フェリシティー
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ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中の高品質・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。 アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。 シャンパーニュにも使用される高級ブドウ品種、ピノ・ノワールとシャルドネのみを使用し、さらにより深いコクと繊細な泡立ちを実現させる瓶内二次醗酵という製法でスパークリングワインを造り出します。 特殊な自然環境を活かす「ペルゴラ仕立」 トレンティーノの恵まれた自然環境を最大限に活かすブドウ栽培手法をロータリは採用しています。 それがこの地方特有の仕立て方法、「ペルゴラ」。 この仕立には棚が用いられます。 それにより風通りを良くするという効果を得られ、恵みの風によるメリットを最大限に活かすことができるようになります。 収穫は全て手摘み。自社の良質なブドウのみを選別 ロータリでは収穫は全て人の手によって行われます。 広大な畑を持つ生産者としては異例の手法といえます。 なぜなら全てを手摘みするということは、機械で収穫するのとは比べものにならないほどの労力・コストがかかるためです。 しかしその分、人の手による収穫には大きなメリットがあります。 それは、ブドウを傷つけず、さらに良質な自社ブドウのみを選別できる、ということ。 しかも使用するブドウの全ては自社で管理されたもののみ。 これこそがロータリの雑味が少なく、フレッシュでクリーンな果実味の秘密のひとつといえます。 買いワイン・買いブドウは一切なし。自社のブドウ100% 通常生産者協同組合では組合員が栽培しているブドウの他にも、買いブドウや買いワインを使用することがありますが、ロータリでは自社で管理している畑以外からは一切ブドウを購入しません。 それにより、ロータリは他の生産者が実現できない高いレベルで安定した品質を保つことができます。 自社ブドウ100%を実現することは実は非常に難しく、ロータリがスパークリングワイン造りに熱意を持っているからこそ可能な体制。 ロータリがいかに特別な存在であるかが分かります。 ITEM INFORMATION “アルプスの王”にふさわしい シャルドネのキレのある堂々たる味わい 48ヶ月熟成の特別なスプマンテ ROTARI EXTRA BRUT ALPE REGIS ロータリ エクストラ ブリュット アルペ レジス 「アルプスの王」という意味の言葉、アルペ・レジスを冠したこのエクストラ・ブリュット。 48ヵ月もの瓶内熟成期間(トレントDOCの法定瓶内熟成期間は最低15ヵ月以上)を経たスペチャーレなスプマンテです。 Tasting Note 白桃やアプリコットなどのフルーツの香り。 香ばしいナッツのようなニュアンスと、キレのあるミネラル感。 シャルドネの魅力を最大限に表現しているエクストラ・ブリュットです。 ■イタリアの土着品種ワイン専門の唯一のガイドブック「ヴィーニ・ブオーニ・ディタリア 2020」において、非常に卓越したワインのみに与えられる4ステッレ・コローナ(王冠マーク)を獲得。(VT2013) 商品仕様・スペック 生産者ロータリ 生産地イタリア/トレンティーノ 生産年2016年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌ドロミテ(マグネシウムが豊富な石灰質堆積岩) 醸 造瓶内熟成48ヵ月 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。
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2,650円
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シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ [2018] ドメーヌ・ド・フェラン Chateauneuf-du-Pape Rouge Domaine de Ferrand 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ
青山ワインマーケット
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シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ [2018] ドメーヌ・ド・フェラン Chateauneuf-du-Pape Rouge Domaine de Ferrand 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」と語るこだわりオーナーが造る、濃厚かつ果実風味に溢れるワイン! アンリ・ボノーにも勝るとも劣らない高樹齢のグルナッシュも旨さの秘密! ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。 グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています。 ブドウの栽培においては、農薬の使用をできうる限り抑え、古木の管理にも手を抜きません。 「濃厚で果実風味豊かなワインが好きだ」 と語るフィリップ氏は、自らが思い描くスタイルを生み出すべく、20度以下という低温での醗酵により、ブドウに由来するフレッシュな香りを残し、醸しの期間を3〜4週間と長めにとることで、濃厚で果実味に溢れたワインを生み出しています。 「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」 とも語るこだわりオーナーが生み出すワインはまさにコンセプトどおり、濃厚で果実風味に溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる素晴らしいものに仕上がっています。 ワイン・アドヴォケイト誌で90点以上を連発するパプ。 そして、パプに通ずる魅力を味わえるローヌ・ヴィラージュ! フェランのパプは、毎年のようにワイン・アドヴォケイト誌で90点以上を獲得しています。 高評価を常に得ているワインにも関わらず、その価格は非常に良心的なことが人気の秘密です。 グルナッシュ 85%/ムールヴェードル 4%/ブールブラン 4%/シラー 4%/サンソー とクノワーズ3% コンクリート・タンクにてマロ・ラクティック醗酵させ。熟成はコンクリート・タンク熟成、ステンレス・タンク熟成 19カ月 です。平均樹齢90年以上の古木から素晴らしいパプをつくっています。 (2015)「ジェームス・サックリング」 96点 ※本文中の商品画像はあくまでイメージです。ラベル、デザイン、ヴィンテージ等が実物と異なる場合がございます。ご了承ください。
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5,280円
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ヴォルネ プルミエ・クリュ シャンパン [2016] ブラン・ガニャール Volnay Champans 1er cru Rouge BLAIN GAGNARD 750ml
青山ワインマーケット
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赤ワイン 赤 ワイン Pinot Noir Bourgogne ブルゴーニュ 辛口 高級 ギフト プレゼント ピノノワール ピノ ノワール コート ド ボーヌ ブルゴーニュドメーヌ・ブラン=ガニャール Domaine BLAIN-GAGNARD 職人技が光る、シャサーニュ=モンラシェの名手 1980年設立で、世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ、ブラン=ガニャール。シャサーニュ=モンラシェに本拠地を置き、ル・モンラッシェを筆頭し、バタール・モンラッシェ、クリオ=バタール・モンラッシェとあわせてグラン・クリュ3銘柄を含む8.3haの畑を所有する名門ドメーヌです。 ふくよかな果実味と美しい酸を備えた繊細で優しい味わいは、飲む者の期待を裏切らない、ブルゴーニュファンには見逃せない造り手です。 また、近年はワイン評価誌にて軒並み90点以上の高得点を獲得し、小さいドメーヌながらも知名度を上げ偉大なワインリストには不可欠なドメーヌへと躍進しています。 錚々たるグラン・クリュを所有する名門ドメーヌ 世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有し、シャサーニュ=モンラシェに本拠地を置くブラン=ガニャール。所有する畑は約8haと小規模ながら、ル・モンラシェ、バタール・モンラシェ、クリオ=バタール・モンラシェのグラン・クリュに加え、シャサーニュのプルミエ・クリュを6つも所有しています。また、当主のジャン=マルク氏は細部までこだわる職人気質で真摯にワイン造りに向き合っており、その性格も反映された雑味のない味わいが素直に表現されているとしてシャサーニュの名手として一目置かれる存在です。 ドメーヌは1980年にジャン=マルク氏と妻であるクローディーヌ女史が設立しました。ブルゴーニュの名門ガニャール一族の本筋、クローディーヌ女史が、祖父のドラグランジュ・バシュレ氏と両親が所有するガニャール・ドラグランジュの両ドメーヌから畑を相続。ジャン=マルク氏と共に、シャサーニュを中心にワイン造りを始めました。その後、更にヴォルネやポマールなどの畑を引き継ぎ、2001年にはピュリニィの畑を購入しています。 現在では、2代目としてオーストラリアやニュージーランドで研鑽を積んだ、息子のマルク=アントナン氏が栽培と醸造に参加。娘のルーシー女史がオフィスでのサポートを行っています。また、マルク=アントナン氏はルーシー女史と共にドメーヌ・ブラン・スール・エ・フレールを設立。ボジョレーで赤ワイン造りにも挑戦するなど、活躍の場を広げています。 最高樹齢約70年の古樹のブドウが生み出す、繊細な味わい ジャン=マルク氏がワイン造りにおいて最も重視しているのは、フィネスとエレガンス。ブドウの繊細でナチュラルな味わいを残すために新樽率は、力強い味わいのル・モンラシェの100%を除き、プルミエ・クリュでも最大30%、村名では10~15%に抑えられています。 ブラン=ガニャールの特筆すべき点は、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの豪華なラインナップに加え、最高で樹齢約70年ものブドウ樹の植わった区画を多く所有していること。ドメーヌ・ガニャール=ドラグランジュの畑を多く受け継いでいることもあり、シャサーニュ・モンラッシェの村名区画でも屈指の高樹齢のブドウ樹が植えられています。 ジャン=マルク氏は、「よくブドウを完熟させることばかりが強調されるが、大事なのは 『正しいバランス』。 完熟させてしまうとその分酸度が落ち、バランスのいいワインは出来ない」と語ります。そのため例年、ブドウが熟し過ぎてしまうことを避ける為に他のドメーヌよりも少し早めの収穫を心掛けています。土壌を熟知した上で、毎年畑でぶどうを観察し、その年のぶどうの成熟の流れをくみとりながら、生産にあたっていくスタイルはまさにヴィニュロンの鑑といってもよいでしょう。 こうして造られるワインは、ふくよかな果実味と美しい酸を備えた、繊細で優しい味わい。上品に漂うミネラル感がエレガントな印象を与えます。シャサーニュの特徴を素直に表現しており、ジャン=マルク氏のテロワールやワイン造りに対する深い愛情を感じずにはいられません。このことからも飲む者の期待を裏切らない、ブルゴーニュファンには見逃せない造り手と言っても過言ではありません。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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9,570円
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※送料無料【ザ・ペアリング 紅白4種セット-b】 シャルドネ|ピノ・ノワール|シラー|ソーヴィニヨン・ブラン The Paring Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, Souvignon Blanc 750ml ヒルト2'nd サンタバーバラ白赤ワイン カリフォルニアワイン専門店 クールは260円加算
カリフォルニアワインあとりえ
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品《ザ・ペアリング紅白4種セット》 『カルトワインの王様』スクリーミング・イーグルのオーナーが「スクリーミング・イーグルにも増して心血を注ぐ価値がある。」と公言するホナタとヒルトの互換キュヴェ 世界最高額ワインの一つ、スクリーミング・イーグル。 そのオーナーであるクロエンケ氏は、産地と葡萄品種の違いから名称を区分けします。(以下) 【A】ナパ・ヴァレー/カベルネ・ソーヴィニヨン:スクリーミング・イーグル 【B】サンタバーバラ/ボルドー&ローヌ系:ホナタ(Jonata) 【C】サンタバーバラ/ブルゴーニュ系:ザ・ヒルト(The Hilt) 【D】BとCに共通の互換キュヴェ:ザ・ペアリング ペアリングとは、中味に醸造家もホナタ/ヒルトに共通。故に味わいに共通する点が少なくないものですが、同時に試飲すると、より鮮明にそれを感じさせます。 中でも、「ここまで似てこの価格差?」と思わせる1本がソーヴィニヨン・ブラン。ホナタのフロルにほぼ相似形です。(ペアリングはホナタの半額未満) フロルの特色は、その名の通り「(白い)花」の香に表れます。(これが並外れてアロマチック!!) 体躯のスケール、余韻の長さに相応の違いはあれど、価格差を加味すれば、ペアリングの費用対効果が際立ちます。(シラーも極優秀) ■生産者・産地概要 オーナーは、スクリーミング・イーグルと同じくスタン・クロエンケ -Stan Kroenke-。 同列の姉妹生産者としては、ホナタ -Jonata-(ボルドー&ローヌ系)と、ザ・ヒルト -The Hilt-(ペアリングの上位版)がある。 カリフォルニアのブルゴーニュ系といえばソノマが知られるが、「潜在力はソノマを凌駕する」との声もある。その産地が、サンタ・バーバラ郡>サンタ・リタ・ヒルズ地区(SRH)。イーグルのお膝元、ナパから400km以上も離れた先にヒルトの拠点はある。 オー・ボン・クリマ(ABC)等でも知られるよう、世界的なピノとシャルドネを輩出するサンタ・バーバラの優位性としては、かねてよりハングタイムの長さや、昼夜の寒暖差への言及が多かった。(ABCはサンタ・マリア・ヴァレー地区) その様な中、近年は舞台の中心がSRHに移りつつある。 理由の一端が、当地に特有の海洋性石灰質の存在。 局所的に白い石灰質が表土に露わとなる土地が点在する。(画像右参照) 「ミネラル感(minerality)」と密接な関係にある「テクスチャー(texture)」。その知覚は、石灰質の含有量にも左右されると伝えられ、とりわけファイン・ピノを語る上で、その需要度は一層と増す。 「土壌オタク」と呼ばれる醸造長のマット・ディーズはもちろん、カベルネ(スクリーミングイーグル)に続き、ブルゴーニュ品種においても世界最高峰を実現させるうえで、ヒルトのワインは、またとないテロワールから生み出される。 《ザ・ペアリング》 シャルドネ “サンタ・バーバラ” ヒルト シャルドネの上位キュヴェに、“ジ・オールドガード”と“ザ・ヴァンガード”がある。二つのコンセプトは異なり、オールドガードはオーク香を控えめとしたクラシカルスタイル。一方のヴァンガードは、樽の香りと熟度ある果実感に特色付けられるモダンスタイル。 ペアリングのシャルドネは、ややヴァンガード寄りであり、甘やかさを美点とする南国果実の風味に、涼し気な黄色から緑の柑橘類のニュアンスも併せ持つ。ふくよか且つ生き生きとした果実感を持ち、サンタ・バーバラの「らしさ」が表されたシャルドネ。 ■アントニオ・ガローニ氏評 「ペアリングのポートフォリオにあって間違いなく滋味なワイン。果樹園の果物、カモミール、花々の香りにフレンチオークのタッチがバランス好く、酒肉はクリーミー。豊かな表現力を持つ魅力的なシャルドネであり、飲む者を引き付けるポイントが多々ある。」 《ザ・ペアリング》 ピノ・ノワール “サンタ・バーバラ” ■アントニオ・ガローニ評 「この価格でここまで素晴らしいクオリティを提供してくれるピノは本当に珍しい。赤から紫にかかる甘やかなベリー類、バラの花びら、ラベンダー、スパイス香が初期より爆発的に開き、口蓋ではシルクのようなタンニンと勢いよく湧き上がるアロマが種々の要素を包み込む素晴らしいワイン。もしかしたら、最も価値のあるカリフォルニア・ピノかもしれない。」 【銘柄概要】不自然に大人びた酒質で無くとも、だからといってチャーミングを売りとするお子ちゃま味でも無し。オーク樽による香り付けなどデコレーションに頼ることなく、背伸びせずに果実が生来持つ「素」の美しさが引き立てられています。 ファイン・ピノの生命線、芳しいアロマに酸・甘のバランスに長ける1本であり、熟れたアメリカンチェリーやいちごの趣きを持つ赤果実のピュアなアロマが実に素敵。口中では明るい花々の香りから、当地の高級ピノにも共通する紅茶葉や薫香が続き、穏やかなタンニンから舌触りに喉越しも滑らか。アフターの性格は強いアタックに頼るものではなく、細く長く持続します。 《ザ・ペアリング》 シラー “サンタ・イネズ・ヴァレー” 温暖産地のそれとは一線を画す冷涼産地の通称「クールクライメットシラー」 適切な酸度がシラー本来の美質を引き立て、北部ローヌの秀逸なシラーに特色付けられる黒胡椒や燻製肉の香に、ピノノワールにも相通じるスミレのアロマを併せ持ちます。 口中における風味の豊かさも申し分なく、肌合い感のあるテクスチャー、ファインワインに伴われるべき「余韻の長さ」とそれを導く「多様な構成要素」は、例えば同価格帯のピノと比べては見出しがたい水準。過ぎたる熟度のシラーとは喉越しに疲弊感が残されますが、クールクライメット・シラーならではの淑やかな酸と肌理細やかなクラスターからはむしろ心地よさを覚え、出費に見合う質感を愉しませてくれます。 ■アントニオ・ガローニ氏評 「ペアリングのワインはいずれも素晴らしいが、時にシラーは最高の仕上がりを見せる。ペアリングのシラーは、原則的にホナタのエステイト・ヴィンヤードによる果実が使われ、ダークフルーツと黒胡椒にキダチハッカの含みを持ちつつ刺激的で滋味。品種の特性を十二分に発揮する。長いハングタイムにより生理的成熟を高めつつ、冷涼な気候である為、収穫が遅くとも快活な酸を兼ね備える。なんというワインであろう。」 《ザ・ペアリング》 ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア ■ナパ・ヴァレーであれば、10年を経ても厚い体躯を保つアイズリー / 味わい中間領域が膨らむレイルのジョージア / 柑橘類の風味に引き締まり感のあるルイス ■ソノマなら、オイリーでふくよかなピーター・マイケルのラプレミディ これら第一級の評価を得る北カリフォルニア産ボルドー系白に対し、セントラルコーストから南カリフォルニアにかけて頂点にいるソーヴィニヨンブラン主体がホナタのフロル。 各種各様の持ち味が示される中、フロルには他に重ならぬ創造的な点があります。 そして、その美質を共有する銘柄がもう一つ。 ペアリングのソーヴィニヨン・ブランがそのワインです。 【味わい】国内最大のカリフォルニアワイン限定合同試飲会でお披露目された際、見事なまでにアロマチックで「ホナタ フロルにほぼそのまま!」と面食らったものです。その後にもフロルとペアリングのSBを同時試飲しましたが、改めて「ここまで似て何故この価格差?」と首を傾げました。命名由来でもある「(白い)花」の香りに満ちるフロルに等しく、まるで柔らかな陽射しの中で春の花々に囲まれるような心地よいパフューム。 ▼以下ホナタのプロフィール
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18,500円
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プレミアムギフト リーデルシャンパングラス&ドンペリニヨン ロゼ (ピンドン)ヴィンテージ [2008] ギフトセット
ワインと地酒の店 かたやま
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◆ギフト対応について◆ Premium gift RIEDEL series 人気のシャンパンと『ワインを愉しむ為の最高の器』として、数多くの愛好家やワイン生産者達が絶大な信頼を寄せるグラスメーカー「リーデル」社のシャンパングラスとのオリジナルギフトセットです。 ドンペリニヨン ロゼ (ピンドン)ヴィンテージ [2006] リシャール・ジェフロワの指導のもと、ドン ペリニヨンは作柄の特にすばらしい収穫年のみ、シャンパーニュ地方の厳選された2種類のブドウ、シャルドネとピノ・ノワールから造られます。 ドン ペリニヨン ロゼはカーヴで8年〜10年間熟成されます。 MHD ディアジオモエヘネシー取扱による正規輸入品。 ワインを愉しむ為の最高の器 RIEDEL CHAMPAGNE GLASS リーデル・シャンパン・グラス 著名なワイン評論家ロバート・M・パーカー・Jr.氏は、 「機能的に、かつワインを楽しむために最高のグラスを選ぶなら、オーストリアのリーデル社製のものである。偉大なワインを味わう時の、このグラスの素晴らしさは計り知れない。リーデルグラスが他のものと如何に異なるかは、どんな言葉を使っても、語り尽くせない。」 と語っています。 〇リーデル『vinum』ヴィノム・シリーズ 6416/8 オリジナル・ギフトボックス 大切な方への特別な贈り物ですから、ギフトボックスも当店特注の最高級品をご用意いたしました。 【必ずご確認ください】 ※迷惑メール拒否の設定をされている場合は、 必ず当店からのメールが受信出来るように 設定をお願いいたします。
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70,400円
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プレミアムギフト 名入れペアリーデルシャンパングラス&ドンペリニヨン ロゼ (ピンドン)ヴィンテージ [2008] ギフトセット【プレゼント】
ワインと地酒の店 かたやま
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◆ギフト対応について◆ Premium gift RIEDEL series 人気のシャンパンと『ワインを愉しむ為の最高の器』として、数多くの愛好家やワイン生産者達が絶大な信頼を寄せるグラスメーカー「リーデル」社。 そのリーデルの繊細なシャンパングラスに、技工士国家資格を有する20年以上の経験を持つベテラン職人が、丁寧に彫刻を施した『世界でただひとつのオリジナルギフトセット』です。 「ドン・ペリ・ロゼ」 DOM PERIGNON ROSE 2005 750ml 世界でもっとも有名なシャンパン。 特別な時間を演出する、特別なシャンパンです。 大切な贈物を承る当店のドン・ペリニョンは、 すべて正規輸入品のみでございます。 RIEDEL CHAMPAGNE GLASS リーデル・シャンパン・グラス 『vinum』ヴィノム・シリーズ 品番 6416/8 著名なワイン評論家ロバート・M・パーカー・Jr.氏は、 「機能的に、かつワインを楽しむために最高のグラスを選ぶなら、オーストリアのリーデル社製のものである。偉大なワインを味わう時の、このグラスの素晴らしさは計り知れない。リーデルグラスが他のものと如何に異なるかは、どんな言葉を使っても、語り尽くせない。」 と語っています。 大切な贈物を承る当店のリーデル社製品は、すべて国内正規代理店から供給いただいています。 美しい名入れ彫刻 当店の名入れ彫刻は、技工士国家資格を有するこの道20年以上のベテラン職人が、一点一点をプライドと誇りを持ってお造りさせていただいております。 オリジナル・ギフトボックス 大切な方への特別な贈り物ですから、ギフトボックスも当店特注の最高級品をご用意いたしました。 【必ずご確認ください】 ※迷惑メール拒否の設定をされている場合は、 必ず当店からのメールが受信出来るように 設定をお願いいたします。 以下のご案内に表記いたしております営業日につきましては、 『営業日カレンダー』でご案内させていただきます「休業日」・「彫刻工房休業日」以外の日となります。 ご注文前にかならず『営業日カレンダー』のご確認をお願いいたします。。 【完成イメージのご案内について】 ご注文確定日の翌営業日以内に、ご注文いただいた内容での「完成イメージ」をお送りさせていただきます。 尚、ご注文状況によっては、翌営業日以内にご案内出来ない場合がございます事、あらかじめご了承の程お願い申し上げます。 ご案内させていただいた内容で問題が無い場合は、「製作開始OK」のご連絡をお願いいたします。 変更箇所がある場合や別のデザイン等をご希望の場合は、その旨ご遠慮なくお申し付けください。 商品のお届けは、「製作開始OK」をいただいてから翌3営業日程度での発送予定でございます。 完成イメージ確定後お届けご希望日を設定されている場合は、ご希望日にお届けさせていただきます。 お届け日のご指定をいただいているご注文で、「完成イメージ」のご案内時に指定させていただます日時を過ぎてもご連絡が無い場合は、まことに恐縮ではごさいますが、ご案内させていただきました「完成イメージ」にて、ご指定日にお届け出来るように製作を開始させていただきます。 お届け日のご指定日が無いご注文の場合は、再度完成イメージご確認の催促をさせていただきます。 再度のご案内に対しても、お返事の確認できない場合は、まことに恐縮ではごさいますが、ご案内させていただきました「完成イメージ」にて、製作を開始させていただきます。 【キャンセルについて】 商品はオリジナル商品でございますので、完成イメージ確定後のキャンセル・変更はお受けいたしかねます。 ご了承の上、ご注文をお願いいたします。 【出産祝い/快気祝い/引出物/結婚内祝い/結婚祝い/卒業祝い/退職祝い/就職祝い/誕生日/還暦祝い/父の日/母の日/敬老の日/クリスマス/お祝い/贈答品/プレゼント】
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74,800円
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フルーツスパークリングワイン カフェ・ド・パリ グレープフルーツ 750ml
酒デポ 楽天市場店
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カフェ・ド・パリは、フランスを代表するリキュール スパークリングワインメーカー「ペルノ社」が生み出したスパークリングワイン。 太陽の恩恵を存分に受け育った6種のブドウがブレンドされたスパークリングワインに、自然のものから抽出したフレーバーを加えてつくられたフルーツスパークリングワインです。 搾りたてのグレープフルーツのような、すっきりとした甘さ。かすかなほろ苦さが、気持ちをクールに引き締めてくれます。 ●商品情報 生産地:フランス タイプ:白(発泡)・やや甘口 アルコール:6% 容 量:750ml 1個口の送料で12本まで同梱できます。 ※商品リニューアル等の理由により、予告なくパッケージが変更になる 場合がございます。
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1,848円
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フルーツスパークリングワイン カフェ・ド・パリ グリーンアップル 750ml
酒デポ 楽天市場店
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カフェ・ド・パリは、フランスを代表するリキュール スパークリングワインメーカー「ペルノ社」が生み出したスパークリングワイン。 太陽の恩恵を存分に受け育った6種のブドウがブレンドされたスパークリングワインに、自然のものから抽出したフレーバーを加えてつくられたフルーツスパークリングワインです。 青リンゴならではの爽やかな酸味が魅力。 泡が軽やかにはじける、すっきりとした味わいです。 ●商品情報 生産地:フランス タイプ:白(発泡)・やや甘口 アルコール:6% 容 量:750ml 1個口の送料で12本まで同梱できます。 ※商品リニューアル等の理由により、予告なくパッケージが変更になる 場合がございます。
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1,848円
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ヴォルネ プルミエ・クリュ シャンパン [2019] ブラン・ガニャール Volnay Champans 1er cru Rouge BLAIN GAGNARD 750ml
青山ワインマーケット
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赤ワイン 赤 ワイン Pinot Noir Bourgogne ブルゴーニュ 辛口 高級 ギフト プレゼント ピノノワール ピノ ノワール コート ド ボーヌ ブルゴーニュドメーヌ・ブラン=ガニャール Domaine BLAIN-GAGNARD 職人技が光る、シャサーニュ=モンラシェの名手 1980年設立で、世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有するブルゴーニュの小さなドメーヌ、ブラン=ガニャール。シャサーニュ=モンラシェに本拠地を置き、ル・モンラッシェを筆頭し、バタール・モンラッシェ、クリオ=バタール・モンラッシェとあわせてグラン・クリュ3銘柄を含む8.3haの畑を所有する名門ドメーヌです。 ふくよかな果実味と美しい酸を備えた繊細で優しい味わいは、飲む者の期待を裏切らない、ブルゴーニュファンには見逃せない造り手です。 また、近年はワイン評価誌にて軒並み90点以上の高得点を獲得し、小さいドメーヌながらも知名度を上げ偉大なワインリストには不可欠なドメーヌへと躍進しています。 錚々たるグラン・クリュを所有する名門ドメーヌ 世界最高峰の白ワインの1つ、ル・モンラッシェを所有し、シャサーニュ=モンラシェに本拠地を置くブラン=ガニャール。所有する畑は約8haと小規模ながら、ル・モンラシェ、バタール・モンラシェ、クリオ=バタール・モンラシェのグラン・クリュに加え、シャサーニュのプルミエ・クリュを6つも所有しています。また、当主のジャン=マルク氏は細部までこだわる職人気質で真摯にワイン造りに向き合っており、その性格も反映された雑味のない味わいが素直に表現されているとしてシャサーニュの名手として一目置かれる存在です。 ドメーヌは1980年にジャン=マルク氏と妻であるクローディーヌ女史が設立しました。ブルゴーニュの名門ガニャール一族の本筋、クローディーヌ女史が、祖父のドラグランジュ・バシュレ氏と両親が所有するガニャール・ドラグランジュの両ドメーヌから畑を相続。ジャン=マルク氏と共に、シャサーニュを中心にワイン造りを始めました。その後、更にヴォルネやポマールなどの畑を引き継ぎ、2001年にはピュリニィの畑を購入しています。 現在では、2代目としてオーストラリアやニュージーランドで研鑽を積んだ、息子のマルク=アントナン氏が栽培と醸造に参加。娘のルーシー女史がオフィスでのサポートを行っています。また、マルク=アントナン氏はルーシー女史と共にドメーヌ・ブラン・スール・エ・フレールを設立。ボジョレーで赤ワイン造りにも挑戦するなど、活躍の場を広げています。 最高樹齢約70年の古樹のブドウが生み出す、繊細な味わい ジャン=マルク氏がワイン造りにおいて最も重視しているのは、フィネスとエレガンス。ブドウの繊細でナチュラルな味わいを残すために新樽率は、力強い味わいのル・モンラシェの100%を除き、プルミエ・クリュでも最大30%、村名では10~15%に抑えられています。 ブラン=ガニャールの特筆すべき点は、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの豪華なラインナップに加え、最高で樹齢約70年ものブドウ樹の植わった区画を多く所有していること。ドメーヌ・ガニャール=ドラグランジュの畑を多く受け継いでいることもあり、シャサーニュ・モンラッシェの村名区画でも屈指の高樹齢のブドウ樹が植えられています。 ジャン=マルク氏は、「よくブドウを完熟させることばかりが強調されるが、大事なのは 『正しいバランス』。 完熟させてしまうとその分酸度が落ち、バランスのいいワインは出来ない」と語ります。そのため例年、ブドウが熟し過ぎてしまうことを避ける為に他のドメーヌよりも少し早めの収穫を心掛けています。土壌を熟知した上で、毎年畑でぶどうを観察し、その年のぶどうの成熟の流れをくみとりながら、生産にあたっていくスタイルはまさにヴィニュロンの鑑といってもよいでしょう。 こうして造られるワインは、ふくよかな果実味と美しい酸を備えた、繊細で優しい味わい。上品に漂うミネラル感がエレガントな印象を与えます。シャサーニュの特徴を素直に表現しており、ジャン=マルク氏のテロワールやワイン造りに対する深い愛情を感じずにはいられません。このことからも飲む者の期待を裏切らない、ブルゴーニュファンには見逃せない造り手と言っても過言ではありません。 若いうちからも熟成させてからも愉しめる2019年ヴィンテージ 2019年のブルゴーニュは4月の霜害と初夏の暑さによる水不足で収穫量が大きく減少。ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし夏から秋に移る頃には冷涼な日々が続き、穏やかな収穫期を迎えたことで、収穫されたブドウはエレガントな酸と豊かな果実味の両方を兼ね備えた素晴らしい出来栄え。多くのワインはピュアな酸が魅力的な味わいに仕上がっています。 前年に続き高温な日が多かったにも関わらず、エレガントなワインが生み出されたヴィンテージとなった理由について、各ワイン評価誌ではブドウの成長期に降った適度な雨をポイントとして挙げています。果実味豊かで早くからお愉しみいただける一方、エレガントな酸も兼ね備えたことで熟成ポテンシャルにおいても優れた2019年ヴィンテージ。普段よりも少し多めに手元に置いておきたくなるようなヴィンテージと言えるでしょう。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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10,450円
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【ポイントUP】ブルグイユ ポワ・プリューム ルージュ [2021] ベルトラン&ヴァンサン・マルシュソー Bertrand & Vincent MARCHESSEAU Bourgeuil Poits Plumes Rouge 750ml 赤ワイン
青山ワインマーケット
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ロワール カベルネ フラン カベルネフラン トゥーレーヌ トゥール 赤ワイン 赤 ワインドメーヌ・マルシュソー マルシュソー家はブルグイユ村に1930年より続くぶどう栽培家で、1965年に自社ビン詰めを開始、2001年に、3代目となるベルトラン(写真左)とヴァンサン(写真右)の兄弟が継承しました。ブルグイユとサン・ニコラ・ド・ブルグイユおよびシノンに合計22ヘクタールの畑を所有しており、2012年以降、その全面積でビオロジック栽培を実践しています。 「多様な料理とのマリアージュを楽しめる、ピュアで繊細なワイン造りをフィロソフィーとしています。ブルグイユの畑は、大きく「ラ・ヴァレ」「ラ・テラス」「レ・コトー」の3つに分類できますが、僕たちの畑は、最も華やかで上品なワインを生む「ラ・テラス」にあります。シノンの畑は、ヴィエンヌ川右岸のサヴィニー・アン・ヴェロンにあり、砂質土壌から、ピュアで洗練されたワインが生まれます。ビオロジック栽培を開始してから、口当たりはより繊細になり、果実味はよりピュアで美しく、余韻はより深く、長くなりました」。 彼らのワインは、地元ロワールやパリの数百軒におよぶレストランやビストロで楽しまれており、彼らもそのことを誇りに思っています。 「毎年多くのシェフやソムリエがドメーヌを訪れてくれます。彼らが話してくれる、新しいマリアージュの発見や、お店で僕たちのワインを飲んでくれたお客様の感想などが、大きな励みになっています。また、ワインラヴァーがSNSで僕たちのワインをお勧めしてくれることも多くなりました。僕たち造り手にとっては、飲み手の生の声がすべてですので、特定のテイスターの評論である伝統的なワイン雑誌やガイドには出品しないことにしています。いつかぜひ日本を訪れ、日本のワインラヴァーの皆さんと一緒に、和食とのマリアージュを体験してみたいです!」(以上ヴァンサン・マルシュソー)。 シノン アンプル ルージュ カベルネ・フラン100%。サヴィニー・アン・ヴェロン村に4ha。砂質土壌。平均樹齢20年。コンクリートタンクとステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。ラベルの電球は、フランス人が良いアイデアを思いついた時によく使うアイコンで、「ぜひいろいろなお料理と合わせていただき、新しいマリアージュを発見して楽しんでいただきたい」というマルシュソー兄弟の思いが込められています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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2,750円
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【ポイントUP】シノン アンプル ルージュ [2021] ベルトラン&ヴァンサン・マルシュソー Bertrand & Vincent MARCHESSEAU Chinon Ampoule Rouge 750ml 赤ワイン
青山ワインマーケット
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ロワール カベルネ フラン カベルネフラン トゥーレーヌ トゥール 赤ワイン 赤 ワインドメーヌ・マルシュソー マルシュソー家はブルグイユ村に1930年より続くぶどう栽培家で、1965年に自社ビン詰めを開始、2001年に、3代目となるベルトラン(写真左)とヴァンサン(写真右)の兄弟が継承しました。ブルグイユとサン・ニコラ・ド・ブルグイユおよびシノンに合計22ヘクタールの畑を所有しており、2012年以降、その全面積でビオロジック栽培を実践しています。 「多様な料理とのマリアージュを楽しめる、ピュアで繊細なワイン造りをフィロソフィーとしています。ブルグイユの畑は、大きく「ラ・ヴァレ」「ラ・テラス」「レ・コトー」の3つに分類できますが、僕たちの畑は、最も華やかで上品なワインを生む「ラ・テラス」にあります。シノンの畑は、ヴィエンヌ川右岸のサヴィニー・アン・ヴェロンにあり、砂質土壌から、ピュアで洗練されたワインが生まれます。ビオロジック栽培を開始してから、口当たりはより繊細になり、果実味はよりピュアで美しく、余韻はより深く、長くなりました」。 彼らのワインは、地元ロワールやパリの数百軒におよぶレストランやビストロで楽しまれており、彼らもそのことを誇りに思っています。 「毎年多くのシェフやソムリエがドメーヌを訪れてくれます。彼らが話してくれる、新しいマリアージュの発見や、お店で僕たちのワインを飲んでくれたお客様の感想などが、大きな励みになっています。また、ワインラヴァーがSNSで僕たちのワインをお勧めしてくれることも多くなりました。僕たち造り手にとっては、飲み手の生の声がすべてですので、特定のテイスターの評論である伝統的なワイン雑誌やガイドには出品しないことにしています。いつかぜひ日本を訪れ、日本のワインラヴァーの皆さんと一緒に、和食とのマリアージュを体験してみたいです!」(以上ヴァンサン・マルシュソー)。 シノン アンプル ルージュ カベルネ・フラン100%。サヴィニー・アン・ヴェロン村に4ha。砂質土壌。平均樹齢20年。コンクリートタンクとステンレスタンクで発酵後、6ヶ月間熟成。ラベルの電球は、フランス人が良いアイデアを思いついた時によく使うアイコンで、「ぜひいろいろなお料理と合わせていただき、新しいマリアージュを発見して楽しんでいただきたい」というマルシュソー兄弟の思いが込められています。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ(輸入元提供)などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。
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2,750円
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☆送料無料☆ポールジロー ヴィエイユ レゼルヴ (15年) オレンジラベル 海外普及版 40度 700ml
渋谷酒販
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グランシャンパーニュは年を重ねるほどそのよさを発揮するが、15年はまさに「古酒の入り口」。フレッシュな風味と熟成感のバランスが絶妙。
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10,600円
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★送料込みギフト化粧箱入り紅白2本セット(包装紙込み) 《ザ・ペアリング》 ピノ・ノワール|シャルドネ サンタ・バーバラ The Paring Pinot Noir, Chardonnay Santa Barbara 各750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン白ワイン贈りものプレゼント仕様
カリフォルニアワインあとりえ
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品《ザ・ペアリング紅白2種セット》 『カルトワインの王様』スクリーミング・イーグルのオーナーが「スクリーミング・イーグルにも増して心血を注ぐ価値がある。」と公言するホナタとヒルトの互換キュヴェ 世界最高額ワインの一つ、スクリーミング・イーグル。 そのオーナーであるクロエンケ氏は、産地と葡萄品種の違いから名称を区分けします。(以下) 【A】ナパ・ヴァレー/カベルネ・ソーヴィニヨン:スクリーミング・イーグル 【B】サンタバーバラ/ボルドー&ローヌ系:ホナタ(Jonata) 【C】サンタバーバラ/ブルゴーニュ系:ザ・ヒルト(The Hilt) 【D】BとCに共通の互換キュヴェ:ザ・ペアリング ペアリングとは、中味に醸造家もホナタ/ヒルトに共通。故に味わいに共通する点が少なくないものですが、同時に試飲すると、より鮮明にそれを感じさせます。 中でも、「ここまで似てこの価格差?」と思わせる1本がソーヴィニヨン・ブラン。ホナタのフロルにほぼ相似形です。(ペアリングはホナタの半額未満) フロルの特色は、その名の通り「(白い)花」の香に表れます。(これが並外れてアロマチック!!) 体躯のスケール、余韻の長さに相応の違いはあれど、価格差を加味すれば、ペアリングの費用対効果が際立ちます。(シラーも極優秀) ■生産者・産地概要 オーナーは、スクリーミング・イーグルと同じくスタン・クロエンケ -Stan Kroenke-。 同列の姉妹生産者としては、ホナタ -Jonata-(ボルドー&ローヌ系)と、ザ・ヒルト -The Hilt-(ペアリングの上位版)がある。 カリフォルニアのブルゴーニュ系といえばソノマが知られるが、「潜在力はソノマを凌駕する」との声もある。その産地が、サンタ・バーバラ郡>サンタ・リタ・ヒルズ地区(SRH)。イーグルのお膝元、ナパから400km以上も離れた先にヒルトの拠点はある。 オー・ボン・クリマ(ABC)等でも知られるよう、世界的なピノとシャルドネを輩出するサンタ・バーバラの優位性としては、かねてよりハングタイムの長さや、昼夜の寒暖差への言及が多かった。(ABCはサンタ・マリア・ヴァレー地区) その様な中、近年は舞台の中心がSRHに移りつつある。 理由の一端が、当地に特有の海洋性石灰質の存在。 局所的に白い石灰質が表土に露わとなる土地が点在する。(画像右参照) 「ミネラル感(minerality)」と密接な関係にある「テクスチャー(texture)」。その知覚は、石灰質の含有量にも左右されると伝えられ、とりわけファイン・ピノを語る上で、その需要度は一層と増す。 「土壌オタク」と呼ばれる醸造長のマット・ディーズはもちろん、カベルネ(スクリーミングイーグル)に続き、ブルゴーニュ品種においても世界最高峰を実現させるうえで、ヒルトのワインは、またとないテロワールから生み出される。 《ザ・ペアリング》 ピノ・ノワール “サンタ・バーバラ” ■アントニオ・ガローニ評 「この価格でここまで素晴らしいクオリティを提供してくれるピノは本当に珍しい。赤から紫にかかる甘やかなベリー類、バラの花びら、ラベンダー、スパイス香が初期より爆発的に開き、口蓋ではシルクのようなタンニンと勢いよく湧き上がるアロマが種々の要素を包み込む素晴らしいワイン。もしかしたら、最も価値のあるカリフォルニア・ピノかもしれない。」 【銘柄概要】不自然に大人びた酒質で無くとも、だからといってチャーミングを売りとするお子ちゃま味でも無し。オーク樽による香り付けなどデコレーションに頼ることなく、背伸びせずに果実が生来持つ「素」の美しさが引き立てられています。 ファイン・ピノの生命線、芳しいアロマに酸・甘のバランスに長ける1本であり、熟れたアメリカンチェリーやいちごの趣きを持つ赤果実のピュアなアロマが実に素敵。口中では明るい花々の香りから、当地の高級ピノにも共通する紅茶葉や薫香が続き、穏やかなタンニンから舌触りに喉越しも滑らか。アフターの性格は強いアタックに頼るものではなく、細く長く持続します。 《ザ・ペアリング》 シャルドネ “サンタ・バーバラ” ヒルト シャルドネの上位キュヴェに、“ジ・オールドガード”と“ザ・ヴァンガード”がある。二つのコンセプトは異なり、オールドガードはオーク香を控えめとしたクラシカルスタイル。一方のヴァンガードは、樽の香りと熟度ある果実感に特色付けられるモダンスタイル。 ペアリングのシャルドネは、ややヴァンガード寄りであり、甘やかさを美点とする南国果実の風味に、涼し気な黄色から緑の柑橘類のニュアンスも併せ持つ。ふくよか且つ生き生きとした果実感を持ち、サンタ・バーバラの「らしさ」が表されたシャルドネ。 ■アントニオ・ガローニ氏評 「ペアリングのポートフォリオにあって間違いなく滋味なワイン。果樹園の果物、カモミール、花々の香りにフレンチオークのタッチがバランス好く、酒肉はクリーミー。豊かな表現力を持つ魅力的なシャルドネであり、飲む者を引き付けるポイントが多々ある。」 ▼以下ホナタのプロフィール
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10,070円
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●送料込み紅白2本セット(贈答ギフト対応可) 《ザ・ペアリング》 ピノ・ノワール|シャルドネ サンタ・バーバラ The Paring Pinot Noir, Chardonnay Santa Barbara 各750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン白ワイン贈りものプレゼント
カリフォルニアワインあとりえ
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■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応 >> 【喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として】 結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】 母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット 【手土産やお心づかいとして】 御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し 【海外旅行のお土産にも】 アメリカ土産・海外土産・おみやげ 【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品《ザ・ペアリング紅白2種セット》 『カルトワインの王様』スクリーミング・イーグルのオーナーが「スクリーミング・イーグルにも増して心血を注ぐ価値がある。」と公言するホナタとヒルトの互換キュヴェ 世界最高額ワインの一つ、スクリーミング・イーグル。 そのオーナーであるクロエンケ氏は、産地と葡萄品種の違いから名称を区分けします。(以下) 【A】ナパ・ヴァレー/カベルネ・ソーヴィニヨン:スクリーミング・イーグル 【B】サンタバーバラ/ボルドー&ローヌ系:ホナタ(Jonata) 【C】サンタバーバラ/ブルゴーニュ系:ザ・ヒルト(The Hilt) 【D】BとCに共通の互換キュヴェ:ザ・ペアリング ペアリングとは、中味に醸造家もホナタ/ヒルトに共通。故に味わいに共通する点が少なくないものですが、同時に試飲すると、より鮮明にそれを感じさせます。 中でも、「ここまで似てこの価格差?」と思わせる1本がソーヴィニヨン・ブラン。ホナタのフロルにほぼ相似形です。(ペアリングはホナタの半額未満) フロルの特色は、その名の通り「(白い)花」の香に表れます。(これが並外れてアロマチック!!) 体躯のスケール、余韻の長さに相応の違いはあれど、価格差を加味すれば、ペアリングの費用対効果が際立ちます。(シラーも極優秀) ■生産者・産地概要 オーナーは、スクリーミング・イーグルと同じくスタン・クロエンケ -Stan Kroenke-。 同列の姉妹生産者としては、ホナタ -Jonata-(ボルドー&ローヌ系)と、ザ・ヒルト -The Hilt-(ペアリングの上位版)がある。 カリフォルニアのブルゴーニュ系といえばソノマが知られるが、「潜在力はソノマを凌駕する」との声もある。その産地が、サンタ・バーバラ郡>サンタ・リタ・ヒルズ地区(SRH)。イーグルのお膝元、ナパから400km以上も離れた先にヒルトの拠点はある。 オー・ボン・クリマ(ABC)等でも知られるよう、世界的なピノとシャルドネを輩出するサンタ・バーバラの優位性としては、かねてよりハングタイムの長さや、昼夜の寒暖差への言及が多かった。(ABCはサンタ・マリア・ヴァレー地区) その様な中、近年は舞台の中心がSRHに移りつつある。 理由の一端が、当地に特有の海洋性石灰質の存在。 局所的に白い石灰質が表土に露わとなる土地が点在する。(画像右参照) 「ミネラル感(minerality)」と密接な関係にある「テクスチャー(texture)」。その知覚は、石灰質の含有量にも左右されると伝えられ、とりわけファイン・ピノを語る上で、その需要度は一層と増す。 「土壌オタク」と呼ばれる醸造長のマット・ディーズはもちろん、カベルネ(スクリーミングイーグル)に続き、ブルゴーニュ品種においても世界最高峰を実現させるうえで、ヒルトのワインは、またとないテロワールから生み出される。 《ザ・ペアリング》 ピノ・ノワール “サンタ・バーバラ” ■アントニオ・ガローニ評 「この価格でここまで素晴らしいクオリティを提供してくれるピノは本当に珍しい。赤から紫にかかる甘やかなベリー類、バラの花びら、ラベンダー、スパイス香が初期より爆発的に開き、口蓋ではシルクのようなタンニンと勢いよく湧き上がるアロマが種々の要素を包み込む素晴らしいワイン。もしかしたら、最も価値のあるカリフォルニア・ピノかもしれない。」 【銘柄概要】不自然に大人びた酒質で無くとも、だからといってチャーミングを売りとするお子ちゃま味でも無し。オーク樽による香り付けなどデコレーションに頼ることなく、背伸びせずに果実が生来持つ「素」の美しさが引き立てられています。 ファイン・ピノの生命線、芳しいアロマに酸・甘のバランスに長ける1本であり、熟れたアメリカンチェリーやいちごの趣きを持つ赤果実のピュアなアロマが実に素敵。口中では明るい花々の香りから、当地の高級ピノにも共通する紅茶葉や薫香が続き、穏やかなタンニンから舌触りに喉越しも滑らか。アフターの性格は強いアタックに頼るものではなく、細く長く持続します。 《ザ・ペアリング》 シャルドネ “サンタ・バーバラ” ヒルト シャルドネの上位キュヴェに、“ジ・オールドガード”と“ザ・ヴァンガード”がある。二つのコンセプトは異なり、オールドガードはオーク香を控えめとしたクラシカルスタイル。一方のヴァンガードは、樽の香りと熟度ある果実感に特色付けられるモダンスタイル。 ペアリングのシャルドネは、ややヴァンガード寄りであり、甘やかさを美点とする南国果実の風味に、涼し気な黄色から緑の柑橘類のニュアンスも併せ持つ。ふくよか且つ生き生きとした果実感を持ち、サンタ・バーバラの「らしさ」が表されたシャルドネ。 ■アントニオ・ガローニ氏評 「ペアリングのポートフォリオにあって間違いなく滋味なワイン。果樹園の果物、カモミール、花々の香りにフレンチオークのタッチがバランス好く、酒肉はクリーミー。豊かな表現力を持つ魅力的なシャルドネであり、飲む者を引き付けるポイントが多々ある。」 ▼以下ホナタのプロフィール
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9,520円
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※送料無料【ザ・ペアリング 紅白4種セット-a】 ピノ・ノワール|シャルドネ|ソーヴィニヨン・ブラン|レッド The Paring Pinot Noir, Chardonnay, Souvignon Blanc, Red Wine 750ml ヒルト2'nd サンタバーバラ白赤ワイン カリフォルニアワイン専門店 クールは260円加算
カリフォルニアワインあとりえ
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18,500円
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Ch BelAirPerponcher1erVinRuge750ml
新潟の地酒・特産 日本酒の長田屋
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3,300円
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