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商品	説明	価格
カベルネ・ソーヴィニヨン　カリフォルニア　[2021]　ウルトラバイオレット　＜赤＞　＜ワイン／アメリカ＞【■POU4CS--21】※取り寄せ品 3〜6営業日以降出荷ワインショップドラジェ	ワイン名Cabernet Sauvignon California / Ultravioletワイン種別赤ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン　カベルネ・フラン　生産者ウルトラバイオレット生産地などアメリカ　カリフォルニア原産地呼称カリフォルニアその他備考	2,904円
白ワインセット送料無料まとめ買いシャプティエペイ・ドック・ブラン 12本フランス白ワイン白ワインセットワインセットミディアムボディ辛口 Chapoutier ギフトプレゼント 12本セットラングドック京橋ワイン	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 M.Chapoutier Pays d'oc ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：ヴェルメンティーノ ■産地：フランス－ラングドック地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）『本当にこんな価格で飲んでいいんですか？』と罪悪感すら感じてしまうほど、グラスに注ぐと同時に部屋いっぱいに広がる洋梨、白桃などの完熟果実香、さらに蜂蜜、アニス、シナモンのようなスパイス香が絡み合い、適度な酸味が骨太な余韻を長く長く演出するんです!! よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ 12本 15,180円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,320円スパークリングワイン辛口バロン・ド・ブルバ1,518円類似商品はこちら白ワインシャプティエ・ペイ・ドック・ブラン 1,320円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ 12本 15,180円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,320円　 ※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。	15,180円
当店一番人気ソムリエおすすめ内祝い内祝誕生日お祝い結婚祝い退職祝いワインギフトワインギフトセットワインギフト紅白ワイン飲み比べ高級ワイン結婚退職祝い還暦祝い結婚記念日お礼お返し就任祝いべルルーシュ辛口ワインアローズ	ワイン名【赤ワイン】ミシェルシャプティエコート・デュ・ローヌルージュベルルーシュ Cotes du Rhone Rouge Belleruche 【白ワイン】ミシェルシャプティエコート・デュ・ローヌブランベルルーシュ Cotes du Rhone Blanc Belleruche原産国産地フランスコート・デュ・ローヌ内容量750mL品種赤ワイン：グルナッシュ種、シラー種白ワイン：グルナッシュ・ブラン種、ルーサンヌ種、ヴィオニエ種、他味わい赤ワイン：辛口、ミディアムボディー白ワイン：辛口、ミディアムボディー合う料理（赤ワイン）ビーフシチュー、ペッパーステーキ、豚の角煮、ロースかつ、豚ホルモンの辛味噌炒め、唐揚げ、焼鳥、焼餃子、直火焼き和風ハンバーグ、ペンネアラビアータ、バーベキュー合う料理（白ワイン）海老かき揚げ、豚もつ煮込み、銀鮭塩焼、焼鳥（塩）、春巻き、天ぷら、お好み焼き、チキンサラダ、魚介サラダ、野菜網焼き、牛タン塩、鶏なんこつ揚げ、パスタペペロンチーノ注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています。【各種お祝いごとなどにご利用頂いております♪】誕生日バレンタインデー母の日父の日結婚祝い結婚記念日ホワイトデー引越し祝い内祝い退職祝い昇進祝い引き出物お祝い内祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子お返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの【様々なシーン、贈る相手で好評を頂いております】夫、彼氏、同僚、父親、男性向け、妻、彼女、上司、同僚、母親、女友達、女性向け、ビジネスシーン、GIFT 【法人様向けにも好評です】御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　のし無料　メッセージカード無料　ラッピング無料　手提げ袋無料　大量注文高級贈り物お祝い御祝結婚結婚祝い誕生日飲み比べ赤白べルルーシュ紅白ワインギフトローヌを代表するワイナリー M.シャプティエ赤ワインギフト 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。【受賞歴】パーカーポイント100点を世界最多獲得したワイナリー世界的なワインの権威、ロバート・パーカーは、ミシェル・シャプティエの造るワインを絶賛しています。ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上獲得し、最高評価を最多獲得したワイナリーです。「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングにて、 2010年以降5回フランスのワイナリーNo.1 獲得【赤ワイン】コート・デュ・ローヌルージュベルルーシュ 2019年ワインアドヴォケート（パーカーポイント） 88pt この商品のイチオシポイント 1.ローヌを代表するワイナリー 2.パーカーポイント100点を世界最多獲得したワイナリー 3.贈り物としても、おうちでの食中酒としてもオススメ贈答贈りもの結婚記念日新築祝い引越祝い還暦祝い昇進祝いべルルーシュ紅白飲み比べワインギフトこんにちはソムリエの坂口です。ワインアローズでは、オリジナルのギフトBOXやリボン、包装紙など取り揃えております。世界に一つの贈り物として最適です。ぜひ大切な方のお祝い、結婚祝い、お誕生日またご自分へのご褒美にもいかがでしょうか！！【各種お祝いごとなどにご利用頂いております♪】誕生日バレンタインデー母の日父の日結婚祝い結婚記念日ホワイトデー引越し祝い内祝い退職祝い昇進祝い引き出物お祝い内祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子お返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの【様々なシーン、贈る相手で好評を頂いております】夫、彼氏、同僚、父親、男性向け、妻、彼女、上司、同僚、母親、女友達、女性向け、ビジネスシーン、GIFT	10,000円
M シャプティエペイドックルージュ 2023 M.シャプティエ社赤ワインワイン辛口ミディアムボディ 750mlM.Chapoutier Pays d'oc Rouge 2023 IGP Pays d'0c【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 2023年 M.シャプティエ社生産地フランス / ラングドック・ルーション / IGPペイ・ドックワインのタイプ赤ワインワインのテイスト辛口・ミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュグルナッシュ54％/シラー種46％内容量 750ml JANコード 4900251002371 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いM・シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ[2023]年・M・シャプティエ社・I.G.P・ペイ・ドック・ルージュ M.Chapoutier Pays d'oc Rouge [2023] IGP Pays d'0c ローヌ愛好家大注目！コスパワイン愛好家大注目！激旨安ワイン！造り手は、1808年創業！R.パーカー100点満点生産者であり、タン・エルミタージュを拠点とする、ローヌ地方を代表する銘醸生産者であり、世界のトップクラスのワイン生産者として知られるM.シャプティ社！あのロバート・パーカーから獲得した100点満点の数は驚異の20数回にも及ぶローヌ最高峰の究極生産者、M.シャプティエが手がけた、より気軽に楽しめるハイ・コスパワイン！すばり南仏ペイ・オック(旧V.D.P規格からペイ・オック・IGP規格になりました)で造る、平均樹齢30〜40年以上のグルナッシュ54％とシラー種46％！赤い果実を思わせる香りと果実味にあふれたフレッシュな味わい！赤いベリー類やカシスを連想させる瑞々しい香り！エキス分のあるジューシーな果実味溢れる究極ミディアムボディ辛口赤ワインがビックリプライス！で少量入荷！ローヌ渓谷は、アルプス山塊と中央山塊とに挟まれ、その変化に富んだ地形と地質学的、土壌学的多様性が特徴となっています。シャプティエ社はローヌ渓谷のトップドメーヌであり優れたネゴシアンとして200年の歴史を有した名門として知られています。以来数世代にもわたり、そのぶどう畑は最高の土壌を求めて多様化し、広がってきました。その第一の目的は、常に大地という揺りかごから愛すべきワインを手に入れることでした。現在、M.シャプティエ社の所有するぶどう畑は80ha以上にのぼり、本拠地であるエルミタージュ、クロズ・エルミタージュやサン・ジョセフの他、北にコート・ロティやコンドリュー、南にはシャトーヌフ・デュ・パプなど、ローヌ渓谷各地の名産地に広がっています。又、同社はコルナス、タペル、ジゴンダス、コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・ラストー、ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ、コート・デュ・ローヌ、コート・デュヴァントゥなどのAOCを持つワインの醸造や、時にはぶどう栽培まで管理しています。現在、経営にあたっているミシェルの全情熱は、優れたぶどうとワインを創造するための絶えまない研究に注がれています。これは。料理とよく調和するガストロノミックなワインを手に入れることを目的としています。彼は同社の伝統を引き継ぎながら、彼自身の哲学、高い技術、卓越した経験でさらなる進歩をドメーヌにもたらしました。ビオディナミ農法について造詣が深かった彼は90年代初めにこの地域で頭角を現し世界でも有名になる。低収量で伝統的な様式で醸造されたワインは、パワフルで凝縮感がありながら、エレガントさを持ち合わせていて、熟成させても美味しく、食事に合うワインに仕上がっている。 M・シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ[2023]年・M・シャプティエ社・I.G.P・ペイ・ドック・ルージュ ■ 品種：グルナッシュ54％、シラー種46％ ■ 平均樹齢：30〜40年造り手は、1808年創業！R.パーカー100点満点生産者であり、タン・エルミタージュを拠点とする、ローヌ地方を代表する銘醸生産者であり、世界のトップクラスのワイン生産者として知られるM.シャプティ社！あのロバート・パーカーから獲得した100点満点の数は驚異の20数回にも及ぶローヌ最高峰の究極生産者、M.シャプティエが手がけた、より気軽に楽しめるハイ・コスパワイン！銘醸ワインの生産者として名高いM．シャプティエ社が手がけた、より気軽に楽しめるワインです。赤い果実を思わせる香りと果実味にあふれたフレッシュな味わい。【テイスティングコメント】赤い果実を思わせる香りと果実味にあふれたフレッシュな味わい！赤いベリー類やカシスを連想させる瑞々しい香り！エキス分のあるジューシーな果実味溢れます！	1,078円
白ワインシャプティエ・ペイ・ドック・ブラン（最新ヴィンテージをお届け）ワイン白フランスラングドックミディアムボディ辛口 Chapoutier スクリューキャップギフトプレゼント贈り物ヴェルメンティーノ京橋ワイン	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 M.Chapoutier Pays d'oc ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：14.5％ ■ブドウ品種：ヴェルメンティーノ ■産地：フランス－ラングドック地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）『本当にこんな価格で飲んでいいんですか？』と罪悪感すら感じてしまうほど、グラスに注ぐと同時に部屋いっぱいに広がる洋梨、白桃などの完熟果実香、さらに蜂蜜、アニス、シナモンのようなスパイス香が絡み合い、適度な酸味が骨太な余韻を長く長く演出するんです!! よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,320円白ワインワインメーカーズ・ノート・シャルドネ1,188円レ・ヴァカンツェシャルドネフリッツァンテ1,364円類似商品はこちら白ワインセット送料無料まとめ買いシャプ15,180円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,320円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円	1,320円
【よりどり6本以上送料無料】プピーユ 2019 750ml 赤ワインメルローフランスボルドー酒類の総合専門店　フェリシティー	ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。 1700年代から続くワイン造りの歴史フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。不断の改革を進め、年々その品質を向上ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。世界初の有機栽培アペラシオンを！ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。無添加を目指して。亜硫酸の考え方ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。」とのこと。有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。 ITEM INFORMATION 『神の雫』でも語られた逸話を持つ1本メルロー100%の丸みある味わい Poupille プピーユボルドーで最も高価な赤ワインのひとつペトリュスPetrusにブラインド・コンテストで最後まで張り合ったという有名な逸話を持つワイン。プピーユは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを用いて、定期的に回すことにより樽の中のジュースと澱がよく混ぜ合わせ、樽100％熟成（新樽80％）させても樽臭くなく、また、ブドウの果実のピュアな凝縮感を感じさせます。 Tasting Note マイルドな口当たりで、丸みのある味わい。シッカリとした渋みと、スパイシーなニュアンス。プルーン、カシス、ブラックベリーの濃密な香り、丁子やブラックペッパーのスパイシーなアクセント。商品仕様・スペック生産者シャトー・プピーユ生産地フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン生産年2019年品　種メルロー100％テイストやや辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml	4,620円
【よりどり6本以上送料無料】シャトープピーユ 2018 750ml 赤ワインメルローフランスボルドー酒類の総合専門店　フェリシティー	ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。 1700年代から続くワイン造りの歴史フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。不断の改革を進め、年々その品質を向上ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。世界初の有機栽培アペラシオンを！ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。無添加を目指して。亜硫酸の考え方ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。」とのこと。有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。 ITEM INFORMATION やわらかなタンニンと熟した果実味繊細でバランスの取れたフルボディ Chateau Poupille シャトープピーユ 90年代中頃、マイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れた生産者。カリーユ氏は各国での経験を生かし、様々な技術に挑戦しています。収穫年2008年より「Ecocert（有機栽培）」認証を取得しています。 Tasting Note 色調は暗めで濃厚。美しい艶を備える。上品な甘みのあるフレッシュなブドウの香り。赤い果実やタバコのアロマとともにミルクのようなニュアンスやミネラルを感じる。ボルドーらしいクラシカルなスタイルで気品さと心地よい酸味により絶妙なバランスを保っている。しっかりとした骨格で上品なタンニンが後に広がるワイン。商品仕様・スペック生産者シャトー・プピーユ生産地フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン生産年2018年品　種メルロー100％テイストやや辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml	2,580円
【送料無料】【まとめ買い】シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ 12本フランス赤ワイン 750ml ミディアムボディ辛口パーカー Chapoutierワインワインセットセット赤ワインセット赤ワイン赤飲み比べ送料無料ギフトプレゼント 750ml 京橋ワイン	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 M.Chapoutier Pays d'oc ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：グルナッシュ、シラー ■産地：フランス－ラングドック地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）本日ご案内するこのワインも、「ペイ・ドック」ながらシャプティエの凄さを体感できます。ブドウも平均樹齢30～40年の古樹からなるグルナッシュとシラーをたっぷり使用した贅沢な造りを実現!!まさに採算度外視とはこのこと!! その味わいは『カシス、ブルーベリー、イチゴとふんだんな紫果実、赤果実、の甘くチャーミングな香りが心地よい!!そして口に含むと甘味を感じさせる凝縮した果実味、そして外観・香りから想像した以上にタンニンの力強さ、そして豊かな酸味を感じる。』・・・もの凄いバランスの良さです!!非常にジューシー!!そして飲み応えも充分!! よく一緒に購入されている商品白ワインセット送料無料まとめ買いシャプ15,180円バロン・ド・ブルバン・ブリュット・ロゼフラン1,958円ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブ1,628円類似商品はこちらシャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,320円白ワインセット送料無料まとめ買いシャプ15,180円ワイン赤ワインボッター・アラベッラ・ロッソ1,298円※セットを複数ご注文の場合、セットごとの梱包ではございません。	15,180円
【よりどり6本以上送料無料】金賞受賞ボルドーワインシャトーオープーニャンルージュ 2019 750ml 赤ワインメルローフランスボルドー金賞ワイン金賞ボルドー酒類の総合専門店　フェリシティー	本場フランスでも圧倒的な人気を誇る金賞受賞ボールドーワイン。金賞受賞ワインは、ワインメーカーをはじめ醸造者、ソムリエ、レストランオーナーや愛好家まで幅広いワイン愛好家が厳しいティスティングを行い、数多くの中から選ばれた数％のワインです。高い品質はもちろん、消費者に好まれる味わいかどうかなど、細かいチェックをくぐり抜けた品質の証です。 ITEM INFORMATION 驚きの8冠金賞ボルドー（VT2019）シルキーなタンニンを感じる赤大切に受け継がれていく伝統の味わい Chateau Haut Pougnan Rouge シャトーオープーニャンルージュシャトー・オー・プニャンは、ガロンヌ川右岸のアントル・ドゥ・メールに畑を所有する1852年に設立された歴史あるシャトーです。現在も家族経営により代々受け継がれたワイン造りを行っています。素晴らしい粘土石灰質と砂利質の土壌で、これらの土壌の性質が繊細なブーケを持つ非常に優れたワインを生み出します。 Tasting Note 心地よい香りを放ち、口に含むと丸みがあり、軽くトーストしたようなシルキーなタンニンと赤い果実のニュアンスが感じられます。 ■ジャパン・アワード2021/金賞受賞 ■ウーマン＆ワインズ・オブ・フランス・ダイヤモンド2021/金賞受賞 ■ウーマン＆ワインズ・オブ・フランス2021/金賞受賞 ■70ミリオンズ・デギュスタトゥール2022/金賞受賞 ■アメリカ・アワード2021/金賞受賞 ■国際ガストロノミー・ワインコンペティション2021/金賞受賞 ■ウーマン・ワイン＆スピリッツ2020/ダブル金賞受賞 ■ロンドン・アワード2021/金賞受賞商品仕様・スペック生産者シャトー・オー・プーニャン生産地フランス/ボルドー生産年2019年品　種メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20% テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土石灰質土壌、砂利質提供温度14-16℃	1,408円
オリジナルギフト糖質オフ発泡酒・新ジャンル飲み比べ 6種×各2本 12本セットアソート送料無料父の日母の日プレゼント御祝内祝誕生日酒デポ　楽天市場店	糖質が気になる方へおすすめのギフトセットです。 4大メーカーの人気糖質オフの発泡酒と新ジャンルを詰め合わせました。【商品内容】・キリン　淡麗グリーンラベル350ml 2本・キリン　のどごしゼロ 350ml　2本・アサヒ　スタイルフリー　350ml 2本・アサヒ　贅沢ゼロ　350ml　2本・サッポロ　極ゼロ　350ml 2本・サントリー金麦糖質オフ70%　2本【送料に関する注意点】沖縄県500円、北海道1000円、東北6県250円の別途送料が発生いたします。システムの都合上、ご注文確定後の送料加算となります。	3,278円
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエビラオーバニュルスリマージュ 2021 500ml 赤ワイングルナッシュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ドライフルーツ、黒蜜のような濃密さアルコールと糖分の完璧なバランスチョコとの相性抜群な天然甘口ワイン M.CHAPOUTIER BILA HAUT Banyuls RIMAGE M.シャプティエビラオーバニュルスリマージュビラ・オー・シリーズは、シャプティエが2000年に購入したルーション地方のブドウで造るブランドです。バニュルスとは、スペイン国境近くのルーション地方で干しブドウ化したブドウから造られる濃厚な天然甘口ワイン。ビラ・オー・バニュルス・リマージは、酒精強化させ、タンクで熟成、果実味を優先させた「リマージュ」タイプのバニュルスです。 Tasting Note 濃いガーネット色で、フルーツのグラニテやココアのアロマ。非常に鮮烈な芳香性があり、酒精強化ですがアルコールと糖分の完璧なバランスがあり、余韻が非常に長いワインです。グルナッシュの濃厚さ、ドライフルーツ、黒蜜のような濃密な味わいが魅力です。商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス/ラングドック＝ルーション生産年2021年品　種グルナッシュ100％テイスト甘口タイプ赤 / フルボディ内容量500ml 提供温度15-20℃ 合うお料理ビターチョコレート、クレーム・ブリュレ、ガトーショコラ、フォンダン・ショコラ度数16.00度	2,331円
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエコートデュローヌブランベルルーシュ 2023 750ml 白ワイングルナッシュブランフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION リーズナブルながらも品質を追求アプリコットの華やかな香り複雑さが感じられるエレガントな白 M.CHAPOUTIER COTES DU RHONE BLANC Belleruche M.シャプティエコートデュローヌブランベルルーシュコート・デュ・ローヌ・ブラン・ベルルーシュは、リーズナブルながらも品質の良いワイン造りを追求した白ワイン。「ベル＝美しい」「ルーシュ＝ミツバチの巣箱」を意味します。ブドウは酸化を抑え、芳香の質を維持する為に夜間に収穫されます。除梗・圧搾後にステンレスタンクで低温アルコール発酵後、5ヶ月の熟成を経て完成します。 Tasting Note 明るい黄金色。アプリコットやフェンネル、アイリスのような華やかな香り。複雑さがありエレガント、丸みのあるフレッシュさとぴったりマッチします。余韻には心地よいアニスの微かな香りが漂います。商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス/コート・デュ・ローヌ生産年2023年品　種グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ヴィオニエ、クレレット、ブールブランテイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌石泥灰土、粘土石灰岩土壌醸　造ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月熟成提供温度10-12℃ 合うお料理海老かき揚げ、銀鮭塩焼、焼鳥（塩）、春巻き、天ぷら、お好み焼き、チキンサラダ、魚介サラダ	1,628円
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエコートデュローヌルージュベルルーシュ 2023 750ml 赤ワイングルナッシュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ワインエンスージアスト誌90点（VT2019）リーズナブルながらも品質を追求した果実の力強いアロマに溢れる赤 M.CHAPOUTIER COTES DU RHONE ROUGE Belleruche M.シャプティエコートデュローヌルージュベルルーシュコート・デュ・ローヌ・ルージュ・ベルルーシュは、リーズナブルながらも品質の良いワイン造りを追求した赤ワイン。「ベル＝美しい」「ルーシュ＝ミツバチの巣箱」を意味します。ブドウは成熟度によって最適な熟度のブドウが収穫されます。除梗後にコンクリートタンクとステンレスタンクでアルコール発酵後、6ヶ月の熟成を経て完成します。 Tasting Note 深いガーネット色。ブラックカラントやラズベリーの力強いアロマに溢れます。白胡椒のニュアンス、果実味が豊かで黒果実の香りに加えて美しいロースト香が重なり、シルキーで繊細なタンニンが溶け込みます。 ■ワインエンスージアスト誌/90点獲得（VT2019） ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/88点獲得（VT2019） ■ジェブ・ダナック/88点獲得（VT2019）商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス/コート・デュ・ローヌ生産年2023年品　種グルナッシュ、シラーテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムフルボディ内容量750ml 土　壌小石粘土土壌醸　造コンクリートタンクとステンレスタンクで発酵後、6ヶ月熟成提供温度16-18℃ 合うお料理ビーフシチュー、ペッパーステーキ、豚の角煮、唐揚げ、和風ハンバーグ、ペンネアラビアータ	1,628円
シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ（最新ヴィンテージをお届け）フランス赤ワイン 750ml ミディアムボディ辛口パーカー Chapoutierワイン赤ワイン赤ギフトプレゼント京橋ワイン	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 M.Chapoutier Pays d'oc ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：14.0％ ■ブドウ品種：グルナッシュ、シラー ■産地：フランス－ラングドック地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）本日ご案内するこのワインも、「ペイ・ドック」ながらシャプティエの凄さを体感できます。ブドウも平均樹齢30～40年の古樹からなるグルナッシュとシラーをたっぷり使用した贅沢な造りを実現!!まさに採算度外視とはこのこと!! その味わいは『カシス、ブルーベリー、イチゴとふんだんな紫果実、赤果実、の甘くチャーミングな香りが心地よい!!そして口に含むと甘味を感じさせる凝縮した果実味、そして外観・香りから想像した以上にタンニンの力強さ、そして豊かな酸味を感じる。』・・・もの凄いバランスの良さです!!非常にジューシー!!そして飲み応えも充分!! よく一緒に購入されている商品白ワインシャプティエ・ペイ・ドック・ブラン 1,320円赤ワインウッジアーノ・キャンティ・プレステー968円白ワインワインメーカーズ・ノート・シャルドネ1,188円類似商品はこちらシャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ 12本 15,180円白ワインシャプティエ・ペイ・ドック・ブラン 1,320円ジャン・バルモン・カベルネ・ソーヴィニヨン 1,650円あのローヌ最高峰シャプティエが造った激旨!! やっぱりパーカー100満点連発を叩き出す大巨匠の凄腕はスゴかった・・・!! パーカー100点満点を全世界最多獲得40回以上！名実共にNo.1の凄腕！『もの凄いバランスの良さです!!非常にジューシー!!そして飲み応えも充分!!』 [シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ] [シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン] パーカー100点満点を40回以上（2024年7月現在）、100点を最多獲得している、ローヌワインの最高峰[ミッシェル・シャプティエ]が南仏ペイ・オックで造った特別キュヴェ!! 『うまーい!!』インポーターさんから頂いたサンプルを飲んだとき、スタッフ一同その旨さに思わず叫んでしまっていました!! その名も [シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュ]!! [シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン]!! コート・デュ・ローヌ名門中の名門として知られる[M・シャプティエ]は、1808年ローヌ川に面したエルミタージュの丘の麓にある街タン・エルミタージュに創立しました。創設者ポリドール・シャプティエ氏以後も、代々シャプティエ家によって会社は守られ、現在は社長であり醸造家でもある8代目ミッシェルシャプティエ氏によって支えられています。ミシェル氏が醸造を手がけるようになって以来、シャプティエのワインは大きく発展を遂げました。究極の有機農法といわれているビオディナミ農法を実践し、現在自社畑で生産されるワインはすべて公的機関によりオーガニックワインとして認められています。そしてそのミシェル氏は「ビオディナミ欧州ワイン醸造家連合」の副会長を務めるほど、ビオディナミ界では知らない者はいないという権威。また、世界中での評価も高く、あのパーカーさんは何度も彼の造るワインに最高満点100点を付けています。本日ご案内するこのワインも、「ペイ・ドック」ながらシャプティエの凄さを体感できます。ブドウも平均樹齢30～40年の古樹からなるグルナッシュとシラーをたっぷり使用した贅沢な造りを実現!!まさに採算度外視とはこのこと!! その味わいは『カシス、ブルーベリー、イチゴとふんだんな紫果実、赤果実、の甘くチャーミングな香りが心地よい!!そして口に含むと甘味を感じさせる凝縮した果実味、そして外観・香りから想像した以上にタンニンの力強さ、そして豊かな酸味を感じる。』・・・もの凄いバランスの良さです!!非常にジューシー!!そして飲み応えも充分!! 同時にご案内する白も『本当にこんな価格で飲んでいいんですか？』と罪悪感すら感じてしまうほど、グラスに注ぐと同時に部屋いっぱいに広がる洋梨、白桃などの完熟果実香、さらに蜂蜜、アニス、シナモンのようなスパイス香が絡み合い、適度な酸味が骨太な余韻を長く長く演出するんです!! 激旨ファンの皆さん!!いっぱいのまとめ買いを強く強くオススメします!!	1,320円
稀少なバックヴィンテージプピーユ　[2018］赤ワイン　フルボディ・重口　750ml Popille　Chateau Poupille (Oeno Connexion) 良酒百貨ビーンズ	TOPを目指すフィリップの一切手抜きなしのメルロー100％の【幻】のプピーユ・ワインがコレ！濃い黒い色合い！見るからにこのワインの濃さが分かります。カシス、プルーン、巨峰など完熟した果実の香りがプンプン！新樽熟成由来のヴァニラ香もあって、このワインの力強さが香りから十分に連想できます。エレガントで丸みと奥行き感のある心地よいワインで、シッカリとした果実の凝縮感が深みを与えています。徐々に押し寄せる強烈なタンニンはビックリしてしまいます。でも「シブイ！」って感じではなく、あくまでもワインの凝縮感を強調する脇役のような柔らかさもあります。一口飲むと、口中がワイン・レッドで染まりそうな勢いの力強さがあります。今からでも楽しめますが後3年後位がとっても楽しみなワインに仕上がっていると思います。生産者名：Chateau Poupille (Oeno Connexion) 　　　　　シャトー・プピーユ商品名：Poupille　プピーユヴィンテージ：2018 原産国：フランス地方・地区：ボルドー > ボルドー・コート・ド・カスティヨン品質分類・原産地呼称：A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー品種：メルロー 100% 熟成：オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50% 残りは1年使用樽) 平均年間生産量：60,000本 ALC度数：14.5％キャップ仕様：コルクあの10万円を越す『ペトリュス』と張り合った実力派！！ 1990年代中頃、当時はまだマイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のように現れた「プピーユ」。専門家によるブラインド・テイスティングで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合い世間を騒がせ、その後のゴーミヨのテイスティングで450銘柄中堂々の1位に輝いたワイン！これを業界では「コート・ド・カスティヨンの奇跡！」と讃えることとなるのです。その後の「プピーユ」は“幻”、“稀少”“伝説”という冠詞が付くワインになってゆくのです。オーナーのフィリップ・カリユー氏は、若い頃からその実力を発揮し、世界各国で醸造技術者として活躍！その彼が一族のシャトーを継ぎ、大きくその業績、実績を向上させました。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など、不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。彼は言います「努力は惜しまない。妥協はしたくないからネ。」と・・・。	4,780円
プピーユ [2018] 赤ワインフルボディ 750ml フランスボルドーコートドカスティヨン AOCコートドボルドー Poupille ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Poupille プピーユ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスボルドーコート・ド・カスティヨン原産地呼称A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー品種メルロー100％ ALC度数14.5％飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Agriculture Biologique ◆醸造醗酵：セメントタンク(天然酵母) 熟成：オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50%)、ステンレスタンク ◆商品説明専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。　Chateau Poupille (Oeno Connexion) 　シャトー・プピーユシャトー・ペトリュスと張り合った伝説を持つカスティヨンを代表する、自然派ボルドーのパイオニア！ ◆1700年代から続くワイン造りの歴史　現オーナーのフィリップ・カリーユ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得しました。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や（その当時のカーヴや醸造室は現在もあります）コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。ジャン・マリー・カリーユ氏がワイナリーを取得したのと同じ時期に、現オーナーであり、シャトー・プピーユの名声を不動のものにしたフィリップ・カリーユ氏がこの世に生を受けます。彼は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。　ウノローグ(醸造家)でもあるオーナーのフィリップ・カリーユ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、その他にも、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。また、海外での経験により、「自分の嫌いなタイプのワイン、好きなタイプのワイン」を明確に知り、現在のワイン造りにも活かされていると言います。その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻りシャトーでのワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。2008年に100％父より完全に引き継ぎ、オーナーとなりました。 ◆シャトー・ペトリュスと張り合った実力派　ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する「コート・ド・カスティヨン」。僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。 ◆次世代に環境を残すため＿有機栽培　「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップは、昔から有機栽培に近い自然栽培を行っていましたが、2005年から完全な有機栽培をはじめ、認証の申請を行いました。その後、申請が認められ、2008年ヴィンテージよりエコセールにて有機栽培の認定を受けました（2006年から転換中と表記）。彼の有機栽培の方針は下記のようにまとめられます。・畑を耕すこと　＝　根を深くするために横に生える根をなくす　⇒根が土壌の深い所のミネラルをしっかり吸い込めるようになる　⇒ミネラルの豊富なピュアなワインになる・肥料を極力与えない　センサーを区画ごとに植えて、ブドウの樹が健全な状態にあるようチェック（天候・温度等）。有機栽培に認められている肥料でも極力使用しない。・サン・テミリオンに研究所を設立　酸化防止剤を使用しないでワインを造る為にも、自分自身で研究所をサン・テミリオンに設立。　⇒現在は100を超えるシャトーから分析を依頼されるように。　有機栽培を始めた理由は哲学的やイデオロギー的な理由ではなく、環境問題。自然なブドウ畑、土壌、すべての環境を汚すことなく次の世代に渡したいと考えてのことです。自分に子供、家族、守るべきものが出来て、環境の大切さを実感しました。　そこで、土壌を汚染する農薬、化学物質の使用を一切やめました。また、川など水源を汚さぬようワインの醸造や洗浄に使用した排水は全て浄水設備で濾過してから川に流しています。　また、剪定のぶどうの枝を燃やした熱を循環させシャトー全体を暖める設備を造り、年間13トンのCo2の排出量を減らすシステムにも設備投資しています。　有機栽培で認められているボルドー液などの散布も極力抑えるように各ブドウ畑の区画にセンサーを設置し、ブドウの状態（気温、湿度）などが一瞬にしてコンピューターで見られるようにし、ブドウの状態をいつでも監視できるようにしています。このため、病気などの問題が起きた場合、初期段階での対処が可能となっています。 ◆世界初の有機栽培アペラシオンを　ボルドー全般的に厳しい状況にある中、「自然」というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。それらを全て有機栽培にし、フランスで初めて、いや世界で初めて唯一の『有機栽培のアペラシオン』に育てようという壮大なプロジェクトです。時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかも知れません。 ◆樽へのこだわり、オクソライン＜樽＞フィリップはワイン造りにおいて樽の木の原産地を毎年のブドウの出来によって変えています。樽にブドウを合わせるのではなく、ブドウに樽を合わせるのです。年のブドウの出来により、リムーザン、トロンソー、アリエ、ヌベールなどのオークの木から造られた樽を選びます。それぞれの産地により、木の持つタンニンの量も違うからです。＜オクソライン＞樽での熟成中、底に溜まった澱（オリ）から複雑味を引き出すために一般的には「バトナージュ」という作業が行われます。これは蓋を開けて少しだけワインを抜き取り、櫂を入れて攪拌するというものですが、酸化のリスクがありバクテリアなどの混入のリスクがある為、酸化防止剤（あるいは抗菌剤）として亜硫酸塩を多く必要とします。できるだけ自然な（添加物の少ない）ワインを造るべくプピーユでは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを採用しています。「オクソライン」とは、滑車のついたスチールラックのこと。この滑車のおかげで、ワインが入った状態でも樽を回転させることができます。ヴィンテージにもよりますが、通常熟成期間の最初の3カ月間、週に2回、一度180度回転させてから元に戻すという作業を行います。こうすることによって蓋を開けることなく澱がワインの中で舞い、ワインを不必要に酸化させることなく、つまり亜硫酸の使用をぐっと抑えた状態で、澱の旨味、福雑味をワインに与えることができます。 ◆「未来に続くワイン造り」　シャトー・プピーユの哲学は、ワインの品質のみにとどまりません。畑の環境、そして次世代も視野に入れています。「環境においても、醸造においても、自然なスタイルで未来に続くワイン造りを目指す」、これがフィリップのワイン造りの根底にあります。 ◆エコロジカルな経営を周辺環境を未来に残すために、とワイナリーの経営そのものがエコロジカルなプピーユ。・ワイナリーでの電力を賄うためのソーラーパネル・ブドウの枝を燃やして温熱化する設備・硫黄、塩化銅の散布量を極力減らす。これらはビオロジックで認められているものの、環境への影響が疑問視されている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2023年 2024年お正月の芸能人格付けチェック番組でピックアップされたと噂の銘柄。	5,880円
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエコトードラルデッシュヴィオニエドメーヌデグランジュドミラベルビオ 2021 750ml 白ワインオーガニックワインフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ビオディナミ農法の有機ブドウ100% 丸みのある味わいとフレッシュさのマッチングが素晴らしいワイン M.CHAPOUTIER IGP Coteaux de l'Ardeche Viognier Domaine des Granges de Mirabel BIO M.シャプティエコトードラルデッシュヴィオニエドメーヌデグランジュドミラベルビオコトー・ド・ラルデッシュ・ヴィオニエ・ドメーヌ・デ・グランジュ・ド・ミラベル・ビオは、ビオディナミ農法で栽培されたヴィオニエだけを使用して造られた白ワイン。ブドウは芳香の質を維持する為に朝に収穫され、醸造はステンレスタンクを用いて発酵・熟成が行われます。 Tasting Note 緑がかった濃い黄色。アプリコットや洋ナシ、マーマレードを感じさせる豊かなアロマが広がります。ヴィオニエ種の特徴である、丸みのある味わいとフレッシュさのマッチングが素晴らしいワインです。商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス/コート・デュ・ローヌ生産年2021年品　種ヴィオニエテイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌醸　造ステンレスタンクで発酵後、熟成提供温度10-12℃ 合うお料理食前酒、冷前菜、ハマグリの網焼き、魚介のパスタ、地鶏のフリット、ポロ葱のマリネ、魚介の炭火焼き	2,342円
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエコートデユローヌルージュコレクションビオ 2020 750ml 赤ワイングルナッシュオーガニックワインフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ヴィノス88点獲得（VT2019） EU認証の有機ブドウを使用した果実味豊かでエレガントな味わい M.CHAPOUTIER Cotes du Rhone Rouge COLLECTION BIO M.シャプティエコートデュローヌルージュコレクションビオコート・デュ・ローヌ・ルージュ・コレクション・ビオは、EUで有機認証されたブドウを使用して造る赤ワイン。ブドウは成熟度によって最適な熟度のブドウが収穫されます。除梗後に温度管理したコンクリートタンクでアルコール発酵後、春まで熟成され瓶詰めされます。 Tasting Note 非常に濃いガーネット色。繊細な赤系果実のアロマが広がります。ボリューム感があり、シルキーなタンニンが楽しめます。美しいストラクチャーを持つ果実味豊かでエレガントなワイン。 ■ヴィノス/88点獲得（VT2019） ■ジェブ・ダナック/88点獲得（VT2019）商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス/コート・デュ・ローヌ生産年2020年品　種グルナッシュ、シラーテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムフルボディ内容量750ml 土　壌滑らかな丸い小石で構成される土壌醸　造コンクリートタンクで発酵後、春まで熟成提供温度16-18℃ 合うお料理野菜の天ぷら、ハンバーグ、ブリの照焼き、ビーフシチュー、肉じゃが、豚の角煮、焼肉	1,708円
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエリュベロンブランラシボワーズ 2023 750ml 白ワイングルナッシュブランフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION 花や果実の表情豊かなアロマリッチでボリューム感を備えるバランスに優れた仕上がり M.CHAPOUTIER LUBERON BLANC La Ciboise M.シャプティエリュベロンブランラシボワーズリュベロン・ブラン・ラ・シボワーズは、南フランスのリュベロンという風光明媚な土地で造られた白ワイン。ブドウは酸化を抑え、芳香の質を維持する為に夜間に収穫されます。除梗・圧搾後にステンレスタンクで低温アルコール発酵後、5ヶ月の熟成を経て完成します。 Tasting Note 明るく輝きのある淡黄色。ジャスミンを想わせる白い花、桃やエキゾチックなフルーツの表情豊かなアロマが広がります。非常にリッチでボリューム感があり、塩味を想わせるミネラルも感じられるバランスに優れた仕上がり。 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/88点獲得（VT2019）商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス/コート・デュ・ローヌ生産年2023年品　種グルナッシュ・ブラン、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエ、ルーサンヌテイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌砂質、石灰岩土壌醸　造ステンレスタンクで発酵後、5ヶ月熟成提供温度10-12℃ 合うお料理フライドポテト、天麩羅、焼鳥（塩）、牛タン塩、魚介の串焼き、ペペロンチーノ、魚介のサラダ	1,471円
12本セット【送料無料】ペイ・ドック　ロゼ[2023]M.シャプティエロゼ 750ml×12本 1箱　M. Chapoutier [Pays d'Oc Rose] フランスロゼワインコート・デュ・ローヌ業務用飲食店プロ向け※クール便・別途追加送料エリアありビール・酒・ワイン専門店ユニビス	テロワールの個性を写真のように写し取るワインパーカーポイント100点満点を33回（※）獲得した実力派 M.シャプティエ　M. Chapoutier （※）2016年3月現在ローヌを代表するワイナリー M.シャプティエ M.シャプティエ社は、1808年、ボルドーに次ぐフランス第2位のA.O.C.ワイン産地コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュにて創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。創業者ポリドール・シャプティエより7代目の現社長ミッシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。テロワールの個性を土壌からブドウへ、そしてワインへ「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」という言葉は、M.シャプティエ社のモットーを要約しています。同社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインを造ることなのです。最高評価の「セレクション・パーセレール」世界的ワインの権威、ロバート・パーカーは、ミッシェル・シャプティエの造るワインを絶賛しています。「セレクション・パーセレール」シリーズは、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を何度も獲得。ブドウはバイオダイナミクス農法にて丁寧に栽培され、区画ごとに細分化された自社の単一畑の樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、同社最高峰のワインです。すべてのワイン愛好家にワインを届けるための点字ラベル M.シャプティエ社は1996年より、すべてのワインのラベルに点字を採用しました。点字は、実はエルミタージュのブドウ畑の歴史に縁のあることなのです。モーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌ氏は、かつて「シズランヌ」というエルミタージュにある畑の所有者でしたが、彼は点字の短縮版を発明した人物でもありました。そのためM.シャプティエ社は、シズランヌという名前を同社のエルミタージュワインに冠しシズランヌ氏に敬意を表すとともに、視覚に障害を持つ方々を含めたすべてのワイン愛好家の皆様に同社のワインをお届けしたいという思いから、すべてのワインに点字を導入したのです。 Information 銘醸ワインの生産者として名高いM．シャプティエ社が手がけた、より気軽に楽しめるワイン。美しい淡いピンク色。イチゴやラズベリーなどの赤いフルーツや、フローラルの香り。口に含むとさわやかな辛口の味わいで、幅広いお料理に気軽に合わせることができます。生産地フランスローヌ地方コート・デュ・ローヌ商品名ペイ・ドック　ロゼ作り手 M.シャプティエ格付・認証 I.G.P. ペイ・ドック生産年 2022年色ロゼワイン内容量 750ml 本数 12本味わい辛口ブドウ品種グルナッシュ、シラーガイドブック -- 飲み頃今〜2023年飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	16,500円
ラプスドールヴォルネープルミエクリュクロデドーディニャック [2017] 750ml 赤ワイン La POUSSE d'OR Volnay 1er Cru Clos d’Audignac WINE NATION 楽天市場店	繊細さ、優雅さが特に際立つワインとなる。色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種ピノ・ノワール100％容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ/ヴォルネーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 SEOキーワード(キーワードを補完)	10,398円
プピーユ [2017] 赤ワインフルボディ 750ml フランスボルドーコートドカスティヨン AOCコートドボルドー Poupille ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Poupille プピーユ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスボルドーコート・ド・カスティヨン原産地呼称A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー品種メルロー100％ ALC度数14.5％飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Agriculture Biologique ◆醸造醗酵：セメントタンク(天然酵母) 熟成：オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50%)、ステンレスタンク ◆商品説明専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。　Chateau Poupille (Oeno Connexion) 　シャトー・プピーユシャトー・ペトリュスと張り合った伝説を持つカスティヨンを代表する、自然派ボルドーのパイオニア！ ◆1700年代から続くワイン造りの歴史　現オーナーのフィリップ・カリーユ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得しました。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や（その当時のカーヴや醸造室は現在もあります）コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。ジャン・マリー・カリーユ氏がワイナリーを取得したのと同じ時期に、現オーナーであり、シャトー・プピーユの名声を不動のものにしたフィリップ・カリーユ氏がこの世に生を受けます。彼は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。　ウノローグ(醸造家)でもあるオーナーのフィリップ・カリーユ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、その他にも、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。また、海外での経験により、「自分の嫌いなタイプのワイン、好きなタイプのワイン」を明確に知り、現在のワイン造りにも活かされていると言います。その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻りシャトーでのワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。2008年に100％父より完全に引き継ぎ、オーナーとなりました。 ◆シャトー・ペトリュスと張り合った実力派　ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する「コート・ド・カスティヨン」。僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。 ◆次世代に環境を残すため＿有機栽培　「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップは、昔から有機栽培に近い自然栽培を行っていましたが、2005年から完全な有機栽培をはじめ、認証の申請を行いました。その後、申請が認められ、2008年ヴィンテージよりエコセールにて有機栽培の認定を受けました（2006年から転換中と表記）。彼の有機栽培の方針は下記のようにまとめられます。・畑を耕すこと　＝　根を深くするために横に生える根をなくす　⇒根が土壌の深い所のミネラルをしっかり吸い込めるようになる　⇒ミネラルの豊富なピュアなワインになる・肥料を極力与えない　センサーを区画ごとに植えて、ブドウの樹が健全な状態にあるようチェック（天候・温度等）。有機栽培に認められている肥料でも極力使用しない。・サン・テミリオンに研究所を設立　酸化防止剤を使用しないでワインを造る為にも、自分自身で研究所をサン・テミリオンに設立。　⇒現在は100を超えるシャトーから分析を依頼されるように。　有機栽培を始めた理由は哲学的やイデオロギー的な理由ではなく、環境問題。自然なブドウ畑、土壌、すべての環境を汚すことなく次の世代に渡したいと考えてのことです。自分に子供、家族、守るべきものが出来て、環境の大切さを実感しました。　そこで、土壌を汚染する農薬、化学物質の使用を一切やめました。また、川など水源を汚さぬようワインの醸造や洗浄に使用した排水は全て浄水設備で濾過してから川に流しています。　また、剪定のぶどうの枝を燃やした熱を循環させシャトー全体を暖める設備を造り、年間13トンのCo2の排出量を減らすシステムにも設備投資しています。　有機栽培で認められているボルドー液などの散布も極力抑えるように各ブドウ畑の区画にセンサーを設置し、ブドウの状態（気温、湿度）などが一瞬にしてコンピューターで見られるようにし、ブドウの状態をいつでも監視できるようにしています。このため、病気などの問題が起きた場合、初期段階での対処が可能となっています。 ◆世界初の有機栽培アペラシオンを　ボルドー全般的に厳しい状況にある中、「自然」というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。それらを全て有機栽培にし、フランスで初めて、いや世界で初めて唯一の『有機栽培のアペラシオン』に育てようという壮大なプロジェクトです。時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかも知れません。 ◆樽へのこだわり、オクソライン＜樽＞フィリップはワイン造りにおいて樽の木の原産地を毎年のブドウの出来によって変えています。樽にブドウを合わせるのではなく、ブドウに樽を合わせるのです。年のブドウの出来により、リムーザン、トロンソー、アリエ、ヌベールなどのオークの木から造られた樽を選びます。それぞれの産地により、木の持つタンニンの量も違うからです。＜オクソライン＞樽での熟成中、底に溜まった澱（オリ）から複雑味を引き出すために一般的には「バトナージュ」という作業が行われます。これは蓋を開けて少しだけワインを抜き取り、櫂を入れて攪拌するというものですが、酸化のリスクがありバクテリアなどの混入のリスクがある為、酸化防止剤（あるいは抗菌剤）として亜硫酸塩を多く必要とします。できるだけ自然な（添加物の少ない）ワインを造るべくプピーユでは、「オクソライン」と呼ばれる回転式樽ラックを採用しています。「オクソライン」とは、滑車のついたスチールラックのこと。この滑車のおかげで、ワインが入った状態でも樽を回転させることができます。ヴィンテージにもよりますが、通常熟成期間の最初の3カ月間、週に2回、一度180度回転させてから元に戻すという作業を行います。こうすることによって蓋を開けることなく澱がワインの中で舞い、ワインを不必要に酸化させることなく、つまり亜硫酸の使用をぐっと抑えた状態で、澱の旨味、福雑味をワインに与えることができます。 ◆「未来に続くワイン造り」　シャトー・プピーユの哲学は、ワインの品質のみにとどまりません。畑の環境、そして次世代も視野に入れています。「環境においても、醸造においても、自然なスタイルで未来に続くワイン造りを目指す」、これがフィリップのワイン造りの根底にあります。 ◆エコロジカルな経営を周辺環境を未来に残すために、とワイナリーの経営そのものがエコロジカルなプピーユ。・ワイナリーでの電力を賄うためのソーラーパネル・ブドウの枝を燃やして温熱化する設備・硫黄、塩化銅の散布量を極力減らす。これらはビオロジックで認められているものの、環境への影響が疑問視されている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2023年 2024年お正月の芸能人格付けチェック番組でピックアップされたと噂の銘柄。	5,980円
M.シャプティエマリウスブラン by ミシェルシャプティエ 750ml 白ワインヴェルメンティーノフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION 程よい酸味と熟した果実のニュアンスシャプティエの味わいが手軽に楽しめるデイリーワイン MARIUS BLANC BY MICHEL CHAPOUTIER マリウスブランby ミシェル・シャプティエマリウスはミシェル・シャプティエの曽祖父。アメリカでその販路を開拓し、品質の評判を確立した人物です。伝統的なぶどう品種を主に使用し、ワイン愛好家はもちろんワイン初心者にも満足いただける良質な造り。 M.シャプティエ社の味わいを手軽に楽しめるデイリーフランスワインです。 Tasting Note 果実味に溢れ、程よい酸味と熟した果実のニュアンスがバランスよく感じられる辛口白ワインです。商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス品　種ヴェルメンティーノ種テイスト辛口タイプ白内容量750ml 合うお料理海老かき揚げ、天ぷら、豚もつ煮込み、鮭の塩焼、焼鳥（塩）、春巻き、お好み焼き、チキンサラダ、魚介サラダ、野菜網焼き、牛タン塩、帆立クリーム煮、ペペロンチーノ	990円
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエタヴェルロゼボールヴォワール 2021 750ml ロゼワイングルナッシュフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION フランスを代表するロゼワイン産地国王や教皇の食卓を飾ったタヴェルのロゼワイン M.CHAPOUTIER TAVEL ROSE Beaurevoir M.シャプティエタヴェルロゼボールヴォワールタヴェル・ロゼ・ボールヴォワールは、セニエ法で造られるオレンジがかった鮮やかなローズ色が印象的なロゼワイン。 12世紀には「フランス最初のロゼ」という愛称で、タヴェルのロゼワインはフランス中に広がり、フランス国王や教皇たちの食卓を飾ったと言われ、美食家から称賛されたフランスを代表するロゼワインの1つです。 Tasting Note 深みのある鮮やかなローズ色。モレロチェリーやグレナデンを想わせる豊かなアロマ、熟した果実の味わいが口いっぱいに広がります。赤いさくらんぼを感じさせる、力強さがありながらも調和がとれたワインです。 ■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/88点獲得（VT2019）商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス/コート・デュ・ローヌ生産年2021年品　種グルナッシュ・ノワール、サンソー、シラー、ムールヴェードル、クレレット、ブールブランテイスト辛口タイプロゼ / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌白亜質の砂利、赤い粘土土壌醸　造伝統的な醸造、大桶で熟成され春に瓶詰め提供温度11-12℃ 合うお料理中華料理全般、若鶏の唐揚げ、豚もつ煮込み、ローストポーク、仔牛の煮込み、ソーセージのグリル	1,867円
プピーユ 2019 赤ワインフルボディずっしり重口 750ml Popille　Chateau Poupille (Oeno Connexion) 2019 良酒百貨ビーンズ	NEWヴィンテージ2019 TOPを目指すフィリップの一切手抜きなしのメルロー100％の【幻】のプピーユ・ワインがコレ！濃い黒い色合い！見るからにこのワインの濃さが分かります。カシス、プルーン、巨峰など完熟した果実の香りがプンプン！新樽熟成由来のヴァニラ香もあって、このワインの力強さが香りから十分に連想できます。エレガントで丸みと奥行き感のある心地よいワインで、シッカリとした果実の凝縮感が深みを与えています。徐々に押し寄せる強烈なタンニンはビックリしてしまいます。でも「シブイ！」って感じではなく、あくまでもワインの凝縮感を強調する脇役のような柔らかさもあります。一口飲むと、口中がワイン・レッドで染まりそうな勢いの力強さがあります。今からでも楽しめますが後3年後位がとっても楽しみなワインに仕上がっていると思います。生産者名：Chateau Poupille (Oeno Connexion) 　　　　　シャトー・プピーユ商品名：Poupille　プピーユヴィンテージ：2019 原産国：フランス地方・地区：ボルドー > ボルドー・コート・ド・カスティヨン品質分類・原産地呼称：A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー品種：メルロー 100% 熟成：オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50% 残りは1年使用樽) 平均年間生産量：60,000本 ALC度数：14.5％キャップ仕様：コルクあの10万円を越す『ペトリュス』と張り合った実力派！！ 1990年代中頃、当時はまだマイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のように現れた「プピーユ」。専門家によるブラインド・テイスティングで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合い世間を騒がせ、その後のゴーミヨのテイスティングで450銘柄中堂々の1位に輝いたワイン！これを業界では「コート・ド・カスティヨンの奇跡！」と讃えることとなるのです。その後の「プピーユ」は“幻”、“稀少”“伝説”という冠詞が付くワインになってゆくのです。オーナーのフィリップ・カリユー氏は、若い頃からその実力を発揮し、世界各国で醸造技術者として活躍！その彼が一族のシャトーを継ぎ、大きくその業績、実績を向上させました。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選別、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など、不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。彼は言います「努力は惜しまない。妥協はしたくないからネ。」と・・・。	4,600円
12本セット【送料無料】ペイ・ドック　ロゼ[2023]M.シャプティエロゼ 750ml×12本 1箱　M. Chapoutier [Pays d'Oc Rose] フランスロゼワインコート・デュ・ローヌ業務用飲食店プロ向け※クール便・別途追加送料エリアありビール・酒・ワイン専門店ユニビス	テロワールの個性を写真のように写し取るワインパーカーポイント100点満点を33回（※）獲得した実力派 M.シャプティエ　M. Chapoutier （※）2016年3月現在ローヌを代表するワイナリー M.シャプティエ M.シャプティエ社は、1808年、ボルドーに次ぐフランス第2位のA.O.C.ワイン産地コート・デュ・ローヌの銘醸地エルミタージュの丘の麓にあるタン・エルミタージュにて創業した、ローヌ地方を代表するワイナリーです。創業者ポリドール・シャプティエより7代目の現社長ミッシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重するワイン造りを行っています。テロワールの個性を土壌からブドウへ、そしてワインへ「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる。」という言葉は、M.シャプティエ社のモットーを要約しています。同社がワインの味わいについて求めるのは、M.シャプティエ社としての特定の味わいや一定のスタイルをつくることではなく、むしろ、畑によって異なるテロワールの個性や微妙なニュアンスの差が、そのまま写真のように写し取られたワインを造ることなのです。最高評価の「セレクション・パーセレール」世界的ワインの権威、ロバート・パーカーは、ミッシェル・シャプティエの造るワインを絶賛しています。「セレクション・パーセレール」シリーズは、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を何度も獲得。ブドウはバイオダイナミクス農法にて丁寧に栽培され、区画ごとに細分化された自社の単一畑の樹齢の古い木から収穫されたブドウを醸造して造られた、同社最高峰のワインです。すべてのワイン愛好家にワインを届けるための点字ラベル M.シャプティエ社は1996年より、すべてのワインのラベルに点字を採用しました。点字は、実はエルミタージュのブドウ畑の歴史に縁のあることなのです。モーリス・モニエ・ド・ラ・シズランヌ氏は、かつて「シズランヌ」というエルミタージュにある畑の所有者でしたが、彼は点字の短縮版を発明した人物でもありました。そのためM.シャプティエ社は、シズランヌという名前を同社のエルミタージュワインに冠しシズランヌ氏に敬意を表すとともに、視覚に障害を持つ方々を含めたすべてのワイン愛好家の皆様に同社のワインをお届けしたいという思いから、すべてのワインに点字を導入したのです。 Information これまでにパーカーポイント100点満点50回（2019年12月現在）、世界最多獲得したM．シャプティエ社が手がけた「ペイ・ドック」シリーズは、非常にコストパフォーマンスに優れたワインです。南フランスのブドウから造られた美しいピンク色をした、イチゴやラズベリーの果実の香りが心地よいフレッシュな辛口。淡い美しいピンク色。白い果実の香りをともなったフローラルな香り。口に含むとさわやかで、非常にバランスのとれた酸が特長的な味わいです。サラダ、サンドイッチ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、チーズ、エスニック料理など、和洋中問わず様々な料理にあわせやすいワインです。単独で飲んでも美味しくいただけます。生産地フランスローヌ地方コート・デュ・ローヌ商品名ペイ・ドック　ロゼ作り手 M.シャプティエ格付・認証 I.G.P. ペイ・ドック生産年 2022年色ロゼワイン内容量 750ml 本数 12本味わい辛口ブドウ品種グルナッシュ、シラー、サンソーガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	16,500円
シャトープピーユ [2018] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスボルドーコートドボルドー A.O.C.カスティヨンコートドボルドー Chateau Poupille ビオロジックワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chateau Poupille シャトー・プピーユ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスボルドーコート・ド・ボルドー原産地呼称A.O.C.カスティヨン・コート・ド・ボルドー品種メルロー 100% 土壌底土に石灰質をもつ粘土質 ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証情報Agriculture Biologique ◆醗酵〜熟成醗酵：コンクリートタンク天然酵母使用熟成：15%をフレンチオーク樽で18カ月(225L、2年使用樽)、85%をステンレスタンクとコンクリートタンクで36カ月 ◆商品説明カスティヨンのシンデレラ・ワイン、プピーユのセカンド・ワイン。 2008年に有機認定を取得。プピーユと比べるとよりフレッシュ&フルーティな果実味で、早くから楽しめる1本。　Chateau Poupille 　シャトー・プピーユ 1700年代から続くワイン造りの歴史現オーナーのフィリップ・カリーユ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得しました。シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や（その当時のカーヴや醸造室は現在もあります）コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。ジャン・マリー・カリーユ氏がワイナリーを取得したのと同じ時期に、現オーナーであり、シャトー・プピーユの名声を不動のものにしたフィリップ・カリーユ氏がこの世に生を受けます。彼は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。不断の改革を進め、年々その品質を向上させている、カリーユ氏ウノローグ(醸造家)でもあるオーナーのフィリップ・カリーユ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、その他にも、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。また、海外での経験により、「自分の嫌いなタイプのワイン、好きなタイプのワイン」を明確に知り、現在のワイン造りにも活かされていると言います。その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻りシャトーでのワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触する為の回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。2008年に100％父より完全に引き継ぎ、オーナーとなりました。専門家によるブラインド・コンテストで最後までシャトー・ペトリュスと張り合った実力派！ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置する「コート・ド・カスティヨン」。僅か10数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのが、この「シャトー・プピーユ」のオーナー、フィリップ・カリーユ氏です。彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであの「シャトー・ペトリュス」と張り合ったこともあるという実力派です。次世代に環境を残すため．．．有機栽培「高品質なワインを生み出すためには栽培は自然でなければならない」と考えるフィリップは、昔から有機栽培に近い自然栽培を行っていましたが、2005年から完全な有機栽培をはじめ、認証の申請を行いました。その後、申請が認められ、2008年ヴィンテージよりエコセールにて有機栽培の認定を受けました（2006年から転換中と表記）。彼の有機栽培の方針は下記のようにまとめられます。・畑を耕すこと　＝　根を深くするために横に生える根をなくす　　⇒　根が土壌の深い所のミネラルをしっかり吸い込めるようになる　　⇒　ミネラルの豊富なピュアなワインになる・肥料を極力与えないセンサーを区画ごとに植えて、ブドウの樹が健全な状態にあるようチェック（天候・温度等）。有機栽培に認められている肥料でも極力使用しない。・サン・テミリオンに研究所を設立　酸化防止剤を使用しないでワインを造る為にも、自分自身で研究所をサン・テミリオンに設立。　　⇒　現在は100を超えるシャトーから分析を依頼されるように。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,999円
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエサンジョセフブランレグラニリットビオ 2018 750ml 白ワインマルサンヌオーガニックワインフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION ヴィノス93点獲得（VT2018）白系果実の繊細なノートにオーク香素晴らしいボリューム感のある1本 M.CHAPOUTIER SAINT JOSEPH BlancLes Granilites BIO M.シャプティエサンジョセフブランレグラニリットビオシャプティエ・サン・ジョセフ・ブラン・レ・グラニリット・ビオは、シャプティエの特級畑のブドウを使用したプレステージシリーズの白ワイン。テロワールの持つ本来の味わいを表現した、サン・ジョセフの魅力あふれる1本です。サン・ジョセフは、ローヌ川右岸に沿って北のシャヴァネから南のギレラン・グランジまで約50キロに広がり、約30コミューンにまたがる広大なアペラシオン。白の生産量は全体の約1割ほどです。ブドウ園の区画は、アペラシオンの発祥の地であるシャルナス、トゥルノン、モーブのコミューンにあります。 Tasting Note 明るい緑色がかった濃い黄色。白い花、桃や洋ナシなどの白系果実の繊細なノートに滑らかなオーク香。ミネラル感と素晴らしいボリューム感を持つバランスの取れた味わい。余韻の長い白ワイン。 ■ヴィノス/93点（VT2018） ■パーカーポイント/91-93点（VT2018）商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス/コート・デュ・ローヌ生産年2018年品　種マルサンヌ種（有機ブドウ）テイスト辛口タイプ白 / フルボディ内容量750ml 土　壌花崗岩醸　造天然酵母を使用して600リットルの樽で発酵提供温度7-9℃ 合うお料理シャルキュトリー、帆立のムース、白身魚のムニエル、車海老のフライ、白子のフリット、生鮭のグリル、穴子の天麩羅など	5,036円
2021 プイィフュイッセドメーヌルフレーヴ正規品白ワイン辛口 750ml Domaine Leflaive Pouilly Fuisse 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine Leflaive Pouilly Fuisse 2021 蔵元wine maker ドメーヌ・ルフレーヴ / Domaine Leflaive 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞マコネー地区/Maconnais＞プイィ・フュイッセ/Pouilly Fuisse 格付けclass A.O.C プイィ・フュイッセ / Pouilly Fuisse ヴィンテージvintage 2021年品種cepage シャルドネ100％ Chardonnay 種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーションピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。ピュリニー・モンラッシェで最も権威のあるワイナリーで、5ヘクタールの1級畑と13エーカーのグラン・クリュを含む、最高の畑のポートフォリオを誇っています。レ・ピュセル、フォラティエール、レ・コンベット、ル・クラヴォワヨンの素晴らしい1級畑を誇り、ル・クラヴォワヨンは、ピュリニー・モンラッシェ村の石灰岩と泥灰土の断崖の中央でレ・ピュセルと接し、ピュリニー・モンラッシェ村はモンラッシェ村とバタール・モンラッシェ村の中央を通っているため、モンラッシェ村とバタール・モンラッシェ村の特徴の多くを共有しています。ドメーヌ・ルフレーヴは全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではありません。ドメーヌの起源は1717年ですが、家系はフランス初の潜水艦に携わったエンジニア、ジョセフ・ルフレーヴ（1870～1953年）まで遡ります。1905年、フィロキセラの流行によってブドウ畑が壊滅的な打撃を受けたため、ルフレーヴは25ヘクタールを非常に安い価格で購入することができました。1920年、より適応性の高い苗木による植え替え計画を開始。1953年にジョセフが亡くなった後、息子のヴァンサンとジョーがドメーヌの名声をブルゴーニュ屈指のドメーヌとして確固たるものにしました。1973年、兄弟はフランスの相続法に従ってドメーヌが分割されるのを避けるため、ドメーヌを会社として再編成。 1990年、ヴァンサンの娘であるアンヌ＝クロード・ルフレーヴと従姉妹のオリヴィエ・ルフレーヴがドメーヌの経営を開始。オリヴィエはネゴシアン・ビジネスの経営責任を負い、1994年にアンヌ＝クロードがドメーヌの経営を引き継ぎました。2009年、オリヴィエはドメーヌの所有権を失い、現在はオリヴィエ・ルフレーヴとして別々に知られています。2015年4月にアンヌ＝クロード・ルフレーヴが早すぎる死を遂げた後、ドメーヌは現在、アンヌ＝クロードの甥でジョセフの曾孫であるブリス・ド・ラ・モランディエールが管理しており、ワイン造りはエリック・レミーが管理しています。ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践しました。 1997年、ドメーヌの3分の1をビオディナミ、3分の2をビオロジックで試した後、彼女はドメーヌを完全にビオディナミ農法に移行。これは、除草剤と肥料が土壌に長期的なダメージを与えると考えるラルー・ビゼ・ルロワとニコラ・ジョリーの足跡を反映したものでした。ワインは25％新樽のフレンチオークで12ヶ月間熟成され、その後ステンレスタンクに移されます。ワインの醸造は、歴代のレジスール（醸造長）が指揮をとる。フランソワ・ヴィロ、その息子のジャン・ヴィロと続き、1989年にはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが後を継いだ。彼はおよそ20年間にわたり、ルフレーヴのワインの品質をさらなる高みまで向上させた後、2008年にそのバトンを若手のエリック・レミーへ渡しました。ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとります。ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。しかしながら待てば待った分だけいざ開けた時の感動は大きく、世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないと言えます。 ※インポーター様資料より	14,080円
【よりどり6本以上送料無料】 M.シャプティエサンペレイブランレタヌール 2021 750ml 白ワインマルサンヌフランス酒類の総合専門店　フェリシティー	M.シャプティエは、1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと畑を守りテロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェル氏の哲学。自然に敬意をはらって造られる、テロワールの個性やニュアンスの差をそのまま写真の様に写し取ったワインはまさしく芸術作品ともいえます。世界中のワイン専門家や著名なソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手です。 M.シャプティエの「テロワールやヴィンテージの個性を土壌に語らせ、表現させる」という哲学に基づいたワイン造り。そのワイン造りの中で最も重要な役割を果たすのが1991年から自社畑に採用し始めたビオディナミ農法です。ビオディナミ農法は、生命体の統一性、抵抗力を高め、大地・空・地球・生態系の間に調和のとれた生命条件を創り出すことを目的とした究極的に自然へ寄り添った農法で、テロワールひいてはブドウの個性を守っています。 M.シャプティエが誇るセレクション・パーセレール・シリーズ。ビオディナミ農法にて丁寧に栽培され、区面ごとに細分化された自社単一畑の古樹から収穫されたブドウを醸造して造られた、まさに同社最高峰のワインシリーズです。圧倒されるほどの凝縮した力強さを持つこのワインは、ワイン評論家ロバート・パーカー氏から100点満点の最高評価を40回以上も獲得しています。また、イギリスのドリンクス・インターナショナル誌「世界で最も称賛されるワインブランド」ランキングで2010年以降5回フランスのワイナリーの中でNo.1の栄誉に輝いており、ワイン大国フランスにおいて非常に価値の高いワイナリーであることを証明しています。 ITEM INFORMATION 青リンゴ、白い花、蜂蜜のアロマミネラル感を十分に備えた味わいフレッシュでエレガントなワイン M.CHAPOUTIER SAINT PERAY BLANC Les Taneurs M.シャプティエサンペレイブランレタヌールトラディションシリーズは、シャプティエのワインでまさにテロワールを表現したワインシリーズです。ローヌ・ヴァレーのアペラシオンの持つ忠実なフレーバーやアロマ、そして豊かな口いっぱいに広がる味わいを提供します。サン・ペレイはローヌ北部の南端に位置するアペラシオン。ローヌ川流域の平野のはずれの冷涼な地域で、白亜質の土壌はフレッシュさ、花崗岩の砂質土壌はミネラル感をもたらします。 Tasting Note 緑がかった淡い鮮やかな黄色。フレッシュ感があり、青リンゴ、白い花、蜂蜜を感じさせるアロマ。エレガントで生き生きとしており、十分なミネラル感も備えた味わいです。商品仕様・スペック生産者M.シャプティエ生産地フランス/コート・デュ・ローヌ生産年2021年品　種マルサンヌ種主体テイスト辛口タイプ白 / ミディアムフルボディ内容量750ml 提供温度7-9℃ 合うお料理冷前菜、真鯛の刺身、天麩羅、寿司、白身魚のカルパッチョ、ローストポーク	2,580円