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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ギフト対応可 ザ・マスコット (ハーラン・エステート×ボンド×プロモントリー) ナパ・ヴァレー [2018] The Mascot Napa Valley by Harlan Estate, Bond & Promontory750ml カベルネソーヴィニヨン主体 ナパバレー赤ワイン 高級贈答 WA100点常連カルトワインハーランファミ カリフォルニアワインあとりえ | ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。 世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。 大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。旨味を増して再入荷。 アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。 「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品貴重です。(蔵出正規品) ハーラン・エステイト＋ボンド＋プロモントリーの融合 「偉大なるワインの息吹を垣間見ることができる進化系Newプロジェクト」(ウィル・ハーラン談) ボルドー系ピラミッドの頂点、ハーランからファミリー秘蔵のスペシャルキュヴェ 《ハーラン・ファミリー》 “ザ・マスコット” ナパ・ヴァレー (ハーラン・エステート × ボンド × プロモントリー) The Mascot Napa Valley by Harlan Family Harlan Estate*Bond Estate*Promontory ハーラン・エステイトの創業者、ビル・ハーラン氏がオーナーの座を退きました。 それに伴い2015年5月、二代目当主に就任したご子息のウィル・ハーラン氏が来日。 ディナーを共にする機会が持たれました。 そこでウィル氏より「ハーランをサポートして下さる日本の方々の為にも、『そのワイン』をご提供いたしましょう。」と述べられます。なんでも、並行品が法外な価格で販売されたとか。 同席者一同「？」でしたが「そのワイン」がこちらです。 その正体とは... ■ [ハーラン・エステート] × [ボンド] × [プロモントリー]から成るスペシャル・エディション 世界で最もゴージャスなブレンドキュヴェではないでしょうか？ 門外不出が続いたハーラン・ファミリー秘蔵の品に蔵出しが実現されました。 希少価値の高いシロモノです。 《ハーラン・エステイト × ボンド × プロモントリー》プロプライアタリー・レッド “ザ・マスコット” ナパ・ヴァレー 「偉大なるワインの息吹を垣間見ることができる進化系プロジェクト」(ウィル・ハーラン) 「ハーラン・エステイト」(国内現行税込253,000円)と「ボンド」(110,000円)については大勢に知られるところでしょう。そこに加わる第三のプロジェクトが「プロモントリー」。(Promontory：137,500円) その畑とワイナリーは、ハーラン・エステイトの南方、ナパの歴史に欠かせぬナパヌック・ヴィンヤード(ドミナス所有)やブランキエのパラダイスヒルといった銘醸畑を眼下に望む西側ヨントヴィル地区の東向き丘陵斜面に位置します。これら三つに更なる発展を遂げるべくオペレーションを統括する人物が、新当主のウィル・ハーラン。唯の一つでも垂涎のワインである中、この驚くべきキュヴェは、氏の発案がもとで2008年に産声を挙げました。(但し、しばらくの間は、創業時よりハーラン系列の実務を担う大番頭、ドン・ウィーバー氏と共に二人三脚で進める模様。) 【ザ・マスコット・ストーリー】 (ウィル・ハーラン談)「幼少時よりハーランの畑で遊び回っては摘み取った葡萄を食べていたが、やがて自分がワイン造りに情熱を注ぐようになるとは思ってもいなかった。家族は長年にわたり素晴らしいワインを造り続ける中、自分はこのビジネスに身を置いたばかり。数年前より興味本位で始めたことだったが、このような状況は思いもよらなかった。マスコットのオフィシャル1stヴィンテージは2008年産。当初はハーラン・ファミリーのワインとしてリリースする予定は無かった。幾つかの樽に分け仕込まれるワイン(ハーラン・エステイト、ボンド、プロモントリー)の中からセレクトを経た上でブレンドキュヴェとして瓶詰。名前にラベルも備えぬ頃もあったが、やがてそれらを整えた。」 2008-2011年産まで、正味のワイン造りはハーラン・エステイトのチームにより進められ、「収穫・醸造・ブレンドに至るまで自らが携わったヴィンテージは2012年～」なる旨、ウィル・ハーラン氏は述べます。 【ワイナリーコメント】「4月後半の芽吹きから後の生育にかけてハーラン・チームの手厚いケアを受けたことで、収穫時は最高の状態であった。自然は最後に微笑む。長い収獲期間の恩恵を受け、全てのロットが十分な成熟を見せた。味わいは、黒鉛、シダー、森林の土のニュアンスが香り立ち、一口目より綺麗な酸が素晴らしく、柔らかで継ぎ目のない滑らかな口当たり。鮮度良好な黒系ベリー、胡椒系のスパイス、土のニュアンスも備わる。しっかりと力強いタンニンを持ち、口中に広がる旨味と長い余韻が印象的な仕上がり。」 「関係者や一部近しい仲の為にあったキュヴェだが、少しでも多くの新しい友人と分け合いたい。」とウィルさんは言いますが、本当に少ない… ※ ラベルに表わされるレトロ調のイラスト、犬の飼い主は誰なのでしょう？ところで、ハーラン系ボンドの命名には幾つかの由来があり、内一つが「債券」(ボンド)。古い時代の債券に描かれていた女性の姿がラベルに写し出されます。「当時のとある銀行頭取が飼っていた犬」との説もあると聞きますが、何ゆえにその方の犬なのかは不明です。 【品種構成】ハーランより公とされず、正規輸入元発表では「カベルネソーヴィニヨン主体」とされるのみ Cabernet Sauvignon【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパ ヴァレーAVA Napa Valley, California, USA【タイプ】 [赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《ハーラン・エステイト》 - Harlan Estate - ジャンシス・ロビンソンMWより「20世紀最高の十銘柄」(“One of the ten best wines of the twentieth century”)に選ばれるなど、数々の第一級ジャーナリズムが讃える世界有数のボルドーワイン生産者。全米屈指のリゾート施設、メドウウッドの共同所有者でもあるウィリアム(ビル)・ハーラン氏により1984年設立。公式発表される1stヴィンテージは1990年産であり、その市場向けリリースは1996年。ハーランに特色付けられる創業時より主要メンバーが大きく変わることの無いチーム編成は、まさしく「ハーラン・ファミリー」。当初より実務運営を統括するはドン・ウィーバー(Estate Director)、醸造責任者であったボブ・レヴィの現職位は「ワイングローイング・ディレクター」(Director of Winegrowing)、実地を担う醸造家はコリー・エンプティング(Winemaker)、栽培責任者はメリー・メア(Mary Maher)。ナパヴァレーは西側オークヴィル地区の丘陵斜面に広がる所有地は97ha。内、作付16haにカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルドを栽培。1990-1997年産はカベルネ・ソーヴィニヨン主体のボルドーブレンド。1998年以降は目下カベルネ・ソーヴィニヨン×100％。ワイナリーリリースより投機的な側面もある価格上昇を常とし、2000年のナパヴァレー・ワインオークションでは垂直10年号のマグナムボトルが70万ドルで落札。(当時のレート$1.00=\110換算で約7千700万円｜750ml瓶1本当たり385万円) 世界に100以上もの生産者と契約を交わすミッシェルロランをもってして、「ハーランほど細部に亘り神経を使う先を見たことがない。」と言わしめるように、手作業による粒選り選果を徹底するなど厳格な工程はつとに有名。 ハーラン系の初期ヴィンテージをお持ちの方はご存知でしょうが、凄まじいプレミアが付加されています。ボンドに現在進行形のプロモントリー然り。それらに加わる新たな候補がここにあります。 | 25,850円 |
 ザ マスコット レッドワイン カベルネソーヴィニョン 2018 ナパ ヴァレーThe Mascot Napa Valley Red Wine Cabernet Sauvignon 750mlby Harlan & Bond & Promontory赤ワイン 赤 ワイン フルボディ ハーラン ボンド プロモントリー 犬 青山ワインマーケット | カベルネソーヴィニヨン種主体ハーランエステート、ボンド、プロモンタリーに使う葡萄の若木の樽をメインにブレンドしました。 ハーラン・エステイトの南方、ナパの歴史に欠かせぬナパヌック・ヴィンヤード(ドミナス所有)やブランキエのパラダイスヒルといった銘醸畑を眼下に望む西側のヨートンヴィル地区の東向き丘陵斜面に位置します。 これら三つに更なる発展を遂げるべくオペレーションを統括する人物が、新当主のウィル・ハーラン氏。 ご存じハーランエステートの現オーナー様です。 唯の一つでも垂涎のワインである中、この驚くべきキュヴェは氏の発案がもとで2008年に産声を挙げました。 ハーランが語る 「私が幼少時よりハーランの畑で遊び回ってはね、こっそりと摘み取った葡萄を食べていたのさ・・・・やがて自分がワイン造りに情熱を注ぐようになるとは思ってもいなかったよ。 そして家族は長年にわたり素晴らしいワインを造り続ける中、自分はこのビジネスに身を置いたばかり。数年前より興味本位で始めたことだったが、このような状況は思いもよらなかった。」 この可愛い犬のエチケット、マスコットのオフィシャル1stヴィンテージは2008年。 当初はハーラン・ファミリーのワインとしてリリースする予定は無く、幾つかの樽に分け仕込まれるワイン(ハーラン・エステート、ボンド、プロモントリー)の中からセレクトを経た上でブレンドキュヴェとして瓶詰め。 名前も無く、ラベルもありませんでした。そして現在はマスコットという息吹を与えられました。 The Mascot Napa Valley Red Wine Cabernet Sauvignon 生育期間の春から秋にかけて非常に穏やかな日々が続き、熱波の訪れもなく、葡萄はじっくりと熟し、酸を適切にキープした素晴らしい収穫を迎えることができた。 3月と4月に適切な雨が降り、開花・結実は順調で、穏やかな夏が訪れ、若いブドウの樹も健康で瑞々しい葡萄を育んだ。9月に入ると霧が発生し、気温の低い日が続くようになり、ゆっくりと完熟を迎え、酸とフレッシュな果実をキープしたまま適切な収穫のタイミングを見極めることができた。 テイスティング・コメント： ダークフルーツ、紅茶、ハーブの香りが奥深くから湧き上がり、口当たりは、パウダリーで穏やかながら、タンニンが中心に深く密度を持って凝縮しており、口に含んだ後その力強さがじわじわと現れてくる。 余韻は強いエネルギーを感じさせ、鮮やかな赤紫系の果実のディテールが華やかに開いていく。 ハーラン・グループの血統に忠実な高貴さと偉大さを持ちながら、親しみやすさも演出。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 22,880円 |
 プロモントリー プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー 2016 ハーラン 「第5番目」のプロジェクト 赤ワイン アメリカワイン 辛口 フルボディPROMONTORY Proprietory Red Napa Territory 2016 Napa Valley Oak Ville 14.5% うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ハーラン家 プロモントリー生産地アメリカ /カリフォルニア/ナパ/ナパ・ヴァレーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュプティ・ヴェルド/ マルベック/ カベルネ・フラン生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプロモントリー・(by ハーラン)・プロプライエタリー・レッド・ナパ・ヴァレー[2016]年・驚異の60ヶ月熟成後リリース・ハーラン家による「第5番目」のプロジェクト・ハーラン・エステート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点獲得(今〜2065年)PROMONTORY Proprietory Red Napa Territory [2016] Napa Valley Oak Ville 14.5%超入手困難！カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！遂に快挙！ワインアドヴォケイト誌で驚異の100点満点(プロモントリーにとって初の100点満点)！ジェームス・サックリング100点満点！ジェフ・リーヴ100点満点！ナパヴァレーの至宝！カリフォルニアカルトワインの代名詞！あの高級ハーラン エステート(パーカーから暫定・確定合わせて7度の100点満点を誇る)のハーラン家による、遂に姿を現した「第5番目のプロジェクト」！それがこの作品「プロモントリー」！(ちなみにデビュー作の2009年で本家ハーランと同点獲得)ハーラン・エステートの南約1.6km、ドミナスの裏手になるヨントヴィルAVA内に自社畑を所有！24haの畑にカベルネ・ソーヴィニヨン主体で栽培を開始！年産1,000ケースなどをメーリングリストに登録されている顧客に販売！この2016年のプロモントリーでロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌驚異の100点満点(今〜2065年)を獲得し、この2016年ものに「外観は深いガーネットパープル色。ブラックチェリー、ブルーベリーパイ、リコリスの大胆なアロマがグラスから溢れだし、徐々にクレーム・ド・カシス、ダークチョコレート、黒土、トリュフに加えてクミンシード、苔むした樹皮、牛脂のニュアンスが表れる。味わいはフルボディで、ぎっしりと詰まった肉厚な果実味を、強靭でありながらも絶妙な熟成感を伴うきめ細やかなタンニンと張りつめた緊張感をもたらす強固なストラクチャーが支えている。力強さと美しさを兼備した後味が心地よい幸福感をもたらす。傑出した表現力を誇るナパ・ヴァレーのワイン。」と絶賛！ジェームス・サックリングも驚異の100点満点で「昨年飲んだ時よりも、さらに素晴らしいワインへと変化を遂げている。 乾燥キノコやブラックベリー、カラント、ヒマラヤスギ、湿った土のニュアンスを伴う驚くべき複雑性と透明感を湛えたアロマに思わず息をのむ。濃厚なブラックベリーやブルーベリーの風味が幾重にも層を成す。見事な深みと力強さを備えたフルボディの味わいで、極めて長い持続性を持つタンニンが印象的。黒トリュフの風味が広がる。余韻の長さ、フィネス、焦点の定まった味わいが魅力的。」と絶賛コメント！「岬」や「突起物」を意味する「プロモントリー」！畑の所在地はヨントヴィルAVA(この地を代表するカルト「ブラン・キエ」の西)。ワイナリーはハーランの西側フトーの畑に挟まれるオークヴィルの山間にあります。カベルネ・ソーヴィニヨン主体にプティ・ヴェルド、マルベック、カベルネ・フランをフレンチオーク樽にて12ヶ月(225L、新樽比率30％)、オーストラリア産大樽にて24ヶ月(32hl)、ボトリング後瓶熟成24ヶ月！合計60ヶ月(5年)の時を経てリリースされる大人気カルト・フルボディ辛口赤ワイン！熟した赤果実や黒スグリなどのアロマティックな果実の香り！味わいには温かさを感じる果実味と共に心地よい酸味があり、エネルギーを感じる、素晴らしいバランスの取れたワイン！アフターにはミネラルや樹脂のようなニュアンスを感じ、フレッシュさを感じる綺麗な余韻が長く続く！5年熟成を経て、緻密に詰まったタンニンが美しくワインに溶け込み、エレガントで非常に奥深い味わいの偉大な赤ワイン！カリフォルニア・カルト・ワインファン垂涎の逸品！カリフォルニア最高峰ハーラン・エステイトがナパの丘陵地で造るプレミアム・テロワール・ワイン“プロモントリー”パーフェクトヴィンテージ[2016]年が限定で極少量入荷！ナパバレーの至宝、ハーラン・エステートのハーラン家五番目となるプロジェクトがプロモンタリー。ハーランエステートの南約1.6km、ドミナスの裏手、この地を代表するカルトワインのブランカイトの西にあるヨントヴィルAVA内に24haの畑を所有。カベルネ・ソーヴィニン主体に栽培を開始。年産1000ケースほどをメーリングリストに登録している顧客に販売。プロモンタリーは「岬」や「突起部」を意味。ワイナリーはハーランの西側、フトーの畑に挟まれるオークヴィルの山間に位置。ハーラン・エステイトは世界の偉大なワインと匹敵するワインを生み出すことを目標に不動産業で一財を築いたビル・ハーラン氏が1984年にオークヴィルに設立しました。ハーランは偉大なクラシック・ブレンドと評され、際立つ凝縮感、複雑さ、味わい深さと洗練されたタンニン、エステートのユニークな特徴を存分に表した官能的な長い後味を持ちます。■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体にプティ・ヴェルド/ マルベック/ カベルネ・フラン■発酵・熟成：フレンチオーク樽にて12ヶ月(225L、新樽比率30％)/ オーストラリア産大樽にて24ヶ月(32hl)、ボトリング後瓶熟成24ヶ月/ 合計60ヶ月(5年)の時を経てリリース■地形：山間■ 葡萄畑面積：24ha超入手困難！カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！遂に快挙！ワインアドヴォケイト誌!ジェームス・サックリング！ジェフ・リーヴ!高評価！ナパヴァレーの至宝！高級ハーラン エステート(パーカーから暫定・確定合わせて7度の100点満点を誇る)のハーラン家による、遂に姿を現した「第5番目のプロジェクト」！それがこの作品「プロモントリー」！ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌より、「外観は深いガーネットパープル色。ブラックチェリー、ブルーベリーパイ、リコリスの大胆なアロマがグラスから溢れだし、徐々にクレーム・ド・カシス、ダークチョコレート、黒土、トリュフに加えてクミンシード、苔むした樹皮、牛脂のニュアンスが表れる。味わいはフルボディで、ぎっしりと詰まった肉厚な果実味を、強靭でありながらも絶妙な熟成感を伴うきめ細やかなタンニンと張りつめた緊張感をもたらす強固なストラクチャーが支えている。力強さと美しさを兼備した後味が心地よい幸福感をもたらす。傑出した表現力を誇るナパ・ヴァレーのワイン。」と絶賛！5年熟成を経て、緻密に詰まったタンニンが美しくワインに溶け込み、エレガントで非常に奥深い味わいの偉大な赤ワイン！カリフォルニア最高峰ハーラン・エステイトがナパの丘陵地で造るプレミアム・テロワール・ワイン“プロモントリー”！限定で極少量入荷！ | 126,280円 |
 Promontory Proprietary Red Napa Valley [2012] / プロモントリー プロプライエタリー・レッド ナパ・ヴァレー (ハーラン ボンド) [US][赤][WA97] Wine shop Cave | ■ ワイン名 プロモントリー プロプライエタリー・レッド ナパ・ヴァレー ■ 生産年 2012 ■ 原産国 アメリカ ■ 地域 カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー AVA: Napa Valley ■ タイプ 赤ワイン ■ 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン主体 カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルド ■ 度数 15％未満 ■ 内容量 750ml ★ 新着商品 2012 ヴィンテージ・コメント（ワインメーカー：コーリー・エンプティング） 4月18日に萌芽を迎えて長閑な生育期間が始まりました。天候は 1 年を通して温暖で、ナパ・ヴァレーでは例年より早めの収穫を迎える中、プロモントリーの畑は冷涼な場所のため、例年と近い成熟パターンとなりました。10月12日から西側の畝の収穫を始め、数日で作業を終了し、標高の低い火山性土壌の区画へと移り、東側の斜面へと続き、10月26日に終了しました。ブドウが均一に成熟したため、例年 20 - 30日間かけて収穫するところ15日間で完了できました。土壌の多様性にも慣れるにつれてロットに分けて発酵・醸造を行い、様々な工程を経て46キュヴェに集約し、1年後にさらに30キュヴェが選ばれて最終的にブレンドされました。品質の安定を目標としつつも、ヴィンテージの特徴とテロワールの力を互いに反映させたロットを選びました。 2012 テイスティング・コメント（ワインメーカー：コーリー・エンプティング） 深みのあるガーネット色と若々しい輝きがグラス映えます。プロモントリーのはつらつとした若々しさに溢れたワインで、香りは仄かですが複雑で、注いで数分で濡れた石、カシス、樹脂、深い霧が感じられます。手つかずの自然の息吹と同時に、心地よい日の光を心の中に感じることでしょう。味わいは迫力があり、酸が前面に来て、力強さと濃い果実味のバランスが絶妙。タンニンは研ぎ澄まされたように美しく、柔らかくしなやかで、フィニッシュの余韻が長く続きます。2012年は今飲んでも楽しめますが、長い熟成を経て得られる大きな喜びが待たれる、そんなワインです。 ハーラン・エステ—トの南、マヤカマス山脈の高地に35エーカーの葡萄畑を有する総面積80エーカーのこのワイナリーは、カベルネ・ソーヴィニヨンに着目したビル・ハーランの新たなるプロジェクトである。ナパ・ヴァレーで未だ人跡未踏で手付かずの自然が残っているなどとは想像に難いが、プロモントリー・エステートは、まさにそのようなイメージに値するワイナリーだ。今回、昨年試飲したのと同じ2012年と2013年を1年後にこうして再び試飲する機会に恵まれたわけだが、昨年試飲した際の予想をはるかに上回る素晴らしい味わいであった。これらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にごく少量のカベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルドをブレンドしている。ハーラン・エステートやボンドのシングル・ヴィンヤード・シリーズのワインと比較してみると、スパイシーなニュアンスや大地の香りを特徴とするプロモントリーのワインは、シャトー・モンローズのような偉大なるサン・テステーフのナパ版という表現が最もしっくり来るだろう。このような山脈地帯のテロワールから予想される田舎らしい素朴さなど、微塵も感じられない。 2012年のプロモントリーは、これまでで最も柔らかな味わいのヴィンテージで、円やかさがあるぶん、昨年飲んだ時よりもクオリティは若干高い。2013年ほどの深みこそないものの、このワインの偉大さは、それ自体が独特の価値を持つ。卸したてのサドルレザーやローム質の大地、砕いた岩石の香りが、黒スグリやプラム、煙草の葉やスパイスの風味と共に溶け合う。素晴らしくピュアな果実味を湛えたフルボディで、よく熟れたタンニンが果実にしっかりと溶け込んでおり、スケールの大きさを感じさせる荘厳なスタイルに仕上がっている。 今飲んでも十分に楽しめる味わいだが、大ぶりでどっしりとした重量感を湛えているにも関わらず、間違いなく30年以上は熟成が効き、時と共に美しい味わいへと進化してゆく。 WA Point 97 ┃公開媒体： 227, The Wine Advocate ┃レビュアー： Robert M. Parker, Jr. ┃飲み頃： 2016 - 2046 The 2012 Promontory, which is the softest vintage to date, was slightly better this year than last year, as it had rounded out. It does not have the depth of the 2013, but it is a great wine on its own merits. Notes of new saddle leather, loamy soil, and crushed rock intermingle with blackcurrants, plum, tobacco leaf and spice in a full-bodied, wonderfully pure and large-scaled style with ripe, well-integrated tannin. It is accessible enough to enjoy, and in spite of its massiveness, it is certainly capable of evolving beautifully for 30 or more years. | 82,500円 |
 プロモントリー [2015] (プロモントリー) PromontoryNapa Valley (Promontory) 赤/フルボディ/アメリカ/カルフォルニア/ナパ・バレー/ヨーントヴィルAVA/750ml Donguriano Wine | ハーラン・エステートに続く珠玉のアイコンワイン ！ プロモントリーは、ナパ・ヴァレー至高のアイコンワインと言われるハーラン・エステートとボンド・エステートを所有するビル・ハーランが2008年にハーラン・エステートの南にあるマヤカマス山脈の高地に80エーカーの土地を購入して立ち上げたワイナリーです。初回ヴィンテージの2009年よりパーカーポイント97点を獲得し、注目を集めています。 「低地を見下ろす崖」といった意味合いを持つプロモントリーのブドウ畑は、鬱蒼とした森林に覆われた渓谷と畑を外界から隔てる切り立った急斜面から成り、標高340メートルの高地にあるため、周辺地域よりも冷涼なミクロ・クリマを持ち、毎朝霧が立ち込める湿度の高い外気を特徴とします。 土壌は、粘土と頁岩（泥や粘土鉱物から成る堆積岩）から成り、火山性変性岩を豊かに含んでいます。このようなユニークなテロワールが相まって、美しくバランスのとれたフレッシュな酸、生き生きとした活力、豊かなタンニンを湛えた熟成力の高いワインを生みます。ハーラン・エステート、ボンド・エステートに次ぐ珠玉のアイコン・ワインです。 外観は深みのある赤で、グラスの縁に沿って鮮やかな輝きを呈している。香りは、仄かな黒鉛、濡れた石、フレッシュなスパイスのニュアンスがカシスなどのフレッシュな黒いベリー系果実の香りを思わせる果実的な要素と共鳴し合う。アタックは緻密で張りがあり、ミネラリーな酸が舌の先から奥の方へと直線的に広がってゆく。濃密でフレッシュな果実味にしっかりと溶け込んだタンニンが徐々に鮮明さを増してゆき、余韻の長い鮮やかな後味を生む。エレガンスと抑制の効いた力強さがプロモントリーお馴染みの堅牢な骨格を纏うことによって、筋骨隆々としたバランスの良い味わいに仕上がっている。今後 50 年以上にわたって美しい飲み頃が続く。 ■Information ●生産国 アメリカ ●地域 カリフォルニア州 / ナパ・バレー/ヨーントヴィルAVA ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン（主体）、プティ・ヴェルド、マルベック、カベルネ・フラン（少量） ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醸造：フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させた後、20 ヶ月熟成。その後、アメリカンオークのキャスクに移し替え2 年熟成。瓶内で更にもう 2 年熟成を経ることでカベルネ・ソーヴィニヨンの力強いタンニンに柔らかさを与えています。 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点： 点、ワイン・アドヴォケイト得点：98点、ジェームズ・サックリン： 点、ジャンシス・ロビンソン：点、ヴィノス： ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)ミレジムプロモントリー Promontory カルフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンの最高峰！ プロモントリーは、ナパ・ヴァレー至高のアイコンワインと言われるハーラン・エステートとボンド・エステートを所有するビル・ハーランが2008年にハーラン・エステートの南にあるマヤカマス山脈の高地に80エーカーの土地を購入して立ち上げたワイナリーです。初回ヴィンテージの2009年よりパーカーポイント97点を獲得し、注目を集めています。 「低地を見下ろす崖」といった意味合いを持つプロモントリーのブドウ畑は、鬱蒼とした森林に覆われた渓谷と畑を外界から隔てる切り立った急斜面から成り、標高340メートルの高地にあるため、周辺地域よりも冷涼なミクロ・クリマを持ち、毎朝霧が立ち込める湿度の高い外気を特徴とします。 土壌は、粘土と頁岩（泥や粘土鉱物から成る堆積岩）から成り、火山性変性岩を豊かに含んでいます。このようなユニークなテロワールが相まって、美しくバランスのとれたフレッシュな酸、生き生きとした活力、豊かなタンニンを湛えた熟成力の高いワインを生みます。ハーラン・エステート、ボンド・エステートに次ぐ珠玉のアイコン・ワインです。 | 116,835円 |
 プロモントリー （byハーラン） プロプライエタリー レッド ナパ ヴァレー [2012] Promontory by Harlan Family [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [第5の] ハーラン ◎いよいよ発進、ハーラン・ファミリー最新プロジェクト！ 【1】 過去8度もの100点を誇る、『ハーラン・エステート』 【2】 DRCに倣ったテロワール・プロジェクト、『ボンド』 【3】 有料会員制ワイン、『ザ・ナパ・ヴァレー・リザーヴ』 【4】 自家用で生まれたマジカルブレンド、『ザ・マスコット』 …これらに続く、ハーラン・ファミリー"第五の"プロジェクト、『プロモントリー』（メリーヴェイルを元祖とするなら＋1ずつでしょうか）。 ’08年に試作品が完成し、’09年にて公式リリースが開始。そして’12年より日本正規上陸を果たしました。 この度のご案内は、第五作品めの’12年です。 畑の所在（これを、ハーランでは「プロパティ」ではなく、「テリトリー」と呼ぶそうです）はヨントヴィル。 この地を代表するカルト・レーベル、『ブランキエ』の西、更に山よりのマヤカマス山系東向き斜面。ハーラン・エステートからは約2.5kmほど南にあります。標高は200〜300メートルほどで、ハーランより若干高く、クリッペと呼ばれる断層により、沖積土壌と火山性土壌が入り混じるユニークな土壌を誇ります。 ▼プロモントリー（Promontory） 第5のハーラン最新プロジェクトにして、「岬」や「突起部」を意味する 『プロモントリー』（開発ネームは「Purgatory／パーゲイトリー：煉獄、苦行）。ビル・ハーランが、後のプロモントリー・プロジェクトの舞台となる土地を見つけたのは実は1984年のこと。ハーラン・エステートのための畑を探し、50箇所も100箇所も虫にさされながら、険しい山岳部を歩き回っていた最中のことでした。 840エーカーほどあるこの土地には70エーカーほどの畑が含まれており、そこからの果実は 『ジラード』 や 『ラデラ』 などへ供給されていました。ほとんどは植え替えられ、現在は20エーカーほどで葡萄が栽培されており、将来的には土地の10％（およそ85エーカー）程度まで畑を拡張する予定だそうです。ワイナリーはハーランの西側、フトーの畑に挟まれるオークヴィルの山間にあります。チームはハーラン・エステート同様、コーリー・エンプティングが醸造家、メアリー・マーがヴィンヤード・マネージャーを務めます。 ’08年の試作品を経て、公式デヴューは’09年。アドヴォケイト誌ではそのデヴュー作に【RP97点】を付与。イシュー内で、ロバート・パーカーは「最上のペサック・レオニャン…例えばラ・ミッション・オー・ブリオン（過去七度のRP100点を獲得）と大差ない」とも述べています。因みに2014年度のオークション・ナパ・ヴァレーで、この年のTOP3ロットに選ばれたのもプロモントリー。その額60万ドルでした（約6500万円：内容はフルボトル1ケース×十年分、ダブル・マグナム五年分、ハーラン夫妻とのディナー等）。 ワインはカベルネ・ベースのボルドー・ブレンド。ハーラン・エステートよりも、酸、タンニン、ミネラルに富む作品と言われており、土壌性質の異なるハーランとはまた違う方向性の、しかしながら同レベルで最上級のグレードを誇るワインとされます。 三人のキーマンより、それぞれ「発見」「領域」「展望」としてコメントが公表されております。ご一読下さい。 ◎Wine Advocate #227（2016.10）より 【RP97点】 「The 2012 Promontory, which is the softest vintage to date, was slightly better this year than last year, as it had rounded out. It does not have the depth of the 2013, but it is a great wine on its own merits. Notes of new saddle leather, loamy soil, and crushed rock intermingle with blackcurrants, plum, tobacco leaf and spice in a full-bodied, wonderfully pure and large-scaled style with ripe, well-integrated tannin. It is accessible enough to enjoy, and in spite of its massiveness, it is certainly capable of evolving beautifully for 30 or more years.」 ’12年はほぼカベルネ・ソーヴィニヨンで、極少量のプティ・ヴェルド、マルベック、フランをブレンド。 プロモントリーの丘陵から造られたワインは、その「領土」の様々な要素を反映しています。自然のままの森林、朝霧の水蒸気、地理的要因からもたらされるミネラル感など。それらの個性がシンフォニーを奏で、 生き生きとした自然のバランス、エネルギーと凝縮したタンニンを生み出し、それがワインに反映され、生命力と長い熟成の可能性を生み出します。 深みのあるガーネット色と若々しい輝き。はつらつとした若々しさに溢れたワインで、香りは仄かですが複雑で、注いで数分で濡れた石、カシス、樹脂、深い霧が感じられます。手つかずの自然の息吹と同時に、心地よい日の光を心の中に感じることでしょう。 味わいは迫力があり、酸が前面に来て、力強さと濃い果実味のバランスが絶妙。タンニンは研ぎ澄まされたように美しく、柔らかくしなやかで、フィニッシュの余韻が長く続く…そんなワインです。 ●パーカー曰く「ラ・ミッション・オー・ブリオンを彷彿とさせる」。 ■パーカー・ポイント97点 | 99,000円 |
 プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2018]Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワイン 青山ワインマーケット | プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2017] Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワインプロモントリーとは「谷を見下ろし岬」という意味 ハーラン・エステートの創設者ビル・ハーランは、1980年代初頭ナパ・ヴァレーの南西丘陵をハイキングしていた時に、周囲から隔絶され、自然のままに残された土地とその環境に心を奪われました。 その時の感動を忘れずに、2008年、終に「この魅力的な土地」を手に入れることができました。 そしてハーラン・ファリミーの世代交代に向けての第一歩として、息子のウィル・ハーランが主導する新プロジェクトを立ち上げました。 この「自然のままの領域」は様々な地理的要因が集約されており、山間部の手つかずのままの自然環境と急斜面に様々な種類の土壌が混ざり合う地形がワインに個性を与えています。 2008年から約10年に亘る準備期間を経て、皆が知るナパ・ヴァレーのすぐそばにありながら、それとは異なる個性の新しい旅立ちを予感させてくれるもの。 ビルハーランが語る。 長い年月の間、いつも何かパズルに足りない、欠けているピースを見つけ出すように、改善点を見出しながら歩んできました。 それは次のヴィンテージへの期待や、一段上のステージへと導く鍵、新発見などで、それらが私たちを更なる高い目標へと駆り立ててくれました。今、人生の晩年を迎え、過去を振り返った時、我々の世代が夢見たことを次世代へ引き継ぎ、そして子供達が彼ら自身のやり方で、引き継いでいってくれることが私の希望です。 プロモントリーへの道は容易に辿り着けません。 ナパ・ヴァレー、オークヴィルの南、雨期だけに現れる小川に沿って曲がりくねった道が始まり、徐々に高度を上げ、山の頂にある狭い峡谷に着きます。その空気は冷たく、地面から露出した岩や周囲の木々は苔むし、大気中には水蒸気が満ちています。 人が立ち入るのを拒むかのような急斜面が標高220mの頂まで両側にそそり立ち、空を覆いつくすような深い森林の中に銀色の光がわずかに差し込むだけの、自然のままの様相を示しています。 その先に進むと、燦燦と太陽を浴び放牧地が広がる「プロモントリー」の領土が天に対峙するかのように、眼下に広がります。プロモントリーは多くの人が知るナパ・ヴァレーとは異なります。 人里離れた峡谷には二つの断層が走っており、異なる個性を持つ種々多様な土壌が見つかりました。 大きく分類すると、火山性土壌、川の堆積土壌、変成岩（熱や圧力により変化した）を含む土壌に分かれます。 高低差は150mもあり、様々な角度の斜面が、東西南北360度の違った方向を向いています。 所有する土地の約10%しか葡萄は植樹されておらず、森と木々に囲まれ入り組んだパッチワークのように広がっています。 この自然のままの景観を眺めると、西向きに岩が露出しその岩が日中の暖かさを保温し、朝に流れ込む冷たい霧が狭い峡谷全体をほぼ一日中冷やします。 土地の類まれな個性と可能性を解き明かし、ワインに表現することが我々の使命であると思うと、その重責に押しつぶされそうになります。今この土地は長い眠りから目覚め、誰も知らない新しい物語を語り始めました。 醸造家コーリー・エンプティグ談 恵まれた環境の下、私たちはワイン造り（栽培・醸造）における職人芸により、ワインを芸術の領域まで昇華させることができると信じています。芸術への探求が私たちに与えられた使命です。 芸術家の役割は自然との共生にあり、自然に寄り添い、その個性を表現しなければなりません。 まずは、じっくりと耳を傾け、観察し、土地の個性を理解する為に細心の注意を払うことが必要です。 そうして初めて私たちはワインを通して、土地を表現することができるのです。何年もかけて私たちは土地が語りたい何かを見出すために、努力を重ねてきました。 その物語は美しい魅力と個性に溢れています。 私たちは強い信念をもってプロモントリーに携わり、ワインを通してそれを具現化し、皆様に感動を伝えたいと思っています。 なぜならば、私たち自身がプロモントリーの土地から深い感動を受けてきたからです。 私は醸造家ではありませんが、父の指導の元、ハーラン・ファミリーの一員として育ってきました。 私の使命は父がスタートさせた哲学的ともいえる長い冒険をいかに発展させていくかだ、と思います。 冒険に乗り出していくことは、日常を離れて、崇高なる夢を見出していくことに繋がると信じています。 2代目ウイル・ハーラン談 創業者ファウンダー Founder ビル・ハーラン Bill Harlan オーナーのビル・ハーランは不動産業で成功を収めた後、1970年代に故ロバート・モンダヴィと5週間かけてヨーロッパのワイナリーを訪ねたことがきっかけとなり、ワイン造りを決意。 10年のリサーチの結果、最上のワインは斜面から生まれることに着目し、オークヴィルの森林を購入・開墾・植樹し、ボルドーが数世紀かけて作り上げたボルドーのグラン・ヴァンのクォリティを20年足らずでハーラン・エステート/レッド・ワインとして造り上げました。 2021年、ワイルドなイケメンの息子、ウィルにトップの椅子を譲り、世代を継ぐ200年計画を見守ります。 2代目 息子 Will Harlan ウイル・ハーラン ウィル・ハーラン氏かく語りき 「父は、私が自然にビジネスを理解するよう導いてくれていました。私が5歳くらいになるとミーティングに同伴し、プロセスを間近で見せてくれました。父には何世代にもわたって存続するものを造りたいというビジョンがあるのです。」 「父は完全に退任することはないでしょう。少し後方に下がりますが、これからも深く関わってもらえるでしょうし、父の経験を生かせることは私にとって幸運なことです。」 またウィルはハーラン・エステートの長年のディレクターであるドン・ヴィーヴァーや、もともとのワインメーカーであるボブ・レヴィの助言を得られることも、新体制のチームにとって幸運なことだと付け加えた。 2021年4月26日DECANTER誌掲載文 Cory Empting コーリー・エンプティング/Wine Maker ワインメーカー 「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、2010年にBONDのワインメーカーに就任。 醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積んだ。 ボブ・レヴィーが自らの半身のように考える純粋培養のワインメーカーはボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができないハーラン・グループのワインメーカーの地位を引き継ぐ。 ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーラン・グループのワインを造る。」と明言しています。 今後はウィルと共にグループを牽引し、若手を育てる責務を担う。 私が初めて今はプロモントリーとなっているこの土地を訪れて、自然のままの起伏に富んだ岩だらけの土地を見たときの感動は忘れることができません。 今まで私がナパ・ヴァレーで築いてきたものとは全く違う何かを感じました。 21世紀に入っても手付かずの自然が残された土地は、神秘的ですらあります。 幸運にもこの土地を手に入れることができたことは、将来的にも大きな意味があります。 これは新しい時代の幕開けです。 まだ明かされていない魅力を解き明かすことは次世代に任せたいと思います。 創設者ビル・ハーラン談 Promontory 2018 暗赤色にちかい、深く濃いガーネット色 ワインのはつらつとした若々しさに溢れたワインで、香りは仄かですが複雑で、注いで数分で濡れた石、カシス、樹脂、深い霧が感じられます。 手つかずの自然の息吹と同時に、心地よい日の光を心の中に感じることでしょう。味わいは迫力があり、酸が前面に来て、力強さと濃い果実味のバランスが絶妙。 タンニンは研ぎ澄まされたように美しく、柔らかくしなやかで、フィニッシュの余韻が恐ろしいほど長く続きます。 どんな賛辞が必要なのか？己の語彙力の稚拙さを呪うくらい言葉が見つからない。涙 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 172,700円 |
 プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2017]Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワイン 青山ワインマーケット | プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2017] Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワインプロモントリーとは「谷を見下ろし岬」という意味 ハーラン・エステートの創設者ビル・ハーランは、1980年代初頭ナパ・ヴァレーの南西丘陵をハイキングしていた時に、周囲から隔絶され、自然のままに残された土地とその環境に心を奪われました。 その時の感動を忘れずに、2008年、終に「この魅力的な土地」を手に入れることができました。 そしてハーラン・ファリミーの世代交代に向けての第一歩として、息子のウィル・ハーランが主導する新プロジェクトを立ち上げました。 この「自然のままの領域」は様々な地理的要因が集約されており、山間部の手つかずのままの自然環境と急斜面に様々な種類の土壌が混ざり合う地形がワインに個性を与えています。 2008年から約10年に亘る準備期間を経て、皆が知るナパ・ヴァレーのすぐそばにありながら、それとは異なる個性の新しい旅立ちを予感させてくれるもの。 ビルハーランが語る。 長い年月の間、いつも何かパズルに足りない、欠けているピースを見つけ出すように、改善点を見出しながら歩んできました。 それは次のヴィンテージへの期待や、一段上のステージへと導く鍵、新発見などで、それらが私たちを更なる高い目標へと駆り立ててくれました。今、人生の晩年を迎え、過去を振り返った時、我々の世代が夢見たことを次世代へ引き継ぎ、そして子供達が彼ら自身のやり方で、引き継いでいってくれることが私の希望です。 プロモントリーへの道は容易に辿り着けません。 ナパ・ヴァレー、オークヴィルの南、雨期だけに現れる小川に沿って曲がりくねった道が始まり、徐々に高度を上げ、山の頂にある狭い峡谷に着きます。その空気は冷たく、地面から露出した岩や周囲の木々は苔むし、大気中には水蒸気が満ちています。 人が立ち入るのを拒むかのような急斜面が標高220mの頂まで両側にそそり立ち、空を覆いつくすような深い森林の中に銀色の光がわずかに差し込むだけの、自然のままの様相を示しています。 その先に進むと、燦燦と太陽を浴び放牧地が広がる「プロモントリー」の領土が天に対峙するかのように、眼下に広がります。プロモントリーは多くの人が知るナパ・ヴァレーとは異なります。 人里離れた峡谷には二つの断層が走っており、異なる個性を持つ種々多様な土壌が見つかりました。 大きく分類すると、火山性土壌、川の堆積土壌、変成岩（熱や圧力により変化した）を含む土壌に分かれます。 高低差は150mもあり、様々な角度の斜面が、東西南北360度の違った方向を向いています。 所有する土地の約10%しか葡萄は植樹されておらず、森と木々に囲まれ入り組んだパッチワークのように広がっています。 この自然のままの景観を眺めると、西向きに岩が露出しその岩が日中の暖かさを保温し、朝に流れ込む冷たい霧が狭い峡谷全体をほぼ一日中冷やします。 土地の類まれな個性と可能性を解き明かし、ワインに表現することが我々の使命であると思うと、その重責に押しつぶされそうになります。今この土地は長い眠りから目覚め、誰も知らない新しい物語を語り始めました。 醸造家コーリー・エンプティグ談 恵まれた環境の下、私たちはワイン造り（栽培・醸造）における職人芸により、ワインを芸術の領域まで昇華させることができると信じています。芸術への探求が私たちに与えられた使命です。 芸術家の役割は自然との共生にあり、自然に寄り添い、その個性を表現しなければなりません。 まずは、じっくりと耳を傾け、観察し、土地の個性を理解する為に細心の注意を払うことが必要です。 そうして初めて私たちはワインを通して、土地を表現することができるのです。何年もかけて私たちは土地が語りたい何かを見出すために、努力を重ねてきました。 その物語は美しい魅力と個性に溢れています。 私たちは強い信念をもってプロモントリーに携わり、ワインを通してそれを具現化し、皆様に感動を伝えたいと思っています。 なぜならば、私たち自身がプロモントリーの土地から深い感動を受けてきたからです。 私は醸造家ではありませんが、父の指導の元、ハーラン・ファミリーの一員として育ってきました。 私の使命は父がスタートさせた哲学的ともいえる長い冒険をいかに発展させていくかだ、と思います。 冒険に乗り出していくことは、日常を離れて、崇高なる夢を見出していくことに繋がると信じています。 2代目ウイル・ハーラン談 創業者ファウンダー Founder ビル・ハーラン Bill Harlan オーナーのビル・ハーランは不動産業で成功を収めた後、1970年代に故ロバート・モンダヴィと5週間かけてヨーロッパのワイナリーを訪ねたことがきっかけとなり、ワイン造りを決意。 10年のリサーチの結果、最上のワインは斜面から生まれることに着目し、オークヴィルの森林を購入・開墾・植樹し、ボルドーが数世紀かけて作り上げたボルドーのグラン・ヴァンのクォリティを20年足らずでハーラン・エステート/レッド・ワインとして造り上げました。 2021年、ワイルドなイケメンの息子、ウィルにトップの椅子を譲り、世代を継ぐ200年計画を見守ります。 2代目 息子 Will Harlan ウイル・ハーラン ウィル・ハーラン氏かく語りき 「父は、私が自然にビジネスを理解するよう導いてくれていました。私が5歳くらいになるとミーティングに同伴し、プロセスを間近で見せてくれました。父には何世代にもわたって存続するものを造りたいというビジョンがあるのです。」 「父は完全に退任することはないでしょう。少し後方に下がりますが、これからも深く関わってもらえるでしょうし、父の経験を生かせることは私にとって幸運なことです。」 またウィルはハーラン・エステートの長年のディレクターであるドン・ヴィーヴァーや、もともとのワインメーカーであるボブ・レヴィの助言を得られることも、新体制のチームにとって幸運なことだと付け加えた。 2021年4月26日DECANTER誌掲載文 Cory Empting コーリー・エンプティング/Wine Maker ワインメーカー 「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、2010年にBONDのワインメーカーに就任。 醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積んだ。 ボブ・レヴィーが自らの半身のように考える純粋培養のワインメーカーはボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができないハーラン・グループのワインメーカーの地位を引き継ぐ。 ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーラン・グループのワインを造る。」と明言しています。 今後はウィルと共にグループを牽引し、若手を育てる責務を担う。 私が初めて今はプロモントリーとなっているこの土地を訪れて、自然のままの起伏に富んだ岩だらけの土地を見たときの感動は忘れることができません。 今まで私がナパ・ヴァレーで築いてきたものとは全く違う何かを感じました。 21世紀に入っても手付かずの自然が残された土地は、神秘的ですらあります。 幸運にもこの土地を手に入れることができたことは、将来的にも大きな意味があります。 これは新しい時代の幕開けです。 まだ明かされていない魅力を解き明かすことは次世代に任せたいと思います。 創設者ビル・ハーラン談 Promontory 2017 Deep garnet-purple colored, the 2017 Promontory has a wonderfully fragrant nose of baked blackberries, plum preserves and black currant pastilles with an undercurrent of star anise, violets, espresso and tilled earth. Medium to full-bodied, it is soft-spoken and elegantly styled in the mouth, featuring skillfully managed, grainy tannins and bags of juicy black fruits, finishing long, earthy and remarkably energetic. This is certainly among the most profound of the 2017 Napa Cabernets and for followers of this vineyard, not one to be missed. 暗赤色にちかい、深く濃いガーネット色 ワインのはつらつとした若々しさに溢れたワインで、香りは仄かですが複雑で、注いで数分で濡れた石、カシス、樹脂、深い霧が感じられます。 手つかずの自然の息吹と同時に、心地よい日の光を心の中に感じることでしょう。味わいは迫力があり、酸が前面に来て、力強さと濃い果実味のバランスが絶妙。 タンニンは研ぎ澄まされたように美しく、柔らかくしなやかで、フィニッシュの余韻が長く続きます。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 151,250円 |
 2015 プロモントリー 750ml 赤 フルボディ カベルネ ソーヴィニヨン 赤ワイン ハーラン ボンド エステート Promontory Napa Valley ナパヴァレー ヨーントヴィル カリフォルニア州 アメリカ合衆国【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | 過去6度も100点満点を叩き出した「カルトワイン最高峰」ハーランエステートの新プロジェクト「プロモントリー」 生産量1000ケース。ワイナリーの顧客にのみ販売される超入手困難ワイン。圧倒される凝縮感、複雑さ、フルボディの骨格が生む驚異的な寿命の長さは、まさに現代における最高峰のワインです。 ジェームズサックリング99点、パーカーポイント98点を獲得した2015年ヴィンテージが入荷！ ●プロモントリー プロモントリーは、ナパ・ヴァレー至高のアイコンワインと言われるハーラン・エステートとボンド・エステートを所有するビル・ハーランが2008年にハーラン・エステートの南にあるマヤカマス山脈の高地に80エーカーの土地を購入して立ち上げたワイナリーです。初回ヴィンテージの2009年よりパーカーポイント97点を獲得し、注目を集めています。 「低地を見下ろす崖」といった意味合いを持つプロモントリーのブドウ畑は、鬱蒼とした森林に覆われた渓谷と畑を外界から隔てる切り立った急斜面から成り、標高340メートルの高地にあるため、周辺地域よりも冷涼なミクロ・クリマを持ち、毎朝霧が立ち込める湿度の高い外気を特徴とします。 土壌は、粘土と頁岩（泥や粘土鉱物から成る堆積岩）から成り、火山性変性岩を豊かに含んでいます。このようなユニークなテロワールが相まって、美しくバランスのとれたフレッシュな酸、生き生きとした活力、豊かなタンニンを湛えた熟成力の高いワインを生みます。ハーラン・エステート、ボンド・エステートに次ぐ珠玉のアイコン・ワインです。 ●醸造・熟成 フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させた後、20ヶ月熟成。その後、アメリカンオークのキャスクに移し替え2年熟成。瓶内で更にもう2年熟成を経ることでカベルネ・ソーヴィニヨンの力強いタンニンに柔らかさを与えています。 ●2015年ヴィンテージ情報 例年にない乾燥した暖かい冬が過ぎ、3月第3週に発芽を迎え、2015年はやや早めの生育期が幕を開けました。開花時の気温が低かったため、結実率が低くなり、過去3年間の少ない雨量も影響して収量が少なくなりました。夏の終わりには、熱波が数回襲来し、特に8月から9月にかけての気候は厳しいものでしたが、ブドウの樹に蓄えられていた養分により、通常通りの成熟過程を経ることができました。この年は9月8日と例年より早い収穫日を迎えましたが、収穫期は、冷涼な気候に恵まれ、4週間かけて収穫を終えました。仕上がったワインは、飲み始めから豊かさとバランスの良さが際立ち、プロモントリーの特徴である力強さを湛えています。 ●テイスティングノート 外観は深みのある赤で、グラスの縁に沿って鮮やかな輝きを呈している。湿った石、黒鉛、苔、仄かなローレルを思わせる我々の畑特有の香りがフレッシュな赤系果実のアロマを包み込む。飲み始めは、柔らかく、エレガントな印象で、中盤に生き生きとした豊かさが感じられる。たっぷりとしたタンニンが口中を流れるように鮮明さを増してゆき、ワインに力強さと余韻の長さを与えている。まだ若さは残るが、潜在的なポテンシャルはそのままに美味しく味わえる。今後数十年楽しめるワイン。 ------------------------------------------------- 商品名 プロモントリー ヴィンテージ 2015 生産国 アメリカ カルフォルニア州 生産地域 ナパヴァレー AVA ヨーントヴィル 生産者 プロモントリー 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、マルベック、カベルネ・フラン(少量) アルコール度数 --％ タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ★評価★ ジェームズサックリング 99点 ワインアドヴォケイト 98点 アントニオ ガッローニ 97+点 ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 フルボディ アメリカ カリフォルニア ナパ ナパバレー 西海岸 カベルネ ソーヴィニヨン マルベック ハーラン エステート ボンド エステート ビル ハーラン 特別 ラグジュアリー スペシャリティ プレミアムワイン 贈り物 お祝い スペシャル おすすめ ソムリエ レストラン ワインバー wine bar salon 誕生日 記念日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント バレンタイン ホワイトデー プチギフト お礼 内祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 定年退職 記念品 退職祝い ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 100,000円 |
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2011 プロモントリー 750ml 赤 フルボディ カベルネ ソーヴィニヨン 赤ワイン ハーラン ボンド エステート Promontory Napa Valley ナパヴァレー ヨーントヴィル カリフォルニア州 アメリカ合衆国【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | 過去6度も100点満点を叩き出した「カルトワイン最高峰」ハーランエステートの新プロジェクト「プロモントリー」 生産量1000ケース。ワイナリーの顧客にのみ販売される超入手困難ワイン。圧倒される凝縮感、複雑さ、フルボディの骨格が生む驚異的な寿命の長さは、まさに現代における最高峰のワインです。 2011年ヴィンテージが入荷しました！ ●プロモントリー プロモントリーは、ナパ・ヴァレー至高のアイコンワインと言われるハーラン・エステートとボンド・エステートを所有するビル・ハーランが2008年にハーラン・エステートの南にあるマヤカマス山脈の高地に80エーカーの土地を購入して立ち上げたワイナリーです。初回ヴィンテージの2009年よりパーカーポイント97点を獲得し、注目を集めています。 「低地を見下ろす崖」といった意味合いを持つプロモントリーのブドウ畑は、鬱蒼とした森林に覆われた渓谷と畑を外界から隔てる切り立った急斜面から成り、標高340メートルの高地にあるため、周辺地域よりも冷涼なミクロ・クリマを持ち、毎朝霧が立ち込める湿度の高い外気を特徴とします。 土壌は、粘土と頁岩（泥や粘土鉱物から成る堆積岩）から成り、火山性変性岩を豊かに含んでいます。このようなユニークなテロワールが相まって、美しくバランスのとれたフレッシュな酸、生き生きとした活力、豊かなタンニンを湛えた熟成力の高いワインを生みます。ハーラン・エステート、ボンド・エステートに次ぐ珠玉のアイコン・ワインです。 ●醸造・熟成 フレンチオークの樽でマロラクティック発酵させた後、20ヶ月熟成。その後、アメリカンオークのキャスクに移し替え2年熟成。瓶内で更にもう2年熟成を経ることでカベルネ・ソーヴィニヨンの力強いタンニンに柔らかさを与えています。 ●テイスティングノート 外観は深みのある赤で、グラスの縁に沿って鮮やかな輝きを呈している。香りは、仄かな黒鉛、濡れた石、フレッシュなスパイスのニュアンスがカシスなどのフレッシュな黒いベリー系果実の香りを思わせる果実的な要素と共鳴し合う。アタックは緻密で張りがあり、ミネラリーな酸が舌の先から奥の方へと直線的に広がってゆく。濃密でフレッシュな果実味にしっかりと溶け込んだタンニンが徐々に鮮明さを増してゆき、余韻の長い鮮やかな後味を生む。エレガンスと抑制の効いた力強さがプロモントリーお馴染みの堅牢な骨格を纏うことによって、筋骨隆々としたバランスの良い味わいに仕上がっている。今後50年以上にわたって美しい飲み頃が続く。 ------------------------------------------------- 商品名 プロモントリー ヴィンテージ 2011 生産国 アメリカ カルフォルニア州 生産地域 ナパヴァレー AVA ヨーントヴィル 生産者 プロモントリー 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% アルコール度数 --％ タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ★評価★ ワインアドヴォケイト 94+点 ------------------------------------------------- 関連キーワード：赤 フルボディ アメリカ カリフォルニア ナパ ナパバレー 西海岸 カベルネ ソーヴィニヨン マルベック ハーラン エステート ボンド エステート ビル ハーラン 特別 ラグジュアリー スペシャリティ プレミアムワイン 贈り物 お祝い スペシャル おすすめ ソムリエ レストラン ワインバー wine bar salon 誕生日 記念日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント バレンタイン ホワイトデー プチギフト お礼 内祝い 出産祝い 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 引越し祝い 新築祝い 就職 昇進 退職 定年退職 記念品 退職祝い ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 92,900円 |
 プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2016]Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワイン 青山ワインマーケット | 【送料無料】沖縄・離島は除く プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2016] Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワインプロモントリーとは「谷を見下ろし岬」という意味 ハーラン・エステートの創設者ビル・ハーランは、1980年代初頭ナパ・ヴァレーの南西丘陵をハイキングしていた時に、周囲から隔絶され、自然のままに残された土地とその環境に心を奪われました。 その時の感動を忘れずに、2008年、終に「この魅力的な土地」を手に入れることができました。 そしてハーラン・ファリミーの世代交代に向けての第一歩として、息子のウィル・ハーランが主導する新プロジェクトを立ち上げました。 この「自然のままの領域」は様々な地理的要因が集約されており、山間部の手つかずのままの自然環境と急斜面に様々な種類の土壌が混ざり合う地形がワインに個性を与えています。 2008年から約10年に亘る準備期間を経て、皆が知るナパ・ヴァレーのすぐそばにありながら、それとは異なる個性の新しい旅立ちを予感させてくれるもの。 ビルハーランが語る。 長い年月の間、いつも何かパズルに足りない、欠けているピースを見つけ出すように、改善点を見出しながら歩んできました。 それは次のヴィンテージへの期待や、一段上のステージへと導く鍵、新発見などで、それらが私たちを更なる高い目標へと駆り立ててくれました。今、人生の晩年を迎え、過去を振り返った時、我々の世代が夢見たことを次世代へ引き継ぎ、そして子供達が彼ら自身のやり方で、引き継いでいってくれることが私の希望です。 プロモントリーへの道は容易に辿り着けません。 ナパ・ヴァレー、オークヴィルの南、雨期だけに現れる小川に沿って曲がりくねった道が始まり、徐々に高度を上げ、山の頂にある狭い峡谷に着きます。その空気は冷たく、地面から露出した岩や周囲の木々は苔むし、大気中には水蒸気が満ちています。 人が立ち入るのを拒むかのような急斜面が標高220mの頂まで両側にそそり立ち、空を覆いつくすような深い森林の中に銀色の光がわずかに差し込むだけの、自然のままの様相を示しています。 その先に進むと、燦燦と太陽を浴び放牧地が広がる「プロモントリー」の領土が天に対峙するかのように、眼下に広がります。プロモントリーは多くの人が知るナパ・ヴァレーとは異なります。 人里離れた峡谷には二つの断層が走っており、異なる個性を持つ種々多様な土壌が見つかりました。 大きく分類すると、火山性土壌、川の堆積土壌、変成岩（熱や圧力により変化した）を含む土壌に分かれます。 高低差は150mもあり、様々な角度の斜面が、東西南北360度の違った方向を向いています。 所有する土地の約10%しか葡萄は植樹されておらず、森と木々に囲まれ入り組んだパッチワークのように広がっています。 この自然のままの景観を眺めると、西向きに岩が露出しその岩が日中の暖かさを保温し、朝に流れ込む冷たい霧が狭い峡谷全体をほぼ一日中冷やします。 土地の類まれな個性と可能性を解き明かし、ワインに表現することが我々の使命であると思うと、その重責に押しつぶされそうになります。今この土地は長い眠りから目覚め、誰も知らない新しい物語を語り始めました。 醸造家コーリー・エンプティグ談 恵まれた環境の下、私たちはワイン造り（栽培・醸造）における職人芸により、ワインを芸術の領域まで昇華させることができると信じています。芸術への探求が私たちに与えられた使命です。 芸術家の役割は自然との共生にあり、自然に寄り添い、その個性を表現しなければなりません。 まずは、じっくりと耳を傾け、観察し、土地の個性を理解する為に細心の注意を払うことが必要です。 そうして初めて私たちはワインを通して、土地を表現することができるのです。何年もかけて私たちは土地が語りたい何かを見出すために、努力を重ねてきました。 その物語は美しい魅力と個性に溢れています。 私たちは強い信念をもってプロモントリーに携わり、ワインを通してそれを具現化し、皆様に感動を伝えたいと思っています。 なぜならば、私たち自身がプロモントリーの土地から深い感動を受けてきたからです。 私は醸造家ではありませんが、父の指導の元、ハーラン・ファミリーの一員として育ってきました。 私の使命は父がスタートさせた哲学的ともいえる長い冒険をいかに発展させていくかだ、と思います。 冒険に乗り出していくことは、日常を離れて、崇高なる夢を見出していくことに繋がると信じています。 2代目ウイル・ハーラン談 創業者ファウンダー Founder ビル・ハーラン Bill Harlan オーナーのビル・ハーランは不動産業で成功を収めた後、1970年代に故ロバート・モンダヴィと5週間かけてヨーロッパのワイナリーを訪ねたことがきっかけとなり、ワイン造りを決意。 10年のリサーチの結果、最上のワインは斜面から生まれることに着目し、オークヴィルの森林を購入・開墾・植樹し、ボルドーが数世紀かけて作り上げたボルドーのグラン・ヴァンのクォリティを20年足らずでハーラン・エステート/レッド・ワインとして造り上げました。 2021年、ワイルドなイケメンの息子、ウィルにトップの椅子を譲り、世代を継ぐ200年計画を見守ります。 2代目 息子 Will Harlan ウイル・ハーラン ウィル・ハーラン氏かく語りき 「父は、私が自然にビジネスを理解するよう導いてくれていました。私が5歳くらいになるとミーティングに同伴し、プロセスを間近で見せてくれました。父には何世代にもわたって存続するものを造りたいというビジョンがあるのです。」 「父は完全に退任することはないでしょう。少し後方に下がりますが、これからも深く関わってもらえるでしょうし、父の経験を生かせることは私にとって幸運なことです。」 またウィルはハーラン・エステートの長年のディレクターであるドン・ヴィーヴァーや、もともとのワインメーカーであるボブ・レヴィの助言を得られることも、新体制のチームにとって幸運なことだと付け加えた。 2021年4月26日DECANTER誌掲載文 Cory Empting コーリー・エンプティング/Wine Maker ワインメーカー 「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、2010年にBONDのワインメーカーに就任。 醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積んだ。 ボブ・レヴィーが自らの半身のように考える純粋培養のワインメーカーはボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができないハーラン・グループのワインメーカーの地位を引き継ぐ。 ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーラン・グループのワインを造る。」と明言しています。 今後はウィルと共にグループを牽引し、若手を育てる責務を担う。 私が初めて今はプロモントリーとなっているこの土地を訪れて、自然のままの起伏に富んだ岩だらけの土地を見たときの感動は忘れることができません。 今まで私がナパ・ヴァレーで築いてきたものとは全く違う何かを感じました。 21世紀に入っても手付かずの自然が残された土地は、神秘的ですらあります。 幸運にもこの土地を手に入れることができたことは、将来的にも大きな意味があります。 これは新しい時代の幕開けです。 まだ明かされていない魅力を解き明かすことは次世代に任せたいと思います。 創設者ビル・ハーラン談 Promontory 2016 Cabernet Sauvignon from Napa Valley, California 標高：150～300m Alc.：14.5％ 醸造：発酵には、ステンレスタンク、オーク樽、コンクリートタンクを使用。熟成には、オーストリア産の大樽(ストッキンジャー製)を使用し、瓶熟を含む 5 年の熟成期間を経てリリース。 2016 年ヴィンテージ情報■ 5 年連続で干ばつに見舞われましたが、2016 年の冬は、十分な雨量に恵まれ、乾いた大地が潤いました。 3 月 15 日に芽吹きが始まり、理想的な生育期となりました。 6～7 月にかけては、全般的に穏やかな気候ではあったものの、気温が高い日が数日続きました。 以降は、比較的涼しく、夏が終わる頃には霧や日差しが交互に続き、ブドウはゆっくりと成熟していきました。 この年は、これまでで最も生育シーズンが長い年の一つとなりました。9 月 12 日に収穫を開始しました。 自生植物や苔のニュアンスとともに湿った岩や森の樹々を連想させるアロマが香り立つ。 きめ細やかなタンニンで縁取られたこのワインは、大聖堂の壮麗な佇まいを彷彿とさせる（精緻な石の装飾、冷たい手 触り、光を受けて聳え立つアーチ）。 この緻密な構造が重さを感じさせない優美な味わいを生む。プロモントリーの特徴であるミネラル感が持続し、長い余韻へと続く。 2016 年は、エレガントさとエネルギーを湛えたワインで、長期熟成が期待できる。 ★パーカーポイント 100 点 外観は深いガーネットパープル色。ブラックチェリー、ブルーベリーパイ、リコリスの大胆なアロマがグラスから溢れだし、徐々にクレーム・ド・カシス、ダークチョコレート、黒土、トリュフに加えてクミンシード、苔むした樹皮、牛脂のニュアンスが表れる。 味わいはフルボディで、ぎっしりと詰まった肉厚な果実味を、強靭でありながらも絶妙な熟成感を伴うきめ細やかなタンニンと張りつめた緊張感をもたらす強固なストラクチャーが支えている。 力強さと美しさを兼備した後味が心地よい幸福感をもたらす。 傑出した表現力を誇るナパ・ヴァレーのワイン。≪飲み頃：2024 – 2065 年｜2021/1/15 掲載≫ ★ジェームズ・サックリング 100 点：昨年飲んだ時よりも、さらに素晴らしいワインへと変化を遂げている。 乾燥キノコやブラックベリー、カラント、ヒマラヤスギ、湿った土のニュアンスを伴う驚くべき複雑性と透明感を湛えたアロマに思わず息をのむ。濃厚なブラックベリーやブルーベリーの風味が幾重にも層を成す。 見事な深みと力強さを備えたフルボディの味わいで、極めて長い持続性を持つタンニンが印象的。黒トリュフの風味が広がる。余韻の長さ、フィネス、焦点の定まった味わいが魅力的。≪2021/6/2 掲載≫ | 132,000円 |
 プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2015]Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワイン 青山ワインマーケット | プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2015] Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワインプロモントリーとは「谷を見下ろし岬」という意味 ハーラン・エステートの創設者ビル・ハーランは、1980年代初頭ナパ・ヴァレーの南西丘陵をハイキングしていた時に、周囲から隔絶され、自然のままに残された土地とその環境に心を奪われました。 その時の感動を忘れずに、2008年、終に「この魅力的な土地」を手に入れることができました。 そしてハーラン・ファリミーの世代交代に向けての第一歩として、息子のウィル・ハーランが主導する新プロジェクトを立ち上げました。 この「自然のままの領域」は様々な地理的要因が集約されており、山間部の手つかずのままの自然環境と急斜面に様々な種類の土壌が混ざり合う地形がワインに個性を与えています。 2008年から約10年に亘る準備期間を経て、皆が知るナパ・ヴァレーのすぐそばにありながら、それとは異なる個性の新しい旅立ちを予感させてくれるもの。 ビルハーランが語る。 長い年月の間、いつも何かパズルに足りない、欠けているピースを見つけ出すように、改善点を見出しながら歩んできました。 それは次のヴィンテージへの期待や、一段上のステージへと導く鍵、新発見などで、それらが私たちを更なる高い目標へと駆り立ててくれました。今、人生の晩年を迎え、過去を振り返った時、我々の世代が夢見たことを次世代へ引き継ぎ、そして子供達が彼ら自身のやり方で、引き継いでいってくれることが私の希望です。 プロモントリーへの道は容易に辿り着けません。 ナパ・ヴァレー、オークヴィルの南、雨期だけに現れる小川に沿って曲がりくねった道が始まり、徐々に高度を上げ、山の頂にある狭い峡谷に着きます。その空気は冷たく、地面から露出した岩や周囲の木々は苔むし、大気中には水蒸気が満ちています。 人が立ち入るのを拒むかのような急斜面が標高220mの頂まで両側にそそり立ち、空を覆いつくすような深い森林の中に銀色の光がわずかに差し込むだけの、自然のままの様相を示しています。 その先に進むと、燦燦と太陽を浴び放牧地が広がる「プロモントリー」の領土が天に対峙するかのように、眼下に広がります。プロモントリーは多くの人が知るナパ・ヴァレーとは異なります。 人里離れた峡谷には二つの断層が走っており、異なる個性を持つ種々多様な土壌が見つかりました。 大きく分類すると、火山性土壌、川の堆積土壌、変成岩（熱や圧力により変化した）を含む土壌に分かれます。 高低差は150mもあり、様々な角度の斜面が、東西南北360度の違った方向を向いています。 所有する土地の約10%しか葡萄は植樹されておらず、森と木々に囲まれ入り組んだパッチワークのように広がっています。 この自然のままの景観を眺めると、西向きに岩が露出しその岩が日中の暖かさを保温し、朝に流れ込む冷たい霧が狭い峡谷全体をほぼ一日中冷やします。 土地の類まれな個性と可能性を解き明かし、ワインに表現することが我々の使命であると思うと、その重責に押しつぶされそうになります。今この土地は長い眠りから目覚め、誰も知らない新しい物語を語り始めました。 醸造家コーリー・エンプティグ談 恵まれた環境の下、私たちはワイン造り（栽培・醸造）における職人芸により、ワインを芸術の領域まで昇華させることができると信じています。芸術への探求が私たちに与えられた使命です。 芸術家の役割は自然との共生にあり、自然に寄り添い、その個性を表現しなければなりません。 まずは、じっくりと耳を傾け、観察し、土地の個性を理解する為に細心の注意を払うことが必要です。 そうして初めて私たちはワインを通して、土地を表現することができるのです。何年もかけて私たちは土地が語りたい何かを見出すために、努力を重ねてきました。 その物語は美しい魅力と個性に溢れています。 私たちは強い信念をもってプロモントリーに携わり、ワインを通してそれを具現化し、皆様に感動を伝えたいと思っています。 なぜならば、私たち自身がプロモントリーの土地から深い感動を受けてきたからです。 私は醸造家ではありませんが、父の指導の元、ハーラン・ファミリーの一員として育ってきました。 私の使命は父がスタートさせた哲学的ともいえる長い冒険をいかに発展させていくかだ、と思います。 冒険に乗り出していくことは、日常を離れて、崇高なる夢を見出していくことに繋がると信じています。 2代目ウイル・ハーラン談 創業者ファウンダー Founder ビル・ハーラン Bill Harlan オーナーのビル・ハーランは不動産業で成功を収めた後、1970年代に故ロバート・モンダヴィと5週間かけてヨーロッパのワイナリーを訪ねたことがきっかけとなり、ワイン造りを決意。 10年のリサーチの結果、最上のワインは斜面から生まれることに着目し、オークヴィルの森林を購入・開墾・植樹し、ボルドーが数世紀かけて作り上げたボルドーのグラン・ヴァンのクォリティを20年足らずでハーラン・エステート/レッド・ワインとして造り上げました。 2021年、ワイルドなイケメンの息子、ウィルにトップの椅子を譲り、世代を継ぐ200年計画を見守ります。 2代目 息子 Will Harlan ウイル・ハーラン ウィル・ハーラン氏かく語りき 「父は、私が自然にビジネスを理解するよう導いてくれていました。私が5歳くらいになるとミーティングに同伴し、プロセスを間近で見せてくれました。父には何世代にもわたって存続するものを造りたいというビジョンがあるのです。」 「父は完全に退任することはないでしょう。少し後方に下がりますが、これからも深く関わってもらえるでしょうし、父の経験を生かせることは私にとって幸運なことです。」 またウィルはハーラン・エステートの長年のディレクターであるドン・ヴィーヴァーや、もともとのワインメーカーであるボブ・レヴィの助言を得られることも、新体制のチームにとって幸運なことだと付け加えた。 2021年4月26日DECANTER誌掲載文 Cory Empting コーリー・エンプティング/Wine Maker ワインメーカー 「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、2010年にBONDのワインメーカーに就任。 醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積んだ。 ボブ・レヴィーが自らの半身のように考える純粋培養のワインメーカーはボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができないハーラン・グループのワインメーカーの地位を引き継ぐ。 ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーラン・グループのワインを造る。」と明言しています。 今後はウィルと共にグループを牽引し、若手を育てる責務を担う。 私が初めて今はプロモントリーとなっているこの土地を訪れて、自然のままの起伏に富んだ岩だらけの土地を見たときの感動は忘れることができません。 今まで私がナパ・ヴァレーで築いてきたものとは全く違う何かを感じました。 21世紀に入っても手付かずの自然が残された土地は、神秘的ですらあります。 幸運にもこの土地を手に入れることができたことは、将来的にも大きな意味があります。 これは新しい時代の幕開けです。 まだ明かされていない魅力を解き明かすことは次世代に任せたいと思います。 創設者ビル・ハーラン談 暗赤色にちかい、濃いガーネット色 ワインのはつらつとした若々しさに溢れたワインで、香りは仄かですが複雑で、注いで数分で濡れた石、カシス、樹脂、深い霧が感じられます。 手つかずの自然の息吹と同時に、心地よい日の光を心の中に感じることでしょう。味わいは迫力があり、酸が前面に来て、力強さと濃い果実味のバランスが絶妙。 タンニンは研ぎ澄まされたように美しく、柔らかくしなやかで、フィニッシュの余韻が長く続きます。 | 113,143円 |
 プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2014]Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワイン 青山ワインマーケット | プロモントリー カベルネソーヴィニヨン[2014] Promontory NAPA VALLEY レッド カベルネ 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディ BOND ハーラン 希少 レアワインプロモントリーとは「谷を見下ろし岬」という意味 ハーラン・エステートの創設者ビル・ハーランは、1980年代初頭ナパ・ヴァレーの南西丘陵をハイキングしていた時に、周囲から隔絶され、自然のままに残された土地とその環境に心を奪われました。 その時の感動を忘れずに、2008年、終に「この魅力的な土地」を手に入れることができました。 そしてハーラン・ファリミーの世代交代に向けての第一歩として、息子のウィル・ハーランが主導する新プロジェクトを立ち上げました。 この「自然のままの領域」は様々な地理的要因が集約されており、山間部の手つかずのままの自然環境と急斜面に様々な種類の土壌が混ざり合う地形がワインに個性を与えています。 2008年から約10年に亘る準備期間を経て、皆が知るナパ・ヴァレーのすぐそばにありながら、それとは異なる個性の新しい旅立ちを予感させてくれるもの。 ビルハーランが語る。 長い年月の間、いつも何かパズルに足りない、欠けているピースを見つけ出すように、改善点を見出しながら歩んできました。 それは次のヴィンテージへの期待や、一段上のステージへと導く鍵、新発見などで、それらが私たちを更なる高い目標へと駆り立ててくれました。今、人生の晩年を迎え、過去を振り返った時、我々の世代が夢見たことを次世代へ引き継ぎ、そして子供達が彼ら自身のやり方で、引き継いでいってくれることが私の希望です。 プロモントリーへの道は容易に辿り着けません。 ナパ・ヴァレー、オークヴィルの南、雨期だけに現れる小川に沿って曲がりくねった道が始まり、徐々に高度を上げ、山の頂にある狭い峡谷に着きます。その空気は冷たく、地面から露出した岩や周囲の木々は苔むし、大気中には水蒸気が満ちています。 人が立ち入るのを拒むかのような急斜面が標高220mの頂まで両側にそそり立ち、空を覆いつくすような深い森林の中に銀色の光がわずかに差し込むだけの、自然のままの様相を示しています。 その先に進むと、燦燦と太陽を浴び放牧地が広がる「プロモントリー」の領土が天に対峙するかのように、眼下に広がります。プロモントリーは多くの人が知るナパ・ヴァレーとは異なります。 人里離れた峡谷には二つの断層が走っており、異なる個性を持つ種々多様な土壌が見つかりました。 大きく分類すると、火山性土壌、川の堆積土壌、変成岩（熱や圧力により変化した）を含む土壌に分かれます。 高低差は150mもあり、様々な角度の斜面が、東西南北360度の違った方向を向いています。 所有する土地の約10%しか葡萄は植樹されておらず、森と木々に囲まれ入り組んだパッチワークのように広がっています。 この自然のままの景観を眺めると、西向きに岩が露出しその岩が日中の暖かさを保温し、朝に流れ込む冷たい霧が狭い峡谷全体をほぼ一日中冷やします。 土地の類まれな個性と可能性を解き明かし、ワインに表現することが我々の使命であると思うと、その重責に押しつぶされそうになります。今この土地は長い眠りから目覚め、誰も知らない新しい物語を語り始めました。 醸造家コーリー・エンプティグ談 恵まれた環境の下、私たちはワイン造り（栽培・醸造）における職人芸により、ワインを芸術の領域まで昇華させることができると信じています。芸術への探求が私たちに与えられた使命です。 芸術家の役割は自然との共生にあり、自然に寄り添い、その個性を表現しなければなりません。 まずは、じっくりと耳を傾け、観察し、土地の個性を理解する為に細心の注意を払うことが必要です。 そうして初めて私たちはワインを通して、土地を表現することができるのです。何年もかけて私たちは土地が語りたい何かを見出すために、努力を重ねてきました。 その物語は美しい魅力と個性に溢れています。 私たちは強い信念をもってプロモントリーに携わり、ワインを通してそれを具現化し、皆様に感動を伝えたいと思っています。 なぜならば、私たち自身がプロモントリーの土地から深い感動を受けてきたからです。 私は醸造家ではありませんが、父の指導の元、ハーラン・ファミリーの一員として育ってきました。 私の使命は父がスタートさせた哲学的ともいえる長い冒険をいかに発展させていくかだ、と思います。 冒険に乗り出していくことは、日常を離れて、崇高なる夢を見出していくことに繋がると信じています。 2代目ウイル・ハーラン談 創業者ファウンダー Founder ビル・ハーラン Bill Harlan オーナーのビル・ハーランは不動産業で成功を収めた後、1970年代に故ロバート・モンダヴィと5週間かけてヨーロッパのワイナリーを訪ねたことがきっかけとなり、ワイン造りを決意。 10年のリサーチの結果、最上のワインは斜面から生まれることに着目し、オークヴィルの森林を購入・開墾・植樹し、ボルドーが数世紀かけて作り上げたボルドーのグラン・ヴァンのクォリティを20年足らずでハーラン・エステート/レッド・ワインとして造り上げました。 2021年、ワイルドなイケメンの息子、ウィルにトップの椅子を譲り、世代を継ぐ200年計画を見守ります。 2代目 息子 Will Harlan ウイル・ハーラン ウィル・ハーラン氏かく語りき 「父は、私が自然にビジネスを理解するよう導いてくれていました。私が5歳くらいになるとミーティングに同伴し、プロセスを間近で見せてくれました。父には何世代にもわたって存続するものを造りたいというビジョンがあるのです。」 「父は完全に退任することはないでしょう。少し後方に下がりますが、これからも深く関わってもらえるでしょうし、父の経験を生かせることは私にとって幸運なことです。」 またウィルはハーラン・エステートの長年のディレクターであるドン・ヴィーヴァーや、もともとのワインメーカーであるボブ・レヴィの助言を得られることも、新体制のチームにとって幸運なことだと付け加えた。 2021年4月26日DECANTER誌掲載文 Cory Empting コーリー・エンプティング/Wine Maker ワインメーカー 「若い人にチャンスを与えたい」というビル・ハーランの考えの下、2010年にBONDのワインメーカーに就任。 醸造学校を出てHarlanとBONDに入社後8年にわたりボブ・レヴィーの下で薫陶を受け、HarlanとBONDで醸造経験を積んだ。 ボブ・レヴィーが自らの半身のように考える純粋培養のワインメーカーはボブ・レヴィーの絶大な信頼を受け、生半可な覚悟では引き受けることができないハーラン・グループのワインメーカーの地位を引き継ぐ。 ビル・ハーランの信任は篤く、「今後20年はコーリーがハーラン・グループのワインを造る。」と明言しています。 今後はウィルと共にグループを牽引し、若手を育てる責務を担う。 私が初めて今はプロモントリーとなっているこの土地を訪れて、自然のままの起伏に富んだ岩だらけの土地を見たときの感動は忘れることができません。 今まで私がナパ・ヴァレーで築いてきたものとは全く違う何かを感じました。 21世紀に入っても手付かずの自然が残された土地は、神秘的ですらあります。 幸運にもこの土地を手に入れることができたことは、将来的にも大きな意味があります。 これは新しい時代の幕開けです。 まだ明かされていない魅力を解き明かすことは次世代に任せたいと思います。 創設者ビル・ハーラン談 深みのあるガーネット色と若々しい輝きがグラス映えます。 プロモントリーのはつらつとした若々しさに溢れたワインで、香りは仄かですが複雑で、注いで数分で濡れた石、カシス、樹脂、深い霧が感じられます。 手つかずの自然の息吹と同時に、心地よい日の光を心の中に感じることでしょう。味わいは迫力があり、酸が前面に来て、力強さと濃い果実味のバランスが絶妙。 タンニンは研ぎ澄まされたように美しく、柔らかくしなやかで、フィニッシュの余韻が長く続きます。 | 113,143円 |
 プロモントリー 750ml アメリカ カルフォルニア ナパ・ヴァレー 赤ワイン 辛口 カベルネ・ソーヴィニヨン プティ・ヴェルド 家飲み 宅飲み wine wain Promontory プレゼント ギフト 母の日 ワインとギフトのリコルティ | プロモントリー プロモントリーは、ナパ・ヴァレーの銘醸地でビル・ハーランが 2008 年に土地を購入して立ち上げたワイナリーです。初回ヴィンテージの 2009 年よりパーカーポイント 97 点を獲得し、注目を集めています。2013、2014ヴィンテージでは驚異のパーカーポイント99点をたたき出しました。ハーラン・エステート、ボンド・エステートに次ぐ珠玉のアイコン・ワインです。 商品説明 【特徴】 仄かな黒鉛、濡れた石、フレッシュなスパイスのニュアンスがカシスなどのフレッシュな黒いベリー系果実の香りを思わせる果実的な要素と共鳴し合います。アタックは緻密で張りがあり、ミネラリーな酸が舌の先から奥の方へと直線的に広がってゆきます。濃密でフレッシュな果実味にしっかりと溶け込んだタンニンが徐々に鮮明さを増してゆき、余韻の長い鮮やかな後味を生みます。 【生産地(原産国)】 アメリカ/カルフォルニア 【テイスト】 赤ワイン/フルボディ 【ぶどう品種】 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン主体、プティ・ヴェルド、マルベック 保存方法 冷暗所で保存 内容量 750ml 注意 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています | 111,000円 |