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商品	説明	価格
《1.4万円以上で送料無料》クローズエルミタージュエキノックス 2022 ドメーヌデリゼ Crozes Hermitage Equinoxe Domaine des Lises 赤ワインフランスローヌワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ローヌ生産者ドメーヌ・デ・リゼ品種シラー 100%英字Crozes Hermitage Equinoxe Domaine des Lises醸造コンクリートタンクで発酵、大樽(4000L)で8ヶ月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 2003年にドメーヌ・デ・リゼを設立したマキシムは、アラン・グイライヨの息子。アラン・グライヨといえば、クローズ・エルミタージュを代表する生産者の一人で、極めてクラシカルなつくりをしています。マキシムはアラン・グライヨの醸造責任者として父の味わいを継承する一方で、全くスタイルの違うモダンでピュアな「ドメーヌ・デ・リゼ」を並行して営んでいるのです。《このワインについて》マキシムがつくるワインの中でも特に人気の高いスタンダートライン。「エキノックス」はフランス語で「春分・秋分の日」を意味しており、春分のころに瓶詰めすることから名づけたといいます。ラズベリーやアメリカンチェリーを煮詰めたような、甘く熟したフルーツの香り。口に含んだ時に広がるフルーツの風味がとりわけ透明感があり、なめらかなタンニンと上品な酸味から美しい余韻へと非常にスムースにつながります。「クローズ・エルミタージュのシラー」と聞くと、「鉄分や獣を感じさせる力強いワイン」というイメージかもしれませんが、このワインは全くかけ離れています。飲み手に寄り添うような優しい果実感が持ち味です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N リセエキノクスミディアムボディ辛口子1酉12≪関連カテゴリ≫	3,905円
キナラエロドール 18％ 700ml[御歳暮贈り物御礼母の日父の日御中元] Sakeiro net shop 栄家本店	植物であるキナは、実は日本では劇薬として指定されている成分ですが、『キニーネ』を含むキナ抽出物は、食品添加物としてしっかり国から認可されています。トニックウォーターに苦味を加える添加物として入っているほか、ワインやその他のお酒に使用されています。たとえば、薬事法ではコーヒーに含まれる「カフェイン」も劇薬指定されています。キニーネもカフェインもともとキニーネは、マラリアの特効薬としてよく知られ、昔から使用されてきました。ハーブ大百科によると、薬用の効能として； ●マラリア、神経痛、筋肉のけいれん、に効果あり ●ごく普通の風邪、インフルエンザの特許製剤の成分でもある ●外用薬として喉の痛みのうがい薬に使用すると書かれています。 19世紀の終わりから20世紀の初頭が”キナ”や”キンキナ”と呼ばれるフレンチアペリティフ（食前酒）の黄金時代でした。植民地で疫病に苦しむ兵士たちに、薬として投与するキニーネを飲みやすくするために作られたのが”キナ”のリキュールです。人々に喜ばれる味にするため、その土地によって好まれる味に合わせて原料の調合をしたので、地域によって色々な味のスタイルのキナリキュールが生まれました。 ”キナ・ラエロ・ドール”はアルプス−プロバンス・スタイルのキナ・リキュールスタイルを踏襲しています。コルテーゼ種のブドウから作られる、白ワインにキナの樹皮とオレンジピール、ニガヨモギ、スパイス類を漬け込んでつくられます。美しい黄金色をしており、アロマはカリン、上質なマーマレードのよう。複雑でマイルドな苦味がバランスの良い甘さとせめぎ合い、舌を刺激してフィニッシュをより長引かせます。そのまま冷やしてストレートでもすばらしいのですが、オンザロックでも楽しめます。ソーダやトニックで割ればアルコール度が軽めのリフレッシュドリンクが出来上がります。 ”キナ・ラエロ・ドール”はベスパマティーニやコープスリバイバーなど20世紀のクラシックカクテルに使用すればもちろん最高です。アルコール度数：18％容量：700ml 原産国：スイス	6,200円
エキノクシ 2019 セリェールタランナポエティック元詰(アイトールエスパニョールヴァレス家) 自然派ビオディナミホメオパシー SO2無添加トータル\|10mg/L未満ヴィノデメサ(カタルーニャ州タラゴナ DOコンカデバルベラ)Equinocci 2019 Celler Taranna Po-etic うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年セリェール・タランナ・ポエティック元詰(アイトール・エスパニョール・ヴァレス家)　生産地スペイン/カタルーニャ州/タラゴナ/ DOコンカ・デ・バルベラ(ヴィノ・デ・メサ) ワインのタイプ辛口赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュカベルネ・フラン32％/メルロー19％/トレパット19％/ガルナッチャ19％/テンプラニーリョ7.5％/Black Sumoll3.5％内容量 750ml JANコード 4573461666116 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエキノクシ[2019]年・セリェール・タランナ・ポエティック元詰(アイトール・エスパニョール・ヴァレス家)・自然派・ビオディナミ・ホメオパシー・SO2無添加・トータル:10mg/L未満・ヴィノ・デ・メサ(カタルーニャ州・タラゴナ・DOコンカ・デ・バルベラ) Equinocci [2019] Celler Taranna Po-etic スペイン・自然派・ビオディナミ辛口赤ワイン愛好家大注目！ナチュールの宝庫コンカデバルバラでジョルディ・ロレンスを師に持つ幸運が彼をビオの世界に！カタルーニャ州タラゴナのDOコンカ・デ・バルベラの、バルベラ・デ・ラ・コンカ村で代々続くブドウ農家で生まれ育ったアイトール・エスパニョール・ヴァレスによる年産極少量生産(2017年が彼のファーストヴィンテージとなりますが、各キュヴェ1樽(アンフォラ、ステンレス含む)ずつしかなく本数も300本程度ずつしかありませんでした。2018年ヴィンテージも大きな増産もなく全生産量もまだ約1500本ほどです。)の希少赤ワイン！彼はDO(DOコンカ・デ・バルベラ)には全く興味を示さず自分の感性や経験、宇宙の法則や自然の摂理を大切にしてワイン造りを行っています！例えば収穫も土の日、火の日、空気の日、日ごとに細かく分けて収穫して、それがワインにバランスとインテンションをもたらすと考えています！このワイン、エキノクシ[2019]年・セリェール・タランナ・ポエティック元詰は天の赤道と黄道が交わり春分と秋分に通過する分点をキュヴェ名に冠しました！カベルネ・フラン、メルロー、トレパット・ガルナッチャを主体(カベルネ・フラン32％、メルロー19％、トレパット19％、ガルナッチャ19％、テンプラニーリョ7.5％、Black Sumoll3.5％)を手摘み！自生酵母にてグラスファイバータンク・木製開放桶・アンフォラで醸し後プレスし発酵・熟成しました！(9月下旬〜 11月上旬収穫/グラスファイバータンクと木製解放桶とアンフォラで52％は全房で7 〜 182日間醸し、48％は除梗し94日間と150日間醸し垂直式プレス後、グラスファイバータンクと木製解放桶とアンフォラで発酵600Lのステンレスタンクで熟成/無濾過・無清澄/瓶詰め:2020年12月17日)粘性のあるガーネット色！ブラックチェリーやフレッシュなカシス香、とがりが無くまろやかな味わいでとても素晴らしいバランス、余韻にカシスの面影を残します！自然派ビオディナミのこだわり高級スパニッシュが限定で少量入荷！コンカ・デ・バルベラの土壌は主に石灰土壌ですが粘土質、砂利などが混ざる場所もあり森も多く、木々に囲まれた涼しい場所が多く存在します。　彼の家族は15haほどの畑を所有するオーガニックのブドウ農家ですが、ワイン造りは行わずコペラティフに販売してきました。アイトールは、今は自分の気に入った区画だけを引継ぎホメオパシー農業を2019年まで行ってきました。2020年からはビオロジックを取り入れ、2021年にはビオディナミへと変換していく予定で、23年には認証をとるつもりだといいます。将来的には父から全ての畑を引継ぎ、その全てでビオディナミを実践したいと夢を語ります。 DOには全く興味を示さず自分の感性や経験、宇宙の法則や自然の摂理を大切にしてワイン造りを行っています。例えば収穫も土の日、火の日、空気の日、日ごとに細かく分けて収穫して、それがワインにバランスとインテンションをもたらすと考えています。シュナンブラン、カベルネフランなど、全体の10％ほどのブドウはエスコーダの畑のブドウを使用しています。 2017年が彼のファーストヴィンテージとなりますが、各キュヴェ1樽（アンフォラ、ステンレス含む）ずつしかなく本数も300本程度ずつしかありませんでした。ブドウのブレンドは彼のインスピレーションですが、素晴らしい先輩たちのもと綺麗でそれでいてキャラ立ちしたナチュラルワインを作っています。エキノクシ 2019 セリェールタランナポエティック元詰自然派ビオディナミホメオパシーカタルーニャ州タラゴナ DOコンカデバルベラ ■ぶどう品種：カベルネ・フラン32％、メルロー19％、トレパット19％、ガルナッチャ19％、テンプラニーリョ7.5％、Black Sumoll3.5％ ■発酵グラスファイバータンク/木製解放桶/アンフォラ ■熟成：600Lのステンレスタンク ■収穫：手摘み ■醸造：無濾過・無清澄ナチュールの宝庫コンカデバルバラでジョルディ・ロレンスを師に持つ幸運が彼をビオの世界に！ 2017年がファーストヴィンテージとなりますが、各キュヴェ1樽(アンフォラ、ステンレス含む)ずつしかなく本数も300本程度ずつしかありませんでした。2018年ヴィンテージも大きな増産もなく全生産量もまだ約1500本ほどです。アイトール・エスパニョール・ヴァレスはDO(DOコンカ・デ・バルベラ)には全く興味を示さず自分の感性や経験、宇宙の法則や自然の摂理を大切にしてワイン造りを行っています。例えば収穫も土の日、火の日、空気の日、日ごとに細かく分けて収穫して、それがワインにバランスとインテンションをもたらすと考えています。	3,256円
アルバロ・パラシオス　キニョン・デ・バルミラ[2017]【750ml】Alvaro Palacios Quinon De Valmira リカーショップヒラオカ	商品情報アルバロ・パラシオスは実家であるリオハのパラシオス・レモンドでもワイン造りを行っていますが、キニョン・デ・バルミラは念願の単一畑キュヴェで、名義もアルバロ・パラシオスでリリースしています。 10年以上かけて元々植えられていたテンプラニーリョを台木にガルナッチャを接木し2015年ヴィンテージより世界で発売開始されました。北風が吹く冷涼な山に畑があるため非常にゆっくりと成熟が進み、わずかなブドウのみが香り豊かな柔らかいワインとなります。花やオレンジピール、ダークチョコレートの香り。優美で活力があり、洗練された味わいです。ジェームス・サックリング95点この機会にどうぞ。パーカーポイント96点産地スペイン　リオハ品種ガルナッチャ 100% 容量 750ml タイプ赤	53,460円