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 《1.4万円以上で送料無料》 ウィーナー ホイリゲ ゲミシュター サッツ 2023 ツァーヘル Wiener Heuriger Gemischter Satz Zahel 白ワイン オーストリア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地オーストリア生産者ツァーヘル品種グリューナー・フェルトリーナー、シャルドネ、リースリング英字Wiener Heuriger Gemischter Satz Zahel飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9007940003819輸入元AWA《ホイリゲとは》 ホイリゲやゲミシュターサッツはオーストリアを代表するワインのひとつ。 「ホイリゲ」にはふたつの意味があり、ひとつはその年収穫してできた「新酒」のことを表し、リリースされる11月11日から1年間ホイリゲとして飲まれます。もうひとつは、そのホイリゲワインを楽しむ「居酒屋」のこと。「ゲミシュターサッツ」とは「混植混醸」という意味で、ひとつのブドウ畑に複数のブドウ品種を一緒に植え、同時に収穫し、一緒に醸造するウィーンの伝統的なワインのスタイルです。2019年10月には、このウィーンのホイリゲ文化がユネスコ無形文化遺産に登録されました。ウィーンの人々に長い間愛されてきたワインでもあります。 昨年、一昨年と予約完売しており、年々仕入れ数を増やしています。今では実はボジョレー・ヌーヴォーのどの銘柄よりたくさん売れる新酒に！一足早くオーストリアの収穫を祝いましょう！ 《生産者について》 ツァーヘルはこのウィーンの伝統的文化でもあるゲミシュターサッツを初めて市場にリリースした、いわば、「ゲミシュターサッツの父」ともいえる功労者。ウィーンで最も有名な畑「ヌスベルク」を所有、またウィーン全てのブドウ生産地に畑をもつまでに成長しました。日本へは2005年以来毎年安定した品質のホイリゲを提供する、日本市場におけるホイリゲの草分け的存在です。 ※予約商品と通常商品を同時注文頂いた場合、解禁日にあわせてまとめての出荷となります。通常商品は《出荷時に》在庫のあるヴィンテージとなり、注文時と異なる場合があります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉36 惰P ≪関連カテゴリ≫ | 3,410円 |
 F.X.ピヒラー グリューナー フェルトリーナー リード クロスターサッツ 2021 蔵出し品 FXピヒラー オーストリア ヴァッハウDAC 正規品F.X. Pichler Gruner Veltliner Ried Klostersatz 2021 Wachau DAC Weingut F.X. Pichler (Wachau Austria) うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 F.X.ピヒラー 生産地 オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/ヴァッハウ/ グリューナー・フェルトリーナー100% ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ オーストリア・ヴァッハウ・グリューナー・フェルトリーナー種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いF.X.ピヒラー・グリューナー・フェルトリーナー・リード・クロスターサッツ[2021]年・蔵出し品・FXピヒラー・オーストリア・ヴァッハウDAC・正規品・ファルフスタッフ誌驚異の94点＆ワインアドヴォケイト誌90点プラス獲得 F.X. Pichler Gruner Veltliner Ried Klostersatz [2021] Wachau DAC Weingut F.X. Pichler (Wachau Austria) 希少！オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリア・ヴァッハウ・グリューナー・フェルトリーナー種100%辛口白ワイン愛好家大注目！造り手はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやメドック格付第一級、シャトー・ラトゥールと並び称される銘醸！ロバート・パーカー氏は満点5つ星★★★★★生産者に挙げ、「ヴァッハウ地区のワインをまだよくご存知でない読者へ。F.X.ピヒラーはシャトー ラトゥールやロマネ・コンティ(・・・)と同等の傑出した生産者である。」と大絶賛！卓越した高品質辛口白ワインとして世界中の注目を集める銘醸中の銘醸！から、大人気クロスターサッツ！(ヴァッハウの中でも最も古い畑の一つで、ザルツブルクおよびバイエルンの修道院の僧侶たちが開墾した畑であり、畑の名前もそこから由来しています。ロイブナー盆地にあり、テラス状の畑から流れてきた原生岩と褐色土とドナウ川の砂が混ざり合った人気畑。)テロワールについて→『ピヒラーがあるヴァッハウ、オーバーロイベンは東の暖かいパノニア気候から来る乾燥した風がヴァッハウ渓谷に流れ込み、ここで西の大陸性気候とぶつかります。ヴァルトフィアテルから冷風が、谷に沿ってドナウ川に流れ込みます。このため、昼夜の温度差が大きくなります。更に、局地気候の力も相まって、これが少なくとも2000年間、ヴァッハウ産ワインの特徴である凝縮した上品な香りを生み出しています。』醸造＆ヴィンテージについて→『土壌そしてヴァッハウの特徴的な局地的気候を忠実に反映しているワイン造りを目指しています。それぞれの畑が持つ複雑で個性的、繊細なニュアンスがワインで感じられ、味わえるようでなければなりません。このための前提となるのが、何回にもわたり最も質の高い、自然に熟したブドウだけを手摘みすること、丁寧に醸造し、30−40年間使用のオーク材大樽という従来の方法で熟成させることです。いかなる補糖、清澄、あるいは濃縮もおこなわないことで、ナチュラルでピヒラーの品質を実感することができます。同ワインはステンレスで醗酵、熟成。』このF.X.ピヒラー・グリューナー・フェルトリーナー・クロスターサッツ[2021]年についてのファルフスタッフ誌驚異の94点コメントは『ライトグリーンイエロー、シルバーの反射がある。新鮮な草原のハーブ、白リンゴ、細かい石果、ほのかなライム、ミネラルの背景。ジューシー、ピチピチ、新鮮なリンゴ、きびきびした骨格、塩味のレモン、持続性があり、熟成の可能性を持つ生き生きとした食中用ワインです。』と絶賛！マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツの繊細な香りにほんのりハーブのニュアンス！果物の甘いジューシーな果実味、上品なテクスチャー、リッチなストラクチャーで、フィネスのある大人気辛口白ワインが正規品の限定品で少量入荷！ 屈指の銘醸地ヴァッハウ地区を代表するF.X.ピヒラーは1900年創業の5世代続く生産者で、その卓越した品質からロマネ・コンティやシャトー・ラトゥールと並び評されるほどその評価は高く、注目を集める作り手のひとりです。主にグリューナー・フェルトリーナー種とリースリング種を極上の区画で栽培し、厳選した葡萄から作られるワインの生産量は約10万本と極少量です。オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画します。さらに国内の消費が生産量の70％を占めるため、輸出は30％たらずで、その評判の高さと流通量の少なさから、通年瓶詰め前の2月には完売するほど入手困難です。パーカーのバイヤーズガイドのドメーヌ評価は★★★★★（傑出）の最高ランクです。 比較的平坦なニコライホーフの畑に比べ、ピヒラーが所有する11haの畑の多くは急勾配に面しています。ヴァッハウ最良の畑として知られる「ケラーベルグ畑」のピヒラーが所有する1.8haは、上部に岩盤の地層を持ちそこには根の強いリースリング種を植えています。土壌は岩盤が風化して細かく砕けて出来たもので、歩くとしっかり足跡がつくほど柔らかい感触で水はけが良く、ドナウ河の傾斜を涼風が通り抜けるため、酸・果実味・ミネラルのバランスが理想的となります。良い畑の条件のひとつとして、桃や胡桃が育つと言われますが、畑の近くに桃の樹が実際にあります。栽培の特徴は、摘葉をなるべく控え葡萄が早く完熟してエレガントさの基となる酸を失わないようにすることが挙げられます。また地理的な優位性で夜の気温が低く、酸を充分に蓄えられることが可能で、通常のスマラクト級が10月に収穫するところ1ヶ月遅い収穫でも完熟し尚且つ酸のある葡萄を収穫できます。 「私は繊細な人間で、鋭い目を持っている。畑に出ると土を見て果実を見て、どういうものを引き出せるか即座にわかる。その能力は神から授かった」と、当主のフランツ・クサファー・ピヒラー氏は雑誌のインタビューで答えています。一見傲慢とも取れるコメントですが、その完熟ブドウへの徹底したこだわりをみればうなずけます。収穫は10月後半から始め、スマラクトは11月に行ないます（この地域では最も遅いタイミング）。早朝に収穫を行ない素早く破砕した後、12?18時間スキン・コンタクトを行ないます。プレスはゆっくり、圧力をかけ過ぎることなく行ない、発酵はアロマを尊重するためステンレスタンクで18~23℃に保ち、スマラクトの場合で約2週間かけて行ないます。発酵後は大樽に移し熟成させ、グリューナー・フェルトリーナーで4月頃から、リースリングで5月に瓶詰めします。 F.X.ピヒラー・グリューナー・フェルトリーナー・リード・クロスターサッツ[2021]年・蔵出し品・FXピヒラー・オーストリア・ヴァッハウDAC・正規品・ファルフスタッフ誌驚異の94点＆ワインアドヴォケイト誌90点プラス獲得 ■ぶどう品種：オーストリア・ヴァッハウ・グリューナー・フェルトリーナー種100% ■発酵・熟成：ステンレスで醗酵、熟成 希少！オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリア・ヴァッハウ・グリューナー・フェルトリーナー種100%辛口白ワイン愛好家大注目！ 造り手はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやメドック格付第一級、シャトー・ラトゥールと並び称される銘醸！F.X.ピヒラーはシャトー ラトゥールやロマネ・コンティ(・・・)と同等の傑出した生産者です。 土壌そしてヴァッハウの特徴的な局地的気候を忠実に反映していて、それぞれの畑が持つ複雑で個性的、繊細なニュアンスがワインで感じ、味わえるようなワイン造りを目指しています。 マンゴーやパイナップルなどのトロピカルフルーツの繊細な香りにほんのりハーブのニュアンス！果物の甘いジューシーな果実味、上品なテクスチャー、リッチなストラクチャーで、フィネスのある大人気辛口白ワイン！ | 4,890円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ウィーナー ゲミシュター サッツ 2022 ヴィーニンガー Wiener Gemischter Satz Wieninger 白ワイン オーストリア ウィーン ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地オーストリア ＞ ウィーン生産者ヴィーニンガー品種ゲミシュターサッツ 英字Wiener Gemischter Satz Wieninger飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9005629587223輸入元ヘレンベルガー ホーフ《このワインについて》 年間45000本もつくられ、そして消費されていっている、ヴィーニンガーがつくるスタンダードなゲミシュター・サッツ。ウィーンを2つに割るようにして流れるドナウ川。その両側の畑5区画からブドウを持ち寄っています。ブレンドされているブドウの種類はなんと11種！区画もブドウもブレンドしているため、ウィーンの個性をしっかり表すワインと言えるでしょう。ゲミシュター・サッツの入り口としてこれより適したワインはありません。 使用ブドウ：グリューナー・フェルトリーナー25%、ヴェルシュリースリング20%、ヴァイスブルグンダー15%、リースリング10％、シャルドネ10%、ソーヴィニヨン・ブラン7%、残り13%はジルヴァーナー、ツィアファンドラー、ロートギプフラー、トラミナー、ノイブルガー。 《ゲミシュター・サッツとは》 ゲミシュター・サッツとは混植混醸のこと。普通はブドウ品種ごとに畑に植え、それぞれの適熟を見極めて品種ごとに収穫し、その品種に応じた発酵をして最後にブレンドします。それに対して混植混醸は、畑の段階で複数の品種が混ざっており、それをまとめて発酵させます。だからブドウ品種の特徴が平均化されて、その土地の味わいがより明確に表現されると生産者は考えています。 《生産者について》 2013年に認められた「ゲミシュター・サッツDAC」の原産地呼称。その制定に尽力したのが、当主フリッツ・ヴィーニンガー氏です。 カリフォルニアなどで修行をつんで、「ミスター・シャルドネ」と呼ばれるほどシャルドネ＆ピノ・ノワールにおいて実績を残して帰郷。先代から譲り受けた畑も当初は植え替えるつもりだったそうですが、「せっかくブドウがもうすぐ穫れるなら」と仕込んだゲミシュター・サッツ（混植混醸でつくるワイン）に感動。伝統あるこのウィーンならではのワインを、多くの人に知ってもらおうと、精力的な活動をしています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2≪関連カテゴリ≫ | 3,586円 |
 ライナー ヴェス ゲミシュター サッツ 2020 蔵出し品 ライナー ヴェス元詰 ヴァッハウ オーストリア ゲミシュター サッツ 750ml 白ワイン 辛口Gemischter Satz Wachau 2020 Rainer Wess Wachau Austria うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ライナー・ヴェス家元詰 生産地 オーストリア/バッハウ/ゲミシュター・サッツ ワインのタイプ 白ワイン・辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ゲミシュター・サッツ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いライナー・ヴェス・ゲミシュター・サッツ[2020]年・蔵出し品・ライナー・ヴェス元詰・(ヴァッハウ・オーストリア) Gemischter Satz Wachau [2020] Rainer Wess (Wachau Austria) オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリア最高峰産地からのゲミシュター・サッツ100％ファン大注目！ゲミシュター・サッツ(Gemischt(混ざった)＋Satz(植樹)＝混植混醸)を表します！様々な品種が植わっている畑のぶどうをまとめて収穫して醸造し、一つのワインを生み出します！ゲミシュターサッツは、品種の個性に捉われすぎることなくテロワールや品質の表現を正確に表してくれる(興味深い要素がたくさん詰まっていて、それらが組み合わさって総和以上のものになる。)手法です！ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ本拠地！伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています！ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェスは、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました！そして「小さい頃からの私の夢−いつか自分のワイナリーを地図に載せ、最高のワインを造る− の“地図”とは、“ヴァッハウの地図”であるべきであると確信するに至ったため」2003年、満を持して自身のワイナリーを設立！すぐに「Gault & Millau」、「Wine Advocate」、「Wine Spectator」等のワイン誌も大注目！彼のフィロソフィーは「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。料理とワインで1セットです。繊細な料理の風味を損なわないためには、アルコール度が高すぎない辛口であることが大事で、そのため栽培においては、ボトリティスをつけないことを基本方針。」ということ！うっとりするような美味しさです！ぜひ美味しいお料理とともに召し上がり下さい。趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼。すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストしていますが「きっと和食にもよく合うと思います。ぜひ日本を訪れて、素晴らしい和食と私のワインのマリアージュを堪能したいと思います。」クレムスタール産のグリューナー・ヴェルトリーナー、フリュアーローター・ヴェルトリーナー、ゲルバー・ムスカテラー、ノイブルガー、リヴァーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネの混植・混醸！原生岩・片麻岩土壌！樹齢約60年のVV！ステンレスタンクで醸造で造られる究極辛口白ワインが現地の蔵出し品で極少量入荷！ ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ。伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています。ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェスは、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました。そして、「小さい頃からの私の夢 −いつか自分のワイナリーを地図に載せ、最高のワインを造る− の”地図”とは、”ヴァッハウの地図”であるべきであると確信するに至ったため」、2003年、満を持して自身のワイナリーを設立しました。 「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。料理とワインで1セットです。繊細な料理の風味を損なわないためには、アルコール度が高すぎない辛口であることが大事で、そのため栽培においては、ボトリティスをつけないことを基本方針としています」。 趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼。すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストしていますが、「きっと和食にもよく合うと思います。ぜひ日本を訪れて、素晴らしい和食と私のワインのマリアージュを堪能したいと思います」。うっとりするような美味しさです。ぜひ美味しいお料理とともに召し上がり下さい。 ライナー ヴェス ゲミシュター サッツ 2020 ■葡萄の品種：ゲミシュター・サッツ100％ ■樹齢：約60年 ■土壌：原生岩・片麻岩土壌 「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストしていますが「きっと和食にもよく合うと思います。ぜひ日本を訪れて、素晴らしい和食と私のワインのマリアージュを堪能したいと思います。」 クレムスタール産のグリューナー・ヴェルトリーナー、フリュアーローター・ヴェルトリーナー、ゲルバー・ムスカテラー、ノイブルガー、リヴァーナー、ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネの混植・混醸！原生岩・片麻岩土壌！樹齢約60年のVV！ 伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています！ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェスは、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました！ | 2,728円 |
 トラヴェルサ トラヴェルサ タナ 12本セット 2020 750ml 赤ワイン 辛口 ウルグアイ Traversa Traversa Tannat 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】トラヴェルサ トラヴェルサ タナ 12本セット 2020 750ml 赤ワイン 辛口 ウルグアイ Traversa Traversa Tannat タイプ赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ生産地ウルグアイ作り手トラヴェルサ【Traversa】品種タナ100%生産年2020年度数12.5%容量750ml■商品情報※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。ウルグアイの代表的品種、タナ主体で造られるミディアムボディの赤ワイン！ブラックベリーなどの黒系果実や干しイチジク、甘草などの香りが漂ってきます。濃厚な果実味がしっかりと感じられますが、タンニンは滑らかで、全体的にはまろやかな味わいに仕上がっています。デイリー赤ワインとしてお薦めの1本です。※沖縄は19,800円以上で送料無料になります。【トラヴェルサについて】ラヴェルサ社は、3世代に亘る歴史ある家族経営のワイナリーです。1904年、創設者のカルロス・ドミンゴ・トラヴェルサは両親とイタリアからウルグアイへ移住。彼は日雇い労働者としてブドウ園で働いて貯めたお金で、1937年モンテビデオ郊外に念願の5haの小さな畑を購入します。この時、黒ブドウの『イザベル』と白ブドウの『ミュスカデル』を栽培したのがトラヴェルサ社のワイン造りの始まりです。1956年には、初代カルロスの3人の息子であるダンテ、ルイス、アルマンドらが醸造所が設立。以降、初代カルロスの孫世代がトラヴェルサをワールドクラスの生産者として発展させています。現在、トラヴェルサの自社畑はワイナリーの近隣に180haと、20km離れたところに60haを所有。それ以外に徹底した自社管理の元で委託栽培した良質のブドウも利用しています。トラヴェルサのワイナリーは最大1,000万kgものモスト（ぶどうを除梗・破砕したもの）の処理が可能で、ウルグアイ最大級の生産量を誇ります。2009年には、仏製収穫機を同国で初めて導入し、収穫の生産性を飛躍的に高めました。醸造プロセスにおいても最新の技術を導入し、近代的な生産設備を完備しています。冷却バット、選別機、プレス機、冷却装置、醸造用タンクはステンレス、熟成用の樽には米国のオークと仏オークを使用しています。全工程において、国際規格 ISO9001:2000 を取得しています。現在、ロシア、アメリカ、ドイツ、ポーランド、スウェーデンなどにワインを輸出し、近年世界のワイン市場を席巻しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■トラヴェルサ Traversa | 17,820円 |
 ジャン ルイ ヴェルニョン コンベルサシオン ［NV］ 白泡 スパークリング 750ml J.L.Vergnon Conversation J.L.Vergnon Conversation WINE NATION 楽天市場店 | アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 6,403円 |
 ウィーナー ゲミシュター サッツ [2020][2021] 白ワイン 辛口 750ml / オーストリア ウィーン ウィーナー ゲミシュター サッツ D.A.C. Weingut Mayer am Pfarrplatz ヴァイングート マイヤー アム プァールプラッツ Wiener Gemischter Satz ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Wiener Gemischter Satz ウィーナー ゲミシュター・サッツ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地オーストリア ウィーン 原産地呼称ウィーナー・ゲミシュター・サッツD.A.C. 品種グリューナー・ヴェルトリーナー 40%/リースリング 30%/ツィアファンドラー 15%/ロートギプフラー 15% 土壌石灰質土壌、泥灰土 ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク 熟成：オーク樽熟成2カ月(225L、新樽無し)ステンレスタンク熟成3カ月 ◆商品説明 ゲミシュター・サッツと呼ばれる、複数品種を混植し同時に収穫・醸造した白ワイン。通常のブレンドとは異なる、各品種の見事なハーモニーと独特の深みが魅力。 Weingut Mayer am Pfarrplatz ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ ベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！ ◆『音楽の都』ウィーンのワイン オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。 また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,368円 |
 ウィーナー・ゲミシュター・サッツ (マイヤー・アム・プァールプラッツ) Wiener Gemischter Satz (Mayer am Pfarrplatz) オーストリア ウィーン ウィーナー ゲミシュター サッツDAC 白 辛口 750ml Donguriano Wine | 『音楽の都』ウィーンのワイン！ベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！！ オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。 また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。 オーストリアの首都ウィーンにある、歴史あるワイナリー。かのベートベンが住み、第9の作曲をしたという家屋を敷地内に有し、観光地としても知られています。 ゲミシュター・サッツと呼ばれる、複数品種を混植し同時に収穫・醸造した白ワイン。通常のブレンドとは異なる、各品種の見事なハーモニーと独特の深みが魅力。 ■Information ●生産国 オーストリア(オーストリー) ●地域 ウィーン / ウィーナー・ゲミシュター・サッツD.A.C. ●ブドウ品種 グリューナー・ヴェルトリーナー 40％ / リースリング 30％ / ツィアファンドラー 15％ / ロートギプフラー 15％ ●タイプ 白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク / 熟成：オーク樽熟成2カ月(225L、新樽無し)ステンレスタンク熟成3カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 (2019)「ファルスタッフ ワイン・ガイド 0000」 90点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックス Weingut Mayer am Pfarrplatzヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ 『音楽の都』ウィーンのワイン！ベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！！ 『音楽の都』ウィーンのワイン！ オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。 また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。 | 2,265円 |
 ヴィーニンガー ウィーナー ゲミュシュターサッツ 2022Wieninger Wiener Gemischter SatzNo.113555 古武士屋 | ヴィーニンガーは 世界に誇れる最高品質のゲミシュター・サッツ(混植混醸)の復活に命を懸け、10年以上にわたる尽力によりその功績が認めた生産者です。 ニュスベルクとビザンベルクの区画をブレンド。実に11種類ものぶどう品種を同時収穫しています。平均樹齢は20年。年産45000本。酸と硬質なミネラルがすばらしい。彼のスタイルをしっかりと感じることができます。 生産地：オーストリア/ウィーン 品種：グリューナーフェルトリーナー 25%、ヴェルシュリースリング20%、ヴァイスブルグンダー15% リースリング10%、シャルドネ10%、ソーヴィニョン・ブラン7%、他品種合計13% 容量：750mlヴィーニンガー Wieninger ニーダーエステルライヒ州 / ウィーン 2023.6月ワイナリー訪問 ゲミシュターサッツ（混植混醸）の地位を引き上げ世界に知らしめた、ウィーンの英雄的存在 ウィーンのゲミシュターサッツ復興を目指して 世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域がウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。しかしながら、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン「ホイリゲ」にて消費される安価なワイン造りに重きをおいています。 その彼らの名物ワインがゲミシュターサッツといわれる混植混醸のワイン。約100年前を振り返るとそのワインの大半はこの製法にて造られた白ワインでした。当時は名声を得て、ウィーンが誇るワインとして確固たる地位のあった銘柄でした。しかしながら、60年代から70年代にかけて潤沢な観光産業向けの大量消費用ワインへと姿を変えていくのです。 その輝かしい歴史の復活を目指しているのがこのヴィーニンガー醸造所です。 もともと現ご当主のフリッツ・ヴィーニンガーさんは、カリフォルニアで修行をし、ウィーンに戻って樽熟成のシャルドネで成功をおさめ、「ミスターシャルドネ」とも言われるほどの地位を確立します。そんな成功の中、1999年より念願であったウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルクを譲り受け、シャルドネをはじめとした単一品種でのさらなる飛躍を考えていたところ、ニュスベルクで初年度に実験的に造ったゲミシュターサッツのワインがあまりにも高品質だったため、考え方をあらため、古き良きゲミシュターサッツの復興に着手するようになります。 観光客向けの安価なワインのイメージから脱却するために、今までにない高品質なワインを造り続け、積極的に啓蒙活動を行い続けた結果、ウィーンは世界に名だたるゲミシュターサッツ里と認知されるようになったのです。そしてついにヴィーニンガーさんの10年以上にわたる尽力により、2013年にはウィーンのゲミシュターサッツはDAC（原産地呼称）として認可されるまでになりました。 ゲミシュターサッツ （混植混醸） 1つのエリアにバラバラに植わっている複数の品種を、早熟品種・晩熟品種関係なく、時期を見極めて同時期に収穫、同時に醸造する農法。かつては様々な品種を植えることでのリスク分散を目的としていましたが、近年ではぶどう品種の個性に依らないテロワールの表現方法として注目されています。ワインの味の方向性を決める際は、そのエリアの各品種の作付け面積でコントロールしています。また、そのヴィンテージの特徴が顕著に表れるため、非常に生産者の手腕が問われる農法とも言えます。 【Nussberg】 ニュスベルク 1999年に譲り受けたウィーン市街を一望できる最高の畑。ウィーンの中心地から北西にある小高い山。グリューナーフェルトリーナーやリースリングなど、オーストリア系の品種が中心に植えられています。石灰岩が隆起した土壌で、できるワインは硬質なミネラルを持った芯のある味わいになります。また、若干の苦味を感じる味わいにもなるため、苦味に負けない力強いワインに仕上げるのも特徴です。 【Bisamberg】 ビザンベルク ドナウ川を挟んで北東側、ウィーンの中心部から少し離れた、なだらかな斜面が続く畑。石灰分を多く含むレスや黄土、小石の土壌で、ピノ系品種やシャルドネなどの国際品種が中心に植えられています。ニュスベルクで造られるワインに比べてスマートでエレガントな味わいに仕上がります。醸造所やホイリゲも畑のすぐ近くにあり、ヴィーニンガー家はこちらの畑で代々ワインを造ってきました。 ハイサンノイマン 友人であった、ハイサン氏とノイマン氏が共同経営していたワイナリー「ハイサンノイマン」を購入し、その名前を残したまま、ヴィーニンガーブランドとは別にワインを生産しています。 元々ハイサンノイマンが所有していた銘醸畑のワインは、ヴィーニンガーブランドと同様、クラシックなウィーンのスタイルに仕上げています。 それとは別に、ハイサンノイマンをチャレンジブランドと位置付けて、ヴィーニンガーブランドでは生産してこなかったナチュラルワインの生産にも注力しています。 | 3,740円 |
 《1.4万円以上で送料無料》カベルネ ドルサ クーベーアー トロッケン 2020 ベルンハルト コッホ Cabernet Dorsa Trocken Bernhard Koch 赤ワイン ドイツ ファルツ ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ドイツ ＞ プファルツ生産者ベルンハルト・コッホ品種カベルネ・ドルサ 100%英字Cabernet Dorsa Trocken Bernhard Koch醸造一部新樽のバリック18ヶ月熟成飲み頃温度15?18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919196253輸入元稲葉《カベルネ・ドルサについて》 「カベルネ」とつくとおり、以前はカベルネ・ソーヴィニヨンの交配品種と考えられていましたが、後にDNA分析によって否定。 正しくはレンベルガー（ブラウフレンキッシュ）とドルンフェルダーという、共にドイツの土着品種を交配させたものです。寒さに強く、同一の環境で育てた場合にはシュペートブルグンダーやドルンフェルダーよりエキス分が多くなるそうです。簡単に言うと濃いワインをつくりやすい。 このワインは一部新樽を使いながら18か月熟成されていることで、カベルネ・ドルサの力強さとインパクトをよく表しています。 《テイスティングノート》 色合いは濃厚で、大粒のよく熟したベリー、ブラックベリーやストロベリーなどの様々なフルーツを感じます。それだけでなく、ナツメグやクローヴに似ているんだけどちょっと違う、何とも言えない野性的な風味も。しっかり辛口で酸度はそれなりに高く、でも上品というより力強いという表現の方が当てはまる、不思議な味わいです。 お家にワイン好きが飲みに来た際これを出せば、彼・もしくは彼女の頭に盛大に「？」マークが浮かぶことでしょう。 《生産者について》 ベルンハルト・コッホはファルツに拠点を置く家族経営のワイナリーで、近年「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などの評価本で高評価を得るようになった大注目の生産者です。そんなコッホの醸造を務めるのはなんと兵庫出身の日本人女性である坂田千恵さん。「ブルゴーニュのピノが好きで、それに近づけたい」と語る彼女の活躍で、醸造所のあるファルツ地方でも特にシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の評価はトップクラスです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ | 2,453円 |
 ワビ サビ ゲミシュター サッツ N.V TOAフランツ ホフシュテター 自然派ビオロジー栽培のグリューナー オーストリア ゲミシュター サッツwabi-sabi gemischter satz NV TOA (Tastes of Austria) うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 NV TOAフランツ・ホフシュテター 生産地 オーストリア/ヴァッハウ/ゲミシュター・サッツ ワインのタイプ 白/辛口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ グリューナー・ヴェルトリーナー70%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ゲルバー・ムスカテラー10% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いワビ・サビ・ゲミシュター・サッツ・N.V・TOAフランツ・ホフシュテター・自然派ビオロジー栽培のグリューナー・ヴェルトリーナー70%＆ソーヴィニヨン・ブラン20%＆ゲルバー・ムスカテラー10％で造られるゲミシュター・サッツ wabi-sabi gemischter satz NV TOA Tastes of Austria オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリア最高峰産地からのゲミシュター・サッツ100％ファン大注目！ゲミシュター・サッツ(Gemischt(混ざった)＋Satz(植樹)＝混植混醸)を表します！様々な品種が植わっている畑のぶどうをまとめて収穫して醸造し、一つのワインを生み出します！ゲミシュターサッツは、品種の個性に捉われすぎることなくテロワールや品質の表現を正確に表してくれる(興味深い要素がたくさん詰まっていて、それらが組み合わさって総和以上のものになる。)手法です！自然派ビオロジック栽培のグリューナー・ヴェルトリーナー70%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ゲルバー・ムスカテラー10%のブレンドで造られるゲミシュター・サッツ！「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品！ヴァッハウ出身のフランツは、オーストリアやニューヨークでソムリエとしての経験を積んだ後の2002年、オーストリア各ワイン産地のトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA（Tastes of Austria）」を設立！今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し、その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています！この「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています！統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています！「ワビ・サビは、美が不完全なものによって定義される世界を表しています。不完全であるがゆえに、美しい。現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に完全に設計された製品となっています。醸造家は、ワインの成分や製造工程を完全に管理し、完全なワインを造ることが求められます。しかし私たちは、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らないと思います。「ワビ・サビ」プロジェクトでは、生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」であると考えます。個性は、完全なものよりもはるかに美しいと私は思います」。ラベルのアートワークは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツ氏！「この幾何学的模様は、印画紙への滴下といったダヴィッドのアナログ的な手業によって生まれたもので、再現できず、定義することもできません。この「不完全な」模様から、ワインの個性を、直感的に想像してください」。「パートナーの造り手たちの目標は、個性と深みのあるワインを造ることです。彼らは自然と対立せず、共生しています。無農薬で栽培されたぶどう畑は、植物、動物、そして人間に理想的な調和をもたらし、そのワインは人生に喜びを与えてくれます。「ワビ・サビ」のワインと対話する時、あなたは、そのワインにかけられた魔法 −造り手の魂− を感じることができるでしょう」とフランツ・ホフシュテター氏！今日「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーに！ついに2019年に日本に登場したwabi-sabi(ワビ・サビ)による花崗岩質・レス(黄土)土壌！平均樹齢25年！ビオロジック栽培！収穫はすべて手摘み！除梗しない！天然酵母のみで発酵！ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間シュール・リー熟成！無清澄！SO2の使用は最小限で造られる非常に人気のゲミシュター・サッツが数ヶ月前の現地のセラー出しで限定少量入荷！ ドナウ川沿いに続く美しい段々畑の景観が世界遺産にも指定された、オーストリア白の最高峰産地ヴァッハウ。伝統的なワイナリーが多いこの地にも、素晴らしい新世代ワイナリーが誕生しています。ウィーン南部のホリイゲに生まれ、相続する畑を持たなかったライナー・ヴェスは、ボルドーの「シャトー・ランジェリュス」や「シャトー・シュヴァル・ブラン」、カリフォルニアの「ロバート・モンダヴィ」などで修業した後に帰国し、高名な「ドメーヌ・ヴァッハウ」の醸造長として世界的な名声を築きました。そして、「小さい頃からの私の夢 −いつか自分のワイナリーを地図に載せ、最高のワインを造る− の”地図”とは、”ヴァッハウの地図”であるべきであると確信するに至ったため」、2003年、満を持して自身のワイナリーを設立しました。 「ワインの楽しみ方は人それぞれですが、私にとって良いワインとは、美味しい料理をさらに美味しくしてくれるもの。料理とワインで1セットです。繊細な料理の風味を損なわないためには、アルコール度が高すぎない辛口であることが大事で、そのため栽培においては、ボトリティスをつけないことを基本方針としています」。 趣味も「美味しいものを食べ歩くこと」という彼。すでに、「世界のベスト・レストラン50」でこれまでに4度も1位に輝いたコペンハーゲンの「noma」をはじめ、各国の錚々たるレストランが彼のワインをオンリストしていますが、「きっと和食にもよく合うと思います。ぜひ日本を訪れて、素晴らしい和食と私のワインのマリアージュを堪能したいと思います」。うっとりするような美味しさです。ぜひ美味しいお料理とともに召し上がり下さい。 ワビ・サビ・ゲミシュター・サッツ・N.V・TOAフランツ・ホフシュテター・自然派ビオロジー栽培のグリューナー・ヴェルトリーナー70%＆ソーヴィニヨン・ブラン20%＆ゲルバー・ムスカテラー10％で造られるゲミシュター・サッツ ■ぶどう品種：グリューナー・ヴェルトリーナー70%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ゲルバー・ムスカテラー10% ■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵/9ヶ月間シュール・リー熟成 ■平均樹齢：25年 ■土壌：花崗岩質・レス(黄土) ■収穫：手摘み100% オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリア最高峰産地からのゲミシュター・サッツ100％ファン大注目！ ゲミシュター・サッツ(Gemischt(混ざった)＋Satz(植樹)＝混植混醸)を表します！様々な品種が植わっている畑のぶどうをまとめて収穫して醸造し、一つのワインを生み出します！ この「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています！ 「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーに！ | 2,464円 |
 正規品:CONV:[NV] ジャン・ルイ・ヴェルニョン "コンベルサシオン" ブリュット J.L.Vergnon "Conversation" Brut ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 品種：シャルドネ100％ 熟成：36 ヶ月以上 ドサージュ：5g/L メニル、オジェをメインにアヴィーズからのブドウを使用。若いウォール ナッツのフレーヴァー。アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある。グレープフルーツのニュアンスがあり、わずかな苦みが心地よい。シャープでありながらシルキーな長い余韻 の上で、ミネラル感が長く続く。 （輸入元より） ※ラベルに汚れ・破損が少しある商品がございます。ご了承ください。 | 6,370円 |
 ウィーナー ゲミシュター サッツ (ヴィーニンガー) Wiener Gemischter Satz (Wieninger) オーストリア Austria ウィーン 白 750ml Donguriano Wine | ウィーンワインの伝統である【ゲミシュター・サッツ】！ ウィーンワインの伝統である「混植、混醸(ゲミシュター・サッツ)」のトップクラスとも言える、上質でエレガントな白ワイン。 世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがありますが、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン【ホイリゲ＝居酒屋】にて消費される安価なワイン造りに重きを置いています。その彼らの名物が【ゲミシュター・サッツ】といわれる混植混醸のワインです。 ヴィーニンガー醸造所は世界に誇れる最高品質ゲミシュター・サッツ造りを行っています。 ニュスベルク（貝殻石灰岩）およびドナウ川の対岸にあるビザンベルク（砂利、黄土土壌）を含む5つの区画のブレンド。実に11種類ものぶどう品種を同時収穫している。平均樹齢は20年。年産45000本。硬質なな酸とミネラルがすばらしい。彼のスタイルをしっかりと感じることができます。 ■Information ●生産国 オーストリア（オーストリー） ●地域 ウィーン（Wien)地方 / ウィーン（Wien)州 ●ブドウ品種 ゲミシュター・サッツ：Gruener Veltliner 25%, Welschriesling 20%Weissburgunder 15%, Riesling 10%, Chardonnay 10%, Sauvignon Blanc 7% 、以下合計で13％ Silvaner, Ziefandler, Rotgibfler, Traminer, Neuburger ●タイプ 白・辛口・ミディアムボディ Alc：12.7% 残糖：1.5g/l 酸：5.2g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●輸入元 ヘレンベルガー・ホーフ 株式会社Weingut Wieningerヴィーニンガー醸造所 ウィーンの伝統「ゲミッシュター・ザッツ」の復活を目指して。 その中でも世界最高峰と謳われる天才ヴィーニンガー!!なんと9種類ものブドウを混ぜて造るその味わいはまさに『味の宝石箱』あのロバートパーカーも高評価！二度と同じには出来ない、唯一無二の味わいです!! 世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。しかしながら、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン「ホイリゲ」にて消費される安価なワイン造りに重きを置いています。 その彼らの名物ワインが【ゲミッシュター・サッツ】といわれる混植混醸のワインです。 約100年前を振り返るとそのワインの大半はこの製法によって造られた白ワインでした。当時は名声を得て、ウィーンが誇るワインとして確固たる地位のあった銘柄でした。しかしながら、60年代から70年代にかけて潤沢な観光産業向けの大量消費用ワインへと姿を変えて行くのです。 その輝かしい歴史の復活を目指しているのがこのヴィーニンガー醸造所。1999年より念願であったウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルグを譲り受け、世界に誇れるゲミッシュター・サッツ造りを目指しています。 文献やウィーンのワイナリー仲間からゲミッシュター・サッツは良いと聞かされてはいたものの、実際造られているワインには決して満足していなかったヴィーニンガーさん。彼にとってこのワイン造りは大きな挑戦でした。 99年のファーストヴィンテージは混植混醸にてわずか10000Lを仕込み、万一に備えて、各品種ごとにも500L〜2000Lに分けて醸造したそうです。 結果、彼の予想を遥かに上回った出来映えとなりました。その独特なミネラル感も他の単一品種で造られたワインには決して表現されていないものでした。このことに自信を深めたヴィーニンガーさんは翌年からニュスブルグで造るワインはほとんど混植混醸のゲミッシュター・サッツに切り替えています。 そんな彼が今最も注力しているのが、「ウィーン・ワイン」です。こちらでも主題は「ゲミッシュター・サッツ」。彼を含めたつの生産者のグループで、精力的にプロモーションを世界各国でおこなっています。 世界に誇れるウィーン最高品質の「ゲミシュターサッツ」の造り手として、この団体及びウィーン全体を引っぱっているリーダー的存在ががヴィーニンガー氏です。 ＊ゲミッシュター・サッツ（混植・混醸）ワインとは＊ 偉大なワインとはそのテロワールを著述に表した物という観点から考えれば、ゲミッシュターサッツによるワインの優位性は明らかであると考えられています。ゲミッシュターサッツとは、ひとつの畑に様々なブドウ品種をアトランダムに植え、まとめて収穫、醸造する方法ですが、このように考えられています。 「真に偉大なワインはそのブドウ品種に由るものではなく、その土地に由るものだ。ゲミッシュターサッツによるワインでは、そのブドウ品種それぞれの個性は相殺し合う反面、土地の味わいが全面に出る」というものです。 現在、ゲミシュター・サッツを産する地はウィーン、アルザス、ドイツのフランケン、カリフォルニア（実はあるんですよ）などがあり、通常は2〜5品種を混植・混醸しています。 | 3,566円 |
 ジャン ルイ ヴェルニョン シャンパーニュ メニル シェティヨン エ ミュセット ヴィンテージ 2011 自然派 ヴァンナ チュール グラン クリュJean Louis Vergnon ChampagneMENL Chetillons et Mussettes Grand Cru Blanc de Blancs EX Millesime 2011 Conversation AOC うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2011]年 ジャン・ルイ・ヴェルニョン・シャンパーニュ 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白/辛口/高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4580611752674 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャン・ルイ・ヴェルニョン・シャンパーニュ“メニル・シェティヨン・エ・ミュセット”ヴィンテージ[2011]年・ブリュット・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン(メニル・シュール・オジェ特級のシャルドネ100%)・エクストラ・ブリュット J・L・ヴェルニョン家元詰・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック・熟成:132ヶ月以上・ドサージュ:3g/L(最辛口) Jean Louis Vergnon ChampagneMENL Chetillons et Mussettes Grand Cru Blanc de Blancs EX Millesime [2011年] J.L.Vergnon Conversation AOC Champagne 入手困難！大人気シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級100％の高級シャンパーニュ愛好家大注目！しかも単一年産100%のミレジメ・シャンパーニュ！しかも12年目を迎える究極熟成シャンパーニュ！しかも自然派・ビオロジックのメニル・シュール・オジェ特級100%のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家垂涎のエクストラ・ブリュット！造り手はシャルドネの聖地！コート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェ特級本拠地の造り手によるビオロジックで大切に育てた最高のブドウから、素晴らしいシャンパーニュを生み出すべく情熱的なアプローチを続けるジャン・ルイ・ヴェルニョンによる人気特級ブラン・ド・ブラン・ミレジム・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ！その名も“メニル・シェティヨン・エ・ミュセット”！ル・メニルの「ジャン・ルイ・ヴェルニョン」は、1950年創立のレコルタン・マニピュラン！自社瓶詰めをスタートしたのは1985年からですが、アンセルム・セロス氏に多大な影響を受けたというクリストフ・コンスタン氏が2002年に醸造責任者に就任したことで、生産方針が一変！ジャン・ルイ・ヴェルニョンが居を構えるル・メニルでは、マロラクティック発酵を行わずにシャンパーニュを仕上げるためには、10〜11グラムのドザージュを施すことがセオリーになっている！つまり「ノン・ドザージュでシャンパーニュを造りたいなら、マロラクティック発酵が必須」という考えに対し、アンセルム・セロス氏もクリストフ・コンスタン氏も、「完熟ブドウを用いれば、マロラクティック発酵を行う必要はない」という見解を持って当たる！よって、ジャン・ルイ・ヴェルニョンではブドウの収穫を完熟まで辛抱強く待ち、ドザージュを低く抑えることで、ル・メニルのテロワールをしっかりと表現したシャンパーニュ生産を追及している！(「ル・メニル・シュール・オジェでマロラクティック発酵しないシャンパンなど、ドサージュを十分にしなくては飲めたものではない」という一般論を撥ねつけ、彼のシャンパーニュはエククリストフ・コンスタン ストラ・ブリュットでもミネラルと果実味が心地よく広がる。)なお、クリストフ・コンスタン氏は独立のために2017年にメゾンから離脱！ジャン・ルイ・ヴェルニョンのブランド創始者であるジャン・ルイ氏の孫にあたるクレマン・ヴェルニョン氏が当主に就任し、意欲的に経営に取り組んでいます！(小規模でありながら気品のある洗練されたシャンパーニュで評判の高いジャン・ルイ・ヴェルニョンは、マロラクティック発酵を行わず、十分に熟させた葡萄から充実した果汁を得て、美しい酸を備えたシャンパーニュを造り出しています。ル・メニル・シュール・オジェ村のグランクリュの浅い表土の下に広がるチョーク層から生まれる、豊富なミネラル感に溢れるヴェルニョンのシャンパーニュは、そのテロワールを見事に表現していると言えます。)2017年以降もワイン誌の評価も高く、アシェット・ガイド誌2022年版掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2022年版3ッ星★★★大注目！この「“メニル・シェティヨン・エ・ミュセット”・エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ・ミレジメ2011年」は、セラーで84ヶ月以上熟成(12年目の熟成を迎える貴重な熟成シャンパーニュ)されてからリリースされるというブラン・ド・ブラン！ゴーミヨ・シャンパーニュガイド誌でも『アタックはシャープ。繊細な甘みがクリーミーで軽い泡とともに立ち上がってくる。長く続くフィニッシュにミネラルと苦みを感じる。石灰質土壌由来のシャープさ、 塩気とフレッシュなハチミツ、ビターアーモンド、グレープフルーツの皮などの複雑なフレーバーが合わさっている。』と絶賛！ジェームス・サックリングからも驚異の91点獲得！ル・メニル・シュール・オジェ特級のブドウ100%使用！グレープフルーツの皮や蜂蜜、炒ったアーモンドにミモザのほのかな香り！直線的な酸が広がり、チョーキーで塩気を感じさせるミネラル感がフィニッシュまで長く続く！シャープで緊張感があり、緻密な泡が生み出すテクスチャーは繊細でなめらか！非常にエレガントながら食欲を亢進させる魅力を湛えた大人気辛口ヴィンテージ・シャンパーニュが限定で正規品で限定少量入荷！ 今日、シャンパーニュJLヴェルノンを保護するメゾンは、5世代、およそ2世紀にわたって、私たち家族が所有しています。メゾン・ルグロー・フレール（ワインとアルコールの小売店）の前に属していました。次の世紀には、ジャン-ルイは、彼の両親から継承されました。1950年、彼はコート・デ・ブランの斜面、ル・メニル・シュール・オジェに彼の葡萄畑を再興しました。最初の協力者は、数年後に自分のワイン、純粋なシャルドネを作ることを決意し、葡萄からワインまでの仕事に情熱を注いでいます。彼のモットーは、「卓越したワインを造るために、卓越した葡萄を造る」ことです。1977年、後継者と約束されていた長男ブルーノの無残な死によって、彼のハードワークは制限されることになります。 1985年に初めてワインを造り、すぐに注目を浴び、1987年にはワインガイドのアシェット誌の "Coup de Coeur "で、初のエクストラ・ブリュットを受賞しました。残念なことに、彼は早くに姿を消してしまいましたが、彼の例は今日でも私たちのインスピレーションとなっています。私たちのシャンパンは、ル・メニル・シュール・オジェのドメーヌで醸造され、伝統を守り、彼のノウハウを永続させるために、細心の注意を払っています。妻のモニークと末っ子のアランがこの仕事を永続させています。 1999年からドメーヌを経営するディディエ・ヴェルニョンは、よくできた仕事に対する同じ情熱を持って、この道を歩んでいます。誠実で経験豊かなチームに囲まれ、新しい世代がこの遺産を受け継ぐためにドメーヌに加わりました。 ジャン ルイ ヴェルニョン シャンパーニュ メニル シェティヨン エ ミュセット ヴィンテージ 2011 自然派 ヴァンナ チュール グラン クリュ ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：84ヶ月以上熟成/12年目の熟成 ■土壌：石灰質土壌 12年目を迎える究極熟成シャンパーニュ！しかも自然派・ビオロジックのメニル・シュール・オジェ特級100%のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン！ジャン・ルイ・ヴェルニョンではブドウの収穫を完熟まで辛抱強く待ち、ドザージュを低く抑えることで、ル・メニルのテロワールをしっかりと表現したシャンパーニュ生産を追及している！気品のある洗練されたシャンパーニュで評判の高いジャン・ルイ・ヴェルニョンは、マロラクティック発酵を行わず、十分に熟させた葡萄から充実した果汁を得て、美しい酸を備えたシャンパーニュを造り出しています。 ル・メニル・シュール・オジェ村のグランクリュの浅い表土の下に広がるチョーク層から生まれる、豊富なミネラル感に溢れるヴェルニョンのシャンパーニュは、そのテロワールを見事に表現していると言えます。ゴーミヨ・シャンパーニュガイド誌ジェームス・サックリングからも絶賛！高級シャンパーニュ! | 12,791円 |
 ジャン ルイ ヴェルニョン / コンベルサシオン ［NV］ 白泡 750ml J.L.Vergnon / Conversation 【J.L.Vergnon】 Conversation 酒宝庫 MASHIMO | アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ100％ 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 7,673円 |
 ジャン ルイ ヴェルニョン シャンパーニュ コンヴェルサシオン ブリュット グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン J・L・ヴェルニョン家 自然派Jean Louis Vergnon Champagne Conversation Grand Cru Blanc de Blancs NV J.L.Vergnon Conversation AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 J・L・ヴェルニョン家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml JANコード 4571376386341 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャン・ルイ・ヴェルニョン・シャンパーニュ“コンヴェルサシオン”ブリュット・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン(メニル・シュール・オジェ&アヴィーズ特級のシャルドネ100%)J・L・ヴェルニョン家元詰・RM(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・自然派・ビオロジック Jean Louis Vergnon Champagne Conversation Grand Cru Blanc de Blancs NV J.L.Vergnon Conversation AOC Champagne 入手困難！大人気シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級100％の高級シャンパーニュ愛好家大注目！しかもシャンパーニュ愛好家垂涎！シャルドネの聖地！コート・デ・ブランのル・メニル・シュル・オジェ特級本拠地の造り手によるビオロジックで大切に育てた最高のブドウから、素晴らしいシャンパーニュを生み出すべく情熱的なアプローチを続けるジャン・ルイ・ヴェルニョンによる人気特級ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！その名も“コンヴェルサシオン”(会話)！ル・メニルの「ジャン・ルイ・ヴェルニョン」は、1950年創立のレコルタン・マニピュラン！自社瓶詰めをスタートしたのは1985年からですが、アンセルム・セロス氏に多大な影響を受けたというクリストフ・コンスタン氏が2002年に醸造責任者に就任したことで、生産方針が一変！ジャン・ルイ・ヴェルニョンが居を構えるル・メニルでは、マロラクティック発酵を行わずにシャンパーニュを仕上げるためには、10〜11グラムのドザージュを施すことがセオリーになっている！つまり「ノン・ドザージュでシャンパーニュを造りたいなら、マロラクティック発酵が必須」という考えに対し、アンセルム・セロス氏もクリストフ・コンスタン氏も、「完熟ブドウを用いれば、マロラクティック発酵を行う必要はない」という見解を持って当たる！よって、ジャン・ルイ・ヴェルニョンではブドウの収穫を完熟まで辛抱強く待ち、ドザージュを低く抑えることで、ル・メニルのテロワールをしっかりと表現したシャンパーニュ生産を追及している！なお、クリストフ・コンスタン氏は独立のために2017年にメゾンから離脱！ジャン・ルイ・ヴェルニョンのブランド創始者であるジャン・ルイ氏の孫にあたるクレマン・ヴェルニョン氏が当主に就任し、意欲的に経営に取り組んでいます！(小規模でありながら気品のある洗練されたシャンパーニュで評判の高いジャン・ルイ・ヴェルニョンは、マロラクティック発酵を行わず、十分に熟させた葡萄から充実した果汁を得て、美しい酸を備えたシャンパーニュを造り出しています。ル・メニル・シュール・オジェ村のグランクリュの浅い表土の下に広がるチョーク層から生まれる、豊富なミネラル感に溢れるヴェルニョンのシャンパーニュは、そのテロワールを見事に表現していると言えます。)2017年以降もワイン誌の評価も高く、アシェット・ガイド誌2022年版掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2022年版3ツ星★★★大注目！この「コンヴェルサシオン・ブリュット・グラン・クリュ」は、セラーで3年以上熟成されてからリリースされるというブラン・ド・ブラン！ル・メニル・シュール・オジェ特級をメインにアヴィーズからのブドウを使用！このジャン・ルイ・ヴェルニョン・シャンパーニュ“コンヴェルサシオン”ブリュット・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で90点の高評価！ゴーミヨ・シャンパーニュガイド誌でも16.5/20点の高評価！ワインスペクテイター誌でも驚異92点獲得！ジェームス・サックリングからも驚異の93点！はっきりした緑のハイライト色！非常に微細な泡立ちを有し、マルメロやグレープフルーツ、ジャスミン、ビスケット、アーモンド、そして仄かなミネラルが香る！若いウォールナッツのフレーヴァーも！アタックは生き生きとしており、口の中では固く直線的な酸による良い緊張感がある！シャープでありながらシルキーな長い余韻の上で、ミネラル感が長く続く！非常にエレガントながら食欲を亢進させる魅力を湛えた人気辛口シャンパーニュが限定で少量入荷！ 今日、シャンパーニュJLヴェルノンを保護するメゾンは、5世代、およそ2世紀にわたって、私たち家族が所有しています。メゾン・ルグロー・フレール（ワインとアルコールの小売店）の前に属していました。次の世紀には、ジャン-ルイは、彼の両親から継承されました。 1950年、彼はコート・デ・ブランの斜面、ル・メニル・シュール・オジェに彼の葡萄畑を再興しました。最初の協力者は、数年後に自分のワイン、純粋なシャルドネを作ることを決意し、葡萄からワインまでの仕事に情熱を注いでいます。彼のモットーは、「卓越したワインを造るために、卓越した葡萄を造る」ことです。1977年、後継者と約束されていた長男ブルーノの無残な死によって、彼のハードワークは制限されることになります。 1985年に初めてワインを造り、すぐに注目を浴び、1987年にはワインガイドのアシェット誌の "Coup de Coeur "で、初のエクストラ・ブリュットを受賞しました。 残念なことに、彼は早くに姿を消してしまいましたが、彼の例は今日でも私たちのインスピレーションとなっています。私たちのシャンパンは、ル・メニル・シュール・オジェのドメーヌで醸造され、伝統を守り、彼のノウハウを永続させるために、細心の注意を払っています。妻のモニークと末っ子のアランがこの仕事を永続させています。 1999年からドメーヌを経営するディディエ・ヴェルニョンは、よくできた仕事に対する同じ情熱を持って、この道を歩んでいます。誠実で経験豊かなチームに囲まれ、新しい世代がこの遺産を受け継ぐためにドメーヌに加わりました。 ジャン ルイ ヴェルニョン シャンパーニュ コンヴェルサシオン ブリュット グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン J・L・ヴェルニョン家 自然派 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月以上 ■ ドサージュ：5 ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌2022年版3ツ星★★★大注目！ この「コンヴェルサシオン・ブリュット・グラン・クリュ」は、セラーで3年以上熟成されてからリリースされるというブラン・ド・ブラン！ ル・メニル・シュール・オジェ特級をメインにアヴィーズからのブドウを使用！その名も“コンヴェルサシオン”(会話)！ | 6,935円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ロイブナー クロスターサッツ グリューナー フェルトリーナー 2021 F.X. ピヒラー Loibner Klostersatz Gruner Veltliner Weingut F.X. Pichler 白ワイン オーストリア ヴァッハウ ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地オーストリア ＞ ヴァッハウ生産者F.X.ピヒラー品種グリューナー・フェルトリーナー 100%英字Loibner Klostersatz Gruner Veltliner Weingut F.X. Pichler醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9120017361237輸入元AWAF.X.ピヒラーはヴァッハウのみならずオーストリアでNo.1といってもいい評価を受ける生産者。1928年に3haからスタートした畑は、いまや20haまで拡大しています。この地らしいテラス状の急斜面の畑で、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、それから少量のソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。 ワインの味わいの傾向としては、ふくよかでボリューミーで力強いといったもの。同地域で同じく評価の高いプラーガーと比べると、硬さや厳しさはあまりなくて、早くに開くのが特徴です。一時期はアルコール度数が高く酸味がひくくなりすぎる傾向にあったそうですが、今はしっかり修正してきていて、ふくよかな味わいでありながら上品な酸味が支えています。 ヴァッハウ独自のアルコール度数による格付けに反対し、協会を脱退してしまいました。「フェーダーシュピール」や「スマラクト」などの表記がないのはそのためです。 【パーカーポイント90点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年12月のレビュー] 純粋な砂利土壌から生まれた2021年のロイブナー・グリューナー・フェルトリーナー・リート・クロスターザッツは、谷底の唯一の単一畑ワインだが、その特徴的な性質から、特別指定に値するものだ。香りは澄んでいて、力強く、新鮮で、香ばしい白実の果実のアロマと石のスパイシー/ハーブの香りがある。素晴らしい凝縮感だ。味わいは軽やかでありながら力強く、よく凝縮されたGVで、ストレートで香ばしく、アロマティックで、細かくハーブのような余韻がある。このワインは、無駄がなくフレッシュでありながら、真面目でしっかりとしており、ドナウ川の魚やシュニッツェルと合わせても素晴らしい選択肢となる。 [Stephan Reinhardtによる試飲 飲み頃予想2023-2038年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N グリューナー・ヴェルトリーナー ヴァッハウDACミディアムボディ 辛口 白ワイン酉36≪関連カテゴリ≫ | 5,643円 |
 WG ミュラー・グロースマン グリューナー ヴェルトリーナー サッツ ヴィーテル クレムスタール DAC 白ワイン オーストリア 750ml 自然派 Weingut Muller Grossmann Muller Grossmann Gruner Veltliner Satz Vietel Kremstal DAC 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 銘醸地クレムスタールで造られる涼しげな味わい。魚介類と共に。 ニーダーエステライヒ州の2大銘醸産地のひとつクレムスタール。もう一つの銘醸地カンプタールと比較して、クレムスタールはアルプスからの冷涼な空気が入り込んでくる為に、出来上がるワインは総じてクールでシャープな飲み口が多い所が特徴です。このワインもそれに漏れず、涼しげな味わいが感じられます。 土壌はレス。葡萄はすべて手摘み。自然酵母を使用しステンレスタンクで14日間の発酵。新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。ピンと張り詰めた酸と果実味とのバランスの良さを兼ね備えたワインです。年産10,000本。 新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。柔らかくもしっかりとした酸が印象的な辛口の仕上がり。 Information ワイナリー ヴァイングート・ミュラー・グロースマン 生産地 オーストリア／クレムスタール ブドウ品種 グリューナー・ヴェルトリーナー100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750ml | 2,090円 |
 ツァーヘル オーマ ビオ ゲミシュター サッツ ペットナット 2022Zahel OMA Gemischter Sats Pet NatNo.114537 古武士屋 | 白濁した淡いレモンイエロー。リンゴや梨、白桃、グレープフルーツのアロマにスパイスのニュアンス。パン、火打石を思わせるフリンティな香り。口に含むとフレッシュで、泡はキメ細かくクリーミーな質感。中程度のボリュームで搾りたて果汁のようなジューシーさと旨みを感じる。力強い果実味ながらキリっとドライに仕上げており爽やかなフィニッシュ、余韻に心地よいほろ苦さ。<br>産地：オーストリア/ニーダーエスタライヒ品種：ゲミシュター サッツ(ソーヴィニョン ブラン、グリューナー フェルトリーナー、リースリング、 シャルドネ、グラウブルグンダー、ノイブルガー、ゲヴェルツトラミナー、フルミント)容量：750ml Zahel / ツァーヘル / グリューナー・フェルトリーナー、 リースリング、シャルドネ、ピノ・グリ、ノイブルガー、トラミナー / オーストリア / ウイーン / 白ワイン / ギフト / マリアージュ / 和食 / ゲミシュター サッツ / 混植混醸 / デイリーワイン / アロマティック | 3,190円 |
 Tirsat Gurra di Mare Prima Annata di Produzione 2021ティルサット グラ ディ マーレ シャルドネ イタリア 白ワイン シチリア ミネラルワイン ファーストヴィンテージ 白 ワイン wine イタリー 辛口 シャルドネ ヴィオニエ お酒 酒 アルコール ギフト 贈り物 13% アルコワイン | ヴィンテージ: 2021 産地: シチリア 品種: シャルドネ 50%, ヴィオニエ 50% アルコール度数: 13% 味わい:辛口 適性温度: 10-12 °C 醸造方法: ステンレス製タンク、マロラクティッ ク発酵 熟成：ステンレス製タンクで8ヶ月間、ボト ル安定化1ヶ月間 相性の良い食材: 魚料理、鳥肉、チーズ、スパイシーな料理、ナッツソースを 使った料理など 黄金色のイエロー。アプリコットや黄桃の果実香と共に白い花を思わせる香り、スパイスや蜂蜜のような香りがあり、複雑で奥深い印象。甘美でトロピカルな濃密感と心地よいすがすがしさが相まって、調和のとれたワインに仕上がっている。潮風思わせるミネラル感に溢れる海ワイン。 受賞歴 ◆ガンベロロッソ 2ビッキエーリワイナリー情報 Feudi del Pisciotto フェウディ・デル・ピショット 2001年 設立 面積：56ha ガンベロロッソでトレビッキエーリを毎年のように獲得する、最高品質のシチリアワインを造るワイナリー。土着品種と国際品種を半分ずつ植えています。名声を築いたのは著名なエノロゴ、故ジャコモ・タキス氏。現在はアレッサンドロ・チェライ氏が醸造を手掛け、さらに確固たる評価を得ています。ヴァレンティノ、ヴェルサーチ、ミッソーニ、カロリーナ・マレンゴらトップデザイナーがラベルデザインを手掛けています。 〜節目のお祝いはアルコワインで〜 お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 母の日 父の日 お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 退職祝い 還暦祝い 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 ご褒美 ギフト プレゼント 贈り物 セット 【関連キーワード】 ワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み 宅飲み 取り寄せ おとりよせ ホームパーティー バーベキュー キャンプ 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り ポイントバック ポイントバック祭 | 5,412円 |
 【よりどり6本以上、送料無料】 NINO NEGRI 5 Stelle Sfursat di Valtellina DOCG 750ml | ニーノ ネグリ チンクエ ステッレ スフルサート ディ ヴァルテッリーナ ロンバルディア州 赤ワイン キアヴェンナスカ ネッビオーロ アルコール度数が高く、凝縮した味わいです タルタルーガ | 自社畑の最高品質のブドウを選別し収穫、自然に陰干ししたブドウから造られたワイン 自然に陰干ししたブドウから造られたスフルサートワインはアルコール度数が高く、凝縮した味わいです。 フラッグシップワイン“チンクエ・ステッレ（5つ星）”は、自社畑の最高品質のブドウを選別して収穫、新しいバリック（小樽）で熟成させました。ガンベロ・ロッソの2004年版では赤ワイン部門の「ワイン・オブ・ザ・イヤー」を受賞しています。 9月下旬～10月初旬に収穫したブドウは、4kgの木箱に重ならないように並べ、自然乾燥。乾燥後は重量が30%減る。1月下旬、陰干しされたブドウは除梗、破砕のあと4℃で3日間クリオマセラシオン。これによりアロマが抽出されます。25～26℃で12日間発酵させ、発酵後期に24時間タンクで静置。アリエとヌヴェール産のフレンチオークのバリック（新樽）に移し、アルコール発酵とマセラシオン発酵終了後、20ヶ月間熟成。ブレンド後、約6ヶ月の瓶内熟成を経てリリース。 【5 Stelle"Sfursat di Valtellina】 ●産地: イタリア／ロンバルディア州 ●内容量: 750ml ●生産者:ニーノ・ネグリ ●タイプ:赤ワイン ●飲み口:辛口 ●ボディ:フル ●品種：キアヴェンナスカ ●栓:天然コルク ●おすすめ料理:牛肉、ジビエ、熟成したチーズ ●主な受賞歴: 2018年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2022 年版 2018年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2022年版 2017年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2021 年版 2017年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2021年版 2016年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 94+p 2016年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2020年版 2016年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2020年版 2015年 サクラ・ジャパン・ウイメンズ・ワイン・アワード/ゴールド 2019年 2015年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2019年版 2015年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2019年版 2013年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2016年版 2013年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2017年版 2011年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2015年版 2011年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2016年版 2010年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2014年版 2010年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2014年版 2009年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2013年版 2009年 ワイン・スペクテーター（アメリカ） 93p 2009年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2013年版 2007年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2011年版 2007年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 94p 2007年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2011年版 2006年 ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2010年版 2006年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント） （アメリカ） 92p 2006年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ（イタリア） 2010年版 2005年 ワイン・アドヴォケート（パーカーポイント）（アメリカ） 91p 2005年 ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/2ビッキエーリ・ロッシ（イタリア） 2009年版 ワイナリーの紹介 【NINO NEGRI／ニーノ・ネグリ】 1897年設立のニーノ・ネグリ社は、ミラノから車で約3時間のヴァルテッリーナ地方と呼ばれている、ロンバルディア州のアルプス連峰のふもとに位置するソンドリオ近郊のキウロにワイナリーを構えており、ここヴァルテッリーナ地方における最大のワイナリーです。植樹の方向や接木、株密度などの研究を続け、ブドウの品質向上に努めており、さらにはこの地域のワイン造りの伝統を守る活動の一端も担っています。 スイス国境近く、アルプスを間近に見るこのエリアは急斜面のため、ごく小さな段々畑しかありません。イタリア語で"インフェルノ"（地獄）と名付けられたエリアがあることからも想像できるような厳しい環境の中、ニーノ・ネグリ社は38ヘクタールの自社畑を所有しています。小さな段々畑での収穫作業は想像以上に過酷な作業で、収穫したブドウをすばやくワイナリーへ運ぶため、収穫期にはヘリコプターも活用しています。 | 10,800円 |
 トラヴェルサ トラヴェルサ タナ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 ウルグアイ Traversa Traversa Tannat 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】トラヴェルサ トラヴェルサ タナ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 ウルグアイ Traversa Traversa Tannat タイプ赤ワイン / 辛口 - ミディアムボディ生産地ウルグアイ作り手トラヴェルサ【Traversa】品種タナ100%生産年2020年度数12.5%容量750ml■商品情報※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。ウルグアイの代表的品種、タナ主体で造られるミディアムボディの赤ワイン！ブラックベリーなどの黒系果実や干しイチジク、甘草などの香りが漂ってきます。濃厚な果実味がしっかりと感じられますが、タンニンは滑らかで、全体的にはまろやかな味わいに仕上がっています。デイリー赤ワインとしてお薦めの1本です。※沖縄は19,800円以上で送料無料になります。【トラヴェルサについて】ラヴェルサ社は、3世代に亘る歴史ある家族経営のワイナリーです。1904年、創設者のカルロス・ドミンゴ・トラヴェルサは両親とイタリアからウルグアイへ移住。彼は日雇い労働者としてブドウ園で働いて貯めたお金で、1937年モンテビデオ郊外に念願の5haの小さな畑を購入します。この時、黒ブドウの『イザベル』と白ブドウの『ミュスカデル』を栽培したのがトラヴェルサ社のワイン造りの始まりです。1956年には、初代カルロスの3人の息子であるダンテ、ルイス、アルマンドらが醸造所が設立。以降、初代カルロスの孫世代がトラヴェルサをワールドクラスの生産者として発展させています。現在、トラヴェルサの自社畑はワイナリーの近隣に180haと、20km離れたところに60haを所有。それ以外に徹底した自社管理の元で委託栽培した良質のブドウも利用しています。トラヴェルサのワイナリーは最大1,000万kgものモスト（ぶどうを除梗・破砕したもの）の処理が可能で、ウルグアイ最大級の生産量を誇ります。2009年には、仏製収穫機を同国で初めて導入し、収穫の生産性を飛躍的に高めました。醸造プロセスにおいても最新の技術を導入し、近代的な生産設備を完備しています。冷却バット、選別機、プレス機、冷却装置、醸造用タンクはステンレス、熟成用の樽には米国のオークと仏オークを使用しています。全工程において、国際規格 ISO9001:2000 を取得しています。現在、ロシア、アメリカ、ドイツ、ポーランド、スウェーデンなどにワインを輸出し、近年世界のワイン市場を席巻しています。 ■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■トラヴェルサ Traversa | 2,035円 |
 【6本~送料無料】◇[2020] カベルネ ドルサ トロッケン 750ml 【ベルンハルト コッホ】 赤 ドイツ ファルツ フルボディ Cabernet Dorsa Trocken ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | ドイツで生まれ新しい品種 色濃く、力強いボディがありますカベルネ ドルサはブラウフレンキッシュとドルンフェルダーのドイツで生まれた交配品種です。畑は、フレムリンゲンにあり、土壌は砂岩とレス（黄土）です。畑は南西向きで、標高196mです。収穫は畑で選別しながら手摘みで行います。除梗、破砕した後、発酵はステンレスタンクで22-30度にコントロールしながら約12日間行います。発酵後、228Lの樽（新樽比率10?15％）に移してマロラクティック発酵、さらにそのまま樽で18ヶ月熟成させます。ブラックベリーやダークチェリーなどの果実の香り、長い余韻があります。●名称：赤ワイン●商品名：Cabernet Dorsa QbA Trocken●生産者：【ベルンハルト コッホ】●原産国：ドイツ●産地：ファルツ●葡萄品種：カベルネ ドルサ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 | 2,228円 |
 F.X.ピヒラー ロイブナー リード クロスターサッツ リースリング[2022]年 ピヒラー家元詰 DACヴァッハウ(オーストリア、ニーダーエステライヒ州、ヴァッハウ)FX Pichler Loibner Ried Klostersatz うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 生産年2022 生産者F.X.ピヒラー 生産地オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/ヴァッハウ/DACヴァッハウ リースリング 品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いF.X.ピヒラー・ロイブナー・リード・クロスターサッツ・リースリング[2022]年・ピヒラー家元詰・リースリング種100％・DACヴァッハウ(オーストリア、ニーダーエステライヒ州、ヴァッハウ)・12.5％・ファルスタッフ誌驚異の93点 FX Pichler Loibner Ried Klostersatz Wachau Riesling 2022 Riesling 100％ AOC Wachau Loibner Ried Klostersatz 入手困難！オーストリア辛口白ワイン愛好家大注目！オーストリアの権威あるワインマガジン「Falstaff ファルスタッフ」で最高格付の5つ星の格付を毎年獲得しているオーストリアワインの最高峰ワイナリー・F.X.ピヒラーから入手困難なワインのひとつ！造り手はドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやメドック格付第一級、シャトー・ラトゥールと並び称される銘醸！ロバート・パーカー氏は満点5つ星★★★★★生産者に挙げ、「ヴァッハウ地区のワインをまだよくご存知でない読者へ。F.X.ピヒラーはシャトー ラトゥールやロマネ・コンティ(．．．)と同等の傑出した生産者である。」と大絶賛！ロバート・パーカーJr.の自著「ワイン・バイヤーズ・ガイド」でもワイナリーF.X.ピヒラーが世界のワイン生産者トップ100に入る、まさに卓越した高品質辛口白ワインとして世界中の注目を集める銘醸中の銘醸！F.X.ピヒラー(ピヒラー家は1982年から本格的に家族経営のワイナリーとしてスタートし、現在16ヘクタールまでに拡大。葡萄栽培はヴァッハウ特有のテラス状の急斜面で行われることからすべて手作業で管理されるという過酷な条件の中、世界遺産にも認定されているヴァッハウの土壌のポテンシャルと、この地ならではの気候を最大限に生かした素晴らしいワインを生産しています。オーナーのフランツ・クサファー・ピヒラー氏と息子のルーカス・ピヒラー氏による土壌、気候、葡萄のポテンシャルを最大限に引き出す才能は定評があります。)からのリート・クロスターザッツは、その名が示すように、バイエルンとザルツブルクの修道院の修道士によって耕作された、ヴァッハウで最も古い畑のひとつで、畑はデュルンシュタインとオーバーロイベンの間のドナウ川の劇的なカーブ内にあるロイブナー盆地の、標高200メートルの南向き、南西向きの斜面にあります！そのため日当たりは抜群で浅い砂質の表土と、その下にある砂利と小石の土壌からなる、驚くほど深い土壌構成は、ブドウの木に水はけと保温性をもたらします！これがブドウの成熟を徐々に促し、複雑なアロマを生み出しています！また深みのあるスパイシーな果実味と穏やかなミネラルのノートは、この畑のワインの典型です！このF.X.ピヒラー・ロイブナー・リード・クロスターサッツ・リースリング[2022] 年でファルスタッフ誌驚異の93点獲得！絶賛コメントは『 明るいイエローグリーン、シルバーの反射。フレッシュな石果、白桃、ライムのタッチ。張りがあり、爽やかで、青リンゴ、非常にキビキビとした骨格、フィニッシュはレモン風味。93点』と大注目！ワインはフレッシュなレモンやグレープフルーツに熟したリンゴのピュアなアロマ！生き生きとした果実味を塩味を伴ったミネラルが支えており、力強いフィニッシュへと続いていきます！(青リンゴや花の華やかなアロマに、ハニーデューメロンやマンゴー、爽やかなハーブのニュアンス。スパイスが効いた洋梨とリンゴの果実味に加え、ジューシーなエキス分が口いっぱいに広がります。)もちろん蔵出し作品の正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！ 屈指の銘醸地ヴァッハウ地区を代表するF.X.ピヒラーは1900年創業の5世代続く生産者で、その卓越した品質からロマネ・コンティやシャトー・ラトゥールと並び評されるほどその評価は高く、注目を集める作り手のひとりです。主にグリューナー・フェルトリーナー種とリースリング種を極上の区画で栽培し、厳選した葡萄から作られるワインの生産量は約10万本と極少量です。オーストリア国内のワイン愛好家からも特別なワインと崇められ、他のワイナリーとは一線を画します。さらに国内の消費が生産量の70％を占めるため、輸出は30％たらずで、その評判の高さと流通量の少なさから、通年瓶詰め前の2月には完売するほど入手困難です。パーカーのバイヤーズガイドのドメーヌ評価は★★★★★（傑出）の最高ランクです。 比較的平坦なニコライホーフの畑に比べ、ピヒラーが所有する11haの畑の多くは急勾配に面しています。ヴァッハウ最良の畑として知られる「ケラーベルグ畑」のピヒラーが所有する1.8haは、上部に岩盤の地層を持ちそこには根の強いリースリング種を植えています。土壌は岩盤が風化して細かく砕けて出来たもので、歩くとしっかり足跡がつくほど柔らかい感触で水はけが良く、ドナウ河の傾斜を涼風が通り抜けるため、酸・果実味・ミネラルのバランスが理想的となります。良い畑の条件のひとつとして、桃や胡桃が育つと言われますが、畑の近くに桃の樹が実際にあります。栽培の特徴は、摘葉をなるべく控え葡萄が早く完熟してエレガントさの基となる酸を失わないようにすることが挙げられます。また地理的な優位性で夜の気温が低く、酸を充分に蓄えられることが可能で、通常のスマラクト級が10月に収穫するところ1ヶ月遅い収穫でも完熟し尚且つ酸のある葡萄を収穫できます。 「私は繊細な人間で、鋭い目を持っている。畑に出ると土を見て果実を見て、どういうものを引き出せるか即座にわかる。その能力は神から授かった」と、当主のフランツ・クサファー・ピヒラー氏は雑誌のインタビューで答えています。一見傲慢とも取れるコメントですが、その完熟ブドウへの徹底したこだわりをみればうなずけます。収穫は10月後半から始め、スマラクトは11月に行ないます（この地域では最も遅いタイミング）。早朝に収穫を行ない素早く破砕した後、12?18時間スキン・コンタクトを行ないます。プレスはゆっくり、圧力をかけ過ぎることなく行ない、発酵はアロマを尊重するためステンレスタンクで18~23℃に保ち、スマラクトの場合で約2週間かけて行ないます。発酵後は大樽に移し熟成させ、グリューナー・フェルトリーナーで4月頃から、リースリングで5月に瓶詰めします。 ■ぶどう品種：リースリング ■土壌：砂質の表土と、その下にある砂利と小石の土壌 ■栽培：手作業で管理 ■地形：南向き、南西向きの斜面 ■標高：200メートル 困難な年を乗り越えた素晴らしい品質 2022年の生育シーズンは、異常な天候に見舞われ、オーストリアのワイン生産者たちは大変な苦労を強いられました。当初は、時折降る雨を除けば、非常に乾燥した年になるように思われましたが、雨は必ずしもベストなタイミングで降るわけではありませんでした。 しかし、オーストリアのワイン生産者たちの献身的な努力は、素晴らしい果実の熟したバランスの良い白ワインによって報われました。 看板品種のグリューナー・ヴェルトリーナーは、例年よりやや胡椒の風味が弱いものの、はっきりとした品種の典型を表現しており、驚くほどキレのあるリースリングや、今シーズンの天候条件の恩恵を受けた葡萄品種も同様です。 酸味はやや控えめながら、平坦なワインや贅肉の多いワインを危惧する必要はありません。2000年と2003年のヴィンテージ、そして2011年と2018年の一部のワインに見られた、暑さによる好ましくない影響は、産地やブドウ品種に関係なく、どこも遭遇しませんでした。 | 5,236円 |
 ミュラー グロースマン グリューナー V サッツ ヴィーテル クレムスタール DAC 白ワイン オーストリア ニーダーエスタライヒ 2022 750ml Muller Grossmann Gruner Veltliner Satz Vietel Kremstal DAC 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ミュラー グロースマン グリューナー V サッツ ヴィーテル クレムスタール DAC 白ワイン オーストリア ニーダーエスタライヒ 2022 750ml Muller Grossmann Gruner Veltliner Satz Vietel Kremstal DAC■商品説明ニーダーエステライヒ州の2大銘醸産地のひとつクレムスタール。もう一つの銘醸地カンプタールと比較して、クレムスタールはアルプスからの冷涼な空気が入り込んでくる為に、出来上がるワインは総じてクールでシャープな飲み口が多い所が特徴です。このワインもそれに漏れず、涼しげな味わいが感じられます。土壌はレス。葡萄はすべて手摘み。自然酵母を使用しステンレスタンクで14日間の発酵。新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。ピンと張り詰めた酸と果実味とのバランスの良さを兼ね備えたワインです。年産1クレムスタールのエリア内、ドナウ川のほとりにあるサッツ・ヴィーテルと呼ばれる区画で作られる辛口で冷涼感が感じられるグリューナー・ヴェルトリーナ—。レス土壌由来のミネラル質は特に魚介類にお勧めです。■テイスティングコメント新鮮な洋ナシやリンゴの爽やかな香りに白コショウのスパイシーな香り。柔らかくもしっかりとした酸が印象的な辛口の仕上がり。■ヴァイングート・ミュラー・グロースマン | 2,728円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ヴィーニンガー ビザンベルク ヴィーナー ゲミシュター サッツ 2021 Wieninger Bisamberg Wiener Gemischter Satz 白ワイン オーストリア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地オーストリア生産者ヴィーニンガー品種ゲミシュター・サッツ英字Wieninger Bisamberg Wiener Gemischter Satz醸造ステンレスタンクで発酵・熟成おすすめ料理魚介類や地中海料理飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9005629617210輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 2013年に認められた「ゲミシュター・サッツDAC」の原産地呼称。その制定に尽力したのが、当主フリッツ・ヴィーニンガー氏です。 カリフォルニアなどで修行をつんで、「ミスター・シャルドネ」と呼ばれるほどシャルドネ＆ピノ・ノワールにおいて実績を残して帰郷。先代から譲り受けた畑も当初は植え替えるつもりだったそうですが、「せっかくブドウがもうすぐ穫れるなら」と仕込んだゲミシュター・サッツ（混植混醸でつくるワイン）に感動。伝統あるこのウィーンならではのワインを、多くの人に知ってもらおうと、精力的な活動をしています。 《ゲミシュター・サッツとは》 ゲミシュター・サッツとは混植混醸のこと。普通はブドウ品種ごとに畑に植え、それぞれの適熟を見極めて品種ごとに収穫し、その品種に応じた発酵をして最後にブレンドします。それに対して混植混醸は、畑の段階で複数の品種が混ざっており、それをまとめて発酵させます。だからブドウ品種の特徴が平均化されて、その土地の味わいがより明確に表現されると生産者は考えています。 《このワインについて》 このビザンベルク村内のこの区画については、グリューナーフェルトリナーなどのオーストリア品種は植えず、ピノ・ブラン＆ピノ・グリ＆シャルドネというブルゴーニュ品種。切開に富んだやや砂質のレス土壌で、平均樹齢は40年ほど。ビオディナミで栽培されています。 ゲミシュター・サッツの特性として品種特性はあまりあらわれず、なんとも言葉にしづらい複雑な風味が特徴です。 爽やかな香りが豊に漂います。グレープフルーツやストーンフルーツ、酵母などのアロマに加え、少しスモーキーなニュアンス。完全に辛口でボディ感は豊かであり、心地よいミネラル感がつづきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N フルボディ 辛口 惰K≪関連カテゴリ≫ | 5,280円 |
 《1.4万円以上で送料無料》 ロイブナー リード クロスターサッツ グリューナーフェルトリナー 2022 FX ピヒラー Loibner Ried Klostersatz Gruner Veltliner F.X.Pichiler 白ワイン オーストリア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地オーストリア生産者F.X.ピヒラー品種グリューナー・フェルトリーナー 100%英字Loibner Ried Klostersatz Gruner Veltliner F.X.Pichiler飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9120017361701輸入元AWA《生産者について》 F.X.ピヒラーはヴァッハウのみならずオーストリアでNo.1といってもいい評価を受ける生産者。1928年に3haからスタートした畑は、いまや20haまで拡大しています。この地らしいテラス状の急斜面の畑で、グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、それから少量のソーヴィニヨン・ブランを栽培しています。 ワインの味わいの傾向としては、ふくよかでボリューミーで力強いといったもの。同地域で同じく評価の高いプラーガーと比べると、硬さや厳しさはあまりなくて、早くに開くのが特徴です。一時期はアルコール度数が高く酸味がひくくなりすぎる傾向にあったそうですが、今はしっかり修正してきていて、ふくよかな味わいでありながら上品な酸味が支えています。 ヴァッハウ独自のアルコール度数による格付けに反対し、協会を脱退してしまいました。「フェーダーシュピール」や「スマラクト」などの表記がないのはそのためです。 《このワインについて》 クロスターサッツの畑はバイエルンとザルツブルクの修道院によって拓かれた、ヴァッハウでもトップクラスに古いブドウ畑です。FXピヒラーの醸造所のすぐ北側の平野部にあります。 ドナウ川の雄大なカーブが形作ったもので、表土は深く細かい砂粒子の土壌。下層は砂利質です。 黄色い果実やスパイスの風味を持つ、大変深みのある果実味。エレガントで洗練された味わいは、余韻にもしっかりグリップ力があり、塩味をともなって消えていきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙22丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ | 5,742円 |
 ワビ・サビ[N/V]ゲミシュター・サッツ 白 750ml wabi-sabi[gemischter satz]オーストリア 白ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | オーストリアの自然派白ワイン「ワビ・サビ[N/V]ゲミシュター・サッツ 白 750ml」 ニューヨークをはじめとして欧米で自然派オーストリアワインの大ベストセラー！ ワビ・サビはビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。 統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。ワビ・サビwabi-sabi 美が不完全なものによって定義される世界を表現 「ワビ・サビ」は、フランツ・ホフシュテターが運営するオーストリアのワイン商「TOA」が主催する、特別プロジェクト作品です。ヴァッハウ出身のフランツは、オーストリアやニューヨークでソムリエとしての経験を積んだ後の2002年、オーストリア各ワイン産地のトップワイナリーと海外のマーケットを結び付けるプラットフォームを確立することを目的として、「TOA（Tastes of Austria）」を設立しました。今日では、オーストリアを代表するワイナリー約20社の輸出総代理店を務めると同時に、ブルゴーニュ型のクルティエ機能も担うハイブリッド型のワイン商として活躍し、その顧客には日本の錚々たるワインインポーターも名を連ねています。「ワビ・サビ」は、「TOA」のパートナーワイナリー各社の協力のもと、2015年にスタートしたプロジェクトで、ビオロジー栽培のぶどうから造られたオーストリアの自然派ワインを、広く世界に紹介することを目的としています。統一されたコンセプトのもと、ワイナリー名や産地などは非公開となっています。「ワビ・サビは、美が不完全なものによって定義される世界を表しています。不完全であるがゆえに、美しい。現代のワイン造りにおいて、ワインはしばしば、工学的に完全に設計された製品となっています。醸造家は、ワインの成分や製造工程を完全に管理し、完全なワインを造ることが求められます。しかし私たちは、完全なワインが飲み手を魅了するとは限らないと思います。「ワビ・サビ」プロジェクトでは、生きている、あるがままの姿こそがワインの「品質」であると考えます。個性は、完全なものよりもはるかに美しいと私は思います」。 ニューヨークをはじめとして欧米で自然派オーストリアワインの大ベストセラー！ ラベルのアートワークは、オーストリアの写真家ダヴィッド・クルツが手がけました。「この幾何学的模様は、印画紙への滴下といったダヴィッドのアナログ的な手業によって生まれたもので、再現できず、定義することもできません。この「不完全な」模様から、ワインの個性を、直感的に想像してください」。「パートナーの造り手たちの目標は、個性と深みのあるワインを造ることです。彼らは自然と対立せず、共生しています。無農薬で栽培されたぶどう畑は、植物、動物、そして人間に理想的な調和をもたらし、そのワインは人生に喜びを与えてくれます。「ワビ・サビ」のワインと対話する時、あなたは、そのワインにかけられた魔法 −造り手の魂− を感じることができるでしょう」（以上フランツ・ホフシュテター）。今日「ワビ・サビ」は、EU各国、アメリカ、カナダ、シンガポールで展開されており、特にニューヨークをはじめとしてアメリカでは、自然派オーストリアワインの大ベストセラーとなっています。2019年7月より、いよいよ日本にお目見えします！ Information グリューナー・ヴェルトリーナー70%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ゲルバー・ムスカテラー10%のブレンド。花崗岩質・レス（黄土）土壌。平均樹齢25年。ビオロジック栽培。収穫はすべて手摘み。除梗しない。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで発酵後、9ヶ月間シュール・リー熟成。無清澄。SO2の使用は最小限。 生産地 オーストリア 商品名 ゲミシュター・サッツ 作り手 ワビ・サビ 格付・認証 Codex Alimentarius Austriacus 生産年 N/V 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 グリューナー・ヴェルトリーナー70%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ゲルバー・ムスカテラー10% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 2,618円 |
 エフ エックス ピヒラーピヒラー グリューナー フェルトリナー リード クロスターサッツ フェーダーシュピール 2022 白ワイン 750ml F.X.Pichiler Pichler Gruner Veltliner Klostersatz Federspiel 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】エフ エックス ピヒラーピヒラー グリューナー フェルトリナー リード クロスターサッツ フェーダーシュピール 2022 白ワイン 750ml F.X.Pichiler Pichler Gruner Veltliner Klostersatz Federspiel タイプ白ワイン 辛口生産地オーストリア ニーダーエスターライヒ州 造り手エフ・エックス・ピヒラー F.X.Pichiler生産年2022品種グリューナー・ヴェルトリーナー100%容量750ml■商品情報※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。柑橘系の香りに洋なしやパイナップル、アップルのようなフルーツの香り、グリューナー・ヴェルトリーナー特有の白胡椒のようなシャープな香り、そしてタバコのような香りが混じり、複雑性を感じます。 味わいはフェダーシュピールクラスとしては例外的なほどしっかりとしたコクがあり、豊かな余韻も感じられる辛口タイプ。 ふくよかな味わいを引き締める溌剌な酸味とのバランスが秀逸で、少しも重たさを感じさせません。 【F.X.ピヒラーについて】 1900年頃、初代フランツ・ピヒラー氏により創業(現在は5世代目)。 オーストリア最大のワイン生産州、ニーダーエスターライヒ州のヴァッハウ地区に約11ha所有の畑を所有しています。 葡萄畑は険しい急な斜面にあるため、長い日照時間とドナウ河からの反射の影響を受けて気温が上昇し、葡萄は高い糖度まで成熟。夜は谷に吹き込む冷たい風により気温が下がり、葡萄は酸を蓄えることができるという理想的な条件を備えています。 ピヒラー氏は、繊細な感覚と鋭い目を持ち、畑に出れば土を見て果実を見てどういう味わいを引き出せるかが即座に分かる素晴らしい才能でメキメキと頭角を現し、白ワインの生産者として世界のトップメーカーと呼ばれるまでになりました。 以前はいろいろな品種を栽培していましたが、現在はグリューナー・ヴェルトリーナーとリースリングを中心に栽培しています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■エフ・エックス・ピヒラー F.X.Pichiler | 6,292円 |
 ピヒラー グリューナーフェルトリナー リード・クロスターサッツ2021Pichler Gruner Veltliner Ried Klostersatz2021No.114332 古武士屋 | ジェームス・サックリンが99ポイントの評価を与えるオーストリアのトップ生産者！産地：オーストリア/ヴァッハウ品種：グリューナーフェルトリナー100％容量：750ml Pichler / ピヒラー / グリューナー ヴェルトリーナー / オーストリア / ニーダーエシテルライヒ / ヴァッハウ / ギフト / マリアージュ / 和食 / 寿司 / 天ぷら / 750ml / ミネラル / 辛口 / 白ワイン / エレガント / ポストブルゴーニュ / ご褒美ワイン | 5,346円 |