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商品	説明	価格
リングスリースリング 2022Rings RieslingNo.115062 古武士屋	リングスの所有する畑のぶどうをブレンドした、ベーシッククラスのリースリング。ファルツらしい果実味と力強さがありながらも、エレガントでバランスの良い味わい。ステンレスタンクでの発酵・熟成。産地：ドイツ/ファルツ品種：リースリング容量：750mlリングスRINGS 元々、父親の代では協同組合にぶどうを売って、その傍らで果物の栽培をやっていました。兄シュテファンさんと弟アンドレアスさんは、小さなころから常に高品質な素晴らしいワインを自分たちで生み出すことが夢で、シュテファンさんが、年に1度行われるデュッセルドルフの大試飲会、プロヴァインに、初めて客として参加したのはなんと12歳！　13歳の頃には自分の小遣いをすべてワインに注ぎ込んで、世界中の様々なワインを試したそうです。2001年に父から12haの畑を譲り受けましたが、そのほとんどを売ってしまい、優良区画の畑のみを買い足していきました。とてもリスクがあることでしたが、兄弟の小さなころからの夢であり、そうすることが正しいとの確信があったそうです。現在は38haもの畑を所有。シュテファンさん、アンドレアスさんに加え、長女のシモーネさんも加わって、3人兄弟でワイナリーを経営しています。目標にしている生産者はフーバー、フュルストで、エレガントなワイン造りを目指しているそうです。畑はすべてビオディナミであることから、畑の状況を常に目で見て確認できる状態にあることによって、より丁寧な畑の管理ができるようにしているとのこと。所有している畑の80%がVDP.認定の1級畑か特級畑です。	5,445円
リングスシュペートブルグンダー 2021Rings SpatburgunderNo.115061 古武士屋	石灰岩土壌の畑のぶどうを使用した、ピノ・ノワールのベーシッククラス。何度か使用した小樽で12カ月熟成。無濾過無清澄。とてもスパイシーで複雑、妖艶な香りに心躍る、エレガントで高品質なピノ・ノワール。産地：ドイツ/ファルツ品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール) 容量：750mlリングスRINGS 元々、父親の代では協同組合にぶどうを売って、その傍らで果物の栽培をやっていました。兄シュテファンさんと弟アンドレアスさんは、小さなころから常に高品質な素晴らしいワインを自分たちで生み出すことが夢で、シュテファンさんが、年に1度行われるデュッセルドルフの大試飲会、プロヴァインに、初めて客として参加したのはなんと12歳！　13歳の頃には自分の小遣いをすべてワインに注ぎ込んで、世界中の様々なワインを試したそうです。2001年に父から12haの畑を譲り受けましたが、そのほとんどを売ってしまい、優良区画の畑のみを買い足していきました。とてもリスクがあることでしたが、兄弟の小さなころからの夢であり、そうすることが正しいとの確信があったそうです。現在は38haもの畑を所有。シュテファンさん、アンドレアスさんに加え、長女のシモーネさんも加わって、3人兄弟でワイナリーを経営しています。目標にしている生産者はフーバー、フュルストで、エレガントなワイン造りを目指しているそうです。畑はすべてビオディナミであることから、畑の状況を常に目で見て確認できる状態にあることによって、より丁寧な畑の管理ができるようにしているとのこと。所有している畑の80%がVDP.認定の1級畑か特級畑です。	7,920円
スリー・リングス・シラーズ　2019 [ 赤ワインコクありオーストラリア南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー] ヴィノスやまざき楽天市場店	■味わい同地区の代表的品種であるシラーズ100%で仕上げたこのワインは、ブラックベリー、スパイスのニュアンスがあり、非常に風味豊かな一本。濃縮感溢れる味わいでありながらもアルコールの強さを感じさせないスムースな飲み心地で、非常にバランスのとれた赤ワインです。2017年にはサクラワインアワードで最優秀賞のダイヤモンド・トロフィーを受賞。 ■蔵直(R)ストーリースリー・リングスは南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレーに2004年に創設された新鋭のワイナリー。父デイヴィット、母デナ、そして「オーストラリア醸造教育の父」と呼ばれる偉大な曽祖父の名を継ぐ息子アランの3人で、ぶどう栽培から醸造まで行っています。初代オーナーのデイビッド・ヒッキンボッサム氏がぶどう栽培を担当し、アラン氏が醸造を担当。「オーナーと生産者、お客様という3つのリングが連なることで初めて一つの喜びが完成する」という想いをこめて名づけられました。 ■商品詳細商品名：スリー・リングス・シラーズ（Three Rings Shiraz）産地：オーストラリア　南オーストラリア州　バロッサ・ヴァレー品種：シラーズ蔵元名：スリー・リングスタイプ：赤ワイン味わい：コクありサイズ：750mlお肉に合わせて楽しみたい、濃厚でスパイシーなシラーズ！	3,938円
パリンガ・スパークリング・シラーズ【スパークリング赤】【750ml】【南オーストラリア】【Paringa】【3 rings】【バーベキュー】東京ワインガーデン	※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、終売の際はご容赦ください。 Paringa Sparkling Shiraz ■色・容量：赤スパークリング750ml ■ALC：約14% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有赤ワイン好きのための赤スパークリング登場！オーストラリアの有名造り手が造る濃厚シラーズ・スパークリング！冷やしても美味しいほんのり甘いセミドライタイプの果実味たっぷりの力強い味わいは、癖になります！その味わいは、『美しく輝く濃い目のガーネット色。香りは濃厚な黒果実のしっかりとした香り!!。口に含むと、ほんのりと甘みのあるシラーズらしい力強い果実感と樽香が、しゅわっとした泡とともに口いっぱいに広がり、タンニンもしっかり！充実感のある余韻！まさに赤ワイン好きの方のための赤スパークです！』心躍らせる味わいで、屋外でのバーベキューやお花見にも大活躍！たっぷりとお楽しみください！関連商品ランブルスコメディチ・エルメーテ・アッソーロ・フリッツァンテ・ロッソ...ランブルスコドネリ・ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ(スカリエ...ランブルスコガヴィオリ・ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステル...1,562円1,694円1,364円ランブルスコグラスパロッサメディチ・エルメーテ・ボッチオーロ・ラン...スパークリングワイン甘口カネッラ・ブラッドオレンジ・ミモザ・フルー...スパークリングワイン甘口カネッラ・ベリーニ・フルーツ・スパークリン...1,562円2,310円2,310円カッシェロ・デル・ディアブロ・デビルズ・コレクション・ブリュット【チリ...スパークリングワインウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット【スペイ...バルディビエソ・ブリュット【チリ】【白スパークリングワイン】【750m...2,068円2,585円1,298円微発泡白ワインレ・ヴァカンツェ・シャルドネ・フリッツァンテ・デル・...スパークリングワイン辛口デ・ボルトリ・ディービー・ブリュット【オー...スパークリングワインアルテラティーノ・カヴァ・ブリュット【スペイン】...1,254円1,078円1,518円赤ワイン好きのための赤スパークリング登場！オーストラリアの有名造り手が造る濃厚シラーズ・スパークリング！冷やしても美味しいほんのり甘いセミドライタイプの果実味たっぷりの力強い味わいは、癖になります！ [パリンガ・スパークリング・シラーズ] 赤ワイン好きのための濃厚赤スパーク！オーストラリアのシラーズの有名造り手であるスリー・リングスが別ブランドで造るシラーズ100％! 赤ワインではちょっと重い・・・でもやっぱり泡の刺激が欲しい・・というときに大活躍！樽のきいた、少し甘口の果実味たっぷりで、赤ワインの充実感にスパークリングの爽快感が加わり、意外に多くの料理にあわせやすいです！バーベキューやホームパーティでも大活躍！それが [パリンガ・スパークリング・シラーズ]!! 造り手である[スリー・リングス]は、オーストラリアの中でもシラーズが特に有名なバロッサ・ヴァレーに2004年に設立され、バロッサのブドウ栽培家にして栽培コンサルタントのプロフェッショナル[デヴィット・ヒッキンボサム]氏、パーカー100点満点を獲得する醸造家[クリス・リングランド]氏、マーケティングや輸入で名を馳せる[ダン・フィリップ]氏の3人のコラボレーションとしてスタート！。当初は、樹齢の高いブドウからプレミアムなワインを造っていましたが、徐々にバリューの高いワインにシフトし、現在は栽培家であるヒッキンボサム・ファミリーが栽培から醸造までを全面的に引き継いで作り続けています。ヒッキンボサム・ファミリーは、1036年からオーストラリアのワイン業界に携わっており、1971年からはバロッサでのブドウ栽培を開始し、今では栽培は父親であるデヴィッドさんが、醸造は息子のアランさんが担うファミリー・ワイナリー！。その[スリー・リングス]がよりカジュアルなラインとして別ブランドで造るのが、この[パリンガ]です！その味わいは、『美しく輝く濃い目のガーネット色。香りは濃厚な黒果実のしっかりとした香り!!。口に含むと、ほんのりと甘みのあるシラーズらしい力強い果実感と樽香が、しゅわっとした泡とともに口いっぱいに広がり、タンニンもしっかり！充実感のある余韻！まさに赤ワイン好きの方のための赤スパークです！』心躍らせる味わいで、屋外でのバーベキューやお花見にも大活躍！たっぷりとお楽しみください！	2,618円
パリンガ・スパークリング・シラーズ【スパークリング赤】【750ml】【南オーストラリア】【Paringa】【3 rings】【バーベキュー】京橋ワイン	※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、終売の際はご容赦ください。 Paringa Sparkling Shiraz ■色・容量：赤スパークリング750ml ■ALC：約14% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：フランス、シャンパーニュ地方 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、炭酸ガス含有赤ワイン好きのための赤スパークリング登場！オーストラリアの有名造り手が造る濃厚シラーズ・スパークリング！冷やしても美味しいほんのり甘いセミドライタイプの果実味たっぷりの力強い味わいは、癖になります！その味わいは、『美しく輝く濃い目のガーネット色。香りは濃厚な黒果実のしっかりとした香り!!。口に含むと、ほんのりと甘みのあるシラーズらしい力強い果実感と樽香が、しゅわっとした泡とともに口いっぱいに広がり、タンニンもしっかり！充実感のある余韻！まさに赤ワイン好きの方のための赤スパークです！』心躍らせる味わいで、屋外でのバーベキューやお花見にも大活躍！たっぷりとお楽しみください！よく一緒に購入されている商品マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャ3,828円ぜんぶクレマン！フランスの高級瓶内2次発酵の伝9,680円アナベラ・ソノマ・カウンティ・シャルドネ 203,278円類似商品はこちらスパークリングワイン辛口デ・ボルトリ・ディ1,078円チャペル・ヒル・スパークリング・シャルドネ・ブ1,980円スパークリングヴァン・ムスーラリアンス・ブ1,958円赤ワイン好きのための赤スパークリング登場！オーストラリアの有名造り手が造る濃厚シラーズ・スパークリング！冷やしても美味しいほんのり甘いセミドライタイプの果実味たっぷりの力強い味わいは、癖になります！ [パリンガ・スパークリング・シラーズ] 赤ワイン好きのための濃厚赤スパーク！オーストラリアのシラーズの有名造り手であるスリー・リングスが別ブランドで造るシラーズ100％! 赤ワインではちょっと重い・・・でもやっぱり泡の刺激が欲しい・・というときに大活躍！樽のきいた、少し甘口の果実味たっぷりで、赤ワインの充実感にスパークリングの爽快感が加わり、意外に多くの料理にあわせやすいです！バーベキューやホームパーティでも大活躍！それが [パリンガ・スパークリング・シラーズ]!! 造り手である[スリー・リングス]は、オーストラリアの中でもシラーズが特に有名なバロッサ・ヴァレーに2004年に設立され、バロッサのブドウ栽培家にして栽培コンサルタントのプロフェッショナル[デヴィット・ヒッキンボサム]氏、パーカー100点満点を獲得する醸造家[クリス・リングランド]氏、マーケティングや輸入で名を馳せる[ダン・フィリップ]氏の3人のコラボレーションとしてスタート！。当初は、樹齢の高いブドウからプレミアムなワインを造っていましたが、徐々にバリューの高いワインにシフトし、現在は栽培家であるヒッキンボサム・ファミリーが栽培から醸造までを全面的に引き継いで作り続けています。ヒッキンボサム・ファミリーは、1036年からオーストラリアのワイン業界に携わっており、1971年からはバロッサでのブドウ栽培を開始し、今では栽培は父親であるデヴィッドさんが、醸造は息子のアランさんが担うファミリー・ワイナリー！。その[スリー・リングス]がよりカジュアルなラインとして別ブランドで造るのが、この[パリンガ]です！その味わいは、『美しく輝く濃い目のガーネット色。香りは濃厚な黒果実のしっかりとした香り!!。口に含むと、ほんのりと甘みのあるシラーズらしい力強い果実感と樽香が、しゅわっとした泡とともに口いっぱいに広がり、タンニンもしっかり！充実感のある余韻！まさに赤ワイン好きの方のための赤スパークです！』心躍らせる味わいで、屋外でのバーベキューやお花見にも大活躍！たっぷりとお楽しみください！	2,618円
《1.4万円以上で送料無料》ワイングートリングスリースリング 2022 Weingut Rings Riesling 白ワインドイツプファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者ワイングート・リングス品種リースリング 100%英字Weingut Rings Riesling飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス評価パーカーポイント90点(2022VT)内容量750mlJANコード4260171333109輸入元ヘレンベルガーホーフ《生産者について》「そのうちドイツの頂点に立つ生産者になるよ」そう語るのは、ピノ・ノワールにおいてはもう頂点といっても言い過ぎではない、ベルンハルトー・フーバー醸造所のユリアン・フーバー氏。彼がそれほどまでに絶賛するのが「リングス」です。リングスがあるのはファルツの北部。銘醸地のエリアです。主力品種はリースリングとピノ・ノワール。リースリングはとかくラインガウやモーゼルと比べられがちですが、土壌が粘板岩ではなく石灰岩であるためキャラクターが大きく違います。よりシャープに引き締まったスタイルで、チョークのようなミネラル感をしっかりと感じるスタイルです。一つ注意すべきは、VDP（ドイツ高級ワイン生産者連盟）加盟ワイナリーの常として、若いヴィンテージのワインは硬いです。このスタンダードのリースリングですら10年以上は余裕で熟成しそうですが、その分現時点では本領を発揮しない。酸の強さとミネラルが突出している、飲む人を選ぶワインです。《このワインについて》リングスが所有する3つの畑からつくられる、「リングスはまずこの1本から」という位置づけのリースリング。熟したリンゴや柑橘、濡れた石のようなアロマ。口当たりは「ライトボディ」と表現していいほど軽やかでスマート。しかし「薄さ」とは全く違い、しっかり舌を酸とミネラルが刺激します。しっかりと長く続く余韻が、このワインのポテンシャルを物語ります。まずはこのワインの熟成ポテンシャル。数年の熟成で酸の角がとれ、より味わい深くなるはずです。そして日本での展開。2023年の末に輸入され始めたばかりのワイナリーです。これから取り扱いワインも増えて、いろいろなボトルが楽しめるようになるはずです。最後に生産者の評価。ユリアン氏が話すようにドイツの頂点へと駆け上がっていくのでしょうか。 3つの意味で未来に期待したいワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙11丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :丑2 酉24 惰K≪関連カテゴリ≫	5,203円
【限定35本パーカー93点】リングス Das Kleine Kruez ボルドーブレンド 2021 Rings GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。 Das Kleine Kruezは温暖なフラインスハイムにある砂質土壌に小石が混じった畑で育ったブドウを手作業で丁寧に収穫し、2度の選果を行います。品種は遅摘みのカベルネフラン50%、サンローラン20%、メルロー20%、カベルネソーヴィニヨン10%と4品種のブレンドで野生酵母で発酵させ、新樽とアンフォラで22ヶ月熟成後ノンフィルターで瓶詰めされます。カシスやブラックベリーなど黒果実や腐葉土や湿った落ち葉のような土系の風味、葉巻のようなスモーキーさや若干動物的なレザーの香り、鉛筆の芯や炭などの鉱物的な香りなど多くの要素がバランス良く調和することでエレガントで高級感溢れる、非常に複雑な味わいを醸し出しているワインです。アルコールは13.5%と穏やかですが凝縮感があり、円やかで活き活きとした酸味と細かく、滑らかなタンニンとのバランスが素晴らしく、心地良い渋味を伴う長い余韻を楽しむことが出来ます。今すぐ開けても複雑味を充分楽しめますが今後10~12年前後発展していく非常に長い熟成ポテンシャルがありますので、セラーで育てていく楽しみもありますよ。飲み頃温度は18～20℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	9,680円
【パーカー 90点】リングスファルツリースリング 2022 Rings Pfalz Riesling GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。ファルツリースリング2022は 3つの異なる地区にある自社畑から手作業で丁寧に収穫したブドウをブレンドし、野生酵母で発酵させ、ステンレスタンクで澱とともに熟成後瓶詰めします。ライムやレモンなどスッキリした柑橘系果実に加えてチョークの様な香りや爽やかなハーブの香りなど様々な要素が混じり合ったワイン。口に含むとしっかりとしたミネラルを感じ、それがフレッシュなリンゴなどの果実味やほんのり感じる蜂蜜の様な風味とバランス良く調和した、フレッシュな味わいを楽しむことが出来ます。アルコールは12%と穏やかながらしっかりと凝縮感がありますので、様々なお食事と合わせやすいのはもちろん、ワイン単体でも楽しめる辛口リースリングです。今すぐ開けて溌剌とした味わいを充分に楽しめますが、今後6〜9年前後は熟成で発展していく長期熟成のポテンシャルを持っています。飲み頃温度は11.5~13.5℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	5,368円
【限定30本パーカー92点】リングスカールシュタットリースリング 2022 Rings Kallstadt Riesling GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。カールシュタットリースリング2022は石灰質土壌のカールシュタットにある自社畑から手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、野生酵母で発酵させ、ステンレスタンクと大樽で澱とともに熟成後瓶詰めします。香りも味わいもピュアでクリーンな印象のエレガントなスタイルのリースリング。細かく砕いたチョークの様なしっかり感じるミネラルや火打石、火薬の様な鉱物的でスモーキーな風味が中心ですが、そこに白桃や蜂蜜などの甘さが調和することで飲みやすいバランスとなっております。後味に仄かな苦味を伴う、辛口リースリングです。現時点では(2024年3月) ほぼペトロール香は感じません。アルコールは12.5%と思えないほどしっかりとした凝縮感を感じられます。果実味や樽の風味が主張し過ぎていない、ミネラル中心の上品な味わいですので様々なスタイルのお食事と合わせやすいですよ。今飲んでもクリーンな味わい楽しめますが今後1-2年で本領を発揮し始め、 10年以上は熟成で発展していく長期熟成のポテンシャルを持っています。飲み頃温度は11.5~13.5℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	8,250円
【5/13以降出荷】リングス　リースリング　[2022]　リングス　＜白＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21753822】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Rings Riesling / Ringsワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者リングス生産地などドイツ　ファルツ原産地呼称ファルツその他備考	5,192円
【限定20本パーカー96点グローセラーゲ】リングスザウマーゲンリースリング 2022 Rings Saumagen Riesling GG GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。『ザウマーゲン』はファルツで最も有名なグランクリュの一つとみなされています。泥灰土土壌に無数の小さな石灰岩が混ざった畑で、南 / 南東向きで日射量が豊富でこの畑でブドウは最良の条件で花開きます。手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、野生酵母で発酵させ、ステンレスタンクと大樽で澱とともに熟成後瓶詰めします。レモンやライムの果肉と皮、ほんのり甘い白桃などの果実味と細かく砕いたチョークや火打石、仄かに漂う硫黄などの強いミネラル風味、そこにしっかりとした塩味が絶妙なバランスで調和した、とても複雑な味わいを楽しめるエレガントなスタイルの極辛口リースリング。現時点では(2024年3月) ほぼペトロール香は感じません。アルコールは13%と穏やかながら素晴らしい凝縮感があり、円やかな酸味とトロッとした舌触りのバランスがとても良く、後味に塩気を伴うとても長い余韻を楽しめます。果実味が主張し過ぎていない、ミネラル中心の上品な味わいですので様々なスタイルのお食事と合わせやすいですよ。今飲んでも凛としたピュアな味わい楽しめますが今後1-2年で本領を発揮し始め、 15年前後は熟成で発展していくとても長い熟成のポテンシャルを持っています。飲み頃温度は11.5~13℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	22,770円
【希少バックヴィンテージ限定45本エアステラーゲ】リングスシュタイナッカーリースリング 2017 Rings Steinacker Riesling 1G GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。シュタイナッカーはファルツで最も有名な畑の一つとみなされている『ザウマーゲン』がある丘の上の標高が高い場所に位置したとても冷涼な畑です。非常に乾燥した石灰質土壌の畑から手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、野生酵母で発酵させ、ステンレスタンクと大樽で澱とともに熟成後瓶詰めします。 2017は現地でも完売している希少なバックヴィンテージですが、粘り強い交渉で45本のみ輸入出来ました。最新ヴィンテージ2022との飲み比べも楽しいですよ。完熟した桃やアプリコットなどの果実味や甘やかで濃厚な蜂蜜の風味とチョークの様なミネラルの風味がバランス良く調和し、穏やかながら、しっかり存在を感じられるペトロールの風味がアクセントとなりリースリングの品種個性溢れる素晴らしい複雑味を楽しむことの出来る辛口リースリングです。残糖量は1.7g/lととても辛口ですが、完熟した果実の甘みが口の中に溢れます。それが綺麗な高い酸味と素晴らしいバランスで調和し、ふくよかな味わいと長い余韻を楽しめます。様々なスタイルのお食事と合わせやすいですよ。 7年の熟成を経て、今すぐ開けて存分に楽しめる仕上がりとなっていますが更に8-10年前後は熟成で発展していくとても長い熟成のポテンシャルを持っています。飲み頃温度は11~13.5℃です法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	14,740円
【5/13以降出荷】リングス　カールシュタット　リースリング　[2021]　リングス　＜白＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21753911】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Rings Kalstadt Riesling / Ringsワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者リングス生産地などドイツ　ファルツ原産地呼称ファルツその他備考	8,492円
【ジャンシスロビンソン18点限定20本グローセラーゲ】リングスザウマーゲンリースリング 2017 Rings Saumagen Riesling GG GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。『ザウマーゲン』はファルツで最も有名なグランクリュの一つとみなされています。泥灰土土壌に無数の小さな石灰岩が混ざった畑で、南 / 南東向きで日射量が豊富でこの畑でブドウは最良の条件で花開きます。手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、野生酵母で発酵させ、ステンレスタンクと大樽で澱とともに熟成後瓶詰めします。熟した桃やアプリコットなどの果実味に甘さ控えめの蜂蜜と塩味が混じり、チョークのミネラルと熟成により現れたペトロールの風味が絶妙なバランスで調和したリースリングの品種個性溢れる素晴らしい複雑味を楽しむことの出来る辛口リースリングです。リッチでふくよかな舌触りが心地良く。円やかな酸味と後味に塩気と仄かな苦味を伴う、複雑でとても長い余韻を楽しめます。様々なスタイルのお食事と合わせやすいですよ。 7年の熟成を経て飲み頃を迎えており、今すぐ開けて存分に楽しむことが出来ますが更に10年前後は熟成で発展していくとても長い熟成のポテンシャルを持っています。飲み頃温度は11.5~13.5℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	26,290円
【限定48本パーカー92点】リングスカールシュタットシュペートブルグンダー 2021 Rings Kallstadt Spätburgunder GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。カールシュタットシュペートブルグンダー2021は石灰質土壌のカールシュタットにある自社畑から手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、野生酵母で発酵させ、フレンチオーク新樽と古樽で熟成後にブレンドし無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。暖かいヴィンテージには若干の全房を使います。完熟した渋みのある赤果実に樽由来の煙やクローブ、仄かなバニラの甘味の他、落ち葉、腐葉土のような土系の風味がバランス良く混じり合い、果実味と野生的な風味が共存する複雑味を楽しめるワインです。シュペートブルグンダー2021との共通点を感じることが出来ますが、さらに凝縮感がプラスされ、樽の甘さも少し増した味わいとなっています。力強いタンニン、丸みを帯びた高い酸味と穏やかなアルコールのバランスがとても良く、今すぐ開けて存分に複雑味を楽しめますが、今後10年以上は熟成で発展していく長期熟成のポテンシャルがあります。フルーティーさがメインではなく、土っぽい風味が溢れるブルゴーニュがお好きな方に自信を持ってお勧め出来るワインです。飲み頃温度は18~19.5℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	11,330円
【現地完売ヴィンテージ】リングスシュペートブルグンダー 2021 Rings Pfalz Spätburgunder GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。シュペートブルグンダー2021は彼らが所有する石灰質土壌のエアステラーゲの若い樹齢のブドウと村名各畑の古い樹齢のブドウを手作業で丁寧に収穫後ブレンドし、野生酵母で発酵させ、古樽で12ヶ月熟成後無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。味わいは熟した赤果実に土っぽさや野生のハーブなどの心地良い渋味、香ばしくスモーキーな風味に仄かな甘味も混じった、程良い樽の味わいがバランス良く調和し、エントリーワインと思えないほどの複雑味を楽しめるピノノワールです。滑らかなタンニンとスッキリとした酸味のバランスがとても良く、 13%という穏やかなアルコールのおかげでスイスイと飲めてしまいます。今すぐ開けて充分美味しいですが、今後7-8年前後は熟成で発展していくポテンシャルがあります。飲み頃温度は17.5~19℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	7,810円
【限定25本パーカー94点エアステラーゲ】リングスシュタイナッカーリースリング 2022 Rings Steinacker Riesling 1G GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。シュタイナッカーはファルツで最も有名な畑の一つとみなされている『ザウマーゲン』がある丘の上の標高が高い場所に位置したとても冷涼な畑です。非常に乾燥した石灰質土壌の畑から手作業で丁寧に収穫したブドウのみを用い、野生酵母で発酵させ、ステンレスタンクと大樽で澱とともに熟成後瓶詰めします。香りも味わいもピュアでフレッシュな印象で、エレガントなスタイルのリースリング。とてもアロマティックで白い花や香水のような華やかな香り、程良く熟した白桃、洋梨などの果実味と砕いたチョークの様なミネラルの風味が絶妙なバランスで調和しており、後味に蜂蜜の仄かな甘さとほんの僅かにペトロールの風味が混じることで心地良い複雑味を楽しむことの出来る辛口リースリングです。アルコールは12.5%と思えないほど凝縮感のある質感となっており、ふくよかな味わいと長い余韻を楽しめます。残糖量は0.4g/lと極辛口にも関わらず、甘やかな果実味が溢れているのがシュタイナッカーリースリングの個性の一つです。今すぐ開けて美味しく楽しめる仕上がりですが、今後10-15年前後は熟成で発展していくとても長い熟成のポテンシャルを持っています。飲み頃温度は11~13.5℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	11,440円
【5/13以降出荷】リングス　ザウマーゲン　リースリング　[2017]　リングス　＜白＞　＜ワイン／ドイツ＞【■21753997】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Rings Saumagen Riesling GG / Ringsワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者リングス生産地などドイツ　ファルツ原産地呼称ファルツその他備考	28,292円
【限定45本パーカー94+点エアステラーゲ】リングスシュタイナッカーシュペートブルグンダー 2021 Rings Steinacker Spätburgunder GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。シュタイナッカーシュペートブルグンダー2021は彼らの自社畑の中で最も涼しく、土地が痩せており、ほとんど水を蓄えない石灰質土壌の畑から手作業で丁寧に収穫し、 2度の厳しい選果を行ったブドウのみを用い、野生酵母で発酵させ、フレンチオーク新樽と古樽で熟成後にブレンドし無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。全房比率は15%です。心地良い渋みを伴う肉厚な赤果実の風味にフレンチオーク由来の仄かなバニラの甘味とクローブのスパイス、腐葉土のような土系の風味など様々な要素がバランス良く混じり合い、力強さとエレガントさが共存する素晴らしい複雑味を楽しめるワインです。柔らかく、ふくよかな口当たりが心地良く、シルクの様にとても滑らかなタンニンとしなやかで高い酸味が絶妙なバランスで調和しており、いつまでも続くような長い余韻を楽しめます。今すぐ開けて存分に複雑味を味わえますが今後10-15年前後は熟成で発展していく長期熟成のポテンシャルがあります。飲み頃温度は18~19.5℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	19,580円
【限定45本パーカー93点エアステラーゲ】リングス Kalkofen シュペートブルグンダー 2021 Rings Kalkofen Spätburgunder GARYU	2001年に父親から畑を受け継いだシュテファン・リングスはその地域で最高の畑を確保し、自分の理想とするワインを追求するという決意しました。2008年には弟のアンドレアスも家族経営に加わり、とてつもない速さでドイツトップワイナリーの仲間入りを果たしました。2015年からVDPに加盟しており、ファルツで最も有名なグランクリュと称される【ザウマーゲン】を含む4つのグランクリュと3つのプルミエクリュから、ピノノワールとリースリングを中心にハイクオリティなワインを造っています。ボルドーブレンドやシラーも造っており、それらの評価も大変高いです。全ての畑はオーガニックで、石灰質100%の畑なども保有しファルツでは知らない人がいないほど一際目立った存在の造り手です。2024年にはVinum誌の『ライジングスターオブザイヤー』も受賞し、より一層目の離せない生産者となりました。 Kalkofenシュペートブルグンダー2021は彼らの自社畑の中でも標高が高く非常に涼しい、チョークの小石がゴロゴロと転がっている小さな区画から手作業で丁寧に収穫し、2度の厳しい選果を行ったブドウのみを用い、野生酵母で発酵させ、フレンチオーク新樽と古樽で熟成後にブレンドし無清澄・ノンフィルターで瓶詰めします。暖かいヴィンテージには若干の全房を使います。香り高い花やフレッシュな赤果実の香りに樽の甘く、香ばしい香りが穏やかに混じり合い妖艶なアロマを漂わせるワイン。心地良い酸味が溢れる赤果実の味わいに樽の上品な甘さが絶妙なバランスで調和し、更に爽やかなハーブの風味がほんの少し加わることで、繊細でエレガントな複雑味を醸し出しています。彼らの自社畑の中でも特に冷涼な区画から収穫したブドウらしく、スッキリとした高い酸味が印象的で、とても滑らかなタンニンと絶妙なバランスで調和しており、心地良く長い余韻を生み出しています。今すぐ開けて存分に華やかな味わいを楽しめますが、今後10-15年以上は熟成で発展していく長期熟成のポテンシャルがあります。飲み頃温度は18~19℃です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。	16,280円
リッジ　リットン・スプリングス [2018]Ridge Lytton Springs マリアージュ・ド・ケイ	リッジ・ヴィンヤードリッジの歴史はサンフランシスコのイタリア人地区の名士であり医師でもあったオセアペロンがモンテベロリッジの頂上近くに180エーカーの土地を購入した1885年に始まります。斜面を段地に変え、葡萄の木を植え、そこにある石灰岩を利用してモンテベロワイナリーを建設し、1892年にはモンテベロの名前で初めてのワインを造りました。山腹に造られた3階建てのこの個性的なセラーは、現在リッジの製造場として使われています。2600フィートの位置にあって周りを「高い方の葡萄園」に囲まれています。リッジは現在6万から7万ケースを生産していますが、カベルネおよびジンファンデルが生産量のうちのほとんどを占め、メルロー、マタロおよびペティ・シラーがわずかを占めています。 ■ リッジ　リットン・スプリングスリッジが世界に誇る最高のジンファンデルです。100年超の古木を含む高樹齢のブドウからは、凝縮した果実味を備えた壮大なスケールのワインが生まれます。クラッシックな熟したラズベリーやペッパーの香りをミネラル質の風味が、より興味深くしています。	7,920円
イヴニングランドセブンスプリングスシャルドネエオラアミティヒルズ 2021 Evening Land Seven Springs Chardonnay Eola Amity Hills アメリカオレゴン白ワインロマネ ROMANEE	Evening Land Seven Springs Chardonnay Eola Amity Hills 2021 生産国：アメリカ地方：オレゴンアぺレーション：エオラ・アミティー・ヒルズワイナリー：イヴニング・ランド・ヴィンヤーズ Evening Land Vineyardsヴィンテージ：2021色：白ぶどうの品種：シャルドネ 100%【楽しみ方と保管方法】ティスティング・ノート：2021年のセブン・スプリングスのシャルドネはフローラルな香りと、果実の凝縮感がテンションを感じさせます。口に含むとこれら要素が一つとなり、青りんご、火打ち石、ミネラル、レモンの皮が香ります。余韻は長くクリーミーです。東向きの区画の個性と、太平洋から吹き込む冷たい風、2021年ヴィンテージの個性をしっかりと捉えたワインに仕上がりました。ペアリング：醸造：全房プレスシャンパーニュと同様のブドウに優しいサイクル醸造容器： 2年パンチョン樽とバリック発酵：土着酵母熟成：バリック旧樽で6ヶ月ステンレスタンクで1ヶ月間【生産情報】ブドウ栽培AVA：エオラ・アミティ・ヒルズ：自社畑のSeven Springs Vineyard の一番南にあるユニークな区画から造られるワインです。標高が高いこの区画は水はけが良く、Van Duzer Corridor（ヴァン・デューザー・コリドール）から吹き込む太平洋の風に影響されます。醸造：ブドウは全房のまま優しくプレスされ、そのまま2年目のフレンチオーク・バリックとストッキンガー・パンチョンで発酵を終えました。熟成は樽で6ヶ月間行い、その後瓶詰め前の1ヶ月間はステンレスで行いました。2021年はセブン・スプリングスにとって、素晴らしい年になりました。生産者イヴニングランドEvening Landワイン名セブンスプリングスシャルドネエオラアミティヒルズSeven Springs Chardonnay Eola Amity Hillsヴィンテージ2021容量750ml ドミニクラフォンが初めて海外でワイン作りに携わったプロジェクトイヴニングランド Evening Land 「イヴニング・ランド」は探求し続ける完璧な庭のシンボルです。ギリシャ神話の時代から現代まで、イヴニング・ランドは必然的にアメリカの西海岸に導く、アドベンチャーとロマンスを伴った同義語です。オレゴンのウィラメット・ヴァレーのエオラ・アミティ・ヒルズにあるセブン・スプリングス・ヴィンヤードの 80 エーカー（32ha）の畑にはピノ・ノワールとシャルドネ、ガメイ・ノワールが栽培されています。イヴニング・ランドが全てを所有するこのヴィンヤードは、オレゴン州屈指のブドウ畑として知られ、米国の Food&Wine 誌によって、アメリカを代表する畑のトップ 10 に選ばれています。また、ワイン・アドヴォケート誌にも「オレゴンで最も優れた畑の一つであり、毎年安定したクオリティのブドウが実る畑」とされている、特別な畑です。東向きの斜面にあるセブン・スプリングスは 1983 年から植樹が始まり、土壌はオレゴンの典型的な火山性の赤土です。若樹と古樹の比率のバランスがとても良く、様々なミクロクライメートを持つ区画からは多種多様なブドウが収穫されます。バイオダイナミックで栽培を行うセブン・スプリングスの自社畑から完全なエステート・ワインを生産します。イヴニング・ランドの設立当初は、ブルゴーニュ・ムルソーの偉大な造り手であり、世界の白ワイン生産者 TOP5の一つとも言われる「コントラフォン（Comtes Lafon）」のドミニクラフォンが初めて海外でワイン作りに携わったプロジェクトとして知れ渡りました。現在では、カリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズの人気ワイナリー「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を率いるアントレプレナーとしても知られるラジャ・パー氏と、敏腕ワインメーカーのサシ・ムーアマン氏がイヴニング・ランドの経営と醸造を担当します。彼らの影響で、ワインは限りなくヨーロッパに近いスタイルになり、今、オレゴンで最も注目されているワイナリーと言っても過言ではありません。ピノ・ノワールの銘醸地『オレゴン』オレゴンでは、ピノ・ノワールから非常に良質で素晴らしい品質のワインが生産されます。オレゴンの栽培面積のおよそ6割を占めているのがピノ・ノワールです。一般的にカリフォルニアのピノ・ノワールは、果実味が豊富で酸味が少なく、全体的にヴォリュームのあるものが多い印象ですが、オレゴンのピノ・ノワールは果実味のバランスが良く、なによりきれいな酸があります。それはカリフォルニアより冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に理想的な環境にある為です。最高のオレゴンのピノ・ノワールは、複雑で新鮮な果実味を持ち、オークや土やキノコの風味を感じられます。また、シャルドネもカリフォルニアと比較して生産量は少ないですが、素晴らしい品質のワインが生産されています。オレゴンのシャルドネは一般的に爽やかで、高い酸味をもち、柑橘類から熟した果実（トロピカルフルーツ）など幅広い風味を持つことがよくあります。イヴニングランド一覧へ	7,480円
春ワイン 3本セット赤白ロゼミックスフランスチリワインセット送料無料 40代女性プレゼントワインセットデイリーワインのアクアヴィタエ	★メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています	3,400円
ザ・ペアリングシラーサンタイネズヴァレー The Paring Syrah カリフォルニア赤ワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品J．ロアー　”ヒル・トップ”　カベルネソーヴィ5,478円インヴィーヴォ×サラ・ジェシカ・パーカー　ソー2,717円チャールズ・スミス ”カンフーガール” リー2,607円類似商品はこちらホナータ　”トドス”　シラー　サンタイネズヴァ9,328円ザ・ペアリング　ピノノワール　サンタバーバラ 4,499円ホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　25,080円コングスガード　シラー　ナパヴァレー Kong59,400円コングスガードシラーナパヴァレー Kong66,000円コングスガードシラーナパヴァレー Kong38,280円ザ・ペアリング　シャルドネ　サンタバーバラ　T4,499円ホナータ ”フロール” サンタイネズヴァレー11,880円シェーファー ”リレントレス”　シラー　ナパヴ17,237円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワインカリフォルニアワインシ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼチャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコスペインワ1,188円2024/05/04 更新【究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ””ヒルト”のセカンドワイン】ザ・ペアリングシラーサンタイネズヴァレー【力強く複雑な風味】ペパーミント、緑胡椒、クラックベリー、ブラック・リコリス、グリルした肉、すみれの複雑なアロマ。とてもフレッシュで、若さとパワーを感じます。黒果実の凝縮感のある風味、複雑で柔らかくもしっかりとした存在感のあるタンニン、ダークチョコレートと綺麗なタンニンがが広がる長い余韻で構成された魅惑の味わいです。スペアリブ照り焼きソース、根菜のグリルカレーソース、ジビエ料理ワイン名ザ・ペアリングシラーサンタイネズヴァレー原語 The Paring Syrah ヴィンテージ 2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア　サンタバーバラサンタイネズヴァレー造り手ザ・ペアリング＜The Paring ＞ぶどう品種シラー主体熟成フレンチオーク35%新樽 65％旧樽で22ヶ月熟成アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2017 Vinous 91点】【2016 Vinous 91点】【2015 Wine Enthusiast 95点】【2015 Jeb Dunnuck 94点】【2014 Vinous 90点】【2012 Wine Advocate 92点】究極のカルト”スクリーミングイーグル”のシスターブランド”ホナータ”を受け継ぐワインカルトワインの頂点に君臨する最も高価なカルトワイン、スクリーミング・イーグルのオーナーがサンタバーバラに興味を示したのが2000年。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、ミッシェル・ロランやスタグリンの醸造家であったマット・ディーズの力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。ロバート・パーカーは「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。」と評しています。第二のスクリーミングイーグルプロジェクト”ホナータ”と姉妹ワイナリー”ザ・ヒルト”の共通するセカンドワイン”ザ・ペアリング”の誕生ザ・ペアリングの哲学は「領域のないワイン・メーキング」です。ザ・ペアリングでは様々な畑から収穫したブドウを用いて、そのブドウに適したスタイルをみいだし、ワインを絶妙にブレンドします。ザ・ペアリングは特別な血統を持っています。ホナータと同じく姉妹ブランドであるザ・ヒルトの醸造と熟成を経たワインが、瓶詰め前の最終選考の段階でヴィンテージスタイルの違いなどで採用されなかったワインにホナータとザ・ヒルトに使われる畑の若樹の葡萄をブレンドし造られます。つまり一般的な二番目に良いとされる若木のブドウを使用した、いわゆる格落ちワインとしてのセカンドワインではありません。事実、そのワインはシラーがワインエンスージアスト誌より2015年ヴィンテージで95点を獲得するなど高評価を得ています。ワインメーカーは今、最もサンタバーバラで注目されている若き天才醸造家マット・ディース氏。ナパヴァレーのスタグリンや、ニュージーランドのクラギー・レンジで経験を積み、スクリーミング・イーグルのオーナーの目に留まりました。マットが醸造家を務めるザ・ペアリングは食材全般に対応出来る柔軟性を持つ、様々なお料理と合わせやすい適応性のあるスタイルで造られています。	4,499円
イエリング　ステーション　リトル　イエリング　ピノ　ノワール　[2021]　750ml　赤Yering Station Little Yering Pinot Noir 酒宝庫　MASHIMO	スミレ、ラベンダーのアロマに次ぎ、ブラックチェリー、野イチゴ、ジビエなどの野生的なニュアンスにオークのバニラ香が縁取る。ジュージーな果実味に香ばしいスパイスと土っぽさが混じり、滑らかなタンニンが余韻に伴う。色・タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地オーストラリアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。赤ワインヤラ・ヴァレーの遺産を未来へと発展させることが使命 1838年、ヴィクトリア州に初めてブドウが植えられたのがイエリング・ステーションです。1850年代にはスイス人のポール・デ・カステラがこの地を引き継ぎ、本格的なブドウ栽培とワイン醸造をスタート。以降、ヤラ・ヴァレーはワイン産地としても観光地としても発展していきますが、20世紀に入るとフィロキセラの蔓延・経済不況・市場の嗜好の変化などが重なり、ブドウ栽培は急激に衰退、19世紀と同じ牧畜地帯にもどります。再びヤラ・ヴァレーにブドウ栽培が始まるのは1970年代、新しい文化的な需要の高まりとオーストラリアの他の産地での成功に押されてのことでした。何度となく持ち主が変わった後にラスボーン・ファミリーがイエリング・ステーションを購入したのは1996年。栽培面積を増やすと共に、シャンパーニュのデュヴォー社と共同でスパークリング「ヤラバンク」の開発も始めました。以来、地域の特性を表現する上質ワインを造るために家族経営を堅持すると共に、ワイン産地としての昔のような魅力にあふれるヤラ・ヴァレーを復活させるため、レストランや観光設備などの充実にも努めています。2004年にはロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジにて「インターナショナル・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」に輝き、また、2006年にはオーストラリア・ツーリズムの最高アワード「ホール・オブ・フェイム」を獲得しました。ヤラ・ヴァレーヤラ・ヴァレーの特徴は、気候風土が多様な要素に影響されるということです。ヤラ・ヴァレーは、その地形や土壌から、標高、斜面の向き、土壌のタイプなど、いろいろな要素が複雑に絡み合います。また、冷涼産地の常として成熟期間が長いため、品種の個性と複雑さを兼ね備えたブドウに恵まれることです。栽培方法は、伝統的な技能に裏打ちされながらも、オーストラリアの最新の知識を取り入れ、産地の個性を表現することが必須です。畑の緻密な管理ブドウの木のバランス、品種の特性が調和して表現されること、確固としたストラクチャーがあることがキーとなります。高品質のブドウを収穫するため、毎年、量と質のバランスを緻密に管理し、収量を抑えます。灌漑は、品質の均一性と統一を保つため以外は、基本的には行われません。また、年による気候条件の影響が大きいため、ブドウがその年の最良の表現ができるようにするためにも、畑の緻密な管理が必須となります。品種特性の複雑さが統合されたスタイリッシュなワインを造ることが目的です。醸造に使用する樽をフレンチ・オークにこだわるのも、冷涼気候産地ならではです。	2,145円
イエリング　ステーション　リトル　イエリング　シラーズ　[2019]　750ml　赤　Yering Station Little Yering Shiraz 酒宝庫　MASHIMO	プラムやチョコレートのアロマに五香粉が香り、スパイシーでエキゾチック色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種シラーズ100％容量 750ml 産地オーストラリア/ヴィクトリア州/ヤラ・ヴァレーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	1,799円
アンダーザワイヤー（byベッドロック）ピノノワールロゼスパークリング "アルダースプリングス" メンドシーノカウンティ [2018] （正規品） Under the Wire by Bedrock Alder Springs [スパークリングワイン][アメリカ][カリフォルニア][メンドシーノ][DAR][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[一級ロゼ泡] 米国版RM ◎ウルトラマリンに次ぐ、全米ロゼ泡＃2。あの『ウルトラマリン』で知られる醸造家、マイケル・クルーズのコンサルのもと、ジンの神童にして【RP100点】醸造家のモーガン・トゥエイン・ピーターソンが（パートナーと共に）2011年に立ち上げたファイン・スパークリングの専門プロジェクト、『アンダー・ザ・ワイヤー』。アドヴォケイト誌への初掲載で年間スパークリングの1～3位を独占する…という衝撃のデビューを飾った彼らの泡における、ロゼ版がこちらの『アルダー・スプリグス・ピノ・スパークリング』。最新版’18年が到着しました。前作（’16年）では、アドヴォケイト誌の同年ロゼ・スパークリング・カテゴリーの【全米No.1】に輝きましたが、当’18年もお見事。ヴィノスでは『ウルトラマリン・ロゼ』に続く同年米国産ロゼ泡＃2の【AG94点】を受賞しています。ウルトラマリンのロゼは、正規品は瞬間蒸発、並行品は定価の三倍…7万円前後で取引されています。現実的に入手可能な蔵出し品では、今作が紛れもなくトップ作と言えましょう。モーガンらは、「インスピレーションを受けたのは、メゾン物ではない、自社畑・自社醸造の小規模生産者が独自の個性を発揮したシャンパン…所謂、RM（レコルタン・マニピュラン）」と言います。しかし実際には同様の流儀をなぞるどころか、更にグレード・アップを図り、テロワール、ヴィンヤード、ヴィンテージ、ヴァラエタルに拘った結果、出来上がったスパークリングはカリフォルニア随一の最高品質を備えていました。 ▼アンダー・ザ・ワイヤー　（Under the Wire）ベッドロックのオーナー兼ワインメーカーのモーガン・トゥウェイン・ピーターソンと、パートナーのクリス・コトレルによる、’11年をファースト・ヴィンテージとするファイン・スパークリング専科。シャンパーニュの中でも、RMにインスパイアされたもので、具体名としてジャック・セロス、シャルトーニュ・タイエ、ユリス・コラン、ジェローム・プレヴォー、ヴェット・エ・ソルヴェらが挙げられています。アンダー・ザ・ワイヤーの意味は二つあり、一つはそのままの意味でミュズレ（スパークリング・ワインのコルクと瓶を止める針金＝ワイヤー）の下にあるワインという意味。そしてもう一つは英語の表現で、「ぎりぎりでやっと間に合った」という意味。日照量の豊富さから、カリフォルニアの大手スパークリング・メーカーでは酸が落ちないように、糖度が低いうちの早めの収穫を行います。しかし二人はそれだと葡萄の成熟が十分ではなく、畑の個性が十分現れないと考え、直接葡萄を見ることで、大手（或いは大規模）ではできない「酸と成熟のぎりぎりのタイミングを捉える」ことを信条としており、これにも由来しているのです。デビュー直後から多くの評論家から絶賛を受けるも、生産量の少なさからカルト化。今後も小規模での生産が明言されており、既に正規インポーターは今の時点から「全ラインナップを揃えるのはおそらく不可能」と公で白旗を上げるほど厳しい世界割当となっています。収穫、ヴァン・クレールの醸造はベッドロックで行い、ティラージュ、デゴルジュマンは当初はマイケル・クルーズのコンサルを受け、同じ施設で造られていましたが、現在はモーガンの手腕で最終段階まで仕上げられています。畑はメンドシーノ北部に位置する、この地を代表するグラン・クリュ…『アルダー・スプリングス』。昔からのUSファンの皆様にはおなじみの畑です。 ▼アルダー・スプリングス（Alder Springs）メンドシーノ群の北、周りに葡萄畑などほとんどない場所に位置する『アルダー・スプリングス・ヴィンヤード』。オーナーのスチュアート・ブリューリーをおいて他に、この場所で良質な葡萄が栽培できる…と考えた人物は誰もいませんでした。1993年に植樹を開始し、現在は140エーカーの広大な地所に85もの区画に分けての栽培が行われています。それぞれ台木、クローン、品種の組み合わせが多数あり、様々な生産者が希望の葡萄の品種やタイプを伝えると、その85区画から最適なフルーツを選択してくれるそうで、こうした柔軟な個性がオーナーと畑に現れています。標高は520m〜820mの山岳地帯で非常に涼しく、栽培はチャレンジの連続となるものの、その成果は確実に葡萄に反映されています。様々なキャラクターを持ちながら、収量が少なく、酸が秀逸で、複雑でしっかりと土地の個性を反映している…という共通項を持ち、こだわりを持つ各生産者たちから絶大な信頼度を誇ります。それは供給先を見ても一目瞭然。パッツ＆ホール、リース、アルノー・ロバーツ、ケスナー、ベッドロック、エリック・ロス、カルドウェル、カルト・ブランシュ、ベーレンス・ファミリーなどなど。余談ですが、オーナーのスチュワート・ブリューリーはアンダー・ザ・ワイヤーの挑戦に大いに賛同してくれていて、彼らのためなら…と、ピノ・ムニエの栽培を新たに始めてくれたそうです。数年後には、カリフォルニア初ピノ・ムニエのスパークリングが誕生する予定とのこと。 ◎ロゼ・スパークリングアルダー・スプリングスのピノ・ノワールは低めの糖度で収穫しても、決して味わいに未熟さを感じさせないのが大いなる特徴。優しくプレスし、天然酵母のみで発酵。数年使いの樽で約一年熟成させ、2020年秋に瓶詰めし、瓶内二次発酵を行い、そこから二年半熟成。 2022年1月にデゴルジュマンを行い、2023年にリリースされました。ほんのりと淡いブラン・ド・ノワールに近いスタイル。それでも赤い果実のアロマが顕著で、ストロベリー、クランベリー、クインス（西洋カリン）や、柑橘類のアロマが満載。素晴らしく生き生きとした果実感が溢れ出てきます。塩味とフリントがわずかに香り、きりっとした酸が備わり、まさにアルダー・スプリングスのテロワールが有する「海のニュアンス」を良く表現しています。 ●エネルギーと生命力にあふれ、湧き上がるような細かい泡立ちとともにその旨味をお楽しみ下さい。 ■ヴィノス94ポイント	11,330円
イエリング　ステーション　ヴィラージュ　シラーズ　[2020]　750ml　赤　Yering Station　 Village Shiraz 酒宝庫　MASHIMO	深い黒紫色で、黒胡椒、スパイス、ブラックの香り立ちに、フォレスト・ケーキのダーク・チョコレートとフルーツのアロマ。甘草、オールスパイス、ダークプラムが混ざり合い、力強くもフェミニン。ヴィオニエを5%同時発酵させることで、ボリュームある質感を与えている。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種シラー95%、ヴィオニエ5% 容量 750ml 産地オーストラリアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。赤ワインヤラ・ヴァレーの遺産を未来へと発展させることが使命 1838年、ヴィクトリア州に初めてブドウが植えられたのがイエリング・ステーションです。1850年代にはスイス人のポール・デ・カステラがこの地を引き継ぎ、本格的なブドウ栽培とワイン醸造をスタート。以降、ヤラ・ヴァレーはワイン産地としても観光地としても発展していきますが、20世紀に入るとフィロキセラの蔓延・経済不況・市場の嗜好の変化などが重なり、ブドウ栽培は急激に衰退、19世紀と同じ牧畜地帯にもどります。再びヤラ・ヴァレーにブドウ栽培が始まるのは1970年代、新しい文化的な需要の高まりとオーストラリアの他の産地での成功に押されてのことでした。何度となく持ち主が変わった後にラスボーン・ファミリーがイエリング・ステーションを購入したのは1996年。栽培面積を増やすと共に、シャンパーニュのデュヴォー社と共同でスパークリング「ヤラバンク」の開発も始めました。以来、地域の特性を表現する上質ワインを造るために家族経営を堅持すると共に、ワイン産地としての昔のような魅力にあふれるヤラ・ヴァレーを復活させるため、レストランや観光設備などの充実にも努めています。2004年にはロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジにて「インターナショナル・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」に輝き、また、2006年にはオーストラリア・ツーリズムの最高アワード「ホール・オブ・フェイム」を獲得しました。ヤラ・ヴァレーヤラ・ヴァレーの特徴は、気候風土が多様な要素に影響されるということです。ヤラ・ヴァレーは、その地形や土壌から、標高、斜面の向き、土壌のタイプなど、いろいろな要素が複雑に絡み合います。また、冷涼産地の常として成熟期間が長いため、品種の個性と複雑さを兼ね備えたブドウに恵まれることです。栽培方法は、伝統的な技能に裏打ちされながらも、オーストラリアの最新の知識を取り入れ、産地の個性を表現することが必須です。畑の緻密な管理ブドウの木のバランス、品種の特性が調和して表現されること、確固としたストラクチャーがあることがキーとなります。高品質のブドウを収穫するため、毎年、量と質のバランスを緻密に管理し、収量を抑えます。灌漑は、品質の均一性と統一を保つため以外は、基本的には行われません。また、年による気候条件の影響が大きいため、ブドウがその年の最良の表現ができるようにするためにも、畑の緻密な管理が必須となります。品種特性の複雑さが統合されたスタイリッシュなワインを造ることが目的です。醸造に使用する樽をフレンチ・オークにこだわるのも、冷涼気候産地ならではです。	2,640円
イエリング　ステーション　リトル　イエリング　シャルドネ　[2021]　750ml　白　Yering Station　 Little Yering Chardonnay 酒宝庫　MASHIMO	柑橘とメロン、熟したリンゴの新鮮でジューシーな果実にミネラルのニュアンスが混じる。50%を樽発酵することでフレッシュな果実味にまろやかな口当たりを加え、冷涼地らしい快活な酸が味わいをまとめている。色・タイプ白／辛口品種シャルドネ100% 容量 750ml 産地オーストラリアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。白ワインヤラ・ヴァレーの遺産を未来へと発展させることが使命 1838年、ヴィクトリア州に初めてブドウが植えられたのがイエリング・ステーションです。1850年代にはスイス人のポール・デ・カステラがこの地を引き継ぎ、本格的なブドウ栽培とワイン醸造をスタート。以降、ヤラ・ヴァレーはワイン産地としても観光地としても発展していきますが、20世紀に入るとフィロキセラの蔓延・経済不況・市場の嗜好の変化などが重なり、ブドウ栽培は急激に衰退、19世紀と同じ牧畜地帯にもどります。再びヤラ・ヴァレーにブドウ栽培が始まるのは1970年代、新しい文化的な需要の高まりとオーストラリアの他の産地での成功に押されてのことでした。何度となく持ち主が変わった後にラスボーン・ファミリーがイエリング・ステーションを購入したのは1996年。栽培面積を増やすと共に、シャンパーニュのデュヴォー社と共同でスパークリング「ヤラバンク」の開発も始めました。以来、地域の特性を表現する上質ワインを造るために家族経営を堅持すると共に、ワイン産地としての昔のような魅力にあふれるヤラ・ヴァレーを復活させるため、レストランや観光設備などの充実にも努めています。2004年にはロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジにて「インターナショナル・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」に輝き、また、2006年にはオーストラリア・ツーリズムの最高アワード「ホール・オブ・フェイム」を獲得しました。ヤラ・ヴァレーヤラ・ヴァレーの特徴は、気候風土が多様な要素に影響されるということです。ヤラ・ヴァレーは、その地形や土壌から、標高、斜面の向き、土壌のタイプなど、いろいろな要素が複雑に絡み合います。また、冷涼産地の常として成熟期間が長いため、品種の個性と複雑さを兼ね備えたブドウに恵まれることです。栽培方法は、伝統的な技能に裏打ちされながらも、オーストラリアの最新の知識を取り入れ、産地の個性を表現することが必須です。畑の緻密な管理ブドウの木のバランス、品種の特性が調和して表現されること、確固としたストラクチャーがあることがキーとなります。高品質のブドウを収穫するため、毎年、量と質のバランスを緻密に管理し、収量を抑えます。灌漑は、品質の均一性と統一を保つため以外は、基本的には行われません。また、年による気候条件の影響が大きいため、ブドウがその年の最良の表現ができるようにするためにも、畑の緻密な管理が必須となります。品種特性の複雑さが統合されたスタイリッシュなワインを造ることが目的です。醸造に使用する樽をフレンチ・オークにこだわるのも、冷涼気候産地ならではです。	1,634円
イエリング　ステーション　ヴィラージュ　ピノ　ノワール　[2021]　750ml　赤　Yering Station　 Village Pinot Noir 酒宝庫　MASHIMO	赤と黒のチェリーのアロマに土っぽさ、スパイス、オークのバニラ香が伴う。充実したブラックチェリーの果実をきめ細かいタンニンが覆い、クリーミーな口当たりとしなやかな骨格がバランスをなす。色・タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地オーストラリアこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。赤ワインヤラ・ヴァレーの遺産を未来へと発展させることが使命 1838年、ヴィクトリア州に初めてブドウが植えられたのがイエリング・ステーションです。1850年代にはスイス人のポール・デ・カステラがこの地を引き継ぎ、本格的なブドウ栽培とワイン醸造をスタート。以降、ヤラ・ヴァレーはワイン産地としても観光地としても発展していきますが、20世紀に入るとフィロキセラの蔓延・経済不況・市場の嗜好の変化などが重なり、ブドウ栽培は急激に衰退、19世紀と同じ牧畜地帯にもどります。再びヤラ・ヴァレーにブドウ栽培が始まるのは1970年代、新しい文化的な需要の高まりとオーストラリアの他の産地での成功に押されてのことでした。何度となく持ち主が変わった後にラスボーン・ファミリーがイエリング・ステーションを購入したのは1996年。栽培面積を増やすと共に、シャンパーニュのデュヴォー社と共同でスパークリング「ヤラバンク」の開発も始めました。以来、地域の特性を表現する上質ワインを造るために家族経営を堅持すると共に、ワイン産地としての昔のような魅力にあふれるヤラ・ヴァレーを復活させるため、レストランや観光設備などの充実にも努めています。2004年にはロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジにて「インターナショナル・ワイン・メーカー・オブ・ザ・イヤー」に輝き、また、2006年にはオーストラリア・ツーリズムの最高アワード「ホール・オブ・フェイム」を獲得しました。ヤラ・ヴァレーヤラ・ヴァレーの特徴は、気候風土が多様な要素に影響されるということです。ヤラ・ヴァレーは、その地形や土壌から、標高、斜面の向き、土壌のタイプなど、いろいろな要素が複雑に絡み合います。また、冷涼産地の常として成熟期間が長いため、品種の個性と複雑さを兼ね備えたブドウに恵まれることです。栽培方法は、伝統的な技能に裏打ちされながらも、オーストラリアの最新の知識を取り入れ、産地の個性を表現することが必須です。畑の緻密な管理ブドウの木のバランス、品種の特性が調和して表現されること、確固としたストラクチャーがあることがキーとなります。高品質のブドウを収穫するため、毎年、量と質のバランスを緻密に管理し、収量を抑えます。灌漑は、品質の均一性と統一を保つため以外は、基本的には行われません。また、年による気候条件の影響が大きいため、ブドウがその年の最良の表現ができるようにするためにも、畑の緻密な管理が必須となります。品種特性の複雑さが統合されたスタイリッシュなワインを造ることが目的です。醸造に使用する樽をフレンチ・オークにこだわるのも、冷涼気候産地ならではです。	2,640円