Risk スローン [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
アスタリスク 2018 正規品スローン Sloan Asterisk アメリカカリフォルニア赤ワインロマネ ROMANEE	Asterisk 2004年から造られているスローンのセカンド・セレクションとなる、この「アスタリスク」プロプライエタリー・レッド・ワインは、主体はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンド。スローンと同じ方法で造られ、スローンの樽セレクションが終わった後に、このアスタリスクの樽セレクションを行う。テロワールとスローン・エステートの味わいを分かりやすく表現するワイン。よりジューシーで魅惑的。フルーツのアロマと味わいが大きく拡散するようなイメージを持ち、スローンを紹介する最初の入り口として堪能いただきたい。生産者スローンSloanワイン名アスタリスクAsteriskヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 91+点予想される飲み頃：2022 - 2037Deep garnet-purple colored, vibrant black raspberries, black cherries and cassis notes jump from the nose of the 2018 Asterisk, followed by hints of chocolate mint and violets. Full-bodied, rich and concentrated, it fills the mouth with cedar-laced black fruits with a firm, grainy frame and just enough freshness, finishing on a lingering woody note.(End of November 2021, The Wine Advocate, 1st Dec 2021) ラザフォードの新鋭カルトスローン Sloan 創業者スチュワート・スローンが1996年に、ナパ・ヴァレー、ラザフォードの東斜面、高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地に興味を持ち、1997年に購入。約5haにボルドー品種が植えられています。最高の人員を配しファースト・ヴィンテージを2000年にリリース。初リリースから3年目の2002年VTGでパーカー100点を獲得。最良年と言われる2007年もあまたのカルトワインと共に100点を獲得し、その名声はあっという間に広がり、2015年に再び100点獲得。この特別な土地の土壌は、火山岩が破砕し、岩に空気を含む小さな穴が開いた石や砂利が堆積し、「トゥファ」と呼ばれる火山灰が長年をかけて凝固した塊が混じる。水はけが良く、鉱物が水に溶け出したミネラルを葡萄の根が吸い上げ多くの土壌由来の成分を含んだ葡萄となる。サンパプロ湾から上がってくる霧は畑を覆い隠すまでは上がらず、冷たい空気を運び、南西を向いた斜面は十分な日照確保可能。15年掛けてスローン・エステートを作り上げてきた創業者スチュワート・スローン氏から、2011年にこのワインと土地に魅了されたスートン・パン＆ジェニー・パン父娘との交渉が始まり、買収が成立しオーナーが変わりました。しかしながら、ワイン造りは今までと変わらず、押しも押されぬ盤石の態勢で、栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーはマーサ・マクレラン、醸造＆ブレンド・コンサルタントにミッシェル・ロランという最強の布陣で、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、ナパ・ヴァレー東斜面のプレミアム・ワインを造り続けています。スローン一覧へ	37,800円
アスタリスク（byスローン）プロプライエタリーレッドラザフォード [2018] （正規品） Sloan Proprietary Red Asterisk [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[GREAT] VINTAGE ◎ファーストよりも希少なレア系セカンド！「カベルネの里」ことラザフォード地区には、西と東にそれぞれ「女流醸造家による二大パーフェクト・カベルネ」が存在します。西側がシリア・ウェルチによる『スケアクロウ』、そして東側代表がマーサ・マクレランによる『スローン』です。中でもスローンは故アンドレ・チェリチェフが提唱した、この地区の特徴…「ラザフォード・ダスト」を個性の一端とする数々の有力生産者の中でも、いち早くロバート・パーカーにより【RP100点】を献上された地区最大のビッグ・ネーム。 2022.10在で、暫定・確定を合わせて6度の満点に輝いています。そして、そのセカンドがこちらの『アスタリスク』です。 ●ナパのビッグ・ネームにはファーストよりもセカンドのほうが品薄なケースが多いものですが、アスタリスクも代表的な一つ。そんなアスタリスクに最新’18年が到着致しました。’17に比べ、ガローニは【AG90点→AG94点】、ダナックも【JD94点→JD95点+】と、共に前年を大きく上回る評価となりました。因みにガローニの94点とは、アスタリスク"歴代最高評価"となっております。 ▼スローン・エステート・ワインズ（Sloan Estate Wines） 1996年、シアトルで実業家として財を成したスチュアート・スローンが、ラザフォード東の斜面、高級リゾート施設として知られる「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mの地に16haの土地を購入。翌1997年にこのうち5haに植樹を行い、2000年に初収穫。2004年にリリースされた’00年にてデビューを飾った『スローン』。その始動からカリフォルニアNo.1プレミアムの座を狙い、揃えられたスタッフは驚くべき陣営でした。ご存知米国最高の栽培家にして数多の100点ワインの父、デヴィッド・エイブリュー。世界のワイン・ラヴァーを魅了するシンデレラ・コンサルタント、ミッシェル・ロラン。ハーラン醸造家のボブ・レヴィ＆マーサ・マクレラン。そう、全員がパーフェクト・ワインに携わった三組の豪華コラボ。結果、僅か三年目という前代未聞のスピードでパーフェクト・プロデューサーに名を連ね、当時は「オーナー交代により一時の沈下を迎えるであろうスクリーミング・イーグルに取って代わる存在」と囁かれもしました。その後’07年でも【RP100点】を奪取し、ラザフォード初の複数満点ホルダーとなりました。2011年、創業者スチュワート・スローンは引退。スートンとジェニーのパン父娘がこれを買い取り、新オーナーとなりましたが、一切チームに変更は加えられていません。因みに畑の購入時からデヴィッド・エイブリューのアドバイスを受けていたようですが、彼の正式なチーム参加は1998年より。一方ミシェル・ロランが加わったのは2002年のことでした。 ▼スローンのエステート・ヴィンヤード畑の場所は、ラザフォードでも有名なナパの高級リゾート「Auberge du Soleil」の上方。このあたりはまさに極上プレミアムの巣窟。お隣さんを辿ると、『ロバート・クレイグ』 → 『ホール』 → 『リーフ』という誠に豪勢な並び。 Auberge du Soleilを挟んで反対側には湖を内包し、200エーカーを越える『クインテッサ』の地所が広がります。更にその南には『ケイマス』の畑も。これほどの面々が所狭しと集うのは、一帯の土壌が火山灰の堆積により形成された石灰華や、火山岩が破砕し、岩に空気を含む小さな穴が開いた石や砂利などから成り、多孔質で浸透性に長けたカベルネに最適な環境を誇るから。鉱物が水に溶け出したミネラルを葡萄の根が吸い上げ、多くの土壌由来の成分を含む高品質な葡萄が育まれます。またサン・パプロ湾から上がってくる霧も、冷たい空気を運ぶものの、畑を覆い隠すまでは上がらず、丁度良い按配。南西を向いた斜面は十分な日照を得ることが出来る…という理想的な気候も有します。スローンでは自社畑にカベルネを82％、メルロー11％、フラン5％、残りをプティ・ヴェルドという比率で栽培しており、収量は毎年、各品種とも1エーカーあたり1．5〜2．5トンと低く抑えています。デヴィッド・エイブリューの管理の元、完璧な果実が育まれています。 ▼2nd．らしからぬ長期熟成型…アスタリスク（Asterisk）そんなスローンが2004年から手掛けているセカンド・セレクションが『アスタリスク・プリプライエタリー・レッド』。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローが主体で、スローンの樽セレクションが終わった後にアスタリスクの樽セレクションを行う…という同一母体、同一製法で造られたワインです。長い醗酵期間（50〜60日）の後、27ヶ月間仏産樽にて熟成（左画像はスローンのカーヴ）。満点組のセカンドらの中でも非常に長い熟成期間を取るワインとして知られ、ファーストでも’20年のリリースを終えた造り手もある中、アスタリスクはセカンドにしながらまだこの’18年が出たばかり。まさにラザフォードのテロワールとスローン・エステートの双方を分かり安く表現したワインとなっています。ファーストに比べてよりジューシーで魅惑的。フルーツのアロマと味わいが大きく拡散するようなイメージを持ち、スローンを知る上での入り口に相応しいワインです。ふっくらとしてジューシー。レッド・チェリー、プラム、スパイス、ミント、新しい皮のアロマ。豊潤でフルーツがたっぷり。若いうちから長く美味しさを楽しめ、グラスの中でも面白いように味わいが変化…深みや黒系果実のニュアンスが出て、どんどん魅惑的なワインになっていきます。なお、アスタリスクとは「＊」←のようなマークが一般的ですが、原語の意味はラテン語で「小さい星」を表し、まさにスローンのプティ・ヴァージョンを示したものとなっています。 ●フレンチ・ランドリー2020年のワイン・メニュー、そのマグナム・リストに掲載されているワインがスローンの2010年。お値段$4,250（約60万円弱）也。 ■ジェブ・ダナック95+ポイント ■ヴィノス（VINOUS）94ポイント（同銘柄歴代1位）	41,250円
2018アスタリスクプロプライエタリーレッドラザフォードスローンナパヴァレー正規品赤ワインフルボディ 750ml Sloan Asterisk Proprietary Red Rutherford 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Sloan Asterisk Proprietary Red Rutherford 2018 蔵元wine maker スローン・エステート / Sloan Estate 産地terroir アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ナパ・ヴァレー地区/Napa Valley 格付けclass A.V.A. ナパ・ヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 2018年品種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン70％ , メルロ30% 種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店中川ワイン情報information 約27ヵ月仏産樽熟成 2004年から造られているスローンのセカンド・セレクション。スローンと同じ方法で造られ、スローンの樽セレクション後に、このアスタリスクの樽セレクションを行います。ジューシーで魅惑的、フルーツのアロマと味わいが大きく拡散するようなイメージを持ち、スローンを紹介する最初の入り口と言えます。創業者スチュワート・スローンが1996年に、ナパ・ヴァレー、ラザフォードの東斜面、高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地を購入。1997年に約5haにボルドー品種を植樹。最高の人員を配しファースト・ヴィンテージ2000年をリリース。初リリースから3年目の2002年VTGでパーカー100点を獲得。最良年と言われる2007年もあまたのカルトワインと共に100点を獲得し、その名声はあっという間に広がりました。　 2011年、16年掛けてスローン・エステートを作り上げてきた創業者スチュワート・スローン氏から、スートン・パン＆ジェニー・パン父娘がスローン・エステート全体を買い取りオーナー変更。ワイン造りは今までと変わらず、栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーはマーサ・マクレラン、醸造＆ブレンド・コンサルタントにミッシェル・ロランという最強の布陣で、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、ナパ・ヴァレー東斜面のプレミアム・ワインを造り続けています。 ※インポーター様資料より	35,200円
アスタリスク 2018 正規品スローン Sloan Asterisk アメリカカリフォルニア赤ワイン KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	Asterisk 2004年から造られているスローンのセカンド・セレクションとなる、この「アスタリスク」プロプライエタリー・レッド・ワインは、主体はカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンド。スローンと同じ方法で造られ、スローンの樽セレクションが終わった後に、このアスタリスクの樽セレクションを行う。テロワールとスローン・エステートの味わいを分かりやすく表現するワイン。よりジューシーで魅惑的。フルーツのアロマと味わいが大きく拡散するようなイメージを持ち、スローンを紹介する最初の入り口として堪能いただきたい。生産者スローンSloanワイン名アスタリスクAsteriskヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 91+点予想される飲み頃：2022 - 2037Deep garnet-purple colored, vibrant black raspberries, black cherries and cassis notes jump from the nose of the 2018 Asterisk, followed by hints of chocolate mint and violets. Full-bodied, rich and concentrated, it fills the mouth with cedar-laced black fruits with a firm, grainy frame and just enough freshness, finishing on a lingering woody note.(End of November 2021, The Wine Advocate, 1st Dec 2021) ラザフォードの新鋭カルトスローン Sloan 創業者スチュワート・スローンが1996年に、ナパ・ヴァレー、ラザフォードの東斜面、高級リゾートホテル「オー・ベルジュ・ド・ソレイユ」の上方、標高約700mに16haの土地に興味を持ち、1997年に購入。約5haにボルドー品種が植えられています。最高の人員を配しファースト・ヴィンテージを2000年にリリース。初リリースから3年目の2002年VTGでパーカー100点を獲得。最良年と言われる2007年もあまたのカルトワインと共に100点を獲得し、その名声はあっという間に広がり、2015年に再び100点獲得。この特別な土地の土壌は、火山岩が破砕し、岩に空気を含む小さな穴が開いた石や砂利が堆積し、「トゥファ」と呼ばれる火山灰が長年をかけて凝固した塊が混じる。水はけが良く、鉱物が水に溶け出したミネラルを葡萄の根が吸い上げ多くの土壌由来の成分を含んだ葡萄となる。サンパプロ湾から上がってくる霧は畑を覆い隠すまでは上がらず、冷たい空気を運び、南西を向いた斜面は十分な日照確保可能。15年掛けてスローン・エステートを作り上げてきた創業者スチュワート・スローン氏から、2011年にこのワインと土地に魅了されたスートン・パン＆ジェニー・パン父娘との交渉が始まり、買収が成立しオーナーが変わりました。しかしながら、ワイン造りは今までと変わらず、押しも押されぬ盤石の態勢で、栽培はデヴィッド・エイブリュー、ワインメーカーはマーサ・マクレラン、醸造＆ブレンド・コンサルタントにミッシェル・ロランという最強の布陣で、今までの輝かしい功績に勝るとも劣らない情熱を持って、ナパ・ヴァレー東斜面のプレミアム・ワインを造り続けています。スローン一覧へ	37,800円
スローンエステートスローンアスタリスクプロプライエタリーレッドラザフォードナパヴァレー 2019 750ml 赤ワイン辛口アメリカカリフォルニア州ナパ(ラザフォード) Sloan Estate Sloan Asterisk Proprietary Red Rutherford Napa Valley 世界のワイン葡萄屋	【商品名】スローンエステートスローンアスタリスクプロプライエタリーレッドラザフォードナパヴァレー 2019 750ml 赤ワイン辛口アメリカカリフォルニア州ナパ(ラザフォード) Sloan Estate Sloan Asterisk Proprietary Red Rutherford Napa Valley タイプ赤ワイン辛口生産地アメリカカリフォルニア州造り手スローン・エステート【Sloan Estate】生産年 2019年品種カベルネ・ソーヴィニヨン約70%、メルロー約30% 容量 750ml ■商品情報あの「スローン」よりも希少な、2004年からリリースされているセカンドワイン！ブレンドに違いはあるものの、醸造方法は「スローン」と同様！こちらはシンプルにカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロー主体で造られます。 50〜60日の発酵後、フレンチオーク樽で27ヶ月熟成。この非常に長い発酵と熟成期間はナパヴァレーでも異例のもの。そのためこの2017年ヴィンテージが「アスタリスク」の最新リリースとなります。冬の十分な雨量と春の天候に恵まれたものの、夏に数回の猛暑に見舞われた2017年のナパ・ヴァレー。影響が心配されましたが、標高の高いスローンの畑は安定した完熟の時を迎えることが出来ました。完熟したプラムやブラックベリー、ブルーベリーやカシスのコンフィチュールの豊潤で華やかな香り。コーヒーやチョコレートのニュアンスに煙草やハーブも感じます。口中に広がる濃厚ながら淀みない果実感は樽の風味と美しく融合し、魅力的で洗練された印象です。やわらかい口当たりとふくよかな余韻で、スローンの入門編として、また確立された唯一無二のワインとして、記憶に残る1本となること間違い無し！ ≪受賞歴≫ ※ワイン・アドヴォケイト 91点(2017ヴィンテージ) 【スローン・エステートについて】カリフォルニアに数多ある生産者の中でも、脅威のスピードでワイン・アドヴォケイト100点を獲得したワイナリー。1996年、実業家として成功したスチュワート・スローン氏が、ナパ・ヴァレー、ラザフォードの地に魅了され、ワイナリーをスタートさせました。この選ばれし土地は、粉砕した火山岩と軽石の様に空気を含む砂利が堆積し、凝固した火山灰の塊も混じる土壌です。水はけが良く、鉱物由来のミネラルを葡萄の根が吸い上げるため、この土地の特徴が強く表れる葡萄が収穫されます。また標高700mの畑には冷たい空気が流れ、南西向きの斜面にはこの上ない日照が得られます。スローンのワイン造りのために招集されたのは、栽培担当にデヴィッド・エイブリュー氏、醸造とブランドコンサルにミッシェル・ロラン氏、ワインメーカーにマーサ・マクレラン氏と、名声も実力も兼ね備えた素晴らしいメンバーでした。 1997年の植樹後、2000年にファーストヴィンテージをリリース。その3年後、2002年ヴィンテージがワイン・アドヴォケイト100点を獲得！また2007年にも同100点を獲得し、その栄冠と共に押しも押されぬ生産者に成長しました。2011年にはスートン・パン＆ジェニー・パン父娘がワイナリー全体を買い取りましたが、ワイン造りやチームに一切変更はありません、オーナー交代後も現在までの偉業に胡坐をかくことなく、謙虚な姿勢で素晴らしいワインを生み出し続けています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■スローン・エステート Sloan Estate	41,580円