SALTARE [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 サルタレル [2021] 白ワイン(オレンジワイン) 辛口 750ml / スペイン フィンカ・ファビアン Saltarel ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Saltarel サルタレル 色白ワイン(オレンジワイン) 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地スペイン テロワール フィンカ・ファビアン 品種シャルドネ、ヴィオニエ、ビウラ ALC度数13.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆栽培 気候：大陸性地中海性気候の恩恵を受け、畑には十分な日照がもたらされ、ブドウは素晴らしく熟す。夜間は気温が下がる。この寒暖差により葡萄のアロマと風味が高められる。 地質：粘土質で石灰岩を多く含む土壌は、葡萄樹の健康に欠かせない水分を保持する。 収穫：手摘み ◆醸造 オレンジワインは、果皮コンタクトした白ワイン、果皮発酵した白ワイン、琥珀色ワインとも呼ばれる。白ワイン用のブドウから造る、葡萄の皮は取り除かず、発酵中やそれ以降も果汁と接触したまま。この工程は何日も、あるいは何ヶ月も続く。 ◆商品説明 テイスティングノート 淡いオレンジ色。凝縮したノーズは白い花、グリーンアップル、柑橘類を示す。味わいはトロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツ、リンゴ、ドライオレンジピールを含み、素晴らしい酸味に長い余韻の後味が続く。 ◆合う料理 アーモンド、クルミ、濃厚なチーズ、スパイスの効いた料理などと愉しめる。またグリルしたエビやローストチキンとも好相性。 ◆認証 オーガニック：SOHISCERT（スペインの有機認定団体） サスティナブル：カーボン・プルーフ認証、EUヴィーガン認証 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,980円 |