SCATCH [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ミュスカ(醸し／サンスフル)[2020＆21]クリスチャン・ビネールMuscat Christian Binner リカーMORISAWA | キャラの異なる2ヴィンテージを混ぜた新しいミュスカ！ 猛暑の20年と冷涼な21年、両極端な2ヴィンテージを混ぜてリリース！ 特級畑ケフェルコフのすぐ下の畑で育つミュスカ3品種を半分は除梗＆醸し、残りは即プレスし 100年前から代々使い続けているフードルで8ヶ月発酵・熟成。SO2無添加で瓶詰めしました。 トロピカルフルーツやライチ、洋梨や金木犀、白胡椒、火打石など非常に表情豊かなアロマを感じます。 少し醸した分、味わいの複雑さと厚みがUP！ ボリューム感のある味わいながらも、21年の酸が効いていて、優しいタンニンのほろ苦さが陰影を描く、 ハイレベルな仕上がり！人気のミュスカが 更にワンランク上のワインになってます＼(^o^)／ | 5,280円 |