SCHAM [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ジャン ラルマン グラン クリュ 特級 シャンパーニュ ミレジメ 2014 RM 生産者元詰 AOCヴィンテージ 自然派 ヴァンナ チュール 正規品Jean Lallement et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime 2014 RM AOC Champagne Grand Cru フランス 白 辛口 高級泡 自然酵母 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 ジャン・ラルマン ペール&フィス 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ミレジメ・シャンパーニュ ワインのタイプ 白/辛口/高級泡/シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール種80％/シャルドネ種20％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャン・ラルマン・グラン・クリュ・特級・ヴェルズネイ100%・シャンパーニュ・ミレジメ[2014]年・RM・生産者元詰・AOCヴィンテージ・シャンパーニュ・ドサージュ4g/L・自然派・リュット・レゾネ・正規品・デゴルジュマン2022年6月・最低96ヶ月熟成 Jean Lallement et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime [2014] RM AOC Champagne Grand Cru 入手困難！高級・ミレジメ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！グラン・クリュ特級の格付100%のヴェルズネイ村100%！しかも素晴らしい出来の良年のみ造られる単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2014年もの！(ワインアドヴォケイト誌驚異の94点を付ける)！しかもRM(生産者元詰)のドメーヌ100%シャンパーニュ愛好家垂涎のシャンパーニュ！モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名な特級格付のヴェルズネイ村100%！(ランスの南東、グラン・クリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイである。ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。)ずばり、ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹驚異の1958年植樹のV.Vの最上区画を所有！ヴェルズネイのテロワール(モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュでは疑う余地なく最良の特級畑ヴェルズネイ(流麗な質感の下にある芯の強さはミュジニーを、バランスは、クロ・ド・ベーズを想わせる素晴らしいピノ・ノワールと言われる))が最大限に表現され、全ての要素が深く凝縮されている！スケールが大きく、男性的な力強いスタイルの特級シャンパーニュ！このジャン・ラルマン・エ・フィス・グラン・クリュ・特級(ヴェルズネイ100%)・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム・シャンパーニュの2012年でワインスペクテイター誌驚異の92点＆ワインアドヴォケイト誌93点獲得！自然派の畑からのグラン・クリュ・特級(ヴェルズネイ100%)の樹齢35年以上のV.Vのピノ・ノワール種80％＆シャルドネ種20％をホーロータンクで発酵＆瓶内熟成驚異の96ヶ月以上！(自然酵母で発酵、MLFも行う。その後澱と共に熟成させる)ドサージュ4g/Lで造られる透明感と奥行きが増した味わいに、細かく豊富な酸とミネラル！全ての要素が深く、凝縮されている！良年にのみ生産されるこのトップキュヴェは香りは力強く複雑で、砂糖漬けのフルーツやナッツ、ヘーゼルナッツのような香りがします！味わいは、フルーティーな香り(洋ナシ、リンゴの煮込み)とスパイシーな香り(シナモン、甘草、フレッシュミント)が混ざり合っています！よく混ざったドザージュにより、際立ったエレガンスと長さ、そして心地よいフレッシュさを保つことができます！(初めに香ばしさやナツメグのアロマが広がり、次第にアカシアやトーストの要素が現われてくる。クリーミーな泡だちはしなやかで流れるような口当たりを生み、粘土質石灰石に由来するミネラルが果実味と見事に調和して口の中に溶け込んでいく。)将来の熟成が非常に楽しみな一本！クオリティのグラン・クリュ特級(ヴェルズネイ100%)シャンパーニュ、しかも大人気ヴィンテージ[2014]年のミレジム100%が正規品の蔵出し品で限定少量入荷！ ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイである。ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。 ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランだ。風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って、粘土質の表土の下にはベレムナイトが堆積してできたぶ厚い白亜の層が横たわる。熟度とミネラル感のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールだが、ジャン・リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウしか収穫せず、摘み残したブドウは土に還して肥料にしているという。恵まれたテロワールの特徴を表現するため、リュット・レゾネでブドウを栽培。 醸造においては自然酵母を用いてホーロータンクで発酵を行うことで、テロワールの偉大さを鮮明に伝え、同時にマロラクティック発酵にて滑らかな質感を引き出す。春には瓶詰めする生産者が多い中、ベースワインを夏まで熟成させ、SO2の使用やドサージュを抑えるなど、細部に渡るこだわりの積み重ねにより、ベーシックなブリュット・トラディションですら、評論家の心をつかんで離さない、ヴェルズネイのピノ・ノワールのエッセンスが凝縮されたシャンパーニュを生みだしている。僅か4haの所有畑にて、これ程贅沢なワイン造りを行っており、入手困難な生産者の一人である。 ジャン ラルマン グラン クリュ 特級 シャンパーニュ ミレジメ 2014 RM 生産者元詰 AOCヴィンテージ 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール種80％/シャルドネ種20％ ■発酵・熟成：ホーロータンクで発酵＆瓶内熟成驚異の96ヶ月以上/(自然酵母で発酵、MLFも行う。その後澱と共に熟成させる) ■樹齢：1958年植樹/樹齢35年以上のV.V ■土壌：白亜質の土壌/粘土質石灰石 ■ドサージュ：4g/L ■地形：北斜面 グラン・クリュ特級の格付100%のヴェルズネイ村100%！しかも素晴らしい出来の良年のみ造られる単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ！RM(生産者元詰)のドメーヌ100%シャンパーニュ愛好家垂涎のシャンパーニュ！ モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名な特級格付のヴェルズネイ村100%！ ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹驚異の1958年植樹のV.Vの最上区画を所有！ヴェルズネイのテロワール(モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュでは疑う余地なく最良の特級畑ヴェルズネイ(流麗な質感の下にある芯の強さはミュジニーを、 バランスは、クロ・ド・ベーズを想わせる素晴らしいピノ・ノワールと言われる))が最大限に表現され、全ての要素が深く凝縮されている！ このジャン・ラルマン・エ・フィス・グラン・クリュ・特級(ヴェルズネイ100%)・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム・シャンパーニュの2012年でワインスペクテイター誌驚異の92点＆ワインアドヴォケイト誌93点獲得！ 透明感と奥行きが増した味わいに、細かく豊富な酸とミネラル！全ての要素が深く、凝縮されている！将来の熟成が非常に楽しみな一本！クオリティのグラン・クリュ特級(ヴェルズネイ100%)シャンパーニュ!! | 11,440円 |
 ピエール ジモネ シャンパーニュ ブリュットスペシャル クラブ グラン テロワール ド シャルドネ ミレジム2014 ブラン ド ブラン 正規代理店輸入品Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut Special Club 2014 Grands Terroirs de Chardonnay Millesime (Chardonnay 100%) うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2014]年 Olivier & Didier Gimonnet 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・グラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエール・ジモネ・シャンパーニュ・ブリュット“スペシャル・クラブ”グラン・テロワール・ド・シャルドネ・ミレジム[2014]年・ブラン・ド・ブラン・正規代理店輸入品 Pierre Gimonnet & Rils Champagne Brut“Special Club”[2014] Grands Terroirs de Chardonnay Millesime (Chardonnay 100%) 入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！大人気R.M.シャンパーニュの希少スペシャルクラブ！(スペシャル・クラブとは、有力なR.M生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)で、それぞれの土地の個性を表現し、優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められ、重厚感ある特別ボトル・エチケットにて統一されて売り出されるシャンパンがスペシャル・クラブ)が超限定入荷！造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！あのロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛！“グラン・テロワール・ド・シャルドネ”！シャンパン愛好家垂涎のブラン・ド・ブラン(クラマン・グラン・クリュ54％、シュイイ・グラン・クリュ31％、キュイイ村1er 15％のシャルドネ100％)！しかも大人気！2014年の単一年産(ミレジメ)100％！しかも手摘み100％！しかもドサージュ5g/Lの本格派！しかもドサージュもすべて2014年産の自社畑のブドウからの果汁100％で造られる！あえてこだわりのキュイイ村の1級畑のシャルドネを一部使用したため、グラン・クリュではございませんが、味わいは明らかにグラン・クリュというべき素晴らしい品質！究極ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・スペシャル・クラブが限定で極少量入荷！ ピエール・ジモネはシャンパーニュの中心地、ランス近郊で18世紀からぶどうを栽培するメーカーです。1730年からコート・ド・ブラン地区Cuis（キュイ）村で葡萄栽培を開始し、1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰め、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランとして、シャンパーニュを生産し始めました。 合計26ヘクタールの畑を所有し、14ヘクタールをキュイに、12ヘクタールをクラマンに所有しています。 シャルドネ100％で造られるシャンパンは濃密で力強さを持ちながら繊細さもそなえた味わいが特徴です。醗酵から熟成までのあらゆる段階で厳格きわまる基準を貫くことによって、フィネスを閉じ込めた素晴らしいシャンパンが出来上がります。 最高の畑から収穫されたぶどうはピュアな果汁だけを使用し、低温で長時間にわたり1時発酵が行われます。澱からくる独特の香りを最小限に抑え、果実そのものの豊かな香りを出す為に、2次醗酵は瓶の口を下に向けて行われます。徹底した少量生産と発酵、熟成で厳格な基準を貫くことで、ピエール・ジモネのシャンパーニュは6ブランド全てにおいて、ジモネ最大の特徴であるフィネスを感じることが出来ます。 フランス・ワイン専門誌La Revue du Vin de Franceでほとんどのキュヴェが5つ星の評価を受けています。もともとはフランス国内で80％以上が消費され、国外では稀少なシャンパンです。 厳しい評価で知られるル・クラスマンは ピエール・ジモネについて ほとんどのワインがコート・デ・ブラン地区の葡萄だけを使ったブラン・ド・ブランである。いずれも清涼感に溢れ、土壌のミネラル分を活かしたスタイル。こうした離れ業をやってのけるには、まず葡萄の素性が決め手になる。実際、葡萄はプルミエ・クリュのキュイ村、あるいはグラン・クリュのクラマン村とシュイイ村産のものに限られている。だからこそ、どのシャンパンも純粋な味と理想的なほど生き生きとした力強さが溢れている どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく、ごく素直で純粋な味わいを好むシャンパン・ファンには、まさに打ってつけの品揃えである。 -オリヴィエ＆ディディエ・ジモネの言葉- 私達にはコート・デ・ブランは自然の傑作であるという思想が身に付いています。私達が永遠に探求するのは、産地の個性が最上の形でジモネスタイルとして現れる事です。われわれの葡萄は全てコート・デ・ブランのプルミエ・クリュもしくはグランクリュで、これらが他にないアロマパレットを構成しています 。 私達は、産地の表現を最大限に尊重するため、自らを「ワインメーカー」ではなく、「産地の代弁者」と名乗ります。 ワインは「クリマから生まれた自然な葡萄」から生まれ、それは決して醸造によってもたらされる表現であってはならないと考えます。グラン・シャルドネに特徴的な純粋性、エレガンス、ミネラル感の表れを優先し、ブレンドのたゆみない作業を通じて、素材感、繊細さ、爽やかさの最高のバランスを追求しています。それぞれのキュヴェを的確に結び合わせ、常に最大限に調和を優先します。 また、各銘柄はその産地を主題にして、その価値ある変奏として音を奏でます。常に葡萄畑をより深く知り、理解することを願っており、現状に甘んじる事無く、絶えず成長していく事が品質の向上につながると考えているのです。 ピエール ジモネ シャンパーニュ ブリュットスペシャル クラブ グラン テロワール ド シャルドネ ミレジム2014年 ブラン ド ブラン ■ぶどう品種：クラマン・グラン・クリュ54％、シュイイ・グラン・クリュ31％、キュイイ村1er 15％のシャルドネ100％ 造り手はシャルドネの聖地コート・デ・ブランのキュイイ村で1730年からの歴史を誇るR.Mシャンパーニュの名門！ 1936年よりぶどう栽培、醸造、瓶詰、販売まで一貫して行うレコルタン・マニュピュランとして、シャンパーニュを生産スタート「傑作である産地、それを明確に表現するドメーヌとしてのスタイル」という銘醸ピエール・ジモネ！ ロバート・パーカー氏にバイヤーズで★★★★★5つ星(これはボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみ)生産社に挙げ大注目！ ヒュー・ジョンソン氏も“注目すべきシャンパン生産者”の10人のひとりに挙げ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)でも「どれをとっても素晴らしい。重さも不要な糖分もなく素直で純粋な味わいを好むシャンパンファンに打ってつけ。」と絶賛 | 14,278円 |
 正規品：[2018] マジ・シャンベルタン (フェヴレ)Mazis Chambertin (Faiveley) フェヴレイ ワインショップ フィッチ | 容量：750mlクロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュ。フェヴレはここに1.20haの自社畑を所有。37年、59年、74年に植え付けられた古木である。※少しラベルに汚れ・破損がある商品がございます。 デカンター96点「Aristocratic' is how winemaker Jérôme Flous describes this superb Grand Cru bottling, which combines understated power and concentration with some tannic grip and refreshing acidity. It's a wine that needs more time in barrel and bottle to integrated its 50% new wood, but has all the elements to be age with distinction. Rich and serious.」 Vinous・95点「The 2018 Mazis-Chambertin Grand Cru has a delightful, well-defined bouquet with pure dark berry fruit, just a touch of reduction, yet you can tell the caliber behind it. The palate is medium-bodied with a harmonious, creamy-textured opening, well judged acidity, very good Clos-de-Bèze spine with a sapid finish. Superb. 」 | 26,100円 |
 ドゥラヴェンヌ ペール エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブリュット ナチュール R.M生産者元詰(ジャン クリストフ ドゥラヴェンヌ家) (グラン クリュ ブジー) Delavenne Pere & Fils Champagne Grand Cru Brut Nature R.M AOC Grand Cru Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 ジャン・クリストフ・ドゥラヴェンヌ 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOC グラン・クリュ/シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール60％/シャルドネ40％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いドゥラヴェンヌ・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール ・R.M生産者元詰(ジャン・クリストフ・ドゥラヴェンヌ家)・(グラン・クリュ・ブジー) Delavenne Pere & Fils Champagne Grand Cru Brut Nature R.M AOC Grand Cru Champagne 高級R.Mシャンパン愛好家大注目！特級シャンパン愛好家大注目！造り手はギィド・アシェット大注目！ブジー村に1920年に創業！所有する9ヘクタールの畑はすべてグラン・クリュ（ブジー5.5ha、アンボネイ2.5ha、クラマン1ha）という名門中の名門で、2008年以降、4代目当主ジャン・クリストフが運営のドゥラヴェンヌ・ペール・エ・フィス！「畑とぶどう樹を心から愛しています。いつまでも畑仕事をして、最期も畑の中で迎えたい」という彼は、メゾンに参画した2005年から、実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を徹底して実践！このRMの大きな特徴は「マロラクティック発酵を行わない」こと！「モンターニュ・ド・ランス南東部のブジーやアンボネイ、そしてコート・デ・ブラン北部のクラマンは、シャンパーニュで最もぶどうが完熟する産地です。ぶどうが完熟していれば、マロラクティック発酵をしない方が、ぶどう本来の美質をより明瞭に表現することができます。即ち、香りはより華やかに、口当たりはより繊細に、味わいはより深く、余韻はより長くなります」とジャン・クリストフ氏！このブリュット・レゼルヴは、平均樹齢45年！すべてブジー産のピノ・ノワール60％、シャルドネ40％のブレンド！4〜5年間のビン熟成！ドサージュはゼロのブリュット・ナチュール(ノン・ドゼ)！本格派グラン・クリュ・ブリュット・ナチュール・シャンパーニュ！魂を込めた畑仕事と、4世代に渡って受け継がれ、磨き上げられてきた醸造の技、そして確固たる美意識から紡ぎだされる彼のシャンパンは、美酒の枠を超え、脳の官能をつかさどる部分を直接刺激してくるかのよう！フランス国内70％（ランスの「ル・ジャルダン・デ・クレイエール」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)が直行する今、大注目のドゥラヴェンヌ究極ノン・ドゼ特級シャンパンが蔵出しで限定で少量入荷！ ブジー村に1920年に創業、所有する9ヘクタールの畑はすべてグラン・クリュ（ブジー5.5ha、アンボネイ2.5ha、クラマン1ha）という名門中の名門で、2008年以降、4代目当主ジャン・クリストフが運営しています。（尚彼は、皆とても仲が良いことで知られる「ブジー栽培家協会」の会長でもあります）。 「畑とぶどう樹を心から愛しています。いつまでも畑仕事をして、最期も畑の中で迎えたい」という彼は、メゾンに参画した2005年から、実質ビオロジーの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を徹底して実践しています。 このRMの大きな特徴は、「マロラクティック発酵を行わない」ことをフィロソフィーとしていることです。「モンターニュ・ド・ランス南東部のブジーやアンボネイ、そしてコート・デ・ブラン北部のクラマンは、シャンパーニュで最もぶどうが完熟する産地です。ぶどうが完熟していれば、マロラクティック発酵をしない方が、ぶどう本来の美質をより明瞭に表現することができます。即ち、香りはより華やかに、口当たりはより繊細に、味わいはより深く、余韻はより長くなります」（ジャン・クリストフ）。 魂を込めた畑仕事と、4世代に渡って受け継がれ、磨き上げられてきた醸造の技、そして確固たる美意識から紡ぎだされる彼のシャンパンは、美酒の枠を超え、脳の官能をつかさどる部分を直接刺激してくるかのようです。特に余韻の美しさは圧巻で、星の光がゆらぎ、瞬くように静謐な、陶酔の世界へと飲み手を誘ってくれます。 ドゥラヴェンヌ・ペール・エ・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ 所有する9ヘクタールの畑はすべてグラン・クリュ（ブジー5.5ha、アンボネイ2.5ha、クラマン1ha）という名門中の名門で、2008年以降、4代目当主ジャン・クリストフが運営のドゥラヴェンヌ・ペール・エ・フィス！「畑とぶどう樹を心から愛しています。いつまでも畑仕事をして、最期も畑の中で迎えたい」という彼。 このブリュット・レゼルヴは、平均樹齢45年！すべてブジー産のピノ・ノワール60％、シャルドネ40％のブレンド4〜5年間のビン熟成！ ドサージュはゼロのブリュット・ナチュール(ノン・ドゼ)！本格派グラン・クリュ・ブリュット・ナチュール・シャンパーニュ。 魂を込めた畑仕事と、4世代に渡って受け継がれ、磨き上げられてきた醸造の技、そして確固たる美意識から紡ぎだされる彼のシャンパンは、美酒の枠を超え、脳の官能をつかさどる部分を直接刺激してくるかのよう。 フランス国内70％（ランスの「ル・ジャルダン・デ・クレイエール」をはじめとするレストラン、ワインショップ、個人のシャンパン愛好家)が直行する今、大注目のドゥラヴェンヌ究極ノン・ドゼ特級シャンパン！ | 7,920円 |
 ブールデール ガロワ シャンパーニュ ブラン ド ブラン ブリュット 秘蔵蔵出し限定品 シャルドネ100%の究極ブラン ド ブランBourdaire Gallois Champagne Blanc de Blancs Brut Chardonnay 100% dosage 0g/l R.M【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 ブールデール・ガロワ 生産地 シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス/ AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い RELATED ITEM - 関連商品 - ブールデール ガロワ シャンパーニュ トラディション エクストラ ブリュット 秘蔵蔵出し限定品<br... 5,200円(税抜) ブールデール ガロワ シャンパーニュ ロゼ エクストラ ブリュット 秘蔵蔵出し限定品 ピノ ムニエ1... 5,980円(税抜) ブールデール ガロワ シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2007 年 秘蔵蔵出し限定品 泡 白 ... 11,760円(税抜)ブールデール・ガロワ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・秘蔵蔵出し限定品・シャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン・ドサージュ0g/L・(R.M)・自然派ビオ(AB認定)・泡 白 シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン 750ml Bourdaire Gallois Champagne Blanc de Blancs Brut Chardonnay 100% dosage 0g/l R.M 超希少！入手困難！お宝シャンパーニュ辛口愛好家大注目！こだわりシャンパーニュ愛好家垂涎！日本市場でも希少アイテム！今、シャンパーニュ界で飛ぶ鳥を落とす勢いのある大人気R.M！ブールデール・ガロワの中でも1.2を競う人気アイテム！シャンパーニュ地方でも珍しい、ムニエに特化した生産者として知られ、シャンパーニュ地方の最北端モンターニュ・ド・ランスのマッシフ・ド・サン・ティエリーにあるプイヨン村本拠地！ブドウ栽培家としては10代目、醸造家としては3代目にあたるダヴィド・ブールデールが現在、当主を務める1951年からドメーヌの歴史を誇る超こだわりレコルタン・マニュピュラン(R.M)銘醸生産者ブールデール・ガロワによる究極ブラン・ド・ブラン！シャンパーニュ地方の北部はその遥か昔は海だったこともあり、いわゆる他のエリアと違い土壌が浜辺にあるようなサラサラな砂でできています！この土壌を“Sablo-Limoneux”サブロ・リモヌと呼びます！特にPouillonプーヨン、Thil チル、Villers-Franqueuxヴィレ・フランク、Hermonvilleエルモンヴィルの5haにわたるSablo-Limoneux(サブロ・リモヌ)の土壌で育ったブドウにより、シャンパーニュの独特なフレッシュさ、ミネラル感、フルーティさが生まれる！ずばりテロワールを活かして造られたシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン・ブリュットは、ずばりサブロ・リモヌ土壌の自然派ビオの厳選シャルドネ100％使用！熟成期間は驚異の4年(48ヶ月)以上！サブロ・リモヌのテロワールを活かすためにドサージュ・ゼロ(ノン・ドゼ)の最辛口仕上げ！フレッシュな柑橘類や桃、パイナップルのアロマと、繊細な砂質土壌のミネラルを感じます！フルーツのコンフィチュールやペイストリーのニュアンスと酸が秀逸なバランス！ブールデール・ガロワの大人気アイテム！自然派ビオの究極ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが蔵出し限定品で超限定で少量入荷！ シャンパーニュ地方でも珍しい、ムニエに特化した生産者として知られ、シャンパーニュ地方の最北端モンターニュ・ド・ランスのマッシフ・ド・サン・ティエリーにあるプイヨン村本拠地！ブドウ栽培家としては10代目、醸造家としては3代目にあたるダヴィド・ブールデールが現在、当主を務める1951年からドメーヌの歴史を誇る超こだわりレコルタン・マニュピュラン(R.M)銘醸生産者ブールデール・ガロワ！ ブールデール・ガロワはほとんどのキュヴェにピノ・ムニエのみを使っています。シャンパーニュ地方の北部はその遥か昔は海だったこともあり、いわゆる他のエリアと違い土壌が浜辺のようなサラサラした砂でできています。この土壌を”Sablo-Limoneux”サブロ・リモヌと呼びます。特にPouillon プーヨン、Thil チル、Villers-Franqueux ヴィレ・フランク、Hermonville エルモンヴィル の5haにわたるSablo-Limoneux の土壌で育ったピノ・ムニエにより、シャンパーニュの独特なフレッシュさ、ミネラル感、フルーティさが生まれるのです。 ドライアイスを用いた独自の方法により、極力空気とのコンタクトを避けることで酸化防止剤を20g/Lまで抑え、サブロ・リモヌのテロワールを活かすためにドサージュはゼロ。長期熟成にも耐えられるムニエのため、熟成期間は4年以上と長めです。 ブールデール・ガロワ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット ぶどう品種：シャルドネ100％ Pouillonプーヨン、Thil チル、Villers-Franqueuxヴィレ・フランク、Hermonvilleエルモンヴィルの5haにわたるSablo-Limoneux(サブロ・リモヌ)の土壌で育ったブドウにより、シャンパーニュの独特なフレッシュさ、ミネラル感、フルーティさが生まれる！ ずばりテロワールを活かして造られたシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン・ブリュットは、ずばりサブロ・リモヌ土壌の自然派ビオの厳選シャルドネ100％使用！ 熟成期間は驚異の4年(48ヶ月)以上！サブロ・リモヌのテロワールを活かすためにドサージュ・ゼロ(ノン・ドゼ)の最辛口仕上げ！フレッシュな柑橘類や桃、パイナップルのアロマと、繊細な砂質土壌のミネラルを感じます！ フルーツのコンフィチュールやペイストリーのニュアンスと酸が秀逸なバランス！ブールデール・ガロワの大人気アイテム！自然派ビオの究極ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ！ | 7,678円 |
 レミー マッサン エ フィス シャンパーニュ キュヴェ ルイ アリ ティード ブラン ド ノワール 数量限定品 パーカーポイント92P 辛口 高級泡 REMY MASSIN ＆ Fils Champagne CUVEE LOUIS ARISTIDE RM Blanc de Noir AOC Champagne Blanc de Noir Ville-sur-Arce Aube うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 レミー・マサン・エ・フィス・シャンパーニュ 生産地 フランス・シャンパーニュ・AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ノワール ワインのタイプ 白 辛口 スパークリングワイン ワインのテイスト 高級泡 シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール75％/シャルドネ20％/ピノ・ブラン5％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い RELATED ITEM - 関連商品 - レミー マッサン マサン エ フィス シャンパーニュ キュヴェ ランテグラル BdN EB RM A... 4,528円(税抜)レミー・マッサン・エ・フィス・シャンパーニュ“キュヴェ・ルイ・アリスティード”ブラン・ド・ノワール・数量限定品・R.M(1995年〜2012年までの計18ヴィンテージのキュヴェをブレンド)・ピノ・ノワール100％・パーカーポイント驚異の92点獲得・AOCシャンパーニュ REMY MASSIN ＆ Fils Champagne CUVEE LOUIS ARISTIDE RM Blanc de Noir AOC Champagne Blanc de Noir Ville-sur-Arce Aube シャンパーニュ辛口愛好家大注目！大人気ブラン・ド・ノワールRM(生産者元詰)シャンパーニュ愛好家大注目！「美しくオーケストレーションされたブラン・ド・ノワール」という名の高評価シャンパーニュ！この「キュヴェ・ルイ・アリスティード」は、フィロキセラ禍に果敢に立ち向かった先代、ルイ・アリスティード氏に敬意を表して造られた大人気上級キュヴェ！しかも1995年から2012年までのヴィンテージの中から選ばれた計18ヴィンテージのキュヴェで造られるピノ・ノワール100％の人気ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！造り手の「レミー・マサン・エ・フィス」は、コート・デ・バールに22haの畑を所有し、五世代にわたって続くレコルタン・マニピュラン！1865年、ヴィル・シュル・アルスのブドウ栽培農家に生まれたルイ・アリスティード氏は、1894年にかのフィロキセラ禍に直面！ブドウは全て引き抜かれ、その後何年間も収穫は出来ませんでしたが、氏はフィロキセラに耐性のあるアメリカ系の台木にシャンパーニュのブドウを接ぎ木し、果敢にこの災害に立ち向かいました！こうして大災害を生き延びたブドウ畑は、ルイ・アティード氏の息子マリウス氏が継承！進取の気性に富む人物だったマリウス氏はブドウ畑の拡張に着手し、さらにマリウス氏の息子レミー氏の代にはブドウの販売を止め、レコルタン・マニピュランとして自社シャンパーニュを造り始めるようになったのです！このような歴史を辿りながら、1974年に設立された「レミー・マサン・エ・フィス」！レミー氏の次を担ったのは、ブドウ栽培とワイン醸造学を修めたシルヴェール氏と、商品管理、出荷、輸出業務にあたったフローレンス氏！そして現在は、シルヴェール氏の息子であるセドリック氏とフローレンスの娘であるマリオン氏がそれぞれカリフォルニアやニュージーランドで研鑽を積んだのち、ドメーヌに加わり事業を盛り立てているといいます！レミー・マサン・エ・フィスでは、土壌、植物、人間のあいだにある生態学的関係を意識して作業を行うことにより、持続可能なブドウ栽培に取り組んでいるとのこと。先祖代々からの方法を尊重し、ブドウは除草剤を使うとなく数十年にわたって栽培されてきたそうで、2015年からは「環境価値重視（HVE）」認定も得ているということです！作付けされているブドウ品種は、ピノ・ノワール75％、シャルドネ20％、ピノ・ブラン5％の割合！平均樹齢は30年で、石灰岩と粘土で構成された土壌により「並外れたピノ・ノワールとシャルドネ」が得られるとドメーヌは述べています。さて、レミー・マサン・エ・フィスが得意とするのは、やはり作付け割合の高い ピノ・ノワールを使ったブラン・ド・ノワール！「キュヴェ・ルイ・アリスティード」は、フィロキセラ禍に果敢に立ち向かった先代ルイ・アリスティード氏に敬意を表して造られた上級キュヴェ！この「美しくオーケストレーションされたブラン・ド・ノワール」というべきこのシャンパンは、1995年から2012年までの中から選ばれた計18ヴィンテージのキュヴェがブレンドされており、数量限定でリリースされているもの！しかもこのシャンパンでパーカーポイント(ワインアドヴォケイト誌)驚異の92点獲得！(リリースプライス105米ドル)コメントは、「この素晴らしいNVキュヴェ・ルイ・アリスティド・ブリュットは、1995年に始まったステンレススティール・ソレラ・システムによるピノ・ノワール100％で、毎年20％を抜き取り、毎年最新ヴィンテージをストックしている。ライムやパイナップルのアロマが鼻に抜け、フルボディで非常にミネラルがあり、チョーキーなテクスチャーの味わいにつながる、ピュアで力強く、よく凝縮された風味の素晴らしいシャンパーニュである。」と激賞コメント！柔らかく絹のようなテクスチャを誇る、複雑で喜悦に満ちた崇高な食前酒とのことで、ホタテのフォアグラソース添え、農家製のサン・ネクテールといったチーズなどと贅沢なマッチングを見せる大人気ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュが限定少量入荷！ 1865年以来の家族の歴史 コートデバーの中心部にあるヴィルシュルアルス。メゾンドシャンパーニュレミーマッシン＆フィルスは、何世紀にもわたって受け継がれてきたワインメーカーへの情熱の成果です。卓越性を求めて、第5世代は個性のシャンパーニュを開発することに関して土壌とブドウの木を働きます。 ChampagneR myMassinetfils ChampagneR myMassinetfilsは、5世代にわたって表現されてきたノウハウから生まれました。それはすべて、ブドウ栽培のパイオニアの1人である祖父のルイアリスティドから始まりました。1865年に生まれた彼は、1894年にヴィルシュルアルスで発生したフィロキセラ危機に直面。その後、すべてのブドウの木が根こそぎにされ、収穫は数年続きませんでしたが、抵抗力の大きいアメリカの植物にシャンパンのブドウ品種を接ぎ木することを学んでこの惨劇と戦いました。 2002年、シルヴェールの息子であるセドリックが登場しました。自然を愛し、生き物を尊重したブドウ栽培を実践することに熱心な彼は、除草剤の使用を完全に断念し、可能な限り最も自然な作業方法を開発しています。 フィレンツェの娘であるマリオンは、2017年にワイン造りに参加しました。2013年、マリオンはディジョンのブドウ園科学ライセンスに参加し、2016年に国家ワイン醸造学の卒業証書を取得しました。彼女の好奇心、ワインへの情熱、環境への関心により、さまざまなブドウ園で働き、最後にニュージーランドに滞在しました。 レミー マッサン エ フィス シャンパーニュ キュヴェ ルイ アリスティード ブラン ド ノワール R.M AOCシャンパーニュ ■葡萄品種：ピノ・ノワール75％/シャルドネ20％/ピノ・ブラン5％ ■平均樹齢：30年 ■土壌：石灰岩/粘土 土壌、植物、人間のあいだにある生態学的関係を意識して作業を行うことにより、持続可能なブドウ栽培に取り組んでいるとのこと。 先祖代々からの方法を尊重し、ブドウは除草剤を使うとなく数十年にわたって栽培されてきたそうで、2015年からは「環境価値重視（HVE）」認定も得ているということです。 柔らかく絹のようなテクスチャを誇る、複雑で喜悦に満ちた崇高な食前酒とのことで、ホタテのフォアグラソース添え、農家製のサン・ネクテールといったチーズなどと贅沢なマッチングを見せる大人気ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ。 「キュヴェ・ルイ・アリスティード」は、フィロキセラ禍に果敢に立ち向かった先代ルイ・アリスティード氏に敬意を表して造られた上級キュヴェ！ | 7,678円 |
 ジャン ラルマン グラン クリュ 特級 キュヴェ ロゼ シャンパーニュ ブリュット RM 生産者元詰 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 60年V.VJean Lallement et Fils Champagne Grand Cru NV Cuvee Rosee NV Brut RM AOC Champagne Grand Cru Rose うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 ジャン・ラルマン・ペールエフィス 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュ ワインのタイプ ロゼ/辛口 高級泡 シャンパン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール100% 内容量 750ml JANコード 7477362024754 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジャン・ラルマン・グラン・クリュ・特級(ヴェルズネイ100%)・キュヴェ・ロゼ・シャンパーニュ・ブリュット・RM・生産者元詰・ピノ・ノワール100%・AOCシャンパーニュ・ロゼ・ドサージュ4g/L・自然派・リュット・レゾネ・樹齢60年V.V・ワインアドヴォケイト誌驚異の92点・正規品・デゴルジュマン・2022年6月15日 Jean Lallement et Fils Champagne Grand Cru NV Cuvee Rosee (Rose Reserve) (Grand Cru Blanc de Noirs) NV Brut RM AOC Champagne Grand Cru Rose (Grand Cru Blanc de Noirs) 入手困難！高級特級シャンパーニュ・ロゼ・辛口愛好家大注目！グラン・クリュ特級のRM(生産者元詰)ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名な特級格付のヴェルズネイ村100%！しかもピノ・ノワール100%の究極辛口ロゼ！(ランスの南東、グラン・クリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイ村である。ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。)ずばり、ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹驚異の1958年植樹のV.Vの最上区画を所有！ヴェルズネイのテロワール(モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュでは疑う余地なく最良の特級畑ヴェルズネイ(流麗な質感の下にある芯の強さはミュジニーを、バランスは、クロ・ド・ベーズを想わせる素晴らしいピノ・ノワールと言われる))が最大限に表現され、全ての要素が深く凝縮されている！スケールが大きく、男性的な力強いスタイルの特級ロゼシャンパーニュ！このジャン・ラルマン・エ・フィス・グラン・クリュ・特級(ヴェルズネイ100%)・シャンパーニュ・ブリュット・ロゼでワインスペクテイター誌驚異の90点〜92点＆インターナショナル・ワイン・セラー92点＆ワインアドヴォケイト誌驚異の92点獲得！自然派の畑からのグラン・クリュ・特級(ヴェルズネイ100%)の高樹齢のV.Vのピノ・ノワール種100％をホーロータンクで発酵＆瓶内熟成30ヶ月以上！(自然酵母で発酵、MLFも行う。その後澱と共に熟成させる)本格派のドサージュ4g/Lで造られる、小さな赤い果実にジンジャーブレッド、タンジェリン、スモーキーな桃の高貴なアロマ、驚くほどストレートで塩気のあるフィニッシュ(ミディアムからフルボディで、幅広く、ワインらしい、豊かだが引き締まった果実味の核とキレのある酸、ピンポイントのムース、最後にすっきりとしたフィニッシュ)、とても素晴らしいテロワールのワインです！ふくよかで柔らかな果実に鮮やかな酸と細かなミネラル！終始一貫、口の中で完璧な球形を描く透明感ある味わいに、ヴェルズネイのピノ・ノワールの真髄が感じられる究極特級ロゼ・シャンパーニュ！アペリティフからディナー全般を通してお楽しみ頂ける恐るべきクオリティーのグラン・クリュ特級(ヴェルズネイ100%)ロゼ・シャンパーニュが正規品の限定品で少量入荷！ ランスの南東、グランクリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスの丘陵の中でも、有名メゾンのみならずシャンパーニュ中の生産者がこぞって手に入れたいと望むピノ・ノワールを生むのが、ヴェルズネイである。ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。 ジャン・ラルマンは、このヴェルズネイでも1、2を争う最上の区画を所有するレコルタン・マニピュランだ。風貌からも職人気質が見てとれる現当主ジャン・リュック・ラルマンの曾祖父の代からブドウ栽培を行っており、シャンパーニュ造りは1951年に開始。かつてボランジェやランソンにブドウを供給しメゾンのクオリティを支えていた畑は、北斜面でも日光がしっかり当たる中腹にあり、砂や粘土の影響が強い斜面上部と違って、粘土質の表土の下にはベレムナイトが堆積してできたぶ厚い白亜の層が横たわる。熟度とミネラル感のバランスが素晴らしいブドウが得られる絶好のテロワールだが、ジャン・リュックは贅沢にもそれぞれの樹で一番出来の良いブドウしか収穫せず、摘み残したブドウは土に還して肥料にしているという。恵まれたテロワールの特徴を表現するため、リュット・レゾネでブドウを栽培。 醸造においては自然酵母を用いてホーロータンクで発酵を行うことで、テロワールの偉大さを鮮明に伝え、同時にマロラクティック発酵にて滑らかな質感を引き出す。春には瓶詰めする生産者が多い中、ベースワインを夏まで熟成させ、SO2の使用やドサージュを抑えるなど、細部に渡るこだわりの積み重ねにより、ベーシックなブリュット・トラディションですら、評論家の心をつかんで離さない、ヴェルズネイのピノ・ノワールのエッセンスが凝縮されたシャンパーニュを生みだしている。僅か4haの所有畑にて、これ程贅沢なワイン造りを行っており、入手困難な生産者の一人である。 ジャン ラルマン グラン クリュ 特級 キュヴェ ロゼ シャンパーニュ ブリュット RM 生産者元詰 自然派 ヴァンナ チュール 正規品 60年V.V ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成：ホーロータンクで発酵＆瓶内熟成30ヶ月以上/自然酵母で発酵、MLFも行う。その後澱と共に熟成。 ■樹齢：1958年植樹のV.V/樹齢60年V.V ■土壌：白亜質の土壌 ■ドサージュ：4g/L ■地形：北斜面 モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュに格付された村の中でも、特に力強いフィネスを備えたシャンパーニュで有名な特級格付のヴェルズネイ村100%！ピノ・ノワール最高の土地として双璧をなすアイの魅力が芯の強さと密度を備えた大らかさであれば、 ヴェルズネイの美点は、北斜面と白亜質の土壌が生む精緻な酸やミネラル感、透明感や伸びやかさ、そして丸く完璧なバランスと気高さだといえる。)ずばり、ピノ・ノワールの聖地ヴェルズネイで植樹驚異の1958年植樹のV.Vの最上区画を所有！ ヴェルズネイのテロワール(モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュでは疑う余地なく最良の特級畑ヴェルズネイ(流麗な質感の下にある芯の強さはミュジニーを、バランスは、クロ・ド・ベーズを想わせる素晴らしいピノ・ノワールと言われる))が最大限に表現され、 全ての要素が深く凝縮されている！スケールが大きく、男性的な力強いスタイルの特級ロゼシャンパーニュ！ アペリティフからディナー全般を通してお楽しみ頂ける恐るべきクオリティーのグラン・クリュ特級(ヴェルズネイ100%)ロゼ・シャンパーニュ | 6,725円 |
 ローノワ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュアール ブランドブラン 蔵出し限定品 R.M ドメーヌ ローノワ ペール エ フィス 750ml Launois Champagne Grand Cru Quartz (Le Mesnil Sur Oger、Les Chetillons) R.M AOC Grand Cru Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 N.V. ローノワ・ペール・エ・フィス ベルナール・ローノワ＆ セブリーヌ＆キャロリーヌ 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いローノワ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・キュアール(ル・メニル・シュール・オジェのレ・シェティヨン畑100％)・ブラン・ド・ブラン・蔵出し限定品・R.M・ドメーヌ・ローノワ・ペール・エ・フィス・AOCシャンパーニュ・19世紀に使われていたシャンパンボトルのレプリカボトル使用！ドサージュ7g／L Launois Champagne Grand Cru Quartz (Le Mesnil Sur Oger) R.M AOC Grand Cru Champagne (Launois Pere & Fils Champagne) 高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級R.Mシャンパーニュファン大注目！コート・デ・ブランのグラン・クリュ！シャルドネの銘醸地グラン・クリュ特級のル・メニル・シュール・オジェ100％＆ブラン・ド・ブラン(シャルドネ)100％！しかも レ・シェティヨン100％(レ・シェティヨンはメニルから生まれる最良のブラン・ド・ブランの1つ！シャンパーニュ地方コート・デ・ブラン地区南端にあるメニル・シュール・オジェ村が、グランクリュに昇格したのは1985年です。昇格を可能にしたのはサロンの知名度による部分が大きく、強い酸、硬質なミネラルを備え、長期熟成な性格を備えるシャルドネを産するこの村には、有名な畑が存在します。希少なワインですが、メニル・シュール・オジェを理解するのに最適なワインです。ハーモニアスなバランスが磨かれたシェティヨンはフレッシュな柑橘の香り、チョーキ—なミネラル感の中に、ピュアな果実味がふくらみます。メニルのチョーキーな母岩の個性をベースにメニルらしい緊張感がきれいに保たれています。チョーキーなフィニッシュを愉しめます。) しかも自然派リュットレゾネ！造り手は、1872年にル メニル シュール オジェ村で創業の名門R.Mシャンパーニュ！2008年から8代目となるセヴリーヌとキャロリーヌ姉妹が父ベルナール・ローノワからR.Mを継承！造り手としての評価も高く、フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌でも、この特級ミレジムの2005年ものが★星付きで大注目(掲載)！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目！シャンパーニュ以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹！同じシャルドネでメニルの栽培家ということもあって「ミネラルの風味を美しく表現したい」という女性らしいポリシーを持つ人気も品質も急上昇中のシャンパーニュ！顧客の70％がフランスと、ワイン愛好家が多いといわれるベルギーを中心とした個人愛好家と、フランス国内のワインショップや有名レストランに直行！輸出されるのはドイツ、イタリア、イギリス、北欧など30％のみ！しかも自然派リュット・レゾネ！絹のように柔らかいと表記されるシャルドネの聖地、コート・デ・ブランの白亜質、粘土石灰質のメニル・シュール・オジェ特級のシャルドネ100％！しかもドサージュ7g/Lの本格派！究極辛口シャンパーニュが19世紀に使われていたシャンパンボトルのレプリカボトルに入って、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！！ 1872年、ル・メニル・シュル・オジェ村に創業したRMです。1947年7月29日生まれの前オーナー、ベルナール・ローノワの下で大きく発展を遂げ、2008年、8代目となる姉妹、セヴリーヌとキャロリーヌがメゾンを継承しました。栽培と醸造は今日もお父さんベルナールと共に行っております。シャンパン以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹、同じシャルドネで、メニルの栽培家ということもあって、ミネラルの風味を美しく表現したいというポリシーを持っています。 所有面積は30haで、うち約20haがル・メニル・シュル・オジェとオジェに、約4.5haがクラマンに、残りがコート・ド・セザンヌに所有しています。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。ベルナールさんの趣味はアンティークで、ワインの古酒はもちろん、ワインにまつわる骨董品を収集しています。メゾン内に博物館を設け、それらの骨董品を展示しています。19世紀に使われていたシャンパンボトルの形を採用しているのも、このベルナールさんの嗜好によります。 顧客の70％は、フランスとベルギーを中心としたヨーロッパの個人のシャンパン愛好家、及びフランス国内のワインショップやレストランです。30％は輸出で、ドイツ、イギリス、ノルウェー、スウェーデン、アメリカ、オーストラリア、南アフリカ共和国などに輸出しています。「ギド・アシェット」などに掲載実績があります。 ローノワ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュアール ブラン ド ブラン 蔵出し限定品 R.M ドメーヌ ローノワ ペール エ フィス ■ぶどう品種：グラン・クリュ・特級・ル・メニル・シュール・オジェ100％＆ブラン・ド・ブラン(シャルドネ)100％ ■土壌：白亜質、粘土石灰質のメニルシュールオジェ ■栽培：自然派リュットレゾネ ■ドサージュ：8g/L 造り手としての評価も高く、フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌でも、この特級ミレジムの2005年ものが★星付きで大注目(掲載)！ シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目！ 顧客の70％がフランスと、ワイン愛好家が多いといわれるベルギーを中心とした個人愛好家と、フランス国内のワインショップや有名レストランに直行！ 輸出されるのはドイツ、イタリア、イギリス、北欧など30％のみ！ 究極辛口シャンパーニュが19世紀に使われていたシャンパンボトルのレプリカボトルに入って、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！！ | 7,832円 |
 ルグレ エ フィス シャンパーニュ ロゼ ド セニエ ブリュット ナチュール 蔵出し限定品 ルグレ家 R.M(生産者元詰) ビーガン ヴィーガン LEGRET & Fils Champagne Rose de Saignee R.M Dosage 0g/L VEGAN【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 (2010)年 ルグレ家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCロゼ・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 ロゼ シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ムニエ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルグレ・エ・フィス・シャンパーニュ・ロゼ・ド・セニエ・ブリュット・ナチュール・蔵出し限定品・ルグレ家・R.M(生産者元詰)・ドサージュ・ゼロのブリュット・ナチュー・自然派ビオロジー(ビオディナミ100%)・ヴィーガン認証・デゴルジュマン2018年1月(2010年産100%で事実上のミレジメ) LEGRET & Fils Champagne Rose de Saignee R.M Dosage 0g/L 高級ロゼ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！造り手は、アシェット・ガイド誌大注目！R.V.F誌大注目！デュセール・ジェルベ誌、デカンタ誌大注目！シャンパーニュの聖地と言われるコート・デ・ブランの南西に位置し、コート・デ・ブランと同じく白亜土壌だが、表土に粘土質が加わるためコート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味とコクを持ったシャンパーニュが造られるため、古くから大手メゾンにとって高品質なぶどうの供給源として知られる、コート・ド・セザンヌの北部タリュ・サン・プリ村本拠地で、1950年から続く家族経営のR.Mシャンパーニュ！2000年継承の4代目当主アラン・ルグレの手により、2005年から完全ビオロジー栽培！2018年以降は100%ビオディナミに転換！オーナーいわく「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(アラン・ルグレ)このロゼ・ド・セニエは、平均樹齢60〜65年の超ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ムニエ100％をセニエにして造られる究極辛口・ロゼ！しかもミレジム表記はございませんが、実質2010年産100％のミレジメもの！しかもドサージュ・ゼロの究極ブリュット・ナチュール！本格派最辛口・ロゼシャンパーニュ！ルグレ・エ・フィスの究極ロゼ・ド・セニエが蔵出しで限定で極少量入荷！ 「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています（2017年現在約80％）。 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており（北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル）、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4〜6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」（以上、アラン・ルグレ）。 ルグレ・エ・フィス・シャンパーニュ・ ロゼ・ド・セニエ・ブリュット・ナチュール ぶどう品種：ピノ・ムニエ100％ オーナーいわく 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に 由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく 味わっていただくために、最低でも4〜6年間は ビン熟成させるようにしています。 一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、 砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールと ピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。 コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎると お感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが 「探し求めていた答え」になるかもしれません」(アラン・ルグレ) このロゼ・ド・セニエは、平均樹齢60〜65年の 超ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ムニエ100％を セニエにして造られる究極辛口・ロゼ！しかもミレジム表記は ございませんが、実質2010年産100％のミレジメもの！ しかもドサージュ・ゼロの 究極ブリュット・ナチュール！ 本格派最辛口・ロゼシャンパーニュ！ | 16,468円 |
 ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスシャンボール・ミュジニー [2020]Domaine Roux Pere et Fils Chambolle Musigny マリアージュ・ド・ケイ | ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィス 5世代に渡って続く、ブルゴーニュの老舗大規模メゾン ドメーヌ・ルー・ペール・エ・フィスはブルゴーニュ地方、サン・トーバン村を拠点とするワイナリーです。創業から家族経営を貫いており、5世代に渡って続く老舗です。サン・トーバン村のみならずシャサーニュ・モンラッシェ村やムルソー村を中心に約70haの畑を所有しています。生産の35%はフランス国内、65%が海外へ輸出されており、64を超える国々で楽しまれています。 ドメーヌ名義のものとネゴシアンのものを合わせると、彼らが手掛けるワインはなんと100銘柄を超え、生産量は100万本に達します。畑に換算すると、その面積は合計120haに相当し、ワインの銘醸地ブルゴーニュでも一際大規模な老舗メゾンです。 ドメーヌが管理する区画は全てオーガニックでサステイナブルな農法を取り入れています。除草剤などを一切使用しない緻密な栽培はコストと病害のリスクが増えてしまいますが、代々引き継いだ区画の価値を今後も守るため、真摯に取り組んでいます。2020年には彼らの銘柄の一部がオーガニック認証を獲得しました。マロラクティック発酵まで行った後、赤ワイン、白ワインはステンレスタンク、もしくはオーク樽で8~20ヵ月間熟成。この際、新樽の使用は最大30%までに留め、樽の風味が強くワインに残らないように手掛けています。 ■ ルー・ペール・エ・フィス シャンボール・ミュジニースミレ、ラズベリー等の赤系果実のブーケが感じられ、熟成するとスパイスやプルーンの香りが加わります。味わいは、リッチで香り高く複雑で、繊細ですが肉厚なテクスチャーとがっしりした骨格があります。しっかりとした酸とタンニンはシルクのようにスムーズなワインです。 | 11,110円 |
 グリオット シャンベルタン グラン クリュ 特級 2018 ドメーヌ ジョセフ ロティ AOCグリオット シャンベルタン グラン クリュ 特級 正規品Griottes Chambertin Grand Cru 2018 Domaine Joseph Roty AOC Griottes Chambertin Grand Cru うきうきワインの玉手箱 | ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰・生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2018]年・蔵出し限定秘蔵品・ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰・AOCグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級・わずか0.08ha超極小畑からの1919年植樹の樹齢100年オーバーのVV畑から・ワインアドヴォケイト誌驚異の95点＆ヴィノス誌95点＆アランメドゥ94点・正規品Griottes Chambertin Grand Cru 2018 Domaine Joseph Roty AOC Griottes Chambertin Grand Cru超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！グリオット・シャンベルタン特級愛好家大注目！シャペル・シャンベルタン特級とシャルム・シャンベルタン特級に挟まれたジュヴレの特級の中で一番小さなグラン・クリュで、しかもわずかグラン・クリュ全体でわずか2.73haから平均して、全生産者(と言っても7人の所有者のみ。(ポンソ、ルネ・ルクレール、ジョセフ・ドルーアン、ジャン・クロード・フーリエ、クロード・デュガ、マルシャン・フレール、ジョセフ・ロティーの7人)しかも最大所有者のポンソでさえわずか0.89haのみの極小畑)の合計でさえ、ごくわずかの究極グラン・クリュ！ずばり大人気グリオット・シャンベルタン特級の大人気ヴィンテージ！マット・クレイマー氏をして「マジほど深遠な味わいでなく、リュショットのような優美さもないのに、グリヨットはわたしを惹きつけてやまない」と激賞させた、本当にグリヨット（さくらんぼ）の香りがするといわれるグリオット・シャンベルタンの大人気ヴィンテージ[2018]年もの！しかも名門造り手によるあの幻のワイン！世界中のワイン愛好家が恋焦がれてもなかなか入手困難なアイテム！しかも愛好家垂涎の超グレイトヴィンテージ[2018]年！しかも造り手は、現当主で23代目(ドメーヌとしては11代目)になる、ジュヴレ・シャンベルタン村の名門中の名門ドメーヌ！(1919年植樹。樹齢100年。生産は僅か1樽程度。Mazyより幾分、柔らかい印象。リッチでゴージャスな果実の旨味が凝縮しており、濃密でエレガントさが際立ち、しなやかさが感じられる。鮮やかなルビーで非常に豊かな香り立ち。ドライフラワー、ブラックチェリー、モカ、タバコ、甘草や燻した肉、カシス、ミネラル、焦がした甘いオークを思わせる香りが複雑に絡み合う。力強く、焦点がきっちりと定まっている。その素晴らしい果実の甘みと上質な質感。骨太でしっかりした構成と、しなやかな果実味の肉付きがあり魅力的。様々な香りが凝縮しているが、上品にまとまり洗練されている。生産量は1樽程度。ロティでも最も希少なワイン。焦がしたオークで縁どられた甘いチェリーの深みのある香りとエレガントで滑らかな舌触りはまさに神が創ったと言っても過言ではない。)ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、マット・クレイマー氏は「どのワインもさがす価値があり、いかにも澄んだ、素敵な味わいで高い水準を守っている」と大絶賛！サザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史も「良い生産者。ワインは“ブティック並み”の強気で売られている。ヴィンテージの良い年にはとても果実味に満ち溢れほとんどポートワインのような凝縮度をもつ」と高評価のドメーヌ・ジョセフ・ロティ！しかもジョセフ・ロティの最高傑作であり、グリオット・シャンベルタンの最高峰のひとつ！わずか0.08haの畑からの1919年植樹の樹齢100年オーバーのピノ・ノワールからのヴィエイユ・ヴィーニュ！究極グリオット・シャンベルタン特級！この2018年のグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュ特級でワインアドヴォケイト驚異の95点獲得！しかも飲み頃気が遠くなるような2028年〜2060年までという超熟成ポテンシャル評価！ワインアドヴォケイト誌驚異の95点のテイスティングコメントは『2018年のグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュは、チェリー、ラズベリー、プラムのアロマに、バラの花びら、スパイス、トーストした新樽のヒントが混ざり合い、美しい表情をみせています。フルボディでしなやかで包み込むような、チャーミングでありながら真面目な味わいで、凝縮した果実の核、ビロードのようなタンニン、長く伸びやかなフィニッシュを持つ。2028〜2060年』今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも過去でも指折りのになる最高評価を獲得！驚異の94点コメントは『非常に熟したノーズは、ブラックチェリー、ラズベリー、土ときれいなスパイスのニュアンスにメントールのトップノートを特徴とし、言及するのに十分な木材でトリミングされている。大きな、しかし洗練されたフレーバーには見事なボリュームとパワーがあり、ビターチェリーピットを思わせるフィニッシュには、ほのかな温かさが漂います。このミネラルを強調したワインは、愛らしくもパワフルで、何年も楽に熟成できるワインです。』で大絶賛！ヴィノス誌でも驚異の95点コメントは『2018年のグリオット・シャンベルタン・グラン・クリュは、マジ・シャンベルタンよりもオープンなブーケで、きれいに集中したブラックベリー、ブライヤー、筆箱のアロマと良い強さが感じられます。口当たりはミディアムボディで、フレッシュではつらつとしており、繊細なタンニンとブラッドオレンジが青い果実に溶け込み、持続的なフィニッシュを迎えます。数年の熟成が必要ですが、素晴らしいワインです』グリオットの風味やスパイスの洗練された香り、凝縮感とエレガンスを合わせ持ち、しかも後味にも豊かな芳香を放つ人気フルボディ辛口赤ワイン！究極シャルム・シャンベルタンが蔵出しの素晴らしい状態(正規品)で限定少量入荷！ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので作り方等は同じ。息子のフィリップ・ロティが継承し、弟のピエール・ジャン・ロティと共に精力的に発展していましたが、2015年10月に若くしてフィリップが急逝。後を継いだピエールが父と兄の意志を継ぎ、更なる名声を高めている大注目のドメーヌです。彼らの畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこからできた葡萄はその段階で既に他とはまったく比較にならないほど素晴らしく複雑な味わいを持っています。醸造法は古典的で、トロンセの樽を100％使用し、一年近くも樽熟させます。リュット・レゾネで栽培され、清澄や濾過をしないで造られるワインはモダンの要素をうまく取り入れたクラシカルなスタイル。（ジョセフ・ロティとフィリップ・ロティは法律上の名義分けによるもので、造り方等は同じ）最近ではD.R.Cと全く同じ葡萄の選別機、プレス機などを新たに導入するなど、より凝縮されたピュアな味わいを表現し、改めてこのドメーヌの持つとんでもなく凄まじい力を世に知らしめました。驚くべき長命で複雑味溢れる香りと、洗練され、しなやかさと力強さとを見事に調和させた素晴らしいワインの数々。スティーブン・タンザー氏やロバート・M・パーカー氏など多くのジャーナリスト、評論家が全てのキュヴェに対して大変高い評価を与えており、その人気は近年とどまる所を知りません。■平均樹齢：100年超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！グリオット・シャンベルタン特級愛好家大注目！口当たりはミディアムボディで、フレッシュではつらつとしており、繊細なタンニンとブラッドオレンジが青い果実に溶け込み、持続的なフィニッシュを迎えます。数年の熟成が必要ですが、素晴らしいワインです！グリオットの風味やスパイスの洗練された香り、凝縮感とエレガンスを合わせ持ち、しかも後味にも豊かな芳香を放つ人気フルボディ辛口赤ワイン！究極シャルム・シャンベルタンが蔵出しの素晴らしい状態(正規品)で限定少量入荷！ | 89,800円 |
 ピエール ルグラ モノグラフィー グラン クリュ 特級(シュイイ村100％)ミレジメ 2012 年 蔵出し限定品Pierre LEGRAS Champagne Monographie Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Brut Millesime 2012 AOC Grand Cru Millesime Champagne【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2012]年 ピエール・ルグラ・シャンパーニュ(ルグラ家) 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOC グラン・クリュ・ミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピエール・ルグラ・モノグラフィー・グラン・クリュ・特級(シュイイ村100％)・ミレジメ[2012]年・蔵出し限定品・オーク樽(ブルゴーニュ樽)発酵＆熟成・自然派・リュットレゾネ・ブラン・ド・ブラン・シャルドネ100％・AOC(ヴィンテージ・ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ)シャンパーニュ Pierre LEGRAS Champagne Monographie Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Brut Millesime 2012 AOC Grand Cru Millesime Champagne 入手困難！高級シャンパーニュ辛口特級愛好家大注目！単一年産100％ヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！特級シュイイ・グラン・クリュ100％愛好家大注目！しかもコート・デ・ブランのシュイイ村のグラン・クリュ100％でしかもシャルドネ100％！10年熟成！人気ヴィンテージの2012年もの！造り手は、1662年から350年続く、数世代に渡り家族経営を貫くルグラ家！現在、その生産量の90％(ほとんど)がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです。もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況です。しかもシュイイ村のシャンパーニュは、ほんの少し日本に入っていますが、シュイイ村のマロ発酵されたシュイイのグラン・クリュ特級表記で単一年産のミレジメ表記では本当に希少です。しかもこのモノグラフィー・グラン・クリュのミレジメ[2012]年は、メゾンの最良区画である「レ・パルトレーヌ」産の樹齢約40年のヴィエイユ・ヴィーニュの厳選シャルドネ100％を16〜18%をブルゴーニュ製樽(228L)で、残りをステンレスタンクで発酵＆熟成！しかもドザージュ5g/lで造られる“モノグラフィー”と名付けられた究極本格派シャンパーニュが現地セラー数ヶ月前の蔵出し品でシャンパーニュ愛好家感涙の逸品が限定で極少量入荷！大人気グレイトヴィンテージで入荷！！ 1662年に生まれたピエール・ルグラ氏が、シュイイにて、 ぶどう栽培家として活動を開始。以降今日まで、脈々と家族経営が続いています。合計所有面積は8.5ha（うち7haがグラン・クリュ・シュイイ、1haがエペルネ、ムシー、ヴィネにある畑です）0.5ha相当分のブドウを購入していますが、すべて家族が所有する畑から購入しており、スピリット的にはRMといえます（兄弟のブドウや親のブドウでも買った場合、INAOの規定でN.Wとなってしまいます。アンドレ・ボーフォールなどもこれにあたります。 「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。 コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。 インポーター社長の弁「余談ですが、Chouilly 100% Grand Cruという表記のシャンパンは、私が理解している限り、相当珍しい存在で、正直私もやや興奮しております。（実はかつてシュイイ村のRMをかなり網羅的に訪問したのですが、ついにシュイイ・グラン・クリュのシャンパンは見つけられなかった経緯があります。）7haも所有しているこの家族ならではという風に考えられます。ちなみにですが、Chouilly 100% Grand Cruと名乗れるのは、シャルドネ100%の場合だけです。シュイイは、シャルドネに限ってグラン・クリュ」 7世紀末に創業したこのメゾンは、2001年までRMとして運営していましたが、2002年に10代目ヴァンサンが継承した際、畑や貯蔵古酒の相続のためにNMに登録変更し、メゾン名を1662年生まれの創業者の名をとって「ピエール・ルグラ」としました。（尚、ピエール氏はドン・ペリニヨン修道士と同時代に生きた人で、氏が33歳の頃、シャンパンが誕生したことになるそうです）。NMに変更後も変わらず自社畑のぶどうのみでシャンパンを造っており、今日も実質的にはRMです。 ピエール・ルグラ・モノグラフィー・ グラン・クリュ・特級(シュイイ村100％)・ ミレジメ[2012]年 ぶどう品種：シャルドネ100％ 造り手は、1662年から350年続く、数世代に渡り家族経営を貫くルグラ家！ 現在、その生産量の90％(ほとんど)がフランス国内のシャンパン愛好家やレストランや有名ワインショップに販売されてしまい、また残りの10％もベルギーに輸出されてしまうため、ほとんどフランス国内以外では入手困難なシャンパーニュです。もちろん蔵出しでの入荷は非常に難しい状況です。しかもシュイイ村のシャンパーニュは、ほんの少し日本に入っていますが、シュイイ村のマロ発酵されたシュイイのグラン・クリュ特級表記で単一年産のミレジメ表記では本当に希少です。 しかもこのモノグラフィー・グラン・クリュのミレジメ[2012]年は、メゾンの最良区画である「レ・パルトレーヌ」産の樹齢約40年のヴィエイユ・ヴィーニュの厳選シャルドネ100％を16〜18%をブルゴーニュ製樽(228L)で、残りをステンレスタンクで発酵＆熟成！しかもドザージュ5g/lで造られる“モノグラフィー”と名付けられた究極本格派シャンパーニュ！ | 7,040円 |
 ベルナール ペルトワ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン ブリュット 生産者元詰(R.M) 蔵出し品 ハーフサイズ AOCシャンパーニュ 特級 ブラン ド ブランBernard Pertois Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 N.V. パトリック・ペルトワ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いベルナール・ペルトワ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・生産者元詰(R.M)・蔵出し品・ハーフサイズ・AOCシャンパーニュ・特級・ブラン・ド・ブラン Bernard Pertois Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Domaine Bernard Pertois (Le Mesnil sur Oger) (Half) 大人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！グラン・クリュ・メニルの名手が造る衝撃的なコストパフォーマンスのブラン・ド・ブランの特級！ペルトワ家秘蔵の最上級グラン・クリュ・特級R.Mシャンパーニュ！しかも珍しいグラン・クリュ・特級の特別詰めのハーフサイズ！！超希少！年産フルボトルで1400ケースあまり！ル・メニル・シュル・オジェのグラン・クリュ特級が95％にオジェ・グラン・クリュ特級が5％のブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)！瓶熟4年ドサージュ4.5〜5.5g/L。の本格派ブラン・ド・ブラン！本国以外では、ほとんど手に入りません！シャンパーニュ愛好家垂涎の逸品が超びっくりプライス！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも珍しいハーフサイズ！ひとり時間やソロ活、一人でちょっと飲むのにピッタリサイズ！一人飲みで大人気のハーフボトルが超限定入荷！ (ベルナールペルトワシャンパーニュグランクリュ特級) (ブランドブランブリュット) (ハーフボトル) (フランスシャンパン辛口) グラン・クリュ・メニルの名手が造る 衝撃的なコストパフォーマンスの ブラン・ド・ブランの特級！ ペルトワ家秘蔵の最上級グラン・ クリュ・特級R.Mシャンパーニュ！ しかも珍しいグラン・クリュ・特級の 特別詰めのハーフサイズ！ ペルトワ家は、ル・メニル・シュル・オジェに1650年から続くぶどう栽培家の家系で、1910年に現在のレコルタン・マニピュランの姿になったという名門です。1992年から、今年55歳になるパトリック・ペルトワが栽培と醸造を行っています。所有面積は15ヘクタールですが、自社ビン詰めには4.5ヘクタールのグラン・クリュ（ル・メニル・シュル・オジェとオジェ）のシャルドネのみを使用し、残りのぶどうはネゴシアンや協同組合に販売してしまいます。年間合計生産量は20000〜25000本です。 ぶどう栽培にはリュット・レゾネを厳格に適用し、原則的に化学肥料、除草剤、殺虫剤といった農薬は使用しません。グラン・クリュのシャルドネの平均樹齢は25年です。 パトリック・ペルトワが自らのシャンパンに求めるものはずばり、「たっぷりとしたミネラル分」で、「もともと白亜土壌であるとはいえ、ミネラル分を得るためには、根を土中深くまで伸ばし、養分を吸い上げるしかありません。だから私にとって、良いシャンパン造りイコール良い土造りなのです。」 醸造はコンパクトにまとまった清潔な醸造所でナチュラルに行われます。すべてのシャンパンは、キュヴェ（一番絞り果汁）のみで造られます。このRMは小さい畑区画をいくつも持っており、各区画の収量に対応した、様々な形の小型タンク（エナメル製とステンレス製）で区画ごとにきめ細かく醸造を行います。生産量が少ないので、ほとんどの工程は手作業で丁寧に行われています。 彼の造るシャンパンは、生産量のほぼ全量をフランス、イギリス、ドイツ、ベルギー、デンマークなどのシャンパン愛好家に直売されており、約1500人の熱狂的なリピーターがいるそうです。 「ガイドなどに載ると新規の問い合わせが殺到し、いつも購入してくれるお客様に迷惑がかかるので、ガイドやコンクールには、一切出展しません。今のままでも需要に対して生産量が足りないのです」という、筋金入りのグラン・クリュ RMで、実際私たちも、現地で飛び込み訪問をしてはじめて見つけられた次第です。日本はもちろん本格的な輸出自体が初めてという、まさしく知られざる名品です。約7年間熟成させてから発売する最上級品キュヴェ・プレスティージュにいたっては、年間2200本のみの割り当てです。 恰幅のいいパトリックさんですが、だてに太っているわけではなく、フランス柔道選手権に4回出場し、最高7位までいったという柔道家です。品の良い奥さんは、そんな彼の頼りがいに惚れたのかと思いきや、奥さんの方も同じフランス選手権に7回出場し、最高で4位までいったという屈強の女房でした。そんな豪放なパトリックさんですが、「絵葉書を集めるのが趣味です」と照れくさそうに言う繊細な一面ももっており、おそらくこの辺が、彼の造るシャンパンに感じられる、スケール感の大きさと、いぶし銀の輝きを放つ精緻なフィネスの両立を可能にしているのでしょう。 27歳になる意欲溢れる息子レイナルドは、現在地のRMで修行中です。やがてここも、ル・メニル・シュル・オジェを代表する新世代RMと呼ばれる日が来ます。 ベルナール・ペルトワを当店オーナー広瀬が訪問！ 収穫期のベルナール・ペルトワに当店オーナー広瀬が訪問！ グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 95%ル・メニル・シュル・オジェ、5%オジェのシャルドネ100%。平均樹齢25年。 テット・ド・キュヴェ（一番絞り果汁）のみを使用。約4年間瓶熟成。 ドザージュは4.5〜5.5g/l。年間生産量は17000本のみ。 良心的な蔵出し価格で、コストパフォオーマンスの高さは圧巻です。 大人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！グラン・クリュ・メニルの名手が造る衝撃的なコストパフォーマンスのブラン・ド・ブランの特級！ペルトワ家秘蔵の最上級グラン・クリュ・特級R.Mシャンパーニュ！しかも珍しいグラン・クリュ・特級の特別詰めのハーフサイズ！！超希少！年産フルボトルで1400ケースあまり！ル・メニル・シュル・オジェのグラン・クリュ特級が95％にオジェ・グラン・クリュ特級が5％のブラン・ド・ブラン(シャルドネ100％)！瓶熟4年ドサージュ4.5〜5.5g/L。の本格派ブラン・ド・ブラン！本国以外では、ほとんど手に入りません！シャンパーニュ愛好家垂涎の逸品が超びっくりプライス！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しでしかも珍しいハーフサイズ！ひとり時間やソロ活、一人でちょっと飲むのにピッタリサイズ！一人飲みで大人気のハーフボトルが超限定入荷！ | 3,872円 |
 Charmes Chambertinシャルム・シャンベルタンGrand Cru 2013 Domaine Camus Pere & Filsドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス POCKET WINE SHOP | 商品情報名称ワイン内容量750 mL原材料ブドウ ピノ・ノワール 100%保存方法直射日光を避けて保存してくださ。12〜！5度原産国名フランス ブルゴーニュ地方輸入者ファインズ製造元ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス特徴などアルコール 13,5%Charmes Chambertinシャルム・シャンベルタンGrand Cru 2013 Domaine Camus Pere & Filsドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス 厳選ワイン Charmes Chambertinシャルム・シャンベルタンGrand Cru 2013 Domaine Camus Pere & Filsドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス 産地AOC Charmes Chambertin ブドウPinot Noir 100％土壌石灰、泥灰岩平均樹齢40年以上平均収量手摘みミレジム2013年醗酵温度40年を超える葡萄樹から産まれる健全な葡萄は収穫後100%除梗され、1週間から10日の1次発酵に入る。ルモンタージュとピジャージュを1日1回行い、ユベールお気に入りの1920年製のプレス機でゆっくりプレスされる。新樽率ワインは15〜18ヶ月、樽熟成。（新樽の比率は平均で25%（グランクリュに関しては約50%）。酵母自然アルコール13.5％インポーター Jalx庫出しビロードのようで底力を秘めたワイン 法律ではマゾワイエールと名乗ることができ、両方をあわせると、30.8387haでBourgogneで2番目に大きなGrand Cruとなる。畑は石灰岩の上にあり、表面はレンジナ土壌になる。小石・マール（泥灰土）、鉄分がふんだんに含まれていて、地表は赤い。全体的に浅い土壌。やや大きめな石もある。下層土は岩が多く、かなり固いがひび割れていて、ブドウの樹は、根が地中のかなり深くまで伸びている。驚くほど寿命も長く、1881年に植えられた樹齢100年の樹もある。シャルムはシャンベルタンと違い力強さとパワーが抑えられているので、力強さは感じない。ストクラクチャー（骨格）と肉感的な丸み、余韻の長さはあり、実際に斜面の高いところはシャンベルタンに近づく。エレガントになればなるほど、ストククチャがしっかりして、洗練された活力によって偉大なワインのテクスチャー（きめ細やかさ）がより際立ってくる。すばらしいフィネスとエレガンスを持ちながらも、凝縮されたタンニンによって形成される。熟成するとリコリス（甘草）、バニラ、トリュフなどの美しい 12 | 18,500円 |
 ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 レ シャンポー 2019 蔵出し限定品 ドメーヌ クリュニー元詰 AOCジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級Gevrey Chambertin 1er Cru Les Champeaux 2019 Domaine Cluny AOC Gevrey Chambertin 1er Cru うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・クリュニー元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン ・プルミエ・クリュ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級“レ・シャンポー”[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・クリュニー元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級 Gevrey Chambertin 1er Cru “Les Champeaux” [2019] Domaine Cluny AOC Gevrey Chambertin 1er Cru 入手困難！高級ジュヴレ・シャンベルタン一級愛好家必買！高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！なんと！唯一、世界最高峰のロマネ・コンティのみで修行(DRCの醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれた。)の生産者が造るドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティを彷彿させる究極一級赤ワイン！しかも最新ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ！フランス・アシェットガイド誌2021年版が1971年以来50年ぶりの最高評価19／20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので遂に入荷！強いストラクチュアと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの王様“ジュヴレ・シャンベルタン村の一級”！造り手は、ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって、礎が築かれました！2005年にエルヴェ氏が他界し、レアとカミーユの2人の娘が継承！畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアンにぶどうを販売！そして2014年、それまで大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だったレアの夫エドゥアルド・パパン氏がヴィニュロンの道を歩むことを決断！姉妹の本格参画のもと、新生「ドメーヌ・クリュニー」が誕生！ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めたエドゥアルド・パパン氏が、唯一の修行先に選んだのは「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」でした！「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践しています。今のところ赤は100%除梗していますが、今後は全房発酵も試していきたいと考えています。また、数年後を目途に、まずはビオロジー栽培への転換を予定しています。」とエドゥアルド氏！新生ドメーヌ・クリュニーのワインは、精妙にして艶やか！修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度を誇る究極ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ！しかも大人気一級畑で人気の一級コンブ・オー・モワンヌに隣接する一級“レ・シャンポー”！のわずか0.08haの畑からの平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュVVのピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆16ヶ月間熟成(新樽率60%)で造られる、果実味に富みながらも繊細さを兼ね備えた気品ある究極ジュヴレ一級“レ・シャンポー”！しかも今、大注目！エドゥアルド・パパン氏渾身のロマネ・コンティ流大人気辛口赤ワイン！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって、礎が築かれました。2005年にエルヴェが他界し、レアとカミーユの2人の娘が継承。畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアンにぶどうを販売してきました。 そして2014年、それまで大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だったレアの夫エドゥアルド・パパンが、ヴィニュロンの道を歩むことを決断。姉妹の本格参画のもと、新生「ドメーヌ・クリュニー」が誕生しました。 ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた彼が、唯一の修行先に選んだのは、「DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）」でした。 「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践しています。今のところ赤は100%除梗していますが、今後は全房発酵も試していきたいと考えています。また、数年後を目途に、まずはビオロジー栽培への転換を予定しています」（エドゥアルド・パパン）。 2017年ヴィンテージ以降、自社ビン詰めをするアペラシオンを段階的に増やしており、2019年ヴィンテージから、「Bourgogne Rouge」「Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux」「Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes」「Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots」を加えた「完全形」がお目見えする予定です。そのワインは、精妙にして艶やか。修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度です。 ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級 レ・シャンポー [2019]年 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆16ヶ月間熟成(新樽率60%) ■樹齢：平均樹齢40年以上のヴィエイユ・ヴィーニュ 造り手は、ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって、礎が築かれました！ 2005年にエルヴェ氏が他界し、レアとカミーユの2人の娘が継承！畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアンにぶどうを販売！そして2014年、それまで大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だったレアの夫エドゥアルド・パパン氏がヴィニュロンの道を歩むことを決断！姉妹の本格参画のもと、新生「ドメーヌ・クリュニー」が誕生！ 修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度を誇る究極ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ！ 大注目！エドゥアルド・パパン氏渾身のロマネ・コンティ流大人気辛口赤ワイン！ | 15,400円 |
 2020 シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ レ シャン ガン マルク コラン 正規品 白ワイン 辛口 750ml Marc Colin et Ses Fils Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Marc Colin et Ses Fils Chassagne Montrachet 1er Cru Les Champs Gain 2020 蔵 元wine maker ドメーヌ マルク・コラン・エ・フィス / Domaine Marc Colin et Fils 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune＞シャサーニュ・モンラッシェ/Chassagne Montrachet 格 付 けclass A.O.C シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ / Chassagne Montrachet 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information ストラクチャのあるボディ、ミネラル味に厚粘土質由来という果実の厚みも持ち合わせています。白桃を思わせるほのかな香り。ドメーヌ・マルク・コランは1970年代末にマルクが設立し、妻のミシェルと共に、両家の数世代に渡るブドウの木を引き継ぎ、一部の区画は100年以上前から家族が所有していました。その後、シャサーニュ・モンラッシェとサン・トーバンで約6ヘクタールのブドウを栽培し、1980年代から1990年代にかけて19haまで畑を広げドメーヌの発展に努めました。 農園の一部は統合農法で運営されており、残りの一部は有機農法のテストを行っています。定期的に土壌を耕すことで、化学的な除草をせずに済むため、品質の高いブドウを得ることができます。 生産しているのは、リージョナル、コミューン、1er cru、グラン・クリュの各アペラシオンで、年間合計約8万本、そのうち90％が白ワイン、10％が赤ワインです。白ワインは、純粋さ、優雅さ、長さを追求して熟成されています。赤ワインは、新鮮さ、さわやかな果実味、シルキーなタンニンを意識して醸造されています。 現在は、息子達と娘がドメーヌを運営しており、サン・トーバン、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネの各村にある26のアペラシオンを手掛けており、ドメーヌの地位を更なる高みへと導いています。 | 19,800円 |
 ブールデール ガロワ シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2007 年 秘蔵蔵出し限定品 泡 白 シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン 750mlBourdaire Gallois Champagne Brut Millesime 2007 dosage 0g/l R.M【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2007]年 ブールデール・ガロワ 生産地 シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス/ AOCミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ60％/ピノ・ノワール40% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブールデール・ガロワ・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[2007]年・秘蔵蔵出し限定品・ドサージュ0g/L・(R.M)・自然派ビオ(AB認定)・AOCミレジム・シャンパーニュ・泡 白 シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン 750ml Bourdaire Gallois Champagne Brut Millesime 2007 dosage 0g/l R.M 超希少！入手困難！お宝シャンパーニュ辛口愛好家大注目！こだわりシャンパーニュ愛好家垂涎！日本市場でも希少アイテム！今、シャンパーニュ界で飛ぶ鳥を落とす勢いのある大人気R.M！ブールデール・ガロワの中でも1.2を競う人気アイテム！シャンパーニュ地方でも珍しい、ムニエに特化した生産者として知られ、シャンパーニュ地方の最北端モンターニュ・ド・ランスのマッシフ・ド・サン・ティエリーにあるプイヨン村本拠地！ブドウ栽培家としては10代目、醸造家としては3代目にあたるダヴィド・ブールデールが現在、当主を務める1951年からドメーヌの歴史を誇る超こだわりレコルタン・マニュピュラン(R.M)銘醸生産者ブールデール・ガロワが手掛ける最高峰ミレジム・シャンパーニュ！シャンパーニュ地方の北部はその遥か昔は海だったこともあり、いわゆる他のエリアと違い土壌が浜辺にあるようなサラサラな砂でできています！この土壌を“Sablo-Limoneux”サブロ・リモヌと呼びます！特にPouillonプーヨン、Thil チル、Villers-Franqueuxヴィレ・フランク、Hermonvilleエルモンヴィルの5haにわたるSablo-Limoneux(サブロ・リモヌ)の土壌で育ったブドウにより、シャンパーニュの独特なフレッシュさ、ミネラル感、フルーティさが生まれる！ずばりテロワールを活かして造られたこのミレジム・シャンパーニュは、ずばりサブロ・リモヌ土壌の自然派ビオの厳選シャルドネ60％に、ピノ・ノワール40%使用！しかも樽醗酵！熟成期間は驚異の10年(120ヶ月)以上！サブロ・リモヌのテロワールを活かすためにドサージュ・ゼロ(ノン・ドゼ)の最辛口仕上げ！樽醗酵で、しかも長い熟成のおかげでとてもしっかりとしたカカオやスパイスと赤果実のコンフィの味わいが感じられる素晴らしい味わい！ブールデール・ガロワの最高峰キュヴェ！自然派ビオの究極ミレジム・シャンパーニュが蔵出し限定品で超限定で少量入荷！ シャンパーニュ地方でも珍しい、ムニエに特化した生産者として知られ、シャンパーニュ地方の最北端モンターニュ・ド・ランスのマッシフ・ド・サン・ティエリーにあるプイヨン村本拠地！ブドウ栽培家としては10代目、醸造家としては3代目にあたるダヴィド・ブールデールが現在、当主を務める1951年からドメーヌの歴史を誇る超こだわりレコルタン・マニュピュラン(R.M)銘醸生産者ブールデール・ガロワ！ ブールデール・ガロワはほとんどのキュヴェにピノ・ムニエのみを使っています。シャンパーニュ地方の北部はその遥か昔は海だったこともあり、いわゆる他のエリアと違い土壌が浜辺のようなサラサラした砂でできています。この土壌を”Sablo-Limoneux”サブロ・リモヌと呼びます。特にPouillon プーヨン、Thil チル、Villers-Franqueux ヴィレ・フランク、Hermonville エルモンヴィル の5haにわたるSablo-Limoneux の土壌で育ったピノ・ムニエにより、シャンパーニュの独特なフレッシュさ、ミネラル感、フルーティさが生まれるのです。 ドライアイスを用いた独自の方法により、極力空気とのコンタクトを避けることで酸化防止剤を20g/Lまで抑え、サブロ・リモヌのテロワールを活かすためにドサージュはゼロ。長期熟成にも耐えられるムニエのため、熟成期間は4年以上と長めです。 ブールデール・ガロワ・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[2007]年 ぶどう品種：シャルドネ60％/ピノ・ノワール40% シャンパーニュ地方の北部はその遥か昔は海だったこともあり、いわゆる他のエリアと違い土壌が浜辺にあるようなサラサラな砂でできており、この土壌を“Sablo-Limoneux”サブロ・リモヌと呼びます。 そのサブロ・リモヌの土壌で育ったブドウにより、シャンパーニュの独特なフレッシュさ、ミネラル感、フルーティさが生まれる。 サブロ・リモヌ土壌の自然派ビオの厳選シャルドネ60％に、ピノ・ノワール40%使用し樽醗酵。熟成期間は驚異の10年(120ヶ月)以上。 樽醗酵で、しかも長い熟成のおかげでとてもしっかりとしたカカオやスパイスと赤果実のコンフィの味わいが感じられる素晴らしい味わい。 | 12,936円 |
 ルイ・ラトゥール マコン・ヴィラージュ シャムロワ ブラン Macon Villages Chameroy Blanc フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/750ml ヒグチワイン Higuchi Wine | まろやかな口当たりと、心地よい飲み口を持ち、シャルドネの軽やかさが楽しめます。際立った特徴はないもののバランスの良さは、さすがルイ・ラトゥール社。（実物は現行の最新のものになりますので、ヴィンテージやエチケットが写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 マコン・ヴィラージュ シャムロワ ブランMacon Villages Chameroy Blanc ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥールLouis Latour ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! | 3,000円 |
 ルイ・ラトゥール マコン・ヴィラージュ シャムロワ ハーフボトルLouis Latour Macon Villages Chameroy 1/2フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/ハーフワイン/375ml ヒグチワイン Higuchi Wine | まろやかな口当たりと、心地よい飲み口を持ち、シャルドネの軽やかさが楽しめます。際立った特徴はないもののバランスの良さは、さすがルイ・ラトゥール社。（実物は現行の最新ヴィンテージのものになります） ■ワイン名 マコン・ヴィラージュ シャムロワ ハーフボトルMacon Villages Chameroy 1/2 ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥールLouis Latour ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富！ お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ！ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! | 1,600円 |
 マルセル ドゥールル シャンパーニュ ブリュット ミレジム 1998 超限定蔵出し秘蔵品 R.M.生産者元詰 日本初登場 25年熟成品 泡 辛口 750mlMarcel Deheurles & Fils Champagne Brut Millesime 1998【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1998]年 マルセル・ドゥウールル（マルセル ドゥールル） 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[1998]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・日本初登場・AOCミレジメ・シャンパーニュ Marcel Deheurles & Fils Champagne Brut Millesime [1998] R.M. AOC Millesime Champagne 超入手困難！人気ヴィンテージ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のミレジム・R.M.シャンパーニュファン大注目！アシェット・ガイド誌2023年版で★★Wスターで大注目！！アシェット・ガイド誌過去に5年連続掲載！日本市場初登場の超限定作品！マルセル・ドゥウールルの最高級品！飲み頃！25年熟成！バックヴィンテージ！！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も★★★★4つ星をつけるグッドヴィンテージの[1998]年もの！造り手は19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシュットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう日本市場超限定シャンパーニュ！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること。日曜日の午後に飲んで心から喜びを感じられるシャンパンを造りたい」を徹底し、実践！ブノワ氏がこだわりのもと作る、ドゥウールル家が誇る最高級ミレジム・シャンパーニュ！このミレジム[1998]年は粘土石灰質土壌からの平均樹齢33年もののピノ・ノワール72％、ピノ・ブラン28％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！ドサージュ7g/Lの本格派辛口仕立て！しかも超人気VT1998年もの！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！25周年の記念ボトルに！25周年のお祝いに！1998年(平成10年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。 (マルセルドゥウールルシャンパーニュブリュットミレジム1998) (AOCミレジムシャンパーニュ) (フランスシャンパン泡辛口) 日本市場初登場の究極RM！ アシェット・ガイド誌2011年、2012年、 2013年、2014年連続掲載！ 19世紀末からブドウ栽培を営む老舗！ ギィド・アシュットをはじめ、 ワイン専門誌も大注目の造り手！ マルセル・ドゥウールルによる、 日本ではまず味わうことが出来ない 究極ミレジム・シャンパーニュの 4つ星グッドヴィンテージの1998年もの！ 19世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。 2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。 合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 販売先の95%はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。 ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。 「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。 （尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。 当店オーナー広瀬、当店モトムがマルセル・ドゥウールルを訪問！ シャンパーニュ・ブリュット・ ミレジム1998年 ドゥウールル家が誇る最高級ミレジム・シャンパーニュ！このミレジム[1998]年は粘土石灰質土壌からの平均樹齢33年もののピノ・ノワール72％、ピノ・ブラン28％を、ステンレスタンクで醸造。 動瓶は手作業、ドサージュ7g/Lの本格派辛口仕立てで超人気VT1998年ものになります。 日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュ！ 1998年のシャンパーニュについて クリスティーズのオークショナーでMWのマイケル・ブロードベント氏も「質、量ともに当たり年！」と大注目し★★★★4つ星をつける大人気ヴィンテージ！ しかもR・Mの蔵元から数ヶ月前に蔵出しされた完璧な状態の人気シャンパーニュです。 ほんとうに少量です。シャンパンファンの方はお急ぎください。 超入手困難！人気ヴィンテージ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のミレジム・R.M.シャンパーニュファン大注目！アシェット・ガイド誌過去に5年連続掲載！(2005年のミレジムはWスター獲得！)日本市場初登場の超限定作品！マルセル・ドゥウールルの最高級品！飲み頃！25年熟成！バックヴィンテージ！！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も★★★★4つ星をつけるグッドヴィンテージの[1998]年もの！造り手は19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシュットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう日本市場超限定シャンパーニュ！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること。日曜日の午後に飲んで心から喜びを感じられるシャンパンを造りたい」を徹底し、実践！ブノワ氏がこだわりのもと作る、ドゥウールル家が誇る最高級ミレジム・シャンパーニュ！このミレジム[1998]年は粘土石灰質土壌からの平均樹齢33年もののピノ・ノワール72％、ピノ・ブラン28％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！ドサージュ7g/Lの本格派辛口仕立て！しかも超人気VT1998年もの！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！25周年の記念ボトルに！25周年のお祝いに！1998年(平成10年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。 | 12,890円 |
 マルセル ドゥウールル (マルセルドゥールル) (マルセルデウール) シャンパーニュ ブリュット オパール ＆ サンス スペシャル キュヴェ R.M AOC シャンパーニュ 日本初登場 フランス シャンパン 白 泡 辛口 750mlMarcel Deheurles Champagne Brut Opal & Sens【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2000 ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2004 ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2008 ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ プレスティージュ ブリュット ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット オパール＆サンス スペシャル キュヴェ ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ブリュット ロゼ ■ マルセル ドゥウールル シャンパーニュ ドゥミ セック ロゼ 年代 造り手 [2006]、[2007]年 マルセル・ドゥウールル（マルセル ドゥールル） 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCシャンパーニュ(ブラン・ド・ブラン) タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマルセル・ドゥウールル・シャンパーニュ・ブリュット“オパール＆サンス”スペシャル・キュヴェ・R.M(生産者元詰)・AOCシャンパーニュ・日本初登場・年産1,500本のみの超限定品 Marcel Deheurles Champagne Brut “Opal & Sens”(R.M.) AOC Champagne 超入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！RMシャンパーニュファン大注目！フランスワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2023年版で★★Wスターで大注目！！しかもこのオパル＆サンスが★シングルスター獲得！の快挙！アシェット・ガイド誌2011年〜2016年連続掲載！日本市場初登場！！年産なんと1500本のみの超限定品！マルセル・ドゥウールルの最高峰SPキュヴェ！造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシュットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパン！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ブノワ氏が超こだわりのもと造るドゥウールル家が誇る究極キュヴェ・シャンパーニュ！この“オパル＆サンス”は、「オパールと感覚(五感)というキュヴェ名で、オパールは繊細さ(泡、味わい)の象徴として、サンスは、このシャンパンを五感で感じてほしい」という思いを込めて命名！粘土石灰質土壌からのシャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！2006年産80％と2007年産20％のブレンドで、うち40％をアルコール発酵の終盤からマロラクティック発酵、熟成まで、600リットルの樽と小樽を使用！ドサージュは10g/Lの本格派！しかも珍しい透明ボトル！(通常シャンパーニュの造り手は、そのシャンパンによほどの自信がないと透明ボトルでは出荷しない！)しかもミュズレは珍しい豪華なニッケル製の艶やかなつくり！！の超こだわり！年産1500本のみの、まず日本では味わうことが出来ない究極RMシャンパーニュが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、ついに極少量入荷！ (マルセルドゥウールルシャンパーニュブリュット) (オパールサンススペシャルキュヴェ) (AOCシャンパーニュ) (フランスシャンパン) 日本市場初登場の究極RM！ 19世紀末からブドウ栽培を営む老舗！ ギィド・アシュットをはじめ、 ワイン専門誌も大注目の造り手！ マルセル・ドゥウールルによる、 最高峰スペシャル・キュヴェ！ 年産わずか1,500本のみの限定作品！ 19世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。 2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。 合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 販売先の95%はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。 ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。 「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。 （尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。 シャンパーニュ・ブリュット・スペシャル・キュヴェ・“オパル＆サンス” 「オパールと感覚（五感）」というキュヴェ名で、オパールは、繊細さ（泡、味わい）の象徴として、サンスは、このシャンパンを五感で感じてほしいという思いを込めて命名されました。 粘土石灰質土壌。シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。樹齢は約10年 現在販売中のものは、2006年産80%、2007年産20%のブレンドで、うち40%を、アルコール発酵の終盤からマロラクティック発酵、熟成まで、600リットルの樽（demi-muid）と小樽で行いました。ドザージュは10g/l。 年間生産本数1500本のみの限定作品です。ミュズレは、珍しいニッケル製です。 当店オーナー広瀬、当店モトムがマルセル・ドゥウールルを訪問！ ? 超入手困難！シャンパーニュ愛好家大注目！RMシャンパーニュファン大注目！フランスワイン権威評価誌アシェット・ガイド誌2023年版で★★Wスターで大注目！！しかもこのオパル＆サンスが★シングルスター獲得！の快挙！アシェット・ガイド誌2011年〜2016年連続掲載！日本市場初登場！！年産なんと1500本のみの超限定品！マルセル・ドゥウールルの最高峰SPキュヴェ！造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシュットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパン！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ブノワ氏が超こだわりのもと造るドゥウールル家が誇る究極キュヴェ・シャンパーニュ！この“オパル＆サンス”は、「オパールと感覚(五感)というキュヴェ名で、オパールは繊細さ(泡、味わい)の象徴として、サンスは、このシャンパンを五感で感じてほしい」という思いを込めて命名！粘土石灰質土壌からのシャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！2006年産80％と2007年産20％のブレンドで、うち40％をアルコール発酵の終盤からマロラクティック発酵、熟成まで、600リットルの樽と小樽を使用！ドサージュは10g/Lの本格派！しかも珍しい透明ボトル！(通常シャンパーニュの造り手は、そのシャンパンによほどの自信がないと透明ボトルでは出荷しない！)しかもミュズレは珍しい豪華なニッケル製の艶やかなつくり！！の超こだわり！年産1500本のみの、まず日本では味わうことが出来ない究極RMシャンパーニュが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、ついに極少量入荷！ | 6,578円 |
 ギー ミッシェル シャンパーニュ ブリュット ミレジム 2002 (ギー ミシェル) 白 泡 辛口 シャンパン ワイン 750ml (ギーミシェル) (ギィミッシェル) (ギィミシェル)Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime 2002 【S6◆】 うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2002]年 ギィ・ミッシェル家 ドメーヌ・ギー・ミシェル 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ヴィンテージ シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いギー・ミッシェル・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[2002]年・希少限定蔵出し秘蔵古酒・R.Mシャンパーニュ・ギー・ミシェル家元詰・生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ Guy Michel & Fils Champagne Brut Millesime [2002] R.M. AOC Millesime Champagne 希少！ヴィンテージ シャンパーニュ辛口愛好家大注目！入手困難！1764年、シャンパーニュ地方の首都であるエペルネに隣接するピエリ村に設立！250年に及ぶ歴史を誇るミシェル家は古くから続くワインの造り手で、レコルタン・マニピュランとして、当ドメーヌを運営してすでに5代目となり、今や、R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としてはジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィー・ミッシェルの蔵出し限定古酒！しかもグレイトヴィンテージ16年熟成！バックヴィンテージ！満点★★★★★5つ星の[2002]年もの(アシェット・ガイド誌でも過去最高評価のひとつ！ワインアドヴォケイト誌スーパーグレイト95点評価)！しかもシャルドネ55％に、ギィ・ミシェルの得意とするピノ・ムニエ35％にピノ・ノワール10％で造られるブリュット・ミレジムは、シャンパーニュ愛好家のバイブルと称されるRichard Juhlinの「4000 Champagne」でも注目！される人気シャンパーニュ！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも16年熟成の貴重なバックヴィンテージが蔵出しで限定少量入荷！ (ギーミッシェルシャンパーニュブリュットミレジム2002) (シャンパーニュギーミシェル) (ヴィンテージシャンパン) (ギーミシェル) (ギィミッシェル) (ギィミシェル) R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としてはジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィー・ミッシェルの蔵出し限定古酒！グレイトヴィンテージ16年熟成！ 1764年、シャンパーニュ地方の首都であるエペルネに隣接するピエリ村に、この小さなドメーヌが設立されました。ミシェル家は古くから続くワインの造り手で、レコルタン・マニピュランとして、当ドメーヌを運営してすでに5代目となります。 様々な個性をもたらす10の村に自社畑を持ち、すべての畑は南斜面に位置しています。また、平均樹齢は35年を越えており、石灰粘土とライムストーンの土壌からの恩恵を十分にブドウに与えています。これらの好条件のもと育てられた良質なブドウからギィ・ミシェルのワインは生まれています。 造られたワインは高いポテンシャルを持ち、最低でも5年の熟成を経て、更に気品と優雅さが備わってから出荷されます。そのこだわりから、セラーには多くの年のヴィンテージワインを保有しています。 ギィ・ミシェルはこの素晴らしい品質をより広く紹介するため、1995年以来、パリ農産物コンクールやブリュッセル ワインコンクールなど、いくつかのコンクールに出品を始めました。ひとつの例を挙げると、1995ヴィンテージは2006年のギッド・アシェットにて”ク・ド・クール”を受賞。また、1982年ヴィンテージは3つ星を受賞しています。 又、ミハエル・エドワーズ著「シャンパーニュ」の中でも「興味深いオールドヴィンテージシャンパーニュ」として★★(ダブルスター)評価を受けるなどの超希少シャンパーニュの造り手として有名です。 ミハエル・エドワーズ著「シャンパーニュ」で2つ星評価！！ 当店オーナー広瀬がギー・ミッシェルを訪問！ 当店オーナ広瀬がエペルネのすぐ南ピエリー（pierry)にある、超希少古酒ラインナップで世界的に有名なシャンパーニュR.M！ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠！ドメーヌ・ギー・ミッシェルを訪問してきました！！ ギー・ミッシェル・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム 2002年 シャルドネ55％に、ギィ・ミシェルの得意とするピノ・ムニエ35％にピノ・ノワール10％で造られるブリュット・ミレジムは、シャンパーニュ愛好家のバイブルと称されるRichard Juhlinの「4000 Champagne」でも注目！される人気シャンパーニュ！ 現地のレストランや個人客からのリピート注文が殺到！！生産量僅少のためほとんど入手困難！！ほとんど現地にも在庫が残っていません！ 希少！ヴィンテージ シャンパーニュ辛口愛好家大注目！入手困難！1764年、シャンパーニュ地方の首都であるエペルネに隣接するピエリ村に設立！250年に及ぶ歴史を誇るミシェル家は古くから続くワインの造り手で、レコルタン・マニピュランとして、当ドメーヌを運営してすでに5代目となり、今や、R.Mシャンパーニュの古酒の造り手としてはジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィー・ミッシェルの蔵出し限定古酒！しかもグレイトヴィンテージ16年熟成！バックヴィンテージ！満点★★★★★5つ星の[2002]年もの(アシェット・ガイド誌でも過去最高評価のひとつ！ワインアドヴォケイト誌スーパーグレイト95点評価)！しかもシャルドネ55％に、ギィ・ミシェルの得意とするピノ・ムニエ35％にピノ・ノワール10％で造られるブリュット・ミレジムは、シャンパーニュ愛好家のバイブルと称されるRichard Juhlinの「4000 Champagne」でも注目！される人気シャンパーニュ！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、しかも16年熟成の貴重なバックヴィンテージが蔵出しで限定少量入荷！ | 13,178円 |
 ローノワ グラン クリュ 特級 メニル シュール オジェ100％ ミレジム 2015 ブラン ド ブラン100％ ローノワ ペール エ フィス家元詰 AOCグラン クリュ 特級Launois Champagne Grand Cru Millesime 2015 R.M. Launois Pere & Fils AOC Grand Cru Millesime Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 ローノワ・ペール・エ・フィス ベルナール・ローノワ＆ セブリーヌ＆キャロリーヌ 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いローノワ・グラン・クリュ・特級・メニル・シュール・オジェ100％・ミレジム[2015]年・ブラン・ド・ブラン100％・シャンパーニュ・蔵出し・R.M・生産者元詰(ローノワ・ペール・エ・フィス家元詰)・AOCグラン・クリュ・特級・ミレジム・シャンパーニュ・19世紀に使われていたシャンパンボトルのレプリカボトル使用！ Launois Champagne Grand Cru Millesime [2015] R.M. Launois Pere & Fils AOC Grand Cru Millesime Champagne 超入手困難！人気シャンパーニュ愛好家大注目！R.M.シャンパーニュファン愛好家大注目！しかもアシェット・ガイド誌2022年版でも伝説の1985年や2002年と同評価のスーパーグレイトヴィンテージの[2015]年のミレジメもの！単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもグラン・クリュ“ル・メニル・シュール・オジェ100％”！しかもシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも自然派リュット・レゾネ！！造り手は、1872年にル・メニル・シュル・オジェ村で創業の名門R.Mシャンパーニュ！2008年から8代目となるセヴリーヌとキャロリーヌ姉妹が父ベルナール・ローノワからR.Mを継承！造り手としての評価も高く、フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌でも、この特級ミレジムの2005年ものが★星付きで大注目(掲載)！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目！シャンパーニュ以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹！同じシャルドネでメニルの栽培家ということもあって「ミネラルの風味を美しく表現したい」という女性らしいポリシーを持つ人気も品質も急上昇中のシャンパーニュ！顧客の70％がフランスと、ワイン愛好家が多いといわれるベルギーを中心とした個人愛好家と、フランス国内のワインショップや有名レストランに直行！輸出されるのはドイツ、イタリア、イギリス、北欧など30％のみ！絹のように柔らかいと表現される、シャルドネの聖地コート・デ・ブラン！ル・メニル・シュール・オジェ特級100％のシャルドネ100％！しかも自然派リュット・レゾネ！しかも超グレートヴィンテージ[2015]年のミレジメもの！しかもドサージュ6〜7g/Lの本格派！究極辛口シャンパーニュが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ 1872年、ル・メニル・シュル・オジェ村に創業したRMです。1947年7月29日生まれの前オーナー、ベルナール・ローノワの下で大きく発展を遂げ、2008年、8代目となる姉妹、セヴリーヌとキャロリーヌがメゾンを継承しました。 栽培と醸造は今日もお父さんベルナールと共に行っております。シャンパン以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹、同じシャルドネで、メニルの栽培家ということもあって、ミネラルの風味を美しく表現したいというポリシーを持っています。 所有面積は30haで、うち約20haがル・メニル・シュル・オジェとオジェに、約4.5haがクラマンに、残りがコート・ド・セザンヌに所有しています。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。ベルナールさんの趣味はアンティークで、ワインの古酒はもちろん、ワインにまつわる骨董品を収集しています。メゾン内に博物館を設け、それらの骨董品を展示しています。19世紀に使われていたシャンパンボトルの形を採用しているのも、このベルナールさんの嗜好によります。 顧客の70％は、フランスとベルギーを中心としたヨーロッパの個人のシャンパン愛好家、及びフランス国内のワインショップやレストランです。30％は輸出で、ドイツ、イギリス、ノルウェー、スウェーデン、アメリカ、オーストラリア、南アフリカ共和国などに輸出しています。「ギド・アシェット」などに掲載実績があります。 ローノワ グラン クリュ 特級 メニル シュール オジェ100％ ミレジム 2015 ブラン ド ブラン100％ シャンパーニュ ■葡萄品種：シャルドネ100％ 大人気グレイト[2015]年の単一年産100％のヴィンテージ・シャンパーニュ！しかもグラン・クリュ“ル・メニル・シュール・オジェ100％”！しかもシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも自然派リュット・レゾネ！ 絹のように柔かいと表記されるシャルドネの聖地コート・デ・ブランのメニル・シュール・オジェ特級100%シャルドネ100%の究極ブラン・ド・ブラン！ 「ミネラルの風味を美しく表現したい」という女性らしいポリシーを持つ人気も品質も急上昇中のシャンパーニュ！顧客の70％がフランスと、ワイン愛好家が多いといわれるベルギーを中心とした個人愛好家と、フランス国内のワインショップや有名レストランに直行！輸出されるのはドイツ、イタリア、イギリス、北欧など30％のみ！ ドサージュ6〜7g/Lの本格派、究極辛口シャンパーニュが、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！！ | 9,438円 |
 ドメーヌ デ プティ シャン ラン / ブルゴーニュ ブラン [2016] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ ムルソー AOCブルゴーニュ Domaine des Petits Champs Lins Bourgogne Blanc ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Bourgogne Blanc ブルゴーニュ ブラン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ ムルソー 原産地呼称AOCブルゴーニュ 品種シャルドネ ALC度数13.0% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ。殺虫剤と防腐剤は一切使用しない。 ◆畑 ムルソー村内の区画「レ・クルー・ペロン」に0.42ha。 平均樹齢60年のVV。 ◆発酵〜熟成 赤は100%除梗、白は除梗しない。天然酵母のみで発酵。 樽で発酵後、新樽率20%で12ヵ月間熟成。 Domaine des Petits Champs Lins ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン 1918年からムルソー村に続いた「ドメーヌ・ディアンヌ・レーヴ」（旧名「ドメーヌ・ボワイエ・モレ」）のディアンヌ・レーヴと、1910年からオート・コート・ド・ボーヌ地区のラ・ロシュポ村に続いた「ドメーヌ・フクラン」のジャン・リュック・フクランの夫妻は、「ドメーヌ・フクラン」の分割相続を機に両ドメーヌを統合し、2009年、ムルソー村に「ドメーヌ・デ・プティ・シャン・ラン」を誕生させました。 当主ジャン・リュックは、かつて「オスピス・ド・ボーヌ」の栽培家のひとりでもあった歴戦の名手。同じく醸造家である奥さんのディアンヌさん、そして2011年からドメーヌに参画し、いずれ両親の後を継いで醸造家の道を歩む意欲に満ち溢れた娘さんのヴィックさんとともに、妥協のないワイン造りを実践しています。 「ムルソーには素晴らしい造り手が何人もいますが、ワインに対する情熱では、村の誰にも負けないつもりです。ムルソーの神髄は、ミネラルにあります。樽香で素顔を覆い隠してしまうのではなく、本来の、本質的な美しさを表現したいのです」 （ジャン・リュック・フクラン） 紫は・・・奥さんと娘さんが大好きな色なのだそうです。（発酵タンクとか、わざわざ塗ってるし！） ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 3,780円 |
 ウィリアム ブリュン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン ブリュット ミレジメ 2016 RM AOCシャンパーニュ 750mWilliam Brun & Fils Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Millesime 2016 うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ辛口 白 高級泡 シャンパーニュワインのテイストシャルドネ100%生産者ウィリアム・ブリュン・シャンパーニュ生産地フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ グラン クリュ ブラン ド ブラン ミレジムブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いウィリアム・ブリュン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アヴィーズ・グラン・クリュ・100％)・ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジメ[2016]年・RM(生産者元詰)(セバスチャン＆クリストフ・ブリュン家元詰)・シャルドネ100%(アヴィーズ特級の2016年収穫100％)・ステンレスタンク発酵＆瓶内二次発酵・瓶熟最低驚異の48ヶ月・ドサージュ2g/L・AOCシャンパーニュWilliam Brun & Fils Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Millesime 2016 AOC Champagne Grand Cru Sebastien et Christophe Brun入手困難！大人気R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！しかも単一年産100％のミレジム・ヴィンテージ・シャンパーニュ！(ワインアドヴォケイト誌もRVF誌も伴にシャンパーニュに驚異の94点を付けるスーパーグレイトの2016年VT！)造り手は、コート・デ・ブランのアヴィズ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家ブリュン家で、2015年にアヴィーズにある5.25haのドメーヌを引き継ぎ、ワイン造りをスタート！ワイナリーを始めた当初はステンレスタンクにて醸造を行っていましたが、2018年ヴィンテージからはセラミックタンクへ変更するなど常に新しいことへ挑戦し続けています！フランス国内で高い評価を獲得している注目の生産者です！「自社畑で葡萄を栽培し収穫から醸造、ボトル詰めして出荷するまで全て自ら管理する生産者のワインを対象に行われる」フランス国内のヴィニュロン・アンデパンダンコンクールにて、出品の10%しか受賞しないゴールドを受賞するなど、フランス国内で高い評価を獲得している注目の生産者です！(ウィリアム・ブリュンは、シャルドネの銘醸地コート・デ・ブランのアヴィーズ村に位置するレコルタン・マニピュランです。長く葡萄栽培に携わってきたクリストフ・ブリュンは、妻メラニーとともに、2015年にアヴィーズにある5.25haのドメーヌを引き継ぎ、ワイン造りをスタートさせました。ワイナリーを始めた当初はステンレスタンクにて醸造を行っておりましたが、2018年ヴィンテージからはセラミックタンクへ変更するなど常に新しいことへ挑戦し続けております。)アヴィーズ村と言えば、レコルタン・マニピュランの「ジャック・セロス」が拠点を置き、「ルイ・ロデレール」「マム」「モエ・エ・シャンドン」など大手メゾンも畑を所有、ジャクソンはアヴィーズのシャルドネのみを用いたブラン・ド・ブランのミレジムを同社のフラッグシップにしております！味わいは、北部のクラマン村や南部のオジェ村に比べ、アヴィーズらしい骨格のしっかりとしたミネラル感に、少量のドサージュ(わずか2g/L)による酸のバランスがよく、アヴィーズらしさを感じることのできるグラン・クリュ特級となっています！「自社畑で葡萄を栽培し収穫から醸造、ボトル詰めして出荷するまで全て自ら管理する生産者のワインを対象に行われる」フランス国内のヴィニュロン・アンデパンダンコンクールにて、出品の10%しか受賞しないゴールドを受賞するなど、フランス国内で高い評価を獲得している注目の生産者です！このウィリアム・ブリュン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級(アヴィーズ・グラン・クリュ100％)ブラン・ド・ブラン・ブリュット・ミレジメ[2016]年は、やや濃い麦わら色！熟した林檎、ブリオッシュ、ミント系のハーブの香り！細かい泡の鎖！柑橘系果実と林檎の果実味と共に、ブリオッシュの香りが鼻から抜けます！ミレジムならではの熟成感に硬質なミネラル感がバランスよく、余韻も複雑に長く続いていきます！少量のドサージュによる綺麗な酸とアヴィーズらしいしっかりとしたミネラルが特徴的です！個性的なエチケットが特徴的なRMシャンパーニュが正規品の限定品で少量入荷！シャルドネの銘醸地コート・デ・ブランのアヴィーズ村に位置するレコルタン・マニピュラン。2015年にアヴィーズにある5.25haのドメーヌを引き継ぎ、ワイン造りをスター。ワイナリーを始めた当初はステンレスタンクにて醸造を行っていましたが、2018年ヴィンテージからはセラミックタンクへ変更するなど常に新しいことへ挑戦し続けています。「自社畑で葡萄を栽培し収穫から醸造、 ボトル詰めして出荷するまで全て自ら管理する生産者のワインを対象に行われる」フランス国内のヴィニュロン・アンデパンダンコンクールにて、出品の10%しか受賞しないゴールドを受賞するなど、フランス国内で高い評価を獲得している注目の生産者です！アヴィーズ村と言えば、レコルタン・マニピュランの「ジャック・セロス」が拠点を置き、「ルイ・ロデレール」「マム」「モエ・エ・シャンドン」など大手メゾンも畑を所有、ジャクソンはアヴィーズのシャルドネのみを用いたブラン・ド・ブランのミレジムを同社のフラッグシップにしております！■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：ステンレスタンク（最初）, セラミックタンク（2018年ヴィンテージから） ■栽培：コート・デ・ブランのアヴィーズ村、グラン・クリュ特級 ■葡萄畑面積：5.25ha（全ドメーヌ） シャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級！ シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！ 細かい泡の鎖！柑橘系果実と林檎の果実味と共に、ブリオッシュの香りが鼻から抜ける！ ミレジムならではの熟成感に硬質なミネラル感がバランスよく、余韻も複雑！少量のドサージュによる綺麗な酸とアヴィーズらしいしっかりとしたミネラルが特徴的！ | 7,999円 |
 2014 ラトリシエール シャンベルタン グラン クリュ フェヴレ 正規品 赤ワイン 750ml Faiveley Latricieres Chambertin Grand Cru 代官山ワインサロン Le・Luxe | FAIVELEY Latricieres Chambertin Grand Cru 生産地:フランス＞ブルゴーニュ地方＞コート・ド・ニュイ地区＞ジュヴレ・シャンベルタン村 蔵元:フェヴレ ヴィンテージ：2014年 AOC：ラトリシエール・シャンベルタン・グラン・クリュ 種類：赤ワイン 品種：ピノ・ノワール100％ 容量：750ml 輸入元：正規代理店 LUCコーポレーション | 28,380円 |
 ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ フルール ド プレスティージュ 2012 C.M AOCミレジム シャンパーニュBeaumont des Crayeres Champagne Fleur de Prestige Millesime 2012 AOC Millesime Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2012]年 ボーモン デ クレイエール 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCミレジム・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2012年のものです。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いボーモン・デ・クレイエール・シャンパーニュ“フルール・ド・プレスティージュ”[2012]年・C.M・AOCミレジム・シャンパーニュ Beaumont des Crayeres Champagne Fleur de Prestige Millesime 2012 AOC Millesime Champagne シャンパーニュ愛好家大注目！世界の多くのシャンパーニュ情報誌が大絶賛！フィネスの源！最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン！アシェット・ガイド誌をはじめワインスペクテーター誌やGilbert & Gaillardでも高評価！ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏も「一握りの申し分のないシャンパン会社の一つ」に挙げる大人気シャンパーニュ！ワイナート誌42号でもカラーページ特集！しかも格調高い豊かな味わい！品格溢れるヴィンテージ・シャンパーニュ！ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在！特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません！ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェを使用！現地フランスでも大人気のため、非常に入手困難なフルール・ド・プレスティージュ・シャンパーニュ！しかもシャンパーニュ愛好家にとって最も入手したいヴィンテージのひとつ！スーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの！(アシェット・ガイド誌2022年版では、18/20点の最高評価で18点以上は過去に1947、55，64、75、88、90、96と、この2012年の8ヴィンテージのみ！しかもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの)！この2012年のフルール・ド・プレスティージュは、樹齢50年以上の古木の厳選シャルドネ50%にピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10%使用！一番搾りよりさらに純度の高い最高の搾汁“クール・ド・キュヴェ”を100％使用！もちろん自社ブドウ100%！しかも自社プレス！しかも最低瓶内熟成期間驚異の96ヶ月熟成以上！輝きのある黄金色きらきらと弾ける泡！表情豊かなリッチで複雑な果実の香りには、ピーチや葡萄のジャム、完熟したパインが感じられ、熟成にしたがい、ブランデーやラズべリー・リキュールに漬けたチェリーも！コクのあるバランスの取れた味わいで、豊かでややスパイスの効いた果実味！スモモの種を口に含んだような、味わい深いエレガントな余韻の大人気ミレジメ・シャンパーニュが限定で少量入荷！ ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ（ハートのキュヴェ）」の存在です。特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません。ボーモン・デ・クレイエールでは驚くべきことに全てのラインナップにこのクール・ド・キュヴェが使われています。最初の収穫は1958年。自社畑100%、自社圧搾100%という、シャンパーニュ地方では非常に稀な完全自社生産体制を設立当時から貫くことで、徹底した品質管理が可能となるのです。 そんなメゾンの設立は1955年に遡ります。シャンパーニュ地方の中心地、エペルネ地方の小さな村マルドゥイユの一握りの熱心なブドウ栽培者たちが、「どれだけ情熱を注いでもブドウを売ってしまうだけでは品質が台無しだ。こうなったら自分たちのブドウで最高のシャンパーニュを造ろう！」と設立したのがボーモン・デ・クレイエールです。品質を追求するメゾンの噂は瞬く間に地域に広がり、すぐに村を超えてブドウ栽培者の絶大な信頼を集めることとなりました。ボーモン・デクレイエールの高い品質の源流は、設立の動機となったこうしたブドウ栽培者たちの情熱にあります。メゾンに時代を超えて受け継がれてきた、「畑への誇り／仲間の信頼／品質へのこだわり」という価値観に基づき、偉大なシャンパーニュ造りに向けて、組合員ひとりひとりのスピリットが注がれています。 最高醸造責任者として品質の全てを取り仕切るのが、オリヴィエ・ピアッツァ氏です。ピアッツア氏は農業工学を修めたのち、ワイン愛好家でもあったことからブドウ栽培と醸造の専門家としての道に進みました。シャトー・マルゴーでの修行を経て、かのポール・ポンタリエ氏により生まれて初めて「テロワール」の概念に出会います。土壌が持つみごとな表現力に魅せられたピアッツァ氏は、その後キャリアの全てをこのテロワールの解明に捧げることになります。「週末は家族のために特別な料理を作る」というほど、大変な料理好きでもあるピアッツァ氏。彼の語るボーモン シャンパーニュと食事のマリアージュの提案は、使われる食材や料理に対する造詣がとても深く聞く人を魅了します。「私はスーパークリングに魅了されています。だから泡のプロフェッショナルであり続けたい」というピアッツァ氏は、人当たりがよく大変な紳士であり、自身の仕事に対しては確信と誇りに満ちた素晴らしい醸造家です。 ボーモン デ クレイエール シャンパーニュ フルール ド プレスティージュ 2012 C.M AOCミレジム シャンパーニュ ■ぶどう品種：シャルドネ50%、ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ10% ■発酵・熟成：最低瓶内熟成 96ヶ月以上 ■平均樹齢：50年以上 世界の多くのシャンパーニュ情報誌が大絶賛！フィネスの源！最高純度の果汁「クール・ド・キュヴェ」を受け継ぐメゾン！アシェット・ガイド誌をはじめワインスペクテーター誌やGilbert & Gaillardでも高評価！ ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏も「一握りの申し分のないシャンパン会社の一つ」に挙げる大人気シャンパーニュ！ワイナート誌42号でもカラーページ特集！しかも格調高い豊かな味わい！品格溢れるヴィンテージ・シャンパーニュ！ ボーモン・デ・クレイエールのシャンパーニュを決定的に特徴づけるのは「キュヴェの神髄」と呼ばれる「クール・ド・キュヴェ(ハートのキュヴェ)」の存在！特別な設備と手間がかかるために、ほとんど誰も使うことがないこの特別なキュヴェは、一般にキュヴェと呼ばれる第一搾汁のわずか半分しか得られません！ 輝きのある黄金色きらきらと弾ける泡！表情豊かなリッチで複雑な果実の香りには、ピーチや葡萄のジャム、完熟したパインが感じられ、熟成にしたがい、ブランデーやラズべリー・リキュールに漬けたチェリーも！コクのあるバランスの取れた味わいで、豊かでややスパイスの効いた果実味！スモモの種を口に含んだような、味わい深いエレガントな余韻の大人気ミレジメ・シャンパーニュが限定で少量入荷！ | 6,578円 |
 ローノワ シャンパーニュ カロリーヌ ド シェティヨン ブリュット 蔵出し限定品 セヴリーヌとキャロリーヌ ローノワ家 AOCシャンパーニュLAUNOIS Pere & Fils Champagne“Caroline de Chestillon”Brut AOC Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 N.V. ローノワ・ペール・エ・フィス ベルナール・ローノワ＆ セブリーヌ＆キャロリーヌ 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール50％/シャルドネ50％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いローノワ・シャンパーニュ“カロリーヌ・ド・シェティヨン”ブリュット・蔵出し限定品・セヴリーヌとキャロリーヌ・ローノワ家・AOCシャンパーニュ LAUNOIS Pere & Fils Champagne“Caroline de Chestillon”Brut AOC Champagne 希少！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！R.Mシャンパーニュファン大注目！1872年にル・メニル・シュル・オジェ村で創業の名門R.Mシャンパーニュ！2008年から8代目となるセヴリーヌとキャロリーヌ姉妹が父ベルナール・ローノワからR.Mを継承！造り手としての評価も高く、フランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌でも★★ダブルスター評価で掲載！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目！シャンパーニュ以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹！同じシャルドネでメニルの栽培家ということもあって「ミネラルの風味を美しく表現したい」という女性らしいポリシーを持つ人気も品質も急上昇中のシャンパーニュ！顧客の70％がフランスとワイン愛好家が多いといわれるベルギーを中心とした個人愛好家とフランス国内のワインショップや有名レストランに直行！輸出されるのはドイツ、イタリア、イギリス、北欧など30％のみ！この“カロリーヌ・ド・シェティヨン”は、コート・ド・セザンヌ産のピノ・ノワール50％、シャルドネ50％！ドサージュ7g/Lの本格派！妹のキャロリーヌさんの名前を冠したこだわりの究極辛口R.Mシャンパーニュが限定で極少量入荷！ 1872年、ル・メニル・シュル・オジェ村に創業したRMです。1947年7月29日生まれの前オーナー、ベルナール・ローノワの下で大きく発展を遂げ、2008年、8代目となる姉妹、セヴリーヌとキャロリーヌがメゾンを継承しました。栽培と醸造は今日もお父さんベルナールと共に行っております。シャンパン以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹、同じシャルドネで、メニルの栽培家ということもあって、ミネラルの風味を美しく表現したいというポリシーを持っています。 所有面積は30haで、うち約20haがル・メニル・シュル・オジェとオジェに、約4.5haがクラマンに、残りがコート・ド・セザンヌに所有しています。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。ベルナールさんの趣味はアンティークで、ワインの古酒はもちろん、ワインにまつわる骨董品を収集しています。メゾン内に博物館を設け、それらの骨董品を展示しています。19世紀に使われていたシャンパンボトルの形を採用しているのも、このベルナールさんの嗜好によります。 顧客の70％は、フランスとベルギーを中心としたヨーロッパの個人のシャンパン愛好家、及びフランス国内のワインショップやレストランです。30％は輸出で、ドイツ、イギリス、ノルウェー、スウェーデン、アメリカ、オーストラリア、南アフリカ共和国などに輸出しています。「ギド・アシェット」などに掲載実績があります。 ローノワ・シャンパーニュ カロリーヌ・ド・シェティヨン ブリュット ■ぶどう品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも大注目！ シャンパーニュ以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹！同じシャルドネでメニルの栽培家ということもあって「ミネラルの風味を美しく表現したい」という女性らしいポリシーを持つ人気も品質も急上昇中のシャンパーニュ！ 顧客の70％がフランスとワイン愛好家が多いといわれるベルギーを中心とした個人愛好家とフランス国内のワインショップや有名レストランに直行！ 輸出されるのはドイツ、イタリア、イギリス、北欧など30％のみ！ この“カロリーヌ・ド・シェティヨン”は、コート・ド・セザンヌ産のピノ・ノワール50％、シャルドネ50％！ドサージュ7g/Lの本格派！ 妹のキャロリーヌさんの名前を冠したこだわりの究極辛口R.Mシャンパーニュ！ | 7,260円 |
 オークセイ デュレス プルミエ クリュ 一級 レ グラン シャン 2015 蔵出し品 ドメーヌ ヴァンサン プリュニエ元詰 AOCオークセイ デュレス プルミエ クリュ 一級Auxey Duresses 1er Cru Les Grands Champs [2015] Domaine Vincent Prunier AOC Auxey Duresses 1er Cru うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエ元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/オークセイ・デュレス村/ AOCオークセイ・デュレス・一級 ワインのタイプ 赤・辛口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス プルミエ・クリュ・一級・レ・グラン・シャン[2015]年・蔵出し品・ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエ元詰・AOCオークセイ・デュレス・プルミエ・クリュ・一級 Auxey Duresses 1er Cru Les Grands Champs [2015] Domaine Vincent Prunier AOC Auxey Duresses 1er Cru 希少！限定入荷！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC！しかも赤ワインは「タンニンが強く長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名！しかも一級畑のレ・グラン・シャンはモンターニュ・ド・ブルドン(Montagne de Bourdon.)の斜面の優れた南と南東向きの側面に位置します！(レグランシャンは、ブレテラン(Breterins)とリューニュ(Reugne)プルミエ・クリュの区画の下、オーゼデュレス村の北東にあります。)しかも世紀のスーパーグレイトヴィンテージの2015年もの！(ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ボーヌの赤に驚異の96点＆アシェット・ガイド誌2023年版驚異の18/20点の最高評価)しかも飲み頃8年熟成品！造り手は、今日コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年独立して自身のドメーヌを設立したヴァンサン・プリュニエ！「ギイド・アシェット誌」「レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌」等でも大注目！ピュリニー、シャサーニュ、ムルソー、オークセイに合計17haの畑を所有！当主のヴァンサンについて『オリヴィエ・ジュアンの友人でもあるヴァンサンは、オリヴィエ同様いわゆる「仕事ができるヤツ」「同性から見てもかっこいいヤツ」で、極めて清潔かつすべてが理路整然と組み立てられた醸造所は、まるでお手本のよう。とはいえ、彼がここで仕事をする時間はごくわずかです。「私自身、ミネラリーなワインが大好きなので、何よりも畑を耕して、土中のミネラルをできるだけ多くぶどうに取り込むことに集中しています。一旦ぶどうを収穫したら、それ以降の醸造の過程で、ミネラルが失われることはあっても、増えることはありません。ですので醸造では、ワインをできるだけ「いじらない」ことを心がけています」(ヴァンサン・プリュニエ)』このオークセイ・デュレス プルミエ・クリュ・一級・レ・グラン・シャン[2015]年はピノ・ノワールのフルーティーでビロードのような口当たりの特徴を維持しながら、ナッツのヒントと見事に丸みを帯びたワインに仕上がっています！お料理は赤身の肉や鹿肉のジビエなどととよく合います。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ 「ミネラルの芯がしっかり通った、クリスタルのようなブルゴーニュの白が飲みたいが、ピュリニーまではちょっと」という時には、サン・トーバンの一級をお勧めします。中でも、モンラッシェ系のグラン・クリュに近接する「アン・レミリー」と「レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シヤン」はとりわけ品質が高く、その近隣の畑も含めて、「モンラッシェの弟分」「ミニ・モンラッシェ」などと称されます。 ヴァンサン・プリュニエは、1762年生まれのニコラ・プリュニエを始祖として、今日、コート・ド・ボーヌ地区に5つのドメーヌを展開する名門プリュニエ一族の5代目のひとりで、1988年に独立して自身のドメーヌを設立しました。現在は、看板作品となっているサン・トーバンの各一級畑の他、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、ムルソー、オークセイ・デュレスなどに合計17ヘクタールの畑を所有しています。オリヴィエ・ジュアンの友人でもあるヴァンサンは、オリヴィエ同様いわゆる「仕事ができるヤツ」「同性から見てもかっこいいヤツ」で、極めて清潔かつすべてが理路整然と組み立てられた醸造所は、まるでお手本のよう。とはいえ、彼がここで仕事をする時間はごくわずかです。 「私自身、ミネラリーなワインが大好きなので、何よりも畑を耕して、土中のミネラルをできるだけ多くぶどうに取り込むことに集中しています。一旦ぶどうを収穫したら、それ以降の醸造の過程で、ミネラルが失われることはあっても、増えることはありません。ですので醸造では、ワインをできるだけ「いじらない」ことを心がけています」（ヴァンサン・プリュニエ）。 蔵出し価格が良心的であることも彼のワインの大きな特徴で、フランスを代表するワイン雑誌「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス」が毎年刊行している通称「低価格帯ベストワインガイド」でも常連となっています。「僕はコート・ド・ボーヌのあちこちに畑を持っているので、天候リスクを価格に反映させる必要がありません。ひとりでも多くの方に、僕のワインを召し上がっていただけたら、本当に嬉しいです」。 オークセイ デュレス プルミエ クリュ 一級 レ グラン シャン 2015 蔵出し品 ドメーヌ ヴァンサン プリュニエ元詰 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC！しかも赤ワインは「タンニンが強く長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名！ しかも一級畑のレ・グラン・シャンはモンターニュ・ド・ブルドン(Montagne de Bourdon.)の斜面の優れた南と南東向きの側面に位置します！(レグランシャンは、ブレテラン(Breterins)とリューニュ(Reugne)プルミエ・クリュの区画の下、オーゼデュレス村の北東にあります。)しかも世紀のスーパーグレイトヴィンテージの2015年もの！ ピノ・ノワールのフルーティーでビロードのような口当たりの特徴を維持しながら、ナッツのヒントと見事に丸みを帯びたワインに仕上がっています！ お料理は赤身の肉や鹿肉のジビエなどととよく合います。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！ | 5,497円 |
 プティ ル ブラン エ フィス シャンパーニュ グラン クリュ 特級 蔵出し限定品 ブリュット R.M 生産者元詰 プティ家元詰 AOCブラン ド ブランPetit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime 2011 R.M (Daniel Petit & Fils) (Avize) AOC Millesime Champagne うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 [2011]年 プティ・ル・ブラン・エ・フィス プティ家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・特級・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 白ワイン・辛口・高級泡 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いプティ・ル・ブラン・エ・フィス・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・VV・ミレジム[2011]年・ブラン・ド・ブラン(特級シャルドネ100％)・蔵出し限定品・ブリュット・R.M・生産者元詰・プティ家元詰・AOCブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュ・ヴィンテージ・シャンパーニュ Petit Le Brun et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime [2011] R.M (Daniel Petit & Fils) (Avize) AOC Millesime Champagne 希少！大人気R.M・特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！しかも単一年産100％のヴィンテージシャンパーニュ愛好家大注目！しかもシャルドネの聖地コート・デ・ブラン！しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！造り手は、コート・デ・ブランのアヴィズ村に19世紀から続くヴィニュロンの名家で、1959年にRMを設立して自社ブランドによるシャンパン造りをスタート！所有する3ヘクタールの畑はすべてコート・デ・ブランのグラン・クリュ(アヴィズ特級、オジェ特級、クラマン特級)！3代目リシャール・プティ氏は「私たちはとても小さなRMですが、コート・デ・ブランの3つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれました。それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ることを目指しています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」とコメント！しかも生産量のほとんどが2,500人を超えるヨーロッパ中心のシャンパーニュ愛好家による争奪注文により即完売！このグラン・クリュ・特級・ミレジメ[2011]年は、コート・デ・ブランの最強特級村産(すべてグラン・クリュのシャルドネ100%(特級オワリー80%、特級アヴィーズ20%))の平均樹齢50〜70年以上のヴィエイユ・ヴィーニュVVの特級シャルドネ100％で単一年産100％のヴィンテージ2011年産100%で10年近くにも及ぶ驚異のビン熟成！ドザージュは5g/L！しかもシャンパーニュ委員会(CIVC)がシャルドネの年と断言し「シャルドネは傑出したクオリティで、非常に偉大なブラン・ド・ブランが造られたヴィンテージ」と絶賛する[2011]年もの！泡が非常にきめ細かく量感があり、シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味、ブリオッシュの香ばしい風味が両立！しかもミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・シャンパーニュが現地のセラー数か月前の蔵出し品で少量入荷！ コート・デ・ブランのアヴィズ村に長く続くプティ家は、1959年にこのRMを設立し、自社ブランドによるシャンパン造りを開始しました。4.2ヘクタールの所有畑はすべてコート・デ・ブランとその周辺で、うち3.6ヘクタールがグランクリュ（アヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ）です。 創業者および名手として知られたその息子さんの代までは、2500人を超えるヨーロッパ中のシャンパン愛好家からの予約注文によって常に完売状態が続いてきたため、文字通りの知られざる存在となっていました。しかしながら、2011年に3代目のリシャール・プティが正式にメゾンを継承し、モンターニュ・ド・ランスのヴィニュロン家から迎えた奥さんが販売を担当できるようになったことで、世界に目を向けられるようになりました。 「コート・デ・ブランの5つの特級村に畑を所有するという幸運に恵まれましたので、それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように複雑で美しいシャンパンを造りたいと思っています。私の「ザ・コート・デ・ブラン」を、ぜひ世界中の美味しいお料理とともに召し上がっていただきたいと思います」（リシャール・プティ）。彼のブラン・ド・ブランの特徴として、泡が非常にきめ細かく、量感があること。シャルドネに特有の桃や柑橘系の風味と、ブリオッシュのような香ばしさが両立していること。ミネラルの風味に透明感と清涼感が感じられること、などが挙げられます。そのいずれもが、飲み手に幸福感を届けてくれます。 プティ ル ブラン エ フィス シャンパーニュ グランクリュ特級 VV ミレジム2011 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■ドザージュ：5g/L ■平均樹齢：50〜70年以上 大人気R.M・特級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ シャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する貴重なシャンパーニュの聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュ特級100％であり、シャルドネ100％の究極ブラン・ド・ブラン！ 造り手は、「それぞれの個性を重層的に融合させ、シャガールのステンドグラスのように絢爛華麗なシャンパンを造ること」をフィロソフィーとする名家プティ家！ 「シャルドネの聖地」コート・デ・ブランの珍しいオワリー特級80%とアヴィーズ特級20%のシャルドネ！ ネラルの風味に透明感と清涼感が感じられる究極R.Mグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・シャンパーニュが現地のセラー数か月前の蔵出し品で少量入荷！ | 8,360円 |