SEASHELL [ビール・洋酒]

SEASHELL ナパ
SEASHELL カーネロス
SEASHELL Chardonnay

楽天市場検索

ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (4) (SEASHELL)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (0)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (0)

JUSTPADINTRO
マークバイマーク
チェスト・キャビネットラック・オープンラック
リビングサウンドシステム
Forgive

4件中 1件 - 4件 1

商品	説明	価格
ハドソンヴィンヤーズシャルドネシーシェルカーネロスナパヴァレー 2019 Hudson Vineyards Chardonnay Seashell Carneros Napa Valley 白ワインアメリカカリフォルニアナパヴァレー《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ生産者ハドソン・ワインズ品種シャルドネ 100%英字Hudson Wines Chardonnay Seashell Carneros Napa Valley飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ワインアドヴォケイト96+点内容量750ml輸入元中川ワイン[ワインアドヴォケイト誌 2021年10月のレビュー] 熟したアプリコット、グリーングアバ、レモンタルトのノートに加え、削ったジンジャー、マジパン、バタートーストの香りが爆発的に広がる。ミディアムからフルボディの味わいは、石果とトロピカルフルーツのフレーバーの層で覆われ、キビキビした酸と生き生きとしたバックボーンに縁取られ、長くクリーミーな仕上がりになっている。 [Lisa Perrotti-Brownによる試飲飲み頃予想2022 - 2031年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁W戊N己N フルボディ辛口丑4酉13≪関連カテゴリ≫南3	19,800円
ギフト対応可 ●スポット限定品【ハドソン】シャルドネ “シーシェル” ナパ・ヴァレー [2021] Hudson Estate Vineyards Chardonnay SEASHELL Los Carneros, Napa Valley 750ml 高級ナパバレーカーネロスエステイト白ワインカリフォルニアワイン専門店カリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます≫≫ ギフト対応＞＞【喜ばれる御祝御礼内祝など祝儀の品として】結婚式引き出物・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・成人式祝い・快気祝い・引っ越し祝い・卒業式・入社祝い・お誕生日プレゼント・パーティープレゼント包装【季節の贈り物として】母の日・父の日・お中元ギフト・敬老の日・ハロウィン・お歳暮・クリスマスプレゼント・ゆく年くる年新年のご挨拶・お年賀・新春ごあいさつまわり・成人の日・本命バレンタインデーラッピング・義理チョコ・ホワイトデー・冬ギフト・人気のセット【手土産やお心づかいとして】御祝・御礼・ご挨拶SALE・粗品・ご贈答品・贈答用ギフト・進物・お返し【海外旅行のお土産にも】アメリカ土産・海外土産・おみやげ【イベント用として】ゴルフコンペ景品・ベスグロ・参加賞・バーディ賞・忘年会・新年会・記念品メーリングリスト限定 3TOPシングル・ブロックナパ・ヴァレー最高のシャルドネと評され、数々の有力生産者が熱望する果実の源マーカッサン＆コングスガードの数分の一価格でカルト格の片鱗を見せつける《ハドソン》エステイト・シャルドネ “シーシェル” ロス・カーネロス, ナパ・ヴァレーシャルドネの世界的銘醸地カーネロスにあって、ハイドに並ぶ二大グランクリュの一方がハドソン。性格異なる双方の産出ですが、密度あるマッチョなスタイルでハドソンに勝るシャルドネは見出せません。随所で太鼓判を押される長期熟成ポテンシャルも特筆ものです。 ▼そんなハドソンから、滅多に手に入らない貴重なキュヴェがスポット輸入されました。(国内初も) スタンダード版(こちら＞＞)でも十分に美味ですが、この旨さはちょっと格別。この春の来日で再会した際、ハドソン夫妻からは「確約はできない」と聞いていた限定生産品です。 ■ コングスガード訪問の際、ジョン・コングスガード氏による特別な計らいから、ロット別サンプリングを試みる機会がありました。(2019年6月：画像上左側) 対象は“ナパ・ヴァレー”銘柄（ハドソン×ハイドの構成)。仕込み中の樽から抽出したブレンド前の両畑産を個別に試飲すると、持ち味の違いは歴然です。ふくよかな女性的印象のハイドに対し、ハドソンは石質様なミネラル感を伴い堅固で筋肉質。かつてレイミーがハドソンを手掛けていた頃、幾度か両銘柄の水平試飲をしたことがありますが、やはり同様の結果でした。当時の旧輸入元スタッフが述べた「熟成後のハドソンには勝てない」との想いにも沿う様、他の造り手によるハドソンでも似た経験を持ちます。 ■ 画像中央は2006年のマーカッサン “ハドソン Eブロック” -Marcassin Hudson E Block- 8年を経ても劣らぬ鮮度と熟成による美質の昇華が極めて高い次元で両立するマーカッサンのそれは、共に並んだ2005年オーベール “クウォーリ”-Aubert Quarry-も遠く及ばぬ水準でした。 ■ コングスガード訪問を終え、午後にハドソンへ移動（画像上右側) そこで供された5年熟成のエステイト・シャルドネは絶品。深い黄金の色調に粘性ある蜂蜜様な酒肉、ブリオッシュとバタースコッチの芳香、濃密でありつつ豊かな体躯に備わるあらゆる要素の釣り合いが見事なものであり、その年に飲んだ中でベストを競う1本でした。キスラー｜ベッドロック｜プランプジャック｜シュラムスバーグ｜ダックホーンも御用達。出色の果実をハドソンに請う先々には、錚々たるビッグネームが並びます。 ■「自分はハドソンこそが最も優れた畑と思っている。」(マイク・ヘイヴンズ) 上記は、ハドソン訪問に同行したマイク・ヘイヴンズ氏が私に述べた言葉です。かつて北カリフォルニア有数のシラーとメルロを手掛けた造り手 “HAVENS”。その創業者であるマイク・ヘイヴンズは、ハドソンからの供給果実により名声を轟かせたものです。(売却後の今は別物) 全世界を対象に、ステファン・タンザーのインターナショナル・ワインセラー(IWC)時代から、アントニオ・ガローニとメディア統合した現ヴィノスに至るまで、創刊より長く実現されずにいた初の確定100点シラーもハドソンの単一畑。コングスガードの醸造でした。(後にPAXが加わる) 《ハドソン》エステイト・シャルドネ “シーシェル” ロス・カーネロス, ナパ・ヴァレー【シーシェル(区画名)概要】ハドソンの畑は大きく二つに分けられる。 (右の地図はクリックで拡大) ■ホームランチ：121号線沿いのワイナリーに入ると目の前に広がる区画。サンパブロ湾に近い為、同畑内でも比較的に涼しく、しっかりと酸が乗った葡萄を実らせる。 ■ヘンリーロードランチ：複雑にうねる丘を北に越えた辺りに広がる区画群。小高い丘が冷風を遮るロケーションにあり、ホームランチより暖か。シーシェルはその内の一画にあり、高さ180m超の垂直に切り立つ断崖の基部に位置し、午後の強い日射から葡萄を守る環境にある。「SEASHELL」とは読んで字のごとく「貝殻」。ホタテ貝の貝殻の化石を含む砂岩が広がる、深く乾いた砂質ローム土壌にちなむ区画名である。同じカーネロスの二大グランクリュ格であっても、ハイドと異なる点が、石灰質を含有するこの土壌組成であり(ハイドは粘土質主体)、それはまたハドソンがハドソンたるゆえんでもある。テロワールの作用はワインの味わいにも表れ、豊かなテクスチャーに、石灰質特有の塩味に似るミネラル感が伴なわれる。【味わい】グラスに注ぐやいなや湧き上がる、暖かみのある果実香が実に華やか。アプリコット、グアバといった南国果実のニュアンスに、洋ナシのタルト、レモングラス、熟れて蜜を含んだリンゴ、ブリオッシュ、焼きたてのパイ生地、クロワッサンを思わせる香ばしさを併せ持ち、様々なイメージを膨らませてくれる。オイリーな酒肉にふくよかで豊かなボディをもちながらも、それに見合う酸味に釣り合いが取れているおかげで味わいがぼけず焦点がきっちりと定まっている。「これぞハドソンのらしさ」というべくアイデンティティを表す1本であり、オーベールやキスラーがなぜハドソンの果実を求めるかを理解させる。セラースペースに余裕があり、長期熟成用の白ワインが少ないという方には筆頭級の推奨品。【ワイン造り】土壌・気候・台木・クローン・継穂・畑の管理。完璧に辿り着く為には、いずれも怠る事は出来ない。このワインの為となる区画には、爆発的な果実味とそれに見合う適切な酸を蓄積する優良選抜株「ショット・ウェンテ-Shot Wente-」が植えられている。区画毎に収穫された果実は、ワイナリーに搬入後、とりわけ圧搾に細心の注意を払う。実と実の間に梗が空間を作る全房プレスから質の良いピュアな果汁を抽出。それを軽くゆっくりと行うことでエグミの抽出を避けている。フランソワ・フレール、ダミー、オリオンの各第一級メーカー製フレンチオークを用いる発酵は天然酵母100%(新樽80%)。乳酸発酵まで約10ヶ月を要し、前半は週に1度、後半は月に2度の頻度でオリを撹拌(バトナージュ)し旨みを引き出す。熟成は23か月。得られた旨みを逃さぬよう、瓶詰前には一切の清澄に濾過も施さない。【ヴィンヤード概要】Hudson VneyardsはHudson Ranchとも称され、“RANCH”の名が示すよう元来は農園。敷地内には、ワイン用葡萄の栽培区画のみならず様々な果物と野菜がオーガニック栽培されるばかりか、自然の生態系に沿うかのよう豚や羊も放牧されている。 (マーケットに卸される他、畑前で直売するハドソンの朝市は地元で有名。画像右は、訪問の際にお出迎え頂いたリー・ハドソン氏と100%自家栽培のオーガニック料理。こんなにも美味しい野菜があるなんて...) オーナーのリー・ハドソンは、醸造を学んだUCデイヴィスでジョン・コングスガードと知り合う。やがてコングスガードに果実を供した際、二人の間で交わした栽培契約は「(収量制限を伴う)面積単位」。今では珍しくないものの、それまで一般的であった「(質を不問とする)重量基準」に代わる初の契約と伝えられる。仏・ブルゴーニュ＞モレ・サン・ドニの雄、ドメーヌ・デュジャックが、リー・ハドソンが研鑽を積んだ先の一つ。一代で名声を築いたジャック・セイスの下で、「類稀なワインの実現は、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から」と確信する。帰国後、北はメンドシーノから南はサンタ・バーバラまで理想の地を求めた氏は、1981年にナパ・ヴァレーの小地区へと辿り着いた。陽光の恵みより得られる熟度に旨みの凝縮、二つの湾から北上する冷気による秀逸な酸。これらカーネロスに特有の産地特性に加え、うねりのある丘に広がるハドソンの畑には特異な土壌のアドバンテージも併せ持つ。(上記画像参照) 【品種構成】シャルドネ【原産地呼称】カリフォルニア州＞ナパヴァレー＞ロスカーネロスAVA【タイプ】[白]コクのある辛口Dry【内容量】750ml インポーター割当スポット品	20,900円
ハドソンシャルドネシーシェルカーネロスナパヴァレー 2021 Husdon Chardonnay Seashell Carneros Napa Valley 白ワインアメリカカリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ生産者ハドソン・ワインズ品種シャルドネ 100%英字Husdon Chardonnay Seashell Carneros Napa Valley醸造新樽比率80％のフレンチオークで10か月間かけて発酵、熟成まで含めて23か月。無濾過・無清澄。飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》ハドソン・ワインズはもともとはナパでも特に優良とされるブドウ栽培家。大学を卒業したロバート・リー・ハドソンは、1981年にナパの南端カーネロスの地に900haの農地を取得。そのうち80haでブドウを栽培しています。取引するワイナリーとはすべて長期契約。栽培に関してあらゆる要望に応えて最高品質のブドウを提供しているといいます。選定方法や収穫量、収穫日などを相談しながら顧客の要望に応えるのです。現在30社ほど契約していますが、ラベルに「ハドソン・ヴィンヤード」を記載できるのはキスラーやオーベール、レイミーなどの9社のみ。中でも設立当初からずっとブドウを提供しているのがコングスガード。ジョン・コングスガードがかつて修行としてニュートン・ワイナリーで働いていたころから、ハドソンのシャルドネでワインをつくっているそうです。《このワインについて》ハドソン・ヴィンヤードのなかの「シーシェル」の区画は、全体の中では中央のやや北より。ホタテ貝の化石を含んだ砂岩が点在するところからその名前がつけられました。ワインの特徴としては秀逸な酸がありながら筋肉質で、塩味のようなミネラル感があるといいます。オレンジや洋ナシ、はちみつのようなアロマが豊に広がります。丸みのあるボディにリッチで厚みのある口当たり。長く続く余韻には塩味が伴います。区画ごとの風味の違いがしっかり表現されています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :丑1 南3 酉13 惰K≪関連カテゴリ≫	22,000円
2021 シャルドネシーシェルカーネロスナパヴァレーハドソンヴィンヤーズ正規品白ワイン辛口 750ml Hudson Vineyards Chardonnay Seashell Carneros Napa Valley 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Hudson wines Chardonnay Seashell Carneros Napa Valley 2021 蔵元wine maker ハドソン・ワインズ / Hudson wines 産地terroir アメリカ /America＞カリフォルニア州/California 格付けclass A.V.A ナパヴァレー / Napa Valley ヴィンテージvintage 2021年品種cepage シャルドネ 100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店中川ワイン情報information うねる丘に遮られ日照を十分享受する区画から、畑の名前(貝殻)は、ホタテ貝の化石を含んだ砂岩が点在する砂質ローム土壌に由来しています。ワインは秀逸な酸が存在しながら、リッチで筋肉質、味わいに塩味が。仏産フランソワ・フレール、ダミーの樽(新樽80％)発酵約10ヶ月ゆっくりと続き、バトナージュ(樽の中で澱を撹拌し旨みを出す)を行いながら23か月熟成。洋梨、はちみつが香りたち、アタックの塩味が印象的で、リッチで厚みのある酒質フルボディながら、エレガントな酸と塩味の余韻が素晴らしいワインです。ハドソン・ヴィンヤーズはテキサス出身のリー＆クリスティーナ夫妻がカーネロスに切り開いた40年の歴史を誇るヴィンヤード。800ヘクタールほどの広大な土地でオーガニック野菜の栽培、畜産等も手掛け、ナパ・ヴァレーで一番大きな敷地を持つプライベート・ファームです。ナパ最高のシャルドネの栽培者としてコングスガードを筆頭にキスラー、レイミー、オーベール、アリエッタ等錚々たるワイナリーに葡萄を供給しています。オーナーのロバート・リー・ハドソンは1975年にブルゴーニュ、モレ・サン・ドニのジャック・セイスの元で修行した後、UCデイヴィス校でワイン造りを学び、「世界的評価を受けるワインは、聖なる畑が生み出す偉大な葡萄から作られる」と確信し、ロス・カーネロス・ナパにあるこの畑を見出しました(1981年)。同級生はジョン・コングスガード、ジョン・ウィリアムズ（フロッグス・リープ）、デイヴィッド・レイミー（レイミー・ワイン・セラーズ）と後に名を馳せる豪華な顔ぶれ。この畑がナパで指折りであるとの評価は疑いの余地もありません。ハドソンは葡萄栽培農家としてスタート。ちなみに最初に葡萄を供給したクライアントは当時まだニュートンにワインメーカーとして勤めていた、ジョン・コングスガードでした。ハドソンの葡萄を使用して、後のニュートンのアイコンワインとなるノン・フィルターのシャルドネに挑戦したのです。また初期の頃のクライアントにはヘレン・ターリー（マーカッシン）も。ハドソン・ヴィンヤードの畑名を名乗ったのは彼女が最初でした。回り込む丘の斜面に様々な区画が点在する畑(65ha)は、ナパの太陽を十分に浴びながら、サンフランシスコ湾からの冷たい霧と風の影響を受け、秀逸な酸が落ちずに凝縮した果実を生み出します。畑の特徴を熟知したオーナーが造るワインは、まちがいなくハドソン・ヴィンヤーズの個性をワインに反映させています。 2004年には自社元詰めも開始します。初ヴィンテージのワインメーカーは、またまたジョン・コングスガード。ジョンは他ワイナリーのコンサルタントは一切しませんがその唯一の例外がハドソン。今に至るまでハドソンのコンサルタントを続けています。UCデイヴィス以来40年以上の友情を感じます。例えば白の場合、ラドワ1級グレションで70％、ムルソー1級ポリュゾ、ニュイ・サン・ジョルジュ1級テール・ブランシュで100％という高い新樽率にもかかわらず、スモーキーさは上品で、かつてのカリフォルニア産シャルドネのようなオーバーオーキーな印象がなくなったのは大きな進歩といえるのではないでしょうか。一方、果実味の凝縮感に溢れるスタイルは従来どおり。樽香が抑えられたことにより、よりピュアなフルーツを堪能することが出来ます。 ※インポーター様資料より	19,800円