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商品	説明	価格
ドクターレナーテモーゼルビオリースリング [2022] 白ワインやや辛口 750ml / ドイツモーゼルザールルーヴァーツェルモーゼル Q.b.A Dr. Renate Mosel BIO Riesling オーガニックオーガニックワインビオワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Dr. Renate Mosel BIO Riesling ドクターレナーテモーゼル　ビオ　リースリング色白ワイン味わいやや辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツ　モーゼル・ザール・ルーヴァー地域　ツェル／モーゼル原産地呼称QbA 品種リースリング 100% ALC度数% 飲み頃温度8～10℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報オーガニック認証機関Bio-Siegel、EU ◆商品説明やや緑がかった淡い黄金色。白い花、青リンゴなどの爽やかな柑橘系の香り。程よい酸味、フルーティーな味わいで、ハチミツを想わせるトロンとした甘みも広がります。優しくて、心地よい口当たりです。 Bio-Siegel（バイオ・シーゲル）認証を受けたドイツワイン。モーゼルの気候風土にマッチしたリースリング種100％で作られ、有機酸を豊富に含んだやや辛口の白ワイン。　Dr. Renate ドクター・レナーテワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,740円
《1.4万円以上で送料無料》クラスエアバッハージーゲルスベルクリースリングラインガウグローセスゲヴェックス 2021 Crass Erbacher Siegelsberg Riesling Rheingau Grosses Gewachs 白ワインドイツラインガウワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞ラインガウ生産者ワイングート・クラス品種リースリング 100%英字Crass Erbacher Siegelsberg Riesling Rheingau Grosses Gewachs飲み頃温度7〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919198134輸入元稲葉《生産者について》クラス家は1630年から畑を所有していたという由緒ある栽培家。現当主の曽祖父の時代からワインをつくり始め、現在のマティアス・クラスの代で醸造設備を一新しますます勢いづいています。マティアスはワイナリーを引き継ぐ前にシュロス・ラインハルツハウゼンやシュロス・フォルラーツで責任ある立場として経験を積み、リースリングの醸造については精通しています。《ラインガウ・グローセス・ゲヴェックスとは》この格付けは2018年にスタートしたばかりのもので、もともとは「エアステス・ゲヴェックス」と呼ばれていたものです。リースリングかシュペートブルグンダーを使った上級辛口ワインに用いることができるもので、その基準はVDP（ドイツ高級ワイン生産者連盟）の基準に準じるもの。収量制限やブドウの最低糖度などは同じです。いわばドイツのグラン・クリュ的なワインということ。この地域を代表するワインの一つだということを示しています。《テイスティングノート》手頃なクラスとは違い、フルーツ感は控えめで鉱物的な奥行きのあるアロマ。味わいは非常に引き締まってドライであり、スレート土壌を反映してか舌の上にしっかりとグリップ感があります。決して重たさはないのに長く余韻がつづくところに、3000円台半ばのワインとは思えない畑のポテンシャルが感じられます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙11丁N戊N己N クーベーアー QbAミディアムボディ辛口丑2酉24≪関連カテゴリ≫	4,400円
エアバッハージーゲルスベルククーベーアーアルテレーベン(VV) 2019年ワイングートクラス元詰 600Lの樽熟成残留糖度\|12.9g/l 酸度\|8.6g/l 豊富な経験を生かしたラインガウの新星ワイングートクラスErbacher Siegelsberg QbA Alte Reben 2019 CRASS【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年ワイングート　クラス元詰　マティアス　クラス氏生産地ドイツ/ラインガウ/リースリング　QBA ワインのタイプやや辛口　白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュリースリング100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・アルテ・レーベン(VV)[2019]年・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)600Lの樽熟成・残留糖度：12.9g/l・酸度：8.6g/l・豊富な経験を生かしたラインガウの新星ワイングート・クラス Erbacher Siegelsberg QbA Alte Reben 2019 CRASS ドイツ・ラインガウ・本格派辛口リースリング愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）100％辛口白ワイン！しかもアルテ　レーベン(ヴィエイユ・ヴィーニュ)！しかも造り手のワイングートクラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました。エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者ですエーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です。こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土（レス）の土壌です。エアバッハ—村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのアルテ　レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味で平均樹齢25年、中には樹齢45年の葡萄もあります）ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインは当主のこだわりである「1種類のワインに特化するのではなく、それぞれのランクでお客様が喜ぶ最良のものを造り上げたい。」とワイン造りに対しての想いを表現したワインの一つで等級はQ.b.A.ですが、トロッケンとハルプトロッケンの中間の素晴らしい味わいに仕上げています。ハーブと黄色い果物の香り。フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）が豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手により限定で少量入荷！ 630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。アルコール発酵は選別酵母を使用します。スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクの発酵温度は16〜18度に保ち、発酵期間は約4週間です。上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ　レーベン、エアステス　ゲヴェックスのワインを熟成させています。ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。エアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・アルテ・レーベン(VV)[2019]年ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です。こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土（レス）の土壌です。エアバッハ—村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのアルテ　レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味で平均樹齢25年、中には樹齢45年の葡萄もあります）ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインは当主のこだわりである「1種類のワインに特化するのではなく、それぞれのランクでお客様が喜ぶ最良のものを造り上げたい。」とワイン造りに対しての想いを表現したワインの一つで等級はQ.b.A.ですが、トロッケンとハルプトロッケンの中間の素晴らしい味わいに仕上げています。ハーブと黄色い果物の香り。フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）が豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手により限定で少量入荷！	2,904円
エアバッハージーゲルスベルククーベーアーグローセスゲヴェックス 2021年蔵出し品ワイングートクラス元詰(マティアスクラス家)Erbacher Siegelsberg Q.b.A. Grosses Gewachs 2021【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年ワイングート　クラス元詰　マティアス　クラス氏生産地ドイツ/ラインガウ/リースリング　QBA　グローセス　ゲヴェックスワインのタイプ辛口　白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュリースリング内容量 750ml JANコード 4935919196352 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・グローセス・ゲヴェックス[2021]年・蔵出し品・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)300Lの新樽熟成＆新樽熟成・ラインガウの新星ワイングート・クラスの最高峰ワイン Erbacher Siegelsberg Q.b.A. Grosses Gewachs　[2021] ドイツ・ラインガウ・本格派辛口リースリング愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク(秘密の山)100％辛口白ワイン！しかも当店人気のアルテ・レーベン(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のさらに上を行くGC畑(グランクリュ畑)の最高峰ワイン！しかも造り手のワイングートクラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました。エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者です！エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です！こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土(レス)の土壌です！エアバッハ—村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのクラスが造る辛口の最高級ワインです！以前エアステス・ゲヴェックスと呼ばれていたものが2018年からラインガウ・グローセス・ゲヴェックス(RGG)と名称が変更となりました！グローセス・ゲヴェックス用の収穫は理想的なタイミングを見測り、最高で完璧な状態の葡萄を厳しく選別しながらすべて手摘みで行います！葡萄は、クラスが所有するエアバッハー・ジーゲルスベルクの中でもわずかな部分(0.75ha)(クラスは全体で9.5haの畑を所有していますが、そのうち60％はラインガウ・グローセス・ゲヴェックス(以下RGG)を生産することが出来る畑です！この比率はラインガウの中でも極めて高い割合で、クラスが優れた畑を多く持っているということになります。ですから、RGGを造ろうと思えば、他の畑でも造ることが可能というわけです。ただしRGGを生産する場合はRGG用の畑として申請する必要があり、また醸造や収穫量などの規定があります。現在、クラスがRGGを生産している畑はエアバッハー・ジーゲルスベルクの中のわずか0.75haの最良の区画です。)で、最も優れた区画のものです！グローセス・ゲヴェックス用とは別に、まだ2回ほど同じ葡萄樹の摘み取りを行いますが、これらの葡萄は「ジーゲルスベルク」とは表示しません。また品質に満足いかないと判断した場合はすべて捨ててしまうこともあります。発酵は天然酵母による偶発発酵、300Lの新樽で行います！発酵前に48時間から84時間の長いコールド・マセラシオンを行います！アルコール発酵は約20度で8週間ほど行います！熟成も同じ樽で行い、澱とともに寝かせ熟成させます！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク(秘密の山)100％辛口白ワインが限定で少量入荷！ 630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。アルコール発酵は選別酵母を使用します。スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクの発酵温度は16〜18度に保ち、発酵期間は約4週間です。上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ　レーベン、エアステス　ゲヴェックスのワインを熟成させています。ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。エアバッハージーゲルスベルククーベーアーグローセスゲヴェックス 2021年ドイツ白ワイン 1000ml ぶどう品種：リースリング造り手のワイングートクラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました。エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者です！エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です！こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土(レス)の土壌です！エアバッハ—村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのクラスが造る辛口の最高級ワインです！	4,224円
ポイント2倍以上!【6本~送料無料】◇[2021] エアバッハージーゲルスベルクリースリングラインガウグローセスゲヴェックス 750ml KA813【クラス】白ドイツラインガウ辛口 Erbacher Siegelsberg Riesling Rheingau Grosses Gew?chs 枡屋酒店	クラスが造る辛口の最上級ワインです。以前エアステスゲヴェックスと呼ばれていたものが2018年からラインガウグローセスゲヴェックス（RGG）と名称が変更となりました。グローセスゲヴェックス用の収穫は理想的なタイミングを見測り、最高で完璧な状態の葡萄を厳しく選別しながらすべて手摘みで行います。葡萄は、クラスが所有するエアバッハージーゲルスベルクの中でもわずかな部分（0.75ha）で、最も優れた区画のものです。グローセスゲヴェックス用とは別に、まだ2回ほど同じ葡萄樹の摘み取りを行いますが、これらの葡萄は「ジーゲルスベルク」とは表示しません。また品質に満足いかないと判断した場合はすべて捨ててしまうこともあります。発酵は天然酵母による偶発発酵、300Lの新樽で行います。発酵前に48時間から84時間の長いコールドマセラシオンを行います。アルコール発酵は約20度で8週間ほど行います。熟成も同じ樽で行い、澱とともに寝かせ熟成させます。「アルテレーベン（KA624）」との違い同じ畑から造られる、エアバッハージーゲルスベルクアルテレーベン(KA624)との違いは、味わいの違いは（アルテレーベンはトロッケンとハルプトロッケンの間、グローセスゲヴェクスはトロッケン）はもちろんのこと、グローセスゲヴェクスはアルテレーベンよりも長期熟成可能なワインを目指して造っているため、醸造方法も少し違いがあります。グローセスゲヴェクスの方は発酵前のコールドマセラシオンの期間をより長くとります（アルテレーベンは18時間から48時間）。また、発酵、熟成についてもアルテレーベンは600Lの木樽を使いますが、グローセスゲヴェクスは300Lの新樽を使います。クラスは全体で9.5haの畑を所有していますが、そのうち60％はラインガウグローセスゲヴェックス（以下RGG）を生産することが出来る畑です。この比率はラインガウの中でも極めて高い割合で、クラスが優れた畑を多く持っているということになります。ですから、RGGを造ろうと思えば、他の畑でも造ることが可能というわけです。ただしRGGを生産する場合はRGG用の畑として申請する必要があり、また醸造や収穫量などの規定があります。現在、クラスがRGGを生産している畑はエアバッハージーゲルスベルクの中の0.75haの最良の区画です。●名称：白ワイン●商品名：Erbacher Siegelsberg Q.b.A. Rheingau Grosses Gewachs●生産者：【クラス】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。39ショップポイント2倍エントリーはこちら！	3,257円
ポイント2倍以上!【6本~送料無料】◇[2019] エアバッハージーゲルスベルクリースリングアルテレーベン 750ml 【クラス】白ドイツラインガウやや辛口 Erbacher Siegelsberg Riesling Alte Reben ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	アルテレーベンは樹齢も古く質の良い葡萄で造るため天然酵母のみを使い、樽で発酵・熟成させましたエアバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテレーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。600Lの樽で天然酵母を使い、発酵、熟成させます。発酵温度は約20度で、期間は8週間です。エアステスゲヴェックスと同じ造りをしています。トロッケンとハルプトロッケンの中間の味わいに仕上げています。ハーブと黄色い果物の香り。フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いです。●名称：白ワイン●商品名：Erbacher Siegelsberg QbA Alte Reben●生産者：【クラス】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。39ショップポイント2倍エントリーはこちら！	2,828円
ポイント2倍以上!【6本~送料無料】◇[2021] エアバッハージーゲルスベルクリースリングシュペートレーゼ 750ml 【クラス】白ドイツラインガウ甘口 Erbacher Siegelsberg Riesling Sp?tlese ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	単一畑?ジーゲルスベルク“からのワイン集約感と気品に溢れたシュペートレーゼエアバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きで、レスと石灰質の土壌です。ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテレーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。80％をステンレスタンクで、20％を樽、天然酵母で発酵させます。ヴィンテージによっては集約感を出すため一部、ボトリティスのついた葡萄を使用しています。華やかな印象で、とてもフレッシュです。「樽発酵させる理由は、熟成の可能性を上げるため。」とマティアスは話していました。●名称：白ワイン●商品名：Erbacher Siegelsberg Sp?tlese●生産者：【クラス】●原産国：ドイツ●産地：ラインガウ●葡萄品種：リースリング●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。39ショップポイント2倍エントリーはこちら！	2,571円
エアバッハージーゲルスベルククーベーアーアルテレーベン(VV) 2017年ワイングートクラス元詰 600Lの樽熟成残留糖度\|12.9g/l 酸度\|8.6g/l 豊富な経験を生かしたラインガウの新星ワイングートクラスErbacher Siegelsberg QbA Alte Reben 2017 CRASS【N★2】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2017]年ワイングート　クラス元詰　マティアス　クラス氏生産地ドイツ/ラインガウ/リースリング　QBA ワインのタイプやや辛口　白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュリースリング100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・アルテ・レーベン(VV)[2017]年・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)600Lの樽熟成・残留糖度：12.9g/l・酸度：8.6g/l・豊富な経験を生かしたラインガウの新星ワイングート・クラス Erbacher Siegelsberg QbA Alte Reben 2017 CRASS ドイツ・ラインガウ・本格派辛口リースリング愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）100％辛口白ワイン！しかもアルテ　レーベン(ヴィエイユ・ヴィーニュ)！しかも造り手のワイングートクラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました。エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者ですエーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です。こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土（レス）の土壌です。エアバッハ—村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのアルテ　レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味で平均樹齢25年、中には樹齢45年の葡萄もあります）ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインは当主のこだわりである「1種類のワインに特化するのではなく、それぞれのランクでお客様が喜ぶ最良のものを造り上げたい。」とワイン造りに対しての想いを表現したワインの一つで等級はQ.b.A.ですが、トロッケンとハルプトロッケンの中間の素晴らしい味わいに仕上げています。ハーブと黄色い果物の香り。フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）が豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手により限定で少量入荷！ 630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。地下セラーでは主に白ワイン用のワインを熟成させます。畑から運ばれた葡萄は1階でプレスした後、重力を利用し、地下のタンクに移すグラビティフローを採用しています。アルコール発酵は選別酵母を使用します。スタンダードクラスのワインに関してはステンレスタンクで発酵させます。ステンレスタンクの発酵温度は16〜18度に保ち、発酵期間は約4週間です。上級クラスのワインは複雑さを出すために、一部、天然酵母を使い樽で発酵させます。発酵はおよそ20度で8週間ほど行います。自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ　レーベン、エアステス　ゲヴェックスのワインを熟成させています。ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。エアバッハー・ジーゲルスベルク・クーベーアー・アルテ・レーベン(VV)[2017]年ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでジーゲルスベルクでは樹齢の古い樹が植わっているのが特徴です。こちらでは45年樹齢の樹もあり、ハイクラスのワインに使用するリースリングのジーゲルスベルク畑は石灰岩、黄土（レス）の土壌です。エアバッハ—村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのアルテ　レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味で平均樹齢25年、中には樹齢45年の葡萄もあります）ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインは当主のこだわりである「1種類のワインに特化するのではなく、それぞれのランクでお客様が喜ぶ最良のものを造り上げたい。」とワイン造りに対しての想いを表現したワインの一つで等級はQ.b.A.ですが、トロッケンとハルプトロッケンの中間の素晴らしい味わいに仕上げています。ハーブと黄色い果物の香り。フレッシュな酸味があり、余韻がとても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）が豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手により限定で少量入荷！	2,464円
クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクシュペートブルグンダーラインガウグローセスゲヴェックス 2019 750ml 赤ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Spatburgunder Rheingau Grosses Gewachs 世界のワイン葡萄屋	【商品名】クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクシュペートブルグンダーラインガウグローセスゲヴェックス 2019 750ml 赤ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Spatburgunder Rheingau Grosses Gewachs■クラス	5,698円
クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクリースリングシュペートレーゼ 2021 750ml 白ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Riesling Spatlese 世界のワイン葡萄屋	【商品名】クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクリースリングシュペートレーゼ 2021 750ml 白ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Riesling Spatlese■クラス	3,520円
クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクリースリングクヴァリテーツヴァインアルテレーベン 2019 750ml 白ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Riesling Qualitatswein Alte Reben 世界のワイン葡萄屋	【商品名】クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクリースリングクヴァリテーツヴァインアルテレーベン 2019 750ml 白ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Riesling Qualitatswein Alte Reben■クラス	3,817円
クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクシャッツカンマーリースリングクヴァリテーツヴァイン 2017 750ml 白ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Schatzkammer Riesling Qualitatswein 世界のワイン葡萄屋	【商品名】クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクシャッツカンマーリースリングクヴァリテーツヴァイン 2017 750ml 白ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Schatzkammer Riesling Qualitatswein■クラス	5,500円
クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクリースリングラインガウグローセスゲヴェックス 2021 750ml 白ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Riesling Rheingau Grosses Gewachs 世界のワイン葡萄屋	【商品名】クラスクラスエアバッハージーゲルスベルクリースリングラインガウグローセスゲヴェックス 2021 750ml 白ワインドイツラインガウ Erbacher Siegelsberg Riesling Rheingau Grosses Gewachs■クラス	5,302円
エアバッハージーゲルスベルクシュペートレーゼ 2018年蔵出し品ワイングートクラス元詰(マティアスクラス家)単一畑産100％豊富な経験を生かしたラインガウの新星ワイングートクラス家Erbacher Siegelsberg Spatlese 2018 Crass【eu_ff】愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名エアバッハー・ジーゲルスベルク・シュペートレーゼ[2018]年・蔵出し品・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)単一畑産100％・豊富な経験を生かしたラインガウの新星ワイングート・クラス家 ■英語表記 Erbacher Siegelsberg Spatlese 2018 Crass ■商品番号 0300012001492 ■ワインについてドイツ・ラインガウ・本格派甘口リースリング愛好家大注目！ラインガウ・エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク(秘密の山)100％の甘口白ワイン！しかも造り手のワイングート・クラスは、ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました！1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました！エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者です！エーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク(秘密の山)は南南西向きでレスと石灰質の土壌ですライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所！エアバッハ—村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのアルテ・レーベン(フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じ)で古木の意味でアルテ・レーベンの畑で平均25年樹齢！中には45年樹齢の樹もあります！80％をステンレスタンクで、20％を樽、天然酵母で発酵！ヴィンテージによっては集約感を出すため一部、ボトリティスのついた葡萄を使用！華やかな印象で、とてもフレッシュ！ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所！アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインについて「樽発酵させる理由は、熟成の可能性を上げるため。」とマティアスは話していました！とても長いエアーバッハ村の単一畑ジーゲルスベルク(秘密の山)のシュペートレーゼが豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手による単一畑ジーゲルスベルクからの傑作甘口白ワイン！集約感と気品に溢れたシュペートレーゼが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ甘口　白ワイン ■生産者ワイングート・クラス元詰　マティアス　クラス家 ■ブドウ品種リースリング100％ ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地ドイツ/ラインガウ/リースリング／シュペートレーゼ ■内容量 750ml豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者 1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曾祖父の時代にワイン造りをスタートしました。2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。名門ワイングートでケラーマイスターを務めるなど豊富な経験をもつマティアスはワイングートを引き継ぐ前は、バート(ハッテンハイム)、シュロスラインハルツハウゼン、シュロスフォルラーツでケラーマイスターを務めていました。バートではスパークリングワイン造りの基礎を、シュロス　ラインハルツハウゼンやシュロス　フォルラーツではリースリングのワイン造りの基盤を学びました。これらワインナリーでの経験が、現在のワイン造りに生かされています。畑での作業だけでなく、品種やワインの等級ごとで、発酵に使用する酵母、発酵させるタンクや樽、熟成の仕方など最適な醸造方法を見極め、最良のワインを造り上げることが彼の哲学です。「一種類に特化した生産者もいますが、大切なことは、その時々、シチュエーションにあった最良のものを造ること。」とマティアスは語ります。評価「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で2房、「アイヒェルマン2019」で2星、「ヴィヌム2019」で2．5星。エアバッハー・ジーゲルスベルク・シュペートレーゼ・[2018]年ぶどう品種：リースリング100％エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者ですエーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）は南南西向きでレスと石灰質の土壌ですライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。エアバッハ—村で有名な著名畑マルコブルンの上部に位置する畑でこちらの畑では、リースリングのアルテ　レーベン（フレンチのヴィエイユ・ヴィーニュと同じで古木の意味でアルテ　レーベンの畑で平均25年樹齢、中には45年樹齢の樹もあります。80％をステンレスタンクで、20％を樽、天然酵母で発酵させます。ヴィンテージによっては集約感を出すため一部、ボトリティスのついた葡萄を使用しています。華やかな印象で、とてもフレッシュです。ライン川から非常に近く、大昔は川に覆われていた場所です。アルテレーベンの畑からの古木のリースリング100％を600Lの樽で発酵、熟成させで造られるこのワインについて「樽発酵させる理由は、熟成の可能性を上げるため。」とマティアスは話していました。とても長いエアーバッハ村の単一畑、ジーゲルスベルク（秘密の山）のシュペートレーゼが豊富な経験を生かしたラインガウの新鋭の手による単一畑?ジーゲルスベルク“からのワイン！	1,980円