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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 Musigny Comte Georges de Vogue 1990 / ミュジニー・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 1990 Fine and Rare | Musigny Comte Georges de Vogue 1990 / ミュジニー・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ 1990 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1 | 290,000円 |
 2020 シャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ ザムルーズ ロベール グロフィエ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2020 蔵 元wine maker ロベール・グロフィエ ペール・エ・フィス / Robert Groffier Pere & Fils 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ/ Chambolle Musigny 1er Cru ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 情 報information スモーキーで同時にとても新鮮な紫とピンクの花が感じられます。とても明確で典型的なレザムルーズ。ジェリー状のチェリー。 ミネラル、白コショウが新鮮に表れます。レッドチェリー、カラメル・スパイスを感じさせ、カラメル・トーストが余韻長く溢れ、フィニッシュにはジャミーな赤果実、ジンジャー、白コショウが広がります。明確で長く、若いレザムルーズのお手本のようなワインです。 スモーク、樹液、刺激を感じさせる余韻の長いワイン。ロベール・グロフィエのドメーヌは、モレ・サン・ドニ村の中心にあります。グラン・クリュ街道沿いにひと際目立つクロ・ド・タール。その隣の大きな屋敷に、住居とカーヴが潜んでいます。ロベールと息子のセルジュ、孫のニコラの3人がワイン造りにたずさわっており、ロベールは引退したと言われていますがまだまだ現役です。暇をみつけては、畑仕事に精を出しています。生まれついてのヴィニュロン（ブドウ栽培家）であるということです。同じ血の流れる家族全員が、熟練したブドウ栽培と卓越した醸造手法から、ブルゴーニュのトップを行くワインをものにしてると言えます。 フラッグシップはグラン・クリュのボンヌ・マールとシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ。それぞれ0.97ヘクタール、0.42ヘクタールと小さな畑だが、クリュの規範となるワインを造り出しています。とりわけ、ドメーヌのすぐ南に広がるボンヌ・マールは濃厚な黒系果実の香りと凝縮度を備え、長期熟成に耐えられる逸品。ニコラは全房発酵を好むが、ヴィンテージによって、除梗する柔軟性も見せます。 また、ここはシャンボル・ミュジニー・レザムルーズの最大の所有者でもあり、「恋する乙女たち」という名のプルミエ・クリュの全畑の5分の1にあたる1.12ヘクタールを手にしています。シャンボル・ミュジニー村に入ると、グロフィエの持ち畑を示す大きな看板が迎えてくれます。こちらは官能的な芳香にあふれる女性的な味わいでテロワールを直接的に表現しています。 グロフィエはモレ・サン・ドニのドメーヌでありながら、シャンボル・ミュジニーの畑を、レ・サンティエ、レ・オー・ドワも所有。魅惑的なシャンボル・ミュジニーの水平試飲をするのも楽しいものです。ここで見逃してならないのはブルゴーニュ・パストゥグラン。上から下まで、一切妥協のない造り手であります。 ※インポーター様資料より | 121,000円 |
 ミュジニー・キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020 コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエMusigny Cuvee Vieilles Vignes 2020Comte Georges de Vogue ワイン専門店 ヴァンデナジラデ？ | 地区名格付け コート・ド・ニュイ特級 種類 赤・辛口 輸入元 vin de naji la de? ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 内容量：750 ml 原材料：ぶどう アルコール度数：14度未満 保存方法：13〜18℃で要冷蔵 | 178,000円 |
 Georges RoumierChambolle Musigny Les Cras [2009]750mlシャンボール・ミュジニー・レ・クラ[2009]750mlジョルジュ・ルーミエ Georges Roumier ワインとお宿 千歳 | シャンボール・ミュジニー トップ生産者のひとり ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエの名前を世界にしらしめた若き当主 クリストフ・ルーミエ氏 1924年にジョルジュ・ルーミエがシャンボール・ミュジニーに居を構え、妻の家族が所有するドメーヌ の経営指揮をとりました。当時はほとんどがネゴシアンに売買されていましたが、1945年 よりジョルジュ・ルーミエが蔵元で瓶詰めを始め、名前がメジャーになりました。 ブドウ畑の栽培に関しては、減農薬農法を取り入れ除虫剤や除草剤を使用しません。熟したブドウ のみの手摘みを行い、丹念に選別した後 部分的に除梗、発酵は果帽を浮かばせながら開放タンク を使用して3段階に分かれて行われる。古典的で長命なワインを是非、ご堪能下さい。 | 165,000円 |
 クレマン ド ロワール デュック ド ヴェルジニー 限定輸入品 AOCクレマン ド ロワール 高級泡 白 高級スパークリングワイン ワイン 辛口 750mlCremant de Loire Duc de Versigny Brut (Methode Traditionnelle) compagnie francoise des grands Vins【eu_ff】 うきうきワインの玉手箱 | ブドウ収穫年 造り手 コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社（Compagnie Francaise des Grands Vin = cfgv） 生産地 フランス/ロワール/AOCクレマン ド ロワール ワインのタイプ 辛口 白 スパークリング 内容量 750ml JANコード 3438931020991 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクレマン・ド・ロワール・デュック・ド・ヴェルジニー・限定輸入品 ・高級シャンパン二次発酵方式 (メソッド トラディショナル) AOCクレマン・ド・ロワール（コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社) 高級泡 白 高級スパークリングワイン ワイン 辛口 750ml Cremant de Loire Duc de Versigny Brut (Methode Traditionnelle) compagnie francoise des grands Vins シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！フランス高級辛口クレマン(高級泡)愛好家大注目！本格高級シャンパン2次発酵方式のAOCクレマン・ド・ロワール！ロワールのワインは“パリジャンのワイン”と呼ばれます。華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域！造り手の、CFGV社(コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社)は1909年の創業以来、100年近くの歴史を刻んで今日に至っています！フランス国内に3ヶ所の製造拠点を持ち(ソミュールAOCにもワイナリーを傘下に持つ)、フランスでも最大手のスパークリング・ワイン専業メーカー！現在ではこの地域の白ワイン生産においてもリーダー的存在となっています！クレマン・ド・ロワールAOCは、「トゥーフォ」と呼ばれる石灰質土壌のシュナン・ブラン種にシャルドネ、カベルネ・フランを丁寧に収穫、シャンパーニュ地方と同じ方式でソフトに圧搾後、シャンパン方式で瓶内2次発酵！澱とともに9ヶ月以上ゆっくり熟成！デゴルジュマンの後10℃に保ったセラーでさらにゆっくりと熟成の後リリース！シュナンの持つ滑らかさと複雑でフレッシュな香りとシャルドネの持つ華やかな花やレモンやオレンジなどのフレッシュなフルーツのノートと口当たり、カベルネ・フランからくるフレッシュなハーブも特筆もの！マイルドで心地よいタンニンとリッチな果実のハーモニー！余韻はドライでクリーンな本格高級シャンパーニュ方式クレマン・ド・ロワールAOCが限定でインポーターさんとの協賛プライスで極少量入荷！ C.F.G.V.(Compagnie Francaise des Grands Vins)社は、1909年創立の歴史を持ち、フランスで高い販売シェアを誇るスパークリングワインメーカーです。トゥールナン・アン・ブリー、ソミュール、ヴィッセンブールの計3ヶ所に工場を持ち、良質のワインを安定して供給しています。C.F.G.V.のスパークリングワインのフルーティでエレガントな味わいは、アメリカ、イギリス、ドイツなど世界の60カ国以上に輸出され、各国において高い人気を集めています。 創業者の手によって生み出されたシャルマー方式という製法を用いてタンク内で2次発酵させる。それにより、上品でフルーティーな特徴のある高品質のワインを安定して作り続けている。「トゥーフォ」と呼ばれる石灰質土壌のシュナン・ブラン種にシャルドネ、カベルネ・フランを丁寧に収穫、シャンパーニュ地方と同じ方式でソフトに圧搾後、シャンパン方式で瓶内2次発酵！澱とともに9ヶ月以上ゆっくり熟成！デゴルジュマンの後10℃に保ったセラーでさらにゆっくりと熟成の後リリースしています。 クレマン・ド・ロワール・デュック・ド・ヴェルジニー本格高級シャンパン2次発酵方式のAOCクレマン・ド・ロワール。ロワールのワインは“パリジャンのワイン”と呼ばれます。華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域。造り手の、CFGV社(コンパニー・フランセーズ・デ・グラン・ヴァン社)は1909年の創業以来、100年近くの歴史を刻んで今日に至っています！フランス国内に3ヶ所の製造拠点を持ち(ソミュールAOCにもワイナリーを傘下に持つ)、フランスでも最大手のスパークリング・ワイン専業メーカーです。シュナンの持つ滑らかさと複雑でフレッシュな香りとシャルドネの持つ華やかな花やレモンやオレンジなどのフレッシュなフルーツのノートと口当たり、カベルネ・フランからくるフレッシュなハーブも特筆もの！マイルドで心地よいタンニンとリッチな果実のハーモニー！余韻はドライでクリーンな本格高級クレマン・ド・ロワール！ | 1,958円 |
 ミュジニー グラン クリュ 特級 2022 蔵出し限定作品 ドメーヌ ドルーアン ラローズ元詰 全生産本数540本のみ(個別ナンバー入り)Musigny Grand Cru 2022 Domaine Drouhin Laroze うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ元詰 生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ シャンボール・ミュジニー村 AOCミュジニー特級 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いミュジニー・グラン・クリュ・特級[2022]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ元詰・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・わずか0.12haの極小畑＆新樽100％のフレンチオークバリック18ヶ月熟成・全生産本数540本のみ(個別ナンバー入り) Musigny Grand Cru 2022 Domaine Drouhin Laroze AOC Musigny Grand Cru 超入手困難！完全割当ての幻の偉大なワイン！年産僅か約540本のみ！超高級ブルゴーニュ最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！最高級ブルゴーニュ赤ワイン！ミュジニー特級ファン感涙！「シャンベルタンの力強い華麗さや、ロマネの絹のような肉厚な生地などではなく、なんて贅沢な色彩で、稀有なエレガンス、豊かな樹液、そしてブラックカラント、ローズヒップ、ラズベリーの香り高いブーケなのだろう」(ブルゴーニュ利き酒騎士団の創設者のひとりカミーユ・ロディエ) またワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネコンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！造り手は、ブルゴーニュ有数の歴史ある実力派老舗ドメーヌ！1850年からジュヴレ・シャンベルタンの地で5世代続く由緒あるドメーヌ！グラン・クリュ6つとプルミエ・クリュを5つ所有！知られざる富豪と言われるのもうなづける究極ドメーヌ・ドルーアン・ラローズ！生産量が少ないことで有名なブルゴーニュファン垂涎の銘柄がずらりと顔を揃え、特にこのミュジニー特級とシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ特級は別格といえるほど完成度の高いワインとして愛好家も憧れであり、一目置く偉大なブルゴーニュ赤ワイン！このドルーアン・ラローズの最高峰ミュジニー特級は、シャンボール・ミュジニー村の村長でもあり名実ともにシャンボールを代表する造り手と言われていた高齢の当主ダニエル・モワンヌ・ユドロ(跡取りがいなかったため、1996年に売却)から取得したわずか0.12haという最高畑(しかもドメーヌ・ルロワの隣)から造られる、年間生産量540本という貴重作品！あまりの極少量生産のため、幻のワインと言われる銘醸ドルーアン・ラローズの最高峰ミュジニー特級！この2022年のミュジニー・グラン・クリュ・特級でワインアドヴォケイト誌驚異の93～96点で大絶賛！大絶賛コメントは『2022年のミュジニー・グラン・クリュも非常に良い出来で、ダークベリー、ベリー、リコリス、エキゾチックなスパイスの香りが広がり、フルボディで層のある、ほぼクリーミーな口当たりがあり、サテンのようなアタックが多次元のコアへと移行し、塩味のあるフィニッシュで締めくくられます。93～96点』と大絶賛！ジャスパーモリス驚異の94～98点！アランメドゥ・バーガウンドでも驚異の92～95点で大絶賛！大絶賛コメントは『花のようなノーズは、キルシュ、プラム、ラズベリーのコンフィ、そして印象的なスパイスの要素を反映している。美しく洗練されたピュアなフレーバーは、力強く、ミネラルとドライヴ感のあるフィニッシュで真価を発揮し、渋みと苦味のあるピットフルーツのキャラクターがゆっくりと現れる。エレガントだが力強く、素晴らしい発展性を持つ。飲み頃2034年＋ 92～95点』と大絶賛！！ドメーヌからの美食のハーモニーは半熟フォアグラのテリーヌ、イチジクのロースト添え、森のキノコ入りスクランブルエッグ、トラウト・ア・ラ・トラウト、鴨のエギュイエット、オレンジソース！贅沢な質感！香りの偉大な複雑さ！気品のあるタンニン！究極ミュジニー・グラン・クリュ・特級が、素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージ2022年で限定極少量入荷！！ 珠玉の所有畑を誇る名門ドメーヌ。1850年にジャン・バプティス・ラローズ氏がジュヴレ・シャンベルタンの地にブドウ畑を取得したのが、このドメーヌの始まり。1919年にラローズ家のスーザン・ラローズ氏と、シャンボル・ミュジニー村のアレクサンドル・ドルーアン氏が結婚し、「ドルーアン・ラローズ」が誕生しました。ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ド・ヴージョ、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ラトリシエール・シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンという錚々たる特級畑を所有しています。エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを兼ね備えたワインを生み出し、世界中のワイン愛好家を満足させています。 【理想とするスタイル】エレガントでパワーがあり、芳醇なアロマとフィネスを兼ね備えるタイプ。 【理想のためにしている事】土地と気候のリズムを尊敬することがベースにあります。テロワールを表現する為に、自然自身が自然のポテンシャルを引き出すように、先祖代々続く伝統的手法に現在の手法を混ぜ合わせています。最高品質のブドウを得る為の努力は毎年怠ることなくしています。それは房の選別、グリーン・ハーヴェスト、手摘み収穫なども含みます。 ■葡萄畑面積：0.12ha 年間生産量540本という貴重作品！あまりの極少量生産のため、幻のワインと言われる銘醸ドルーアン・ラローズの最高峰ミュジニー特級！ この2022年のミュジニー・グラン・クリュ・特級でワインアドヴォケイト誌驚異の93～96点で大絶賛！大絶賛コメントは『2022年のミュジニー・グラン・クリュも非常に良い出来で、ダークベリー、ベリー、リコリス、エキゾチックなスパイスの香りが広がり、フルボディで層のある、ほぼクリーミーな口当たりがあり、サテンのようなアタックが多次元のコアへと移行し、塩味のあるフィニッシュで締めくくられます。93～96点』と大絶賛！ ジャスパーモリス驚異の94～98点！アランメドゥ・バーガウンドでも驚異の92～95点で大絶賛！ ドメーヌからの美食のハーモニーは半熟フォアグラのテリーヌ、イチジクのロースト添え、森のキノコ入りスクランブルエッグ、トラウト・ア・ラ・トラウト、鴨のエギュイエット、オレンジソース！贅沢な質感！香りの偉大な複雑さ！気品のあるタンニン！究極ミュジニー・グラン・クリュ・特級が、素晴らしい品質となったスーパーグレイトヴィンテージ2022年で限定極少量入荷！！ | 198,000円 |
 Jacques Frederic MugnierChambolle Musigny Les Fuees [2010]750mlシャンボール・ミュジニー レ・フュエ[2010]750mlジャック・フレデリック・ミュニエJacques Frederic Mugnier ワインとお宿 千歳 | ＊ 正規輸入 AMZ 蔵出し 『私はミュニエのワインが作りたくてこの仕事をしているのではありません。ミュジニー が作りたいのです。レザムルーズが作りたいのです』この言葉どうり彼のワイン、ミュジ ニィに対する思いが詰まっています。『シャンボール・ミュジニィの個性は特異なものです。 ジュヴレ・シャンベルタンのようなワインは他にもあるでしょうが、シャンボールのフィ ネスにはかなわない。ミュジニィは別格として、特にレザムルーズは唯一無二の個性を持 ったワイン。ボンヌマールより上でしょう。』とシャンボール・ミュジニィのファンの気持 ちを代弁してくれるミュニエ氏。1.15ha とヴォギュエについで2 番目に大きい畑をミュジ ニィに所有しています。 | 176,000円 |
 Amiot ServelleChambolle Musigny [2009]750mlシャンボール・ ミュジニー[2009]750mlアミオ・セルヴェル Amiot Servelle ワインとお宿 千歳 | クリスチャン・アミオ氏は、モレ・サン・ドニのドメーヌ・ピエール・アミオが実家で、元測量技師です。 エリザベス婦人と結婚後、このドメーヌに入り、1980年から養父のもとでワイン造りを始めました。1989年以前はドメーヌ・セルヴィル・トロショーという名前でしたが、90年から一人でのワイン造りとなり、ドメーヌ名もドメーヌ・アミオ・セルヴィルに変わります。 このドメーヌが現当主クリスチャン・アミオを迎え、アミオ・セルヴェルとしてスタートしたのは1990年のことです。「完熟したブドウが自然にワインを造ってくれる」という彼のワインはひとつ次元を超えた繊細さと上品さを達成しており、世界のワイン愛好家から激賞を受けるようになりました。 2002年ヴィンテージからは100％自然発酵になりました。 | 19,360円 |
 Comtes Georges de VogueChambolle Musigny[2009]750mlシャンボール・ミュジニー[2009]750mlコント ジョルジュ ド ヴォギュエ Comte Georges de Vogue ワインとお宿 千歳 | 絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」 「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。 飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。 グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。 パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。 ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。 「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。 | 80,300円 |
 ◆送料無料◆シャンボール ミュジニー 1er レ フスロット[2002] ルイ・ジャド / Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2002 LOUIS JADOT [750ml] フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ バックビンテージ 赤ワイン カクマンFUNBOX | 商品情報 内容量 750ml ぶどう品種 ピノノワール アルコール度数 13.5度 タイプ 赤 フルボディ 辛口 飲み頃温度 15～16℃ 製造者 ルイ ジャド バックビンテージ商品の注意事項 ワインセラー内で温度管理・保管し、1本、1本チェックを行ってから発送の手配をいたしますが、長年の保存により汚れや損傷があるものもございます。 バックビンテージワインならではの特性や変化が、時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもあります。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承くださいませ。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただきますようお願い申し上げます。 ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。 こちらもオススメフランス ブルゴーニュコート・ド・ニュイ シャンボール ミュジニー 1erレ フスロット 2002ルイ ジャド 超名門五つ星生産者のルイジャドシャンボールミュジニー 1級畑 レ・フスロットChambolle-Musigny 1er CruLes Feusselottes 2002LOUIS JADOT ワイン愛好家ならば知らない人はいない、ブルゴーニュを代表する生産者であるルイ・ジャド。 1859年に創設され、現在240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌです。 テロワールを反映した造りを徹底し、その畑の個性を十二分に表現するワインを醸しています。 そんな名門生産者の一級畑、しかもバックヴィンテージの登場! この2002年ヴィンテージは、当社にて限定120本の独占輸入を行った特別なワインです。 日本ではもうここにしか無い？かもしれません。 ブルゴーニュの中でも最も女性的と表現され、エレガントで静寂なワインを産出するシャンボールミュジニー村。 そのミュジニー村にあって、特級畑ミュジニーや、かの有名なレ・ザムルーズにほど近く、シャンボールの中でもフィネスに優れたワインを生み出すことで有名なのが、この銘醸一級畑レ・フスロットです。 フランボワーズやチェリーなどの複数の赤系果実が絶妙に混じり合ったリッチな香りにバラなどのフローラルなニュアンスが感じられます。 ピュアでエレガントな果実味と綺麗な酸味。 緻密なタンニンとのバランスが非常によく、一級畑らしいフィネス・洗練された奥深さを感じる味わいです。 長く続く余韻にまでしっかりとエレガントな要素が続いていきます。 約20年の時空を経て、飲み頃に差し掛かっていると思われます。 銘醸一級畑のテロワールを是非味わってみて下さい。 温度管理が行き届いたワインセラーでの長期熟成を経て、優雅な香りと高貴な味わいに進化しました。 その表情は1本1本異なり、ワイン通同士で飲み比べてみるのもまた一興です。 長期熟成させた上質なブルゴーニュ産赤ワインは、大切な人との一時や贈り物にもふさわしい逸品です。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承くださいませ。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただきますようお願い申し上げます。 夏季(6月～9月)はチルド便でお届け致します。 夏季以外でのチルド便をご希望のお客様は、プルダウンメニューで【チルド便希望】を選択してご注文ください。 2 | 25,800円 |
 シャンボール ミュジニー ラ コンブ ドルヴォー[2020]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ローラン ペール エ フィス元詰 Chambolle Musigny La Combe D'orveaux [2020] Domaine Laurent Pere & Fils うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ 生産者ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/シャンボール ミュジニー/AOCシャンボール ミュジニーブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・正規代理店輸入品Chambolle Musigny La Combe D'orveaux [2020] Domaine Laurent Pere & Fils AOC Chambolle Musigny入手困難！ブルゴーニュ高級赤ワイン愛好家大注目！高級シャンボール・ミュジニー愛好家大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価でついに入荷)！レースのように繊細な口当たりでコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる究極シャンボール・ミュジニー！ロバート・パーカー氏満点5つ星生産者(Outstanding)★★★★★であり、ワイナート誌39号特集で「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集！「ドミニク・マジック」で超有名！ずばりドミニク・ローランが息子と始めた念願のドメーヌからの大変希少なシャンボール・ミュジニーの大人気畑！ドミニク氏は2020年について「8月の暑さと熱風で、すでにブドウの果汁は十分に凝縮されていましたが、そこまで早く収穫はしていません。2019年よりも暑く乾燥した年でしたが、ピノ・ノワールの酸を驚くほど凝縮させ、香り高いヴィンテージとなりました。2020年は過去5年で最高とあえて言わなくても素晴らしい、でもすでにそう思っている、好きになりそうな気がする！特異的なヴィンテージです。生育不良もありましたが、価格高騰は続き、収量も3分の1となった畑もあります。ワイン自体は2019よりもやや固さがでた、香り高い上質なキュヴェばかりです。」と絶賛！しかもエシェゾー特級の最後の部分に接している究極畑！このドメーヌ・エジュラン・ジャイエから譲り受けた畑は、エシェゾー特級に直接接する希少な畑！ドミニク・ローラン自ら「エシェゾー最後の部分に接しているこの区画は、とても良い収穫高だ。ワインは肉付きがよく、深みがあり、特に細かなピノ・ノワールだけが表現できる、口にした時のシルキーな口当たりで、その素晴らしさを実感することができる。多様な能力を持つシャンボールだが、天性の気質を備えている。長い期間かけて、カーヴで美味しくなってゆくだろう。」と自ら絶賛する大人気のシャンボール・ミュジニー・ラ・コンブ・ドルヴォー！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家だけでなくワイン愛好家も垂涎の逸品が、スーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もので限定で極少量入荷！ 「ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィス」は、ブルゴーニュ屈指の造り手であるドミニク・ローラン氏が息子ジャン・ローラン氏と共に設立し、自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。【ドメーヌの栽培・醸造について】除草剤などの化学肥料は使用せず、自然な農法を実践。葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。全房発酵により、特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。【ドミニク・ローラン氏のコメント】18年契約でヴォーヌ・ロマネのエジュラン・ジャイエ ファミリーのドメーヌを譲り受けました。1993年以降、ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュとプルミエ・クリュ・、シャンボール・ミュジニー、エシェゾー・グラン・クリュ“コンブ・ドルヴォー”に広がるこの素晴らしいドメーヌ、また、クロ・ヴージョ(その0.5haはモーペルテュイに位置する)で造られたワインを買ってきました。アルフレッド・エジュラン72歳、彼は若いときから彼自身、そして彼の父とともにこれらの区画を耕してきました。彼は昔からニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュの古い畑のとても繊細な木を接木してきました。そのうちエシェゾーだけはマドレーヌ・エジュラン・ジャイエの所有で、それらのすべての木が例外なくとても繊細で古いピノでした。私たちはこれらの畑を、化学薬品を使用せずに耕していくつもりです。これはアルフレッド＆マドレーヌ・エジュランがやってきた事であり、そして彼らの助言であり、その畑はビオの資格を得ています。つまり、このやり方は私たち自身が確信を持って私たちの畑でやってきたことと全く同じなのです。これで現在、ドメーヌは9ヘクタールとなります。ドミニク・ローランについてロバート・パーカー氏は…ドミニク・ローランは、ブルゴーニュで最もすばらしい赤ワインを造りだしている生産者である。訓練を積んだ菓子職人であるローランは、数年という短期間で（最初のヴィンテージは1989年）ネゴシアン会社を設立したが、その目を見張るようなワインは、まだ姿をあらわさないうちに、つまり、どんな評判も出ないうちに売り切れてしまう！彼は、自分が有機農法や有機栽培を採用するようすすめている大勢の栽培家と親密な関係を築いて仕事している。個々の葡萄栽培家のもとで葡萄は圧搾され、そのジュースは醗酵し、ワインとなる。■ぶどう品種：ピノ・ノワール入手困難！ブルゴーニュ高級赤ワイン愛好家大注目！高級シャンボール・ミュジニー愛好家大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！2020年ヴィンテージは「史上最高のヴィンテージのひとつ」とされ、エシェゾー特級に直接接するこの希少な畑から造られた。このワインは、レースのように繊細な口当たりで、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われる。2020年は暑く乾燥した年で、ピノ・ノワールの酸が驚くほど凝縮され、香り高いヴィンテージとなった。ドミニク・ローランは「肉付きがよく、深みがあり、特に細かなピノ・ノワールだけが表現できる、シルキーな口当たり」と絶賛している。ブルゴーニュ赤ワイン愛好家だけでなく、ワイン愛好家も垂涎の逸品のスーパーグレイトヴィンテージ！ | 15,180円 |
 21：[2021] シャンボール・ミュジニー（ラ・メゾン・ロマネ・オロンシオ）Chambolle Musigny（La Maison Romane Oroncio）오론시오 ワインショップ フィッチ | 容量：750mlオロンスは「2021年はエレガントで大好き。香りをかぐたびにプリューレ・ロックを思い出す。フレッシュでバランスがとれている。これを造るためにやってきた。長くカーヴに置いておきたい。2018から2020年の日当たりの良さを好む流れもあるが、温暖化が進んで、こんなエアリーなワインはできなくなった」と。（山本昭彦氏のワインレポートより抜粋）※ラベルに少し汚れがある商品がございます。また、蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損等する場合がございますので、何卒、ご了承ください。※コチラは山本昭彦氏の「ワインレポート」より抜粋させていただいております。 | 16,610円 |
 ブシャール・ペール・エ・フィス シャンボール・ミュジニー [2019] Bouchard Pere & Fils Chambolle-Musigny マリアージュ・ド・ケイ | ブシャール・ペール・エ・フィス ブシャール ペール エ フィス社は、1731年、ミッシェル ブシャールによってボーヌの街に創業されました。当初は織物商としてのスタートでしたが、息子ジョセフの代にワイン業にも参入し、1775年には、ヴォルネー畑、タイユピエ畑など、現在の1級畑にあたる優れた区画を購入。醸造元でもありワイン商でもあるという、今日まで続く会社形態の礎を築きました。 現オーナーのジョセフ・アンリオ氏が求める「理想のワイン」とは、まず何よりも「ひとつひとつの畑の個性が忠実に反映されていること」。そのためには、伝統的な農法で畑の土壌を活性化し、同時に収穫量をぎりぎりまで制限することが大切といううことです。凝縮味を増した葡萄を熟練した摘み手が一房一房、手で選別しながら収穫し、醸造層に入れる前に、もう一度テーブルの上で選果するという厳密な工程がとられています。 【赤ワイン】100パーセント除梗後（畑やヴィンテージによっては、一部房ごと使うこともあります）、小さな発酵槽で12日から20日間、果実味を大切にしつつ、必要にして十分なタンニンが抽出されるまで発酵。その後ソフトに圧搾してから小樽に移します。 ■ ブシャール・ペール・エ・フィス シャンボール・ミュジニー創業1731年。コート・ドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。 多くは非常に薄い土壌で根が地下深くまで伸びる。収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで13ヶ月(新樽25%)熟成 洗練された煮詰めた赤いベリー系果実の香りに少しスモーキーな印象。凝縮感があり、リッチでありながら、柔らかく品の良いタンニンが感じられる。骨格もありエレガントなワイン。 | 10,780円 |
 【木箱入り】シャンボール ミュジニー コレクション デュ シャトー 1967 超希少秘蔵品 ブシャール ペール エ フィス社 正規品Chambolle Musigny 1967 Bouchard Pere & Fils うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ 生産年1967 生産者ブシャール・ペール・エ・フィス社 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/AOCシャンボール・ミュジニー 内容量750ml JANコード4573542473800 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【木箱入り】シャンボール・ミュジニー・“コレクション・デュ・シャトー”[1967]年・超希少秘蔵品(ブシャール本社セラー出し)・ブシャール・ペール・エ・フィス社・AOCシャンボール・ミュジニー・希少な58年熟成作品・超豪華オーク製木箱入り・正規品 Chambolle Musigny 1967 Bouchard Pere & Fils AOC Chambolle Musigny DX original WoodenBox 信じられないワインが奇跡の入荷！高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家垂涎！ワインコレクターも感涙！ブルゴーニュの名門中の名門！ブシャール・ペール・エ・フィス (シャンパーニュのアンリオとシャブリのウィリアム・フェーブルも同経営だった) のセラーで驚異の50年以上も眠りに付いていた超希少ワイン！当社オーナーとブシャールグループ (アンリオグループ) の元オーナー (CEOジルさん) との約束のワイン！ しかも貴重なシャンボール・ミュジニー！しかも“レースのように繊細で、コート・ド・ニュイでもっとも女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー！！キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディ！！で有名なシャンボール・ミュジニー！の超希少古酒！しかも「かぐわしく、様々な要素がうまく組みあわさった、決して重くならないワイン」と言われるシャンボール・ミュジニー！の50年以上を経た素晴らしい状態！しかもミュジニー・グラン・クリュ最高峰の造り手のワインだとうわさの熟成蔵出し古酒！ しかもシャトー・ド・ボーヌ【ルイ11世と12世が築いた15世紀のお城の地下セラーで驚異の54年セラー熟成。】を擁するブシャール社が、ボトルと名前に「シャトー」の名を冠した自社セラー秘蔵品の証明でもあるコレクション・デュ・シャトーの証明付き！しかもグッドヴィンテージの[1967]年もの！正規代理店輸入品で、しかもブシャール・ペール・エ・フィスのシャトーのセラーで50年以上の眠りについていた超秘蔵ワイン (ブシャールのセラーにも、もうストックはありません。) が超限定極少量入荷！ セラー出しで素晴らしい状態の50年以上の希少古酒をご案内できるのは、うれしい限りです！しかもブシャールペールエフィスのオリジナルのオークの豪華木箱入りで少量入荷！ブルゴーニュ愛好家の方は入手してください！ニ度と入手不可です！愛好家の方はぜひゲットして下さい！ ブシャールの創業は1731年。1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、現在も使用しています。1970～80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。 コート ドールを中心に、グラン クリュを12ha、プルミエ クリュを74ha、総面積130haの畑を所有しています。約30の畑に気象台を設置し、気象データを収集。地中の温度や湿度まで把握し、病害が発生しそうな区画を予想し、ピンポイントで処置を行っています。 収穫は手で収穫し、ブドウをつぶさないように13kgの小型ケースにて運搬しています。その後、醸造所に運ばれたブドウを1階にある選果台にて丁寧に選別していきます。 ブシャールではテロワールを忠実に表現したワイン造りを目指しています。そのため、樽香は多くてもいけないし、少なすぎてもいけないというポリシーを持ち、そのポリシーを守るために、コニャックのタランソー社と共同で専用の樽製造会社を設立。それぞれの畑に合った完全なオーダーメイドの樽を調達しています。また、2005年に、地下2階、地上1階のグラヴィティシステムを導入した新醸造所を稼動。果実・果汁にストレスを与えない環境においてワイン造りを行っています。最新型の小型ステンレス発酵槽や熟成樽同様特性の木製発酵槽を完備。区画毎に醸造を行っています。醸造所の地下2階には樽熟庫があり、地下のため安定した温度・湿度でワインを熟成させています。 ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー村/AOCシャンボール・ミュジニー ブシャール・ペール・エ・フィス (シャンパーニュのアンリオとシャブリのウィリアム・フェーブルも同経営だった) のセラーで驚異の50年以上も眠りに付いていた超希少ワイン！当社オーナーとブシャールグループ (アンリオグループ) の元オーナー (CEOジルさん) との約束のワイン！ しかもシャトー・ド・ボーヌ【ルイ11世と12世が築いた15世紀のお城の地下セラーで驚異の54年セラー熟成。】を擁するブシャール社が、ボトルと名前に「シャトー」の名を冠した自社セラー秘蔵品の証明でもあるコレクション・デュ・シャトーの証明付き！ セラー出しで素晴らしい状態の50年以上の希少古酒をご案内できるのは、うれしい限りです！しかもブシャールペールエフィスのオリジナルのオークの豪華木箱入りで少量入荷！ブルゴーニュ愛好家の方は入手してください！ニ度と入手不可です！愛好家の方はぜひゲットして下さい！ | 89,870円 |
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Comtes Georges de VogueChambolle Musigny[2012]750mlシャンボール・ミュジニー[2012]750mlコント ジョルジュ ド ヴォギュエ Comte Georges de Vogue画像は[2009] ワインとお宿 千歳 | 絶対無二のシャンボル・ミュジニィの象徴 「静謐」 「澄高」 そんな言葉がこれ程似合うワインもありません。 飲む者の姿勢を問われるワイン、それが独特のオーラを持つヴォギュエのワインです。 グランクリュ「ミュジニィ」は全体で10.7ha。その内7.2haを所有するのが、ヴォギュエ。シャンボル・ミュジニィ村にのみ畑を持ち、その歴史は1450年にまで遡ることが出来る名門ドメーヌです。 パーカーも5ッ星生産者に推し、数あるブルゴーニュの生産者の中からベスト5の一つに挙げています。 1973年から1988年の間はヴォギュエの衰退期と言われていますが、グラン・クリュであることには変わりありません。その真の姿が現れるのは少なくとも20年の時を経てから。 ヴォギュエの醸造責任者である「フランソワ・ミレ」氏は言います。 「ミュジニィはいつも何か秘密を隠しています。常にパラドックスに溢れたワインと言えるでしょう。ミュジニィは難しいワインです。最初はこちらから探しに行かなければなりません。ミュジニーは日向と影があり、素顔を見せず、いつも中に何か隠している。だが一度触れ合うと、ミュジニーは向こう側の世界と私の間をずっと行き来して、私のところに来る時には、常に新しい何かを見せては喜ばせてくれる。」ミュジニィというグランクリュだけが持つ、余韻の長さを是非堪能して下さい。 | 60,500円 |
 シャンボール ミュジニー レ ナゾワール 2022 年 ドメーヌ マシャール ド グラモン元詰Chambolle Musigny Les Nazoires 2022 うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰(ベルトラン＆アクセル家) 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー/AOCシャンボール・ミュジニー 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー・レ・ナゾワール[2022]年・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・オーク樽発酵＆オーク樽熟成(228L)・AOCシャンボール・ミュジニー・(特級クロ・ヴージョに程近くヴージョ村と道を隔てて隣接する人気畑＆樹齢55年のVV)・RVF誌2024年版★付Chambolle Musigny Les Nazoires [2022] Domaine Bertrand & Axelle Machard de Gramont AOC Chambolle Musigny入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか1000本あまり！“レースのように繊細で、コート・ド・ニュイでもっとも女性的な味わい”として有名なシャンボール・ミュジニー！キメが細かいタンニン、アロマは、火を通したフランボワーズなどの赤い小果実や、スミレなどの香りと、柔らかなボディ！で有名なシャンボール・ミュジニー！しかも村名ながら特級クロ・ヴージョに程近く、ヴージョ村と道を隔てて隣接する人気畑“レ・ナゾワール”！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの(最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷！(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ。)で遂に待望の少量入荷！しかも造り手は、あのロバート・パーカー氏が「ドメーヌ・グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞！サザビーズのシニアディレクターでM.W.のセレナ・サトクリフ女史やゴーミヨ誌も大注目！RVF誌2024年版にいたってはアルマン・ルソーやメオ・カミュゼ、T・リジェベレール、グロフィエ、デュジャックに次ぐ★（シングルスター）生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛！の伝統派ブルゴーニュの名門！ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンの元詰もの！造り手は、ル・クラスマン（現 レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）にユドロ・ノエラやラマルシュやラルロなどと同等の★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛させ、あのロバート・パーカー氏が「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞！ブルゴーニュワイン評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史も「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価！の大人気ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる究極シャンボール・ミュジニー！粘土石灰質土壌の平均樹齢54年のピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽15ヶ月熟成(228L、新樽比率30％)で造られるこのワインは、ブラックチェリーやカシス、白い花やスパイシーなニュアンスなど複雑なアロマ！心地よい穏やかな酸と上品なタンニンが素晴らしい、優雅で高い品格とすぐれた味わい！銘醸グラモンの年産僅少の究極シャンボール・ミュジニーが待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で極少量入荷！ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。」と絶賛。ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ＝プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と述べています。ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。」と大絶賛！■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%■発酵・熟成：フレンチオーク樽15ヶ月熟成(228L、新樽比率30%)■樹齢：平均54年■土壌：粘土石灰質このシャンボール・ミュジニーは、ブラックチェリーやカシス、白い花やスパイシーなニュアンスなど複雑なアロマを持ち、心地よい穏やかな酸と上品なタンニンが特徴。ロバート・パーカー氏が「ドメーヌ・グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人」と評し、ブルゴーニュワイン評論家のセレナ・サトクリフ女史も高評価を与えるなど、ブルゴーニュの名門ドメーヌ・マシャール・ド・グラモンによる究極のシャンボール・ミュジニーである。年産わずか1000本あまりの希少なワインで、2022年ヴィンテージは大人気のスーパーグレイトヴィンテージ。繊細で女性的な味わいが特徴で、ブルゴーニュ赤ワイン愛好家に強くおすすめできる逸品だ。 | 9,972円 |
 Meo Camuzet F&Sシャンボール ミュジニー 1級 レ フスロット [2011]750mlChambolle Musigny Les Feusselottes 750mlメオ・カミュゼ フレール・エ・スール Meo Camuzet F&Sフランス ブルゴーニュ ワイン 赤 ワインとお宿 千歳 | ※2014年ヴィンテージの写真です。1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。） ドメーヌ メオ カミューゼは20世紀の始めに、コート ドールの国民議会議員のエチエンヌ カミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロ ド ヴージョやコルトン、それにヴォーヌ ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。 約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。 | 43,780円 |
 2018 シャンボール ミュジニー ミシェル グロ 正規品 赤ワイン 辛口 フルボディ 750ml Michel Gros Chambolle Musigny 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Michel Gros Chambolle Musigny 2018 蔵 元wine maker ミシェル・グロ / Michel Gros 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny ヴィンテージvintage 2018年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管グロ家がヴォーヌ・ロマネ村でワイナリーを開業したのは、1830年のことでした。今日では、直系6代目のミシェル・グロが、先祖から受け継いだ家業を発展させています。また、妹はDomaine AF Gros、弟は Domaine Gros Frère et Sœur、従妹は Domaine Anne Grosと、それぞれのドメーヌで、グロ一族伝来のワイナリー事業を展開しています。 1975年、ミシェル・グロ（Michel GROS）はボーヌ市のぶどう栽培学校を卒業し、父ジャンと共に家族のドメーヌで働き始めました。そして1978年には、それまで通り父ジャンとの共同作業を続けながら、一方で自分自身のドメーヌ（ドメーヌ・ミシェル・グロ）を創立しました。 情熱家であると同時に、厳しさを持ち合わせるミシェル・グロは、ワイン造りに不断の手間を惜しみません。畑仕事から瓶詰めに至るまで、 熟達した技術と知識で各段階を把握し、監修しています。その謙虚で慎み深い人格は、上質で、エレガントで、常に安定感のある極上のワインに反映されています。 ミシェル・グロとワイナリーのスタッフは、ワイン造りの仕事や難しさへの取り組みを皆様にご紹介すると共に、ワインに込める情熱をご理解いただき、皆様と分かち合いたいと願っております。 ※公式HP資料より | 13,200円 |
 Mongeard MugneretChambolle Musigny [2009]750mlシャンボール・ミュジニー[2009]750mlモンジャール・ミュニュレMongeard Mugneret ワインとお宿 千歳 | ＊ 正規輸入 蔵出し画像は2007年を代用しています。 エチケットに地下セラー保管によるシミがございます。 | 41,800円 |
 2021 シャンボール ミュジニー キュヴェ ド ラ ヴィオレット ローラン ポンソ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Laurent PONSOT Chambolle Musigny Cuvee de la Violette 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Laurent Ponsot Chambolle Musigny Cuvee de la Violette 2019 蔵 元wine maker ローラン・ポンソ / Laurent Ponsot 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格 付 けclass A.O.C シャンボール・ミュジニー / Chambolle Musigny ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げました。オフィスはジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場を備えています。2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任しています。ローラン・ポンソ社のファーストヴィンテージは2016年。しかし、実は2015年も造っており、ローラン所有の畑で収穫されたブドウを100％使用している “ドメーヌ”ワインだ。ラベルには、“An Zero”の文字が特別に刻まれています。 ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高いブドウを購入して造られます。ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の状態で購入しますが、まれにごく初期の樽に入った状態ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれます。ワインになった完成品の状態や瓶詰直前のものを購入することは絶対にしません。また、ローランがドメーヌ・ポンソの頃から所有していた畑もあり、ローラン・ポンソ社が形式的にブドウを買い取る形で醸造しています。 ブドウは、所有畑、メテヤージュを含め各アペラシオンの素晴らしい区画で栽培されます。オーガニックでありませんが、農薬は使用せず自然に忠実な耕作を続ける区画です。2016ヴィンテージは17アペラシオンを造りましたが、2017は20アペラシオンに増やすなど、今後畑は追加していく予定です。 ワイン造りでこだわっている樽熟成。熟成のサイクルを尊重し、樽はあくまでも酸素に触れる役割と考えているため、新樽は一切使用しません。SO2の添加も最低限に抑え、必要ないと判断すれば使用しません。 ローランがドメーヌ・ポンソ時代から貫く、伝統とハイテクの融合への探求は健在です。全てのブドウに関する過去の分析データは持っており、その他にも特殊コルクや、SO2の代わりとしての天然ガスの使用、“インテリジェント・ケース”による輸送中の温度管理、真正性の保護などがあります。さらに2018年にはNFC(近距離無線通信)チップの使用で、現地から消費者までのワインの温度変化が把握できるようになりました。他にも、既に試作品が完成している赤ワイン、白ワイン専用の醸造タンクや未来的なラベル、ブルゴーニュでは珍しいパッケージデザインなど、ローランの多くのアイデアが詰まっています。 全てのワインにキュヴェ名がついていて、基本的には白ワインには花の名前、赤は木の名前。唯一シャンボール・ミュジニー 1級 シャルムのみ“Cuvee Violet”とスミレを意味する花の名がついています。これらは、ワインを飲む前に全て彼のインスピレーションで決められるものです。ローランは、ワインの味わいコメントは話しません。先入観を持たずに、各飲み手に印象を創ってほしいということからです。彼のこだわりのつまった「ローラン・ポンソ」を是非ご体験下さい。 ※インポーター様資料より | 19,250円 |
 【最大1.5万円OFFクーポン】ダヴィド デュバン シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエ 2020 センティエ David Duband Chambolle Musigny 1er Cru Les Sentiers フランス ブルゴーニュ 赤ワイン お歳暮 KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | シャンボール・ミュジニィ屈指の1級畑、レ・サンティエから生まれる絶品キュヴェ 樹齢の高い畑を所有することで知られたジャッキー・トルショー氏から引き継いだ区画（1944年植樹、0.68ha）を含む、3つの区画のブドウをブレンドして造られたキュヴェ。畑は、石灰質を含む褐色土に崩積物や岩屑が混ざった複雑な土壌構成で、ブドウの平均樹齢は45年。発酵には70％の全房を使用し、新樽比率40％、残りは1～5年使用の樽を用いています。約14カ月の樽熟成の後、さらにタンクで3カ月間落ち着かせ、無清澄・無ろ過で瓶詰めされます。 スパイス香る料理を引き立てる、芳醇さとクリアな余韻を兼ね備えた一本 ブラックベリーやクランベリーを中心に、ライラックやルイボスティーの華やかな香りが豊かに広がります。そこに、お香やローストした栗、タバコのニュアンスが複雑さを添えています。味わいは繊細でバランスが良く、芳醇な旨みと滑らかな口当たりが特徴。余韻はすっきりと長く、花のような香りが続きます。 生産者ダヴィド デュバンDavid Dubandワイン名シャンボール ミュジニー プルミエ クリュ レ サンティエChambolle Musigny 1er Cru Les Sentiersヴィンテージ2020容量750mlタイプ赤ワイン用途大切な方への贈り物や特別な日のギフトに、【勝田商店 楽天市場店】が厳選した特別なワインをぜひご堪能ください。年賀 正月 年末年始 母の日 父の日 敬老の日 誕生日 節分 バースデー お中元 御中元 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 暑中御見舞い 残暑御見舞い 記念日 御年賀 バレンタインデー ホワイトデー 成人式 御成人御祝 お花見 ハロウィン クリスマス ワインセット ギフト ギフトセット コンペ お歳暮 御歳暮 御礼 御挨拶 粗品 贈答品 御土産 贈り物 景品 御返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産内祝い 開店祝い 開業祝い 新築祝い 誕生祝い 入学祝い 周年記念 就職祝い 送別会 引っ越し祝い 定年退職 プレゼント 名門ドメーヌのコンサルとしても活躍する、ブルゴーニュで注目の2つ星生産者 ダヴィド デュバン David Duband ダヴィド・デュバン氏は、ブルゴーニュの名醸造家として高く評価されている人物です。ドメーヌは1965年に父ピエール氏が設立し、当初はボーヌの協同組合にワインを販売していました。デュバン氏は19歳からワイン造りに携わり、ドメーヌ・ピエール・アミオ・エ・フィス（母方の親戚）やドメーヌ・アルローで経験を積む中、1993年頃からはジェイエ・ジル氏との親交も深めました。そして、1995年に父が引退したことでドメーヌを継承しました。当時は凝縮感のあるワインが人気を博していましたが、デュバン氏は自然で伝統的な製法を追求し、全房発酵の比率を高め、オーガニック栽培への転換と有機栽培の認証（エコセール）を取得。その結果、2015年には「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて3つ星評価を獲得し、現在も2つ星を維持しています。デュバン氏はワイン造りで、特にブドウ栽培に力を入れ、手間と愛情を注ぎながら丁寧に育てることが最も重要だと考えています。醸造工程では人為的介入を極力控え、瓶詰め後すぐにでも長期熟成でも楽しめる、バランスの取れたワイン造りを目指しています。近年はショーヴォネ・ショパンをはじめとする名門ドメーヌのコンサルタントも務め、ブルゴーニュで最も注目されるヴィニュロンの一人として注目を集めています。 ダヴィド デュバン 一覧へ | 29,800円 |
 21正規品：[2021] シャンボール ミュジニー（ジスレイヌ・バルト） Chambolle Musigny (Ghislaine Barthod）ギスレイヌ ギスレーン ジスレーン ワインショップ フィッチ | 容量：750ml1.5ha。樹齢50年。新樽25%。13箇所の畑の葡萄使用。 その内3箇所は、"Les Sentiers"、"Les Veroilles"、"Les Noirots"という1er Cru。 丸みとボリュームのある平地の区画 55%、ミネラルが豊富でストラクチャーのあるワインが 出来る区画 45%を葡萄の段階でアッサンブラージュ。 | 17,600円 |
 ドメーヌ ルイ レミー / シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ デリエール ラ グランジュ [2008] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ A.O.C.シャンボル ミュジニー プルミエ クリュ Chambolle-Musigny 1er Cru Derriere la Grange Domaine Louis Remy ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Chambolle-Musigny 1er Cru Derriere la Grange シャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ デリエール・ラ・グランジュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称A.O.C.シャンボル・ミュジニー プルミエ・クリュ 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク Domaine Louis Remy ドメーヌ・ルイ・レミー 女性当主が醸すクラシックで緻密なピノ・ノワール。 生産量の約3分の1は熟成させ、飲み頃と判断してから販売を開始するという、熟成の魅力を味わうことの出来る貴重なドメーヌ。 ドメーヌ・ルイ・レミーは、1821年設立。現当主のシャンタル・レミー女史で6代目。生み出されるワインのスタイルはクラシックで緻密。抽出はあまりせず、全てのアペラシオンで新樽比率が3分の1程度と低く、2年間の樽熟成をさせ、無清澄、無濾過で瓶詰めされる。 「ブルゴーニュは熟成させてから飲んで欲しい」という考えから、生産量の約3分の1は彼女が飲み頃と判断するまで販売をしない方針を採っている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 22,000円 |
 Moine HudelotChambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses [2005]750mlシャンボール・ミュジニー・アムルーズ[2005]750mlモワンヌ・ユドロ Moine Hudelot ワインとお宿 千歳 | エチケットに地下セラー保管によるシミが少しございます。人々をブルゴーニュファンを魅了してやまないミュジニィ。 そんなシャンボール村の村長であるモアンヌ・ユドロ。彼のワインを飲まずしてミュジニ ィは語れない。モワンヌ・ユドロは非常に生産量が少なく、市場に出回る本数もかなり限 られていますが、素晴らしい区画を所有。偉大なグランクリュ、ミュジニー、ボンヌ・マ ールにクロ・ヴージョ。シャンボールの一級畑のフスロットなども所有しています。残念 ながら、このモワンヌ・ユドロは後継者がいないため、近いうちになくなってしまうてし まう運命にあるようです・・・。 1988 年に『ドメーヌ・ルロワ』、そして1996 年には『ドルーアン・ラローズ』にミュジニ ーの区画を一部売却した生産者としても有名。もう市場では見かけることのできない貴重 なバックヴィンテージ。ミュジニィの魅力、妖艶さ、特級の実力すべてを備えたモアンヌ・ ユドロ。このワインを飲めることの幸せをひしひしと体感します。 | 61,600円 |
 ◆送料無料◆ルイ・ジャド シャンボール ミュジニー 1er レ フスロット[2001] 750ml / Chambolle-Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2001 LOUIS JADOT [750ml] フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ バックビンテージ 赤ワイン カクマンFUNBOX | 商品情報 内容量 750ml ぶどう品種 ピノノワール アルコール度数 13.5度 タイプ 赤 フルボディ 辛口 飲み頃温度 15〜16℃ 製造者 ルイ ジャド バックビンテージ商品の注意事項 ワインセラー内で温度管理・保管し、1本、1本チェックを行ってから発送の手配をいたしますが、長年の保存により汚れや損傷があるものもございます。 バックビンテージワインならではの特性や変化が、時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもあります。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承くださいませ。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただきますようお願い申し上げます。 ※商品情報につきましては製造ロットにより変更となる場合がございます。詳しくは『商品についての問い合わせ』よりお尋ね下さい。 こちらもオススメフランス ブルゴーニュコート・ド・ニュイ シャンボール ミュジニー 1erレ フスロット 2001ルイ ジャド 超名門五つ星生産者のルイジャドシャンボールミュジニー 1級畑 レ・フスロットChambolle-Musigny 1er CruLes Feusselottes 2001LOUIS JADOT ワイン愛好家ならば知らない人はいない、ブルゴーニュを代表する生産者であるルイ・ジャド。 1859年に創設され、現在240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌです。 テロワールを反映した造りを徹底し、その畑の個性を十二分に表現するワインを醸しています。 そんな名門生産者の一級畑、しかもバックヴィンテージの登場! 日本ではもうここにしか無い？かもしれません。 ブルゴーニュの中でも最も女性的と表現され、エレガントで静寂なワインを産出するシャンボールミュジニー村。 そのミュジニー村にあって、特級畑ミュジニーや、かの有名なレ・ザムルーズにほど近く、シャンボールの中でもフィネスに優れたワインを生み出すことで有名なのが、この銘醸一級畑レ・フスロットです。 フランボワーズやチェリーなどの赤系果実の香りにバラやスミレの花のようなフローラルなニュアンスが感じられます。 しっかりとした綺麗な酸とピュアでエレガントな果実味。 緻密なタンニンとのバランスが非常によく、一級畑らしいフィネス・洗練された奥深さを感じる味わいです。 長く続く余韻にまでしっかりとエレガントな要素が続いていきます。 約20年の時空を経て、飲み頃に差し掛かっていると思われます。 銘醸一級畑のテロワールを是非味わってみて下さい。 温度管理が行き届いたワインセラーでの長期熟成を経て、優雅な香りと高貴な味わいに進化しました。 その表情は1本1本異なり、ワイン通同士で飲み比べてみるのもまた一興です。 長期熟成させた上質なブルゴーニュ産赤ワインは、大切な人との一時や贈り物にもふさわしい逸品です。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承くださいませ。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただきますようお願い申し上げます。 夏季(6月〜9月)はチルド便でお届け致します。 夏季以外でのチルド便をご希望のお客様は、プルダウンメニューで【チルド便希望】を選択してご注文ください。 2 | 25,800円 |
 ユドロ バイエ シャンボール ミュジニィ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022Hudelot Baillet Chambolle Musigny Vieilles VignesNo.113591 古武士屋 | シャンボールの中でも有数の優良生産者へと成長を遂げているユドロ・バイエ。一級畑に隣接する区画を含む、「デリエール・ル・フール」「レ・ナゾワール」「レ・バビエール」「レ・パ・ド・シャ」「レ・モンビ」の5区画で合計1.5ha。樹齢約60～80年のVV。新樽25％、1回使用樽30％、2回使用樽45％で16ヶ月間熟成。 5つの区画のブドウをブレンド。ブドウの樹齢平均は60～80年。造りだされるワインは、古樹由来の凝縮感のある果実味が魅力です。厚みがありながらもエレガントなスタイルをお愉しみいただけます。 生産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノノワール 容量：750mlユドロ バイエ Hudelot Baillet 古樹を守り育てるシャンボール・ミュジニーの注目株 ユドロ・バイエはシャンボール・ミュジニーに本拠地を構える造り手です。1981年の設立以来、ドメーヌではほとんどのブドウをネゴシアンに売却していましたが、1988年にドミニク・ル・グエン氏が娘婿としてドメーヌに参画したことをきっかけに、本格的に自社で瓶詰めを開始。ドミニク氏は醸造学校を修了後、義父のベルナール・ユドロ氏から栽培と醸造の理論と実際を学び、2004年に独り立ちしました。 以降ドミニク氏が生み出すワインは、毎年のヴィンテージの特徴差を上回るペースで品質を向上させ続けており、近年シャンボールでも有数の優良生産者へと成長。ワイン・アドヴォケイトにおいては、最新2017年ヴィンテージについて「ユドロ・バイエは高い品質のレベルに到達している」と言わしめるほどの高い評価を得ています。 そして、彼らのワインは本国フランスのプロからも支持され、パリやブルゴーニュの多くのレストランの他、南仏、ニースのある日本人シェフ、松嶋啓介氏の店「ケイズ・パッション」でも採用されるなど、アツい注目を集めているのです。 さらに、人気の高まりから生産量を増やすために近年セラーを拡張。現在では次男のタンギー氏もワイン造りに加わるようになり、徐々にドミニク氏の卓越した手腕とセンスを次代に引き継ぐべく、代替わりの準備も進めています。 ユドロ・バイエが生産するのは、シャンボール・ミュジニーからヴォーヌ・ロマネまで。10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている古樹ばかりの畑に、ドミニク氏自身のセンスと強い意志、高まってきた技術が一体となり、特に2004年頃から目を見張るクオリティに到達しています。 現在シャンボール・ミュジニーでは生産者全体で農薬の使用を無くす動きがあり、ユドロ・バイエも1990年以降は除草剤を、1995年以降は殺虫剤を使用しない、極めて厳格なリュット・レゾネで栽培を行っています。また湿気からベト病などを防ぐため、適切な時期に剪定を行い光合成や風通しの良い環境を整備。収穫は全て手摘みで行われています。 ワイン造りにおいては、種子などに含まれるタンニンなどは、ドミニク氏が求めるシャンボールには必要ない、との考えから、赤ワインに使用するブドウは100%除梗。そして天然酵母のみで発酵します。その後、赤は12～16ヵ月間、白は10～12ヵ月間樽熟成を実施。樽は、果実味、骨格、まろやかさなどを表現するために、3種類の樽をキュヴェごとに使い分けているのが特徴です。赤は無清澄、無濾過で瓶詰めが行われてリリースされます。 こうして生み出されるワインは、豊かな果実味、美しい骨格を備えたエレガントなスタイル。古樹のブドウが織りなす深遠なる味わいは見事です。 | 14,553円 |
 ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ ラ・グラス・デザルジル [2022]Domaine Robert Groffier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses "La grâce des argiles " マリアージュ・ド・ケイ | ドメーヌ・ロベール・グロフィエ レザムルーズの最大の所有者としても名高い『ロベール・グロフィエ』 本拠地はシャンボール・ミュジニーのとなりモレ・サン・ドニにあります。ロベール・グロフィエが息子のセルジュと共に運営するするドメーヌです。7ヘクタールの地所はジュヴレイとシャンボール村にあり、特級はシャンベルタン=クロ・ド・ベーズとボンヌ=マール、それにシャンボール村の三つの1級畑、ジュヴレイ村名畑にACブルゴーニュがあります。一級畑のレ・ザムルーズは1.15haと最大の面積を所有。色が濃く、力強いが、柔らかく、しなやかさも同時に兼ね備えるのがグロフィエのスタイルです。 ■2022 ヴィンテージ情報■この年のブルゴーニュ地方は、春霜による大きな被害を受け、歴史的な低収量を記録した前年と比べて、量、質ともに素晴らしいヴィンテージとなりました。4 月初旬に数回、霜が降りたものの、以降は気温が上がり、ブドウの樹の成長が早まりました。開花は、例年より早く、5 月下旬に始まり、全体的に良好な結実がみられました。その後は乾燥した日が続きましたが、6 月中旬にまとまった雨が降り、水不足を補うことができました。8 月は暑く乾燥していましたが、ブドウは順調に成熟し、中旬から徐々に収穫が始まりました。美しいバランスと凝縮感を備えたブドウが収穫でき、偉大なヴィンテージになることが期待されています。 ■ ロベール・グロフィエ シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・ザムルーズ ラ・グラス・デザルジル潰したチェリーやプラムのアロマに土やオレンジの皮が香ります。時間とともにその奥に広がる豊かな果実のアロマを帯びていきます。緻密で繊細な香りが感じられます。ミディアムボディの味わいで、きめ細やかな質感、張りを伴うフレッシュ感に加えて、フローラルでスパイシーな奥行のある味わいです。 | 170,500円 |
 アミオ セルヴェル シャンボール ミュジニー [2020] 750ml 赤 Amiot Servelle Chambolle Musigny WINE NATION 楽天市場店 | 色 タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ／シャンボール・ミュジニー 赤ワイン | 15,300円 |
 ジェラール・ラフェシャンボール・ミュジニー [2022]GERARD RAPHETChambolle-Musigny マリアージュ・ド・ケイ | ジェラール・ラフェ ジェラール・ラフェは、モレ・サン・ドニに本拠地を構える由緒あるドメーヌです。シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人とされ、パーカーから4ツ星を与えられたジャン・ラフェの息子が2002年に引継ぎ、自身の名前に変更したドメーヌです。 父の代から非常に恵まれた畑を所有し、樹齢の古い古木を多く所有しておりますが、 多くのワインはネゴシアンに販売しているためドメーヌ元詰めは極僅かとなります。2002年に代がかわってすぐの2003年にはあのロバート・パーカーから98点という稀に見る高得点を獲得し、一躍その名をとどろかせました。 ■ ジェラール・ラフェ シャンボール・ミュジニー シャンボール・ミュジニーは平均樹齢80年の区画を1ha所有。 イチゴやフランボワーズなどの赤系果実の香りに、 スパイスやスミレの花、バニラ、土のようなニュアンスも感じられます。口に含むと、エレガントな果実味や樽の風味が感じられます。ピュアで透明感溢れるピノ・ノワールの果実味は、村名のワインとは思えないほど上品な仕上がりです。 | 11,220円 |
 Jacques Frederic MugnierChambolle Musigny Les Fuees [2017]750mlシャンボール・ミュジニー・レ・フュエ[2017]750mlジャック・フレデリック・ミュニエJacques Frederic Mugnier ワインとお宿 千歳 | 『私はミュニエのワインが作りたくてこの仕事をしているのではありません。ミュジニー が作りたいのです。レザムルーズが作りたいのです』この言葉どうり彼のワイン、ミュジ ニィに対する思いが詰まっています。『シャンボール・ミュジニィの個性は特異なものです。 ジュヴレ・シャンベルタンのようなワインは他にもあるでしょうが、シャンボールのフィ ネスにはかなわない。ミュジニィは別格として、特にレザムルーズは唯一無二の個性を持 ったワイン。ボンヌマールより上でしょう。』とシャンボール・ミュジニィのファンの気持 ちを代弁してくれるミュニエ氏。1.15ha とヴォギュエについで2 番目に大きい畑をミュジ ニィに所有しています。 | 148,500円 |