SPANN [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 スパンナ[2021]コンティSpanna 2021 Contiイタリア ピエモンテ 赤ワイン ヴィナイオータ 自然派 イタリアワインのいのししや | information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ 赤ワイン 品種 ネッビオーロ100％ 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ブルゴーニュ 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて コンティは、ピエモンテ州北部のボーカというDOCの造り手。ボーカは、ローマ人が入植する前からワイン造りが行われ、最盛期には数千haもの栽培面積を誇る産地だったそう。1950年代に進んだ工業化により、多くのブドウ畑は放棄され森へと戻り、今現在ではDOC全体で15ha前後と、イタリアで最小のDOCになっています。 先代の父エルマンノが1963年にブドウ樹を植えてワイナリーとしての活動を開始、ボーカの特徴ともいえるフィネス、エレガンス、ミネラリティ、フレッシュさと熟成のポテンシャルを備えたワインを醸してきました。エルマンノの死後、3人の娘が、2006年からワイナリーを引き継ぐことに。森化していた自社畑を再び畑に戻したり、近隣の畑を借りたりすることで、現在は約5haを栽培するまでになりました。友人であるカッペッラーノのアドバイスに従いビオディナミを実践しています。 輸入元資料より ボーカDOCの生産地域外の、近隣の信用のおける農家から買い付けたスパンナ(ネッビオーロ)で造られるワイン。9月下旬から10月上旬に収穫し、1日1回ポンピングしながら約2週間のマセレーション(オリージニよりも若干長い)と野生酵母のみでアルコール醗酵を行う。圧搾後、木樽にて熟成し、収穫の翌年にボトリング。ラベルのデザインは、アーティストOreste Sabadinによって描かれたもの。 | 3,960円 |
 【1958年】スパンナ ベルテレッティ Spanna Berteletti イタリア ピエモンテ州 赤ワイン スパンナ wine boutique amedeo amadeo | 【1958年】スパンナ ベルテレッティ Spanna Berteletti イタリア ピエモンテ州 赤ワイン スパンナ スパンナ(ネッビオーロ)のバックビンテージ！昭和33年 珍しいスパンナのオールドビテージ スパンナ=ネッビオーロの1958年ビンテージ。 非常に珍しい、ピエモンテ、スパンナのバックビンテージです。 ラベル、液面状態は写真でご確認ください。 3 | 18,150円 |
 【1975年】スパンナ ディ モンタルバーノ アントニオ ヴァッラーナ & フィリオ Spanna di Montalbano Antonio Vallana イタリア ピエモンテ州 赤ワイン スパンナ wine boutique amedeo amadeo | 商品情報ワイン名スパンナ ディ モンタルバーノ ヴァッラーナ ＆ フィリオ種類赤ワインヴィンテージ1975年生産国イタリア地域ピエモンテ州品種スパンナ(ネッビオーロ)【1975年】スパンナ ディ モンタルバーノ アントニオ ヴァッラーナ & フィリオ Spanna di Montalbano Antonio Vallana イタリア ピエモンテ州 赤ワイン スパンナ スパンナ(ネッビオーロ)のバックビンテージ！昭和50年 珍しいスパンナのオールドヴィンテージ スパンナ=ネッビオーロの作り手として有名なAntonio Vallana & F。イタリア、ピエモンテのバローロのバックビンテージは多くありますが、スパンナのバックビンテージは数少ないです。ラベルの手貼りならではの、ゆがみなども、現代のワインではあまり味わえない貴重な1本です。 ラベル、液面状態は写真でご確認ください。 3 | 30,954円 |