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商品	説明	価格
ワイン白ワイン Francois Carillon フランソワカリヨンブルゴーニュブラン 2020【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジリカーアンドフーズ	Francois Carillon フランソワカリヨンブルゴーニュブラン 2020 ピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し現代ブルゴーニュを牽引する貫禄のトップ・ドメーヌ！ 1520年のジャン・カリヨンまで遡ることができるピュリニー・モンラッシェを代表する、カリヨン家。先代のルイ・カリヨンは、コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手でした。16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていましたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになり、2010年にフランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立し、カリヨン家の新たな醸造所、フランソワ・カリヨンが誕生しました。こちらのワインは、ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なブルゴーニュ・ブランです。ナシやアプリコット、白い花を思わせる凝縮した瑞々しい果実味と、このクラスでは考えられないくらいゴージャスかつ品格に溢れる味わいには、数世紀に渡ってピュリニーに根差すカリヨン家の力量が感じられます。おすすめ辛口白ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：フランソワカリヨン ■生産地：フランス＞ブルゴーニュ ■生産年：2020年 ■タイプ：白ワイン辛口 ■原材料：シャルドネ100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率15%のバリックで11ヶ月間熟成後、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Francois Carillonフランソワカリヨンピュリニー最高峰のカリヨン家を継承し、現代ブルゴーニュを牽引する貫録のトップドメーヌフランソワカリヨンの風貌は、まさに昔ながらの職人を彷彿とさせる。物静かな性格ではあるが、とても実直で内に秘めたヴィニュロン(ワイン生産者)としての強い信念が伝わってくる人柄。ヴィニュロンとしてのキャリアは、1988年に父のドメーヌであるルイカリヨンにてスタート。フランソワは、当時から畑仕事・収穫・醸造などの現場経験を積み重ね、カリヨン家の伝統を祖父や父から受け継いできた。フランソワのワイン造りは現在でも、「畑がワインのクオリティを造る」というカリヨン家のフィロフィーを非常に大事にしている。現在、父から受け継がれた由緒正しき畑に加え、畑仕事に並々ならぬ情熱を注ぐフランソワが厳選し、手に入れた畑からもワインを手掛けている。彼のワインは、どれも偉大なピュリニーという地で生まれるシャルドネの厳格さとフィネスを備え、ピュアで親密なキャラクターが魅力である。2014年には”La Revue du Vin de France”にて、コントラフォンやルロワなどと共に、ブルゴーニュで最も偉大な50ドメーヌに選出され、今後注目のドメーヌとして期待される新たなカリヨンである。「畑がワインのクオリティを造る」というカリヨン家のフィロフィがもたらす偉大な白の新たな歴史ヴィニュロンとして1520年のジャンカリヨンまで遡ることができるピュリニーモンラッシェを代表する、カリヨン家。先代のルイカリヨンは、コントラフォンやルフレーヴと同じくクライヴコーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手である。近年、16代目となるジャックとフランソワカリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになった。そして2010年、フランソワは兄のジャックが継いだドメーヌから独立した。こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワカリヨンである。フランソワは、先代のルイからピュリニーが誇るプルミエクリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手している。現在のブルゴーニュで良い畑を手に入れる事は極めて困難な状況であるが、カリヨン家がこれまで地元で培ってきたヴィニュロンとの厚い信頼と強いネットワークを築いてきたからこそ、僅か数年で14haにまで拡大することができた。ルイカリヨン時代より、技術・栽培責任者として経験を積み重ねてきたフランソワ。「畑がワインのクオリティを造る」というワイン造りへのモットーにより、ルイカリヨン時代のクオリティを一貫して保っている。ブドウ栽培にはビオロジックを採用。1992年から除草剤は使わず、馬やトラクターを用いて畑の土を耕し、剪定や芽かきによる収量制限は平均40hl/haと厳しく、植樹密度は10，000本/haと高い。ルイカリヨンのクオリティを支えてきた祖父仕込みの職人気質の畑の手入れは、様々な生産者を見てきたワインアドヴォケイト誌の評論家ですら「すっかり圧倒された」とコメントするほど徹底されている。細部にこだわるブドウ栽培の一方、醸造については「ブルゴーニュの伝統の手法」と多くを語らない。手作業で丁寧に収穫された後、セラーに運ばれたブドウはステンレスタンクにて8度で冷却され、年にもよるが比較的長くデブルバージュを行う。畑の格付けに関わらずどのワインの発酵・熟成にもアリエ産やトロンセ産の焼きが軽めのフレンチオークのバリックを用いて、自然酵母のみで発酵させ、常にマロラクティック発酵を行っている。新樽率は区画によって異なるが、使用頻度は最低限に抑えられている。ワイン造りはルイカリヨン時代と変わりがないというものの、父のドメーヌでは瓶詰めは3月と決まっていたが、フランソワはワインの熟成状態を見て瓶詰め時期を決めている。また、先代の頃よりも少し熟度を高めて収穫を行い、醸造中のSO2の添加も減らしている。これらの微細な調整を重ねて造られたフランソワカリヨンのワインは、非常にピュアでより早くから楽しめ、その上見事な熟成のポテンシャルも備えている。フランソワが初めて栽培から醸造まで一貫して手掛けた2010ヴィンテージは既に評論家から高い評価を受けており、ブルゴーニュの名門から現れたこの経験豊かな『新星』がブルゴーニュの偉大な白の新たな歴史を造ることに疑いの余地はない。	6,450円
【送料無料】クロード・カザルカルトオール 750ml 正規品 CLAUDE CAZALS Carte Or グランクリュオジェル・メニル・シュール・オジェシャルドネブランドブラン送料無料最短当日発送贈答用シャンパンシャンパーニュ Luxury Champagne	名称クロード・カザルカルトオール内容量750ml原材料名ぶどうアッサンブラージュシャルドネ100％ドサージュ8g/Lアルコール度数12.5度特徴グランクリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウから造られるブラン・ド・ブラン。リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導く。注意事項 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています原産国名フランス賞味期限特になし輸入者株式会社フィラディスクロード・カザルカルトオールこれまで8，500種以上のシャンパーニュを試飲してきた評論家リチャード・ジューリンから、「歴史上最もエレガントなシャンパーニュをもたらす」と最大の賛辞を受けるル・メニル・シュール・オジェは、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの最南端に位置するグランクリュだ。1897年創業のクロード・カザルは、オジェとル・メニル・シュール・オジェのふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランである。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきた。常に高い質を求めて代々受け継がれてきたカザル家のシャンパーニュの魅力は、ピュアでリッチなスタイルだ。ル・メニル・シュール・オジェの研ぎ澄まされたエレガンスや、オジェの大らかなエレガンスを豊かな果実が包み込む。シャンパーニュに精通する評論家マイケル・エドワーズはその著書の中で、「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパン」と評し、シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはこの造り手を4ツ星に格付けている。弊社では全ての商品を全国一律送料無料にて配送致します。全国一律無料にすることでお客様に分かりやすく安心してお買い物を楽しんで頂ければ嬉しいです。平日10時までのご注文で当日発送を致します。（振込を選択された方は入金確認後になります。またクレジットカード決済の場合も、楽天にてクレジット承認後となります）平日10時以降のご注文については翌営業日の発送となります。なお、発送は平日のみとなっており、土日祝日は発送業務を行なっておりませんので、何卒ご理解下さい。	6,820円
◆【よりどり6本以上、送料無料】 Anselmi Capitel Foscarino IGT 750ml \| アンセルミカピテルフォスカリーノヴェネト州白ワインガルガネガ 90% シャルドネ 10% 美しい麦わら色。トロピカルフルーツ、シトラス、蜂蜜の鮮やかな香りタルタルーガ	［ヴェネト］ガルガーネガ80、シャルドネ20。輝きのある黄色。熟したメロン、白胡椒も香り。深みのあるフィネスとエレガンスを併せ持つ味。アンセルミのフラッグシップワイン。熟れたフルーツなどの甘やかで綺麗な香りを持つスマートさが特徴的。ス6 瓶3　　天　　12-14℃	3,810円
【チリワイン】【赤ワイン】マルケス・デ・カーサ・コンチャカルムネール　2019コンチャ・イ・トロ［フルボディー］ワインブティックヴァンヴァン	※麦ちゃん評価とは？（Chile)	2,495円
アルヘイトヴィンヤーズカルトロジー 2020Alheit Vineyards　Cartology Bush VinesNo.107815 古武士屋	シュナンブランは9つの畑、4つの異なる地域のブレンドで88%、残りはセミヨンのブッシュヴァイン(古樹)、樹齢は最も古いもので1936年植樹のブドウで構成されています。全体の35%を占めるのがスカーフバーグ畑からのシュナンブランで、花崗岩を大半が占める土壌の特性を持ち、拠点を持つヘルマナスまで車で5時間も掛かる北に位置しています。この畑は標高440~550m、35~60年の古木が植わっており、ミネラルに富むフィネスのあるジュースが得られ、その味わいがカルトロジーの骨格を作ります。全房発酵、スキンコンタクトを行うことにより、繊細且つ塩味や苦味が全体の味わいを引き締めています。熟成に使用する樽も5年〜 14年の古樽にこだわり、ブドウの持つフレッシュな果実味と蜂蜜のような香りを感じることができます。産地：南アフリカ/ウエスタンケープ品種：シュナン・ブラン、セミヨン容量：750ml Alheit Vineyards 　/　アルヘイト・ヴィンヤード　/　カルトロジー　/　南アフリカ　/　ウエスタンケープ　/　シュナン・ブラン　/　　セミヨン　/　ワイン好き / 誕生祝い / 結婚祝い / 結婚記念日 / 還暦祝い / 料理とのマリアージュ / ソムリエのいる店 / Wset Level3のいる店 / エレガント /　SO2無添加南アフリカに吹くの変革の風アルヘイト・ヴィンヤーズ Alheit Vineyards アルヘイト・ヴィンヤーズは、2011年にファーストヴィンテージ「カルトロジー」をリリースするやいなや、瞬く間に南アフリカで最も評価され、注目をあびるようになったワイナリーです。クリスとスザーン・アルヘイト夫妻は、ケープワインインダストリーで働きながら世界のワイナリーを多く訪れ、その土地や地域でしか表現できないワインに感銘を受け、「ケープ土着の品種を使って、南アフリカのアイデンティティを表現したワインを造りたい」と思うに至ります。クリス氏は標高300m前後、海風や山おろしのある乾燥した区画に植えられている古樹に着目、1656年にこの土地で既にシュナン・ブランとセミヨンが植えられていた記録が残っていることから白ワインに特化し、契約栽培家からのブドウで醸造を行っています。南極大陸から流れる海流の影響を受け、緯度の割に冷涼な気候を保っています。ワイナリーの本拠地はヘルマナスですが、ブドウは各地の栽培家と契約して条件にかなったものを購入しています。主に30年以上の古樹が植わった小区画の畑ですが、樹齢のみを考慮しているのではなく、各区画の立地条件を非常に重要視しています。天然の酸の高い澄んだ味わいを持ったシュナンブランを収穫するため、大西洋からの冷涼な海風は畑に不可欠と考えています。収穫後、ブドウは房ごとゆっくり、ジュースを味見しながらプレスしています。その後低温のタンクで24時間静置しますが、この際酵素やSO2などの添加物は一切加えません。それらをマストに加えることはバクテリアの持つポテンシャルを崩し、発酵を妨げることになると考えているからです。また、マロラクティック発酵までのスムーズな移行は収穫時の酸が関与するとの考えから収穫日の決定には非常に気を使っています。また新樽は使用せず、全て使用済の樽(最も新しいものでも5年)を選んでいます。相撲の力士よりも体操選手のような、「パワーにあふれていながら軽やか、重たくないワイン」を造ることを目指しています。	6,435円
ゾウワインズカリニャン 2019　Zo Wines Carignane 2019　カリフォルニアワインソノマ赤ワインカリニャン 100年 OLD VINE オールドヴァイン古木 WINES.CA.707	100年の古樹から造られる優しい味わいゾウ・ワインズカリニャン 2019Zo WinesCarignane 2019ABOUTワイン：実は、元々Zinfandelのブレンドとして使うはずだったCarignane(カリニャン)。ですが、100年以上の古樹に生った葡萄がとても素晴らしかったので、急遽100%カリニャンのワインを造ることにしたという、ある種偶然の産物とも言える傑作ワインなんです。WINES.CA.707テイスティングコメント：いちごジャムのような香りがあります。ボディは繊細で、酸やタンニンも柔らかいタッチです。全体的に柔らかい味わいで、ワインが苦手な人にも試して頂きたい逸品です。アスパラとチーズのオーブン焼きトマトソースのパスタカジキマグロのソテーバターソースカツオのたたきチキンとトマトのスープマルゲリータピザワイナリードッグ"Niko(ニコ)"オーナー兼ワインメーカーデビット・エッカートワイナリー(ワイン)のロゴマークZo=象葡萄品種：Carignane 100%生産地・畑：　Alexander Valley AVA　　[Sonoma County]熟成：　9ヶ月　　New French Oak 　New American Oak アルコール分：13.9%内容量：750ml"California Sustainable Winegrowing"の認定を取得しています。これは最近大きな流れになりつつある「Sustainable Agriculture＝持続可能な農業」の考えをもとにワイナリーを運営していて、数多くのチェックをクリアしたワイナリーが認定されるもの。オーガニックワインという事だけでなく、従業員の待遇や地域への貢献、環境への配慮などを高いレベルで次の世代まで継続させていく為のルールとその実践が認められたワイナリーがもらえる認定です。サンフランシスコクロニクルワインコンペティション2021　ダブルゴールド受賞！！◎ オーナー兼ワインメーカーは"David Eckert(デヴィッド・エッカート)"。デヴィッドは、日本やアジア、ヨーロッパなど6か国に住み、アメリカの金融の仕事をしていました。ですが、子供のころから「葡萄畑を持ち、葡萄を育て、ワインを造る」という夢を持ち続けていました。2001年にサンフランシスコに転勤になったのを機に、ナパやソノマなどのワイナリーを訪ね、ワイン・ワイナリーそのものへの造詣を深めていきました。そして、働きながらUC.Davisのオンライン「ワインコース」を受講し修了。どうしてもワインを造りたかった彼は、サンフランシスコの自宅でワインを造り始めます。これがホントのガレージワインですね。2004年ニューヨークに転勤になりましたが、ガレージワインは造り続けたそうです。2012年、ついに、ソノマの"Dry Creek Valley(ドライ・クリーク・ヴァレー)"に、葡萄畑を購入します。(現在のTriple Ten Vineyard)2016年、会社を退職したデヴィッドは、家族都と共にカリフォルニアに移住、本格的にワインを造り始めます。この年、"Zinfandel3232"をリリースしました。2017年、"Zo Wines"をデザインし、ワイナリーとしての様々な建物を建てます。そして、2018年、Zo Winesとしてワインを初リリースしました。◎ Zo Winesの「Zo」は、息子さんのお名前"円蔵君"(イタリア系男性名Enzo＝エンツォから)の「蔵」をヒントに、アジアでは幸せや平和・繁栄のシンボル「象」にかけているんです。ラベルのイラストデザインも「象」なんです。ですので、ワインの売上の一部は「象を守る基金」に寄付されます。◎ "California Sustainable Winegrowing"の認定を受けています。畑は、科学肥料や除草剤を使っていませんし、ネズミ対策としてワイナリー内にフクロウの巣箱を設置し、ワイナリーの電力は100％ソーラー発電になっています。その上、除草用に羊までいるんです。◎ ワイン造りのポリシーは「Gardeners than Chefs(料理人であるより庭師である事)」＝「人工的に手を加えず、自然に成長する葡萄を細やかに手助けする事で、自然環境と葡萄で作り出す本来の葡萄そのものの味を最高の形で実らせる。」「ワインとお料理、お互いの風味を引き立たせ高め合える、そんなワインを造る。」また、むやみにワイナリーを大きくせず、「ブティックワイナリー」であり続ける事で、良質なワインを造り続ける。ワインを通じて、スタッフ、カスタマー、コミニティ―と幸せをシェアする事。社会活動を通して社会に貢献し利益を還元する事。◎ 敷地内で素敵な民泊をやっていらっしゃいます。HPあるいはAirbnbで予約出来ます。◎ ワイナリードッグは"Niko(ニコ)"	4,780円
【1本で木箱入り】ムッシュエタン（byスケアクロウ）カベルネソーヴィニヨンラザフォード [2019] （正規品） Scarecrow Cabernet Sauvignon M.Etain [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[最希少] 満点系2nd. ◎1st．を凌ぐ希少性…レア系100点セカンド。スローンの『アスタリスク』、レヴィ＆マクレランの『アンパーサント』、ブライアント・ファミリーの『DB4』、エイブリューの『ロズウェル・ハイド』、キャプサンディの『アンドレ』などなど、満点系セカンドには、ファーストの入手難度を上回るケースがままあります。現在5度もの【RP100点】実績を誇る『スケアクロウ』のセカンド、『ムッシュ・エタン』もその一つ。目下ラザフォード・カルトの急先鋒として圧倒的な存在感を放つスケアクロウの弟分として、’09年にて日本上陸。この度のご案内は、11年目の最新’19年となります。そしてこの最新’19年にて、エタン史上初のアドヴォケイト＋ヴィノスの二大誌ダブル【95点】！どちらかが達したことは過去にも数度ありましたが、双方から同時大台突破とは、この’19年が唯一です。既に10万円級となってしまった1st．のスケアクロゥに対し、価格は半額以下。しかしセカンド格とはいえ外部買い付け果実に頼ることもなく、スケアクロゥ同様、100％全てが『J.J.コーン』、即ち自社畑からのフルーツを使用したものです。 ▼スケアクロウ・ワインズ（Scarecrow Wines）最新鋭にしながら、最古のナパカベ。スケアクロウはそんな面白みを持った作品です。 1879年に生まれ、「ワイナリーの歴史がナパ・ワインの歴史そのもの」と呼ばれる伝説の生産者、『イングルヌック』。創設者グスタフ・ニーバムの死後、1939年にワイナリーを受け継いだ彼の子孫ジョン・ダニエルは、1945年に隣人であり、「ベン・ハー」「風と共に去りぬ」「オズの魔法使い」「ジキルとハイド」「トムとジェリー」ら数々の名作で知られる巨大製作会社MGMの当時エグゼクティヴ・プロデューサーだった（後に副社長に）ハリウッドの重鎮、J.J.コーン（Joseph Judson Cohn/右画像上段）を説得し、葡萄栽培を薦めて80エーカーのカベルネを植えさせます。そしてそれを購入してイングルヌックの偉大なる作品たちを生む、重要な果実供給元の1つとしていました。畑はラザフォード西丘陵、コッポラ氏の新設ルビコンに近接した場所にあります。 J.J.コーン・エステートのカベルネはその素晴らしき品質から、後々『オーパス・ワン』『コッポラ』『ダックホーン』『インシグニア』『エチュード』といった造り手にも果実を出荷することとなり、ナパ数々のプレミアム・カベルネにとって無くてはならない存在へと成長します。 J.J.コーンは1996年に100歳で他界するも、彼の孫であり、15年間プロのカメラマンとして活躍してきたブレット・ロペス（右画像下段）がエステートを継ぎ、醸造家にシリア・マジェスキ女史を迎えると、これまで各トップ・プレミアムに供給し続けてきた貴重な1945年植樹、樹齢60年を越えるオールド・ヴァインから『スケアクロゥ』の名で自らボトル詰めを行い、’03年ヴィンテージできらびやかなデビューを果たしたのです。夏休みはいつもJ.J.コーンの家に遊びに来ていたという彼は、祖父の偉大な功績に敬意を表し、氏の代表作の1つである「オズの魔法使い」の登場人物のひとり、「案山子」をラベルに刻んだのです。正規輸入も11年目を迎えたムッシュ・エタンですが、日本向け割り当ては一向に増えず、一店舗あたりの配布も、この十年間ずっと毎年一桁、バラ数本。相変わらずの希少度です。 ◎ムッシュ・エタン（M.Etain）ムッシュ・エタンはオズの魔法使いの「ブリキ男」の名前を冠したワイン。スケアクロウ同様、用いるのは自社畑のみ。樹齢の若い木のブドウを使用しています。スケアクロウの瓶首には藁のリボンが巻いてありますが、ムッシュ・エタンのネックにはブリキ男にふさわしい針金のチャームが結ばれています。用いられる流儀はファーストと変わらぬもので、果実は除梗・選果し、ステンレス製小型タンクで発酵後、新樽比率75％のフレンチ・オークで17ヶ月熟成。無濾過・無清澄でボトリング。勿論、シリア・ウェルチ×マイケル・ウルフの最強タッグによるもの。 ◎Wine Advocate #245（2021.10）より　【RP95点】「The 2019 M. Étain is a blend of 87% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec and 1% Petit Verdot. Deep garnet-purple colored, it sashays out of the glass with notes of violets, fallen leaves and incense over a warm cassis and plum preserves core, plus a waft of cardamom. Full-bodied, the ripe, opulent black fruit preserve flavors are beautifully framed by firm, grainy tannins and a lively backbone, finishing long and seductively spicy.」（Lisa Perrotti-Brown） ■木箱は輸送に使用されたもののため、配送シール貼付、傷、汚れなどがある場合が御座います。また、ワイナリ・オリジナルのものですが、年号表記、アイテム表記が異なる場合がございます。御了承下さいませ。 ’19年は、ファーストのスケアクロウが【RP100点】を獲得したグレート・ヴィンテージとあって、当ムッシュ・エタンもガローニ歴代No.1評価となりました。シリア曰く、「クランベリー、プラムのような赤い果実のアロマ。ラズベリージャム、チェリーボンボン、ザクロの繊細なニュアンスがあり、さらにクローブ、バニラ、タバコ、マホガニーなどが感じられます。口に含むと、赤い果実のコクと味わいが広がります。」絹のような滑らかさが最初から最後まで鮮やかな印象を残し、それでいて複雑味も感じられる、誠に見事なセカンド格です。 ●希少性で1st．を凌ぐ、今シリア・マチェスキ作で最も興味深いカベルネの一つです。 ■表示数限り（最終在庫）です。 ■ヴィノス（VINOUS）95ポイント（同銘柄歴代1位） ■パーカー監修アドヴォケイト誌95ポイント	61,600円
ラサパタクラマデルタドゥナリフェテアスカレガーラ 2023年白ワインルーマニア 750ml オーガニックワインCrama Delta Dunarii Feteasca Regala 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	このエリアらしい柔らかな味わいで食卓が似合うワインです世界遺産の雄大な自然で育まれる、ルーマニアの土着品種フェテアスカレガーラ100％の白ワイン世界遺産にも登録されている自然状態の三角州（デルタ）で造られる土着品種の白ワイン。 90％以上が湖や沼地であるこのエリアの土地はもともとは痩せた砂質土壌でしたが、長い間人の手を加えず休閑していたことで、自然のままに土壌が活性化し、高品質な葡萄を造るのに適した豊かな土壌となりました。所有する24haの畑は砂と粘土が中心で、化学肥料や除草剤は一切使いません。馬で畑を耕し、ガチョウの堆肥を使用するなど、環境に配慮した自然な造りをしています。年産13,000本。ステンレスタンクにて野生酵母で発酵。粗くフィルターをかけます。フェテアスカレガーラの特徴でもある、白い花やアプリコットなどのフローラルな香りとフルーティーな果実味を感じられます。柔らかな口当たりと、旨味はありながらも雑味のないクリアな味わいで、時間をかけてゆっくり飲みすすめたいワインです。アカシアの花やアプリコットなどフローラルな香りとフルーティーな果実味。フェテアスカレガーラの個性を感じられます。 Information ワイナリーラ・サパタ・クラマ・デルタ・ドゥナリ生産地ルーマニアブドウ品種フェテアスカ・レガーラ100% 色／飲み口白／辛口アルコール度数 12.0% 内容量 750ml	2,090円
2022 カルトブランシュ BKワインズ正規品オーストラリア自然派白ワイン辛口 750ml BK Wines Carte Blanche Australia Vin Nature 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name BK Wines Carte Blanche Australia Vin Nature 2022 蔵元wine maker BK ワインズ ( ブレンダン・キース ) / BK Wines ( Brendon Keys ) 産地terroir オーストラリア/Australia＞南オーストラリア州/South Australia＞バスケットレンジ/Basket Range ヴィンテージvintage 2022年品種cepage シャルドネ , グリューナー・ヴェルトリーナー , ピノ・グリ , リースリング種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry / ヴィオディナミ / 自然派容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店 kpオーチャード情報information 偉大なるブルゴーニュ・CH への深いリスペクトと醸造家の類まれなセンスによって生まれるブレンドの白。主体はシャルドネ（1 年間スキン・コンタクトさせた 20 年産を少量含む）、それに少量のピノ・グリ＆グリューナー・ヴェルトリーナー、さらにリースリング。ボトリング前に少量の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。ニュージーランド生まれのブレンダン・キースは、アルティザンなクラフトワインの造り手が集まる、オーストラリアのみならず世界で一番ホットな産地、南オーストラリアのバスケットレンジでその名声の一翼を担うに値する作品を産み出しています。ニュージーランドのギズボーンでワインメーカーとしての歩みを始めたブレンダンは、カリフォルニアに移り、オーパス・ワンの醸造ヘッドを務めていたポール・ホブスの元でスキルを磨きます。その後 2004 年にはポールに乞われアルゼンチンのヴィーニャ・コボスの設立に参加しています。しかしポールを尊敬しながらもブレンダンは、JuraやAlsace, Burgundy のナチュラルでありながらモダンなスタイルのワインに傾倒していき、2007 年、ついに自らの夢を果たすべく小さなワイナリーをアデレードヒルズの森の中に興しました。ブレンダンの目指すスタイルはナチュラルですが決して懐古的ではなく、アヴァンギャルドとさえ呼べるものです。野生酵母での醗酵や亜硫酸の最小限の使用（ペティアンはサンスフル）は当然のことですが、オフフレーバーはワインメーカーの矜持として許しません。したがって出来上がるワイン、例えば Skin& Bones White などは 25日間のスキンコンタクトをしながらもオフフレーバーの欠片もない美しさに仕上がっています。 2014 年秋にブレンダンは Le Grappin（Andrew Nielson）とブルゴーニュでコラボしたガメイを醸造しました（Les Deux Fous）。醸造に立ち会ったChanterivesの栗山さんは「ブレンダンのプロフェッショナルな仕事ぶりには学ぶところが大きいです。SO2を最小限に抑えても破綻の無い作りで、あの品質を保てるのですから凄いです。」と、彼のスキルを絶賛しています。 ※インポーター様資料より	4,097円
ヴィニョーブル・キャルダレリ【 Vignobles Cardarelli】セクレ・ド・クラリス　ナチュール（SO2無添加）赤ワインフランス 2021 750ml Vignobles Cardarelli Secrets de Clarisse 世界のワイン葡萄屋	■ヴィノーブル・カルダレッリについて『ヴィノーブル・カルダレッリ』は1949年にイタリア人「ジーノ・カルダレッリ氏」により、ボルドーに設立されたワイナリー。ジーノは13歳という幼い頃、家族を養うためにフランス・サントフォアグランデの鉄鋼工場に出稼ぎで送り込まれました。彼は、22歳まで働き、24歳の時に念願であった小さな農場を買い取り、妻「カテリーナ」と共にワイナリーを始めます。58歳のころ12haまで農場を徐々に拡大しますが、ジーノは他界。息子のルイが妻・ロシンと共にワイナリーを引き継ぎます。類まれなる頭脳と先見性、そして、勤勉さによりワイナリーは拡大を続けていきました。現在では3 人の息子と義理の娘マルティーヌに引き継がれ、40の葡萄生産者と共に550haの畑を管理するまでに成長したのです。■安全でおいしいワインのためにルイとロシンはジーノから引き継いだ畑を全面的に見直し、植え替えや手入れを行いました。また、近代的なセラーを作り、品質の向上に努めました。現在では、毎年多くの賞を受賞し、世界中から引く手あまた！ISO取得、IFS取得、自然派認定のHVE3取得と無農薬栽培への転換等安全性や安心性、自然派へとジーノ・カルダレッリからの改革と挑戦への情熱は今も脈々と受け継がれています。■セクレ・ド・クラリス「クラリスの秘密」意味深なネーミングとエチケットが目を引くこのワイン。クラリスはカルダレッリ家の4代目に当たるクラリスが祖母のロシンから聞いた物語からこの名前が付けられています。「秘密の話だよ…」ロシンはクラリスに魔法のワインの物語を話して聞かせました。魔法とは…『SO2無添加』のワインのことだったようですが、詳しくは分かりません。ただ、クラリスがロシンから聞いた物語を忠実にワイン造りに生かしていることだけは間違いありません。このワイン、抜栓したては非常に固くバランス感が取れていないように感じます。しかし、グラスを回し、5分、10分と時間が経つにつれて、ふくよかさが増し、ボディがどんどんしっかりとしてくるのです。通常は酸化すると酸が際立ち、エレガントになるのですが、このワインはまるで逆！そんな、魔法のような話を体験できるのが、このワインなのです。■テイスティングコメントやや青みがかったアロマ。抜栓したては閉じているため、早めの抜栓と大きめのグラスをお勧めします。ベリーのピュアなアロマと程よい酸を感じます。時間が経つほどにボディが膨らむため、暑い時には少し冷やして飲んでも美味しい。樽の力も必要ないほど。葡萄の力を感じるピュアな1本です。■テクニカルデータ・15年から60年樹齢・1haあたり3000から5000本の木とかなりの収量制限を掛けた畑・糖分0.98g グラス1杯あたり糖分0.14g・醸造中に副産される亜硫酸、添加した亜硫酸を含む総亜硫酸とも公的検査機関で検出不可能と言う超微量の亜硫酸、通常の酸化防止剤無添加ワインとは、別格の無添加ワイン・リヨンコンクール2021金賞受賞■ヴィニョーブル・キャルダレリ【 Vignobles Cardarelli】	2,126円
【モンテフォスカリーノ　ソアーヴェ・クラッシコD.O.C.750ml ヴェネト州サンタ・ソフィア社】フルボディ白ワインプレゼントギフトお中元お歳暮イタリア記念日御祝正規輸入代理店ディヴィーノ（株）DIVINO CORP ワインショップ美味しいイタリア	商品説明商品名 Montefoscarino Soave Classico D.O.C. 750ml モンテフォスカリーノ　ソアヴェ　クラッシコ　DOC ワイナリー名Santa Sofaサンタ・ソフィア種別白ワインブドウ品種名ソアヴェ100%内容量750ML賞味期限無し保存方法 8度から15度の安定した冷暗所にて保管ください原産国名イタリア輸入者ディヴィーノ株式会社イタリアワイン辛口白贈り物ギフトヴェネト州プレゼントギフト父の日母の日誕生日クリスマスお中元お歳暮イタリア記念日御祝いソアーヴェクラッシコガルガネガ	2,398円
アリゴテヴィーニュデュプティポワリエ 2021 フランソワカリヨン / Aligote Vigne du Petit Poirier 2021 Francois Carillon [FR][白] Wine shop Cave	ピュリニー村にある単一の区画から造られる。ブドウの樹齢は約50年。心地よいスパイスの効いたリンゴ、シトラス、フレッシュな果実の表現力豊かなアロマ。素晴らしい密度とミネラル感のあるフレーバーに洗練されたテクスチャーを感じる。生き生きとした長い余韻につながっていく。驚くほど高品質なアリゴテ。	4,855円
セレステ・ブラン [2021]ドメーヌ・レスカルポレットDomaine L'escarpolette Celeste Blanc MARUYAMAYA	白 (醸し)・750ml ミュスカアプティグラン粘土石灰質の土壌に植えられたミュスカプティグランから造られ、平均樹齢は30年程。手摘みで収穫後、除梗しタンク内でピジャージュしながら1か月のマセラシオンを行い、ファイバータンクで6ヵ月間熟成させた後に無濾過、亜硫酸無添加で瓶詰。濁りのあるオレンジ色の外観。金木犀や沈丁花の華やかな香りにアプリコットティー、ギュッと凝縮したマーマレードの黄色系果実の香り。次第に洋梨や桃のコンポートの様な熟れた果実のニュアンスも感じられます。味わいは、ブラッドオレンジを使ったタルトや卵黄に似たコクが感じられ、アクセントとして岩塩のような塩味がより果実味を引き立たせています。酸もシッカリと感じられ、ストラクチュアのある味は満足感を高めてくれます。余韻も非常に長く、高いポテンシャルを表しています。澱は多めで一瞬ビックリしますが、飲み進めていくと果実の変化もより感じやすく、違った楽しみ方が出来ます。冷やし過ぎず14℃位でゆったりと飲む事で、疲れも癒してくれそうなワイン。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。	6,710円
20PER:[2020]　ピュリニー・モンラッシェ　1級　"ペリエール"（ジャック・カリヨン）Puligny Montrachet 1er Cru "Les Perrieres" (Jacques Carillon) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml※ラベルに少し汚れがある商品がございます。ご了承ください。	22,000円
フランソワカリヨンブルゴーニュブラン / Francois Carillon Bourgogne Blanc [現行VT][FR][白] Wine shop Cave	■　ワイン名フランソワ・カリヨン　ブルゴーニュ・ブラン ■　生産年現行ヴィンテージ ■　原産国フランス ■　地域ブルゴーニュ地方 ■　タイプ白ワイン ■　葡萄品種シャルドネ　100％ ■　度数 14.0％未満 ■　内容量 750ml ★　新着商品　　歴史は1600年代まで遡れる由諸正しき家柄で、ピュリニー・モンラッシェの村では3本の指に数えられる屈指の生産者であったルイ・カリヨン。彼が引退し、地所を二人の息子に相続した。次男であるフランソワは元々ブドウ栽培担当として参画していて、畑を熟知している。時流に乗ったビオロジック栽培により、テロワールを最大限に表現する方向性を示し、父ルイ・カリヨンの名声をも継承している。出来上がる白ワインは、白い花や柑橘系の果実を思い起こさせるデリケートな風味。口に含むと生き生きとした酸とピュアなミネラル感が広がり、ピュリニーの造り手らしく、曲がったところのないとてもストレートな印象を受ける。ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なドメーヌの入門ワイン。ナシやアプリコット、白い花を思わせる凝縮した瑞々しい果実。このクラスでは考えられないくらいゴージャスかつ品格に溢れる味わいに、数世紀に渡ってピュリニーに根差すカリヨン家の力量が感じられる。※写真はイメージです。ヴィンテージが異なる場合がございます。	5,170円
カップオーシュッドシャルドネ 2021 フランソワカリヨン / Cap au Sad Francois Carillon [2021][FR][白] Wine shop Cave	飲めばきっと、虜になる1本です！熟した洋ナシ、アプリコットなどの果実にハチミツ漬けのナッツとブランデーを垂らしたような樽由来のリッチな香りに翻弄されるよう。ふくよかで品の良い果実の味わいから、心地良い酸・細やかなミネラルは驚くほど長い時間をかけて伸びていきフィネスの余韻に続いていく。フランソワは、先代のルイからピュリニーが誇るプルミエ・クリュ「ペリエール、シャンガン、コンベット」などを含む合計5.4haの優れた畑を受け継ぎ、さらに新しい畑も積極的に入手している。現在のブルゴーニュで良い畑を手に入れる事は極めて困難な状況であるが、カリヨン家がこれまで地元で培ってきたヴィニュロンとの厚い信頼と強いネットワークを築いてきたからこそ、僅か数年で14haにまで拡大することができた。ルイ・カリヨン時代より、技術・栽培責任者として経験を積み重ねてきたフランソワ。「畑がワインのクオリティを造る」というワイン造りへのモットーにより、ルイ・カリヨン時代のクオリティを一貫して保っている。ブドウ栽培にはビオロジックを採用。1992年から除草剤は使わず、馬やトラクターを用いて畑の土を耕し、剪定や芽かきによる収量制限は平均40hl/haと厳しく、植樹密度は10,000本/haと高い。ルイ・カリヨンのクオリティを支えてきた祖父仕込みの職人気質の畑の手入れは、様々な生産者を見てきたワイン・アドヴォケイト誌の評論家ですら「すっかり圧倒された」とコメントするほど徹底されている。細部にこだわるブドウ栽培の一方、醸造については「ブルゴーニュの伝統の手法」と多くを語らない。手作業で丁寧に収穫された後、セラーに運ばれたブドウはステンレスタンクにて8度で冷却され、年にもよるが比較的長くデブルバージュを行う。畑の格付けに関わらずどのワインの発酵・熟成にもアリエ産やトロンセ産の焼きが軽めのフレンチオークのバリックを用いて、自然酵母のみで発酵させ、常にマロラクティック発酵を行っている。新樽率は区画によって異なるが、使用頻度は最低限に抑えられている。ワイン造りはルイ・カリヨン時代と変わりがないというものの、父のドメーヌでは瓶詰めは3月と決まっていたが、フランソワはワインの熟成状態を見て瓶詰め時期を決めている。また、先代の頃よりも少し熟度を高めて収穫を行い、醸造中のSO2の添加も減らしている。これらの微細な調整を重ねて造られたフランソワ・カリヨンのワインは、非常にピュアでより早くから楽しめ、その上見事な熟成のポテンシャルも備えている。フランソワが初めて栽培から醸造まで一貫して手掛けた2010ヴィンテージは既に評論家から高い評価を受けており、ブルゴーニュの名門から現れたこの経験豊かな『新星』がブルゴーニュの偉大な白の新たな歴史を造ることに疑いの余地はない。	4,070円
フランソワカリヨンピュリニーモンラッシェ 2021 ピュリニィ Francois Carillon Puligny Montrachet フランスブルゴーニュ白ワインロマネ ROMANEE	印象的なフィネスのあるノーズで、最後まで素晴らしい緊張感をもつヴィラージュワイン通常は8つの区画を使用していますが、レ・ルブロンだけは植え替えのために抜かれています。粘土石灰質の土壌のこれらの独特なテロワールでは、平均樹齢35年のブドウの木が、生態学的原則に基づき、ビオディナミ農法で栽培されています。ブドウは最適な熟度に達した時点で手摘みで収穫され、ブドウを除梗してプレスした後、マストはオーク樽で4～6週間アルコール発酵させ、その後マロラクティック発酵させます。樽で1年熟成させた後、6ヶ月間タンクで熟成させます。アカシアの花と柑橘類の皮に彩られたノーズには、パッションフルーツのようなエキゾチックな香りが漂い、印象的なフィネスのあるノーズで、生き生きとした酸と香り高いフィニッシュが特徴的です。生産者フランソワカリヨンFrancois Carillonワイン名ピュリニーモンラッシェPuligny Montrachetヴィンテージ2021容量750ml 上質でエレガント、洗練されたワインを造るピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手フランソワカリヨン Francois Carillon 2010年に設立されたフランソワ・カリヨンのドメーヌは、ブルゴーニュで最も偉大な白ワインのテロワールの1つであるピュリニー・モンラッシェで16世紀から続くワイン造りを行っており、ルフレーヴやソゼと並ぶピュリニー・モンラッシェ屈指の造り手として君臨しています。フランソワ・カリヨンは、1988年にドメーヌのブドウ畑の世話を始め、2010年にドメーヌが2人の兄弟に分割されるまで、父ルイと兄ジャックと共に働いていました。最高のブドウ栽培者である彼は、「ワインの品質はブドウ畑で決まる」という情熱的な信念を持ってブドウ栽培に専念しており、現在もワイン造りにおいて最重要視しています。2010年に自身のドメーヌを設立して以来、フランソワ・カリヨンは、上質でエレガントそして洗練されたワインとして評論家の間では、高く評価されており、世界中の一流レストランのワインリストにオンリストされています。村の中心部に位置するドメーヌは、現在、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サン・トーバンにある16ヘクタールのブドウ畑を所有・管理しています。彼は、自分の仕事に情熱を持ち、最高の品質を生み出すことと、有機農法に近づけることを常に心がけています。1992年以降、すべての畑では、除草剤は一切使用せず、馬やトラクターで耕しています。30年以上も同じ畑の管理者が担当し、その経験・知識から、ブドウの木がテロワールから独自の特徴を引き出すように、区画ごとに特別な処置が行われます。環境への配慮は、フランソワ・カリヨンが掲げる基本的な哲学のひとつです。統合的害虫管理のおかげで、使用される資材は非常に少なく、数少ない殺菌剤は天然由来のもの（ストロビルリン、菌類から抽出された物質）を使用します。散布は、どうしても必要な場合にのみ行われます（例：重度の寄生カビによって引き起こされる病気など）。剪定後の新芽を燃やさず、粉砕して堆肥に変え、それをブドウの木に散布しています。馬の糞と一緒に有機物を加えることで、化学肥料を使わずに土壌を豊かにしています。ブドウ樹の仕立ては、ブルゴーニュの伝統的な手法であるギュイヨ技法を用いて手で剪定され、除芽とグリーンハーヴェストにより収量をコントロールしています。収穫は手作業で行います。区画の特性に合わせた厳格なブドウ栽培を実践し、収穫されたブドウはできるだけ新鮮な状態でプレスにかけられ、日中の高温を避けるために午前中に行われることが多いです。白ワインは、村名以下はステンレスタンクで発酵後、小樽熟成を施し、一級以上は小樽で発酵し、同じく小樽熟成しています。酵母は添加せず、自然の酵母による自然発酵を待ち、4週間から6週間をかけてゆっくりと発酵させています。その後のマロラクティック発酵もスターターを加えないため、乳酸菌の働きに任せています。畑ごとに新樽率は異なり、ピュリニー・モンラッシェのプルミエクリュで25％、村名やサントーバン1級で10％前後。樽熟成期間は12ヶ月でその後、澱引きを行い、ステンレスタンクに移して6ヶ月の熟成を続けます。澱との接触は長めにしつつ、樽香は抑えるという、バランスを重視した熟成法です。こうして出来上がるフランソワ・カリヨンの白ワインは、白い花や柑橘系の果実を思い起こさせるデリケートな風味。口に含むと生き生きとした酸とピュアなミネラル感が広がり、エレガントでフルーティーなキビキビとした素晴らしいワインです。フランソワ・カリヨンは、十数名のダイナミックで結束力の強いチームに支えられ、ワインの品質とエレガンスを常に向上させるためにエネルギーと熱意を注いでおり、初期の頃のように熱心に彼らの家族のドメーヌの発展を目指しています。彼は、自分のノウハウと仕事への情熱・愛情を4人の子供たちに伝えることで、ブドウ畑の未来を確かなものにしているといえます。フランソワカリヨン一覧へ	24,200円
【ふるさと納税】阿蘇ブロンドエール 330ml×6本セット贈答用熊本県南阿蘇村《90日以内に出荷予定(土日祝を除く)》株式会社南阿蘇ケアサービスビール熊本県南阿蘇村	商品情報阿蘇ブロンドエール 6本セット(贈答用) 名称ビール原材料麦芽、大麦、米、ホップ、白川水源水アルコール度数 5～6％内容量阿蘇ブロンドエール330ml×6本(贈答用) 成分特性 IBU：20 飲み頃温度 5℃ 　　　保存方法常温で保存　　　提供元株式会社南阿蘇ケアサービス主原料（麦・ホップ）が南阿蘇村産を使用しており、また仕込みに使われる水についても域内の「白川水源」で採取して使用しているため。（告示第5条第2号に該当）。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申込みはお受けいたしかねます。寄附金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]草原・地下水保全活動に関すること [2]教育・文化・スポーツの充実に関すること [3]社会福祉向上に関すること [4]南阿蘇村の地域復興に関すること [5]村長におまかせ	16,500円
【ふるさと納税】みなみ阿蘇ビール阿蘇レッド IPA 330ml×6本セット株式会社南阿蘇ケアサービス《90日以内に出荷予定（土日祝を除く）》池山水源の湧水使用！インディアペールエールみなみ阿蘇ビールビール酒お酒熊本県南阿蘇村熊本県南阿蘇村	商品情報阿蘇レッド IPA 名称インディアペールエール原材料麦芽・赤米・ホップ・乾燥ビーツ・池山水源水アルコール度数 5％内容量 330ml×6本成分特性 IBU：30 飲み頃温度 8℃ 　　　保存方法常温で保存してください。　　　提供元株式会社南阿蘇ケアサービス主原料（麦・ホップ）が南阿蘇村産を使用しており、また仕込みに使われる水についても域内の「白川水源」で採取して使用しているため。（告示第5条第2号に該当）。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申込みはお受けいたしかねます。寄附金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]草原・地下水保全活動に関すること [2]教育・文化・スポーツの充実に関すること [3]社会福祉向上に関すること [4]南阿蘇村の地域復興に関すること [5]村長におまかせ	16,000円
韓国焼酎ジョウンデ— グレープフルーツ Scarlet 360ml×20本食卓応援隊	商品詳細品名ジョウンデー（GOOD DAY）グレープフルーツ味　内容量 360ml×20本アルコール分 13.5度賞味期限枠外記載商品説明ジョウンデー（GoodDay）は韓国チリ山の天然岩盤水で作った韓国焼酎です。チャミスルに比べて、より甘くて飲みやすく女性に受ける！ストレートやロックでも飲みやすい焼酎です。原産国韓国保存方法直射日光を避け常温または冷蔵保存広告文責株式会社コトラトレーディング Tel:03-5647-8339 FAX:03-5647-8331 【注目キーワード】グレープフルーツ味食卓応援隊食品韓国食品韓国焼酎チョウムチョロム 360ml 焼酎ジョウンデ—	6,980円
[2012] ランシャンテール -ドメーヌレスカルポレット-　L’enchanteur -Domaine L’escarpolette- La Cave de Meditrina	ギフト対応商品情報産地フランス/ラングドック色赤ワイン品種メルロー　100％容量 750ml 区画や品種の個性を最大限に引き出す事を意図した上位キュヴェのひとつ。平均樹齢30年のメルロから生み出されるこのワインは、力強い果実味としっかりとしたタンニン分があり、骨格を感じるワインであると同時に、ひっかかりのないスムーズな余韻と染みこんでくるような感覚の旨味が大人っぽい雰囲気を楽しませてくれます。自然酵母のみでセメントタンクで発酵させ、古樽で 12ヶ月熟成、亜硫酸を添加せずに瓶詰めされます。キュヴェ名は「魔法使い」という意味でディズニー映画「王様の剣」に登場する魔法使いマーリンに由来。	3,700円
★基本送料無料★【ジョウンデイ COLORFULL SET 20個】■基本送料無料/一部地域送料は地域送料加算されます。/詳しくは商品ページをご確認お願い致します。■ スラッカン	商品の説明情報【ジョウンデイ COLORFULL SET 20個】 Redザクロ焼酎 4個+Yellow柚子焼酎4個+Blueブルーベリ焼酎4個+Pink桃焼酎4個+Scarlctグレー4個＝合20個　【注意】　 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 ※未成年者への酒類の販売はいたしません。 ※ こちらの商品は基本送料税込715円無料です。但し基本送料税込715円超える地域,離島は別途追加送料がかかる可能性がございます。無料送料は基本送料が税込715円無料です。■以外地域基本送料無料地域以外送料有■ 【関西、北東北はは送料が770円なので55円の追加、中国、四国は送料が990円なので275円の追加、九州、北海道は送料が1210円なので495円の追加になります】	6,820円
イナマ　ヴィニェッティディフォスカリーノソアヴェクラシコ 2021Inama Vigneti di Foscarino Soave Classico　No.112568 古武士屋	ソアーヴェを代表する造り手の一人、イナマのフラッグシップワイン、ソアーヴェ地区の最良クリュ「フォスカリーノ」燻したアーモンド、ワックスレモン、洋ナシの皮の落ち着いた香りが白コショウを伴って感じられる。ミディアムボディで、核果、砕いた殻とナッツが幾層にも重なる美味しさ。フィニッシュにはスパイスのニュアンスが感じられる。産地：イタリア/ヴェネト品種：ガルガネガ 100% 容量：750mlイナマ INAMA 1965年、ジュゼッペ・イナマ氏は、ソアヴェ・クラシコ中央のモンテ・フォスカリーノ上部斜面の最良部分に畑を購入しました。彼の目的は、「この良質の土地の、樹齢の古いガルガーネガ種から、世界に通用する最高品質のワインを造ることにより、ソアヴェ・クラシコを世界に通用するレベルに再生させる」ということでした。設立から約30年、彼らは一度もコンサルタントや指導者に頼ることなく、自らの経験、ノウハウのみを信じて研究を続け、まさにその第一人者となりました。 1991年、イナマが最初に瓶詰したのは、ソーヴィニヨンでした。 80年、90年代多くのイタリアの生産者はフランスの品種の栽培を始めました。イナマにおいては、それがソーヴィニヨンとシャルドネでした。「火山灰土壌の斜面で世界に通用する白ワインが造れる」ということを証明したい、しかし、当時はどんなに素晴らしい品質であったとしても、“ソアヴェ”にそのようなポテンシャルがあることを誰も信じませんでした。そういった背景から、80年代後半からソーヴィニヨンとシャルドネの栽培をはじめました。このフォスカリーノの地でソーヴィニヨンの栽培を始めたのはイナマが最初でした。現在イナマのソーヴィニヨンはこのテロワールを表現し、世界のどこにも存在しない個性を持っています。もちろん、イナマの最も重要な信念は“ソアヴェ・クラシコ”にありました。 10年以上の年月をかけ、試行錯誤を続け、活き活きとした、豊潤なアロマをもつ長熟のソアヴェ・クラシコが生まれました。また、1990年にコッリ・ベリチに畑を購入し、赤ワインの生産を始めました。ヴィーノ・ダ・ターヴォラが量産されるこの地域で、最高級の赤ワインを造る第一人者となることを目標としました。 1997年に初リリースした‘ブラディシズモ’の成功を受け、畑をさらに購入し生産を拡大してきました。赤土の粘土質土壌の非常に日照量の多いすり鉢状の畑を幸運にも購入することができ、この豊かな畑にはカルメネーレの栽培が最適だと直感し、ヨーロッパで最大となる15haのカルメネーレを栽培し始めました。 2009年にはイナマのみが生産する“コッリ・ベーリチDOC(リゼルヴァ)・カルメネーレ”に認定され、世界一のカルメネーレを造るというイナマの想いが少しずつ実現されつつあります。ビオロジック栽培への関心も強く、2004年にはコッリ・ベーリチ、2009年にはソアヴェ・クラシコの畑が、ビオロジック栽培として認定を受けました。	4,400円
【ふるさと納税】みなみ阿蘇ビール阿蘇レッド IPA 330ml×3本セット株式会社南阿蘇ケアサービス《90日以内に出荷予定（土日祝を除く）》池山水源の湧水使用！インディアペールエールみなみ阿蘇ビールビール酒お酒熊本県南阿蘇村熊本県南阿蘇村	商品情報阿蘇レッド IPA 名称インディアペールエール原材料麦芽・赤米・ホップ・乾燥ビーツ・池山水源水アルコール度数 5％内容量 330ml×3本成分特性 IBU：30 飲み頃温度 8℃ 　　　保存方法常温で保存してください。　　　提供元株式会社南阿蘇ケアサービス主原料（麦・ホップ）が南阿蘇村産を使用しており、また仕込みに使われる水についても域内の「白川水源」で採取して使用しているため。（告示第5条第2号に該当）。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申込みはお受けいたしかねます。寄附金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]草原・地下水保全活動に関すること [2]教育・文化・スポーツの充実に関すること [3]社会福祉向上に関すること [4]南阿蘇村の地域復興に関すること [5]村長におまかせ	10,000円
アニマルレディースレディースカーレットアイビスカロニ 1991 32年 58.3% 500ml ウイスキーファインド [御歳暮贈り物御礼母の日父の日御中元] Sakeiro net shop 栄家本店	熱帯地域の南米カリブ海では、ショウジョウトキはとても有名であり、大切にされています。トリニダード・トバゴの国鳥であり、この島国の象徴です。そしてこの島には世界的に有名なカロニ蒸留所がかつて存在し、この国のテロワールの象徴でもありました。そのラムは今なお、世界中の愛好家の中で非常に人気があります。今回のラムは、1991年に蒸留され、2023年に瓶詰めされたカロニです。これは、ウィスキーファインドがこれまで瓶詰めした中で最も古いカロニです。樽の中で32年間熟成されていますが、依然として58.3%という高いアルコール度数を保っています。・香り:とても優雅な、トロピカル、フローラルの庭園！ネクター、チェリー、オレンジ、花、トロピカルフルーツ、タバコの葉、蜂蜜入りハム、サンダルウッド、ハーブ・味: トロピカルフルーツ、蜂蜜入りハム、フローラル、フルーティーな甘み、パラミツ、クリーミー、ハーブ、まろやかな口当たり・フィニッシュ: トロピカルフルーツ、フローラル、ハチミツ、クローブ、ハーブ、パラミツ、スパイシーさ、ミネラル感、オイリーさアルコール度数：62.5% 容量：500ml トリニダード・トバゴ産ラムボトラーズブランド	64,400円
スケアクロウカベルネソーヴィニヨン 2018 Scarecrow Cabernet Sauvignon アメリカカリフォルニア赤ワイン KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者スケアクロウScarecrowワイン名カベルネソーヴィニヨンCabernet Sauvignonヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2023 - 2053Made from 100% Cabernet Sauvignon, the 2018 Scarecrow is deep garnet-purple in color, slipping slowly, measuredly out of the glass with sensuous notes of blackberry pie, blackcurrant pastilles and Morello cherries, leading to hints of raspberry leaves, oolong tea, cardamom and fragrant earth. Medium to full-bodied, the palate is chock-full of energy, delivering vivacious, mineral-sparked black fruit preserves flavors with a firm, grainy texture and a refreshing lift on the long, long finish. Simply gorgeous!(November 2020 Week 1, The Wine Advocate, 6th Nov 2020)	220,000円
ヴァインインフレイムフェテアスカレガーラ (ヴィル・ブドゥレアスカ)　Vine in Flames Feteasca Regala (Viile Budureasca)ルーマニアムンテニアデアルマーレ DOCデアルマーレ白辛口 750ml Donguriano　Wine	伝統と革新の融合！古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー！　ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。白い花のような柔らかな香りが広がり、味わいはアカシアの花のニュアンスに、酸とアルコール感のバランスが心地よい。 ■Information ●生産国ルーマニア(Romania) ●地域ムンテニア地方 / デアル・マーレ ●ブドウ品種フェテアスカ・レガーラ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Viile Budureascaヴィル・ブドゥレアスカ伝統と革新の融合！古代の畑と最新技術をもつ古くて新しいワイナリー！古代王国に遡る畑！　ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。	1,671円
2014 ブルゴーニュブランフランソワカリヨン白ワイン 750ml 辛口 Francois Carillon Bourgogne Blanc 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Francois Carillon Bourgogne Blanc 2014 蔵元wine maker フランソワ・カリヨン / Francois Carillon 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne 格付けclass A.O.C ブルゴーニュ / Bourgogne ヴィンテージvintage 2014年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店フィラデス情報information ピュリニー村にある区画のブドウを使用した贅沢なドメーヌの入門ワイン。梨やアプリコット、白い花を思わせる凝縮した瑞々しい果実。このクラスでは考えられないくらいゴージャスかつ品格に溢れる味わいに、数世紀に渡ってピュリニーに根差すカリヨン家の力量が感じられます。長きに渡りピュリニー最高峰に君臨してきたルイ・カリヨンより引き継いだ新ドメーヌです。フランソワは父の代から畑を担当。その果実のクオリティに疑いの余地はなく、エネルギーを感じる力強くゴージャスなワインはすでにトップ・ドメーヌとしての貫録を持っています。コント・ラフォンやルフレーヴと同じくクライヴ・コーツから最高評価の3ツ星で称えられる偉大な白の造り手、ルイ・カリヨン。ヴィニュロンとしての歴史は1520年まで遡ることができるピュリニー・モンラッシェの名家です。近年、16代目となるジャックとフランソワ・カリヨン兄弟がそれぞれ醸造と栽培を担っていましたが、父親のルイの引退を期に所有畑が分割されることになりました。2010年、フランソワはペリエールやシャン・ガン等ピュリニーが誇るプルミエクリュを含む約5.4haの畑を継承し、兄のジャックが継いだドメーヌから独立。こうして誕生したカリヨン家の新たな醸造所がフランソワ・カリヨンです。 1988年から畑で働き始めたフランソワのワイン造りのモットーは「畑がワインのクオリティを造る」です。ブドウ栽培にはビオロジックを採用。1992年から除草剤は使わず、馬やトラクターを用いて畑の土を耕し、剪定や芽かきによる収量制限は平均40hl/ha。ルイ・カリヨンのクオリティを支えてきた祖父仕込みの職人気質の畑の手入れは、様々な生産者を見てきたワイン・アドヴォケイト誌の評論家ですら「すっかり圧倒された」とコメントするほどです。細部にこだわるブドウ栽培の一方、醸造については「ブルゴーニュの伝統の手法」と多くを語りません。畑の格付けに関わらずどのワインの発酵・熟成にもバリックを用い、自然酵母のみで発酵させ、常にマロラクティック発酵を行います。ワイン造りはルイ・カリヨン時代と変わりがないというものの、父のドメーヌでは瓶詰めは3月に行っていましたが、フランソワはワインの熟成状態を見て瓶詰め時期を決める等、微細な調整を重ねて造られています。現在、カリヨン家から受け継がれた由緒正しき畑に加え、畑仕事に並々ならぬ情熱を注ぐフランソワが厳選し手に入れた畑からもワインを手掛けています。どのワインも偉大な地で生まれるシャルドネの厳格さと華やかさを備え、ゴージャスで生き生きとしたキャラクターが魅力です。フランソワが初めて栽培から醸造まで一貫して手掛けた2010ヴィンテージは既に評論家から高い評価を受けており、ブルゴーニュの名門から現れたこの経験豊かな『新星』がブルゴーニュの偉大な白の新たな歴史を造ることに疑いの余地はありません。 ※インポーター様資料より	6,886円
【ふるさと納税】みなみ阿蘇ビール飲み比べセット阿蘇ブロンドエール阿蘇レッド IPA 330ml×6本セット株式会社南阿蘇ケアサービス《90日以内に出荷予定（土日祝を除く）》インディアペールエールみなみ阿蘇ビール 6本ビール酒お酒熊本県南阿蘇村送料無料酒熊本県南阿蘇村	商品情報阿蘇ブロンドエール名称ブロンドエール原材料麦芽、大麦、米、ホップ、白川水源水アルコール度数 5~6％内容量 330ml×3本成分特性 IBU：20 飲み頃温度 5℃ 　　　保存方法常温で保存してください。商品情報阿蘇レッド IPA 名称インディアペールエール原材料麦芽・赤米・ホップ・乾燥ビーツ・池山水源水アルコール度数 5％内容量 330ml×3本成分特性 IBU：30 飲み頃温度 8℃ 　　　保存方法常温で保存してください。　提供元株式会社南阿蘇ケアサービス主原料（麦・ホップ）が南阿蘇村産を使用しており、また仕込みに使われる水についても域内の「白川水源」で採取して使用しているため。（告示第5条第2号に該当）。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申込みはお受けいたしかねます。寄附金の用途について「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 [1]草原・地下水保全活動に関すること [2]教育・文化・スポーツの充実に関すること [3]社会福祉向上に関すること [4]南阿蘇村の地域復興に関すること [5]村長におまかせ	16,000円
Scarbolo スカルボロマイタイム 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料フジコーポレーション	SCARBOLO（スカルボロ）マイ・タイム 2018 複雑かつ心地の良い余韻を楽しめ、様々な食事に寄り添うワインです。熟したバナナや南国の果実の香り、ややメロンや柑橘、はちみつのニュアンスもあり、複雑な印象をうける。色調は濃い黄金色。ソフトプレスをかけた搾り汁はフランス産バリックで12ヶ月間熟成される。シュールリーも掛けてあり、やや苦みも感じられる。きめ細やかで硬質なミネラル感と濃厚な果実感のバランスが素晴らしく、長く、心地の良い余韻が楽しめる。魚介でもライトな肉料理でも相性が良く、魚介類は旨味を引き出し、少しワインの温度を上げて、鶏肉や豚肉と合わせるとジューシーさが増し次の一口が進みます。少し冷やし目から次第に上がる温度変化によって様々な食事に寄り添うワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：スカルボロ ■生産地：イタリア　フリウーリ・ヴェネチア・ジューリア州 ■生産年：2018年 ■タイプ：白ワイン　辛口 ■原材料：シャルドネ 40%、フリウラーノ 30％、ソーヴィニオン・ブラン 30% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■熟成:12ヶ月フランス産バリック ■収穫:9月下旬、手摘み ■年間生産量:3.500本 ■配送について【夏季（5月から9月頃）のワインの配送につきまして】配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。一度に梱包できる本数はワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 SCARBOLOスカルボロ伝統的かつ先進的で型にとらわれないワイナリーフリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州の家族4人で営む小さなワイナリー。伝統的な製法、先進的で型にとらわれない考え方のもとに、伝統品種、国際品種ともに素晴らしい味わいのワイン造りを行っています。畑に自身の娘、息子の名前をつけ、まるで我が子のように大事に育てられた全ての葡萄は、丁寧に手摘みで収穫されています。フリウラーノやリボッラジャッラなど、彼らが”クラシックス”と名付けたラインナップのワインは、主にステンレスタンクを使用し、そのテロワールをしっかりと表現されたものです。一方レフォスコやマイタイム、ラーラといった”セレクションズ”と名付けたラインナップでは、熟成期間の自由なコントロール、細かい醸造方法の変更、そして名称やエチケット、ボトルに至るまで、生産者の思いが全面的に表現されています。「ワインはその土地の魂と文化、伝統を運ぶ器である。この土地の特別な個性をワインと共に伝え続けたい」と現当主は語っています。	6,270円