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商品説明価格

オークセイ デュレス レ ゾ ルージュ 2021 ドメーヌ アニェス パケ 自然派 ヴァンナ チュール エコセール認証 赤ワイン フランスワインAuxey-Duresses Les Hoz Rouge 2021 Domaine Agnes Paquet AOC Auxey Duresses

うきうきワインの玉手箱
ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・アニェス・パケ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCオークセイ・デュレス・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス・レ・ゾ・ルージュ[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・アニェス・パケ元詰・自然派・ビオロジック(エコセール認証2022年から)・AOCオーセイ・デュレス・無清澄・ノンフィルター・RWG誌驚異の92〜93点(今〜2043年)Auxey-Duresses Les Hoz Rouge [2021] Domaine Agnes Paquet AOC Auxey Duresses大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!リアルワインガイド82号表紙ワインに採用!ムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC!しかも赤ワインは「タンニンがしっかりで長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名!なオークセイ・デュレス赤AOC!しかも希少で高評価ヴィンテージとして有名な[2021]年ものの大人アニョス・パケのオクセイ・デュレス・ルージュが遂に入荷!造り手は「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!ワイン誌でも「Bettane & Desseauve」、「Gault & Millau」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Decanter」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'jui」等多数のワインプレスが大注目!オークセイ・デュレスと言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売!今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在である2001年に創業したドメーヌ・アニェス・パケ!平均樹齢25年のサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾの石灰質に富む土壌の畑から造られたピノ・ノワール100%をフレンチオーク樽(新樽比率15〜20%)100%で12ヶ月熟成で造られる究極辛口赤ワイン!リアルワインガイドブルゴーニュで堀昌代さんに「イチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。ブラヴォー・パケ!!!」とコメントさせたアニェス・パケのオークセイの赤!リアルワインガイド誌85号で『いやまたピュアピュア。そこに絡む大地香とナチュラルさとミネラル。よってたまらない香りとなっています。なんか他の造り手のワインの香りにギミックすら覚えてしまうほどです。口に含むとブルゴーニュナチュラルワインの風味が加わった、骨抜きになってしまうたまらない美味しさ。これはもう絶好調。お見事。美味しすぎ。並み居る巻頭特集のワインを抑えて表紙ワインに決定!今飲んで92点&ポテンシャル93点(今〜2043年)』と大絶賛!1.5ha!平均樹齢25年のピノ・ノワール100%!畑はサン・ロマン側のオークセイ最西端、レ・ゾ!石灰質に富む土壌!新樽率15%で12ヶ月間の熟成!無清澄、ノンフィルターでビン詰め!ちなみにインポーターさんの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品!が大人気希少ヴィンテージ[2021]年でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷!2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。(それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます)。「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。■ぶどう品種:ピノ・ノワール100%■発酵・熟成:新樽率15%で12ヶ月間の熟成■樹齢:平均樹齢25年■土壌:石灰質に富む土壌■無清澄、ノンフィルターでビン詰め 大人気ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!リアルワインガイド82号表紙ワインに採用!ムルソーとモンテリーの背後に広がる赤ワイン主体のAOC!しかも赤ワインは「タンニンがしっかりで長熟で、しかもフルーティーでビロードのような口当たり」として有名! 造り手は「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!ワイン誌でも「Bettane & Desseauve」、「Gault & Millau」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「Decanter」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'jui」等多数のワインプレスが大注目! リアルワインガイドブルゴーニュで堀昌代さんに「イチゴミルクのような甘やかなタンニンには、やはりアンリ・ジャイエを思い出してしまう。ブラヴォー・パケ!!!」とコメントさせたアニェス・パケのオークセイの赤! インポーターさんの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品!現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で少量入荷! 6,512円

オークセイ デュレス レ ヴィルー ルージュ 2021 ドメーヌ ミッシェル デュポンファン AOCオークセイ デュレス 蔵出し品Auxey-Duresses Les Vireux Rouge 2021 Domaine Michel Dupont-Fahn AOC Auxey-Duresses

うきうきワインの玉手箱
ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者ドメーヌ・ミッシェル・デュポンファン生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ オークセイ・デュレス村/AOCオークセイ・デュレスブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス・レ・ヴィルー・ルージュ[2021]年・ドメーヌ・ミッシェル・デュポンファン・AOCオークセイ・デュレス・蔵出し品Auxey-Duresses Les Vireux Rouge 2021 Domaine Michel Dupont-Fahn AOC Auxey-Duresses高級オークセイ・デュレス愛好家大注目!大人気高級辛口ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目!“ザ・ムルソー”というべき味わいのムルソーを造り出す銘醸ドメーヌとして有名なミッシェル・デュポンファンが造る傑作ピノ・ノワール!濃密なのにフレッシュでミネラリックな個性は赤でも発揮!年産僅か4,500本のみ!あのルロワも本拠地にする、モンテリーAOCとムルソーAOCの背後に広がり、紀元前2世紀にはすでにブドウが栽培されていたという長い歴史を持ち、11世紀にはクリュニー修道院の支配下にあった銘醸畑!しかもそのうち赤が75%を占める赤の産地!人気のオークセイ・デュレスAOC!しかも造り手は、現当主のミッシェル氏で4代目!彼の曽祖父であるドミニク氏の時代は農業のかたわらワイン造りも行い、地元の人々に販売する程度だったが、祖父のアルフレッド氏の時代に農業をやめ、ワイン造りに専念しブルゴーニュ全土へワインを販売、そして父のジャン氏の時代にはワイナリーの設備が近代化を進め(第二次世界大戦後、ブルゴーニュで機械化を進めた人物の一人)、フランス全土にワインを販売、そして1978年現当主のミッシェル氏の時代となり、伝統と近代技術の良いところを融合させたワイン造りを行い、販売の舞台を世界へ広げました!「アメリカ出身の妻のおかげで世界中のワイン産地を見て回っている。」と語るミシェル氏は、フランス以外の国々の考え方なども柔軟に取り入れる生産者!ずばりドメーヌ・ミッシェル・デュポンファンの究極オークセイ・デュレス赤!粘土石灰質土壌の樹齢50年ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選ピノ・ノワール100%をオーク樽11ヶ月熟成(228L、新樽比率 10%)で造られる究極辛口赤ワイン!凝縮した黒果実系の豊かなアロマ!濃密なフランボワーズの様な果実感と固さを感じるミネラル感!しっかりとしたタンニンが骨格を造る力強いピノ・ノワール!高級オークセイ・デュレス・ルージュがグレイト[2021]年で正規代理店輸入品で限定極少量入荷!代々進化を続けるドメーヌ。 現当主のミッシェル氏は4代目。彼の曽祖父であるドミニク氏の時代は農業のかたわらワイン造りも行い、地元の人々に販売する程度だったが、祖父のアルフレッド氏の時代に農業をやめ、ワイン造りに専念しブルゴーニュ全土へワインを販売、そして父のジャン氏の時代にはワイナリーの設備が近代化を進め、フランス全土にワインを販売、そして1978年現当主のミッシェル氏の時代となり、伝統と近代技術の良いところを融合させたワイン造りを行い、販売の舞台を世界へ広げました。「アメリカ出身の妻のおかげで世界中のワイン産地を見て回っている。」と語るミシェル氏は、フランス以外の国々の考え方なども柔軟に取り入れる生産者です。通常のムルソーの枠に収まりきらないような個性が光る素晴らしい逸品。 ミッシェル・デュポン・ファンのムルソーは収穫を極限まで遅らせた超完熟ブドウから造られます。その味わいは、蜂蜜を連想させる旨味溢れる果実味がギュっと詰まった魅惑的なもの。通常のムルソーの枠に収まりきらないような個性のある素晴らしい逸品です。■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:オーク樽11ヶ月熟成 ■樹齢:50年 ■土壌:粘土石灰質土壌 ■栽培:ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選栽培 高級オークセイ・デュレス愛好家大注目!大人気高級辛口ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目!“ザ・ムルソー”というべき味わいのムルソーを造り出す銘醸ドメーヌとして有名なミッシェル・デュポンファンが造る傑作ピノ・ノワール!濃密なのにフレッシュでミネラリックな個性は赤でも発揮!年産僅か4,500本のみ!ドメーヌ・ミッシェル・デュポンファンの究極オークセイ・デュレス赤は、粘土石灰質土壌の樹齢50年ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選ピノ・ノワール100%をオーク樽11ヶ月熟成させた究極辛口赤ワイン。凝縮した黒果実系の豊かなアロマと濃密なフランボワーズのような果実感、固さを感じるミネラル感、そして力強いタンニンが特徴です。高級オークセイ・デュレス・ルージュは、限定極少量入荷の正規代理店輸入品として2021年に登場。 4,565円

オークセイ デュレス レ ゾ ブラン 2021 蔵出し品 オーク樽12ヶ月熟成 ドメーヌ アニョス パケ元詰 AOCオークセイ デュレス ブランAuxey-Duresses Les Hoz Blanc 2021 Domaine Agnes Paquet AOC Auxey Duresses Blanc

うきうきワインの玉手箱
生産者ドメーヌ アニェス パケ生産地フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ AOC オークセイ デュレスブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオークセイ・デュレス・レ・ゾ・ブラン[2021]年・蔵出し品・オーク樽12ヶ月熟成・ドメーヌ・アニョス・パケ元詰・AOCオークセイ・デュレス・ブランAuxey-Duresses Les Hoz Blanc [2021] Domaine Agnes Paquet AOC Auxey Duresses Blanc大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!大人気アニェス・パケの辛口白が最新ヴィンテージ[2021]年もので少量入荷!平均樹齢90年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%の傑作辛口白ワイン!「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女(アニェス・パケ)は自身でそれを証明し、現在「ピエール・ガニエール」、「ラルページュ」、「コートドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランがこぞってオンリスト!オークセイ・デュレス(あのルロワも本拠地にする、ムルソーとモンテリーの背後に広がり、紀元前2世紀には、すでにブドウが栽培されていたという長い歴史を持ち、11世紀にはクリュニー修道院の支配下にあった銘醸畑!しかもそのうち赤が75%を占め、この白は全生産量のわずか25%という特に白が希少なAOC!究極オークセイ・デュレス・ブラン!)と言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売!石灰質に富むサン・ロマン側のオークセイの最西端の“レ・ゾ畑”の2.8ha、平均樹齢90年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%をオーク樽12ヶ月熟成(新樽率20%)パケのワインの中ではこのオークセイ・ブランのみ、「果実の風味と熟成力を最大限保つために」、冷却処理をせずにノンフィルターでボトリング!(清澄後、ノンフィルターでビン詰め。)リアルワインガイド誌82号でも「きれいでナチュラルで透明感のあるミネラリーワインの元祖の1本。それがパケちゃんのこのオークセイ・デュレス・ブラン。正にその香りは21年も盤石。口に含むと液体が硬い段階で味わいもまだ硬い。これは多量の硬めのミネラルのせい(おかげとも言う)でもある。ともかく酸が美しく伸びて調和感がバッチリ。これが柔らかくなるのは半年〜1年後くらいと思う。そうしたらメチャ美味しいよ〜」と91〜92点高評価!インポーターの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品!人気の過去でも非常に貴重な極少量生産で有名な[2021]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷!2001年に創業したアニェス・パケは、今日のブルゴーニュ新世代を象徴するような存在です。創業当初からの実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や、毎年1本1本ぶどう樹を観察して優れた樹の選抜と育成を行う「マス・セレクション」への取り組みといった地道な努力を続けながら、急斜面をものともせずに土まみれになって畑で汗を流しています。「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」と願う彼女は自身のワインでそれを証明し、オークセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにも関わらず、その品質に感動した「ピエール・ガニェール」、「ラルページュ」、「コート・ドール」、「ランズブール」といったミシュラン3つ星レストランのソムリエ達もこぞってオンリストしはじめました。彼女のワインは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れています。(それにしても昨今のブルゴーニュの女性醸造家達の造るワインは、頭ひとつ抜きんでているように思えます)。「畑で自然と接するのが何より楽しい」という彼女は、休日も旦那さんとブルゴーニュの大自然の中をサイクリングに出かけるなど、ライフスタイルそのものが自然志向です。■ぶどう品種:シャルドネ100%■平均樹齢:90年■発酵・熟成:オーク樽12ヶ月熟成■土壌:石灰質土壌大人気ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!大人気アニェス・パケの辛口白が最新ヴィンテージ[2021]年もので少量入荷!オークセイ・デュレス(あのルロワも本拠地にする、ムルソーとモンテリーの背後に広がり、紀元前2世紀には、すでにブドウが栽培されていたという長い歴史を持ち、11世紀にはクリュニー修道院の支配下にあった銘醸畑!しかもそのうち赤が75%を占め、この白は全生産量のわずか25%という特に白が希少なAOC!究極オークセイ・デュレス・ブラン!)と言うマイナーなAOCながら透き通るようにピュアで清らかで、大地の滋養の結晶たるうまみに満ち溢れたワインはいつも入荷即完売!インポーターの社長がすべてのワインの中でベストワインのひとつに挙げる逸品! 6,512円

ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2018 パスカル クレマン AOCペルナン ヴェルジュレス ブラン 白ワインPernand Vergelesses Les Combottes Blanc 2018 Pascal Clement AOC Pernand Vergelesses

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 パスカル・クレマン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCペルナン ヴェルジュレス ワインのタイプ 辛口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン[2018]年・パスカル・クレマン・AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc [2018] Pascal Clement AOC Pernand Vergelesses 入手困難!ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目!グレイトヴィンテージと言われる優良[2018]年(ブルゴーニュ白にWAで92点・アシェットガイド誌で過去最高級の18/20点のグレイト評価)で待望少量入荷!フランス辛口白ワインの代名詞のひとつ!偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村!ペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格!ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中)の白!造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”!最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立!「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に!ずばりパスカル・クレマンの究極ペルナン辛口白ワイン!“ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン”!ペルナン・ヴェルジュレスの白と言えば、黄色のフルーツや柑橘系のフレッシュな果実味やミネラルの香りに、かすかにバニラやレモンドロップのニュアンス、シャルルマーニュより柔らかで比較的早く飲めるためレストランさまからも人気があり、しかも酸もしっかりした人気辛口白ワイン!しかも最優良ヴィンテージ[2018]年で少量入荷!皆様、お急ぎください! 【パスカル・クレマン】 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”! 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立! 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。 ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2018 パスカル クレマン AOCペルナン ヴェルジュレス ブラン 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”! 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立! 「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に!ずばりパスカル・クレマンの究極ペルナン辛口白ワイン! 5,368円

ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2020 パスカル クレマン AOCペルナン ヴェルジュレス ブラン 辛口 白 750mlPernand Vergelesses Les Combottes Blanc 2020 Pascal Clement AOC Pernand Vergelesses

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 パスカル・クレマン 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCペルナン ヴェルジュレス ワインのタイプ 辛口・白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン[2020]年・パスカル・クレマン・AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン・辛口・白 Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc [2020] Pascal Clement AOC Pernand Vergelesses 入手困難!ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目!フランス高級辛口白ワインの代名詞のひとつ!偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村!ペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格!ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中)の白!で待望少量入荷!造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”!最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立!「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難な状態に!ずばりパスカル・クレマンの樹齢40年のVVのシャルドネ100%をオーク樽熟成で造られる究極ペルナン辛口白ワイン!“ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン”!ペルナン・ヴェルジュレスの白と言えば、黄色のフルーツや柑橘系のフレッシュな果実味やミネラルの香りに、かすかにバニラやレモンドロップのニュアンス、シャルルマーニュより柔らかで比較的早く飲めるためレストランさまからも人気があり、しかも酸もしっかりした人気辛口白ワイン!現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで少量入荷!皆様、お急ぎください! 【パスカル・クレマン】 造り手はポマールのぶどう栽培家の家系出身ですが、相続する畑は持たなかったため、若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”! 最初、働いたドメーヌがあのコシュ・デュリで当時の当主「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュ氏より直々に、ワイン造りの哲学と秘技を教わり、その後「メゾン・シャンソン」のカーヴ長、「ドメーヌ・ベルヴィル」の醸造長を務めた後の2011年、サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン「パスカル・クレマン」を設立!  「量よりも質にこだわるプロフェッショナルな栽培家たち」からぶどうを購入し、自身で醸造!瞬く間にその品質の高さから欧米各国の錚々たるインポーターが取り扱いを開始しており、また、フランスのレストランのオンリストも加速度的に増えているため、早くも完全割当品になり、入手困難となっています。 ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2020 パスカル クレマン AOCペルナン ヴェルジュレス ブラン 辛口 白 750ml ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■樹齢:40年 ブルゴーニュ辛口白愛好家大注目! 偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村!フランス高級辛口白ワインの代名詞のひとつ!ペルナン・ヴェルジュレス! 造り手は若くから志したワイン造りへの道を独力で切り拓いた今、大注目の大型の新世代ネゴシアン“パスカル・クレマン”! ずばりパスカル・クレマンの樹齢40年のVVのシャルドネ100%をオーク樽熟成で造られる究極ペルナン辛口白ワイン! 大人気レ・コンボット畑からの厳選シャルドネ100%銘醸“パスカル・クレマン”の究極辛口白ワイン! 6,424円

ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ [2018] Le Petit Lion du Marquis de Las Cases Leoville-Las Cases st-julien 750ml赤ワイン 赤 ワイン フルボディ

青山ワインマーケット
ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ [2018] Le Petit Lion du Marquis de Las Cases Leoville-Las Cases st-julien 750ml 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント フルボディこのレオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と言われ、その質の高さと、安定した造りで、一級シャトーにも引けを取らない スーパーセカンドの筆頭です。3つのレオヴィルの中で最も繊細と言われています。 複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、むしろ隣のポイヤックのような厚みを感じるのが特徴です。 所有する畑はあのシャトー・ラトゥールに隣接。 水分と栄養素の低いこの土壌では、秀逸なカベルネ・ソーヴィニヨン・フランとカベルネ・ソーヴィニヨンが結実します。 この比類無き素晴らしいテロワールが、その独特の個性と卓越したクオリティの高さを与えています。 また彼らのワインで一層魅力を感じるのは、その一貫性。 どんな年でも一定の高さを保った品質のワインを造っています。 また良年ヴィンテージにはカベルネ・ソーヴィニヨンの比率を上げるなどその年に造られる最高の品質のワインを生み出しているのです。 土壌や伝統、テロワールを深く理解しているからこそ成し得るものであると言えます。 彼らが掲げているポリシーの一つは、フードフレンドリーであること。 かけがえのない家族や友人と共有する時間の中で、食事とともに愉しんでもらいたいという想いが込められています。 フレッシュかつ熟した果実のアロマや熟成の鍵となる酸のバランスには特に注意を払っているそう。 ブドウ本来の香りを邪魔してはいけないが、洗練されたアロマへ仕立てるために新樽を用いて熟成させる事も大事。 それらが絶妙に調和したのが、このシャトー・レオヴィル・ラスカーズのワインだと言えます。 3つのレオヴィルの中で最も繊細と評される、スーパーセカンド レオヴィル・ラス・カーズは、「サン・ジュリアンの王」と言われ、その質の高さと安定した造りで、格付け第一級シャトーにも引けを取らないスーパーセカンドの筆頭です。 サン・ジュリアン村に位置する3つのレオヴィルの一つで最も繊細と言われています。 その理由は構造、豊かさ、奥深さ、フィネスがこれほどまでに完璧に近い形でつりあっている銘柄は稀有だから。複雑で優美なサン・ジュリアン的スタイルというよりは、むしろ隣のポイヤックのような厚みを感じるのが特徴です。 ラス・カーズ、バルトン、ポワフェレの兄弟は、元々1つのシャトーだったものが、分割され、別々のオーナーの元で歴史を刻んできました。 19世紀末より、その約半分の面積の敷地を品質の向上に飽くなき追及心を持つディロン家が所有。 現在はシャトーの唯一のオーナーであるジャン・ユベール・ディロン氏が総支配人として、シャトー・ポタンサック、シャトー・ネナンのオーナーとともに指揮を執っています。 LE PETIT LION DU MARQUIS DE LAS CASES ル・プティ・リオン・デュ・マルキ・ド・ラス・カーズ サン・ジュリアンの王、レオヴィル・ラス・カーズのセカンド・ラベル。 ラトゥールに隣接する畑のブドウから造られる、しっかりとした構造が魅力の1本。 こちらのセカンドラベルは、ファーストラベルと同じ象徴的な門の中に、可愛い子ライオン(Petit Lion)が鎮座する親しみやすいデザイン。以前セカンドラベルだった「クロ・デュ・マルキ」に代わり、この「プティ・リオン」が、正式なセカンドラベルという位置づけになっています。 「プティ・リオン」が生産される畑はレオヴィル・ラス・カーズと同じ、グラン・クロ(偉大な畑)と呼ばれる畑です。 メドックの街道の東側(川側)に、石垣に囲まれる形で広がり、小さな小川を1本隔ててラトゥールの畑に隣接。近年は、将来への更なる投資として、この畑の一部を植え変えました。 「プティ・リオン」はそれらの若樹のブドウから造られています。 ※本文中の写真は、イメージです。ヴィンテージやラベルデザインが異なる場合がございます。   9,460円

VdFロゼ レ・クロス(サンスフル)[2020]レ・フレール・スーリエ VdF Rose Les CROSES Les Freres Souier

リカーMORISAWA
酸化熟成タイプのロゼ!複雑怪奇な世界観!! 10年以上有機農法をしていた新しく取得した区画のブドウから造られるワイン。 この区画、石灰を含んだ砂質土壌で森に囲まれております。周りの農薬などの影響のない理想的な環境です♪ 手摘み後ダイレクトプレスし、樽で12カ月間の発酵・熟成。ウイヤージュ(補酒)はせずに酸化熟成。 瓶内熟成9ヶ月。ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2無添加。 面白いことにロゼらしいベリー系のアロマではなくグレープフルーツなどの柑橘の香りがメイン。 そこに白胡椒などのスパイス香と微かな還元のニュアンスがありとても複雑。気になる方はカラフェも良いですが、 隠し味的なレベルで生産者自身は気に入っているそうです♪ 柑橘系の爽やかさな酸に下支えされつつ、酸化によって果実味のフレッシュさが程よく抑えられたことで… 果実のエキスが旨味へと昇華!複雑怪奇な魅力があります♪ それでいて酸化熟成は複雑さだけでなく、酸味やボリューム感の角を取ることにもつながっていて、 口当たりなどはとっても柔らか! スーリエにしか描けない世界観をゆっくりと堪能してください(^_-)-☆ DATA 自然酵母による発酵。 品種 ビオ/ロゼ:ムールヴェードル50%、シラー50% インポーター:日仏商事 容量 750ml 産地 フランス ラングドック 5,038円

《1.4万円以上で送料無料》ペルナン ヴェルジュレス レ ヴィーニュ ブランシュ 2021 コルニュ カミュ Pernand Vergeresses les Vignes Blanches Cornu Camus 白ワイン フランス ブルゴーニュ

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ペルナン・ヴェルジュレス生産者コルニュ・カミュ品種シャルドネ 100%英字Pernand Vergeresses les Vignes Blanches Cornu Camus醸造樽熟成12-15か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4528161026784輸入元アンフィニー《生産者について》ドメーヌ・コルニュ・カミュはペルナン・ヴェルジュレス村から北西に少し離れたところにあるエシュヴロンという村が本拠地。昔から家族経営でブドウ栽培を行ってきました。ピエール・コルニュと妻ベルネデットの代からワインづくりを開始。2008年からは娘のリディアがマネージャーとして指揮をとります。ワインの傾向としては非常にクラシック。品種やその土地の味を素直に表現しており、伝統に忠実でありながら安定した味わいです。「凝縮感がすごい」「研ぎ澄まされた酸味」といった言葉にしやすい特徴は持ちません。それでいてほんのちょっとだけ価格が安い印象だったのですが、ここ2年ほどは値上げの波に取り残されているよう。割安感が高まっています。《このワインについて》コルニュ・カミュが2007年に取得して、2008年からつくっている畑。平均樹齢は30年ほど。はちみつやスパイスのアロマ。ミネラルを感じる調和のとれた味わいが特徴だといいます。《2021年ヴィンテージについて》4月の大霜害でいきなり収量の大幅減少が確定してしまった2021年ヴィンテージ。その後も病害や雹の被害もあり、雨も多かったそうです。一般的には悪い条件のそろったヴィンテージです。一つ明るい要素としては酸が保たれました。近年だと2015、2016、2018、2019、2020、そしておそらく2022年も温暖なヴィンテージ。果実味はしっかり感じますが、アルコール度数が高くぽってりとした味わいになりがちです。「ブルゴーニュらしい上品さが、最近は感じられない」と嘆く、昔からのワイン好きもいらっしゃるでしょう。そういう方にこそ飲んでいただきたい。難しいヴィンテージの中に輝く、美しい酸味と抑制された味わいが感じられます。おそらくは長く熟成する年ではないでしょう。すぐに飲んでしまうべきワインだと感じます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン丑1酉13≪関連カテゴリ≫ 4,290円

ドメーヌ ミッシェル デュポン ファン / オークセイ デュレス レ ヴィルー 赤 [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ AOC オークセイ デュレス Domaine Michel Dupont-Fahn Auxey-Duresses Les Vireux Rouge

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Auxey-Duresses Les Vireux Rouge オークセイ・デュレス レ・ヴィルー 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ オークセイ・デュレス 原産地呼称A.O.C.Auxey-Duresses 品種ピノ・ノワール 100% 土壌粘土石灰質 ALC度数13.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク 主醗酵後オーク樽にてMLF 熟成:オーク樽熟成 11カ月(228L、新樽比率 10%) ◆商品説明 凝縮した黒果実系の豊かなアロマ。濃密なフランボワーズの様な果実感と固さを感じるミネラル感。しっかりとしたタンニンが骨格を造る力強いピノ・ノワールです。  Domaine Michel Dupont-Fahn  ドメーヌ・ミッシェル・デュポン・ファン 極限まで収穫を遅らせ、超完熟ブドウから造られるワインは、 蜂蜜を想わせるニュアンスのある、魅惑的で個性的なムルソー。 ◆代々進化を続けるドメーヌ 現当主のミッシェル氏は4代目。彼の曽祖父であるドミニク氏の時代は農業のかたわらワイン造りも行い、地元の人々に販売する程度だったが、祖父のアルフレッド氏の時代に農業をやめ、ワイン造りに専念しブルゴーニュ全土へワインを販売、そして父のジャン氏の時代にはワイナリーの設備が近代化を進め、フランス全土にワインを販売、そして1978年現当主のミッシェル氏の時代となり、伝統と近代技術の良いところを融合させたワイン造りを行い、販売の舞台を世界へ広げました。「アメリカ出身の妻のおかげで世界中のワイン産地を見て回っている。」と語るミシェル氏は、フランス以外の国々の考え方なども柔軟に取り入れる生産者です。 ◆通常のムルソーの枠に収まりきらないような個性が光る素晴らしい逸品 ミッシェル・デュポン・ファンのムルソーは収穫を極限まで遅らせた超完熟ブドウから造られます。その味わいは、蜂蜜を連想させる旨味溢れる果実味がギュっと詰まった魅惑的なもの。通常のムルソーの枠に収まりきらないような個性のある素晴らしい逸品です。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 4,800円

2019 ペルナン ヴェルジュレス ラ モラン シャントレーヴ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Chantereves Pernand Vergelesses La Morand

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Chantereves Pernand Vergelesses La Morand 2019 蔵 元wine maker シャントレーヴ / Chantereves 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/cote de Beaun>ペルナン・ヴェルジュレス/Pernand Vergelesses 格 付 けclass A.O.C ペルナン・ヴェルジュレス / Pernand Vergelesses ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーションシャントレーヴは、日本人女性醸造家の栗山朋子さんとそのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンです。 栗山さんはガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていた才媛。ギヨームはピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 ふたりのメゾンはいわゆるネゴシアンといっても、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げるネゴシアン・ヴィニフィカトゥール。 原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留めるオートクチュールな造りが特徴です。 原料購入のポイントはまず畑まで出向き、その仕事ぶりを見ること。価格的に15〜20%ものプライムのつくビオの畑を優先して回っているといいます。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、早くも英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げたほど。 この生まれたばかりの造り手に、世界が注目し始めています。 2011年まではポマールに借りていたスペースでワインを造っていましたが、2012年以降、サヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家からヴォルネイとポマールのブドウを分けてもらい、その出来具合がケタ違いの素晴らしさです。 年を追うごとにふたりの目指す方向性が定まりワインの完成度を上げています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そして約束の土地であるブルゴーニュが紡ぎ出す洗練されたワインたち。 無限のポテンシャルを秘めています。 ※インポーター様資料より 5,500円

ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2020 ドメーヌ ラペ ペール エ フィス元詰 AOCペルナン ヴェルジュレス ブラン 辛口 白Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc 2020 Domaine Rapet Pere & Fils AOC Pernand Vergelesses Blanc

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ラペ(ヴァンサン・ラペ) 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCペルナン・ヴェルジュレス ワインのタイプ 辛口・白 JANコード 4573542493648 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン[2020]年・ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス元詰・AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブラン Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc [2020] Domaine Rapet Pere & Fils AOC Pernand Vergelesses Blanc 入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!珍しいペルナンの白!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ!驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価!の大人気[2020]年ものでついに入荷!しかもフランス辛口白ワインの代名詞のひとつ!偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村!AOCペルナン・ヴェルジュレス(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格!ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中!)の白!しかも造り手はペルナン本拠地で、1750年創業以来の歴史をもつ造り手で果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴!秀逸な白ワインで高名なドメーヌとして定評!ゴーミヨ4つ星、ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中でトップの生産者の8人のひとりに挙げるドメーヌ・ラペ!しかもペルナンの白といえば、シャルルマーニュより柔らかで、比較的早く飲める、しかもお買い得のため人気がありますが、ラペのペルナンの白は厚みがあり、酸がしっかりした辛口の白ワインで、力強く飲み頃を迎えるのに少し時間がかかります!しかもこのドメーヌは代々白のトップドメーヌとして有名なため特に白ワインは各国の割り当て予約以外では購入が難しいと言われています!「レ・プラント・デ・シャン・エ・コンボット」は南西向きの畑仕事が大変なほど傾斜が厳しい畑で、2000年代初めに植えられた比較的樹齢の若いブドウから造られます!泥灰岩質で白くやや軽い土壌!ワインはフレッシュな果実の繊細な香りにほんのりトロピカルなニュアンス!いきいきとしてバランスに優れた1本です!若いうちから楽しめますが、熟成すると蜂蜜や火打石のニュアンスが現れる究極辛口白ワイン!ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット・ブラン[2020]年が、もちろん蔵出し品の素晴らしい状態で限定入荷! 1750年以来の長い歴史を持ち、コルトン、コルトンシャルルマーニュをはじめ、コート ド ボーヌ地区に16haの畑を所有。伝統的な醸造法から酸のしっかりとしたコクのあるワインをつくり、高く評価されています。「優れたワインは、ワイン自身が語るから余言を必要としない」が同家の信条!白はステンレスタンクで発酵、赤は、16℃で3日間漬け込んでから発酵。生産量5000ケース。 ドメーヌ・ラペの歴史は古く、タストヴァンの発足した1765年からドメーヌの名前を守っています。現当主のヴァンサンは、父親ロランとともに1985年よりワイナリーを一緒に運営してきました。 ヴァンサンに完全に切り替わったのは2000年。このワイナリーは代々白のトップメーカーとして有名なので、特に白ワインに関しては各国割り当て予約しか購入できません。※ラペ家のペルナンの白は厚みがあり、酸も強いしっかりしたワインをつくることで評判の高い生産者です。ミントを思わせる特有の香りがあり、力強く、長持ちのする辛口白ワイン! ペルナン ヴェルジュレス レ コンボット ブラン 2020 ドメーヌ ラペ ペール エ フィス元詰 AOCペルナン ヴェルジュレス ブラン 辛口 白 ■樹齢:2000年代初め植樹 ■土壌:泥灰岩質で白くやや軽い土壌 ■地形:南西向き/厳しい傾斜 偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級を生む村!AOCペルナン・ヴェルジュレス(白で特に人気上昇中!)の白! 造り手はペルナン本拠地で、1750年創業以来の歴史をもつ造り手で果実の風味と酸を大切にした優しくも長熟するワイン作りが特徴!ゴーミヨ4つ星、ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中でトップの生産者の8人のひとりに挙げるドメーヌ・ラペ! このドメーヌは代々白のトップドメーヌとして有名なため特に白ワインは各国の割り当て予約以外では購入が難しいと言われています! もちろん蔵出し品の素晴らしい状態で限定入荷! 7,568円

ペルナン ヴェルジュレス レ ヴィーニュ ブランシュ ブラン 2021 蔵出し品 ドメーヌ コルニュ カミュ元詰 AOCペルナン ヴェルジュレスPernand Vergelesses Les Vignes Blanches 2021 Domaine Cornu Camus AOC Pernand Vergelesses Blanc

うきうきワインの玉手箱
ワインのタイプ白・辛口生産者ドメーヌ・コルニュ・カミュ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCペルナン・ヴェルジュレス・ブランブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100%生産年[2021]年※画像は2017年のものですが、本商品は2021年のものです。内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルナン・ヴェルジュレス“レ・ヴィーニュ”ブランシュ・ブラン[2021]年・蔵出し品・オーク樽発酵&オーク樽熟成・ドメーヌ・コルニュ・カミュ元詰・AOCペルナン・ヴェルジュレスPernand Vergelesses Les Vignes Blanches 2021 Domaine Cornu Camus AOC Pernand Vergelesses Blanc入手困難!年産約1,500本のみの希少作品!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!フランス辛口白ワインの代名詞のひとつ!アロース・コルトン村とサヴィニ・レ・ボーヌ村に隣接し、偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級やコルトン特級も生む南西向き斜面が広がった人気AOCペルナン・ヴェルジュレス!(1966年には10haがペルナン・ヴェルジュレス村からコルトン・シャルルマーニュ特級に昇格!ペルナンの白だけの一級畑も増加し、白で特に人気上昇中のAOC)の白!しかも少量生産で有名な貴重なグレイトV.T[2021]年もの!しかも「トプチィ・プリュ2015」で部門第3位に輝いた「スペシャル・キュヴェ」がこれ!造り手は、1982年からドメーヌ・コルニュ・カミュの名で元詰ワインをリリース!現当主ピエール・コルニュ氏と妻ベルネデットはオート・コートのエシュヴロン村の地で二人三脚で家族経営を行ってきました(サヴィニにも畑を所有)!娘のリディアが大学で生物学を学んだ後、2007年にBTS(上級技術者)を取得し、2008年にドメーヌのマネージャーに就任!人気上昇中!当店人気のドメーヌ・クリストフ・ペルテュゾは彼女の夫のドメーヌ!で同じく自然派(優しいリュット・レゾネ)!このペルナン・ヴェルジュレス・レ・ヴィーニュ・ブランシュはわずか0.21haの極小畑からの平均樹齢30年以上V.Vシャルドネ100%を樽発酵&樽熟成でシュールリーで15ヶ月熟成で造られた、美しいゴールド、蜂蜜やスパイスのアロマ!にきれいな酸とミネラル感のある、シャルルマーニュより柔らかで比較的早く飲めるためレストランさまからも人気があり、厚みも酸もあるしっかりとした大人気辛口白ワイン!が大人気の高品質ヴィンテージ[2021]年で蔵出し品で限定少量入荷!現在のブルゴーニュ蔵出し価格高騰&円安時に非常にお値打ち価格でリリースして頂きました!この機会にぜひご堪能ください!今フランスで爆発的な人気を博しているドメーヌがある。それが、エシュヴロンヌに本拠を置くドメーヌ・ピエール・コルニュ=カミュだ。現当主ピエール・コルニュと、サヴィニィ・レ・ボーヌの造り手ベルナデット・カミュの結婚によって誕生したこのドメーヌは、90年代はほとんど無名であったが、『ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス(=RVF)』が毎年発刊する『コスト・パフォーマンスに優れたワイン・ガイド(=Les meilleurs vins a petits prix)』で取り上げられたことから、その人気に火がついた。このガイドは手ごろな価格で高品質を実現するワインをフランス全土のアペラシオンから選ぶもので、ドメーヌ・コルニュ=カミュのワインのうち、実に3アイテムが2年連続で選出された。しかも、2004年版では2冠、2005年版、2006年版においてはなんと2年連続3冠(サヴィニィ・レ・ボーヌ、オート・コート・ド・ニュイ赤、オート・コート・ド・ボーヌ赤)を獲得するという偉業を達成したのである。1部門ならともかく、3部門でトップ(しかも2年連続)を獲得した造り手は、ブルゴーニュはおろか、フランス全土を探しても、ドメーヌ・コルニュ=カミュ以外に存在しない。ドメーヌはその後もこのガイドで2冠王を守り、2009年度版までに5度の2冠王を獲得。また、オート・コート・ド・ニュイ赤は、6年連続1位、オート・コート・ド・ボーヌ赤とサヴィニィ・レ・ボーヌ赤も、6年の間に3年連続を含む4度の1位に輝くという偉業を成し遂げている。まさに、これは絶対に外せないブルゴーニュ屈指のコスト・パフォーマンスを持つドメーヌと言える。■ぶどう品種:シャルドネ100%■発酵・熟成:樽発酵&樽熟成でシュールリーで15ヶ月熟成■平均樹齢:30年以上入手困難!年産約1,500本のみの希少作品!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!フランス辛口白ワインの代名詞のひとつ!アロース・コルトン村とサヴィニ・レ・ボーヌ村に隣接し、偉大なコルトン・シャルルマーニュ特級やコルトン特級も生む南西向き斜面が広がった人気AOCペルナン・ヴェルジュレス!きれいな酸とミネラル感のある、シャルルマーニュより柔らかで比較的早く飲めるためレストランさまからも人気があり、厚みも酸もあるしっかりとした大人気辛口白ワイン!現在のブルゴーニュ蔵出し価格高騰&円安時に非常にお値打ち価格でリリースして頂きました!この機会にぜひご堪能ください! 4,279円

VdFロゼ レ・クロス(サンスフル)[2021]レ・フレール・スーリエ VdF Rose Les CROSES Les Freres Souier

リカーMORISAWA
酸化熟成タイプのロゼ!21年はより上品でエロス全開! 10年以上有機農法をしていた新しく取得した区画のブドウから造られるワイン。 この区画、石灰を含んだ砂質土壌で森に囲まれております。周りの農薬などの影響のない理想的な環境です♪ 手摘み後ダイレクトプレスし、樽で12カ月間の発酵・熟成。ウイヤージュ(補酒)はせずに酸化熟成。 瓶内熟成でさらに9ヶ月。無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰めしました。 酸化熟成特有のクルミなどのニュアンスに、カカオなどの南のロゼらしいアロマにthe赤系果実の香り。 甘やかで粘性のある果実エキスはこのワイン、ひいてはブドウそのもののポテンシャルの高さですが、 酸化熟成によって味わいに陰影をプラス!! 彼らにしか描けないエロティックな世界観へ♪ エキゾチックな印象をも感じさせる濃密な存在感があり、何日間もじっくりと楽しめる酒質の確かさも。 それでいてあくまでも女性的な魅惑の一本です(^_-)-☆ DATA 自然酵母による発酵。 品種 ビオ/ロゼ:ムールヴェードル、シラー インポーター:日仏商事 容量 750ml 産地 フランス ラングドック 5,610円

2019 オークセイ デュレス レ ゾーテ ブラン シャントレーヴ 正規品 白ワイン 辛口 750ml Chantereves Auxey Duresses Les Hautes Blanc

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Chantereves Auxey Duresses Les Hautes Blanc 2019 蔵 元wine maker シャントレーヴ / Chantereves 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogneコート・ド・ボーヌ地区/Cote de Beaune>オークセイ・デュレス/Puligny Montrachet 格 付 けclass A.O.C オークセイ・デュレス / Auxey Duresses ヴィンテージvintage 2019年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information 奥行きと凝縮感をもったオーセイ・ブランです。オーテは村名ムルソー・ヴィルイユ (Les Vireuils Dessous)に隣接しており、ワインのキャラクターも厚みとストラクチュアの点でヴィルイユに通づるスケールがあります。ミネラル感は重層的で、そこに旨味が加わり、合わせる食事により印象が変わる多面性が楽しめます。シャントレーヴは、日本人女性醸造家の栗山朋子さんとそのパートナーであるギヨーム・ボットのふたりが2010年ヴィンテージにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンです。 栗山さんはガイゼンハイム大学で醸造学を学び、2011年までラインガウにあるアルテンキルヒ醸造所で醸造責任者を務めていた才媛。ギヨームはピュリニー・モンラッシェのエティエンヌ・ソゼで働いた後、2002年からはサヴィニーのドメーヌ・シモン・ビーズに請われて移籍。当主だった故パトリック・ビーズの右腕として活躍し、今も現役で醸造を任されています。 ふたりのメゾンはいわゆるネゴシアンといっても、ブドウや果汁の段階からワインを仕上げるネゴシアン・ヴィニフィカトゥール。 原料の供給元にも足繁く通い、自分たちの目が完璧に行き届く範囲に規模を留めるオートクチュールな造りが特徴です。 原料購入のポイントはまず畑まで出向き、その仕事ぶりを見ること。価格的に15〜20%ものプライムのつくビオの畑を優先して回っているといいます。 初ヴィンテージの2010年ブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、早くも英国の著名ワインジャーナリスト、ジャンシス・ロビンソン女史の目にとまり、彼女のウェブサイトで「今週のワイン」に取り上げたほど。 この生まれたばかりの造り手に、世界が注目し始めています。 2011年まではポマールに借りていたスペースでワインを造っていましたが、2012年以降、サヴィニーに完成した新たな施設で醸造。 同じく2012年にはビオで栽培する知りあいの栽培農家からヴォルネイとポマールのブドウを分けてもらい、その出来具合がケタ違いの素晴らしさです。 年を追うごとにふたりの目指す方向性が定まりワインの完成度を上げています。 日本人女性の細やかなセンスと銘醸蔵で研鑽を積んだパートナーのサポート、そして約束の土地であるブルゴーニュが紡ぎ出す洗練されたワインたち。 無限のポテンシャルを秘めています。 ※インポーター様資料より 6,160円

フィリポナ クロ デ ゴワセ ロング ヴィエイユスマン 1994 木箱入り Philipponnat Clos des Goisses L.V. フランス シャンパン シャンパーニュ

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者フィリポナPhilipponnatワイン名クロ デ ゴワセ ロング ヴィエイユスマンClos des Goisses L.V.ヴィンテージ1994容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃:2020 - 2025A fine effort in a decidedly challenging vintage, Philipponnat's 1994 Extra Brut Clos des Goisses L.V. offers up aromas of golden orchard fruit, dried apples, sultanas, honeycomb and yeast extract. Medium-bodied, nicely balanced and fine-boned, with a fleshy core of delicately degraded fruit and an elegant pinpoint mousse, it's drinking well today.(The Wine Advocate, Sep 18, 2020) 16世紀から続く、伝統あるシャンパーニュ・メゾン フィリポナ Philipponnat 1522年にアヴリール・ル・フィリポナが、アイ村とディジィ村の間に位置する「ル・レオン」と呼ばれる場所で葡萄畑を購入。それ以来フィリポナ家の子孫たちは代々アイ村に住み続け、祖先から受け継いだ技術を丁寧に遺してきました。仕事の雰囲気は家庭的であり、各々が、個性、秀逸さ、寛容さ、謙虚さであるフィリポナ社の価値観を守り、ワインを造っています。フィリポナ社はシャンパーニュ地方の中心にある、アイ村、マルイユ・シュール・アイ村、アヴネ村のグラン・クリュ及び、プルミエ・クリュを所有。自然な栽培や手作業での雑草対策や馬での耕作により、数百年続く貴重な葡萄畑を守り続けています。また、最良のシャンパンを提供するため、伝統を改革し、品質向上に挑み続けています。ノン・ヴィンテージ・シャンパンにおいては、木樽に熟成された前年のブレンドを3分の1、新しい年のリザーヴワインを3分の2使用するソレラ製法を採用。この製法により、フィリポナ社の全てのノン・ヴィンテージ・シャンパンには創業当初からのリザーヴワインも含まれています。ノン・ヴィンテージ・シャンパンの裏ラベルには、メインの年、ドサージュ(砂糖の量)、デゴルジュマン(澱抜き)の日付を記載しています。この記載を最初に行ったのがフィリポナ社です。 フィリポナ 一覧へ 99,000円

Domaine RamonetPernand Vergelesses Les Belles Filles[2018]750ml ペルナン・ヴェルジュレス レベルフィーユ [2018]750ml ドメーヌ・ラモネ Domaine Ramonet

ワインとお宿 千歳
60,500円

ドーヴネ オークセイ デュレス ラ マカブレ 2009 キャップシール不良 オーセイ デュレス d'Auvenay Auxey Duresses la Macabree フランス ブルゴーニュ 白ワイン 新入荷[のこり1本]

ロマネ ROMANEE
生産者ドーヴネd'Auvenayワイン名オーセイ デュレス ラ マカブレAuxey Duresses la Macabreeヴィンテージ2009容量750ml 世界が認めた<最も高価な白>の代表格 ドーヴネ d'Auvenay Domaine d'Auvnayは、フランスのブルゴーニュにある格別なドメーヌです。このドメーヌはドメーヌ・ルロワを所有するブルゴーニュワイン界の伝説的人物「ラルー・ビズ・ルロワ女史」が所有しており、並外れたビオディナミ ワインの生産に専念する彼女の個人プロジェクトです。ドメーヌ ドーヴネの白ワインは主にシャルドネ品種から作られています。純粋さ、優雅さ、そしてブドウの各区画の独特のテロワールを反映する素晴らしさで知られています。また、ビオディナミ、有機栽培、テロワールへの敬意に特に注意を払った、厳格なブドウ栽培の実践にこだわり、収穫は手作業で行われ、醸造はセラーでの介入を最小限に抑えて自然に行われます。ドメーヌ ドーヴネのワインは、その希少性、卓越した品質、そしてラルー ビーズ ルロワのビジョンと専門知識との密接な関係により、世界中のコレクターやワイン愛好家から高く評価されています。生産量は限られていますが、これらのワインはブルゴーニュのノウハウとテロワールへの敬意の真髄を体現しています。 ドーヴネ 一覧へ 1,480,000円

ドーヴネ オークセイ デュレス ラ マカブレ 2009 キャップシール不良 オーセイ デュレス d'Auvenay Auxey Duresses la Macabree フランス ブルゴーニュ 白ワイン 新入荷[のこり1本]

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者ドーヴネd'Auvenayワイン名オーセイ デュレス ラ マカブレAuxey Duresses la Macabreeヴィンテージ2009容量750ml 世界が認めた<最も高価な白>の代表格 ドーヴネ d'Auvenay Domaine d'Auvnayは、フランスのブルゴーニュにある格別なドメーヌです。このドメーヌはドメーヌ・ルロワを所有するブルゴーニュワイン界の伝説的人物「ラルー・ビズ・ルロワ女史」が所有しており、並外れたビオディナミ ワインの生産に専念する彼女の個人プロジェクトです。ドメーヌ ドーヴネの白ワインは主にシャルドネ品種から作られています。純粋さ、優雅さ、そしてブドウの各区画の独特のテロワールを反映する素晴らしさで知られています。また、ビオディナミ、有機栽培、テロワールへの敬意に特に注意を払った、厳格なブドウ栽培の実践にこだわり、収穫は手作業で行われ、醸造はセラーでの介入を最小限に抑えて自然に行われます。ドメーヌ ドーヴネのワインは、その希少性、卓越した品質、そしてラルー ビーズ ルロワのビジョンと専門知識との密接な関係により、世界中のコレクターやワイン愛好家から高く評価されています。生産量は限られていますが、これらのワインはブルゴーニュのノウハウとテロワールへの敬意の真髄を体現しています。 ドーヴネ 一覧へ 1,480,000円

2009 オークセイ デュレス レ クル ドメーヌ ドーヴネ 白ワイン 750ml Domaine d'Auvenay Auxey Duresses Les Clous フランス ブルゴーニュ

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ドメーヌ ドーヴネ オークセイ デュレス レ クル 2009 Domaine d'Auvenay Auxey Duresses Les Clous 890,000円

2002 オークセイ デュレス レ クル ドメーヌ ドーヴネ 白ワイン 750ml Domaine d'Auvenay Auxey Duresses Les Clous フランス ブルゴーニュ

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ドメーヌ ドーヴネ オークセイ デュレス 2001 Domaine d'Auvenay Auxey Duresses 918,000円

2001 オーセイ デュレス レ ブトニエール ドメーヌ ドーヴネ 白ワイン 750ml Domaine d'Auvenay Auxey Duresses Les Boutonniers フランス ブルゴーニュ

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ドメーヌ ドーヴネ オーセイ デュレス レ ブトニエール 2001 Domaine d'Auvenay Auxey Duresses Les Boutonniers 787,000円

マーク ハイスマ / ペルナン ヴェルジュレス レ パン ルージュ 赤 [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ A.O.C.ペルナン・ヴェルジュレス Mark Haisma Pernand-Vergelesses Les Pins Rouge

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Pernand-Vergelesses Les Pins Rouge ペルナン・ヴェルジュレス レ・パン ルージュ 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ 原産地呼称A.O.C.ペルナン・ヴェルジュレス 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証情報Ecocert 年間生産量2100本 ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク(天然酵母)、主醗酵後、オーク樽にてMLF 熟成:オーク樽 12カ月(仏産、228L、新樽比率20%)及びステンレスタンク 4カ月 ◆商品説明 溢れるベリーの香りとスパスのアクセント。高台の冷涼な区画が生むタイトなボディが魅力的なペルナン・ヴェルジュレスです。  Mark Haisma  マーク・ハイスマ ◆オーストラリアで経験を積み念願のブルゴーニュへ マーク・ハイスマ氏はオーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーにある銘醸ワイナリーに醸造家として勤めていた経験を持ちます。 その頃から「ブルゴーニュでワイン造りをしてみたい」という夢を抱いており、オーストラリアで出会ったジュブレ・シャンベルタンの造り手に相談。遂に2009年からネゴシアンとしてブルゴーニュでのワイン造りをスタートさせました。 当初は他の生産者に醸造設備を借りていましたが、2016年にはヴージョ村の東にあるジリ・レ・シトー村に自信のワイナリーを設立。信頼のおける生産者からブドウを購入しワイン造りを行っています。 オーストラリアで畑を見てきた経験から丁寧にブドウ造りを行っている農家さんを見極め契約を行っています。生産量こそまだ少ないですが質の高いワインを産み出し世界中から高評価を受けている生産者です。今後は自社畑でのブドウ造りも含めさらなる飛躍が期待される生産者です。 ◆信頼の置けるスタッフ・栽培農家と共に歩むワイン造り ハイスマ氏はブルゴーニュにワイン造りの拠点を置いておりますが、ブルゴーニュを不在にすることも多く年間の30%?40%はブルゴーニュ以外で過ごしております。ただ、不在の際には絶対的な信頼を置いているスタッフのジェレミーがワイナリーの業務を行っており「常に私がいなくても、素晴らしいスタッフが働いてくれているお蔭でワイナリーの仕事は理想通りに管理できています。」と自信を持って語ります。 また、ブドウを購入する栽培農家を選ぶ際には、彼らの畑仕事をしっかりと見極め、話を重ね、信頼できると感じた農家さんとのみ契約を結んでおります。 その経験豊かなスタッフと栽培農家をファミリーと呼び、「ファミリーの力を借りることで素晴らしいワイン造りに取り組むことができている」と非常に嬉しそうに語ります。醸造家、栽培農家、そしてワイナリースタッフの息が揃っている事が、品質の高いワインを造り上げる大きな力となっています。 ◆優美でエレガント、香り高くフレッシュでバランスの良いワインを造る! 目指すワインのスタイルは「優美でエレガント、香り高くフレッシュでバランスの取れたワイン」、かつてオーストラリアのワイナリーで働いていた際に植物学者でもあるオーナーから学んだ「とてもシンプルな基準」とのことです。 また、飲み手がすぐに楽しめる、飲み手の喜びとなる完成されたワインを世に送り出さなくてはならない。もちろん熟成という要素は大切だが、数十年飲み手のセラーに寝かせたあとにようやく楽しめるワインであってはいけない、とも教えられ今でもその教えを頭に置きワイン造りを行っています。 ◆香り高いワイン、自然の美しさを引き出したワインを マーク・ハイスマ氏は白ワイン、赤ワイン共に目指すべき明確なワイン像を持ってワイン造りを行っています。 白ワインについて ブドウの個性が豊かに表現されたワインを造る。 シャルドネは非常に力強い品種で、ファーストアタックからその魅力を感じられるように還元的な状況にはしたくありません。また、ぼんやりとした輪郭のわかりにくいわ味わいにならないよう、フレッシュさと輝きを兼ね備えたワインとなるように仕込まなくてはならないと考えています。 赤ワインについて 「私は白ワインの生産者ですが、赤ワインも沢山造っています」と自らを表現しており、これは彼のワイン造りへの考え方、取り組みかたを表しています。赤ワインも「フレッシュさ」「ミネラル感」を持っていることが重要であると考えており、がっしりとした「ストラクチャー」ではなく「香り高さ」を表現する事を目指しています。そのため強い抽出を避け、強すぎるタンニンや樽香、過度な酸化や還元といった人為的な干渉を極力抑えたワイン造りを行っています。 ブドウ農家も醸造家も良いワインを造るためにやるべき事は沢山あるが、自然に任せるべきところには必要以上には介入しない。そうすることでブドウが持つ自然な美しさを最大限引き出した素晴らしいワインを造ることができる。と考えています。 ◆ジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールの1本に選定! 2017年にニュージーランドで行われた世界的なピノ・ノワールのワインイベント、「Pinot Noir NZ 2017」でジャンシス・ロビンソン氏が偉大なピノ・ノワールとして世界中のワインから2本だけ選んだうちの1本が、マーク・ハイスマのモレ・サン・ドニ プルミエクリュ レ・シャフォ 2013。世界中にマーク・ハイスマの名が知られる事となりました。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 10,000円

2002 オークセイ デュレス レ クル ドメーヌ ドーヴネ 白ワイン 750ml Domaine d'Auvenay Auxey Duresses Les Clous フランス ブルゴーニュ

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ドメーヌ ドーヴネ オークセイ デュレス レ クル 2002 Domaine d'Auvenay Auxey Duresses Les Clous 880,000円

2004 オーセイ デュレス レ ブトニエール ドメーヌ ドーヴネ 白ワイン 750ml Domaine d'Auvenay Auxey Duresses Les Boutonniers フランス ブルゴーニュ

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ドメーヌ ドーヴネ オーセイ デュレス レ ブトニエール 2004 Domaine d'Auvenay Auxey Duresses Les Boutonniers 832,000円

【送料無料】ドメーヌ ルブレイユ ペルナン・ヴェルジュレス レ・ベレ・フィーユ ブラン 2021 750ml Pernand Vergelesses Les Belles Filles Blanc 送料無料 最短当日発送 贈答用 ブルゴーニュ 白ワイン 日本初入荷 ラグシャン

Luxury Champagne
弊社では全ての商品を全国一律送料無料にて配送致します。全国一律無料にすることでお客様に分かりやすく安心してお買い物を楽しんで頂ければ嬉しいです。平日12時までのご注文で当日発送を致します。(振込を選択された方は入金確認後になります。またクレジットカード決済の場合も、楽天にてクレジット承認後となります) 平日12時以降のご注文については翌営業日の発送となります。 なお、発送は平日のみとなっており、土日祝日は発送業務を行なっておりませんので、何卒ご理解下さい。 9,900円

アニェス パケ アニェス パケ オーセイ デュレス レ ゾ ルージュ 2021 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ Agn?s Paquet Agn?s Paquet Auxey-Duresses Les Hoz Rouge 2021 花見 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

世界のワイン葡萄屋
【商品名】アニェス パケ アニェス パケ オーセイ デュレス レ ゾ ルージュ 2021 2021 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ブルゴーニュ Agn?s Paquet Agn?s Paquet Auxey-Duresses Les Hoz Rouge 2021 タイプ赤ワイン 辛口生産地フランス ブルゴーニュ造り手アニェス・パケ Agn?s Paquet生産年2021品種ピノ・ノワール100%容量750ml■商品情報綺麗にナチュール感の漂うやや濃密でありながらオーセイ・デュレスの赤らしくややタイトでスレンダー果実!・・カシスにチェリーのトッピングが心地良い美味しさ。 冷涼だった2021年のクラシックなブルゴーニュ感溢れるレッドチェリーの酸味を楽しめる1本。 この畑はオーセの西の果てに近い、サン・ロマンとの境界に近いところにある畑。 平均樹齢25年。コンクリート製タンクで自生の酵母による発酵後、樽(新樽無し)で12ヶ月間熟成させます。 ※クール便をご指定下さい※ 酸化防止剤(SO2)の添加の少ない温度に大変デリケートなワインです。配送中の温度上昇による劣化を防ぐため必ずクール便をご指定下さいませ。 【アニェス・パケについて】 2001年に創業したアニェス・パケはオーセイ・デュレスというマイナー産地が主力でありながら瞬く間に評価を高め、今日のナチュールブルゴーニュワインの新世代を象徴するような存在です。 若いビオ系生産者の「姉御」的存在で、慕ってやってきた若者へヴァン・ナチュールへのアプローチを教え育てています。 昨今の若手のナチュール生産者に自分のルーツを聞くと「アニェス・パケ」の名が聞かれることがしばしばあります。 彼女の願いは「美味しい料理を引き立て、ガストロノミーに愛されるワインを造りたい」。 その願いは叶い、オーセイ・デュレスというややマイナーなアペラシオンにもかかわらず、その品質に感動した「ポール・ボキューズ」、「ランズブール」、「ジョルジュ・ブラン」といったフランス・ミシュラン3つ星レストランのソムリエ達が、こぞってオンリストするようになりました。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■アニェス・パケ 7,601円

《1.4万円以上で送料無料》ペルナン ヴェルジュレス レ コンベット ブラン 2020 パスカル クレマン Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc Pascal Clement 白ワイン フランス ブルゴーニュ

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ボーヌ > ペルナン・ヴェルジュレス生産者パスカル・クレマン品種シャルドネ 100%英字Pernand Vergelesses Les Combottes Blanc Pascal Clement飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヌーベル セレクション《生産者について》 師匠はコシュ・デュリ。 パスカル・クレマンはブドウ栽培家の家系出身。畑は相続せず2011年に自身のネゴシアンを設立しました。その経歴のスタートであり「醸造家として僕のすべては、彼から学びました」と語るのが、「白ワインの神」と呼ばれたジャン・フランソワ・コシュです。 それゆえでしょうか。ワインのスタイルはやはりコシュ・デュリを彷彿させます。 磨き抜かれた水晶のように鋭角で透明感のある酸味。還元的でフルーツをあまり感じない方向性は、ピエール・イヴ・コラン・モレにも共通するところがあると感じます。パリっとした緊張感のある味わいは、猛暑のヴィンテージがつづくここ数年のブルゴーニュにあって特異な存在。 かつての緊張感のあるブルゴーニュのシャルドネ、アルコールの高さを感じない引き締まった味わいが恋しい方にとって、有望な選択肢といえるでしょう。他のワインと同様に価格は上昇傾向ですが、それでも法外な値段ではありませんし、コシュ・デュリやピエール・イヴ・コラン・モレに比べると入手性が高く、「美味しかったから他のワインも飲んでみよう」というのも現実的です。 《このワインについて》 パスカル・クレマンのラインナップとしては、ブルゴーニュ・ブランに続いて手ごろなキュヴェ。この生産者の入り口としては適したワインと言えるでしょう。 その意図もあってか輸入元様の試飲会では毎回のように出品されており、今回の仕入れまでに複数ヴィンテージにわたり少なくとも5回は試飲しましたが、毎回高品質でした。 畑の平均樹齢は約40年。新樽比率20%で醸造されていますが、それほど強く樽香は感じません。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙12丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン酉13≪関連カテゴリ≫ 6,930円

ルロワ ドメーヌ ルロワ オークセイ デュレス レ ラヴィエール 2014 正規品 オーセイ デュレス Domaine Leroy Auxcey Duresses Les Lavieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本]

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者ドメーヌ ルロワDomaine Leroyワイン名オーセイ デュレス レ ラヴィエールAuxcey Duresses Les Lavieresヴィンテージ2014容量750ml 880,000円

ルロワ ドメーヌ ルロワ オークセイ デュレス レ ラヴィエール 2014 正規品 オーセイ デュレス Domaine Leroy Auxcey Duresses Les Lavieres フランス ブルゴーニュ 白ワイン[のこり1本]

ロマネ ROMANEE
生産者ドメーヌ ルロワDomaine Leroyワイン名オーセイ デュレス レ ラヴィエールAuxcey Duresses Les Lavieresヴィンテージ2014容量750ml 880,000円

ペルナン ヴェルジュレス レ ベル フィーユ ルージュ 2020 ドメーヌ ラペ ペール エ フィス元詰 蔵出し品 AOCペルナン ヴェルジュレスPernand Vergelesses Les Belles Filles 2020 Domaine Rapet Pere et Fils AOC Pernand Vergelesses

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス元詰 生産地 フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ペルナン・ヴェルジュレス村/AOCペルナン・ヴェルジュレス ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト ミディアムボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペルナン・ヴェルジュレス・レ・ベル・フィーユ・ルージュ[2020]年・ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス元詰・蔵出し品・AOCペルナン・ヴェルジュレス Pernand Vergelesses “Les Belles Filles” [2020] Domaine Rapet Pere et Fils AOC Pernand Vergelesses 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ペルナンのトップトメーヌからのずばりペルナン・ヴェルジュレスの辛口赤!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で遂に登場!しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ!驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ)」の最高評価!の大人気[2020]年ものでついに入荷!)造り手は、ペルナン本拠地で1750年創業以来250年の歴史をもつ銘醸造り手!ラペ・ペール・エ・フィス(ヴァンサン・ロペ)からなんと!ずばり大人気のペルナン・ヴェルジュレスの希少赤!ゴーミヨ4つ星大注目、クラスマン星付注目、ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中でトップの生産者の8人のひとりに挙げるドメーヌ・ラペ!このドメーヌは代々白のトップ・ドメーヌとして有名ですが、コルトンをはじめ赤も素晴しく、このペルナン“レ・ベル・フィーユ”は格別!ペルナン1級に隣接し、コルトン特級にも程近いペルナン・ヴェルジュレス村の「レ・ベル・フィーユ」畑!丘陵の斜面から見渡す絶景が女性に人気があったことから“美しい女性たち”という名が付けられた人気畑で、ワンランク上の上級キュヴェ!西側にノエルの森が広がる最良区画からの平均樹齢40年のピノ・ノワールで造られる究極辛口ワイン!カシスやグロセイユなどの果実のアロマがあり、味わいは豊かで力強く、凝縮した果実味と熟した柔らかいタンニンが感じられる究極ペルナン・ヴェルジュレス赤!のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年!ペルナンの大御所が誇る究極ペルナン人気畑が超限定で極少量入荷! 1750年以来の長い歴史を持ち、コルトン、コルトンシャルルマーニュをはじめ、コート ド ボーヌ地区に16haの畑を所有。伝統的な醸造法から酸のしっかりとしたコクのあるワインをつくり、高く評価されています。 「優れたワインは、ワイン自身が語るから余言を必要としない」が同家の信条!白はステンレスタンクで発酵、赤は、16℃で3日間漬け込んでから発酵。生産量5000ケース。 ドメーヌ・ラペの歴史は古く、タストヴァンの発足した1765年からドメーヌの名前を守っています。現当主のヴァンサンは、父親ロランとともに1985年よりワイナリーを一緒に運営してきました。ヴァンサンに完全に切り替わったのは2000年。このワイナリーは代々白のトップメーカーとして有名なので、特に白ワインに関しては各国割り当て予約しか購入できません。※ラペ家のペルナンの白は厚みがあり、酸も強いしっかりしたワインをつくることで評判の高い生産者です。ミントを思わせる特有の香りがあり、力強く、長持ちのする辛口白ワイン! ペルナン・ヴェルジュレス・レ・ベル・フィーユ・ルージュ[2020]年・ドメーヌ・ラペ・ペール・エ・フィス元詰・蔵出し品・AOCペルナン・ヴェルジュレス ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■平均樹齢:40年 高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ペルナンのトップトメーヌからのずばりペルナン・ヴェルジュレスの辛口赤! 丘陵の斜面から見渡す絶景が女性に人気があったことから“美しい女性たち”という名が付けられた人気畑で、ワンランク上の上級キュヴェ! 西側にノエルの森が広がる最良区画からの平均樹齢40年のピノ・ノワールで造られる究極辛口ワイン! カシスやグロセイユなどの果実のアロマがあり、味わいは豊かで力強く、凝縮した果実味と熟した柔らかいタンニンが感じられる究極ペルナン・ヴェルジュレス赤! 7,238円