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【6本~送料無料】[2023] M3 シャルドネ 750ml 【ショウアンドスミス】白辛口オーストラリアサウスオーストラリアアデレードヒルズギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	白い花や柑橘果実のふくよかな風味。繊細かつ抑制した美しさを備え、酸の高さからは長熟のポテンシャルが感じられます。 ●名称：白辛口●生産者/【ショウアンドスミス】●原産国：オーストラリア●産地：サウスオーストラリア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。白い花や柑橘果実のふくよかな風味。繊細かつ抑制した美しさを備え、酸の高さからは長熟のポテンシャルが感じられます。 ●名称：白辛口●生産者/【ショウアンドスミス】●原産国：オーストラリア●産地：サウスオーストラリア●原材料：シャルドネ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	3,740円
ショウアンドスミス / M3 シャルドネ [2021] 白ワイン辛口 750ml / オーストラリアサウスオーストラリアアデレードヒルズG.I. Shaw + Smith M3 Chardonnay ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	M3 Chardonnay 　M3 シャルドネ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地オーストラリアサウス・オーストラリア原産地呼称アデレード・ヒルズG.I. 品種シャルドネ 100% 土壌割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層 ALC度数＿% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報サステーナブル農法 ◆発酵〜熟成醗酵：フレンチオーク(全房プレス/天然酵母/MLF醗酵) 熟成：フレンチオークで澱と共に9カ月(500L/225L、新樽比率30%) ◆商品説明ショウ・アンド・スミスの顔とも言える白ワイン。白い花や丁寧に熟した柑橘果実の風味と引き締まった酸、心地よい樽のニュアンスを持ちます。全てが繊細で抑制された美しいワインです。 ◆コンクール入賞歴 (2018) ジェームス・ハリデー・シャルドネ・チャレンジ 2019 金賞&95点 (2018)ロイヤル・メルボルン・ワイン・アワード2019 金賞&97点　Shaw + Smith 　ショウ・アンド・スミス二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト ◆冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。 ◆オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミス MWは1988年、難関で知られるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。 ◆国内外で活躍するワインエキスパートマーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。 ◆幅広い分野で活躍するマスター・オブ・ワインデイヴィッド・ルミアーMWは2010年に海外営業兼マーケティングマネージャーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。マスター・オブ・ワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペの審査員を兼ね、オーストラリアの『ワイン・ビジネス誌』 (Australia’s Wine Business Magazine) の記事を担当するなど幅広い分野で才能を発揮しています。 ◆オーストラリアワイン界注目の醸造家アダム・ワデウィッツ氏はオーストラリアで最も輝かしい才能を持つ一人で、2013年にシニア・ワインメーカーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。以前はオーストラリア国内のワイン教育団体である『Len Evans Tutorial』の指導者として活躍しており、今でも多くのワインコンペの審査員を務めます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,580円
【よりどり6本以上送料無料】ショウアンドスミスシラーズ 2022 750ml 赤ワインオーストラリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。国内外で活躍するワインエキスパートマーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。冷涼なアデレード・ヒルズの気候ロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。テロワールとブドウの個性を表現ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。 ITEM INFORMATION 花やチェリーのアロマが感じられる香り豊かな南オーストラリアのシラーズパワフルさよりもバランスを重視した味わい SHAW + SMITH Shiraz ショウアンドスミスシラーズ南オーストラリア州アデレードヒルズ地区内、比較的温暖なマックルスフィールド小地区と、冷涼なバルハナ小地区のシラーズを使用。前者は力強さを、後者は豊かな香りとスパイシーさをワインに与えます。片岩と粘土を覆う茶色のローム土壌で栽培されるシラーズは、フランスの北部ローヌ地方のそれにも似た個性を発揮。手摘みにて収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、除梗破砕された後に、開放式のタンクにて発酵。効果的な抽出の為にプランジングと、ポンプオーバーが併用されました。 Tasting Note 深く濃いルビーの様な色調。花やチェリーのアロマが感じられる香り豊かなシラーズ。鮮やかな赤い果実やタイムなどのドライハーブを思わせる風味。上質で豊かなタンニンは、層を成し長い余韻を引き出しています。パワフルさよりもバランスをより重視した、クールクライメットのミディアムボディのシラーズです。 ■インターナショナルワインチャレンジ2014/金賞受賞 ■ワインワイズチャンピオンシップ2014/受賞商品仕様・スペック生産者ショウアンドスミス生産地オーストラリア/南オーストラリア生産年2022年品　種シラーズ100％テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌ローム土壌醸　造14ヶ月熟成提供温度18～20℃ 合うお料理ラム肉のステーキ	3,773円
[2本まとめ買い] ソーヴィニヨン・ブラン 2023年ショウ・アンド・スミスオーストラリア白ワイン辛口オーストラリアワインサウス・オーストラリアオーストラリア白ワインソーヴィニヨンブラン 750ml Narlu	【商品説明】・商品 : ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)・ヴィンテージ : 2023年・生産者(ワイナリー) : ショウ・アンド・スミス(Shaw + Smith)・原産国 : オーストラリア・品種(原材料) : ソーヴィニヨン・ブラン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・評価 : 「Bob Campbell ザ・レアル・リヴュー」95点「デキャンター」93点「ジェームス・サックリング」93点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明アデレード・ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨン。ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン白ワインオーストラリアワインオーストラリア白ワインワインセット白ワインセットオーストラリアワインセットオーストラリア白ワインセットまとめ買い飲み比べギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	6,396円
【6本〜送料無料】ショウアンドスミスバルハンナヴィンヤードシラーズ 2020 赤ワインシラ−ズオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Balhannah Vineyard Shiraz Shaw + Smithショウアンドスミス（詳細はこちら）シラ−ズ750mlシラ−ズオーストラリア・南オーストラリア・アデレード・ヒルズ・アデレードヒルズアデレードヒルズGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスバルハンナヴィンヤードシラーズショウアンドスミスBalhannah Vineyard Shiraz Shaw + Smith生産者情報ショウアンドスミス Shaw + Smith二人のマスターオブワインとオーストラリア最高峰の醸造家がタッグを組んだドリームプロジェクト！1989年、南オーストラリア州アデレードヒルズに世界中の度肝を抜いた夢のプロジェクトが始動しました。オーストラリア人初のマスターオブワインとなったマイケルヒルスミス氏。アデレード大学とボルドー大学で醸造学を修めオーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々を股にかける実力派醸造家、コンサルタントとしてその名を知られているマーティンショー氏。マスターオブワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペティションの審査員を務めるデイヴィッドルミアー氏。そして2013年オーストラリアワイン界注目の醸造家、アダムワデウィッツ氏が参加。二人のマスターオブワインと最高の醸造チームがタッグを組み始動したのがショーアンドスミスです。世界にたったの390人！世界最難関のワイン資格マスターオブワインこの資格を取るには通常10年以上かかります。ワインだけではなく世界のワイン事情（経済、ワイン法、葡萄育成から醸造など）、スピリッツ（ウィスキー、ウオッカなど）、デザートワイン、スパークリングワイン、ワインビジネスと醸造学の6科目を数年かけて学び、それぞれの科目の筆記試験（理論）と目隠し試飲テストに合格しなければなりません。まさにワインを知り尽くしたプロ中のプロと言える人間です。世界でたったの390人しかいません。冷涼産地アデレードヒルズで生み出されるプレミアムワイン1989年、マイケルヒルスミスと従弟で醸造家でもあるマーティンショウ氏が自身のワイナリー、ショウアンドスミスを冷涼産地アデレードヒルズに設立。世界中のワイン産地を知り尽くした二人は、標高が高く冷涼で降雨のあるアデレードヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信。この地に適した品種として、ソーヴィニヨンブラン、リースリング、シャルドネ、ピノノワール、シラーズに特化して栽培しています。今最もエキサイティングなアデレードヒルズアデレードヒルズの地に初めてブドウが植樹されたのは1839年です。ブドウ栽培が復興したのは1979年になってからで、その後30年アデレードヒルズはオーストラリアの最もエキサイティングなブドウ栽培地としてその名を確立しました。アデレードから車で30分ほどのロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。北はバロッサ、南はイーデンヴァレーとマクラーレンヴェイルに接していますが標高が高いため、アデレードヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。ショウアンドスミスの神髄高品質なソーヴィニヨンブランを生み出す一つ目の自社畑バルハンナワイナリーはアデレードヒルズにバルハンナ畑とレンズウッド畑という2つの自社畑を持ちます。ワイナリー（醸造所）の立つバルハンナ畑は標高340〜380m。ここにはソーヴィニヨンブラン、シラーズ、ピノノワールが植えられています。一部のシラーズは株密度を高く栽培しています。水はけのよい土壌は砂質ロームが赤粘土の上に広がり、さらに珪岩や頁岩、様々な大きさの鉄鉱石の小石が下層に見られます。ショウアンドスミスの神髄高品質なシャルドネとピノノワールを生み出す2つ目の自社畑レンズウッドレンズウッドの畑は標高455〜500mの高地にあります。バルハンナ畑のワイナリーから約10km北西に離れた場所にあり、1999年に植樹が行われました。主にシャルドネとピノノワールを栽培しています。東西に斜面が伸びる丘陵地で土壌は茶色のローム質が粘土層の上に広がり、畝には砕かれた頁岩が見られます。二つの自社畑は持続可能な農法で管理二つの自社畑は全て持続可能な農法で管理し、健全なブドウ樹と土壌を育むために力を注がれてきました。また品質を高めるため収量を低くする取り組みを行い、全て手摘みで収穫！醗酵から熟成、ボトリングまで全ての工程は自社畑もあるバルハンナのワイナリーで行っています。	9,152円
【6本〜送料無料】ショウアンドスミスピノノワール 2023 赤ワインピノノワールオーストラリア 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Pinot Noir Shaw + Smithショウアンドスミス（詳細はこちら）クランベリー、シナモン、ベルガモットのジューシーで香り高いアロマ。ルバーブやアールグレイティーの風味が味わいの中心に広がり、塩漬け肉やスパイスのニュアンスも感じられます。きれいな酸と魅惑的なタンニンが印象的なワインです。750mlピノノワールオーストラリア・南オーストラリア・マウントロフティレーンジズ・アデレードヒルズアデレードヒルズGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスピノノワールショウアンドスミスPinot Noir Shaw + Smith生産者情報ショウアンドスミス Shaw + Smith二人のマスターオブワインとオーストラリア最高峰の醸造家がタッグを組んだドリームプロジェクト！1989年、南オーストラリア州アデレードヒルズに世界中の度肝を抜いた夢のプロジェクトが始動しました。オーストラリア人初のマスターオブワインとなったマイケルヒルスミス氏。アデレード大学とボルドー大学で醸造学を修めオーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々を股にかける実力派醸造家、コンサルタントとしてその名を知られているマーティンショー氏。マスターオブワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペティションの審査員を務めるデイヴィッドルミアー氏。そして2013年オーストラリアワイン界注目の醸造家、アダムワデウィッツ氏が参加。二人のマスターオブワインと最高の醸造チームがタッグを組み始動したのがショーアンドスミスです。世界にたったの390人！世界最難関のワイン資格マスターオブワインこの資格を取るには通常10年以上かかります。ワインだけではなく世界のワイン事情（経済、ワイン法、葡萄育成から醸造など）、スピリッツ（ウィスキー、ウオッカなど）、デザートワイン、スパークリングワイン、ワインビジネスと醸造学の6科目を数年かけて学び、それぞれの科目の筆記試験（理論）と目隠し試飲テストに合格しなければなりません。まさにワインを知り尽くしたプロ中のプロと言える人間です。世界でたったの390人しかいません。冷涼産地アデレードヒルズで生み出されるプレミアムワイン1989年、マイケルヒルスミスと従弟で醸造家でもあるマーティンショウ氏が自身のワイナリー、ショウアンドスミスを冷涼産地アデレードヒルズに設立。世界中のワイン産地を知り尽くした二人は、標高が高く冷涼で降雨のあるアデレードヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信。この地に適した品種として、ソーヴィニヨンブラン、リースリング、シャルドネ、ピノノワール、シラーズに特化して栽培しています。今最もエキサイティングなアデレードヒルズアデレードヒルズの地に初めてブドウが植樹されたのは1839年です。ブドウ栽培が復興したのは1979年になってからで、その後30年アデレードヒルズはオーストラリアの最もエキサイティングなブドウ栽培地としてその名を確立しました。アデレードから車で30分ほどのロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。北はバロッサ、南はイーデンヴァレーとマクラーレンヴェイルに接していますが標高が高いため、アデレードヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。ショウアンドスミスの神髄高品質なソーヴィニヨンブランを生み出す一つ目の自社畑バルハンナワイナリーはアデレードヒルズにバルハンナ畑とレンズウッド畑という2つの自社畑を持ちます。ワイナリー（醸造所）の立つバルハンナ畑は標高340〜380m。ここにはソーヴィニヨンブラン、シラーズ、ピノノワールが植えられています。一部のシラーズは株密度を高く栽培しています。水はけのよい土壌は砂質ロームが赤粘土の上に広がり、さらに珪岩や頁岩、様々な大きさの鉄鉱石の小石が下層に見られます。ショウアンドスミスの神髄高品質なシャルドネとピノノワールを生み出す2つ目の自社畑レンズウッドレンズウッドの畑は標高455〜500mの高地にあります。バルハンナ畑のワイナリーから約10km北西に離れた場所にあり、1999年に植樹が行われました。主にシャルドネとピノノワールを栽培しています。東西に斜面が伸びる丘陵地で土壌は茶色のローム質が粘土層の上に広がり、畝には砕かれた頁岩が見られます。二つの自社畑は持続可能な農法で管理二つの自社畑は全て持続可能な農法で管理し、健全なブドウ樹と土壌を育むために力を注がれてきました。また品質を高めるため収量を低くする取り組みを行い、全て手摘みで収穫！醗酵から熟成、ボトリングまで全ての工程は自社畑もあるバルハンナのワイナリーで行っています。	4,532円
【よりどり6本以上送料無料】ショウアンドスミスリースリング 2023 750ml 白ワインオーストラリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。国内外で活躍するワインエキスパートマーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。冷涼なアデレード・ヒルズの気候ロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。テロワールとブドウの個性を表現ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。 ITEM INFORMATION 花やシトラスの香りに張りのある酸味南オーストラリアの冷涼な気候から生まれる繊細なスタイルの辛口リースリング SHAW + SMITHRiesling ショウアンドスミスリースリング南オーストラリア州アデレードヒルズ地区の冷涼なレンズウッドにある自社畑から、手摘みしたブドウを使用。醸造所に運ばれた果実は、半分は房ごと、残りの半分は除梗破砕後に圧搾し、別々に醗酵されました。醗酵後にブレンドし、そのまま澱と共に4ヶ月間置かれた後、瓶詰されています。ショウアンドスミスは、アデレードヒルズでは熟成のポテンシャルを持つリースリングの好例を造ることが出来ると信じています。 Tasting Note 透明で輝きのある色調。花、シトラス、グラニースミスアップルの香りが広がります。味わいはライム、ジャスミンの花などの風味と張りのある酸のバランスが取れた、繊細なスタイルを持つ口当たり豊かな辛口です。商品仕様・スペック生産者ショウ・アンド・スミス生産地オーストラリア/南オーストラリア生産年2023年品　種リースリング100％テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造澱とともに4カ月熟成提供温度6～12℃ 合うお料理平目のマリネ	2,888円
ソーヴィニヨン・ブラン[2019]ショウ・アンド・スミス白ワイン・オーストラリアSauvignon BlancShaw+Smith 酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地オーストラリア・アデレードヒルズ　タイプ白・辛口　アルコール度数 12％　ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン　100％　栽　培サステーナブル農法　認　証　使用キャップスクリュー	2,860円
ショウ・アンド・スミス『 M3 』シャルドネ 750ml 【Shaw + Smith M3 Chardonnay】オーストラリア　白ワインワインと地酒の店　かたやま	ショウ・アンド・スミスの顔とも言える白ワイン。白い花や丁寧に熟した柑橘果実の風味と引き締まった酸、心地よい樽のニュアンスを持ちます。全てが繊細で抑制された美しいワインです。【生産者名】Shaw + Smith　ショウ・アンド・スミス【商品名】M3 Chardonnay 【内容量】750ml 【原産国】オーストラリア【地方・地区】サウス・オーストラリア > アデレード・ヒルズ【品質分類・原産地呼称】アデレード・ヒルズG.I. 【品種】シャルドネ 100% 【ALC度数】13％【種類】スティルワイン【色】白【味わい】辛口【飲み頃温度】10℃	3,938円
■お取寄せショウアンドスミスリースリング [2023] ≪ 白ワインオーストラリアワイン ≫ オンライン　WASSY’S	フローラルなアロマと熟したミカンやレモンの深い果実味を持ち、蜂蜜や紅茶の葉、仄かに感じる甘いハーバルな風味と噛み応えのある高い酸も魅力です。土壌：鉄鉱石と珪岩を含む粘土質の上に赤粘土質のローム層が広がるステンレスタンク（50％全房プレス、50％破砕＆プレス）ステンレスタンクで澱と共に3カ月（マロラクティック醗酵なし）原語表記：Shaw + Smith Riesling[2023]ワイン生産地：オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種：リースリング100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：白ワイン甘-辛：辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト： 92点ワインスペクテイター： -点Awards： -	3,666円
《1.4万円以上で送料無料》ショウアンドスミスシラーズ 2022 Shaw + Smith Shiraz 赤ワインオーストラリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア生産者ショウ・アンド・スミス品種シラーズ 100%英字Shaw + Smith Shiraz土壌鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる醸造全房発酵40％、新樽比率30％のフレンチオークで14か月熟成おすすめ料理ステーキ、オーブン焼きの野菜飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4997678204341輸入元モトックス《生産者について》オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ヒル・スミス氏と、その従弟であるマーティン・ショウ氏の2人が設立した「ショウ・アンド・スミス」。マーケティングはデイヴィッド・ルミアーMWが担うという豪華すぎるメンバーです。南オーストラリアにある冷涼産地アデレード・ヒルズにて、合計55haの畑からつくります。 2人のマスター・オブ・ワインが関わっているだけあり、ワインはその土地の味わいをしっかり表現しながら、フードフレンドリーで上品な味わいが共通しています。これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。《このワインについて》従来のオーストラリアのシラーズのイメージを覆すエレガント志向な味わいが特徴。オーストラリアのブドウ栽培量が最も多い「シラーズ」は甘濃く果実味を重視したワインがほとんどでした。時代の変化と共にかつての涼しい小産地「アデレード・ヒルズ」が注目されます。ショウ・アンド・スミスは冷涼な気候を活かした「クリーンで綺麗な」ワインを造ります。北ローヌを彷彿させるこのシラーズはまさに豪州ワインの新時代を象徴するものなのです。《テイスティングノート》シラーズらしいダークベリーなど濃厚な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスなシラーズです。白胡椒のニュアンスに滑らかなタンニンのストラクチャーを持ちます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ辛口味種類 :子1 酉12 惰S≪関連カテゴリ≫	4,356円
シャルドネ　レンズウッド・ヴィンヤード[2016]白ワイン・オーストラリアショウ・アンド・スミスChardonnay Lenswood VineyardShaw+Smith 酒のあおい本店	容量 750ml 　原産地オーストラリア・アデレードヒルズ　タイプ白・辛口　アルコール度数 13％　ブドウ品種シャルドネ　100％　栽　培サステーナブル農法　認　証　使用キャップスクリュー	8,580円
ショウアンドスミス / ソーヴィニヨン・ブラン [2021] 白ワイン辛口 750ml / オーストラリアサウスオーストラリアアデレードヒルズG.I. Shaw + Smith Sauvignon Blanc ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地オーストラリアサウス・オーストラリア原産地呼称アデレード・ヒルズG.I. 品種ソーヴィニヨン・ブラン100% ALC度数12.0% 飲み頃温度9℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンクで澱と共に4カ月(マロラクティック醗酵なし) ◆商品説明アデレード・ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨン。ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。　Shaw + Smith 　ショウ・アンド・スミス二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト ◆冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。 ◆オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミス MWは1988年、難関で知られるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。 ◆国内外で活躍するワインエキスパートマーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。 ◆幅広い分野で活躍するマスター・オブ・ワインデイヴィッド・ルミアーMWは2010年に海外営業兼マーケティングマネージャーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。マスター・オブ・ワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペの審査員を兼ね、オーストラリアの『ワイン・ビジネス誌』 (Australia’s Wine Business Magazine) の記事を担当するなど幅広い分野で才能を発揮しています。 ◆オーストラリアワイン界注目の醸造家アダム・ワデウィッツ氏はオーストラリアで最も輝かしい才能を持つ一人で、2013年にシニア・ワインメーカーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。以前はオーストラリア国内のワイン教育団体である『Len Evans Tutorial』の指導者として活躍しており、今でも多くのワインコンペの審査員を務めます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,780円
《1.4万円以上で送料無料》ショウアンドスミスソーヴィニヨンブラン 2023 or 2024 Shaw and Smith Sauvignon Blanc 白ワインオーストラリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア生産者ショウ・アンド・スミス品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Shaw and Smith Sauvignon Blanc飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678193317輸入元モトックス《生産者について》オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ヒル・スミス氏と、その従弟であるマーティン・ショウ氏の2人が設立した「ショウ・アンド・スミス」。マーケティングはデイヴィッド・ルミアーMWが担うという豪華すぎるメンバーです。南オーストラリアにある冷涼産地アデレード・ヒルズにて、合計55haの畑からつくります。 2人のマスター・オブ・ワインが関わっているだけあり、ワインはその土地の味わいをしっかり表現しながら、フードフレンドリーで上品な味わいが共通しています。これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。《テイスティングノート》シラーズやシャルドネで高級ワインをラインナップするこのワイナリーにおいて、ソーヴィニヨン・ブランは最も手に取りやすいワイン。ピンクグレープフルーツを思わせるフルーツの爽やかな香り。この品種らしいかすかなグリーンノートがフレッシュさを添えています。溌溂とした元気のいい酸味の美しさが見事で、つい他のワインも飲んでみたくなるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙13丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :丑2 酉17 惰S≪関連カテゴリ≫	2,893円
【よりどり6本以上送料無料】ショウアンドスミスレンズウッドヴィンヤードシャルドネ 2022 750ml 白ワインオーストラリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。国内外で活躍するワインエキスパートマーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。冷涼なアデレード・ヒルズの気候ロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。テロワールとブドウの個性を表現ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。 ITEM INFORMATION 限定区画のブドウを厳選使用シャルドネの魅力たっぷり魅惑のポテンシャルを感じる1本 Shaw + Smith Lenswood Vineyard Chardonnay ショウアンドスミスレンズウッドヴィンヤードシャルドネレンズウッド・ヴィンヤード・シャルドネは、ショウ・アンド・スミスがアデレード・ヒルズに所有する自社畑「レンズウッド」のブドウから造る単一畑シリーズの白ワイン。レンズウッドの畑はバルハンナのワイナリーから約10km北西に離れた場所にあり、1999年に植樹が行われました。東西に斜面が伸びる丘陵地で、土壌は茶色のローム質が粘土層の上に広がり、畝には砕かれた頁岩が見られるのが特徴です。全て持続可能な農法で管理され、品質を高めるためにブドウは手摘みで収穫を行い、醗酵から熟成、ボトリングまで全ての工程はバルハンナのワイナリーで行っています。 Tasting Note 瑞々しいグレープフルーツを想わせる果実味と美しい酸、微かに火打石の要素のアロマ。力強く複雑味を持つシャルドネ。商品仕様・スペック生産者ショウアンドスミス生産地オーストラリア/アデレード・ヒルズG.I. 生産年2022年品　種シャルドネ 100％テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌割れた頁岩が混ざる粘土の上に茶色のローム層醸　造フレンチオーク（全房プレス/天然酵母/MLF醗酵）フレンチオークで澱と共に10カ月（500L、新樽比率30％）提供温度10℃ 合うお料理サーモンのムニエルグリルチキン	7,469円
ショウアンドスミスシラーズ [2020] ≪ 赤ワインオーストラリアワイン ≫ オンライン　WASSY’S	シラーズらしい濃厚な果実味がありながらも、抑制のきいたエレガンスを持つバランスの良い味わい。胡椒などのスパイスや滑らかなタンニンのストラクチャーを持ち合わせます。土壌は、鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がります。開放式醗酵槽(全房醗酵40％ / 天然酵母)で醗酵後、フレンチオーク樽(228L / 新樽比率30％)で14カ月熟成しています。■ショウ・アンド・スミスについてショウ・アンド・スミスは、オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ヒル・スミス氏と、オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍するマーティン・ショウ氏が、1989年に設立したワイナリーです。国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。また、蔵の顔とも言えるソーヴィニヨン・ブランやM3シャルドネを含む人気銘柄は世界各国のハイエンドなレストランで採用されています。原語表記：Shaw + Smith Shiraz[2020]ワイン生産地：オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ品種：シラーズ100％容量： 750mlワイン分類：スティルワイン色：赤ワイン軽-重：重口Wine Score:ワインアドヴォケイト： -点ワインスペクテイター： -点Awards： -	4,400円
ショウアンドスミス　ソーヴィニヨンブラン 2024Shaw + Smith Sauvignon BlancNo.110529 古武士屋	グレープフルーツや梨などのアロマティックな香り！フレッシュな口当たりで、ライムやシャープな酸、凝縮したピュアな果実味が感じられる、生き生きとした味わいの究極辛口白ワイン。産地：南オーストラリア/アデレードヒルズ品種：ソーヴィニヨン・ブラン容量：750mlショウ・アンド・スミス Shaw + Smith 冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミス MWは1988年、難関で知られるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。	3,267円
【6本〜送料無料】ショウアンドスミスソーヴィニヨンブラン 2024 白ワインソーヴィニョンブランオーストラリア 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Sauvignon Blanc Shaw + Smithショウアンドスミス（詳細はこちら）グレープフルーツや梨などのアロマティックな香り。フレッシュな口当たりで、ライムやシャープな酸、凝縮したピュアな果実味が感じられる、生き生きとした味わい。750mlソーヴィニョンブランオーストラリア・南オーストラリア・マウントロフティレーンジズ・アデレードヒルズアデレードヒルズGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス『ジェームズサックリング』93点！オーストラリア人初のマスターオブワインが手掛ける傑作ソーヴィニョンブラン！フレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の素晴らしい調和！ソーヴィニヨンブランショウアンドスミスSauvignon Blanc Shaw + Smith商品情報二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクトで造るソーヴィニヨンブランオーストラリア人初のマスター・オブ・ワイン、マイケルヒルスミス氏と従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が立ち上げたショウアンドスミスが造るソーヴィニョンブランです。オーストラリアを代表するワインライター、Huon Hooke氏が最高評価5つ星をつけたことでも話題になった、フレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。Huon Hooke氏は英ワイン専門誌デキャンター誌のフードライターで自身のサイトを持ちシドニーを本拠地とするオーストラリアを代表するワインライター。ワインコンペティションの審査やワインに関する教育も幅広く行っていてワイナリーとワイン小売業でも働いています。ワインに関する本を19冊出版しています。2019年9月来日セミナーに行ってきました！2019年9月、ショウアンドスミスでマーケティングを担当するマスターオブワインのデイヴィットレミア氏が来日。セミナーに参加してきました。バルハナ畑とレンズウッド畑のソーヴィニヨンブランをブレンドしています。シトラス、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツなどの香りが力強く立ち昇ってきます。酸味が非常にシャープで切れ味が鋭いながら奥行きがありフレッシュで丸みのある果実味と相まって素晴らしい立体感を醸し出しています。これは本当に傑作です！【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2024)、ワインアドヴォケイトで92点(2024)生産者情報ショウアンドスミス Shaw + Smith二人のマスターオブワインとオーストラリア最高峰の醸造家がタッグを組んだドリームプロジェクト！1989年、南オーストラリア州アデレードヒルズに世界中の度肝を抜いた夢のプロジェクトが始動しました。オーストラリア人初のマスターオブワインとなったマイケルヒルスミス氏。アデレード大学とボルドー大学で醸造学を修めオーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々を股にかける実力派醸造家、コンサルタントとしてその名を知られているマーティンショー氏。マスターオブワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペティションの審査員を務めるデイヴィッドルミアー氏。そして2013年オーストラリアワイン界注目の醸造家、アダムワデウィッツ氏が参加。二人のマスターオブワインと最高の醸造チームがタッグを組み始動したのがショーアンドスミスです。世界にたったの390人！世界最難関のワイン資格マスターオブワインこの資格を取るには通常10年以上かかります。ワインだけではなく世界のワイン事情（経済、ワイン法、葡萄育成から醸造など）、スピリッツ（ウィスキー、ウオッカなど）、デザートワイン、スパークリングワイン、ワインビジネスと醸造学の6科目を数年かけて学び、それぞれの科目の筆記試験（理論）と目隠し試飲テストに合格しなければなりません。まさにワインを知り尽くしたプロ中のプロと言える人間です。世界でたったの390人しかいません。冷涼産地アデレードヒルズで生み出されるプレミアムワイン1989年、マイケルヒルスミスと従弟で醸造家でもあるマーティンショウ氏が自身のワイナリー、ショウアンドスミスを冷涼産地アデレードヒルズに設立。世界中のワイン産地を知り尽くした二人は、標高が高く冷涼で降雨のあるアデレードヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信。この地に適した品種として、ソーヴィニヨンブラン、リースリング、シャルドネ、ピノノワール、シラーズに特化して栽培しています。今最もエキサイティングなアデレードヒルズアデレードヒルズの地に初めてブドウが植樹されたのは1839年です。ブドウ栽培が復興したのは1979年になってからで、その後30年アデレードヒルズはオーストラリアの最もエキサイティングなブドウ栽培地としてその名を確立しました。アデレードから車で30分ほどのロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。北はバロッサ、南はイーデンヴァレーとマクラーレンヴェイルに接していますが標高が高いため、アデレードヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。ショウアンドスミスの神髄高品質なソーヴィニヨンブランを生み出す一つ目の自社畑バルハンナワイナリーはアデレードヒルズにバルハンナ畑とレンズウッド畑という2つの自社畑を持ちます。ワイナリー（醸造所）の立つバルハンナ畑は標高340〜380m。ここにはソーヴィニヨンブラン、シラーズ、ピノノワールが植えられています。一部のシラーズは株密度を高く栽培しています。水はけのよい土壌は砂質ロームが赤粘土の上に広がり、さらに珪岩や頁岩、様々な大きさの鉄鉱石の小石が下層に見られます。ショウアンドスミスの神髄高品質なシャルドネとピノノワールを生み出す2つ目の自社畑レンズウッドレンズウッドの畑は標高455〜500mの高地にあります。バルハンナ畑のワイナリーから約10km北西に離れた場所にあり、1999年に植樹が行われました。主にシャルドネとピノノワールを栽培しています。東西に斜面が伸びる丘陵地で土壌は茶色のローム質が粘土層の上に広がり、畝には砕かれた頁岩が見られます。二つの自社畑は持続可能な農法で管理二つの自社畑は全て持続可能な農法で管理し、健全なブドウ樹と土壌を育むために力を注がれてきました。また品質を高めるため収量を低くする取り組みを行い、全て手摘みで収穫！醗酵から熟成、ボトリングまで全ての工程は自社畑もあるバルハンナのワイナリーで行っています。	3,113円
マイケルデイヴィッドワイナリーフリークショウカベルネソーヴィニヨン 2022 年マイケルデイヴィッドワイナリー(MDW) カリフォルニア AVA ローダイ愛あるしんちゃんショップ	■商品名マイケル・デイヴィッド・ワイナリー・フリークショウ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・マイケル・デイヴィッド・ワイナリー(MDW)・カリフォルニア・AVA・ローダイ・フレンチ&アメリカンオークのバリック樽12ヶ月熟成・ワインエンスージアスト誌90点・14.5％ ■英名Freakshow Cabernet Sauvignon 2022 Michael David Winery AVA Lodi ■商品説明カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・カベルネソーヴィニヨン種辛口赤ワインファン大注目！あのロバート・パーカーに「地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ」と絶賛させた大人気フルボディ辛口赤ワイン！(「品質に見合った適正な価格のワイン」をモットーに掲げるMDWは、ロバート・パーカーが10年以上も毎年欠かさず試飲をし、引退後も飲み続けるという溺愛ぶり！「地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ」「賢い消費者は覚えておくべき」「消費者たちのゴールド・スター」と称賛の言葉は枚挙に暇がない。パーカーのその他の書籍である世界のベストバリューワイン、バイヤーズガイド掲載は勿論のこと、ワインエンスージアスト誌でも毎年のように取り上げられており、2015年度は年間TOP100ワインにも選出、ヒュー・ジョンソンのポケットワインブックでも「ローダイで最上の造り手の一人」と、飲み手をたちどころに魅了する。)全米不動の人気まで登り詰め、今後の更なる展開に大注目！一度見たら忘れない斬新なラベルと味わいで全世界を魅了！ローダイ西部の自社畑のブドウと近隣の契約農家のブドウ、カベルネ・ソーヴィニヨン85％、プティ・シラー10％、カベルネ・フラン3％テロルデゴ2％！砂質ローム土壌！ステンレスタンクで発酵、フレンチオーク88％＆アメリカンオーク12％のバリック樽12ケ月熟成で造られるこのフリークショー・カベルネソーヴィニヨン[2022]年について、ワイナリーからのコメントは『道なき道を行くことで知られるマイケル・デイヴィッド・ワイナリーは、常に群衆とは一線を画してきた。彼らの奇抜なブランドやパッケージ、あるいは風変わりな個性に関わらず、マイケルとデイヴィッドは間違いなく独自のステージに立っており、このワインはまさにそれを示している。このワインの果実は、元祖 "スーパー・フリーク "であるマイケル・フィリップス自身が所有するカベルネ・ソーヴィニヨンの畑のもので、ワイナリーからメディシンボール1個分の距離にある。テイスティング・ノート2022年ヴィンテージも「地上最強の男」が主役である！驚くべき腕力とフィネスを持つ2022年のフリークショウ・キャブは、ブラックチェリー、ラズベリー、トーストしたヘーゼルナッツのアロマで幕を開ける。ジューシーなダーク・フルーツ、ストロベリー・ジャム、クローヴのフレーバーと滑らかで持続性のあるフィニッシュは、第2幕にもきっと足を運んでいただけることでしょう。』とコメント！「地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ」By R.パーカー！『Freakshow（見世物小屋）』というワインが象徴するのは、決してサーカスのような雑多さや複雑怪奇な味わいではありません！「人間の理性と獣の野生」、その2つが共存するようなスタイルのワインを造りたくてこんな名前を付けたのだそう！ワインのキャラクターを表現したというユニークなラベルも、そのテーマ性を物語っています！そして、見世物小屋には実は2つめの部屋が！シラー＆プティ・シラーで造られる通称『チューバッカ』に加えて、ワイナリーから最も近い区画の畑で栽培されるカベルネ・ソーヴィニヨンを90%したもう一つのキュヴェ、通称『体操男』が新登場！ザクロやブラックカラントの香りに、ややスモーキーな印象！非常に濃厚な果実味が飲み手を一挙に包み込みます！ローダイ西部の自社畑のブドウと近隣の契約農家のブドウ、樹齢は平均6-30年！砂質ローム！カベルネはワイナリーに隣接する「スーパーフリーク」と呼ばれる自社畑からのもの！甘やかなブラックベリー、ブラックチェリーのフレーヴァーが豊かで、シナモン、ナツメグ、燻製香、ダーク・チョコレートなどのニュアンスを感じる！リッチで、成熟した果実味とオークを感じるこのフルボディーのワインは、大胆ではある一方で、複雑さも兼ね備えている！全米不動の人気まで登り詰め、今後の更なる展開に大注目のフルボディ辛口赤ワイン！本格派フルボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！ ■商品番号1600001009065 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュアッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン85％、プティ・シラー10％、カベルネ・フラン3％、テロルデゴ2％ ■生産者マイケル・デイヴィッド・ワイナリー ■生産地アメリカ合衆国/カリフォルニア/ローダイAVA/カベルネソーヴィニヨン ■内容量750 ■注意文0652935100333【マイケル・デイヴィッド・ワイナリー(以後MDW)はローダイ西側にあり、もともとは1850年代からこの地で続く農園で、ブドウは他の野菜同様に栽培されている程度で元詰めはせず他に売られていた。転換期となるのは5代目マイクとデイヴィッド兄弟である。UCデイヴィス校でワインを学ぶ中、兄マイクは21歳の時にナパの高品質なワインに出会ってその情熱に火が付き、弟デイヴィッドもそれに触発されて兄と同じ大学でワインの勉強に没頭した。1975年に家族の農園に戻った際、それまでブドウ栽培のみだった先代たちとは違い自らの手でワイン造りを行うことを決意し、自分たちの生まれ育ったローダイで高品質なワインを造るという野望を持った。【現在はマイケルの息子ケヴィンと娘メリッサが6代目としてワイナリーの指揮を執る。ローダイに320haを超える畑を所有し、これに加えて80ha超の契約畑でブドウを栽培している。ワイナリーはこの地におけるサスティナブル・ムーヴメントのパイオニアとしても知られており、全ての畑で認証を取得している。少量生産で法外な値段を売りに知名度を上げるブティックワインやカルトワインが多いカリフォルニアにおいて、これほどまでに真逆のスタイルで消費者の心を鷲掴みにしたワイナリーがあっただろうか。マイケル・デイヴィッドは「飲まなければ損をする」と断言できるワイナリーだ。 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85％、プティ・シラー10％、カベルネ・フラン3％、テロルデゴ2％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、フレンチオーク88％＆アメリカンオーク12％のバリック樽12ケ月熟成 ■樹齢：平均6-30年 ■土壌：砂質ロームフリークショー・カベルネソーヴィニヨン[2022]は、ローダイ西部の自社畑と近隣の契約農家のブドウを使用した、濃厚で複雑な味わいのフルボディ赤ワインだ。ブラックチェリー、ラズベリー、トーストしたヘーゼルナッツのアロマが特徴的である。口に含むと、ジューシーなダークフルーツ、ストロベリージャム、クローヴのフレーバーが広がる。滑らかで持続性のある余韻が印象的だ。ザクロやブラックカラントの香りに加え、ややスモーキーな印象も感じられる。非常に濃厚な果実味が飲み手を包み込み、シナモン、ナツメグ、燻製香、ダークチョコレートなどの複雑なニュアンスも感じられる。リッチで成熟した果実味とオークの風味が調和し、大胆さと複雑さを兼ね備えたワインに仕上がっている。ロバート・パーカーに「地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ」と絶賛されたマイケル・デイヴィッド・ワイナリーの代表作として、全米で不動の人気を誇るワインである。	3,678円
ショウアンドスミス / ソーヴィニヨン・ブラン [2023] 白ワイン辛口 750ml / オーストラリアサウスオーストラリアアデレードヒルズG.I. Shaw + Smith Sauvignon Blanc ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Sauvignon Blanc ソーヴィニヨン・ブラン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地オーストラリアサウス・オーストラリア原産地呼称アデレード・ヒルズG.I. 品種ソーヴィニヨン・ブラン100% ALC度数12.0% 飲み頃温度9℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造醗酵：ステンレスタンク熟成：ステンレスタンクで澱と共に4カ月(マロラクティック醗酵なし) ◆商品説明アデレード・ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨン。ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。　Shaw + Smith 　ショウ・アンド・スミス二人のマスター・オブ・ワインと最高の醸造チームによる豪華プロジェクト ◆冷涼産地アデレード・ヒルズでうみだすプレミアムワイン 1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。そしてこの地に適した品種として、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズに特化。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設しました。新しいワイナリーで醸造を開始したのは翌2000年です。2012年にはレンズウッド畑（20ha）を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。 ◆オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミス MWは1988年、難関で知られるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。 ◆国内外で活躍するワインエキスパートマーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。 ◆幅広い分野で活躍するマスター・オブ・ワインデイヴィッド・ルミアーMWは2010年に海外営業兼マーケティングマネージャーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。マスター・オブ・ワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペの審査員を兼ね、オーストラリアの『ワイン・ビジネス誌』 (Australia’s Wine Business Magazine) の記事を担当するなど幅広い分野で才能を発揮しています。 ◆オーストラリアワイン界注目の醸造家アダム・ワデウィッツ氏はオーストラリアで最も輝かしい才能を持つ一人で、2013年にシニア・ワインメーカーとしてショウ・アンド・スミスに参加しました。以前はオーストラリア国内のワイン教育団体である『Len Evans Tutorial』の指導者として活躍しており、今でも多くのワインコンペの審査員を務めます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,158円
シラーズ 2020年ショウ・アンド・スミスオーストラリア赤ワインフルボディオーストラリアワインアデレード・ヒルズオーストラリア赤ワインシラーズ 750ml Narlu	【商品説明】・商品 : シラーズ(Shiraz)・ヴィンテージ : 2020年・生産者(ワイナリー) : ショウ・アンド・スミス(Shaw + Smith)・原産国 : オーストラリア・品種(原材料) : シラーズ 100%・容量 : 750ml【補足説明】・評価 : 「ジェームス・サックリング」95点、「Huon Hooke ザ・レアル・リヴュー」95点、「ザ・ワイン・フロント」95点、「デキャンター」94点、「ワインワイズ」4つ星、2018)「ジェームス・ハリデー」93点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明シラーズらしい濃厚な果実味がありながらも、抑制のきいたエレガンスを持つバランスの良い味わい。胡椒などのスパイスや滑らかなタンニンのストラクチャーを持ち合わせます。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン赤ワインオーストラリアワインオーストラリア赤ワインギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	4,650円
◎ショウ・アンド・スミス　ソーヴィニヨン・ブラン(白)(SC) 750ml 佐野屋〜日本酒・ワイン通販専門店	タイプ白ヴィンテージ2022/2023年生産国オーストラリア生産地サウス・オーストラリア州　アデレード・ヒルズ生産者ショウ・アンド・スミス ■味わい：辛口　■アルコール度数：12%　■格付け：アデレード・ヒルズG.I.　■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン試飲会で「ショウ・アンド・スミス」のワインは赤白品種問わずどれもレベルが高いことに驚き！実力派生産者は何を造っても美味しいのだなあ、と痛感しました。中でも「ワイナリーの顔」とも言われているのがこのソーヴィニョン・ブラン。何でも世界各国のレストランで引っ張りだこの人気ぶりだそうです。前VT2020年は、Bob Campbell ザ・レアル・リヴュー95点、デキャンター93点、ジェームス・サックリング93点の高い評価。新VTのこの2021年も大いに注目です。「ショウ・アンド・スミス」は二人のマスター・オブ・ワインと才能・経験共に豊かな醸造チームで形成されています。「マスター・オブ・ワイン」とはワイン業界最高峰の称号。現在、世界各国で369人(2017年10月の集計)。年間を通して一握りしか取得出来ないと言われています。試験を受ける条件として、WSET※の学位取得やワイン業界で活躍した経歴が必要。そこからいくつもの試飲と試験をクリア、更に博士論文が認められて初めて取得出来ます。認定までに短くとも十数年はかかると言われる大変に難易度の高い資格。その「マスター・オブ・ワイン」をオーストラリア人で初めて取ったマイケル・ヒル・スミス氏と同じくマスター・オブ・ワインであり、「ワイン・ビジネス誌」(Australia's Wine Business Magazine) の記事を担当するデイヴィッド・レミア氏。今なお国内外ワインコンペの審査員を務め、世界のワイン界においても影響力のある二人。そこに国内外で活躍するワインエキスパートのマーティン・ショウ氏率いる醸造チームが加わり出来たのが「ショウ・アンド・スミス」です。輝きある澄んだイエロー青りんご、グレープフルーツなどの柑橘系果実にプラス芝を想わせるハーブの爽やかな香り。口に含むと豊かな酸とボリューム感があり、後味にやや甘い印象を残します。酸と果実味のバランスが絶妙、まとまりのある1本です。お料理にはアサリとレモンのオイルパスタやパエリアなど。また、シーフードにレモンをかけて一緒に頂きたくなります。ショウ・アンド・スミスの実力!　まずは代表作ソーヴィニョン・ブランからお試し頂いてはいかがでしょうか。=====【輸入元資料より】1989年、マイケル・ヒル・スミス(マスター・オブ・ワイン)と従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。初ヴィンテージは1990年。1999年にバルハンナの畑を購入してブドウ樹の植樹を始め、同時にワイナリーとテイスティングルームを建設。2000年から新しいワイナリーで醸造を開始。2012年にはレンズウッド畑(20ha)を新たに購入し、現在では2カ所の自社畑で高品質なワイン造りに取り組んでいます。アデレード・ヒルズの地に初めてブドウが植樹されたのは1839年に遡りますが、ブドウ栽培が復興したのは1979年になってから。その後30年を経て、アデレード・ヒルズはオーストラリアの最もエキサイティングなブドウ栽培地の一つと評価を確立。アデレードから車で30分ほどのロフティ山系(Mt Lofty Ranges)に位置し、標高が高いため(350mから710m)、隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴。ショウ・アンド・スミスはアデレード・ヒルズに「バルハンナ」「レンズウッド」という合計55haに及ぶ2つの自社畑を持ち、この地域に特に適した品種であるソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズを栽培。アデレード・ヒルズは標高や方角、土壌など多種多様なミクロクリマが広がるため、適した区画を選び抜くことは非常に重要。ショウ・アンド・スミスでは更に品種ごとに複数のクローンを使い分けることで、最終的にうまれるワインにバリエーションをもたらしています。これらの畑は全て持続可能な農法で管理し、健全なブドウ樹と土壌を育むために力を注いできました。また、収量を低くする取り組みを行っています。ブドウは品質を高めるために全て手摘みで収穫を行い、醗酵から熟成、ボトリングまで全ての工程はバルハンナのワイナリーで行っています。醸造にはルールはなく、全てはその季節の、畑の、更にはその中の小区画の細部に宿ります。それら全てに目を向けて真のブドウの力を引き出すことに注力し、可能な限り人的介入を抑えたワイン造りを行います。どのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴。国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞。また、蔵の顔とも言えるソーヴィニヨン・ブランやM3シャルドネを含む人気銘柄は世界各国のハイエンドなレストランで採用されています。=====※Wine & Spirits Education Trustの略。ロンドンに本部を置く世界最大のワイン教育機関とその認定資格	2,880円
【よりどり6本以上送料無料】ショウアンドスミスピノノワール 2023 750ml 赤ワインオーストラリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。国内外で活躍するワインエキスパートマーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。冷涼なアデレード・ヒルズの気候ロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。テロワールとブドウの個性を表現ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。 ITEM INFORMATION フローラルな香りに新鮮なレッドチェリーやスパイスが感じられるワイン魅力的で優美なスタイルに仕上がったピノ SHAW + SMITH Pinot Noir ショウアンドスミスピノノワール南オーストラリア州アデレードヒルズ地区のワイナリーの裏手、北斜面の自社畑で栽培されているピノ・ノワールを使用。この地区の冷涼な気候と、片岩と粘土を覆う茶色のローム土壌で栽培されるブルゴーニュの苗木と、オーストラリアの伝統的な苗木から、個性的なワインを産しています。手摘みにて収穫されたブドウは醸造所に運ばれ、軽く破砕された後に低温浸漬を経て、開放式のタンクにて発酵。効果的な抽出の為に、1日、6～8回のプランジングが行われました。 Tasting Note フローラルのような香りに続く、新鮮なレッドチェリーやスパイスの風味が魅力的な優美なスタイルです。エネルギッシュな酸と強くしっかりとしたタンニンが味を引き締めます。商品仕様・スペック生産者ショウ・アンド・スミス生産地オーストラリア/南オーストラリア生産年2023年品　種ピノ・ノワール100％テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌ローム土壌醸　造10ヶ月熟成提供温度16～20℃ 合うお料理地鶏の赤ワイン煮	3,696円
ソーヴィニヨン・ブラン 2023年ショウ・アンド・スミスオーストラリア白ワイン辛口オーストラリアワインサウス・オーストラリアオーストラリア白ワインソーヴィニヨンブラン 750ml Narlu	【商品説明】・商品 : ソーヴィニヨン・ブラン(Sauvignon Blanc)・ヴィンテージ : 2023年・生産者(ワイナリー) : ショウ・アンド・スミス(Shaw + Smith)・原産国 : オーストラリア・品種(原材料) : ソーヴィニヨン・ブラン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・評価 : 「Bob Campbell ザ・レアル・リヴュー」95点「デキャンター」93点「ジェームス・サックリング」93点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明アデレード・ヒルズで手摘み収穫される豪州を代表するソーヴィニヨン。ピンク・グレープフルーツを想わせるフレッシュで丸みのある果実味とクリスピーな酸の調和が見事な白ワインです。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている人気・おすすめキーワードワイン白ワインオーストラリアワインオーストラリア白ワインギフトプレゼント誕生日お中元お歳暮金賞銀賞受賞高得点サクラアワードワインアドヴォケイトワインスペクターソムリエ厳選	3,180円
【6本〜送料無料】ショウアンドスミスシラーズ 2022 赤ワインシラーズ　オーストラリア 750ml スクリューキャップトスカニー　イタリアワイン専門店	Shiraz Shaw + Smithショウアンドスミス（詳細はこちら）生き生きとした赤い果実のアロマと胡椒、スパイスのヒント。プラム、ラズベリー、ブラックチェリーなどの華やかな果実の味わいの中に胡椒やスパイスのニュアンスを感じます。リッチで滑らかな口当たり、ソフトなテクスチャーを持ち、上質で豊かなタンニンが長い余韻に続きます。パワフルさよりもバランスをより重視した、クールクライメットのミディアムボディのシラーズです。750mlシラーズ　オーストラリア・南オーストラリア・マウントロフティレーンジズ・アデレードヒルズアデレードヒルズGI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス他を寄せ付けない圧倒的な調和と突き抜けた凝縮感！2人のマスターオブワインが冷涼産地で生み出すエレガンスなシラーズ！シラーズショウアンドスミスShiraz Shaw + Smith商品情報今でもかつてのようなジャミーで過熟、重たいシラーズが造られているかつてオーストラリアのシラーズはジャミーで甘く過熟した葡萄による高いアルコールのフルボディなシラーズが市場を席巻していました。実は今でも多くのワイナリーがそんなシラーズを造っているそうです。ショウアンドスミスのシラーズはかつてのシラースと一線を画します。高いアルコールながら過度な熱さを感じさせないバランスと冷涼感、果実の風味と旨味が高いレベルで調和するシラーズです。冷涼気候で育ったシラーズのお手本｢温暖な気候で育ったシラーズは単体で飲むタイプが多いですがショウアンドスミスのシラーズは食事と合わせて生きるんです。食事がライト化している現代の流れにも見事に合致します。｣と、東京のある有名高級ホテルの立ち上げ時のワインリストを造り上げたアンバサダーのピータフェイエラ氏。2019年9月ワイナリーのマーケティング最高責任者デイヴィッドルミアー氏のセミナーで試飲しましたワイナリーのある自社畑バルハンナに植えられたシラーズと2ヶ所の契約農家から買い入れたシラーズをブレンドしています。収穫は全て手摘み。開放式発酵槽で全房発酵を行い500リットルのフレンチオーク樽で熟成させます。グラスから力強く立ち昇るブラックベリー、スミレ、グランベリーの風味。ナツメグやグローブの踊るようなスパイス感。早く飲みたい気持ちを抑えつけることが出来なくなります。これだけ濃密な風味と高いアルコールがありながら軽やかで生き生きとしてフレッシュ！分厚いタンニンが骨格を造っていますが舌触りは滑らかで焦点がびしっと定まり正確なフィニッシュを奏でます。シラーズらしいダ濃縮な果実味を持ちながらも力強さの中に繊細さが溶け合うエレガンスを持つ傑作シラーズです。生産者情報ショウアンドスミス Shaw + Smith二人のマスターオブワインとオーストラリア最高峰の醸造家がタッグを組んだドリームプロジェクト！1989年、南オーストラリア州アデレードヒルズに世界中の度肝を抜いた夢のプロジェクトが始動しました。オーストラリア人初のマスターオブワインとなったマイケルヒルスミス氏。アデレード大学とボルドー大学で醸造学を修めオーストラリア国内のみならずニュージーランド、フランス、イタリア、スペイン、チリといった多くの国々を股にかける実力派醸造家、コンサルタントとしてその名を知られているマーティンショー氏。マスターオブワイン協会 (Institute of Masters of Wine) の教育部門に携わりながら、数々のワインコンペティションの審査員を務めるデイヴィッドルミアー氏。そして2013年オーストラリアワイン界注目の醸造家、アダムワデウィッツ氏が参加。二人のマスターオブワインと最高の醸造チームがタッグを組み始動したのがショーアンドスミスです。世界にたったの390人！世界最難関のワイン資格マスターオブワインこの資格を取るには通常10年以上かかります。ワインだけではなく世界のワイン事情（経済、ワイン法、葡萄育成から醸造など）、スピリッツ（ウィスキー、ウオッカなど）、デザートワイン、スパークリングワイン、ワインビジネスと醸造学の6科目を数年かけて学び、それぞれの科目の筆記試験（理論）と目隠し試飲テストに合格しなければなりません。まさにワインを知り尽くしたプロ中のプロと言える人間です。世界でたったの390人しかいません。冷涼産地アデレードヒルズで生み出されるプレミアムワイン1989年、マイケルヒルスミスと従弟で醸造家でもあるマーティンショウ氏が自身のワイナリー、ショウアンドスミスを冷涼産地アデレードヒルズに設立。世界中のワイン産地を知り尽くした二人は、標高が高く冷涼で降雨のあるアデレードヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信。この地に適した品種として、ソーヴィニヨンブラン、リースリング、シャルドネ、ピノノワール、シラーズに特化して栽培しています。今最もエキサイティングなアデレードヒルズアデレードヒルズの地に初めてブドウが植樹されたのは1839年です。ブドウ栽培が復興したのは1979年になってからで、その後30年アデレードヒルズはオーストラリアの最もエキサイティングなブドウ栽培地としてその名を確立しました。アデレードから車で30分ほどのロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。北はバロッサ、南はイーデンヴァレーとマクラーレンヴェイルに接していますが標高が高いため、アデレードヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。ショウアンドスミスの神髄高品質なソーヴィニヨンブランを生み出す一つ目の自社畑バルハンナワイナリーはアデレードヒルズにバルハンナ畑とレンズウッド畑という2つの自社畑を持ちます。ワイナリー（醸造所）の立つバルハンナ畑は標高340〜380m。ここにはソーヴィニヨンブラン、シラーズ、ピノノワールが植えられています。一部のシラーズは株密度を高く栽培しています。水はけのよい土壌は砂質ロームが赤粘土の上に広がり、さらに珪岩や頁岩、様々な大きさの鉄鉱石の小石が下層に見られます。ショウアンドスミスの神髄高品質なシャルドネとピノノワールを生み出す2つ目の自社畑レンズウッドレンズウッドの畑は標高455〜500mの高地にあります。バルハンナ畑のワイナリーから約10km北西に離れた場所にあり、1999年に植樹が行われました。主にシャルドネとピノノワールを栽培しています。東西に斜面が伸びる丘陵地で土壌は茶色のローム質が粘土層の上に広がり、畝には砕かれた頁岩が見られます。二つの自社畑は持続可能な農法で管理二つの自社畑は全て持続可能な農法で管理し、健全なブドウ樹と土壌を育むために力を注がれてきました。また品質を高めるため収量を低くする取り組みを行い、全て手摘みで収穫！醗酵から熟成、ボトリングまで全ての工程は自社畑もあるバルハンナのワイナリーで行っています。	4,620円
ショウ＆(アンド)スミスシラーズ 2021 年アデレードヒルズ産シラーズ100％ Shaw & Smith Syrah 2021 うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2021 生産者ショウ＆スミス生産地オーストラリア/南オーストラリア/アデレードヒルズ/ アデレードヒルズシラーズ品種/セパージュアッサンブラージュシラーズ100% 内容量750ml JANコード4997678193300 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いショウ＆(アンド)スミス・シラーズ[2021]年・アデレード・ヒルズ産シラーズ100％・オーナー・マーティン・ショウ＆マイケル・ヒル・スミスShaw & Smith Syrah [2021]入手困難！南オーストラリア高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級シラーズ愛好家大注目！造り手は、現地オーストラリアワイン専門誌ワインコンパニオンでも最高満点★★★★★5つ星獲得！あのショウ＆スミスを率いる従兄弟同士である、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とオーストラリアで最初にマスター・オブ・ワインの資格を認められたマイケル・ヒル・スミス氏がアデレード・ヒルズの葡萄で造る、刺激的で上品なワインはオーストラリアの中でも最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを1989年に設立！彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では超高品質の少量のピノ・ノワールも生産！ずばりショウ＆スミスの究極シラーズ！鉄鉱石、珪岩、頁岩の母岩の上に粘土、ローム層が広がる最高畑のシラーズ100％(サステーナブル農法)を開放式発酵槽(一部全房醗酵/天然酵母)！フレンチオーク樽で12ヶ月(500L、新樽比率30％)で造られる究極辛口フルボディ赤ワイン！シラーズらしいダークベリーなど濃縮な果実味を持ちながらも、力強さの中に抑制のきいたエレガンスを持つ調和のとれたモダン・シラーズが正規品で限定で少量入荷！1989年従兄弟同士であるマーティン・ショウとマイケル・ヒル・スミスは、アデレード・ヒルズの葡萄で造る刺激的で上品なワインはオーストラリアの中で最も優れたものになるというビジョンの下、長年の夢であるワイナリーを設立しました。彼らのソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、冷涼地域のシラーズは今やオーストラリアを代表するワインとなり、最近では少量のピノ・ノワールも生産しています。彼らは高いポリシーのもと環境対策にも力を入れ、土壌を信頼し化学薬品を使わない、水の使用を最小限に抑える、可能な限りリサイクルを進める、可能な限りエネルギーの使用を控え温室効果ガスの排出を抑える等を実行しています。ワインメーカーであるマーティン・ショウは1981年にローズワーシー大学を卒業後、ペタルマで8年間働き現在ではフライングワインメーカーとしても海外において多くのワイナリーのコンサルタントを務めています。又マイケル・ヒル・スミスは1988年にロンドンにおける最難関の「マスターオブワイン」の認定試験で、オーストラリア人では初めて合格をしました。彼はワインプロデューサーのかたわら、世界的なワインの審査委員やコンサルタントを務めています。ショウ＆(アンド)スミスシラーズ 2021 年アデレードヒルズ産シラーズ100％■ぶどう品種：シラーズ100%このワインは、オーストラリアの中でも最も優れたものになるというビジョンの下、ワイン醸造家兼オーナーのマーティン・ショー氏とマイケル・ヒル・スミス氏によって造られた。シラーズ100%のフルボディ赤ワインで、ダークベリーなど濃縮した果実味を持ちつつ、力強さの中に抑制のきいたエレガンスを備えた調和のとれたモダンなスタイル。開放式発酵槽と天然酵母を使用し、フレンチオーク樽で12ヶ月熟成させることで、シラーズらしい特徴を最大限に引き出している。限定生産のため入手困難な希少なワインだが、オーストラリアを代表する高品質なシラーズの1本と言えるだろう。	3,971円
シラーグランレセルバ 2017年【チリ赤ワイン辛口フルボディ】エルキヴァレー地方 750ml Syrah Gran Reserva ビーニャファレルニアファーストヴィンテージ2002「ワインオブチリアワード2005」最高賞（ベストインショウ）=その年のチリワインで最高評価まじめ酒屋　【日本酒焼酎】	■シラー　グラン　レセルバベスト　オブ　チリ　ワインに選出されたこともある生産者の自信作主にティトン、一部はプクラロの畑の葡萄を使い、収穫量は非常に低く抑えています。除梗、破砕し、72時間コールド　マセレーションします。その後、22～24度で発酵を行い、自動でピジャージュする装置の付いたステンレスタンクを使い、最初の1週間は毎日4～6回果帽を壊します。マロラクティック発酵させます。全体の50％をフレンチオーク樽で6ヶ月熟成させます。非常に明るい色、エレガントで、ブラックペッパーを思わせる香りもあります。非常に柔らかいタンニンで、バランスのよい味わいです。このワインのファースト　ヴィンテージである2002が、「ワイン　オブ　チリ　アワード2005」で最高賞（ベスト　イン　ショウ）=その年のチリワインの中で最高、との評価を受けました。「無名な地での今までの苦労が報われ、生活が一変しました。それまでワイナリーに試飲に来るジャーナリストやワイン関係者はいませんでしたが、この賞により一躍注目を集めました」とジョルジョは話していました。ヴィンテージ情報「ティム　アトキン　スペシャルレポート2020」90点 ■ ビーニャ　ファレルニア・・・チリのワイン地図に「エルキヴァレー」を刻み込んだ「エルキ　ヴァレーのパイオニア」「4ヶ所の畑がそれぞれ個性的」「フランス製のフレンチオーク樽、アメリカンオーク樽」「ラベルは先住民族の絵」『評価』ヒュー　ジョンソン＆ジャンシス　ロビンソン共著「世界のワイン」で、「ビーニャ　ファレルニアはさらに北のエルキでも2000m以上の高度で上質のワインを生産できることを証明した」と記載。さらに、カルムネール　レセルバが、「チリの最高級品のいくつか」として、アルマビーバやドン　メルチョ等と並んでラベルが掲載。ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」で★★→★★★。初めてエルキ　ヴァレーで商業用のワインを造った生産者で、今もなお先頭を行く。卓越したローヌのようなシラー、ハーブのようなソーヴィニヨン　ブラン、珍しいペドロ　ヒメネス」。内容量・度数 750ml　14.5度生産者ビーニャ　ファレルニアヴィンテージ 2017年熟成 50%をフレンチオークの樽で6ヶ月熟成保存方法冷暗所に保存していただき、開栓後はお早目に、お召し上がり下さい。生産地チリ・エルキヴァレー葡萄品種シラー種類・味のタイプ赤・辛口、フルボディその他お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途205円(税込)、3本以上の場合は【リサイクルカートン】又は梱包用カートンを使用させていただきますので、無料となります。 12本まで1個口になりますので、同梱がお得です。	2,640円
ショウアンドスミスバルハンナヴィンヤードシラーズ [2020] 750ml 送料無料(沖縄対象外) [MT オーストラリア赤ワインサウスオーストラリアフルボディ 619333] ギフトプレゼント母の日父の日お中元ハードリカー　楽天市場店	※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ショウアンドスミスバルハンナヴィンヤードシラーズ [2017] 750ml[MT オーストラリア赤ワインサウスオーストラリアフルボディ 614525]母の日父の日敬老の日誕生日記念日冠婚葬祭御年賀御中元御歳暮内祝いお祝プレゼントギフトホワイトデーバレンタインクリスマスフローラルなアロマと凝縮感が魅力のシラーズ。複雑味と端正なテクスチャー、緻密なタンニンが見事な一本。	8,614円
【よりどり6本以上送料無料】ショウアンドスミスソーヴィニヨンブラン 2024 750ml 白ワインオーストラリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1989年、マイケル・ヒル・スミスMWと従弟で醸造家でもあるマーティン・ショウ氏が長年の夢であった自身のワイナリーを冷涼産地アデレード・ヒルズに設立。標高が高く、冷涼で降雨のあるアデレード・ヒルズは必ずエキサイティングなプレミアムワインを生みだす産地だと確信し、開拓を始めました。適切なクローンの研究も進め、ブドウ栽培に多くの時間と労力を注ぎ高品質なブドウを生み出すべく一切の妥協を捨てブドウ栽培に取り組んでいます。オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインマイケル・ヒル・スミスMWは1988年、難関であるマスター・オブ・ワインの資格をオーストラリア人で初めて取得しました。国際的なワインコンサルタントも兼ねる彼は、自国内だけでなく海外に向けてもオーストラリア産ファインワインを広く提唱しています。国内外で活躍するワインエキスパートマーティン・ショウ氏はアデレード大学とボルドー大学で醸造学を学んだ経歴を持ちます。オーストラリア国内のみならず世界の多くの国々で醸造家として、またコンサルタントとしても活躍しています。冷涼なアデレード・ヒルズの気候ロフティ山系（Mt Lofty Ranges）に位置し、標高は350mから710mと多様です。北はバロッサ、南はイーデン・ヴァレーとマクラーレン・ヴェイルに接しますが、標高が高いため、アデレード・ヒルズは隣接する他の産地より冷涼で雨が多い点が特徴です。テロワールとブドウの個性を表現ショウ・アンド・スミスのワインはどのワインも正確さがあり、明るくいきいきとした活力を持ち、品種と畑の特性を見事に反映した味わいが特徴です。これらのワインは国際的にも高く評価され、豪州屈指のプレミアムワインとして多くの賞を毎年受賞しています。 ITEM INFORMATION 『dancyu』ソーヴィニヨン・ブラン大賞! 南オーストラリアの冷涼な気候から生まれる繊細な若草のような爽やかな白ワイン SHAW + SMITHSauvignon Blanc ショウアンドスミスソーヴィニヨンブラン南オーストラリア州のアデレードヒルズ地区にある、ウッドサイドとバルハナの両小地区の畑のブドウを主に使用。この地区の冷涼な気候と、シストと粘土土壌を覆う赤と茶色のローム質の土壌から、オーストラリアのベンチマークとなる品質のソーヴィニヨン・ブランが造られています。醸造所に運ばれた果実は、除梗破砕後プレスされ、新鮮さを保つ為に冷却。又、果実のフレッシュさと酸味を失わない為に、乳酸発酵は行っていません。 Tasting Note 緑がかった薄いレモン様の色調。グラスに注ぐとパッションフルーツや洋ナシ、鮮烈なライムの皮を絞った様な香りが立ち上ります。冷涼気候を表現した繊細な青草の様な生き生きとしたアロマがとても印象的。辛口で爽やかな口当たりの良い酸味と、豊かな果実の風味が凝縮感を生んでいます。 ■『dancyu』ワイン大賞 2,000円台のソーヴィニヨン・ブラン商品仕様・スペック生産者ショウ・アンド・スミス生産地オーストラリア/南オーストラリア生産年2024年品　種ソーヴィニヨン・ブラン100％テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌シストと粘土土壌、ローム質土壌醸　造ステンレスタンク醗酵提供温度6～12℃ 合うお料理鮎の塩焼き	2,541円
ショウアンドスミスピノノワール赤ワインオーストラリア南オーストラリア州 2023 750 Shaw + Smith Pinot Noir 世界のワイン葡萄屋	【商品名】ショウアンドスミスピノノワール Shaw + Smith Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地オーストラリア/南オーストラリア州生産者ショウ・アンド・スミス【Shaw + Smith】生産年2023年容量750ml品種ピノ・ノワール100%醸造発酵:開放式発酵槽(20%全房発酵)、天然酵母使用 / 熟成:フレンチオーク樽で8ヶ月間(新樽30%)栽培方法サステナブル農法JAN4997678193324オーストラリア人初のマスター・オブ・ワインであるマイケル・ヒル・スミスと、世界を股にかけるスター醸造家のマーティン・ショウがタッグを組む「ショウ＆スミス」。サステーナブル農法を実践し、オーガニック栽培を取り入れた畑から、南オーストラリアのテロワールをストレート表現した快活なワインが生み出されています。2021年は天候に恵まれたヴィンテージでした。降雨量の多い冬は畑に十分な水分を供給。夏は穏やかで果実はゆっくりと成熟し、葡萄に素晴らしいフレーバーをもたらしました。完熟したストロベリーやラズベリー、サワーチェリーの鮮やかなアロマ。シナモンやカルダモンなどのスイートスパイスや紅茶のフレーバーもあり、奥深くにはスミレの花や腐葉土のニュアンスも。口に含むと赤系果実を思わせるピュアな果実味が口中に溢れ、明るさのあるフレッシュな酸とシルキーなタンニンが見事に調和。多層的で複雑なアロマと、雑味のないジューシーな味わいを堪能できる、完成度の高い仕上がりです！【ショウ・アンド・スミスについて】従弟同士のマーティン・ショウとマイケル・ヒル・スミスが1989年、南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに設立したワイナリー。彼らは長年の夢であったワイン造りを実現させるため、理想の地を求めた結果、標高が高く冷涼で降雨の多い南オーストラリア州のアデレード・ヒルズに行きつき、土地の気候に適した品種、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、シャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズの栽培を始めます。現在畑は環境に配慮した農法、サステーナブル農法で葡萄栽培を取り入れており、葡萄の本来の力を引き出すことを一番に考え、可能な限り人的介入を抑えたワイン造りを行っています。ショウ氏の経歴は、アデレード大学とボルドー大学で醸造学を学び、その後オーストリア国内だけではなく、ニュージーランド、フランスを始め多くの国々で醸造家兼ワインコンサルタントとして活躍。一方スミス氏は、ワインの資格では最難関として知られる「マスター・オブ・ワイン」の認定試験をオーストラリア人で初めて合格した人物として名を馳せ、国際的なワインコンペの審査員やワインコンサルタントを務める傍ら、様々なワインと食についての出版に貢献しています。最高の醸造チームが造るワインは明るく生き生きとした活力が特徴。品種と畑の特性を見事に反映した味わいは国際的にも高く評価され、オーストラリア屈指のプレミアム・ワインとして多くの賞を受賞しています。■各種贈り物に■ 父の日、父親、梅雨、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ショウ・アンド・スミスShaw + Smith	5,302円