Soler 750ml [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
エレタットエルパドルエルブリュットナチュレ [NV] 白スパークリングワイン辛口　750ml / スペインカバD.O. Soler-Jove Cava Brut / ハウメセラ Jaume Serra Cava Heretat El Padruell Brut Nature ブリュットナチューレワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cava Heretat El Padruell Brut Nature 　エレタット・エル・パドルエルブリュット・ナチューレ色スパークリングワイン白味わい超辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペイン原産地呼称カヴァD.O. 品種パレリャーダマカベオシャレロ発酵12ヶ月の瓶内二次発酵 ALC度数11.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明厳選されたパレリャーダ、マカベオ、シャレロの3種類の葡萄を使用し、徹底した温度管理の下、カヴァの規定である9ヶ月を上回る12ヶ月の瓶内二次発酵を経て製造されます。麦わら色の鮮やかでクリアな色合いの外観に、豊かで持続する泡立ち。青リンゴや柑橘類の爽やかな香りが広がります。味わいは程よい酸味と、フレッシュ感あふれる果実味のバランスが素晴らしいワインです。 ◆合う料理アペリティフとしてはもちろん、シーフードや、チキンなど様々な料理と良く合います。　JAUME SERRA 　ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリーハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ　トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。12本単位のご注文はこちらのケース販売がお得	898円
限定【SALE】ソレールホーブカヴァブリュット [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / スペインカタルーニャペネデスカバD.O. Soler-Jove Cava Brut カバワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Soler-Jove Cava Brut ソレール・ホーブ　カバ　ブリュット色スパークリングワイン　白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペイン　カタルーニャ　ペネデス原産地呼称カヴァD.O. 品種チャレロ、マカベオ、パレリャーダ ALC度数11.5% 飲み頃温度4〜6℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成瓶内2次醗酵 ◆商品説明醸造家Artyro Ramosの献身的な努力と技術により、カタルーニャ州最高のカバとの呼び声高い味わいに仕上がっています。繊細でいきいきとした泡立ち、口の中に広がる上品な果実味が素晴らしいハーモニーを楽しませてくれます。　Soler-Jove 　ソレール　ホーブ ◆スペイン・カタルーニャ州最高のカバの1つと高評価!! 醸造所では、評価システムには、商業的な意図があると認識しており、CAVAの醸造を始めて以来、一度もコンテストには出品していない醸造所です。醸造所の哲学として、地元の消費者から評価されることが最も大切であり、そこの評価が良ければ、世界に通用すると考えています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。ワイナート誌54号のブラインドテイスティングで千円台のカバ部門で、堂々の1位獲得!!	1,149円
【12本まとめ買い】エレタットエルパドルエルブリュットナチュレ [NV] 白スパークリングワイン辛口　750ml / スペインカバD.O. Soler-Jove Cava Brut / ハウメセラ Jaume Serra Cava Heretat El Padruell Brut Nature ブリュットナチューレワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cava Heretat El Padruell Brut Nature 　エレタット・エル・パドルエルブリュット・ナチューレ色スパークリングワイン白味わい超辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペイン原産地呼称カヴァD.O. 品種パレリャーダマカベオシャレロ発酵12ヶ月の瓶内二次発酵 ALC度数11.5% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明厳選されたパレリャーダ、マカベオ、シャレロの3種類の葡萄を使用し、徹底した温度管理の下、カヴァの規定である9ヶ月を上回る12ヶ月の瓶内二次発酵を経て製造されます。麦わら色の鮮やかでクリアな色合いの外観に、豊かで持続する泡立ち。青リンゴや柑橘類の爽やかな香りが広がります。味わいは程よい酸味と、フレッシュ感あふれる果実味のバランスが素晴らしいワインです。 ◆合う料理アペリティフとしてはもちろん、シーフードや、チキンなど様々な料理と良く合います。　JAUME SERRA 　ハウメ・セラ ◆生産者はスペインの大人気ワイナリーハウメ・セラ社が造る『クリスターノ・ブリュット』がニューヨークタイムズ誌にてシャンパン以外の『ベストバリュー・スパークリング』1位を獲得！さらに世界的専門誌のワイン＆スピリッツ誌で3年連続で『バリュー・オブ・ザ・ブランド』を獲得！その他にもワシントンポスト誌で『ワイン・オブ・ザ・ウィーク』、ワイン・スペクターにて『ベスト・バイ　トップ10・スパークリングワイン・バリュー・イン・ザ・ワールド』を獲得するなど世界的に高い評価を受けています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	10,580円
クロ・デ・レ・ソレレスマカベウ 2019年白微泡ワインマカベオスペイン 750ml Clot de les Soleres Macabeu 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	かつて一世風靡をしたロワールの黄金期を彷彿とする熟れた果実感が特徴です。プレスしステンレスタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし瓶内発酵・熟成しました。 Information ワイナリークロ・デ・レ・ソレレス生産地スペイン／カタルーニャブドウ品種マカベオ100% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数内容量 750ml	2,640円
クロ・デ・レ・ソレレスカベルネソーヴィニヨンアンフォラ 2018年赤ワインスペイン 750ml Clot de les Soleres Cabernet Sauvignon Amphora 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ペネデスのペイラ村のカベルネソーヴィニヨンを2週間醸しプレス、ステンレスタンクで発酵、アンフォラで12ヶ月熟成しサンスフルで仕上げました。 Information ワイナリークロ・デ・レ・ソレレス生産地スペイン／カタルーニャブドウ品種カベルネソーヴィニヨン100% 色／飲み口赤／ミディアムボディアルコール度数内容量 750ml	3,113円
エミリオルスタウフィノハラーナシェリーベリードライソレラレゼルバ白辛口シェリー 750mlEMILIO LUSTAU FINO JARANA SHERRY VERY DRY SOLERA RESERVA DRY SHERRY 750ml 15% うきうきワインの玉手箱	※現在こちらの商品はエチケットが2種類御座います(内容は全く同じです)。お届けの際にエチケットの選択は出来ません。どちらが届くかはお任せ頂くことになりますため、ご了承くださいますようお願い申し上げます。エミーリオ・ルスタウ年代造り手 N.V. エミリオ　ルスタウ生産国地域スペインセレス村名シェリー酒タイプ白・辛口・シェリー内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエミリオ・ルスタウ・フィノ・ハラーナ・シェリー・ベリー・ドライ・ソレラ・レゼルバ・辛口シェリー・750ml・15％ EMILIO LUSTAU FINO JARANA SHERRY VERY DRY SOLERA RESERVA DRY SHERRY 750ml 15% シェリーファン必見！！大人気エミリオ・ルスタウ社！！からシェリーの中でもデリケートな辛口タイプ！！エレガントでふくよかな辛口シェリー！！で大人気フィノ・ハラーナ！！入荷！！透き通った淡い琥珀カラー！！さっぱりとした軽やかな口当たりに、フロールからくるローストしたナッツ、アーモンドといったアロマの長い余韻が特徴の大人気辛口シェリー！！入荷！ (エミリオルスタウフィノハラーナシェリーベリードライ) (エミリオ　ルスタウ) (ソレラ　レゼルバ) さっぱりとした軽やかな口当たりに、フロールからくるローストしたナッツ、アーモンドといったアロマの長い余韻が特徴の、エレガントでふくよかな辛口シェリー! エミリオルスタウは1896年、アルマセニスタのDon Jose Ruiz-Berdejo y Veyanにより設立されました。(アルマセニスタとは、個人で代々受け継がれたシェリーの樽を200樽以上所有している人のこと) メーカー名にもなっているDon Emilio Lustau(エミリオルスタウ)は義理の息子にあたり、彼が1950年にサンチアゴへ移動させました。エミリオルスタウはアルマセニスタと個々に契約し、数少ないアルマセニスタシェリーを販売しています。商品名の「1/80」などはその商品の樽の数を表しています。(大手のメーカーだと10000など!)一般的な大量生産のブレンドのシェリーと違い、代々受け継がれた個性的な味わいをもつシェリーを取り扱っています。【アンダルシアのヘレスで造られえる酒精強化ワイン“シェリー”】酒精強化ワイン、「シェリー」はアンダルシアのヘレスという地域で造られます。ヘレスの英語読みがシェリーです。原料となるのは主にパルミノ種という白ブドウ。ワインの段階では平凡な味わいですが、シェリーとなると香り高い美酒に大変身します。ブランデーを添加し、アルコール度を高め樽に詰めます。この際、樽の中に空気のスペースを残します。これにより、空気と触れ合う表面に「フロール」という酵母が出来ます。この1cmほどの白い膜がシェリー独特の風味をつけるのです。【シェリー独自の製法、“ソレラシステム”】シェリーの熟成法を「ソレラ・システム」といいます。熟成庫には樽が3〜4段に積み上げられています。瓶詰めは1番下の樽から取り出し、減った分をその1つ上の樽から補充します。発酵を終えたばかりのシェリーは1番上の樽に入れます。1番下の樽を「ソレラ」とよびます。少しずつ取り出され、少しずつ補充されるため、味は常に一定に保たれます。古いものとすこしずづ混ざり合いながら複雑に熟成されていきます。エミリオ・ルスタウ・フィノ・ハラーナ・シェリー・ベリー・ドライ洗練されたエチケットからも漂う高級感とエレガントさ、フローラルに起因する特有の香り(りんごのような)が素晴らしい。アルコール度も通常のフィノより少し高めの15.5％。ドライシェリーファンの方には特におすすめ！一度お試しください。ヒュー・ジョンソン氏はエミリオ・ルスタウについて「ヘレスにある同経営では、最大のシェリー醸造会社のひとつ。極めて申し分ない自社銘柄として一連のドライ・ルスタウとパロ・コルタノ−のヘレス・ルスタウを持つ優良なアルマセニスタ。」と大注目！シェリーファン必見！！大人気エミリオ・ルスタウ社！！からシェリーの中でもデリケートな辛口タイプ！！エレガントでふくよかな辛口シェリー！！で大人気フィノ・ハラーナ！！入荷！！透き通った淡い琥珀カラー！！さっぱりとした軽やかな口当たりに、フロールからくるローストしたナッツ、アーモンドといったアロマの長い余韻が特徴の大人気辛口シェリー！！入荷！	2,172円
エミリオルスタウレアアモンティリャードエスカドリーリャシェリー 750ml 18.5％EMILIO LUSTAU RARE AMONTILLADO ESCUADRILLA SHERRY SOLERA RESERVA 750ml 18.5% 【T◆】うきうきワインの玉手箱	エミーリオ・ルスタウ年代造り手 N.V. エミリオ　ルスタウ生産国地域スペインセレス（アルコス）村名シェリー酒タイプ白・辛口・シェリー内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエミリオ・ルスタウ・レア・アモンティリャード・エスカドリーリャ・シェリー・750ml・18.5％ EMILIO LUSTAU RARE AMONTILLADO ESCUADRILLA SHERRY SOLERA RESERVA 750ml 18.5% シェリーファン必見！！大人気エミリオ・ルスタウ社から、力強さに様々な要素が飛び出してくるイメージから名付けられたエスクアドリア！！エスクアドリアとは“小艦隊”という意味！！深い琥珀カラー！！エレガントな味わい！ヘーゼルナッツやアーモンドといった香りに深みのある古典的なアモンティリャード！！よく冷やしてお楽しみ下さい！！エミリオ　ルスタウ　レア　アモンティリャード　エスクアドリア　シェリー　ソレラ　リゼルヴァ　750ml　18.5％ 1896年に創設された同族経営の生産者エミリオ・ルスタウによる、ヘーゼルナッツやアーモンドの香りに深みのある味わいの、古典的なアモンティリャード！！エミリオルスタウは1896年、アルマセニスタのDon Jose Ruiz-Berdejo y Veyanにより設立されました。(アルマセニスタとは、個人で代々受け継がれたシェリーの樽を200樽以上所有している人のこと) メーカー名にもなっているDon Emilio Lustau(エミリオルスタウ)は義理の息子にあたり、彼が1950年にサンチアゴへ移動させました。エミリオルスタウはアルマセニスタと個々に契約し、数少ないアルマセニスタシェリーを販売しています。商品名の「1/80」などはその商品の樽の数を表しています。(大手のメーカーだと10000など!)一般的な大量生産のブレンドのシェリーと違い、代々受け継がれた個性的な味わいをもつシェリーを取り扱っています。【アンダルシアのヘレスで造られえる酒精強化ワイン“シェリー”】酒精強化ワイン、「シェリー」はアンダルシアのヘレスという地域で造られます。ヘレスの英語読みがシェリーです。原料となるのは主にパルミノ種という白ブドウ。ワインの段階では平凡な味わいですが、シェリーとなると香り高い美酒に大変身します。ブランデーを添加し、アルコール度を高め樽に詰めます。この際、樽の中に空気のスペースを残します。これにより、空気と触れ合う表面に「フロール」という酵母が出来ます。この1cmほどの白い膜がシェリー独特の風味をつけるのです。【シェリー独自の製法、“ソレラシステム”】シェリーの熟成法を「ソレラ・システム」といいます。熟成庫には樽が3〜4段に積み上げられています。瓶詰めは1番下の樽から取り出し、減った分をその1つ上の樽から補充します。発酵を終えたばかりのシェリーは1番上の樽に入れます。1番下の樽を「ソレラ」とよびます。少しずつ取り出され、少しずつ補充されるため、味は常に一定に保たれます。古いものとすこしずづ混ざり合いながら複雑に熟成されていきます。エミリオ・ルスタウ・レア・アモンティリャード・エスカドリーリャ・シェリー・750ml・18.5％大人気エミリオ・ルスタウ社から、力強さに様々な要素が飛び出してくるイメージから名付けられたエスクアドリア！！エスクアドリアとは“小艦隊”という意味！！深い琥珀カラー！！エレガントな味わい！ヘーゼルナッツやアーモンドといった香りに深みのある古典的なアモンティリャード！！よく冷やしてお楽しみ下さい！！ヒュー・ジョンソン氏はエミリオ・ルスタウについて「ヘレスにある同経営では、最大のシェリー醸造会社のひとつ。極めて申し分ない自社銘柄として一連のドライ・ルスタウとパロ・コルタノ−のヘレス・ルスタウを持つ優良なアルマセニスタ。」と大注目！シェリーファン必見！！大人気エミリオ・ルスタウ社から、力強さに様々な要素が飛び出してくるイメージから名付けられたエスクアドリア！！エスクアドリアとは“小艦隊”という意味！！深い琥珀カラー！！エレガントな味わい！ヘーゼルナッツやアーモンドといった香りに深みのある古典的なアモンティリャード！！よく冷やしてお楽しみ下さい！！	3,718円
エミリオルスタウマンサニーリャパピルーサベリードライシェリーソレラリゼルヴァ 750ml 15％EMILIO LUSTAU MANZANILLA PAPIRUSA VERY DRY SHERRY SOLERA RESERVA 750ml 15% うきうきワインの玉手箱	エミーリオ・ルスタウ年代造り手 N.V. エミリオ　ルスタウ生産国地域スペインセレス村名サンルカル・デ・バラメーダ　シェリー酒タイプ白・辛口・シェリー内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエミリオ・ルスタウ・マンサニーリャ・パピルーサ・ベリー・ドライ・シェリー・ソレラ・リゼルヴァ・750ml・15％ EMILIO LUSTAU MANZANILLA PAPIRUSA VERY DRY SHERRY SOLERA RESERVA 750ml 15% シェリーファン必見！！大人気エミリオ・ルスタウ社から、潮の香りを感じる辛口シェリー！！マンサニーリャ・パピルーサ！！入荷！！乾いたピリッとしたアロマに、すっきりとした果実の豊かな味わい！！喉越しがよく、すっきりとした余韻が上品でバランスがすばらしい辛口シェリー！！よく冷やしてお楽しみ下さい！！エミリオ　ルスタウ　マンサニーリャ　パピルーサ　ベリー　ドライ　シェリー　ソレラ　リゼルヴァ　750ml　15％乾いたピリッとしたアロマに、すっきりとした果実の豊かな味わい！喉越しがよく、すっきりとした余韻が上品でバランスがすばらしい辛口！ “マンサニーリャ・パピルーサ”！エミリオルスタウは1896年、アルマセニスタのDon Jose Ruiz-Berdejo y Veyanにより設立されました。(アルマセニスタとは、個人で代々受け継がれたシェリーの樽を200樽以上所有している人のこと) メーカー名にもなっているDon Emilio Lustau(エミリオルスタウ)は義理の息子にあたり、彼が1950年にサンチアゴへ移動させました。エミリオルスタウはアルマセニスタと個々に契約し、数少ないアルマセニスタシェリーを販売しています。商品名の「1/80」などはその商品の樽の数を表しています。(大手のメーカーだと10000など!)一般的な大量生産のブレンドのシェリーと違い、代々受け継がれた個性的な味わいをもつシェリーを取り扱っています。【アンダルシアのヘレスで造られえる酒精強化ワイン“シェリー”】酒精強化ワイン、「シェリー」はアンダルシアのヘレスという地域で造られます。ヘレスの英語読みがシェリーです。原料となるのは主にパルミノ種という白ブドウ。ワインの段階では平凡な味わいですが、シェリーとなると香り高い美酒に大変身します。ブランデーを添加し、アルコール度を高め樽に詰めます。この際、樽の中に空気のスペースを残します。これにより、空気と触れ合う表面に「フロール」という酵母が出来ます。この1cmほどの白い膜がシェリー独特の風味をつけるのです。【シェリー独自の製法、“ソレラシステム”】シェリーの熟成法を「ソレラ・システム」といいます。熟成庫には樽が3〜4段に積み上げられています。瓶詰めは1番下の樽から取り出し、減った分をその1つ上の樽から補充します。発酵を終えたばかりのシェリーは1番上の樽に入れます。1番下の樽を「ソレラ」とよびます。少しずつ取り出され、少しずつ補充されるため、味は常に一定に保たれます。古いものとすこしずづ混ざり合いながら複雑に熟成されていきます。エミリオ・ルスタウ・マンサニーリャ・パピルーサ・ベリー・ドライこのシェリーは、正式には「エミリオ・ルスタウ・マンサニーニャ・サンルカル・デ・バラメーダ・パピルーサ」といいます。潮の香りを感じる辛口です。乾いたピリッとした香り、果実の豊かな味わいとコクが感じられます。喉越しがよく、上品でバランスがすばらしいシェリーです。（エミリオ・ルスタウ社は、1896年に設立された同族経営の極めて申し分ないシェリーメーカー）ヒュー・ジョンソン氏はエミリオ・ルスタウについて「ヘレスにある同経営では、最大のシェリー醸造会社のひとつ。極めて申し分ない自社銘柄として一連のドライ・ルスタウとパロ・コルタノ−のヘレス・ルスタウを持つ優良なアルマセニスタ。」と大注目！シェリーファン必見！！大人気エミリオ・ルスタウ社から、潮の香りを感じる辛口シェリー！！マンサニーリャ・パピルーサ！！入荷！！乾いたピリッとしたアロマに、すっきりとした果実の豊かな味わい！！喉越しがよく、すっきりとした余韻が上品でバランスがすばらしい辛口シェリー！！よく冷やしてお楽しみ下さい！！	2,167円
シェリー・ペドロ・ヒメネス・ソレラ 1918 (ボデガス・ヒメネス・スピノラ)　Pedro Ximenez Solera 1918 (Ximenez-Spinola S.L.)　スペインアンダルシアシェリーDO 白極甘口 750ml Donguriano　Wine	極上のペドロ・ヒメネスだけに情熱を捧げるヘレス最小ボデガ！　現在のボデガの設立は1919年ですが、1729年にはすでにスピノラ家の先祖フェリペ・アントニオ・サルサナ・スピノラ氏が輸出をした記録もある長い歴史を誇る家族経営の造り手です。現在のオーナー、ホセ・アントニオ氏で8代目。極甘口のペドロ・ヒメネスだけに特化した珍しいボデガで、品質最優先のポリシーは量を追求することを許しません。その為、年産一万本に満たないヘレス最小のボデガです。家族協議会と優秀なエノロゴによる品質委員会により、自ら課した厳しい基準に見合う「レベルの高いペドロ・ヒメネスだけをリリースする」というボデガの伝統は受け継がれています。今ではこの蔵元だけとなった100%天日干しを行うことで得られる天然の糖分とフレッシュな酸によるきれいな味わいが特徴です。永遠に続くかのような複雑な余韻も魅力です。 ■Information ●生産国スペイン ●地域アンダルシア地方 / シェリーD.O. ●ブドウ品種ペドロ・ヒメネス 100% ●タイプ白・極甘口・フルボディ /ALC度数：15 % ●醸造・熟成醗酵：オーク樽醗酵(250L)　熟成：オーク樽熟成　最低15年（200L、250L、新樽は使用せず） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　 ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Bodegas Ximenez-Spinola S.L.ボデガス・ヒメネス・スピノラ極上のペドロ・ヒメネスだけに情熱を捧げるヘレス最小ボデガ！長い歴史を誇るヘレスで一番小さなボデガ　現在のボデガの設立は1919年ですが、1729年にはすでにスピノラ家の先祖フェリペ・アントニオ・サルサナ・スピノラ氏が輸出をした記録もある長い歴史を誇る家族経営の造り手です。現在のオーナー、ホセ・アントニオ氏で8代目。極甘口のペドロ・ヒメネスだけに特化した珍しいボデガで、品質最優先のポリシーは量を追求することを許しません。その為、年産一万本に満たないヘレス最小のボデガです。家族協議会と優秀なエノロゴによる品質委員会により、自ら課した厳しい基準に見合う「レベルの高いペドロ・ヒメネスだけをリリースする」というボデガの伝統は受け継がれています。全ての情熱をペドロ・ヒメネスに注ぐ熱い人　現在の当主ホセ・アントニオ・サルサナ氏は子供の頃から祖父の仕事を身近に感じて育ち、ヘレス造りに大変な興味を抱いていました。しかし、父親は先行き不安定なこの仕事を継ぐより、弁護士になることを求めます。父親を説得することは大変難しかったものの、ワイナリーの仕事に情熱を感じていたホセ・アントニオ氏は、それならば・・・と、「弁護士の資格を取れば、将来は自由に決めてもよい」という約束を取り付けました。そしてロンドンに留学して勉強をするのですが、もともと希望に沿わないことであったため資格を取るまでには何年もかかりました。　晴れて資格を取得した後、故郷ヘレスへ戻り遂に夢の仕事への一歩を踏み出します。家業とはいえ憧れの仕事にたどり着くまでに紆余曲折があった為、ワイナリーの仕事はどんな些細なことでも一つ一つが楽しくて仕方がないと言います。そしてその想いはボデガで働く全ての人を幸せなものにします。ペドロ・ヒメネスにかける彼の情熱は従業員からも尊敬を集めています。鍵となる【アルバリサ】　【アルバリサ】と呼ばれる土壌がシェリーの品質にとって最も重要な要素です。この土壌は極めて白く、硫酸カルシウム、粘土、珪土に富み、湿度を保ち冬場の雨を地中に蓄えることで、夏の乾燥に備える一方、フロールの形成を阻害する鉄分などのミネラルは少ないのが特徴です。このアルバリサ土壌は、ヘレス・デ・ラ・フロンテラ、サンルカール・デ・バラメダ、エル・プエルト・デ・サンタ・マリアの黄金の三角地帯、さらにトレブヘナの一角にあり、“ヘレス・スペリオール”といわれる最上区画となっています。 100％手摘み！そして極甘口シェリーの為の天日干し ■極めてコストのかかる製法　収穫は例年9月上旬に行われます。強烈な暑さの下での収穫は大変な重労働になりますが、品質を重視するヒメネス・スピノラでは100％手摘みでの収穫を行います。そしてさらにヒメネス・スピノラ社の品質を語る上で欠かせないのが、「100％天日干し」。極甘口シェリーを造るためには、収穫したブドウを圧搾にかけるまえに天日で干す作業があります。収穫と天日乾燥、さらに干しブドウを圧搾して天然の加糖を得る工程で出るロスは莫大な費用になるため、現在、ペドロ・ヒメネスの生産には、一部天日干し、または、あえて全く天日乾燥ブドウを使わないことが許可されています。しかし、品質主義を貫くヒメネス・スピノラ社では、受け継がれたモットーを守るため、あえてコストのかかる方法をとっています。 ■贅沢仕様　ワイナリーが圧搾する果汁は、1トンのブドウからわずか200リットルの果汁のみ。こうして得られた果汁は、他に類のない非常に芳醇なアロマが特徴です。 (※一般的な作りでは、1トンのブドウから900リットルのモストを得る）一切の“調整”をしない稀有な「ペドロ・ヒメネス　シェリー」　通常、味の均一化と安定を図るために行われている「補酸、酒精強化、冷却安定」。これらの作業を、ヒメネス・スピノラ社では一切行っていません。 ※酒精強化をしないため、このペドロ・ヒメネス　シェリーは果実酒となります（酒精強化をした一般的なシェリーは甘味果実酒に分類されます）。世界でも前例のない辛口白ワイン「エクセプショナル・ハーヴェスト」！ ■【摘み残すしかなかった】極上の粒をセレクトして造る「世界にたった一つの白ワイン」　限られた生産設備で品質だけを追求するボデガス・ヒメネス・スピノラ社のペドロ・ヒメネス　シェリーは、量を造ることを許しません。そのため畑にはペドロ・ヒメネス　シェリーにはならなかった、しかし極上のブドウが収穫されることなく摘み残されます。ペドロ・ヒメネス　シェリーの収穫から醸造を経た21日後、再び設備が空いてからようやく収穫されるこのブドウは結果的に”遅摘み”となり、類まれなアロマを放つ辛口白ワインとなります。他に例を見ない製法からこれまでテーブルワインに分類されていましたが、その希少性が認められ2013年ヴィンテージよりスペイン王室認定による「ビノ・バリエタル100％ペドロ・ヒメネス」というこのワインだけの呼称が与えられることになりました。 ■現当主、ホセ・アントニオ・サルサナ氏のワイン　8代目の現当主ホセ・アントニオ・サルサナ氏がワイナリーを継いだとき、自分にできることは何かを考えました。1919年、現在のボデガが誕生したとき、ペドロ・ヒメネス　シェリー造りの工程から、祖父はシェリーブランデーを、父はシェリービネガーを造りました。つねづね収穫後に畑に残ったブドウの素晴らしさを感じていたホセ・アントニオは、2010年、「これでシェリーではない、普通のスティルワインを造ったらどうなるんだろう？」と思いつきます。早速、醸造をしてみると、深い琥珀色に輝いたペドロ・ヒメネス　シェリーのアロマを放つ、他に類を見ない白ワインが誕生したのです。全てのボトルにシリアルNo.を明記　ボデガには234の樽があります。最低15年熟成（シェリーの最低熟成期間は3年）ですが、今の蔵が建ったのが1919年なので一部その当時から残っているワインがあるかもしれません。常に最高クラスのものをリリースする、というポリシーの下、生産は年間約8000本ほど。クオリティに対する自信の証しとして、全てのボトルにシリアル番号が明記されています。 V.O.S./V.O.R.S.の申請をしない　シェリー原産地呼称委員会が、平均熟成期間20年以上または30年以上と認められるアモンティリャード、オロロソ、パゴ・コルタド、ペドロ・ヒメネスに対し認証シールを発行する、熟成期間認定シェリーの証し、VOS/VORS。ヒメネス・スピノラ社では、品質主義を守るため、社則として一切のコンクール、VOS/VORSに申請しない方針を貫いています。複数の樽のワインをブレンドし、最高のペドロ・ヒメネスを造りだす彼らにとって、こうしたことは品質への制約に他ならないのです。世界のセレブリティが毎年の楽しみにするワイン　限定生産の為、誰に何本販売するかはリリースの前にほとんど決まっています。ボデガの顧客リストの中には、スペイン王室はもとより、某国女王や大統領など誰もが知っている世界のセレブリティも多数見受けられます。	9,300円
【ソレール・ロッソ・ヴェネトI.G.T 750ml デ・ステファニ社ヴェネト州】フルボディ赤ワイン長期熟成プレゼントギフトお中元お歳暮イタリア記念日御祝正規輸入代理店ディヴィーノ（株）DIVINO CORP ワインショップ美味しいイタリア	商品説明商品名 SOLER Rosso Veneto I.G.T.ソレール　ロッソ　ヴェネトIGT　750ml ワイナリー名De Stefaniデ・ステファニ社種別赤ワインブドウ品種名メルロー　25％カベルネ・ソーヴィニョン　25％カルメネール　25％レフォスコ　25％内容量750ML賞味期限無し保存方法 8度から15度の安定した冷暗所にて保管ください原産国名イタリア輸入者ディヴィーノ株式会社イタリアフルボティ赤ワイン長期熟成贈り物ギフトヴェネト州プレゼントギフト父の日母の日誕生日クリスマスお中元お歳暮イタリア記念日御祝いグレラデステファニヴェネト州	6,380円
エミリオルスタウモスカテルエミリンシェリーソレラレゼルバ甘口シェリー 750ml 17％Emilio Lustau Moscatel Emilin Solera Reserva うきうきワインの玉手箱	エミーリオ・ルスタウ年代造り手エミリオ・ルスタウ生産国地域スペインセレス村名シェリー酒タイプ白・甘口・シェリー酒内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いエミリオ・ルスタウ・モスカテル・エミリン・シェリー・ソレラ・レゼルバ・甘口シェリー・750ml・17％ Emilio Lustau Moscatel Emilin Solera Reserva 甘口シェリーファン必見！大人気エミリオ・ルスタウ社！から、マスカット種から造りあげられた甘口シェリー！モスカテル・エミリン！濃いブラウンカラー！マスカット由来の柔らかい甘い味わいに、干しぶどうを口に入れたときのような甘みと凝縮感！が最高の逸品！甘口シェリーファンにはたまらない大人気甘口シェリー酒！ぜひ冷たく冷やしてお飲みください！エミリオ　ルスタウ　モスカテル　エミリン　シェリー　ソレラ　レゼルバ　甘口シェリー　750ml　17％干しぶどうを口に入れた時のような甘みと凝縮感！マスカット種から造られる、甘口シェリーファンにはたまらない逸品！エミリオルスタウは1896年、アルマセニスタのDon Jose Ruiz-Berdejo y Veyanにより設立されました。(アルマセニスタとは、個人で代々受け継がれたシェリーの樽を200樽以上所有している人のこと) メーカー名にもなっているDon Emilio Lustau(エミリオルスタウ)は義理の息子にあたり、彼が1950年にサンチアゴへ移動させました。エミリオルスタウはアルマセニスタと個々に契約し、数少ないアルマセニスタシェリーを販売しています。商品名の「1/80」などはその商品の樽の数を表しています。(大手のメーカーだと10000など!)一般的な大量生産のブレンドのシェリーと違い、代々受け継がれた個性的な味わいをもつシェリーを取り扱っています。【アンダルシアのヘレスで造られえる酒精強化ワイン“シェリー”】酒精強化ワイン、「シェリー」はアンダルシアのヘレスという地域で造られます。ヘレスの英語読みがシェリーです。原料となるのは主にパルミノ種という白ブドウ。ワインの段階では平凡な味わいですが、シェリーとなると香り高い美酒に大変身します。ブランデーを添加し、アルコール度を高め樽に詰めます。この際、樽の中に空気のスペースを残します。これにより、空気と触れ合う表面に「フロール」という酵母が出来ます。この1cmほどの白い膜がシェリー独特の風味をつけるのです。【シェリー独自の製法、“ソレラシステム”】シェリーの熟成法を「ソレラ・システム」といいます。熟成庫には樽が3〜4段に積み上げられています。瓶詰めは1番下の樽から取り出し、減った分をその1つ上の樽から補充します。発酵を終えたばかりのシェリーは1番上の樽に入れます。1番下の樽を「ソレラ」とよびます。少しずつ取り出され、少しずつ補充されるため、味は常に一定に保たれます。古いものとすこしずづ混ざり合いながら複雑に熟成されていきます。エミリオ・ルスタウ・モスカテル・エミリン・シェリー・ソレラ・レゼルバエミリオ・ルスタウが造る、マスカット種からの甘口シェリー! 濃いブラウンカラー、干しぶどうを口に入れたときのような甘みと凝縮感!甘口シェリーファンにはたまらない逸品です !常温、もしくは冷たく冷やしてお飲み下さい。ヒュー・ジョンソン氏はエミリオ・ルスタウについて「ヘレスにある同経営では、最大のシェリー醸造会社のひとつ。極めて申し分ない自社銘柄として一連のドライ・ルスタウとパロ・コルタノ−のヘレス・ルスタウを持つ優良なアルマセニスタ。」と大注目！甘口シェリーファン必見！大人気エミリオ・ルスタウ社！から、マスカット種から造りあげられた甘口シェリー！モスカテル・エミリン！濃いブラウンカラー！マスカット由来の柔らかい甘い味わいに、干しぶどうを口に入れたときのような甘みと凝縮感！が最高の逸品！甘口シェリーファンにはたまらない大人気甘口シェリー酒！ぜひ冷たく冷やしてお飲みください！	3,575円
NV08 キュヴェディヴィンアンソレラルクレールブリアンシャンパン白辛口 750ml Leclerc Brian Cuvee Divine En Solera 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Leclerc Briant Cuvee Divine En Solera NV 蔵元wine maker ルクレール・ブリアン / Leclerc Briant 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage ムニエ50％ , ピノ・ノワール30％ , シャルドネ20％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白ワイン / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店テラヴェール情報information 2008年のワインをベースに実験的にソレラで熟成させたワイン。 2004, 2005, 2006, 2007がソレラでステンレスタンク内熟成されました。 2018年の9月にエルヴェによってデゴルジュマンされ、3g/Lのドサージュをして瓶熟成10ヶ月を経て出荷。熟成期間は長いですが非常にフレッシュです。力強さと上品さが同居していると言えます。エルヴェ・ジェスタンがコンサルタント業を辞め自らオーナー兼醸造責任者となり、今までの経験を活かした醸造所を設立。エルヴェにしか造れない「力強さ」「複雑味」「ピュアさ」を持っています。 1872年にキュミエールに設立された「ルクレール・ブリアン」。1955年には4代目のベルトランがシャンパーニュで初めて有機栽培を導入しました。ベルトランの息子「パスカル」はルドルフ・シュタイナーを学び、父の考えを更に昇華させ、遂に1985年、ビオディナミを導入し、シャンパーニュ史上初のビオディナミ・ドメーヌとなりました。しかし、2010年突然他界し、残された4人の娘は若過ぎてワイナリーの存続は困難となってしまう。自力での存続を諦め3人に譲渡されました。醸造家エルヴェ・ジェスタン、元モエ・エ・シャンドンのディレクターフレデリック・デメット。そして出資家のアメリカ人が共同でオーナーとなりました。うして2012年、「エルヴェ・ジェスタン」を中心とした新しいルクレール・ブリアンが誕生。『エルヴェの支持者であるアメリカ人が投資し、醸造所を再構築。エルヴェの理想を追求する環境を整え、エルヴェの集大成を目指している』醸造所にはアンフォラ、ウッフ、アース付ステンレスタンク、金でコーティングされた樽と多くの実験的発酵・熟成容器が揃っています。これに併せて、エルヴェは全てのコンサルタントを辞め、ルクレール・ブリアンに集中することを決めた、自らの集大成を目指しています。 ※インポーター様資料より	25,300円
ゴンザレスビアスソレラ 1847 18度 750ml シェリー酒類の総合専門店　フェリシティー	現在世界で最も有名なシェリー・メーカーであるゴンザレス・ビアス社は、1835年当時若干23歳だったマヌエル・マリア・ゴンザレス・アンヘル氏によって創業されました。シェリーの利き酒の名手であり、「ティオ・ペペ」の名前の由来ともなった彼の叔父・ドン・ホセ・アンヘル・デ・ラ・ペニャ氏の助力のもと、自分のシェリーを造って輸出するためのボデガ（酒倉）を購入したのが、その始まりでした。初年度の輸出量は樽にして10樽程度のものでした。しかし、わずか3年後には819樽にまでその業績を伸ばします。その後イギリスのワイン販売代理業者ロバート・ブレイク・ビアス氏を共同経営者に迎えて事業は飛躍的に拡大。社名も現在のゴンザレス・ビアスと改め、1862年には、女王イザベル2世がヘレスの町を訪問した際、王室御用達のメーカーとして「王家承認」を受けました。 1982年、ゴンザレス・ビアス社はスペイン随一のスティルワインの銘醸地リオハへ進出。シェリーばかりでなく、スティルワインの生産も本格的に手掛けるようになりました。 1997年からは、フランス・ボルドー、メドック地区の第1級に格付けされるシャトー・マルゴーの醸造責任者（現ジェネラルマネージャー）、ポール・ポンタリエ氏が醸造アドバイザーとしてワイン造りに参加。数あるリオハのワインの中でも特に注目を浴びる存在となっています。 ITEM INFORMATION ビロードのような滑らかな口当たりゴンザレス・ビアスが誇る甘口オロロソタイプのシェリー Gonzalez Byass SOLERA 1847 ゴンザレスビアスソレラ 1847 シェリーの名門、ゴンザレス・ビアス社が誇る甘口オロロソタイプのシェリーです。この名は、1847年にこのシェリー専用のソレラ（熟成・ブレンドシステム）が設置されたことに由来します。 Tasting Note 甘口でビロードのようになめらかな味わいは、デザートワインやナイトキャップに最適です。商品仕様・スペック生産者ゴンザレス・ビアス生産地スペイン/アンダルシア品　種パロミノ70%ペドロ・ヒメネス30% タイプシェリー内容量750ml 度数18.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	2,377円
パルメロゼソレラ　750ml　Palmer Rose Solera ワインアワード金賞受賞お酒市場　楽天市場店	パルメロゼソレラ　750ml　Palmer Rose Solera ワインアワード金賞受賞 1級ブドウから生まれる比類なきピュアな味わい　パルメロゼギフトプレゼントこだわりのシャンパーニュソレラ製法のリザーヴワイン使用！並外れた果実感この卓越したブレンドには、ソレラ（原酒を継ぎ足し続ける手法）で熟成したピノ・ノワールのリザーヴワインが加わっています。数十年にわたるメゾンの歴史的な知識・経験・技術を反映した永久保存版のキュヴェです。野イチゴの陽気で溌剌としたアロマが主体で、僅かに赤スグリやカシス、奥には繊細なスパイス香（バニラ、シナモン）も感じられます。フレッシュで丸みを帯びた味わいが、繊細なタンニンと美しい泡と共に、フルーティーかつエレガントに、口中に広がります。◆受賞歴◆◇デキャンターワールドワインアワード2019　金賞◇デキャンターワールドワインアワード2020　銀賞英字表記 Palmer Rose Solera生産者パルメ生産者業態 CM生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ 45%、ピノ・ノワール 45%、ムニエ 10% (リザーヴワイン 30-35%使用)(うち 8%はソレラ原酒)内容量(ml) 750mlドサージュ 7.5g/L熟成期間 36ヶ月※写真はイメージです。ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。※6〜9月の気温の高い時期はクール便を推奨しております。　クール便ご希望のお客様はクール便「希望する」に変更ください。※お酒は20歳を超えてから。20歳未満への販売はお断りしております。 8	10,450円
エミリオルスタウモスカテルエミリンシェリーソレラレゼルバ甘口シェリー 750ml 17％Emilio Lustau Moscatel Emilin Solera Reserva 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名エミリオ・ルスタウモスカテル・エミリン・シェリーソレラ・レゼルバ ■英語表記 Emilio Lustau Moscatel Emilin Solera Reserva ■商品番号 0400002000884 ■ワインについて甘口シェリーファン必見！大人気エミリオ・ルスタウ社の、マスカット種で造られる甘口シェリー、モスカテル・エミリン！濃いブラウンカラー。マスカット由来の柔らかい甘い味わいに、干しぶどうを口に入れたときのような甘みと凝縮感が最高の逸品！甘口シェリーファンにはたまらない逸品！冷たく冷やしてお楽しみください。 ■ワインのタイプ白ワイン（シェリー酒） ■ワインのテイスト甘口 ■生産者エミリオ・ルスタウ ■生産地スペイン / セレス ■内容量 750mlエミリオルスタウは1896年、アルマセニスタのDon Jose Ruiz-Berdejo y Veyanにより設立されました。(アルマセニスタとは、個人で代々受け継がれたシェリーの樽を200樽以上所有している人のこと) メーカー名にもなっているDon Emilio Lustau(エミリオルスタウ)は義理の息子にあたり、彼が1950年にサンチアゴへ移動させました。エミリオルスタウはアルマセニスタと個々に契約し、数少ないアルマセニスタシェリーを販売しています。商品名の「1/80」などはその商品の樽の数を表しています。(大手のメーカーだと10000など!)一般的な大量生産のブレンドのシェリーと違い、代々受け継がれた個性的な味わいをもつシェリーを取り扱っています。酒精強化ワイン、「シェリー」はアンダルシアのヘレスという地域で造られます。ヘレスの英語読みがシェリーです。原料となるのは主にパルミノ種という白ブドウ。ワインの段階では平凡な味わいですが、シェリーとなると香り高い美酒に大変身します。ブランデーを添加し、アルコール度を高め樽に詰めます。この際、樽の中に空気のスペースを残します。これにより、空気と触れ合う表面に「フロール」という酵母が出来ます。この1cmほどの白い膜がシェリー独特の風味をつけるのです。シェリーの熟成法を「ソレラ・システム」といいます。熟成庫には樽が3?4段に積み上げられています。瓶詰めは1番下の樽から取り出し、減った分をその1つ上の樽から補充します。発酵を終えたばかりのシェリーは1番上の樽に入れます。1番下の樽を「ソレラ」とよびます。少しずつ取り出され、少しずつ補充されるため、味は常に一定に保たれます。古いものとすこしずづ混ざり合いながら複雑に熟成されていきます。エミリオ・ルスタウモスカテル・エミリン・シェリーソレラ・レゼルバ濃いブラウンカラー。マスカット由来の柔らかい甘い味わいに、干しぶどうを口に入れたときのような甘みと凝縮感。冷たく冷やしてお楽しみください。	3,333円
【コルディソーレ　ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G. 750ml トスカーナ州リオネッロ　マルケージ社】フルボディ赤ワインプレゼントギフトお中元お歳暮イタリア記念日御祝正規輸入代理店ディヴィーノ（株）DIVINO CORP ワインショップ美味しいイタリア	商品情報商品名Coldisole Rosso di Montalcino D.O.C.G.750mlコルディソーレ　ロッソ・ディ・モンタルチーノ　D.O.C.G.　750mlワイナリー名Lionello Marchesiリオネッロ・マルケージ種別赤ワインブドウ品種名サンジョヴェーゼ・グロッソ　100%内容量750ML賞味期限無し保存方法8度から15度の安定した冷暗所にて保管ください原産国名イタリア輸入者ディヴィーノ株式会社【コルディソーレ　ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C.G. 750ml トスカーナ州リオネッロ　マルケージ社】フルボディ赤ワインプレゼントギフトお中元お歳暮イタリア記念日御祝正規輸入代理店ディヴィーノ（株）DIVINO CORP Lionello Marchesi社Coldisole Rosso di Montalcino D.O.C.G. 750mlラズベリー、ザクロ、スミレの香り、タンニンは滑らかで旨味とミネラル感を強く感じる。。イタリアワイン赤フルボディ贈り物ギフトヴェネト州プレゼントギフト父の日母の日誕生日クリスマスお中元お歳暮イタリア記念日御祝いトスカーナ州リオネッロ　マルケージ社コルディソーレロッソ・ディ・モンタルチーノ 8	5,390円
モーリスグルミエマルチヴィンテージエクストラブリュット[MV]ソレラシュールボワMAURICE GRUMIER SOLERA EXTRA-BRUT MV solera sur bois Champagne シャンパーニュ辛口 750ml シャンパンワイン青山ワインマーケット	マルヌ川を見下ろす完璧な南斜面。太陽の恩恵と、マルヌ川から立ち上る霧、そして涼しい風が育てるブドウ。エペルネからマルヌ川の上流沿いにVenteuilヴァントイユ村が有ります。メゾンは風光明媚なロケーションで、ROUTE DU CHAMPAGNE（シャンパーニュ街道）に指定され、ヴーヴ・クリコの出発点であるマダムクリコの居城も望めます。誰しも羨む好立地、マルヌ川から立ち上る風と、朝霧の恩恵を受けた絶好の南斜面は神が与えてくれた場所。寒暖の差があり、朝の霧により生育期は長くなり、出来上がったブドウにも複雑なニュアンスを与えます。メゾンの立つ場所は南向きに門を構え、標高155mにあります。なだらかな南斜面の畑は標高71mから191mに有ります。土壌構成は石灰岩質で、シャルドネとピノ·ノワールに適しています。自社畑の総面積は、わずか8．5ヘクタール　それはリシュブール畑一枚分。　ブルゴーニュのグランクリュであるリシュブール畑1枚分と同程度です。　「目の届く範囲の仕事しか出来ない。これからも、畑の拡張は有り得ない。なぜなら、絶対にクオリティを落としたくないから」。それだけに生産量が少なく、パリ、ランス、コペンハーゲン、ブリュッセルなどの有名美食レストランへの供給量だけで、ほぼ満たされています。ヨーロッパの美食家から、幻のシャンパーニュと賛辞が尽きません。自社完結型のエステートボトルです。自然な畑で収穫された純粋で無垢な果実味がそのまま生きたシャンパーニュが生まれ、テロワールの個性を楽しめます。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ではテロワール主義者としての第一人者となり、HVE認定(Haute Valeur Environnementale フランス農水省が認めた、環境保全農業の環境価値重視認定)を取得した造り手となりました。肌の弱い子供が駆け巡る畑です。 HISTORY ヒストリー　1743 グルミエGrumier家は1743年に、このヴァレドラマルヌ地区VENTEUILにおいてぶどう栽培を行っていました。同家の名前でシャンパーニュを世に送り出した最初の年は1928年です。世代は、 Amand Grumier アマンド・グルミエです。幾多の困難を乗り越え第2次世界大戦を迎えます。ドイツ軍占領下の悲しい歴史　シャンパーニュ地方ドイツ軍によるフランス占領は1940年から1944年まで続きました。シャンパーニュを造るための人は戦争にかり出されました。この時代、力の有る働き手は徴兵され、ヴァントゥイユ村にもほとんどいませんでした。もちろん、グルミエ家の長男モーリス・グルミエ氏も徴兵されました。シャンパーニュ地方は占領下で、暗黒の時代を過ごしました。今まで主要な販売国だったイギリスを始め、日独伊三国同盟の敵国には販売することが出来なくなったのです。しかしシャンパーニュの製造はそのまま続けられました。悲しいかな、継続の理由はシャンパーニュ地方の経済のためではなく、ドイツ軍の為への供給をはじめ、中立国との貿易のための通貨としてシャンパーニュが使用されたのです。そして、ドイツ軍に送られたボトルには、フランス語とドイツ語で「Wehrmacht(ドイツ国防軍)のための予約」マークがついていました。その為シャンパーニュのメゾンは、フランス国民向けのキュヴェとドイツ軍向けのキュヴェを分ける必要が有ったのです。最高のボトルはいつもドイツ軍の方に送られたのでした（涙） 1943年になるとフランスのレジスタンス活動が活発になりました。その暴動を抑制するためにドイツの監視は厳しくなり、レジスタンス活動に参加した栽培農家やメゾンの闘士たちは逮捕されました。沢山の人がナチスの強制収容所に送られ凄まじい拷問を受け鬼籍に入った若者も多かったようです。ローラン・ペリエ社の長男も収容所で亡くなりました。終戦後、長男モーリス・グルミエが帰郷。終戦後、1945年戦地にフランス軍として徴兵されていた長男であるモーリスが奇跡的に帰郷しました。犬神家の一族、ビルマ戦線から奇跡的な帰還を果たした、犬神佐清（スケキヨ）をほうふつさせますね。その後、メゾンの名前をMaurice Grumierモーリス・グルミエにしました。モーリスは、1968年に不慮の事故にて他界。残された家族で、メゾンを維持し、モーリスの理念を継承しました。現在の当主4代目、ファビアン・モーリスはワイン醸造学を学び、1999年に妻のヘレンと共に、自然に耳を傾けながら理想のシャンパーニュ造りに着手し、類まれな評価を集めました。総面積は8．5ヘクタールとシャンパーニュメゾンとしてはかなり、小さい方です。ブルゴーニュのグランクリュであるリシュブール畑1枚分と同程度の面積です。全て自社畑から熟成、瓶詰めと一貫した自社生産。「目の届く範囲の仕事しか出来ない。これからも、畑の拡張は有り得ない。なぜなら、絶対にクオリティを落としたくないから」。それだけに生産量が非常に少なく、アメリカへの輸出はしておりません。パリ、ランス、コペンハーゲン、ブリュッセルなどの有名美食レストランへの供給量だけで、ほぼ満たされています。名だたる評論家から高評価。自然に寄り添った手作りのシャンパーニュ、その品質は世界の名だたる評論家が絶賛。「シャンパン造りは農業である。モーリス・グルミエの真摯な仕事を見て改めて思った。」 MAURICE GRUMIER SOLERA - Extra-Brut solera sur bois MA モーリスグルミエ　ソレラ・シュール・ボワ　エクストラブリュット　マルチヴィンテージモーリスのプレステージ　マルチヴィンテージのソレラシステムのキュヴェ「プレステージとは威信」その名の通り、シャンパーニュ・メゾンが自身の名にかけて、最高のブドウに技術の粋を込めて造り上げる、プレステージのマルチヴィンテージキュヴェ。多くのメゾンにとってプレステージ・キュヴェを造ることは、伝統やスタイルを追求するための挑戦であり、利益を度外視した法外な手間と時間を掛け生み出されています。シャンパンのソレラシステムとは？シェリー酒を熟成するのに使われる手法であるソレラシステム。原酒の味わいをヴィンテージによらず安定させ、味わいに深みをもたらす熟成法として近年シャンパーニュ地方で注目を集めています。ジャック・セロスやエグリ・ウーリエ、アンリ・ジローも部分的に取り入れていることで有名です。 2005年のリザーヴワインから、2014年のリザーヴワインまでをソレラシステムによりアッサンブラージュ。瓶詰は、2015年の4月に行われました。コルクを抑えるワイヤーは、タコ糸を使用しております。先々代が行っていたクラシックなミュズレを使用しています。フィルター処理は行っておりません。ミュズレを外し、抜栓時の手首に来る反動は、力強くしなやか！　抜き感が、非常に心地よいシャンパーニュと誰もが思うでしょう。この、抜き感はトップクラスのメゾンでしか味わえない心地よさです。柔らかく、弾力感に優れたコルクは綺麗な3層構造で、見事な傘を開きます。グラスに注ぐと、聞こえてくる発泡音は大きく、小刻みにグラスが震えるかのような錯覚に陥ります。クリーミーな泡立ちは、非常に魅力的です。黒ブドウのピノノワールとピノムニエ、そしてシャルドネを3/1バランスよくブレンドしています。深みのある黄金色。持続性のある繊細な泡。黄桃やトースト、マッシュルーム、バター、バニラ、ミントなどの複雑で繊細な香り。滑らかな口当たり。豊かな果実味に上質な酸、しっかりとした旨味とミネラルなどの要素がバランスよく調和し、長期熟成により深みの増した素晴らしい味わいとなっています。長い余韻も楽しめます。 Dosage ドザージュ 2.4g/L　極めて辛口 WINE ENTHUSIAST　94POINTS	27,280円
アリント・ドス・アソーレスソレラ NV Azores Wine Company Arinto dos Acores Solera ポルトガルワイン/ピコ島/白ワイン/750ml 直輸入ワインポントヴィーニョ	アリント・ドス・アソーレスソレラ NV Azores Wine Company Arinto dos Acores Solera ポルトガルワイン/ピコ島/白ワイン/750ml 世界遺産のブドウ畑として知られるアソーレス・ピコ島のワイン。アリント・ドス・アソーレスのテロワールの本質に迫るため2019年からソレラを毎年行っている。世界遺産のブドウ畑として知られるアソーレス・ピコ島のワイン。ソレラによる複雑な熟成感のあるアロマと同時に磯の香り、蜂蜜、熟したリンゴ、金柑の香り。口に含むと力強くテクスチャーがあり、複雑な香りとミネラルと酸、味わいのレイヤーに圧倒される。アリント・ドス・アソーレスはポルトガル本土のアリントと同じ名前、そして酸味を特徴とする共通点を持つがアソーレスの固有品種。この品種の持つ力強さとポテンシャルが表現されている。地元の人が「カニの歌声が聞こえる」というほど海岸に近い溶岩質の畑はクライスと呼ばれる石積みの壁でブドウを海風から守っている。ブドウは手摘み収穫で20kg入りのバスケットでセラーに運ばれバスケットプレスで全房のまま時間をかけて搾汁される。搾汁の12時間後に澱引きを行い自生酵母にて発酵が行われる。発酵は600L～1000Lの横置きステンレスタンク内で行われ、ここで澱と共に熟成される。ソレラは2019年から毎年行われている。それはヴィンテージの差異を平均化し、アリント・ドス・アソーレスのテロワールの本質に迫るために行われる。（このワインは2019年～2022年のソレラ） 5	11,880円