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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 マラソン中P2倍 【ギフト対応可】 THE WILD&SOUTH RUM THE ORIGIN 500ml 50度 （株）篠崎 福岡県 国産ラム スピリッツ 洋酒 お酒 ギフト プレゼント 飲み比べ 内祝い 誕生日 男性 女性 お中元 父の日 酒シンドバッド楽天市場店 | ※送料無料の場合でも東北・北海道に配送の場合+781円を別途頂いております。 詳しくは送料案内ページをご参照くださいませ。 TEL.092-884-3066 受付時間 10：00〜18：00 土・日・祝日も受付致しております。 ■様々な用途でご利用頂けます。 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント ありがとう おめでとう お世話になります 感謝 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 バレンタイン ホワイトデー 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 のし無料 メッセージカード無料 大量注文 おさけ アルコール アルコール飲料 ロック 水割り お湯割り 炭酸割 熱燗 ぬる燗 冷 晩酌 自宅用 自宅 パーティ 飲み会 宅飲み 家飲み 忘年会 お持たせ 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 【あす楽対応】【あす楽_土曜営業】【あす楽_日曜営業】【あす楽_年中無休】 酒類の購入には、年齢制限がございます。 20歳未満の購入や飲酒は法律で禁止されています。 20歳未満の方は、酒類の購入は出来ません。 必ず生年月日を入力した上でご購入をお願い致します。 商品名 THE WILD&SOUTH RUM THE ORIGIN 容量 500ml 度数 50度 酒類 スピリッツ(ラム) 原材料 黒糖（国内製造）、麦麹、糖類 メーカー名 株式会社 篠崎 原産国・産地 日本・福岡県朝倉市 輸入元/生産者 ーーー/株式会社 篠崎福岡県朝倉市比良松185番地 〇新道蒸留所ーSHINDO LABー：福岡県朝倉市比良松626番地1 特徴 ■どんなお酒？■ ※一部資料より抜粋 〜福岡県を代表する銘醸蔵元が造るラム〜 福岡県朝倉は、古くは江戸時代まで遡るほど長い歴史を持つサトウキビの産地として知られています。 ※使用している黒糖は「三奈木黒糖」で“世界一高額な黒糖”と称され、歴史的には秋月藩の特産物として江戸時代より製造が始まり、現在でも、サトウキビを栽培し昔の製法を守り、サトウキビを絞り・薪で加熱など、手作り加工をしています。 その朝倉のサトウキビの新たな可能性を引き出すために開発をスタートし、研究を重ね誕生した「THE WILD & SOUTH RUM THE ORIGIN」は、地元農家産の黒糖を主原料に沖縄8島のサトウキビ果汁を製糖した黒糖を使用し、蒸溜したのち9年間タンクにて貯蔵されたホワイトラムです。 ■どんな味わい？■ 黒糖由来のコクのある甘み、麦麹本来香りが長年のタンク熟成を経ることで、穏やかでまろやかな丸みを帯びた本商品は、ラム酒特有の香りや味わいを活かしながらも、口当たりの良い飲みやすさが特徴です。 ■どんな飲み方・料理と合う？■ カクテルベースとして楽しめる一方、ストレートやロックで素材の味を楽しむこともできるお酒がホワイトラムです。 ・ストレート ・ロック ・ソーダ割り ※お勧めの飲み方は、あくまでも当店の主観で記載致しておりますため、決して飲み方を強制するものではございません。 ■蔵元さんのこと■ ※一部資料より抜粋 ＝三連水車が回る福岡県朝倉郷は、名だたる穀倉地帯＝ ・江戸時代後期清酒製造業創業 福岡県南部朝倉市にあり、「麹を使った商品で社会貢献する」ことを社是としており、「焼酎」「日本酒」「甘酒」等、多種多様に製造されています。 この一帯は福岡県の穀倉地帯です。（三連水車で有名） 豊かな大地が生んだ麦や筑後川の伏流水を使い、「品質第一」をモットーに決して大仕込みをせず、急がずじっくりと製品造りに取り組んでおられます。 〇新道蒸留所ーSHINDO LABー〇 福岡県朝倉市の豊かな自然に恵まれた場所に立つ「SHINDO LAB」。 九州最大の河川「筑後川」にほど近い、豊かな自然と気候に恵まれた福岡県朝倉に、私たちの挑戦の舞台はあります。 ウイスキーをはじめとして、私たちだからこそつくれるオリジナリティある商品をお届けしていきます。 ※「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！ ※飲酒運転は法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※アルコール度数は商品によって掲載と異なる場合がございます。ご了承ください。 ※翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/休業日不可 ご注意 「お酒は20歳から！20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています！」 翌日配送対応：中部、近畿、中国、四国、九州/正午まで/土日祝日も営業致しております。 | 5,498円 |
 アイラモルト 14年 2009 Southern A バーボンカスク (モルトバーン) 50.2度 700ml お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 | 商品説明[モルトウイスキー ボトラーズ ] ＞ [モルトバーン]ドイツの小さなボトラーで、オーナーのモルトへの情熱から2011年に始まりました。 ブランド名はオーナー自身が所有する農場から由来します。 塩味、ピーティな潮っぽさと甘さ リンゴとシナモンそしてレザー | 52,000円 |
 MNG：[2022] エル・バンディート マンガリーザ テスタロンガ(南アフリカ/スワートランド）El Bandito Mangaliza/Testalonga (Swartland, South Africa) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 【キュヴェ】クレイグがかつてオーストリアとの国境近くのハンガリーで修業していた頃の経験を生かして造られたキュヴェで、 ハンガリーの国宝の"Sheep Pig"と呼ばれる羊のような容貌が愛らしい「マンガリッツァ豚」が彼の大のお気に入りで あることから名付けられました。ラベルの写真は、彼の愛犬に追われていたネズミをクレイグが助けてやったところを クレイグ自身が撮影したものです。 【品種】ハルシュレヴェリュ100％ ： 独自の芳香とオイリーな質感、調和のとれた酸が美しいワインを生み出します。 【産地】パールドバーグ地区 【畑】南東向き斜面に位置しており、同じ「エル・バンディート」シリーズの「コルテーズ」や「スイート・チークス」の畑に隣接 【標高】100m 【広さ】0.5haのみ 【土壌】花崗岩 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【植樹】1971年 【収量】30hl/ha 【収穫】手摘み 【全房使用率】100％ 【醗酵】フレンチオーク古樽（500Lと225L）にて野生酵母による自然醗酵。目の粗いセルロースシートを使って濾過。 【マロラクティック醗酵】100％ ◆無清澄テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。 拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。 毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。 オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。 優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年 | 5,830円 |
 SW：[2022] エル・バンディート スウィート・チークス テスタロンガ(南アフリカ/スワートランド）El Bandito Sweet Cheeks/Testalonga (Swartland, South Africa) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 【キュヴェ】「エル・バンディート」シリーズの白ワインの中で最もフローラルなワインです。毎年のようにこの畑の甘いブドウの実を つまみ食いしに来る子供たちへの愛情をこめて「甘い頬っぺた」と名付けました。 【品種】マスカット・オブ・アレキサンドリア 100％▶食用として人気の品種ですが、スキンコンタクトで試作したところ面白い出来になったため、スキンコンタクトに耐えうるほどまでしっかりと果皮が熟した良年のみ生産しています。 【産地】パールドバーグ地区 ： このエリアの中でも特に雨量が多く湿度が高いため、ふくよかで大粒の実がなり、完熟します。 【畑立地】東向き 【標高】200m 【土壌】分解された花崗岩 【植樹】1952年 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【収量】20hl/ha 【収穫】手摘み 【全房使用率】0％ （除梗100％） 【醗酵】10日間果皮と共にフレンチオーク古樽（500L）にて野生酵母による自然醗酵。目の粗いセルロースシートを使って濾過。 【マロラクティック醗酵】100％ ◆無清澄テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。 拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。 毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。 オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。 優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年 | 5,830円 |
 DOG：[2022] エル・バンディート ローズ・オブ・ドッグタウン / テスタロンガ(南アフリカ/スワートランド）El andito Lords of Dogtown/Testalonga (Swartland, South Africa) ワインショップ フィッチ | 容量：750m 【キュヴェ】耕作放棄されていた畑をオーナーと共に再生し造り上げたクレイグ渾身のキュヴェです。 僅か300本のみの生産量のためSO2不使用で、南アフリカ国内とラフィネの独占キュヴェです。 キュヴェ名は、ここBandits Kloofで、野生のヒヒや家畜のロバや牛、愛犬たちが、我が物顔でくつろぎながら 過ごしていることから、彼らに親しみを込め、「社交的」という意味を持つ「ドッグタウン」と名付けました。 ラベルの写真は妻のカーラが散歩の途中で撮影したもので、動物たちはまるで撮影会のようにカメラに向かって ポージングをしていたと言います。 【品種】シュナン・ブラン 100％ 【産地】パールドバーグ地区 【栽培・管理】オーガニック。剪定したのち手作業でブドウ樹の回りのみ除草しますが、吸枝は行いません。 【畑】長年耕作放棄され荒れ果てていましたが、クレイグが丹念に手入れを施し、畑のオーナーと共に懸命に管理してきました。 その結果、ごく少量ですが非常に美しく凝縮したブドウが実るようになりました。 【畑面積】2ha（わずか14列のみ） 【畑立地】東向き 【標高】100m 【土壌】分解された花崗岩 【植樹】1981年 【2022年】比較的しっかりと降った雨のおかげで健康的でバランスのよい芳醇な房が実り、今までになく収量の多い年になりました。 【収量】30hl/ha 【収穫】手摘み 【全房使用率】100％ 【醗酵】フレンチオーク古樽（400Lと500L）にて野生酵母による自然醗酵で醗酵 【マロラクティック醗酵】100％ ◆SO2無添加・無濾過・無清澄 | 5,830円 |
 コルテ:[2022] エル・バンディート・コルテーズ・シュナン・ブラン/テスタロンガ(南アフリカ/スワートランド）El Bandito Cortez Chenin Blanc/Testalonga (Swartland, South Africa) ワインショップ フィッチ | 容量：750m 【キュヴェ名】ミュージシャン、ニール・ヤングの “Cortez the Killer”という曲からインスパイアされています。 ワインのイメージに合わせ、毎年ラベルのデザインを変えています。2022年のラベルは、愛娘のカミーラが 撮影した写真を使用しました。部屋に散らかるジグソーパズルのピースが皮のテーブルクロスの上にあったものを、 いたずらでスマホを使って撮影したものです。 【品種】シュナン・ブラン 100％ 【産地】パールドバーグ地区 【畑】非常に複雑な土壌のため、良年か不作かに関わらず他のキュヴェには見られない緊張感が与えられます。 【栽培】2001年からオーガニック栽培 【標高】200m 【立地】北向き 【土壌】分解した花崗岩：クオーツやケイ石が多い。 【植樹】1972年 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【2022年】樹の生育期に理想的に多くの雨が降りました。収穫期は非常に暑く乾燥したために、酸は比較的まろやかで 柔らかい印象になりました。若干早めに飲んでも美味しいヴィンテージでしょう。 【収穫】手摘み 【収量】40hl/ha 【全房使用率】100％ 【醸造】4つの古いフードル樽（500L）とステンレスタンク（1500L）1基 6か月間、野生酵母による常温自然醗酵を行い、熟成させた後ブレンドし、古樽とステンレスタンクに戻して休ませます。 目の粗いセルロースシートを使って濾過。 【マロラクティック醗酵】100％ ◆無清澄 | 5,830円 |
 スキン：[2022] エル・バンディート スキン・コンタクト・シュナン・ブラン/テスタロンガ(南アフリカ/スワートランド）El Bandito Skin Contact Chenin Blanc/Testalonga (Swartland, South Africa) ワインショップ フィッチ | 容量：750m 【キュヴェ】創業当時から手掛け、クレイグが最も自信を持って送り出しているフラッグシップ・キュヴェです。 毎年試行錯誤を繰り返した結果、スキン・マセレーションによる絶妙な香りのバランスのスウィートスポットを 見つけ出すことができました。また、エレガントさの追求のため、スキン・マセレーションの期間を今までよりも短縮しています。 【品種】シュナン・ブラン100％ 【産地】パールドバーグ地区 【畑】1972年植樹の灌漑無しのブッシュヴァイン。 【標高】200m 【立地】東向き 【土壌】分解した花崗岩 【収穫】他のキュヴェよりも少し早い時期に手摘みにて行う 【収量】40hl/ha 【2022年】比較的雨が多く、健康的でバランスのよい芳醇な房が実るよい年になりました。 【全房使用率】0％：全て除梗 【醸造】開放漕（1500L）にて16℃の室温で8日間果皮と共に野性酵母による自然醗酵の後、 フードル樽(3000L)にて11カ月間熟成。目の粗いセルロースシートを使って濾過。 【マロラクティック醗酵】100％◆無清澄 | 5,830円 |
 ロゼ:[2023] ラフィネ ロゼ テスタロンガ(南アフリカ/スワートランド）Raffine/Testalonga (Swartland, South Africa) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml ラベルに傷、若干の破れ等ございます。ご了承ください。 ヴィンテージは裏ラベルに記載されています。 【キュヴェ】毎年クレイグとカーラ夫妻が弊社（輸入元：ラフィネ）のためだけに造ってくれているスペシャル・キュヴェです。 【ラベル】ラベルの写真は春にクレイグのファームで一斉に野生の花が咲き始めた時に自身が撮影したものです。 【品種】シラーズ 100％ 【産地】アポッツデール地区 【区画面積】1ha 【畑立地】東向き 【標高】220m 【植樹】1981年 【土壌】風化した花崗岩 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【収穫】手摘み 【収量】25-30hl/ha 【全房使用率】100％ 【発酵】ステンレスタンクにて、常温で野性酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】100％ ◆無清澄・無濾過 ※輸入元資料より テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。 拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。 毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。 オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。 優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年 | 3,260円 |
 23チン・ナップ:[2023] ベビー・バンディート チン・ナップ/テスタロンガ 赤(南アフリカ/スワートランド）Baby Bandito Chin Up/Testalonga (Swartland, South Africa) ワインショップ フィッチ | ※ラベルにしわがある場合がございます。 ベビー・バンディート・チン・ナップ (テスタロンガ) Baby Bandito Follow Your Dreams (Testalonga ) 容量：750ml 【キュヴェ】一番新しく「ベイビー・バンディート」シリーズに加ったキュヴェです。 「Chin Up」もまた、自らの子供「ベイビー」を勇気づけるときに使う表現のひとつです。 【品種】サンソー 100％ 【産地】アポッツデール地区 【畑】「Rick Mcgrindle Farm」 粒が大きく果皮の薄いデリケートなブドウが実ります。2016～2018年の干ばつ期に一番その影響を受けた畑ですが、今は徐々に回復し、今ヴィンテージはしっかりとした収量がありバランスの良いワインに仕上がりました。 【栽培】有機栽培 【標高】220m 【立地】東向き 【広さ】3.0ha 【土壌】風化した花崗岩 【植樹】1981年 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【収穫】手摘み 【収量】25hl/ha 【全房使用率】0％：すべて除梗 【スキンコンタクト】開放式のステンレスタンク（2,000L）にて13日間 【発酵】コンクリートタンク（5,000L）とステンレスタンクに分け、常温で野生酵母による自然発酵 【マロラクティック発酵】100％ ◆無清澄 ※輸入元資料より テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。 拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。 毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。 オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。 優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年 | 3,346円 |
 フォロー:[2023] ベビー・バンディート・フォロー・ユア・ドリームス/テスタロンガ 赤(南アフリカ/スワートランド）Baby Bandito Follow Your Dreams/Testalonga (Swartland, South Africa) ワインショップ フィッチ | ベビー・バンディート・フォロー・ユア・ドリームス (テスタロンガ) Baby Bandito Follow Your Dreams (Testalonga ) 容量：750ml 【キュヴェ名】「Follow Your Dreams／夢を追いかけろ」は世界的に有名な正体不明のストリート・アーティスト、バンクシーの言葉で、バンクシーは「全てのアートは盗まれたものだ」と発言しているため、その彼の言葉をあえて”盗んで”名付けられました。 【品種】カリニャン 100％ 【産地】パールドバーグ地区 【栽培】有機栽培。葉をできるだけ残し、ブドウが日に焼けないように配慮しながら管理しています。 【畑】乾燥した土壌にしてはかなり樹勢のよい区画で、大粒で果汁たっぷりの高品質なブドウが実ります。 【標高】220m 【立地】北向き 【土壌】風化した花崗岩 【植樹】2001年 【仕立て】ブッシュヴァイン（株仕立て） 【収穫】手摘み 【収量】40hl/ha 【全房使用率】100％ 【発酵】カルボニック・マセレーションは行わず、ブドウは破砕しステンレスタンクにて12日間かけて自然発酵。 【熟成】2つの古いフードル（3,500L）と古樽（500L）使用 【マロラクティック発酵】100％ フレッシュなチェリー、イチゴのコンポート、ポプリの花などのピュアで芳醇なアロマが豊かに感じられ、鮮やかで ジューシーな酸と、じわじわこみあげてくるミネラル、練れたタンニン、カリニャンならではの鉱物的なニュアンスが 見事な均衡を成していて、酵母の香りがワインに立体感を与えています。 親しみやすさの中に、しっとりとした深み とシリアスさを感じ、エレガントな長い余韻を楽しめる仕上がりです。 ◆無清澄 ※輸入元資料より テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。 拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。 毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。 オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。 優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年 | 3,346円 |
 人WISH：[2022] エル・バンディート アイ・ウイッシュ・アイ・ワズ・ア・ニンジャ ペティヤン・ナチュレル /テスタロンガ(南アフリカ/スワートランド）El Bandito I Wish I Was a Ninja petillant natural /Testalonga (Swartland, South Africa) ワインショップ フィッチ | ※裏ラベルが二重に貼られており、破れております。 [2022] エル・バンディート アイ・ウイッシュ・アイ・ワズ・ア・ニンジャ ペティヤン・ナチュレル (テスタロンガ) El Bandito I Wish I Was a Ninja petillant natural (Testalonga ) 容量：750ml 【キュヴェ】4年がかりで商品化にたどり着いた渾身のペティヤンで初リリースは2015年。 今ではテスタロンガを代表するキュヴェになりました。 このユニークなネーミングは、ちょうど仕込みや瓶詰の作業をしている時に日本との取引きがスタートし、担当者と「忍者」の話題で盛り上がったことから名付けられました。 ラベルはクレイグが友人宅でBBQを楽しんでいるときに撮影したもので、友だちと過ごすときの心弾む気分を、このワインを飲みながら感じて欲しいいう思いが込められています。 【品種】コロンバール100％ 【タイプ】白発泡 （ペティアン） 【産地】ウェリントン 【畑】オーガニック栽培を専門とする栽培家エドモンド・オットーレ氏が所有する畑で、植樹された当時から徹底して無農薬で管理されてきました。 すぐ側に川が流れており冷涼さを保つことができるためブドウはストレスを感じにくく、適度な酸度を持つpHの低い最適なブドウが実ります。 【土壌】風化した花崗岩 【畑立地】標高257m、西向き 【植樹】1998年 【仕立て】トレリス(垣根仕立て) 【収穫】手摘み 【収量】50hl/ha 【醸造】「メトード・アンセストラル方式」 ステンレスタンク（グラスファイバー製）を用いて4°Cにて、7回澱引きを行いながら発酵。 残糖分60g/Lの時点で打栓し、10カ月間瓶内二次発酵と熟成。 デゴルジュマン（澱引き）時に別に取っておいた同じワインを加え（補酒）、王冠で打栓。 フレッシュな洋ナシやライムの皮などのニュアンスのある酸が生き生きとしており、複雑味のある果実味とミネラ ル、酸と発泡のバランスがよく、軽やかで溌溂とした印象です。 【アルコール度数】9.5％ ◆SO2無添加・無清澄・無濾過 ※輸入元資料よりテスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) スワートランドの“ラマーシュック”という、南アフリカにおいて ナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリーで、醸造責任者として働いていたクレイグ・ホーキンスが2008年、満を持して独立を果たした自身のワイナリーです。 拠点を置くパードベルグと同地区に、花崗岩で構成される11haの土地を借り、ビオロジック栽培でシュナン・ブランを栽培するほか、信頼できる農家のブドウを購入したり、自身で開墾をし、ブドウ畑を作ってゆく壮大な計画も開始しています。 毎年ブドウやワインの出来のイメージによってエチケットや名前を変えるなどしており、自身の持つインスピレーションに忠実にワイン造りをする天才肌で、ヨーロッパやイギリス等、各国のナチュラルなワインのマーケットで注目を集めている生産者です。 信頼するブドウ農家からの購入や、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に点在する放置された高樹齢の畑を借り、自身で耕作し復活をさせるなどして、有機栽培のブドウを採用しています。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) ブドウがワインになってゆくプロセスを最小限の干渉で見守り、その年の出来を最大限に生かすワインを造り出します。全ての工程において添加するものは何も無く、条件の良いヴィンテージでは、瓶詰め時のSO2も添加しません。(輸入元資料より) 万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。 オレンジワインは流行りのワインのように思われているが、実は普通の白ワインよりも歴史が長い。ジョージアに行けばわかるように、昔は白ワインも果皮や種とともにマセラシオンして造られた。スキンコンタクトによって抽出されるタンニンは抗酸化作用があるから、果汁だけを発酵する現在の白ワインよりも酸化に強く、安定していた。 優れたオレンジワインが、ジョージアはもちろん、フランス、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど各国で造られている中で、南アフリカ・スワートランドのテスタロンガはトップクラスの造り手だ。シュナンブランを野生酵母で発酵し、亜硫酸は添加せず、長期間のスキンコンタクトを行う。ワイン任せの自然派だけに、経験とセンスが求められる。テスタロンガの若きワインメーカー、クレイグ・ホーキンスは、どのヴィンテージをとってもブレがない。大いなる才能だ。(中略) ホーキンスはグルナッシュやピノタージュも手掛けるが、どのワインもナチュラルでありながら、万人においしいと思わせるバランス感とウマミを備えている。単にワインに任せるだけでなく、細部を計算しながら、理想の型に落とし込んでいるに違いない。ジョージアで連日、オレンジワイン（現地ではアンバーワインと呼ばれるが）を飲んだ経験から言えば、タンニンと酸を均衡させながら、アロマティックに仕上げるセンスが優れている。 (山本昭彦氏：WINE REPORT 2017/08/24より) 生産国 南アフリカ/スワートランド 醸造家 クレイグ・ホーキンス 設立年 2008年 | 3,740円 |
 パトリック スティラン シャンパーニュ ロゼ グラン クリュ NVPatrick Soutiran Champagne Rose Grand Cru 【ロゼ泡/辛口】 ナヴェデヴィーノ | パトリック・スティランは、グラン・クリュ格付で最高のピノ・ノワールを生産するモンターニュ・ド・ランスのアンボネ村にあります。パトリックの父の時代にはシャンパーニュは造らず、葡萄を農協へ売っていました。従って、畑での仕事は父から学び、シャンパーニュ造りに関しては学校で学びました。シャルドネの品質も素晴らしいのがパトリック・スティランの特徴です。トップキュヴェのプレシューズ・ダルジャンには特別な区画のシャルドネを100％使用しています。ロゼにはシャルドネが90％アッサンブラージュされていることからも、アンボネ村にありながらシャルドネにもこだわっていることが分かります。また、ブラン ド ブランには優れたシャルドネを産することで有名なトレパイユ村の葡萄を使っています。パトリックは、腰を悪くしてからはセラーでの仕事に専念し、畑での仕事は補助作業人に頼んでいます。父の代から受け継いだ古いプレス機は今でも使っています。1回のプレスではジュースが流れ出ないような優しいプレス圧で、縁にある葡萄を中央に戻しもう一度プレスして、葡萄が葡萄を押し潰すことにより、より品質の良いジュースが出ることになります。そして、パトリック・スティランでは「キュヴェ」しか使用していません典型的なテロワールを活かしたシャンパーニュ、ヴィンテージの差に左右されないシャンパーニュを目指しています。近年、良いヴィンテージが続いたので、リザーヴワインを多く持つことが出来ました。リザーヴワインで調節することにより、毎年安定した品質のものを造りたいと考えています。シャンパーニュのみを造り、コトー・シャンプノワ（スティルワイン）は造らず、シャンパーニュにしないワインはほかのシャンパーニュハウスに売ってしまいます。シャルドネとアンボネ村のピノ・ノワールを使用したロゼ・シャンパーニュです。瓶内二次発酵のためのボトリング前に、樽で数年熟成させたアンボネ・ルージュをブレンドします。余ったアンボネ・ルージュは、他のシャンパンハウスへ販売しています。「シャルドネがフレッシュさを表現し、ピノ・ノワールは構成とボディを与える」と考えています。熟成は、24ー36ヶ月行います。小さな赤い果実、フランボワーズ、カシス、サクランボの香りがあります。美しい色合いは、パーティやディナーを華やかに演出します。平均生産量は4000本です。 内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 稲葉 [ct_w_60],[ct_w_37],[ct_w_39] | 7,920円 |
 パトリック スティラン シャンパーニュ ブラン ド ノワール アンボネ グラン クリュ NVPatrick Soutiran Champagne Blanc de Noirs Ambonnay Grand Cru NV 【白/辛口】 ナヴェデヴィーノ | パトリック スティランは、グラン クリュ格付で最高のピノ ノワールを生産するモンターニュ ド ランスのアンボネ村にあります。パトリックの父の時代にはシャンパーニュは造らず、葡萄を農協へ売っていました。従って、畑での仕事は父から学び、シャンパーニュ造りに関しては学校で学びました。シャルドネの品質も素晴らしいのがパトリック スティランの特徴です。トップキュヴェのプレシューズ ダルジャンには特別な区画のシャルドネを100％使用しています。ロゼにはシャルドネが90％アッサンブラージュされていることからも、アンボネ村にありながらシャルドネにもこだわっていることが分かります。また、ブラン ド ブランには優れたシャルドネを産することで有名なトレパイユ村の葡萄を使っています。パトリックは、腰を悪くしてからはセラーでの仕事に専念し、畑での仕事は補助作業人に頼んでいます。父の代から受け継いだ古いプレス機は今でも使っています。1回のプレスではジュースが流れ出ないような優しいプレス圧で、縁にある葡萄を中央に戻しもう一度プレスして、葡萄が葡萄を押し潰すことにより、より品質の良いジュースが出ることになります。そして、パトリック スティランでは「キュヴェ」しか使用していません典型的なテロワールを活かしたシャンパーニュ、ヴィンテージの差に左右されないシャンパーニュを目指しています。近年、良いヴィンテージが続いたので、リザーヴワインを多く持つことが出来ました。リザーヴワインで調節することにより、毎年安定した品質のものを造りたいと考えています。シャンパーニュのみを造り、コトー シャンプノワ（スティルワイン）は造らず、シャンパーニュにしないワインはほかのシャンパーニュハウスに売ってしまいます。グラン・クリュ格付けのアンボネ村のピノ・ノワールを100％使用しています。果汁はキュヴェ（一番搾り）100％です。発酵とマロラクティック発酵、熟成は、ステンレスタンクで行ないます。冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。瓶詰後、24ー36ヶ月熟成させています。 内容量 750ml ブドウ品種 ピノ・ノワール 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 フランス シャンパーニュ 輸入者 稲葉 [ct_w_60],[ct_w_37] | 7,480円 |
 ドメーヌ ロマノー デストゥゼ ガメイ ラ ストゥロンヌ 赤ワイン フランス コートデュローヌ 2022 750 Domaine Romaneaux-Destezet Gamay La Souteronne 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ドメーヌ ロマノー デストゥゼ ガメイ ラ ストゥロンヌ Domaine Romaneaux-Destezet Gamay La Souteronne タイプ赤ワイン生産地フランス/コートデュローヌ生産者ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ【Domaine Romaneaux-Destezet】生産年2022年容量750ml品種ガメイ醸造発酵：全房で15 〜 21日間スミマセラシオンカルボニック 空気圧式圧搾 1日2回ピジャージュしながら 30hlのステンレスタンクと古樽で8 ヶ月間発酵・熟成 無濾過・無清澄栽培方法ビオロジック口にした瞬間に、はっと息を飲む…スミレやブラックチェリーの深い香り、森の中にいるような土と湿った緑のアロマ。ミネラル豊富な冷たい口当たり。一口飲むと、その丸みのあるタンニンと落ち着いた中にも、1本芯のある酸に驚きます。非常に滑らかな口当たりで、樹齢60〜80年というガメイの葡萄の強さと優しさが惜しげもなく表現されています。飲み込むのがもったいないくらいの優雅さ。余韻に残る旨味には言葉も出ないほど。うっとりしてしまう、というのはこのことかと思うほどです。非常に芯の強いガメイで、ボージョレなどで思い浮かぶ明るさはありません。落ち着きと繊細さ、しなやかでエレガント。グラン・ヴァンという言葉を当てはめるにふさわしい出来栄えです。アルルボスク村のラストゥロンヌという区画名をキュヴェ名に冠しています。樹齢は60〜80年で、全房で15 〜 21日間発酵させ、30hlのステンレスタンクと古樽で8 ヶ月間発酵・熟成させています。あえて、低温管理を行わず発酵に時間をかけることで、葡萄が持つ味わいの全てをワインに表現することを可能にしています。ぜひ、鴨やジビエなど、旨味たっぷりの食材とご一緒にお楽しみください。【ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼについて】北ローヌのサン・ジョセフ地区で妻の実家が経営していたものを、現在の当主エルヴェ・スオーが1993年に引継ぎ、『ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ』を設立しました。エルミタージュと同じ地質をもつ区画「サンテピーヌ」を含め、現在7haの畑を所有しています。すべて南東向きという好立地。標高450mの斜面の畑は昔、火山の噴火による花崗岩の土壌で、風化し砂地となっているところもあります。標高の高さは、酸ののりを良くし、通常より遅く完熟後の収穫を可能としています。コルナスの自然派生産者ティエリー・アルマンの元で基本的なワイン造りを学び、友人であるダール・エ・リボの元で研修を積んだ真の実力者でもあるエルヴェは「除梗なし、低温管理を行わず時間をかけた自然発酵、醸造段階SO2無添加」というこだわりでワイン造りを行っています。その実力はフランスでも話題となり、その高貴成る味わいは注目の的となっています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼDomaine Romaneaux-Destezet | 5,797円 |
 22赤：[2022] アー・ウィー・ゼア・イェット/サヴェージ・ワインズ(南アフリカ/ケープ・タウン）Are We There Yet/Savage Wines (South Africa/Cape Town) ワインショップ フィッチ | ※ラベルに少し汚れ・破損がある場合がございます。また、蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。また、輸送中に破損する場合がございます。ご了承の上、ご購入ください。 容量：750ml 【キュヴェ】畑が本拠地のケープタウンから遠く離れているため 「Are We There Yet?／まだ到着しない？」 と名付けられ、ラベルには、 実際にもうすぐ畑に着くころに見えてくる目印的な存在の風力発電のタービンが描かれています。トゥーリガ・ナショナルとシラー という珍しいブレンドで、力強さと熟成のポテンシャルを存分に秘めた赤ワインです。 【品種】シラー 67％、トゥーリガ・ナショナル 33％ 【産地】Malgas／マルガス （ケープタウンから東におよそ250km） 【土壌】頁岩で、近くを流れるブリード川の河原の小石がゴロゴロと表面を覆っています。 【樹齢】16年 【仕立て】ブッシュ・ヴァイン（株仕立て） 【全房使用率】10％ 【醗酵】開放槽にて野生酵母による自然醗酵 【熟成】バスケットプレス後、古樽（500L）で10ヶ月間 【テイスティングノート】今ヴィンテージはシラーのバランスが多くなったことにより、より赤系フルーツとスパイス感が表現されました。香りは プラム、サクランボ、ブルーベリーに加え、牡蠣殻のミネラルのニュアンスが若干奥に感じ取れます。ソフトなタンニンが果実味の中にゆっくりと溶け込んで、非常に長い余韻をお楽しみいただけます。10年以上の熟成が可能でしょう。 【評価】Tim Atkin MW 96pt *Wines of the Year(Red Blend) / Platter's Wine Guide 5-Star ※輸入元資料よりSavage Wines サヴェージ・ワインズ 「ケープポイント・ヴィンヤーズ」の醸造長としてその名を馳せたダンカン・サヴェージ氏が満を持して立ち上げた自身のワイナリーです。 2002年に地元の農業大学を首席で卒業したダンカンは、2004年より「ケープポイント・ヴィンヤーズ」で醸造に携わり、瞬く間にこのワイナリーをトップブランドに引き上げました。 そして2008年には 「プラッターズ・ワイン・ガイド」による年間最優秀ワイナリー賞を受賞！ ダンカン・サヴェージ氏は海洋性気候や標高にこだわり、自身でケープ・ワインランドの隅から隅まで畑を求め歩き、その地域、畑に根差した個性溢れるワインを作り上げるべく、探求心を惜しみません。 醸造所をケープ・タウンの街なかの倉庫街に構えたアーバン・ワイナリーです。 プラターズワインガイド2023版においてエディターズ・アワード・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！ この賞は、現行版でのパフォーマンスと実績に基づいて、南アフリカワインの卓越した大使であるワイン生産者個人またはチームを表彰するものです。 今年は、ケープ・ワインメーカーズ・ギルドのメンバーであるダンカン・サヴェージと彼のケープタウンのブティック・ワイナリーであるサヴェージ・ワインズが受賞。 昨年、サヴェージ・ワインズは7つの5つ星を獲得。 今年も5つ星を獲得し、ダンカンの先駆者としての功績と、ケープで最も優れたワインメーカーの一人であることが改めて証明されました。 | 6,105円 |
 朝倉蒸溜所 THE WILD & SOUTH RUM 50度 500ml 限定品 リカープラザ藤井 楽天市場店 | 産地 福岡県朝倉市 容量・度数等 品目：スピリッツ 容量：500ml 度数：50度 原材料：黒糖（国内製造）・麦麹・糖類 保存方法：常温 タイプ：国産ホワイトラム 商品について 株式会社 篠崎 SHINDO LAB(本社：福岡県朝倉市比良松)、ブランド初となるラム酒「THE WILD & SOUTH RUM THE ORIGIN」です。 SHINDO LABの拠点である福岡県朝倉は、古くは江戸時代まで遡るほど長い歴史を持つサトウキビの産地として知られています。 その朝倉のサトウキビの新たな可能性を引き出すために開発をスタートし、研究を重ね誕生した「THE WILD & SOUTH RUM THE ORIGIN」は、サトウキビを製糖した黒糖を原料に、蒸溜したのち9年間タンクにて貯蔵されたホワイトラムです。 地元(福岡県朝倉市)のサトウキビを製糖した黒糖を原料に、蒸溜したのち9年間タンクにて貯蔵されたホワイトラム。長年のタンク熟成を経ることで、穏やかでまろやかな丸みを表現。 お願い お酒は20歳になってから。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ●実店舗でも販売しております,、在庫切れの場合はご容赦ください。 ●商品画像とは色・形などが若干異なる場合がございます。 ●予告なく商品がリニューアルする事がございます。 ●これらの理由の返品・交換はお客様都合となります。 | 6,050円 |
 [2006］シャトー・プティ・フォーリー・ド・スタール CH.PETIT FAURIE DE SOUTARD 赤 750mlフランス ボルドー お酒 アルベルワインショップ | →ギフト対応つきましての詳細◆ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC Saint-Emilion 品種 メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン タイプ 赤 容量 750ml 備考 ※ヴィンテージワインのため少々汚れがございます。 ご了承の上、お買い求め下さいませ。 ・フルボディ ・￥7,000〜7,990 ■たくさんのギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い | 7,400円 |
 ペンフォールド(ペンフォールズ) マックス シャルドネ 2022 ペンフォールズ社 正規代理店輸入品Penfolds Max Chardonnay 2022 South Australia うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 生産年2022 生産者ペンフォールズ 生産地オーストラリア/南オーストラリア 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シャルドネ[2022]年・ペンフォールズ社・正規代理店輸入品 Penfolds Max Chardonnay [2022] South Australia 高級オーストラリア辛口白ワイン愛好家大注目！大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ペンフォールド社だけでなく全オーストラリアを代表する最高級赤ワイン“グランジ”で有名！1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド博士が南オーストラリア州マギルで、妻メアリー夫人と共に医療用として酒精強化ワイン造りを開始したのが、ペンフォールズの始まり！1870年にクリストファー・ローソンが亡くなってから、彼の妻メアリー、義理の息子トーマス・フランシス・ハイランドが跡継ぎとなり、オーストラリア国内のワインマーケットを拡大し続けました！1950年代、消費者の嗜好の変化を反映してスティルワインにフォーカスしたワイン造りへ転向したペンフォールズは、レイ・ベックウィズ博士や、『グランジ』を生み出した初代チーフワインメーカー、マックス・シューバートなどの熱意あふれる偉人たちによって支えられ、格別かつ大胆なワイナリーへと発展！創設から約180年を経たペンフォールズは、比類なき傑出したニューワールドワインとして世界中で認められ、ワイン＆スピリッツ誌の『ワイナリー・オブ・ザ・イヤー』を歴代最多の30回受賞するなど多数の受賞歴とともに、世界最高峰のワイナリーの一つとして知られるようになりました！このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン！それぞれのワインには葡萄の特長、魅惑的な香りとフレーバー、ストラクチャーが表現されています！このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックス・シャルドネ[2022]年は厳選したシャルドネ100%をフレンチオークバリック(新樽7%、1年樽17%、残りはシーズンドバレル)で熟成！ペンフォールズの白ワインプログラムのうちの1つとして今なお進化を続けている傑作シャルドネ！黄桃、ネクタリン、柑橘類の香り、ジャスミンと白いバラ、ジンジャーなどのヒントが見えてきます！フレンチオークのニュアンスと、きれいな酸味が相まって、魅惑的なフィニッシュへと導きます！ワイナリーのテイスティングコメントは「色：淡い金色。香り：アデレード・ヒルズの産地であることがわかる。第一印象は蜜柑、メロン、白桃。グレープフルーツの柑橘系の香りに、レモンやライムのカード、ピスタチオのナッツ、クリーミーなカシューナッツ、ヌガー、複雑で繊細な火打石の特徴が加わる。味わい：味わいも同様に魅力的で、熟した白桃、フィンガーライム、レモンシャーベット。焼きたてのチーズケーキのような甘くクリーミーな風味があり、おそらく澱やバトナージュの影響だろう。バランスの取れたミネラルのような酸が余韻を長くし、料理との相性を良くしている。」と大注目！大人気ペンフォールズ社が誇る大人気マックス・シリーズのシャルドネが正規代理店輸入品で待望入荷！ ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの1つです。1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。1950年代に入り、消費者の嗜好変化を反映して、ワイン（スティル）にフォーカスしたワイン作りに転向しました。当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。 ペンフォールド社では、優れたチーフワインメーカーたちが代々ペンフォールドスタイルを引き継ぎワイン造りを行っています。現在は4代目のピーター・ゲイゴ氏が活躍しています。ピーター・ゲイゴ氏はローズ・ワーシー・カレッジ醸造学を首席で卒業。ペンフォールドの伝統と質を維持すると同時に、新たなスタイルを開拓すべく、2006年からチーフ・ワインメーカーを務めています。2005年に米ワイン専門誌「ワイン・エンスージアスト」の“ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”に、オーストラリア人として初めて選出された、期待の俊英です。 グランジはペンフォールドのみならずオーストラリアのフラッグシップワインとして象徴的な存在となっています。1951年(実験的な瓶詰)以来とぎれるころなく「サウスオーストラリアの土壌と天候とシラーズ」の相乗効果を体現してきたことを誇ります。本国のオーストラリアでもなかなか手に入らないと言われるほどオーストラリアワインの最高傑作とされています。完熟し凝縮した質感を持つシラーズとアメリカンオークの新樽との組み合わせから生まれた、無二のオーストラリアンスタイル"世界で最も一貫したワインスタイルのひとつ"として認識されています。グランジスタイルとは、ペンフォールドの「マルチヴィンヤード(複数畑)、マルチディストリクト(複数栽培地域)ブレンディング」の理念をもっとも力強く表現している、オリジナリティあふれるワインです。 ■ぶどう品種：シャルドネ100% ■発酵・熟成：フレンチオークバリック(新樽7%、1年樽17%、残りはシーズンドバレル)で熟成 大人気ペンフォールドの大人気マックス・シリーズが登場！ペンフォールズ社といえば、世界最高峰ワインのひとつであり、ボルドーの最高格付ワインと比肩しうるワイン！ このペンフォールド(ペンフォールズ)・マックスシリーズは、1948年〜1975年の初代チーフワインメーカーを務めた、ペンフォールズの伝説的な存在であるマックス・シューバードに敬意を表して造られたワイン！ 黄桃、ネクタリン、柑橘類の香り、ジャスミンと白いバラ、ジンジャーなどのヒントが見えてきます！フレンチオークのニュアンスと、きれいな酸味が相まって、魅惑的なフィニッシュへと導きます！ 焼きたてのチーズケーキのような甘くクリーミーな風味があり、おそらく澱やバトナージュの影響だろう。バランスの取れたミネラルのような酸が余韻を長くし、料理との相性を良くしている。 | 3,245円 |
 ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ シラー 2018年 赤ワイン フランス コートデュローヌ 750mlビオロジック Dom Romaneaux-Destezet Gamay La Souteronne 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | ローヌ高地アルルボスク村、花崗岩土壌で育つシラーを全房で 15日間醸し後プレスしステンレスタンクで発酵・熟成しました。黒色ガーネット色、ザクロやカシスジャム、土壌や菩提樹の香りを感じます。しっかりとした骨格のボディに溶け込んだタンニンと渋み、口中で酸味のボリュームが徐々に増しゆく複雑味のある味わいと余韻の長さが印象的です。 Information ワイナリー ドメーヌ・ロマノー・デストゥゼ 生産地 フランス／コート デュ ローヌ ブドウ品種 シラー100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12% 内容量 750ml | 4,532円 |
 Penfolds “Grange” South Australia 2019 / ペンフォールズ グランジ サウス オーストラリア 2019 Fine and Rare | Penfolds “Grange” South Australia 2019 / ペンフォールズ グランジ サウス オーストラリア 2019 . 商品説明 After the success of early sherries and fortified wines, founders Dr Christopher and Mary Penfold planted their vine cuttings they had carried on their voyage over to Australia. In 1844 the fledging vineyard was officially established as the Penfolds wine company at Magill Estate, as the company grew, so too did Dr Penfold’s medical reputation, leaving much of the running of the winery to Mary Penfold. Early forays into Clarets and Rieslings proved increasingly popular.By 1907, Penfolds had become South Australia's largest winery.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 | 120,000円 |
 22：赤：[2022] ポフェイダー (サディ・ファミリー・ワインズ/南アフリカ）Pofadder (Sadie Family Wines/South Africa) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 【キュヴェ名】「ポファーダー」とはアフリカーンス語で”蛇”を意味し、畑までの山道が蛇のように曲がりくねっていることから。 【品種】サンソー 100％：収量を抑えながら充分に完熟させるというのが難しく、非常に酸化しやすい品種なので、 管理が容易ではなく、19世紀後半からはデイリーワイン用品種という立場でした。 【W.O.】Swartland 【産地】スワートランド ー Riebeeksrivier／リーピークスリヴァー 【樹齢I40年～50年 【土壌】鉄分豊富な粘板岩と分解頁岩 【収量】28hl/ha 【全房使用率】50％ 【醗酵】コンクリートタンクを用いて、シュール・リーにて、1日に1～2回足でパンチダウンを行いながら約30日間、自然醗酵 【熟成】酸化を避けエレガントさを保つため手作業で慎重に円錐型のフードル樽(28年使用）に移し、約12カ月間熟成させた後、コンクリートタンクに移し替え、さらに1カ月間静置 デリケートかつ純粋で直線的な赤系果実の鮮やかなアロマが、オリエンタルなスパイス感と土壌由来の ニュアンスを伴い、より複雑さをを増すワインになる予感を与えてくれます。 特筆するほどのスムーズなタンニンごソフトな酸が印象的で、まさに“ザ・サンソー”と言える仕上がりでしょう。 【評価】Tim Atkin MW Special Report 2023 / 96pt, Wine of the Year for Cinsault 【アルコール度数】13.0％ ※輸入元資料より ※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。ご了承ください。 The WINE ADVCATE Red-fruited and softly spicy, the 2022 Old Vine Series Pofadder offers ample floral expressions with crunchy red fruit aromas that display a pure and fresh expression of Cinsault. Medium to full-bodied and with 14% alcohol, the palate is fresh and mineral driven before a firm tannic grip clamps down, telling me it's much too young right now. With a fine acid backbone, this beauty will continue to shine with elegance and finesse for more than a decade. It's immensely pleasurable and has me craving duck breast. Only 5,000 bottles were produced from 50% whole-cluster Cinsault. Speaking with Eben Sadie, he believes it’s their best Cinsault since 2012. Published: Dec 30, 2023【詳細・歴史】 正に名実ともに今日の南アフリカワインを牽引するイーベン・サディ氏のワイナリーです。2017年3月、MWのワインメーカーが選ぶ「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」に選ばれたました。 彼は10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、 南アフリカに戻った後は 「スパイス・ルート・ワインズ」で醸造責任者を勤めました。 その後1998年にスワートランドに自身のワイナリーを設立し、 翌年の1999年に古樹による低収量ブドウから造る混醸の白ワイン「パラディウス」と赤ワイン「コルメラ」を発表すると、 瞬く間に注目を浴びました。 それ以来、南アフリカにおいて最も革新的でインスピレーションに溢れるワインメーカーとして最高の評価を得ています。 彼の畑は全て灌漑なしで、古樹からのみ造られるワインはずば抜けた出来栄えを誇り、 他の生産者からのリスペクトを厚く受ける造り手です。 完璧を求める職人気質で、機械化とは無縁の環境下で全ての作業を重力 利用するなどした手作業で行い、 スワートランドのテロワールをワインに表現すべく、大いなる情熱を傾けてワイン造りを行っています。 畑・栽培・キュヴェ 畑は全て灌漑なしで管理されています。 「パラディウス」と「コルメラ」：古木を用いて、南アフリカの大自然を体感できるような圧倒的なスケール感が表現されています。 その他のキュヴェ：樹齢100年以上にもなる古木を用いて、 そのブドウ樹の歴史と複雑な土壌の特性を紐解くかのような、 「格式がありながらも滋味溢れる味わい」をコンセプトに、 「パラディウス」と「コルメラ」とはまた別のアプローチで造られています。 生粋のサーファーなので海に入る時間も大事にしたいそうで、 生産量がこれ以上増えることは今のところ無いとのことです。 これからも予約で完売の状態は続きそうです。 ※山本昭彦氏の「ワイン・レポート」より抜粋させて頂いております。 | 10,692円 |
 スタール バイ スタール スタール バイ スタール 赤ワイン 2014 750ml S'tard by Soutard バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】スタール・バイ・スタール スタール・バイ・スタール 赤ワイン 2014 750ml S'tard by Soutard ■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■スタール バイ スタール【S'tard by Soutard】 | 2,926円 |
 南海サウスタワーホテル 大阪モリソン ボウモア”NANIWA”NANKAISOUTH TOWER HOTEL OSAKAMorison Bowmore”NANIWA”ALC.43％ / 750ML WHISKY SHOP | 南海サウスタワーホテル 大阪モリソン ボウモア”NANIWA”NANKAISOUTH TOWER HOTEL OSAKAMorison Bowmore”NANIWA”ALC.43％ / 750ML ★☆ 43% / 750ml 2 | 16,500円 |
 白：[2021] ロッキング・ホース ケープ・ホワイト ブレンド ソーン・ドーターズ(南アフリカ/エルギン）Rocking Horse Cape White Thorne & Daughters (Elgin, South Africa) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml 【キュヴェ】西ケープ州のテロワールを最大限に表現したマルチヴィンヤードのマルチセパージュ・キュヴェで、 ジョン・セコム氏が追い求める深味、テクスチャー、繊細さを兼ね備えるため、畑の歴史に捉われることなく、審美眼に叶った相応しいブドウ樹が育つ区が厳選されています。 キュヴェ名は、ジョンが娘たちのためにワイン熟成に使用した古樽で作った揺り木馬に由来しています。 【1：品種・産地・樹齢・土壌】ルーサンヌ 25％ 産地：ステレンボッシュ 樹齢：11年 土壌：花崗岩ベースの粘土質 【2：品種・産地・樹齢・土壌】セミヨン・ブラン 22％ 産地：フランシュック 樹齢：36年 土壌：沖積土壌 【3：品種・産地・樹齢・土壌】シャルドネ 19％ 産地：ステレンボッシュ 樹齢：16年 土壌：風化した花崗岩 【4：品種・産地・樹齢・土壌】クレレット・ブランシュ 18％ 産地：ステレンボッシュ 樹齢：36年 土壌：風化した花崗岩 【5：品種・産地・樹齢・土壌】シュナン・ブラン16％ 産地：パールドバーグ 樹齢：38年 土壌：風化した花崗岩 【収穫】エレガントなワイン造りを目指しているため、ブドウが熟しすぎない適切なタイミングで手摘みにて行います。 【W.O.】Western Cape 【全房使用率】100％ 【発酵】ブルゴーニュ産古樽にて自然発酵 【マロラクティック発酵】あり 【熟成】ブルゴーニュ産古樽使用 アロマには黄色いプラム、金柑、ローリエ、砕いた牡蠣の殻などのニュアンスが感じられ、 味わいはリッチで幅がありながら酸は凛としていて、細かいタンニンがワインを支えます。 【アルコール度数】13.0％ ※輸入元資料より2018年版「南アフリカ格付け」 1級に昇格した大注目のワイナリー ◆詳細・歴史 ジョンとターシャ・セコンブ夫妻は自身のワイナリーを持つ場所を探し、世界中を旅したのち2012年にウエスタンケープ・エルギンに居を据えました。翌2013年がファーストヴィンテージの新しい生産者です。彼らの条件に合う限られた畑からのみ醸造しているため年産も20000本と非常に少量の、ブティックワイナリーです。長いワインの歴史を持つこの地の自然に沿い、それを表現出来るようなワイン造りを目指しています。契約農家のブドウや、年々で購入するブドウは、全て蔵から近い地域のものを採用しており、収穫後フレッシュな状態をキープしたまま醸造をスタートすることを心がけています。 ◆畑 35年〜70年の高樹齢の畑を所有する栽培農家と契約し、それらのブドウの出来に合わせてたワインを生産しています。ティン・ソルジャーは史実をふまえ、100年ほど前この地域にセミヨンが多く植えられていたことから、セミヨンブランとその自然亜種セミヨングリの古木から得られる果汁を一緒に醸造してみたらというアイデアから生まれました。また、古い歴史を持つ畑に、ウエスタンケープでは新しい品種（例えばルーサンヌ）を植え、その果汁をブレンドすることにより新しいスタイルのワインを作ることにも挑戦しています。その結果生まれたのがロッキング・ホースです。 ◆醸造 それぞれの畑で、その収穫に最も適したタイミングを見極めることを重要視しています。また、アルコール度数の強いスタイルのワインは求めていないので、糖度バランスにも非常に気を使います。区画ごとに収穫された葡萄は直ちに醸造所へ送られ、プレス後のジュースには酵母やSO2等の添加は一切されません。その後、状態に応じて228Lから600Lの樽（4〜8年使用・ブルゴーニュ）に振り分けられマロラクティック発酵までを行います。新樽は一切使用しません。発酵が終わったことを確認後に少量のSO2を添加し、瓶詰されます。 | 4,461円 |
 ビコーズ アイム カベルネ・ソーヴィニヨン フロム サザン・フランス 750ml Because,I'm Cabernet Sauvignon from Southern France 南フランス 赤ワイン 辛口 フルボディ アルコール度数14% 赤 ワイン スクリューキャップ コンクリートタンク 自然と家具とワインを。亀田屋 | わたしの育ちは南フランス、品種はカベルネ・ソーヴィニヨンです。 まろやかな甘い果実に、おだやかな酸味と熟したタンニン。 ベリーのフレーバーにスパイスが加わり、複雑な味わいで、かつバランスが素晴らしいワインです。 ブラックチェリーやブラックベリー、ナツメグ、炭、鉛筆のような品のある香りが楽しめます。 ◆Because ビコーズ 知れば知るほど、ワインはおいしい。 わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。 気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。 それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。 ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。 もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。 手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。 日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。 ■基本情報 【生産国】 フランス 【地方】 南フランス 【品種】 カベルネ・ソーヴィニヨン 100% 【醸造】 コンクリートタンク（オークの板と共に）にて4～5ヶ月 【アルコール度数】 14% 【キャップ仕様】 スクリューキャップ 【味わい】 フルボディ 【色】 赤 【飲み頃温度】 13～16℃ 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 | 1,650円 |
 ビコーズ アイム ピノ・ノワール フロム サザン・フランス 750ml Because,I'm Pinot Noir from Southern France フランス 赤ワイン ミディアムボディ アルコール度数14% 赤 ワイン スクリューキャップ 自然と家具とワインを。亀田屋 | わたしの育ちは南フランス、品種はピノ・ノワールです。 太陽に恵まれた土地で育ったぶどうの旨みと華やかな味わいが踊るワイン。 この品種ならではの甘酸っぱさや、スミレやハイビスカス、ザクロやクランベリー、黒糖のような香りが楽しめます。 ◆Because ビコーズ 知れば知るほど、ワインはおいしい。 わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。 気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。 それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。 ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。 もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。 手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。 日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。 ■基本情報 【生産国】 フランス 【地方】 南フランス 【品種】 ピノ・ノワール 100% 【アルコール度数】 14% 【キャップ仕様】 スクリューキャップ 【味わい】 ミディアムボディ 【色】 赤 【飲み頃温度】 15～16℃ 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 | 1,815円 |
 ビコーズ アイム グルナッシュ フロム サザン・フランス 750ml Because,I'm Grenache from Southern France フランス 赤ワイン フルボディ アルコール度数14% 赤 ワイン スクリューキャップ コンクリートタンク ステンレスタンク 自然と家具とワインを。亀田屋 | わたしの育ちは南フランス、品種はグルナッシュです。 フレッシュな果実味がたっぷり楽しめるワイン。 口に入れた瞬間、ジューシーでフルーティーな味わいが広がり、お花畑の中でフルーツバスケットを抱えている気分に。 チェリーのジャム、カシス、クローブ、ラベンダー、ローズマリーなどの香りが楽しめます。 ◆Because ビコーズ 知れば知るほど、ワインはおいしい。 わたしは、ワインをもっと知るためのワイン。 気軽に楽しく味わいながら、ワインの知識を深めていくことができるシリーズです。 それぞれのぶどうにとって最適な土地で醸した、代表的な味わいのワインが、世界中からセレクトされています。 ラベルにかかれたそれぞれの香りや味わいを飲み比べて、お気に入りのぶどう品種や産地を見つけてもらえたらうれしいです。 もちろんおいしく、そしてリーズナブルな値段なのも自慢です。 手がけるのは、今までレストランのために最高級のワインを輸入してきたフィラディス。 日本でワインを楽しむ土壌が、もっと豊かになることを願って。 ■基本情報 【生産国】 フランス 【地方】 南フランス 【品種】 グルナッシュ87% 、ムールヴェードル10% 、ピノ・ノワール3% 【醸造】 コンクリートタンク（オークの板と共に）とステンレスタンク（オークの板と共に）にて4～5ヶ月 【アルコール度数】 14% 【キャップ仕様】 スクリューキャップ 【味わい】 フルボディ 【色】 赤 【飲み頃温度】 16～18℃ 【受賞歴】 サクラアワード2021 最高賞 ダイヤモンドトロフィー 【保存方法】 冷暗所 【販売者】 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやキャップシールのデザインやヴィンテージが掲載の画像・商品説明文と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。 | 1,650円 |
 サザン クロス/ ホークスベイ ピノ グリ [2022] 750ml・白 【Southern Cross】 Hawkes Bay Pinot Gris WINE NATION 楽天市場店 | ネクター、梨、マルメロの甘い果実に爽やかな酸が調和し、ジューシーで豊かさに満ちたピノ・グリ。 色・タイプ 白／やや辛口 品種 ピノ・グリ91%、ゲヴュルツトラミネール9% 容量 750ml 産地 ニュージーランド こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日–5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 お取り寄せ商品 発送スケジュール（平日の場合） 月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。 火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。 水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。 木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。 金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。 金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。 土 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 日 火曜日に発送可能。 月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。 祝日の対応（月、火、水、木の場合） ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。 祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。サザン・クロスは、ニュージーランドのワイン・ポートフォリオがプロデュースする、バリュー・ワインのブランドです。ホークス・ベイとマルボローのブドウを使い、果実と酸味、味わいとストラクチャーのバランスを上手にとりながら、それぞれの産地の特徴を表現した軽快でスマートな味わいのワインを生産しています。 | 2,063円 |
 ビコーズ アイム カベルネ ソーヴィニヨン フロム サザン フランス ［NV］ 赤 750ml Because I'm Cabernet Sauvignon from Southern France WINE NATION 楽天市場店 | 色・タイプ 赤/ミディアムボディ/辛口 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 容量 750ml 産地 フランス その他 | 1,352円 |
 パトリック スティラン / シャンパーニュ プレシューズ ダルジャン グラン クリュ [2013] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス A.O.C. CHAMPAGNE レコルタン マニピュラン Champagne Precieuse d’Argent Grand Cru PATRICK SOUTIRAN シャンパン ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Champagne Precieuse d’Argent Grand Cru シャンパーニュ プレシューズ ダルジャン グラン クリュ 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 原産地呼称A.O.C. CHAMPAGNE 品種シャルドネ100% ALC度数12.0% 飲み頃温度7〜10℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 熟成するに値すると判断した出来の良い年にのみ造るスペシャル キュヴェ。 アンボネの丘の中腹のグラン クリュの特別な区画のシャルドネを100％使っています。果汁はキュヴェ（一番搾り）100％です。発酵は、タンクで行なっています。葡萄の持つ酸度を高く保ち、より長くシャンパーニュの新鮮さを確保するために、マロラクティック発酵はしません。冷却過程を経て、ろ過と清澄をします。36～60ヶ月熟成させています。 キュヴェ名は、「銀の至宝」を意味します。 平均生産量は、3000本です。 PATRICK SOUTIRAN パトリック・スティラン アンボネの生産者でありながらシャルドネのエキスパート 唯一無二の個性を放つ家族経営のRM生産者 偉大なピノ・ノワールで知られるアンボネ村のRM生産者。自社所有畑には樹齢100年ほどの古木も植えられています。 パトリック スティランは、RM（レコルタン マニピュラン）と呼ばれる自家栽培・自家醸造の小規模生産者です。ピノ・ノワールの生産が盛んなモンターニュ・ド・ランスの中でも、特に偉大なピノ・ノワールで知られるアンボネ村に位置しています。自社所有のアンボネ村のピノ ノワールの畑は、最高で樹齢100年ほどとなっており、非常に集約感のあるジュースが得られます。アンボネ村のピノ ノワールは芳醇で力強い特徴を持っており、ブラン ド ノワールには特にその特徴が表現されています。「典型的なテロワールを活かしたシャンパーニュにしたい」と語るパトリックのワイン造りは、「シャンパーニュ」という煌びやかな言葉の響きとは対極にあり、ひとつひとつの工程を丁寧に自らの手で行なっています。 アンボネ村では珍しいシャルドネの名手 パトリック・スティランは、アンボネ村のピノ・ノワールを100%使用したブラン・ド・ノワールを生産していますが、トップキュヴェにはアンボネ村のシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン「プレシューズ・ダルジャンを据えています。ロゼ シャンパーニュにもアンボネ村のシャルドネを90％使用し、樽熟成したコトー・シャンプノワ・ルージュ（ピノ・ノワール）をブレンドしています。また、ピノ ノワールが多いモンターニュ ド ランスの中でも、秀逸なシャルドネで著名なトレパイユ村（プルミエ クリュ格付け）からも、シャルドネ100％のブラン ド ブランを生産しています。小さな家族経営の個人生産者だからこそ出来る、個性的なシャンパーニュ造りがパトリック スティランの特徴です。 1971年、パトリックは父と義理の父から与えられた1.2haの畑でワイン造りを始めました。また、親戚の畑1.4haをフェルマージュ契約で借り受けましたが、それだけでは生活が成り立たず、1986年まではアンボネの農協でも働く日々が続きました。父、ゲラールの時代には育てた葡萄を農協へ売っており、シャンパーニュは生産していませんでした。そのため畑での仕事は父から学びましたが、シャンパーニュ造りに関してはアヴィズの農学校で学んでいます。パトリックは、父の代から受け継いだ古いプレス機を今でも使っています。このプレス機は、シャンパーニュ地方の伝統的な木製のものですが、珍しい正方形の形をしており、蓋をするようにゆっくりとプレスすることで、1回ではジュースが流れ出ないような優しい圧力で葡萄を潰すことが出来ます。また、縁にある葡萄を中央に戻してもう一度プレスすることで、葡萄が葡萄を押し潰し、より品質の良いジュースが得られます。 パトリック スティランでは得られたジュースの内、1番搾りにあたるキュヴェのみを使用しています。キュヴェは、2番絞りにあたるタイユと比較すると、酒石酸やリンゴ酸などの有機酸が豊富に含まれ、よりピュアなアロマがあり、長期間フレッシュさを保つことが出来るため熟成に向くとされています。シャンパーニュでは規定により、収穫した葡萄から得られる果汁の量が決まっているため、生産量は少なくなりますが、品質を重視したシャンパーニュ造りを行うために、この手法を取り入れ続けています。 パトリック スティランには、新たに2007年から娘のエステル、2013年から息子のファブリスが参加しています。2018年に開催された「Les Jeunes Talents du Champagne（シャンパーニュの若き才能）」と題したコンテストでは、エステルが、「シャンパーニュ グラン クリュ ミレジム 2008」でアッサンブラージュ部門（RM）のファイナリスト3名のうちの1名に選出されました。残念ながら受賞は逃してしまいましたが、その品質の高さが証明される結果となりました。パトリック スティランは、わずか3.1haしか栽培していないため、生産量も非常に少なく、ほとんどは国内の個人客やレストランに販売されています。輸出が少ないため、海外のワインガイドで取り上げられることはほとんどありませんが、フランス国内のワインガイド『Le Guide Hachette des Vins』では毎年のように取り上げられており、最新の2020年版でも、「ブラン ド ブラン プルミエ クリュ NV」が1ッ星評価で掲載されています。 「数少ないレコルタン マニピュランの生産者」 スティランのように、自ら葡萄を栽培し、醸造・瓶詰めまで行う生産者のことを「レコルタン・マニピュラン」（Récoltant-Manipulant, RM）と呼びます。ブルゴーニュで言えば「ドメーヌ」とついている生産者のことですが、日本へ輸出されるシャンパーニュ全体の内、レコルタン・マニピュランのワインはたった6.5％（シャンパーニュ委員会発表による2014年実績）しかありません。スティランの販売先もほとんどが個人客やフランス国内のレストランや小売店で、とても貴重なシャンパーニュと言えます。 古い樹齢の樹を所有 アンボネ村のピノ ノワールは最高で100年樹齢。そのほかの葡萄も樹齢が高く、自ら葡萄を栽培するレコルタン マニピュランの生産者だからこそできる特徴が表れています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 10,800円 |