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☆送料無料☆タルフレーバー樽フレーバー Taru Flavor 4種×各1本セットホワイトオークヤマザクラミズナラくり各1本渋谷酒販	自分好みに手軽に熟成を愉しめる！！国内唯一の独立洋樽製作所有明産業謹製スティーブに使われる良質な木材をそのまま使用し、実際のチャーリングを忠実に再現する事で洋樽の内面の焼き、香り、熟成による抽出を手軽に楽しんで頂けるフレーバリースティックです。「アメリカンホワイトオーク] バーボン樽やシェリー樽などとして、世界で最も使用されているのが、このアメリカンホワイトオークになります。強めのチャーリングを施すことで、バニラやココナッツのようなフレーバーを生みます。「ヤマザクラ」オークにはないバラ科特有の甘い香気成分を含みます。それは桜餅に使われるオオシマザクラの塩漬けされた葉の香りのように、控え目で和を感じるフレーバーを醸し出します。「ミズナラ」ジャパニーズウイスキーの世界的評価で、そのポテンシャルが認識されたジャパニーズオーク「ミズナラ」は、長期熟成により伽羅や白檀などの香木のような芳香をもたらします。ミズナラは、含有するバニリンとタンニンのバランスが良く、短期熟成でもまとまりのある上品な仕上がりが期待できます。「くり」「くり（チェスナッツ）」は、ヨーロッパでは古くからポートワインやシェリーなどの輸送に使用されていました。スパニッシュオークなどと比較しタンニン分が少なく、熟成が進むにつれて特有のほくほくとした甘みをお愉しみいただけます。 ※複数回ご利用頂けますが、徐々に効果は薄まります。 ※画像はニューメイク（原酒）に漬けたイメージです。実際の変化とは変化度合が異なる場合がございます。	3,668円
[2022]　樽オレンジ　750ml / ドメーヌヒデ　[山梨] Taru Orange / Domaine Hide [E-6] e−Wine	商品管理番号：bx507 株式会社ショープル　ドメーヌヒデ[山梨県] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。パイナップルやレモンの爽やかな香りにナツメグの甘い香りが通り過ぎる。味わいは透き通る酸に慈悲深いグルタミン酸の旨味。旨味ある鍋料理や煮込み、西京味噌の焼き魚に合います。品種：甲州100% アルコール分：9% ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。詳しくはこちら＞＞＞	3,630円
数量限定 Taru-Dela Butterfly タルデラバタフライ（辛口）リタファーム&ワイナリー樽デラバタフライ 2022 オレンジ 750ml Alc: 12% （辛口）果実酒日本ワインリタファーム&ワイナリー余市産ぶどう北海道くしろキッチン	余市産デラウェアを発酵前の数日間マセラシオンし、果皮を果汁に浸漬させ果実の旨味を引き出しました。その後、古樽で発酵させた膨よかな余韻が特徴のワインです。【マセラシオン】赤ワインのアルコール醗酵が始まってしばらくすると並行して、果皮・種子から色素と渋みが出てくる。この過程をマセラシオン（醸し）と言う。（通常の白ワインには無い過程）醗酵が始まって3〜4日経つと、ブドウの果皮、種子から赤ワインの色素成分であるアントシアニンが、種子から渋みの主成分であるタンニンがアルコール醗酵中の液体に溶け出てくる。この工程をマセラシオンと言い、スムーズに進める為に、醗酵槽の上部に溜まる果帽（果皮や果肉）をかき混ぜたり（＝ピジャージュ）、タンク下部の果汁を抜いて液面上から散布したり（＝ルモンタージュ）する。【商品名】Taru-Dela Butterfly タルデラバタフライ（辛口）リタファーム&ワイナリー樽デラバタフライオレンジ【原材料】ぶどう（余市産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）【内容量】750ml 【アルコール分】12% 【ご注文について】※20歳未満はご注文できません ※要冷凍の商品と同梱できません、別途送料がかかる場合があります。	3,080円
☆送料無料☆タルフレーバー樽フレーバー Taru Flavor ホワイトオークアメリカンオーク 1本渋谷酒販	自分好みに手軽に熟成を愉しめる！！国内唯一の独立洋樽製作所有明産業謹製スティーブに使われる良質な木材をそのまま使用し、実際のチャーリングを忠実に再現する事で洋樽の内面の焼き、香り、熟成による抽出を手軽に楽しんで頂けるフレーバリースティックです。「アメリカンホワイトオーク] バーボン樽やシェリー樽などとして、世界で最も使用されているのが、このアメリカンホワイトオークになります。強めのチャーリングを施すことで、バニラやココナッツのようなフレーバーを生みます。 ※複数回ご利用頂けますが、徐々に効果は薄まります。	1,270円
数量限定タルデラバタフライ（辛口） 750ml Alc: 12% リタファーム&ワイナリー樽デラバタフライ 2022 果実酒日本ワイン余市産ぶどう Taru-Dela Butterfly たんばや　釧路空港店	余市産デラウェアを発酵前の数日間マセラシオンし、果皮を果汁に浸漬させ果実の旨味を引き出しました。その後、古樽で発酵させた膨よかな余韻が特徴のワインです。【マセラシオン】赤ワインのアルコール醗酵が始まってしばらくすると並行して、果皮・種子から色素と渋みが出てくる。この過程をマセラシオン（醸し）と言う。（通常の白ワインには無い過程）醗酵が始まって3～4日経つと、ブドウの果皮、種子から赤ワインの色素成分であるアントシアニンが、種子から渋みの主成分であるタンニンがアルコール醗酵中の液体に溶け出てくる。この工程をマセラシオンと言い、スムーズに進める為に、醗酵槽の上部に溜まる果帽（果皮や果肉）をかき混ぜたり（＝ピジャージュ）、タンク下部の果汁を抜いて液面上から散布したり（＝ルモンタージュ）する。 ■商品詳細情報品目果実酒種別ワイン内容量 750ml 原材料名ぶどう（余市産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）アルコール度数 12％発送温度帯要冷凍の商品と同梱できません、別途送料がかかる場合があります。ご注文について飲酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。未成年の方は、お酒をお買い上げいただけません。	2,680円
タルフレーバーヤマザクラ【Taru Flavor YAMA ZAKURA/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販】健康美食計画	製造者：有明産業株式会社　〒612-8355 京都市伏見区東菱屋町428-2 スティックを瓶の中に入れるだけで簡単に熟成が楽しめます。桜の葉の香りのように控え目で和を感じるフレーバー。	968円
タルフレーバーミズナラ【Taru Flavor MIZUNARA/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販】健康美食計画	製造者：有明産業株式会社　〒612-8355 京都市伏見区東菱屋町428-2 スティックを瓶の中に入れるだけで簡単に熟成が楽しめます。伽羅や白檀などの香木のような芳香フレーバー。	968円
タルフレーバーアメリカンホワイトオーク【Taru Flavor AMERICAN WHITE OAK/父の日/誕生日/お祝い/ギフト/通販】健康美食計画	製造者：有明産業株式会社　〒612-8355 京都市伏見区東菱屋町428-2 スティックを瓶の中に入れるだけで簡単に熟成が楽しめます。バニラやココナッツのようなフレーバーを生みます。	748円
☆送料無料☆タルフレーバー樽フレーバー Taru Flavor 3種×各1本セットホワイトオークヤマザクラミズナラ各1本渋谷酒販	自分好みに手軽に熟成を愉しめる！！国内唯一の独立洋樽製作所有明産業謹製スティーブに使われる良質な木材をそのまま使用し、実際のチャーリングを忠実に再現する事で洋樽の内面の焼き、香り、熟成による抽出を手軽に楽しんで頂けるフレーバリースティックです。「アメリカンホワイトオーク] バーボン樽やシェリー樽などとして、世界で最も使用されているのが、このアメリカンホワイトオークになります。強めのチャーリングを施すことで、バニラやココナッツのようなフレーバーを生みます。「ヤマザクラ」オークにはないバラ科特有の甘い香気成分を含みます。それは桜餅に使われるオオシマザクラの塩漬けされた葉の香りのように、控え目で和を感じるフレーバーを醸し出します。「ミズナラ」ジャパニーズウイスキーの世界的評価で、そのポテンシャルが認識されたジャパニーズオーク「ミズナラ」は、長期熟成により伽羅や白檀などの香木のような芳香をもたらします。ミズナラは、含有するバニリンとタンニンのバランスが良く、短期熟成でもまとまりのある上品な仕上がりが期待できます。 ※複数回ご利用頂けますが、徐々に効果は薄まります。 ※画像はニューメイク（原酒）に漬けたイメージです。実際の変化とは変化度合が異なる場合がございます。	3,300円
☆送料無料☆タルフレーバー樽フレーバー Taru Flavor クリくり栗 1本渋谷酒販	自分好みに手軽に熟成を愉しめる！！国内唯一の独立洋樽製作所有明産業謹製スティーブに使われる良質な木材をそのまま使用し、実際のチャーリングを忠実に再現する事で洋樽の内面の焼き、香り、熟成による抽出を手軽に楽しんで頂けるフレーバリースティックです。「くり」「くり（チェスナッツ）」は、ヨーロッパでは古くからポートワインやシェリーなどの輸送に使用されていました。スパニッシュオークなどと比較しタンニン分が少なく、熟成が進むにつれて特有のほくほくとした甘みをお愉しみいただけます。 ※複数回ご利用頂けますが、徐々に効果は薄まります。	1,465円
☆送料無料☆タルフレーバー樽フレーバー Taru Flavor ヤマザクラやまざくら山桜 1本渋谷酒販	自分好みに手軽に熟成を愉しめる！！国内唯一の独立洋樽製作所有明産業謹製スティーブに使われる良質な木材をそのまま使用し、実際のチャーリングを忠実に再現する事で洋樽の内面の焼き、香り、熟成による抽出を手軽に楽しんで頂けるフレーバリースティックです。「ヤマザクラ」オークにはないバラ科特有の甘い香気成分を含みます。それは桜餅に使われるオオシマザクラの塩漬けされた葉の香りのように、控え目で和を感じるフレーバーを醸し出します。 ※複数回ご利用頂けますが、徐々に効果は薄まります。	1,480円
☆送料無料☆タルフレーバー樽フレーバー Taru Flavor ミズナラみずなら 1本渋谷酒販	自分好みに手軽に熟成を愉しめる！！国内唯一の独立洋樽製作所有明産業謹製スティーブに使われる良質な木材をそのまま使用し、実際のチャーリングを忠実に再現する事で洋樽の内面の焼き、香り、熟成による抽出を手軽に楽しんで頂けるフレーバリースティックです。「ミズナラ」ジャパニーズウイスキーの世界的評価で、そのポテンシャルが認識されたジャパニーズオーク「ミズナラ」は、長期熟成により伽羅や白檀などの香木のような芳香をもたらします。ミズナラは、含有するバニリンとタンニンのバランスが良く、短期熟成でもまとまりのある上品な仕上がりが期待できます。 ※複数回ご利用頂けますが、徐々に効果は薄まります。	1,500円
Taru Lab 樽ラボファミリアオロべべビアンコフリザンテメトドアンチェストラーレ 2022Famiglia Orro Bebe Bianco Frizzante Metodo AncestraleNo.114961 古武士屋	サルディーニャ島オリスターノ市から小さい村で、この土地の伝統的土着ブドウ品種で作る歴史あるヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインに情熱をかける生産者ダヴィデ・オロ。彼が家族と営むワイナリー、ファミリア・オロの約20ヘクタールの自家農園では、農薬や除草剤などの化学薬品は一切使わず、サステナブルファーミングで丁寧にブドウやオリーブ、野菜などが栽培されています。ここでは、オーナーのダヴィデが中心となり、今では生産者も生産量も少なくなってしまったヴェルナッチャ・ディ・オリスターノと希少なニエデラの2品種に焦点をあて、手を抜かない昔ながらの手法に近代的な技術も取り入れながら、ブドウ本来の味わいと土壌を感じる上質なワインが作られています。ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノを古代製法を用いた酵母を瓶に残したまま仕上げた大変珍しいフリザンテ(ガス圧が20℃で1～2.5気圧と、スプマンテよりも発泡性の低いイタリアのスパークリングワイン。)　柑橘系のレモンやライム、白い花の爽やかな香りと味わいと共に、ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノの特徴、草やハーブ、若いアーモンドなどが美しくバランスよく存在し、フレッシュな中にもしっかりとしたブドウの味わいが感じられます。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ヴェルナッチャディオリスターノ 100% 容量：750ml	5,390円
Taru Lab 樽ラボカンティーナドルガーリ D53 カンノナウクラシコ 2019Cantina Dorgali D53 Cannonau di Sardegna DOC ClassicoNo.114975 古武士屋	カンティーナ・ソーチャーレ・ディ・ドルガーリはイタリアサルデーニャ東部、ドルガーリ村で地元のブドウ農家のグループによって1953年にこの地域のワイン協同組合として設立されました。約70年もの歳月をかけてこの共同組合は成長を続け、今ではサルデーニャのワイン業界でも大きな役割を果たしています。ここでの主役は何と言っても、この土地の誇りでもあり、サルデーニャを代表するブドウ品種、高貴なブドウと呼ばれるカンノナウです。ここにはカンノナウ・クラシコと呼ばれる特別な土地があり、味わい深い素晴らしいブドウが毎年収穫されます。この最高品質のカンノナウグレープからは、ドルガーリの長い伝統や歴史を受け継いだ、サルデーニャでも最高峰の素晴らしいカンノナウワインが生み出されます。カンティーナ・ドルガーリではシンプルな技術でブドウ品種の特性を引き出すことを大切にし、ブドウの苗木ごとの収穫を極力減らし、収穫までの全ての工程の年密な計画を立てるなど、ブドウ栽培にも最善の努力を尽くしています。また、常に環境にも配慮して丁寧に育てられたブドウの収穫では、今でも厳しく全て手摘みで行われています。最高の素材を使い、伝統にモダンな技術を組み合わせ、上品で高品質なワイン造りを得意とする素晴らしいワイン協同組合です。 100%カンノナウ使用、美しいガーネットがかったルビー色。24ヶ月の樽熟成後、6ヶ月のボトル熟成を経て時間をかけて作られます。アロマは、力強さの中にもエレガントさがあり、熟成したレッドフルーツを軸とした香りに、熟したフルーツ、ドライフラワー、ナツメグやクローブのようなスパイスなどのハーモニーが魅力的です。味わいはフルボディーでパワフル、レッドフルーツやブルーベリー、プルーン、スパイス、バルサミコなどの複雑かつバランスの良い美味しさの余韻が口の中でいつまでも続き、ベルベットのような気品のある滑らなタンニンに魅了されます。すぐ飲んでもお楽しみいただけますが、セラーでゆっくりと熟成させるのも楽しみな赤ワインです。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：カンノナウ容量：750ml	7,370円
Taru Lab 樽ラボファミリア・オロ　パッセンツィア 2015500mlFamiglia Orro Passentzia Passito Isola dei Nuraghi IGTNo.115360 古武士屋	イタリア・サルデーニャ島に紀元前から存在する土着品種のブドウ、ヴェルナッチャディオリスターノをこの地方の特有のフロールスタイル（シェリーのような）の製造方法を用いず、収穫したブドウを一度天日で干してレーズンにしたものを使って作った、この地方では大変珍しいパッシートスタイルのワインです。琥珀色が大変美しく、乾燥イチジクや、アーモンド、花、蜂蜜などの良い香りがあり、柔らかでしっかりした中にもドライフルーツやフルーツの煮込みなどの味わいがあるとても味わい深いパッシートワインです。ヴェルナッチャグレープの香りと味わいと共に、さっぱりとした甘みと酸味とのバランスが素晴らしいこのパッセンシアは2019年のイタリアソムリエ協会のワインガイドではサルデーニャのワインは9本しか獲得のできなかった最高賞に輝き、ファミリア・オロが自信と誇りを持ってお勧めする生産数もごくわずかの大変貴重なワインです。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノ容量：500ml	7,370円
Taru Lab 樽ラボアルバ＆スパネッダアケージ 2022Alba & Spanedda Akèsi Vermentino di Sardegna DOCNo.114964 古武士屋	オッシ村の2人組の生産者、セバスチャーノ・アルバとトニーノ・スパネッダ。彼らはサルデーニャ北部のブドウ品種、カニュラーリを使った赤ワイン作りの名手として知られています。アルバ＆スパネッダの約7ヘクター、海抜300m以上のブドウ畑は、サルデーニャ島のオッシとティッシ村の美しい田園風景の広がる郊外にあり、豊かな自然に恵まれたこの土地では、自然農法で作られたブドウの美味しさが存分に発揮された、サルデーニャの風土が感じられる豊かな味わいのワインが生産されています。環境に優しい生態系のシステムにも配慮したアルバ＆スパネッダのブドウ畑では除草剤や化学肥料などは一切使用せず、機械による除草と有機肥料だけを使用しています。日光をよく浴びて健康的に育ったカニュラーリ、カンノナウ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ベルメンティーノのブドウは3年から50年の樹齢でブッシュヴァインも多く見られ、高い技術を持ったスタッフが収穫の時期まで全て手作業で丁寧に手入れをしています。このような惜しみない日々の努力がワインの味わいとクオリティーを高め、誠実さという言葉がぴったりな、高品質で素晴らしいテロワール（風土）が表現されたワインを生み出すことを可能にしました。アケージはサルデーニャのサッサリ州にあるコロスというエリアの山の名前で、アルバ＆スパネッダのブドウ畑のあるエリアです。この地域の土壌は石灰質が高くヴェルメンティーノグレープの栽培にはぴったりの環境と言われており、ここから採れたブドウで作られたワインにはミネラル感や、フレッシュさ、個性的な味わいをもたらします。この度、アルバ＆スパネッダから、その地域から採れる厳選されたブドウだけを使った少量生産の大変質の高いヴェルメンティーノワイン「アケージ」がリリースされました。柑橘系のフレッシュさやフローラルの華やかさに加え、リッチな香りとソフトでしっかりした酸味がバランス良く表現されていてとても飲みやすい味わいです。オッシ村の山に囲まれた自然豊かなサルデーニャの田園風景が思い浮かぶような美しい味わいをお楽しみください。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ヴェルメンティーノ容量：750ml	3,960円
Taru Lab 樽ラボファミリアオロべべロゼフリザンテメトドアンチェストラーレ 2022Famiglia Orro Bebe Rose Frizzante Metodo AncestraleNo.114962 古武士屋	ファミリア・オロでは、イタリア・サルデーニャ島に古代から存在する土着品種ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノやニエデラのブドウ栽培とワイン造りに取り組んでいます。伝統と土地を愛し、最新の技術を取り入れながらサステナブルでイノベーティブ、ユニークな試みを恐れない、ファミリア・オロのオーナーでもあり醸造家のダヴィデ。彼の作るフロール発酵の伝統的なヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインはすでにその高いレベルと魅力的な味わいで、たくさんの人々を魅了し続けていますが、このBebé (べべ) ロザ　フリザンテはヴェルナッチャスパークリングワインBebé（べべ）ビアンコフリザンテと共に、ダヴィデのブドウやワイン造りへの思いやこだわりがたくさん詰まった、珍しいメトド・アンチェストラーレ製法を用いた、最高にナチュラルで新しいスタイルのニエデラグレープのロゼスパークリングワインです。 1000本のみの少量限定生産です。酵母を瓶に残したまま仕上げたこのBebéロゼは、アルコール度数が低めで、きめ細やかな泡が軽やかな大変飲みやすいフリザンテ（スパークリングワイン）です。色は鮮やかで美しいベリーレッドのロゼカラー。澱が混ざることで徐々にクリームピンクになっていくグラデーションや、澱の混ぜ具合で香りや味わいの変化を感じることができ、澱を混ぜずにクリアなままでも、澱を混ぜてでも、どちらでもお料理やお好みに合わせてお楽しみいただくことができます。アロマはラズベリーやストロベリーのレッドベリーの甘酸っぱい香りを中心に、爽やかな草や地中海のハーブの香りがバランス良く広がります。軽めのミディアムボディーで味わいはドライですっきり。ラズベリーやワイルドベリーのような程よい酸味と果実味のバランスが魅力的で、その中にプラムやハーブなどニエデラグレープらしいしっかりとしたぶどうの味わいも感じることができます。澱を混ぜ合わせることで、少し塩味を感じるしっかりしたボディーとなり、酵母からのクリームやパン、ビスケットの香りや味わいも出てきます。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ニエデラ 100% 容量：750ml	5,390円
Taru Lab 樽ラボクアルトモロ・ディ・サルデーニャ Z （ゼッタ）ロゼフリザンテ・スイ・リエーヴィティQuartomoro di Sardegna Z Rosé Frizzante sui LievitiNo.115361 古武士屋	クアルトモロ・ディ・サルデーニャのユニークでオリジナルなスタイルのスパークリングワイン「Z」に、この度「Z ロゼ」が登場しました！サルデーニャを代表するブドウ品種、ヴェルメンティーノ（白）で作られたワインに翌年のボヴァーレグレープ（赤）のフレッシュなグレープマスト（ワインを作る前のプレスされたグレープジュース）を極少量加え瓶内発酵後、澱をそのまま瓶内に残して作られる、クアルトモロ社のオリジナルでの柔らかな口当たりが魅力のロゼフリザンテ（微発泡）ワインです。クアルトモロ・ディ・サルデーニャでは2つのワインが1つになったと表現されるこの「Z」フリザンテ。爽やか味わいの中にも酵母の風味ととボヴァーレの赤のアクセントが特徴の、丁寧に作られたクラフトワインです。Z ロゼフリザンテは2000本のみの少量限定生産です。ヴェルメンティーノワインのフレッシュでドライな香りや味わい、潮風や花のようなフローラルなアロマ、柑橘系やフルーツなどの爽やかさなどをベースに、少量加えたボヴァーレグレープからのエレガントで華やかなフルーティーさが引き立ちます。香りにはほんのりと甘みを感じますが、味わいはとてもドライで、柔らかいバランスのとれたきめ細かい泡が優しい口当たりで、Zフリザンテの特徴でもある瓶内に残った酵母からのニュアンスも楽しめます。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ヴェルメンティーノボヴァーレ容量：750ml	4,400円
Taru Lab 樽ラボクアルトモロ・ディ・サルデーニャメモリエ・ディ・ヴィーテBVL (ボヴァーレ) 2021Quartomoro di Sardegna Memorie di Vite BVL Bovale Isola dei Nuraghi IGTNo.114971 古武士屋	今サルディーニャで最も注目されている醸造家の1人、ピエロ・チェッラが家族と共に営む話題のワイナリー。若い頃はスーパータスカンの父、ジャコモ・タキスの右腕として技術を積んだピエロは、今では醸造コンサルタントとしてサルディーニャ中で活躍しています。「サルデーニャ、その大陸、そして無限のテロワール(風土)」この短い言葉の中にサルディーニャの土地を愛し、ワインに情熱をかけるクアルトモロ・サルディーニャの全てが表現され、新しいサルディーニャワインの可能性に満ちています。メモリエ・ディ・ヴィーテというブドウの記憶と呼ばれるこのシリーズは、クアルトモロ・ディ・サルデーニャのプロジェクトで、サルデーニャの土着品種のグレープに焦点を当て、品種とそれぞれの土地がブドウに与える可能性を最大限に引き出しながら丁寧な手法で作られた少量生産のワインです。クアルトモロ・ディ・サルデーニャが自ら探し求めた、古くからある素晴らしいブドウ畑で栽培される、樹齢33年の古木のヴォヴァーレ・グランデグレープから少量収穫できるブドウを丁寧に手摘みで収穫し、野生酵母を使ってナチュラルな製法で作られています。ステンレスタンクと古樽で6ヶ月間熟成され、深みのある複雑な風味と奥の深い味わいが引き出された香り高い仕上がりの味わい深いワインです。色合いはガーネットがかったルビー色。複雑味のある香りにはレッドフルーツとともにバルサミックや海の香りが含まれ、風味にはやわらかく力強さがあり、エレガントなタンニンとバランスのとれた爽やかな酸味とともに暖かく構成が取れた美味しさが魅了し、その味わいは口の中でいつまでも続きます。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ボヴァーレ・グランデ 100% 容量：750ml	5,720円
Taru Lab 樽ラボクアルトモロ Q (クー) メトドクラシコブリュット NVQuartomoro di Sardegna Q Metodo Classico Brut NVNo.115128 古武士屋	サルデーニャ島ではもちろん、イタリアで近年最も注目されている醸造家の一人、ピエロ・チェッラ。彼が奥さんのルッチャーナと家族で営むワイナリー、クアルトモロ・ディ・サルデーニャは2007年にオリスターノ市からほど近い、西海岸沿いのアルボレアという村に設立されましたこのワイナリーは、普段はサルデーニャ各地で醸造コンサルタントとして活躍している、ピエロの実験的ガレージワイナリーとしてスタートしました。ここでは、かつてイタリアワイン、スーパータスカンの父と言われたジャコモ・タキスの右腕として長年活躍したピエロの技術と知識を駆使して、島の様々な土着ブドウ品種とサルデーニャ島のテロワールに注目し、その可能性を最大限に引き出し国際的レベルまで引き上げるというコンセプトを基に、数々の素晴らしい島の土地や文化を感じながらも、とてもエレガントなワインが生み出されています。クアルトモロ・ディ・サルデーニャでは、土地に敬意を払うという意味で、化学的な手は加えない自然農法にこだわりながら、ワイナリーでもできる限りナチュラルなワイン作りを心がけています。この魅力的なクアルトモロ・ディ・サルデーニャのワインを通して、新しいサルデーニャワインの可能性を感じることができます。ヴェルメンティーノをメトド・クラシコ製法（シャンパン製法、瓶内二次発酵）により、24ヶ月イーストコンタクト熟成で作られた、クアルトモロ・ディ・サルデーニャワイナリー人気のスパークリングワインです。手間のかかるメトド・クラシコ製法のすべての工程が手作業で行われ、少量生産で丁寧に作られたクラフトワイン”Q”。ヴェルメンティーノグレープのフレッシュでドライな香りや味わいに、この品種の特徴でもある、潮風やフローラルの美しいアロマ、柑橘系の爽やかな味わいと共に瓶内熟成によるイースト香、パンなどのアロマなどがバランス良く、きめの細かい泡と上品でリッチな奥行きのある風味や味わいがとても魅力的なワインです。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ヴェルメンティーノ容量：750ml	6,050円
Taru Lab 樽ラボアルバ＆スパネッダロンボディトゥオノ 2020Alba & Spanedda Rombo di Tuono Cagnulari Isola dei Nuraghi IGTNo.115146 古武士屋	オッシ村の2人組の生産者、セバスチャーノ・アルバとトニーノ・スパネッダ。彼らはサルデーニャ北部のブドウ品種、カニュラーリを使った赤ワイン作りの名手として知られています。アルバ＆スパネッダの約7ヘクター、海抜300m以上のブドウ畑は、サルデーニャ島のオッシとティッシ村の美しい田園風景の広がる郊外にあり、豊かな自然に恵まれたこの土地では、自然農法で作られたブドウの美味しさが存分に発揮された、サルデーニャの風土が感じられる豊かな味わいのワインが生産されています。環境に優しい生態系のシステムにも配慮したアルバ＆スパネッダのブドウ畑では除草剤や化学肥料などは一切使用せず、機械による除草と有機肥料だけを使用しています。日光をよく浴びて健康的に育ったカニュラーリ、カンノナウ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ベルメンティーノのブドウは3年から50年の樹齢でブッシュヴァインも多く見られ、高い技術を持ったスタッフが収穫の時期まで全て手作業で丁寧に手入れをしています。このような惜しみない日々の努力がワインの味わいとクオリティーを高め、誠実さという言葉がぴったりな、高品質で素晴らしいテロワール（風土）が表現されたワインを生み出すことを可能にしました。ロンボ・ディ・トゥオノは70 年代にサルデーニャのカリアリチームで偉大な功績を上げたイタリアの偉大なフットボールプレーヤー、ジジ・リバーに捧げられたワインです。フルボディーで力強さのあるこのワインは栽培が難しいとされているカニュラーリグレープの栽培を得意としているアルバ＆スパネッダの最高品質のグレープだけを使い、サルデーニャの土地から生まれるカニュラーリグレープと土壌の独特の味わいがワインの中に表現された限定生産のワインです。しっかりとして男性的、研ぎ澄まされたエレガントなアロマにはデリケートなワイルドベリーやリコリス、バルサミコの香り漂います。フルボディーの味わいには美しい果実味と、樽熟成によるソフトなタンニン（渋み）がバランスよく構成され、その味わいは下の上で長く続きます。お召し上がり前に2時間くらいデキャンタすることで素晴らしいアロマと味わいがさらに引き立ちます。年間1300本だけの限定生産生産地：イタリア/サルデーニャ品種：カニュラーリ容量：750ml	4,840円
Taru Lab 樽ラボファミリアオロツィニガス 2021Famiglia Orro Tzinnigas Vernaccia Valle del Tirso IGTNo.114968 古武士屋	サルディーニャ島オリスターノ市から小さい村で、この土地の伝統的土着ブドウ品種で作る歴史あるヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインに情熱をかける生産者ダヴィデ・オロ。彼が家族と営むワイナリー、ファミリア・オロの約20ヘクタールの自家農園では、農薬や除草剤などの化学薬品は一切使わず、サステナブルファーミングで丁寧にブドウやオリーブ、野菜などが栽培されています。ここでは、オーナーのダヴィデが中心となり、今では生産者も生産量も少なくなってしまったヴェルナッチャ・ディ・オリスターノと希少なニエデラの2品種に焦点をあて、手を抜かない昔ながらの手法に近代的な技術も取り入れながら、ブドウ本来の味わいと土壌を感じる上質なワインが作られています。ヴェルナッチャ・ディ・オリスターノはサルデーニャ島の西側中部のオリスターノ市全域、ティルソ川の河口に太古から栽培される歴史ある土着品種のブドウです。この地域ではブドウの品種と同じ名前で知られるシェリーと似た製法のフロールスタイル（産膜酵母）のヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインがよく知られていますが、このツィニガスは同じブドウを使って通常の白ワインの製法で作られたフレッシュで大変飲みやすい、大変人気の高い白ワインです。藁のようなイエローで見た目も美しく、フローラル、白桃などのアロマに爽やかでフルーティな香りに、のどごしの良い心地よい酸味のある味わいが特長です。年間製造量が4000本以下の少量生産のブドウ栽培から丁寧にこだわった希少なクラフトワインをお楽しみください。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ヴェルナッチャディオリスターノ 100% 容量：750ml	3,850円
Taru Lab 樽ラボアルバ＆スパネッダデドラ 2021Alba & Spanedda Dedola Cagnulari Isola dei Nuraghi IGTNo.114972 古武士屋	オッシ村の2人組の生産者、セバスチャーノ・アルバとトニーノ・スパネッダ。彼らはサルデーニャ北部のブドウ品種、カニュラーリを使った赤ワイン作りの名手として知られています。アルバ＆スパネッダの約7ヘクター、海抜300m以上のブドウ畑は、サルデーニャ島のオッシとティッシ村の美しい田園風景の広がる郊外にあり、豊かな自然に恵まれたこの土地では、自然農法で作られたブドウの美味しさが存分に発揮された、サルデーニャの風土が感じられる豊かな味わいのワインが生産されています。環境に優しい生態系のシステムにも配慮したアルバ＆スパネッダのブドウ畑では除草剤や化学肥料などは一切使用せず、機械による除草と有機肥料だけを使用しています。日光をよく浴びて健康的に育ったカニュラーリ、カンノナウ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ベルメンティーノのブドウは3年から50年の樹齢でブッシュヴァインも多く見られ、高い技術を持ったスタッフが収穫の時期まで全て手作業で丁寧に手入れをしています。このような惜しみない日々の努力がワインの味わいとクオリティーを高め、誠実さという言葉がぴったりな、高品質で素晴らしいテロワール（風土）が表現されたワインを生み出すことを可能にしました。アルバ＆スパネッダのブドウ畑の一等地で栽培されたカニュラーリを用い、6ヶ月間樽の中で熟成されたワイナリー最高品質のフラッグシップワインです。デドラはこの畑の以前のオーナーの名前で、アルバ＆スパネッダがこのカニュラーリに適した素晴らしい土地を譲り受けたことに感謝と敬意の気持ちを込めてワインの名前もデドラと名付けました。カニュラーリの典型的な濃く明るいルビー色とフレッシュさを持ち合わせ、ワイルドベリーや花のようなアロマやスパイシーでバルサミック、キャンディーのような魅力的な香りがあります。また、レッドフルーツのフレッシュでみずみずしい香りに加えて、スパイスのような森の香りが後から続き、味わいはみずみずしさがありながらも力強く、生き生きした躍動感があり、成熟した味わいの中にスムースさ、渋み、アルコールがバランス良く堪能できるどなたでも楽しめるワインです。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：カニュラーリ容量：750ml	4,840円
Taru Lab 樽ラボカンティーナドルガーリフィリエリロゼ 2022Cantina Dorgali Filieri Rosé Cannonau di Sardegna DOCNo.115127 古武士屋	カンティーナ・ソーチャーレ・ディ・ドルガーリはイタリアサルデーニャ東部、ドルガーリ村で地元のブドウ農家のグループによって1953年にこの地域のワイン協同組合として設立されました。約70年もの歳月をかけてこの共同組合は成長を続け、今ではサルデーニャのワイン業界でも大きな役割を果たしています。ここでの主役は何と言っても、この土地の誇りでもあり、サルデーニャを代表するブドウ品種、高貴なブドウと呼ばれるカンノナウです。ここにはカンノナウ・クラシコと呼ばれる特別な土地があり、味わい深い素晴らしいブドウが毎年収穫されます。この最高品質のカンノナウグレープからは、ドルガーリの長い伝統や歴史を受け継いだ、サルデーニャでも最高峰の素晴らしいカンノナウワインが生み出されます。カンティーナ・ドルガーリではシンプルな技術でブドウ品種の特性を引き出すことを大切にし、ブドウの苗木ごとの収穫を極力減らし、収穫までの全ての工程の年密な計画を立てるなど、ブドウ栽培にも最善の努力を尽くしています。また、常に環境にも配慮して丁寧に育てられたブドウの収穫では、今でも厳しく全て手摘みで行われています。最高の素材を使い、伝統にモダンな技術を組み合わせ、上品で高品質なワイン造りを得意とする素晴らしいワイン協同組合です。カンノナウの大地と呼ばれるドルガーリの上質なカンノナウグレープで作られた、柔らかで上品な味わいのロゼワインです。エレガントなライラックピンクカラーが美しく、香りには上品なフローラルに爽やかなリンゴやチェリー、イチゴなどのニュアンスがあります。味わいはフレッシュでドライ、繊細な味わいにはほんのりと塩味があり、酸味とのバランスが大変良く、穏やかで品の良いアロマの余韻が長く続きます。柔らかいタッチの中にもカンティーナ・ドルガーリの丁寧なブドウ作りが感じられる、上質なカンノナウの香りと味わいが表現された美しいロゼワインに仕上がりました。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：カンノナウ 100% 容量：750ml	3,190円
Taru Lab 樽ラボファミリアオロゼンティアルビアロゼ 2022Famiglia Orro Tzenti Arrubia Nieddera Rosato Valle del Tirso IGTNo.114970 古武士屋	サルディーニャ島オリスターノ市から小さい村で、この土地の伝統的土着ブドウ品種で作る歴史あるヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインに情熱をかける生産者ダヴィデ・オロ。彼が家族と営むワイナリー、ファミリア・オロの約20ヘクタールの自家農園では、農薬や除草剤などの化学薬品は一切使わず、サステナブルファーミングで丁寧にブドウやオリーブ、野菜などが栽培されています。ここでは、オーナーのダヴィデが中心となり、今では生産者も生産量も少なくなってしまったヴェルナッチャ・ディ・オリスターノと希少なニエデラの2品種に焦点をあて、手を抜かない昔ながらの手法に近代的な技術も取り入れながら、ブドウ本来の味わいと土壌を感じる上質なワインが作られています。この土地の伝統的なブドウ品種、ニエデラを使った苺やベリー、花の香りがフレッシュで飲みやすいロゼワインです。ボディーもアロマもしっかりとしていながらフレッシュさもあり、ワインだけでもまたは魚料理や肉料理などの食事とも合わせても楽しめる柔軟性のある楽しく飲めるワインです。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ニエデラ 100% 容量：750ml	3,520円
Taru Lab 樽ラボカンティーナドルガーリオルトス 2017Cantina Dorgali Hortos Isola dei Nuraghi IGTNo.114976 古武士屋	カンティーナ・ソーチャーレ・ディ・ドルガーリはイタリアサルデーニャ東部、ドルガーリ村で地元のブドウ農家のグループによって1953年にこの地域のワイン協同組合として設立されました。約70年もの歳月をかけてこの共同組合は成長を続け、今ではサルデーニャのワイン業界でも大きな役割を果たしています。ここでの主役は何と言っても、この土地の誇りでもあり、サルデーニャを代表するブドウ品種、高貴なブドウと呼ばれるカンノナウです。ここにはカンノナウ・クラシコと呼ばれる特別な土地があり、味わい深い素晴らしいブドウが毎年収穫されます。この最高品質のカンノナウグレープからは、ドルガーリの長い伝統や歴史を受け継いだ、サルデーニャでも最高峰の素晴らしいカンノナウワインが生み出されます。カンティーナ・ドルガーリではシンプルな技術でブドウ品種の特性を引き出すことを大切にし、ブドウの苗木ごとの収穫を極力減らし、収穫までの全ての工程の年密な計画を立てるなど、ブドウ栽培にも最善の努力を尽くしています。また、常に環境にも配慮して丁寧に育てられたブドウの収穫では、今でも厳しく全て手摘みで行われています。最高の素材を使い、伝統にモダンな技術を組み合わせ、上品で高品質なワイン造りを得意とする素晴らしいワイン協同組合です。オルトスはカンティーナ・ドルガーリが誇る、このワイナリーの中でも最高ランクの赤ワインです。カンティーナ・ドルガーリは協同組合メンバーで構成され、メンバーのブドウ畑の中でも特に優れた区域のブドウ畑から収穫された厳選したブドウだけを使用し、フレンチオークで2年間熟成した後、約1年間のボトル熟成を経て、じっくりと丁寧に作られた至極の味わいです。このワインに使用されるカンノナウのほとんどのブドウの木は、接木されずに残っている貴重な古木で、アルベレッロ方式（ブッシュバイン）で育てられたのち、ブドウの収穫も丁寧に手摘みされています。この土地の最上級の60%カンノナウに40%シラーがブレンドされたオルトスは、ドライでフルボディー、力強く、複雑味があり、タンニンと酸味のハーモニーがバランス良くとれたエレガントで上品な仕上がりのワインです。色はスミレがかったクリアな濃いガーネット、フレッシュで力強いレッドフルーツ、ジャムやスパイスなどの香りに、味わいにはバランスと調和のとれたタンニンとフレッシュな酸味にフルーティーさやジャム、樽からのスパイスやスモークなどがいつまでも続きます。クリーンでコンプレックス、威厳がありながらも滑らか上品な味わいはパーフェクトという言葉がぴったりな素晴らしいワインです。このワインはデキャンタすることでオルトスの香りや味わいがさらに広がります。またセラーでの長い熟成も楽しみなワインです。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：カンノナウ 60% シラー 40% 容量：750ml	9,350円
Taru Lab 樽ラボカンティーナドルガーリフィリネ 2022Cantina Dorgali Filine Vermentino di Sardegna DOCNo.114963 古武士屋	カンティーナ・ソーチャーレ・ディ・ドルガーリはイタリアサルデーニャ東部、ドルガーリ村で地元のブドウ農家のグループによって1953年にこの地域のワイン協同組合として設立されました。約70年もの歳月をかけてこの共同組合は成長を続け、今ではサルデーニャのワイン業界でも大きな役割を果たしています。ここでの主役は何と言っても、この土地の誇りでもあり、サルデーニャを代表するブドウ品種、高貴なブドウと呼ばれるカンノナウです。ここにはカンノナウ・クラシコと呼ばれる特別な土地があり、味わい深い素晴らしいブドウが毎年収穫されます。この最高品質のカンノナウグレープからは、ドルガーリの長い伝統や歴史を受け継いだ、サルデーニャでも最高峰の素晴らしいカンノナウワインが生み出されます。カンティーナ・ドルガーリではシンプルな技術でブドウ品種の特性を引き出すことを大切にし、ブドウの苗木ごとの収穫を極力減らし、収穫までの全ての工程の年密な計画を立てるなど、ブドウ栽培にも最善の努力を尽くしています。また、常に環境にも配慮して丁寧に育てられたブドウの収穫では、今でも厳しく全て手摘みで行われています。最高の素材を使い、伝統にモダンな技術を組み合わせ、上品で高品質なワイン造りを得意とする素晴らしいワイン協同組合です。サルデーニャ島の青い海を思わせるブルーに、この土地の伝統工芸のジュエリーをモチーフにした美しいラベルデザインがぴったりの爽やかで上品な味わいのヴェルメンティーノワイン。ライトグリーンがかった藁色、香りにはアーモンドなどの白い花やリンゴなどの白い果実のフレッシュさにマジョーラムなどの地中海のハーブのニュアンスを感じる。味わいにはみずみずしい果実味があり、フレッシュでドライ、土壌からの軽い潮の味わいがあり、酸味とのバランスが大変良い。歴史あるワイン協同組合カンティーナ・ドルガーリの丁寧なブドウ作りを感じる、ふくよかで飲みごごちの良い上質なヴェルメンティーノワインです。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ヴェルメンティーノ 100% 容量：750ml	3,410円
Taru Lab 樽ラボファミリアオロクラナッツァ 2019500mlFamiglia Orro Crannatza Vernaccia Valle del Tirso IGTNo.114977 古武士屋	サルディーニャ島オリスターノ市から小さい村で、この土地の伝統的土着ブドウ品種で作る歴史あるヴェルナッチャ・ディ・オリスターノワインに情熱をかける生産者ダヴィデ・オロ。彼が家族と営むワイナリー、ファミリア・オロの約20ヘクタールの自家農園では、農薬や除草剤などの化学薬品は一切使わず、サステナブルファーミングで丁寧にブドウやオリーブ、野菜などが栽培されています。ここでは、オーナーのダヴィデが中心となり、今では生産者も生産量も少なくなってしまったヴェルナッチャ・ディ・オリスターノと希少なニエデラの2品種に焦点をあて、手を抜かない昔ながらの手法に近代的な技術も取り入れながら、ブドウ本来の味わいと土壌を感じる上質なワインが作られています。サルデーニャ島、オリスターノ市近くの小さな地域ティルソ川の下流の窪地を原産として栽培される土着品種グレープ、ヴェルナッチャディオリスターノを使い、小さな栗樽の中に少しだけ隙間を作って3年間熟成しながらフロールという酵母を用いて作られる、この土地独特の伝統的なワインです。製造工程と味わいが似ていることからシェリーとも比較されることも多いこのワインは、アーモンド、イースト、焼き菓子などのほのかに甘いアロマとドライフルーツやナッツのようなドライな味わいが特徴で、食前酒として、お食事と一緒に、食後のデザートやチーズと一緒にと色々なシーンで意外なペアリングが楽しめる味わい深いサルデーニャのクラフトワインです。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ヴェルナッチャディオリスターノ 100% 容量：500ml	4,510円
Taru Lab 樽ラボクアルトモロディサルディーニャオッリウウンアンノドーポ 2020Quartomoro di Sardegna Orriu Un Anno DopoNo.114966 古武士屋	今サルディーニャで最も注目されている醸造家の1人、ピエロ・チェッラが家族と共に営む話題のワイナリー。若い頃はスーパータスカンの父、ジャコモ・タキスの右腕として技術を積んだピエロは、今では醸造コンサルタントとしてサルディーニャ中で活躍しています。「サルデーニャ、その大陸、そして無限のテロワール(風土)」この短い言葉の中にサルディーニャの土地を愛し、ワインに情熱をかけるクアルトモロ・サルディーニャの全てが表現され、新しいサルディーニャワインの可能性に満ちています。ガッルーラ地方のヴェルメンティーノを使用。1年以上熟成させた新しい手法のヴェルメンティーノワイン。果実や潮風のようなフレッシュなアロマを保ちながら、深みのある興味深い仕上がり。生産地：イタリア/サルデーニャ品種：ヴェルメンティーノ 100% 容量：750ml パンなどのアロマなどがバランス良く、きめの細かい泡と上品でリッチな奥行きのある風味や味わいがとても魅力的なワイン	3,960円
キリン一番搾り生樽 15L（業務用）送料無料 N 酒デポ　楽天市場店	【送料無料のご注意】沖縄は別途500円、北海道は別途1000円、東北6県は250円の差額が発生いたします。また、航空便が利用できないため到着までに4〜7日かかります。【ご注文前に確認!】 ●生樽の使用には、ビールサーバー(ビールディスペンサー)と炭酸ガスボンベが必要です。事前にご準備していただきますようお願いいたします。 ●購入前に必ずご使用中のビールサーバーと、ヘッド部分が合うかご確認ください。（キリンビール用とその他のメーカー用では形状が異なります。） ●その他ご質問がございましたらお気軽にお問い合わせください。 ●販売価格には、空樽保証金（1000円非課税）が含まれております。ご使用後、お近くの酒屋または酒DS店にお持ちください。 ●商品情報容　量：15L アルコール：5％メーカー：キリン	10,538円