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商品説明価格

17:AVZ:[2017] アグラパール “アヴィゾワーズ” ブラン・ド・ブラン エキストラ・ブリュット Agrapart "AVIZOISE" Extra Brut Blanc de Blanc ラヴィゾワーズ L'Avizoise

ワインショップ フィッチ
容量:750ml「アヴィゾワーズ( Avizoise)」は、アヴィーズの粘土土壌のリューディ「レ・ロバルツ」(Les Robarts)と「レ・グロ・ユー」( Les Gros Yeux)の樹齢60年のブドウをドゥミ・ミュイで発酵し、コルク栓で瓶内熟成した。17年は澱と共に約5年熟成。※ラベルに少し破損・汚れがある商品がございます。(山本昭彦氏ワインポートより抜粋) 22,000円

NV14 cave 60 mois レ ロワゼ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット ユリス コラン シャンパン 辛口 白 750ml Ulysse Collin Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut 14 Base cave 60 mois

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Ulysse Collin Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut 14 Base cave 60 mois NV14 蔵 元wine maker ユリス・コラン / Ulysse Collin 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne>コンジィ村/congy 格 付 けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(ベースキュヴェ 2014) 品 種cepage シャルドネ 100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入 定温倉庫保管  メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。 1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン(ヴランケン社)とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。 栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと(=何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと)が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。 79,200円

【箱入り】ローラン ペリエ シャンパーニュ ウルトラ ブリュット AOCシャンパーニュ 辛口 フランス シャンパン 750mlLaurent-Perrier champagne ULTRA BRUT AOC Champagne

うきうきワインの玉手箱
▼ 関連商品 大型ボトル・ローラン・ペリエ・シャンパーニュ“グラン・シエクル”ブリュット・蔵出し ローラン・ペリエ・シャンパーニュ“レ・レゼルブ・グラン・シエクル”大型マグナムサイズ ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・グラン・シエクル・ブリュット・正規代理店輸入品 白 泡 ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・グラン・シエクル・ブリュット・豪華ギフト箱入り ローラン・ペリエ・シャンパーニュ“レ・レゼルブ・グラン・シエクル”ジェロボアム ローラン・ペリエ・グラン・シエクル・シャンパーニュ・マグナム・サイズ&特別仕様・超豪華限定バカラ製高級手造りシャンパーニュグラス6個セット&超豪華コフレ入り ローラン ペリエ シャンパーニュ ブリュット LP 正規 箱付 白 泡 シャンパン 750ml 大型ジェロボアムボトル・ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット・L.P・大型ジェロボーム 大型特大マチュザレムボトル・ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ブリュット・L.P ローラン・ペリエ・ブリュット・L・P“ジャケット”数量限定販売・AOCシャンパーニュ 年代 造り手 N.V ローラン・ペリエ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ウルトラ・ブリュット・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ・箱入り・ e.ロバート・パーカー驚異の92点!ジルベール&ガイヤール誌では驚異の高得点(これはこの年のローラン・ペリエのすべての中で第1位獲得)!ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得!4000シャンパーニュでほぼ満点4つ星獲得!Le Guide LAROUSSE du Champagne4つ星!Laurent-Perrier champagne ULTRA BRUT AOC Champagne 大人気!本格辛口シャンパーニュ愛好家大注目!高級料飲店さまで爆発ヒット!ノン・ドゼ(ブリュット・ゼロ)ファンも大注目!英国王室「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリス皇太子)認証シャンパーニュとして有名!しかもガストロミー界に愛好家が多い大人気メゾン! e.ロバート・パーカー驚異の92点!ジルベール&ガイヤール誌では驚異の高得点(これはこの年のローラン・ペリエのすべての中で第1位獲得)!ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得!4000シャンパーニュでほぼ満点4つ星獲得!Le Guide LAROUSSE du Champagne4つ星!の大人気ローラン・ペリエ!「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル!というローラン・ペリエ社からの大人気ウルトラ・ブリュット(ノン・ドゼ)!ウルトラ・ブリュットは1981年に誕生!類稀な、素直な、軽やかな新しいスタイルとして世に出され、瞬く間に受け入れられ、時代の潮流を作り、今日までゼロ・ドサージュのシャンパーニュの先駆者としての地位を確立!シャルドネ約55%、ピノ・ノワール約45%(天候に恵まれた年の完熟した糖度の高いかつ酸が柔らかいぶどうを10以上の平均クリュ率97%の格付の畑のぶどうを厳選して使用)ぶどうそのもののピュアさ、そしてそれを素晴しいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術!熟成期間は長く最低48ヶ月熟成で造られる究極ウルトラ・ブリュット!澄んだ透き通るようなクリスタルのような輝き!レモンやライムなどを思わせる柑橘系、桃などの白い果実のフルーツと西洋スイカズラなどイメージさせるフローラルな香りが凝縮!口に含むと鋭さを感じさせながら、バランスの良さ、エレガントさが感じられる!空気のような軽やかさ、かつ繊細でありながら、驚くべき長い余韻!フローラルでフルティーな香りが、ミネラル感と合わさり、ピュアでありながら芳醇な味わいを生み出す究極最辛口シャンパーニュ!ローラン・ペリエの高級ウルトラ・ブリュットが正規代理店輸入品で待望入荷! (ローランペリエシャンパーニュウルトラブリュット) (フランスシャンパーニュ) e.ロバート・パーカー驚異の92点! ジルベール&ガイヤール誌では 驚異の高得点(これはこの年のローラン・ペリエ のすべての中で第1位獲得)! ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得 4000シャンパーニュでほぼ満点4つ星獲得! Le Guide LAROUSSE du Champagne 2012年版でも4つ星で大注目! 英国王室をはじめ、世界のVIP御用達! 「フレッシュさ」「エレガントさ」 「バランスの良さ」がメゾンのスタイル! というローラン・ペリエ社からの 大人気ウルトラ・ブリュット(ノン・ドゼ)! 正規代理店輸入品! 【厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は】 ローラン・ペリエは家族経営のメゾンだが、シャンパーニュの名士のひとり、ベルナール・ド・ノナンクールの手腕により、数十年で大会社に成長した。とりわけ、いつも完璧な造りの特級品「グラン・シエクル」で名高い。「グラン・シエクル」は1986年以降ならば、ノンヴィンテージものもヴィンテージものも同様に素晴らしい。 これらのワインは優秀な醸造責任者、アラン・テリエが手がけているが、いずれもフィネスと優美さが見事に表現されており、この会社のこだわりが伝わってくるようだ。 ローラン・ペリエ社を当店オーナー夫妻が訪問! ジャンクリスチャン・ドゥ・ラ・シュバルリー氏にご来訪いただきました! ローラン・ペリエ・シャンパーニュ・ ウルトラ・ブリュット 葡萄品種:シャルドネ約55%、ピノ・ノワール約45%(天候に恵まれた年の完熟した糖度の高いかつ酸が柔らかいぶどうを10以上の平均クリュ率97%の格付の畑のぶどうを厳選して使用) 瓶熟:最低48ヶ月熟成 ローラン・ペリエは、数少ない限られた年度にしかヴィンテージシャンパンを造りません。「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を基本としたローラン・ペリエのスタイルを保ちつつ、その収穫年度の葡萄の特徴を表現できるヴィンテージにのみ、ローラン・ペリエのヴィンテージ シャンパンとしてリリースされます。 ウルトラ・ブリュットは1981年に誕生!類稀な、素直な、軽やかな新しいスタイルとして世に出され、瞬く間に受け入れられ、時代の潮流を作り、今日までゼロ・ドサージュのシャンパーニュの先駆者としての地位を確立!シャルドネ約55%、ピノ・ノワール約45%(天候に恵まれた年の完熟した糖度の高いかつ酸が柔らかいぶどうを10以上の平均クリュ率97%の格付の畑のぶどうを厳選して使用)ぶどうそのもののピュアさ、そしてそれを素晴しいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術!熟成期間は長く最低48ヶ月熟成で造られる究極ウルトラ・ブリュット! ▼ e.ロバート・パーカー驚異の92点!ジルベール&ガイヤール誌他各紙激賞! 大人気!本格辛口シャンパーニュ愛好家大注目!高級料飲店さまで爆発ヒット!!ノン・ドゼ(ブリュット・ゼロ)ファンも大注目!英国王室「プリンス・オブ・ウェールズ」(イギリス皇太子)認証シャンパーニュとして有名!しかもガストロミー界に愛好家が多い大人気メゾン!e.ロバート・パーカー驚異の92点!ジルベール&ガイヤール誌では驚異の高得点(これはこの年のローラン・ペリエのすべての中で第1位獲得)!ワインバイヤーズガイドで満点5つ星獲得!4000シャンパーニュでほぼ満点4つ星獲得!Le Guide LAROUSSE du Champagne4つ星!の大人気ローラン・ペリエ!「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」これこそがメゾンのスタイル!というローラン・ペリエ社からの大人気ウルトラ・ブリュット(ノン・ドゼ)!ウルトラ・ブリュットは1981年に誕生!類稀な、素直な、軽やかな新しいスタイルとして世に出され、瞬く間に受け入れられ、時代の潮流を作り、今日までゼロ・ドサージュのシャンパーニュの先駆者としての地位を確立!シャルドネ約55%、ピノ・ノワール約45%(天候に恵まれた年の完熟した糖度の高いかつ酸が柔らかいぶどうを10以上の平均クリュ率97%の格付の畑のぶどうを厳選して使用)ぶどうそのもののピュアさ、そしてそれを素晴しいシャンパンに昇華させるアッサンブラージュの技術!熟成期間は長く最低48ヶ月熟成で造られる究極ウルトラ・ブリュット!澄んだ透き通るようなクリスタルのような輝き!レモンやライムなどを思わせる柑橘系、桃などの白い果実のフルーツと西洋スイカズラなどイメージさせるフローラルな香りが凝縮!口に含むと鋭さを感じさせながら、バランスの良さ、エレガントさが感じられる!空気のような軽やかさ、かつ繊細でありながら、驚くべき長い余韻!フローラルでフルティーな香りが、ミネラル感と合わさり、ピュアでありながら芳醇な味わいを生み出す究極最辛口シャンパーニュ!ローラン・ペリエの高級ウルトラ・ブリュットが正規代理店輸入品で待望入荷! 15,730円

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ヴェリタス〜輸入直販ワイン専門店
≪ 「あす楽」でのご注文方法 ≫「あす楽」ご希望の場合は、ご注文フォームの「お届け日指定」欄にて【翌日配達「あす楽」】をご選択してください。※お買い物カゴに「あす楽対象外商品」が含まれている場合は【翌日配達「あす楽」】をご選択することができません。※あす楽ご指定の場合はお届け時間指定ができません。※【日付指定なし】【日付指定】【曜日指定「my受取日」】をご選択された場合は通常配送(あす楽対象外)となります。≪ その他のご注意点 ≫※土日は定休日のため、金曜日12:00以降のご注文は「月曜日発送⇒火曜日着」となります。※すぐに発送のお手配を進めておりますため、ご注文内容の変更及びキャンセルができない場合がございます。※クレジットカード及びNP後払いの決済エラーになった場合は翌日お届けができません。※伊豆諸島、小笠原諸島など離島は対象外となります。 ●賞味期限:2025年2月28日 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】Corona Extraエントリーでポイント10倍!楽天カードで13倍!商品限定ポイント20倍!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 5,683円

【送料無料】ヴーヴ クリコ エクストラ ブリュット エクストラ オールド3 超希少品 AOCシャンパーニュ 正規輸入代理店品 ルイ ヴィトン グループVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old 3 AOC Champagne

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手   ヴーヴ・クリコ社 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口・シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ピノ・ノワール45%、シャルドネ27%、ムニエ28% ワイン格付/規格 ※画像は別ラベルとなります。予めご了承ください。 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴーヴ・クリコ・エクストラ・ブリュット・エクストラ・オールド3・超希少品・AOCシャンパーニュ・(ルイ・ヴィトン・グループ)・正規輸入代理店品 Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old 3 AOC Champagne 希少!高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!「力強さ!豊かなアロマ!シルクのようななめらかさ!」なんと貴重なリザーヴワイン100%で造られた究極シャンパーニュ!エクストラ・オールド2が遂に登場!あのルイ・ヴィトン・グループの旗艦シャンパーニュ!『唯一無二の品質』という信念のもと2世紀以上にもわたり、ひたすら優れたシャンパンを追い求めてきたヴーヴ・クリコ社の味とスタイルを代表するイエローラベル!!そのイエローラベルに独自の深みと複雑さ、そして神秘的な魅力をもたらすのがヴーヴ・クリコに伝わる熟練のブレンド術!中でもシャンパーニュに最上級の気品をもたらす真髄のひとつであるリザーヴワイン!その名門メゾンの不朽の価値を象徴するリザーヴワインのみを100%使用して造られた究極シャンパーニュ!しかもブレンドのもとになった高級リザーヴワインはなんと!1990年から2014年の間に醸造された8つのヴィンテ—ジを選び抜いたリザーブワインだけを贅沢にブレンドした限定シャンパーニュ!しかもエクストラ・ブリュット・エクストラ・オールドのために厳選されたワインは、最低でも3年にわたり澱とともに大樽の中で熟成、さらにボトルで最低3年セラーの棚で熟成、最低6年の熟成という長い眠りを経て晴れてデゴルジュマンの日を迎えます。しかもリザーヴワインの円熟した豊かさを活かすためドサージュの割合は1Lあたり3g/Lのみの低さに抑えられています。シャンパーニュ地方の20の異なる畑(モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・バール、コート・デ・ブラン、ヴァレ・ド・ラ・マルヌとラルドル、マシフ・デ・サン・ティエリー)ののブドウからブレンド!3つの品種、ピノ・ノワール45%、シャルドネ27%、ムニエ28%がメゾンのリザーブワインコレクションから選別!リザーブワインからもたらされる力強さや豊潤さこそが、エクストラ・ブリュット・エクストラ・オールド・シリーズ2が低ドサージュ(3g)である所以です!その傑出した鮮度と複雑さのバランスに、10年以上の素晴らしいポテンシャルを兼ね備えたワインとなっています!砂糖漬けのシトラスのようなエレガントなアロマが真っ先に開きます!ワインがさらに開いてくると、豊かなアーモンドペーストやアカシア蜂蜜の香りが感じられます!口中ではフレッシュでシルキーな口当たり!よく熟した果実、フランジパーヌ(洋菓子のクリーム)、リコリスなどのアロマパレットが印象的!広がりがありバランス良いワインで、立ち昇る繊細な泡は穏やかで、この洗練されたシルキーなテクスチャーと調和!非常に長い余韻が楽しめ、熟成が期待できる!アペリティフに求められるフレッシュさと、食事を引き立てる深みの双方の特徴を備えたフレキシブルで個性的な味わいは、軽い口当たりの繊細な料理から濃厚な風味の一品まで、幅広いメニューとのペアリングをお楽しみいただけます! 1772年の創業以来、2世紀以上も変わることなく大胆でスリリングなシャンパンであり続けるヴーヴ・クリコ。常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム(偉大な女性)と呼ばれるマダム・クリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に導かれています。 ヴーヴ クリコについてヒュージョンソン氏は…「この上ない名声に包まれた歴史のあるシャンパン会社!現在はモエ・エ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン・LVMHグループが所有! ほとんどが芳醇なまでにコクのある最も確かなシャンパンのひとつ」と激賞! 代表的なイエローラベルから数々の賞に輝いてきたヴィンテージラインに至るまで、力強さと繊細さの見事なバランスが表現された味わいときらめきは、どんな時も、どこにいても、エレガントな悦びをもたらします。ランスの町の地下にb広がるヴーヴ・クリコのセラーには、3000万本以上のシャンパンが眠っています。湿度、温度とも共にシャンパンの熟成、保存に適したその貯蔵庫では、職人達が日夜、最良のシャンパンに仕上げるために作業をしています。 ヴーヴ・クリコ・エクストラ・ブリュット・エクストラ・オールド3・超希少品・AOCシャンパーニュ・(ルイ・ヴィトン・グループ)・正規輸入代理店品 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール45%、シャルドネ27%、ムニエ28% シャンパーニュ地方の20の異なる畑(モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・バール、コート・デ・ブラン、ヴァレ・ド・ラ・マルヌとラルドル、マシフ・デ・サン・ティエリー)ののブドウからブレンド!3つの品種、ピノ・ノワール45%、シャルドネ27%、ムニエ28%がメゾンのリザーブワインコレクションから選別!リザーブワインからもたらされる力強さや豊潤さこそが、エクストラ・ブリュット・エクストラ・オールド・シリーズ2が低ドサージュ(3g)である所以です!その傑出した鮮度と複雑さのバランスに、10年以上の素晴らしいポテンシャルを兼ね備えたワインとなっています! 砂糖漬けのシトラスのようなエレガントなアロマが真っ先に開きます!ワインがさらに開いてくると、豊かなアーモンドペーストやアカシア蜂蜜の香りが感じられます!口中ではフレッシュでシルキーな口当たり! よく熟した果実、フランジパーヌ(洋菓子のクリーム)、リコリスなどのアロマパレットが印象的!広がりがありバランス良いワインで、立ち昇る繊細な泡は穏やかで、この洗練されたシルキーなテクスチャーと調和!非常に長い余韻が楽しめ、熟成が期待できる!アペリティフに求められるフレッシュさと、食事を引き立てる深みの双方の特徴を備えたフレキシブルで個性的な味わいは、軽い口当たりの繊細な料理から濃厚な風味の一品まで、幅広いメニューとのペアリングをお楽しみいただけます! 11,550円

サントリー梅酒 山崎蒸溜所貯蔵 梅酒 EXTRA BLEND 16度 箱付 700ml

酒類の総合専門店 フェリシティー
1923年、サントリーは京都郊外の山崎において、日本初のウイスキー蒸溜所建設に着手します。 理想としたのは、日本の風土に育まれ、日本人の繊細な感性と丁寧な施しでつくり出したジャパニーズ・ウイスキー。 日本食の繊細な味を好み、洋酒にはまだまだなじみのない日本人の嗜好に合わせるためには、優れたブレンドが不可欠であると考えたのでした。日本の気候や風土を生かした原酒を育てる一方で、サントリーは、日本人の感性や美意識に根ざした、ウイスキーづくりに挑みつづけています。 ITEM INFORMATION ウイスキー樽で5年熟成の梅酒に 梅酒貯蔵樽で長期熟成させた ウイスキーをブレンド SUNTORY PLUM LIQUEUR EXTRA BLEND 5 YEARS OLD YAMAZAKI サントリー梅酒 5年 山崎蒸溜所貯蔵 EXTRA BLEND サントリーの梅酒づくりが2023年に60周年の節目を迎えるにあたり、「サントリー梅酒(山崎蒸溜所貯蔵梅酒)EXTRA BLEND」を数量限定発売。 化粧箱は、近代日本画の巨匠、横山大観氏の「生々流転」をデザインに使用し、製品の奥深いストーリーを表現。 Tasting Note まろやかな味わいの梅酒を、ウイスキーの熟成に使用した古樽に詰め、山崎蒸溜所で5年間貯蔵しました。 さらに、梅酒を貯蔵した樽で長期間熟成させたモルトウイスキーをブレンドして仕上げることで、味わいが引き立ち、長く続く余韻を実現しました。 サントリーの熟成技術とブレンド技術がつくり出す、華やかな香りとやわらかく芳醇な味わいをお楽しみください 商品仕様・スペック 生産者サントリー 生産地日本 タイプリキュール 内容量750ml 度数16.00度 原材料梅(国産)、ブランデー(国内製造)、ウイスキー、糖類 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください(クール便代金 324円(税込))。 19,800円

17:MNRL:[2017] アグラパール “ミネラル” エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン Agrapart Blanc de Blanc Extra Brut “Mineral”

ワインショップ フィッチ
※ラベルに少し破損・汚れがある商品がございます。容量:750ml アヴィズ村(ステンレスタンク醸造)とクラマン村(樽醸造)の特に石灰質が強いパーセルから造られ「ミネラル、フィネス」の表現がテーマ。硬質で締まった味わいが特徴で熟成によりモカやトーストなど複雑な味わいを持つ。(山本昭彦氏ワインポートより抜粋) 17,600円

NV Deg.2023 テロワール ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット グラン クリュ アグラパール シャンパン 辛口 白 750ml Agrapart Blanc de Blanc Terroirs Extra Brut Grand Cru

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Agrapart Terroirs Blanc de Blanc Extra Brut Grand Cru NV 蔵 元wine maker アグラパール / Agrapart 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>コート・デ・ブラン地区>アヴィーズ村/Avize 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入・定温倉庫保管  1894年、コート・デ・ブラン地区の中心地の一つ、アヴィズ村にアルチュール・アグラパールにより設立。1950年から1960年に渡り孫息子のピエール・アグラパールにより規模が拡張され、現在はその息子パスカルによって運営されています。所有畑の8割がグラン・クリュ、平均樹齢約40年という好条件のなか畑仕事を最重要視し、葡萄樹と常に対話をしながら極力自然なアプローチを心掛けています。 ドメーヌを率いる芸術家肌のパスカル・アグラパールは、1983年よりシャンパーニュ造りを行うシャルドネのスペシャリストです。健全でテロワールの風味が詰まったワインを造る為に我流で試行錯誤し続けた結果、独自の栽培法に加えて天然酵母による発酵、澱との長い接触、樽の導入などを行っています。手掛けるキュヴェ各種はそれぞれのコンセプト、必然性を明確にしており、複雑味があり、とてもピュアなシャンパーニュに仕上げられています。さらに研究熱心なパスカルは、馬による耕作や古代品種の混植などと新しい事にも果敢に挑戦しており、近年最も注目を浴びる醸造家の一人です。 自然と収量を制限したブドウは厳しく選果され、例年補糖を必要としない程に糖度が高い。収穫後は伝統的な4,000kgのコカールにて圧搾後10-12時間のデブルバージュを行い、全て自然酵母にて発酵。区画毎に600Lの樽(デュミ・ミュイ)とステンレスタンクを併用してシュール・リーにて熟成。翌年5月の満月時に清澄、ろ過なしで瓶詰めされ、最低3年間の瓶熟成を行っています。  ※インポーター様資料より 9,955円

16MNRL:[2016] アグラパール“ミネラル” エクストラ・ブリュット ブラン・ド・ブラン Agrapart Blanc de Blanc Extra Brut “Mineral”

ワインショップ フィッチ
※ラベルに少し破損・汚れがある商品がございます。容量:750ml アヴィズ村(ステンレスタンク醸造)とクラマン村(樽醸造)の特に石灰質が強いパーセルから造られ「ミネラル、フィネス」の表現がテーマ。硬質で締まった味わいが特徴で熟成によりモカやトーストなど複雑な味わいを持つ。  19,800円

トラベーナー ホッホゲヴェックス リースリング 2022 タイタニックワイン ラングート社所有のエステートもの リースリング100% ドイツ モーゼル トラーベン村 中甘口 白Trabener Hochgewachs Riesling 2022 FW Langguth Erben【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ラングート社 生産地 ドイツ/モーゼル/リースリング ワインのタイプ やや甘口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング 内容量 750ml JANコード 4001432101200 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトラベーナー・ホッホゲヴェックス・リースリング[2022]年・(タイタニックワイン)・ラングート社所有のエステートもの・リースリング100%・ドイツ・モーゼル・トラーベン村・中甘口・白 Trabener Hochgewachs Riesling 2022 FW Langguth Erben ドイツやや甘口高級白ワイン愛好家大注目!あのタイタニック号に積まれていた幻の白ワイン!しかも造り手は、1789年から歴史があり世界で最も歴史のあるワインブランドのひとつ!葡萄園所有の5世代に渡る、由緒ある醸造所でワインの製造から瓶詰めまでを歴史ある丸天井のセラーで行なうあのタイタニック号にも積まれていたとの逸話をもつラングート社!(1912年、豪華客船タイタニック号を所有していたホワイト・スターライン社には、タイタニック号へ納品していた有名なロンドンの酒商サンデマン&カールロウへの手書きの売掛買掛勘定帳があり、そこにはいくつかのモーゼル・ワインの名が残っており、その内のひとつがこのラングート社のリースリングだったとか)モーゼル河中流域ラングート社の所在地トラベーン村のヴュルツガルテン畑のリースリング種をメインに使用して造られるこのワインは、輝くような淡い黄緑色!モモのコンポートに、ハーブやユリの花のような優しく上品な香り!口に含むと果実の甘味の中に程よい酸とミネラル感が伸びるボリューム豊かな味わい!少し優雅な気分にさせてくれるやや甘口白ワイン!ストーリーに加え、甘味とさわやかな酸が印象的なエレガントなやや甘口のモーゼルワインが、最新ヴィンテージで極少量入荷! ラングート社は、1789年にフランツ・ヴィルヘルム・ラングートによって設立され、当時はモーゼル地方の一農園にすぎませんでしたが、今ではヨーロッパ最大のワイン生産者の一つとなっています。 こうして発展できたのは、確かな基盤を持ち、長年にわたり高品質なワインづくりにこだわってきたためです。基幹ブランドである「Erben Wines」(エルベン)のErben Spatlese はドイツの白ワインでは、国内販売数1位。 ラングート社は、モーゼル地方のほか、ピースポーター・ゴルトトレプフェン、ベルンカステラー バドスチューベ、ヴェレナー・ゾンネンウァー、エルディナー・トレプヒェンといった有名な地方の畑も所有しています。ラングート社のワインづくりは、ヨーロッパのテロワール重視の考え方と、新世界の品種重視の考え方、両方の良いところを融合させて作られます。 その結果、モーゼルのテロワールと、リースリングの上品さ、繊細さが合わさり、素晴らしい出来栄えとなっています。 トラベーナー・ホッホゲヴェックス・リースリング[2022]年 あのタイタニック号に積まれていた幻の白ワイン! 造り手は葡萄園所有の5世代に渡る、由緒ある醸造所でワインの製造から瓶詰めまでを歴史ある丸天井のセラーで行なうあのタイタニック号にも積まれていたとの逸話をもつラングート社です。(1912年、豪華客船タイタニック号を所有していたホワイト・スターライン社には、タイタニック号へ納品していた有名なロンドンの酒商サンデマン&カールロウへの手書きの売掛買掛勘定帳があり、そこにはいくつかのモーゼル・ワインの名が残っており、その内のひとつがこのラングート社のリースリングだったとか) ヴュルツガルテン畑のリースリング種をメインに使用して造られるこのワインは、輝くような淡い黄緑色!モモのコンポートに、ハーブやユリの花のような優しく上品な香り。 口に含むと果実の甘味の中に程よい酸とミネラル感が伸びるボリューム豊かな味わい!少し優雅な気分にさせてくれるやや甘口白ワインです、 1,881円

ブルーノ パイヤール シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット 正規代理店輸入品 白 辛口 発泡 シャンパンBRUNO PAILLARD Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

うきうきワインの玉手箱
※ラベルデザイン変更に伴い、順次、新ラベルでのお届けとなります。 年代 造り手   ブルーノ・パイヤール 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCシャンパーニュ タイプ 白・辛口 発泡 シャンパン 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点・正規代理店輸入品・AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ BRUNO PAILLARD Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 入手困難!高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)愛好家大注目!あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ・メゾン!パーカー4つ星生産者!最上の品質を追求するシャンパーニュの革命者ブルーノ・パイヤールによる、「レースのようなシャンパン」として知られ、称賛された“ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・プリヴェ”の後継品!このブルーノ・パイヤール・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットでワインアドヴォケイト誌驚異の94+点高評価(飲み頃2023-2030)!ヒュー・ジョンソン氏も「大きな名声を得ている新鋭のシャンパン会社ブルーノ・パイヤールは極めて高水準!」と大注目し、レゼルヴ・プリヴェについて「洗練された極辛口のスタイルを最高に表現しているのは、ブラン・ド・ブランの“レゼルヴ・プリヴェ”」と大絶賛!シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlin「4000 Champagne」でブルーノ・パイヤールが4つ星評価!ベタンヌ&ドゥソーヴのル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌も3B&Dマークをつけ、「自らの名前を冠したメゾンを自らの専任で立ち上げて、非常に完成度の高い品ぞろえを造り上げた」と絶賛!Le Guide Larousse du Champagneで4つ星でブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・プリヴェには、「優美、果実味豊か、アペリティフ向け、クラシカル、上質なブラン・ド・ブラン。柑橘類と花のニュアンスも」と絶賛!コート・デ・ブランとコート・ドゥ・セザンヌのグラン・クリュ(特級)100%シャルドネの究極ブラン・ド・ブラン!しかも1985年から続く25ヴィンテージのリザーブワインをフレンド!4年間瓶内シュールリー熟成!デゴルジュマン後、さらに10ヶ月熟成でリリースされた超こだわり品!ほとんど銀色に近い淡いゴールド!ライムやグレープフルーツなどの柑橘類やローストしたアーモンドの香り!素晴らしいディナータイムのアペリティフから、魚料理に一役買ってくれる究極シャンパーニュ!「料理の味を引き立たせるシャンパーニュ」として、特に一流レストランからの支持を得る究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットが限定でしかも正規品で極少量入荷!   シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。 最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本(5万ケース)で、その75%以上が輸出されており、ヴィンテージとノンヴィンテージの高級キュヴェの生産を専門としています。 ブルーノ・パイヤールのシャンパーニュはシャンパーニュ地方産の最高品質の葡萄から、伝統的手法によりオーナー自身の監督のもとに造られます。常に、最も純粋である最初のプレスのみ使用しています。 ブルーノ・パイヤールは3種類のノンヴィンテージと、現在では非常に少量のいくつかのヴィンテージものを生産しています。全て辛口であり、中辛口や甘口は造っておりません。ワイン本来の姿を大切にする為、ドサージュは最低限に控えられています。 有名フランス人シェフ、ジョエル・ロブションはブラインド・ティスティングにてブルーノ・パイヤールに惚れ込み、2週間後には彼のシャンパーニュメゾンを訪れました。そしてブルーノ・パイヤールのこだわり、最高を求める姿勢が彼の食に対するアートと共鳴し、それ以来ジョエル・ロブションのレストランでは常にブルーノ・パイヤールをサーブすると言われる程です。 他のシャンパーニュメゾンが大企業の傘下に収まり、プロモーションをかけ売り出す現在の状況では異例ともいえるブルーノ・パイヤールは、品質が全てだと言えます。 ブルーノ パイヤール シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット 正規代理店輸入品 白 辛口 発泡 シャンパン ■ぶどう品種:シャルドネ100% あの20世紀最高の料理人ジョエル・ロブションが愛し続けるシャンパーニュ・メゾン! 4年間瓶内シュールリー熟成!デゴルジュマン後、さらに10ヶ月熟成でリリースされた超こだわり品! 「料理の味を引き立たせるシャンパーニュ」として、特に一流レストランからの支持を得る究極グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュットが限定でしかも正規品で極少量入荷! 12,320円

正規品:[NV] クレマン・ド・ブルゴーニュ ロゼ エクストラ・ブリュット(ギイ・アミオ エ フィス )Cremant de Bourgogne Extra Brut Rose (GUY AMIOT et Fils)

ワインショップ フィッチ
容量:750mlピノ・ノワール100% 2,640円

龍 Dragon & Tiger BLACK Bonnet-Ponson Extra Brut Premier Cru ドラゴン & タイガー ブラック DRAGON エクストラ ブリュット Champagne France シャンパーニュ フランス 750ml 12%

ファインワイン
※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称:ドラゴン & タイガー タイガー 龍 ・内容量:750ml ・アルコール度数:12度 ・ぶどう品種:シャルドネ(50%)& ピノノワール(50%) ・タイプ:エクストラ ブリュット 辛口 ・保存方法:ワインセーラー 樹齢が90年の古木が生み出す、入魂のマルチヴィンテージエクストラ・ブリュットシャンパーニュ。 「DRAGON &TIGER」の限定区画から造られるセレクション・シャンパーニュ。トレパイユ産の自社畑の中でも、樹齢が90年を超える区画から収穫されたブドウで醸造されたスペシャル・キュヴェ。 アッサンブラージュは、シャルドネ50%、ピノ・ノワール50%の比率。リザーヴワイン(熟成したワイン)を50%以上の比率で使用することで、繊細さに複雑さを兼ね備えた、特筆すべき気品とストラクチャーを生み出す。なお現在のベースワインは最良の出来だった2008年産を主体に、2005年産までのリザーヴワインを贅沢にブレンド。マルチヴィンテージ・シャンパーニュに相応しい風格を感じさせる。さらに、ドザージュ(仕上げの甘味調整)の量を極小にとどめ、エクストラ・ブリュット(残糖4g)に仕上げた。 黄金色に輝く明るいイエローの色調、きめ細やかな気泡が立ち上る。香りは芳醇で華やか。フレッシュな柑橘類、熟したアプリコット、洋梨のコンポート、溶かしたバター、焼きたてのクロワッサン、ローストしたヘーゼルナッツ、カモミーユなどのドライフラワー、アカシアの蜂蜜や白いスパイスなど熟成を感じる香りが調和。味わいはまろやかで柔らか、膨らみのある果実味は熟成により芳醇さを増している。泡の刺激はクリーミーでなめらか、長いフレイヴァーを伴い、熟成感とミネラルの長い余韻が持続する。 しっかりと冷やした8~10℃がお勧め。バルーンタイプのシャンパーニュグラスに90mlが適量、グラスの中で時間の経過とともに変化を見せていく様子をお楽しみください。 シャンパーニュとしての完璧なバランスは様々な食材とのペアリングを予感させます。オマール海老のテリーヌ、ラングスティーヌのポワレ、イベリコ豚のローストなど、魚介や白身肉を使った上質なフランス料理との相性はもちろんですが、キャラメリゼした桃や洋梨のデザートにもお勧めです。さらに日本料理の多くと素晴らしい相性を見せます。とくに江戸前寿司の少し炙ったノドグロや穴子などは最高に合うでしょう。料理と合わせる場合は、少し高めの温度12~14℃でお愉しみください。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン(シャンパーニュ)の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン(シャンパーニュ)は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。 26,660円

EX:[NV] プチジャン・ピエンヌ  ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット Petitjean Pienne Blanc de Blancs Extra Brut プティ エキストラ

ワインショップ フィッチ
※ラベルに少し汚れやしわ、ボトルに小さな傷がある場合がございます。 容量:750ml 品種:シャルドネ100% 5,534円

正規品:箱付【梱包スペース4本分】:[2008] ゴッセ "セレブリ" ヴィンテージGosset Celebris Vintage Extra Brut

ワインショップ フィッチ
容量:750ml ※梱包には4本分のスペースを要します。ご了承ください。  22,880円

ローラン ペリエ ウルトラ ブリュット [NV] 750ml 白泡 Laurent Perrier Ultra Brut

WINE NATION 楽天市場店
スパークリングワイン 色・タイプ 白泡/辛口 品種 シャルドネ/ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス シャンパーニュ 13,300円

ランスロ ピエンヌ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ターブル ロンド 2018 ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット ジル ランスロ家 正規品Lancelot Pienne Champagne Grand Cru N.V.(2018VT・100%)“Table Ronde”Blanc de Blancs Extra Brut

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手   ランスロ・ピエンヌ・シャンパーニュ・ 4代目ジル・ランスロ家 生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ワインのタイプ 白・辛口 高級泡 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いランスロ・ピエンヌ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“ターブル・ロンド”2018年ヴィンテージ100%・ブラン・ド・ブラン(特級クラマンをメインに特級シュイイ、特級アヴィーズのシャルドネ100%)・エクストラ・ブリュット・RM・生産者元詰(4代目ジル・ランスロ家)・AOCシャンパーニュ・ドサージュ3.5g/L・デゴルジュマン2022年6月・正規品 Lancelot Pienne Champagne Grand Cru N.V.(2018VT・100%)“Table Ronde”Blanc de Blancs Extra Brut 大人気R.Mシャンパーニュ特級辛口愛好家大注目!シャルドネの聖地コート・デ・ブラン!しかもシャンパーニュ愛好家がシャンパンに求めるミネラル感そのものが存在する、ずばりシャルドネ100%のブラン・ド・ブランのグラン・クリュであり、その中でもしなやかであり繊細で鋭く美しいフレーヴァーで定評のグラン・クリュ(特級)クラマンのシャルドネ中心で造られる複雑なクラマンのテロワールを見事に表現した人気RMシャンパーニュ!120年というワイナリーの歴史と未来のシャンパーニュを体現するスタイルは、フランス国内外でも注目を集める次世代を担う造り手として目を離すことができないクラマン本拠地の生産者ドメーヌ・ランスロ・ピエンヌ元詰(4代目ジル・ランスロ家)シャンパーニュ!以下インポーターさんの説明『コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュであるクラマンは、サランの丘の南東向き斜面からアヴィーズへと続く東向きの斜面からなる。日照量に恵まれた柔らかく豊かな果実と力強いがゆったりとしたミネラルにより、味わいの広がりは大きくクリーミーな質感が特徴である。アヴィーズやル・メニル・シュール・オジェに比べると酸やミネラルはそこまでタイトすぎず、よりふくよかな味わいが楽しめる。 ランスロ・ピエンヌのラインナップはクラマンのシャルドネをメインに使用しており、これぞクラマンという味を堪能することができる。創始者であるジャン・バティスト・ランスロはもともとこの地でブドウを栽培しており、その歴史は120年も前に遡る。ワイン造りに対する彼の情熱は脈々と受け継がれ、2005年からはジル・ランスロが4代目としてドメーヌの指揮をとっている。ジルのモットーは「個性あふれる区画を吟味し、クラマンのテロワールを最良の方法で表現すること」である。所有する区画はそれぞれが異なる向きの斜面を持つため、ブドウの成長スピードは一つとして同じものはない。こうしたブドウの多様性がランスロ・ピエンヌのスタイルを造り上げるのだ。彼は父親からの教えを守りつつも、より深いテロワールの表現を目指すために栽培、醸造、キュヴェの仕上げといった全ての工程において自分の理想を追求した。シャルドネという品種とテロワールの個性を生かすために全キュヴェをステンレスタンクで仕込み、クラマンの特徴である複雑さや豊かさをより表現するためにマロラクティック発酵を行う。また、リザーヴワインの貯蔵にはソレラシステムを使用しているためブレンドには1999年からのものが使われている。こうした彼の取り組みから複雑でストラクチャーのはっきりとしたシャンパーニュが完成する。近年、特に理想的なクラマンのブラン・ド・ブランを生みだすと品質の向上が謳われるようになり、ワイン評論家であるロバート・パーカーは「複雑なクラマンのテロワールを大変見事に表現している」「エレガントで引き締まっており、緻密で精巧なシャンパーニュ」と評している。フランス国内でも多くの人が注目し、次なる世代を担う造り手として目を離すことのできない要注目の生産者である。』このランスロ・ピエンヌ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級“ターブル・ロンド”ブリュット・ブラン・ド・ブランで、VertdeVin誌89〜90点獲得&コメントは『(シャルドネ100%、2009年収穫)ノーズは繊細でエレガント、比較的控えめ。背景には花、カスタード、果実のノートがわずかに感じられる。風味は明確でエレガント、中程度に複雑で柑橘類(特にレモンとタンジェリン)のノートを表現している。フィニッシュは長くエレガント。』フランス権威ワイン誌のRVF誌2022年版で驚異の92点高評価を獲得!ワインエンスージアスト誌でも92点高評価!激賞コメントは『澱とともに5年間熟成させることで、スパイスとミネラルのバランスがとれている。トースト香が白い果実とオレンジの皮のタッチと混ざり合う。』と大注目!クラマン特級をメインにシュイイ特級、アヴィーズ特級のブドウを使用!ジンジャーブレッド、ブリオッシュ、バターを感じさせるアロマの奥には上質なミネラルが感じられる!ドサージュはごく少量(3.5g/L)であるが、クラマン特級のボリューム感、アヴィーズ特級の生き生きとした酸、シュイイ特級の明るい果実がパーフェクトなバランスを生み出している!もちろん生産者元詰の蔵出し品で限定少量入荷! コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュであるクラマンは、サランの丘の南東向き斜面からアヴィーズへと続く東向きの斜面からなる。日照量に恵まれた柔らかく豊かな果実と力強いがゆったりとしたミネラルにより、味わいの広がりは大きくクリーミーな質感が特徴である。アヴィーズやル・メニル・シュール・オジェに比べると酸やミネラルはそこまでタイトすぎず、よりふくよかな味わいが楽しめる。 ランスロ・ピエンヌのラインナップはクラマンのシャルドネをメインに使用しており、これぞクラマンという味を堪能することができる。創始者であるジャン・バティスト・ランスロはもともとこの地でブドウを栽培しており、その歴史は120年も前に遡る。ワイン造りに対する彼の情熱は脈々と受け継がれ、2005年からはジル・ランスロが4代目としてドメーヌの指揮をとっている。ジルのモットーは「個性あふれる区画を吟味し、クラマンのテロワールを最良の方法で表現すること」である。所有する区画はそれぞれが異なる向きの斜面を持つため、ブドウの成長スピードは一つとして同じものはない。こうしたブドウの多様性がランスロ・ピエンヌのスタイルを造り上げるのだ。 彼は父親からの教えを守りつつも、より深いテロワールの表現を目指すために栽培、醸造、キュヴェの仕上げといった全ての工程において自分の理想を追求した。シャルドネという品種とテロワールの個性を生かすために全キュヴェをステンレスタンクで仕込み、クラマンの特徴である複雑さや豊かさをより表現するためにマロラクティック発酵を行う。また、リザーヴワインの貯蔵にはソレラシステムを使用しているためブレンドには1999年からのものが使われている。こうした彼の取り組みから複雑でストラクチャーのはっきりとしたシャンパーニュが完成する。近年特に理想的なクラマンのブラン・ド・ブランを生みだすと品質の向上が謳われるようになり、ワイン評論家であるロバート・パーカーは「複雑なクラマンのテロワールを大変見事に表現している」「エレガントで引き締まっており、緻密で精巧なシャンパーニュ」と評している。フランス国内でも多くの人が注目し、次なる世代を担う造り手として目を離すことのできない要注目の生産者である。 ランスロ ピエンヌ シャンパーニュ グラン クリュ 特級 ターブル ロンド ブリュット ブラン ド ブラン生産者元詰(4代目ジル ランスロ家) ■ぶどう品種:シャルドネ100% ■ドサージュ:3.5g/L シャルドネという品種とテロワールの個性を生かすために全キュヴェをステンレスタンクで仕込み、クラマンの特徴である複雑さや豊かさをより表現するためにマロラクティック発酵を行う。 また、リザーヴワインの貯蔵にはソレラシステムを使用しているためブレンドには1999年からのものが使われている。こうした彼の取り組みから複雑でストラクチャーのはっきりとしたシャンパーニュが完成する。 ワイン評論家であるロバート・パーカーは「複雑なクラマンのテロワールを大変見事に表現している」「エレガントで引き締まっており、緻密で精巧なシャンパーニュ」と評している。 6,690円

M オストム シャンパーニュ グラン クリュ 特級 シュイイ ブラン ド ブラン レゼルヴ シュイイ村 泡 白 シャンパン スパークリングワイン 750mlM.Hostomme Champagne Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Extra Brut Chouilly Grand Cru 100% (Aged Vineyard 42 Years)

うきうきワインの玉手箱
ブドウ収穫年 造り手   オストム家 生産地 フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ ワインのタイプ 辛口 白 シャンパーニュ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シャルドネ100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いM・オストム・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・シュイイ・ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ・超秘蔵限定品・一部樽発酵(30%)・ブラン・ド・ブラン・(グラン・クリュ・シュイイ村100%)・エクストラ・ブリュット・古樹(Old Vines)のグラン・クリュ・シュイイ村100%のシャルドネ100%・ドサージュ7g/l・(R.M) 泡 白 シャンパン シャンパーニュ スパークリングワイン 750ml  M.Hostomme Champagne Grand Cru Chouilly Blanc de Blancs Extra Brut Chouilly Grand Cru 100% (Aged Vineyard 42 Years) dosage 7g/l R.M 超希少!超入手困難!お宝シャンパーニュ辛口愛好家大注目!こだわりシャンパーニュ愛好家垂涎!日本市場でも希少アイテム!しかもシャンパーニュの聖地とも言われるコート・デ・ブランのしかもシャンパン市場では非常に見つけることが難しいグラン・クリュ・特級のシュイイ村100%!もちろんシャルドネ100%のブラン・ド・ブランの超希少シャンパーニュ!造り手はグラン・クリュのシュイイ村で16世紀にまで遡る長いブドウ栽培の歴史を持ち、1880〜1910年のフィロキセラの間もブドウ栽培を続けた究極造り手オストム家!元詰としては、1930年が初ヴィンテージで現在4代目、ポール&ローラン・オストム家が運営!の本格派シャンパン・メゾン!また、自社畑では、Viticulture Durable En Champagne(シャンパーニュの持続可能農業)認証とHaute Valeur Environnementale(環境価値重視)認証を取得し、自然に優しいワインを造る生産者!さらに、バッキンガム宮殿で使用された実績を持ち、2017年にオストムはシャンパーニュ若手メーカーのコンクールに優勝!情熱を持ち、シュイイのテロワールを伝えるようにワインのミネラル感、きれいな酸、深い味わいを持ったシャンパーニュを造っている大人気生産者M・オストム!このグラン・クリュ・シュイイ・ブラン・ド・ブラン・レゼルヴは、ずばり特級のシュイイ村100%の古樹(Old Vines)のシャルドネ100%をマロラクティック発酵を施さず、一部をブルゴーニュの樽で発酵(30%)!熟成期間は驚異の4年(48ヶ月)以上!ドサージュは7g/Lのエクストラ・ブリュット!フレッシュなアタック!レモンや白い花のアロマに柑橘系のアロマが口に広がり、バニラの柔らかいニュアンスが感じられる!ワインプレスからの評価も高く、ジャンシス・ロビンソン女史からもノーマルのブラン・ド・ブランで驚異の高得点獲得!Richard JuhlinのA scent of Champagneでも★★Wスターの高評価!La rousse シャンパーニュ・ガイドでも★★★3つ星!グラン・クリュの名に相応しい極めて上質の希少シュイイ特級の究極ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュが限定で極少量入荷! オストムファミリーの歴史は16世紀にまで遡る。アイの南に位置し、シャルドネのグラン・クリュとして知られるシュイィ村の生産者。当時は葡萄の他にも農作物を栽培していた極一般的な農家だった。葡萄の栽培に専念しシャンパーニュの生産に乗り出したのは19世紀後半。当時の当主ポール・オストムの決断によるものだった。ところがその時期(1880年〜1910年ころ)にシャンパーニュは広範囲にわたりフィロキセラによる壊滅的な被害を受けることとなった。 一時はワイナリーを閉鎖する事まで考えたポールだが、息子たちの助けも借りて再建を決意。葡萄栽培を一から見直し新たなスタートを切ったものの、今度は世界的な経済危機に見舞われることとなり、物価の下落は彼らの生活をさらに厳しいものにした。 オストム一家はこの最悪の状況にも負けず強い葡萄の育成、上質なシャンパーニュを造るための技術向上に心血を注ぎ1930年初ヴィンテージの生産を遂げた。 メゾンとしてスタートした当時とほとんど変わらない約20アールの小さい畑を所有し、現在4代目に当たるポール・オストム・ジュニア、ローラン・オストムの兄弟によりメゾンは運営されており、グラン・クリュの地に相応しい極めて上質のシャルドネで特に優れたヴィンテージシャンパーニュを生産する。 M・オストム・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ 特級・シュイイ・ブラン・ド・ブラン・レゼルヴ ぶどう品種:シャルドネ100% 情熱を持ち、シュイイのテロワールを伝えるように ワインのミネラル感、きれいな酸、深い味わいを 持ったシャンパーニュを造っている 大人気生産者M・オストム! このグラン・クリュ・シュイイ・ ブラン・ド・ブラン・レゼルヴは、 ずばり特級のシュイイ村100%の古樹(Old Vines)の シャルドネ100%をマロラクティック発酵を施さず、 一部をブルゴーニュの樽で発酵(30%)!熟成期間は 驚異の4年(48ヶ月)以上!ドサージュは7g/Lの エクストラ・ブリュット!フレッシュなアタック! レモンや白い花のアロマに柑橘系のアロマが口に広がり、 バニラの柔らかいニュアンスが感じられる! 9,218円

カ デル ボスコ / フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / イタリア ロンバルディア エルブスコ Ca’del Bosco Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvee Prestige Edizione

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvee Prestige フランチャコルタ キュヴェ プレステージ 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ロンバルディア州 エルブスコ 格付フランチャコルタ/DOCG 品種シャルドネ82%/ピノ ネロ16.5%/ピノ ビアンコ1.5% ALC度数12.5% キャップ仕様コルク ◆畑 170区画のシャルドネの畑:平均樹齢28年、エルブスコ、アドロ、カッツァーゴ サン マルティーノ、コルテ・フランカ、イーゼオとパッシラーノに位置する。 5区画のピノ ビアンコの畑:平均樹齢29年、パッシラーノに位置する。 43区画のピノ ネロの畑:平均樹齢19年、エルブスコ、プロヴァリオ ディ イーゼオとパッシラーノに位置する。 ◆ブレンド 68% 2020年のキュヴェ 29% 2019年のキュヴェ 3% 2018年のキュヴェ 2020年:涼しいといえる冬だった。気温は平均以上で雨も少なかった。発芽は3月20~25日の間で比較的早く、快晴が続き通常の過程を辿った。温暖な気候が続き、開花も順調で1週間ほど通常より早かった。この気候は花が咲き終わり、実がなりはじめるまで続いた。 春の終わりごろには、その時期の平均の2倍の雨が降り続き、気温の急激な下降の原因となった。夏に入り晴天が戻ったが気温は30℃を超えることはなく、7月終わりの10日間でやっと33~34℃になり、にわか雨が降ることによって気温差が生まれた。収穫は8月14日から始まったが、最初の2週間は非常に暑く、月の終わりにかけて雨嵐が到来し、収穫の最終段階に影響を及ぼした。しかしながらブドウは健康で理想的な成熟となった。 フランチャコルタ用のブドウの収穫は9月3日に終了、平均収量はヘクタールあたり9、500kg、5、985ℓのワイン(収量の63%)となった。 白ワインにとって偉大なヴィンテージ、突出したエレガンスとフィネス、アロマティックで、花々や柑橘類のフルーツのニュアンス。 ◆ティラージュ 収穫の翌年の4月~6月 平均瓶内二次発酵期間25ヶ月間 ドサージュ 添加した糖分:1.0グラム/ℓ“エキストラブリュット” デゴルジュマン時のデータ アルコール12.5%、pH3.05、酸度6.90グラム/ℓ、揮発酸0.29グラム /ℓ 酸化防止剤多くても52mg/ℓ(法律上の上限は185mg/ℓ) ◆醸造 メトド・カデルボスコ方式によりベースとなるブドウは選別される。ブドウは手摘み、小さなカゴに入れられ段階的に冷やされる。すべての房は熟練の人による目と手で選別され、独自に開発した3つの洗浄シンクからなるブドウ洗浄システム、ベリースパに送られる。洗浄後、特別なトンネルを通ることによる乾燥、その後一切空気にふれることのないシステムでプレス、マストは温度調整されたステンレスタンクで醸造、次の年の3月まで保存される。さらに7ヶ月間落ち着かせることで、それぞれの区画の畑の特徴をベストな状態で表現する。そして慎重にブレンドされキュヴェとなる。最低2年間の瓶内熟成により、フランチャコルタのリッチで個性的な特徴を備える。デゴルジュマンはカデルボスコが独自の特許をとった、一切空気にふれることのない環境で行われる。このことにより極限まで酸化を防ぎ、酸化防止剤の量を極限まで抑えることができ、フランチャコルタの味わいをよりピュアで、特徴際立つ、長期保存可能なものにした。すべてのボトルにはトレーサビリティのため特殊な番号がつけられる。  Ca’del Bosco  カ・デル・ボスコ ◆カ・デル・ボスコについて カ・デル・ボスコ社はフランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあります。客人を迎えるべく入口にそびえ立つ金色の巨大な門は、イタリアの有名彫刻家ポモドーロの作品です。フランチャコルタに150ヘクタールものブドウ畑を所有、ブドウ樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウはワイナリーまで丁寧に運ばれ最新の技術を持って醸造されています。 カ・デル・ボスコでは収穫したブドウをプレス前、独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムにより洗浄。ブドウについた汚れを洗い流してから醸造しています。洗浄することにより極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムです。醸造所内ではマストにストレスを与えないようにポンプは使用せず、自重力のみで液体を移動させる、液体専用の巨大なタンク式エレベーターを設置し、マストを一切空気に触れさせることなく、丁寧なワイン造りが行われています。この独自のシステム「The Metodo Ca’del Bosco」はホームページにて動画でご覧いただけます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。※ご注意※ 独特のボトル形状のため、この商品が入る化粧箱やラッピング資材がございません。 何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。 化粧箱入アイテムをご検討くださいませ。→【こちらから】 5,580円

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KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Jacques Selosse Extra Brut V.O. アヴィズ、クラマン、オジェ3つのグラン・クリュがブレンドされています。中でもクラマンの比率が高いため厚みがあり、複雑な味わいの美酒となっています。シャンパーニュ・ファン垂涎の1本であり平均年間生産量 300ケースの稀少なシャンパンです。 生産者ジャック セロスJacques Selosseワイン名ヴァージョン オリジナル エクストラ ブリュットV.O. Extra BrutヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2021 - 2035All the 2019 disgorgements of Selosse's emblematic Blanc de Blancs cuvées are brilliant, and revisiting the November 2019 disgorgment of the NV Blanc de Blancs Grand Cru V. O. (Version Originale), I clearly underrated this wine on release. Unwinding in the glass with aromas of dried fruits, citrus oil, toasted nuts, drawn butter, yellow orchard fruit, clear honey and fenugreek, it's medium to full-bodied, broad and vinous, with terrific concentration allied with excellent tension. In fact, if this disgorgement stands out, it's for its especially notable cut and precision. Concluding with a long, sapid finish, it's a bottle that doesn't survive very long after opening in our household.(November 2022 Week 1, The Wine Advocate 11th Nov 2022) 栽培醸造家の巨星 ジャック セロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。 ジャック セロス一覧へ 143,000円

745:[NV] ジャクソン キュヴェ745 エキストラ・ブリュットJacquesson Cuvee 745 Extra Brut

ワインショップ フィッチ
容量:750ml特級・1級格付けのアイ、ディジー、オーヴィレイ(3カ村で全体の66%)、アヴィズ、オワリー(2カ村で全体の34%)の畑から、2017年のヴィンテージをベースに造られ、全体の20%にヴァン・ド・レゼルヴ(ブレンド用ワイン)を使用しています。シャルドネ 約50%、ピノ・ノワール 約40%、ムニエ 約10% ドサージュ:0.75g ※バックラベルに輸入元シールが貼られておりため、一部記載情報等が分かりません。ご了承ください。また、ラベルに少し汚れ・キャップの擦れ等がある商品がございます。ご了承ください。  9,438円

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タルタルーガ
Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige カ デル ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ [スパークリング] シャルドネ75、ピノ・ネロ15、ピノ・ビアンコ10。 光り輝く美しい金色。 トロピカルフルーツの香りと特徴的なイースト香が融合 した繊細なブーケ。 心地よいフレッシュ感と酸味のあるバランスのとれた味わい。 シャンパンで有名なスパークリングワインの本場シャンパーニュと並び称される イタリアン・スパークリングワインの最高峰フランチャコルタ。 ※沖縄県は別途2400円送料が発生致します。 winesetsouryou  32,538円

BB:[NV] ボネール テロワール ブラン・ド・ブラン エクストラ・ブリュット BONNAIRE BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT

ワインショップ フィッチ
※少しラベル汚れがある場合がございます。 容量:750ml 品種:シャルドネ ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。瓶内二次発酵後、最低でも36ヶ月熟成。ドサージュ4g/L。 ※輸入元資料よりBONNAIRE  ボネール ボネールは、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランです。 1932年に設立され、現在ではボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営しております。 所有している畑はクラマン村を中心に各所に点在し合計で28ha。 シャルドネとピノ・ノワールを栽培しており、シャルドネはグランクリュのみ。 年間生産量は約28万本。 積極的なマーケティング活動を行っておりませんが、シャンパーニュ評論の第一人者リチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております。 ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をしており、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っております。 ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを持った彫りの深いワインを目指し造り続けております。 ボネールの当主ジャン・エティエンヌの母マリー・テレーズは、ブージーの生産者クルエ家の出身。 姉フランソワーズとともに、かつてアンドレ・クルエを運営。 その後ボネール家へ嫁ぎます。 マリー・テレーズの息子であり現当主のジャン・エティエンヌと、アンドレ・クルエの現当主ジャン・フランソワ・クルエは従兄弟関係にあたります。 5,390円

NV エクストラ ブリュット グラン クリュ ブラン ド ブラン ダミアン ウーゴ 正規品 シャンパン 辛口 白 750ml Damien Hugot Extra Brut Grand Cru Blanc de Blancs

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Damien Hugot Extra Brut Blanc de Blancs NV 蔵 元wine maker ダミアン・ウーゴ / Damien Hugot 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>コート・デ・ブラン/Cote des Blancs>エペルネ地区/Epernay 格 付 けclass A.O.C シャンパーニ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店ダミアン・ウーゴは20エーカーのエステート畑を所有し、そのほとんどがグラン・クリュのクラマンとシュイィにある生産者です。彼のセラーはエペルネにあり、ほとんどの畑はシャルドネの故郷であるコート・デ・ブラン。グラン・クリュのブラン・ド・ブランはシュイィとクラマンのみで構成され、そのほとんどが古樹から造られています。 エペルネに本拠地を置くダミアン・ウーゴ社は、コート・デ・ブラン地区の最良の村でシャルドネにこだわってワイン造りをしています。16世紀に先祖のウグノが、この地でぶどう栽培を行っており、ダミアンの父の代まで大手メゾンへぶどうと売っていますが、現在のダミアンが1990年自らのメゾンを立ち上げ現在に至っています。 使用しているぶどうは、同地区のシュイィ村のモンテギュ、クラマン村のブッリケットという最高の両区画を所有しており、他社メゾンでは最高級のプレステージシャンパーニュだけに使用する程の高品質のぶどうが収穫出来る区画です。栽培しているほとんどのぶどうの樹齢が30年を超え、味わい深く濃い、リッチでバターを思わせる奥行のある味わいとなります。化学肥料を出来るだけしないリュット・レゾネを実践しています。 ※インポーター様資料より 7,018円

NV ブラン ド ノワール ヴィエイユ ヴィーニュ エクストラ ブリュット ピノ シュヴォシェ 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Pinot Chevauchet Blanc de Noirs Vieille Vigne Extra Brut

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Pinot Chevauchet Blanc de Noirs Vieille Vigne Extra Brut NV 蔵 元wine maker ピノ・シュヴォシェ / Pinot Chevauchet 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage ムニエ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヴィントナーズ 情 報information ドサージュ:4g/l 新フレンチオークバリックにて一次発酵。瓶内二次発酵後22ヶ月以上熟成しデゴルジュマン。 ほのかなロゼ色を帯びたゴールドの外観。非常に細かい鎖の泡。 プルーンやマルメロなどの膨よかな果実の香りに、芳ばしいブリオッシュやナッツ、バニラの香り。 口中でも熟した芳醇な果実味とともに、フレッシュな酸味や澄んだミネラルが程よいバランスで広がります。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのムーシー村にて4代続く家族経営の生産者。ムーシー村の他、プルミエ・クリュであるピエリー村にも畑を持ち、ワインの品質は葡萄で決まるとのポリシーから認証は取得しておりませんが有機栽培を実践するなど丁寧な畑仕事からクオリティの高い葡萄を生産しております。 この一帯ではどこよりも早い17年前から緑肥などの草生栽培をスタートさせ、更に15年前から一切の殺虫剤、除草剤の使用を廃止しました。ピノ・シュヴォシェが造る殆どのキュヴェはピノ・ムニエの比率が高く、まろやかかつキレのあるシャンパーニュとなります。 クオリティを最優先としておりますが、価格もお手頃であるよう心がけており、その品質やコストパフォーマンスに対し数々のコンクールにて表彰されている他、フランス内外のミシュラン星付きレストランでもオンリストされており、地元シャンパーニュでは、フランスの料理業界誌「ル・シェフ」にて、6000人以上のシェフたちが投票して決める「2014年を代表するシェフ」に選ばれたアルノー・ラルマンがシェフを務める三つ星レストラン「ラシェット・シャンプノワーズ」や一つ星レストラン「ル・グラン・シェフ」「ル・フォッシュ」、他にも、2007年ミシュラン・ガイド最優秀シェフに選ばれた、アンヌ・ソフィー・ピックが指揮をとるローヌ・ヴァランスのミシュラン三つ星レストラン「メゾン・ピック」、イタリア初のミシュラン三つ星獲得を果たし、イタリア料理界の頂点に立つ重鎮グアルティエーロ・マルケージがモナコに出店した「クラブ39」などの有名店にてピノ・シュヴォシェのシャンパーニュが取り扱われております。 ※インポーター様資料より 7,590円

NV ヴァージョン オリジナル エクストラ ブリュット グラン クリュ V.O. ジャック セロス シャンパン 辛口 白 750ml Jacques Selosse Version Originale VO Extra Brut Grand Cru

代官山ワインサロン Le・Luxe
商 品 名 Jacques Selosse Version Originale NV Extra Brut Grand Cru V.O. 蔵 元 ドメーヌ・ジャック・セロス /Domaine Jacques Selosse 産 地 フランス/France>シャンパーニュ/Champagnes 格 付 け A.O.C シャンパーニュ グラン・クリュ / Champagne Grand Cru ヴィンテージ ノン・ビンテージ 品 種 シャルドネ100%(アヴィーズ、クラマン、オジェのグラン・クリュ100%) 種 類 / 味わい 泡champagne / 白white / 辛口dry 容 量 750ml 輸 入 元 リーファー輸入・定温倉庫保管 126,500円

TR:[NV] ボネール トラディション・レスプリ・デュ・タン・エクストラ・ブリュット  BONNAIRE TRADITION L'ESPRIT DU TEMPS EXTRA BRUT

ワインショップ フィッチ
※少しラベルが擦れて色落ちしている商品、またビン汚れがある商品がございます。 容量:750ml 葡萄品種:シャルドネ50% ピノ・ノワール30% ピノ・ムニエ20% 醸造:ステンレスタンクにて一次発酵、MLF。瓶内二次発酵後、最低でも30ヶ月熟成。ドサージュ4g/L。BONNAIRE  ボネール ボネールは、コート・デ・ブラン地区北部のクラマン村に拠点を置くレコルタン・マニピュランです。 1932年に設立され、現在ではボネール家の4代目ジャン・エティエンヌとジャン・エマニュエルの兄弟が運営しております。 所有している畑はクラマン村を中心に各所に点在し合計で28ha。 シャルドネとピノ・ノワールを栽培しており、シャルドネはグランクリュのみ。 年間生産量は約28万本。 積極的なマーケティング活動を行っておりませんが、シャンパーニュ評論の第一人者リチャード・ジューランは「これまで見た中で最もクリーミーなワインの1つ」「私の個人セラーはボネールのシャンパンでいっぱいだ」と絶賛、世界28ヵ国で愛飲されており、その品質の高さが認められております。 ボネールでは、クラマン村のテロワールを表現するために最大限の努力をしており、栽培はリュット・レゾネで行い、醸造も伝統的な手法で行っております。 ジャン・ルイの哲学を引き継ぎ、フレッシュさとエネルギーを持った彫りの深いワインを目指し造り続けております。 ボネールの当主ジャン・エティエンヌの母マリー・テレーズは、ブージーの生産者クルエ家の出身。 姉フランソワーズとともに、かつてアンドレ・クルエを運営。 その後ボネール家へ嫁ぎます。 マリー・テレーズの息子であり現当主のジャン・エティエンヌと、アンドレ・クルエの現当主ジャン・フランソワ・クルエは従兄弟関係にあたります。 4,690円

2013 ミレジム グラン クリュ ブラン ド ブラン エクストラ ブリュット クロード カザル 正規品 シャンパン 白 辛口 750ml Claude Cazals Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut Millesime

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Claude Cazals Clos Cazals Oger Grand Cru Vieille Vigne Millesime Extra Brut 2013 蔵 元wine maker クロード・カザル / Claude Cazals 産 地terroir フランス/France>シャンパーニュ地方/Champagne>コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs>メニル・シュール・オジェ村/Les Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2013年 品 種cepage シャルドネ100% 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラデス 情 報information 1950年代に植樹された古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。ベースワインの一部はバリックで発酵を行います。 華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えています。隣り合うが個性の異なるル・メニル・シュール・オジェとオジェの2つのグランクリュを所有。ル・メニルからはしっかりとした骨格が、オジェからは熟した果実が得られ、リッチなブラン・ド・ブランに仕上がります。希少なクロをオジェに所有する貴重な生産者です。 これまで8,500種以上のシャンパーニュを試飲してきた評論家リチャード・ジューリンから、「歴史上最もエレガントなシャンパーニュをもたらす」と最大の賛辞を受けるル・メニル・シュール・オジェは、シャルドネの聖地コート・デ・ブランの最南端に位置するグランクリュです。クリュッグの最上キュヴェを生む畑クロ・デュ・メニルを擁し、洗練の極みであるサロンを生み出すこの村の魅力に大きく寄与するのは土壌であります。表土が非常に薄くベレムナイト・チョークの層がすぐに露出する土壌が、豊かで強いミネラル感とシャープな酸をもたらし、シャンパーニュのグランクリュの中で最も長熟で最もエレガントと評されるワインを生み出す。それに対し、すぐ北隣に位置するグランクリュ、オジェでは、北風から保護されたパラボラアンテナ状の独特の地形により優しい果実と穏やかな酸が備わり、大らかな気品が魅力となります。 1897年創業のクロード・カザルは、対照的なこれらふたつのグランクリュとその周辺のプルミエクリュのみに約9haの畑を所有するレコルタン・マニピュランです。同時に、長い間ボランジェやルイ・ロデレールなどトップ・メゾンにブドウを供給してきました。更に、現当主デルフィーヌ・カザルの祖父オリヴィエ・カザルの代から、これらのメゾンと契約する栽培家のブドウを圧搾するプレス・ハウスを務めており、2004年にル・メニル・シュール・オジェに醸造用セラーを新設して以降は、メゾンからの要請を受け、プレスだけではなく果汁をワインにする工程も請け負っています。ブドウの供給元となるだけにとどまらず、シャンパーニュ最高のメゾンの数々に契約栽培家のブドウのプレスから醸造までを一任されていることからも、この造り手の傑出した力量が伺えます。 クロード・カザルのラベルを注意深く見ると、RM(レコルタン・マニピュラン)ではなくRC(レコルタン・コーペラトゥール)の表記があることに気づくと思います。レコルタン・マニピュランとしてのワイン造りと、醸造設備を持たない栽培家のための協同組合的なワイン造りを並行しつつ、クロード・カザルのラベルにRMと表記するには、法的には壁で区切られた醸造スペースが2部屋求められるのです。小規模な家族経営であるクロード・カザルでは醸造スペースを一部屋しか設けることができず、法規制によりラベルにはRCと表記せざるを得なくなってしまいました。しかし実際には、このふたつのワイン造りはプレスからタンクまで完全に分けて行われています。つまり、クロード・カザルのシャンパーニュは全て、自社畑のブドウのみから造られる正真正銘のレコルタン・マニピュランの作品なのです。社畑のブドウの方がメゾンに供給される他の栽培家のブドウよりも質が高いと断言するデルフィーヌにとって、他の栽培家のブドウをブレンドする必要などないのです。 常に高い質を求めて代々受け継がれてきたカザル家のシャンパーニュの魅力は、ピュアでリッチなスタイルです。ル・メニル・シュール・オジェの研ぎ澄まされたエレガンスや、オジェの大らかなエレガンスを豊かな果実が包み込みます。シャンパーニュに精通する評論家マイケル・エドワーズはその著書の中で、「デルフィーヌのクロード・カザルス・シャンパンは、レコルタン・マニピュランのお手本のようなシャンパン」と評し、シャンパーニュ評論家リチャード・ジューリンはこの造り手を4ツ星に格付けています。 ※インポーター様資料より 17,820円

EX:[NV] ジャン・ヴェッセル エクストラ・ブリュット Jean Vesselle Extra Brut

ワインショップ フィッチ
容量:750ml 品種:ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% ドサージュは0~2g/l 熟成期間約3年 ※アドヴォケイト、VINOUSの評価は、ベースヴィンテージ等が異なる場合がございますので、あくまでも参考と塩てください。  5,197円

【よりどり6本以上、送料無料】【 ハーフボトル】 Ca' Del Bosco Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvee Prestige Edizione 375ml | カ デル ボスコ フランチャコルタ キュヴェ プレステージ エディツィオーネ ロンバルディア州 発泡 シャルドネピノロ

タルタルーガ
28ヶ月間(2年4カ月)の熟成を経てリリースする瓶内2次発酵方式で造られるワイン 〜当店ソムリエコメント〜 フルボトルでは飲みきれない。少しだけ試してみたい!飲み比べなどに最適なハーフボトル特集を組みました!安価とは言えませんが少し特別な日や自分にご褒美として長い年月をかけてリリースされるスパークリングワインはいかがでしょうか。心地よいフレッシュな酸味を感じる果実香とキラキラと立ち上がる泡立ちはうっとりするほどきれいです。 商品名称: カ デル ボスコ フランチャコルタ NV 375ml ●産地: イタリア/ロンバルディア州 ●内容量:375ml ●タイプ: 泡 ●品種: シャルドネ75%、ピノ・ビアンコ10%、ピノ・ネロ15% ●アルコール度数: 12.5% ●飲み口: 辛口 ●熟成: シュールリー期間平均25ヶ月間 ●合わせる料理: 蟹、エビ、ムール貝などを使ったパスタやフライ料理 ●香り: トロピカルフルーツや蜜を感じる香りとシュールリーからくるイースト香が優しく香ります ワイナリー概要: カ・デル・ボスコ社はフランチャコルタのメッカであるロンバルディア州エルブスコにあります。客人を迎えるべく入口にそびえ立つ金色の巨大な門は、イタリアの有名彫刻家ポモドーロの作品です。フランチャコルタに150ヘクタールものブドウ畑を所有、ブドウ樹齢は平均40年。土壌の特徴別に小さく分けられた区画ごとに収穫されたブドウはワイナリーまで丁寧に運ばれ最新の技術を持って醸造されています。カ・デル・ボスコでは収穫したブドウをプレス前、独自に開発した「ベリースパ」と呼ばれるシステムにより洗浄。ブドウについた汚れを洗い流してから醸造しています。洗浄することにより極限まで酸化防止剤の使用を抑えることができる画期的なシステムです。醸造所内ではマストにストレスを与えないようにポンプは使用せず、自重力のみで液体を移動させる、液体専用の巨大なタンク式エレベーターを設置し、マストを一切空気に触れさせることなく、丁寧なワイン造りが行われています。  3,200円