TRO カヴァ [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
クロ　モンブラン / 　プロジェクト　クワトロ　カヴァ　[NV]　750ml・白泡　Clos Montblanc / Proyecto Cu4tro Cava 酒宝庫　MASHIMO	淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。色・タイプ白・泡／辛口品種マカブー40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5% 容量 750ml 産地スペインカタルーニャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。「食の都」の名店から愛されるワインクロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。プロジェクト・クワトロ・カヴァ 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前（クワトロ）が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。	1,485円
クロ　モンブラン / 　プロジェクト　クワトロ　カヴァ　ロゼ　[NV]　750ml・ロゼ泡　【Clos Montblanc】 Proyecto Cu4tro Cava Rose 酒宝庫　MASHIMO	グラスに注ぐと、キメの細かい泡が穏やかに立ち上ります。繊細でフレッシュな香りの中にも少しドライフルーツのニュアンスのあるストロベリーなどの赤系果実のアロマが感じられます。いきいきとした酸味が心地よく、バランスの良い味わいが口中に優しく広がっていきます。色・タイプロゼ・泡／辛口品種トレパ80%、ピノ・ノワール15%、ガルナッチャ3%、モナストレル2% 容量 750ml 産地スペインカタルーニャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。「食の都」の名店から愛されるワインクロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。プロジェクト・クワトロ・カヴァ 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前（クワトロ）が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。	1,485円
クロ・モンブランプロジェクト・クワトロ　カヴァ・ブリュットClos MontblancProyecto Cu4tro Cava Brut マリアージュ・ド・ケイ	クロ・モンブランスペインの中心地バルセロナから南に車で約一時間。カタルーニャ州コンカ・デ・バルベラに「クロ・モンブラン」のボデガがあります。畑はミネラル分に富んだバランスの良い肥沃な土壌に恵まれ、寒暖の差が激しい特別な自然環境が、ゆっくりと長い時間をかけてブドウを成熟させるため、ブドウに独特の豊かなアロマをもたらします。カタルーニャは「食の都」としても名高い地。海や山の豊かな食材を使った洗練された料理の数々は、美食家をも満足させる高いレベルを誇ります。進取の気性に富むからこそ、伝統料理がどんどん進化し、今やスペイン料理でも最先端を走る地域となっているのです。だからこそ、クロ・モンブランのワインも料理に合わせてモダンかつクオリティ高い仕上がりに。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」。美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいのワイン造りを行っています。　 ■ クロ・モンブラン　プロジェクト・クワトロ　カヴァ・ブリュット4つの葡萄品種がブレンドされたクワトロ（スペイン語で「4」の意味）シリーズのシルバーボトル。いずれも個性ある4つの葡萄品種が見事に融合しています。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共にコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。	1,540円
クロ・モンブラン　プロジェクト・クワトロ・カヴァ　CLOS MONTBLANC　PROYECTO CU4TRO CAVA　No.91192 古武士屋	スペインが誇る人気スパークリング。星付きレストランにも採用される、実力派が造る一本。CLOS MONTBLANC　PROYECTO CU4TRO CAVA生産国　スペイン品種　　マカブー（40%）チャレッロ（40%）パレリャーダ（15%）シャルドネ（5%）容量　　750mlこちらのプロジェクト・クワトロ・カヴァは、クロ・モンブランを代表する1本。クワトロとは数字の"4"の意味で、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がつきました。お手頃価格ながらその造り方は非常に丁寧。手摘みで収穫されたブドウを選別し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、瓶詰し18〜24か月の熟成を経てリリースされます。淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。	1,980円
クロモンブランプロジェクトクワトロカヴァロゼ [NV] 750ml ロゼ泡スパークリング Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Cava Rose WINE NATION 楽天市場店	グラスに注ぐと、キメの細かい泡が穏やかに立ち上ります。繊細でフレッシュな香りの中にも少しドライフルーツのニュアンスのあるストロベリーなどの赤系果実のアロマが感じられます。いきいきとした酸味が心地よく、バランスの良い味わいが口中に優しく広がっていきます。色・タイプロゼ・泡／辛口品種トレパ80%、ピノ・ノワール15%、ガルナッチャ3%、モナストレル2% 容量 750ml 産地スペインカタルーニャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。「食の都」の名店から愛されるワインクロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。プロジェクト・クワトロ・カヴァ 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前（クワトロ）が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。	1,604円
クロ・モンブランプロジェクト・クワトロ　カヴァ・ロゼClos MontblancProyecto Cu4tro Cava Rose マリアージュ・ド・ケイ	クロ・モンブランスペインの中心地バルセロナから南に車で約一時間。カタルーニャ州コンカ・デ・バルベラに「クロ・モンブラン」のボデガがあります。畑はミネラル分に富んだバランスの良い肥沃な土壌に恵まれ、寒暖の差が激しい特別な自然環境が、ゆっくりと長い時間をかけてブドウを成熟させるため、ブドウに独特の豊かなアロマをもたらします。カタルーニャは「食の都」としても名高い地。海や山の豊かな食材を使った洗練された料理の数々は、美食家をも満足させる高いレベルを誇ります。進取の気性に富むからこそ、伝統料理がどんどん進化し、今やスペイン料理でも最先端を走る地域となっているのです。だからこそ、クロ・モンブランのワインも料理に合わせてモダンかつクオリティ高い仕上がりに。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」。美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいのワイン造りを行っています。　 ■ クロ・モンブラン　プロジェクト・クワトロ　カヴァ・ロゼ繊細でフレッシュな香りの中にも少しドライフルーツのニュアンスのあるストロベリーなどの赤系果実のアロマが感じられます。いきいきとした酸味が心地よく、バランスの良い味わいが口中に優しく広がっていきます。余韻にはシャンパーニュを彷彿とさせるようなドライフルーツやイーストの香りがあります。	1,540円
クロ　モンブラン/　プロジェクト　クワトロ　カヴァ　プレミアム　レゼルヴァ　[2019]　750ml・白泡　【Clos Montblanc】 Proyecto Cu4tro Cava Premium Reserva WINE NATION 楽天市場店	リンゴの蜜を思わせる甘いアロマと、イーストやナッツなどの香ばしく豊かな香りが溢れます。きめ細かな泡立ちと、凛とした上品な酸味が素晴らしい味わい。高級感を感じさせる仕上がりですが、飲み口はどこか優しく、フレンドリーで、どんどん飲みたくなる気軽さがまた魅力です。色・タイプ白・泡／辛口品種マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ容量 750ml 産地スペインカタルーニャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。「食の都」の名店から愛されるワインクロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。プロジェクト・クワトロ・カヴァ 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前（クワトロ）が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。	1,891円
クロ　モンブラン / 　プロジェクト　クワトロ　カヴァ　プレミアム　レゼルヴァ　[2019]　750ml・白泡　【Clos Montblanc】 Proyecto Cu4tro Cava Premium Reserva 酒宝庫　MASHIMO	リンゴの蜜を思わせる甘いアロマと、イーストやナッツなどの香ばしく豊かな香りが溢れます。きめ細かな泡立ちと、凛とした上品な酸味が素晴らしい味わい。高級感を感じさせる仕上がりですが、飲み口はどこか優しく、フレンドリーで、どんどん飲みたくなる気軽さがまた魅力です。色・タイプ白・泡／辛口品種マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネ容量 750ml 産地スペインカタルーニャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。「食の都」の名店から愛されるワインクロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。プロジェクト・クワトロ・カヴァ 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前（クワトロ）が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。	1,815円
クロモンブランプロジェクトクワトロカヴァ [NV] 750ml 白泡スパークリング Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Cava WINE NATION 楽天市場店	淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。色・タイプ白・泡／辛口品種マカブー40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5% 容量 750ml 産地スペインカタルーニャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。「食の都」の名店から愛されるワインクロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。プロジェクト・クワトロ・カヴァ 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前（クワトロ）が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。	1,604円
クロ・モンブランプロジェクト・クワトロ　カヴァ・プレミアム・レゼルヴァ [2019]Clos MontblancProyecto Cu4tro Cava Premium Reserva マリアージュ・ド・ケイ	クロ・モンブランスペインの中心地バルセロナから南に車で約一時間。カタルーニャ州コンカ・デ・バルベラに「クロ・モンブラン」のボデガがあります。畑はミネラル分に富んだバランスの良い肥沃な土壌に恵まれ、寒暖の差が激しい特別な自然環境が、ゆっくりと長い時間をかけてブドウを成熟させるため、ブドウに独特の豊かなアロマをもたらします。カタルーニャは「食の都」としても名高い地。海や山の豊かな食材を使った洗練された料理の数々は、美食家をも満足させる高いレベルを誇ります。進取の気性に富むからこそ、伝統料理がどんどん進化し、今やスペイン料理でも最先端を走る地域となっているのです。だからこそ、クロ・モンブランのワインも料理に合わせてモダンかつクオリティ高い仕上がりに。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」。美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいのワイン造りを行っています。　 ■ クロ・モンブラン　プロジェクト・クワトロ　カヴァ・プレミアム・レゼルヴァきめ細やかな泡とともにリンゴの蜜を思わせる甘いアロマと、イーストやナッツなどの香ばしく豊かな香りが溢れます。爽やかな果実味が泡とともに口の中で弾け、長くしっかりとした余韻が口中に広がります。	1,881円
安くて旨い辛口スパークリングワイン6本セット(Feu,Sa,Que,MIQ,Val,TRO)　イタリアチリスペインスプマンテカヴァフリザンテ産地家飲みお誕生日ギフトお祝い 750ml 【送料無料　一部除く】ワイン・紀ノ国屋シャッツカンマー	瓶内2次発酵の手間暇かけて作ったスペインのカヴァにイタリアのスプマンテにフリッツァンテ、コスパ抜群のチリ産スパークリングワインの6本セットです。　軽やかな泡のものからしっかりとしたもの、さらに珍しい辛口で赤いスパークリングワインなどバラエティーに富んだ味わいのお手頃お薦めスパークリングワインセットです。 1、ミケタ・ブリュット　　西　ペネデス産　＜白s：辛口＞スペイン・バレンシア地方産のスパークリングワイン。オレンジなどの柑橘果実や白桃のようなフルーティな味わいと、軽快な泡立ちが魅力です。お食事と共に気軽に楽しめる1本です。 2、サンテロ・ブラック・スプマンテ　　伊　ピエモンテ産　＜白s：辛口＞泡立ちは力強く、花のようなアロマに新鮮なフルーツの香り。そしてそのスタイリッシュな佇まいが人気の本格的なスプマンテです。　　 3、フェウド・アランチョ・フリザンテ　　イタリア　シチリア産　＜白s：辛口＞シチーリア島の地ブドウ「グリッロ」から造られるフリッツァンテ（弱発泡ワイン）。白桃やメロンといった華やかなアロマ。細かな泡とミネラル感がマッチして爽やかな味わいです。 4、トレ・オリアカバブルット　　スペイン　カヴァ　＜白s：辛口＞瓶内二次醗酵ならではの細やかな泡が心地よく、柑橘果実を想わせるフレッシュでフルーティな味わいが魅力です。 5、バルディビエソ・ブリュット　　　チリ産　＜白s：辛口＞シャルドネとピノ・ノワールを贅沢に使用した、上質なスパークリングワインです。爽やかな柑橘果実の風味とふくよかな質感が特徴的で、心地よい泡が立ち上がります。 6、クエルチオーリレッジアーノランブルスコセッコ　　イタリア　エミリアロマーニャ産　＜赤s：辛口＞ヴィニタリー2010で最優秀ワイナリー受賞。生ハムやサラミと相性抜群！！穏やかな泡立ちで、カシス、杉のような清涼感のある香りの弱発泡性ワイン。特にブルーベリーの果実香が感じられ、軽やかなタンニン、軽快な酸のバランスが非常に取れています。　【安くて旨い　辛口スパークリングワイン6本セット】バラエティー豊かなスパークリングワインが飲みたい！というお声にお応えした、ファン待望のお薦めスパークリング・ワインセットです　国もチリ、イタリア、スペインと多彩な顔ぶれ！カジュアルに楽しめる人気スパークリング6本です。	7,770円
【6本~送料無料】◇[2021] カバレセルバデラファミリアブルットロゼ 750ml 【マスデモニストロル（マルケスデラコンコルディア）】ロゼスペインカバ辛口 Cava Reserva de la Familia Brut Ros? ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	あの有名シャンパーニュよりも好評とガーディアン誌に掲載された泡ピノノワールを70％使って、特に良いヴィンテージにのみ造ります。現在の造りは、繊細でエレガントな味わいを求めるため、抽出、マセラシオンをほとんどしません。ワインメーカーのアントニオオリベの課題は、タンニンをどうやってワインに出さずに造るか、ということでした。そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています。29ヶ月以上熟成させています。シャンパンピンクの淡い色合い、果実のいきいきとした風味が感じられます。野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。スペインの生ハムとの相性は抜群です。●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Reserva Familia Brut Rose●生産者：【マスデモニストロル】●原産国：スペイン●産地：ペネデス●葡萄品種：ピノノワール70％、モナストレル30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	2,088円
カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ブルット・ロゼ (マス・デ・モニストロル)　Cava Reserva de la Familia Rose Brut (Mas de Monistrol)　スペインペネデスロゼスパークリング辛口泡カヴァ 750ml Donguriano　Wine	厳選した葡萄を使いピノ・ノワール主体で造る、ヴィンテージ入りカバ。　ピノ・ノワールを70％使って造ります。現在の造りは、繊細でエレガントな味わいを求めるため、抽出、マセラシオンをほとんどしません。ワインメーカーのアントニオ　オリベの課題は、タンニンをどうやってワインに出さずに造るか、ということでした。そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています。ベースワインを発酵後、瓶に移し二次発酵を行います。29ヶ月以上熟成させます。シャンパンピンクの淡い色合い、果実のいきいきとした風味が感じられます。野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます。スペインの生ハムとの相性は抜群です。熟成：瓶詰め後、29ヶ月以上（瓶内二次発酵）「ペニンガイド 2019」：87点【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Mas de Monistrol / マス・デ・モニストロル厳選した葡萄とワインだけが、マス・デ・モニストロルとして出荷されます。　「9世紀の小さな修道院が起源」　　モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。「アグロノミストが農家を指導」地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。「自然の温度に任せ、瓶熟」　セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20-25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム　キュベが500万本ストックされています。「モナストレルは、カバのロゼに最適」白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ・ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15-20％ロゼを生産。マス・デ・モニストロルは35-45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。	2,059円
マスデモニストロル / カバセレクションエスペシャルブルットロゼ [2020][2021] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / スペインペネデス Mas de Moonistrol Cava Seleccion Especial Brut Rose ペニンガイド2021で86点カヴァワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cava Seleccion Especial Brut Rosé カバセレクションエスペシャルブルットロゼ色ロゼスパークリングワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインペネデス等級CAVA 品種モナストレル70%、ピノノワール30% ALC度数11.5% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 15ヶ月熟成 ◆商品説明モナストレルを70％使用のカヴァ。これは、ペネデスに流通するモナストレルの8割がこの生産者向けであり、そのため良質のモナストレルを確保出来るからです。15ヶ月熟成させています。鮮やかな赤色、イチゴやチェリーを思わせる香りがあります。キレのあるボディで、余韻にはほんのりと甘い果実の風味が広がります。 ◆専門誌評ブリュッセル国際ワインコンクール2020 金賞ペニンガイド2021 86点　Mas de Moonistrol マス　デ　モニストロル厳選した葡萄とワインだけが、マス・デ・モニストロルとして出荷されます。 ◆9世紀の小さな修道院が起源モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス　デ　モニストロルの所有となりました。1882年にマス　デ　モニストロルが、アルト　ペネデスに設立されました。 ◆アグロノミストが農家を指導地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。 ◆自然の温度に任せ、瓶熟セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20〜25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム　キュベが500万本ストックされています。 ◆良いワインのみがマス・デ・モニストロルに昔の古い畑からの葡萄で、しかも品質の良いものだけを使って造ります。その中で品質に満たないものはマルケス・デ・モニストロルにブレンドし、さらに葡萄が良くても熟成が良くなければブレンドしてしまいます。生産量は、マス・デ・モニストロルが約70万本、マルケス・デ・モニストロルは約4000万本です。 ◆モナストレルは、カバのロゼに最適白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ・ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15〜20％ロゼを生産。マス・デ・モニストロルは35〜45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,770円
バルディネットモンサラカバブルットロゼ 750ml 1本スパークリングワインロゼワイン辛口スペインカタルーニャ Montsarra Cava Brut Rose お酒酒家飲み宅飲み晩酌おすすめおいしいギフトプレゼント贈り物お祝い誕生日内祝いお返しパーティー 616132 ドリンク専門店雫	商品説明産地スペイン、カタルーニャブドウ品種・原材料ガルナッチャ 55%/ピノ・ノワール 45%、亜硫酸塩アルコール度数 11.50％容量・色 750ml・ロゼ・辛口・泡注意高温・直射日光を避けて保存して下さい。コメント瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。辛口ながら独特の上質で柔らかな口当たりときめ細かい泡が特徴で、食事にもとてもよく合います。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません	1,526円
カステル・ダージュカヴァアンヌマリーブリュットロゼ発泡ロゼワインピノノワールスペインカタルーニャ 750ml オーガニックワイン自生酵母自然派ナチュラルワイン Castell d'Age Cava Anne Marie Brut Rose ディオニー自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ペネデスの大地でビオディナミ栽培　手回しルミアージュのカヴァピノノワールならではの上品な膨らみと柔らかな喉ごしを楽しめる旨味あるロゼカヴァです。バルセロナ近郊でビオディナミ栽培されるブドウをゆっくりプレスしステンレスタンク内発酵、15 ヶ月間瓶内2次発酵後、ドザージュ 5g/Lで瓶詰めしました。輝きある赤みを帯びたピンクの色調に極め細やかな泡、イチゴやラズベリーの香りが魅力的で優しい甘みと爽やかな酸が絶妙のバランスです。 Information ワイナリーカステル・ダージユ生産地スペイン／カタルーニャブドウ品種ピノノワール100% 色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 12.0% 内容量 750mlカステル・ダージユ　Castell D'Age スペイン・ペネデスでジュニェント家は100年以上前からブドウ栽培を営み、1988年にカステル・ダージュ（古城）という名のドメーヌを設立しました。設立以来20年以上前から有機栽培にこだわり、カヴァを作り出す上で最高のテロワールである良質な石灰を多く含む粘土石灰質土壌と地中海性気候で、チャレッロ、マカベオ、パレリャーダといったこの地方の地ブドウを栽培。日照時間が非常に長く、気候も安定しているので、病禍も少なく、ブドウの木1本1本がとても健康的です。太陽の恵みの下で、「土と生きる」をフィロソフィーに、自然栽培・自然醸造、果実味たっぷり且つ繊細な味わいのとっておきのカヴァをご賞味ください。	2,640円
マスデモニストロル / カバレセルバデラファミリアブルットナトゥレ [2018][2021] スパークリングワイン白辛口 750ml / スペイン Mas de Moonistrol Cava Reserva de la Familia Brut Nature ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cava Reserva de la Familia Brut Nature カバレセルバデラファミリアブルットナトゥレ色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペイン等級CAVA 品種シャルドネ30%、マカベオ25%、パレリャーダ25%、チャレッロ20% ALC度数12.0% 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 29ヶ月以上熟成 ◆商品説明このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット　ナトゥレ。良いVTに、手摘みの葡萄を使って造ります。29ヶ月以上熟成させています。輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。きめの細かい泡立ちが長く続き、豊かな風味が感じられます。真の個性とバランスをもつカバです。「伝統的な品種に加え、シャルドネをブレンドしているのは偶然ではなく、シャンパーニュを意識している。味わいも高品質なシャンパーニュに匹敵するという自負がある」と輸出マネージャーのサルガドは話していました。イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」のワインコラムを1989年から担当し、BBC放送のワイン番組にも出演しているワイン評論家のマルコム　グリュックは、かつて「ザ・ガーディアン」紙で、1999VTを「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある」と賞賛しました。　Mas de Moonistrol 　マス　デ　モニストロル厳選した葡萄とワインだけが、マス・デ・モニストロルとして出荷されます。 ◆9世紀の小さな修道院が起源モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス　デ　モニストロルの所有となりました。1882年にマス　デ　モニストロルが、アルト　ペネデスに設立されました。 ◆アグロノミストが農家を指導地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。 ◆自然の温度に任せ、瓶熟セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20〜25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム　キュベが500万本ストックされています。 ◆良いワインのみがマス・デ・モニストロルに昔の古い畑からの葡萄で、しかも品質の良いものだけを使って造ります。その中で品質に満たないものはマルケス・デ・モニストロルにブレンドし、さらに葡萄が良くても熟成が良くなければブレンドしてしまいます。生産量は、マス・デ・モニストロルが約70万本、マルケス・デ・モニストロルは約4000万本です。 ◆モナストレルは、カバのロゼに最適白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ・ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15〜20％ロゼを生産。マス・デ・モニストロルは35〜45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,500円
カヴァ 1+1=3 ウメスウファントレスブリュットロゼピニョルエステーベスパークリング 750ml スペイン辛口カバワインCAVA 1+1=3 Brut Rose (Josep Pinol) (Guardiola de Font-Rubi) 750ml 11.5%【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	▼ 関連商品カヴァ・1+1=3・ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット（2007年産100％・表記なし）年代造り手ウ・メス・ウ・ファン・トレス生産国地域スペインカタルーニャ村名 DO　カヴァ　（カバ）タイプロゼ・辛口・シャンパン2次醗酵方式・スパークリング内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いカヴァ・1+1=3・ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ロゼ・シャンパン製法・最低熟成年数12ヶ月以上・ピニョル家＆エステーベ家CAVA 1+1=3 Brut Rose (Josep Pinol) (Guardiola de Font-Rubi) 750ml 11.5% 大人気1+1=3の高級カヴァ！！のロゼ！スペイン泡ものファン大注目！の辛口・ロゼ！！昨年ロンドンで開催されたThe Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) 2016でこの1+1=3 Brut Roseが「ベスト・スパニッシュ・スパークリング・ワイン」を受賞！すべてのスペイン産スパークリングワインの頂点に！白のカバがあの「dancyu」2009年版にて見事大賞受賞！ロバート・パーカー氏も大注目！ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュットでパーカーポイント88点獲得！「インターナショナルワインセラー」も大注目！ペニン誌も注目の究極辛口カヴァ！造り手のジョセップ・ピニョル氏いわく「この世のものではないような言葉では表現できないような“幻想的な”カヴァを造りたい！」現地では“幻のブドウ”といわれるピニョルの手による樹齢平均25年の、フィロキセラ禍以降消滅し始めたカタルーニャ地方の在来品種トレパット種52％、ガルナッチャ32％、ピノ・ノワール16％で造られるセニ方式によるロゼ！15ヶ月熟成、ドサージュ8g/Lでリリース！カタルーニャ地方の品種中心の鮮やかな色と果実味！上品さを兼ね備えた究極カヴァ・ロゼ・辛口が限定入荷！ (カヴァ1+1=3ウメスウファントレスブリュットロゼ) (ピニョルエステーベスパークリング) 昨年ロンドンで開催されたCSWWC 2016でこの1+1=3 Brut Roseが「ベスト・スパニッシュ・スパークリング・ワイン」を受賞！すべてのスペイン産スパークリングワインの頂点に！白のカバがあのPP88点の高評価！「dancyu」2009年版にて見事大賞受賞！栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ！ Guardiola de Font-Rubi といういわばカヴァの聖地で、長年に渡ってカヴァ最高品質のぶどうを栽培してきたピニョル家。わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。これぞ「1+1=3」。「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。すべてを完璧にやるだけ」。「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠でほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。カヴァ・1+1=3・ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュット・ロゼトレパット52%、ガルナッチャ32%、ピノノワール16%。平均樹齢約25年。セニエ法によるロゼ。15月間瓶熟成。ドザージュは8.5g/l。トレパットは、フィロキセラ禍以降消滅し始めたカタルーニャ地方の在来品種で、鮮やかな色と果実味、上品さを兼ね備えていることから、近年復興が進みつつある注目の品種です。白のカバがあのパーカーポイント88点の高評価獲得！！大人気1+1=3の高級カヴァ！！のロゼ！スペイン泡ものファン大注目！の辛口・ロゼ！！昨年ロンドンで開催されたThe Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) 2016でこの1+1=3 Brut Roseが「ベスト・スパニッシュ・スパークリング・ワイン」を受賞！すべてのスペイン産スパークリングワインの頂点に！白のカバがあの「dancyu」2009年版にて見事大賞受賞！ロバート・パーカー氏も大注目！ウ・メス・ウ・ファン・トレス・ブリュットでパーカーポイント88点獲得！「インターナショナルワインセラー」も大注目！ペニン誌も注目の究極辛口カヴァ！造り手のジョセップ・ピニョル氏いわく「この世のものではないような言葉では表現できないような“幻想的な”カヴァを造りたい！」現地では“幻のブドウ”といわれるピニョルの手による樹齢平均25年の、フィロキセラ禍以降消滅し始めたカタルーニャ地方の在来品種トレパット種52％、ガルナッチャ32％、ピノ・ノワール16％で造られるセニ方式によるロゼ！15ヶ月熟成、ドサージュ8g/Lでリリース！カタルーニャ地方の品種中心の鮮やかな色と果実味！上品さを兼ね備えた究極カヴァ・ロゼ・辛口が限定入荷！	2,552円
カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ブルット・ナトゥレ (マス・デ・モニストロル) Cava Reserva de la Familia Brut Nature (Mas de Monistrol) スペインペネデス白辛口泡スパークリングカヴァ 750ml Donguriano　Wine	熟成による複雑な風味と引き締まった酸、真の個性とバランスを持つカバです。約3年間熟成させた真の個性とバランスをもつカバです！このカバは、糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造ったブルット・ナトゥーレ。良いヴィンテージに、手摘みの葡萄を使って造ります。29ヶ月以上熟成させています。輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。真の個性とバランスをもつカバです。「伝統的な品種に加え、シャルドネをブレンドしているのは偶然ではなく、シャンパーニュを意識している。味わいも高品質なシャンパーニュに匹敵するという自負がある」と輸出マネージャーのサルガドは話していました。イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」のワインコラムを1989年から担当し、BBC放送のワイン番組にも出演しているワイン評論家のマルコム　グリュックは、「ザ・ガーディアン」紙で1999ヴィンテージを、「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある」と賞賛しました。熟成：瓶詰め後、29ヶ月以上（瓶内二次発酵）「ペニンガイド 2019」：88点【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Mas de Monistrol / マス・デ・モニストロル厳選した葡萄とワインだけが、マス・デ・モニストロルとして出荷されます。　「9世紀の小さな修道院が起源」　　モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。「アグロノミストが農家を指導」地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。「自然の温度に任せ、瓶熟」　セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20-25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム　キュベが500万本ストックされています。「モナストレルは、カバのロゼに最適」白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ・ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15-20％ロゼを生産。マス・デ・モニストロルは35-45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。	2,250円
ドンロメロカヴァブリュットロゼ [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / スペインカヴァDO / DON ROMERO CAVA BRUT ROSE / サクラアワード 2019 金賞受賞瓶内二次発酵ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	DON ROMERO CAVA BRUT ROSE ドン・ロメロカヴァブリュットロゼ色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペイン格付けカヴァDO 品種トレパット70％ガルナッチャ30% 醸造瓶内二次発酵（伝統製法）で造られる、スペイン産スパークリングワインです。当製品は瓶内にて約9〜12ヶ月間熟成されます。手間と時間を掛けた瓶内二次発酵により、キメの細かい泡とコクのあるクリーミーな味わいをお楽しみ頂けます。 ALC度数12.0% 飲み頃温度5℃〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明瓶内二次発酵（伝統製法）で造られるスペイン産のロゼスパークリング色は輝きのあるピンク色。持続性のある、きめ細やかな泡立ちが見事です。チェリーやフランボワーズのフルーティーなアロマが印象的です。活き活きとした口あたりで、木いちごを想わせる酸味とほのかな甘みとのバランスが心地よく感じられます。 ◆合う料理サーモンのマリネ、生春巻き（スイートチリソース）、エビチリ ◆コンクール入賞歴サクラアワード 2019 金賞受賞 DON ROMERO ドン・ロメロ　スペインカタルーニャ地方の州都であるバルセロナから南西に40km程のカヴァの生産等でも有名なペネデス地区にCBL社は存在します。　同ワイナリーはカヴァの製造においては100年以上の歴史を持つ古い造り手の1つです。発酵には独自に選択した酵母を使うなど、革新的な手法で先駆者的な存在になっております。伝統を重んじながらも最新の醸造技術を積極的に導入し、スペイン国内でもその安定した品質に定評があるワイナリーです。　ドン・ロメロは2012年の年初に発売となりました。毎年130％の著しい伸びで、赤、白、カヴァ合算の出荷量は70,000ケースを越えており、スペインワインを代表するブランドの一つとして成長致しました。わずか3年足らずでのこの実績は高品質でありながらリーズナブルなワインを実現している証です。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,548円
【6本~送料無料】◇[2020] カバセレクションエスペシャルブルットロゼ 750ml 【マスデモニストロル（マルケスデラコンコルディア）】ロゼスペインカバ辛口 Cava Selecci?n Especial Brut Ros? ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	イチゴやチェリーの香り、キレのあるボディに爽やかな余韻このカバは、モナストレルを70％使用しています。これは、ペネデスに流通するモナストレルの8割がこの生産者向けであり、そのため良質のモナストレルを確保出来るからです。15ヶ月熟成させています。鮮やかな赤色、イチゴやチェリーを思わせる香りがあります。キレのあるボディで、余韻にはほんのりと甘い果実の風味が広がります。●名称：スパークリングワイン●商品名：Cava Seleccion Especial Brut Rose●生産者：【マスデモニストロル】●原産国：スペイン●産地：ペネデス●葡萄品種：モナストレル70％、ピノノワール30％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	1,566円
マスデモニストロルカヴァプレミアムレセルヴァブリュット 750ml ワイン mas de monistrol cava premium reserva brut brut サカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 　糖分の添加を一切せず、辛口スタイルに造られた『ブルット・ナトゥーレ』。輝きのある黄色、デリケートで、フルーティなアロマがあります。きめの細かい泡立ちが長く続き、ゆたかな風味が感じられます。真の個性とバランスをもつカヴァです。　イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」のワインコラムを1989年から担当し、BBC放送のワイン番組にも出演しているワイン評論家のマルコム・グリュックは、「ザ・ガーディアン」紙で1999ヴィンテージに対して「これの6倍以上の価格のシャンパーニュの面目をつぶすほどのエレガンスがある。」と賞賛しています。納得した年しかリリースしないので、2002、2004年は生産していません。 ●生産地域：スペイン／ペネデス ●葡萄品種：マカベオ30％、パレリャーダ25％、シャルドネ25％、チャレッロ20％ ●タイプ：泡・白・辛口 ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、別店舗でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。	1,680円
サバルテス / 　カバ　ブリュット　ロサド　[NV]　750ml　ロゼ泡　【Sabartes】Cava Brut Rosado 酒宝庫　MASHIMO	早朝に収穫されたフレッシュなブドウをプレスせず自然に流れ出たフリーラン果汁のみを用いるという贅沢な造り色・タイプロゼ・泡／辛口品種ピノ・ノワール100％容量 750ml 産地スペイン　ペネデスこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。	2,228円
改定前【価格据置】ヴァルフォルモッサ / カヴァムッサブリュットロゼ [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / スペインペネデス D.O.カヴァ Vallformosa cava MVSA BRUT ROSE ワイン王国116号 5ツ星ワインコンクール金賞受賞ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	カヴァムッサブリュットロゼ　cava MVSA BRUT ROSE 色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインペネデス原産地呼称D.O.カヴァ品種トレパト80％、ガルナッチャ20％ ALC度数12% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明豊かで美しい泡立ち。イチゴのような甘酸っぱいチャーミングなアロマ。豊かな果実味と爽やかな酸味があり、飲みごたえのあるコクとボディがある。後口は辛口で料理に合わせやすい。 ◆コンクール入賞歴ワインコンクール　金賞受賞 ◆専門誌評価ワイン王国116号ブラインドテイスティング 5つ星　Vallformosa 　ヴァルフォルモッサ ◆ワイナリーについてカタルーニャ語で「美しい谷」を意味する、ヴァルフォルモサは、1865年カタルーニャで創業の家族経営のワイナリーとして受け継がれた由緒ある生産者です。自社畑200ha、400軒の契約農家から得る高品質なブドウで、カヴァからスティルワインまで幅広く手掛け、1938年にカヴァ造りを始めて以来、国内外の販売チャネルに合わせた商品開発を行っています。「常に良いワインを造る。」「ワインに自分達の情熱を表現する。」をモットーに、脈々と受け継がれてきている伝統的な教えを実践、日々畑の改善にも努め、魂を込めたワイン造りに取り組んでいます。使用されるぶどうは、主に自社畑で栽培され、品種ごとにぶどう畑に標高差があり、品種特性を十分に引き出したカヴァ造りを行っています。このワイナリーは1865年にペネデスに設立された世代続く家族経営の会社である。現在のオーナーは4代目で、2人の息子と1人の娘がおり、彼らが5代目となる。ファミリーは、ワインに6代目の名前、すなわち孫の名前を付けることを決めた。クロウディアは、長男でまたこの家族のワインメーカーであるオリオール・ドメネクの娘である。このワイン以外にもその他の孫、アナ、ジェマ、カルラ、シャンタル、エリック、オリオールの名前を付けたワインやカヴァがある。これらのワイン全てが彼らの高貴なレンジに属する。 ◆ワイナリーの歴史 1865年以来、ドメネク家はペネデスの畑で最高の葡萄を収穫しようとの情熱を燃やし、経営を行っている。フランチェスコ・ホセ・ドメネク（1839〜1909）は家族経営ワイナリーの創設者であり、ワイン造りの匠を追及した第一人者だ。フィロキセラはペネデスの葡萄畑全土を壊滅した。ホセ・ドメネク・ソレール（1864〜1958)は、再度植樹し健全な葡萄畑を再構築した先駆の一人だ。ワイナリーは地域で大きな名声を手にするが、1904年にワイナリーを訪問した国王、アルフォンソ13世に評価されるとともにその名声は途絶えた。1905年、地域の畑が復旧後、ホセ・ドメネク・トルネ（1896〜1957)はラ・サラと呼ばれるマッジアの畑全土を手に入れた。マッジアのラ・サラはスペイン内戦中に占領され、その間一部は破壊されてしまう。マッジア復興後、ホセ・ドメネク・トルネが初めてヴァルフォルモサ　カヴァをボトルに詰めて生産した。市場の需要に応じるため、ドメネク・ヴィダル家は新たに畑の敷地を拡げた。そのエステートの一つはマッジア・フレイで、ドメネク・ヴィダル家にとっては静養とインスピレーションの源となる場所だ。新しい醸造地を設立、ラ・サラの施設を拡大し、新しく瓶詰めのライン3本を加えた。 140年以上続く情熱とビジョン、そして伝統により、私たちのワインとカヴァは誕生した。それは私たちの個性に対する親しみを込めた表現であり、5世代のワインメーカーを讃えている。 ◆背景、哲学、ビジョン私たちのマネジメントチームは、ワイン産業の長い歴史のなかで経験を積んだプロ集団から構成され、それぞれの活動の質を保証しています。この組織体制はお客様へのコミットメントに傾注したもので、私たちはお客様に対する献身や情熱全てを共有し、価値あるものや期待以上のものを提供することに努めています。ビジョン：私たちの商品が毎日の生活を楽しくさせ、ワインの世界の起源に革新をもたらし、その変革に貢献することミッション：柔軟で信頼のおける国際的家族経営のワイナリーであり、よい仕事をすることに喜びを感じること ◆企業価値 1.お客様へのコミットメント：お客様に対する献身と情熱全てを共有し、価値あるものや期待以上のものを提供します。 2. 事業活動の効率化：効率的で、会社の目的に適う十分な収益を生み出すことに努め、組織の将来、サプライヤーとの関係やお客様へのサービスを継続させるのに必要な資源を提供します。 3.社会へ貢献する責任感：お客様の期待に応えるとともに、その要望を企業活動の中に取り込みながら、環境の改善に貢献することで、社会的責任を果たす会社だと認知されることに努めます。 4. 最高の品質とサービス：最高のものをお届けするため、継続して商品やサービス向上に取り組み、新しい食材や食の安全性を調査しながら、イノベーションを興そうという大志を抱き、未来へと進んでいきます。 5.従業員への敬意：私たちの仕事はベストを尽くす従業員たちによってなされており、目的意識や満足感をもつことで、彼らはエンパワーメントできます。私たちは敬意と信頼と動機付けを通して、その実現を図ります。上記のミッション、ビジョン、企業価値に基づき、私たちはお客様のニーズにお応えすることにコミットし、いかなる活動に対する環境への影響や、周囲や組織内の人々への社会的責任を果たすことを誓います。この誓いには品質、食の安全、他商品の仕様、顧客の設定したガイドラインの要件全てを満たすことを含みます。また、私たちの商品、サービス、活動、特に環境、食の安全とリスク予防に関連する全ての法的要件への法令順守も含んでおります。以上により、マッジア　ヴァルフォルモサの経営は以下を約束しています。 1.継続して.生産プロセスを改善し、従業員の活動や能力開発支援を行い、食の安全レベルと品質を向上させ、水や電気などの天然資源の使用を最小限に抑えながら、廃棄物の生成などの汚染を防ぎ、持続可能な活動を保証します。 2.組織の販売部門はお客様と潜在的顧客の特定のニーズを発見し、理解し、社内で情報の共有を図り、その情報を商品やサービス内容を定めるための基準として利用することとします。 3. 努力ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,599円
《1.4万円以上で送料無料》カバレセルバデラファミリアブルットナトゥレ 2021 マスデモニストロル Cava Reserva de la Familia Brut Nature Mas de Monistrol スパークリングワインスペインペネデスワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地スペイン＞ペネデス生産者マス・デ・モニストロル品種シャルドネ 30%、マカベオ 25%、パレリャーダ 25%、チャレッロ 20%英字Cava Reserva de la Familia Brut Nature Mas de Monistrolおすすめ料理生ハム、サラダ、野菜の天ぷら、魚フライ飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード4935919071017輸入元稲葉《生産者について》「マス・デ・モニストロル」は「マルケス・デ・モニストロル」という生産者のプレミアムブランド。「マス・デ・〜」の品質基準に満たないブドウは「マルケス・デ・〜」に回すことで、クオリティーを高めています。結果、生産本数は70万本と4000万本という圧倒的な差。量にして2%以下の高級カバなのです。独占的にブドウを得ることができるため、安定した量と質を確保でき、高品質ながら手頃な価格・ヴィンテージ入り・他のカバにない使用品種のカバを造れるという大きな強みを持っています。《このワインについて》このカバは、極辛口スタイルに造ったブルット・ナトゥレです。良いVTに、手摘みのブドウを使って造ります。29ヶ月以上瓶内熟成させており、最低法定期間が30ヶ月であるグランレセルバとほぼ同じ長さで熟成させています。カバですが、シャルドネのブレンド比率が一番高く、シャンパーニュの造りを意識しているとのこと。もちろん味わいは全然異なりますが、ブランドにとらわれずに「美味しいスパークリング」を探すのであれば、かなりコストパフォーマンスが高いと言えるでしょう。《テイスティングノート》デリケートで、フルーティなアロマがあります。きめの細かい泡立ちが長く続き、豊かな風味が感じられます。普段飲み2000円以下のスパークリングワインとして、これに比肩するものがいったい何本あるでしょうか。分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :寅2 酉13 惰P≪関連カテゴリ≫	2,288円
カバ・セレクション・エスペシャル・ブルット・ロゼ (マス・デ・モニストロル)　Cava Seleccion Especial Rose Brut (Mas de Monistrol)　スペインペネデスロゼ辛口スパークリング 750ml Donguriano　Wine	イチゴやチェリーの香り、キレのあるボディに爽やかな余韻。このカバは、モナストレルを70％使用しています。これは、ペネデスに流通するモナストレルの8割がこの生産者向けであり、そのため良質のモナストレルを確保出来るからです。15ヶ月熟成しています。鮮やかな赤色、イチゴやチェリーを思わせる香りがあります。キレのあるボディで、余韻にはほんのりと甘い果実の風味が広がります。熟成：瓶詰め後、15ヶ月(瓶内二次発酵) 「ブリュッセル国際ワインコンクール 2020」：金賞　「ペニンガイド 2017」：86点、「ワイン＆スピリッツ 2017.08」：86点。【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Mas de Monistrol / マス・デ・モニストロル厳選した葡萄とワインだけが、マス・デ・モニストロルとして出荷されます。　「9世紀の小さな修道院が起源」　　モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。「アグロノミストが農家を指導」地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。「自然の温度に任せ、瓶熟」　セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20-25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム　キュベが500万本ストックされています。「モナストレルは、カバのロゼに最適」白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ・ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15-20％ロゼを生産。マス・デ・モニストロルは35-45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。	1,700円
モンサラカバブルットロゼオーガニック [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / スペインカタルーニャカバ D.O. Bardinet S.A. バルディネット Montsarra Cava Brut Rose ビオロジックオーガニックヴィーガン認証カヴァ [MTKM] ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Montsarra Cava Brut Rose モンサラカバブルットロゼオーガニック色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地スペインカタルーニャ原産地呼称カバD.O. 品種ガルナッチャ/ピノ・ノワール/トレパット ALC度数11.5% 飲み頃温度6℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証ヴィーガン認証 ◆発酵〜熟成瓶内二次醗酵　瓶内熟成 9カ月 ◆商品説明瓶内二次醗酵で造られたスペイン産の高品質スパークリングワイン。新鮮なイチゴを想わせる、軽やかで透明感ある果実味が特徴で、滑らかな泡が心地よい上質なカバ。　Bardinet S.A. 　バルディネット ◆数あるカバの中でも特に本格的なスタイルが光る酒類総合メーカーのバルディネット社。カバはバルディネット・スペインにより1989年に開始。スペインだけで総生産量2,000万本を誇る総合メーカーの中にあって、現在カバの生産は全体の僅か1％強（30万本）ですが、数あるカバの中でも特にコストパフォーマンスに優れた本格的なカバを生産しています。畑ではできる限り自然な農法を実践。ベースワインの醸造はペネデスNO.1と謳われる専門業者に委託しており、毎年高品質のベースワインを調達、瓶詰以降の行程を自社で行っています。 ■品質の秘密はレセルバクラスの長期熟成モンサラはリーズナブルながら、レセルバクラスの長期熟成を経た本格的なスタイルです。繊細な泡とふくよかなスタイルは、食事にもとても良く合います。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,680円
[12本セット] カバ・セレクション・エスペシャル・ブルット (マス・デ・モニストロル)　Cava Seleccion Especial Brut (Mas de Monistrol)　スペインペネデス白辛口スパークリングワイン泡 750ml Donguriano　Wine	厳選した葡萄とワインだけが、マス・デ・モニストロルとして出荷されます。　モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。　地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。ベースワインを発酵後、瓶に移し二次発酵を行います。15ヶ月熟成させます。輝きのある淡い黄色、新鮮ではつらつとしたアロマがあります。いきいきとした泡立ちがあり、適度な果実味が感じられるバランスの良い味わいです。 ●醸造・熟成熟成：15ヶ月熟成、残留糖度：8.90g/L、酸度：6.2 g/L ●コンクール入賞歴「ペニンガイド 2021」：85点、「ペニンガイド 2017」：84点、「インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2016」：銀賞。【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】Mas de Monistrol / マス・デ・モニストロル厳選した葡萄とワインだけが、マス・デ・モニストロルとして出荷されます。　「9世紀の小さな修道院が起源」　　モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。「アグロノミストが農家を指導」地中海から30kmしか離れておらず、地中海性気候の影響を受けた葡萄造りをしています。春になると風が吹き、最適な温度になります。4人のアグロノミスト（農学者）が契約農家を訪問し、指導しています。収穫は手摘みで、選別は畑で行います。20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにします。ワイナリーではさらに選果テーブルでの選別も行います。「自然の温度に任せ、瓶熟」　セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20-25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム　キュベが500万本ストックされています。「モナストレルは、カバのロゼに最適」白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ・ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15-20％ロゼを生産。マス・デ・モニストロルは35-45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。	17,950円
カバレセルバデラファミリアブルットロゼヴィンテージ 2021 マスデモニストロル社 D.O.カバ(カヴァ) 糖分無添加辛口高級泡Cava Reserva Familia Brut Rose 2021 DO CAVA Rose M・M (Mas De Monistrol) うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプロゼ高級泡　瓶内二次発酵　カバ生産者マス・デ・モニストロル社生産地スペイン/ペネデス/DOカバロゼブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール主体70％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いカバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ブルット(ブリュット) ロゼ・ヴィンテージ[2021]年・マス・デ・モニストロル社・D.O.カバ(カヴァ)・ロゼ・高級メソッド・トラディショナル・高級シャンパン方式(シャンパーニュ瓶内二次発酵方式)29ヶ月以上熟成・糖分無添加・辛口・高級発泡・エノログ(アントニオ・オリベ Antonio Olive氏)Cava Reserva Familia Brut Rose [2021] DO CAVA Rose M M (Mas De Monistrol)スペイン高級カバ・ロゼ辛口愛好家大注目！高級メソッド・トラディショナル・シャンパン方式(シャンパン二次発酵方式)ファンも大注目！しかもピノ・ノワール種主体(70％)ならではの引き締まった酸が大人気の単一年産100％のヴィンテージ辛口DOカヴァ・ロゼ！厳選した葡萄を使いピノ・ノワール主体で造るヴィンテージ入りカバ！しかも造り手(モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス・デ・モニストロルの所有となりました。1882年にマス・デ・モニストロルが、アルト・ペネデスに設立されました。)のこだわり！「レセルバ・デ・ラ・ファミリア」シリーズは丁寧に手で摘み取った葡萄を、さらに厳しく選別した葡萄を使用！熟成も29ヶ月以上と、カバのレセルバの熟成規定(瓶詰から澱抜きまで法定の15ヶ月以上)よりも長期の熟成期間を経た(寝かせた)『こだわりのカバ・ロゼ』です！レセルバ・デ・ラ・ファミリア・グラン・レセルバ・ロゼは手摘み収穫した葡萄を使います！20kgのカゴを使い、房がつぶれないようにし、さらにワイナリーの選果テーブルでの選別も行います！収穫した葡萄は重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に 20-25日間マセラシオンします！瓶内二次発酵の間、2回ポジションを変え、3回目は逆さに立てて熟成させます！カバの熟成用のセラーは地下にあり、温度が一定に保たれる環境です！そのため、温度管理はせず、自然の温度に任せています！またこのカバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ブルット(ブリュット)ロゼ・ヴィンテージ[2021]年は、ピノ・ノワールを70％使って造ります！現在の造りは、繊細でエレガントな味わいを求めるため、抽出、マセラシオンをほとんどしません！ワインメーカーのアントニオ・オリベの課題は、タンニンをどうやってワインに出さずに造るか！ということでした！そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています！29ヶ月以上熟成させています！シャンパンピンクの淡い色合い、果実のいきいきとした風味が感じられます！野生の苺を思わせる味わいと、クリーミーな舌触りがあり、繊細な余韻が長く続きます！スペインの生ハムとの相性は抜群です！スペイン最高級ヴィンテージ・カバ・ロゼが正規品で新ヴィンテージで限定入荷！「9世紀の小さな修道院が起源」モニストロルは、とても小さな醸造所です。このエリアには700年間活動してきた修道院があり、その修道僧が各地に修道院を建設し、葡萄を造り始めました。宗教改革を機にマルケス　デ　モニストロルの所有となりました。1882年にマス　デ　モニストロルが、アルト　ペネデスに設立されました。「自然の温度に任せ、瓶熟」セラーにはエノロゴが2人いて、世界基準の認定を受けたラボがあり、運ばれてきた葡萄は品質をコントロールするために科学的な分析を行います。重力を使ってタンクに入れ、皮と一緒に20〜25日間マセラシオンします。瓶熟は最低12ヶ月、その間に2回ポジションを変え、3回目は立てて寝かせます。温度管理はせず、自然の温度に任せています。カバ熟成用のセラーは地下30mで、フロアーが4階あります。1700万本のカバが保存され、その内プレミアム　キュベが500万本ストックされています。「モナストレルは、カバのロゼに最適」白のスパークリングより、ロゼのスパークリングのほうが造るのは難しく、赤ワイン用の葡萄を用いますが何でも良いわけではありません。タンニンが多いものは、泡との相性がよくないため、ふさわしくないのです。ピノ　ノワールのようにタンニンがおだやかな葡萄が向きます。また、モナストレルのようにタンニンが強すぎず、糖度が高い葡萄もスパークリングに適しています。一般的なカバの生産者は15〜20％ロゼを生産。マス　デ　モニストロルは35〜45％がロゼで、いかにモニストロルのロゼが愛飲されているか分かります。■ぶどう品種：ピノ・ノワール主体70％■発酵・熟成：29ヶ月以上熟成■収穫：手摘み引き締まった酸が大人気の単一年産100％のヴィンテージ辛口DOカヴァ・ロゼ！「レセルバ・デ・ラ・ファミリア」シリーズは丁寧に手で摘み取った葡萄を、さらに厳しく選別した葡萄を使用！熟成も29ヶ月以上と、カバのレセルバの熟成規定(瓶詰から澱抜きまで法定の15ヶ月以上)よりも長期の熟成期間を経た(寝かせた)『こだわりのカバ・ロゼ』です！そのため、タンクに入れたらすぐにプレスして、タンニンが抽出されないようにしています！	2,112円
《1.4万円以上で送料無料》カバセレクションエスペシャルロゼブルット 2021 マスデモニストロル Cava Seleccion Especial Rose Brut Mas de Monistrol スパークリングワインスペインワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地スペイン生産者マス・デ・モニストロル品種モナストレル 70%、ピノ・ノワール 30%英字Cava Seleccion Especial Rose Brut Mas de Monistrol醸造瓶内熟成15か月飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラスフルートグラス内容量750mlJANコード4935919070959輸入元稲葉《生産者について》「マス・デ・モニストロル」は「マルケス・デ・モニストロル」という生産者のプレミアムブランド。「マス・デ・〜」の品質基準に満たないブドウは「マルケス・デ・〜」に回すことで、クオリティーを高めています。結果、生産本数は70万本と4000万本という圧倒的な差。量にして2%以下の高級カバなのです。独占的にブドウを得ることができるため、安定した量と質を確保でき、高品質ながら手頃な価格・ヴィンテージ入り・他のカバにない使用品種のカバを造れるという大きな強みを持っています。《このワインについて》日本に輸入されている「マス・デ・モニストロル」ブランドのワインとしてはスタンダードクラス。標準的な品種構成で大量につくられ、常に大量に消費されています。だからこそ1000円台半ばのリーズナブルな価格ながら、味わいに粗さのない整った印象なのです。カヴァとして王道の味わいなので、いろいろなスパークリングワインを飲み比べるシーンでは良さに気づきにくいです。しかし自宅でゆっくりこの1本を楽しむと、価格に対して驚くほどの満足が得られるでしょう。イチゴやチェリーなどの赤いフルーツを想わせるアロマ。辛口ではあるものの、余韻にはフルーツの甘い印象が残ります。分類記号 :丙22丁N戊R己N ミディアムボディ辛口酉25 惰H≪関連カテゴリ≫	1,650円