TUTTI [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 VdFブラン ジュジュベ(醸し)(2021)トゥティ・フルッティ・アナナス Jujube Tutti Frutti Ananas(Manuel Di Vecchi & Joachim Roque) リカーMORISAWA | 今までの中でも厚みは断トツ！熟成も楽しみな21年♪ 9caveでおなじみのマニュエルが立ち上げた新プロジェクトでジョアキムのブドウでエマニュエルが醸造。 すべてのキュヴェ名に色々な言語で果実名を冠しました。 ジュジュベはナツメ意味で、火山土壌で育つガルガネーガを全房で醸し1ヶ月発酵、タンクで7ヶ月熟成。 温度コントロールはせず、無濾過・無清澄でSO2は瓶詰め時に15mg/Lで自然に仕上げました。 琥珀の入ったゴールドイエロー。ドライフルーツやオレンジピール、アップルティーにスパイス香と、 今まででも一番マセラシオンの影響を感じます！ アルコール度数は12度と重たくはありませんが、完熟したブドウの持つ風味の強さと凝縮感があり、 余韻もと〜っても長く続くんです！ ブドウそのもののエネルギーを感じ取っていたからなのか、醸しをしっかり目にしたのが大正解で、 火を入れた魚介から豚や鶏肉までいける懐の深さがありますよ♪ | 3,894円 |
 トゥティ・フルッティ・アナナス ペットナット ロピット 2021年 発泡ロゼワイン フランス ルーション 750ml 酸化防止剤無添加 ヴィーノ・スプマンテ 自然派 ナチュラルワイン Tutti Frutti Ananas Toranja 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | カタルーニャ語でツツジ科のイチゴノキを意味します。メルロー90%とバルベーラ10%をプレスし、ステンレスタンクで発酵後、糖が残った状態で瓶詰めしました。オレンジを帯びたサーモンピンク、白桃やスモモ、クランベリー、イチゴのアロマ、キリッとドライな酸にほんのり苦みのある果実味と白イチゴを食べた時の甘酸っぱい味わいが後口に残ります。 Information ワイナリー トゥティ・フルッティ・アナナス 生産地 フランス／ルーション ブドウ品種 メルロー90%、バルベーラ10% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 11% 内容量 750ml | 4,532円 |
 トゥティ・フルッティ・アナナス ミルティロ 2023年 赤ワイン ムールヴェードル フランス ルーション 750ml 酸化防止剤無添加 ヴァン・ド・フランス 自然派 ナチュラルワイン Tutti Frutti Ananas Mirtillo 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | ミルティロはイタリア語でブルーベリーの意味でムールヴェードルを全房でピジャージュ・醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵、10hl のフードルで 7ヶ月熟成し SO2 無添加で瓶詰めしました。エッジの明るい紫色、イチゴジャムやクランベリー、バラ、上品でフローラルな香りが漂います。柔らかいタンニンが心地よく溶け込み、ミディアムボディですがしっかりとした旨味が詰まった逸品です。 Information ワイナリー トゥティ・フルッティ・アナナス 生産地 フランス／ルーション ブドウ品種 ムールヴェードル100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 12% 発酵・熟成 8月上旬収穫／ステンレスタンクで醸し、空気圧式圧搾／ ステンレスタンクで発酵／ステンレスタンクで熟成／無濾過・無清澄 | 3,773円 |
 VdFブラン ネスポーラ(醸し)(2022)トゥティ・フルッティ・アナナス Nespola Tutti Frutti Ananas(Manuel Di Vecchi & Joachim Roque) リカーMORISAWA | 太陽に恵まれた22年らしく濃密な果実感が楽しめます！！ 9caveのジョアキムのブドウでエマニュエルが醸造。色々な言語で果実名を冠したお馴染みのシリーズ。 ネスポーラはイタリア語で枇杷の意味です。 ステンレスタンクで全房で醸し＆発酵、そのまま熟成。 無濾過・無清澄で瓶詰め。(SO2は詳細がないですがほぼ入ってないかと) 淡い黄金色、パッションフルーツなどのトロピカルな香りに黄色リンゴや金木犀の香りが混じります。 太陽に恵まれた22年。早めに摘むことで酸を確保する手法もある訳ですが(むしろ多いかと)、 あえて完熟したブドウの魅力を真っ直ぐに表現！ そのため香りに負けない濃密な果実エキスが楽しめ、様々な要素もギュッと詰まっている姿に。 それでいてピン！とした酸がちゃんとあるのがポイント！ 飲み応えだけでないキレもある完成度の高い仕上がりです♪≪9caveの新プロジェクト!：トゥティ・フルッティ・アナナス≫ ブドウ担当：ジョアキム(DMカルテロル) × 醸造担当：マニュエル(ヴィネヤー・ド・ラ・ルカ) | 4,290円 |
 VdFルージュ ミルティロ(サンスフル)(2021)トゥティ・フルッティ・アナナス Mirtillo Tutti Frutti Ananas(Manuel Di Vecchi & Joachim Roque) リカーMORISAWA | 大きな瞳のデザインのエチケットが印象的！！ 酸がとても上質！艶やかなムールヴェードルをお試しください♪ 9caveでおなじみのマニュエルが立ち上げた新プロジェクトでジョアキムのブドウでエマニュエルが醸造。 すべてのキュヴェ名に色々な言語で果実名を冠しました。 ミルティロはイタリア語でブルーベリーの意味です。ムールヴェードルを全房で醸し、 ステンレスタンクで発酵、10hlのフードルで熟成。無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。 透明感のある紫がかったガーネット色。フランボワーズやブラックチェリーにナツメグの香りが混ざります。 青さの出ない完熟状態まで持っていくと酸が不足しがちなために上品に造るのは難しいムールヴェードル。 しかし流石の最強タッグ！ジョアキムが丹精込めたブドウと マニュエルの醸造テクニックが融合しとんでもない完成度に！ まずはムールヴェードルとしては非常に珍しいピンと張りのある美しい酸味が感じられ、 もちろんタンニンの抽出も繊細そのもの。風味と必要な分だけのタンニンだけを引き出すことで、 厚みのある果実味を一気に華やかで上品な姿へと引き上げます！ 年を追うごとにレベルが上がり続けるミルティロは一押しです♪ | 4,004円 |
 リベリ トゥッティ プリミティーヴォ 750ml ｜ 赤ワイン イタリア プーリア オーガニック 酸化防止剤 無添加 フルボディ Liberi Tutti Primitivo Organic 亜硫酸塩不使用 ワインと地酒 アティグス | ＼ こちらもチェック ／ ＼ こちらもチェック 新商品ぞくぞく追加 ／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら リベリ トゥッティ プリミティーヴォ 酸化防止剤の亜硫酸塩不使用 イタリア プーリア産プリミティーヴォ100％使用のオーガニックワイン 紫がかった赤色でプラムやカシスの濃厚な香り、フルボディでコクのある味わい スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア プーリア 分類 IGPプーリア 品種 プリミティーヴォ | 1,078円 |
 【在庫限り】 トゥティ・フルッティ・アナナス トランジャ 2022年 白ワイン フランス ルーション 750ml ビオロジック Tutti Frutti Ananas Toranja 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | トランジャはポルトガル語でグレープフルーツの意味です。グルナッシュグリとマカブーをプレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。クリアなグリーンイエロー色の外観、ライムやスウィーティ、アップルミント、リンゴのアロマ、ドライなアタックに完熟した味わいが拡がり、穏やかな酸を感じる心地の良い果実味がアフターまで続きます。 Information ワイナリー トゥティ・フルッティ・アナナス 生産地 フランス／ルーション ブドウ品種 グルナッシュグリ、マカブー 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 13% 発酵・熟成 空気圧式圧搾／ステンレスタンクで発酵／ステンレスタンクで熟成／無濾過・無清澄 | 3,960円 |
 トランジャ 2022 トゥティ フルッティ アナナス 9caveプロジェクト ジョアキム×マニュエル 自然派 ビオロジック VDF ヴァンナチュールToranja [2022] Tutti Frutti Ananas VDF Biologique うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白/辛口生産者トゥティ・フルッティ・アナナス生産地フランス/ラングドック・ルーション地方/ルーションVDFブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ・グリ種/マカブー種生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いトランジャ[2022]年・トゥティ・フルッティ・アナナス(9caveプロジェクト！ジョアキム×マニュエルのコラボ)自然派・ビオロジック・VDF・マロラクティック発酵・熟成、無濾過・無清澄・ヴァンナチュール・ディオニー輸入・白・辛口Toranja [2022] Tutti Frutti Ananas VDF Biologiqueフランス・ルーション地方・自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)辛口白ワイン愛好家大注目！9caveプロジェクト！ジョアキム×マニュエルのコラボによる、グルナッシュ・グリ種とマカブー種で造られる、その名もトランジャ(ポルトガル語でグレープフルーツの意味)！バニュルスに2008年に誕生した『Vinyer de la Ruca』のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインとなってしまいました！その醸造家Manuel Di Vecchi(マニュエル・ディ・ヴェッキ)は1974年生まれのイタリア人！ブルノデュシェン主導で建てられた共同醸造所『Les 9 Caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です！親分肌で自由な発想をとても大事にしております！もともとマニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきました！そして彼はビオディナミの理論派実践者、実はフランスではもともと栽培家・醸造家としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だった！以下、新井順子さんのコメントは『同じ『Les 9 Caves』で醸造をしているドメーヌ・カルテロルのJoachim Roque(ジョアキム・ロック)から安定的に良質のブドウが購入出来るので、それなら一緒に造ろうと！2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。メンバーは3人。Manuel(マニュエル)が醸造責任者、Joachim(ジョアキム)が畑の責任者(彼の畑のブドウを提供)、友人のイタリア人Francesco(フランセスコ)がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者と凄いチームとなりました。全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。何故ならマニュエルが自社畑のブドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。全く違った側面の魅力あふれるワインです。是非お召し上がりください。(新井順子)』このトランジャはポルトガル語でグレープフルーツの意味です！自然派・ビオロジックの平均樹齢30年のグルナッシュ・グリ種とマカブー種を手摘み100%＆プレスし、ステンレスタンクで発酵、セメントタンクでマロラクティック発酵・熟成、無濾過・無清澄/瓶詰め。クリアな淡いゴールドイエロー色、摘みたてアプリコットや黄桃、レモネード、黄色リンゴやマンゴーのアロマを感じます！シャープで心地の良いアタックには旨味があり爽快な味わいがアフターまで長く続く自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)辛口白ワインが限定で少量入荷！きれいな果実味は和食との相性もバッチリです。(日本料理のレストラン様にも採用されています。)バニュルスに2008年に誕生した『Vinyer de la Ruca』のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインとなってしまいました。その醸造家Manuel Di Vecchi（マニュエル・ディ・ヴェッキ）は1974年生まれのイタリア人。ブルノ・デュシェン主導で建てられた共同醸造所『Les 9 Caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です。親分肌で自由な発想をとても大事にしております。もともとマニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきまし た。そして彼はビオディナミの理論派実践者、実はフランスではもともと栽培家・醸造家 としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だったのです。 彼はワイン造りを実践する為、最初はイタリアで畑を探しておりましたが、最終的に選 んだのは南仏バニュルスの地です。2006年から栽培を開始しましたが、以前の畑所有 者はビオ実践者ではなかったので、彼の納得するブドウにはなりませんでした。2007年 も同じです。ですので、この2年間は出来たブドウはカーブ・コぺラティフに販売しました。この2年間で畑を生まれ変わらせ、納得のゆくブドウが実り、 2008年にやっと初めてのワインの醸造となりました。その本数は2haでたった1000本、幻中の幻のバニュルスです。 しかしバニュルスは手間がとてもかかるため、途中から長期熟成のスティルワインを醸造する事に変更しました。そのワインももちろんスーパー美味し く、同時にこれもまた瞬時でなくなる幻のワインとなったのです。そこでお客様の注文に答える為、色々考えました。同じ『Les 9 Caves』で醸造をしているドメーヌ・カルテロルのJoachim Roque（ジョアキム・ロック）から安定的に良質のブドウが購入出来るので、それなら一緒に造ろうと！！！ 2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。メンバーは3人。「Manuel(マニュエル)が醸造責任者」「Joachim(ジョアキム)が畑の責任者（彼の畑のブドウを提供）」「友人のイタリア人Francesco（フランセスコ）がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者」と凄いチームとなりました。全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。何故ならマニュエルが自社畑のブドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。全く違った側面の魅力あふれるワインです。■ぶどう品種：グルナッシュ・グリ種/マカブー種 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵/セメントタンクでマロラクティック発酵・熟成 ■平均樹齢：30年 ■収穫：手摘み100% フランス・ルーション地方・自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)辛口白ワイン愛好家大注目！ 9caveプロジェクト！ジョアキム×マニュエルのコラボによる、グルナッシュ・グリ種とマカブー種で造られる、その名もトランジャ(ポルトガル語でグレープフルーツの意味)！ クリアな淡いゴールドイエロー色、摘みたてアプリコットや黄桃、レモネード、黄色リンゴやマンゴーのアロマを感じます！ シャープで心地の良いアタックには旨味があり爽快な味わいがアフターまで長く続く自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)辛口白ワインが限定で少量入荷！ | 3,696円 |
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トゥティ・フルッティ・アナナス ペットナット ロピット 2022年 発泡ロゼワイン フランス ルーション 750ml 酸化防止剤無添加 ヴィーノ・スプマンテ Tutti Frutti Ananas Toranja 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | カタルーニャ語でツツジ科のイチゴノキを意味します。メルローとバルベーラをプレスし、ステンレスタンクで発酵後、糖が残った状態で瓶詰めしました。クリーミーで細かな泡立ち、オレンジを帯びたサーモンピンク、マンダリンやオレンジ、カリン、スモモの香り、キリッとしたシャープな酸、香りの良さから連想する味わいではなくドライなオレンジやレモンの心地良いスッキリしたアフターが印象的です。 Information ワイナリー トゥティ・フルッティ・アナナス 生産地 フランス／ルーション ブドウ品種 メルロー90%、バルベーラ10% 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12.7% 発酵・熟成 空気圧式圧搾後、ステンレスタンクで発酵／ 糖が残った状態で瓶詰め／ 瓶内発酵・熟成／ デゴルジュマンあり／無濾過・無清澄 | 4,532円 |
 VdFブラン トランジャ(2022)トゥティ・フルッティ・アナナス Toranja Tutti Frutti Ananas(Manuel Di Vecchi & Joachim Roque) リカーMORISAWA | マロングラッセ的なふくよかで満足感溢れる22年！ 9caveでおなじみのマニュエルが立ち上げた新プロジェクトでジョアキムのブドウでエマニュエルが醸造。 すべてのキュヴェ名に色々な言語で果実名を冠しました。 トランジャはポルトガル語でグレープフルーツの意で、 グルナッシュ・グリとマカブーをプレスし、温度コントロールを一切せず、ステンレスタンクで発酵。 ステンレスタンクで7ヶ月熟成し、無濾過・無清澄で瓶詰め。(SO2は詳細がないですがほぼ入ってないかと) クリアなグリーンイエロー色の外観、ライムやスウィーティ、アップルパイの香り。 太陽に恵まれた22年らしく丸みとボリュームが特徴！ 普段に比べると酸味は穏やかですが、キュヴェ名通りに仄かな柑橘のほろ苦いニュアンスが抑揚をつけ、 アフターにかけてマロングラッセのような濃密な風味♪ ホクホクしたエキスが満足感をさらに高めてくれます(*^_^*) | 4,290円 |
 モランゴ 2022 トゥティ フルッティ アナナス(9caveプロジェクト！ジョアキム×マニュエルのコラボ)自然派 ビオロジック ヴァンナチュールMorango 2022 Tutti Frutti Ananas VDF Biologique VDF うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2020 生産者トゥティ・フルッティ・アナナス(9caveプロジェクト！ジョアキム×マニュエルのコラボ) 生産地フランス/ラングドック ルーション地方/ルーションVDF 品種/セパージュ アッサンブラージュグルナッシュ種/シラー種/カリニャン種/ムールヴェードル種 内容量750ml JANコード4573461680471 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いモランゴ[2022]年・(ポルトガル語でイチゴの意味)・トゥティ・フルッティ・アナナス(9caveプロジェクト！ジョアキム×マニュエルのコラボ)自然派・ビオロジック・VDF・ステンレス発酵・熟成、無濾過・無清澄・ヴァンナチュール・ディオニー輸入・赤・辛口・ミディアムボディ Morango [2022] Tutti Frutti Ananas VDF Biologique VDF フランス・ルーション地方・自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！9caveプロジェクト！ジョアキム×マニュエルのコラボによる、グルナッシュ種、シラー種、カリニャン種、ムールヴェードル種で造られる、その名もモランゴ！(ポルトガル語でイチゴの意味) 南仏バニュルスに2008年に誕生した『Vinyer de la Ruca』のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインとなってしまいました！その醸造家Manuel Di Vecchi(マニュエル・ディ・ヴェッキ)は1974年生まれのイタリア人！ブルノデュシェン主導で建てられた共同醸造所『Les 9 Caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です！親分肌で自由な発想をとても大事にしております！もともとマニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきました！そして彼はビオディナミの理論派実践者、実はフランスではもともと栽培家・醸造家としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だった！以下、新井順子さんのコメントは『同じ『Les 9 Caves』で醸造をしているドメーヌ・カルテロルのJoachim Roque(ジョアキム・ロック)から安定的に良質のブドウが購入出来るので、それなら一緒に造ろうと！2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。メンバーは3人。Manuel(マニュエル)が醸造責任者、Joachim(ジョアキム)が畑の責任者(彼の畑のブドウを提供)、友人のイタリア人Francesco(フランセスコ)がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者と凄いチームとなりました。全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。何故ならマニュエルが自社畑のブドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。全く違った側面の魅力あふれるワインです。是非お召し上がりください。(新井順子)』このモランゴはポルトガル語でイチゴの意味でシスト土壌で育つグルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードルを醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました！明るい淡いガーネット色、ザクロやイチゴ、フランボワーズのアロマを感じます！フレッシュなタンニンに豊かな果実味とイチゴを食べた時の甘味が口中に拡がり、後口にも果実味が残ります！自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)辛口ミディアムボディ辛口赤ワインが限定で少量入荷！きれいな果実味は和食との相性もバッチリです。(日本料理のレストラン様にも採用されています。) バニュルスに2008年に誕生した『Vinyer de la Ruca』のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインとなってしまいました。その醸造家Manuel Di Vecchi（マニュエル・ディ・ヴェッキ）は1974年生まれのイタリア人。ブルノ・デュシェン主導で建てられた共同醸造所『Les 9 Caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です。親分肌で自由な発想をとても大事にしております もともとマニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきまし た。そして彼はビオディナミの理論派実践者、実はフランスではもともと栽培家・醸造家 としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だったのです。 彼はワイン造りを実践する為、最初はイタリアで畑を探しておりましたが、最終的に選 んだのは南仏バニュルスの地です。2006年から栽培を開始しましたが、以前の畑所有 者はビオ実践者ではなかったので、彼の納得するブドウにはなりませんでした。2007年 も同じです。ですので、この2年間は出来たブドウはカーブ・コぺラティフに販売しました。この2年間で畑を生まれ変わらせ、納得のゆくブドウが実り、 2008年にやっと初めてのワインの醸造となりました。その本数は2haでたった1000本、幻中の幻のバニュルスです。 しかしバニュルスは手間がとてもかかるため、途中から長期熟成のスティルワインを醸造する事に変更しました。そのワインももちろんスーパー美味し く、同時にこれもまた瞬時でなくなる幻のワインとなったのです。 そこでお客様の注文に答える為、色々考えました。同じ『Les 9 Caves』で醸造をしているドメーヌ・カルテロルのJoachim Roque（ジョアキム・ロック）から安定的に良質のブドウが購入出来るので、それなら一緒に造ろうと！！！ 2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。メンバーは3人。 「Manuel(マニュエル)が醸造責任者」「Joachim(ジョアキム)が畑の責任者（彼の畑のブドウを提供）」「友人のイタリア人Francesco（フランセスコ）がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者」と凄いチームとなりました。全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。何故ならマニュエルが自社畑のブドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。全く違った側面の魅力あふれるワインです。 ■ぶどう品種：グルナッシュ種/シラー種/カリニャン種/ムールヴェードル種 ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵・熟成 ■土壌：シスト土壌 フランス・ルーション地方・自然派・ビオロジック(ヴァン・ナチュール)ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ その名もモランゴ！(ポルトガル語でイチゴの意味) 全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。 きれいな果実味は和食との相性もバッチリです。(日本料理のレストラン様にも採用されています。) | 3,696円 |
 マグラナ[2022]トゥティ・フルッティ・アナナス 赤 750ml Tutti Frutti Ananas [Magrana]フランス 赤ワイン ラングドック ルーション ラングドック・ルーション ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | トゥティ・フルッティ・アナナスTutti Frutti Ananas 9カーヴ新プロジェクト。ジョアキム×マニュエル！ バニュルスに2008年から誕生した『Vinyer de la Ruca』のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインとなってしまいました。その醸造家Manuel Di Vecchi(マニュエル・ディ・ヴェッキ）は1974年生まれのイタリア人。ブルノ・デュシェン主導で建てられた共同醸造所『Les 9 Caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です。親分肌で自由な発想をとても大事にしております。 もともとマニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきました。そして彼はビオディナミの理論派実践者、実はフランスではもともと栽培家・醸造家としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だったのです。 彼はワイン造りを実践する為、最初はイタリアで畑を探しておりましたが、最終的に選んだのは南仏バニュルスの地です。2006年から栽培を開始しましたが、以前の畑所有者はビオ実践者ではなかったので、彼の納得するブドウにはなりませんでした。2007年も同じです。ですので、この2年間は出来たブドウはカーブ・コぺラティフに販売しました。この2年間で畑を生まれ変わらせ、納得のゆくブドウが実り、2008年にやっと初めてのワインの醸造となりました。その本数は2haでたった1000本、幻中の幻のバニュルスです。 しかしバニュルスは手間がとてもかかるため、途中から長期熟成のスティルワインを醸造する事に変更しました。そのワインももちろんスーパー美味しく、同時にこれもまた瞬時でなくなる幻のワインとなったのです。 そこでお客様の注文に答える為、色々考えました。同じ『Les 9 Caves』で醸造をしているドメーヌ・カルテロルのJoachim Roque（ジョアキム・ロック）から安定的に良質のブドウが購入出来るので、それなら一緒に造ろうと！！！ 2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。 メンバーは3人。 1.Manuel(マニュエル)が醸造責任者 2.Joachim(ジョアキム)が畑の責任者（彼の畑のブドウを提供） 3.友人のイタリア人Francesco(フランセスコ)がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者 と凄いチームとなりました。4種類のワインがあり、全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。何故ならマニュエルが自社畑のブドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。 全く違った側面の魅力あふれるワインの誕生です。是非お召し上がりください。 （インポーター資料より） Information 9cave でおなじみのマニュエルが立ち上げた新プロジェクトでジョ アキムのブドウで醸造、すべてのキュヴェ名に果実名を冠しました。magrana はカタルーニャ語でザクロの意で、シラーをプレス後、発酵・熟成しました。朱色を帯びたレッドの外観で、還元の奥から梅やプラムが香ります。アンニュイなアタックにピンクグレープフルーツの果実感、スモーキーでビターな仕上がりです。セメントタンクで8 ヶ月熟成。無濾過・無清澄 生産地 フランス ラングドック・ルーション 商品名 マグラナ 作り手 トゥティ・フルッティ・アナナス 格付・認証 ヴァン・ド・フランス、ビオロジック 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい ミディアム-フルボディ ブドウ品種 シラー100%（手摘み／平均10年） ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 3,960円 |
 トランジャ[2023]トゥティ・フルッティ・アナナス 白 750ml Tutti Frutti Ananas [Toranja]フランス 白ワイン ラングドック ルーション ラングドック・ルーション ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | トゥティ・フルッティ・アナナスTutti Frutti Ananas 9カーヴ新プロジェクト。ジョアキム×マニュエル！ バニュルスに2008年から誕生した『Vinyer de la Ruca』のワインは本数が少なく、需要と供給のバランスで知る人ぞ知るマニアックなワインとなってしまいました。その醸造家Manuel Di Vecchi(マニュエル・ディ・ヴェッキ）は1974年生まれのイタリア人。ブルノ・デュシェン主導で建てられた共同醸造所『Les 9 Caves』のメンバーで、メンバー内では唯一ブルノをジョークでいじれる底抜けに明るい男です。親分肌で自由な発想をとても大事にしております。 もともとマニュエルはモンペリエでワインの醸造を学び、色んなドメーヌで働いてきました。そして彼はビオディナミの理論派実践者、実はフランスではもともと栽培家・醸造家としてよりもビオディナミのコンサルタントとして有名だったのです。 彼はワイン造りを実践する為、最初はイタリアで畑を探しておりましたが、最終的に選んだのは南仏バニュルスの地です。2006年から栽培を開始しましたが、以前の畑所有者はビオ実践者ではなかったので、彼の納得するブドウにはなりませんでした。2007年も同じです。ですので、この2年間は出来たブドウはカーブ・コぺラティフに販売しました。この2年間で畑を生まれ変わらせ、納得のゆくブドウが実り、2008年にやっと初めてのワインの醸造となりました。その本数は2haでたった1000本、幻中の幻のバニュルスです。 しかしバニュルスは手間がとてもかかるため、途中から長期熟成のスティルワインを醸造する事に変更しました。そのワインももちろんスーパー美味しく、同時にこれもまた瞬時でなくなる幻のワインとなったのです。 そこでお客様の注文に答える為、色々考えました。同じ『Les 9 Caves』で醸造をしているドメーヌ・カルテロルのJoachim Roque（ジョアキム・ロック）から安定的に良質のブドウが購入出来るので、それなら一緒に造ろうと！！！ 2017年に新しい会社を設立してカジュアル路線のワインを造る事にしました。 メンバーは3人。 1.Manuel(マニュエル)が醸造責任者 2.Joachim(ジョアキム)が畑の責任者（彼の畑のブドウを提供） 3.友人のイタリア人Francesco(フランセスコ)がフランスに移住し醸造補助兼マーケティング責任者 と凄いチームとなりました。4種類のワインがあり、全て直ぐに飲める飲みやすいカジュアルなスタイルを意識しました。何故ならマニュエルが自社畑のブドウでつくる所謂“ドメーヌもの”ワインが飲み頃になるのには非常に時間がかかるからです。 全く違った側面の魅力あふれるワインの誕生です。是非お召し上がりください。 （インポーター資料より） Information 9caveでおなじみのマニュエルが立ち上げた新プロジェクトでジョアキムのブドウで醸造、すべてのキュヴェ名に果実名を冠しました。toranjaはポルトガル語でグレープフルーツの意で、グルナッシュグリをステンレスタンクで発酵、セメントタンクで熟成しました。ピンクイエローの外観、リンゴやワイルドハーブが香り、口角の上がる酸とアフターのフローラル香が明るい印象です。セメントタンクで8 ヶ月熟成。無濾過・無清澄 生産地 フランス ラングドック・ルーション ルーション 商品名 トランジャ 作り手 トゥティ・フルッティ・アナナス 格付・認証 ヴァン・ド・フランス、ビオロジック 生産年 2023年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 グルナッシュグリ 70％、グルナッシュブランとサンソーブラン 30％ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 4,620円 |
 モランゴ [2021] トゥティ・フルッティ・アナナスTutti Frutti Ananas Morango MARUYAMAYA | 赤・750ml グルナッシュ 40％、シラー 30％、カリニャン20％、ムールヴェードル10％ （手摘み/平均20年） 土壌：シスト。酵母：自生酵母。発酵・熟成：8月上旬収穫/全房でステンレスタンクで15日間醸し、空気圧式圧搾、ステンレスタンクで発酵、セメントタンクでマロラクティック発酵・熟成、。無濾過・無清澄/瓶詰め：2022年5月。SO2：無添加。 モランゴはポルトガル語でイチゴの意味で4種を全房で15日醸し後プレスしステンレスタンクで発酵、セメントタンクでマロラクティック発酵・熟成しました。紫ガーネット色、さらりと流れる粘性、フレッシュベリーにザクロやカシス、白胡椒の香りを感じます。プチプチとしたフレッシュ感のあるアタック、いちごを食した時の果実味にやや甘味、おだやかなタンニンに中程度のアフターです。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 | 4,290円 |
 トゥティ フルッティ アナナス ペットナット ロピット ロゼワイン フランス ヴィーノ・スプマンテ 2021 750 Tutti Frutti Ananas Pet Nat Llopit 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】トゥティ フルッティ アナナス ペットナット ロピット Tutti Frutti Ananas Pet Nat Llopit タイプロゼワイン生産地フランス/ヴィーノ・スプマンテ生産者トゥティ・フルッティ・アナナス【Tutti Frutti Ananas】生産年2021年容量750ml品種メルロー90％ バルベーラ10%栽培方法ビオロジックJAN4573461674616 ■商品説明カタルーニャ語でツツジ科のイチゴノキを意味します。メルロー90%とバルベーラ10%をプレスし、ステンレスタンクで発酵後、糖が残った状態で瓶詰めしました。■土壌ComingSoon■認証-■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■トゥティ・フルッティ・アナナスTutti Frutti Ananas | 5,302円 |
 トゥティ フルッティ アナナス ミルティロ 赤ワイン フランス ヴァン・ド・フランス 2022 750 Tutti Frutti Ananas Mirtillo 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】トゥティ フルッティ アナナス ミルティロ Tutti Frutti Ananas Mirtillo タイプ赤ワイン生産地フランス/ヴァン・ド・フランス生産者トゥティ・フルッティ・アナナス【Tutti Frutti Ananas】生産年2022年容量750ml品種ムールヴェードル100％栽培方法ビオロジックJAN4573461680457 ■商品説明ミルティロはイタリア語でブルーベリーの意味で樹齢20年のムールヴェードルを8月上旬に収穫し醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。■土壌ComingSoon■認証-■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■トゥティ・フルッティ・アナナスTutti Frutti Ananas | 4,708円 |
 トゥティ フルッティ アナナス マグラナ ロゼワイン フランス ヴァン・ド・フランス 2022 750 Tutti Frutti Ananas Magrana 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】トゥティ フルッティ アナナス マグラナ Tutti Frutti Ananas Magrana タイプロゼワイン生産地フランス/ヴァン・ド・フランス生産者トゥティ・フルッティ・アナナス【Tutti Frutti Ananas】生産年2022年容量750ml品種シラー80% カリニャン20％栽培方法ビオロジックJAN4573461680464 ■商品説明マグラナはカタルーニャ語でザクロの意味です。粘土石灰土壌で育つシラーとカリニャンをステンレスタンクで発酵・熟成しました。■土壌粘土石灰■認証-■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■トゥティ・フルッティ・アナナスTutti Frutti Ananas | 4,708円 |
 ミルティロ [2021] トゥティ・フルッティ・アナナスTutti Frutti Ananas Mirtillo MARUYAMAYA | 赤・750ml ムールヴェードル100％（手摘み/平均20年） 酵母：自生酵母。発酵・熟成：8月上旬収穫/全房でステンレスタンクで15日間醸し、空気圧式圧搾、ステンレスタンクで発酵、フードルでマロラクティック発酵・熟成。無濾過・無清澄/瓶詰め：2022年5月。SO2：無添加。 ミルティロはイタリア語でブルーベリーの意味でムールヴェードルを全房で醸し後プレスしステンレスタンクで発酵、フードルでマロラクティック発酵・熟成し SO2 無添加で瓶詰めしました。透明感のある紫ガーネット色、フランボワーズやブラックチェリー、ナツメグの香り、心地よく上品なアタックに果実味が溶け込みしっかりと浮き上がる旨味、綺麗でバランスの良い逸品です。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。 | 4,400円 |
 トゥティ・フルッティ・アナナス モランゴ 2023年 赤ワイン フランス ルーション 750ml 自然派 ナチュラルワイン ヴァン・ド・フランス Tutti Frutti Ananas Morango 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | モランゴはポルトガル語でイチゴの意味でシスト土壌で育つグルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードルを醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。明るい淡いガーネット色、ザクロやイチゴ、フランボワーズのアロマを感じます。フレッシュなタンニンに豊かな果実味とイチゴを食べた時の甘味が口中に拡がり、後口にも果実味が残ります。 Information ワイナリー トゥティ・フルッティ・アナナス 生産地 フランス／ルーション ブドウ品種 グルナッシュ40%、シラー30%、カリニャン20%、ムールヴェードル10% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5% 発酵・熟成 ステンレスタンクで醸し、空気圧式圧搾／ ステンレスタンクで発酵／ステンレスタンクで熟成／無濾過・無清澄 | 3,773円 |
 トゥティ フルッティ アナナス モランゴ 赤ワイン フランス ヴァン・ド・フランス 2022 750 Tutti Frutti Ananas Morango 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】トゥティ フルッティ アナナス モランゴ Tutti Frutti Ananas Morango タイプ赤ワイン生産地フランス/ヴァン・ド・フランス生産者トゥティ・フルッティ・アナナス【Tutti Frutti Ananas】生産年2022年容量750ml品種グルナッシュ40％ シラー30％栽培方法ビオロジックJAN4573461680471 ■商品説明モランゴはポルトガル語でイチゴの意味でシスト土壌で育つグルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードルを醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。■土壌シスト■認証-■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■トゥティ・フルッティ・アナナスTutti Frutti Ananas | 4,708円 |
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VdFルージュ ミルティロ(サンスフル)(2022)トゥティ・フルッティ・アナナス Mirtillo Tutti Frutti Ananas(Manuel Di Vecchi & Joachim Roque) リカーMORISAWA | 大きな瞳のデザインのエチケットが印象的！！ 酸の質と乳酸が例年以上の艶を産む！年々良くなるミルティロ♪ 9caveでおなじみのマニュエルが立ち上げた新プロジェクトでジョアキムのブドウでエマニュエルが醸造。 すべて色々な言語で果実名を冠してます。ちなみにミルティロはイタリア語でブルーベリーです。 ムールヴェードルをステンレスタンクで醸し＆発酵。そのまま熟成し無濾過・無清澄、SO2無添加で瓶詰め。 透明感のある紫ガーネット色。フランボワーズやクランベリー、ジャスミン、バラの香りを感じます。 ポテンシャルは他の南仏の品種に比べても高いのに、とかく上品なワインにするのが難しいムールヴェードル。 しかしこの最強タッグには関係ありません！！ 残念な年が一切無く成長を続けるキュヴェがミルティロ！！ もちろん22年もムールヴェードルらしからぬ凛とした酸味があるのですが、そこに今回は乳酸のニュアンス。 おかげで、メリハリはありつつも全ての要素の角が丸くなっていて、太陽に恵まれた22年らしく濃ゆい果実味を 上品を超えたエロい姿へと昇華♪他には無い 何とも言えない色気を存分にお楽しみください(*^^*) （※自分は感じませんでしたが、2日目3日目になるとマメのニュアンスが出るらしく。。 熟成で改善しそうですし、そもそも直ぐに飲み切れちゃいそうな魅力がありますけどね(^-^;） SO2：添加なし | 4,290円 |
 【在庫限り】 トゥティ・フルッティ・アナナス ネスポーラ 2022年 オレンジワイン フランス ルーション 750ml ビオロジック栽培 ビオ ナチュラルワイン Tutti Frutti Ananas Nespola 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | ネスポーラはイタリア語で枇杷の意味です。グルナッシュブランとヴェルメンティーノを醸し後プレス、ステンレスタンクで発酵・熟成しました。淡い黄金色、トロピカルフルーツやパッションフルーツ、黄色リンゴや金木犀のアロマ、しっかりとした果実味にパッションフルーツが拡がり、ジューシーでほのかな苦みのオレンジに果実の甘い香りがプラスされます。 Information ワイナリー トゥティ・フルッティ・アナナス 生産地 フランス／ルーション ブドウ品種 グルナッシュブラン70%、ヴェルメンティーノ30% 色／飲み口 オレンジ／辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750ml | 3,960円 |