Tones [ビール・洋酒]

Tones No.2
Tones 750ml
Tones Stones

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商品	説明	価格
フェアチャイルドカベルネソーヴィニヨンストーンズ No.2 2013 マグナム 1500ml Fairchild Cabernet Sauvignon Stones No.2 アメリカカリフォルニア赤ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE	生産者フェアチャイルドFairchildワイン名カベルネソーヴィニヨンストーンズ No.2Cabernet Sauvignon Stones No.2ヴィンテージ2013容量1500ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2015 - 2045The 2013 Cabernet Sauvignon Stones No. 2 comes from the G-III and is 100% Cabernet Sauvignon from clone 4. This is another near-perfect effort from winemaker Philippe Melka and the Fairchild team. Beautiful, sweet blueberry, blackberry and cassis fruit intermixed with floral notes, earthy soil undertones and forest floor notes are all present in this complex wine, which sports a full-bodied, mega-concentrated mouthfeel, but has no sense of heaviness or awkwardness. Drink it over the next 30+ years.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) フェアチャイルド一覧へ多様な芸術コレクターであるオーナーが手掛ける最高プレミアムワイン＆アート作品フェアチャイルド Fairchild 最高級のブドウ畑から極めて限定的な生産量のワインを生産するプレミアムワイン創業者のローレンス・フェアチャイルド氏は、ネブラスカ州出身で、ネブラスカ大学で農学を専攻していました。その後ワイナリーとワイナリー関連商品のサプライヤーとのニーズを結びつけるオンライン会社を設立するなど、起業や経営に長い経験を持っています。1999年、ローレンスはレイク・ヘネシーの北側に位置するヴァカ山脈の丘陵地帯に、シガロ・ヴィンヤードという土地を購入しました。ここは、BONDがブドウを調達している畑の一つです。この場所は、ローレンスが長期リースでブドウを購入しているナパ・ヴァレーの一部であるプリチャード・ヒルからそう遠くないところにあります。プリチャード・ヒルは、ナパ・バレーの「ロデオ・ドライブ」と呼ばれ、コルギン・エステートやブライアン・ファミリーなど、ナパ・バレーで最も高い評価を受けている生産者のプレミアムなブドウ畑とワイナリーがあります。フェアチャイルドの初ヴィンテージは2001年。現在は、Sigaro（エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン）、Beckstoffer Georges III Vineyard（G-IIIカベルネ・ソーヴィニヨン）、Stoneシリーズのコレクターワイン（2011年に初登場）など、いくつかの赤ワインを中心に生産しています。フェアチャイルドのフラッグシップ・ヴィンヤードであるシガロは、ヘネシー湖の上に位置し、1エーカーあたり1.5トンしか収穫できません。ブドウ栽培とワイン醸造フェアチャイルドでは、二人の優秀な人物がローレンスと密接に協力してこの秀逸なワインを造っています。ジム・バーバーは、すべての手作業によるブドウ畑の管理を行い、フィリップ・メルカは優秀なワインメーカーです。フィリップはボルドーで育ち、ボルドー大学で地質学の学位を取得した後、農学とワイン醸造学の修士号を取得しました。彼の最初のワインの仕事は、ボルドーのシャトー・オー・ブリオンでした。1991年、ペトリュスとドミナスのオーナーであるクリスチャン・ムエックスのもとでインターンとして働いたのが、ナパバレーとの最初の出会いでした。ドミナスで土壌を学び、その後数年間ワインメーカーとして働き、1994年にナパ・ヴァレーに移住してきました。その後、限定生産のプレミアムワインを専門とするワイン・コンサルティング会社を立ち上げ、多くの有名なワイナリーと仕事をしてきました。収穫時にはすべて手作業でブドウを選別し、発酵時には自然の酵母を使用し、ポンプを使わずに重力で果汁を実際の発酵タンクに移動させます。フェアチャイルドの哲学は、発酵中も熟成中も、ワインにできるだけ手を加えないことです。手摘みのフレンチオーク樽を使用し、ワインを無清澄・無濾過でボトリングするなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。フェアチャイルドの希少性ワインメーカーのフィリップ・メルカが丹精込めて造った極上のコレクターズワインを、目の肥えた顧客のために数量を抑えて生産しています。フェアチャイルドのワインはレストランや小売店では流通しておらず、メーリングリストを通じてメンバーに直接販売されています。	173,800円
フェアチャイルドカベルネソーヴィニヨンストーンズ No.2 2013 マグナム 1500ml Fairchild Cabernet Sauvignon Stones No.2 アメリカカリフォルニア赤ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者フェアチャイルドFairchildワイン名カベルネソーヴィニヨンストーンズ No.2Cabernet Sauvignon Stones No.2ヴィンテージ2013容量1500ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃：2015 - 2045The 2013 Cabernet Sauvignon Stones No. 2 comes from the G-III and is 100% Cabernet Sauvignon from clone 4. This is another near-perfect effort from winemaker Philippe Melka and the Fairchild team. Beautiful, sweet blueberry, blackberry and cassis fruit intermixed with floral notes, earthy soil undertones and forest floor notes are all present in this complex wine, which sports a full-bodied, mega-concentrated mouthfeel, but has no sense of heaviness or awkwardness. Drink it over the next 30+ years.(221, The Wine Advocate 30th Oct 2015) フェアチャイルド一覧へ多様な芸術コレクターであるオーナーが手掛ける最高プレミアムワイン＆アート作品フェアチャイルド Fairchild 最高級のブドウ畑から極めて限定的な生産量のワインを生産するプレミアムワイン創業者のローレンス・フェアチャイルド氏は、ネブラスカ州出身で、ネブラスカ大学で農学を専攻していました。その後ワイナリーとワイナリー関連商品のサプライヤーとのニーズを結びつけるオンライン会社を設立するなど、起業や経営に長い経験を持っています。1999年、ローレンスはレイク・ヘネシーの北側に位置するヴァカ山脈の丘陵地帯に、シガロ・ヴィンヤードという土地を購入しました。ここは、BONDがブドウを調達している畑の一つです。この場所は、ローレンスが長期リースでブドウを購入しているナパ・ヴァレーの一部であるプリチャード・ヒルからそう遠くないところにあります。プリチャード・ヒルは、ナパ・バレーの「ロデオ・ドライブ」と呼ばれ、コルギン・エステートやブライアン・ファミリーなど、ナパ・バレーで最も高い評価を受けている生産者のプレミアムなブドウ畑とワイナリーがあります。フェアチャイルドの初ヴィンテージは2001年。現在は、Sigaro（エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン）、Beckstoffer Georges III Vineyard（G-IIIカベルネ・ソーヴィニヨン）、Stoneシリーズのコレクターワイン（2011年に初登場）など、いくつかの赤ワインを中心に生産しています。フェアチャイルドのフラッグシップ・ヴィンヤードであるシガロは、ヘネシー湖の上に位置し、1エーカーあたり1.5トンしか収穫できません。ブドウ栽培とワイン醸造フェアチャイルドでは、二人の優秀な人物がローレンスと密接に協力してこの秀逸なワインを造っています。ジム・バーバーは、すべての手作業によるブドウ畑の管理を行い、フィリップ・メルカは優秀なワインメーカーです。フィリップはボルドーで育ち、ボルドー大学で地質学の学位を取得した後、農学とワイン醸造学の修士号を取得しました。彼の最初のワインの仕事は、ボルドーのシャトー・オー・ブリオンでした。1991年、ペトリュスとドミナスのオーナーであるクリスチャン・ムエックスのもとでインターンとして働いたのが、ナパバレーとの最初の出会いでした。ドミナスで土壌を学び、その後数年間ワインメーカーとして働き、1994年にナパ・ヴァレーに移住してきました。その後、限定生産のプレミアムワインを専門とするワイン・コンサルティング会社を立ち上げ、多くの有名なワイナリーと仕事をしてきました。収穫時にはすべて手作業でブドウを選別し、発酵時には自然の酵母を使用し、ポンプを使わずに重力で果汁を実際の発酵タンクに移動させます。フェアチャイルドの哲学は、発酵中も熟成中も、ワインにできるだけ手を加えないことです。手摘みのフレンチオーク樽を使用し、ワインを無清澄・無濾過でボトリングするなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。フェアチャイルドの希少性ワインメーカーのフィリップ・メルカが丹精込めて造った極上のコレクターズワインを、目の肥えた顧客のために数量を抑えて生産しています。フェアチャイルドのワインはレストランや小売店では流通しておらず、メーリングリストを通じてメンバーに直接販売されています。	173,800円
バートン・ヴィンヤーズファウンド・ストーンシラーズ 750ml ワイン sc サカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。ブラックベリーやプラムの果実味を持ち、焼いたオーク香がほのかに漂います。スパイシーで複雑味のある深い味わいのリッチなシラーズです。 ●生産地：オーストラリア/サウスオーストラリア ●葡萄品種：シラーズ ●ステンレス・タンク発酵、オークスティーブを入れて熟成（3ヶ月） ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-7日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。	900円
ファウンド・ストーンシラーズ(SC)赤　750ml/12本mx　Found Stone Shiraz646393 あきさ	生産地オーストラリア地方/地区サウス・オーストラリア/サウス・イースタン・オーストラリアクラスサウス・イースタン・オーストラリアG.I. 葡萄品種シラーズ/ ルビー・カベルネ/ メルロー色赤甘辛 - アルコール度数 14 ボディー感ライト☆☆☆☆★フルコメント高評価ワイナリーが手掛けるコスパブランド。ブラックベリーやプラムの果実味を持ち、焼いたオーク香がほのかに漂います。スパイシーで複雑味のある深い味わいのリッチなシラーズです。畑に関する情報ファンウド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。ここ、リヴァリーナ地区は標高150m程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもNo.2の規模を持つ一大ワイン産地です。非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。（1845年に開拓が始まった産地。イタリア系移民が多く住む食文化の豊かな地域として知られる）葡萄の栽培・収穫に関する情報オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。 73,300本醸造・熟成に関する情報醗酵槽：ステンレス・タンク　　　熟成：オーク・スティーブ使用　3ヶ月熟成受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名バートン・ヴィンヤーズ 1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。2005年にはシドニーから南西に580kmほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。また、オーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区の発展にも密接に関わり、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。ファンド・ストーンブランドはこのリヴァリーナ地区の良質なブドウがふんだんに使われたワインです。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。	11,385円
ベルグストロムシャルドネ "オールドストーンズ" ウィラメットヴァレー [2020] （正規品） Bergstrom Chardonnay Old Stones [白ワイン][アメリカ][オレゴン][ウィラメットバレー][オーガニック／有機／ビオ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA		5,368円