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商品	説明	価格
VdFルージュユンヌ・トランシュ(サンスフル)[2019]フィリップ・ジャンボン Une Tranche Philippe Jambon リカーMORISAWA	他のキュヴェと比べてとてもシンプルで旨味を感じるガメィ！若者を応援するシリーズ「ユンヌ・トランシュ」！フィリップ・ジャンボンが彼を慕いビオに挑戦する若者を応援するシリーズ「ユンヌ・トランシュ」。当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。フィリップ・ジャンボンが自信を持ってリリースしています。ナチュラルワイン造りに取組むべく2014年に独立したルイ・ダミアン・ブシャクールが造ってくれましたぁ！ 2019年9月11日に収穫し、2020年11月2日にSO2無添加で瓶詰。淡くエッジにオレンジを感じるルビー色。抜栓直後は少々の揮発を感じますが、空気と触れ合うとあまり感じなくなる程度ですのでご心配なく！です。スモモや野イチゴ、梅ジャムの様な甘酸っぱい果実の香りには爽快感があり、胸のすく軽快な香りをかぐと、、そして一口口に入れると、、なにか美味しいものが食べた～い♪ 味わいは酸のあるフレッシュな赤系果実のフレーヴァーがメインでとってもピュアな質感で魅力的な仕上がりとなっています！他のキュヴェと比べてもとてもシンプルで旨味を感じるワインで、フィリップ自身も「素晴らしいガメィで、ピュアで飲みやすいこのワインが好きだ」とコメントしています。フィリップの太鼓判！を召上ってみませんか？ DATA 品種ビオ／赤：ガメィインポーター：野村ユニソン容量 750ml 産地フランス　ボジョレー	3,168円
【2本選んで送料0円ワイン】VdFルージュユンヌ・トランシュ・シュディスト(サンスフル)NV(18/19)フィリップ・ジャンボン Une Tranche Sudiste Philippe Jambon リカーMORISAWA	フィリップの依頼から生れたシュディストは18年と19年のアッサンブラージュ！異質とも言える南仏品種を使用した「ユンヌ・トランシュ」フィリップ・ジャンボンが彼を慕いビオに挑戦する若者を応援するシリーズ「ユンヌ・トランシュ」。当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。フィリップ・ジャンボンが自信を持ってリリースしています。このブドウは長年フィリップと共にブドウ栽培、ワイン造りをしてきたドゥニ・タルデューが手掛けたもの。ワインの安定の為、2018と2019をアッサンブラージュし熟成させてからリリースされました。ユンヌトランシュシリーズの中で異質とも言える南仏品種を使用したキュヴェ！このキュヴェは「シンプルに飲むナチュラルな100％ジュースの様なワインを造らないか？」とフィリップから提案された事がきっかけとなり、誕生しました！各セパージュを別々に醸造。全房で発酵させ3週間のセミマセラシオンカルボニックを行い、その後コンクリートタンクで18～22ヶ月の熟成。深みのある濃いルビー色の外観。酸のある赤系ベリーの果実さとカシスやブラックベリーの濃厚な果実がブレンドされたような複雑な果実の香りに、ほのかな土の香りが加わり、徐々にナッツやアールグレイ、カカオ、中近東系のスパイスなどの果実以外の要素が！味わいは果実と酸のバランスが絶妙な仕上がりで、柔らかい果実と丸みがあるタンニンが特徴。フレッシュな果実と美しい酸が素晴らしく、目の詰まった果実と相まって明るい酸が全体をまとめて満足度の高いワインになっています。フィリップ自身はこのワインを「シンプルなワインだが、非常に寛大で懐の深いワイン」と表現しています。 DATA 品種ビオ／赤：グルナッシュ85％（樹齢45年）、シラー15％（樹齢45年インポーター：野村ユニソン容量 750ml 産地フランス　ボジョレー◆商品名に【2本選んで送料0円ワイン】と記載のあるワインを2本以上ご注文の場合でも、楽天からの確認メールには送料が含まれますが、当店からの「受注確認」で送料を0円と致します。（クールご指定の場合は300円頂戴します） 2本以上選んで頂くと他のワインも一緒に送料無料でお届けします！	3,058円
≪マグナム≫VdFルージュユンヌ・トランシュ・ヌーヴェル(サンスフル)(2019)フィリップ・ジャンボン Une Tranche Nouvelle Philippe Jambon リカーMORISAWA	フィリップ・ジャンボンが彼を慕いビオに挑戦する若者を応援するシリーズ「ユンヌ・トランシュ」！当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。フィリップ・ジャンボンが自信を持ってリリースしています。このワインを手がけるのは、レニエを中心に2haほどを所有し、古くからビオロジック栽培を続けるジェラール・ベレイ。フィリップ・ジャンボンのバックアップの下で、自然酵母による発酵、瓶詰め時の亜硫酸無添加などピュアな自然派ワインの手法を採用しています。ちなみにこのヌーヴェルは「新しい」という意味で新酒的な位置取りですが、ジャンボンが大切にしている「どんなワインに育つかは、そのワインだけが知っている。　ある日ある時までに決まった味わいのワインを造ることはできない。」という哲学を尊重しつつ、解禁日などにとらわれずに、じっくりとワインと向き合って造る贅沢な熟成期間を経た、もはや新酒という概念を超えたワインです。ちなみに今回こちらは、≪マグナムサイズ≫のご案内です。フレッシュなイチゴやフランボワーズといった赤い果実が香り… 時間経過とともにコンフィチュールの様な煮詰めた果実の甘やかさへと変化します。（抜栓直後は少々還元していますが、10分程度で気にならなくなります。）飲んでびっくり！ロゼと見間違うような淡く美しい色調からは想像ができないほど構成のしっかりした味わいが広がります。 19VINらしく旨味のある果実味がありつつも、下支えのしっかりした酸の影響から全体としては軽やかで薄旨好きには堪らない仕上がり(^-^) クリスマスや年末年始の人の集まるパーティーにもピッタリのワインです♪ DATA 品種ビオ／赤：ガメィインポーター：野村ユニソン容量 1500ml 産地フランス　ブルゴーニュ　ボジョレー	7,480円
デュヌ・ロゼ [2021] クロ・マソットClos Massotte D'une Rose MARUYAMAYA	ロゼ・750ml グルナッシュ・グリ、グルナッシュ・ブラン花の香りが漂い、エキゾティック・フルーツのアロマが心地よいワイン。濃厚でしっかりとした骨格。グルナッシュ・グリは除梗、グルナッシュ・ブランはグラップ・アンティエールのぶどうをグラスファイバー製タンクで12日間マセラシオン。8ヶ月間熟成。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。	4,730円
ユンヌ・トランシュ・シュディスト [2018/19] フィリップ・ジャンボンPhilippe Jambon Une Tranche Sudiste MARUYAMAYA	赤・750ml グルナッシュ85％（樹齢45年）、シラー15％（樹齢45年）こちらの葡萄は長年フィリップと共にブドウ栽培、ワイン造りを行っているDenis Tardieux（ドゥニタルデュー）が手掛けたもの。ワインの安定の為、2018vtと2019vtをアッサンブラージュし、熟成させてからリリースされました。ユンヌトランシュシリーズの中で異質とも言える南仏品種を使用したキュヴェ。このキュヴェは「シンプルで皆で飲むナチュラルな100％ジュースの様なワインを造らないか？」とフィリップジャンボンから提案された事がきっかけとなり、誕生しました。各セパージュを別々に醸造。全房で発酵させ、3週間のセミマセラシオンカルボニックを行い、その後コンクリートタンクで18〜22か月の熟成。深みのある濃いルビー色の外観。抜栓直後は還元していますが、次第にクリアになっていきます。酸のある赤系ベリーの果実さとカシスやブラックベリーの様な濃厚な果実がブレンドされたような複雑な果実の香りに、ほのかな土の香りが加わり、徐々に、ナッツやアールグレイ、カカオ、中近東系のスパイスなどの果実以外の要素が顔を覗かせ始め、さらに複雑さが増していきます。味わいは、果実と酸のバランスが絶妙な仕上がりで、柔らかい果実と丸みがあるタンニンが特徴。フレッシュな果実と美しい酸が素晴らしく、目の詰まった果実と相まって満足度の高いワインになっています。明るい酸が全体をまとめており、前ヴィンテージよりもスルスルと飲み進められます。抜栓当日であれば問題なく飲み進めることが出来ますが、翌日はボトルによっては若干不安定になるため、当日中に飲みきる方が安心です。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。	3,300円
スシ・ネ・パ・アン・ブロンド・ブラン [2022] アンドレア・カレクAndrea Calek Ceci n' Est Pas Une Blonde Blanc MARUYAMAYA	白・750ml シャルドネ、ヴィオニエしっかりと完熟させたシャルドネとヴィオニエ。ダイレクトプレスし、グラスファイバータンク内で野生酵母のみで発酵。醗酵途中でボトリングしてガスを残したもの。糖分や亜硫酸塩の添加なし。フレッシュな酸と、やや厚みを感じる果実。少しのハーブのニュアンスが爽やかさを与える。（輸入元資料より） ※写真はイメージです。	4,620円
NV18/19 ユンヌトランシュシュディストフィリップジャンボン正規品赤ワイン辛口自然派 750ml Une Tranche Sudiste Philippe Jambon Vin Nature 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Philippe Jambon Une Tranche Sudiste NV18/19 蔵元wine maker フィリップ・ジャンボン / Philippe Jambon 産地terroir フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone 格付けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage グルナッシュ85％ , シラー15％種類 / 味わいtype/taste 赤ワインred / 辛口dry / 自然派vin nature 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店野村ユニソン情報information フィリップジャンボンが、彼を慕う若手や新たにビオに挑戦する生産者を応援するスタイルで展開する「ユンヌ・トランシュ」シリーズ。当然ながら経験豊富なフィリップ本人のアドバイスをしっかり受け止めたワインたちなので、味わいは折り紙つき。フィリップジャンボンが自信を持ってリリースしています。ユンヌ・トランシュ・シュディストは、ヴォークリューズの地で17歳の頃から自然環境を尊重した栽培を実践している生粋のビオロジックの生産者、ドゥニタルデューの手によるもの。彼らは、やや標高の高い粘土石灰土壌の畑に30年以上前に植樹されたブドウから昔とかわらない伝統的な手法でワイン造りを続けてきました。このワインもフィリップジャンボン監修のもと、栽培はビオロジック、自然酵母による発酵、亜硫酸の使用も極少量（SO2 Total カシスや黒系果実のコンフィのような濃密な香りにスパイスのニュアンスが加わり、厚みのある果実味と旨味、構成のしっかりとしたタンニン分があります。僅かな揮発酸が、ワイン全体を引き締める役割を果たしており、ローヌワインということで想起される重さはあまり感じられず、飲み心地も良好。親しみやすいスタイルでありながら、しっかりとナチュラルなワインの魅力が楽しめます。しかも抜栓後数日が経過してもネガティブな風味や不安定さは見せず、長く楽しめるスタイルのワインとなっています。「自然派ワインが大好きでたまらない」そんな熱い想いをほとばしらせ、情熱的に話し続ける姿が印象的なフィリップジャンボン氏。時に頑固なまでの真剣さでワイン造りに向き合う彼は、自然派の生産者仲間から愛着をこめて「自然派バカ」と呼ばれることも。話題がワインのこととなると友人たちもあきれるくらいヒートアップするジャンボン氏は、ボジョレーの地で、自ら理想とするワイン造りに日々取り組んでいます。フィリップジャンボン氏はかつて、スイスの名門レストラン「ジラルデ」にてソムリエの職に就いていました。そこで、マルゴーやラフィットといったグランヴァンを口にし、それらが最高のワインであると考えていました。しかしながら、ある時に口にしたグラムノンのワインをきっかけに、「自然派ワイン」の素晴らしさに心打たれたといいます。その後リヨンの小さなビストロに移り、ダールエリボをはじめとする様々な自然派ワインと深く接するようになるなかで、彼自身も「このようなワインを造ってみたい」という想いが強くなっていきました。そして、ついに1997年にボジョレー地区にて南向き斜面の樹齢の高い畑を手に入れ、自身のワインを造り始めたのです。当初、手に入れた畑は僅か1haで、畑仕事や醸造に必要な器具を満足に用意することもできず、醸造所やセラーですら自宅の物置を改造してなんとかワインを造っていたという状況でした。そんな彼も徐々に畑を買い足し、引越しを経て、満足いくワインを造るための環境を整えてきました。現在、彼のセラーにはリリースを待つ（実験的に造られているキュヴェを含む）様々なワインが眠っています。「どんなワインに育つかは、ワインだけが知っている。ある日ある時までに決まった味わいのワインを造ることはできないよ。」そう言い放つまでに、十分な畑での仕事と丁寧な醸造を行っているのは言うまでもありません。畑を取得した時から除草剤や化学肥料などを廃した自然な栽培を行っています。現在は、ブドウの木のみならず周りの環境や他の植物とのバランスを非常に重要と考えているようで、死んでしまったブドウの木を抜いた後に、桃や他の果物の木を植えて、畑としてのバランスをとろうと考えています。また彼の所有している畑の多くは周りの他の生産者の畑の影響を受けにくい環境にあり、自分の理想とする栽培が行える理想的な立地であるといいます。健全なブドウを活かし、自然酵母の力で自然に発酵が進むのを待ち、人為的・技術的な介入は避けます。糖度が高く、発酵が異常に長期間にわたる場合でも、急いで瓶詰めを行ったりはせず、ワインが安定し成長するまでじっと待ち続けます。「あるワインがいつ完成するかはわからない。」まさに生きているワインをジャンボン氏は手がけているのです。 ※インポーター様資料より	2,805円
ユンヌイロンデルルーセットドサヴォワ 2021 ドメーヌデトレーズリュンヌ元詰 AOCルーセットドサヴォワ自然派ビオディナミヴァンナチュール AB ＆ demeter 認証)Une Hirondelle Rousette de Savoie 2021 Domaine des 13 Lunes AOC Rousette de Savoie うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰生産地フランス/サヴォワ/ AOCルーセット・ド・サヴォワワインのタイプ辛口・白ワインブドウの品種/セパージュアッサンブラージュアルテス種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いユンヌ・イロンデル・ルーセット・ド・サヴォワ[2021]年・蔵出し限定品・アルテス種100%の白ワイン・ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰・AOCルーセット・ド・サヴォワ・新樽100%醗酵＆樽熟成・自然派・ビオディナミ(「AB」＆「demeter」認証) Une Hirondelle Rousette de Savoie 2021 Domaine des 13 Lunes AOC Rousette de Savoie フランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもサヴォワの代表的品種として知られ(別名ルーセット種)低収量で遅熟な為、非常に希少！なアルテス種100％！アルテス種はハンガリーのフルミント種に非常に近い品種と言われ、アルテス種から造られたワインは、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種(ちなみにアルテス種は原産はキプロスという説もありますが、フランス産の品種の可能性が高いと考えられているそうです)！しかも造り手は、51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています！偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥！サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌ！継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古樹畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立！「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」！合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開！このルーセット・ド・サヴォワはアルテス100%の辛口白ワイン！粘土石灰質土壌のわずか0.7haの畑からの平均樹齢25年のアルテス種100%を80%はグラスファイバー製タンクで、30%を500リットルの新樽100%で発酵後、9ヶ月間熟成で造られる究極辛口白ワイン！作品名は、「一羽のツバメ．．．」！日本市場でも希少な究極ルーセット・ド・サヴォワが限定で少量入荷！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌです。　継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立しました。「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」。合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開しています。 51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています。　偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥。サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます。ユンヌイロンデルルーセットドサヴォワ 2021 ■ぶどう品種：アルテス種100% ■発酵・熟成：グラスファイバー製タンクで、30%を500リットルの新樽100%で発酵後、9ヶ月間熟成 ■平均樹齢：25年 ■土壌：粘土石灰質土壌レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもサヴォワの代表的品種として知られ(別名ルーセット種)低収量で遅熟な為、非常に希少！なアルテス種100％！アルテス種はハンガリーのフルミント種に非常に近い品種と言われ、アルテス種から造られたワインは、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種(ちなみにアルテス種は原産はキプロスという説もありますが、フランス産の品種の可能性が高いと考えられているそうです)！しかも造り手は、51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています！作品名は、「一羽のツバメ．．．」！日本市場でも希少な究極ルーセット・ド・サヴォワが限定で少量入荷！	3,432円
ジャックセロスラタフィアドシャンパーニュイレテチュヌフォワ NV 700ml ラベル不良ジャックセロス甘口ワイン Jacques Selosse Ratafia de Champagne Il Etait Une Fois フランス白ワイン KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名ラタフィアドシャンパーニュイレテチュヌフォワRatafia de Champagne Il Etait Une FoisヴィンテージNV容量700ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040Admirers of the domaine will be excited to learn that there's a new rendition of Selosse's singular NV Ratafia il était une fois... in the works. A homage to the wines of Jerez, it mingles aromas of macadamia nut and almond with aromas of orange oil, marmalade, dried fruits, caramelized banana and warm spices. Medium to full-bodied, layered and fleshy, with lively acids and an intensely sapid, penetrating finish, I'm inclined to say it's even better than the last version.(The Wine Advocate, Apr 01, 2021) 栽培醸造家の巨星ジャックセロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。ジャックセロス一覧へ	498,000円
ジャックセロスラタフィアドシャンパーニュイレテチュヌフォワ NV 700ml ラベル不良ジャックセロス甘口ワイン Jacques Selosse Ratafia de Champagne Il Etait Une Fois フランス白ワインロマネ ROMANEE	生産者ジャックセロスJacques Selosseワイン名ラタフィアドシャンパーニュイレテチュヌフォワRatafia de Champagne Il Etait Une FoisヴィンテージNV容量700ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2040Admirers of the domaine will be excited to learn that there's a new rendition of Selosse's singular NV Ratafia il était une fois... in the works. A homage to the wines of Jerez, it mingles aromas of macadamia nut and almond with aromas of orange oil, marmalade, dried fruits, caramelized banana and warm spices. Medium to full-bodied, layered and fleshy, with lively acids and an intensely sapid, penetrating finish, I'm inclined to say it's even better than the last version.(The Wine Advocate, Apr 01, 2021) 栽培醸造家の巨星ジャックセロス Jacques Selosse ジャック・セロスはビオディナミ農法を発展させたカリスマです。セロスの畑の樹の活力やブドウの熟成は別物です。ブルゴーニュで学び、樽を使う醸造法を完成させました。一次発酵も二次発酵も野生酵母を使用します。有機的な栽培、樽による醸造、ソレラシステム、単一畑のキュヴェ……多くのグローワーが彼の背中を追いかけ、テロワールを表現する方向に向かいました。彼ほど大きな影響を与え、若い造り手を触発したグローワーはいません。総生産量5000ケース弱のシャンパーニュは、世界中で探し求められ、プレミアム価格をつけています。ジャックセロス一覧へ	498,000円
アン・ブテイユ・ア・ラ・メール（白）2021 ドメーヌデュ・サブリエ　 Une Bouteille A La Mere　Domaine Du Sablier 青葉台しんかわ	品種：ヴィオニエ 100% Une bouteille à la mère という名前は、母へ捧げるボトルの意。ラベルは、生産者の母が観賞用に作ったヴィトラーユ(vitrail:南フランス生まれの溶剤系絵の具です。レジン液と混ぜることで美しい透明感と色彩が楽しる)です。生産者によるワイナリーの歴史について... 私はパリで育ちましたが、早くから田舎暮らしをしたいと思うようになりました。そして生物学者の免許を取得した後、2012 年にエノロジストとして卒業しました。その後、世界中のブドウ畑を旅することにしました。(オーストラリア、ニュージーランド、チリのブドウ園を回り、技術を身につけました。その中で、ワインがあまりにも画一的で工業製品であることに気づきました。フランスに戻ってから、自然派ワインメーカーとして自分の冒険を始めることにしました。同時期に他のワイナリーで仕事をしていたこともあり、2019 年に 1,2ha のワインでスタートしました。ワイナリーの名前｢ドメーヌ・デュ・サブリエ｣は、『砂時計』と訳せますが、規格外のワインを造りたいという私の願いが込められています。砂時計の中の時間は常に同じ(1 年の日数)であり、砂の進み方は常に異なる(ヴィンテージのように)のです。ドメーヌ・デュ・サブリエは、カミーユ・メジェによって 2019 年に誕生しました。ルシヨン地方のアグリー渓谷の入り口、正確にはエスタジェルに位置するこの若いドメーヌは、無農薬栽培による生きた土壌、自生酵母による発酵、無濾過、無清澄などの職人的な手法で、できるだけ自由なワインを精緻に造っています。自然の循環を尊重しながら、すべての作業を職人の如く行うのです。【輸入元資料より】フランス・ルーションの自然派ワイン！人気のヴァンナチュールです！	7,480円
ル・タン・デュヌ・ビズ（オレンジ）2022 ティボー・カペラロ Le Temps dʻune bise Thibaud Capellaro 青葉台しんかわ	品種：ヴィオニエ100% 「ビズの瞬間」という名前のワイン。ビズはフランスの挨拶文化で頰を合わせてリップ音を立てることを言います。ブドウは、南アルデシュのル・マゼルにあるジェラルド・ウストリックから購入しました。ブドウの80%は全房で15日間マセラシオンし、20%はダイレクトプレスしています。熟成はアンフォラとドゥミ・ミュイを使用。マーマレードを彷彿させる柑橘感と蜜りんごのようにまろやかで白い花の香り豊かなワイン。果実のまろやかさとテロワールのミネラル感がの素晴らしいバランス。ティボーの話では開くとホワイトペッパーのようなスパイシーさも加わるとのことです。ティボー・カペラロのご紹介ティボー・カペラロは、有名なワインの産地コンドリューで生まれ育った生産者です。生産者の家庭出身ではなかったにも関わらず非常にセンスあふれる生産者で、新しい風として伝統的なワインの街の慣例を吹き飛ばしてくれそうな勢いです。彼は経済学を学んだ後、自分の情熱であるワインを追求し、ワイナリーを作ることを決意しました。フランス(アンドレ・ペレ、ドメーヌ・ジョブロ、シャトー・ル・ドゥヴェイ、ドメーヌ・デュクローなど)やオーストラリア(アダム・フォスター、シラーミ)の生産者で経験を積み、2018年に地元であるコンドリューに自身のワイナリーを立ち上げました。ティボーには2つのプロジェクトがあります。一つはSLOPE(スロープ)というネゴスです。同じ地域のさまざまな有機栽培で小規模な農家やワイン生産者からブドウを調達しています。購入しているブドウ畑はアルデシュのサン・ジョゼフやローヌのコトー・デュ・リヨネです。もう一つのはドメーヌであり、自分で栽培したブドウから造られたワインです。彼はフランソワ・サロモンから2つの区画の畑を購入、さらに年配の所有者から未使用の畑を購入することができました。譲ってもらった区画は南向きではなかったので、先人にとっては理想的とはされていませんでした。しかし、一昔前はハンディキャップと見なされているものは、気候変動で年々上昇する気温によって資産に変わる可能性があります。ティボーは3年かけて畑の再構築と植樹を行ってきました。ティボーのワイン造りは、まだ従来のワイン造りが中心のこの地域では一般的ではありません。彼は明らかに自然派の生産者であり、最小限の介入を心がけて自然酵母と自然発酵のみを使用しています。ワイン醸造によるテクニックよりも、果実とテロワールのアロマとフレーバーをそのまま活かすことを重要視しています。熟成したオーク樽、ステンレスタンク、ファイバータンク、さらにはアンフォラなど、多くの容器を使用して実験しています。SO2は使用したとしてもボトリングの際に最低限の量を追加するのみです。ティボーのワインは彼を映す鏡のようです。実直で他人との違いを気にせず、常に自分を信じて突き進みます。表面上は見えない奥底に信念と情熱が眠っています。【輸入元資料より】フランス・北ローヌの自然派ワイン！人気のヴァンナチュールです！	6,380円
ユンヌ・トランシュ・ロゼ [2021] フィリップ・ジャンボンPhilippe Jambon Une Tranche Rose MARUYAMAYA	ロゼ・750ml カリニャン、ムールヴェードル、シラーこちらの葡萄は南仏でフィリップと同じ手法で栽培を行っているポールタルデューのもの。9/23に収穫し、ダイレクトプレスした後にマセラシオン。色素を抽出しロゼに仕上げました。エッジがオレンジ掛かった淡いロゼ色の外観。香水の様なフローラルな香りにラズベリーの様な小粒の果実の香りが心地良く、味わいは甘味の殆どないドライな仕上がり。アプリコットやフランスの桃の様な硬く締まった果実のフレーヴァーが感じられますが、フィニッシュはあくまでもドライな味わいに仕上がっています。スルスルとした喉ごしで、これからの季節にピッタリな軽やかな飲み心地が素晴らしいワインです。香り、味わいともに安定しており、翌日も問題無く飲み進めることが出来ます。（輸入元資料より） ※お一人様1本限りとなります。	4,730円
ユンヌイロンデルルーセットドサヴォワ 2021 ドメーヌデトレーズリュンヌ元詰 AOCルーセットドサヴォワ自然派ビオディナミヴァンナチュール AB ＆ demeter 認証)Une Hirondelle Rousette de Savoie 2021 Domaine des 13 Lunes AOC Rousette de Savoie 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名ユンヌ・イロンデル・ルーセット・ド・サヴォワ[2021]年・蔵出し限定品・アルテス種100%の白ワイン・ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰・AOCルーセット・ド・サヴォワ・新樽100%醗酵＆樽熟成・自然派・ビオディナミ(「AB」＆「demeter」認証) ■英語表記 Une Hirondelle Rousette de Savoie 2021 Domaine des 13 Lunes AOC Rousette de Savoie ■商品番号 0110001002221 ■ワインについてフランス・サヴォワ地方から人気辛口白ワイン！レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもサヴォワの代表的品種として知られ(別名ルーセット種)低収量で遅熟な為、非常に希少！なアルテス種100％！アルテス種はハンガリーのフルミント種に非常に近い品種と言われ、アルテス種から造られたワインは、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種(ちなみにアルテス種は原産はキプロスという説もありますが、フランス産の品種の可能性が高いと考えられているそうです)！しかも造り手は、51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています！偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥！サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます！グラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌ！継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古樹畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立！「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」！合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開！このルーセット・ド・サヴォワはアルテス100%の辛口白ワイン！粘土石灰質土壌のわずか0.7haの畑からの平均樹齢25年のアルテス種100%を80%はグラスファイバー製タンクで、30%を500リットルの新樽100%で発酵後、9ヶ月間熟成で造られる究極辛口白ワイン！作品名は、「一羽のツバメ．．．」！日本市場でも希少な究極ルーセット・ド・サヴォワが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ辛口・白ワイン ■生産者ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ元詰 ■ブドウ品種アルテス種100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地フランス/サヴォワ/ AOCルーセット・ド・サヴォワ ■内容量 750mlグラニエ山麓のシャパレイヤン村に2016年に創業した、超新星自然派ドメーヌです。　継承する畑を持たなかったシルヴァン・リオタールは、DRCやルフレーヴらにビオディナミを伝授した巨匠ピエール・マッソンの実子にして後継者、ヴァンサン・マッソンにビオディナミを師事した後、錚々たるアペラシオンの古畑畑を購入する幸運に恵まれ、「ドメーヌ・デ・トレーズ・リュンヌ」を設立しました。「13の月というドメーヌ名も、ビオディナミの基本となる月の運行に由来しています。大地、海、そして動植物の活動は月のリズムに連動しており、私のすべての仕事もこのリズムに対応させています」。合計5.65ヘクタールの畑にはジャケール、アルテス、モンドゥーズといったサヴォワ主要品種の古樹が輝き、「クリュ・アプルモン」「クリュ・アビーム」「ルーセット・ド・サヴォワ」といったフラッグシップ以外にも、意趣あふれるラインナップを展開しています。 51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています。　偉大なヴィニュロンのオーラを早くも纏いはじめている彼のワインは、豊潤にして深奥。サヴォワ特有の控えめなアルコール度数も相まって、日常の食事から究極的美食まで、純然たるマリアージュの悦びを提供してくれます。ユンヌイロンデルルーセットドサヴォワ 2021 ■ぶどう品種：アルテス種100% ■発酵・熟成：グラスファイバー製タンクで、30%を500リットルの新樽100%で発酵後、9ヶ月間熟成 ■平均樹齢：25年 ■土壌：粘土石灰質土壌レマン湖の南で産する爽やかな白の中で、一番風味がよいと定評のルーセット・ド・サヴォワAOC！しかもサヴォワの代表的品種として知られ(別名ルーセット種)低収量で遅熟な為、非常に希少！なアルテス種100％！アルテス種はハンガリーのフルミント種に非常に近い品種と言われ、アルテス種から造られたワインは、エキゾチックな香りの中に柑橘系やハーブの香りがあり、上質な酸味も感じられる長期熟成品種(ちなみにアルテス種は原産はキプロスという説もありますが、フランス産の品種の可能性が高いと考えられているそうです)！しかも造り手は、51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはファーストヴィンテージから大きな話題となり、3つ星「フロコン・ド・セル」を筆頭に多数のレストランのワインリストを飾っています！作品名は、「一羽のツバメ．．．」！日本市場でも希少な究極ルーセット・ド・サヴォワが限定で少量入荷！	3,432円
ユンヌ・トランシュ [2019] フィリップ・ジャンボンPhilippe Jambon Une Tranche MARUYAMAYA	赤・750ml ガメイ 100% こちらも、ナチュラルワイン造りに取組むべく2014年に独立したLouis Damien Bouchacourt（ルイダミアンブシャクール）の手によるものです、2019年9月11日に収穫し、2020年11月2日に瓶詰。淡く、エッジにオレンジを感じるルビー色の外観で、抜栓直後は少々の揮発を感じますが、空気と触れ合うとあまり感じなくなる程。スモモや野イチゴ、梅ジャムの様な甘酸っぱい果実の香りには爽快感があり、胸のすく軽快な香りが食欲を呼び覚まします。味わいは酸のあるフレッシュな赤系果実のフレーヴァーが支配的で、非常にピュアな質感が魅力的。他のキュヴェと比べても非常にシンプルで旨味を感じるワインで、フィリップ自身も「素晴らしいガメイで、ピュアで飲みやすいこのワインが好きだ」とコメントしています。当日中は全く不安定になる事は無く、安心して飲み進めることが出来ます。（輸入元資料より）	3,410円
【6本以上ご購入で送料・代引無料】ブルネッロディモンタルチーノ 2017 イパラッツィ元詰 DOCGブルネッロディモンタルチーノアルコール度数14% 赤辛口Brunello Di Montalcino 2017 I Palazzi DOCG Brunello Di Montalcino うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2017]年イ・パラッツィ元詰生産地イタリア/トスカーナ/DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ種100% 内容量 750ml JANコード 8000087113312 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2017]年・イ・パラッツィ元詰・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・アルコール度数14% Brunello Di Montalcino [2017] I Palazzi DOCG Brunello Di Montalcino イタリア高級辛口究極フルボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリアの高級赤ワイン中でも、「最も美しく高貴な味わいを持つワイン」と言われ、「バローロ」「バルバレスコ」と並ぶ、イタリア3大赤ワインのひとつとしてイタリアで最も名高い赤！しかも品種は通常のサンジョヴェーゼよりも大粒で色味が強く、熟成させるほどに濃厚で深みのある味わいのワインが完成すると言われるサンジョヴェーゼの変異種にあたる「サンジョヴェーゼ・グロッソ」(SANGIOVESE GROSSO)と呼ばれる高貴な品種を使用！『熟成期間は最低でも4年とされ、そのうち24カ月は木樽での熟成。』と言う厳しい規定をクリアーしたワインだけがブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGとして世に出されます。アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーを持ち、タンニンが多く、寿命が長いといわれる、高級辛口フルボディ赤ワイン！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！しかも造り手のイ・パラッツィは、トスカーナ州シエナ県のキャンティ・クラッシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノのそれぞれに、計20haの3つの自社畑を所有する銘醸造り手！パラッツィの名前の意味は、フィレンツェやシエナからやってきたトスカーナの家族が夏の終わりと収穫の時期に休暇を過ごす歴史的な荘園に由来！厳選したサンジョヴェーゼ・グロッソ種100%を収穫後、ステンレスタンクで発酵後、50hlのスラヴォニアンオークの大樽で36ヶ月間熟成させ、ボトリング後、さらに12ヵ月の瓶熟成を経てリリース！2017年ヴィンテージについてワイナリーは、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは暑く乾燥した気候で、畑の選別やセラーにおけるマセレーションの管理に細心の注意が必要となったが、美しいタンニンのテクスチュアとバランスの取れた素晴らしいフレッシュさが際立ち、5〜7年熟成のポテンシャルがある複雑で魅惑的なワインに仕上りました。」とコメント！美しく輝くガーネットを帯びたルビーレッド！赤系果実やスミレのアロマとスパイシーなトーストのノートが特徴的！滑らかな口当たりに果実の凝縮感、きれいなタンニンが感じられるアロマティックでメントールの長い余韻を伴った、力強く上品な味わいのフルボディ辛口赤ワイン！希望小売価格7,150円(税込)の高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが輸入元さんとの協賛プライスでご案内！イ・パラッツィは、トスカーナ州シエナ県のキャンティ・クラッシコ、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ、ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノのそれぞれに、計20haの3つの自社畑を所有する銘醸造り手です。パラッツィの名前の意味は、フィレンツェやシエナからやってきたトスカーナの家族が夏の終わりと収穫の時期に休暇を過ごす歴史的な荘園に由来しています。モンタルチーノ北部にワイナリーがあり、150ヘクトリットルのステンレス製の近代的な発酵槽、40〜50ヘクトリットルのスラヴォニアン・オーク樽での醸造を行っています。モンタルチーノの異なる特徴を持つ歴史的な3つの区画で収穫されたサンジョヴェーゼ・グロッソをブレンド。3つのテロワールの特徴が理想的なバランスで表現され、ブドウ本来の個性と複雑味を持つワインが誕生しました。ブルネッロディモンタルチーノ 2017 イパラッツィ元詰 DOCGブルネッロディモンタルチーノアルコール度数14% 赤辛口■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ種100%■発酵・熟成：ステンレスタンク発酵/50hlのスラヴォニアンオークの大樽で36ヶ月間熟成イタリアの高級赤ワイン中でも、「最も美しく高貴な味わいを持つワイン」と言われ、「バローロ」「バルバレスコ」と並ぶ、イタリア3大赤ワインのひとつとしてイタリアで最も名高い赤！しかも品種は通常のサンジョヴェーゼよりも大粒で色味が強く、熟成させるほどに濃厚で深みのある味わいのワインが完成すると言われるサンジョヴェーゼの変異種にあたる「サンジョヴェーゼ・グロッソ」(SANGIOVESE GROSSO)と呼ばれる高貴な品種を使用！アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーを持ち、タンニンが多く、寿命が長いといわれる、高級辛口フルボディ赤ワイン！発酵、熟成させボトリング後、さらに12ヵ月の瓶熟成を経てリリース！	3,949円
クネリオハ / クリアンサ [2019][2020] 赤ワインミディアムディ 750ml / スペインリオハアルタ DOCa リオハ Cune Rioja Crianza アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成 C.V.N.E. ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cune Crianza クネ　クリアンサ色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地スペインリオハ・アルタ原産地呼称DOCa リオハ品種テンプラニーリョ80%/ガルナッチャ15%/マスエロ5% 土壌粘土質土壌 ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造発酵：ステンレスタンク 28〜30℃ 熟成：マロラクティック発酵の後225Lのアメリカンオーク樽熟成/樽熟成12ヶ月/瓶熟成6ヶ月 ◆商品説明世界No.1を獲得したクネの果実味溢れるスタンダードワイン樹齢30〜40年の葡萄を使用し、アメリカンオーク樽で12ヶ月熟成しています。口当たりはエレガントで、かつ若々しいスパイスの香りとバランスの良い酸味が見事に調和しています。ポークソテーや鶏のトマト煮込みなど、幅広い料理に合わせることができます。 ◆合う料理鶏のトマト煮込みやイカ墨のパエリアなどの地中海料理、ポークソテー ◆コンクール入賞歴 (2017)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2021　ゴールド (2017)ワイン・スペクテーター誌　91ポイント (2017)デキャンタ―誌　92ポイント (2017)ジェームス・サックリング　93ポイント (2016)ワインエンスージアスト　90ポイント (2016)ロバート・パーカーワイン・アドヴォケイト　90ポイント (2016)ワイン・スペクテーター誌　90ポイント (2016)「日本で飲もう最高のワイン2019」赤・ミディアム　専門家&愛好家部門　ゴールド (2015)Mundus vini　2018　金賞 (2014)SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2019　ゴールド＆ベストワイン賞（焼き鳥） (2014)ジャパン・ワイン・チャレンジ2018 (2014)ジルベール＆ガイヤール 2017 金賞 (2013)ジェームス・サックリング　91ポイント (2012)ヴァレ・ド・ロワール　ワインコンクール2015　銅賞 (2012)パーカー・ポイント　88-90ポイント (2011)パーカー・ポイント　89ポイント (2010)パーカー・ポイント　90ポイント (2010)デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード2014　ブロンズ・メダル　C.V.N.E. 　クネ ◆伝統と革新の融合。歴史的価値を継承した、真のリオハ 5世代に亘る家族経営 1879年設立以来、「最高のワインを造ること」をモットーに、常に厳選したワインを造り続けるC.V.N.E.（クネ）社は、現在5世代目C.E.O.ビクトール・ウルティアの舵取りのもと、「最高のワインを世界中に知ってもらうこと」という目標を加え、5世代に亘り引き継いだ歴史的価値を継承した、　真のリオハワインを造り出しています。スペインを代表する「歴史的価値を継承した真のリオハワイン」スペインの高級ワイン生産地として有名なリオハ。スペインで最初に電気の通った村の一つであるアロHaroにワイナリーを置くC.V.N.E.（クネ）社は、リオハ最大規模の生産者として、最高品質のぶどうを100％自社ワイナリーで醸造。また、グラビティーシステムを含む最先端の技術と設備のもと、歴史的価値を継承しつつも、極めてエレガントな「最高のワイン」を造り続けています。2004年にご成婚されたフェリペ皇太子の結婚式でも、フラッグシップワイン「インペリアル1994」がふるまわれる等、C.V.N.E.（クネ）社は、リオハを、スペインを代表するワイナリーです。女性醸造家チーム醸造家チームのほとんどが女性で構成されているC.V.N.E.（クネ）社。若さ溢れるフレッシュな女性醸造家チームが、クラシカルな重厚感を残しながらも、エレガントでモダンな味わいを追求しています。世界から寄せられる、最高の評価。“スペインワイン革命” C.V.N.E. （クネ）社のフラッグシップワイン「インペリアル」は、アメリカの人気ワイン誌「WINE　SPECTATOR」にて2013TOP100ワイン、No.1に選ばれました。これは、スペインワインとして初の快挙、まさにスペインワイン革命です。　パーカーポイントでも、多くのキュヴェが90点以上を獲得しています。 C.V.N.E.　＝　「クネ」　・・・？創立当初1879年、ワインラベルに社名「C.V.N.E.」といれるところを、単純なスペルミスで「CUNE」と表示されたことから、CUNEブランドが生まれました。以来、C.V.N.E.社は「クネ」と呼ばれています。若き5世代目C.E.O ビクトール・ウルティア・イバラ 1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。 19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。若き5世代目C.E.O.　ビクトール・ウルティア・イバラ 1998年25歳の時に、銀行に勤務する傍らC.V.N.E.社の役員に就任。先代社長であるおじルイス・バリェーホの引退に伴い、2003年にC.E.O.に就任。 19世紀、セラーのデザインをエッフェル塔をデザインしたギュスターヴ・エッフェル氏に任せ建設するなど、常に革新的なC.V.N.E.社の5世代目として、代々受け継がれるモットー「最高のワインを造ること」に加え「最高のワインを世界中の人に知ってもらうこと」を目標に加え、スペインを代表する真のリオハワインを造り続けています。　　スペインワイナリーとして初めて、世界1位に輝く歴史的快挙を成し遂げた。世界的に権威あるワイン専門誌「Wine Spectator」〜TOP100WINES OF 2013〜世界中の数千にも及ぶワインをテイスティングし、トップ100のワインを選出。厳選された中で、CUNEを代表する「 Imperial Gran Reserva 2004」が、見事 NO1に獲得。産地詳細 1979年創立当初、ワインラベルに社名「CVNE」と表記するはずが、単純なスペルミスで「CUNE」と印字されたことからCUNEブランドが誕生。以来CVNE社は「クネ」と呼称されるようになる。 D.O.Ca.リオハのリオハ・アルタ地区・アロに拠点を構え、リオハ・アルタに440ha、リオハ・アラベサに110ha、合計550haもの自社畑を所有。130年以上も家族経営を貫き、リオハの伝統を重んじながらも、常に“最高のワインを造ること“をモットーに、進化することを止まないスペインを代表する革新的なワイナリーである。	1,378円
クレマンドブルゴーニュブリュットエティエンヌロウムール(ヴーヴアンバル社)正規品Cremant de Bourgogne Brut (Methode Traditionnelle) Etienne Roemer (Veuve Ambal) AOC Cremant de Bourgogne (Montagny-Les-Beaune)【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手エティエンヌ・ロウムール生産地フランス/ブルゴーニュ/ AOC クレマン・ド・ブルゴーニュワインのタイプ辛口　白　高級シャンパン(瓶内2次発酵)方式クレマン　ド　ブルゴーニュブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール/シャルドネ/ガメイ/アリゴテ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いクレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット(高級メソッド・トラディショネール)・(高級シャンパン2次発酵方式)・エティエンヌ・ロウムール(ヴーヴ・アンバル社)・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・正規品・高級泡・辛口 Cremant de Bourgogne Brut (Methode Traditionnelle) Etienne Roemer (Veuve Ambal) AOC Cremant de Bourgogne (Montagny-Les-Beaune) 入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家も大注目！高級ブルゴーニュ産シャンパン方式辛口クレマンファン大注目！大人気！高級AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ！シャンパンと同じ製法の辛口クレマン！しかも造り手は、クレマン・ド・ブルゴーニュのトップ生産者であり、1898年にマリー・アンバルによって設立されて以来120年近く家族経営を貫く「ヴーヴ・アンバル社」のブランド！(1988年からは、3代目当主エリック・ピフォーでなんと！自社畑250haと約200軒のコート・ド・ニュイ、シャブリ、コート・ド・ボーヌの契約農家を抱える究極造り手！)ワイン専門家からの評価も高く、フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌堂々掲載！レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌大注目！ブルゴーニュ・オージュル・デュイ誌大注目！その他各ワイン誌大注目！醸造長ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる精鋭の醸造チームによって造られた最高レベルの醸造で造られたこのクレマン・ド・ブルゴーニュ！コート・ド・ボーヌの、粘土石灰質土壌からのピノ・ノワールにシャルドネ、ガメイにアリゴテを使用！しかもセラーで最低12〜18ヶ月以上の瓶熟成で造られる、シャンパン二次発酵方式の究極クレマン・ド・ブルゴーニュ！明るく光輝くゴールデンカラー！上品で細やかな泡立ちと、柑橘系を思わせる香味と充分なボディ！繊細で力強い泡立ちが特徴的で、幅広い旨みが楽しめる完成度の高い、まさにシャンパーニュと言っても過言ではない究極クレマン・ド・ブルゴーニュが、限定でしかも数ヶ月前の現地セラー出しの素晴らしい状態でしかも高級感溢れるエチケットで限定少量入荷！クレマン・ド・ブルゴーニュの王者による、タストヴィナージュ・クレマンをご紹介します。 1898年にマリー・アンバルによって設立されて以来家族経営を続ける「ヴーヴ・アンバル」は、1988年より、3代目当主エリック・ピフォーによって運営されています。傘下に3つのネゴシアンを所有していますが、「ヴーヴ・アンバル」自体はクレマン・ド・ブルゴーニュ専業で、このAOCの年間総生産本数の40%を占める最大生産者です。　約200軒の契約栽培家からぶどうまたは果汁での買い付けも行っていますが、「シャブリ＆オーセロワ」、「コート・ド・ニュイ」、「コート・ド・ボーヌ」の各地区に合計240ヘクタールもの自社畑を所有しており、テロワールの大きく異なる産地からのぶどうをすべてブレンドすることによって、複雑極まりない味わいのクレマンを造り出しています。 2005年にはモンタニー・レ・ボーヌ村に最新鋭の醸造所を新築。環境マネージメントシステム規格「ISO14001」や、世界最大の食品検査機関「Eurofins」が統括する安全性・品質規格「IFS」などの認証を受けた品質管理体制の下、醸造長ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる7人の醸造チームによって、最高レベルの醸造が行われています。各種ワインコンクールで毎年数多くの金賞を受賞する彼らの作品は、フランス国内はもとより、世界40か国で楽しまれています。クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュットぶどう品種：ピノ・ノワール/シャルドネ/ガメイ/アリゴテ造り手は、クレマン・ド・ブルゴーニュのトップ生産者であり、1898年にマリー・アンバルによって設立されて以来120年近く家族経営を貫く「ヴーヴ・アンバル社」のブランド！(1988年からは、3代目当主エリック・ピフォーでなんと！自社畑250haと約200軒のコート・ド・ニュイ、シャブリ、コート・ド・ボーヌの契約農家を抱える究極造り手！)ワイン専門家からの評価も高く、フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌堂々掲載！レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス誌大注目！ブルゴーニュ・オージュル・デュイ誌大注目！その他各ワイン誌大注目！醸造長ジャン・ピエール・ドゥパキ率いる精鋭の醸造チームによって造られた最高レベルの醸造で造られたこのクレマン・ド・ブルゴーニュ！コート・ド・ボーヌの、粘土石灰質土壌からのピノ・ノワールにシャルドネ、ガメイにアリゴテを使用！しかもセラーで最低12〜18ヶ月以上の瓶熟成で造られる、シャンパン二次発酵方式の究極クレマン・ド・ブルゴーニュ！	1,958円
ナチュラルワイン【月替わり 6月限定 4本セット】（750ml×4）泡白赤ワインワインセット＆自然派ワインを楽しむためのプレヴナンオリジナル小冊子ギフト期間限定ホームパーティ酸化防止剤不使用父の日ナチュラルワイン専門店プレヴナン	プレヴナン2024年6月おすすめワイン。実店舗の今月のおすすめワインの中から4本をセットにしました。　全て有機＆無農薬のブドウを使用し、自然酵母で発酵させている自然派ワインです。　＊注意＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。【セット内容】-1- 酸化防止剤極少量の自然派ワイン。イン・ボッラIN BOLLA タイプ微泡白辛口産地イタリアヴェネト生産者アッラ・コスティエッラ品種セルプリーノ100% ヴィンテージ（収穫年）2022年コメントライムや白い花の香り。爽やかでドライ、キリッとしてミネラリー。ほのか苦味が美味しい。お食事全般、ゴーヤチャンプル等。内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数11.5% 認証ユーロリーフ、ICEA 【セット内容】-2- 酸化防止剤少量の自然派ワイン。プリマ・ドンナPRIMA DONNA タイプ白ワイン辛口産地オーストリア/ニーダーエスタライヒ生産者ヴィーターシュタインぶどう品種ゲルバー・ムスカテラー100% ヴィンテージ（収穫年）2023年コメントマスカットや青リンゴの爽やかな酸と果実味がスッと喉越しよくスイスイ飲めて美味しい。野菜や新じゃがと。内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数12％認証ユーロリーフ【セット内容】-3- 酸化防止剤少量の自然派ワイン。セイム・リヴァー・トワイス・ルージュSaime river twice rouge タイプ赤ワインミディアム産地フランスローヌ生産者ヘリオセントリックぶどう品種グルナッシュ75%、シラー15%、ムールヴェードルとカリニャン10% ヴィンテージ（収穫年）2020年コメントブルーベリージャムの果実味、酸穏やかで多品種のブレンドのまとまりの良さが最高にいい。豚肉の野菜炒め、野外バーベキューなど。内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数13.5％認証【セット内容】-4- 酸化防止剤無添加の自然派ワイン。ビニルVinil タイプ赤ワインライト産地スペインカタルーニャ生産者デスクレグットぶどう品種メルロー50%、スモイ50% ヴィンテージ（収穫年）2021年コメント小さい赤果実系の軽い渋みと綺麗な酸が初夏に美味しい！この品質が二千円代で飲めて◎。軽い肉料理やラタトゥイユ等。（酸化防止剤無添加）内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数11.5％認証ユーロリーフ　〜当店の取扱商品〜（品切れの場合もあります）ワインセット赤 4本、ワインセット赤 6本、ワインセット白 4本、ワインセット赤白 4本、ワインセット赤白 6本、ワインセットオレンジ 4本、ワインセットスパークリング泡 4本、ワインセットスパークリング赤白ロゼ、ワインワイングラスセット、コスパ◯ ワインセット、赤ワインフルボディ・ミディアムボディ・ライトボディ、白ワイン辛口・甘口、ロゼワイン辛口、オレンジワイン辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル辛口・やや辛口、備前焼ワイングラス、無添加キッシュ【取扱のワインの産地】フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他〜こんな用途にどうぞ〜ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワインギフト、贈答用（お中元、お歳暮）　「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」・よく感じる　62％・そう感じたことがある　32％・わからない　6％なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。黄色：酸化防止剤無添加緑：酸化防止剤極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証以下の場合は交換、もしくは返金いたします。・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合・開けたワインが「ブショネ」だった場合・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。ギフト・プレゼントにご利用ください。［無料］　ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。［有料］　また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。	13,100円
ナチュラルワイン【月替わり 6月限定 6本セット】（750ml×6）泡白オレンジ赤ワインワインセット＆自然派ワインを楽しむためのプレヴナンオリジナル小冊子ギフト期間限定ホームパーティ酸化防止剤不使用父の日ナチュラルワイン専門店プレヴナン	プレヴナン2024年6月おすすめワイン。実店舗の今月のおすすめワインの中から6本をセットにしました。　全て有機＆無農薬のブドウを使用し、自然酵母で発酵させている自然派ワインです。　＊注意＊20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしています。【セット内容】-1- 酸化防止剤極少量の自然派ワイン。イン・ボッラIN BOLLA タイプ微泡白辛口産地イタリアヴェネト生産者アッラ・コスティエッラ品種セルプリーノ100% ヴィンテージ（収穫年）2022年コメントライムや白い花の香り。爽やかでドライ、キリッとしてミネラリー。ほのか苦味が美味しい。お食事全般、ゴーヤチャンプル等。内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数11.5% 認証ユーロリーフ、ICEA 【セット内容】-2- 酸化防止剤少量の自然派ワイン。プリマ・ドンナPRIMA DONNA タイプ白ワイン辛口産地オーストリア/ニーダーエスタライヒ生産者ヴィーターシュタインぶどう品種ゲルバー・ムスカテラー100% ヴィンテージ（収穫年）2023年コメントマスカットや青リンゴの爽やかな酸と果実味がスッと喉越しよくスイスイ飲めて美味しい。野菜や新じゃがと。内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数12％認証ユーロリーフ【セット内容】-3- 酸化防止剤極少量の自然派ワイン。キュヴェ・ヴァン・ニュVdF Cuvee Vin Nu タイプ白　辛口産地フランス生産者エリザベス/Domaine Elisabeth ぶどう品種ユニブラン90%、ソーヴィニヨンブラン10% ヴィンテージ（収穫年）2022年コメント柑橘果実の酸とエキスとミネラルが融合した旨味豊かな味わい。お寿司や天ぷらをはじめ様々な食材との馴染みがよい最高の食中酒。このワインは、ブランデーで有名なフランスのコニャック地方産の珍しい辛口白ワインです。内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数11.5％認証ユーロリーフ、AB 【セット内容】-4- 酸化防止剤無添加の自然派ワイン。ウィヴォクルティドUIVO CURTIDO タイプオレンジワイン辛口産地ポルトガルドウロ生産者フォリアス・デ・バコぶどう品種モスカテル・ガレゴ100% ヴィンテージ（収穫年）2022年コメント夏みかん系の果実味がスッキリ広がる夏向きのオレンジワイン。日ごとに苦渋も出て味がある。豚しゃぶサラダやサーモン、小籠包など。（酸化防止剤無添加）内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数11％【セット内容】-5- 酸化防止剤少量の自然派ワイン。セイム・リヴァー・トワイス・ルージュSaime river twice rouge タイプ赤ワインミディアム産地フランスローヌ生産者ヘリオセントリックぶどう品種グルナッシュ75%、シラー15%、ムールヴェードルとカリニャン10% ヴィンテージ（収穫年）2020年コメントブルーベリージャムの果実味、酸穏やかで多品種のブレンドのまとまりの良さが最高にいい。豚肉の野菜炒め、野外バーベキューなど。内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数13.5％認証【セット内容】-6- 酸化防止剤無添加の自然派ワイン。ビニルVinil タイプ赤ワインライト産地スペインカタルーニャ生産者デスクレグットぶどう品種メルロー50%、スモイ50% ヴィンテージ（収穫年）2021年コメント小さい赤果実系の軽い渋みと綺麗な酸が初夏に美味しい！この品質が二千円代で飲めて◎。軽い肉料理やラタトゥイユ等。（酸化防止剤無添加）内容量750ml 保存方法14℃以下（冷蔵庫やワインセラー）で保存アルコール度数11.5％認証ユーロリーフ　〜当店の取扱商品〜（品切れの場合もあります）ワインセット赤 4本、ワインセット赤 6本、ワインセット白 4本、ワインセット赤白 4本、ワインセット赤白 6本、ワインセットオレンジ 4本、ワインセットスパークリング泡 4本、ワインセットスパークリング赤白ロゼ、ワインワイングラスセット、コスパ◯ ワインセット、赤ワインフルボディ・ミディアムボディ・ライトボディ、白ワイン辛口・甘口、ロゼワイン辛口、オレンジワイン辛口、スパークリングワイン（発泡酒）、ボックスワイン（BIB）、シードル辛口・やや辛口、備前焼ワイングラス、無添加キッシュ【取扱のワインの産地】フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、スロヴェニア、ジョージア（グルジア）、スロバキア、ポルトガル、国産（日本）、他〜こんな用途にどうぞ〜ご自宅用、家飲み用、パーティー、バーベキュー、同窓会、手土産、プレゼント（誕生日、敬老の日、成人式、結婚祝い、退職祝い、昇進祝い）ワインギフト、贈答用（お中元、お歳暮）　「ワインを飲むと頭痛や二日酔いになる」そんなあなたに、やさしくて美味しいほんものの自然派ワインをお勧めします。自然派ワイン専門店の「プレヴナン」では、この道15年以上のソムリエが1本1本ワインを厳選しています。来店される方から、「ワインを飲みたいのに頭が痛くなってしまう」「体に良いワインが飲みたいので無添加のワインをください」とよく言われます。もし皆様もこのようなお悩みやご要望をお持ちでしたら、私たちはお役に立てると思います。いつも当店の自然派ワインをご購入くださっているお客様から、このようなコメントをいただきました。「自然派ワインはサラサラ飲めるので、グラスはすぐ空になってしまいますが、翌日は美味しく楽しい記憶が残っているだけです。」「自然派ワインということは特に気にせずに、美味しいから、というだけで今まで飲んできました。先日違うところで買ったワインを飲んだところ頭が痛くなってしまいました。」そこで他のお客様にもアンケートをとってみました。「自然派ワインは一般のワインと比べて頭痛や二日酔いになりにくいと感じますか？」・よく感じる　62％・そう感じたことがある　32％・わからない　6％なんと94.1％の方が当店セレクトの自然派ワインは頭痛や二日酔いになりにくいと実感しています。 Q. 「自然派ワイン（ナチュラルワイン）」と謳ってあれば体に優しくて美味しい？ A. そもそも「自然派ワイン」という言葉に明確な定義はありません。ですから、農薬を使ったブドウや、たくさんの添加物を使っているワインにもかかわらず、「自然派ワイン」と言ってしまっているお店もあります。 Q. ラベルに「無添加」と書かれてあれば体に優しくて美味しい？ A. 「無添加ワイン」と書かれているワインの中には、酸化防止剤が不使用なだけで、ほかの添加物は使われていたり、本当に「無添加」であっても、本来のワインの風味が失われているものもあります。 Q. 「有機ワイン」や「ビオワイン」、「オーガニックワイン」は全て体に優しくて美味しい？ A. ぶどうは有機の認証をとっていても、ワインにする醸造段階で表示義務のない添加物が使用されている可能性があります。つまり、「自然派ワイン」「ナチュラルワイン」と書かれているだけではダメなのです。オーガニックのブドウを使っても、添加物が使用されているのです。そこで、「ほんものの自然派ワイン」を正しく選ぶために必要な項目を挙げます。ぜひ参考にしてください。 1、顔の見える生産者のワインをセレクトすること 2、ワインに使用されているブドウが、無農薬もしくは有機栽培で作られていること。 3、自然の酵母で発酵していること 4、添加物を使用していないこと（使用していても酸化防止剤のSO2のみで、自然発生したSO2と合わせても含有量が40mg/L未満であること 5、加熱処理されていないこと 6、保存温度が生産者の元から一貫して定温管理されていること。当店では、この基準を満たしたワインやワインセットに、「あすラクダ」というマークをつけています。黄色：酸化防止剤無添加緑：酸化防止剤極少量（含有量40mg/L未満) 紫：酸化防止剤少量(含有量40mg/L以上だが一般的な基準からはかなり少ない) 農薬や添加物について 100年以上前には農薬や添加物などはありませんでした。しかし、100年ほど前に農薬が出現し、その便利さゆえ、多くの農家が使うようになり、大規模農業も可能となりました。その結果、畑に生息していた害虫のみならず、微生物やワイン造りに必要な酵母も死滅し、ブドウ畑の生態系は崩れてしまったのです。また、化学肥料も開発され、広く使用されるようになった結果、ぶどうの木は根を地中深くに伸ばさなくなり、地中奥深くにあるミネラル分や養分を吸収できなくなりました。本来であれば、ワインはブドウが育つ土地土地の土壌や気候、風土を表現し、それを楽しむものですが、農薬や化学肥料が使用されたブドウでは、それは表現できません。されに、足りない味を補うため、また、大量に海外でも流通させるために、添加物が使用されるのが当たり前となりました。ワイン造りに使用できる添加物は、実に100種類！そのほとんどが「加工助剤」とみなされ、表示義務がありません。甘さや渋み、酸味といったワインの味わいに大きく関わる要素さえも、添加物によって調整されているのです。それらの添加物はラベルに表示されないため、消費者には何が使われているかわからないのです。表示義務のある代表的な添加物の一つが酸化防止剤の亜硫酸塩（SO2）です。 1、温度管理の徹底当店では、すべてのワインを24時間365日、セラーで管理しています。また、温暖な季節には全てクール便で発送します。※お受け取り後は14度以下での保管をお願いします。 2、安心の30日間保証以下の場合は交換、もしくは返金いたします。・ワインが液漏れを起こした状態で届いた場合・開けたワインが「ブショネ」だった場合・私たちのワインの品質に満足いただけなかった場合 3、丁寧で素早い対応 14時までのご注文で当日発送（定休日を除く） 4、お得な情報を発信ワインをご購入のお客様に当店のオリジナル小冊子を差し上げております。また、ホームページやメールマガジンの他、YouTubeやLINE等でもタメになるお得情報を発信しています。ギフト・プレゼントにご利用ください。［無料］　ご希望の方には、無料でメッセージカードをお付けします。お礼、お祝い、誕生日、母の日、父の日のカードをご用意しております。ただし、個別のメッセージには対応しておりませんので、ご了承ください。［有料］　また、有料（1本用200円）でラッピングや、紙袋の同梱もいたします。こちらは「注文確定」の前に表示される「注文内容の確認」のページでご指定ください。	19,680円
【6本以上ご購入で送料・代引無料】ヴィルジニードヴァランドロー 2020 AOCサンテミリオングランクリュ特級シャトー元詰ジャンリュックテュヌヴァンVirginie de Valandraud [2020] AOC Saint Emilion Grand Cru (Thunevin) うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・ド・ヴァランドロー (ジャン・リュック・テュヌヴァン)生産地フランス/ボルドー/サンテミリオン/ AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・特級ブドウの品種/セパージュアッサンブラージュメルロー種主体/カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニヨン生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いヴィルジニー・ド・ヴァランドロー[2020]年・AOCサンテミリオン・グラン・クリュ・特級(2012年新格付けでなんとプルミエ・グラン・クリュ・クラッセに2階級昇格のシャトー・ド・ヴァランドローのセカンドラベル)・シャトー元詰・(ジャン・リュック・テュヌヴァン)・1stでワインアドヴォケイト誌95-97点・この2ndで91-93点Virginie de Valandraud [2020] AOC Saint Emilion Grand Cru (Thunevin)高級ボルドー・サンテミリオン・グラン・クリュ・特級！愛好家待望の高評価グレイトヴィンテージ[2020]年が待望入荷！元祖ガレージワインの筆頭！元祖シンデレラワインとして知られるヴァランドローのセカンドワイン！そのヴァランドローがすごいことに！2012年新格付け発表で、グラン・クリュからいきなり2階級昇格して、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第一特別級格付)に昇格！(これによりサンテミリオン最高峰のプルミエ・グラン・クリュ・クラッセは、シェヴァル・ブランやオーゾンヌを含め、18シャトーに！)各ワイン誌の絶賛ぶりは、脱帽もの！ずばり超高級ヴァランドローの希少セカンド“ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー”！ヒュー・ジョンソン氏をして「ガレージワインの産出者の先頭に立つ微小シャトー！栄光への野心を遂げつつある」★★★★最高評価！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも4B＆Dマークをつけ「もはやガレージワインではなく、サン・テミリオンの最も調和が取れて気品溢れるクリュの一つである。芳香性が高く、滑らかな樽香で支えられ、力強く、豊かでビロードのように滑らか。「ヴァランドロー」は、花開いたワインで構えも骨格も大きく、さらにタンニンは繊細でヴィニュロンの完璧主義の、ある種の考えを独創性と現代性をもって体現している」と絶賛！わずか1280本から始まったガレージワインで、一時期格付第一級を追い越し、2,000ユーロという価格をつけたこともある2ndラベルの大人気グレイトヴィンテージ[2020]年もの！この2020年のヴァランドローでワインアドヴォケイト誌で1stに95-97点、このヴィルジニーにさえ驚異の91-93点の高評価！さらに他の評価誌もこのヴィルジニー[2020]年でワインエンスージアスト誌驚異94点！ジェームズ・サックリング94点！ヴィノス誌94点！デカンタ誌92点！メルロー種主体にカベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨンを新樽100％熟成で造られる大人気ヴィルジニー・ド・ヴァランドローが高評価連発ヴィンテージ[2020]年で限定で極少量入荷！ポムロールのル・パンに触発され自身でも最高級のワインを造り出す決意を固めたジャン・リュック・テュヌヴァン氏は、1989年にパヴィ・マッカンとラ・クロットに挟まれる小さな0.6haの畑を購入し、2年後の1991年には念願のファーストヴィンテージをリリースしました。ヴァランドローはサンテミリオンのガレージワイン運動の事実上のリーダー格であるジャン・リュック・テュヌヴァンがつくったシャトーであり、現在まで、ボルドー最高のサクセスストーリーであることに間違いない。シャトーができてからこんなに短期間でこれだけの商業的な成功を収め、高い価格をつけたワインはない。ワインは途方もなくリッチで凝縮感があり、すばらしくくっきりした輪郭がある。世界中の大金持ちのワインコレクターが探し回る小さな宝物となった。ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌は、「もはやヴァランドローが流行させたガレージワインではなく、サンテミリオンの最も調和がとれて気品溢れるクリュの1つである。とてつもなく熟していて、芳香性が高く、滑らかな樽香で支えられ、力強く豊かで、ビロードのように滑らか。ヴァランドローは花開いたワインで構えも骨格も大きく、さらにタンニンは繊細で、ヴィニュロンの完璧主義のある種の考えを独創性と現代性をもって体現している。」とし、3BDマーク。■ぶどう品種：メルロー種主体/カベルネ・フラン/カベルネ・ソーヴィニヨン ■発酵・熟成：新樽100％熟成各ワイン誌の絶賛ぶりは、脱帽もの！ずばり超高級ヴァランドローの希少セカンド“ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー”！ヒュー・ジョンソン氏をして「ガレージワインの産出者の先頭に立つ微小シャトー！栄光への野心を遂げつつある」★★★★最高評価！	6,578円
【よりどり6本以上送料無料】ヴィニエティザブネーロダーヴォラ 2022 750ml 赤ワインネロダーヴォライタリア酒類の総合専門店　フェリシティー	1980年にアデュアヴィッラが設立したワイナリー。彼の古くからの友人でファルネーゼの主任エノロゴ、フィリッポ・バッカラーロの協力のもと経営を続けてきましたが、ファネーゼ・グループが引き継ぎ、独自で所有しています。シチリアは葡萄栽培に適しており、高品質な上に量もとれます。量があれば価格を抑えられ、価格と品質のバランスを追及するには優れた土地です。葡萄は自家畑25haからと、契約農家からの買取り葡萄を使っています。葡萄の買取りは、収穫した葡萄の重さに対して代金を支払うのが一般的ですが、ザブではアブルッツオでファルネーゼが行っているのと同様に、区画に対して支払います。収量が減っても収入は減らないため、選定、間引きなどを躊躇なく行うことが出来、契約農家はザブの成長を自らの誇りととらえています。 2010年からはパートナー契約を結んでいるサンブーカ・ディ・シチリアの生産者協同組合でワインが造られています。スタンダードクラスは主に組合員の畑を、トップキュヴェは自社畑のものを使います。醸造設備は、主に組合のものを使用していますが、クロスフロー・フィルターなどファルネーゼが持ち込んだものもあります。 ITEM INFORMATION どっしりとした果実感とほのかな甘みほどよいタンニンで十分な飲み応え VIGNETI ZABUNero d'Avola ヴィニエティザブネーロダーヴォラ醗酵は温度管理をしながら行い、10～12日間マセラシオンします。えぐみのあるタンニンを避けるために、柔らかくプレスを行ないます。熟成は80％をステンレスタンクで、20％をアメリカンオークの樽で行なっています。 Tasting Note 若さを感じる明るめの赤紫色。グラスを回すと果実のアロマ、特にダークチェリーの香りが立ち上がります。桑の実のような、かなり凝縮したベリーの野生的な香り。凝縮感を感じるどっしりとした塊のような果実味。ほのかな甘さはあるものの、フレッシュな酸のおかげで非常に切れ味が良く、爽やかな印象です。タンニンも程よく、十分な飲み応えです。 ■イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ　2014/（2012）88点 ■ルカ・マローニ・ベストワイン　年鑑2014/（2012）90点商品仕様・スペック生産者ヴィニエティ・ザブ生産地イタリア/シチリア生産年2022年品　種ネロ・ダーヴォラ100％テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。	1,320円
【3本以上ご購入で送料・代引き無料】ブルネッロディモンタルチーノ 2016 カステッロバンフィ社元詰 DOCGブルネッロディモンタルチーノ正規代理店輸入品赤辛口 750ml 紋章入りボトルBrunello di Montalcino 2016 Castello BANFI DOCG Brunello di Montalcino うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2016]年バンフィ社生産地イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノワインのタイプ赤ワイン・辛口ワインのテイストフルボディワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2016]年・蔵出し品・収獲からリリースまで最低5年熟成＆驚異の48ヶ月熟成(内フレンチオーク樽のバリック(小樽)中心に24ヶ月)・カステッロ・バンフィ社元詰・紋章入りボトル・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・正規代理店輸入品 Brunello di Montalcino [2016] Castello BANFI DOCG Brunello di Montalcino 入手困難！イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！銘醸バンフィー社のオーナー曰く「2016年のセラー在庫は世界各国で大好評でもうすでに全て完売しています。この特別ヴィンテージ2016年のブルネッロは凄い完成度で、今後、幻のヴィンテージとなりますよ。」と自信満々に断言していた偉大な最高級ブルネッロ[2016]年！バローロと並ぶ高級イタリア赤ワインの代名詞！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏に「イタリアで最も名高い赤。アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーをもち、タンニンが多く、寿命が長い。4年の熟成が義務付けられている。品質は常に向上している。」と絶賛する究極ワイン！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！しかもワインアドヴォケイト誌でもブルネッロ・ディ・モンタルチーノに98点！ガンベロ・ロッソ誌でも満点5ッ星年！を付けるスーパー・グレイト・ヴィンテージ[2016]年もの！しかも造り手は、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとスーパータスカンで有名！イタリア屈指のビッグワイナリー！バンフィ社！ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ高評価！ローマの3つ星レストランの“ベルニラ”がこのブルネッロの10ヴィンテージをオンリスト！2010年のオバマ元大統領夫人の誕生日パーティーでも提供(1月17日)！350Lの小樽と残りは大樽で驚異の24ヶ月オーク樽熟成！その後8〜12ヶ月の瓶内熟成の、合計で最低48ヶ月の歳月を経てリリースされる大人気ブルネッロ！この[2016]年でワインアドヴォケイト誌驚異の94点！ジェームス・サックリング95点！ワインスペクテーター誌92点！ワインエンスージアスト誌92点！フォルスタッフ誌91点！素晴らしい香り、濃い目のルビーレッド！エーテルの香りとわずかにバニラを思わせるソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品！飲み頃7年熟成の高評価ヴィンテージでスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年ものの究極フルボディ辛口赤ワインが待望の少量入荷！アメリカでランブルスコの販売で成功を納めた、大手ワイン輸入商社バンフィ・ヴィントナーズのジョン＆ハリー・マリアーニが、祖国イタリアでのワインビジネスを計画した事が、バンフィ社のスタートです。当時イタリア随一のエノロゴ【エンツィオ・リヴェッラ氏】に依頼し、イタリア全土の土地を検証した結果、モンタルチーノの畑の購入を決意。ここから本当の意味でのイタリア、バンフィ社の歴史が始まったのです。トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、　“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。バンフィ社はこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。ブルネッロディモンタルチーノ 2016 カステッロバンフィ社元詰 DOCGブルネッロディモンタルチーノ正規代理店輸入品赤辛口 750ml イタリア屈指のビッグワイナリー！バンフィ社！ 350Lの小樽と残りは大樽で驚異の24ヶ月オーク樽熟成！その後8〜12ヶ月の瓶内熟成の、合計で最低48ヶ月の歳月を経てリリースされる大人気ブルネッロ！！素晴らしい香り、濃い目のルビーレッド！エーテルの香りとわずかにバニラを思わせるソフトで凝縮感があり、しかもビロードのような舌触りを持つ、ブルネッロファン垂涎の逸品！ロバート・パーカー氏は★★★3つ星生産者に挙げ高評価！ローマの3つ星レストランの“ベルニラ”がこのブルネッロの2010ヴィンテージをオンリスト！2010年のオバマ元大統領夫人の誕生日パーティーでも提供(1月17日)！飲み頃7年熟成の究極フルボディ辛口赤ワイン！	8,778円
17：[2017] ブルネッロ　ディ　モンタルチーノ　（イル　ポッジョーネ）Brunello di Montalcino (il Poggione)　ポッジオーネワインショップ　フィッチ	容量:750mlワインエンスージアスト95点「Underbrush, camphor and new leather aromas get together with grilled herbs. Full-bodied and structured, it also shows restraint, featuring dried black cherry, licorice and tobacco alongside firm, fine-grained tannins」パーカーズ・ワインアドヴォケイト94＋点「 The 2017 Brunello di Montalcino opens to a saturated and shiny dark ruby color. This edition is loaded with black and purple fruits, such as blackberry preserves and plum. Those more robust tones are followed by spice, tar and campfire ash. The tannins are young (but not stemmy or bitter), and you'd be best served by letting this wine age and relax with more cellar aging. Il Poggione always makes some of the smoothest and most texturally enriched wines in the appellation, and this vintage is no exception.」今日、モンタルチーノの主要なワイナリーの一つとして知られる　「イル・ポッジオーネ」。 600haあまりの敷地において、125haほどの面積にはブドウが、また70haにはオリーブが植えられ、残りは耕地と森林が占めています。ワイナリーにおける基本理念は「ブドウ畑に細心の注意を払うこと」だとされ、ブドウ樹には、自然との調和の中で他の作物や野生動物と交流すること（交互作用）が不可欠だと言われています。ワインの特長を維持するため、不断の努力が積み上げられると共に、数々の研究や選択を重ね、ワインのクオリティは向上されてゆきます。また、イル・ポッジオーネではブドウの収量を徹底して制限しており、定期的にブドウ畑の状態を監視しながら、土壌の栄養の過不足を確認しつつ、グリーン・ハーヴェストを行うことにより、不作のヴィンテージにおいても優れた作品を完成させられるよう努力しているそうです。また、ブドウは全て手摘みで収穫され、最新鋭の機器と伝統的なメソッドを両方取り入れながら、ワインは醸造されます。パーカー5つ星、ヒュー・ジョンソンのポケット・ワイン・ブックに於いてブルネッロのトップ10の造り手にも評されてます。	6,200円
ガヤブルネッロディモンタルチーノスガリーレイ [2018] 750ml 赤 GAJA BRUNELLO DI MONTALCINO SUGARILLE 酒宝庫　MASHIMO	豊かなアロマと奥深く気品のある極上品です色・タイプ赤/フルボディ/辛口品種サンジョヴェーゼ容量 750ml 産地イタリア　トスカーナ赤ワイン	26,200円
グリューナーヴェルトリーナーベートーヴェン第九ラベル [2022] 白ワイン辛口 750ml / オーストリア　ウィーンクヴァリテーツヴァイン Gruner Veltliner Beethoven No.9 / ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Gruner Veltliner Beethoven No.9 グリューナー・ヴェルトリーナーベートーヴェン第九ラベル色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地オーストリアウィーン原産地呼称クヴァリテーツヴァイン品種グリューナー・ヴェルトリーナー 100% 発酵ステンレス・タンク ALC度数12.5%前後飲み頃温度8℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報サステーナブル農法 ◆商品説明オーストリアの首都ウィーンにある、歴史あるワイナリー。かのベートベンが住み、第9の作曲をしたという家屋を敷地内に有し、観光地としても知られています。 ◆おすすめポイント「サロンオーストリア・ワイン・アワード2011」にて2年連続最優秀祥獲得の実力派　Weingut Mayer am Pfarrplatz 　ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ『音楽の都』ウィーンのワインオーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。また、ベートーヴェンが住み、あの第九の作曲に着手した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。『音楽の都』ウィーンのワイン！ベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。また、ベートーヴェンが住み、あの第九交響曲を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。ゼネラル・マネジャー兼醸造家ゲアハルト・ロープナー氏	2,120円
ガヴィデルコムーネディガヴィ 2022年フォンタナフレッダ社イエローボトル DOCGガヴィデルコムーネディガヴィGavi del Comune di Gavi 2022 FONTANAFREDDA【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2022]年フォンタナフレッダ社生産地イタリア / ピエモンテ / DOCGガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィワインのタイプ白ワインワインのテイスト辛口内容量 750ml JANコード 4907853066107 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ[2022]年・フォンタナフレッダ社・イエローボトル・DOCGガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ Gavi del Comune di Gavi [2022] FONTANAFREDDA イタリアピエモンテ辛口白ワインファン注目！1878年から歴史のある造り手！一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的バローロ造りのリーダー的存在！のフォンタナフレッダによるDOCGの辛口白ワイン！ガヴィの王様！「ガヴィ村で造られたガヴィワイン」という名の生産地区限定シリーズ！ミネラルや青りんご、レモンのようなフレッシュな香り。レモンをしぼったミックスフライや生ガキなどにぴったり！の究極辛口白ワインが少量入荷！ピエモンテ州ネオ県セッラルンガ・ダルバ（創業1878年） 19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットリオ・エマニュエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。一世紀以上にわたりバローロを造り続け、伝統的なバローロ作りのリーダー的な存在です。伝統を大切にしながら革新を続けるエノロゴ、ダニーロ・トロッコ氏のもと、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外から高い評価を得ています。フォンタナフレッダ社についてヒュー・ジョンソン氏は、ピエモンテワインの産出業者。そのワインはかつて王家のものだった葡萄園で産する。単一の畑で産するバローロの他、一連のアルバロDOC群をもつ。★★→★★★（トリプルスター）また、バローロについて、「イタリアで最高の赤のひとつを産する。芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13％)。辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。ネッビオーロ種からつくる。20〜25年に及ぶ熟成に耐える。」★★★—★★★★四ツ星満点と高評価！バートン・アンダースン氏は、「セッラルンガ・ダルバ、領地の真ん中にあるかつてのサヴォイア家の醸造所で、リーヴィオ・デスタが造るワインは、アルバ産DOCG、DOCのすべてのタイプを網羅している。」とコメント。ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ 2022年フォンタナフレッダ社「ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・ガヴィ」とは「ガヴィ村で造られたガヴィ・ワイン」という意味で、生産地区限定シリーズの1本です。寒冷な北イタリア産ならではの、きりっとした酸が特徴の白ワインです。ミネラル、青りんご、レモンのようなフレッシュな香りに、辛口ですっきりとした味わいです。キュッとレモンをしぼったミックスフライや生牡蠣などのおつまみにぴったりです。	2,274円
★訳あり★グリューナー・ヴェルトリーナー・レス(白／軽い醸し)[2022]ヒードラー Gruner Veltliner Loss Hiedler リカーMORISAWA	2021VINに比べ、ふくよかで果実のニュアンスを強く感じる味わい！このレスは、全てのキュヴェの中で最も基礎となるキュヴェです。このワインは、その名の通り黄土の土壌で育ったブドウの木から造られています。この土壌は何千年もかけて形成されたもので、氷河期の氷河の重みで押しつぶされ風化したアルプスの岩のミネラルが集まったもの。ミネラル豊富な土壌が、グリューナーの典型的な明るい果実味と繊細なスパイスを形成！ 9月中旬から10月上旬にかけて厳選したブドウを手摘みで収穫し、わずかに破砕し、少しマセラシオンした後、低圧で圧搾。ステンレスタンクで発酵。澱の上で3ヶ月間熟成させました。ボトリングは2023年3月です。クリアで薄い麦わら色の外観。白い花、洋梨、ミラベル、わずかにハーブの繊細なニュアンスを持つ明るい香り。グリューナーらしい柔らかい酸と塩っぽさを感じるミネラルがはっきりと主張！繊細で柔らかい酸があり、スモモ、洋梨、グレープフルーツを感じるジューシーな果実感。 2021年に比べ、ふくよかで果実のニュアンスを強く感じる味わい！ふくよかな果実感とフレッシュでキレのあるフィニッシュがこの季節にピッタリのワインに仕上がっています。 DATA 品種ビオ／白／醸し：グリューナー・ヴェルトリーナーインポーター：野村ユニソン容量 750ml 産地オーストリア　カンプタール地方通常価格2508円のところ⇒2178円	2,178円
シャトーヌフデュパプ 2019 ドメーヌフェラン元詰ロットナンバー入りレリーフボトルノンフィルター自然派ヴァンナチュールリュットレゾネ AOCシャトーヌフデュパプChateauneuf du Pape [2019] Domaine de Ferrand うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年フィリップ・ブラヴェイ (ドメーヌ・フェラン) 生産地フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフ・デュ・パプワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュグルナッシュ種 85％ムールヴェードル 4％ブール・ブラン 4％シラー 4％サンソー他 3％内容量 750ml JANコード 4997678166281 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャトーヌフ・デュ・パプ[2019]年・ドメーヌ・フェラン元詰・ロットナンバー入り・レリーフボトル・ノンフィルター・自然派リュット・レゾネ・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・樹齢90〜100年もののグルナッシュ主体(85％)・ジェームズ・サックリング驚異の96点・ワインアドヴォケイト誌92+点 Chateauneuf du Pape [2019] Domaine de Ferrand 高級ローヌ辛口フルボディローヌ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ愛好家大注目！“顎が落ちるほど美味しい”！と過去、大注目の究極シャトーヌフ！在庫は常に予約で完売するという、超人気ドメーヌ！ワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来る！現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売する凄腕フェランによる、過去、パーカーポイント98点を筆頭に、毎年高得点獲得の高級シャトーヌフ！現地在庫も輸入元さんの在庫も予約で完売という非常に入手困難な逸品が遂に待望の最新ヴィンテージ！でフェラン家渾身で、大人気ヴィンテージ[2019]年もので少量入荷！しかもロバート・パーカー氏が4つ星★★★★生産者に選び、「間違いなく一流のパプ」と絶賛！この2019年にジェームス・サックリング驚異96点！ワインアドヴォケイト誌驚異の92+点！貴重なブドウを使用！驚異の樹齢90〜100年もののグルナッシュ種85％主体でムールヴェードル4％、ブール・ブラン4％、シラー4％、サンソー他3％をコンクリートタンクで醗酵！コンクリートタンク熟成、ステンレスタンク熟成19ヶ月！樽を一切使用せず、古樹の味わいをそのままに表現した最高級ヌフ・パプ！ジェームス・サックリングはこの2019年に「魅惑的な香りで、柔らかな赤果実やリコリス、ミントに加え、様々なスパイスの香りが広がります。とてつもなく凝縮しており力強く、それでいてしっかりと纏まりがあり洗練されています。この絶品とも言えるシャトーヌフ・デュ・パプの熟成ポテンシャルは非常に長く、まだ始まったばかりです。洗練されたタンニンによって素晴らしい力強さが感じられ、余韻がとめどなく続きます。」と絶賛コメント！プルーンやキルシュのような、完熟した黒いフルーツの香り！力強く豊潤で、タンニンもしっかりと感じられる、究極フルボディ赤ワイン！各専門誌高評価連発の高評価ヌフ・パプ！しかも大人気ヴィンテージで高評価連発[2019]年ものが超お買い得プライス！で待望少量入荷！高樹齢のグルナッシュを主体に、果実風味に溢れ凝縮度の高いワインを造る生産者として人気の「ドメーヌ・ド・フェラン」。ふくよかで上品な味わいにもかかわらず、そのワインの価格は驚くほど。パーカーも毎年のように90点を超える高得点をつけ、4つ星に評価。ドメーヌの在庫は常に予約完売という“シャトーヌフ・デュ・パプのスター・ドメーヌ”です。「高樹齢のグルナッシュ」追い求めるスタイルは凝縮した果実の風味。そのためには高樹齢のグルナッシュが大切。流行を追ってシラーを主体にするつもりはありません。また、果実味を表現するために、2004年からオーク樽の使用をやめました。「妥協しないワイン造り」「濃厚で果実風味豊かなワインが好き。気に入らないワインを売るくらいなら全部捨ててしまう方がよい」とフィリップ氏は語ります。ワイン造りの歴史は古く18世紀に遡りますが、その生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、家族経営による小さな造り手であるフェラン。先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を受ける生産者として更なる成長を遂げました。古き良き伝統を重んじる気質をもつ現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏のもと、こだわりのあるワイン造りが行われています。フィリップ氏は、葡萄の栽培においては農薬の使用を極限まで抑え、またこのドメ−ヌの畑に数多く植えられている古木の管理においても、1本1本を添え木にくくりつけるという手間のかかる作業を、自分一人の手で全て行うなど一切の妥協を許しません。醸造においては、醗酵温度を20℃以下の低温に抑えることにより、葡萄の果実に由来するフレッシュな香りをワインに与え、さらに、醸し期間を3〜4週間と長めにとることにより、濃厚で葡萄の果実味に溢れたワインを造り出しています。シャトーヌフデュパプ 2019 ドメーヌフェラン元詰ロットナンバー入りレリーフボトルノンフィルター自然派ヴァンナチュールリュットレゾネ AOCシャトーヌフデュパプ ■ぶどう品種：グルナッシュ種 85％ムールヴェードル 4％ブール・ブラン 4％シラー 4％サンソー他 3％ ■樹齢：90〜100年 “顎が落ちるほど美味しい”！と過去、大注目の究極シャトーヌフ！在庫は常に予約で完売するという、超人気ドメーヌ！ワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来る！現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売する凄腕フェランによる、過去、パーカーポイント98点を筆頭に、毎年高得点獲得の高級シャトーヌフ！現地在庫も輸入元さんの在庫も予約で完売という非常に入手困難な逸品が遂に待望の最新ヴィンテージ！でフェラン家渾身で、大人気ヴィンテージ[2019]年もので少量入荷！	5,368円
【6本以上ご購入で送料・代引無料】シャトーヌフデュパプ[2021]年シャトーファーゲェロール AOCシャトーヌフデュパプChateauneuf du Pape [2021] Chateau Fargueirol AOC Chateauneuf du Pape うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・ファーゲェロール(Revoltier家)生産地フランス/ローヌ/AOCシャトーヌフデュパプ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャトーヌフ・デュ・パプ[2021]年・シャトー・ファーゲェロール・AOCシャトーヌフ・デュ・パプChateauneuf du Pape [2021] Chateau Fargueirol AOC Chateauneuf du Papeフランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・フルボディ辛口赤ワインファン感涙！しかも造り手は、シャトーヌフ・デュ・パプ最古の造り手のひとつ！村の記録によると14世紀初頭にはアヴィニョン大司教管轄下においてRevoltier家によって所有されたいたことが明記されている！フランス革命時にシャトー・ファーゲェロールを残してその地を離れ、Courthezonへ移り住みました！その後、一族がその地に戻り、1974年、Joseph Revoltierは10haのシャトー周辺の葡萄畑を購入し、ワイン造りをスタート！ジョゼフはその後も息子ピエール、孫のロマンと共に情熱を持ってドメーヌの発展に尽力し、今日では30haにも及ぶ広大なブドウ畑を所有するまでに成長！彼らはシャトーヌフ・デュ・パプのアぺラシオンで許可されている13種のブドウを栽培し、独特のテロワールの個性を表現しています！ずばりシャトー・ファーゲェロールの究極シャトーヌフ・デュ・パプ！平均樹齢30年のグルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル5%、サンソー5%を全体の50%をオークタンクで9ヵ月熟成！残りの50%を1-2年使用のフレンチオーク樽で12ヵ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この[2021]年の評価はまだですが、2019年でワインアドヴォケイト誌驚異91点！輸入元のバイヤーさんも「黒果実にスミレ、ハーブ、またカラメルのような芳ばしい甘やかさも加わり心地よい香りがいっぱいに広がる！タンニン、アルコールのボリュームは当然あるが、それに負けない果実の旨味がしっかりあるので、強い系としてバランスが取れている。価格もお値打ちだし、評価も得ており、おすすめ間違いなしの1本」と太鼓判！よく熟した赤果実に黒トリュフやココアなどのゴージャスな香りの要素も十分にあり、リッチで豊かな味わいと長く洗練された余韻を備えています！おいしくても価格が高いパプの固定概念を覆す、おいしくてリーズナブルな価格の究極シャトーヌフ・デュ・パプをぜひお試しください！待望の最新ヴィンテージ[2021]年もので遂に登場！私たちは現在、7代目のワイン生産者です。シャトーヌフ・デュ・パプは、そのテロワールのおかげで、昔から素晴らしいワインを生み出しており、ローマ教皇の時代にはすでにその品質に一定の評価を得ていました。ルロワ男爵とレヴォルティエの祖父母をはじめとする数人のワイン生産者の後押しで、1930年代にフランスと世界の歴史上初のワイン生産者組合とアペラシオン政令が作られました。先見の明のあった彼らは、厳格な基準に基づき、このゾーンのワインの生産を監督するために、シャトーヌフ・デュ・パプの最初のアペラシオンの法令を制定することができました：生産量の基準、選別、塩分濃度（当時は、かなり不味いものが混入した「ワイン」で作られていました。現在のシャトーヌフの面積は約3600ヘクタールで、サンテミリオンに次いでフランスで2番目に大きいPDOであり、300人以上のワイン生産者とワインメーカーが集まっています。このアペラシオンは、その革新的な過去、高品質なワイン、その哲学、そしてメディアへの露出により、今日ではローヌ地方や南フランスのワインの基準となっています。冬は温暖ですが、風が強いため厳しい気候になります。ミストラルは冷たい突風で、気温は-7/-8℃まで下がり、風速は140km/hにもなります...しかも3週間吹き続けます。穏やかな春といっても、「雨の多い」「乾いた」（2003年は5月から10月まで雨が降らなかった）、多かれ少なかれ風や暑さがある。夏は稀な例外を除き、暑くて乾燥しており（30?38℃が2ヶ月半続き、風はほとんどない）、ごく稀に南や西から激しい嵐がやってくることがあります。ブドウの木を成熟させ、成長を止めるために必要なもので、実際に雨が降らなかった2-3ヶ月後には、20-30mmの水があれば十分です。秋はほとんどの場合、収穫時に雨が降ります。これは作物にとって、適切な時期に熟すことができる恵みの雨である場合もあれば、繰り返し雨が降ったり、過剰な雨が降ったりすると、作物にダメージを与える場合もあります。毎年、この「リスク」の要素によって、各ワイン生産者は、自分の知識、ブドウ畑、「リスクに対する嗜好」など様々な要因に応じて、収穫日を選択することができます。シャトーヌフは、変化に富んだ質の高いテロワールのおかげで、象徴的な存在となっています。■ぶどう品種：グルナッシュ70%、シラー20%、ムールヴェードル5%、サンソー5% ■発酵・熟成：全体の50%をオークタンクで9ヵ月熟成、残り50%を1-2年使用のフレンチオーク樽で12ヵ月熟成 ■樹齢：平均30年フランス高級ローヌ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・フルボディ辛口赤ワインファン感涙！しかも造り手は、シャトーヌフ・デュ・パプ最古の造り手のひとつ！村の記録によると14世紀初頭にはアヴィニョン大司教管轄下においてRevoltier家によって所有されたいたことが明記されている！シャトー・ファーゲェロールのシャトーヌフ・デュ・パプは、長い伝統と情熱の歴史を持つ。平均樹齢30年のブドウを丁寧に栽培し、オークタンクとフレンチオーク樽で熟成される。この赤ワインは、黒果実、スミレ、ハーブ、カラメルの香りが調和し、タンニンとアルコールのボリューム感がありながらも、果実の旨味がバランスをとっている。評価が高く、価格も手頃であり、リッチで豊かな味わいと洗練された余韻が特徴。赤果実、黒トリュフ、ココアの香りがゴージャスで、まさに究極のフルボディ辛口赤ワイン！	4,048円