VILLAIN [ビール・洋酒]

VILLAIN ヴィレーヌ
VILLAIN de
VILLAIN 750ml

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商品	説明	価格
リュリープルミエクリュ一級シャンクルルージュ 2019 ドメーヌドヴィレーヌ自然派ヴァンナチュールビオロジック赤ワイン辛口2019 Domaine A. & P. de Villaine Rully 1er Cru Les Champs Cloux うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年ドメーヌドヴィレーヌ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCリュリープルミエクリュ一級　ワインのタイプ赤/ 辛口ワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いリュリー・プルミエ・クリュ・一級・シャン・クル・ルージュ[2019]年・ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ元詰・AOCリュリー・プルミエ・クリュ・一級(世界最高峰ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー家所有)・自然派・ビオロジック・ワインアドヴォケイト誌驚異の91点+プラス(2025〜2040年)＆ジャスパー・モリス90点獲得ワイン [2019] Domaine A. & P. de Villaine Rully 1er Cru Les Champs Cloux 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(ドヴィレーヌ氏)の手によるもう1つのドメーヌ！DRCのオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏がパメラ夫人とともにコート・シャロネーズに展開する究極ドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ(Domaine A. & P. de Villaine)！から熟成に8年〜10年かかると言われる超熟リュリー一級の赤！ブルゴーニュ・シャロネーズの有名な辛口赤ワインとして大人気のリュリー・プルミエ・クリュ・ルージュAOC！(コート・シャロネーズの南、ソーヌ河沿いに広がるマコン地区の中でも村名を付記できる上級クラスの人気AOC！でフルーティーでジヴリやメルキュレより香りの魅力で勝ると言われる人気の赤ワインで有名なリュリーAOC！)しかもブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史はリュリーの赤について「赤ワインは純粋のピノ！決して暗い色になることはなく、時にはスミレだとかフランボワーズの香りがすることもある。リュリーの赤は、熟成させるととても良くなる。」と大注目！　しかもこのリュリー・プルミエ・クリュ・一級・シャン・クルはリュリー村の中心部、「デュ・シャトー」と呼ばれる丘の中腹に位置するリュリー・レール・クリュ「レ・シャン・クルー」は、ピノ・ノワールの栽培に適した気候で、ブドウの成熟に適した日当たりが、若いうちはフルーティでエネルギッシュな濃密で高品質のワインを生み出すために適している！8〜10年後には熟成し、偉大なブルゴーニュにふさわしい複雑なアロマを放つようになります！またこのスーパーグレイトヴィンテージのリュリー・プルミエ・クリュ・一級シャン・クル・ルージュ[2019]年でワインアドヴォケイト誌驚異の91点+プラス(2025〜2040年)＆ジャスパー・モリス( Inside Burgundy)で90点を獲得！また、ドメーヌからのコメントは『香りは、ブドウの成熟度をはっきりと示していますが、赤や黒のチェリー、ほとんどラズベリーの新鮮なアロマだけでなく、スミレやバラの花びらを連想させる花の香りもあり、エアリーで豊かさを保っています。味わいはとてもフレッシュで、一種のフルーティーな酸をほとんど表現しており、リッチでありながら同時に優しい。タンニンはシルキーで熟し、まろやかで肉厚な、ジューシーなフレーバーさえ感じさせます。フィニッシュには、唾液が出るような繊細なミネラルと、欲張りになるようなわずかな素朴さがあり、それがとてもよく合っています。　今飲むなら、少しエアレーションをするかデキャンタージュしてから。そうでなければ、5年以上待ってから楽しむことができます。』とコメント！日本市場でも非常に希少なヴィレーヌ氏の希少な究極リュリー1級の赤が蔵出しで超限定入荷！高名な醸造家オベールドヴィレーヌ氏のドメーヌ。氏はドメーヌ　ド　ラ　ロマネ　コンティの経営を継ぐ前に父親から「自分のドメーヌを持ち、ドメーヌのワイン作り、ドメーヌ経営を学ぶように」という指示を受けており、フランスに戻って1971年に始めたのが「ドメーヌドヴィレーヌ」。現在ドメーヌではオベールドヴィレーヌ氏の甥（サンセールのドメーヌデュノゼに嫁いだマリー・エレーヌ夫人の息子）にあたるピエールドブノワ氏が運営の主体を担っています。【金のアリゴテ】アリゴテ種はムルソーやペルナン・ヴェルジュレスなどコート・ドールでもかつて栽培されていましたが、ブーズロンの地でその本領を発揮しました。ブーズロンのアリゴテはブルゴーニュで唯一斜面に植えられ、独特の黄金色に色づくため「Aligote d’Or（金のアリゴテ）」と呼ばれ、他の土地で平地に植えられる「Aligote Vert（緑のアリゴテ）」とは区別されています。ブーズロンのアリゴテは透明な果実感、リッチなミネラル、豊かなボディを特徴とし、1979年には“ブルゴーニュアリゴテドブーズロン”がAOCに認定され、1997年には“ブーズロン”が独立した村名AOCに昇格しました。ブーズロンACは、アリゴテの白のみを出す1つの村に与えられたブルゴーニュ唯一のアペラシオンです。ドメーヌ　ド　ヴィレーヌはブーズロン村の最北部にある日当たりの良い斜面に約10haを所有。ブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するための徹底したこだわりにより、完熟した果実のアロマを見事に引き出しています。【ワイン造りの完全主義者】ドメーヌのポリシーは「全てはブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するために」。畑：有機農法によるブドウ栽培健全で高品質なブドウを得るために、早くから農薬・除草剤・化学肥料を一切使用しないビオロジックによる栽培に取り組んでいます。1986年にQualite-France の認証を受けています。また選定を厳しく行い、芽かきやグリーンハーヴェストを行うことなどによって、収穫量はAOCの規定よりも20％も低く抑えています。所有畑は　白14.7ha (うちアリゴテ78％、シャルドネ22％）、赤　6.1ha (ピノノワール100%）厳しい評価で知られるル・クラスマンはオベール・ド・ヴィレーヌは、このドメーヌでも「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」と同じ栽培方法を徹底させている。ここで自分の基本に立ち戻り、気合を入れなおすことができると喜んでいるようだ。違う方法を試みたのではないというところに「ブルゴーニュワインとは本来シンプルで自然なものであるべきだ」というオベールの考えが表れている。つまり、まず基本にブドウがあり、醸造家の個性が出るようなことは一切せず、その代わりにテロワールの個性を素直にあるがままに引き出すためにはあらゆる手を尽くす。テロワールが優れていれば優れたままに、控えめなら控えめなままに、という考えである。といっても、ブーズロンのテロワールが控えめだということではない。控えめなどころか、アリゴテという品種にこれほどの表情と調和を与え、そのうえしっかりした熟成能力を持たせるテロワールというのは、ブルゴーニュ広しといえども他にはない。リリュリー 1er シャンクルルージュ 2019 ドメーヌドヴィレーヌ自然派ヴァンナチュールビオロジック赤ワイン辛口フランス ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■収穫：手摘み ■気候：ブドウの成熟に適した日当たりあの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(ドヴィレーヌ氏)の手によるもう1つのドメーヌ！熟成に8年〜10年かかると言われる超熟リュリー一級の赤！フルーティーでジヴリやメルキュレより香りの魅力で勝ると言われる人気の赤ワインで有名なリュリーAOC！ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史はリュリーの赤について「赤ワインは純粋のピノ！決して暗い色になることはなく、時にはスミレだとかフランボワーズの香りがすることもある。リュリーの赤は、熟成させるととても良くなる。」と大注目！ブドウの成熟に適した日当たりが、若いうちはフルーティでエネルギッシュな濃密で高品質のワインを生み出すために適している！8〜10年後には熟成し、偉大なブルゴーニュにふさわしい複雑なアロマを放つようになります！本市場でも非常に希少な赤ワイン!	13,728円
ハイドドヴィレーヌイザベルピノノワール 2016HDV Hyde & de Villaine Ysabel Pinot Noir Sonoma Mountain 750mlワイン赤ワイン赤ミディアムボディカリフォルニア青山ワインマーケット	ハイドドヴィレーヌ　イザベル　ピノノワール　2016 HDV Hyde & de Villaine Ysabel Pinot Noir Sonoma Mountain 750ml ワイン赤ワイン赤ミディアムボディギフトプレゼントナパヴァレーカリフォルニアDRCの共同経営者であるオベールドヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリーハイドとのコラボレーション。ドヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。説明「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌドラロマネコンティの共同経営者であるオベールドヴィレーヌ。そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイドヴィンヤード」のラリーハイド。ドヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。ブルゴーニュの造りと、ナパヴァレーのテロワールの融合を実現しています。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	19,066円
2020 リュリーレサンジャックブランドメーヌドヴィレーヌ正規品白ワイン辛口 750ml Domaine de Villaine Rully Les Saint Jacques 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name DDomaine de Villaine Rully Les Saint Jacques 2020 蔵元wine maker ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ / Domaine de Villaine 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地/Bourgogne＞コート・シャロネーズ地区/Cote Chalonnaise 格付けclass A.O.C ブルゴーニュ / Bourgogne ヴィンテージvintage 2020年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information リュリーで最も有名な1級畑のひとつ、クロ・サン・ジャックの真下に位置する東向きの畑から。コート・ドールの古木から圃場選抜した苗木が植えられ、収量が抑えられている。香りも味わいもデリケートなスタイルの白ワインであり、合わせる料理も繊細なものがおすすめ。アロマティックな濃縮感以上に、このリュリーは優雅さ、繊細をまといテロワールを体現している。ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌです。現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。すでにこのドメーヌの後継者として活躍しています。ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアルゴテの産地として名高い存在です。コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテですが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生しました（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズにります）。この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけた人物こそ、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのです。ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされています。ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。97年にカリテ・フランスの認証を取得しています。ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑を持っています。醸造法はじつに伝統的。アリゴテは大樽で発酵、熟成。その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使いません。赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させますが、やはり新樽率はゼロであります。 ※インポーター様資料より	5,390円
リュリープルミエクリュ一級ルクルルージュ 2019 ドメーヌドヴィレーヌ元詰 AOCリュリープルミエクリュ一級自然派ビオロジックヴァンナチュールRully 1er Cru Les Cloux Rouge [2019] Domaine A. & P. de Villaine AOC Rully 1er Cru うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ元詰 DRCのオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏生産地フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCリュリー・プルミエ・クリュ・一級ワインのタイプ赤・辛口フルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いリュリー・プルミエ・クリュ・一級・ル・クル・ルージュ[2019]年・ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ元詰・AOCリュリー・プルミエ・クリュ・一級(世界最高峰ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー家所有)・自然派・ビオロジック・ワインアドヴォケイト誌驚異の91点+プラス＆ジャスパー・モリス90点獲得ワイン Rully 1er Cru Les Cloux Rouge [2019] Domaine A. & P. de Villaine AOC Rully 1er Cru 入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー( ドヴィレーヌ氏)の手によるもう1つのドメーヌ！DRCのオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏がパメラ夫人とともにコート・シャロネーズに展開する究極ドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ(Domaine A. & P. de Villaine)！から熟成に8年～10年かかると言われる超熟リュリー一級の赤！ブルゴーニュ・シャロネーズの有名な辛口赤ワインとして大人気のリュリー・プルミエクリュ・ルージュAOC！(コート・シャロネーズの南、ソーヌ河沿いに広がるマコン地区の中でも村名を付記できる上級クラスの人気AOC！！でフルーティーでジヴリやメルキュレより香りの魅力で勝ると言われる人気の赤ワインで有名なリュリーAOC！！)　しかもブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史はリュリーの赤について「赤ワインは純粋のピノ！決して暗い色になることはなく、時にはスミレだとかフランボワーズの香りがすることもある。リュリーの赤は、熟成させるととても良くなる。」と大注目！しかもこのリュリー・プルミエ・クリュ・一級・ル・クルはリュリー村の中心部、「デュ・シャトー」と呼ばれる丘の中腹に位置する赤のリュリー1erクリュ「クルー」は、他の2つの1erクリュ「ラクロ」と「ラブールセ」の下に位置し、東と南東に傾斜した急斜面で栽培されており、リュリーのアペラシオンで最も美しいクリマの一つとなっています！またピノ・ノワールの栽培に適した気候で、ブドウの成熟に適した日当たりが、若いうちはフルーティでエネルギッシュな濃密で高品質のワインを生み出すために適しており、8～10年後には熟成し、偉大なブルゴーニュにふさわしい複雑なアロマを放つようになります！またこのスーパーグレイトヴィンテージのリュリー・プルミエ・クリュ・一級・クル・ルージュ[2019]年でワインアドヴォケイト誌驚異の91点+プラス(2025～2040年)＆ジャスパー・モリス(Inside Burgundy)で90点を獲得！また、ドメーヌからのコメントは『ラズベリーを中心とした香りと、この果皮に「埋め込まれた」種子の後、ワインの繊細さ、強烈な香りの特徴を感じ取ることができます。味わいは、香りよりも開放的で、複雑で繊細な構造とブーケを持つ素晴らしいアタックを感じさせます。ピノ・ノワールの果肉とタンニンのしなやかさの間を行き来する、この繊細な口当たりは、唾液が出るようなミネラルのニュアンスも感じさせます。畑が隣接するシャルドネのアロマティックなフレッシュさを彷彿とさせるような味わいです。このワインの美しい凝縮感は、今すぐ飲みたい場合を除き、3年から10年の間、保存できることを示唆しています。その場合、数時間前に開栓することをお勧めします。(若いうちは果実味が強く、“エアリー”だが、時間とともに柔らかくなり、偉大なブルゴーニュにふさわしい、より繊細で複雑なアロマを感じることができる。)　若いうちは16度くらいで、熟成させると18度くらいで、鳥や赤身の肉、ルブロションやカンタルのようなチーズと合わせるとよい。』ラズベリーやカラントなどの赤い果実の風味を感じさせます！口に含むと、稀に見る繊細さで、ピノ・ノワールのふくよかで繊細な果汁の記憶が、シルキーなタンニンのおかげで伝わってきて、このワインをとてもエレガントでベルベットのような味わいにしています！果実味は控えめですが、アロマティックなフィネスがあり、すでに複雑さを表現しており、熟成させることでさらに広がりを見せるでしょう！赤身肉、狩猟肉、鹿肉など。ブーフ・ブルギニョンやチーズ(ルブロションなど)との相性は抜群です！アペラシオン全体で最高の区画のひとつであるドメーヌ・ド・ヴィレーヌの「2019 リュリー 1er Cru Cloux Rouge」は、その品質の高さから並外れたワインと言えます！最高峰リュリー・プルミエ・クリュ・一級の赤がグレイトヴィンテージ[2019]年で限定で極少量入荷！高名な醸造家オベールドヴィレーヌ氏のドメーヌ。氏はドメーヌ　ド　ラ　ロマネ　コンティの経営を継ぐ前に父親から「自分のドメーヌを持ち、ドメーヌのワイン作り、ドメーヌ経営を学ぶように」という指示を受けており、フランスに戻って1971年に始めたのが「ドメーヌドヴィレーヌ」。現在ドメーヌではオベールドヴィレーヌ氏の甥（サンセールのドメーヌデュノゼに嫁いだマリー・エレーヌ夫人の息子）にあたるピエールドブノワ氏が運営の主体を担っています。【金のアリゴテ】アリゴテ種はムルソーやペルナン・ヴェルジュレスなどコート・ドールでもかつて栽培されていましたが、ブーズロンの地でその本領を発揮しました。ブーズロンのアリゴテはブルゴーニュで唯一斜面に植えられ、独特の黄金色に色づくため「Aligote d’Or（金のアリゴテ）」と呼ばれ、他の土地で平地に植えられる「Aligote Vert（緑のアリゴテ）」とは区別されています。ブーズロンのアリゴテは透明な果実感、リッチなミネラル、豊かなボディを特徴とし、1979年には“ブルゴーニュアリゴテドブーズロン”がAOCに認定され、1997年には“ブーズロン”が独立した村名AOCに昇格しました。ブーズロンACは、アリゴテの白のみを出す1つの村に与えられたブルゴーニュ唯一のアペラシオンです。ドメーヌ　ド　ヴィレーヌはブーズロン村の最北部にある日当たりの良い斜面に約10haを所有。ブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するための徹底したこだわりにより、完熟した果実のアロマを見事に引き出しています。【ワイン造りの完全主義者】ドメーヌのポリシーは「全てはブドウとテロワールの個性をあるがままに表現するために」。畑：有機農法によるブドウ栽培健全で高品質なブドウを得るために、早くから農薬・除草剤・化学肥料を一切使用しないビオロジックによる栽培に取り組んでいます。1986年にQualite-France の認証を受けています。また選定を厳しく行い、芽かきやグリーンハーヴェストを行うことなどによって、収穫量はAOCの規定よりも20％も低く抑えています。所有畑は　白14.7ha (うちアリゴテ78％、シャルドネ22％）、赤　6.1ha (ピノノワール100%）厳しい評価で知られるル・クラスマンはオベール・ド・ヴィレーヌは、このドメーヌでも「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」と同じ栽培方法を徹底させている。ここで自分の基本に立ち戻り、気合を入れなおすことができると喜んでいるようだ。違う方法を試みたのではないというところに「ブルゴーニュワインとは本来シンプルで自然なものであるべきだ」というオベールの考えが表れている。つまり、まず基本にブドウがあり、醸造家の個性が出るようなことは一切せず、その代わりにテロワールの個性を素直にあるがままに引き出すためにはあらゆる手を尽くす。テロワールが優れていれば優れたままに、控えめなら控えめなままに、という考えである。といっても、ブーズロンのテロワールが控えめだということではない。控えめなどころか、アリゴテという品種にこれほどの表情と調和を与え、そのうえしっかりした熟成能力を持たせるテロワールというのは、ブルゴーニュ広しといえども他にはない。リュリープルミエクリュ一級ルクルルージュ 2019 ドメーヌドヴィレーヌ元詰 AOCリュリープルミエクリュ一級自然派ビオロジックヴァンナチュール ■ぶどう品種：ピノ・ノワール入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー( ドヴィレーヌ氏)の手によるもう1つのドメーヌ！ DRCのオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏がパメラ夫人とともにコート・シャロネーズに展開する究極ドメーヌ・ア・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ(Domaine A. & P. de Villaine)！から熟成に8年～10年かかると言われる超熟リュリー一級の赤！ブルゴーニュ・シャロネーズの有名な辛口赤ワインとして大人気のリュリー・プルミエクリュ・ルージュAOC！	11,134円
【クーポン対象】ハイドドヴィレーヌシラーカリフォルニオハイドヴィンヤードナパヴァレー 2015HDV Hyde & de Villaine Syrah Californio Hyde Vineyard Napa Valley 750ml カリフォルニア青山ワインマーケット	ハイドドヴィレーヌ　シラー　カリフォルニオ　ハイドヴィンヤード　ナパヴァレー　2015 HDV Hyde & de Villaine Syrah Californio Hyde Vineyard Napa Valley 750ml ワイン赤ワイン赤フルボディギフトプレゼントカリフォルニアDRCの共同経営者であるオベールドヴィレーヌと、有名ブドウ栽培家ラリーハイドとのコラボレーション。ドヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。説明「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌドラロマネコンティの共同経営者であるオベールドヴィレーヌ。そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイドヴィンヤード」のラリーハイド。ドヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。 2002年からはステファンヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパヴァレーのテロワールの融合を実現しています。カリフォルニオシラーハイドドヴィレーヌドメーヌドラロマネコンティの共同経営者であるオベールドヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイドヴィンヤードのラリーハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。約1.2haの畑。1本の枝に一房のみ残すという徹底した収量制限により、ワインに凝縮感を持たせます。半分をオープントップのタンクで、残りを密閉したタンクで発酵。濾過無しで瓶詰め。ブルーベリーやブラックチェリーなどのベリー系果実やコショウやシナモンなどのスパイス、チョコレートなど様々な香りに溢れています。溶け込んだタンニンの口当たりが滑らかでボリューム感のある味わいです。 ※商品画像イメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	11,000円
ハイドドヴィレーヌカリフォルニオシラー 2016 ロスカーネロスハイドドヴィレーヌノンフィルター＆ノンファイニング正規品HDV hide de villaine Californio Syrah 2016 Napa Valley Los Carneros Hyde de Villaine Vineyard うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2016]年ハイド & ヴィレーヌ (ロマネ・コンティ　オーナー) 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ (AVA ロス・カーネロス) ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシラー100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いハイド・ド・ヴィレーヌ“カリフォルニオ”シラー[2016]年・フレンチオーク樽22ヶ月熟成(新樽30％)・ロス・カーネロス・ハイド・ド・ヴィレーヌ・自社畑100％のシラー100％・年産わずか290ケースのみ・ノンフィルター＆ノンファイニング・正規品・ヴィノス誌驚異96点獲得ワイン HDV hide de villaine Californio Syrah [2016] Napa Valley Los Carneros Hyde de Villaine Vineyard 希少！ロマネ・コンティ愛好家大注目！カリフォルニア・ナパ・ロス・カーネロス産シラー種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか全世界に(年産)290ケースのみ！造り手は、ブルゴーニュのトップ生産者であり、世界のワインの最高峰！世界のワイン愛好家垂涎！のDRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)のヴィレーヌ家とカリフォルニア・ナパの銘醸「キスラー」や「パッツ＆ホール」などの名だたる生産者へのブドウの供給家でもあるハイド家(ラリー・ハイド)が2000年ヴィンテージから共同で取り組んだプライヴェート・プロジェクト！カリフォルニアの有名ワイナリーが契約するハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌの醸造責任者、さぞや重圧がかかるのでは？と思いきや、少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行っています！「フランスの心でカリフォルニアワインを造る」をコンセプトに造られるハイド・ド・ヴィレーヌの渾身作品！2015年のシラーでワインアドヴォケイト誌堂々の90点獲得！ヴィノス誌でもアントニオ・ガッローニから驚異の96点高得点獲得！約1.2haの畑のシラー種（4種のクローン）100％をなんと一本の枝に一房のみ残すという、徹底した収量制限によりワインに凝縮感を持たせ、さらにフレンチオーク樽100％で驚異の22ヶ月熟成(新樽比率30％)！しかもノンフィルター、ノンファイニングでボトル詰め！ブラックベリーやブラックチェリーなどのベリー系果実や、コショウやシナモンなどのスパイス、チョコレートなどの様々な香りに溢れています。しかも溶け込んだタンニンの口当たりが滑らかで、ボリューム感のある究極フルボディ辛口赤ワインが飲み頃6年熟成でしかも正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ハイドドヴィレーヌ（HdV）は、ドメーヌドラロマネ・コンティの共同経営者のオベールドヴィレーヌ氏と、カリフォルニア、ナパ・ヴァレーのカーネロス地区で「ハイドヴィンヤード」を所有するラリーハイド氏が2000年ヴィンテージから共同で取り組んだ新しい試み。ドヴィレーヌ氏の妻パメラフェアバンクスドヴィレーヌがハイド氏のいとこにあたることから両家のコラボレーションが実現したもの。「ハイドヴィンヤード」は「キスラー」などの優れたワイン・メーカーに葡萄を供給しているトップ・クラスの葡萄生産者。カーネロス地区の東端に位置し、南〜南東向きの斜面で葡萄栽培面積は約60ha。ハイド家が25年以上前から所有している。土壌は、古代に河床であった浅いローム質土壌（粘土土壌で、砂礫を含む)。気候は特有の風により春は穏やかな気温が比較的長く、秋は冷涼。葡萄には適度なストレスがかかり、そのポテンシャルがいかんなく発揮されている。綺麗な酸と際だったミネラルを伴った凝縮した葡萄ができる。ブルゴーニュでド・ヴィレーヌ氏が手がけるワインづくりの哲学にならい、テロワールの力を尊重し、化学肥料や除草剤などは一切使用せず、土壌の中の生態系を多様なものに保つことで、健全なぶどうを育てる。HdVでは機械によるポンピングを避け、重力のみを利用する設計がなされるなど、ぶどうを出来うる限り丁寧に扱い、その味わいを最大限に引き出す工夫がなされている。ハイドドヴィレーヌカリフォルニオシラー 2016 ロスカーネロスハイドドヴィレーヌノンフィルター＆ノンファイニング正規品 ■ぶどう品種：シラー100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100％で驚異の22ヶ月熟成(新樽比率30％) 希少！ロマネ・コンティ愛好家大注目！カリフォルニア・ナパ・ロス・カーネロス産シラー種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか全世界に(年産)290ケースのみ！造り手は、ブルゴーニュのトップ生産者であり、世界のワインの最高峰！世界のワイン愛好家垂涎！「フランスの心でカリフォルニアワインを造る」をコンセプトに造られるハイド・ド・ヴィレーヌの渾身作品！	13,640円
Domaine de(ド) Villaine(ヴィレーヌ) Bouzeron(ブーズロン) Aligoté(アリゴテ)2016AOC Bouzeron POCKET WINE SHOP	商品情報名称ワイン原材料アリゴテ100％内容量750 mL保存方法直射日光を避けて保存してくださ。12度原産国名産地　フランスブルゴーニュ地方製造元,Domaine de(ド) Villaine(ヴィレーヌ) 輸入元ファインズ特徴などAL 13 %Domaine de(ド) Villaine(ヴィレーヌ) Bouzeron(ブーズロン) Aligoté(アリゴテ)2015 AOC Bouzeron　アリゴテの個性と魅力を世界に知らしめた作り手産地 Domaine de(ド) Villaine(ヴィレーヌ) Bouzeron(ブーズロン) Aligoté(アリゴテ)2015　アリゴテの個性と魅力を世界に知らしめた作り手産地AOC　Bouzeron　ブドウAligoté 100％ブーズロン村の最北部にある日当たりの良い斜面に約10ha所有しています。アリゴテ特有の清々しい酸味とブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当たりが調和します。ブーズロンは早飲みの印象がありますが、このドメーヌのブーズロンは良年であれば10年程度熟成させることができます。ミレジム2015年醗酵温度*ビオロジック農法を実践し、1986年にカリテ・フランスの認証を受けています。選定を厳しく行い、芽かきやグリーンハーヴェストを行っています。テロワールに忠実なワインを造るために、収量をAOCの規定よりも20%低く抑えています。収穫はすべて手摘みで、厳しい選果を行っています。新樽率10% 自然酵母で発酵させ、熟成はワインにより、大樽、オーク樽、タンクを使い分けます。オーク樽の使用は最小限にし、テロワールとブドウの微妙なニュアンスを表現しています。酵母自然アルコール13％一般小売価格4400円　インポーター　ファインズ｢自分の力でドメーヌを興してみなさい｣。DRCの共同経営者のひとり、オベール・ド・ヴィレーヌ氏は若かりし頃、父にこう言われたという。名声をほしいままにする名家に生まれた氏が選んだのは、名声に最も縁遠いとさえいえるブーズロン村だった。居を構えた当時は村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村。ドヴィレーヌ氏は｢酸っぱくて青臭い｣とみなされていたアリゴテ種がこの地ではよく熟し、そのテロワールを見事に表現することを見出した。その後氏の努力により、｢ブーズロンAC｣はアリゴテ種唯一の村名ACとして認められるに至った。現在は甥のピエール・ド・ブノワに全権が委譲されアリゴテはその昔コート・ドールの丘を支配していたが、シャルドネにその座を奪われ、理想の地であるブーズロンにたどり着いた。｢格下｣とみなされるコート・シャロネーズという産地やアリゴテ種が立派な｢テロワールのワイン｣となりうることを証明するためにまさに全身全霊を傾けているのだ。フレッシュなアロマを持ち、洗練されたワインです。高名な醸造家オベールドヴィレーヌ氏のドメーヌ。優しく心地よいアロマティックな香り、アリゴテ種特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。若い間はミネラルに富んだ味わいを特徴としますが、5-7年程度熟成させると、フィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。アリゴテはエネルギーにあふれたノーブルな品種。高い標高の傾斜地でも充分にポテンシャルを発揮する」。注がれたヮインをひと口味わえば、彼の言うエネルギーというものが実感としてわかる。それは黄金色に熟すといぅ実の輝きそのものを連想させ 12	4,400円
2019 リュリープルミエクリュレマルゴテブランドメーヌドヴィレーヌ正規品白ワイン辛口 750ml Domaine de Villaine Rully 1er Cru Les Margotes Blanc 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Domaine de Villaine Rully 1er Cru Les Margotes Blanc 2019 蔵元wine maker ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ / Domaine de Villaine 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地/Bourgogne＞コート・シャロネーズ地区/Cote Chalonnaise 格付けclass A.O.C リュリープルミエ・クリュ / Rully 1er Cru ヴィンテージvintage 2019年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information トキシエール、アヴネ・ヴァル・ドール，ブージィ産のブドウを使用。ベスト・セラー・シャンパン，セレクション・デミルのドザージュ・ゼロ版。ステンレス・タンクで発酵後、引き続きステンレスでマロラクティック発酵を実施。アッサンブラージュの後、1リットル当たり24gのきび砂糖とシャンパーニュ産ワインを添加します。 2015年に購入した新しい畑。リュリー1級の南端に位置するとても魅力的なワイン。木製の大樽を含む樽で造られ、繊細さ、軽やかな香り、フレッシュさの残る濃縮感、果実味たっぷり。飲むと言うより食べて欲しいワイン。ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌです。現在、ブルゴーニュの世界遺産登録に忙しいド・ヴィレーヌ夫妻に代わり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。すでにこのドメーヌの後継者として活躍しています。ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアルゴテの産地として名高い存在です。コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテですが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生しました（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズにります）。この新アペラシオンの制定をINAOに強く働きかけた人物こそ、誰あろうオベール・ド・ヴィレーヌなのです。ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされています。ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。97年にカリテ・フランスの認証を取得しています。ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑を持っています。醸造法はじつに伝統的。アリゴテは大樽で発酵、熟成。その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使いません。赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させますが、やはり新樽率はゼロであります。 ※インポーター様資料より	9,680円
[2020] Bourgogne Cote Chalonnaise Les Clous Aime Blancブルゴーニュコート・シャロネーズレ・クルー・エメブラン【de VILLAINE ド　ヴィレーヌ】アサヒヤワインセラー	■ロマネ・コンティの共同経営者　ヴィレーヌ【de VILLAINE ド　ヴィレーヌ】ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアリゴテの産地として名高い。コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる）。このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされる。実際、このワインはとてもアリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる。ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。97年にカリテ・フランスの認証を取得している。醸造法はじつに伝統的。大樽で発酵、熟成。新樽は一切使わない。現在、ド・ヴィレーヌはオーナーとなり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。ドメーヌの後継者として活躍している。 2015年ヴィンテージより、Domaine A. et P de VILLAINEから Domaine de VILLAINEとしてリリースしている。　辛口・白木製樽で12カ月熟成されたレ・クルー・エメ2018は、アカシアなど白い花を思わせる表現豊かな香りがあふれる。口に含むとパワフルでフレッシュ、そして柔らかくしっとりした酸を見せる。時間と共にアロマティックなフレーバーは深みを増す。果実味を楽しむなら若いうちに飲んでもよいし、濃密さを増したワインを味わいたいのであれば3~5年待つのがおススメ。	4,378円
[2017] Rully 1er Cru Margotes Blancリュリィプルミエ・クリュマルゴテ【 A et P de VILLAINE A・エ・P・ド・ヴィレーヌ】アサヒヤワインセラー	大樽で18ケ月熟成。レ・マルゴテ2017は混じりけのない、果実味あふれるワイン。白い花と、軽い石灰のニュアンスの間を漂う。全房の圧搾により、ジュースの美しいピュアな口当たりが確かなものとなり、ワインをエレガントで気品のある、アルコール、果実味、酸のバランスの良いものにしている。ほのかに皮と梗の苦味を感じる余韻は爽やかで、食事のお供にちょうど良い。今飲んでも美味しいが、10年の間に熟成が進んだ頃飲むのもよい。	8,008円
ハイド・ド・ヴィレーヌ　カーネロスプロプライアタリーレッド[2002]【750ml】　Hyde de Villaine Carneros Proprietary Red リカーショップヒラオカ	産　地アメリカ　カリフォルニア品　種メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％容　量 750ml タイプ白泡紫をおびた深く濃い色をしており、ブラックベリーやブルーベリーのコンポートのように甘ささえ感じるほどのリッチな香りとスパイス、スモーキーな風味を持つ。タンニンも滑らかで、濃厚でありながら上品でバランスの良い味わい。	31,350円
ハイドドヴィレーヌ　イグナシアピノノワール[2016]【750ml】HYDE DE VILLAINE YGNACIA PINOT NOIR リカーショップヒラオカ	商品情報カリフォルニアの有名ワイナリーが契約するナパヴァレー・カーネロスにあるハイド・ヴィンヤードのブドウをつかい、「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ」のオベールドヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌが造るピノノワールです。産地アメリカ　カリフォルニア品種ピノノワール 100% 容量 750ml タイプ赤	27,280円
ハイド・ド・ヴィレーヌ　カーネロス・シラー[2004]【750ml】　Hyde de Villaine Carneros Syrah リカーショップヒラオカ	商品情報ブルゴーニュ最高峰DRC“ロマネ・コンティ”のヴィレーヌ家と、カリフォルニアナパのハイド家によるプライベートプロジェクト・ワインです。ブルーベリーやブラックチェリーなどのベリー系果実やコショウやシナモンなどのスパイス、チョコレートなど様々な香りに溢れています。溶け込んだタンニンの口当たりが滑らかでボリューム感のある味わいです。この機会にどうぞ。産地アメリカ　カリフォルニアナパ品種シラーズ容量 750ml タイプ赤	26,180円
[2019]メルキュレ・レ・モント/ドメーヌ・ド・ヴィレーヌMercurey Les Montots/Domaine de VILLAINE アルベルワインショップ	→ギフト対応つきましての詳細◆ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC Mercurey コメントこのメルキュレイの畑は、南南東向きの斜面にあり、鉄分を含んだ赤土の土壌です。樹齢が80年に及ぶ樹もありますが、優れたクローンではないため、ニュイ・サン・ジョルジュで圃場選抜した苗木に植え替え中といいます。力強く、複雑で、グラン・ヴァンの域に達したメルキュレイです。品種ピノ・ノワール100% タイプ赤容量 750ml 備考 ※ヴィンテージワインのため少々汚れがございます。　ご了承の上、お買い求め下さいませ。・ミディアムボディ・￥7,000〜￥6,990 ■たくさんのギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い　記念日　おすすめ	7,200円
[2019]ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ラ・ディゴワーヌ/ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ　Bourgogne Cote Chalonnaise La Digoine/Domaine de VILLAINE 赤 750ml フランス　ブルゴーニュアルベルワインショップ	→ギフト対応つきましての詳細◆ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】 AOC Bourgogne Cote Chalonnaise コメントラ・ディゴワーヌはドメーヌが単独で所有する畑です。斜面の麓に位置し、表土は厚く、柔らかみのあるワインが生まれます。小さな赤い果実の香りが繊細に香り、チャーミングな風味で若いうちからすぐに楽しめる一方、12〜15年の熟成にも十分耐え得るとされています。品種ピノ・ノワール100% タイプ赤容量 750ml 備考 ※ヴィンテージワインのため少々汚れがございます。　ご了承の上、お買い求め下さいませ。インポーターラックコーポレーション・ミディアムボディ・￥6,000〜￥6,990 ■たくさんのギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い　記念日　おすすめ	6,840円
リュリープルミエクリュラブルセブラン [2020] ドメーヌドヴィレーヌ DOMAINE DE VILLAINE Rully 1er Cru Rabource Blanc 750ml 白ワイン白ワイン辛口青山ワインマーケット	ドメーヌドヴィレーヌ [2020]リュリープルミエクリュマルゴテ　ブランDOMAINE DE VILLAINE Rully 1er Cru Margotes Blanc 750ml 白ワイン白ワイン辛口ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ / Domaine de Villaine　ブルゴーニュきっての名門、ドメーヌド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏が1971年に設立したドメーヌ・ド・ヴィレーヌ。ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされています。ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。 97年にカリテ・フランスの認証を取得しています。ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑を持っています。アリゴテの個性と魅力を見出し、世界に知らしめたワイナリーとして、その功績は有名なワイン評論家からも評価されています。ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、高名な醸造家であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏によって1971年に設立されたドメーヌです。ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分のドメーヌを持ち、ドメーヌのワイン造りと経営を学ぶように」という指示を受け、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌを設立。自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場、コート・ドールを外れたコート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。当時は村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立て始めると一躍、その真価が認められ、1979年には、“ブルゴーニュ・アリゴテ・ド・ブーズロン”がAOCに認定。 1997年には“ブーズロン”がアリゴテ種唯一のAOCとして認められるに至りました。ドメーヌ・ド・ヴィレーヌの功績はワイン専門家からも高く評価され、フランスのワイン評価誌『ザ・ファイン・ワイン・レビューズ』は、「アリゴテがいかに理解されずにいたブドウか、そして、ド・ヴィレーヌ氏がその潜在力をいかに世界に知らしめたかを、私は声を大にして言いたい。他の生産者もアリゴテを栽培してはいるが、誰もこのドメーヌの高貴な品質には及びもよらない。」と称えるほど。こうしてドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られることとなりました。現在では、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。醸造法はじつに伝統的。アリゴテは大樽で発酵、熟成。その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使いません。赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させますが、やはり新樽率はゼロであります。ブーズロン村最北部にある日当たりの良い斜面に広がる畑から収穫されるアリゴテを用いたワイン。独特の黄金色に色づくことから「金のアリゴテ」と呼ばれています。レモンやリンゴ、白桃のアロマが溢れ、ピュアで透明感のある果実味とリッチなミネラルが特徴。リュリー　プルミエ　クリュ　ラブルセ　ブラン　2020 Rully 1er Cru Rabource Blanc 2015年に購入した新しい畑。リュリー1級の南端に位置するとても魅力的なワイン。木製の大樽を含む樽で造られ、繊細さ、軽やかな香り、フレッシュさの残る濃縮感、果実味たっぷり。飲むと言うより食べて欲しいワイン。 Chardonnay 100%	13,200円
リュリープルミエクリュマルゴテブラン [2020] ドメーヌドヴィレーヌ DOMAINE DE VILLAINE Rully 1er Cru Margotes Blanc 750ml 白ワイン白ワイン辛口青山ワインマーケット	ドメーヌドヴィレーヌ [2020]リュリープルミエクリュマルゴテ　ブランDOMAINE DE VILLAINE Rully 1er Cru Margotes Blanc 750ml 白ワイン白ワイン辛口ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ / Domaine de Villaine　ブルゴーニュきっての名門、ドメーヌド・ラ・ロマネ・コンティ（DRC）の共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏が1971年に設立したドメーヌ・ド・ヴィレーヌ。ドメーヌは標高270〜350mの斜面に合計21haの畑をもち、そのうち9haがブーズロンのアリゴテ。このアリゴテはアリゴテ・ドレと呼ばれるクローンであり、コート・ドールで一般的なアリゴテ・ヴェールと異なり糖度が高く、香りも華やかとされています。ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。 97年にカリテ・フランスの認証を取得しています。ほかにコート・シャロネーズの赤と白、メルキュレイとリュリー、さらにサントネイにも畑を持っています。アリゴテの個性と魅力を見出し、世界に知らしめたワイナリーとして、その功績は有名なワイン評論家からも評価されています。ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、高名な醸造家であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏によって1971年に設立されたドメーヌです。ヴィレーヌ氏はDRCの経営を継ぐ以前、父親から「自分のドメーヌを持ち、ドメーヌのワイン造りと経営を学ぶように」という指示を受け、ドメーヌ・ド・ヴィレーヌを設立。自らのワイン造りに挑戦します。その舞台として選んだのが、ブルゴーニュワインの本場、コート・ドールを外れたコート・シャロネーズ地区最北に位置するブーズロン村でした。当時は村の名をAOCに冠することさえ許されていなかったという貧しい村でしたが、ド・ヴィレーヌ氏が、その土地のテロワールとアリゴテの相性を見出し、素晴らしいワインを仕立て始めると一躍、その真価が認められ、1979年には、“ブルゴーニュ・アリゴテ・ド・ブーズロン”がAOCに認定。 1997年には“ブーズロン”がアリゴテ種唯一のAOCとして認められるに至りました。ドメーヌ・ド・ヴィレーヌの功績はワイン専門家からも高く評価され、フランスのワイン評価誌『ザ・ファイン・ワイン・レビューズ』は、「アリゴテがいかに理解されずにいたブドウか、そして、ド・ヴィレーヌ氏がその潜在力をいかに世界に知らしめたかを、私は声を大にして言いたい。他の生産者もアリゴテを栽培してはいるが、誰もこのドメーヌの高貴な品質には及びもよらない。」と称えるほど。こうしてドメーヌ・ド・ヴィレーヌはアリゴテ種の個性と魅力を世界に知らしめたワイナリーとしてその名を広く知られることとなりました。現在では、ド・ヴィレーヌ氏の甥であるピエール・ド・ブノワ氏が主体となりワイン造りを行っています。醸造法はじつに伝統的。アリゴテは大樽で発酵、熟成。その他のシャルドネから造られる白ワインも大樽と小樽を併用して醸造し、新樽は一切使いません。赤ワインは木桶で発酵ののち小樽で熟成させますが、やはり新樽率はゼロであります。ブーズロン村最北部にある日当たりの良い斜面に広がる畑から収穫されるアリゴテを用いたワイン。独特の黄金色に色づくことから「金のアリゴテ」と呼ばれています。レモンやリンゴ、白桃のアロマが溢れ、ピュアで透明感のある果実味とリッチなミネラルが特徴。リュリー　プルミエ　クリュ　マルゴテ　ブラン　2020 Rully 1er Cru Margotes Blanc 2015年に購入した新しい畑。リュリー1級の南端に位置するとても魅力的なワイン。木製の大樽を含む樽で造られ、繊細さ、軽やかな香り、フレッシュさの残る濃縮感、果実味たっぷり。飲むと言うより食べて欲しいワイン。 Chardonnay 100%	13,200円
[2020] Rully 1er Cru Rabource Blancリュリー　プルミエ　クリュ　ラブルセ　ブラン【de VILLAINE ド　ヴィレーヌ】アサヒヤワインセラー	熟れた白い果肉の果実のノートと新鮮なバターのノートが組み合わさり、 2018年から大部分のブドウを新樽で醸造していることから、ほんのりと樽の香りが加わり複雑さを感じさせる。ブドウの美しい成熟とフィネス、しなやかさを連想させる、アプリコット、砂糖漬けの果実、パイナップルの砂糖漬けを代名詞とするアロマの広がりが感じられる。フィニッシュはほとんどピンと張り詰めたようなフレッシュさがあり、同時に驚くほどの余韻の長さがある。今飲んでも、2～5年後に飲んでもいいワイン。	14,080円
[2020] Rully 1er Cru Cloux Blancリュリー　プルミエ　クリュ　クルー　ブラン【de VILLAINE ド　ヴィレーヌ】アサヒヤワインセラー	丘の中心に位置する白のリュリーの1級≪クルー≫は若い樹齢にも関わらず、柑橘系から春の花まで、美しいアロマが鼻を抜ける。エレガントで調和の取れた複雑さも感じられる。果皮由来の苦味がワインに美しい塩味を与え、余韻にも感じらる。今飲んでも、テロワールの質感と品質が分かる10～20年後まで待って飲むのも良い。	14,080円
[2021] Bourgogne Cote Chalonnaise Les Clous Aime Blancブルゴーニュ　コート　シャロネーズ　レ　クルー　エメ　ブラン【de VILLAINE ド　ヴィレーヌ】アサヒヤワインセラー	レ・クルーはさまざまな区画からなり、樹勢の低いシャルドネが植えられている。斜面は南向きで日当たりがよく完熟。土壌は石灰質が優り、また比較的樹齢が高いことから、ミネラルのしっかりしたワインが生み出される。若いうちもピュアな果実味を楽しめるが、5年ほど寝かせた後の複雑な熟成香も素晴らしい。	5,918円
[2021] Bourgogne Rougeブルゴーニュルージュ【de VILLAINE ド　ヴィレーヌ】アサヒヤワインセラー	【de VILLAINE ド　ヴィレーヌ】ドメーヌ・ド・ヴィレーヌは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌが、妻のパメラとともにコート・シャロネーズのブーズロンに展開するドメーヌ。ブーズロンは中世の昔、クリュニーのベネディクト派修道会によりブドウ栽培が行われた歴史をもち、とりわけアリゴテの産地として名高い。コート・ドールではシャルドネよりも格下にとらえられがちなアリゴテだが、ここブーズロンでは高貴品種とみなされており、98年、アリゴテを唯一の品種として認める村名ブーズロンAOCが誕生した（同じエリアで造られたシャルドネやピノ・ノワールは地方名AOCのブルゴーニュ・コート・シャロネーズになる）。ドメーヌでは86年からビオロジック栽培を実践し、現在は一部の畑でビオディナミ農法も実践。97年にカリテ・フランスの認証を取得している。醸造法はじつに伝統的。大樽で発酵、熟成。新樽は一切使わない。現在、ド・ヴィレーヌはオーナーとなり、ドメーヌの切り盛りをしているのは甥のピエール・ド・ブノワ。ドメーヌの後継者として活躍している。 2015年ヴィンテージより、Domaine A. et P de VILLAINEから Domaine de VILLAINEとしてリリースしている。	8,129円
【2014】ハイドドヴィレーヌ　イグナシア　ピノノワールHyde de Villaine Ygnacia Pinot Noir ワインセラーパリ16区	ドメーヌドラロマネコンティの共同経営者であるオベールドヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイドヴィンヤードのラリーハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。 2000年に新たに植樹された0.76haのピノノワールの畑から収穫。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。深い紅色で複雑で凝縮感のある果実の香りにスパイスや土のニュアンス。スミレ、イチゴ、ルバーブや胡椒の味わい。若いながらもフィネス、エレガンスに加え、いきいきとした酸と共に余韻の長さを感じさせる。	23,650円
【2016】ハイドドヴィレーヌ　イグナシア　ピノノワールHyde de Villaine Ygnacia Pinot Noir ワインセラーパリ16区	ドメーヌドラロマネコンティの共同経営者であるオベールドヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイドヴィンヤードのラリーハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。 2000年に新たに植樹された0.76haのピノノワールの畑から収穫。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス、砕いた石のニュアンスを思わせる味わいです。	20,900円
【2019】ハイドドヴィレーヌ　カーネロス　シャルドネHyde de Villaine Carneros Chardonnay ワインセラーパリ16区	ドメーヌドラロマネコンティの共同経営者であるオベールドヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイドヴィンヤードのラリーハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。オールドウェンテとカレラのクローンを醸造。清澄・濾過は行わずに瓶詰め。華やかでフレッシュな柑橘類の香り。柑橘類、梨、アプリコットといきいきとした酸のバランスが心地良く、長熟にも耐え得るポテンシャルを感じます。	15,620円
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌリュリープルミエクリュブランクル 2019 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 高名な醸造家オベールドヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。 2018年がファーストヴィンテージ。クルはリュリーの北に位置する、1級畑。東、南東向きの険しい斜面にあり、小石の多い粘土石灰質土壌。一部フードルを使用し、醸造、熟成。柑橘果実にモモ、白い花やスパイスにほのかな樽のニュアンスを感じる力強いアロマ。繊細でエレガントながら引き締まって深みがある力強いワイン。塩味やほのかな苦みのある長い余韻が楽しめます。 ◆葡萄品種：シャルドネ ◆地域名：ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。	10,280円
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌリュリープルミエクリュブランラブルセ 2020 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 高名な醸造家オベールドヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。 2018年がファーストヴィンテージ。ラブルセはリュリーの北に位置する1級畑で、白い粘土質土壌。斜面最上部にあり、陽当たりが良く暑い畑です。フードルの新樽で醸造、熟成。涼やかな柑橘系果実とモモなどの果実にフローラル、ほのかにトーストのニュアンス。口あたりは繊細で丸みがあり、エレガント。レモンの皮を思わせる爽やかな香りが豊かに続きます。 ◆葡萄品種：シャルドネ ◆地域名：ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。	11,880円
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌリュリープルミエクリュブランクル 2020 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 高名な醸造家オベールドヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。 2018年がファーストヴィンテージ。クルはリュリーの北に位置する、1級畑。東、南東向きの険しい斜面にあり、小石の多い粘土石灰質土壌。一部フードルを使用し、醸造、熟成。柑橘果実にモモ、白い花やスパイスにほのかな樽のニュアンスを感じる力強いアロマ。繊細でエレガントながら引き締まって深みがある力強いワイン。塩味やほのかな苦みのある長い余韻が楽しめます。 ◆葡萄品種：シャルドネ ◆地域名：ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。	11,880円
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌリュリープルミエクリュブランラブルセ 2019 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 高名な醸造家オベールドヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。 2018年がファーストヴィンテージ。ラブルセはリュリーの北に位置する1級畑で、白い粘土質土壌。斜面最上部にあり、陽当たりが良く暑い畑です。フードルの新樽で醸造、熟成。涼やかな柑橘系果実とモモなどの果実にフローラル、ほのかにトーストのニュアンス。口あたりは繊細で丸みがあり、エレガント。レモンの皮を思わせる爽やかな香りが豊かに続きます。 ◆葡萄品種：シャルドネ ◆地域名：ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。	10,280円
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌブルゴーニュコートシャロネーズブランレクルエメ 2021 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 高名な醸造家オベールドヴィレーヌが1971年に自身のドメーヌとして始めました。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。ブーズロンの小さな谷の斜面にある南向きの7つの区画のヴィエイユヴィーニュをブレンドして造られます。口当たりに滑らかさとフローラルを感じ、密度のある力強さを感じます。とても魅力的で、テロワール由来のミネラルを思わせる風味とほどよい樽香とのバランスも良くとれています。 ◆葡萄品種：シャルドネ ◆地域名：ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。	5,680円
ドメーヌ・ド・ヴィレーヌブーズロン 2021 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 高名な醸造家オベール・ド・ヴィレーヌ氏のドメーヌ。1986年からビオロジック栽培に取り組み、1997年に認証を得ています。香り豊かな「アリゴテドレ(黄金のアリゴテ)」から造られます。若い間はしっかりしたミネラル思わせる風味を特徴としますが、5-7年程度熟成させると、フィネスと優雅な風味を持ったワインへと成長します。優しく心地良いアロマティックな香り、アリゴテ特有の清々しい酸味、ブルゴーニュ南部ならではのまろやかな口当りが絶妙に調和しています。 ◆葡萄品種：アリゴテ ◆地域名：ブルゴーニュ/コート・シャロネーズ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。	5,630円