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商品	説明	価格
2018 シャブリヴォドヴェイアリスエオリヴィエドムール白ワイン辛口自然派 750ml Alice et Olivier de Moor Chablis Vau de Vey 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Alice et Olivier de Moor Chablis Vau de Vey 2018 蔵元wine maker アリス・エ・オリヴィエ・ド・ムール / Alice et Olivier de Moor 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞シャブリ地区/Chablis 格付けclass A.O.C シャブリ / Chablis ヴィンテージvintage 2018年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管	18,480円
シャブリグランクリュ白ワインボンデッジールジャンルナールブルゴーニュ 1994年 750ml CHABLIS GRAND CRU VAUDESIR JEAN RENARD [1994] 高級ワインフランスワイン wine ヴィンテージマジカル誕生日御礼プレゼントギフト F-24a マジカルワイン Magical wine	■ワイン名（商品名）　シャブリグランクリュ白ワインボンデッジールジャンルナールブルゴーニュ 1994年 750ml CHABLIS GRAND CRU VAUDESIR JEAN RENARD [1994] 高級ワインフランスワインヴィンテージビンテージ F-24a ■ワイン種別：白ワイン ■ヴィンテージ：1994年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者：ジャン・ルナール JEAN RENARD ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13％ ■価格：￥30,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。 ■ワイン解説使われているブドウはシャルドネ種ですが、シャブリの白ワインはコート・ドールの白ワインとはその性格やスタイルがまったく違ったものになっています。熟成を成就したものには、ブルゴーニュ地方で最も卓抜した白ワインにも匹敵しうる。グラン・クリュ・レ・クロのシャブリは、凝縮した果実味が感じられます。ワインの世界で凝縮という言葉は、味わいの言葉の中でも、上位にランクされる褒め言葉と思ってかまわないでしょう。 ※日本の超有名ホテルでお見かけになられた方が沢山いらっしゃると思います。ホテルで十数万円で飲まれていたかと思います。	30,000円
【バックVT入荷】ラシャブリジェンヌ / シャブリグランクリュヴォーデジール [2008] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュ AOC シャブリグランクリュ La Chablisienne　Chablis Grand Cru Vaudesire ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chablis Grand Cru Vaudesire シャブリグラン・クリュヴォーデジール色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称A.O.C.シャブリグラン・クリュ格付グラン・クリュ品種シャルドネ 100% ALC度数13.0% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ ◆発酵〜熟成醗酵：オーク樽(225L) 熟成：オーク樽熟成 8カ月(225L、新樽なし) ◆商品説明シャブリ全体の1/4という最大生産量を誇りながら品質的にもトップと目される生産者。香りは軽やかで、見事なミネラル感が感じられます。非常に凝縮感がある白ワインです。　La Chablisienne 　ラ・シャブリジェンヌ ◆シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」を表現する最良の生産者協同組合シャブリと正面から向き合い、シャブリのテロワールを表現し続けているラ・シャブリジェンヌ。現在およそ300名ほどの組合員からなる生産者協同組合です。設立は1923年、当時経済危機に直面したシャブリ地区の生産者たちが創設しました。　その後、より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。　現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 ◆シャブリのテロワールを表現する「ミネラル・エモーション」ラ・シャブリジェンヌでは、「ミネラル感、すなわちテロワールの表現を大切にすること」をポリシーにワイン造りを行っています。彼らのその信念は「ミネラル・エモーション」という言葉に集約されています。シャブリをシャブリたらしめているもの、それこそがミネラル感なのです。 ◆多様な表情を魅せる「プルミエ・クリュ」シャブリ中心部を流れるスラン川の両岸に広がり、その全てが異なる特徴を持つ19もの「シャブリ　プルミエ・クリュ」。これらのワインたちとの出会いは、シャブリの偉大なるキンメリジャン・テロワールをより深く理解させてくれます。プルミエ・クリュは南東・もしくは南西向きの斜面に位置し、それぞれに独特な個性をもつ一級畑。熟成にも向き、プルミエ・クリュがその真に素晴らしい姿を見せるのは、ワインが作られてから6〜8年後と言えます。 ◆シャブリ　プルミエ・クリュ　ヴァイヨン南東向き。フィネスと調和したミネラル感。食事に合わせやすいヴァイヨンはグラン・クリュなどがある丘とは反対側に位置する左岸の畑で、南東向き。味わいは上品で、フィネスがあり、フローラルなアロマ。全体的にやわらかな印象で調和しており、正統派の優美なシャブリ。食事に合わせやすいワイン。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	12,580円
シャブリグランクリュ特級ヴォーデジール 2021 ローランラヴァントゥルー OCシャブリグランクリュ重厚ボトルロウ封印ボトル白Chablis Grand Cru Vaudesir 2019 ROLAND LAVANTUREUX AOC Chablis Grand Cru うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白・辛口生産者ローラン・ラヴァントゥルー生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリ・グラン・クリュ・特級“ヴォーデジール”[2021]年・ローラン・ラヴァントゥルー・AOCシャブリ・グラン・クリュ・重厚ボトル・ロウ封印ボトルChablis Grand Cru Vaudesir [2019] ROLAND LAVANTUREUX AOC Chablis Grand Cruフランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級特級シャブリファン大注目！年産極少量の希少アイテム！愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質となった[2021]年ものが遂に登場！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！グラン・クリュの丘の特級レ・プリューズと特級グルヌイユの間に位置し、斜面が南向きのため太陽の恵みからくる甘やかな果実味とふくらみのある風味が特徴の大人気特級畑“ヴォーデジール”！特級シャブリの中ではエレガントでまろやかな口当たりが特徴！しかも造り手は、ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、ブルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ずばりローラン・ラヴァントゥルーからの造り手最高峰のこだわり究極シャブリ特級！この特級ヴォーデジールは南向きの畑で、深い石灰岩の岩盤があります！そのため、非常に力強く、フルボディでありながら、クリーンでピュアなミネラルのフィニッシュを持つワインを造り出しています！発酵後、熟成は10〜14ヶ月で、20％をステンレスタンクで、80％をオーク樽(新樽から3年樽)で行います！樽熟成はワインに複雑さと高い深みをもたらします！ステンレスタンクで熟成したワインとブレンドすることで、毎年それぞれのヴィンテージのスタイルに最適なバランスを見つけることができます！2021年ヴィンテージは、驚くほど正確なアロマを示し、非常に発達したフローラルな輪郭を持っています！白と黄色の果実に、柑橘類の皮、砕いたばかりのアーモンド、ライラック、ユーカリ、コールドアッシュが加わります！味わいは美しくまとまり、ややワックスのような質感、ミネラルと酸のハリ、長くピュアでフレッシュなフィニッシュへと続く、心地よいハーモニーを感じさせます！今、大注目の若手優良生産者ローラン・ラヴァントゥルーの究極シャブリ特級“ヴォーデジール”が蔵出しで遂に限定少量入荷！ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ヒュージョンソン氏はシャブリについて「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。」と「ポケットワインブック」の中で述べています。■発酵・熟成：発酵後、熟成は10〜14ヶ月/20％をステンレスタンクで、80％をオーク樽(新樽から3年樽)フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級特級シャブリファン大注目！年産極少量の希少アイテム！愛好家待望の生産量激減ながら素晴らしい品質！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！グラン・クリュの丘の特級レ・プリューズと特級グルヌイユの間に位置し、斜面が南向きのため太陽の恵みからくる甘やかな果実味とふくらみのある風味が特徴の大人気特級畑“ヴォーデジール”！特級シャブリの中ではエレガントでまろやかな口当たりが特徴！造り手は、ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、ブルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！今、大注目の若手優良生産者ローラン・ラヴァントゥルーの究極シャブリ特級“ヴォーデジール”が蔵出しで遂に限定少量入荷！	15,620円
【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】ドメーヌラロッシュシャブリプルミエクリュレヴォードヴェ 2021 正規品 Domaine Laroche Chablis Les Vaudevey フランスブルゴーニュ白ワイン【お買い物マラソン期間★5/9 20:00～5/16 1:59】 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	Domaine Laroche Chablis Les Vaudevey 畑は9.96haで樹齢35年。表層は岩質土壌、快活でミネラルのアロマが特徴。傾斜の強いキンメリジャン土壌で南東向きのため、過度の熱から守られゆっくりとブドウが成熟し、繊細なフレーヴァーが生まれる。発酵熟成は樽とステンレスタンクで行う。熟成を経てフィネスが際立つワインです。生産者ドメーヌラロッシュDomaine Larocheワイン名シャブリレヴォードヴェChablis Les Vaudeveyヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (89-90)点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2021 Chablis Les Vaudevey 1er Cru was frosted and yields are 25hl/ha. Aged 30% in demi-muids and the rest in stainless-steel, it has an attractive lemon curd, yellow flower and wet limestone nose. The palate is fresh and lively on the nose, quite poised with a subtle bitter lemon notes, hints of orange pith and green apples towards the finish. Fine.(Vinous, June 2022) シャブリで最も歴史あるワイナリードメーヌラロッシュ Domaine Laroche ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ヘクタール、プルミエ・クリュ21.05ヘクタールを含む60ヘクタールの畑を所有するシャブリで最も歴史あるワイナリーです。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。ドメーヌラロッシュ一覧へ	8,580円
【最大1,000円OFFクーポン★期間限定】ドメーヌラロッシュシャブリプルミエクリュレヴォードヴェ 2021 正規品 Domaine Laroche Chablis Les Vaudevey フランスブルゴーニュ白ワイン【お買い物マラソン期間★5/9 20:00～5/16 1:59】ロマネ ROMANEE	Domaine Laroche Chablis Les Vaudevey 畑は9.96haで樹齢35年。表層は岩質土壌、快活でミネラルのアロマが特徴。傾斜の強いキンメリジャン土壌で南東向きのため、過度の熱から守られゆっくりとブドウが成熟し、繊細なフレーヴァーが生まれる。発酵熟成は樽とステンレスタンクで行う。熟成を経てフィネスが際立つワインです。生産者ドメーヌラロッシュDomaine Larocheワイン名シャブリレヴォードヴェChablis Les Vaudeveyヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (89-90)点予想される飲み頃：2024 - 2034The 2021 Chablis Les Vaudevey 1er Cru was frosted and yields are 25hl/ha. Aged 30% in demi-muids and the rest in stainless-steel, it has an attractive lemon curd, yellow flower and wet limestone nose. The palate is fresh and lively on the nose, quite poised with a subtle bitter lemon notes, hints of orange pith and green apples towards the finish. Fine.(Vinous, June 2022) シャブリで最も歴史あるワイナリードメーヌラロッシュ Domaine Laroche ドメーヌ・ラロッシュはグラン・クリュ5.99ヘクタール、プルミエ・クリュ21.05ヘクタールを含む60ヘクタールの畑を所有するシャブリで最も歴史あるワイナリーです。樹齢60年以上の古樹も含む広大な畑全域でサステイナブル農法を行い、除草剤、殺虫剤、防腐剤は使用しません。醸造はステンレスタンクと共に様々なサイズの樽を使用し、澱と共にゆっくりと熟成させミネラルの特徴が開くように時間をかけて促します。現在ドメーヌ・ラロッシュのカーブとなっているオベディエンスリーは9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部で、修道士により最初にシャブリワインが造られ、シャブリの名声を築いてきた歴史的建造物です。ドメーヌラロッシュ一覧へ	8,580円
《1.4万円以上で送料無料》シャブリ 1級ヴォードヴェイ 2021 ジュリアンブロカール Chablis 1er Vau de Vey Julien Brocard 白ワインフランスブルゴーニュワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ブルゴーニュ＞シャブリ生産者ジュリアン・ブロカール品種シャルドネ 100%英字Chablis 1er Vau de Vey Julien Brocard内容量750mlJANコード4571376388994輸入元フィラディス《生産者について》「父親とは違ったシャブリがつくりたい！」その想いで父の「ジャン・マルク・ブロカール」を継承する傍らで、2012年より自身の名前を冠した「ジュリアン・ブロカール」を設立しました。「シャブリでビオディナミなんてできるわけがない！」という父の反対を押し切り、ワイナリーに隣接する「ドメーヌ・ド・ラ・ボワッソヌーズ」という村名格の畑でビオディナミ栽培を実践。その成功をもってでしょう。今ではジャン・マルク・ブロカールの方の200haもの畑でも、100%ビオディナミを目指しているといいます。その味筋はシャブリの中ではエネルギッシュでパワフル系。ブドウの熟度の高さを感じさせる凝縮感のある味わいで、オーク樽の風味も程よく持つものの、樽熟成でボリューミーにしているのではなく、あくまでブドウの質の高さゆえの力強さ。卵型のコンクリートタンクも併用しているそうなので、シュール・リーによる効果もあるのでしょう。「シャブリ」という名前の知名度がほしい。しかしキレイ系の繊細なものだと飲み手によっては価格説得力が弱いことがある。そんなときにジュリアン・ブロカールのシャブリは賢い選択でしょう。2021年のような熟度の低くなりがちな年こそ、しっかり目のスタイルがちょうどいいかも。《このワインについて》東に開けた急斜面にある畑で、樹齢は25年ほど。ハリのある「フルボディ」と言えるような力強い味わいの傾向です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙22丁N戊N己N 金色の星オレンジのろうキャップミディアムボディ辛口白ワイン丑2酉13≪関連カテゴリ≫	6,413円
シャブリプルミエクリュ一級ヴォードヴェイ 2021 ドメーヌローランラヴァントゥルー AOCシャブリプルミエクリュ重厚ボトルChablis 1er Cru Vau de vey 2021 Domaine ROLAND LAVANTUREUX AOC Chablis 1er Cru うきうきワインの玉手箱	生産年[2021]年生産者ドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルー生産地フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・プルミエ・クリュワインのタイプ白・辛口内容量750mlブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシャルドネ100％ ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャブリプルミエクリュ一級ヴォードヴェイ 2021 ドメーヌローランラヴァントゥルー AOCシャブリプルミエクリュ重厚ボトルChablis 1er Cru Vau de vey [2021] Domaine ROLAND LAVANTUREUX AOC Chablis 1er Cruフランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ一級辛口ファン大注目！年産僅か4,000本のみ！ブルゴーニュ高級辛ロ白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！シャブリからボーセールに向かってベーヌの名前で左手に現れる一級畑で、東からやや南に向いた急なブドウ畑が細長く低く、酸とミネラルがはっきりしたシャブリ一級として定評のヴォー・ド・ヴェイ一級！しかも造リ手は、ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ずばりドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルーからのこだわり究極シャブリ一級！このヴォー・ド・ヴェイは、シャブリ村とベーヌ村(Beine)の間に位置し、狭い谷の急斜面にあり、栽培自体が困難な畑のひとつ！ただブドウの質はとても高いことで知られています。厳選された樹齢36年のシャルドネ100％を50％オーク樽、50％ステンレスタンクで12ヶ月熟成(ステンレスタンクはフレッシュさを、オーク樽は肉厚さをワインにもたらす！)で造られる、フレッシュさが絶妙なバランスで洗練されたフィネスと長く品の良い余韻が感じられる高級辛口白ワイン！今、大注目の若手優良生産者ローラン・ラヴァントゥルーの究極シャブリ1級が希少ヴィンテージ[2021]年で蔵出しで遂に限定少量入荷！ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ヒュージョンソン氏はシャブリについて「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。」と「ポケットワインブック」の中で述べています。シャブリプルミエクリュ一級ヴォードヴェイ 2021 ドメーヌローランラヴァントゥルー AOCシャブリプルミエクリュ重厚ボトル ■ぶどう品種：シャルドネ100％■発酵・熟成：50％オーク樽、50％ステンレスタンクで12ヶ月熟成■平均樹齢：36年フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！シャブリ一級辛口ファン大注目！年産僅か4,000本のみ！ブルゴーニュ高級辛ロ白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！シャブリからボーセールに向かってベーヌの名前で左手に現れる一級畑で、東からやや南に向いた急なブドウ畑が細長く低く、酸とミネラルがはっきりしたシャブリ一級として定評のヴォー・ド・ヴェイ一級！ドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルーからのこだわり究極シャブリ一級！このヴォー・ド・ヴェイは、シャブリ村とベーヌ村(Beine)の間に位置し、狭い谷の急斜面にあり、栽培自体が困難な畑のひとつ！ただブドウの質はとても高いことで知られています。ステンレスタンクはフレッシュさを、オーク樽は肉厚さをワインにもたらす！)で造られる、フレッシュさが絶妙なバランスで洗練されたフィネスと長く品の良い余韻が感じられる高級辛口白ワイン！	8,360円
【正規品】シャブリ　グラン　クリュ　ヴォーデジールChablis Grand Cru Vaudesir　ジャンポール・ブノワドロワンフランスワイン/シャブリ/白ワイン/辛口/750ml【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	北と南を向いた盆地です。35％を樽、65％をステンレスタンクで発酵、8〜10ヶ月熟成させます。比較的薄いレモンイエロー、バニラ香がしっかりと感じられます。わずかにミントの香りもします。丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあります。余韻も長く、消えない程です。グラン　クリュの中では一番早く開き、飲み頃がやってきます。「分かりやすい美味しさ、女性的なスタイルです。ブルゴーニュでたとえるなら、シュヴァリエ　モンラッシェ」とブノワは話していました。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。） ■ワイン名シャブリ　グラン　クリュ　ヴォーデジールChablis Grand Cru Vaudesir ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ジャン　ポール・ブノワ　ドロワン ■産地フランス・シャブリ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【白ワイン】【ジャンポール・ブノワドロワン】ジャン　ポール　エ　ブノワ　ドロワン「シャブリの二大巨匠にラヴノー、ドーヴィサを挙げる人が多いが、私は3番目にドロワンを加えたい」『ヴィノス　2018.8』ニール　マーティンのコメントより「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」ジャン　ポール　エ　ブノワ　ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドムオーギュストドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン　クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ　クロの畑が広がっています。当主を務めるのは14代目のブノワ　ドロワンです。とてもエネルギッシュで、ボーヌの醸造学校で5年、ディジョン大学で2年、卒業後はドメーヌ　ラロシュとドメーヌ　ヴァンサン　ドーヴィサで研修しました。1999年に新しい醸造所になってから、父のジャン　ポールと一緒に働き始めました。ジャン　ポールの時代には、樽の香味が強い力強いスタイルでしたが、ブノワの代からは樽の使用比率を減らし、ニューマティックプレス機によるソフトな抽出を行い始め、果実味を活かしたピュアなスタイルになりました。また、以前はフィルターをかけてすぐ瓶詰めしていましたが、現在は2ヶ月休ませてから9月頃にすべてのランクを1回で瓶詰めするようにしました。他の生産者のように酒石をとるために0度以下にするといった余計な刺激を与えることはせず、4～5度で長時間置いてゆっくり取り除きます。このスタイル変更により、各畑のテロワールが浮かび上がり、1つ1つのクリュの個性が際立つ仕上がりとなりました。多くの評論家がこれらの変化を絶賛しています。6つのグラン　クリュを生産するブノワだからこそ、それぞれの特徴をより正確にとらえることが出来ます。こうして出来上がるシャブリは、若いうちからテロワールの違いが楽しめるとして人気を博しています。ブノワは、「たくさんのスタイルを造っているから、ひとつを好きになってもらうわけにはいかない」と言いますが、この言葉に彼の考えが全て詰まっています。輸入業者の資料より抜粋	16,500円
ジェラール・トレンブレー　シャブリ　グラン・クリュ　ヴォーデジール [2020] Chablis Grand Cru Vaudesir [2020年] フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/ 750ml ヒグチワイン Higuchi Wine	ヴォーデジールは特級畑の中央に位置し、石灰よりも粘土がやや多い土壌。この造り手は、樽香は強くなく、ミネラル感に富み繊細な味わいの飲み飽きしないタイプ。 ■ワイン名シャブリ　グラン・クリュ　ヴォーデジール [2020] Chablis Grand Cru Vaudesir [2020年] ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者ジェラール・トレンブレーGerard Tremblay ■産地フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級ブルゴーニュ格付け　特級畑【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天】【ヒグチワイン】	7,900円
ジャンポールエブノワドロワンシャブリグランクリュヴォーデジール　2022Jean Paul & Benoit Droin　 Chablis Grand Cru Vaudesir【白/辛口】ナヴェデヴィーノ	ジャン・ポール・エ・ブノワ・ドロワンは、1620年にまで遡る歴史的なドメーヌです。1866年5月6日には、ナポレオン三世がオーセロワ地区を訪れた際に、当時の当主エドムオーギュストドロワンがワインを献上し、帝国の紋章が刻まれた銀のタストヴァンを授けられたというエピソードもあります。およそ400年の歴史の中で少しずつ畑を買い足し、現在ではシャブリの7つのグラン　クリュの内、6つの畑からワインを造る稀有な個人生産者となりました。ドメーヌは、シャブリの中心地を流れるスラン川を渡ってすぐのところにあり、目の前には、まるでドロワンのためにあるかのようにレ　クロの畑が広がっています。【ルギドデメイユールヴァンドフランス】の2014年版から、シャブリ・オーセロワ地区でわずか3軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者となりました。あとの2軒はラヴノーとドーヴィサのみで、同誌最新版の2021年版でもこの評価を維持しています。名実ともにドロワンが、シャブリの三大生産者として認められていることを示しています。北と南を向いた盆地です。35％を樽、65％をステンレスタンクで発酵、8ー10ヶ月熟成させます。比較的薄いレモンイエロー、バニラ香がしっかりと感じられます。わずかにミントの香りもします。丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあります。余韻も長く、消えない程です。内容量 750ml 原材料ブドウ品種：シャルドネ保存方法冷暗所にて保存原産国名フランス　　ブルゴーニュ　シャブリ輸入者稲葉 [ct_w_21],[ct_w_32]	17,600円
ジョゼフ・ドルーアンドメーヌ・ドルーアンシャブリグランクリュヴォーデジールフランスブルゴーニュ/シャブリ地区白ワイン 750 2021 Joseph Drouhin Chablis Grand Cru Vaudesir 世界のワイン葡萄屋	■商品説明イエロープラム、青りんごなどの果実の香りにシトラスオイル、蜂蜜などの香り。輪郭のはっきりした酸と、力強く厚みのある凝縮された風味があります。フレンチオークで12ヵ月間熟成しており長期熟成に向く風格あるシャブリです。■香りイエロープラム、青りんごなどの果実の香りにシトラスオイル、蜂蜜など■味わいミディアム〜フルボディの味わい。果実味はフレッシュでテクスチャーは繊細です。瑞々しい酸が活き活きとした印象で、塩味のニュアンスのミネラリーな後味が長く続きます。■合う料理・チーズハーブを効かせた手長海老のグリル、オマール海老やホタテのコンソメゼリーよせ、マッシュルームとクリームソースを合わせた若鶏のロースト、ブールブランソースを合わせた甘鯛の鱗焼きなど■土壌キンメリッジアン土壌■受賞歴■ドメーヌ・ドルーアンシャブリグランクリュヴォーデジール	19,800円
シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォード・ヴェイ [2020] ドメーヌ・ド・ランクロDomaine de l’Enclos Chablis 1er Cru Vau de Vey MARUYAMAYA	白・750ml シャルドネ100％ 1979年植樹。2007年からビオ。ロマン氏が父とたもとを別っていた時代から所有していた畑。ステンレスタンクにて発酵＆12か月の熟成。ブドウはアルコール度数が十分に確保できる糖度になるギリギリまで収穫を待ち、全てを手作業にて丁寧に行います。醸造は自然酵母のみを使用しステンレスタンクにてゆっくり発酵を開始します。マセレーションは行わず、プレス前に少量の SO2 を添加します。これは酵母の動きを整えるために行い、その後は瓶詰め時の添加まで加えません。発酵中の温度コントロールは、発酵開始時の温度上昇を抑える為のみ行いますが、それ以外の工程では自然な温度環境の中での醸造を心がけています。ドメーヌ・ド・ランクロ/Domaine de l’Enclos メゾン・パスカル・ブシャールの当主を父に持つ、ロマンとダミアンの兄弟は、父とのワイン造りに対する考え方の違いから、彼らは彼らで独立した小さなドメーヌを立ち上げ、ワイン造りを行ってきました。そして父の引退を期にパスカル・ブシャールの所有していた畑のみを譲り受け、2016年にドメーヌ・ランクロを立ち上げ、始動し始めます。畑では生物多様性を重視した農業を行っており、除草剤はもちろん農薬や化学肥料も一切使用しません。伸びた雑草は土中へ掻き込み、その種子がまた自然に芽吹くことを待ちます。病害に対しては、必要最低限の銅と硫黄の散布に留め、今後もより自然な環境造りのための農業を推し進めることを重要視しています。2017年からはビオディナミに準じたプレパラシオン500番・501番の使用の試行を開始。自然の様々な生物のエネルギーを高め、より強い土地にする為、改良を進めています。ブドウはアルコール度数が十分に確保できる糖度になるギリギリまで収穫を待ち、全てを手作業にて丁寧に行います。醸造は自然酵母のみを使用しステンレスタンクにてゆっくり発酵を開始します。マセレーションは行わず、プレス前に少量のSO2を添加します。これは酵母の動きを整えるために行い、その後は瓶詰め時の添加まで加えません。発酵中の温度コントロールは、発酵開始時の温度上昇を抑える為のみ行いますが、それ以外の工程では自然な温度環境の中での醸造を心がけています。村名シャブリと1erボーロワはステンレスタンクにて熟成。その他1erモンマンやGCヴォーデジール、GCブランシュは木樽（4〜5 年使用）にてそれぞれ 12 か月の熟成を行います。醸造・熟成・瓶詰めに至るまで、清澄作業は行わず、瓶詰め時に粗めのフィルターにて大まかな澱を取り除きます。≪キンメリジャン≫という石灰土壌と泥灰土壌、そして多くの生物の化石が複雑に入り混じった、特有の地層を見事に味わいに表現し、かつ強すぎないバランス感、そして柔らかい飲み心地を併せ持った素晴らしい余韻のあるワインです。	6,380円
ルーデュモン / レアセレクションシャブリグランクリュヴォーデジール [2013] 白ワイン辛口 750ml / フランスブルゴーニュシャブリ AOCシャブリグランクリュ Lou Dumont LEA Selection CHABLIS Grand Cru Vaudesir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Lou Dumont LEA Selection CHABLIS Grand Cru Vaudesir ルー・デュモンレア・セレクションシャブリ　グラン・クリュヴォーデジール色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュシャブリ原産地呼称AOCシャブリ格付グラン・クリュ品種シャルドネ ALC度数＿% 飲み頃温度7～14％キャップ仕様コルク ◆商品説明ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い（”シュル・ピル”といいます）条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。（「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの）これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。なお、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。　Lou Dumont 　ルー・デュモン ◆醸造家仲田晃司 ◆ルー・デュモンについて仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。　仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。　2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。　「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。　2008年8月、ジュヴレ・シャンベルタン村に念願の自社カーヴを取得しました。 ◆「Bourgogne Blanc Cuvee Famille」および「Gevrey-Chambertin Cuvee Nature」のラベルを手がけた、版画家・宮崎敬介氏のプロフィール　1970年、東京都生まれ。1991年に武蔵野美術大学在学中に独学で木口木版画を始める。南青山のピンポイントギャラリーを中心に木口木版画展を行うなど、自身の個展で木口木版画作品や切画作品を精力的に発表している。また、三鷹の森ジブリ美術館の展示物「びっくり劇場」のペン画や、同館オリジナルポストカード制作も好評を博している。 ◆パストゥグランキュヴェ・タガミについて　湯島と上野で焼き鳥屋を運営されている田上浩司さんと仲田さんとの出会いは、1991年にさかのぼります。上京した仲田さんがアルバイトの門を叩いた上野のフレンチレストラン「ペペ・ル・モコ」で、料理を担当していたのが田上さんでした。共にフランスに憧れ、フランス語やワインの勉強に励んだ同志であり、また、渡仏する決心をした仲田さんを物心両面で支えてくれた、兄貴分のような存在でした。　1995年、叔父さんの後を継ぐ形で上野池之端に「やきとりたがみ」を開業されてからも、仲田さんは一時帰国する度に訪れ、美味しい焼き鳥に舌鼓を打ちながら、旧交を温めてきました。また、2011年10月には、文京区湯島に2号店「とりひろ」を開店されています。　2006年、「僕の焼き鳥にぴったり合うワインをつくってもらえないか」という田上さんからのリクエストを受けた仲田さんは、「何百本と食べた彼の焼き鳥の味をイメージしながら、また、焼き鳥のたれとワインの酸味の相性を考えながら」、果皮浸漬期間を短くしたり、カーヴの最もひんやりした場所で熟成させるなどして独自に鮮度感を高めた「パストゥグランキュヴェ・タガミ」を完成させ、以降今日まで、田上さんのお店のみで供されてきたものです。　「お酒はあまり強くないんです」という田上さんも焼き鳥との相性について太鼓判を押すこの作品を、より多くの方に味わっていただきたいという思いで、田上さん、仲田さん、弊社が一致し、2009年ヴィンテージから、パストゥグランの全量をこのキュヴェにして、広くご紹介するはこびとなりました。 ◆掲載実績のある海外メディア「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Vins et Sante」、「Gilbert & Gaillard」、「Decanter」、「New York Times」、「Wine Spectator」等 ◆参照できる日本のメディア「リアルワインガイドブルゴーニュ」（堀晶代著）P143 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	9,180円
ビヨーシモンシャブリグランクリュヴォーデジール [2021] 750ml 白 Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudesir WINE NATION 楽天市場店	色タイプ白／辛口品種シャルドネ100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／シャブリ白ワイン	13,800円
ビヨーシモンシャブリグランクリュヴォーデジール [2021] 750ml 白 Billaud-Simon Chablis Grand Cru Vaudesir 酒宝庫　MASHIMO	色タイプ白／辛口品種シャルドネ100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／シャブリ白ワイン	13,800円
ウィリアムフェーブル　シャブリグランクリュヴォデジール[2020]【750ml】WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU VAUDESIR リカーショップヒラオカ	商品情報 250年の歴史があり最も多くのグランクリュの畑を所有する名門。1998年にアンリオ家が所有してから、シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。テロワールを表現することにこだわるドメーヌ。短時間プレス( 1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。樽発酵50-70%、ステンレス発酵30-50%。 14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)強い日照が影響し、若いうちから香りが開き、南国系のトロピカルなフレーバーが特徴です。酸味と果実味のバランスがとても良いシャブリです。産地フランス　ブルゴーニュ品種シャルドネ 100% 容量 750ml タイプ白	17,500円
【2019】ジュリアンブロカールシャブリ　1er Cru　ヴォードヴェイJulien Brocard Chablis 1er Cru Vau de Vey ワインセラーパリ16区	コート・ド・レシェの後方にある谷に位置し、東に開けた非常に急な斜面にある畑。樹齢25～25年のブドウを使用。アニス、グリーンペッパー、トーストやアーモンドのアロマ。口に含むと、初めにクリアーな蜂蜜のタッチがあり、砂糖漬けのレモンの皮、メンソールに良質な海塩のニュアンスを感じます。エネルギッシュで焦点がはっきりしている、張りのあるフルボディ。長い余韻を持つ。繊細さと豊かなミネラルを兼ね備える注目のプルミエ・クリュです。	6,380円
ドメーヌ・ウイリアム・フェーブルシャブリグラン・クリュ ”ヴォデジール ” [2021]Domaie William Fevre Chablis grand cru Vaudesir マリアージュ・ド・ケイ	ウイリアム・フェーブルドメーヌウィリアムフェーブルの創設は1850年。そして、100年後の1950年に、ウィリアムフェーブル氏が相続して以降、赫々たる名声を博してきました。ウィリアムフェーブル氏は、シャブリで最も高名な人物の一人でした。シャブリ生産組合の理事長として、新世界の白ワインが「シャブリ」の名前を濫用していることに対して、断固たる反対運動を展開。またこの地域の葡萄栽培者の最大の悩みだった春の遅霜対策として、畑でオイルストーブを焚く方法を開発したのも彼でした。また、その所有畑は、質量ともに傑出しており、総面積48ha、そのうちグランクリュが15.2ha、プルミエクリュが12haという他の追随を許さぬ陣容を誇ったのです。1988年、そのフェーブル氏が引退し、ドメーヌが競売にかけられると、当然のことながら買い手が殺到しました。こうして、名乗りをあげた16社の中から選ばれたのが、ブルゴーニュの名門ブシャールペールエフィス社の改革に成功していたジョセフアンリオ氏だったのです。アンリオ氏にとって何より魅力的だったのは、このドメーヌのもつ畑の素晴らしさでした。7つのグランクリュ畑のうち6つを書ゆする唯一のドメーヌで、プルミエクリュでも選り抜きの区画を所有、またシンプル・シャブリの所有畑も、70年代以降にシャブリ畑が拡張される以前からあった伝統的な区画に集中しています。その上、葡萄樹の平均樹齢は30〜40年と高く、凝縮味にあふれる果実が収穫できるだろうことも、あらかじめ約束されていました。この素晴らしい畑を手にしたアンリオ氏は、ドメーヌの責任者として、ブシャール社の醸造チームの一員として頭角を現し始めていた若手醸造家のディディエセギエ氏を抜擢、畑から醸造、貯蔵、瓶詰めにいたる細心かつ大胆な改革に乗り出しました。ウィリア・フェーブル社のシャブリは、切れ味のいい酸味と大地からの豊かなミネラル分、そしてみずみずしい果実味をあわせもち、シャープで、しかもリッチ。かつてのフェーブル氏時代のワインとの味覚上の最大の違いは、樽の香りがひかえめになり、かわりに葡萄由来の凝縮された香りと、畑ごとの個性がくっきりと表面に現れるようになった点です。この新生ウィリアムフェーブルの鮮烈かつ魅力的な味わいは、早くも世界のワインファンの注目を集め、大きな話題を呼んでいます。　 ■ ウイリアム・フェーブル　シャブリグラン・クリュ ”ヴォデジール ” レ・プルーズとグルヌイユ、ヴァルミュールにはさまれた、傾斜がきつく、石灰よりも粘土がやや多い土壌です。（表土は深くないため、雨などで流れ出た土を人力で再び上げる必要があります。）若いうちから香りが花開き、南国系のトロピカルなフレーバーがあるワインです。	16,302円