Vernor [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 ポール・クルーヴァー6本セット 赤2本・白4本【送料無料】【ワインセット】 ワイン 飲み比べセット セットワイン ワインブティックヴァンヴァン | (クール便は別途必要) (沖縄・離島への配送は送料別となっております) ポール・クルーヴァー ヴィレッジ ピノ・ノワール ■タイプ 赤 (Red Wine) ■ボディー やや重 ■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa) ■ぶどう品種 ピノ・ノワール ■熟成・醸造 12～14℃で5～6日間低温マセラシオン後、ブルゴーニュ産の天然酵母で発酵 フレンチオークで9ヶ月熟成 MLF発酵あり ■アルコール度数 13.0％ 麦ちゃんテイスティングコメント アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、ナッティーな風味、発酵食品香などが香ります。口の中に… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.1点 ポール・クルーヴァー ヴィレッジ シャルドネ ■タイプ 白 辛口 (White Wine) ■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa) ■ぶどう品種 シャルドネ100％ (Chardonnay) ■熟成・醸造 16％はステンレス・タンク、41％は2500Lオーク樽、8％はコンクリート・エッグ、残りは300Lフレンチオーク樽（旧樽）で熟成 全て自然発酵させ、澱とともに8ヶ月間熟成 その後、ワインをブレンドして瓶詰め ■アルコール度数 12.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント 青りんご、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、ハーブのニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごや… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.05～4.1点 ポール・クルーヴァー ソーヴィニョン・ブラン ■タイプ 白 辛口 (White Wine) ■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa) ■ぶどう品種 ソーヴィニョン・ブラン95％ セミヨン5％ (Sauvignon Blanc) ■熟成・醸造 複雑味と豊かな中味を加えるために、ソーヴィニヨン・ブランにセミヨンをブレンド セミヨンは2500Lフードルで発酵、熟成 ■アルコール度数 13.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント グレープフルーツ、ピーチなどを思わせる果実香、ハーブ・青草のニュアンス、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にシトロン系の… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.1点 ポール・クルーヴァー・ヴィレッジ・リースリング ■タイプ 白 中口 微甘口～辛口 (White Wine) ■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa) ■ぶどう品種 リースリング (Riesling) ■熟成・醸造 全体の15％は2500Lの大樽で発酵。一部のワインは、途中で発酵を止め、自然な甘みをキープする。その他は完全に発酵し辛口を作り、最後にブレンドし残糖度を調整 ■アルコール度数 11.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにオイリーな風味などが香ります。口の中に青りんごを… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.05点 ポール・クルーヴァー エステート シャルドネ ■タイプ 白 辛口 (White Wine) ■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa) ■ぶどう品種 シャルドネ (Chardonnay) ■熟成・醸造 収穫後、フレンチオークに入れて天然発酵。新樽33％、他は2年目、3年目、4年目の樽を使用。全体の38％をマロラクティック発酵。他はフレッシュさと酸をキープするためMLFはしない。澱が入ったまま9か月熟成 ■アルコール度数 12.5％ 麦ちゃんテイスティングコメント 黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、カラメル香、ハチミツ香、燻し香、木質香、ナッティー風味、海を感じる潮の風味、石灰質を感じる… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.25点 ポール・クルーヴァー エステート ピノ・ノワール ■タイプ 赤 (Red Wine) ■ボディー 重 ■産地 南アフリカ W.O.エルギン (South Africa) ■ぶどう品種 ピノ・ノワール (Pinot Noir) ■熟成・醸造 収穫後、破砕、6〜8日冷却し、発酵はナチュラルに始まり、一部は酵母も加えている 発酵中は1日2回手でパンチダウン 発酵後はフレンチオークに入れてマロラクティック発酵を経て12ヶ月熟成 新樽27％、残りは2年目、3年目、4年目の樽を使用 ■アルコール度数 13.0％ 麦ちゃんテイスティングコメント アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、燻し香、木質香などが豊かに広がります。口の中に濃縮した… 続きはコチラをご覧下さい⇒ 麦ちゃん評価 4.15点 | 19,170円 |
 イ バルジ / ゴベルノ ロッソ トスカーノ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア トスカーナ IGT I Balzi Governo Rosso Toscano ベルリンワインコンクール トロフィー金賞受賞 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | I Balzi Governo Rosso Toscano ゴベルノ・ロッソ トスカーノ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 格付IGT 品種サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン ALC度数13.5% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 早めに収穫、乾燥後に圧搾した果実を発酵直前のワインに加え二次発酵させています。樽の風味が見事に調和した、豊満で力強く濃厚な果実味が魅力。 ◆商品説明 ゴベルノというトスカーナの伝統的な製法で作られたワイン。 陰干しすることで水分を飛ばし糖度の高くなった葡萄をすでに出来あがったワインに加え、もう一度発酵させる伝統的な製法。 ◆コンクール入賞歴 ベルリンワインコンクール トロフィー金賞受賞 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,298円 |