Vigan ビーガン [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 【 酸化防止剤無添加 オーガニック・ヴィーガン対応 】 ワイン スパークリング ナチュラル・オレンジ フリッツァンテ にごり仕立て スペイン オレンジワイン 泡 辛口 有機 vigan 白ワイン 白 ワイン館「ビバ ヴィーノ」 | ＼うまみ成分を含む澱をあえて瓶内に残したにごり仕立て／ 【酸化防止剤無添加・オーガニック・ヴィーガン対応】 CO2削減に配慮したカーボン・プルーフ認証取得 にごり仕立てのオーガニック・オレンジ・フリッツァンテ ＜生産者：ボデガス・アルベロ＞ 有機農法によるモダンで上質なワインの生産に特化した家族経営のワイナリーで、土着品種を中心にワイン造りを行っています。土壌から最終製品まで厳しく管理されたボデガス・アルベロの生産ラインは、ワインメーカーからセールスマンに至るまで、プロフェッショナルなチームにより、高品質のワインを提供することに専念しています。 彼らは有機農業を発展させ、ワインの品質を高めると同時に、伝統的な自然農業を維持しています。 一家の末っ子ルース・フェルナンデス・シフエンテス氏がファミリーに受け継がれてきたワイン造りへの情熱と、テロワールへの理解を持って生み出すワインには、大地への尊敬と深い愛情が込められています。全てのワインはオーガニックであるばかりでなく、CO2排出にも配慮された、サステナブルなワインです。 〜オレンジワインとは〜 白ブドウを赤ワイン製法で醸造したワインで、一般的な白ワインはブドウをプレスして果汁のみを発酵しますが、皮や種とともに発酵することでその成分が抽出され、オレンジがかった色調のワインが誕生します。旨みや栄養成分が多く含まれる果皮もワインに取り込むことにより、色合いのみならず味わいもコクが増し、種からのポリフェノールも抽出されたワインとなります。 ＜商品特徴＞ シャルマ方式で造った、酸化防止剤無添加・オーガニック・ヴィーガン対応のスパークリング・オレンジ ナチュラルワインです。 ビギナーからワイン通まで楽しめる食事とよく調和する辛口の味わい。 これまで“ワインとはどうも相性が・・”といった料理にもうまく馴染んでくれます。 果皮や種子からの旨みやタンニンを取り込み、ふくよかで味わい深いワインとなっております。 旨味成分を含む澱をあえて瓶内に残した、おいしさプラス見た目の雰囲気もGOOD！なオレンジワインです。 （通常澱は底に沈んでいます） ＜テースティングノート＞ ユニークでエキサイティングな味わいが楽しめるオレンジ色のフリッツァンテ。 醸造中、果皮を果汁に長時間浸してスキンコンタクトを行うため、深い黄金色から明るい琥珀色まで、さまざまな色調を持つオレンジ色をしています。 フルボディでフレッシュな酸があり、爽やかな口当たり。繊細なタンニンと、生き生きとした果実のフレーバーが主役になるように仕上げられています。 熟した柑橘類やトロピカルフルーツのアロマに、わずかに蜂蜜のニュアンスが混じり、口に含むと、ジューシーな桃やアプリコット、そしてミネラルのニュアンスが感じられます。シュワッと広がる優しい発泡性は、ワインに活気を加えます。 ＜相性のよい料理＞ おでん、ポトフ、寄せ鍋、肉じゃが、筑前煮、うな重など ◆商品仕様 商品名 ナチュラル・オレンジ フリッツァンテ にごり仕立て 味わい 辛口 タイプ（色） 白（オレンジ）・発泡性 ブドウ品種 ベルデホ50％、ビウラ50％ 産地 スペイン カスティーリャ地方 アルコール度数 12.5％ 飲み頃温度 8℃前後 単品サイズ 直径8.03cm×高さ29.5cm 重量：1.145kg 内容量 750ml ※画像のヴィンテージは一例です。 | 2,420円 |