White  [ビール・洋酒]
 
 
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ホワイト(サンスフル)[2022] ヴァイングート・ヴァイガント White Weingut Weigand

リカーMORISAWA
このご時世で値下げ!?太陽に恵まれた22年は いつも以上に朗らかで風味も豊か♪ フランケン地方にある約2億年前にできた岩石コイパーの畑を2018年に引き継いだアンディ。 そこで育った6品種のブドウをブレンドして造った白ワインです(^^♪ シルヴァーナー、バッカス、ミュラー・トゥルガウを中心にこの地方特有の白ブドウ6品種をプレス。 その後フードルで発酵・熟成し、無濾過・無清澄、SO2無添加で仕上げました。 クリアな黄緑色。黄色リンゴや二十世紀梨、カボス、アップルミントなど爽やかでフルーティーな香り。 香り同様に明るい果実味がとっても朗らか♪ フランケン地方特有のチョーキーなミネラルと爽やかな酸味は残しつつも、口当たりも柔らかく、 アフターまでしっかり身の詰まった旨味が持続します! しかも値上がり続く昨今で前年よりも価格が抑えめ。。インポーターの決算に合わせてのことだそうですが、 ただただ感謝!春に最高な美味しさをお楽しみください♪ DATA 品種 ビオ/白:シルヴァーナー25%、バッカス25%、ミュラートゥルガウ20%、ショイレーベ、リースリング、ピノブラン各10%(手摘み/平均40年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 ドイツ フランケン 2,992円

《1.4万円以上で送料無料》リトルジェームス バスケットプレス ホワイト 2022 サン コム Saint Cosme Little James’ Basket Press White 白ワイン フランス ラングドック ルーション

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ラングドック・ルーション生産者サン・コム品種ソーヴィニョン・ブラン 50% 、 ヴィオニエ 50%英字Little James’ Basket Press White Saint Cosme土壌ミネルヴォワの小高い丘陵地帯の畑。粘土石灰質土壌。醸造ステンレスタンクにて15℃でゆっくり発酵、シュールリー熟成。MLFなし。飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価ワインスペクテーター 86pt (2019VT)内容量750mlJANコード4532118014601輸入元飯田《生産者について》 シャトー・ド・サン・コムの歴史は500年を数え、現当主で14代目となる歴史ある生産者です。しかし、最近まで決して有名とは言えない生産者でした。現当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。 《このワインについて》 酸味が高く爽やかな味わいが特徴のソーヴィニヨン・ブランと、リッチで甘やかなヴィオニエ。両極端ともいえる2つの品種をブレンドし、爆発的なフルーツ感のワインに仕上げています。ひと口含んだ瞬間、「うわっ、フルーティー!」とびっくりするようなワインです。キリッと冷やしてお召し上がりください。 《テイスティングノート》 マンゴー、アプリコットなどのトロピカルフルーツの甘みのあと、グレープフルーツ、オレンジのような柑橘の爽やかさが広がります。最初から最後までフルーツ感たっぷりの白ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙25丁N戊N己N 子供のイラスト リトルジェームズミディアムボディ 辛口 酉17≪関連カテゴリ≫ 1,936円

ザ・ナチュラルワイン・カンパニー ナチュラル ワイン オーガニック ライトリー スパークリング 酸化防止剤無添加 スパークリング白ワイン オーストラリア 750ml 自然派 NATURAL WINE Organic Lightly Sparkling WHITE No Preservative Added

自然派ワイン La Muno 楽天市場店
ナチュラル・ワイン・オーガニック ライトリー スパークリング 白 酸化防止剤無添加 爽やかな果実の特徴を得るために、9.5ボーメで収穫して、さらに低いアルコール度数を実現できています。アロマを引き出すために3週間低温発酵。最終発酵はタンクで行い、ワインに美しい軽快さを与えています。シトラスやライムの香りが魅力的です。口当たりは軽く、爽やかでバランスが良く食中に最適です。 Information ワイナリー ザ・ナチュラル・ワイン・カンパニー 生産地 オーストラリア ブドウ品種 シャルドネ100% 色/飲み口 スパークリング/辛口 アルコール度数 8% 内容量 750ml 1,990円

《1.4万円以上で送料無料》オー ボン クリマ ヒルデガード ホワイト 2021 Au Bon Climat Hildegard White 白ワイン カリフォルニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > カリフォルニア生産者オー ボン クリマ品種ピノ・グリ 50% 、 ピノ・ブラン 40% 、 アリゴテ 10%英字Au Bon Climat Hildegard White内容量750mlJANコード0850755000257輸入元JALUX《生産者について》 オー・ボン・クリマは、カリフォルニアのピノ・ノワールにおいて先駆けとなった生産者のひとつ。ロングヘアのロックンロールな風貌が印象的なジム・クレンデネン氏が1982年に設立しました。彼は「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏に師事して多大な影響を受けたといいます。 日本にも2000年以前から輸入されており、長くワインを楽しんでおられる方には圧倒的な知名度を誇ります。 《このワインについて》 西暦800年代、ブルゴーニュワインの復興に貢献したフランク王国のシャルルマーニュ大帝。その妻の名前をとって、このワインは『ヒルデガード』と名付けられました。 カリフォルニアでは非常に珍しい、ピノ・ブラン、ピノ・グリ、アリゴテというブルゴーニュ品種のブレンド。このようなセパージュは他の国でも聞いたことがありません。 ピノ・グリからオイリーさと凝縮感、ピノ・ブランからミネラル感、アリゴテから心地よい酸が加わり、フレンチオークの新樽熟成によって、ヴァニラやヘーゼルナッツのような風味が生まれます。それが天才ジム クレンデネンの手によってまとめられ、素晴らしいバランスのワインに仕上がっています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 ワイン 白ワイン酉28 ≪関連カテゴリ≫ 5,720円

シャトー デレスラ / トカイ セミ ドライ [2019] 白ワイン やや甘口 750ml / ハンガリー トカイ D.H.C.トカイ Chateau Dereszla Tokaji Semi Dry White (2017)サクラアワード2021ダブルゴールド受賞 (2016)サクラ アワード2018金賞

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Tokaji Semi-Dry White  トカイ セミ・ドライ 白 色白ワイン 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ハンガリー トカイ 原産地呼称D.H.C.トカイ 品種フルミント 86%/イエローミュスカ 14% 土壌火山性土壌 ALC度数12.0%前後 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報リュット・リゾネ ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク7カ月 ◆商品説明 ハンガリーの地元品種から造られるセミドライの白ワイン。柔らかな口当たりとほのかな甘味が心地よく、バランスがとても良い白ワイン。 ◆コンクール入賞歴 (2016)サクラ・アワード 2018 金賞  Chateau Dereszla  シャトー・デレスラ 名門ドラン家により見事復活を遂げたワイナリー ◆ワイナリーの歴史はハンガリーの歴史そのもの トカイ地方におけるシャトー・デレスラの歴史はあまりにも古く、遡ればハンガリーの歴史そのものを振り返ることができます。最初に記録に登場するのは15世紀初頭。ハンガリー国王ジグモンドへ、農民から税金として納められたワインリストにその名が記されています。15世紀半ばワイナリーは国王の所有となり、その後オーストリア帝国のハプスブルク家に所有権が移ります。その後は19世紀の独立戦争まで、何度かハンガリーの上級貴族の手を経ることとなりました。 ◆名門ドラン家により復活 共産時代に品質が低下し、民主化後、完全に見捨てられていたワイナリーのポテンシャルを見抜き復活させたのが、かつてシャンパーニュでパイパー・エドシックを率いた名門ドラン家。エドシックを成功に導いた後、目立った動きを控えていたドラン家が、2005年、新たなプロジェクトとしてデレスラを選びました。品質の向上と効率化を目指して、5か所に分かれていたセラーを一か所に集め、最新技術を備えた醸造設備を導入。2年の歳月をかけて現在のセラーを完成させました。ワイナリーの技術向上は、2008年以降現在までEUとハンガリーの共同プロジェクトの一環としても継続されています。 ◆自然とワインを愛する醸造家 もともと生物学者だったエデッィト・バーイ氏。自然とワインを愛する彼女は、研究者として生物学に向き合うことだけでは満たされず、やがてワイン造りの“科学”に魅せられるようになります。そして2002年、何かに背中を押されるようにブダペスト大学の醸造学部に入り、醸造とブドウ栽培を修めました。 デレスラで醸造家となるまでは、アルゼンチンのアルタ・ビスタを始め、フランスのジュラ地方のドメーヌ・ロレ、シャンパーニュのテタンジェなどで修業を積んでいます。 バーイ氏は、自然、気候、土壌、伝統と新しい技術を活かした、テロワールワインを造ることを目指しています。 ◆テロワールを写し取る 自然、気候、土壌、それらを伝統と新しい技術を使いワインに写し取ることで、ユニークなワインを造ることを理想としています。 ◆美しい景色がワイナリー名に! シャトー・デレスラという名前は、「デレスラの丘」と呼ばれる丘陵地に由来します。古くからあるワイナリーの地下セラーはこのデレスラの丘の下に掘られており、また丘陵地のブドウ畑も「デレスラ」と呼ばれています。この丘からワイナリーの全てが始まったのです。 ◆自然を尊重した栽培を実践 畑では伝統的な農法を行い、化学物質の使用は最小限にとどめています。 また、労働者として社会的弱者の雇用にも努めています。 ◆二つの川が育むミクロクリマ トカイのワイン産地は、夏は暑く冬は非常に寒い大陸性気候です。 さらに産地を流れるティサ川とボドログ川により、ミクロクリマが発生します。秋から冬にかけては朝方濃い霧が発生し、この霧が川から丘陵地を上へと登っていくことで、アスーを造るために不可欠な貴腐菌の発生を促します。 ◆非常に複雑な土壌 自社畑が全体の70%、契約畑が30%からなる畑の土壌は、火山性が主体で非常に複雑です。 ■自社畑の区画と土壌: TELEKI(レス土壌)、NAPOS(Riolittuff土壌)、VARHEGY(安山岩、凝灰岩、褐色粘土)PECSI(褐色森林土壌)、SZEGI(Riolittuff土壌、沸石)ZSADANY(非固結岩) ■契約畑の区画と土壌: ZAFIR(レス土壌) ◆果汁にこだわる 醸造においては、添加物を使用しません。 また、圧搾はブドウの自重でゆっくりと果汁を搾り取ります。こうすることで上質な果汁が得られ、ワインの質を上げることができるのです。 ワイナリーでは再生可能エネルギーを使う努力もしています(約10%)。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,580円

《1.4万円以上で送料無料》 トカイ フルミント ドライ ホワイト 2022 シャトー デレスラ Tokaji Furmint Dry White Chateau Dereszla 白ワイン ハンガリー

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地ハンガリー生産者シャトー・デレスラ品種フルミント 100%英字Tokaji Furmint Dry White Chateau Dereszla飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元モトックス《生産者について》 シャトー・デレスラの現在のオーナーはドラン家。シャンパーニュでもともとパイパー・エドシックを所有していました。 共産党時代に品質が低下していたものの、畑のポテンシャルは高いことを見抜いて、2005年にこのワイナリーを取得。最新設備を導入しワインセラーを建造して品質向上につとめました。 ワイナリーの歴史そのものは非常に古く、15世紀初頭には文献にその名前が見つかるといいます。 《このワインについて》 ハンガリーワインとして有名なのは、「世界三大貴腐ワイン」にも数えられる『トカイ』。それをつくる「フルミント」というブドウを辛口ワインに仕上げたのがこちらです。 ステンレスタンク発酵・熟成のスッキリとした味わい。そういったワインは非常に多いですが、その中でいい意味であか抜けない美味しさがあります。 香りが派手なわけではありませんが爽やかな柑橘やリンゴの香りがあります。 リースリングほど洗練された酸味があるわけではありませんが、クリーンでほどよいスッキリ感。 樽リッチなシャルドネのように飲みごたえはありませんが、薄いわけではなく晩酌ワインとして十分。 そんな素朴な美味しさがあるからこそ、年間45万本も製造され消費されているのでしょう。ひとたび口にすれば、ふとしたきっかけでリピートしたくなるはずです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑2 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫ 1,408円

広島三次ワイナリー / 霧里ワイン 白 甘口 [NV] 白ワイン 甘口 750ml / 日本 広島県 三次市 Hiroshima Miyoshi Winery Kiriri Wine White サクラアワード2021 金賞 日本ワイン 国産ワイン

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 KIRIRI WINE WHITE  霧里ワイン 白 甘口 色白ワイン 味わい甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 広島県 三次市 品種 ALC度数12.0% 飲み頃温度5~8℃ キャップ仕様スティルヴァン(スクリューキャップ) ◆商品説明 <霧里(キリリ)ワインとは> 広島三次ワイナリーの新しい定番ワインとして生まれた「霧里ワイン」。ロゴマークは文字通りの霧と、その源の川が広島三次ワイナリーと共にあること表現しています。このワインが皆様の生活とともにあることを願って生まれたワインです。 しっかりとした甘さで、ワインが苦手な方でも飲みやすい甘口白ワイン。 ※フレッシュな味わいをキープするためにワイン専用のキャップ栓「スティルヴァン」を導入いたしました。 ◆コンクール入賞歴 SAKURAワインアワード2021 金賞受賞  Hiroshima Miyoshi Winery  広島三次ワイナリー ◆ブドウの栽培は1年がかり ブドウはワインの原料となるため管理が重要。そのため栽培は1年がかりで行います。次の収穫に向け、休まず準備は始まるのです。 冬は土壌の整備や枝の剪定、春は新芽と枝葉の手入れ。夏になると次第に実を付け、徐々にブドウの果実が色付き始めます。 この頃、果実への養分調整とカビなどによる病気予防の目的で、伸びてきた枝の先端を切り落とし、果実周辺の一部の葉を摘みます。さらに、余分な房を間引き、数を制限することで熟して凝縮した風味のブドウに仕上げていきます。 こうした作業を行い、実りの秋を迎えるのです。 ◆各農園で品質向上に努める 広島県北部に位置する三次市の東酒屋、上井田、畠敷の3地区の広大な敷地に、自社農園と契約農家の専用圃場が連なります。自社農園では、赤ワイン用の「シラー」、「メルロー」、「ピノ・ノワール」などのヨーロッパ品種を、契約農家では、人気の品種である白ワイン用の「シャルドネ」や日本の品種である「小公子」などを育てています。 各農園で栽培方法が異なり、自社農園では垣根式を、契約農家では伝統的な棚式を採用しています。収穫できる量は、品種や樹の状態、粒の大きさによりさまざまで、例えば、自社農園のピノ・ノワールの場合、1枝に1房と収量を制限しているため、1反あたりの収穫量は500kg。 また、契約農家においては、通常9月末から10月初旬に収穫するブドウを、一部10月末まで引き伸ばす「遅摘み」を取り入れています。品種やワインのイメージに合わせた栽培をすることで、より味わい豊かなブドウになるのです。各農園で試行錯誤を繰り返しながら、日々、品質向上に努めています。 ◆安心安全な醸造で理想の味を追求 ワインの醸造は、簡単にいえば、ブドウを潰して果汁を発酵させるというもの。赤、ロゼ、白、スパークリングと、醸造方法はそれぞれ異なります。造り手は、果実から味わいや香りなどを引き出すため、ブドウの仕分けはもちろん、発酵の温度や時間、使用する樽など、細部にまでこだわって醸造しています。 また、三次ワイナリーの醸造現場には、破砕したブドウから果汁を搾る圧搾機、果皮や種子と一緒に発酵させる醸しタンク、発酵を促すステンレスタンク、最新瓶詰作業ラインといった設備も完備。理想の味を追求するとともに、安心・安全なワイン造りに取り組んでいます。 ◆自由に見学できるワイン貯蔵庫 施設の地下には、木樽が並ぶワイン貯蔵庫があります。貯蔵庫内は薄暗く、ワインの熟成に最適な約14℃に設定しています。木樽で熟成することで、樽由来の風味が抽出され、香りや味わいに重厚感を与えます。 ワイン貯蔵庫は窓越しで自由に見学が可能。さらに、ブドウ畑の作業風景、醸造過程などの資料も展示しているので、ワインについて知識を深めることができます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 1,188円

《1.4万円以上で送料無料》アルバ エクスプリモ ツヴァイゲルト ホワイトプレス 2020 ヴァイングート クレッツァー Alba Exprimo Zweigelt White Press Weingut Kletzer 白ワイン オーストリア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地オーストリア生産者ヴァイングート・クレッツァー品種ツヴァイゲルト 100%英字Alba Exprimo Zweigelt White Press Weingut Kletzer土壌黄土粘土質土壌醸造ステンレスタンクで発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9120020110525輸入元アズマコーポレーション《ツヴァイゲルトのブラン・ド・ノワール》通常「ブラン・ド・ノワール」とは、シャンパーニュにて黒ブドウのみから白のシャンパンをつくる際につかわれる言葉です。黒ブドウも中の果肉には色がついていない(ものがほとんど)ので、手摘みしてすぐにプレスし果汁を絞れば、果皮の色はつきません。そこからスパークリングワインをつくらずに白ワインをつくることもあります。ドイツなどでピノ・ノワールから白ワインをつくることはたまに見かけますが、ツヴァイゲルトをつかった白ワインとなると私は他に知りません。こう書くと奇抜な味を想像されるかもしれませんが、輸入元さんの提案で試飲したワインがなかなかどうして美味しかったんです。「あれ?ひょっとしてツヴァイゲルトって、白つくった方が美味しいんじゃない?」と感じてしまったほどでした。《テイスティングノート》イメージとしてはヴィオニエからアロマティックさを引いて酸味を足したもの。樽熟成を行っていないのに味わいにボリューム感があり、それでいて余韻はキュっと締まります。果皮をつけてないからか香りの複雑さはありませんが、アプリコットなどの熟した果実に白い花の香り。果実感がしっかりしているので、ワイン単体で飲んだ時の満足感がしっかりあります。《生産者について》ヴァイングート・クレッツァーはウィーン近郊の生産者。現当主のグランツ・クレッツァー氏で4代目です。オーストリアの生産者らしく、メインの品種はグリューナーフェルトリナー。土着品種を中心に栽培しています。2015年にはオーガニックの認証を取得。花崗岩を使ったタンクやアンフォラなどでの醸造も積極的に試しているといいます。※ボトルによって白い結晶が沈殿している場合があります。これはワインの酸味成分である酒石酸が析出したものです。食べても健康に害はありませんが、美味しくはありません。グラスに入らないよう静かに注いで召し上がりください。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 白ワイン≪関連カテゴリ≫ 3,300円

シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー ホワイト[2021]シックス・エイト・ナイン セラーズ 白 750ml Six Eight Nine Napa Valley White Wine/689 Cellars アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン ノース・コースト

ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
アメリカ カリフォルニア ナパ・ヴァレーの白ワイン「シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー ホワイト[2021]シックス・エイト・ナイン セラーズ 白 750ml Six Eight Nine Napa Valley White Wine/689 Cellars アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン ノース・コースト」 白やオレンジの花の香りがネクターや柑橘類のアロマとともに広がります。青リンゴ、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白ワインです!シックス・エイト・ナイン セラーズScotto Wine Cellars 抜群のコスパを誇るナパ産赤ワイン「大切な顧客用に産み出された ナパレッド!」 ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。マーケティング業務から得た人脈で品質の高いブドウをナパの銘醸地より入手。カリフォルニアワインを知り尽くした巨匠と共に長年顧客として取引のあったカリブ諸国やヨーロッパ、カナダ、アジアの市場のニーズに応えるべく、これまでには無かった高いコスパを追求しワインを造ります。ナパのテロワールが現れた芳醇でバランス感に優れたワインをお楽しみ下さい。 需要の高いナパ産赤ワインですが、価格も高いのがネックとなっています。そんな中産まれたのが689。多くの顧客のニーズを聞き、そのニーズを汲み取りこのブランドは産まれました。十数年の間に築いたブドウ栽培農家との深い信頼関係から、良質なブドウを妥当な価格で入手し世界のワインラバーが欲しかった価格帯のワインを実現。味わいも、ナパの素晴らしさをとことん楽しめるそんなワインに仕上がりました。良質ブドウからナパのテロワールを表現するワインを産み出すワイン醸造において掲げている理念は、威圧感ではなく、ナパ・ヴァレーのテロワールを感じられるようなリッチで明るく調和の取れたワインをモットーにワイン造りを行います。幸福を意味するワイン名689という数字は、バラバラのものが一つに調和、融合する、という意味を持ちます。 Information 白やオレンジの花の香りがネクターや柑橘類のアロマとともに広がります。青リンゴ、レモンなど清々しい果実味を持ち、引き締まった酸と完熟した果実のバランスが見事な白ワインです!醗酵:ステンレスタンク、一部オーク樽 MLF無し。熟成:80%ステンレスタンク、20%はフレンチオーク樽熟成(20%新樽)8カ月 生産地 アメリカ カリフォルニア州 ノース・コースト ナパ・ヴァレー 商品名 シックス・エイト・ナイン ナパ・ヴァレー ホワイト 作り手 シックス・エイト・ナイン セラーズ 格付・認証 ナパ・ヴァレーA.V.A. 生産年 2021年 色 白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 65%/ソーヴィニヨン・ブラン 35% ガイドブック (2021)「ザ・テイスティング・パネル」93点 飲み頃 今〜 飲み頃温度 8℃〜12℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 2,750円

クラフトビール 胎内高原ビール 【吟籠】White 24本セット 330ml 送料無料 新潟 コシヒカリ 地ビール プレゼント ギフト 粗品 【まとめ買い】

幻の酒
平成11年の開園当時から変わらずに、ドイツブラウマイスター直伝の製法を守り、丁寧にビールを醸造して無添加で栄養価が高く、安全で健康的な飲み物として提供いたします。 新潟自慢のプレミアム・クラフトビールを、是非お召し上がりください。 14,580円

《1.4万円以上で送料無料》 ソーコル ブロッサー エヴォリューション ホワイト ラッキーナンバー9 No.9 2021 Sokol Blosser Evolution White Lucky No.9 白ワイン アメリカ オレゴン

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地アメリカ > オレゴン生産者ソーコル・ブロッサー品種リースリング、ピノ・グリ、ミュラー・トゥルガウ、ソーヴィニヨン・ブラン、その他英字Sokol Blosser Evolution White Lucky No.9おすすめ料理タイカレーやエスニック料理などスパイシーな料理飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード88473881661輸入元オルカインターナショナル《生産者について》 ソーコル・ブロッサーがこのオレゴンの地にブドウを植えた1971年。オレゴンにワイナリーはほとんど存在していなかったといいます。それが今ではワイナリー数900を超え、ブドウ畑も1.6万ha。世界中どこでもオレゴンワインを見かけるようになりました。 そのオレゴンワインの躍進に重要な役割を果たしてきたのがソーコル・ブロッサー。単に早く創業したというだけでなく、指導者的な役割を担ってきたのです。 創業から長いワイナリーであるためか、周りのワイナリーに比べるとすこしだけ価格が手ごろなのが魅力です。 《このワインについて》 「他とは違う白ワインのカテゴリーを」その思いで20年前にチャレンジした「エヴォリューション」は、今やずいぶん見慣れた存在となりました。 リースリングやピノグリを中心にミュラー・トゥルガウやミュスカ・カネリなどの珍しいブドウも含め8種類もブレンド。発酵を終盤に意図的に止め、ほんの少し甘みを残してアルコール度数を押さえました。ほかにまず見かけないブレンドの挑戦的なワインです。 ソーコル・ブロッサーはオレゴン州のパイオニアだけあって、ピノ・ノワールだけでなくこれまで様々な品種に挑戦してきたのでしょう。その経験を活かして遊び心を加えてつくり上げたのがこの「エヴォリューション」であるはず。そのチャレンジ精神がソーコル・ブロッサーを今の地位へと「進化させて」きたのでしょう。 《テイスティングノート》 ライチやパイナップル、アプリコットなどの香りがあふれ出し、レモングラスやエルダーフラワーのようなアロマも感じます。ともかく香りが複雑で不思議。ほのかな甘みとスッキリした余韻で親しみやすい味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 味種類 :丑3 酉24≪関連カテゴリ≫ 2,387円

BREE(ブリー) ホワイト リースリング [2021] 白ワイン やや甘口 750ml / ドイツ ファルッツ QbA BREE WHITE Riesling

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Bree White Riesling  ブリー ホワイト リースリング 白 色白ワイン 味わいやや甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルッツ 格付Q.b.A 品種リースリング85%/ミュラー・トゥルガウ10%/ケルナー5% ALC度数10.5% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 緑がかった淡い黄色。レモンやりんご、トロピカルフルーツといった豊かな果実の香りが特徴です。ほのかな甘みとスッキリとした酸が見事に調和した、エレガントな味わいです。 ◆合う料理 天ぷら、麻婆豆腐、生春巻き BREE ブリー  ベルンカステルに本拠を構える家族経営の生産者でドイツを代表する生産者の一つです。  取り扱うワインは、ドイツの各地の代表的な産地の生産者から良質のブドウ又はワインを買い付け、テーブルワインを始め、比較的リーズナブルな値段で楽しめる、Q.b.AやPRADIKAT(プレディカート)です。長年培われたワインに対する厳しい眼識にかなった優秀な造り手を数多く紹介しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。  1,800円

【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】ベルギー ヒューガルデンホワイト Hoegaarden White 缶 330ml ビール お試し 12本 お酒

逸酒創伝 楽天市場店
商品名 ベルギー ヒューガルデンホワイト Hoegaarden White 缶 330ml ビール お試し 12本 メーカー ヒューガルデン 容量/入数 330ml / 12本 Alc度数 5% 国(産地 AOP) 韓国 ビールのタイプ ベルジャンホワイト 原材料 麦芽・ホップ 備考 商品説明 世界を魅了したベルギーホワイト(The Original Belgian Wheat Beer)オレンジピールとコリアンダーシードの完璧な組み合わせが生み出す自然な苦味と、特有の清涼感、華やかでスッキリとした味わいのホワイトビール。どんなフードとも相性が良く、フルーティーかつ爽やかなフレーバーは、普段ビールを飲まない方や女性にもおすすめです。小麦から生まれるフルーティな甘みに、オレンジピールのほろ苦さとコリアンダーシードのスパイシーさが加わった味わいは、ありきたりなビールのフレーバーではなく、ヒューガルデンが何百年も培ってきた特別なレシピ。その組み合わせによって、特徴的で華やか、かつ飲みやすい仕上がりになっています。アルコール度数:5%、原材料名:麦芽・ホップ・小麦・糖類・コリアンダーシード・オレンジビール 4,109円

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酒シンドバッド楽天市場店
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エシュプマンテ エクストラ ブルート ホワイト スパークリング [NV] 白スパークリングワイン 辛口 750ml / ポルトガル VINHO ESPUMANTE DE QUALIDADE / サント・イシドロ・デ・ペゴエス・アデガ PEGOES ADEGA / ESPUMANTE EXTRA BRUTO WHITE SPARKLING

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 ESPUMANTE EXTRA BRUTO 『WHITE SPARKLING』 エシュプマンテ・エクストラ・ブルート 『ホワイト・スパークリング』 色白 スパークリングワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ポルトガル 原産地呼称VINHO ESPUMANTE DE QUALIDADE 品種フェルナン・ピレス80% アリント20% ALC度数12.0% 残糖分3g/l 飲み頃温度6〜8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 ステンレスタンク発酵。瓶内2次発酵後、瓶熟6ヶ月。 ◆商品説明 柑橘系果実や林檎などフレッシュな果実の香りにナッツやトーストなどの香ばしい香り。綺麗な酸味と硬質なミネラルが膨よかな果実味とともにバランスよく広がります。他キュヴェ同様コストパフォーマンスの高い味わいです。  SANTO ISIDRO DE PEGOES ADEGA サント・イシドロ・デ・ペゴエス・アデガ ◆ワイナリーについて  1958年3月7日に国立病院がセトゥバル半島に所有する2,900エーカーの畑を、ポルトガル政府が援助して生産協同組合となりました。  1974年になるとポルトガル革命により国が不安定となり、この協同組合はペゴエス協同組合に吸収されました。  ペゴエス協同組合は現在の通貨で約700万ユーロを投資して近代的な設備を導入した事で、セトゥバル半島でも1、2を争うワイナリーへと発展しました。現在は数々の国際的なコンクールでも高い評価を得て、国内のみならず国外からも注目を集めております。 ◆セトゥバル半島-テラス・ド・サドの特徴  リスボンの南、大西洋沿岸に位置するテラス・ド・サドのワインはほどよいコシがあり、重厚かつまろやかな風味を持ちます。  東にアラビダ山脈、西南にサド川西北にタグス川の河口があるこの地はとてもユニークで、100万年もの間サド川とタグス川が運んできた砂から土壌が構成されます。 ◆2007年2月発売ポルトガル・ワイン誌[REVISTADEVINHOS]より  近代的な醸造を取り入れ、質の高い葡萄が供給されるペゴエスは近年、再編成を行い、ワインのスタイルを変えた事によりポルトガル国内に限らず、海外でも人気商品となった。葡萄の厳しい選別、巧みな樽使いによってワインの質はみるみる向上し、消費者の趣向を捉えたワインを生み出している。COLHEITA SELECCIONADAの白はポルトガルの白ワイン全体で見てもかなりクオリティーが高く、シャルドネや地葡萄を引き立てるピノ・ブランの使い方が絶妙で、試飲を楽しくさせる。醸造責任者のJaimeQuendera氏は市場の声をよく聞く人物である事に加え、JaimeQuendera氏の声に耳を傾けられる実にオープン・マインドなオーナーが無名だった協同組合を一躍有名にしたのだろう。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,599円

エマ・ガルナッチャブランカ(サンスフル/オレンジ)[2020]ヴェガ・アイシャーラ Emma White Grenache Vega Aixalà

リカーMORISAWA
オレンジ初心者から愛好家まで!毎年大人気のワイン!! 愛娘エマの名を冠したシリーズ! 20年は冬の積雪のおかげで水分が保たれた状態で春を迎えたものの6月の雨が影響し減収に。。 ガルナッチャ・ブランカを除梗し8日間醸し後セメントタンクで発酵、アンフォラで熟成。SO2無添加で瓶詰め。 夕日カラーのイエローオレンジ、マロンや金木犀などの芳醇な香りに微かなエスニックのニュアンス。 熟したみかんのような柔らかく甘酸っぱい果実味が拡がり、充実感があって え!?雨で減収なのになぜ??と思うレベル! 夏場はしっかりと晴れたからですかね?ボリュームだけでなく、減収でエキスももちろん厚みが増してます♪ それでも上品な酸とタンニンがあり重すぎないのは流石! もう毎年のことにはなっていますが、このキュヴェの安定感と完成度は間違いナシですね。 今回も長期熟成も楽しみな素晴らしい出来です(*^-^*) DATA SO2:無添加 アルコール度:13.5% 品種 ビオ/橙:ガルナッチャブランカ100%(手摘み/ 19〜20年) インポーター:ディオニー 容量 750ml 産地 スペイン カタルーニャ コンカ・デ・バルベラ 4,004円

ヴィンテロパー / パーク ワイン ホワイト [2021] 白ワイン 辛口 750ml / オーストラリア サウス オーストラリア アデレード ヒルズG.I. Vinteloper Park Wine White サステーナブル農法

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Park Wine White  パーク・ワイン ホワイト 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地オーストラリア サウス・オーストラリア 原産地呼称アデレード・ヒルズG.I. 品種ゲヴュルツトラミネール 100% 土壌岩が多く、鉄分の豊富な粘土質土壌 ALC度数8.0% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様クラウン ビオ情報サステーナブル農法 ◆醗酵 オープン・ファーメンターにて果皮と共に10日間低温醗酵。醗酵途中でプレスした後にステンレスタンク醗酵 ◆熟成 フレンチオーク樽 6カ月(225L / 新樽なし) ◆商品説明 醸しで造ったオレンジ系白ワイン。マスカットやローズウォーターのアロマにグレープフルーツなど柑橘系のフレッシュな果実を感じます。酸も綺麗に残っており、バランスが楽しめます。  Vinteloper  ヴィンテロパー 規定外の発想で生まれるHighクオリティな自然派ワイン ◆スタイリッシュな自然派ワインの造り手 醸造家で創設者のデイヴィッド・ボウリー氏が南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置する銘醸地アデレード・ヒルズのノートンサミットにブドウ畑を購入し2008年に設立。ラベルは彼の妻シャロンが手掛ける二人三脚のワイナリーです。 クリエイティブなワインが多く生まれ、エネルギーに溢れるこの地域は、高品質なリンゴやオリーヴ、チェリー、そしてワインなどが生産されています。25年前に植樹された自社畑では認定は取っていませんが、オーガニック農法でブドウを栽培しています。冷涼な気候を持ち、理想的な土壌環境を有することから、このアデレード・ヒルズは南オーストラリア州の中でも随一のワイン産地として広く知られています。 自社畑の他にも、同じく南オーストラリア州のスーパーゾーンに位置するラングホーン・クリークとクレア・ヴァレーに契約畑があり、単一畑の区画で同じく自然農法を用いブドウを栽培しています。ここでは同じ栽培農家と長年一緒にブドウを栽培に組んでいます。 全てはブドウ畑から、という哲学を持ち、細心の注意を払って栽培に取り組み、全て手作業で収穫。醸造面でも可能な限り人間の手を介入しない造りを徹底しています。 ヴィンテロパーのワインはその評価も高く、少量生産であることから入手困難なワインでもあります。日本にご紹介できる数も限られており、毎年数量限定での入荷となっています。 ◆オーナー醸造家デヴィット・ボワリー氏 ボウリー氏は、自身の直感に従ってワイン造りの道に入り、15年以上も異なるワイナリーで修行を積んできたベテラン醸造家です。2008年自らのブランド「ヴィンテロパー」を立ち上げてからは、自身が追及するワインスタイルを完成させるため、クラフトビールやパン職人のように、小規模生産でワイン造りに取り組んでいます。 ◆ナチュラルワイン 醸造には、培養酵母は一切使用せず、自然界に浮遊している天然酵母のみで自然に醗酵を行います。醗酵後は折引きを行わず、清澄剤も無添加で、安定化させずノンフィルターでボトリングを行います。酸化防止剤(SO2)は必要最小限の量のみ使用する、ナチュラルな造りのワインがヴィンテロパーの最大の特徴でもあります。 500mlのボトルを使用し王冠で栓をする「パークワイン」シリーズは、ルールの無いワインです。ヴィンテージによってブドウ品種も変わってきます。白ワインは赤ワインと同じ醸造方法(果皮を一緒に醗酵)で、オレンジワインに仕上げ、赤ワインはブリックス度が低い段階で早摘みし、フレッシュなスタイルに仕上げます。 通常、辛口赤ワイン用のブドウは、ブリックス値が21.5-25で収穫しますが、例えば2015年産に使用したドルチェット種は11.5-12で収穫してきました。この結果赤ワインですが、冷蔵庫で冷やし、そのフレッシュさを楽しめるようなスタイルになっています。 ◆「ワインは単なる飲料ではなく、生き方そのものだ」 VINETELOPER(ヴィンテロパー)というワイナリー名には、ボウリー氏のワイン造りに対する考えが沢山詰まっています。(VINE=ブドウ樹)(INTELOPER=侵入者、出しゃばり) 規定のルールや枠の中でワイン造りを行うのではなく、更なる可能性を追求するために一歩踏み出し、人とは違う試みを行い、多少のルールを曲げたり、たまにミスをしても、最後には素晴らしいワインを生み出す・・・・そんな想いからワイナリー名が名付けられました。 ヴィンテロパーのワインは、その斬新でお洒落なラベルにも目を引きます。ボウリー氏の奥様、シャロンさんが描かれるラベルデザインですが、その作成過程もとてもユニークです。ボウリー夫妻は新しいワインラベルを考える時必ず、親しい友人たちを招いて、そのワインと合うような美味しい食事とともにリラックスした雰囲気で長いランチを楽しみます。そして、その素晴らしい時間と、その時に飲んだワインの印象をいくつかの単語に落とし込みます。多くの場合、その単語は実際にラベルの中にも表れています。 パークワイン・ホワイトは「愛と死」パークワイン・レッドは「のどの渇き」という単語がデザインの中に組み込まれています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 2,680円

ゴーツ ドゥ ローム 白 [2019][2021] 白ワイン 辛口 750ml / 南アフリカ ウエスタン ケープ W.O.ウエスタン ケープ Goats do Roam WHITE サステーナブル農法

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 Goats do Roam WHITE  ゴーツ・ドゥ・ローム 白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地南アフリカ ウエスタン・ケープ 原産地呼称W.O.ウエスタン・ケープ 品種ヴィオニエ/ルーサンヌ/マルサンヌ/グルナッシュ・ブラン ALC度数13.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報サステーナブル農法 認証機関South African Wine and Spirits Board ◆商品説明 ローヌを想わせるユニークな名前のこのワイン。薄い黄金色で洋ナシやライチのフレーバーを持ち、リッチなアプリコットのアロマやほのかなココナッツ香が漂うスッキリ辛口白ワインです。 ◆専門誌評 (2013)「ティム・アトキン 2014」 87点 (2008)「ワイン・エンスージアスト 2009」ベストバリュー ベストバイ TOP100  Fairview  フェアヴュー 南アフリカ産業界でネルソンマンデラ氏の次に影響力ある人物として知られる巨匠チャールス・バック氏が南アフリカの銘醸地パールで手がける高評価ワイナリー。コスト・パフォーマンスも高くアメリカをはじめ世界各国で愛されています。 南アフリカの銘醸地・パールに設立された歴史あるワイナリー  1693年、南アフリカの銘醸地、パールに設立された歴史あるワイナリーです。現オーナーであるバック家がこのワイナリーを購入したのは、1937年。以来、進歩的な考え方を持ち、ワイン造りに向き合ってきました。そして、K.W.V.の多収量政策を打ち壊そうと独自の歩みを続けます。現オーナーのチャールズ・バック氏は1978年よりワイナリーに入り、一新人として他の労働者と共にワイン造り、ワイナリーでの仕事を学びました。  木は熟し、一大改革に取り組みます。バック氏は世界的なワインを造りだすことを目的に、新たな畑・品種の研究調査だけでなく、社会的不利な立場であった非白人労働者の雇用の拡大と教育、自立への支援こそが南アフリカのワイン産業を発展させる重要な要素だと確信し、尽力してきました。当時は17名であった正規雇用の労働者は今日500名を超えます。すべてのスタッフが自信・責任を持つ事ができ、新しい南アフリカを共に築ける環境作りを徹底して行ってきました。  バック氏の自宅は現在も、ワイナリーの敷地内にあり、毎日同敷地内にある施設や醸造所を回りスタッフにも声をかけていく姿勢は、大きく会社が成長した今も変わりません。  500名にもなるスタッフは皆、熱い信頼と愛情、尊敬と感謝の意を持ちバック氏の期待に応えるべく、そして自分の夢と可能性を広げる為に歩み続けています。  今日、フェアヴューは南アフリカワインのルネッサンスを牽引してきた、ワイン界における真のスターと呼ばれるチャールズ・バック氏が手がける高評価銘醸ブランドとして知られており、フェアヴューの他、スパイス・ルート(今日最も注目度の高いワイン産地で、バック氏がパイオニアの一人)、ゴーツ・ドゥ・ローム(最も人気を博した南アブランド)、ラ・カプラ等、異なるコンセプトから幾つもの新しいブランドを生み出し、高い人気を誇ります。また、チーズの優良生産者としてもその名は知られ、ヤギのチーズを筆頭に高い評価を集めています。 2014年IWC「ライフタイム・アチーヴメント・アワード」受賞  南アを代表する生産者としてだけではなく、優れた経営者として人々の信頼を集める存在となりました。2006年には南アで有名な ”サウス・アフリカ・ワイン・マガジン”から、同国ワイン産業において、ネルソン・マンデラ氏につぐ、2番目に影響を持つ人物としても取り上げられ、更には、インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC) 2014にて、世界中のワイン業界において、生涯を通して偉大な貢献をしたリーダーに授与される特別な賞「ライフタイム・アチーヴメント・アワード」(特別功労賞)を受賞。  IWCは世界で最も健全で慎重な評価のなされる協議会として認められており、過去の特別功労賞受賞者は、以下の面々が受賞しています。  ◆ヒュー・ジョンソン:イギリスのワイン評論家  ◆サー・ジョージ・フィストニッチ:ヴィラ・マリア設立者  ◆リチャード・スマート:オーストラリアの著名なブドウ栽培コンサルタント  ◆ミゲール・トーレス:ボデガス・トーレス社長  ◆マイケル・ブロードベント:イギリスのワイン評論家 賞の選考委員には、ティム・アトキン(MW), チャールス・マットカルフェ,サム・ハロップ(MW), そして オジー・クラークという早々たるリーダーが名を並べ、彼らの指名を受け2014年度に偉大な賞を受賞しました。 チャールズの貢献は、南アフリカワイン産業がアパルトヘイト撤廃後に急成長を遂げる大きな礎となって来ました。 例えば、 ・ヴィオニエ、テンプラニーリョ、タナ、サンジョヴィーゼ、そしてプチ・シラーを南アフリカに広めた人物であり、 ・スウォートランド・レヴォリューション(ワインイベント)の先駆者であり、 ・手作りチーズ、クラフトビール、チョコレート、グラッパ製造工場を施設内に作りワインと共に、南アフリカのワイン・ツーリズムの未来を形造り、 ・そして、不利な条件下に置かれていたワイン造りに携わる労働者たちに  土地と会社のオーナシーップを与えた第一人者・・・ これらは彼の功績のほんの一握りです。 授賞式では「彼は南アフリカにとどまらず、世界中のワイン産業において偉大なインフルエンサーとなっています。多くの受賞ワインを造りだすだけではなく、彼の継続的な地域支援は賞賛に値します。彼こそワイン界における真のスターなのです。」と、IWCの共同議長であるチャールス・マットカルフェ氏が壇上でその栄誉を称えました。この祝辞を受け、チャールズ・バック氏はこの賞を謙虚さと品位を持って受け取り、以下のコメントを残しています。 「このように偉大な賞を頂き、大変恐縮するとともに光栄に思っております。この賞は私と共に働く500人の人々を代表して受賞したものです。この賞は彼らの努力の賜であり、また、それこそが、私が生涯を捧げこの産業の拡大へと推し進めてくれる源となりました。ブドウ畑とワインづくりに携わる人々の生活がより尊重されるものとなるようにと、南アフリカは私の愛情を使う機会を与えてくれたのです。」 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,680円

コアントロー 700ml 40度 正規品 フランス産オレンジリキュール クアントロ— COINTREAU France Orange liqueur ホワイトキュラソー White Curacao kawahc お礼 御礼 ホワイトデー贈って喜ばれるプレゼント ギフト プチギフトにオススメ

ウイスキー洋酒 大型専門店 河内屋
※購入履歴からのキャンセル及び修正について 当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。「コアントロー」は、オレンジの果皮から造られる、世界で最も有名なホワイトキュラソーです。自社農園で丁寧に栽培されたビターオレンジとスイートオレンジの果皮からエッセンスを抽出し、絶妙なバランスでブレンド。ここから生まれる洗練された味わいには、オレンジのほのかな香りが漂います。その高い品質は、カクテルベースはもちろん、オン・ザ・ロックでも楽しめます。コアントロー (クアントロー) ハーフサイズ 700ml 40度 正規品 リキュール リキュール種類 kawahc 敬老の日 プレゼント おすすめ ギフト 最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について ・生みの親は菓子職人 1849年、フランスのアンジェで新しい蒸溜酒が産声を上げました。この蒸溜酒をつくり出したのは、菓子の製造職人だったアドルフ・コアントローとその弟のエドゥアール・ジャン。ふたりの手でつくられたこの酒は、その地域の独特なフルーツをブレンドしたものでしたが、たちまち大評判となり、大きな売上をもたらし、最初の「コアントロー」蒸溜所を設立する原動力になりました。■全ては果皮から自社農園で入念に育てられ、品質優先で選別されたビターオレンジとスイートオレンジの果皮。これが洗練された味わいを誇る「コアントロー」の主原料です。その果皮から抽出されたエッセンスを絶妙なバランスでブレンド。そこに純粋な天然アルコールと砂糖を加え、エドゥアール・コアントローが確立した基準に照らし蒸溜されて製品となります。ビターオレンジは、「コアントロー」が所有する大農園で丁寧に栽培されています。このオレンジは、“BIGARADE”として知られ、芳香が強く、香水にも珍重されるほど。「コアントロー」では、まだオレンジの実が熟さない8月?10月の香気が一番強い時期に収穫を行い原料としています。■厳守されている伝統製法と品質管理創業当時からの最大の難問は、オレンジ果皮のブレンドバランス。常に同じ風味を造り出すためには、スイートオレンジとビターオレンジの果皮を絶えず絶妙なバランスでブレンドする必要があります。製造工程で最も注意が払われるこのバランスは、「コアントロー」が誇る熟練した技術者の脳裏にだけ、しっかりと刻まれています。蒸溜は19基の赤銅コラム(柱状物)式蒸溜器で行われています。まずオレンジ果皮とアルコール、そして水の混合物からエッセンス油を抽出する最初の工程(漬浸)を経て、蒸溜過程の液から最も芳醇なエキスを分離します。さらにこのエキスは完璧を期すため最も必要な要素だけを分解。これによって「コアントロー」のこのうえない透明度と明るさが液体にもたらされます。■プロテイスターにチェック蒸溜後の液体に、純粋なアルコールと砂糖、さらに水が加えられ誕生したアルコール40%のスピリッツには、最後に大きな関門が待っています。それは厳しい判定基準を持つプロテイスターたちの品質チェック。ここで「コアントロー」が代々守り続けてきた様々な品質基準をパスしたものだけが、初めて製品として世に出ることを許されます。■世界から注目を浴びた『コアントロー広告』「コアントロー」の成功物語を紐解く時、必ず触れなくてはならないのが独創的な広告の存在です。「コアントロー」の初期広告は、いつもピエロをモチーフに展開されています。これは当時、広告手法の主流になりつつあった“キャラクターによる表現”に則ったものです。自社製品に親しみを抱かせ、また広く知られるようなキャラクターを求めていたエドゥアール・コアントローは、ナダールという才能あるカメラマンが撮影したポートレートに出会う機会を得ます。そこで彼は、道化役者を撮った写真を見つけ、その表情の豊かさと、愛嬌のある顔に心惹かれました。エドゥアール・コアントローは道化役者のポートレートを、以前からその仕事ぶりに感心していたイタリア人画家ニコラス・タマーノに見せ、キャラクターづくりを依頼。これによって「コアントロー」は、あの独特でユニークな“ピエロ”を手に入れたのでした。■コアントローの全てが体験できる「コアントロー」は、100年以上も前から、国内外のお客様を蒸溜所にお迎えしてきた歴史があります。150周年を記念してリニューアルされた“コアントロー博物館&ビジターセンター”は、こうしたビジターコミュニケーションの歴史の集大成として、お客様に「コアントロー」の高い品質の秘密や歴史、そして数多くの歴史に残る広告など、多彩な魅力を実体験していただくための施設です。フランスのアンジェで多くのお客様をお迎えしているこの施設では、「製品ギャラリー」・「歴史ギャラリー」・「情報広告ギャラリー」・「テイスティング・バー」の4つの主要テーマギャラリーを1時間半かけて巡るツアーを実施しています。ツアーの最後には、くつろいだバーでおいしい「コアントロー」をゆっくりと楽しめる企画も用意されています。このギャラリーでは、一連の短編映画を通して、材料の果皮の選択から、不滅の製造法、高度な品質管理等々、どのように「コアントロー」がつくられているかをご紹介します。また材料のビターオレンジとスイートオレンジの果皮を手に取りながら蒸溜工程の見学もしていただけます。150年の歳月をかけて、1地方の醸造会社を世界最大級のスピリッツメーカーへと育てあげた、起業家一族4代の驚くべき成功物語をご紹介します。またここでは、フランスの産業映画祭で競合他社を大きく引き離し、最優秀賞を受賞した12分間のマルチリンガルDVDもご覧いただけます。 リキュール リキュール種類 限定 激安 格安 おすすめ 202009hpy フランス産【コアントロー】・「コアントロー」は、オレンジの果皮から造られる、世界で最も有名なホワイトキュラソーです。自社農園で丁寧に栽培されたビターオレンジとスイートオレンジの果皮からエッセンスを抽出し、絶妙なバランスでブレンド。ここから生まれる洗練された味わいには、オレンジのほのかな香りが漂います。その高い品質は、カクテルベースはもちろん、オン・ザ・ロックでも楽しめます。・オレンジリキュール・ホワイトキュラソーでは、 世界一の販売量を誇る甘くほろ苦い風味の品。・カクテルだけでなくムースなど洋菓子作り等にも書かせ得ない定番の品。・ホワイトキュラソーの中では、 世界一の販売量を誇る世界的な名品としてバーテンダーの必須アイテムです。 ◆COINTREAU Tonicコアントロー・トニック (1)コアントロー…40ml (2)トニックウォーター…適量 (3)ライム…少々 氷を入れたグラスに(1)を注ぎ、(3)を搾り入れ、(2)で満たしステアする。 ※ライムは必ず入れてください。よりおいしさが増します。 ◆COINTREAU Chocolatコアントロー・ショコラ (1)コアントロー…30ml (2)ホットチョコレート…適量 (1)に(2)を注ぎ、ステアする。 1875年に生まれたコアントローは、創始者の名前を冠した、フランス産のプレミアム・オレンジリキュールです。誕生から現在まで変わらぬ製法を守り続けると同時に、クリエイティヴィティや遊び心も追及する、唯一無二の存在です。 トップバーテンダーのクリエイティヴ・パートナーであるコアントローを使用したカクテルは、サイドカー、マルガリータ、コスモポリタンなどをはじめとして350種類以上がレシピブックに記載されており、さらに増え続けています。そのため、バーには必ずあるリキュールとして、世界中で愛されています。 本物であること、クリエイティヴであり優雅であることは、製法の指針でもあります。コアントローは、スイートオレンジのピール(果皮)とビターオレンジピールをあわせ、ユニークで繊細なフレイバーと、甘さとフレッシュさのパーフェクトなバランスを実現するというアイデアから生まれたお酒です。 コアントローは、オレンジピール、アルコール、水、砂糖という4つの材料だけから造られ、香料や着色料などの添加物は一切使用していません。ラ・メゾン・コアントローのマスター・ディスティラーが日々、オレンジピールを厳選しバランスの優れたブレンドすることに情熱を注いでいます。こうしてコアントローのユニークさと素晴らしさを支えているのです。 Heart of Cocktail ハート・オブ・カクテル 様々なクラシックカクテルに使われているコアントロー。カクテルブックのレシピには、ベースとなるスピリッツのブランド指定がなくても、トリプルセックやオレンジリキュールではなく「コアントロー」とはっきりと記載されているものが数多くあります。それは、コアントローが単に甘さやオレンジのフレーバーを加えるだけでなく、素材のバランスを取り、それぞれの良さを引き立たせることができるからです。 そのため、コアントローは、「Heart of Cocktail(カクテルの中心)」と呼ばれています。 誕生以来変わらない製法、それはカクテルが考案された当時の味わいを再現できるということでもあります。ミクソロジーの進化、それと同時に、見直されつつあるクラシックカクテル。そのどちらのカクテルにも、コアントローは重要な役割を果たします。 単なる副材料、脇役ではなく、カクテルの味を何倍にも膨らませ素晴らしさを際立たせるリキュール… それがコアントローであり、唯一無二の存在なのです。 売れている話題で人気のコアントローはコチラをクリック♪ 売れているランキング常連の美味しいリキュールは、こちらをクリックして下さい! 行ってみたいステキな国フランスのオススメのお酒は、こちらをクリックして下さい! 【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。 2,407円

BREE (ブリー) ホワイト シャルドネ [2020][2021] 白 やや辛口 750ml / 原産国 フランス / ボトリング ドイツ / BREE WHITE CHARDONNAY

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 BREE WHITE CHARDONNAY  ブリー ホワイト シャルドネ 色白ワイン 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルッツ Q.b.A 品種シャルドネ100% ALC度数% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 やや緑がかった淡い黄色。フレッシュで新鮮な香りが特徴となっています。南国の果実のような味わいとまろやかな酸味のバランスが絶妙な一品です。 ◆合う料理 鶏肉やサラダ・魚料理や寿司などの和食全般  BREE  ブリー  ベルンカステルに本拠を構える家族経営の生産者でドイツを代表する生産者の一つです。  取り扱うワインは、ドイツの各地の代表的な産地の生産者から良質のブドウ又はワインを買い付け、テーブルワインを始め、比較的リーズナブルな値段で楽しめる、Q.b.AやPRADIKAT(プレディカート)です。長年培われたワインに対する厳しい眼識にかなった優秀な造り手を数多く紹介しています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 1,800円

《1.4万円以上で送料無料》 エニーラ ホワイト 2019 Enira White Bessa Valley Winery 白ワイン ブルガリア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地ブルガリア生産者ベッサ・ヴァレー・ワイナリー品種マルサンヌ 58%、ルーサンヌ 22%、ヴィオニエ 20%英字Enira White Bessa Valley Winery飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3800212543251輸入元ヴィントナーズ《リッチな白ワインといえば樽熟成?》白ワインの味わいを簡単にざっくり分けるなら、スッキリ系とコクがある系。そのコクがある系のワイン代表格が樽熟成したシャルドネです。オーク樽の風味が加わることで香りの複雑さが増し、厚みのある口当たりになります。そういったリッチなワインは少量でも満足度が高いため、晩酌にちょっとだけのみたい、数日に分けて飲みたい方に人気なのだろうと考えています。シャルドネは世界中でつくれる品種であり、オーク樽熟成も一般的な技術です。なので「たくさんの銘柄があっていろいろ飲むけど、同じような味」と感じてしまうかも?そんな方は気分転換に、オーク樽熟成していないリッチな白ワインを味わってみませんか?《テイスティングノート》洋ナシやアプリコット、ピーチ、オレンジなどの熟したフルーツの風味がぎゅっと詰まっています。舌の上で感じる果実味はしっかりと厚みがあり、適度な重量感をもって流れます。程よい酸味があるため「まろやか」という印象は控えめですが、同価格帯の樽熟成した白ワインに対して満足度で決して負けません。《このワインについて》2001年にこのベッサ・ヴァレー・ワイナリーと265haの土地を購入したのは、フランス人のステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。名門ハプスブルク家の末裔です。サン・テミリオンのラ・モンドットやカノン・ラ・ガフリエールを購入後、短期間でそのワインの品質を世界最高レベルに引き上げた功績で知られます。2009年時点の話では、「ブルガリアで掛る人件費はボルドーの1/10なので、その分、醸造設備等にも力を入れられる」とのこと。ボルドーの醸造技術を持ってリーズナブルなワインをつくる「エニーラ」が安くておいしいのは、これが理由です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ やや辛口 惰S≪関連カテゴリ≫ 2,266円

《1.4万円以上で送料無料》キリヤーニ パランガ ホワイト 2022 Kir Yianni Paranga White 白ワイン ギリシャ マケドニア

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地ギリシャ > マケドニア生産者キリ・ヤーニ品種ロディティス 80% 、 マラグジア 20%英字Kir Yianni Paranga White醸造醗酵:ステンレスタンク 熟成:ステンレスタンク 3カ月飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678160654輸入元モトックス《生産者について》 ギリシャを代表する高品質ワイナリー「キリヤーニ」。 その母体は「ブタリ・ワイン」という歴史あるワイナリー。ギリシャで最初にガラス瓶での瓶詰を行った、現代ギリシャワインの先駆けといえる存在です。 そこから「テロワールを重視した高品質なワインづくり」を目標に掲げ独立しました。 「良いワインは醸造所でうまれ、卓越したワインは畑で誕生する」という哲学を基軸とし、伝統を重んじると同時に改革・革新を推し進めてきました。 《このワインについて》 ギリシャで最も古く、最も広く栽培されているという「ロディティス」という土着品種を主体としたワイン。 ロディティスは豊かなアロマで高いアルコールとバランスの良い酸味を持つ白ワインになります。 これに一度は絶滅しそうだったマルグシア(マラグジア)というハーブやマスカットのアロマを持つブドウをブレンドします。 《テイスティングノート》 マスカットのような爽やかなアロマ。白い花や柑橘の風味も感じます。 口に含むと程よくスッキリとした印象で、飲み込んだ後に心地よい苦味が残ります。ワインだけで飲み続けるには少し気になりますが、料理を食べながらだとこの苦味がいいんです。ついつい食べ過ぎてしまう、食事を助けてくれるワインです。 多くの人に愛されるタイプであり、その年間生産量は25万本にも上ります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑3 惰K≪関連カテゴリ≫ 1,848円

【5/16 01:59まで!エントリーでポイント7倍!お買い物マラソン期間中限定】三重県 伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト HIME WHITE 缶 350ml クラフトビール お試し6本 お酒

逸酒創伝 楽天市場店
商品名 三重県 伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト HIME WHITE 缶 350ml クラフトビール お試し6本 メーカー 伊勢角屋麦酒 容量/入数 350ml / 6本 Alc度数 5.0% 都道府県 三重県 ビールのタイプ ベルジャンスタイルヴィットビール 原材料 麦芽・ホップ 備考 商品説明 伊勢角屋麦酒から缶ビールが登場いたしました!【伊勢角屋麦酒ヒメホワイト】理系社長自ら、伊勢市倭姫宮近くの森で採取した、弊社オリジナルの伊勢の天然酵母を使用し、酵母の作り出すエステルのバランス感を重視して仕上げました。酵母とコリアンダー由来のスパイシーさと三重県産柚子の皮を使用することで爽やかさをプラスしました。小麦麦芽と小麦を使った微かなにごりとほのかな酸味、伊勢ならではの和のすっきりした味わいが、お寿司や和食との相性も良いです。みえセレクション認定。 2,167円

クマ オーガニック ホワイト ブレンド [2022] 白ワイン 辛口 750ml / アルゼンチン ボデガ エル エステコ Bodega El Esteco Cuma Organic White Blend

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Cuma Organic White Blend  クマ オーガニック ホワイト ブレンド 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地アルゼンチン 品種シャルドネ70 %、トロンテス30 %  ALC度数13% 飲み頃温度4 ℃ 〜 8 ℃ キャップ仕様スクリューキャップ ビオ情報オーガニックワイン 認証機関ORGANICO ARGENTINA ◆発酵〜熟成 樽熟成(無) ◆商品説明 色合い 透明感のある明るいグリーンイエロー。 香り ジューシーなストーンフルーツとトロピカルフルーツの香りが豊かで、ほんのりとコクを感じさせるニュアンスがあります。 味わい ソフトな口当たりで梨のような瑞々しく華やかな果実味が広がります。穏やかな酸味と程よいコクのあるフレッシュさが特徴です。 栽培方法 メンドーサとサンファンの厳選した有機栽培の畑から。岩がちなやせた土壌。手摘みにて収穫。肥料に羊由来の堆肥を使用、蟻対策は珪藻土を用い、マチェット(山刀)で雑草を除いている。 製法 空気圧搾し、ステンレスタンクにて発酵。 ◆合う料理 ・生春巻き ・ボンゴレ ビアンコ ・アジの南蛮漬け  Bodega El Esteco  ボデガ・エル・エステコ ◆標高1700mの高地でつくる高品質オーガニック クマは、アルゼンチンワインの至宝と称えられる、カファジャテ産の葡萄を主に使用した(メンドーサ産の葡萄も極少量ブレンド)オーガニックワインのシリーズです。アルゼンチンの有機認証機関「アルゼンサート」認定の有機栽培葡萄を使用しています。 カファジャテは、標高1,700m、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い(平均15%)ため葡萄が病気にかかりにくく、「高品質なワイン『しか』造れない」と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地。同社は1892年にこの地で葡萄の栽培を始め、現在では700haを超える葡萄畑を所有しています。  クマとは、アルゼンチンの先住民「アイマラ」の言葉で「クリーンでピュア」という意味。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 980円

サンタ・ヘレナ・アルパカ・オーガニック・ホワイト 2018年 SANTA HELENA ALPACA ORGANIC WHITE 白 750ml チリ 白ワイン セントラル・ヴァレー

ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
チリの売上No.1ワイン!白ワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ・オーガニック・ホワイト 2018年」 誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。シトラスやグレープフルーツなどの柑橘系の香りに、活き活きとした酸と豊かな果実味が楽しめます。辛口、D.O.セントラル・ヴァレーアルパカ ALPACA 大人気の極旨チリワイン、「アルパカ」。豊かな果実味とまろやかな味わいが特徴で、どんな料理にも合わせやすく、ホームパーティや家飲み、リラックスタイムなど、さまざまなシーンで楽しめます。スクリューキャップなので簡単に開けられるのも魅力!気軽に楽しめ、かつ高品質で“実力派輸入ワイン”とも言われる注目のワインです。日本でもワインを日常的に楽しむ方が増え、今注目を集めているのがチリワイン!市場規模は、この10年で6倍以上に拡大し※2、2015年の輸入スティルワイン市場では、初めてフランスワインを上回り、1位となりました(財務省の貿易統計による)。極旨チリワイン「アルパカ」も、たくさんの方にご愛飲いただき、おかげさまで“輸入ワイン市場売上容量No.1”となりました! 南米大陸の西側に約5000kmにわたって南北に伸びるチリ。アンデス山脈と南極から流れるフンボルト海流(寒流)の双方から流れ込む冷気によって、日中上昇した気温が下げられることで生じる昼夜の寒暖差が、ぶどうに果実味と凝縮感を与え、ワイン造りに適した土地です。 また、19世紀にヨーロッパ中で蔓延したフィロキセラの惨禍から免れたチリは、ワインを造る理想的な気候、土壌の条件を持っており、今ではヨーロッパの品評会でも高い評価を得ています。「アルパカ」を手がけるのは、チリワインを世界に広めたパイオニアともいえるサンタ・ヘレナ社。創業は1942年。いち早く海外進出を果たし、現在はヴィニャ・サン・ペドロ・タラパカ・ワイングループに属しています。高品質なチリワインの産地として、近年世界から注目を集めているコルチャグア・ヴァレーを拠点として、 ワインの品質に磨きをかけている名門ワイナリーです。 Information シトラスやグレープフルーツなどの柑橘系の香りに、活き活きとした酸と豊かな果実味が楽しめます。チリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、品質の高いぶどうが生育されるチリ。誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。 生産地 チリ 商品名 サンタ・ヘレナ・アルパカ・オーガニック・ホワイト 作り手 アルパカ 格付・認証 D.O.セントラル・ヴァレー/有機ワイン 生産年 2018年 色 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン、シャルドネ ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 1,265円

酒井ワイナリー / まぜこぜワイン 白 [NV] 白ワイン 辛口 720ml / 日本 山形県 南陽市 Sakai Wine Mazekoze Wine White 日本ワイン

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Mazekoze Wine White  まぜこぜワイン 白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 山形県 南陽市 品種デラウェア他 ALC度数12% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成 醗酵:ホーロータンク、ステンレス、オーク樽  熟成:一部に一升瓶を使用 ◆商品説明 貯蔵容器の中で自然にオリが沈んでくるのを待ち、上澄みを取り出し瓶詰します。オリの部分は品種もビンテージも全てまぜこぜに。まさしく名前どおりのユニークなワインです。  Sakai Winery  有限会社 酒井ワイナリー 明治25年創業 東北最古のワイナリー ◆昔ながらのスタイルにこだわる自然に根差したワイナリー 酒井家十六代目当主酒井 弥惣(さかい やそう)氏は、1864年(元治元年)赤湯村に生まれました。1887年(明治20年)に赤湯鳥上坂にぶどう園を開墾。1892年(明治25年)ブドウ酒の醸造業に着手しました。帝国大学農科大学の古在 由直(こざい よしなお)先生に教えを乞いますが、その当時の味覚に合わず見よう見まねの独学でブドウ酒醸造をしていました。1908年(明治41年)から1924年(大正13年)まで赤湯町長を務め、その間の仕事を「記憶のまま」「返り見る老後」などの自伝に残しています。 ブドウ酒醸造業は、大変な苦労の中で続けました。戦争中は女手や年寄りなどの手で、そして戦後は日本酒ブームの中、細々と家業を続けます。 それでもワインは必ず売れる時代が来ると信じていたからです。 その後、四代目又平氏に後継されると、ようやく時代はワインへと移り変わっていきます。そして2004年(平成16年)酒井家二十代目当主、ワイナリーとしては五代目となる酒井 一平氏に代替わりし、現在に至ります。 「順境不誇」「悲境不屈」が代々の家訓で驕ることなく屈することなく、今出来ることを精一杯励んでいるワイナリーです。 ◆技術は自然を模倣する 「技術は自然を模倣する」をモットーにブドウ栽培とワイン醸造を続けてきました。 ワイン造りと羊や牛などの反芻動物の消化吸収のシステムとの類似性に気付いてからは、ブドウが胃袋の中で消化されていくイメージでワイン造りをしています。 タンクの材質の変化や有効な微生物を外部から添加するのが当たり前となった現代においては、ワイナリーとそのブドウ畑特有の微生物相の個性が失われていっているのではないかと同社は考えました。 そして、ワイナリーを大きな生き物と想像したときに、その胃袋の微生物相を支えるのは何か? 餌となるブドウに付着した微生物、胃袋たるタンクやその周辺に潜む微生物、発酵終了後、ブドウ粕や滓などから造られた糞としての堆肥。そしてその堆肥で育ったブドウというように、循環しながらその微生物相の個性と強度が高まっていくようなイメージを持ちました。 ブドウを通して多くのことを学んできましたが、今はより多くの動植物を通した目線で、畑を含む自然を見つめて山形の赤湯らしさを突き詰めている最中なのです。 ◆南陽市の耕作放棄地の問題に取り組む 果樹栽培において古くからブドウ栽培が盛んだった山形県。 しかし、ブドウ畑を管理することはとても重労働と言われています。 地域の過疎化が進む、農家さんが高齢になることで現在は様々な地域で耕作放棄地の問題が出ています。酒井ワイナリーがある山形県の南陽市ももちろん例外ではなく地域を取り巻く社会問題なっております。同社では自分達が出来る範囲でこの耕作放棄地に目を付けてワイン用ブドウ畑で新たな命を吹き込んでいます。現在は借入している畑も含めて7.5haの畑で栽培を行っています。どこも急な傾斜のある畑でとても難しい状況下で栽培をしていますが、農家さんの人口減少で供給されるブドウがなくなる危機感からワイナリーとして出来るだけ自分たちの手でより多くの高品質なブドウを栽培できるように日々、畑で仕事をしております。 ◆創業当時から無濾過を貫くユニークな醸造スタイル 山形で100年以上ワイン醸造を行う酒井ワイナリーでは創業当時から濾過用のフィルターがありません。自然に根差したワイン造りを行う同社では酵母添加を行わず、野生酵母のみで発酵を行い、無清澄・無濾過。亜硫酸も極少量添加でなかには無添加のワインもあります。そんなフィルター機材を持たないワイナリーではタンクにあるワインの滓が自然に沈殿するのを待ち、その上澄みのワインだけをすくっていきます。これを繰り返し行うことで最後に残った一升瓶を澱と共に熟成(シュルリー)させるユニークな熟成を行い、一部のワインにブレンドしています。一升瓶(1.8L)の容器がある日本であるからこそできる醸造の風景なのです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 2,900円

レヴォリューション・ホワイト・ソレラ(オレンジ)[2013-2022]ヨハネス・ツィリンガー Revolution White Johannes Zillinger

リカーMORISAWA
品種個々の要素がひとつの球体になった他にはない魅力! 樹齢は25〜40年。親子で植樹からずっと管理してきた畑で 植えた時から有機栽培!と〜っても健康なブドウたちです♪ ヴァインフィアテル地域にあるフェルム=ゴッツェンドルフ村に畑はあり、粘土質とレスで構成された土壌。 秋になると冷涼で日照が強すぎない気候に。そのためブドウの糖分以外の要素がしっかりと成熟するんです。 今回の[2013-2022]は、 シャルドネ(2022年)50%、リースリング(2013年~2022年)25%、ショイレーベ(2017年~2022年)25%から。 シャルドネは1000Lのアンフォラで10日間マセラシオン。ショイレーベは樽発酵、600Lのオーク樽とアカシア樽熟成。 ソレラ・システムのリースリングは600Lの樽発酵。古いワインはステンレスタンク熟成。 2013年~22年まで、古いワインに若いワインを補っていき、 最後に全てブレンドするんです! 毎年楽しみなレボリューションも、いよいよ10年分の原酒が重なり合いました。 最初はリンゴ、や桃の果実が現れ、フェンネルや白い花の清涼な風味が重なってきます。 奥から湧き上がるように砂糖漬けの柑橘果実やアカシアのハチミツのようなコク!ミネラルもしっかり。 品種個々の要素がひとつの球体となっているので、それはそれは魅力ある姿! 出来上がるまでここまで手が込んでいて、、だから複雑かつ緻密な味わいを生み出すんですね。 それなのに…まだまだハイコスパなワインだと思います! シャルドネ、リースリングの腰のある旨みをベースに様々な風味と表情を魅せる素敵なワイン。 この価格では中々見つけられない個性的なワインですよ♪ いつもながらヨハネスの才気と努力に感嘆させられます。 DATA アルコール度数:12.5% 品種 ビオ/白(オレンジ):シャルドネ(2022年)50%、リースリング(2013年~2022年)25%、ショイレーベ(2017年~2022年)25% インポーター:オルヴォー 容量 750ml 産地 オーストリア ヴァーグラム 3,608円

メシムネオス ドライ オレンジ [2019] 白ワイン 辛口 750ml / ギリシャ エーゲ海の島々 レスヴォス島 PGIレスヴォス Methymnaeos Orange Dry White Wine オレンジワイン ビオロジック オーガニックワイン

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Methymnaeos Orange Dry White Wine  メシムネオス ドライ・オレンジ 色白ワイン オレンジ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ギリシャ エーゲ海の島々 レスヴォス島 原産地呼称 PGIレスヴォス 品種チディリオティコ 100% ALC度数13.5% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Biohellas ◆発酵〜熟成 醗酵:ステンレスタンク(MLFなし、温度調整なし) 熟成:ステンレスタンク熟成 17カ月瓶、 瓶内熟成 16カ月 ◆商品説明 黒ブドウを破砕し、5日間低温で漬け込み生まれた逆転の法則のオレンジワイン。 完熟アプリコットを感じ、優雅なミネラル感とタイトなタンニンが印象的。アーシーな感覚も魅力です。  Methymnaeos  メシムネオス 古代の銘醸地、レスヴォス島の復活!黒ブドウから赤、白、オレンジを造る造り手 歴史の中で一度は消滅したワイン造り。古代の銘醸地レスヴォス島産ワインの復活 ワイン文化栄光の時代、光と影 レスヴォス島の名は紀元前620年、同島出身の詩人アルカイオスの詩集に登場しています。また、紀元前4世紀に入ると「ガストロノミー」の語源である『ガストロノミア』を著した古代の美食家で詩人、アルケストラトスが著書「卓の賢人たち」で、《多くの素晴らしいワイン産地のワインは称賛できるもので、これらのワインの名を忘れる事はないだろう。しかし、レスヴォスのワインに勝るものは無い》とレスヴォス島産ワインがいかに優れていたかを残しています。しかし栄光の時代は近代に入る1892年から1908年にかけて島を襲ったフィロキセラ禍で終焉をむかえます。ブドウ栽培の復興は行われず島でのワイン造りは完全に途絶え、取って代わり島民達はギリシャのリキュール「ウゾ」の生産を始めました。ウゾ文化は広く根付き、今日でも島内ではワインよりも日常的に飲まれています。 古代の銘醸地レスヴォス島産ワインの復活 1980年代初頭、アテネで古典学科を選考していたメシムネオスの創設者であるランブロ氏が地元チディラに戻り、古代では最も高価なワインとして重宝されていたレスヴォス島産ワインの復活に挑みました。そしてフィロキセラの害を受けず生き残った、野生化した黒色の地ブドウを探し出し、1985年にブドウ畑を開墾します。発見した当時、このブドウに関する情報は無く、ブドウが発見されたチディラ村にちなんで「チィディリオティコ」と名付けられました。 ブドウ畑では開墾当初から無農薬農法を実践し、1987年にはチディリオティコから初となる、待望の黒ワインをリリースしました。 レスヴォス島では、長い歴史の中でワイン造りが行われてきたわけですが、近代・現代史からその姿を消していたため、このワインが島最初の瓶詰ワインとなりました。 現在は息子で醸造家であるヤニス・ランブロ氏が指揮を取り、その高い品質と独自性で高い評価と注目を集めています。 火山性由来の土壌 レスヴォス島はギリシャで3番目に大きいエーゲ海の北東部、トルコ沿岸部に位置する火山性の島です。温暖な地中海性気候を有し、標高の高い地区では半山岳気候が見られます。2004年には世界ジオパークネットワークにも登録された自然環境上とても重要な島で、沿岸部の長さは全長370メートル、最も標高が高い地点は968メートルになります。 ブドウ栽培地域はレスヴォス島の西部、標高143-310メートルに広がり、この辺りは約2000万年前の噴火で流れ出た溶岩によって形成された溶岩由来の火山性土壌が主体です。(ジブサム、硫黄、二酸化硫黄を含む、ブドウの病気に耐久性があるとされる土壌です) この地から生まれるワインは非常に長い余韻を形成し、後味に大地を感じる要素を持ちます。 -平均樹齢:24年 -単位収量:30.3 hl/ha -標高:143-310メートル -気候:地中海性気候、半山岳気候(冬場は雪が降る事もある) -最高気温:35.8度 -最低気温:0.3度 黒ブドウ:チディリオティコ チディリオティコは薄い果皮と大きな房を持つ黒ブドウです。畑のあるチディラ村の火山性土壌でのみ耐病性を示します。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 3,180円

《1.4万円以上で送料無料》アルクーミ ホワイトラベル シラーズ 2021 Alkoomi White Label Shiraz 赤ワイン オーストラリア 西オーストラリア州

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地オーストラリア > 西オーストラリア州 > グレートサザン生産者アルクーミ品種シラーズ 100%英字Alkoomi White Label Shiraz醸造フレンチオーク樽熟成9か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9317958990170輸入元ファームストン《生産者について》 アルクーミは西オーストラリア州で1971年に創業した生産者。フランスのボルドーに気候が似ているといわれる地域で、オーストラリアの中では冷しい地域です。 ワインをリリースし始めてすぐに、上品で優れた赤ワインの生産者として評価を受けます。次第にブドウ品種の種類も増やしていき、今では家族経営の生産者として同地域で最大規模のひとつ。年間9万ケースを生産するまでになりました。 《このワインについて》 西オーストラリア州の気候ゆえ、同じシラーズといえどバロッサ・ヴァレーのものなどに比べると、ワインは少しライトに上品に仕上がります。加えてこのワインはおそらくタンニンをあまり抽出しない意図で醸造しており、ガシっと歯茎が引っ張られるような渋みは感じません。かといって過熟感のある果実味ばかりのスタイルでもなく、軽すぎず重すぎずの口当たりにまとめられています。 ブラックベリーやダークチョコレート、ほのかなバニラのアロマ。適度な凝縮感の果実味は、ヘビーではない普段の晩ご飯とバランスをとります。 すごいワインじゃないです。しかしアルクーミのラインナップを支えてきたことは事実。シーンを選ばずリラックスして楽しめる味わいが支持されてきたのでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲54丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子2酉12≪関連カテゴリ≫  1,727円