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商品説明価格

コトー ブルギニョン ルージュ カミーユ 2022 蔵出し数量限定作品 ドメーヌ エドワール コンフュロン元詰 AOC コトー ブルギニョンCoteaux Bourguignons Rouge 2022 DOMAINE EDOUARD

うきうきワインの玉手箱
タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・エドワール・コンフュロン元詰 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ヴォーヌロマネ AOCコトー ブルギニョン ルージュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワールが 2/3、ガメイが 1/3 内容量750ml JANコード4935919963183 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・ブルギニョン・ルージュ・“カミーユ”[2022]年・蔵出し数量限定作品・ドメーヌ・エドワール・コンフュロン元詰・AOC・コトー・ブルギニョン・ルージュ・モレ・サン・ドニ村とヴォーヌ・ロマネ村の区画の葡萄を100%使用 Coteaux Bourguignons Rouge 2022 DOMAINE EDOUARD CONFURON AOC Coteaux Bourguignons Rouge 入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!珍しいAOCコトー・ブルギニョン・ルージュのスーパーグレイトヴィンテージ2022年!しかもヴォーヌ・ロマネの新星!「フランソワ・コンフュロン・ジャンドル」の当主フランソワの息子、エドワールが2021年に独立して立ち上げた新進ワイナリー。 以下インポーターさんのコメントは『ヴォーヌ ロマネはラ ターシュ通り(Rue de la Tache)にワイナリーを構える「ドメーヌ フランソワ コンフュロン ジャンドル」。フランソワがドメーヌを引き継いだのは 1984 年のことです。弊社が輸入を開始したのは 1997 年で、28 年目のお付き合いとなります。その住所の通り、ラ ターシュを始めとするグラン クリュが目と鼻の先にありますが、当主のフランソワはそんなことはお構いなしの「農夫」で、ワインの価格にも彼の性格が反映されています。フランソワのワインは原則として除梗し、しっかりとした抽出を行い、ヴィンテージの特徴をありのままに表現するスタイルです。それでいて高く評価されており、例えばマスター オブ ワインでブルゴーニュワインの権威として知られるジャスパー モリス MW は、フランソワの「エシェゾー グラン クリュ 2022」を 94~97 点と評価しています。一方、「ドメーヌ エドワール コンフュロン」は、フランソワの息子エドワールが 2021 年に独立して立ち上げたワイナリーです。その動機は、「父とは違うワイン造りがしたかった」からだといいます。エドワールは 1994 年生まれ。2014 年からフランソワ コンフュロン ジャンドルに参加しており、弊社が現地を訪問する際には、父のドメーヌと自身のドメーヌをエドワールがそれぞれ案内してくれます。『ワイナート 111 号』の特集記事「フランス ブルゴーニュのライジングスター」で紹介された際、エドワールは「父はタニックでストラクチャーのしっかりしたワインが好みなので、抽出の強いワインを造っています。僕はもっとフィネスの感じられるワインを造りたいんです」と話しています。ファーストヴィンテージの2021VTはあまりにも量が少なく、2022VTからの取り扱いとなりました。しかし、畑面積は約 1.5ha しかなく生産量もごくわずかのため、数量限定でのご案内となります。』 このコトー・ブルギニョン・ルージュ・“カミーユ”[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・エドワール・コンフュロン元詰でアランメドゥ・バーガウンドの注目コメントは『胡椒のような土っぽいノーズは、主に赤いベリーのノートにソバージュのタッチが混じる。しなやかで旨味のある風味は、程よいボリュームとパンチがあり、適度に素朴ではあるが、魅力的な余韻の長さを示す。若いうちに楽しめる。』と注目!ジャスパーモリスからも高評価!このワインはモレ サン ドニ村とヴォーヌ ロマネ村の区画の葡萄を使用しています。ヴィンテージによってピノ・ノワールとガメイの比率は変わります。2022VT は、ピノ・ノワールが 2/3、ガメイが 1/3 です。手摘み100%で収穫した後、100%除梗してステンレスタンクで発酵させています。マロラクティック発酵が終わるまで SO2 を添加しません。繊細な果実味と十分な酸があり、洗練されたスタイルに仕上がっています。フレンチオーク樽とステンレスタンクで熟成させています。 フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの息子であるエドゥアール・コンフュロンは現在、ヴォーヌ・ロマネにある家族のワイナリー、ドメーヌ・コンフュロン・ジャンドルを引き継ぎながら、自らのドメーヌを立ち上げるという大きな一歩を踏み出しています。彼は、時間をかけてブドウ園とワイナリーの質的進化を実現し、ワインにさらなる繊細さをもたらしましたが、それでも家族の伝統を尊重し続けています。彼の新しいドメーヌは、彼独自の特徴を持つワインを造り、新しいスタイルでテロワールを表現し、彼が十分に習得したスキルと新しい時代の発展を表現するチャンスです。 エドゥアールのドメーヌはわずか1.50ヘクタールの広さですが7種類のワインを生産しています。土地のほとんどは家族が所有しており、ニュイ サン ジョルジュ オー ザロは契約栽培です。コート ド ニュイにまたがり、ヴォーヌ ロマネ、ジュヴレ シャンベルタン、ニュイ サン ジョルジュに区画を持つコンフュロンの名は、ヴォーヌ ロマネでは常に広く知られており、村内にかなりの土地を所有する家族の 3 つの有力な分家 (ジャン ジャック コンフュロンとコンフュロン コテティドを含む) があります。そのため、彼の歴史はまだ始まったばかりですが、家族の強力な支援と、この地域の新人ワインメーカーがめったにアクセスできない区画へのアクセスがあります。 エドゥアールは近い将来にオーガニック認証を受ける予定です。彼の家族のドメーヌはオーガニック栽培を行っていますが、まだ認証を受けていません。彼のワインは、小さなキュヴェリーで作られており、家族のドメーヌにセラーが併設されています。エドゥアールは、家族の製品よりも全房のワインを多く使用し、それらのキュヴェを醸造する際には硫黄を使用せず、最後にのみ硫黄を加えます。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワールが 2/3、ガメイが 1/3 ■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵、フレンチオーク樽とステンレスタンクで熟成 ■収穫:手摘み100% アランメドゥ・バーガウンドの注目コメントは『胡椒のような土っぽいノーズは、主に赤いベリーのノートにソバージュのタッチが混じる。しなやかで旨味のある風味は、程よいボリュームとパンチがあり、適度に素朴ではあるが、魅力的な余韻の長さを示す。若いうちに楽しめる。』と注目!ジャスパーモリスからも高評価! 繊細な果実味と十分な酸があり、洗練されたスタイルに仕上がっています。フレンチオーク樽とステンレスタンクで熟成させています。 5,468円

ヴェズレイ ヴィラージュ ブラン[2022]カミーユ ティリエ(白ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 ヴェズレイ ヴィラージュ ブラン カミーユ ティリエ ワイン名(原語) Vzelay Village Blanc Camille Thiriet タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 フレッシュな黄色い果実やプラム、洋ナシのアロマ、溌溂と した酸とミネラルが特徴です。若いうちから楽しめるワイン。 醸造:粘土石灰質土壌。10ヶ月樽熟成(新樽20%)、その後 1.5ヶ月ステンレスタンクを経て瓶詰め。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 カミーユ・ティリエ Camille Thiriet 世界が注目するコンブランシアンのガレージワイナリー カミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。 独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌのニコラ・ポテルの元で働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。 2022年にコルゴロワンに拠点を移し、ドメーヌ・ジル・ジュルダンを買収、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 また元ドメーヌ・ド・ロマネコンティの醸造責任者であったベルナール・ノブレと親交があり、ベルナールは引退後毎年カミーユの元を訪れ指導をしてくれているそうです。 介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。 特に選果にはこだわっており、未熟果や腐敗果は徹底的に排除、2021年は2割ものブドウを廃棄するほどでした。 発酵については全房の割合はブドウの状態次第で判断しています。 10,400円

ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャニオ[2022]カミーユ ティリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャニオ カミーユ ティリエ ワイン名(原語) Bourgogne Pinot Noir Les Chagniots Camille Thiriet タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。 味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じ ます。 醸造:樹齢60年。粘土石灰質土壌、0.6haの畑。40%全房発 酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成(新樽 15〜20%)。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 カミーユ・ティリエ Camille Thiriet 世界が注目するコンブランシアンのガレージワイナリー カミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。 独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌのニコラ・ポテルの元で働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。 2022年にコルゴロワンに拠点を移し、ドメーヌ・ジル・ジュルダンを買収、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 また元ドメーヌ・ド・ロマネコンティの醸造責任者であったベルナール・ノブレと親交があり、ベルナールは引退後毎年カミーユの元を訪れ指導をしてくれているそうです。 介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。 特に選果にはこだわっており、未熟果や腐敗果は徹底的に排除、2021年は2割ものブドウを廃棄するほどでした。 発酵については全房の割合はブドウの状態次第で判断しています。 13,900円

【6本〜送料無料】ピノ ブラン キュヴェ マルグリット アンヌ 2023 カミーユ ブラウン 白ワイン フランス 750ml アルザス バレンタインギフト ホワイトデーギフト

トスカニー イタリアワイン専門店
Pinot Blanc Cuvee Marguerite Anne Camille Braunカミーユ ブラウン (詳細はこちら)ビオディナミ農法を実践。ピノ ブランと表記していますが中身は100%オーセロワでピノ ブランよりミネラルを思わせる風味豊かで力強いワインです。キュヴェ名のマルグリット・アンヌはクリストフの母の名前です。750mlピノ ブラン フランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ 3,168円

ブルゴーニュ・アリゴテ ル・ダルジャン ブラン [2023] カミーユ・ティリエ <白> <ワイン/ブルゴーニュ>

ワインショップ ドラジェ
ワイン名Bourgogne Aligote Le Jardin Blanc / Camille Thirietワイン種別白ブドウ品種アリゴテ生産者カミーユ・ティリエ生産地などブルゴーニュ その他地域のブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ・アリゴテその他備考静けさと芯の強さが同居する現代的ブルゴーニュの「カミーユ・ティリエ」が手掛ける「ブルゴーニュ・アリゴテ ル・ダルジャン ブラン」は、樹齢80年以上のアリゴテから造られる、自然な醸造と熟成が生む複雑性と鮮やかな酸が調和した食中酒に最適な白ワインです。 生産者の「カミーユ・ティリエ」は、2016年に両親の施設のガレージからワイン生産を始めた新進気鋭の生産者です。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌでの経験と優れた生産者とのネットワークを活かし、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの単一区画キュヴェを少量生産しています。介入を極力控えた手作業中心のワイン造りが特徴で、亜硫酸は瓶詰め前にごく少量のみ使用します。2022年に拠点をコルゴロワンへ移し、現在6haの自社畑でオーガニック栽培を行い、自然への配慮と高品質なワインを追求しています。 こちらの「ブルゴーニュ・アリゴテ ル・ダルジャン ブラン」は、ブルゴーニュAOCのアリゴテ100%から造られる白ワインです。ポマールの樹齢80~90年の自社畑(0.1ha)とムルソーの樹齢100年の契約畑(0.5ha)のブレンドで、ポマールの一部のブドウ10%は除梗後3日間のマセラシオンを実施。残りは全房を空気圧プレスで圧搾し、11ヶ月間樽発酵・熟成(新樽15%)を行いました。マセラシオン由来の余韻と新樽による複雑性、鮮やかな酸が絶妙なバランスを生み出し、食中酒としても楽しめます。 穏やかな光の差す庭先を思わせる白い花や柑橘、青リンゴの爽やかな香りが広がります。口に含むとしっとりとしたミネラルと張りのある酸が調和し、静かな余韻が印象的です。 11,880円

【6本〜送料無料】コート デュ ローヌ ヴィラージュ メタモルフォーズ 2021 メゾン カミーユ ケラン 赤ワイン フランス 750ml グルナッシュ シラー カリニャン バレンタインギフト ホワイトデーギフト

トスカニー イタリアワイン専門店
Cotes du Rhone Villages Metamorphose Maison Camille Cayranメゾン カミーユ ケラン (詳細はこちら)生産者:ケランヌは村名を名乗れるコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュでしたが、2016年から「AOCケランヌ」としてクリュに昇格しました。1929年に設立されたカーヴ・ド・ケランヌは、このケランヌを本拠地とする生産者組合で、現在ブドウ園は945ha。ケランヌ地区の主要な生産者で、品質面でもコート・デュ・ローヌのリーダー的存在と言われています。 チェリーやブラックベリーのアロマにかすかにリコリスのニュアンス。凝縮感のある、リッチで複雑な口当たり。シルキーなタンニンが魅力。調和の取れた長い余韻。 畑:ケランヌ市付近の畑。ヴァントゥ山麓の方角に向いた、日当たりの良い斜面。小石の多い粘土石灰質土壌。 栽培・収穫:樹齢15 25年。収量30hl/ha。エコセール認証の有機農法。9月に収穫。 醸造・熟成:10 12℃で48時間の果皮浸漬。コンクリートタンクにて発酵・6カ月の熟成。醸造・熟成中はSO2(亜硫酸)不使用、瓶詰の際に品質安定のためごく少量のみ添加。 受賞歴:2020 ムンダス ヴィニ 2022 金賞 2021 ワインエンスージアスト 90pt ( 2021/11 )750mlグルナッシュ シラー カリニャンフランス・コート デュ ローヌコート デュ ローヌ ヴィラージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社飯田 2,266円

カミーユ・ティリエ ブルゴーニュ・アリゴテ・デュ・ジャルダン ブラン [2023]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
アペリティフや前菜だけでなく食中酒としても楽しめる、活気のある洗練されたアリゴテ! カミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する、コンブランシアン城の裏手、20m四方のガレージで、2016年からワイン生産を始めました。独立前にボーヌのドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築きます。そしてそこで出会ったカナダ生まれの夫マット・チティックと共に、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。 2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑では、オベリックスとヴェガという2頭の馬と一緒に土地を耕し、有機栽培を行っています。「Maison C. Thiriet」とラベル付けされたワインは、主にコンブランシアン産のネゴシアンワインであり、「Domaine Camille Thiriet」とラベル付けされたワインはコルゴロワンの自社畑から産出されたワインです。 最高の品質を追求し、ピュアで香り高く、飲みやすいワインを造ることを目指しながら、ブルゴーニュの世界に未知のテロワールを紹介する一助になることを望んでいます。カミーユ・ティリエがこれらのワインに注ぎ込む愛情、エネルギー、気配りは素晴らしく、これからが楽しみな若き生産者です。 「ブルゴーニュ・アリゴテ・デュ・ジャルダン ブラン」は、3つの古い区画(樹齢100年のムルソー、樹齢60年のコルゴロワン、樹齢70年のコンブランシャン)のブレンドから造られるこのアリゴテは、このブドウ品種には珍しい複雑性を示したワインに仕上がっています樽で10ヶ月間熟成させることで、みずみずしさと丸みを兼ね備えています。ミネラルの緊張感、繊細な果実味、柑橘類と白い花のアロマが長く続きます。 ■テクニカル情報■ 醸造:ポマールの樹齢80~90年の自社畑(0.1ha)とムルソーの樹齢100年の契約畑(0.5ha)のブレンド。ポマールの一部のブドウは除梗し3日マセラシオン、その他は全房のまま空気圧プレスで圧搾、11ヶ月樽発酵・熟成(新樽15%)。 Camille Thiriet Bourgogne Aligote Du Jardin Blanc カミーユ・ティリエ ブルゴーニュ・アリゴテ・デュ・ジャルダン ブラン 生産地:フランス ブルゴーニュ 原産地呼称:AOC. BOURGOGNE ぶどう品種:アリゴテ 100% アルコール度数:12.5% 味わい:白ワイン 辛口Camille Thiriet / カミーユ・ティリエ 優れた生産者とのネットワークを築く、コルゴロワンの若き生産者! カミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する、コンブランシアン城の裏手、20m四方のガレージで、2016年からワイン生産を始めました。独立前にボーヌのドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築きます。そしてそこで出会ったカナダ生まれの夫マット・チティックと共に、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。 2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑では、オベリックスとヴェガという2頭の馬と一緒に土地を耕し、有機栽培を行っています。ドメーヌのブドウ畑は、ほとんどのブドウの木が白で25年以上、赤で50年以上の樹齢になります。この品質へのこだわりはセラーにも及びます。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。 「Maison C. Thiriet」とラベル付けされたワインは、主にコンブランシアン産のネゴシアンワインであり、「Domaine Camille Thiriet」とラベル付けされたワインはコルゴロワンの自社畑から産出されたワインです。 最高の品質を追求し、ピュアで香り高く、飲みやすいワインを造ることを目指しながら、ブルゴーニュの世界に未知のテロワールを紹介する一助になることを望んでいます。カミーユ・ティリエがこれらのワインに注ぎ込む愛情、エネルギー、気配りは素晴らしく、これからが楽しみな若き生産者です。 ■カミーユ・ティリエがワイナート111号で紹介されました■ 12,320円

ブルゴーニュ シャルドネ[2022]カミーユ ティリエ(白ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 ブルゴーニュ ブラン カミーユ ティリエ ワイン名(原語) Bourgogne Blanc Camille Thiriet タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 白い花や柑橘に加え、熟したマスクメロンや桃のフレッシュ なアロマ。柔らかく丸みのある味わいは親しみやすく、爽や かな酸とほのかな新樽のフレーヴァーが複雑性と長い余韻 を与えています。 醸造:マコン・ヴィラージュとムルソーの樹齢40〜60年の 契約畑(1ha)。全房のまま空気圧プレスで圧搾後、11ヶ月 樽発酵・熟成(新樽20%)。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 カミーユ・ティリエ Camille Thiriet 世界が注目するコンブランシアンのガレージワイナリー カミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。 独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌのニコラ・ポテルの元で働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。 2022年にコルゴロワンに拠点を移し、ドメーヌ・ジル・ジュルダンを買収、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 また元ドメーヌ・ド・ロマネコンティの醸造責任者であったベルナール・ノブレと親交があり、ベルナールは引退後毎年カミーユの元を訪れ指導をしてくれているそうです。 介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。 特に選果にはこだわっており、未熟果や腐敗果は徹底的に排除、2021年は2割ものブドウを廃棄するほどでした。 発酵については全房の割合はブドウの状態次第で判断しています。 14,900円

コート ド ニュイ ヴィラージュ クロ マニ ルージュ[2022]カミーユ ティリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 ブコート ド ニュイ ヴィラージュ クロ マニ ルージュ カミーユ ティリエ ワイン名(原語) Cte de Nuits Villages Clos Magny Rouge Camille Thiriet タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 生き生きとした赤い果実や花の芳醇なアロア。果実味と共に 柔らかなタンニンと快活な酸が広がり、樽による複雑性を備 えたフレッシュでエレガントなワインです。 醸造:コルゴロワンの丘の頂上に位置する樹齢60年の自社 畑(0.78h)。100%全房発酵、ステンレスタンクで14日発酵、 バスケットプレスで圧搾、12ヶ月樽熟成(新樽20%)。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 カミーユ・ティリエ Camille Thiriet 世界が注目するコンブランシアンのガレージワイナリー カミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。 独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌのニコラ・ポテルの元で働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。 2022年にコルゴロワンに拠点を移し、ドメーヌ・ジル・ジュルダンを買収、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 また元ドメーヌ・ド・ロマネコンティの醸造責任者であったベルナール・ノブレと親交があり、ベルナールは引退後毎年カミーユの元を訪れ指導をしてくれているそうです。 介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。 特に選果にはこだわっており、未熟果や腐敗果は徹底的に排除、2021年は2割ものブドウを廃棄するほどでした。 発酵については全房の割合はブドウの状態次第で判断しています。 23,900円

2023 コート ド ニュイ ヴィラージュ クロ マニ ドメーヌ カミーユ ティリエ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Camille Thiriet Cote de Nuits Villages Clos Magny Rouge

代官山ワインサロン Le・Luxe
Information 商 品 名name Camille Thiriet Cote de Nuits Villages Clos Magny Rouge 2023 蔵 元wine maker ドメーヌ・カミーユ・ティリエ / Domaine Camille Thiriet 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits 格 付 けclass A.O.C コート・ド ニュイ・ヴィラージュ / Cote de Nuits Villages ヴィンテージvintage 2023年 品 種cepage ピノ・ノワール100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ジェロボーム 情 報information コルゴロワンの丘の頂上に位置する樹齢60年の自社畑(0.78h)。100%全房発酵、ステンレスタンクで14日発酵、バスケットプレスで圧搾、12ヶ月樽熟成(新樽20%)。 生き生きとした赤い果実や花の芳醇なアロア。果実味と共に柔らかなタンニンと快活な酸が広がり、樽による複雑性を備えたフレッシュでエレガントなワインです。パリで育ったカミーユ・ティリエは、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました。2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入。そこで造られた・シャニョットは、コルゴロワンにある樹齢75年の小さな区画のピノ・ノワールから造られた最初のワインです。 パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。 文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。 そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 インポーター様資料より 24,200円

カミーユ・ブラウン アルザス シルヴァネール VV [2023] フランス/アルザス/白ワイン/辛口/750ml/ビオロジック 【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培ワイン bio オーガニックワイン】(有機農産物加工酒類)

ヒグチワイン Higuchi Wine
有機栽培のAB認証を取得している造り手。シルヴァネールという品種の、古樹で造られるワインは、良質の酸味とミネラルを感じ、食前から食中まで幅広いシーンで楽しめる。 ( 注:こちらのワインは瓶のサイズが長いため木箱には入りません。) このワインの【送料無料】のお得な3本セットは こちらのページから どうぞ。 ■ワイン名 アルザス シルヴァネール VVAlsace Sylvaner VV ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 カミーユ・ブラウン ■産地 フランス・アルザスFrance Alsace ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオロジック この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ! ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ビオ・ワイン 白】【ビオデミ ビオディナミ ビオワイン バイオダイナミック bio biowine】 【オーガニック オーガニックワイン organic organicwine】 【有機栽培 有機農法 有機肥料 有機栽培ワイン】 【エコセール エコ エコロジー エコセール認証ワイン ECOCERT ECOCERWINE LOHAS】 【自然派ワイン ヴァン・ナチュール naturalwine】 【ドメーヌ 生産者元詰め 手摘み ノンフィルター 無濾過 無清澄 無着色 】カミーユ・ブラウン Camille Braun ドメーヌの雰囲気と共通する穏やかさ溢れるワイン 1960年以前はぶどう栽培(2.5ha)と穀物栽培を同時に行う複合型農業(ポリカルチャー)でしたが、先代のカミーユ ブラウンと息子のクリストフはぶどう栽培に専念し現在の14.5haに所有畑を拡大しました。 クリストフは1998年に世界で最も権威のある土壌学者クロード ブルギニョンの講義を受講し、土壌中の微生物がぶどうに与える影響の大きさを学びビオロジックに開眼。2000年より試験的にビオロジックとビオディナミを開始し05年に全ての畑を転換。現在AB(アグリキュルチュールビオロジック)の認証を取得し、デメテールにも申請予定です。 白ワインの醸造はステンレスタンクを使用し、天然酵母で発酵します。その後6〜8ヵ月間シュール・リーで熟成させます。赤ワインの醸造はステンレスタンクを用い天然酵母で発酵後、2〜4年の古樽(228L)で約9ヶ月間の熟成を行います。 3,000円

ブルゴーニュ ピノ ノワール アン ラ プラス[2022]カミーユ ティリエ(赤ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 ブルゴーニュ ピノ ノワール アン ラ プラス カミーユ ティリエ ワイン名(原語) Bourgogne Pinot Noir En La Place Camille Thiriet タイプ 赤ワイン・ミディアムボディ 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール 商品説明 ラズベリーとすみれのアロマに加えて胡椒のニュアンス。程 良いタンニンを備えたエレガントでバランスに優れたワイン です。 醸造:樹齢約90年。粘土質と砂質の混合土壌。コンブラン シアンとコルゴロワン付近に点在する1.8haの畑。40%全房 発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成(新樽 15〜20%)。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 カミーユ・ティリエ Camille Thiriet 世界が注目するコンブランシアンのガレージワイナリー カミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。 独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌのニコラ・ポテルの元で働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。 2022年にコルゴロワンに拠点を移し、ドメーヌ・ジル・ジュルダンを買収、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 また元ドメーヌ・ド・ロマネコンティの醸造責任者であったベルナール・ノブレと親交があり、ベルナールは引退後毎年カミーユの元を訪れ指導をしてくれているそうです。 介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。 特に選果にはこだわっており、未熟果や腐敗果は徹底的に排除、2021年は2割ものブドウを廃棄するほどでした。 発酵については全房の割合はブドウの状態次第で判断しています。 11,900円

ヴァザール コカールキュヴェ カミーユ NV ブリュット 750ml グランクリュ シュイィ シャンパン シャンパーニュ 手土産 お祝い ギフト 浜運A ワイン

ワイン&ワインセラー セラー専科
次世代のスターメゾン、ヴァザール・コカール秘蔵キュヴェの一つ。キュヴェ・カミーユは、1982年よりソレラ方式で造られたリザーヴワインを20%使用し、マロラクティック発酵させ、最低3年瓶内熟成させた特別なキュヴェ。非常に香り立ちが良く雑味のないきれいな酸と長い余韻が特徴的な1本。シャルドネ70%、ピノノワール30%。年間生産本数わずか480本!ドサージュ 6g/L英字表記VAZART COQUART Cuvee Camille Brut Grand cru Chouilly生産者ヴァザール・コカール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種シャルドネ70% ピノ・ノワール30%内容量(ml)750mlドサージュ6.0g/L熟成期間36ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lRMl lコート・デ・ブランl l750mll lシャルドネl lピノノワールlシーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭関連商品ヴァザール コカール ブリュット レゼルヴ NV グランクリュ 750...ポル ロジェヴィンテージ [2018] ブリュット 750ml [正規...サン ガール ブラン ド ブラン NV エクストラブリュットグランク...13,200円13,200円13,200円送料無料パルメブラン ド ブラン 正規品 750mlモンターニュ ド ...送料無料G.X.クロシェユーフォニー D.C. ソレラ ブリュット N...ポル ロジェヴィンテージ ロゼ [2018] ブリュット 750ml ...13,200円13,200円13,200円ジャン アノタン ブリュット トラディション NV グランクリュ 7...ミニエール ブリュット ゼロ NV 750ml 並行 辛口 白 モンタ...ヴィルマールグラン セリエ ドール [2015] 750ml並行品 フ...13,200円13,200円13,200円送料無料ドミニク フルールキュヴェ ドゥ ペール イポリト ブラン ド...送料無料 インフィニット エイトキュヴェ ナンバー エイト NV コレ...パルメラ レゼルヴ ナチュール [NV] 750ml熟成 シャンパーニ...13,200円13,200円13,200円ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング 13,200円

【フランス・白】カミーユ・ケラン ケランヌ グラン・レゼルヴ ブラン 750ml|柑橘とハーブが織りなす爽やかな香りと味わい。家庭料理や手土産に最適で、どんなシーンにも馴染む上品な白ワインです。ゴーヤチャンプルーとのペアリングが得におすすめ◎

ワインショップ 葡萄館
※現行ヴィンテージにて出荷させていただきます。 =おすすめのペアリング= ◆ゴーヤチャンプルー◆ 複数のブドウ品種をブレンドし、果実香の中に深い複雑さを持つ、「ケランヌ グラン・レゼルヴ」。ゴーヤの苦み、豚肉や豆腐の甘み、卵の旨味、スパイスの刺激などを、丸みのある味わいで包み込みます。 フレッシュフルーツと白い花の香り。大地からの豊かなミネラル感が心地よく広がります。 爽やかな口当りで、シェーブルチーズや白身魚の香草焼きなどにもマッチします。アペリティフとしてもお楽しみください。 Camille Cayran Cairanne Grande Reserve Blanc 品 種 グルナッシュ・ブラン/マルサンヌ クレレット/ブールブラン 産 地 フランス/コート・デュ・ローヌ 容 量 750ml 度 数 14.0% 味わい 辛口 お得な【プラスワン(5本分の価格で6本セット)】はこちら! ◆マスターソムリエによるベストペアリングをご紹介しています ↓ 2,044円

ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 ドメーヌ クリュニー元詰 レア&カミーユ クリュニー家&エドゥアルド パパン氏 蔵出し品Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2022 Domaine

うきうきワインの玉手箱
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・クリュニー元詰(レア&カミーユ・クリュニー家&エドゥアルド・パパン氏) 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCジュヴレ・シャンベルタン 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・ドメーヌ・クリュニー元詰(レア&カミーユ・クリュニー家&エドゥアルド・パパン氏)・蔵出し品・AOCジュヴレ・シャンベルタン・驚異の80年オーバー(1924~1943年に植樹)の超古樹 Gevrey Chambertin Vieilles Vignes [2022] Domaine Cluny AOC Gevrey Chambertin 入手困難!高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目!高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家必買!なんと!唯一、世界最高峰のロマネ・コンティのみで修行(DRCの醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれた。)の生産者が造るドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティを彷彿させる究極フルボディ辛口赤ワイン!しかもこのスーパーグレイトヴィンテージ!2022年でフランス・アシェットガイド誌2025年版が驚異の18/20点&RVF誌2025年版でも98点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に入荷!強いストラクチュアと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの王様“ジュヴレ・シャンベルタン村”!造り手は、ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって、礎が築かれました!2005年にエルヴェ氏が他界し、レアとカミーユの2人の娘が継承!畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアンにぶどうを販売!そして2014年、それまで大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だったレアの夫エドゥアルド・パパン氏がヴィニュロンの道を歩むことを決断!姉妹の本格参画のもと、新生「ドメーヌ・クリュニー」が誕生!ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めたエドゥアルド・パパン氏が、唯一の修行先に選んだのは「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」でした!「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践しています。今のところ赤は100%除梗していますが、今後は全房発酵も試していきたいと考えています。また、数年後を目途に、まずはビオロジー栽培への転換を予定しています。」とエドゥアルド氏!新生ドメーヌ・クリュニーのワインは、精妙にして艶やか!修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度を誇る究極ブルゴーニュワイン!ブロション村内の3つの連なるリウ・ディ(「クレオ」「レ・クロワゼット」「アン・ヴォーヌ」)の合計でわずか0.4haの畑からの平均樹齢80年以上(1924~1943年に植樹)の超古樹ヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%をステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成(新樽率50%)で造られる究極ジュヴレ・シャンベルタン!カシスやブラックベリーなどの力強く複雑な香りと味わい、凝縮感がありタンニンは滑らかで上品な究極ジュヴレ・シャンベルタン!村名ジュヴレですが、明らかにランク上のポテンシャルを持った別格の完成度を誇る究極フルボディ辛口赤ワイン!しかも今、大注目!エドゥアルド・パパン氏渾身のロマネ・コンティ流大人気辛口赤ワインが、しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ヴィンテージで現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷! ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって、礎が築かれました。2005年にエルヴェが他界し、レアとカミーユの2人の娘が継承。畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアンにぶどうを販売してきました。 そして2014年、それまで大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だったレアの夫エドゥアルド・パパンが、ヴィニュロンの道を歩むことを決断。姉妹の本格参画のもと、新生「ドメーヌ・クリュニー」が誕生しました。 ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた彼が、唯一の修行先に選んだのは、「DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)」でした。 「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践しています。今のところ赤は100%除梗していますが、今後は全房発酵も試していきたいと考えています。また、数年後を目途に、まずはビオロジー栽培への転換を予定しています」(エドゥアルド・パパン)。 2017年ヴィンテージ以降、自社ビン詰めをするアペラシオンを段階的に増やしており、2019年ヴィンテージから、「Bourgogne Rouge」「Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux」「Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes」「Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots」を加えた「完全形」がお目見えする予定です。そのワインは、精妙にして艶やか。修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度です。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:ステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵&12ヶ月間熟成(新樽率50%) ■面積・収量:0.4ha ■平均樹齢:80年以上(1924~1943年に植樹) 高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家必買!なんと!唯一、世界最高峰のロマネ・コンティのみで修行(DRCの醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれた。)の生産者が造るドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティを彷彿させる究極フルボディ辛口赤ワイン! カシスやブラックベリーなどの力強く複雑な香りと味わい、凝縮感がありタンニンは滑らかで上品な究極ジュヴレ・シャンベルタン!村名ジュヴレですが、明らかにランク上のポテンシャルを持った別格の完成度を誇っています。 しかも今、大注目!エドゥアルド・パパン氏渾身のロマネ・コンティ流大人気辛口赤ワインが、スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷! 11,842円

ヴァザール コカールキュヴェ カミーユ NV ブリュット 750ml グランクリュ シュイィ シャンパン シャンパーニュ 浜運A お祝い ギフト プレゼント ギフト パーティー 新年会 手土産 持ち寄り バレンタイン

WINE PRO楽天市場店
次世代のスターメゾン、ヴァザール・コカール秘蔵キュヴェの一つ。キュヴェ・カミーユは、1982年よりソレラ方式で造られたリザーヴワインを20%使用し、マロラクティック発酵させ、最低3年瓶内熟成させた特別なキュヴェ。非常に香り立ちが良く雑味のないきれいな酸と長い余韻が特徴的な1本。シャルドネ70%、ピノノワール30%。年間生産本数わずか480本!ドサージュ 6g/L英字表記VAZART COQUART Cuvee Camille Brut Grand cru Chouilly生産者ヴァザール・コカール生産者業態RM生産者地域シャンパーニュ/コート・デ・ブラン生産村シュイィタイプブリュット葡萄品種シャルドネ70% ピノ・ノワール30%内容量(ml)750mlドサージュ6.0g/L熟成期間36ヶ月 ■ご注文前に御確認ください■ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。 ※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。(マグナム以上の商品は原則同梱不可)l単品l l白泡l l辛口l lRMl lコート・デ・ブランl l750mll lシャルドネl lピノノワールl関連商品送料無料ヴァザール コカール ブリュット レゼルヴ グランクリュ ブラ...【15日限定 800円OFFクーポン】ジャン アノタン ブリュット ...【15日限定 800円OFFクーポン】サン ガール ブラン ド ブラ...13,200円13,200円13,200円送料無料 パルメブラン ド ブラン 正規品 750mlモンターニュ ド...【15日限定 800円OFFクーポン】送料無料ドミニク フルールキュヴ...送料無料 インフィニット エイトキュヴェ ナンバー エイト NV コレ...13,200円13,200円13,200円送料無料ドーヴェルニュオーレリアン プレスティージュ グラン クリュ ...【15日限定 800円OFFクーポン】ポル ロジェヴィンテージ ロゼ ...【15日限定 800円OFFクーポン】コラール ピカールドンピカール ...12,980円13,200円12,100円送料無料 アルダー スプリングス ヴィンヤード ピノ ノワール [20...【15日限定 800円OFFクーポン】シャトー ポタンサック [20...【15日限定 800円OFFクーポン】ドミニク フルール ブリュット ...12,100円5,280円12,980円 13,200円

ブルゴーニュ アリゴテ ル ジャルンダン ブラン[2022]カミーユ ティリエ(白ワイン ブルゴーニュ)

ワインセラー エスカルゴ
Information 品名 ブルゴーニュ アリゴテ ル・ジャルンダ・ブラン カミーユ ティリエ ワイン名(原語) Bourgogne Aligot Le Jardin Blanc Camille Thiriet タイプ 白ワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・ブルゴーニュ 品種 アリゴテ 商品説明 マセラシオンを行った10%のブドウがテクスチャーと長い余 韻を、溶け込んだ新樽が複雑性を与え、鮮やかな酸がバラン スを保っています。アペリティフや前菜だけでなく食中酒とし て楽しめるワインです。 醸造:ポマールの樹齢80〜90年の自社畑(0.1ha)とムルソ ーの樹齢100年の契約畑(0.5ha)のブレンド。ポマールの一 部のブドウは除し3日マセラシオン、その他は全房のまま 空気圧プレスで圧搾、11ヶ月樽発酵・熟成(新樽15%)。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 カミーユ・ティリエ Camille Thiriet 世界が注目するコンブランシアンのガレージワイナリー カミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めました。 独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌのニコラ・ポテルの元で働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。 2022年にコルゴロワンに拠点を移し、ドメーヌ・ジル・ジュルダンを買収、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 また元ドメーヌ・ド・ロマネコンティの醸造責任者であったベルナール・ノブレと親交があり、ベルナールは引退後毎年カミーユの元を訪れ指導をしてくれているそうです。 介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。 特に選果にはこだわっており、未熟果や腐敗果は徹底的に排除、2021年は2割ものブドウを廃棄するほどでした。 発酵については全房の割合はブドウの状態次第で判断しています。 10,900円

ルイ ロデレール コトー シャンプノワ ブラン オマージュ ア カミーユ 2018 ルイロデレール ルイ・ロデレール Louis Roederer Coteaux Champnois Blanc Hommage a Camille フランス 白ワイン

ロマネ ROMANEE
コトー シャンプノワ オマージュ ア カミーユ 戦前から戦後にかけてメゾンを発展させたオーナーのカミーユ・オルリー・ロデレール女史に敬意を表し、彼女自身も大切にしていたメゾンの革新の精神の表現として生み出されたワインです。 メニル・シュール・オジェの0.55haのリューディ「ヴォリヴァール」のシャルドネから造られる白 葡萄は足で破砕し、2時間のマセラシオン後に発酵させます。バトナージュし、35%のエッグタンク、44%のステンレス、21%の新樽で8-9か月間、熟成されます。 フレッシュなミネラル感のあるキレのよさ、爽快感とピュアな味わい、力強さ。 花や白系フルーツのきめ細やかな香りに、麦や炒ったアーモンドが混ざり合った、典型的なシャルドネのブーケ。繊細な香りは、グラスに注いで数分後に白トリュフの香りとなります。石灰質と塩味を帯びた見事までにピュアな口当たり。 まろやかな成熟味が繊細に口中に心地良く絡まる甘みを生み出しています。 生産者ルイ ロデレールLouis Roedererワイン名コトー シャンプノワ ブラン オマージュ ア カミーユCoteaux Champenois Blanc Hommage a Camilleヴィンテージ2018容量750ml解説パーカーポイント: 91+点予想される飲み頃:2021 - 2038From a 0.55-hectare parcel in lieu-dit Volibarts, Roederer's 2018 Coteaux Champenois Le Mesnil-sur-Oger Hommage à Camille unwinds in the glass with an understated bouquet of white flowers, linden blossom, citrus zest, blanched almonds and rock salt. Medium to full-bodied, satiny and layered, it's seamless and complete, with bright girdling acids and an intensely chalky finish. Lecaillon believes this will be long-lived wine, developing additional facets with age; and having followed an open bottle over several days, I'm inclined to agree with him.(April 2021 Week 2, The Wine Advocate, 16th Apr 2021) シャンパーニュの最高峰に立つメゾン ルイ ロデレール Louis Roederer ルイ・ロデレールが世界の最高峰に立つシャンパーニュのメゾンであることは間違いありません。ドン・ペリニヨン、クリュッグ、ポル・ロジェなどのライバルは存在しますが、年産100万本近い規模で、ノンヴィンテージからプレスティージュまで高い品質を保っているのはルイ・ロデレール以外ありません。畑の半分はビオディナミで栽培し、耕作には馬も使用しています。畑の半分がビオロジックの認証を得ています。シャンパーニュは緻密な醸造技術を求められますが、素材となるブドウが優れていなければ話は始まりません。ルイ・ロデレールのすべてのシャンパーニュに共通する透明感は、ビオディナミからくるのです。 ルイ ロデレール 一覧へ 41,800円

【6本〜送料無料】メルティング ポット 2024 カミーユ ブラウン 白ワイン フランス 750ml アルザス品種アッサンブラージュ バレンタインギフト ホワイトデーギフト

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Melting Potes Camille Braunカミーユ ブラウン (詳細はこちら)アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。[羊ラベル]750mlアルザス品種アッサンブラージュフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ 3,278円

コトー・シャンプノワ・ルージュ オマージュ・ア・カミーユ 2019 750ml赤 ルイ・ロデレールCOTEAUX CHAMPENOIS ROUGE HOMMAGE A CAMILLE

オーリック
商品詳細 ■商品番号 236150 ■商品種別 ワイン ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ地方 ■メーカー ルイ・ロデレール ■原材料 ピノ・ノワール コメント ルイ・ロデレールは、200年以上の歴史を持つ老舗シャンパーニュメゾン。こちらは、15 年がかりの長期プロジェクトによって生まれた、ルイ・ロデレール渾身のコトー・シャンプノワです。ビロードのようなタンニンが何層にも重なり、深みのあるエレガントな味わいが感じられます。マルイユ・シュル・アイに位置する自社畑の、明るくエネルギッシュなテロワールを見事に表現した優美な仕上がりです。 40,898円

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アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウン氏は土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑14.5haに導入。AB認証取得。 ビオロジックとビオディナミ農法で栽培し、手摘み収穫。ステンレスタンクで発酵、6ヶ月熟成。 熟した西洋梨やネクタリン、もぎたてブドウなど非常にフルーティーなアロマに透明感があり果実味と酸味が上品に溶け込んだ味わいです。 原語名: RIESLING ヴィンテージ: 随時要確認 原産国名: フランス 産地名: アルザス 地域名: アルザス アペラシオン名: AOP アルザス 生産者名: カミーユ ブラウン 色: 白 容量: 750ML ブドウ品種: リースリング 100% 味わい: 辛口 アルコール度数: 12.5% 認証: ユーロリーフ、デメター 農法: ビオディナミ / ビオロジック 認証ラベル表示: あり 栓の種類: コルク 飲み頃温度: 6°C〜12°C 4,378円

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ドメーヌ カミーユ リュシエンヌ マコン リュニィ サン ピエール 白ワイン フランス ブルゴーニュ 2021 750 Domaine Camille Lucienne Macon Lugny Saint Pierre 誕生日 プレゼント ギフト 結婚祝いにおすすめ

世界のワイン葡萄屋
【商品名】ドメーヌ カミーユ リュシエンヌ マコン リュニィ サン ピエール Domaine Camille Lucienne Macon Lugny Saint Pierre タイプ白ワイン生産地フランス / ブルゴーニュ生産者ドメーヌ カミーユ リュシエンヌ 【Domaine Camille Lucienne】生産年2021年容量750ml品種シャルドネ醸造主にステンレスタンク、一部で樽熟成JAN4935919319898畑はマコン ヴィラージュの生産地域内のひとつ、リュニィ村に位置しています。このワインは「サン ピエール」と呼ばれる高台にある単一区画から造られています。ローム質と石灰質にシレックス(火打ち石)と砂利の混ざる土壌です。収穫は機械で行います。収穫した葡萄はプレスし、ステンレスタンクに運ばれます。アルコール発酵は自然酵母(野生酵母)で18度に温度コントロールしながら行います。全体のほとんどはステンレスタンク熟成ですが、10%のみ樽熟成のキュヴェをブレンドしています。輝きのある黄金色、熟した黄桃やメロンを思わせるアロマに加え、花のフローラルな要素がエレガントさを与えています。非常にフレッシュで張りがあり、口に含むと程よいボリュームと柔らかなボディがあります。集約のある長い余韻が感じられます。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ カミーユ リュシエンヌDomaine Camille Lucienne 4,510円

フイヤ・ジュイヨ モンタニー カミーユ [2022]750ml (白ワイン)

ウメムラ Wine Cellar
ワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとり! メルキュレーの名門「ミッシェル・ジュイヨ」の長女として生まれたフランソワーズ・ジュイヨは、「若い頃、男性よりもワインと恋に落ちてしまい」、ディジョン大学の醸造学部を卒業。以来今日までワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとりです。父の下で4年間修業した後、1989年、自身のドメーヌをモンタニー・レ・ビュクシー村に設立しました。 コート・シャロネーズ地区の「モンタニー」は、村名もプルミエ・クリュも、すべてシャルドネのAOCです。ジュラ期の化石を多数含有する石灰質主体の土壌で、華やかな芳香と美しいミネラルに富む白ワインができます。また、日照量が多いため、果実味たっぷりのフルーティーな味わいになります。ちなみに、生産者数が非常に少ないことでも知られるAOCです(ドメーヌは7、8軒しかありません)。 「モンタニー カミーユ」は、「レ・ヴィーニュ・ドス」と「レ・カルラン」の2区画(合計1ha)からのブレンド。石灰質が勝る粘土石灰質土壌。樹齢10~15年。ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成。ジュラ紀の貝殻の化石が多い石灰質に由来するミネラルの風味と、白桃のような芳香、そしてバターのようなコクが特徴です。作品名の「カミーユ」は娘さんの名前です。「ぜひ山羊のチーズやサラミと一緒に召し上がってみて下さい」(フランソワーズ・ジュイヨ) Feuillat Juillot Montagny Camille フイヤ・ジュイヨ モンタニー カミーユ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ モンタニー 原産地呼称:AOC. MONTAGNY ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13.5% 味わい:白ワイン 辛口Feuillat Juillot / フイヤ・ジュイヨ ワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとり! メルキュレーの名門「ミッシェル・ジュイヨ」の長女として生まれたフランソワーズ・ジュイヨは、「若い頃、男性よりもワインと恋に落ちてしまい」、ディジョン大学の醸造学部を卒業。以来今日までワイン造り一筋に生きる、ブルゴーニュにおける女性醸造家の草分けのひとりです。父の下で4年間修業した後、1989年、自身のドメーヌをモンタニー・レ・ビュクシー村に設立しました。 コート・シャロネーズ地区の「モンタニー」は、村名もプルミエ・クリュも、すべてシャルドネのAOCです。ジュラ期の化石を多数含有する石灰質主体の土壌で、華やかな芳香と美しいミネラルに富む白ワインができます。また、日照量が多いため、果実味たっぷりのフルーティーな味わいになります。ちなみに、生産者数が非常に少ないことでも知られるAOCです(ドメーヌは7、8軒しかありません)。 「モンタニーのプルミエ・クリュは、51もの区画に分かれています。それは、テロワールがそれだけ多様であるということを意味します。複数区画のぶどうをブレンドされることがほとんどなのですが、私は、子供たちの個性がひとりひとり驚くほど異なるように、それぞれの畑の個性をできる限り丁寧に表現してあげたいと思っています」という彼女の作品群は、同じモンタニーのプルミエ・クリュでも畑によってこれほどまでに味が異なるのかと、心底びっくりさせられます。(年によって6~10区画のぶどうをブレンドすることによってアロマを極限まで複雑化することを志向した「キュヴェ・レ・グラップ・ドール」は別にして、彼女は全部で6つの畑別プルミエ・クリュを造っています)。 「やっぱり、同性から、あなたのワイン美味しいわね、と言われたいです(笑)」というフランソワーズ。女性だけの審査員で試飲が行われる「フェミナリーズ・コンクール」でも、毎年のように金賞を受賞しています。 4,490円

ブルゴーニュ ピノ ノワール アン ラ プラス 2023 超限定蔵出し作品 ドメーヌ カミーユ ティリエ元詰 ワイナート誌『シン・ブルゴーニュ』特集

愛あるしんちゃんショップ
■商品名ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・ラ・プラス[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘の樹齢驚異の90年の自社畑100%)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価&CellarTracker高評価獲得!・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ ■英名Bourgogne Pinot Noir En La Place 2023 Domaine Camille Thiriet AOC Bourgogne Pinot Noir ■商品説明入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの! しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました。2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入。 『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』 このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・ラ・プラス[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価& CellarTracker高評価獲得!樹齢驚異の90年。粘土質と砂質の混合土壌。コンブランシアンとコルゴロワン付近に点在する1.8haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵&その後樽熟成 (新樽15~20%) )で造られます。ラズベリーとすみれのアロマに加えて胡椒のニュアンス。程良いタンニンを備えたエレガントでバランスに優れたワインです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷! ■生産年2023 ■生産者ドメーヌ・カミーユ・ティリエ家 ■生産地フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン AOCブルゴーニュ・ルージュ ■タイプ赤 ミディアムボディ・フルボディ 辛口 ■テイストミディアムボディ・フルボディ ■内容量750ml ■商品番号0102021061418パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。 文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。 そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・ラ・プラス[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘の樹齢驚異の90年の自社畑100%)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価&CellarTracker高評価獲得!・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ Bourgogne Pinot Noir En La Place 2023 Domaine Camille Thiriet AOC Bourgogne Pinot Noir 生産年2023 生産者ドメーヌ・カミーユ・ティリエ家 生産地フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン AOCブルゴーニュ・ルージュ タイプ赤 ミディアムボディ・フルボディ 辛口 テイストミディアムボディ・フルボディ 内容量750ml 入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの! しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました。2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入。 『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』 このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・アン・ラ・プラス[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価& CellarTracker高評価獲得!樹齢驚異の90年。粘土質と砂質の混合土壌。コンブランシアンとコルゴロワン付近に点在する1.8haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵&その後樽熟成 (新樽15~20%) )で造られます。ラズベリーとすみれのアロマに加えて胡椒のニュアンス。程良いタンニンを備えたエレガントでバランスに優れたワインです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷! 12,257円

【お一人様一本限り】ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャニオ 2023 超限定蔵出し作品 ドメーヌ カミーユ ティリエ元詰 Bourgogne Pinot Noir Les Chagniots 2023 Domaine Camille Thiriet

うきうきワインの玉手箱
タイプ赤 辛口 テイストミディアムボディ・フルボディ 生産年2023年 生産者ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰 生産地フランス ・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン AOCブルゴーニュ・ルージュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【お一人様一本限り】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘のわずか0.6haの樹齢驚異の60年の自社畑100%)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価&ジャンシス・ロビンソン高評価獲得!・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ Bourgogne Pinot Noir Les Chagniots 2023 Domaine Camille Thiriet AOC Bourgogne Pinot Noir 超入手困難!お一人様一本限り!希少ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの!しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました!2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入!『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価&ジャンシス・ロビンソン高評価獲得!樹齢驚異の60年。粘土石灰質土壌、0.6haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成(新樽15-20%)。ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じます。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷! パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。 文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。 そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール ■発酵・熟成:40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成(新樽15-20%) ■面積:0.6ha ■平均樹齢:60年 ■土壌:粘土石灰質土壌 ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高め、ワイナート誌111号『シン ブルゴーニュ』特集記事で掲載されているカミーユ・ティリエ によるミクロ・ドメーヌからの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年のスペシャルキュヴェ! ジャスパーモリス高評価&ジャンシス・ロビンソン高評価獲得! 現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷! 16,500円

【お一人様一本限り】ブルゴーニュ ピノ ノワール レ シャニオ 2023 超限定蔵出し作品 ドメーヌ カミーユ ティリエ元詰

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■商品名【お一人様一本限り】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘のわずか0.6haの樹齢驚異の60年の自社畑100%)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価&ジャンシス・ロビンソン高評価獲得!・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ ■英名Bourgogne Pinot Noir Les Chagniots 2023 Domaine Camille Thiriet AOC Bourgogne Pinot Noir ■商品説明超入手困難!お一人様一本限り!希少ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの! しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました! 2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入! 『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』 このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価&ジャンシス・ロビンソン高評価獲得! 樹齢驚異の60年。粘土石灰質土壌、0.6haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成(新樽15-20%)。ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じます。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷! ■生産年2023年 ■生産者ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰 ■生産地フランス ・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン AOCブルゴーニュ・ルージュ ■タイプ赤 辛口 ■テイストミディアムボディ・フルボディ ■ブドウの品種ピノ・ノワール ■内容量750ml ■商品番号0102021061425パリで生まれたカミーユ・ティリエは両親がコンブランシアンに所有する施設のガレージで2016年からワイン生産を始めましたが、当初はワインの世界とは何のつながりもなく、彼女がコンブランシャンのヴィニュロンヌになるまでの道のりは、予想外のものでした。 文学を学んだ後、香水の世界に引き込まれた彼女は、アロマを識別する技術に興味を持ちました。この頃の好奇心から、2008年に留学し、地元のワイン生産者の子供たちに囲まれながら、祖母が愛したワインだけを参考に勉強することになったのです。その後、ボルドーで国際ワイン貿易の修士号を取得し、その直感がかけがえのないものであることを確信。 そこから彼女はブルゴーニュに戻り、ニコラ・ポテルのワイナリーで研鑽を積みながら、徐々に自分の力で飛び立ちたいという願望を育んでいきました。独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。2022年にコルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 【お一人様一本限り】ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰・(コンブランシアンとコルゴロワン丘のわずか0.6haの樹齢驚異の60年の自社畑100%)・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャスパーモリス高評価&ジャンシス・ロビンソン高評価獲得!・ワイナート誌111号『シン・ブルゴーニュ』特集記事・ロウ封印キャップ Bourgogne Pinot Noir Les Chagniots 2023 Domaine Camille Thiriet AOC Bourgogne Pinot Noir 生産年2023年 生産者ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰 生産地フランス ・ブルゴーニュ・コートドニュイ・コンブランシアンとコルゴロワン AOCブルゴーニュ・ルージュ タイプ赤 辛口 テイストミディアムボディ・フルボディ ブドウ品種ピノ・ノワール 内容量750ml 超入手困難!お一人様一本限り!希少ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!ミクロ・ドメーヌ (ガレージワイン) からの大人気グレイトヴィンテージの[2023]年もの! しかも造り手はパリで育ったカミーユ・ティリエ、2008年にブルゴーニュに移り住み、コルブランシャン村の小さなセラーで小さな区画のブドウを醸造しながら、ブルゴーニュで最もエキサイティングな新進ワインメーカーの一人としての評判を急速に高めてきました! 2022年、カミーユはパートナーのマット・チティックとともに、コート・ド・ニュイのコンブランシャンから丘を登ったコルゴロアン村に4.5ヘクタールの小さなドメーヌを購入! 『「コート・ドールの中央に位置するコンブランシアンのシャトー前に、カミーユ・ティリエが2016年に設立した、非常に人気のある新しいミクロドメーヌ。小さなガレージで2000本のワインを生産することから始まり、カナダ人ワインメーカーでパートナーのマット・チティックとの野心的なプロジェクト、 (独立前にドメーヌ・ド・ベレーヌで働きながら優れた生産者とのネットワークを築き、夫のマット・チティックと共にコート・ド・ニュイ・ヴィラージュの秀逸な単一区画のキュヴェを少量生産しています。) そして2022年以降、コルゴロワンに拠点を移し、現在6ヘクタールとなる自社畑ではオーガニック栽培を行っています。 (介入を極力控えたワイン造りは多くが手作業で、亜硫酸は瓶詰前にごく少量を使用するのみです。) この畑はかつてジル・ジュールダンが所有していたもので、彼が引退したときに彼女にロープを渡しました。ブルゴーニュの有名なワインメーカーのもとで修行を積んだカミーユは、現在、さまざまな村で赤・白ともに毎年数樽ずつしか生産していません。非常に職人的で手作りのヴィジョンを持ちながら、ブルゴーニュのこの新しい世代のワインメーカーの現代的な精神を持っている。このドメーヌのポテンシャルと次のヴィンテージの輝かしい未来に疑いの余地はありません。」』 このブルゴーニュ・ピノ・ノワール・レ・シャニオ[2023]年・超限定蔵出し作品・ドメーヌ・カミーユ・ティリエ元詰でジャスパーモリス高評価&ジャンシス・ロビンソン高評価獲得! 樹齢驚異の60年。粘土石灰質土壌、0.6haの畑。40%全房発酵、コンクリートタンクで2週間発酵、その後樽熟成(新樽15-20%)。ラズベリーなどの赤い果実と動物的なニュアンスのアロマ。味わいは豊潤かつ重厚感があり、熟成のポテンシャルを感じます。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で正規品で少量入荷! 16,500円

シャンベルタン グラン・クリュ [2013] 750ml メゾン・カミーユ・ジルー

割田屋【わりでんや】
たっぷり熟成した、2013年です。 気になる状態は画像のとおり、ラベルもほぼ綺麗、液面良好、透かすと綺麗な色合い、キャップシールは回ります。ほぼ綺麗で、外見上素晴らしい状態での入荷です。 ≪パーカーポイント 95点!≫2013 Camille Giroud Chambertin Grand Cru The Wine Advocate RP 95Reviewed by:Neal MartinRelease Price:NADrink Date:2018 - 2038Tasted blind at the Burgfest tasting in Beaune, the 2013 Chambertin Grand Cru has a crisp bouquet with almost sultry raspberry and blackberry fruit, damp earth, perhaps even a hint of iodine in the background. The palate is medium-bodied with supple tannin, moderate depth though without the structure of some of its peers. There is class here, coveted away at present, yet there is certainly impressive mineralité on the finish that lingers in the mouth. Bravo David Croix -- this is an outstanding Chambertin. Tasted September 2016.Published: Dec 01, 20162013年のシャンベルタン・グラン・クリュは、爽やかなブーケに、官能的なラズベリーとブラックベリーの果実味、湿った土の香り、そしてかすかなヨードのニュアンスが感じられる。口当たりはミディアムボディで、しなやかなタンニンと程よい深みがあるものの、他の同種のワインのような骨格は感じられない。現在は入手困難な高級感がありながらも、口の中に長く残るフィニッシュには、確かに印象的なミネラル感が感じられる。ブラボー、ダヴィッド・クロワ。これは傑出したシャンベルタンだ。2013年のシャンベルタン・グラン・クリュは、非常に濃厚でありながらも、陰鬱なブーケが漂い、グラスに深く鼻を突っ込んでじっくりと味わう必要があります。グラスの中でブラックベリーとブライアリーの香りが広がります。口当たりは早熟で、濃厚なダークチェリーとビルベリーの果実味に、銀色の酸味がかすかに感じられます。フィニッシュに向けてややコンパクトで直線的な印象ですが、凝縮感と持続性はセラー熟成に見合う価値があるでしょう。このワインは数年は楽しめるでしょう。素晴らしいワインです。Maison Camille Giroud メゾン カミーユ・ジルー 地域:Bourgogne   地区、村:Beaune ボーヌ 造り手:David Croix ダヴィッド・クロワ カミーユ・ジルーについて byベッキー・ワッサーマン カミーユ・ジルー社は1865年に設立されました。祖先はユグノー教徒の迫害期にスイスに移住していましたが、カミーユ・ジルーはフランスに戻り、ブルゴーニュで大土地所有者の女性と結婚しました。現在の居住地に居を構えたのは、1890年代後半のことです。  私たちは1988年にジルー家の人々と初めて出会い、古いヴィンテッジのワインが数多くセラーに眠っているのに驚嘆しました。 ジルーは10年から15年の熟成を要する「長期熟成型の赤ワイン」を専門にしている、最後の世代に属する小さなネゴシアンです。たとえば、明らかにマロラクティック醗酵を経ていないプイィ・フュイッセ1959年や、深い色調をおびて未だに力強さを秘めるコルトン1947年などの、素晴らしい珍品を抱えていたのでした。私たちは由緒あるカミーユ家の後継者であるLucien Giroud(リュシアン・ジルー)氏と出会いました。氏は、長期熟成のためにタンニンが重要である所以を力説していました。 リュシアンが亡くなった後、2人のジルー兄弟が経営を引き継ぎました。彼らは過去と絶縁して新たな道を選ぶ決意をし、自ら醸造するためにセラーを設立しました。仕上がったワインを購入するという伝統を受け継ぎながら、彼らは購入したブドウでもって自ら醸造を始めたのです。ジルー家にとって1990年代は、実験と発見の年でした。しかし、残念ながらジルーはこのビジネスに必要な資金に事欠いたため、2002年にJoe Wender(ジョー・ウエンダー)氏とAnn Colgin(アン・コルギン)氏が率いる、アメリカ人のグループに売却されました。 現在、ここで専属のワインメーカーを務めている人物は、ダヴィッド・クロワです。 ダヴィッドを強力に推薦したのは、ドメーヌ・クロ・デ・ゼプノーのBenjamin Leroux(バンジャマン・ルルー)氏です。カミーユ・ジルーというメゾンの何よりの魅力は、3世代にわたるブルゴーニュにおける栽培の歴史が、生き続けていることです。 1942年から1989年にわたってメゾンを率いてきたリュシアンは、ブルゴーニュワインは必要な期間の熟成を要すると信じていました。彼は〈ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエクリュ〉のような力強いアペラシオンを好み、1976年や1988年のようなヴィンテッジを心から愛していました。リュシアンのワインは、彼の時代を表現しています。ジルー兄弟は90年代に拡がったあらゆる醸造方法を試み、白ワイン同様赤ワインもバトナージュを施したりしました。が、その一方で、《ジルースタイル》に対して敬意が払われ続けました。 ダヴィッド・クロワは彼の世代、つまりは現代の典型ともいえる人物です。すなわち、彼は〈ハウス・スタイル〉よりも持ち前のテロワールを尊重するだけでなく、アペラシオンの特徴と、各ヴィンテッジから自ずと生まれる特徴をも、直感的に感じとる才能があります。 カミーユ・ジルーはワイン・ジャーナリズムからの評価もきわめて高く、重要なワイン専門誌2誌からも高く評価されています。たとえば、カミーユ・ジルーの赤ワインは、“Wine Spectator”誌では《推薦ブルゴーニュワイン》として2002年と2003年の両ヴィンテッジが選ばれ、“Decanter Magazine”誌においては、2003ヴィンテッジが《特選赤ワイン30本》に選ばれました。のみならずダヴィッドは、“Burghound.com”のAllen Meadows(アレン・ミドウズ)、“Burgundy-Report.com”の Bill Nanson(ビル・ナンソン)の両氏から大変高い評価を受けました。また、Clive Coates(クライヴ・コーツ)氏からは、「ここに若き天才ダヴィッド・クロワあり」 という讃辞を引き出したのです。 創業年:1865年 畑面積:1.2ha 【醸造について】 酵母のタイプ: 野生酵母 圧搾方式:空気圧式プレス 醗酵容器:ステンレスタンク セラー環境:樽、ビン詰め前に数ヵ月間ステンレスタンク 年間平均生産量:60000本 65,780円

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アルザスの南部オルシュヴィールを拠点とするドメーヌ。現当主のクリストフ ブラウンは土壌学者クロード ブルギニョンの講義をきっかけにビオロジックに開眼し2005年に全ての畑に導入。ビオ&ビオディナミ認証取得。温度管理のできるステンレスタンクで発酵、シュール リーで熟成。ゲヴュルツトラミネール特有のライチやバラのアロマが芳醇に香り、濃厚でほんのり甘味を感じる味わいの余韻は非常に長い。原語表記:CAMILLE BRAUN GEWURZTRAMINER[2023]ワイン生産地: フランス/アルザス品種: ゲヴュルツトラミネール100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - 3,857円

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