feve [ビール・洋酒]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 イエローマジックワイナリー TEFノナイトフィーバー [2022] 750ml / 日本ワイン 山形県 泡 スパークリングワイン YellowMagicWinery TEF no NightFever 2022 フィーヴァー ワインスクエアー・アズマヅル | ※山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「友達（T）、エダマツ（E）、フルウチ（F) 通称（TEF)」3人達が作ったピンクデラ（青デラよりも色付きが進んで甘さと酸味の面白いバランスのタイミング）の醸しオレンジを瓶内二次発酵させました。 キリリとした酸とオレンジの旨味が面白い味わいになっています。 特にピンクデラは思いっきり40日かけて自然乳酸発酵させていますのでヨーグルな感じです。 瓶からグラスに注ぐと、細かい乳酸発酵の炭酸ガスが芳しい。ただ単に酸っぱいワインとしての「青デラ」では無く、「ピンクデラ」という新しい生育カテゴリーの面白さを探求しました。是非彼らの作ったブドウから生まれた POPでカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。 原材料：デラウエア 100％ 山形市本沢産 容量：750ml アルコール分：9% 瓶内二次発酵 酸化防止剤：未使用 製造本数：1000本 | 3,630円 |
 イエローマジックワイナリー TEF no Night Fever 2024 750ml スパークリングワイン 日本ワイン 山形県 君嶋屋 楽天市場店 | 「ピンクデラ」という新しい生育カテゴリーの面白さを探求したオレンジ発泡ワイン 栽培・醸造 山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「友達（T）、エダマツ（E）、フルウチ（F）通称（TEF）」3人達が作ったピンクデラ（完熟手前の、ピンク色に色付いたデラウエア）を60日かけてじっくり醸したあと、瓶内二次発酵させています。 香り・味わい 瓶からグラスに注ぐと、細かい乳酸発酵系の炭酸ガスが立ち上ります。ピンクデラを使用することで、甘さと酸味が面白いバランスとなり、キリリとした酸とオレンジの旨味が感じられます。ポップでカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。 イエローマジックワイナリーについて 山形県南陽市にて2019年に立ち上がったワイナリーです。ワイナリー名の直訳は「黄色魔術醸造所」。アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる「日本ワイン」をコンセプトに設立されました。 運営代表であり醸造家の岩谷澄人氏は、滋賀県のヒトミワイナリーや大阪府のフジマル醸造での経験を経て、デラウェアの聖地である山形県南陽市赤湯でのワイン造りに挑戦しています。 その年々の葡萄の個性から発せられるエネルギーを感じワイン作りに励む、これからの活躍に目が離せないワイナリーです！ 商品スペック 原語表記 Yellow Magic Winery TEF no Night Fever 2024 生産者 イエローマジックワイナリー 生産地 日本/山形県 原産地呼称 品種 デラウエア タイプ 泡/オレンジ 容量 750ml 土壌 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています | 4,800円 |
 イエローマジックワイナリー TEF no Night Fever 2024（オレンジ泡）750ml クラフトワインショップ楽天市場店 | イエローマジックワイナリー TEF no Night Fever 2024（オレンジ泡）750ml キリリとした酸とオレンジの旨味が面白い味わいになっていると思います。 山形市本沢地区のブドウ園の廃園から守ろうと立ち上がった「友達（T）、エダマツ（E）、フルウチ（F) 通称（TEF)」3 人達が作ったピンクデラ（青デラよりも色付きが進んで甘さと酸味の面白いバランスのタイミング）の醸しオレンジを瓶内二次発酵させました。特にピンクデラは思いっきり 60 日かけて醸しました。瓶からグラスに注ぐと、細かい乳酸発酵系の炭酸ガスが芳しい。ただ単に酸っぱいワインとしての「青デラ」では無く、「ピンクデラ」という新しい生育カテゴリーの面白さを探求しました。是非彼らの作ったブドウから生まれた POP でカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。 | 3,630円 |
 ドメーヌ・シャンソン ボーヌ・プルミエクリュ・クロ・デ・フェーヴ・モノポール [2022] Domaine Chanson Beaune Premier Cru Clos Des Feves Monopole マリアージュ・ド・ケイ | ドメーヌ・シャンソン 全房発酵と長期の発酵前低温浸漬がこだわりの、ボーヌの老舗 1750年創業のドメーヌ・シャンソンはボーヌに本拠地を置く老舗のメゾンのなかでも最古の造り手のひとつ。1999年にシャンパーニュ・メゾン、ボランジェの傘下に入り、栽培・醸造において革新的な技術を取り入れ、伝統と革新、双方を組み合わせたワイン造りを行っています。約43haもの自社畑を所有していますが、そのほとんどが本拠地のボーヌの1級畑で、2009年からはすべての自社畑で有機農法を実践しています。 醸造面におけるドメーヌ・シャンソンの特徴は、全房発酵と長期の発酵前低温浸漬の2点。除梗機が開発される前、1950年代以前のブルゴーニュではほとんど全てのドメーヌが除梗・破砕をしないで醸造を行っていましたが、いまでも全房で仕込んでいるのは、トップドメーヌではD.R.C.やルロワなど数えるほどしか残っていません。除梗をすれば梗までしっかりと熟していなくとも収穫・発酵が可能な上、タンクの容量が節約でき、果実を仕込む量も多くできます。一方、全房発酵を行うためには、梗が完全に熟すまで通常より1週間収穫を遅らせる必要があり、ルモンタージュのポンプも使えないので、重力を使い上から移動させる設備も必要になります。そして、当然ブドウは機械ではなく、すべて手摘み収穫されなければなりません。手間もコストもかかる作業ですが、あえて梗を残して発酵させる狙いの一つは、香りの複雑性を出す為。ワインに表れる花の香りやスパイシーさは、梗の中からも生み出されています。 また、ポリフェノールがもたらすテクスチャーの滑らかさや凝縮感なども梗がもつ自然のタンニンに由来するもの。さらに、梗の中にはわずかに水分が残っているので、これを入れることでアルコール度数が平均で1.5％ほど下がり、フレッシュかつまろやかで飲みやすいワインに仕上げることができます。発酵前低温浸漬は他のドメーヌもやっていることですが、全房発酵と組み合わせて行っているのはドメーヌ・シャンソンだけ。これは自然酵母を使った発酵と関係しています。醸しに時間をかけることによって自然酵母の持つ酵素が徐々にブドウの細胞を分解し、香りの前駆体を取り出すことができるため、出来上がるワインには豊かな芳香がもたらされます。 ■ ドメーヌ・シャンソン ボーヌ・プルミエクリュ・クロ・デ・フェーヴ・モノポール1750年創業のボーヌの老舗。コート・ド・ボーヌとコート・シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。 ラヴァル博士がテット・ド・キュヴェと評価したボーヌの丘の中腹に位置するモノポールの1級畑。真東向きで粘土、シルト、砂がバランスよく含まれた土壌。全房50％使用、タンク発酵、樽で熟成20ヶ月(新樽25％)。 繊細な花の香りに、煮詰めた赤いベリー、チョコレート、バニラのニュアンス。果実味が非常に繊細に表現され、濃密で深みのあるテクスチャー。スパイシーなノートを伴う、長くエレガントなフィニッシュ。 | 16,940円 |
 フィーバーツリー クラシックマルガリータ ミックス ノンアルコール - 750 ML ガラス ボトル Fever-Tree Margarita Mix - Premium Quality Mixer Non Alcoholic - 750 ML Glass Bottle 日本未発売【お取り寄せ商品】 アメリカお菓子のYummy USA | フィーバーツリー マルガリータ ミキサー CHIC商品 | 3,748円 |
 フィーバーツリー ブラッディメアリー ミックス ノンアルコール - 750 ML ガラス ボトル Fever-Tree Bloody Mary Mix - Premium Quality Mixer Non Alcoholic - 750 ML Glass Bottle 日本未発売【お取り寄せ商品】 アメリカお菓子のYummy USA | フィーバーツリー ブラッディ マリー ミキサー、25.36 液量オンス CHIC商品 | 3,856円 |
 シャンソン ボ－ヌ プルミエクリュ クロ デ フェ－ヴ モノポ－ル 2022【750ml】DOMAINE CHANSON BEAUNE PREMIER CRU CLOS DES FEVES MONOPOLE リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 1750年創業のボーヌの老舗です。コート ド ボーヌとコート シャロネーズに88haの自社畑を所有。15世紀のバスティオン(城塞)を熟成庫として使用しています。伝統と革新により進化を続けブルゴーニュのテロワールを極め続けています。ラヴァル博士がテット ド キュヴェと評価したボーヌの丘の中腹に位置するモノポールの1級畑。真東向きで粘土、シルト、砂がバランスよく含まれた土壌。全房50％使用、タンク発酵、樽で熟成20ヶ月(新樽25％)。繊細な花の香りに、煮詰めた赤いベリー、チョコレート、バニラのニュアンスがあります。果実味が非常に繊細に表現され、濃密で深みのあるテクスチャー。スパイシーなノートを伴う、長くエレガントなフィニッシュです。 産地 フランス ブルゴーニュ 品種 ピノ ノワール 100% 容量 750ml タイプ 赤 | 24,200円 |
 ドメーヌ シャンソン ボーヌ プルミエクリュ クロ デ フェーヴ モノポール [2022] 750ml 赤 DOMAINE CHANSON BEAUNE PREMIER CRU CLOS DES FEVES MONOPOLE 酒宝庫 MASHIMO | 商品説明ボーヌの丘の中腹に位置するシャンソンのモノポールの1級畑。ラヴァル博士がグランクリュに相当するテット ド キュヴェと評価した畑。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ボーヌこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 | 18,243円 |
 ドメーヌ シャンソン ボーヌ プルミエクリュ クロ デ フェーヴ モノポール [2022] 750ml 赤 DOMAINE CHANSON BEAUNE PREMIER CRU CLOS DES FEVES MONOPOLE WINE NATION 楽天市場店 | 赤ワイン商品説明ボーヌの丘の中腹に位置するシャンソンのモノポールの1級畑。ラヴァル博士がグランクリュに相当するテット ド キュヴェと評価した畑。商品情報色・タイプ:赤/フルボディ/辛口品種:ピノ ノワール 100%容量:750ml産地:フランス ブルゴーニュ コート ド ボーヌ ボーヌこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 | 18,243円 |
 フィーバーツリー クラシックマルガリータ ミックス ノンアルコール - 750 ML ガラス ボトル Fever-Tree Margarita Mix - Premium Quality Mixer Non Alcoholic - 750 ML Glass Bottle【お取り寄せ商品】【合わせて買いたい】 カリフォルニアスマイル | フィーバーツリー マルガリータ ミキサー | 4,850円 |
 フィーバーツリー ブラッディメアリー ミックス ノンアルコール - 750 ML ガラス ボトル Fever-Tree Bloody Mary Mix - Premium Quality Mixer Non Alcoholic - 750 ML Glass Bottle【お取り寄せ商品】【合わせて買いたい】 カリフォルニアスマイル | フィーバーツリー ブラッディ マリー ミキサー、25.36 液量オンス | 4,963円 |
 フィーバーツリー クラシックマルガリータ ミックス ノンアルコール - 750 ML ガラス ボトル Fever-Tree Margarita Mix - Premium Quality Mixer Non Alcoholic - 750 ML Glass Bottle【お取り寄せ商品】【合わせて買いたい】 Costopa | フィーバーツリー マルガリータ ミキサー | 4,068円 |
 フィーバーツリー ブラッディメアリー ミックス ノンアルコール - 750 ML ガラス ボトル Fever-Tree Bloody Mary Mix - Premium Quality Mixer Non Alcoholic - 750 ML Glass Bottle【お取り寄せ商品】【合わせて買いたい】 Costopa | フィーバーツリー ブラッディ マリー ミキサー、25.36 液量オンス | 4,225円 |
 【送料込み】TEF no Night Fever テフノ ナイトフィーバー【2023】 buzaemon楽天市場店 | 山形県南陽市赤湯にて2019年に設立したワイナリー。代表の岩谷澄人さんは、様々なワイナリーでの栽培と醸造を経た後に、今までの経験の集大成としてこの赤湯を選んだそうです。 アジア、そして日本人の感性に響く、この地に生まれてよかったと感じられる『日本ワイン』をコンセプトとしてワイン造りを行っています。 こちらの銘柄は、山形市本沢地区のブドウ園を廃園から守ろうと立ち上がった『友達 (T)・エダマツ (E)・フルウチ(F)・通称=TEF』という3人が育てた、ピンクデラの醸しオレンジワインを瓶内二次発酵させました。 ※ピンクデラ=青デラよりも色付きが進んで、甘さと酸味が面白いバランスのタイミングで収穫したブドウ キリリとした酸味と、オレンジワインらしい旨味を感じる味わい。40日間の自然乳酸発酵により、きめ細かな泡立ちとヨーグルトのようなまろやかな印象もあります。新しいブドウの生育カテゴリーの面白さを探求した、POPでカジュアルなオレンジ発泡ワインをお楽しみください。 ※こちらの商品はクール便でお届け致します。 商品名 ：イエローマジックワイナリー／TEF no Night Fever テフノ ナイトフィーバー【2023】 生産国 ：日本／山形県南陽市 タイプ ：スパークリングワイン 品種 ：デラウェア | 4,350円 |