jaques Jaques [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
サヴィニレボーヌレゴラルド 2022 ドメーヌジャックジラルダン正規赤ワインワイン辛口フルボディ 750mlSavigny Les Beaune Les Gollardes [2022] Domaine Jaques Girardin AOC Savigny Les Beaune【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	年代造り手 [2022]年ジャスティン＆ジャック・ジラルダン生産国地域フランスブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ村 AOCサヴィニ・レ・ボーヌタイプ赤・辛口フルボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いサヴィニ・レ・ボーヌ・レ・ゴラルド[2022]年・蔵出し品・ドメーヌ・ジャック・ジラルダン家元詰・アリエ産＆ヴォージュ産のフレンチオーク樽100％で12〜15ヶ月熟成・AOCサヴィニ・レ・ボーヌSavigny Les Beaune “Les Gollardes”[2022] Domaine Jaques Girardin AOC Savigny Les Beauneブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！コルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たり柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評！しかもセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品は頭がくらくらするほどの高い芳香、スミレやフランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめた大人気サヴィニ・レ・ボーヌ！！しかも造り手は、「自然を尊重したワイン造り」「自然の酸と太陽を感じるワイン造りを目指す」あのヴァンサン・ジラルダンの兄であるジャック・ジラルダン家(同じくサントネ村本拠地)の息子！1990年生まれの若手生産者ジャスティン・ジラルダンによる人気サヴィニ・レ・ボーヌ！東向きの鉄分を含む石灰混じりの砂質土壌の畑からの、平均樹齢40年のピノ・ノワールをフレンチオーク樽(アリエ産＆ヴォージュ産)100％で12〜15ヶ月熟成(ただし新樽比率は15％に抑える)で造られる、苺やベリーの甘みがしっかりあり、樽はほのかに感じる程度、すっと入ってくるエレガントなスタイルです。集約していますがボリュームだけでなくフィネス感もあります。「フェミニンなイメージ」とジャスティン自らが話す人気サヴィニレボーヌが正規品の蔵出しで限定少量入荷！(サヴィニレボーヌレゴラルド2022) (ドメーヌジャックジラルダン) (AOCサヴィニレボーヌ) (フランスブルゴーニュ辛口赤ワイン)あのヴァンサン・ジラルダンの兄であるジャック・ジラルダン家の息子！若手生産者ジャスティン・ジラルダンによる、「フェミニンなイメージ」の大人気サヴィニレボーヌ！若いジャスティンが中心にワイン造り。何をやりたいのか。それが決まっていれば年齢なんて関係ない！「自然を尊重したワイン造り」彼らのワイン造りの哲学は、情熱を持ち、常に厳格であること。自然を尊重し本質を追求すること。決して派手さはありませんが、自然で素朴な土地の風味をしっかりと感じることが出来ます。皆の意見が重要であると考え、互いに尊重し合っています。時にはヴァンサンとも、醸造や葡萄について意見交換をしています。ジャスティンは畑の状態をしっかり把握するためにも1年中ほとんど畑にいます。醸造には、人工酵母や酵素などの添加物は使用しません。添加物によって本来の性質や個性を持たない画一化されたワインを造るよりも、自然に任せたほうが良い、と考えています。全体の約25％に新樽を使用していますが、それ以上になるとワインの持つ個性が失われてしまうと考えています。※ドメーヌがジャックからジャスティンに引き継がれたため、商品が「ジャック　ジラルダン」名義から「ジャスティン　ジラルダン」名義へと移行しております。歴史ジラルダン家は、19世紀初頭から、コート　ド　ボーヌ、特にサントネ村のワイン生産者として知られてきました。ジャック　ジラルダンは、ドメーヌでの元詰めを始めたジャンの長男として生まれ、ヴァンサン同様、畑を相続し、サントネにてドメーヌを立ち上げました。その後、生産するワインの種類を増やし、妻と共に輸出の販路を見出しました。2011年から息子のジャスティンがワイナリーの経営に携わるようなり、現在は彼を中心に、ジャック、ヴァレリーの3人で運営しています。またヴァンサンが使っていたサントネのセラーを2004年に購入し、そこでもワインを造っています。栽培肥料は天然のものを使用し、通常は除草剤を使用しませんが、年によって少量を散布します。また、（有機栽培でも認められている）銅と硫黄を少し使います。一番大切なことは葡萄の樹が健康であることであり、完全なオーガニックを目指すことに執着していません。ただ、極力化学的なものの使用は避け、畑に適したものを使うようにしています。ピノノワールは、酸を残したいので、完熟し過ぎないように注意しています。サヴィニ・レ・ボーヌ・レ・ゴラルド 2022年■ 葡萄品種：ピノ・ノワール ■ 栽培面積：0．45ha ■標高：340m ■ 土壌：ジュラ紀中部、鉄分を含むウーライト（魚卵状石灰岩）混じりの砂利質　 ■ 平均樹齢：40年 ■ 醸造・熟成：オーク樽(アリエとヴォージュ産、新樽20%)で15ヶ月熟成苺やベリーの甘みがあり、樽香はほのかに感じるエレガントなスタイル収穫は、房がつぶれないように小さな箱を使って手摘みで行ないます。収穫量は42hl/ha。選果テーブルで、選別し、除梗と破砕は同時に行ないます。10〜12度でコールドマセラシオンします。毎日試飲しながら、32度以上にならないようにして、15日間発酵します。一日に数回、ルモンタージュします。種を潰さないように、ニューマティックプレスで圧搾します。熟成は、オーク樽（アリエ産とヴォージュ産）で澱と共に15ヶ月行ないます。全体の20％に新樽、残りは1、2、3年樽、および3年以上の古い樽を同じ比率（20％）で使用しています。軽くフィルターを通し、月のカレンダーに従って瓶詰します。【テイスティングコメント】苺やベリーの甘みがしっかりとあり、樽はほのかに感じる程度、すっと入ってくるエレガントなスタイルです。集約しているが、ボリュームだけでなくフィネスがあります。ジャスティン曰く「サヴィニレボーヌはフェミニンなイメージ。サントネの方が樹齢が古く、樹木も太いため力強い味わい。」ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！コルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たり柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評！しかもセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品は頭がくらくらするほどの高い芳香、スミレやフランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめた大人気サヴィニ・レ・ボーヌ！！しかも造り手は、「自然を尊重したワイン造り」「自然の酸と太陽を感じるワイン造りを目指す」あのヴァンサン・ジラルダンの兄であるジャック・ジラルダン家(同じくサントネ村本拠地)の息子！1990年生まれの若手生産者ジャスティン・ジラルダンによる人気サヴィニ・レ・ボーヌ！東向きの鉄分を含む石灰混じりの砂質土壌の畑からの、平均樹齢40年のピノ・ノワールをフレンチオーク樽(アリエ産＆ヴォージュ産)100％で12〜15ヶ月熟成(ただし新樽比率は15％に抑える)で造られる、苺やベリーの甘みがしっかりあり、樽はほのかに感じる程度、すっと入ってくるエレガントなスタイルです。集約していますがボリュームだけでなくフィネス感もあります。「フェミニンなイメージ」とジャスティン自らが話す人気サヴィニレボーヌが正規品の蔵出しで限定少量入荷！	7,040円
[2021] Cote de Nuits-Villages La Montagne　　コート・ド・ニュイ・ヴィラージュラ・モンターニュ【 Jean Jaques Confuron ジャン・ジャック・コンフュロン】アサヒヤワインセラー	【 Jean Jaques Confuron ジャン・ジャック・コンフュロン】プレモー・プリセに拠点を置くドメーヌ・ジャン・ジャック・コンフュロン。ヴージョのユドロ・ノエラと同様、シャルル・ノエラの系譜にあるドメーヌである。ジャン・ジャックの妻がシャルル・ノエラの孫娘にあたり、そのブドウ畑を相続した。ドメーヌの至宝、ロマネ・サン・ヴィヴァンはまさにシャルル・ノエラより受け継がれしクリマ。したがってシャルル・ノエラ縁の3軒が所有するロマネ・サン・ヴィヴァンは、北からルロワ（0.99ha）、ジャン・ジャック・コンフュロン（0.5ha）、ユドロ・ノエラ（0.48ha）ときれいに隣り合わせる。今日、このドメーヌを率いるのはアラン・ムニエと妻のソフィー。ソフィーがジャン・ジャック・コンフュロンの娘で、ボーヌでワイン造りの勉強をしていたところ、電気技師のアラン・ムニエと知り合い、そして結婚。すでにジャン・ジャックは他界しており、アランは妻のソフィーからワイン造りを学んだという。シャンボール・ミュジニーからプレモーに広がるおよそ8haのブドウ畑は、1991年以来ビオロジックで栽培されている。2003年からは馬を使っての耕作も始めた。アラン・ムニエの造るワインはかつて濃厚で、新樽のヴァニラ香も華やかなタイプだったが、それも2000年代半ばから変化が生じている。 1990年代はすべてのアペラシオンにおいて100%新樽熟成を施していた。現在は村名で30%、1級で50％、特級で70％だ。原則として完全除梗だが、暑かった2009年には20％の全房醸造を試みた。低温マセレーションは12度で4日程度としていないに等しく、醸しはピジャージュのみ。種からのアグレッシヴなタンニン抽出を避けるため、主発酵が終わった後のポストマセレーションは行わず、タンクから速やかにワインを引き抜く。その結果、以前よりもはるかにバランスよく、果実味がはっきりとしたワインに仕上がっている。	8,668円
ジャクソンキュヴェナンバー 747 (ジャクソン)　Jaquesson Cuvee no. 747 (Jacquesson)　フランスシャンパーニュ白泡辛口 750ml Donguriano　Wine	画一的なスタイルを追求するのではなく収穫年の個性を毎年最上の形で表現。最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ！収穫年の個性を最上の形で表現—ジャクソンの代名詞「＃700シリーズ」 1798年創業、200年の歴史を刻むジャクソン。　1810年の、【ナポレオン1世】と【マリー=ルイーズ】との結婚式でサービスされた由緒正しいメゾンです。また、かのクリュッグのジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行し、ジャクソンの2代目、アドルフ・ジャクソンの妻の妹と結婚後、自身のメゾンを設立したという歴史もあります。そういった過去の栄光だけではなく、古き伝統が支配する。シャンパーニュの世界で、『革新』の精神を抱き、常に『新たな価値を与える事』をモットーにしており、様々な試行錯誤の結果、現代でも非常に高い評価を得ています。　メゾンの画一的なスタイルを追求するのではなく、収穫年の個性を毎年最上に表現する「キュヴェ＃700シリーズ」。キュヴェ734以降、瓶内熟成の期間をさらに1年長くし、最低4年間寝かせてからデゴルジュマン。また、2003年以降、ヴィンテージワインは「シングル・ヴィンヤード・コレクション」に特化し、一般的な複数区画のブレンドによるヴィンテージ・シャンパーニュの生産を中止しました。それにより、かつてヴィンテージ用に使っていた上級のブドウを、惜しげもなくこの＃700シリーズにブレンドすることで、プレスティージュ・シャンパーニュに匹敵する「最上級のノン・ヴィンテージ・シャンパーニュ」に昇華したのです。今やジャクソンの代名詞となった＃700シリーズは、シケ兄弟のメゾン継承以来30年に及ぶ様々な改革と不断の努力の果てに、キュヴェ740で「メゾンとしての完成形」に到達しました。738までは、全体の約30％に使用されていたヴァン・ド・レゼルヴが、740以降は全体の20％に減り、優れたヴィンテージの収穫年の個性がより明確に表現されるようになったのです。　黒ブドウが最上質となった2019年をベースとする#747は、746（2018年ベース）に引き続きジャクソン史上で最もピノ比率の高い700sとなりました。747においては、樹齢40〜60年超のV.V畑、「アイ・ヴォーゼル・テルム」、「アヴィズ・シャン・カン」、「ディジー・コルヌ・ボートレイ」の3区画のブドウを惜しげもなく全てブレンド。ピノ・ノワールの凝縮した果実味に加え、酸とミネラルがバランスしたスタイル。キュヴェ747は特級・1級格付のアイ、ディジー、オーヴィレイ、シャンピヨンの各村（4ヶ村で全体の75%）、そしてアヴィズ、オワリー（2ヶ村で全体の25%）の畑から生まれました。ドザージュ：1.5gr/l。醸造：オークで樽発酵、約12ヶ月の樽熟成【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Champagne Jacquesson / シャンパーニュ・ジャクソン今や『シャンパーニュ3指』に指名されるグラン・メゾン。古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に『革新』の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける、シャンパーニュ・ジャクソン。　200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュアイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。　ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持ちます。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝より【メダイユ・ドール]を献上されました。　かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、自身のメゾンを設立したという歴史もあるほどです。『ワインはセラーからではなく、畑から生まれる』という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠りません。　醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾します。自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、プルミエタイユは他のネゴシアンに販売します。ジャクソンのシャンパーニュ造りに対する哲学は、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となりました。　世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ『世界NO.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド』において、NO.1メゾンの座を射止めて以来、『ゴー・ミヨ』2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けています。　また、ホントにたくさんのフランスのミシュランの星付きレストランや名門ホテル等のオンメニューされています。	14,800円