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 ヨーゼフ ビファー / ダイデスハイマー ヘアゴッツアッカー リースリング トロッケン [2015] 白ワイン 辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING TROCKEN ヨーゼ フ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING TROCKEN ダイデスハイマー ヘアゴッツアッカー リースリング トロッケン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ダイデスハイム 原産地呼称Q.b.A. 品種リースリング ALC度数＿% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 洋ナシやカリン、みかんの皮また、ウォールナッツのような香ばしい香りもする、調和の取れた味わいです。素材の味を生かし、軽く調理をほどこしたフレッシュな料理に良く合います。 JOSEF BIFFAR ヨーゼフ ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ ビファー醸造所について フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 2,780円 |
 ヨーゼフ ビファー / リースリング トロッケン [2020] 白ワイン 辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING TROCKEN ヨーゼ フ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR RIESLING TROCKEN ヨーゼフ ビファー リースリング トロッケン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q．b．A． 品種リースリング ALC度数12.0% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 フレッシュな柑橘系のアロマを持ち、リースリング独特のリッチな果実味と生き生きとした酸味とのバランスが心地良い辛口白ワイン。15ヶ月間シュルリーで熟成させたコクのあるリースリング。 JOSEF BIFFAR ヨーゼフ ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ ビファー醸造所について フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,780円 |
 ヨーゼフ ビファー / カトリーネンビルト ロゼ ブリュット [NV] スパークリングワイン ロゼ 辛口 750ml / ドイツ KATHRINENBILD ROSE BRUT ヨーゼフ ビファー 醸造所 WEINGUT JOSEF BIFFAR ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | KATHRINENBILD ROSE BRUT カトリーネンビルト ロゼ ブリュット 色スパークリングワイン ロゼ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ 品種シュペート・ブルグンダー100% ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ピノノワール独特のしっかりしたストラクチャーを持ち合わせた本格派のロゼ・ゼクト。フレッシュながらほのかな苦みを伴った味わい、溶け込んだ緻密な泡とのバランスが絶妙で料理との相性の良さを感じさせます。最低8年間の瓶内熟成を経てリリース。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 ◆ヨーゼフ・ビファー 醸造所について ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。 ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。 現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。 自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,788円 |
 【SALE】ヨーゼフ ビファー / ワインハウス ビファー ピノノワール [NV] 赤ワイン フルボディ 750ml / ドイツ ファルツ JOSEF BIFFAR WEINHAUS BIFFAR PINOT NOIR ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | WEINHAUS BIFFAR PINOT NOIR ワインハウス ビファー ピノノワール 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 品種シュペート・ブルグンダー100%（ピノ・ノワール） ALC度数13.5% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵～熟成 バリックで最低1年以上熟成。新樽比率はヴィンテージによって異なるがおよそ4分の1。 あまり樽香をつけすぎると、ドイツ特有のピノノワールの果実味が覆いかぶさってしまうので、程よいブレンドに気を配っています。 ◆商品説明 アメリカンチェリーやカシスを思わせる香り。心地よいタンニンとバランスの取れた軽やかな酸味。 しなやかで詰まった果実感。洋食だけではなく、和食にもよく合う大変飲みやすいドイツのピノノワールです。 やや低めの温度でのご提供がおすすめ。 JOSEF BIFFAR GMBH ヨーゼフ・ビファー 醸造所 ◆ヨーゼフ・ビファー 醸造所について ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。 ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。 現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。 自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,584円 |
 ジョセフ ドラーテン / リースリング スパークリング エクストラ ドライ [NV] スパークリングワイン 白 やや辛口 750ml / ドイツ ナーエ JOSEF DRATHEN RIESLING Sparkling Extra Dry 発泡 泡 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | RIESLING Sparkling Extra Dry リースリング・スパークリング エクストラ・ドライ 色スパークリングワイン 白 味わいやや辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ナーエ 格付 品種リースリング100％ ALC度数12.0% 飲み頃温度5～8℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 ステンレスタンクにて3ヶ月 ◆商品説明 美しく輝く緑がかった淡い黄色。柑橘系果実やアプリコットなどの繊細な香り。心地良い果実の甘みを感じる口当たり。エレガントでバランスがよくやわらかみのあるフルーティなスパークリングワインです。 ◆コンクール入賞歴 サクラアワード2020 ゴールド JOSEF DRATHEN ジョセフ・ドラーテン ◆創設者の意思を受け継ぎ、成長を続けるワイナリー 1860年、ラインラント＝ファルツ州ザンクト・アルデグントにピーター・ジョセフ・ドラーテンワイナリーとして設立。 1927年に現ジョセフ・ドラーテンに改称。 創設者ジョセフ・ドラーテン亡き後は妻のエルザと姪夫婦が意思を継ぎ、以来、世代から世代へと創設者の想いは脈々と引き継がれている。 創立から100年以上、時代を超えて成長を重ねる志は揺らぐことがなく、1993年には近代的な醸造設備を新設。更なる理想を実現するために貪欲にワイン造りに邁進し、国内外から厚い信頼を得る、地域屈指の造り手のひとり。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,380円 |
 ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット [NV] スパークリングワイン 白 辛口 750ml [50314] ドイツ JOSEF BIFFAR GMBH SEKTHAUS BIFFAR CUVEE SEKT BRUT ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SEKTHAUS BIFFAR CUVEE SEKT BRUT ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュット 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ 品種リースリング・ヴァイスブルグンダー主体に7種をブレンド ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 リースリング・ヴァイスブルグンダー主体、最低瓶内熟成8年 JOSEF BIFFAR GMBH ヨーゼフ・ビファー 醸造所 ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。 ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。 現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。 自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,079円 |
 ヨーゼフ・ビファー醸造所 ワインハウス ビファー ピノノワール 赤ワイン リースリング ドイツ 750ml WEINGUT JOSEF BIFFAR 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）から造られるマルチヴィンテージの赤ワイン。 複数年のワインをブレンド。エレガントで程よい酸味と果実味があり、バランスの取れた味わいですぐに楽しめます。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 ピノノワール100% 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.5％ 内容量 750ml | 1,595円 |
 ヨーゼフ ビファー / ゼクト リースリング ブリュット ウンゲホイヤー [2011] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / ドイツ ファルツ ゼクトb.A. / JOSEF BIFFAR SEKT RIESLING BRUT UNGEHEUER ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SEKT RIESLING BRUT UNGEHEUER ゼクト リースリング ブリュット ウンゲホイヤー 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ ゼクトb.A. 品種リースリング ALC度数＿% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 瓶内二次醗酵。フォルスター村の銘醸特級畑ウンゲホイヤーからのリースリングを使用。 オリと共に8年もの間熟成。出荷の直前にデゴルジュマンを行う。平均樹齢30年。 長熟させた深みのある複雑な味わいに、リースリングならではの酸味がゼクトに凛とした印象を与えます。 JOSEF BIFFAR GMBH ヨーゼフ・ビファー 醸造所 ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。 ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。 現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。 自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 3,850円 |
 ヨーゼフ・ビファー醸造所 ゼクトハウス ビファー キュヴェ ゼクト ブリュットスパークリングワイン ドイツ 750ml ビオ 自然派 ナチュラルワイン シュペート・ブルグンダーWEINGUT JOSEF BIFFAR SEKTHAUS BIFFAR PINOT BRUT 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 96ヶ月以上熟成のスペシャルゼクト 瓶内二次醗酵。長熟させた深みのある複雑な味わいに、シュペート・ブルグンダーならではの酸味と厚みが感じられる上質ゼクト。和料理との相性が非常に良い繊細さを兼ね備えています。8年間の瓶内熟成を経てリリース。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 ヴァイスブルグンダー、リースリング、その他 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12.0% 内容量 750mlフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。 ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。 プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 | 2,090円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ジョセフ ドラーテン ゲヴェルツトラミネール カビネット 2022 Josef Drathen Gewurztraminer Kabinett 白ワイン ドイツ ラインヘッセン 半甘口 アロマティック オーバーシーズ ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地ドイツ ＞ ラインヘッセン生産者ジョセフ・ドラーテン品種ゲヴェルツトラミネール 100%英字Josef Drathen Gewurztraminer Kabinett飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4006921705396輸入元オーバーシーズ《生産者について》 1860年に設立されたジョセフ・ドラーテンは、ドイツのラインハルト・ファルツ州のいくつもの産地にまたがってワイン造りを行う生産者。ナーエをはじめ、モーゼルやラインヘッセンのワインもリリースしています。その生産規模はワインのコストパフォーマンスという形で表れており、国内外から厚い信頼を受けています。 《ワインについて》 ライチのようなアロマティックな香りが特徴であるゲヴェルツトラミネール種からつくられる半甘口ワイン。グラスに鼻を近づければその香りにうっとりとなります。 パッションフルーツ、グレープフルーツ、マスカット、ピーチ、バラなどの豊かで心地良くさわやかな香りが溢れだし、口当たりに果実の厚みを感じる白ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙34丁N戊N己N ミディアムボディ やや甘口 ワイン 白ワイン ゲヴュルツトラミネール丑5ゲヴェルツトラミネール ゲヴェルツ ゲヴュルツトラミネール ゲヴュルツ酉23 惰K | 1,320円 |
 ヨーゼフ ビファー / リースリング カビネット [2021] 白ワイン 中甘口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING KABINETT ヨーゼフ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR RIESLING KABINETT ヨーゼフ ビファー リースリング カビネット 色白ワイン 味わい中甘口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q．b．A． 品種リースリング ALC度数9.5% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 パイナップル、マンゴーなどの南国系果実を思わせる情熱的な果実味に、鮮烈ともいえるフレッシュな酸が織り交じっ美しいイエローゴールド。白い花を思わせる香りがあります。上品な甘み、フルーティーなフレーヴァーが楽しめ、リースリング特有の酸味と穏やかな果実味とのバランスがとても良好な、中甘口の白ワインです。 JOSEF BIFFAR ヨーゼフ ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ ビファー醸造所について フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,780円 |
 ヨーゼフ ビファー / リースリング ハルプトロッケン [2018] 白ワイン 中辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING HALBTROCKEN サクラアワード2019 最高賞ダイモンドトロフィー受賞 ヨーゼフ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR RIESLING HALBTROCKEN ヨーゼフ ビファー リースリング ハルプトロッケン 色白ワイン 味わい中辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q．b．A． 品種リースリング ALC度数11.0% 飲み頃温度10℃前後 キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 パイナップル、マンゴーなどの南国系果実を思わせる情熱的な果実味に、鮮烈ともいえるフレッシュな酸が織り交じっています。リースリング種からつくられた中辛口の白ワインです。 ◆コンクール入賞歴 サクラアワード2019 最高賞ダイモンドトロフィー受賞 JOSEF BIFFAR ヨーゼフ ビファー醸造所 フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。 ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。 プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,780円 |
 ヨーゼフ ビファー / ロゼ ブリュット [NV] スパークリングワイン ロゼ 辛口 750ml / ドイツ ファルツ ゼクト b.A. / WEINGUT JOSEF BIFFAR / SEKT ROSE BRUT ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SEKT ROSE BRUT ロゼ ブリュット 色スパークリングワイン ロゼ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ ゼクト b.A. 品種シュペート・ブルグンダー100% ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 瓶内二次醗酵。シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%。澱とともに7年もの間熟成させ、出荷の直前にデゴルジュマンを行う。フレッシュな味わいの奥には、7年間の熟成が感じられるきめ細かな泡とふくよかさ。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 ◆ヨーゼフ・ビファー 醸造所について ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。 ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。 現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。 自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 2,200円 |
 ヨーゼフ・ビファー醸造所 リースリング カビネット 白ワイン ドイツ ラインガウ 750ml 中甘口 自然派 ナチュラルワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR RIESLING KABINETT 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 白い花を思わせる香り、上品な甘みが楽しめる白ワイン 日本人女性がドイツで醸造しているワイン。美しいイエローゴールド。白い花を思わせる香りがあります。 上品な甘み、フルーティーなフレーヴァーが楽しめ、リースリング特有の酸味と穏やかな果実味とのバランスがとても良好な、中甘口の白ワインです。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 リースリング100% 色／飲み口 白／やや甘口 アルコール度数 9.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。 ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。 プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 | 1,870円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ジョセフ クローミー ピノ グリ 2022 Josef Chromy Pinot Gris 白ワイン オーストラリア タスマニア ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地オーストラリア ＞ タスマニア生産者ジョセフ・クローミー品種ピノ・グリ 100%英字Josef Chromy Pinot Gris醸造ステンレスタンク発酵・熟成おすすめ料理チーズとトマトのカプレーゼ / 昆布出汁の鍋飲み頃温度5〜7℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9339091003357輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》 ジョセフ・クローミー氏はかつてその身ひとつでタスマニアに渡り、炭鉱夫から始めて実業家の頂点にたどり着いた伝説的な人物。「タスマニアの父」と呼ばれています。 人口の少ないタスマニアで、食肉業の経営に苦しんでいた時、日本の商社に助けられたのだとか。その縁で日本へのワインビジネスに非常に好意的です。 《このワインについて》 ピノ・グリは「ピノ・グリージョ」の名でイタリアを中心に低価格ワインは大量に作られています。しかし、アルザスの甘口を除いてあまり高級なピノ・グリは見かけません。その理由は、収穫期に急激に酸度が落ちるから。温暖な環境で過熟させてしまうと、酸のないぼやけた風味のつまらないワインになりがちです。ゆえにこの冷涼なタスマニア島で、シャルドネ、リースリングに次いで生産が増えている品種です。それはもちろん、世界に通用するレベルの高いピノ・グリをつくるため。 このピノ・グリは、フレッシュなアロマを損なわないように夜間に収穫されました。果汁は直接ステンレス・スチール・タンクにて圧搾されます。醸造にオーク樽を使わないことで、フレッシュさを保っています。 《テイスティングノート》 薄っすらとオレンジがかったクリアな色合いです。口に含むと洋ナシやイチジクのようなフレッシュで柔らかな果実の甘みを感じます。冷涼気候からくる酸とミネラルがワイン全体の輪郭をピシっと締めており、メリハリのある味わいが心地よく、余韻には果皮のコクや計算された苦みを感じます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙23丁N戊N己N フルボディ 辛口 テレビで紹介 テレビ TV 放送 番組 紹介 5月6日 5/6 旅サラダ 朝です 生です 旅 サラダ 土曜 土曜日 オーストラリア特集 オーストラリアワイン タスマニア タスマニアワイン タスマニア特集 丑2酉28≪関連カテゴリ≫ | 2,750円 |
 ヨーゼフ ビファー / シャルドネ トロッケン [2016] 白ワイン 辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR CHARDONNAY QBA TROCKEN ヨーゼ フ ビファー醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | JOSEF BIFFAR CHARDONNAY QBA TROCKEN ヨーゼフ ビファー シャルドネ トロッケン 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 原産地呼称Q.b.A. 品種シャルドネ ALC度数＿% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明 桃やリンゴ、レモンやパイナップルなど豊かな果実と微かな木樽の香りがあります。バランスの良い酸、力強い果実味のある辛口白ワインです。 JOSEF BIFFAR ヨーゼフ ビファー醸造所 フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 1,780円 |
 ヨハン ヨゼフ プリュム ヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング アウスレーゼ[2018]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING AUSLESE リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。 ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。 素晴らしい構成力があり、白桃などの果実のピュア香り。生き生きとした酸味を持ち、完熟果実由来の甘みとの絶妙なバランスを楽しめます。 産地 ドイツ モーゼル 品種 リースリング 100% 容量 750ml タイプ 白(甘口) | 8,480円 |
 ヨハン ヨゼフ プリュム ヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング シュペートレーゼ[2020]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。 ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。 力強く豊かな白い花の香り。黄桃やアプリコット、梨、南国果実の華やかな風味に八角などアジアのスパイスのニュアンス。しっかりとした骨格がありながら口当たりは滑らかでバランスが良く、長い余韻が楽しめます。 産地 ドイツ モーゼル 品種 リースリング 100% 容量 750ml タイプ 白(甘口) | 7,700円 |
 ヨーゼフ・ビファー醸造所 ワインハウス ビファー Wハイマー ルギンスラント ハルプトロッケン 2015年 白ワイン リースリング ドイツ 750ml WEINGUT JOSEF BIFFAR 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | ドイツ・ファルツの地に花開く、日本人醸造家の一念 ステンレスタンク内熟成22 ヶ月。2017 年 7 月瓶詰。瓶内熟成6 年を経てのリリース。ルギンスラントはヴァッヘンハイム村に位置する1.26ヘクタールという小さなエアステ・ラーゲ（プルミエクリュ）。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 リースリング100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 11.5％ 内容量 750mlドイツ・ファルツのヨーゼフ・ビファー醸造所にて活躍する日本人醸造家・徳岡史子。畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。 自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真摯に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 そして新たなワインも加わりました。 2015 年の良年ヴィンテージワイン。皆様の手に取りやすく、レストラン様やご家庭でも楽しめる品質の高いワインをご提供します。 | 1,815円 |
 ヨハン ヨゼフ プリュム ヴェーレナー ゾンネンウァー リースリング シュペートレーゼ[2021]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM WEHLENER SONNENUHR RIESLING SPATLESE リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。 ヴェーレナーゾンネンウアーはプリュムを代表する畑で5ha所有。南南西向きの傾斜は約70度にもなります。労働者に時間を知らせるための日時計(ゾンネンウアー)があることから名付けられました。 力強く豊かな白い花の香り。黄桃やアプリコット、梨、南国果実の華やかな風味に八角などアジアのスパイスのニュアンスがあります。しっかりとした骨格がありながら口当たりは滑らかでバランスが良く、長い余韻が楽しめます。 産地 ドイツ モーゼル 品種 リースリング 100% 容量 750ml タイプ 白（甘口） | 11,000円 |
 ヨーゼフ ビファー / ゼクトハウス ビファー ロゼ ブリュット [NV] スパークリングワイン ロゼ 辛口 750ml / ドイツ ファルツ ゼクト / WEINGUT JOSEF BIFFAR / SEKTHAUS BIFFAR ROSE BRUT ヨーゼフ ビファー 醸造所 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SEKTHAUS BIFFAR ROSE BRUT ゼクトハウス ビファー ロゼ ブリュット 色スパークリングワイン ロゼ 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ 品種シュペート・ブルグンダー100% ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 ピノノワール独特のしっかりしたストラクチャーを持ち合わせた本格派のロゼ・ゼクト。フレッシュながらほのかな苦みを伴った味わい、溶け込んだ緻密な泡とのバランスが絶妙で料理との相性の良さを感じさせます。最低8年間の瓶内熟成を経てリリース。 WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー 醸造所 ◆ヨーゼフ・ビファー 醸造所について ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。 ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。 現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。 自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 1,788円 |
 ヨーゼフ・ビファー醸造所 ワインハウス ビファー ダイデスハイマー ヘルゴッツァッカー トロッケン 白ワイン ドイツ 750ml 自然派 ナチュラルワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING TROCKEN 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | ドイツ・ファルツの地に花開く、日本人醸造家の一念 ステンレスタンク内熟成22 ヶ月。2017 年 7 月瓶詰。瓶内熟成 6 年を経てのリリース。ヘルゴッツアッカーはダイデスハイム村に位置する92.2ヘクタールという比較的大きなエアステ・ラーゲ（プルミエクリュ）。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 リースリング100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12％ 内容量 750mlドイツ・ファルツのヨーゼフ・ビファー醸造所にて活躍する日本人醸造家・徳岡史子。畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。 自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真摯に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 そして新たなワインも加わりました。 2015 年の良年ヴィンテージワイン。皆様の手に取りやすく、レストラン様やご家庭でも楽しめる品質の高いワインをご提供します。 | 2,090円 |
 カール ローウェン リースリング マクシミン ヘレンベルグ 1896 エアステ ラーゲ アルテ レーベン トロッケン 2022 カール ローウェンCarl Loewen (Karl Josef & Christopher Loewen) 2022 Riesling Maximin Herrenberg 1896 Erste Lage Alte Reben うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白 辛口生産者カール ローウェン元詰(現オーナー・クリストファー・ローウェン家)生産地ドイツ/モーゼル/エアステ ラーゲ アルテ レーベン トロッケンブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュリースリング100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカール・ローウェン・リースリング・マクシミン・ヘレンベルグ 1896 エアステ・ラーゲ・アルテ・レーベン・トロッケン[2022]年・カール・ローウェン元詰(現オーナー・クリストファー・ローウェン家)・モーゼル・リースリング100%(1896年植樹の125年樹齢の自根のリースリング)・フーダー樽発酵＆7ヶ月熟成・年産4000本のみ・辛口・白・ヴィーガン認証Carl Loewen (Karl Josef & Christopher Loewen) 2022 Riesling Maximin Herrenberg 1896 Erste Lage Alte Reben高級ドイツ・モーゼル辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツワイン愛好家感涙！世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られるマキシミリアン・ヘレンベルク畑のわずか0.8haの畑のほとんどは、1896年に植樹された自根のリースリングで造られる(この0.8haの畑の95%以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑であり所有者はこのカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。)エアステ・ラーゲ(グローセ・ラーゲに次ぐブルゴーニュ地方の一級畑(プルミエ・クリュ)に該当)のアルテ・レーベン(フランスのヴィエイユ・ヴィーニュ)の辛口トロッケン！造り手のカール・ローウェン(現オーナー・クリストファー・ローウェン家)はモーゼル最上の畑を多数所有、モーゼルの中流域、ピースポート村の近くに、カール・ローウェンのワイナリーは居を構えます！ワイナリーの歴史は1803年までさかのぼることができ、2008年に友人から購入した、《120年以上前のブドウの樹》のこのマキシミリアン・ヘレンベルクの畑も含めて13ha所有しています！このカール・ローウェン・リースリング・マクシミン・ヘレンベルグ 1896 エアステ・ラーゲ・アルテ・レーベン・トロッケン[2022]年＝このキュヴェはロンギッヒ村にあるマキシミン・ヘレンベルクの区画に1896年から植わるブドウのみを使用！収量は40hl/ha、年産は約4000本！南向きの赤いスレートの土壌！黄色い果実やピーチ、ハーブ系のはっきりとしたアロマ！伸びのあるきれいな酸はライムやオレンジといった柑橘果汁を思わせ、涼しげな塩味を伴うピリッとした味わいがエレガントさを際立たせる！世界最古の畑が生み出す、複雑でスケール感あふれる最上のリースリングです！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。1982年には、モーゼルの著名なワイナリーであるライヒスグラーフ・フォン・ケッセルシュタットから6000本のブドウが植わるラウレンティウスライの畑を購入。ヒュー・ジョンソンからグランクリュとして認められている畑である。続いて1998年には、グローセス・ゲヴェックス(GGと呼ばれるグランクリュ相当の畑)として名高いリッチの畑を購入。ここは第二次世界大戦直後までモーゼルで最も著名な畑の一つであり、1868年の政府による格付けで最上と認定されただけでなく、ヒュー・ジョンソンも最上の畑だとしている。そして2008年、友人のワイナリーであるシュミット・ヴァーグナーが所有していたマキシミン・ヘレンベルクの畑を購入。この畑も前述の格付けで最上の畑として認定されており、所有者には高額な税金が課されていた。ドイツのガイゼンハイム大学によると、この0.8haの畑の95%以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑だという。所有者はカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。現在、こうした素晴らしい畑の数々を合計で13ha所有している。大部分には古くて接ぎ木をしていないブドウが植えられ、古樹でない畑には、接ぎ木をしていない樹齢100年以上の古樹からのマッサル選抜したものを植えている。畑は肥やさないため、葉は激しく茂ることはなく、トリミングはひと夏に1回するだけである。また、作物の種をまくことで地面から栄養を取り除き、ブドウの生存本能を高めることで地下深くまで根付かせている。醸造においては、区画ごとに収穫されたブドウは小さな容器でワイナリーに運ばれ、直接プレス機に入れられる。プレスした果汁はポンプを使わずにタンクに移し、沈殿作業のために24時間置く。その後、ステンレスタンク、あるいはモーゼル産オークの古い樽(フードル)に移す。自然発酵を促し、温度調節もしない。ワインは酵母と共に5-6ヶ月間寝かせたのち、瓶詰めをする。カール・ローウェンのワインは世界中から注目されており、パーカーとアイヒェルマン誌では4つ星の生産者評価を獲得。モーゼル・ファイン・ワイン誌とファルスタッフ誌では各ワインが90点以上のスコアを連発している。こうした世界的に有名なドイツのワイナリーはV.D.P.と呼ばれる生産者グループのメンバーであることが多いが、カール・ローウェンはこの団体に加盟していない。クリストファーはその理由を「V.D.P.には独自のルールがあり、彼らがGGと認めなければ、どんなに素晴らしい畑でもGGを名乗ることができない。しかし、畑について一番深く知っているのはV.D.P.ではなく、その畑の所有者ではないのか？GGを名乗れる素晴らしいポテンシャルを持つ畑を判断し、申請する決定権があるのは、我々自身ではないのか？」と語る。このため彼は、よりワイナリー側の裁量が広い生産者団体であるベルンカステラー・リングに加盟している。また、彼はV.D.P.のメンバーにならない理由について、V.D.P.はマーケティング色が強いことも挙げている。「我々はワイナリーであってビジネスマンではない。」元来、ローウェン家はビジネス・マーケティングといったことではなく、畑仕事により多くの時間を費やしてきた。そのため彼らは、品質は裏切らないということを知っており、良いワインは自然に売れていくという確信があるのだ。実際、カール・ローウェンのワインは素晴らしい品質であるにもかかわらず、幸いにも価格が高騰していない。今まさに注目すべきであり、絶対に抑えておくべきワイナリーの一つなのである。■ぶどう品種：リースリング100%（1896年植樹の自根） ■葡萄畑面積：0.8ha（マキシミリアン・ヘレンベルク畑）高級ドイツ・モーゼル辛口白ワイン愛好家大注目！ドイツワイン愛好家感涙！世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られるマキシミリアン・ヘレンベルク畑のわずか0.8haの畑のほとんどは、1896年に植樹された自根のリースリングで造られる(この0.8haの畑の95%以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑であり所有者はこのカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。)世界で最も古いリースリングの畑の一つ、マキシミリアン・ヘレンベルク畑の自根リースリング100%で造られる。この畑は1896年に植樹され、今日でも原木が8000本残る。南向きの赤いスレート土壌は、黄色い果実やピーチ、ハーブ系のはっきりとしたアロマを育む。伸びのあるきれいな酸は、ライムやオレンジの柑橘果汁を思わせ、涼しげな塩味とともにエレガントさを際立たせる。複雑でスケール感あふれる最上のリースリングであり、ドイツ・モーゼル地方を代表する傑出した白ワイン。限定少量入荷で、正規品の素晴らしい状態を誇る。 | 5,368円 |
 ヨーゼフ・ビファー醸造所 シュペートブルグンダー ロゼトロッケン 750ml ドイツ 自然派 ナチュラルワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR SPATBURGUNDER ROSE TROCKEN 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | ブドウの自然な味わいとイチゴや木苺のようなベリー系の香りが楽しめる、辛口のロゼワインです。素材の風味を生かした料理によく合います。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 シュペートブルグンダー 色／飲み口 ロゼ／辛口 アルコール度数 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。 ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。 プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 | 1,870円 |
 ヨーゼフビファー醸造所 シュペートブルグンダー トロッケン 赤ワイン ドイツ 750ml WEINGUT JOSEF BIFFAR SPATBURGUNDER TROCKEN 徳岡 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | エレガントなルビーの色合い。華やかな香りと樽のニュアンスがあります。熟したタンニン、繊細なキレ、ミネラルが感じられるミディアムボディの赤ワインです。ポン酢でいただくさっぱりした牛肉料理の他、醤油の味付けにもよく合います。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 シュペートブルグンダー 色／飲み口 赤／ミディアムボディ アルコール度数 13.0％ 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。 ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。 プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 | 2,794円 |
 ジョセフ ドラーテン リースリング スパークリング ゼクト 750ml ｜ ドイツ スパークリング ワイン 辛口 白 ドイチャー ゼクト Riesling Sparkling Extra Dry Sekt Josef Drathen リースリング ワインと地酒 アティグス | ＼ こちらもチェック ／ ＼ こちらもチェック 新商品ぞくぞく追加 ／ これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されていますエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできません→特集アイテム一覧はこちら ジョセフ ドラーテン リースリング スパークリング ゼクト ドイツの辛口スパークリングワイン 柑橘系果実の香り、爽快ながら甘味を感じる口当たり エレガントでバランスよいリースリング100％の辛口スパークリングワインです スタイル スパークリング 白 辛口 産地 ドイツ 分類 ドイチャー・ゼクト 品種 リースリング | 1,188円 |
 【欠品中】ヨーゼフ・ビファー醸造所 ゼクトハウス ビファー ロゼ ブリュット スパークリングロゼワイン ドイツ 750ml 自然派 ナチュラルワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR SEKTHAUS BIFFAR ROSE BRUT 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 96ヶ月以上熟成のスペシャルゼクト 瓶内二次醗酵。しっかりしたストラクチャーを持ち合わせた本格派のロゼ・ゼクト。フレッシュながらほのかな苦みを伴った味わい、溶け込んだ緻密な泡とのバランスが絶妙で料理との相性の良さを感じさせます。8年間の瓶内熟成を経てリリース。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 シュペートブルグンダー 色／飲み口 スパークリング／辛口 アルコール度数 12.5% 内容量 750mlドイツ・ファルツのヨーゼフ・ビファー醸造所にて活躍する日本人醸造家・徳岡史子。畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。 自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真摯に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフ ビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。 そして新たなワインも加わりました。 2015 年の良年ヴィンテージワイン。皆様の手に取りやすく、レストラン様やご家庭でも楽しめる品質の高いワインをご提供します。 | 2,079円 |
 ヨーゼフ・ビファー醸造所 リースリング トロッケン 白ワイン ドイツ 750ml 辛口 Q.b.Aファルツ オーガニックワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR RIESLING TROCKEN 徳岡 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | リースリングの果実味、酸味とのバランスが心地良い白ワイン 日本人女性がドイツで醸造しているワイン。フレッシュな柑橘系のアロマを持ち、リースリング独特のリッチな果実味と生き生きとした酸味とのバランスが心地良い辛口白ワイン。15ヶ月間シュルリーで熟成させたコクのあるリースリング。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 リースリング100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています | 1,870円 |
 ヨハン ヨゼフ プリュム グラーハー ヒンメルライヒ リースリング カビネット[2021]【750ml】JOHANN JOSEF PRUM GRAACHER HIMMELREICH RIESLING KABINETT リカーショップ ヒラオカ | 商品情報 12世紀に歴史に現れ、1911年にワイナリーを創業。以後ドイツを代表する生産者として名を馳せるJ.Jプリュム家。リースリングの可能性を追求し長期熟成に耐えうる素晴らしい品質のワインを生み出しています。 ヒンメルライヒ(天の王国の意)の畑はヴェーレーナーゾンネンウアーの南端に隣接。やや西に向いており、傾斜が緩く、深く水はけの良い土壌です。 いきいきとした酸、砕いた岩を思わせる鉱物的なニュアンスがあり、柑橘系の果実のアロマがあります。 産地 ドイツ モーゼル 品種 リースリング 100% 容量 750ml タイプ 白 中辛口 | 8,800円 |
 ヨーゼフビファー醸造所 ゼクト リースリング ブリュット リザーヴ 白ワイン ドイツ 750ml WEINGUT JOSEF BIFFAR SEKT RIESLING BRUT RESERVE 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 瓶内二次醗酵。2009年ヴィンテージのリースリングを澱とともに10年もの間熟成。出荷の直前にデゴルジュマンを行う。平均樹齢40年。フォルスター村の特級畑ペヒシュタインのブドウを使用。ドライでキレの良い酸味。 Information ワイナリー ヨーゼフ・ビファー醸造所 生産地 ドイツ／ラインガウ ブドウ品種 リースリング 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。 ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。 プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。 | 3,267円 |