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商品	説明	価格
ポールジャブレエネ / エルミタージュラシャペルルージュ赤 [2018] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスコートデュローヌ A.O.C. Domaines Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rouge ビオロジックワインアドヴォケイト 98-100点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Hermitage La Chapelle Rouge 　エルミタージュラ・シャペル赤色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスコート・デュ・ローヌエルミタージュ原産地呼称A.O.C.エルミタージュ品種シラー100％ ALC度数15.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Ecocert ◆発酵〜熟成熟成:フレンチオーク樽にて15-18カ月(228L、新樽比率20%) ◆商品説明「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。スパイスや燻した肉のアロマ、フルボディで熟した果実味、そして素晴らしい余韻。 ◆専門誌評ワイン・アドヴォケイト　98-100点ジェームス・サックリング　96点ヴィノス　96点ジェブ・ダナック　98+点　Domaines Paul Jaboulet Aine 　ポール・ジャブレ・エネ「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない」テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリー 200年に亘る長い歴史　ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。フレイ家を牽引するオーナー　6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」　タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事　「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。畑は急峻なため機械が入れず、全て人と馬の力で作業が行われるエルミタージュ「ラ・シャペル」「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペルポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても「ラ・シャペル」です。かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本（Wines of the Century）」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。エルミタージュの歴史を物語る、ジャブレのワインたち　ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ・シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになります。これがエルミタージュ（隠者の庵）の始まりの歴史と言われています。この教会（シャペル）は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。しなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイル　2017年の北ローヌは予期せぬ一進一退の変わった天候となりました。冬は乾燥しており例年より気温の上昇が早く、発芽が早く開始するも、春先に再び気温が下がり、霜が降りるなど芽の成長が止まりました。水分不足は5月に恵みの雨が降り解消されることになるが6月以降、茹だるようなような乾燥した夏が訪れたことでブドウの成熟が一気に早まります。猛暑は酸度を低下させるが、再び8月末に雨が降ったことでブドウ樹に活気が戻ってきました。昨年より収穫開始は2週間ほど早かったが、10月の中旬までは雨が降ることが無く、収穫のタイミングをしっかりと見極めることが出来ました。糖度と酸度をしっかりと保持した小粒のブドウが収穫出来ています。ワインはしなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイルのワインに仕上がっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	35,500円
エルミタージュラシャペル 1997 ポールジャブレエネ（ラベル不良あり） Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Aine 赤ワインフランスローヌ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ローヌ＞エルミタージュ生産者ポール・ジャブレ・エネ品種シラー 100%英字Hermitage La Chapelle Paul Jaboulet Aine飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディス◆こちらの商品はエチケット(ラベル)不良品です。商品画像を必ずご確認いただき、ご不明な点がございましたらご購入前にお問い合わせ下さい。品質への影響を考慮し商品発送後の返品はお受けできません。【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト129号 2000年6月の試飲] 熟したブラックベリーとチェリーの果実味に加え、スパイシーでミネラルの特徴が感じられる、中程度の強さのブーケがある。かなりの重量とボリュームがあるが、ワインはタイトで、ほぼ不可解で、大きく、深く、4角形のモノリスの印象を残し、最低でも7〜10年のセラー熟成が必要である。 [Robert M. Parker, Jr.氏による評価飲み頃予想2007-2025年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口酉12	32,340円
フェラトンペールエフィス / クローズエルミタージュルージュカランドゥ [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスコートデュローヌ A.O.C. FERRATON PERE ET FILS　CROZES HERMITAGE ROUGE CALENDES オーガニックワインビオディナミワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CROZES ERMITAGE ROUGE CALENDES 　クローズ・エルミタージュ・ルージュ・カランドゥ色赤ワイン味わいミディアムボディ、辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスコート・デュ・ローヌクローズ・エルミタージュ原産地呼称A.O.C. CROZES HERMITAGE ROUGE 品種シラー100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度13～16℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオディナミ ◆醸造果梗を全てはずし、コンクリートタンクにて20日間ピジャージュとルモンタージュを行いながらマセラシオン。フレンチオークの大樽にて8ヶ月熟成。 ◆商品説明キュヴェ名であるCALENDESは英語のCALENDAR（カレンダー）の意。フェラトンを始めとするビオディナミ生産者が葡萄栽培の基準とするビオディナミカレンダーから名付けられました。 ◆テイスティングコメント鮮やかな赤紫色。ブラックカラントやラズベリーなどの赤系果実の香りやスミレなどの香り。完熟した細かいタンニン。円やかな酸味や硬質なミネラル感。熟したベリー系の果実味やスパイスのニュアンスが余韻まで長く続きます。 ◆評価ワイン・アドヴォケイト…92点(2018)　92-94点(2015)　89-91点(2020) ワイン・スペクテイター…92点(2020)　91点(2018) ヴィノス…90-92点(2015) 　FERRATON PERE ET FILS 　フェラトン・ペール・エ・フィス ◆生産者についてフェラトン（Ferraton）は1946年に創立されエルミタージュやクローズ・エルミタージュなどに約20haの畑を所有する生産者です。 4世代にわたりタン・レルミタージュの町で質の高いワインを造り続けており、1998年に4代目サミュエル・フェラトンの代に、同じくタン・レルミタージュに拠を構えるローヌの名手シャプティエとパートナーシップを組む様になります。ミッシェル・シャプティエ氏とシャプティエの醸造家アルベリック・マゾワエールがワイン造りの監督を始め、その品質をより一層向上させました。上級キュヴェはシャプティエ同様にビオ・ディナミを実践し『土壌の持つポテンシャルを最大限に引き出す』というミシェル・シャプティエの哲学が存分に発揮されております。現在フェラトンのオーナーはミシェル・シャプティエとなっております。2013年からは新築した新しい醸造所で醸造を行っております。現在シャプティエ社は会社規模が大きいため、少なからず利益を追求しなければいけない部分もあり価格も高めになってしまい、また経営陣の意向もあり、ミシェル・シャプティエ個人の思想が100％反映し辛い状況にありますが、フェラトンはミシェル個人が所有するワイナリーのため、ミシェルの哲学を十二分に反映した醸造を行い、また利益も抑え、非常に高いコストパフォーマンスを発揮します。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,280円
クローズ・エルミタージュドメーヌ・ド・タラベールルージュ [2020] (ポール・ジャブレ・エネ)　Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Rouge (Paul Jaboulet Aine)　フランスコート・デュ・ローヌ AOCクローズ・エルミタージュ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	エルミタージュきっての銘醸畑を有し、常に進化を続ける老舗ワイナリー！　ポール・ジャブレ・エネでは、偉大なワインはブドウの樹から生まれるとして、ブドウ栽培に非常に力を入れています。約100haのブドウ畑では、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫は全て手作業。除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用しています。微生物の活動を活発にし、ブドウが地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させることで、テロワールを反映したワイン造りを進めています。　醸造は、伝統的手法と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用。ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授ドゥニ・デュブルデュー氏、醸造家のカロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。醸造期間中も発酵液のティスティングと分析を徹底しています。ブドウ樹の樹齢は80年に及ぶものも現存していますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlと非常に抑え、質の高いブドウを収穫しています。　ポール・ジャブレ・エネでは長きに渡り、ワイン愛好家垂涎のフラッグ・シップワイン「エルミタージュ　ラ・シャペル」から、ローヌワインの世界の入り口とも言える「プティ・ジャブレ」まで、幅広いラインナップで多くの3つ星レストランをはじめ、世界中の人々にローヌワインの素晴らしさを伝えています。北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュで、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘醸ワイン。スパイシーなアロマと肉厚な果実味、長い余韻。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / 北部地区　クローズ・エルミタージュ / A.O.C.クローズ・エルミタージュ ●ブドウ品種シラー 100% / 樹齢：40-45年 ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成熟成：フレンチオーク樽にて12カ月間（新樽比率20%） ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　ワイン・アドヴォケイト得点：93-96点、（2018）「ジェームス・サックリング」 93点／（2018）「ヴィノス」 93点／（2018）「ジェブ・ダナック」 94点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックスドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネDomaines Paul Jaboulet Aine 1834年から7世代にわたる歴史をもつ、ポール・ジャブレ・エネ！ロバート・パーカー氏も5ツ星★★★★★生産者の評価！ローヌの名門中の名門！全てAOCに格付けされた26種類のワインを生産しています！　1834年、アントワーヌ・ジャブレにより、タン・エルミタージュに創設させた生産者です。1834年という数字は、戦争で記録が消失してしまい、これ以上上回る事が出来ない為であって、ジャブレ家は実際にはそれ以前からワイン造りに携わっていたと考えられており、この地方を代表する大手生産者の1つです。　クローズ・エルミタージュ、エルミタージュ、サン・ジョセフ、コンドリュー、コルナスの各アペラシオンに自社畑を持ち、その合計は79.4haにもなる。ジャブレ家のフラッグシップはエルミタージュの赤ワイン【ラシャペル】。十字軍に参戦し、フランスに帰国後はタンの丘の上に庵を構え、隠遁生活を送った騎士【ステランベール】が建てた鐘楼（シャペル）がエルミタージュの丘の上に現存し、ジャブレの所有となっています（その周りの畑はシャプティエが所有）。【ラシャペル】はそれに因んだワイン名です。ラ・シャペルは毎年造られる事はなく、近年では1987年、92年が欠番となりました。89年以降、普通のエルミタージュは【ピエ・ド・ラコート】のラベルが貼られています。セメントタンクでの発酵後、小樽（新樽は滅多に使われません）で熟成させます。ぶどう栽培─偉大なワインはぶどうの樹から生まれる。　ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が昔ながらの方法で行っています。　また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1haあたり25〜35hlにまで抑えられています。　このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。醸造─完璧を目指すために果実味を大切にする！　テロワール表現の決め手となる醸造は、ポール・ジャブレ・エネの醸造家チームとボルドー大学の教授であるドゥニ・デュブルデュー、そして教授の愛弟子でもある、エノロジスト、カロリーヌ・フレイが緊密に協力して行っています。　ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐさまワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にアセラシオンを行います。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ポール・ジャブレ・エネが誇る、ヴィネウムのワイン貯蔵庫で12〜24ヶ月熟成します。白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。ヴィネウム—天然の理想的なコンディションで熟成　シャトーヌフ・シュール・イゼールにある17haの砂岩の洞窟は紀元前121年にローマ人によってつくられたもので、1886年まで採石が行われていました。ここの砂岩から、ローマ時代の大聖堂やヴァランスの大聖堂、サン・タントワーヌ大修道院、ストラスブール大聖堂の尖塔など、この地域の様々な建造物が作られてきました。また、古くからの港マルセイユ港やヴューリヨン（旧リヨン）の一部にも使われています。1930年代に改修された後、シャトーヌフ・シュール・イゼールの地下通路は1992年までキノコ栽培に使用されていましたが、第二次世界大戦中の1943年から44年にかけて、この採石場はドイツ軍に占領された歴史を持ち、現在でもその占領時代の痕跡を見ることが出来ます。ポール・ジャブレ・エネは1992年に最高級ワインを天然の理想的なコンディションで熟成させるためにこの地を購入しました。この洞窟には、1,200個を越す木樽が熟成されています。	4,606円
AOC Crozes-Hermitage クローズエルミタージュ POCKET WINE SHOP	商品情報名称ワイン原材料ぶどう　Syrah100％内容量750 mL保存方法直射日光を避けて保存してくださ。12〜15度原産国名フランス　Côtes du Rhône　産地輸入者三国製造元Paul Jaboulet Aineポール・ジャブレ・エネ特徴などAL13 ％AOC Crozes-Hermitage クローズエルミタージュタンニンがきめ細かく、滑らかな口あたりのワインです。 AOCCrozes-Hermitageクローズエルミタージュ•産地Côtes du Rhône　AOCCrozes-Hermitage•ブドウSyrah100％•銘柄ポール・ジャブレ・エネ　クローズ・エルミタージュ　•レ・ジャレ　ルージュ•Paul Jaboulet Aine Le Crozes Hermitage Les Jalets Rouge•ミレジム2017年•生産者Paul Jaboulet Aineポール・ジャブレ・エネ•花崗岩質　樹齢25年　醗酵：ステンレスタンク　　　•発酵徐硬、破砕し、温度管理下にてアルコール発酵。熟成大樽•料理　鹿肉のグリル、ピジョン・ロティ・ソース・サルミ供出温度　18〜20度　グラス大振り•アルコール13%　・インポーター三国ワインデカンタージュは直前、または事前•「2世紀にわたる伝統を受け継ぐ“ローヌの名門”」•テロワールが存分に発揮されたクローズ・エルミタージュの100％シラーテロワールが存分に発揮されたローヌのシラー “レ・ジャレ”は小石の意。カシスやブラックベリーの豊かな果実の香りにスパイシーな黒胡椒をわずかに感じます。味わいは熟したベリーに、ビターチョコレート、リコリスの甘みとスパイスが溶け込んでいます。タンニンがきめ細かく、滑らかな口あたりのワインです。 12	5,500円
【正規品】ローマ　エディツィオーネ　リミタータ[2017] Roma DOC Edizione Limitata[2017年] ポッジョレヴォルピイタリアワイン/ラツィオ/赤ワイン/フルボディ/フードライナー【希少品・取り寄せ品】【848】ヒグチワイン Higuchi Wine	海風の影響を強く受ける丘陵地帯に位置する、火山滓（ポゾラン）、砂を含む火山性土壌。凝縮感のある赤い実の果実やスピリッツに漬けこんだチェリー、ナツメグ、カルダモン、キーナ、黒コショウといったスパイシーな香り、赤い花や地中海の低木の茂みを感じさせ、後から来るバルサモのニュアンスが非常に心地よい。口当たり柔らかで優れたストラクチャー、繊細なタンニンと調和のとれたエレガントな味わい。後口にフルーティかつスパイシーな印象がいつまでも続く。ジビエを使ったラグー、赤身の炭火焼き、ジビエ全般と。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となります。実物は現行販売中のものになりますのでヴィンテージやデザインは、写真や、商品名にあるヴィンテージとは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 ■商品名ローマ　エディツィオーネ　リミタータRoma DOC Edizione Limitata ■種別赤ワイン ■味わいフルボディ重口 ■生産者ポッジョレヴォルピ Poggio le Volpi ■産地イタリア・ラツィオItalia ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【フードライナー】ポッジョ・レ・ヴォルピ　Poggio le Volpi エレガンスとクオリティをポリシーに　メルジェ家は1920年代から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェは誰にも負けないエレガンスとクオリティをポリシーに掲げポッジョ・レ・ヴォルピ社を創業しました。30haの畑はモンテ・ポルツォ・カトーネからローマ郊外にかけての斜面に広がり、またこの土地は素晴らしいブドウのなる土地としてイソップ童話にも登場しキツネが生息するなどまだ汚染されていない自然の生態系が残っています。最新のテクノロジーを完備したセラーでは現在エノロジスト、リッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生みだしています。輸入業者　フードライナーの資料より抜粋	4,950円
シャプティエエルミタージュルージュモニエ・ド・ラ・シズランヌ赤 2015 750ml ワインサカツコーポレーション楽天市場店	大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ エルミタージュは、ローヌの最高峰とも呼ばれるアペラシオンでシャプティエはこの地域で最大の畑の所有者です。「モニエ・ド・ラ・シズランヌ」という名前は非常に重要なタン・レルミタージュ家に由来する由緒ある畑名。この畑を含む3つの畑の葡萄を使用しています。深みのあるガーネット。赤い果実やリコリスのヒント。しっかりとしたアタック、まろやかでエレガントで凝縮感のある優しいタンニン。フィニッシュでは、黒スグリ、ラズベリー、ペッパーのアロマも感じられます。 ●生産地：フランス/コート・デュ・ローヌ ●葡萄品種：シラー100％（有機葡萄） ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。M．シャプティエ　M.CHAPOUTIER 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで、一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っている」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。自然に敬意をはらったミッシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。	11,320円
クローズエルミタージュラバニエル 2021 蔵出し品ドメーヌデュクレ元詰 AOCクローズエルミタージュ自然派ビオロジック(エコセール認証＆ビオディヴァン) 750ml 赤フルボディCrozes Hermitage La Banniere 2021 Domaine du Coulet AOC Crozes Hermitage うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2021]年ドメーヌ・デュ・クレ元詰　マチュ・バレー家生産地フランス/ローヌ/北ローヌ/AOCクローズ・エルミタージュワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュシラー種100％内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いクローズ・エルミタージュ・ラ・バニエル[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・デュ・クレ元詰・AOCクローズ・エルミタージュ・自然派・ビオロジック(エコセール認証＆ビオディヴァン) Crozes Hermitage La Banniere [2021] Domaine du Coulet AOC Crozes Hermitage 入手困難！フランス・ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！北部ローヌの自然派・ビオロジックのシラー種100％フルボディ辛口赤ワインファン大注目！前回数日で完売のシラー種100%が新VTでついに入荷！三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro(ル・シラントロ)など著名レストランにもオンリスト！集約した果実味に上質なタンニン、タンク醗酵＆熟成によるやわらかさと華やかなアロマの人気辛口フルボディ赤ワイン！まさに北ローヌで究極のビオディナミ栽培が生み出すパワフルシラー！ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、北ローヌのコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています！土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます！平均樹齢35-40年、中には1920年代に植えられた80-90年のシラーの古木が含まれます！土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています！畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります！醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません！こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えます！フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro（ル・シラントロ）など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています！このワイン、クローズ・エルミタージュ・ラバニエル[2021]年はクローズ・エルミタージュ、ボーモン＝モントゥ村の自然派ビオロジック(エコセール認証＆ビオディヴァン)の東向き斜面の石灰岩の畑で育つ樹齢26年のシラー100％をを全房でマセラシオンカルボニック後、セメントタンクでピジャージュ・ルモンタージュしながら発酵・熟成(全房でステンレスタンクで10日間マセラシオンカルボニック！垂直式圧搾機でプレスし80hlのセメントタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成(ピジャージュ6回・ルモンタージュ3回)無濾過・無清澄)して造られます！ワインは粘性のあるブラックガーネット色！スモーキーで火打石やブラックチェリー、カシスの香り、しっかりとした果実味に溶け込んだタンニン、例年より酸度高く骨格よいボディがアフターを締めてくれます！“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい！ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、ここコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています。土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます。平均樹齢35 〜 40年、中には1920年代に植えられた80 〜 90年のシラーの古木が含まれます。土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie（エ）」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています。畑の土はフカフカでブドウの樹たちが活力持って生きているのがよくわかります。醸造方法にも強い拘りを持ち発酵はブドウの力を蓄えやすく澱も取り除きやすい卵形のセメントタンクで行い、テロワールを最大限に表現するため熟成には新樽は使用しません。こうして造られたワインは、パワフルながらも繊細で且つ複雑味と余韻に富み、まさに北ローヌが生み出したグランヴァンと言えるでしょう。フランスの三ツ星レストランPic(ピック)、Le Cilantro（ル・シラントロ）など著名レストランにもオンリストされ、マチュ・バレーの名は自然派ワイン界のみならず、ワイン業界全体からも熱い注目を受けています。クローズ・エルミタージュ・ラ・バニエル[2021]年 ■ぶどう品種：シラー種100％ ■発酵・熟成：全房でマセラシオンカルボニック後、セメントタンクでピジャージュ・ルモンタージュしながら発酵・熟成(全房でステンレスタンクで10日間マセラシオンカルボニック！垂直式圧搾機でプレスし80hlのセメントタンクで発酵・マロラクティック発酵・熟成(ピジャージュ6回・ルモンタージュ3回)無濾過・無清澄) ■樹齢：樹齢26年ドメーヌ・デュ・クレの生産者マチュ・バレーは、北ローヌのコルナスで1999年に祖父のドメーヌを譲り受け、現在では13haの畑を所有しています！土壌は「ゴア」と呼ばれる古い花崗岩でワインにミネラル感を与えてくれます！平均樹齢35〜40年、中には1920年代に植えられた80〜90年のシラーの古木が含まれます！土壌の活力を活かすため2001年からビオロジック、2002年からビオディナミ農法を実践し、自然との調和を大切にするため「haie(エ)」と呼ばれる雑木林を畑の周りに自然な形で残し、地中の水分調整を行っています！ワインは粘性のあるブラックガーネット色！スモーキーで火打石やブラックチェリー、カシスの香り、しっかりとした果実味に溶け込んだタンニン、例年より酸度高く骨格よいボディがアフターを締めてくれます！“底抜けに明るい私生活と真剣そのもののワイン造り”マチュが生みだす情熱のシラーを是非ご賞味下さい！	3,796円
ポールジャブレエネ / エルミタージュラシャペルルージュ赤 [2019] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスコートデュローヌ A.O.C. Domaines Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle Rouge ビオロジックワインアドヴォケイト 98-100点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Hermitage La Chapelle Rouge エルミタージュラ・シャペルルージュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスコート・デュ・ローヌエルミタージュ原産地呼称A.O.C.エルミタージュ品種シラー100％ ALC度数15.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Ecocert ◆醸造熟成:フレンチオーク樽にて15-18カ月(228L、新樽比率20%) ◆商品説明「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。スパイスや燻した肉のアロマ、フルボディで熟した果実味、そして素晴らしい余韻。 ◆専門誌評ワイン・アドヴォケイト　98-100点　Domaines Paul Jaboulet Aine 　ポール・ジャブレ・エネ「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない」テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリー 200年に亘る長い歴史　ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。フレイ家を牽引するオーナー　6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」　タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事　「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。畑は急峻なため機械が入れず、全て人と馬の力で作業が行われるエルミタージュ「ラ・シャペル」「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペルポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても「ラ・シャペル」です。かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本（Wines of the Century）」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。エルミタージュの歴史を物語る、ジャブレのワインたち　ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ・シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになります。これがエルミタージュ（隠者の庵）の始まりの歴史と言われています。この教会（シャペル）は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。しなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイル　2017年の北ローヌは予期せぬ一進一退の変わった天候となりました。冬は乾燥しており例年より気温の上昇が早く、発芽が早く開始するも、春先に再び気温が下がり、霜が降りるなど芽の成長が止まりました。水分不足は5月に恵みの雨が降り解消されることになるが6月以降、茹だるようなような乾燥した夏が訪れたことでブドウの成熟が一気に早まります。猛暑は酸度を低下させるが、再び8月末に雨が降ったことでブドウ樹に活気が戻ってきました。昨年より収穫開始は2週間ほど早かったが、10月の中旬までは雨が降ることが無く、収穫のタイミングをしっかりと見極めることが出来ました。糖度と酸度をしっかりと保持した小粒のブドウが収穫出来ています。ワインはしなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイルのワインに仕上がっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	33,000円
[2010] Ermitage Ex-Voto Rouge - E.GUIGALエルミタージュ・ルージュエックス・ヴォト - E．ギガルアサヒヤワインセラー	■2010年は素晴らしい年です！ギガル　コート・ロティー【 E.GUIGAL E．ギガル】コート・デュ・ローヌ最良・最大の生産者ギガルの限定ワインのご紹介です。コート・ロティの頂点と称賛される3つの畑のワインを始め、コンドリューエルミタージュなど、素晴らしいワインばかりです。各ワインとも極少量の入荷ですので、完売の際はご容赦下さい。 ※コート・ロティの最高峰の一つはギガルの3つの畑から生まれるワインです！いずれも、高温で長い仕込み（2〜3週間）と新樽で42ヶ月という熟成から生まれます。殆ど黒と言っても良いくらい深く濃い色合いです。葡萄の成分が全て引き出されたようなしっかりとした果実味がこれでもか！というくらいスケールの大きいワインです。1度味わうと忘れられないワインです。　フルボディ・赤畑の面積：2.2ha ブドウ品種：シラー100％樹齢：40年〜90年　収穫量：35〜40hl/ha 新樽で42ヶ月の熟成外観：深みのあるルビーレッドに紫が強い色合い　香り：黒い果実、皮革、カンゾウ、焙煎香、ユーカリ、オリエンタルスパイス味わい：豊かでがっしりした骨格、テロワールを忠実に表現するエレガンスで力強いタンニン。長熟タイプの大型で凝縮した類稀にみる深さ！	43,780円
インドミタ　デュエットプレミアムカベルネ＆カルメネール 2021 or 2022Duette Indomita Premium Cabernet Sauvignon＆Carmenere[チリ][赤ワイン][辛口]長S 花見母の日父の日端午の節句お祝いギフト WINE PRO楽天市場店	銘譲地マイポヴァレーを代表するカベルネとカルメネールを使用。12ヶ月間フレンチオークで熟成。エレガントな味わい。◆受賞歴◆＜2019VT＞サクラワインアワード2021 ダブルゴールド受賞デキャンターワインアワード2021 金賞受賞商品名 Indomita Duette Premium Cabernet Sauvignon＆Carmenere ヴィンテージ最新のヴィンテージでのお届けとなります。生産国/生産地チリ/マイポヴァレー格付 - 生産者インドミタタイプ赤葡萄品種カベルネソーヴィニヨン、カルメネール容量（ml） 750ml※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。 - 　l赤l　l辛口l　lチリl　l単品l　lカベルネソービニヨンl　lカルメネールl　l750mll◆受賞歴◆ ＜2018VT＞ ◇ジェームズ・サックリング2020　90点＜2019VT＞ ◇ジェームズ・サックリング2021　93点 ◇ティム・アトキン　92点 ◇デキャンター2021　ゴールド ◇サクラワインアワード2021　ダブルゴールド	2,178円
ドメーヌポールジャブレエネクローズエルミタージュドメーヌドタラベール [2015] 750ml 赤 Domaines Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Domaine de Thalabert Rouge 酒宝庫　MASHIMO	北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュで、常に同アペラシオンのトップに数えられる銘醸ワイン。スパイシーなアロマと肉厚な果実味、長い余韻。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種シラー100% 容量 750ml 産地フランスコート・デュ・ローヌ／クローズ・エルミタージュ !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日9時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	5,770円
クローズエルミタージュルージュヌーヴェレール [2015] (フィリップエヴァンサンジャブレ)　Crozes Hermitage Rouge Nouvelere (Domaine Philippe et Vincent Jaboulet)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	ジャブレ家が3世代に渡り所有する、樹齢の古い区画の葡萄！生産者の新時代を象徴する代表作！　ジャブレ家が3世代にわたり所有してきた畑の葡萄を使用します。現在所有する畑の中で最も古く、樹齢は50年以上、中には100年近い葡萄もあります。樹齢が古いため収量は低くなりますが、非常に集約のある葡萄が得られます。畑の標高は120m、ローヌ川によって運ばれてきた大きな丸石が多く見られる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。発酵は80hLのオークの大樽で30〜32度にコントロールしながら3〜4週間行います。熟成は228Lのバリックと25hLのオークの大樽で24ヶ月以上行います。しっかりと凝縮され、力強いタンニンと骨格があり、長期熟成タイプのワインに仕上がっています。ヌ—ヴェレールは「Nouvelle（ヌーヴェル）」と「era（エラ）」を合わせた造語で「新しい時代」を表現しています。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / クローズ・エルミタージュ ●ブドウ品種シラー 100％ / 樹齢：50-100年 ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成　熟成：228Lのバリックと25hLの大樽で24ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック：フランス農水省のHVE（環境価値重視）認証 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、ジェームス・サックリング：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Domaine Philippe et Vincent Jaboulet フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ名門メゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきたフィリップ・ジャブレと息子のヴァンサン・ジャブレによる元詰ワイン！ワイン誌の評価も高く、フランスワインガイド誌のベタンヌ＆ドゥソーヴ2020年版では、なんと！満点3つ星★★★評価！！ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレは2006年に設立！　フィリップ・ジャブレは過去30年に渡り、実家のメゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきましたが、2006年にメゾンはフレイ家に売却されたため、フィリップと息子のヴァンサンが新たにドメーヌを立ち上げました。ジャブレ家が昔から所有していた畑の一部と新に購入した畑を合わせて30.8ha（クローズ・エルミタージュ25ha、エルミタージュ1.3ha、コルナス2.5ha、IGP・2ha）を所有しています。ジャブレ家の6代目に当たるヴァンサン・ジャブレはフランス国内のブルゴーニュやシャトーヌフ・デュ・パプの複数のドメーヌやオーストラリアで経験を積みました。現在、彼は醸造を担当し、また父と共に畑の管理も行っています。彼らは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。自然環境を尊重した葡萄栽培。2016年にHVE認証を取得。　自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。HVEは環境保全、自然の生物多様性に重点を置いた認証でエコシステムを大切にし、水の再利用等の規定が決められています。　生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。	4,118円
クローズエルミタージュドメーヌドルールルージュ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスコートデュローヌ A.O.C. Domaines Paul Jaboulet Aine ポールジャブレエネ Crozes Hermitage Domaine de Roure Rouge ビオロジックオーガニックワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Crozes Hermitage Domaine de Roure Rouge 　クローズ・エルミタージュドメーヌ・ド・ルール赤色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスコート・デュ・ローヌ原産地呼称A.O.C.クローズ・エルミタージュ品種シラー100% ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Ecocert ◆熟成フレンチオーク樽にて12カ月間（228L、新樽比率20%） ◆商品説明北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネが造るクローズ・エルミタージュ。畑があるのはエルミタージュの丘の北側「ジェルヴァン」。凝縮した黒果実のアロマと力強い骨格が感じられます。 ◆ワイン専門誌評価ワイン・アドヴォケイト　90-92点　Domaines Paul Jaboulet Aine 　ポール・ジャブレ・エネ「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない」テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリー 200年に亘る長い歴史　ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。フレイ家を牽引するオーナー　6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」　タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事　「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。畑は急峻なため機械が入れず、全て人と馬の力で作業が行われるエルミタージュ「ラ・シャペル」「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペルポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても「ラ・シャペル」です。かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本（Wines of the Century）」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。エルミタージュの歴史を物語る、ジャブレのワインたち　ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ・シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになります。これがエルミタージュ（隠者の庵）の始まりの歴史と言われています。この教会（シャペル）は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。しなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイル　2017年の北ローヌは予期せぬ一進一退の変わった天候となりました。冬は乾燥しており例年より気温の上昇が早く、発芽が早く開始するも、春先に再び気温が下がり、霜が降りるなど芽の成長が止まりました。水分不足は5月に恵みの雨が降り解消されることになるが6月以降、茹だるようなような乾燥した夏が訪れたことでブドウの成熟が一気に早まります。猛暑は酸度を低下させるが、再び8月末に雨が降ったことでブドウ樹に活気が戻ってきました。昨年より収穫開始は2週間ほど早かったが、10月の中旬までは雨が降ることが無く、収穫のタイミングをしっかりと見極めることが出来ました。糖度と酸度をしっかりと保持した小粒のブドウが収穫出来ています。ワインはしなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイルのワインに仕上がっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	8,930円
ロデレールエステート　エルミタージュブリュット[2015]【750ml】ROEDERER ESTATE ERMITAGE BRUT リカーショップヒラオカ	商品情報ロデレール・エステートは、フランスのトップ・シャンパーニュ・メゾン、『ルイ・ロデレール』がカリフォルニアで手掛けるスパークリング専門のワイナリー。シャンパーニュに劣らない、上質なスパークリングワインです。伝統的なシャンパーニュ製法で醸造。最初の圧搾で得られた一番搾りの果汁のみを使用。ブレンドは、本家ルイ・ロデレールのスタッフが加わり決定しています。細かくクリーミーな泡が続きます。ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フリントのアロマは、神秘的で次々と現れます。口当たりはマルメロのゼリーの香りと明るい酸味が層になったような印象です。ミネラルと繊細な酸が凝縮したフルーツの味と調和し、熟成のニュアンスが味の豊かさを生み出します。最高のブドウ、贅沢なリザーヴワイン、十分な熟成期間。最高の条件が揃い、普通クラスのシャンパーニュよりも、何倍も手間暇かけて造られたスパークリングワインは、カリフォルニア産スパークリングワインの概念を覆す、逸品です。市場から姿を消してしまうため「幻のキュヴェ」と言われている一本。ロデレール・エステートの特別なテット・ド・キュヴェで、エステートで栽培された厳選されたブドウから優れた年にのみ作られるスパークリングワインです！産地アメリカ　カリフォルニア品種シャルドネ　ピノ・ノワール容量 750ml タイプ白泡	9,240円
赤ワインスペインエルミータデサンロレンソグランレゼルヴァアルティーガフステル 2011 Ermita de San Lorenzo Gran Reserva Artiga Fustel 750ml 酒食材基地プラットダルジャン	エルミータデサンロレンソグランレゼルヴァアルティーガフステル 2011 Ermita de San Lorenzo Gran Reserva Artiga Fustel いきいきとした果実味が魅力のスペインの古酒。古木のガルナッチャをブレンドすることにより、古酒ながら明るい果実味が楽しめます。ヴィンテージ：2011 産地：スペイン/アラゴン葡萄：ガルナッチャ 64%、カベルネ・ソーヴィニヨン 36% アルコール度数：14.0% 味わい：赤／ミディアムボディ容量：750ml	1,280円
【全品P2倍＆クーポン付★本日限り】　　エルミタージュラメゾンブルー赤 2020 750ml フランスローヌ Hermitage La Maison Bleue Rouge　　　ギフト父の日金賞 750ML おすすめ世界のワイン館　玉川屋	品番617454 バーコード4997678174545 生産者名 Domaines Paul Jaboulet Aine ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ商品名 Hermitage La Maison Bleue Rouge エルミタージュラ・メゾン・ブルー赤ヴィンテージ2020 容量 750ml 原産国フランス地方・地区コート・デュ・ローヌエルミタージュ品質分類・原産地呼称 A.O.C.エルミタージュ品種シラー 100% 熟成フレンチオーク樽にて15ー18カ月 (228L、新樽比率15%) ALC度数15.5％キャップ仕様コルク種類スティルワイン色赤味わいフルボディ飲み頃温度17℃ ボトルサイズ(幅/高さ/奥行) 84 x 297 x 84 mm エルミタージュの丘の東側、ミュレ、クロワなどの区画のブドウをブレンド。長期熟成が可能な、力強い骨格の赤です。ワイン名は畑の中にある特徴的な青い雨戸の家に由来しています。ビオ情報ビオロジック認証情報 Ecocert ワイン・アドヴォケイト得点 92ー94 季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 60歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれます個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映えこんな想いで… お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚取り扱いワインカリフォルニアワインカルフォルニアワイン　ナパワイン　アメリカワイン　オレゴンワイン　ワシントンワイン　ニューヨークワイン　ニュージーランドワイン　オーストラリアワイン　南アフリカワイン　南アワイン　チリワイン　アルゼンチンワイン　フランスワイン　シャンパーニュ　シャンパン　ボルドー　ブルゴーニュ　イタリアワイン　スペインワイン　ニューワールド　オールドワールド　新世界　旧世界200年に亘る長い歴史ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。	10,000円
《1.4万円以上で送料無料》クローズエルミタージュヴィーニュフランシュ 2018 ドメーヌデリゼ Crozes Hermitage Vignes Franches Domaine des Lises 赤ワインフランスローヌワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ローヌ＞クローズ・エルミタージュ生産者ドメーヌ・デ・リゼ品種シラー 100%英字Crozes Hermitage Vignes Franches Domaine des Lises醸造600L樽で15か月熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》ドメーヌ・デ・リゼを営むマキシム・グライヨ。彼はクローズエルミタージュの神とも称される偉大な父アラン・グライヨの遺伝子を継ぐ、確かな血統です。その肩書に胡坐をかくことなく、ブルゴーニュのデュジャックやカリフォルニアのターリー、スペインのテルモロドリゲスで研鑽を積みました。現代的なピュアな果実と明確なテロワールの表現の両立という自身のワイン造りを確立しました。《このワインについて》通常のクローズ・エルミタージュとは違い、接ぎ木をしていない自根のブドウが植わっている区画からつくられます。フィロキセラにやられてしまえば生産できなくなるので、生産量は非常に不安定。2018年ヴィンテージはわずか300本のみの生産でした。日照に恵まれたヴィンテージで、ワインはリッチさと熟した赤系果実の風味を獲得しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N リセミディアムボディ辛口酉12 惰S≪関連カテゴリ≫	9,240円
ポールジャブレエネ / エルミタージュラシャペルルージュ赤 [2016] 赤ワインフルボディ750ml / フランスコートデュローヌエルミタージュ A.O.C.エルミタージュ / Domaines Paul Jaboulet Aine　Hermitage La Chapelle Rouge ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Hermitage La Chapelle Rouge 　エルミタージュラ・シャペル赤色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランスコート・デュ・ローヌエルミタージュ原産地呼称A.O.C.エルミタージュ品種シラー100％熟成フレンチオーク樽にて15-18カ月間(228L 新樽比率20%) ALC度数14.5% 飲み頃温度17℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Agriculture Biologique ◆商品説明「20世紀最高のワイン」にも選ばれた、北ローヌの名門ポール・ジャブレ・エネのトップワイン。スパイスや燻した肉のアロマ、フルボディで熟した果実味、そして素晴らしい余韻。 ◆ワイン・アドヴォケイト得点96 ◆専門誌評 (2016)「ヴィノス」 96点(2016)「ジェームス・サックリング」 97-98点　Domaines Paul Jaboulet Aine 　ポール・ジャブレ・エネ「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない」テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリー 200年に亘る長い歴史　ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。フレイ家を牽引するオーナー　6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」　タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事　「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。畑は急峻なため機械が入れず、全て人と馬の力で作業が行われるエルミタージュ「ラ・シャペル」「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペルポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても「ラ・シャペル」です。かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本（Wines of the Century）」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。エルミタージュの歴史を物語る、ジャブレのワインたち　ジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ・シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになります。これがエルミタージュ（隠者の庵）の始まりの歴史と言われています。この教会（シャペル）は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。しなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイル　2017年の北ローヌは予期せぬ一進一退の変わった天候となりました。冬は乾燥しており例年より気温の上昇が早く、発芽が早く開始するも、春先に再び気温が下がり、霜が降りるなど芽の成長が止まりました。水分不足は5月に恵みの雨が降り解消されることになるが6月以降、茹だるようなような乾燥した夏が訪れたことでブドウの成熟が一気に早まります。猛暑は酸度を低下させるが、再び8月末に雨が降ったことでブドウ樹に活気が戻ってきました。昨年より収穫開始は2週間ほど早かったが、10月の中旬までは雨が降ることが無く、収穫のタイミングをしっかりと見極めることが出来ました。糖度と酸度をしっかりと保持した小粒のブドウが収穫出来ています。ワインはしなやかな酸と凝縮した果実味があり、早くから楽しめるスタイルのワインに仕上がっています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	29,980円
エルミータ・デ・サン・ロレンソ　グラン・レセルバ[2002]アルティーガ・フステル赤 750ml Ermita de San Lorenzo Gran Reserva [Artiga Fustel] スペイン赤ワインアラゴンビール・酒・ワイン専門店ユニビス	アルティーガ・フステル Artiga Fustel プロフェッショナル集団による「ニュー・スパニッシュ」飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り飲む人の為のワインを追求アルティーガ・フステルは2002年、マルティー・ケール氏率いる若いながらもワイン業界での経験豊富な少数のチームによってスペイン、カタルーニャ地方のビラフランカ・デル・ペネデスで設立されました。マルティー・ケール氏は美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めるなかで「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指しすようになりました。その夢を叶えるべく立ち上げたアルティーガ・フステルでは、スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながらニューワールドのアプローチを取り入れた分かり易くモダンなスペインワイン造りを行っています。現在は本拠地のカタルーニャの他、カンポ・デ・ボルハ、ラ・マンチャ、アリカンテ、フミーリャ、リオハなど様々な地域でワインを生産しています。プロだから辿り着いた「飲む人の為のワイン」ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。ワンランク上のデイリーワインコンセプトベースにあるのは「モダンで、消費者に分かりやすい」ワインを造ること。つまり、目まぐるしく変化する活力に満ちた各国際市場の需要にうまく合わせたワインを造りだすことを大切にしています。どのワインにおいても産地や地ブドウの特徴を引き出しより良く表現することに焦点を当てています。また、スペインの豊かな自然やワイン造りの歴史に裏打ちされたニュアンスを損なわないよう過度の抽出を避け、樽香を付け過ぎないようにしてワインに手を加えすぎないように注意を払っている。スペインの固有品種を多く使うことと同時に、どのワインにおいても、完熟し、かつ新鮮な果実のアロマがあり、滑らかで絹のような舌触りを持つワインを造り出すことに重きを置いており、ワインの専門家からワインビキナーの消費者まで、幅広く、また様々な人々に受け入れらるワインを目指しています。 Information いきいきとした果実味が魅力のスペインの古酒。古木のガルナッチャをブレンドすることにより、古酒ながら明るい果実味が楽しめます。醗酵：ステンレス・タンク　ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽熟成36カ月（新樽比率100%、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%、225L）生産地スペインアラゴン地方商品名エルミータ・デ・サン・ロレンソ　グラン・レセルバ作り手アルティーガ・フステル格付・認証カンポ・デ・ボルハD.O./ビオロジック生産年 2002年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム-フルボディブドウ品種ガルナッチャ 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン 40% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,420円
クローズエルミタージュルージュキュヴェクレマンス [2020] (フィリップエヴァンサンジャブレ)　Crozes Hermitage Rouge Cuvee Clemence (Domaine Philippe et Vincent Jaboulet)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	集約した果実味に上質なタンニン！タンク熟成によるやわらかさと華やかなアロマ！　葡萄の樹齢は20年から25年、畑の標高は120m、砂利と小石の混ざる土壌です。手摘みで収穫した葡萄は100％除梗します。発酵は100〜125hLのコンクリートタンクとステンレスタンクに入れ、25度に温度コントロールしながら約2種間行います。熟成も同じタンクで約12ヶ月行います。花を思わせるアロマに加えチェリーやカシスの要素が感じられます。非常にクリーミーな口当たり、上質なタンニンが感じられ、とても心地よい余韻があります。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / クローズ・エルミタージュ ●ブドウ品種シラー 100％ ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成　熟成：大樽とコンクリートタンクで12ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック：フランス農水省のHVE（環境価値重視）認証 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：点、ワイン・アドヴォケイト得点：点、ジェームス・サックリング：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Domaine Philippe et Vincent Jaboulet フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレ名門メゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきたフィリップ・ジャブレと息子のヴァンサン・ジャブレによる元詰ワイン！ワイン誌の評価も高く、フランスワインガイド誌のベタンヌ＆ドゥソーヴ2020年版では、なんと！満点3つ星★★★評価！！ドメーヌ・フィリップ・エ・ヴァンサン・ジャブレは2006年に設立！　フィリップ・ジャブレは過去30年に渡り、実家のメゾン・ポール・ジャブレ・エネの畑の管理を担当してきましたが、2006年にメゾンはフレイ家に売却されたため、フィリップと息子のヴァンサンが新たにドメーヌを立ち上げました。ジャブレ家が昔から所有していた畑の一部と新に購入した畑を合わせて30.8ha（クローズ・エルミタージュ25ha、エルミタージュ1.3ha、コルナス2.5ha、IGP・2ha）を所有しています。ジャブレ家の6代目に当たるヴァンサン・ジャブレはフランス国内のブルゴーニュやシャトーヌフ・デュ・パプの複数のドメーヌやオーストラリアで経験を積みました。現在、彼は醸造を担当し、また父と共に畑の管理も行っています。彼らは、伝統を尊重し、テロワール、土地の特徴を大切にしたワイン造りを目指しています。それぞれのワインにこの土地のテロワールの素晴らしさを表現したいと考えています。自然環境を尊重した葡萄栽培。2016年にHVE認証を取得。　自然環境を尊重した葡萄栽培を行っており、2016年にフランス農水省のHVE（環境価値重視）認証を取得しています。HVEは環境保全、自然の生物多様性に重点を置いた認証でエコシステムを大切にし、水の再利用等の規定が決められています。　生物多様性を高めるため、畑の近くでミツバチを飼育し、また畑周辺の木々に鳥やコウモリの巣箱を設置しています。鳥やコウモリは葡萄にとって好ましくない害虫を食べてくれます。畑には化学的な除草剤や殺虫剤は一切使用しません。畑で機械を使うのは草を刈る時だけで、それ以外は収穫も含め、すべて手作業で行っています。	2,585円
ドメーヌポールジャブレエネ / クローズエルミタージュミュールブランシュブラン [2020] 白ワイン辛口 750ml / フランスコートデュローヌ AOC Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Mule Blanche Blanc ビオロジックオーガニックワイン・アドヴォケイト 92点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Crozes Hermitage Mule Blanche Blanc 　クローズ・エルミタージュミュール・ブランシュブラン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスコート・デュ・ローヌ原産地呼称A.O.C.クローズ・エルミタージュ品種マルサンヌ 50%、ルーサンヌ 50% ALC度数13.5% 飲み頃温度11℃前後キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関Ecocert ◆醸造醗酵：オーク樽、卵型コンクリートタンク熟成：フレンチオーク樽(228L、新樽比率15%)、卵型コンクリートタンクにて8カ月熟成 ◆商品説明深みを与えるマルサンヌとフレッシュで繊細さを与えるルーサンヌの良さが光ります。柑橘やアカシアの香り、洋ナシのようなふくよかな果実味。豊富なミネラルと高い酸が特徴です。 ◆専門誌評価歴 (2020)「マシュー・ジュークス2022」17.5+/20 (2019)ワイン・アドヴォケイト 92点　Domaines Paul Jaboulet Aine 　ドメーヌ・ポール・ジャブレ・エネ「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない」テロワールに根差した北ローヌの名門ワイナリー ◆200年に亘る長い歴史ドメーヌの歴史は1834年、アントワーヌ・ジャブレ氏がこの地でワイン事業を興したことに始まります。彼の息子のポール、アンリを含む6世代がこの家業を守り継ぎ、2006年にシャンパーニュのワイン実業家であるフレイ家の手に渡ります。以来、ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌの醸造責任者でもある長女カロリーヌ・フレイ氏が指揮を執ります。2010年からはグラヴィティ・システムを利用した最新のセラーが稼働しています。 ◆フレイ家を牽引するオーナー 6代に亘り受け継がれてきたジャブレ家の歴史を2006年に引き継いだのは、シャンパーニュのワイン実業家フレイ家の長女、カロリーヌ・フレイ氏です。ボルドー大学醸造学部では故ドゥニ・デュブルデュー氏に師事。ボルドーのメドック格付3級シャトー・ラ・ラギューヌ、ブルゴーニュのシャトー・コルトン、そしてポール・ジャブレ・エネと3つの醸造責任者として、畑とセラーを行き来する多忙な日々を送っています。 ◆フランス随一のテロワール「エルミタージュの丘」タン・レルミタージュ村の背後にそびえるエルミタージュの丘は、中央山塊を起源とする花崗岩質土壌が基盤となっています。丘は大きく西と東に分かれ、西側は花崗岩の基盤の上に砂や石などの薄い表土が覆っており、ベサールやメアルなど最良のリューディが集まっています。対して東側は標高が低く、シルトや粘土が多くなっています。そのため水分保持力が高く、白ブドウに適した区画が多いのが特徴です。 ◆テロワールに根差す、オーガニックな畑仕事「良いブドウ無しに、偉大なワインは生まれない。我々が最も大切にしているのは、畑を耕し、ブドウの樹を育てることだ。」 BR>その哲学通り、ジャブレでは一年を通じて畑での観察と手当を怠らず、ブドウ樹一本一本が理想的な成長と熟度になるよう、最大限の注意を払っています。以前から農薬や化学薬品の使用を制限した総合的管理農業を行っていましたが、2006年からはビオディナミを実践。さらに2016ヴィンテージからはドメーヌの全ワインが有機認証を取得するようになりました。 ◆「20世紀最高のワイン」に選ばれたラ・シャペルポール・ジャブレ・エネ社の最高傑作といえば、なんといっても「ラ・シャペル」です。かのロバート・パーカー氏が「間違いなく世界で最も偉大なワインの一つ」と評したこのエルミタージュは、アペラシオン最高のワインの一つとして世界中のワイン愛好家の垂涎の的となっています。ワイン・スペクテーター誌が1999年に行った100年に一度の特別企画「20世紀最高のワイン12本（Wines of the Century）」にて、このワインの1961ヴィンテージに100点を与え、12本のうちの1本に選出しました。 ◆エルミタージュの歴史を物語る、ジャブレのワインたちジャブレ社が誇るフラッグシップ「ラ・シャペル」は、エルミタージュの起源を辿る歴史的な物語に由来しています。 1224年、ガスパール・ド・ステランベールという騎士が十字軍遠征の帰途、戦争での己の罪深さを悔いてこの地に小さな教会を建て、ブドウを育てワインを造りました。そのワインが評判を呼び、やがてフランス随一の名声を得るまでになります。これがエルミタージュ（隠者の庵）の始まりの歴史と言われています。この教会（シャペル）は1919年からジャブレ社が単独所有し、エルミタージュを象徴する歴史的建造物として今も丘の頂上でその姿を拝むことができます。またエルミタージュの白「シュヴァリエ・ド・ステランベール」も、かの騎士の名に由来しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,580円
ド　モンティーユ　ヴォルネー　プルミエ　クリュ　レ　ミタン　[2014]　750ml　赤　de MONTILLE Volnay 1er Cru Les Mitans 酒宝庫　MASHIMO	ミタンは花のような香りが特徴で、スミレやスパイスのニュアンス、オリエンタルな香り、黒い小さな果実（クワの実、カシス、サクランボ）の複雑なノートが感じられる。口に含むと骨組みがしっかりとし、引き締まっている。とはいえタンニンは柔らかですらっとエレガント。色タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／ヴォルネー !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。赤ワイン	13,200円
エルミータ・デ・サン・ロレンソ　グラン・レセルバ[2014]アルティーガ・フステル赤 750ml Ermita de San Lorenzo Gran Reserva [Artiga Fustel] スペイン赤ワインアラゴンビール・酒・ワイン専門店ユニビス	アルティーガ・フステル Artiga Fustel プロフェッショナル集団による「ニュー・スパニッシュ」飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り飲む人の為のワインを追求アルティーガ・フステルは2002年、マルティー・ケール氏率いる若いながらもワイン業界での経験豊富な少数のチームによってスペイン、カタルーニャ地方のビラフランカ・デル・ペネデスで設立されました。マルティー・ケール氏は美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めるなかで「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指しすようになりました。その夢を叶えるべく立ち上げたアルティーガ・フステルでは、スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながらニューワールドのアプローチを取り入れた分かり易くモダンなスペインワイン造りを行っています。現在は本拠地のカタルーニャの他、カンポ・デ・ボルハ、ラ・マンチャ、アリカンテ、フミーリャ、リオハなど様々な地域でワインを生産しています。プロだから辿り着いた「飲む人の為のワイン」ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたマルティ・ケール氏。プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。ワンランク上のデイリーワインコンセプトベースにあるのは「モダンで、消費者に分かりやすい」ワインを造ること。つまり、目まぐるしく変化する活力に満ちた各国際市場の需要にうまく合わせたワインを造りだすことを大切にしています。どのワインにおいても産地や地ブドウの特徴を引き出しより良く表現することに焦点を当てています。また、スペインの豊かな自然やワイン造りの歴史に裏打ちされたニュアンスを損なわないよう過度の抽出を避け、樽香を付け過ぎないようにしてワインに手を加えすぎないように注意を払っている。スペインの固有品種を多く使うことと同時に、どのワインにおいても、完熟し、かつ新鮮な果実のアロマがあり、滑らかで絹のような舌触りを持つワインを造り出すことに重きを置いており、ワインの専門家からワインビキナーの消費者まで、幅広く、また様々な人々に受け入れらるワインを目指しています。 Information いきいきとした果実味が魅力のスペインの古酒。古木のガルナッチャをブレンドすることにより、古酒ながら明るい果実味が楽しめます。醗酵：ステンレス・タンク　ステンレス・タンクにてマロ・ラクティック醗酵　　　熟成：オーク樽熟成36カ月（新樽比率100%、フレンチオーク50%、アメリカンオーク50%、225L）生産地スペインアラゴン地方商品名エルミータ・デ・サン・ロレンソ　グラン・レセルバ作り手アルティーガ・フステル格付・認証カンポ・デ・ボルハD.O./ビオロジック生産年 2014年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム-フルボディブドウ品種ガルナッチャ 64%、カベルネ・ソーヴィニヨン 36% ガイドブックベルリン・ワイン・アンドトロフィー 2017 金賞／チャイナ・ワイン&スピリッツ・アワード 2017 金賞飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	1,265円
エルミタージュルージュ[2017]カーヴ・ド・タン赤 750ml　Cave de Tain[Hermitage Rouge] フランスコート・デュ・ローヌ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information 歴史上フランス最高峰のワインのひとつと称されるエルミタージュ。北ローヌで最も重要な協同組合であるカーヴ・ド・タンの造るエルミタージュは、いきいきとした力強い果実味が魅力的。醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：フレンチオーク樽にて15カ月間（228・400L、新樽比率35%）生産地フランスコート・デュ・ローヌ地方エルミタージュ地区商品名エルミタージュルージュ作り手カーヴ・ド・タン格付・認証 A.O.P. エルミタージュ生産年 2017年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種シラー 100％ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。カーヴ・ド・タン Cave de Tain 北ローヌ最大にして、エルミタージュの代表的存在カーヴ・ド・タンは1933年にルイ・ガンベル・ド・ロッシュ氏によって、北ローヌの銘醸地エルミタージュの畑の麓、タン・レルミタージュに設立された協同組合です。エルミタージュには16の区画、合計で21ヘクタールの畑を所有しています。16の区画の中でも特に優れた丘の西側に位置するレルミット、ル・メアルなどの区画は、1980年頃に購入し、以来30年に亘って少しずつ改良を加えてきた区画です。エルミタージュ以外にもクローズ・エルミタージュ、サン・ジョセフ、コルナス、サン・ペレといったアペラシオンも造っています。北ローヌ最大を誇る1,000haもの広大な畑で、300人以上の栽培農家と共に持続可能な農法に基づいて運営を行っています。A.O.C.クローズ・エルミタージュにおいては生産量の約50％をカーヴ・ド・タンが占めているほどです。生産量は膨大ですが、彼らの優れている点は価格以上の高い品質です。トップクラスのエルミタージュから、IGPクラスのワインまで、そのコストパフォーマンスは他の追随を許しません。なぜ高い品質のワインをお値打ちな価格で提供できるのか、それには3つの理由があります。一つは、カーヴ・ド・タン独自の品質基準をすべての組合員（栽培農家）に徹底させているから、二つ目に全てのブドウを組合員の畑から確保している＝ブドウを組合員以外から購入したりはしていないから、そして三つ目は「規模の経済」を有効に活かせているからです。ワイン・アドヴォケイト、デキャンター、ザ・ワールド・オブ・ファイン・ワインなど世界的に著名なワイン評価誌、ジャーナリストからも絶賛される共同組合で、北ローヌのクリュワインの先駆者的存在として知られています。 30年以上エルミタージュの畑を見てきた栽培責任者の存在カーヴ・ド・タンの神髄は、300人以上の組合員、1000ヘクタールもの畑をどう監督し、一定以上の品質基準に仕上げるか、という点に尽きます。その最も重要なポジションに就くのは、2016年で実に36回目の収穫を迎えるという、エルミタージュの畑の全てを知り尽くす男、ダニエル・ブリソ氏です。彼はエルミタージュの丘のすぐ裏に住んでいるため、各区画のテロワールの特徴、天候の変化、それらが与える影響などに非常に精通しています。また畑で仕事をする際は、丘の麓の本社に立ち寄ることなく畑に直行しているそうです。そのほうが効率的ですね！フランス最高のテロワールの一つ、エルミタージュカーヴ・ド・タンの本拠地であるエルミタージュは北ローヌを代表する銘醸地で、その土壌、テロワールは非常に複雑です。エルミタージュの畑は「エルミタージュの丘」と呼ばれるこんもりとした丘の南側斜面に位置し、アペラシオン全体でもわずか157ヘクタールと非常に小さなエリアに限られています。ローヌ河に近い麓の区画は玉石、砂利、砂などが多く、丘の上部に行くにしたがって地層が重なり、花崗岩を主体とした、非常に複雑な地層へと発展していきます。特に丘の西側に最良の区画が集まっていて、有名な区画だとレ・ベサール、ラ・シャペル、ル・メアル、レルミットなどがあります。一つの区画を単一の生産者が持つことは稀で、ほとんどはそれぞれの区画の中でさらに細かく細分化され、複数の生産者によって所有されています。花崗岩土壌は壊れやすく根が入り込みやすいのが特徴です。カーヴ・ド・タンは合計16の区画を所有していますが、すべて区画ごとに醸造がなされ、どの区画が優秀なのかを試飲して判断します。上級キュヴェの「エルミタージュ　ガンベル・ド・ロッシュ」は、その試飲のときに「最も優れている」と判断された区画のみを厳選、アッサンブラージュして造られますが、ル・メアル、レルミット、ラ・クロワという3つの区画が採用されることが多いです。エルミタージュならではの仕立て急斜面では機械が入れず、すべて人の手で行わなくてはいけません。エルミタージュのブドウ樹の仕立て方は、急峻な畑で知られるコートロティなどと同じように、支柱（ピケ、エシャラとも）にブドウ樹をまとわりつかせる手法をとります。これはパリサージュ（垣根仕立てでみられる、鉄線にブドウ樹を固定させる作業のこと）をしてしまうとブドウ樹の間を垂直方向に動いて作業することがしにくくなり作業効率が悪くなるため、それに代わる手法として編み出されたものです。伝統的なエルミタージュの造りブドウの選果においては、人の目では取り除ききれなかった不良果実を取り除くためにオプティカル・ソーティング・マシンを使用。またプレス機には、ゆっくり優しくプレスジュースを得ることができる伝統的な垂直式プレス機を使用。ワイン醸造ではブドウにストレスを与えない「グラヴィティ・システム」を採用しています。このように、「高品質・低価格」を維持するため、機械化・現代化できる部分は最大限リノベーションしていますが、ワイン造りの根幹部分については伝統的なエルミタージュのワイン造りを尊重し、守り続けています。発酵にはステンレスタンク、コンクリートタンク、オーク樽をそれぞれのワインに合わせて使い分けしています。コンクリートタンクではパーセル毎に醸造を行い、発酵温度は摂氏28度までに管理されています。赤ワインに用いられるオーク樽は全部で2000個、228リットルと400リットルの2種類を用います。全ての樽はカーヴ・ド・タンの醸造施設の地下にある広大な貯蔵庫に寝かされています。特に上級のエルミタージュやコルナスなどは、「1933セラー」という特別な場所で、すべて少しずつ斜めに静置され、1年間一切手を触れずに熟成されます。	8,470円
アルバロパラシオスレルミタ 1995 Alvaro Palacios L'Ermita 赤ワインスペインプリオラートレルミータフルボディ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地スペイン＞プリオラート生産者アルバロ・パラシオス品種グルナッシュ 100%英字Alvaro Palacios L'Ermita飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml《ワイナリーについて》プリオラート4人組のひとりとして名を馳せるアルバロ・パラシオス。仲間と共に荒廃したこの産地を一躍有名高級産地としてよみがえらせました。以来、自然を尊重し土地を愛し、伝統品種と伝統的方法に立ち返ったワイン造りを行っています。また、土地を代表する造り手として土着品種の価値観を高め、地域活性化にも貢献しています。この功績から2015年にはデカンタ誌の「マン・オブ・ザ・イヤー」に最年少で選ばれました。 [ワインアドヴォケイト誌116号 1998年の試飲］ 1994年とうり二つであるこの1995年は、前のヴィンテージのもののような力強さや凝縮感があらわれてはいないが、試飲時の若さではこれも無理はない。グラスの向こうが見通せない濃い紫色、焼いたパンや肉汁、ブラックベリーやフローラルな香りがあり、1994年よりややこなれている印象を受ける。口に含むと深みがあり力強く、豊かで酸味は穏やか、心地よい甘みとこなれたタンニンを感じるが、これは筋肉質な1994年と比べたときのものだ。エキス感と風味が折り重なり、余韻は40秒も続く。非常に優れた強烈で風味豊かな驚くべきワインだ。［ロバート・パーカーJr.よる試飲飲み頃予想2002-2020年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲52丁N戊N己N フルボディ辛口ワイン赤ワイン酉16	110,000円
Chateau de St CosmeCrozes Hermitage [2016]750ml蔵出しクローズ・エルミタ−ジュ [2016]750mlシャトー・ド・サンコム Ch.de St Cosme ワインとお宿　千歳	サンコムの敷地からは、ローマ時代にワインの発酵に使われていた樽などが遺跡として見つかっており、その歴史を裏付けるものとなっています。中には紀元前300年の物も、紀元100〜400 年ローマ時代よりも前の時代、ケルト民族が栄えたという証拠の貴重な遺跡まであります。サンコムで行われた野外コンサートに招待されました、一番手はリトル・ジェームスによる演奏♪ 当主　ルイ・バリュオール氏と奥様、素敵な笑顔で出迎えてくれました。通常4株植える所を3株で育てる、チャペル前に広がるゆったりとした葡萄畑。樽からの直接テイスティング、 "Gigondas"と書かれた樽がズラリと並びます！コート・デュ・ローヌ南部、石灰粘土質を中心に色んな土壌が混ざり合うジゴンダスの優良な土壌で、グルナッシュやシラーをはじめとする適した高品質のブドウが栽培されます。現在はローヌ地域以外にも畑を所有、彼の優れたワインメイキングは全世界にその名を轟かせています。「ローヌのシャトー・ルパン」、「ローヌのスーパースター」、「五つ星生産者」、彼を称える言葉は数多くワインを飲めばそれもうなずけます。 "08 来訪時、千歳カウンターにて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ルイ氏が始めた様々で細かな新しい技術を色んなドメーヌが真似をするようになったそうです。平均樹齢 60年。　120年までは生きるという力強い葡萄、共に年々進化していくサンコム。心奪われるワインに酔いしれて下さい。	4,180円
[2009] エルミタージュ・ル・メアル　M・シャプティエ[Ermitage le Meal M.Chapoutier] ( フランスローヌ ) ワイン赤ワインオーガニック FJワインセラー	・名称：果実酒（赤ワイン）・内容量：750ml ・原材料：ブドウ・生産地　フランス／ローヌ・格付　AOCエルミタージュ・品種　シラー100％・味わい　フルボディ・保存方法：直射日光を避け、涼しい場所で保管・販売者：（有）富士　FJワインセラー　　山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしていますDomaine Infomation 1808年に創立された、ローヌ渓谷を代表する生産者。 1977年に先代のマック・シャプティエ氏が引退するまで、ワインはかなり硬いという評判でしたが、その後、息子のミッシェル氏とマーク氏が大改革を行い、テロワールを重視し、ヴィオディナミを実践することで、素晴らしいワインを数々生み出しています。「ヴィオディナミ」とは有機栽培をさらに徹底して農法で、無農薬はもちろんのこと、星座や月の満ち欠けによって植える時期や、収穫時期を決定するという土本来の力を引き出した栽培方法をとっています。また、自社畑で生産されるワインは、すべて公的にオーガニックワインとして認められています。その「ヴィオディナミ」の実践者として名高いM・シャプティエ社の社長、ミッシェル・シャプティエ氏は「ワインだけで完結してしまうものではなく、料理と共に楽しめるワインを造りたいんだ」という哲学のもと、素晴らしいワインを造り続けています。特に、スペシャル・キュヴェとして知られる単一畑物は、セレクション・パーセルのシリーズとして大変有名で、世界の名だたるワインのひとつとして知られています。	82,280円
ジル・ロバンクローズ・エルミタージュパピヨン赤　750ml/12本mxCroze Hermitage Papillon Rouge　619090 あきさ	生産地フランス地方/地区コート・デュ・ローヌ/クローズ・エルミタージュクラス A.O.P.クローズ・エルミタージュ葡萄品種シラー 100% 色赤甘辛 - アルコール度数 13.0 ボディー感フルボディコメント蝶が飛び交う初夏に瓶詰めされるこのワインは、味わいも蝶のように軽やかで優美であることからパピヨンと命名されました。木イチゴのような繊細な果実味とスパイシーな余韻が特徴的です。畑に関する情報栽培面積：10ha。土壌：小石、赤粘土。葡萄の栽培・収穫に関する情報ビオロジック（Ecocert）。年間生産量：85,000本。平均収量：45hl/ha。樹齢：25年。醸造・熟成に関する情報醗酵：ステンレスタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵熟成：ステンレスタンクにて8カ月間受賞履歴 - ワイナリー情報ジル・ロバンドメーヌの歴史はまだ浅く、1996年に現当主ジル・ロバン氏によって設立されました。しかしその起源は彼の曽祖父がこの土地に初めて畑をつくった1920年まで遡ります。その当時はブドウではなく、より換金性の高かった桃やアプリコット、チェリーなどを栽培し、協同組合に販売していました。ジルの祖父アルベリック・ブーヴェ氏は、畑に対する愛情をジルに伝えました。ジルは祖父から受け継いだワイン造りへの情熱を胸に、モンペリエでワイン醸造について学びます。サヴォワで醸造コンサルタントとして3年間の経験を積んだのち、父親からの打診がありドメーヌに戻ることになりました。その時にドメーヌは協同組合を脱退し、ジルは自身のワイナリーを立ち上げました。当初は4.5ヘクタールの畑を所有していましたが、少しずつ拡大し、現在は18ヘクタールを所有しています。設立当初から有機農法を実践し、2012年にエコセール認証を取得しています。有機農法の道をたどったのは、祖父から教えられた、土壌とブドウの樹に敬意を払う事（大切にすること）を実践するためですが、彼自身も、有機農法こそが畑の力をより強く発揮し、ワインの品質を向上させると考えています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。Domaine Gilles Robin	39,510円
【全品P3倍 5/25限定】【ママ割エントリーP2倍 5/26まで】インドミタ　グラン・レセルバ・ソーヴィニヨン・ブランIndomita Gran Reserva Sauvignon Blanc[チリ][白ワイン][辛口][レゼルバ][レセルヴァ][レゼルヴァ][長S] 父の日早割お酒の専門店　リカマン楽天市場店	商品名インドミタグラン・レセルバ・ソーヴィニヨン・ブラン INDOMITA GRAN RESERVA SAUVIGNON BLANC 商品番号 411831 ヴィンテージ最新ヴィンテージでのお届け生産国/生産地チリ／カサブランカヴァレー格付 - アルコール度数 -％タイプ白葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン容量（ml） 750ml ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]クリスマスお年賀御年賀お正月	1,298円