nnn NNN 辛口  [ビール・洋酒]
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商品説明価格

シャブリジェンヌ シャブリ ラ・ピエレレ [2022] Chablisiennne Chablis La Pierrelee [2022年] フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/750ml/リュット・レゾネ

ヒグチワイン Higuchi Wine
シャブリ全生産量の1/4を占める協同組合で、品質の評価も高い。95%がタンク熟成のコレは、リンゴや洋梨のアロマに 口中では果実味、酸味、ミネラル感のバランスが心地よい。 ■ワイン名 シャブリ ラ・ピエレレChablis La Pierrelee ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャブリジェンヌChablisiennne ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 3,300円

サンテロ  ピノ シャルドネ スプマンテ NV SANTERO  PINOT CHARDONNNAY SPUMANTE 【白泡/辛口】

ナヴェデヴィーノ
イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。 日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。辛口ー甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。 ブドウ栽培の歴史は、現在当主のジャンフランコ・サンテロ氏の祖父によって第二次世界大戦中という困難な時期に開始されました。当時は大変な世界情勢でしたが、地道にブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門に行っていました。その後、息子達の時代となり、4人兄弟のレオポルド、レンツォ、アルド、アデリオは自らの手でスパークリング・ワイン専門のブランドを立ち上げたいと、彼らの情熱と起業家精神を集結させ、1958年に現在のワイナリーが位置するサント・ステファノ・ベルボに昔からあったスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを購入しました。 ワイナリーは、モスカートの栽培エリアの中心的なところにあり、殆どの自社畑と契約農家の畑は、丘陵地の標高の高いところにあります。 これらは地元では非常に品質のよい白ブドウが収穫できることで有名な場所。サンテロのモスカート種を原料とするスパークリングワインの品質が高い理由がここに裏づけされています。やはり高品質なワインを造るには、原料ブドウの品質レベルを見極めることが最も重要。サンテロは条件の良いブドウを選別しているだけではなく、栽培農家の技術の向上にもサポートを行っています。 サンテロ社は高品質なスパークリングワインを消費者の皆様へ供給することで、楽しい時間を過ごしてもらえることを第一に考えています。 例えば一部の商品に使用されている「ニコちゃん」コルク。美味しいスパークリングワインを開けて、さらにこんなに楽しい演出があったら嬉しいですよね。 ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いて造られた本格的な辛口のスパークリングワインです。 泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種:ピノ・ビアンコ50%、シャルドネ50% 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア ピエモンテ 輸入者 (株)モトックス [ct_w_2],[ct_w_38] 1,320円

カレラ ジョシュ ジャンセン セレクション シャルドネCalera Josn Jensen Selection Chardonnny 750mljjs ジェンセン 白ワイン 白 ワイン 辛口

青山ワインマーケット
唯一無二の個性を持つ「カリフォルニアのロマネ・コンティ」 「ニューワールドにとどまらず、地球上で最も賞賛できるピノ・ノワールのスペシャリスト」と大絶賛され、今や不動の人気を誇る造り手であるカレラ。 カレラの歴史は今から30年前にさかのぼります。 創業者の故ジョシュ・ジェンセン氏は、名門大学群アイビー・リーグに所属する8大学の超難関大学である、コネチカット州のYale Universityイェール大学を卒業しました。 そして、イギリスのUniversity of Oxfordオックスフォード大学(英国の東大クラス)に留学した時にワインの仕事をしようと決心し渡仏しました。 氏はブルゴーニュワインに惚れ込んでしまい、自分のライフワークをピノ・ノワールにかけることを誓ったことからはじまります。 ※「カレラ」はスペイン語で「石灰(ライムストーン)焼き窯」と言う意味です。 カレラの畑にある1866年製という古い巨大な焼き窯をモチーフに、シンボルマークもデザインされています。 氏はフランスのブルゴーニュでドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュジャックで働き、そこで優れたブルゴーニュワインの個性を発見したのです。 石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを知りました。 ワインつくりの師匠から“ピノ・ノワール “と”シャルドネ“は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが造ることが出来ることを学びました。 カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となったジョシュ。 今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名になりました。 1971年から2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。 そして、ようやくサンフランシスコから南に 150キロ、大西洋から40キロメートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのマウント・ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。 ロマネ・コンティから隠して持ち帰ったというブドウの樹を植樹。 斜面の向き、風の流れ方、気候の微妙な変化を徹底的に全て調べ上げ、それぞれの区画の個性に合わせてワインを造り分けました。 そして1990年には、この一帯にワイナリーを構えているのはカレラだけにもかかわらず、あまりの品質の高さからカレラのための唯一の原産地呼称「マウント・ハーラン・AVA」が認められることになりました。 これがカレラが唯一無二の個性をもつ土地を見出したパイオニアであり、孤高の存在と言われる所以です。 故ジョシュ・ジャンセン氏はカリフォルニアのピノ・ノワールの可能性を世界に広めた重要なワインメーカーの「ピノ・パイオニア」として、ワイン・スペクテイター誌2013年10月号の表紙になった。 1975年にジョシュはオリジナルとなるテロワールが少しずつ違う3つのパーセル・・・ リード・ヴィンヤードに5エーカー、セレック・ヴィンヤードに5エーカー、ジェンセン・ヴィンヤードの14エーカーのそれぞれにピノ・ノワールの葡萄を植えていきました。 1977年にヴィンヤードとホリスター市との中間で電気と電話の使用可能な醸造所建設の為の土地を購入しました。 ジョシュは収穫した葡萄を醸造所の一番上まで車で運び、平地の醸造所で行われているポンプでくみ上げたりする方法ではなく、テラスの段差を利用したグラヴィティ・フロー(重力流動ワイン)による醸造所を造り始めました。 1978年から生産量は少ないけれどカリフォルニアにおいては上質なピノ・ノワールを造りはじめました。 さらにジョシュは1982年には隣接している石灰岩がたくさんある300エーカーの土地を購入し、翌年1982年には2エーカーだけ白葡萄品種の“ヴィオニエ”を植えました。 カリフォルニアにおいてヴィオニエという葡萄品種を選択した最初のワインメーカーです。 1984年に4番目のパーセルとなるミルズ・ヴィンヤード12エーカーとジョシュにとっては最初の“シャルドネ”を6エーカー植えたのです。 1989年にはさらに”ヴィオニエ“を3エーカー植樹しました。 創業者ジュシュ・ジェンセン翁 2022年6月11日に永眠。享年78歳 「カレラは私の人生のすべて」 直近で来日した時に 「42年間もワイン造りをして、私も年をとった。カレラは私の人生のすべて。 いい時代を過ごして幸せだった。ソノマ・コーストやサンタ・リタ・ヒルズなどでいいピノ・ノーワルが造られているが、いまだにセントラル・コーストが最もポテンシャルがあると信じているよ」と語っていた。 カレラの顧問を数年間務めた後は、サンフランシスコの娘の近くの海が見える家で暮らし、静かな引退生活を送っていました。 現在のカレラ所有者は、ダックホーン・ワイン・カンパニーです。 M&Aが2017年に締結され、カレラの株式を全て取得 ジョシュには息子1人と娘2人がいますが、ワイナリーを継ぐ気は全くなかったようです。 Calera Josh Jensen Selection Chardonnay カレラの秀逸畑がブレンド!! カレラが日本の愛好家のために、和食との相性を考え洗練された味わいに仕立てた日本限定ボトルです。 セントラル・コーストの優良畑のシャルドネを使用して造られます。 外観は輝きのあるレモンイエローの色合い。 グラスからは、パイナップルや洋ナシ、アプリコットなどの甘やかな果実香が立ち上ります。 スワリングすると、白い花やバニラ、スパイスの香りが漂い、濃密な印象。口に含むと、ジューシーな果実味が舌を覆い、リッチなボディが感じれます。 フレッシュな酸がボディを引き締め、まとまりのある味わいを演出。 トロピカルフルーツやオーク樽の風味をフィニッシュまでお愉しみ頂けます。 「ジョシュ・ジェンセン」の名を冠するだけのことはあります。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 3,630円

ナチュラルワイン 赤 辛口 イエローマジックワイナリーWANO Vineyard Field Blend 2022年ビンテージ 750ml

まるごと山形
商品詳細■ お酒データ「ワイナリーより」 2018年ワイナリー開設時にクラウドファンディングにて応援賜り無事に実をつけてくれました。 ゆっくりとゆっくりと「畑」を表現できるようにと。 瓶詰め後では赤ワイン用白ワイン用ともバランスが融合していませんでしたが、やっと「畑」を表現できる「柔らかい」味になってくれました。 スパイシーさとゆるい旨みワインとして。本数まだまだ少ないのですが宜しくお願いします。 4,400円

シャブリジェンヌ ブルゴーニュ シャルドネ [2023] Chablisiennne Bourgogne Chardonnay [2023年] フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/750ml/リュット・レゾネ

ヒグチワイン Higuchi Wine
シャブリ全生産量の1/4を占める協同組合が、シャブリ近郊のシャルドネから造るACブル。樽は使用せず、ふくよかな果実味とキリッとしたミネラル感が魅力的な白に仕上げている。 ■ワイン名 ブルゴーニュ シャルドネ Bourgogne Chardonnay ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャブリジェンヌChablisiennne ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄  ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!  2,800円

シャブリジェンヌ シャブリ ラ・ピエレレ [2021]/[2022] ハーフボトル Chablisiennne Chablis La Pierrelee [2021/22年] 1/2 フランスワイン/ブルゴーニュ/白ワイン/辛口/375ml/リュット・レゾネ

ヒグチワイン Higuchi Wine
シャブリ全生産量の1/4を占める協同組合で、品質の評価も高い。95%がタンク熟成のコレは、リンゴや洋梨のアロマに 口中では果実味、酸味、ミネラル感のバランスが心地よい。 ■ワイン名 シャブリ ラ・ピエレレChablis La Pierrelee ■ワイン種別 白ワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シャブリジェンヌChablisiennne ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 2,200円