no 2022 Sauvignon [ビール・洋酒]
楽天市場検索
ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (835) (no 2022 Sauvignon)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (0)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (1) (no 2022 Sauvignon)
ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (835) (no 2022 Sauvignon)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (0)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (1) (no 2022 Sauvignon)
836件中 1件 - 30件
1 2 3 4 5 6
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 サブスタンス カベルネソーヴィニヨン 2022Substance Cabernet Sauvignon No.109912 古武士屋 | 2015年に登場した"サブスタンス"ブランドは、"アメリカで最高のコストパフォーマンス・カベルネを造る”というひたむきな思いで造られました。そして自然発酵、樽熟成、無濾過・無清澄でのボトリングという伝統的な手法を採用しています。 ブラックカシス、パイプタバコ、ブラックチェリーが口の中を満たします。続いて森林、ダーク・プラム、鉛筆の芯の香りが続く。素晴らしい凝縮度と、とてつもないフィネスに満ちたフィニッシュ。 産地：アメリカ /ワシントン 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 容量：750mlK ヴィントナーズ K Vintners チャールズ スミスのワールドワインの舞台での展開はまさに驚くべきものでした。オーナー兼ワインメーカーのチャールズ スミスはワラ ワラに移り住んで、僅かな資金でK ヴィントナーズをスタートする前は11年間ヨーロッパでロックンロール・バンドのマネージャーをしていました。チャールズのワインは彼のロックンロールのルーツにある興奮を放出していますが、真摯な品質と価値観がワインづくりの基盤となっています。チャールズは異なったラベルのいくつかのブランドをつくっています。 チャールズ スミス ワインズはほとんどが買ったその日に飲まれるようにつくられており、飲み易い、手頃な価格、高品質の三拍子揃っています。チャールズはまたオリジナルのK ヴィントナーズのラベルでアメリカで最も興味をかき立て高い評価を得ているシラーをつくっています。K ヴィントナーズのワインは違いの分かるコニサーにアピールするよう極少量つくられています。過去10年間でチャールズ スミス ワインズとK ヴィントナーズのワインはアメリカを代表するワイン・アドヴォケイト、ワイン・スペクテーターとワイン・エンスージアストで95点以上を66アイテム、90点以上を300アイテム以上獲得しています。 | 2,970円 |
 ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー[2022] Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley カリフォルニアワイン ナパバレー ナパ ビンテージワイン 高級ワイン 辛口ワイン フルボディ 辛口 美味しい しあわせワイン倶楽部 | よく一緒に購入されている商品ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円コナンドラム by ケイマス ”レッド” カリ3,344円カレラ ピノノワール セントラルコースト CA4,980円類似商品はこちらケイマス スペシャル・セレクション カベルネソ25,256円ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー79,200円キャッターウォウル カベルネソーヴィニヨン ナ9,405円ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨン ナパ4,785円ダックホーン カベルネソーヴィニヨン ナパヴァ9,372円マスター・アンド・サーバント カベルネソーヴィ7,370円ナパ・ワイン・アーツ カベルネソーヴィニヨン 5,940円ボーグル・ヴィンヤーズ カベルネソーヴィニヨン2,409円アデュレーション カベルネソーヴィニヨン ナパ5,940円新着商品はこちら2026/1/8パルメイヤー メルロー ナパヴァレー Pahl21,980円2025/12/27メタル カベルネ ソーヴィニヨン1,435円2025/12/27メタル クラシック シャルドネ1,435円再販商品はこちら2026/1/9setエラスリス”アコンカグア・キュヴェ”品種9,900円2026/1/9エラスリス ”アコンカグア・キュヴェ” ピノノ1,930円2026/1/8setピノノワールを知る おススメ 産地別6本13,447円2026/01/09 更新 【ナパカベルネの地位を確立した、ナパ・ヴァレーのトッププロデューサー！】 ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー[2022] 完熟したリッチなカベルネ特有のパワーを感じます。魅力的な香りと共に、ココアのようにきめ細かいタンニンが存在します。このタンニンが骨組みとなり、完熟した香りと、リッチな口当たりが全体的に広がり、余韻に表現豊かな複雑味を感じることができます。 牛フィレ肉のステーキ・コニャックソース、ドライトマトと冬野菜・牛肉の煮込み、バイソンケバブ、ローストピーマンと子羊の煮込み ワイン名 ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 原語 Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口 フルボディ 原産国・地域 カリフォルニア、ナパヴァレー 造り手 ケイマス・ヴィンヤーズ＜Caymus Vineyards＞ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン主体 熟成 アルコール 14.6% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜20℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 【2019 Wine Spectator 92点】 【2017 Wine Spectator 92点】 【2015 Robert Parker 94+点】 【2014 Robert Parker 94点】 【2013 Robert Parker 94点】 【2012 Robert Parker 96点】 【2011 Robert Parker 90点】 【2010 Robert Parker 94点】 【2010 Wine Spectator 92点】 【2009 Wine Enthusiast 92点】 【2009 Wine Spectator 91点】 【2009 Wine Enthusiast 94点】 【2009 Wine Spectator 93点】 世界で唯一となるTOP100ワイン第1位を2度獲得したワイン 当時まだ19歳だった現在のワインメーカー兼オーナーのチャック・ワグナーと、彼の両親、チャーリーとローナ・ベル・グロスが3人で1972年に設立したワイナリー。 世界規模で絶大な支持を得ている人気ワイン、ナパ・ヴァレーの「カベルネ・ソーヴィニョン」と「スペシャル・セレクション」を造っています。 世界規模で絶大な支持を得ているこの人気ワイン、ケイマス・ヴィンヤーズのナパヴァレー・カベルネソーヴィニョンは1972年のリリース以降、ワイン・スペクテーターで90点を下回った事のない安定感と実力を誇り、特別な年にしか生産されないバレル・セレクションのスペシャル・セレクションは同雑誌の年間TOP100ワインのラインキングにて歴代ワインで唯一となる第1位を二度も獲得するたった1本のワインです。 妥協なき信念によりナパの味わいを見事に表現 高品質のワインを造るにあたって大切なことは、第一に気候、第二に土壌です。 ナパ・ヴァレーの土壌は、通常どこの畑でも「そこそこ」のクオリティのブドウが実りますが、ケイマス・ヴィンヤーズでは、その中でも栄養分の少ない、やせて水はけの良い土壌を選別することにより、凝縮したブドウを収穫することを可能にしています。 ナパヴァレーには様々な畑がありますが、地形により異なるスタイルのブドウが収穫できます。ナパヴァレーの山岳地帯では、タンニンと酸が多いブドウが収穫される為、そのブドウだけを使ってしなやかなワインを造るのは非常に困難ですが、全体のブレンドの一部としては存在感を発揮し、ワインにリッチな口当たりをもたらします。 このように、ケイマス・ヴィンヤーズではナパヴァレーの8つの異なるアペレーションのブドウをブレンドすることにより、完成度の高いワインを造ることができます。ケイマス・ヴィンヤーズでは単一畑のワインは生産していません。これは、ナパヴァレーの多種多様な畑から実るブドウを、職人芸ともいえるブレンド技術を用いて1つのワインを造り上げることにより、他に類を見ない複雑味が生まれると信じているからです。 事実その信念を味わいで見事に証明しています。 ケイマスのカベルネはリリース直後でも美味しくまた、長期熟成が可能なワインです。※カリフォルニアで続いておりますボトル及びラベル不足により今回ワイナリー での瓶詰を通常ボトルとは違うボトルでも行われました。 その為、通常の商品画像のボトルとは違う形のものが届く事がございますが中身 に変わりはございませんのでご了承くださいませ。※ ※こちらもおススメです！ スレッド・カウント by キルト カベルネソーヴィニヨン パソロブレス ケイマスの味わいを1/3で楽しめる？満足度そのままに新たなワイン！ ホープ・ファミリー ”オースティン・ホープ” カベルネソーヴィニヨン パソロブレス ケイマスの元セカンドワインから昇華した至高のカベルネ 【送料無料】ケイマスの味わいを受け継ぐ3本セット ケイマスの満足度を見事に表現した厳選赤ワイン | 13,200円 |
 ワイ バイ ヨシキ / カベルネ ソーヴィニョン 「アンコール」 カリフォルニア [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア ロブ モンダヴィ Jr. / Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Encore California ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Encore California ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニョン アンコール 色赤ワイン ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア 品種カベルネ・ソーヴィニョン100％ ALC度数13.5% 飲み頃温度16～17℃ キャップ仕様コルク ◆醸造責任者 ロブ・モンダヴィ Jr. ◆ストーリー 2009年に誕生した 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。このカリフォルニア・アペレーションのワインはYOSHIKIが「スマート・カジュアル」と呼ぶ、普段のライフスタイルにも寄り添うワインです。 カリフォルニアで大規模な山火事が多発した2020年。収穫を目前に控えた畑が煙害に見舞われ、ワイン造りを断念したワイナリーも少なくありません。Y by YOSHIKI カベルネ・ソーヴィニヨン 2020ヴィンテージも生産することができませんでした。ロブは直ちに2019年産のワイン確保に尽力し、改めてYOSHIKIとブレンド作業に入り、2つ目の2019年ヴィンテージのワインを完成させました。そしてこのワインには“アンコール”と言う名が付け加えられました。 ◆生育期 カベルネ・ソーヴィニヨンの2022年ヴィンテージは、十分なアロマとボディを備えた果実味豊かな年となりました。収穫期は早く始まり、シーズン中に暑さが増して完熟を早め、このヴィンテージに濃い果実から、赤い果実まで様々なフレーバーを兼ね備えたブドウが収穫できました。収穫は穏やかに始まり、記録的な熱波が完熟度をピークにまで押し上げ、驚くほど素晴らしいワインを造ることが出来ました。 ◆醸造 ブドウは自然な酸味のバランスを保つために夜間収穫されます。除梗された濃い色のブドウは発酵槽に移され発酵が始まり、果実と果汁は32℃に達し発酵が続けられます。この温かい温度の発酵でブドウの果皮から色やタンニン、美しいフレーバーが抽出されます。発酵終了後、ワインはフレンチオークとアメリカンオークにほぼ同量づつ移され熟成され、リッチで滑らかで、長い余韻のあるワインとなります。 ◆味わい 摘みたてのブラックベリー、まろやかなチョコレート、ほのかなスパイスの豊かな表情が、ジューシーなフレンチ・プラムと融合し、Y by YOSHIKIカベルネの真髄を表現しています。フレンチオークとアメリカンオークのほぼ完璧なバランスにより、黒い果実と赤い果実が引き立てられ、ほのかなキャラメルシュガーを纏った繊細なフランのようなおいしさを感じることができます。 Y by Yoshiki ワイ・バイ・ヨシキ “When I compose a song, I write the score on a piece of paper, rarely do I use a musical instrument. I can hear everything in my head. It’s almost always complete. Wine to me is a song. My imagination flows with every sip and my mind is set free. Together with Rob Mondavi, Jr., Y was created out of my passion for wine and music.” - YOSHIKI 訳：「作曲をする時、私は五線紙に音符を書いていきます。楽器は滅多に使いません。頭の中で全てのメロディが聞こえるからです。そしてこの工程でほとんどが完成します。ワインは私にとって音楽と同じです。ひとくち口に含む度にイマジネーションが広がり、心が解き放たれます。“Y”は、ロブ・モンダヴィJr.と共に、私のワインと音楽への情熱から創造されました。」 2009 年に誕生した「Y by Yoshiki」は、YOSHIKI とナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4 代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィ Jr.とのコラボレーションにより造られたワインです。 カリフォルニアに拠点を置き、ワインに親しんできた YOSHIKI は、常にモンダヴィ・ファミリーを称賛し、彼らの造るナパ・ヴァレーのワインを購入しコレクションし続けてきました。そして彼がコラボレーションの相手として選んだのが、カリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの 1 つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーでした。 2009 年 2 月、ナパ・ヴァレーを訪れた YOSHIKI は、マイケル・モンダヴィとロブの親子に出会い、彼らの自宅でディナーを共にしました。その後、マイケル・モンダヴィ・ファミリー・エステートではロブと共にワインのテイスティングを行い、シャルドネとカベルネ・ソーヴィニョンのブレンドを行いました。 その時にブレンドした最初のヴィンテージである 2008 年カベルネ・ソーヴィニョンとシャルドネは 2009 年の秋に日本でリリースされました。このワインは YOSHIKI の個人的に好きな味わいやフレーバーをテイスティングして造られました。 その後、第二弾として 2016 年秋に新しくリリースされた 2011 年カベルネ・ソーヴィニョンと 2012 年シャルドネは、カリフォルニアの銘醸地であるナパ・ヴァレーのブドウだけから造られたプレミアムワインでした。2017 年暮れにはそのワインが大注目され即完売。日本の市場から一切ワインが無くなってしまいました。 そこでYOSHIKIはより多くの人々にカジュアルに飲んでもらえるワインを造りたいと考え、再びロブと試飲を重ね、2018 年夏、YOSHIKI がスマートカジュアルと呼んだ新シリーズ「Yby Yoshiki California」を完成させました。 その後、2018 年の暮れにはナパ・ヴァレーの中でも特に銘醸地区とされるオークヴィルのブドウのみから造られ、YOSHIKI が「最高傑作」と呼んだ 10th Anniversary Special Edition「Y by Yoshiki Oakville Napa Valley」シリーズもリリースされました。 2019 年夏には、前年リリースしたシリーズ「Y by Yoshiki California」の新ヴィンテージが発売されました。 そして、2020 年、12 月、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、両シリーズの新ヴィンテージの発売と同時に、新たなシリーズとなる「Y by Yoshiki Russian RiverValley」をリリースしました。 今迄カベルネ・ソーヴィニョンに親しむことの多かった YOSHIKI は、次々とカベルネ・ソーヴィニョンのワインをリリースしてきましたが、世界中のプレミアムワインを楽しむ機会が増える中、世界のワインファンを魅了する偉大なワイン銘醸地フランス・ブルゴーニュのワインに魅力を感じ、ロブにカリフォルニアでもブルゴーニュの名産であるピノ・ノワールのワイン造りが出来ないものか相談するようになりました。そして遂に完成したのがこの「Y by Yoshiki Russian River Valley」シリーズとなりました。 今後は、「Y by Yoshiki California」、「Y by Yoshiki Oakville」、「Y by Yoshiki Russian RiverValley」の 3 シリーズで、毎年新ヴィンテージをリリースしていく事になるでしょう。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 5,980円 |
 コノスル / カベルネ ソーヴィニヨン ビシクレタ レゼルバ [2022][2023] 赤ワイン フルボディ 750ml / チリ Cono Sur Cabernet Sauvignon Bicicleta Reserva ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Cono Sur Cabernet Sauvignon Bicicleta Reserva コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン ビシクレタ レゼルバ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地チリ 格付チリ 品種カべルネ・ソーヴィニヨン85 % プティ・ヴェルド5 % カベルネ・フラン4 % マルベック4 % ガルナッチャ2 % ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃〜18℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆栽培方法 70%を手摘みで収穫。 ◆発酵〜熟成 熟成は6ヶ月。30%をミディアムトーストのフレンチオーク樽で、70%をステンレスタンクで。 ◆商品説明 鮮烈なカシス、チェリー、プラムの香りに、ミントやコショウなどスパイスの香りが複雑性を与えている。エレガントでしっかりとした骨格を持つ、果実味豊かで深い味わいのワイン。 ◆合う料理 ビーフシチュー、ボロネーズ(ミートソース)、サーロインステーキ、白カビタイプのチーズ(カマンベールなど)、ロースカツなどによく合います。 ◆コンクール入賞歴 2017年 ヴィンテージ Descorchados（デスコルチャドス） 90点 / 100点満点 2010年 ヴィンテージ Wine Spectator (ワインスペクテーター) 83点 / 100点満点 Cono Sur コノスル ◆常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者 コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。 ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャル ヴァレー コレクション」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、シャンパーニュ製法の「センティネラ」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 899円 |
 マイケル・デイヴィッド・ワイナリー フリークショー・カベルネ・ソーヴィニヨン [2022] Michael David Winery Freakshow Cabernet Sauvignon マリアージュ・ド・ケイ | マイケル・デイヴィッド・ワイナリー 「地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ」By R.パーカー カリフォルニア最大のワイン産地であるセントラル・バレーは西をサンフランシスコ湾に、東をシエラ・ネバダ山脈に囲われる広大な内陸地である。この地の中心都市サクラメントから南におよそ50kmに位置するのがローダイAVAだ。内陸の平地という暑い気候であり、安価なワインの供給元として知られるセントラル・バレーにあるにも関わらず、とりわけ高品質なワインを生み出すのはその地形に秘密がある。サンフランシスコ湾を臨むデルタ地形は灌漑がしやすいだけでなく、より海に近い西側に位置しているため冷風が遮られることなく運ばれる。これがリッチなフレーバーを持ちつつも素晴らしい酸が両立する味わいの所以である。マイケル・デイヴィッド・ワイナリー(以後MDW)はローダイ西側にあり、もともとは1850年代からこの地で続く農園で、ブドウは他の野菜同様に栽培されている程度で元詰めはせず他に売られていた。転換期となるのは5代目マイクとデイヴィッド兄弟である。UCデイヴィス校でワインを学ぶ中、兄マイクは21歳の時にナパの高品質なワインに出会ってその情熱に火が付き、弟デイヴィッドもそれに触発されて兄と同じ大学でワインの勉強に没頭した。1975年に家族の農園に戻った際、それまでブドウ栽培のみだった先代たちとは違い自らの手でワイン造りを行うことを決意し、自分たちの生まれ育ったローダイで高品質なワインを造るという野望を持った。1984年にワイナリー設立した際には冷房も断熱材もない古びた納屋で、1機のタンクと2、3の樽、そして使い古した破砕機があるだけであった。この時の彼らにはそれ以外にかけるお金など一切なかったが、若い彼らにとってはワイナリーを始めるには十分であると感じていた。この当時は全くの無名であったローダイにおいて、どの品種が成功するのかを知る者は誰もおらず、数々のブドウ品種を試験的に栽培するという実験から始め、シラーやカリニャン、カベルネといった品種を道路沿いのフルーツスタンドで販売していた。 そんな中で世界的な注目を集めるきっかけとなったのはジンファンデル。7つの異なる畑から素晴らしい古樹のブドウを手に入れた際に、「7つの大罪」をモチーフにするアイデアが生まれ、セブン・デッドリー・ジンズが誕生。果実味が前面に出たバランスの良い味わいに驚くほどリーズナブルであったこのワインは、2002年リリース当初700ケースの生産量であったが、2004年に北米のワイン業界誌ワイン・ビジネス・マンスリーで注目のブランドTOP10に選ばれてから注目を集め、その後の10年間で生産量を25万ケースにまで伸ばす。その後、パッケージデザインの刷新を経て、2016年に「インパクトのある注目ブランド」として選出され、この年ついにジンファンデルとして全米一の売り上げを誇るワインにまで上り詰めた。ジンファンデルのリリース以降大きな成功をおさめ、シックス・センス、プティット・プティ、フリークショウといったバラエティ豊かなワインでポートフォリオを拡大するも、こうした素晴らしいワインの数々が同じワイナリーから生み出されているという認知が消費者の間ではほとんどされておらず、ワイナリー認知度が上がっていないという問題に直面する。そこで2009年、ブランド認知を強化するためにワイナリー名をマイケル&デイヴィッド・フィリップスからマイケル・デイヴィッド・ワイナリーに変更。MDWの文字に二つのコルクスクリューが交差する新しいロゴを発表し、全ワインのキャプセル・コルク・エチケットにロゴを刻印した。こうすることで同一ワイナリーとして消費者認知を高めることに成功。一度見たら忘れないインパクトのあるパッケージデザインと、それに引けを取らない素晴らしい味わいが両立することで、世界規模の生産者として不動の人気を誇るようになった。 現在はマイケルの息子ケヴィンと娘メリッサが6代目としてワイナリーの指揮を執る。ローダイに320haを超える畑を所有し、これに加えて80ha超の契約畑でブドウを栽培している。ワイナリーはこの地におけるサスティナブル・ムーヴメントのパイオニアとしても知られており、全ての畑で認証を取得している。醸造に関しては、ステンレス製の回転式タンクや小型ステンレスタンクなどの最新機材が用いられ、40，000個以上という膨大な数のフレンチ、アメリカンオーク樽を所有している。「品質に見合った適正な価格のワイン」をモットーに掲げるMDWは、ロバート・パーカーが10年以上も毎年欠かさず試飲をし、引退後も飲み続けるという溺愛ぶり。「地球上で最もベストバリューなワイナリーのひとつ」「賢い消費者は覚えておくべき」「消費者たちのゴールド・スター」と称賛の言葉は枚挙に暇がない。パーカーのその他の書籍である世界のベストバリューワイン、バイヤーズガイド掲載は勿論のこと、WEでも毎年のように取り上げられており、2015年度は年間TOP100ワインにも選出、ヒュージョンソンのポケットワインブックでも「ローダイで最上の造り手の一人」と、飲み手をたちどころに魅了する。少量生産で法外な値段を売りに知名度を上げるブティックワインやカルトワインが多いカリフォルニアにおいて、これほどまでに真逆のスタイルで消費者の心を鷲掴みにしたワイナリーがあっただろうか。マイケル・デイヴィッドは「飲まなければ損をする」と断言できるワイナリーだ。2018年10月にはセブン・デッドリー・ジンズのブランドを他社へ売却し、既存ブランドのさらなる認知・発展に注力すべく邁進。今後もますます目を離すことができない。 ■ マイケル・デイヴィッド・ワイナリー フリークショー・カベルネ・ソーヴィニヨンローダイ西部の自社畑のブドウと近隣の契約農家のブドウ、樹齢は平均6-30年。砂質ローム。カベルネはワイナリーに隣接する「スーパーフリーク」と呼ばれる自社畑からのもの。甘やかなブラックベリー、ブラックチェリーのフレーヴァーが豊かで、シナモン、ナツメグ、燻製香、ダーク・チョコレートなどのニュアンスを感じる。リッチで、成熟した果実味とオークを感じるこのフルボディーのワインは、大胆ではある一方で、複雑さも兼ね備えている。 | 3,553円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ボドキン ソーヴィニヨン ブラン ザ ヴィクターズ スポルズ 2022 Bodkin Sauvignon Blanc The Victor's Spoils 白ワイン アメリカ カリフォルニア ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ボドキン品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Bodkin Sauvignon Blanc The Victor's Spoils飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元布袋ワインズ《生産者について》ボドキン・ワインズは2011年、独学でワインづくりを学んだクリス・クリステンセン氏によって設立されました。2012年に発売したアメリカ初のスパークリング・ソーヴィニヨン・ブランは全米で話題に。ミニマリストで高酸度・低アルコールという彼のワインのスタイルは非常に個性的なもの。講演活動やポッドキャストでの発信を通して、ワイン業界に多様性を訴えています。《テイスティングノート》柑橘や洋ナシの風味のともに、火打石を思わせるスモーキーさ。硬質なミネラル感と高い酸味は良い意味でカリフォルニアらしからぬものであり、他にはない個性を持ちます。これなら厚ぼったいワインを苦手とするドイツワインファンも喜ぶかも？■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ソーヴィニヨンブラン味種類 :丑2 酉17 惰S≪関連カテゴリ≫ | 2,475円 |
 キング ラビット カベルネソーヴィニヨン（SC) [2022] 750ml 赤 KING RABBIT CABERNET SAUVIGNON WINE NATION 楽天市場店 | 赤ワイン商品説明コーヒーのニュアンスを伴う長い余韻も心地よい1本商品情報色・タイプ:赤/辛口品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％産地：フランス ラングドック・ルーションこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 | 1,290円 |
 2022 シェイズ フラット カベルネ ソーヴィニヨン ジョシュア クーパー 正規品 赤ワイン 750ml Joshua Cooper Shay's Flat Cabernet Sauvignon 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Joshua Cooper Shay's Flat Cabernet Sauvignon 2022 蔵 元wine maker ジョシュア・クーパー / Joshua Cooper 産 地terroir オーストラリア/Australia＞ヴィクトリア州/Victoria ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 kpオーチャードヴィクトリア州、マセドン・レーンジズ。一般的に冷涼な気候を備え個性的なブティックワイナリーが集うこの地で一際輝く若き醸造家がいます。この地でバイオダイナミック農法を続けてきたワイナリーCobaw Ridge / コバー・リッジに生まれ後継者として尽力する一方、自身のレーベルでストイックに自らのスタイルを追求しているJoshua Cooper / ジョシュア（ジョシュ）・クーパーです。 ジョシュは大学入学前にはポルトガルのドウロで収穫作業（Sandeman and Ferreira）を、在学中にも主に南オーストラリアのHewitson、ハンターヴァレーのTyrrell's、Heathcote Estate、ヴィクトリアのYabby Lake。ヨーロッパでもDomaine de la Vougeraie、Jean-Jaques Confuronで収穫作業を、シャブリのChateau de Beruでは畑での作業を。そして2013年Tyrrell'sで再度収穫作業をこなし、マセドン・レーンジズにて遂に自身のレーベル「ジョシュア・クーパー」の初VT（2012）を仕込みます。 その後も各地を周りつつ経験値を上乗せし2014年活動拠点をマセドン・レーンジズに戻しHanging Rock（~2017年末まで）で働きつつジョシュア・クーパーのリリースを続けます。そして現在、使用しているブドウ畑での作業を極力自身でも行うなど、「ジョシュア・クーパー」のワインに注力する体制が整ったとのこと（実家であるCobaw Ridgeでも毎年作業を手伝っており、そういった環境で育ったことが彼に多大な影響を与えているのは間違いありません）。 最初こそ彼の親が所有する畑のブドウを使わせてもらった彼ですが、以降は（ブルゴーニュのマイクロネゴシアンのように）マセドン・レーンジズとその周辺に位置し、自然環境に配慮した農法を実践し彼が望むクオリティに達する ＝ 信頼できる畑のブドウを購入してワイン造りを行っています。印象的なラベルは彼の友人でもあるアーティスト、Loique Allainによる作品（裏ラベルにもしっかりクレジット）。作品は全てリノリウム版に刻まれたもので、それぞれ畑の風景がデザインされています。 ジョシュが自身のレーベルで追及するのは、テロワールをしっかりと語れる高品質なブドウを用い、ごく少量の酸化防止剤以外の添加物を用いないナチュラルなアプローチで造る、しかし上質なクラシックワインに通じる魅力を備えたワイン。世代は違いながらも、長年ワイン造りに真摯に向き合ってきた親の姿を見て育ったジョシュだからこそ表現できる新世代のファインワインと言えます。リリースから数年経ってからの抜栓をお勧め致しますが、長期熟成にも耐えうるポテンシャルを有します。 ※インポーター様HPより | 11,297円 |
 ナパ ハイランズカベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー 2022Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa ValleyNo.106973 古武士屋 | さんまさんが愛飲！買って良かったものベスト10の第3位に選ばれた、オーパスワンの南隣の畑とラザフォードの葡萄から生み出されるナパの旨み全て詰まったお値打ちカベルネ。 ナパのワインらしさを表現すべく、ナパ・ヴァレーのブドウ栽培農家とは長年常に密な付き合いをしてきいる「ナパ・ハイラインズ」 黒ブドウは銘醸ラザフォードとオークヴィル、白ブドウはカーネロスとオーク・ノールの畑から、高品質ブドウを厳選して使用しています。ナパ・ヴァレーの歴史と雄大な自然に敬意を示す醸造家であり、ナパの特色が良く表現された良質ワインを造り出しています。 産地：アメリカ/カリフォルニア 品種：カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド10％ 容量：750mlナパ・ハイランズ Napa Highlands ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つの地区であるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンドしています。 オークヴィルはオーパス・ワンから南に道を挟み広がる畑です。畑の名前は公表されていません。この畑の葡萄はワインの色合いを決める重要な役割をし、深い赤紫色を示し、またワインに力強さを与えています。ヨントヴィルの畑は地区の北にあり、オークヴィルの南端と接します。ここにある有名なドミナス・エステートの近くにある畑の葡萄を使用しています。赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出しています。プティ・ヴェルドもこちらの畑からです。 この組み合わせが、リッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを導いています。 ナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンに求められる要素である、赤紫の濃い色合い、濃厚なベリー系のアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス、豊かでふくよかな果実味、フル・ボディの味わい、樽のニュアンス、ココア、葉巻、しっかりとしたタンニン、長い余韻、お肉料理との相性などを十分に備えているワインです。 | 5,742円 |
 カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレー [2022] (パイン・リッジ・ヴィンヤーズ) Cabernet Sauvignon Napa Valley (Pine Ridge Vineyards) アメリカ カリフォルニア ノース・コースト ナパ・ヴァレーAVA 赤 フルボディ 750ml Donguriano Wine | 1979年設立の銘醸蔵。ナパの老舗「パイン・リッジ」！ 自社ブドウでワインを造る数少ないナパの優良生産者 パイン・リッジは、1978年ナパ・ヴァレーの銘醸地、スタッグス・リープ・ディストリクトの西側斜面に広がる松林沿いにゲイリー・アンドラス氏によって設立されたナパ・ヴァレーを代表する老舗ワイナリーです。アンドラス氏はボルドーの傑出した品質に強く魅せられ、ナパ・ヴァレーが同じようなポテンシャルを持つ産地であることを確信しワイナリーを設立しました。ワイナリーでは設立当初から今日まで、40年以上にもわたり自社農園でブドウを栽培。（白ブレンドのみセントラル・ヴァレーにある契約農家のブドウを使用）現在ではナパの銘醸地【スタッグス・リープ・ディストリクト、ラザフォード、ハウエル・マウンテン、オークヴィル、カーネロス等】内に広がる、様々な標高や斜面に点在する自社畑でブドウを栽培しています。パイン・リッジのワインは、継続性とバランスを兼ね備えた、そして工芸品のような美しさを有します。そしてその品質は年を追うごとに進化を続け、より洗練された姿でアペラシオンの特徴を表現してきました。現代的なナパワインとも異なり、パイン・リッジのワインはテロワールを反映したクラシックな味わいで、旧世界をも彷彿させる洗練された素晴らしいバランス感とエレガンスを有し、多くのワインファンを魅了してやみません。 5つの銘醸地のブドウをブレンドした贅沢な「ナパ・カベルネ」 ナパ産地の中でも特に秀でたワインを産みだすことで知られる5つの地区、スタッグス・リープ・ディストリクト、ラザフォード、ハウエル・マウンテン、オークヴィル、カーネロス。これら5地区に点在する、様々な環境で育つ自社ブドウから別々に醸造・熟成させたブドウをブレンドして産まれるボルドーブレンド。ナパの気品溢れるテロワールが随所に表現された、複雑味とパワーを兼ね備えたワインです。 ブラックチェリーのアロマやスパイス香が香り、ラズベリーやキャラメル、ココアパウダー、珈琲、ミント香などのフレーバーを持ちます。整った骨格とエレガントな質感の美しい赤。 醗酵：除梗後、3日間コールドソークし、ステンレスタンクにて区画ごとに11日間醗酵 熟成：フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽にて18カ月熟成(50%新樽ーアメリカンオーク新樽25%、フレンチオーク新樽35%) ビオ情報：サステナブル農法 / 認証情報：Napa Green 「ワイン・アドヴォケイト」：91-93点、(2022)「ワイン・アドヴォケイト」：90点、(2022)「テイスティング・パネル」：94点 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】【オレンジワイン 辛口 】【オレンジワイン 微発泡性 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Pine Ridge Vineyardsパイン・リッジ・ヴィンヤーズ 1979年設立の銘醸蔵。ナパの老舗「パイン・リッジ」！設立時、最初に開墾した畑はスタッグス・リープ・ディストリクトの丘の上、松林が広がる尾根の区画でした。この畑がワイナリー名であるパイン（松）・リッジ（尾根線）の名前の由来となっています。 斬新さと持続性、そして伝統、継続することの大切さ 旧世界に代表される伝統的な醸造方法で、高品質なブドウから落ち着きがありバランス感とエレガンスを兼ね備えたワインを産みだすこと。そして、持続性と斬新さのあるワインを追求しています。醸造家であるボーラック氏は「勿論トレンドは意識しますが、一番大切なことは伝統的で健全なワイン造りを行うというワイナリーの哲学を忘れないこと。」と述べます。『パイン・リッジのアプローチはまるで、大切な食材を最大限に生かそう、輝かそうとする料理人のようだ』と表現する料理人がいるほどです。 卓越したワインをうみ出すこと。それは、長い年月をかけて、土地、気候、ブドウ樹の特性を理解して初めて成し得ることが出来ます。そして、テロワールの特徴を見出し、それをワインに表現することは一種の芸術と考えています。この芸術を真に表現することこそが、ワイナリーの願いであり、ワイン造りにおける哲学の柱です。 91haの畑を全て手作業で管理するというのは簡単にできることではなく、時には行き過ぎているのではないかという人もいるでしょう。しかし、パイン・リッジのワインを飲んでいただければ、造り手の意図を理解いただけると信じています。 12の自社畑が持つ多彩なミクロクリマ ナパ・ヴァレーに点在する12の畑はそれぞれ、標高、傾斜度、向きなどが異なることで、異なる気候・地形環境を持ちます。それぞれの畑はナパ・ヴァレー南方に位置するサン・パブロ湾から立ち上がってくる冷たい霧の影響と、夕刻に東の渓谷から吹きつける冷たい風の影響を受けます。この結果、日中は温暖ですが、夜間には温度がぐっと下がることで寒暖差が生まれ、引き締まった天然の酸を蓄えます。霧の到達時刻は畑の区画によって異なり、南部のカーネロス地区は殆ど一日中霧の影響を受けることから、シャルドネやメルロー、ピノ・ノワールの栽培に適しています。同様にボルドー品種も異なる畑でブドウを栽培を行うことで、ワインに複雑味を与え、テロワールが表現された、高い品質の味わいがうみ出されます。また、気候と同じく土壌環境も重要です。ナパ川の堆積物によってうまれた土壌や、山の浸食によって堆積した砂利や砂、粘土の他、火山性土壌など、それぞれの区画によって環境が大きく異なります。また、同じ畑内でも傾斜度強い区画では土壌が浅くなり、土壌の深さも多種多様です。このように気候と合わせて、土壌環境がダイナミックで多彩なブドウを育んでいきます。 パイン・リッジでは、これら点在する畑の特徴を捉え、個別に醸造される原酒をブレンドする事で複雑味を追求したり、単一地区だけでワインをうみ出すことにより、テロワールを表現した素晴らしいワインをうみだしています。同じ畑で、同じ品種(カベルネ・ソーヴィニヨン)を同じ信念のもと、長い間ワインを造り続けてきた結果、ワインは進化を続け、毎年各ブロックの特徴が最大限に生かされたエキサイティングなワインが誕生してきました。「長い年月をかけて、畑に真剣に向き合ってきたからこそ、各畑やヴィンテージの違いが、最終的にうまれるワインにどんな影響を与えるかを深く理解することができる」と醸造家は言います。畑を理解しワインの品質向上につなげるには時間と忍耐と注意力が必要ですが、パイン・リッジではそれこそがワイナリーの哲学となっています。 手作業で丁寧な作業、理想的な環境 季節によってブドウ樹は時として瞬間的な影響を受けることがあり、これを見逃すことなく常に注意して観察することが、最高のブドウを得るカギと考えています。パイン・リッジでは経験を活かすと共に、また進歩的な栽培方法でこの瞬間を見逃さず、丁寧なブドウ栽培を行っています。 幾つかパイン・リッジの栽培に対する考えをご紹介いたします。 ■ 台木の選定：各畑の土に合った台木を選定することは、いかに良いブドウ樹が育つかにつながります。栽培家にとって、おそらくもっとも重要な選択となります。 ■ クローン選択：一つの接木から繁殖させた様々なクローンを植えることにより、ワインに複雑さと豊かなフレーバーを与えると考えています。 ■ 天候：天候の管理も、生育期の管理には不可欠。気温や湿度を記録し、事前に病気や感染に対する防御策をたてます。また降雨量や風量、風向から灌漑のタイミングを計ります。日照量も大切で完熟期を予測するのに役立てています。 ■ 仕立て：ブドウ樹の垂直仕立（VSP）は、芽・葉・実に適切な日照量を与え、風の通りをよくします。この地でのブドウの成熟と健康に不可欠な要素です。 ■ 剪定：晩冬に始まり、夏に行う剪定はブドウが凝縮した実をつけるのに十分なエネルギーを蓄えられるよう、調整する役割を果たします。 ■ キャノピー管理：畑の責任者、グスタヴォ・アヴィーニャ氏は、成長期ともなると一週間に一度全ての畑の各区画を歩き観察しています。そうすることによって、常に農法や果実の品質改善につなげることができます。春から収穫までの間は特にキャノピー管理を徹底しています。例えば、適切な光合成を促したり、風通しを良くするために、枝をクリップでとめて、スペースを確保したりという作業です。 ■ サステーナブル農法：偉大なワインは畑から始まります。周辺環境に敬意を払いながら、常に責任をもってブドウとワインの品質向上に取り組み、害虫や雑草の管理は機械と手で行うことで効果的に生物多様性を促進させることが出来ます。例えば、益虫を呼ぶ草花を植える等の取り組みを行っています。(ナパ・グリーン認定） ■ 収穫：夜間の涼しい間に手摘みで収穫されたブドウは、20人がかりですぐに選果・除梗されます。 ■ デリケートな輸送：小さな容器でブドウ実が傷つかないよう運びます。 ■ 房の選別：ブドウ以外の葉やゴミ等を除去。 ■ 実の選別Jack Sortingと呼ばれる工程。グリーンな香りや味わいがワインに入らないよう、葉や茎を全て除去。 ■ 高温マセレーション：パイン・リッジの畑、品種の特徴を最大限に表現するために行う大切な工程です。 ■ 熟成庫：自然を利用して造られた火山性の洞窟のようなカーヴには、醸造家が森や、板の傾度、焼き具合を細かく指定したフランス産木樽が並べられています。各品種や各畑にベストマッチの樽を揃えています。 | 11,896円 |
 シュレーダー セラーズ ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー ハーフ 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州 2022 375 Schrader Cellars Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Half 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】シュレーダー セラーズ ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー ハーフ Schrader Cellars Double Diamond Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley Half タイプ赤ワイン生産地アメリカ / カリフォルニア州生産者シュレーダー・セラーズ 【Schrader Cellars】生産年2022年容量375ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン100%醸造熟成:フレンチオーク樽(ダルナジュー社)で19ヶ月間(新樽率54%)JAN86003284876「ワインスペクテーターTOP100」(19ヴィンテージ)で1位獲得！売り切れ必至の1本にハーフサイズ登場！！2022年11月14日、弊社の在庫どころか、輸入元さんの在庫もあっという間に完売という銘品！今回ご紹介する2021年ヴィンテージは、2023年10月3日公式世界発売日として解禁されました。≪受賞歴≫※Wine Spectator2022年TOP100 第1位(2019ヴィンテージ)※ワインスペクテーター 94点(2019ヴィンテージ)※サクラ・アワード 2021 金賞(2018年ヴィンテージ) 「ダブルダイヤモンド」はこうして生まれた！パーカーポイント100点を連発し、ウルトラプレミアムワインを生み出すことで知られるシュレーダー・セラーズ。そのシュレーダー・セラーズが「オークヴィルの畑の、極上のカベルネ・ソーヴィニヨンのみを使用したワインをリーズナブルに！」をコンセプトに、別ブランド「ダブル・ダイヤモンド」を立ち上げました。実はこのブランド名は、シュレーダー・セラーズの創業者、フレッド・シュレーダーが2001年に立ち上げたものと同じものです。当時は「“オークヴィル以外”の畑のカベルネ・ソーヴィニヨンで高品質なワインを」をコンセプトに、2013年までリリースが続けられました。2017年にコンステレーションの傘下となったシュレーダー・セラーズは、これまで以上にナパ・ヴァレーの優れた畑の葡萄を使用したワイン造りが可能となりました。これを機に知名度の高かった「ダブル・ダイヤモンド」ブランドを再登場させ、コンセプトも新たにワイン造りがスタートしたのです。醸造家はあの「トーマス・リヴァース・ブラウン」醸造の総指揮を取るのは、シュレーダー・セラーズのワインメーカーでもある奇才、トーマス・リヴァース・ブラウン。シュレーダー・セラーズが、世界の名だたる批評家から最高の評価を獲得することに大きく貢献した人物です。シュレーダー セラーズの伝統に従い、ナパ・ヴァレーが提供出来うる最高のカベルネを使用し、極上のワインを造り出しています。銘醸地オークヴィルの贅沢な区画から獲れるブドウを使用！オークヴィルAVAはナパ・ヴァレーの中心に位置し、オーパス・ワンやト・カロン、ハーランなど、多くの銘醸畑を有する、世界屈指の高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンの産地です。そのオークヴィルにあって、ナパ・ヴァレーの特級畑と称されるト・カロン・ヴィンヤードの、ベクストファーとモンダヴィ両区画のカベルネ・ソーヴィニヨンを贅沢に使用したのがこちらのワイン。本来であれば倍以上の価格が付けられるという驚愕のブレンド！(※ベクストファーとモンダヴィ両区画合わせて約70%使用)「ダブル・ダイヤモンド カベルネ・ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ・ヴァレー」は、オークヴィルの畑のカベルネ・ソーヴィニヨンのみを使用した極上の1本です！香り、味わいはこちら落ち着きのある深いパープルの色調。ラズベリーやプラム、カシスなどのアロマがグラス一杯に溢れ、ミント、ナツメグ、タバコ、レザー、葉巻などが次々に現れます。濃密な果実味と心地良い酸はワインに優雅さを与え、シルキーなタンニンと調和して鮮やかなハーモニーを奏でます。力強く濃厚な味わいでありながらも重過ぎず、美しく洗練されたスタイルのワインに仕上がっています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シュレーダー・セラーズSchrader Cellars | 8,987円 |
 バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]ビーニャ・バルディビエソ 750ml チリ セントラル・ヴァレー[Vina Valdivieso]Valdivieso Cabernet Sauvignon 赤ワイン ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | チリ セントラル・ヴァレーの赤ワイン「バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]ビーニャ・バルディビエソ 750ml」 変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者。ピュアでリッチなベリー系のアロマを持ちます。甘いスパイス香やコーヒーのアロマも漂う複雑味のあるカベルネ。ふくよかなボディが心地よい上質な味わいです。ビーニャ・バルディビエソVina Valdivieso 変貌を遂げるチリ。テロワールを伝える生産者。チリ最高峰のスパークリングワイン生産者 1879年、アルベルト・バルディビエソ氏により設立され、南アメリカで最初にスパークリングワインを生産した家族経営のワイナリー。現在では、チリ国内スパークリングワイン市場でそのシェアを最も多く獲得して、品質・生産量ともにトップレベルの生産者としての地位を確立しています。設立者であるアルベルト・バルディビエソ氏は裕福な家系の出身で、社交界でも多くの有名人と親交を深めていた人物でした。ヨーロッパを何度も旅し、殊にパリに長く滞在した経験の持ち主で、そこで学んだ醸造学の技術と理論、とりわけ強い関心を抱いていたシャンパーニュの技術を、故郷のチリで実践したいと考えるようになりました。チリに帰国後、家族経営の小さなワイナリーを買収、近代的な設備を整え、高品質なワインの生産を目指しました。フランスから苗木も取り寄せましたが、その中にはチリで最初に植えられたシャルドネも含まれていました。バルディビエソのスパークリングワインはチリの社交界ですぐさま注目を集め、現在のトップシェアを築く礎となったのです。1980年代には、チリの偉大なテロワールを反映させた上質なスティルワインの生産を開始。100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は今やスパークリングワインの枠に留まらず、スティルワイン、スパークリングワインのいずれのカテゴリーにおいても、世界基準のワインを生み出すワイナリーとして数々の賞を受賞し、多くのテイスターや消費者に認められるようになっています。チリの魅力、テロワールを語る造り手。南北4000km以上にも及ぶ国土を誇る一大産地チリ。北のアタカマ砂漠、西の太平洋、東のアンデス山脈、南のパタゴニア氷原と、砂漠、海、山々に周囲を取り囲まれた特異な環境のため、世界のブドウ生産者の天敵である害虫”フィロキセラ”の被害も無く、太陽の恵み・手付かずの自然という恵まれた自然環境から世界屈指のワイン産地として注目を集めています。また、国土を南北に区分する伝統的なブドウ産地の考え方に加え、近年では、これらのユニークな自然環境をより適切に反映させるため、国土を東西に区分する考え方も普及し始めています。太平洋に面し海の影響を強く受ける西側のエリアをCosta（コスタ）、アンデス山脈の斜面に位置し、山の影響を受ける東側のエリアをAndes（アンデス）、そしてその間に位置する中央部の平地をEntre Cordilleras（エントレ・コルディリェラス、”2つの山脈の間”の意）としています。バルディビエソでは、この新しいテロワールの概念も積極的に取り入れ、チリの多様な気候風土を生かし、それぞれのブドウに最も適した産地を厳選、チリらしい理想のワインを求めブドウを栽培しています。ワイン造りの全ては畑からバルディビエソでは「卓越したワインへの飽くなき探求」と「多彩で魅力的なワインを生み出す」という二つの確固たる信念を軸に、ワイン造りと向き合っています。その実現の為“ワイン造りの全ては畑から”という考えを基本とし、目指すワインにとって最適なブドウ品種の選別、そして多様なチリのテロワールの中から、それぞれの品種にとって最適な環境を選び抜くことで理想的な品質のブドウを収穫し、その品種固有のアロマやフレーバーを湛えたワインを生み出すことを大切にしています。畑ではブドウにとって最高の成熟度合いを実現する為、厳格な管理プログラムを採用し、高品質ワインの産地として注目を集めるロントゥエ・ヴァレー（クリコ・ヴァレー内）に位置する自社畑のほか、自社が提唱する栽培方法を実践した70以上の農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを収穫しています。 最高醸造責任者 ブレッド・ジャクソン氏ニュージーランド出身のブレッド・ジャクソン氏は、同国のリンカーン大学、並びにニュージーランド政府認定の高等教育機関イースタン・インスティテュート・オブ・テクノロジーにてワイン醸造・ブドウ栽培を学びました。卒業後はニュージーランド ワイヘキ島、カリフォルニア ナパ・ヴァレー、南アフリカ ステレンボッシュ、フランス ラングドック等、多くの注目ワイン産地で経験を積み、1994年にチリへ渡りました。チリ大手ワイナリーの輸出部門で最高醸造家としてのキャリアを重ねたブレッドは、2001年にバルディビエソの強い品質へのこだわりやその哲学に魅せられ、スティルワイン部門の醸造責任者として同ワイナリーへ移りました。ブレッドの指導の元、バルディビエソは品質志向の先駆的ワイナリーとしての地位を、チリ国内のみならず世界中で確立することになりました。2017年にはバルディビエソ社の最高醸造責任者に就任し、スティルワインだけではなく、スパークリングワインの生産に関しても指揮を執っています。ブレッドとその熟練した醸造チームは、品質への強いこだわりを持ち、それぞれのボトルにチリワインの可能性を表現することに一方ならぬ情熱を注いでいます。チリ各地の畑から、最適なブドウ品種を収穫スパークリングワインには、沿岸部のレイダ・ヴァレーやカサブランカ・ヴァレー、南部のビオビオ・ヴァレー、中央部クリコ・ヴァレー内のアンデス山脈側に位置するロントゥエ・ヴァレーなど、冷涼なエリアで育てられたシャルドネやピノ・ノワールを使用しています。 Information ピュアでリッチなベリー系のアロマを持ちます。甘いスパイス香やコーヒーのアロマも漂う複雑味のあるカベルネ。ふくよかなボディが心地よい上質な味わいです。醗酵：--。熟成：アメリカン&フレンチオークスティーブ使用。タンクにて9カ月熟成。平均年間生産量：960,000本。アルコール度数：12.5％ 生産地 チリ セントラル・ヴァレー 商品名 バルディビエソ カベルネ・ソーヴィニヨン 作り手 ビーニャ・バルディビエソ 格付・認証 セントラル・ヴァレー 生産年 2022年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 主体 ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,276円 |
 ラポストール カベルネ・ソーヴィニヨン [2022] Lapostolle Cabernet Sauvignon マリアージュ・ド・ケイ | ラポストール ラポストールは1994年、フランスのマルニエ・ラポストール家のアレクサンドラと、彼女の夫のシリル・ドゥ・ブルネ、そしてチリのラバット家のドン・ホセ・ラバット・ゴルシュによって設立されました。今日では、マルニエ・ラポストール家の100％資本となっています。世界的に有名なリキュール、グラン・マルニエの創設者兼オーナーであるマルニエ・ラポストール家は、スピリッツやリキュールだけでなく、ロワール・ヴァレーのシャトー・ド・サンセールを何世代にもわたって所有しており、ワイン造りにおいても豊かな経験を持ちます。 ラポストールを設立するにあたり、マルニエ・ラポストール家はグラン・マルニエを世界的な成功に導いたのと同じ、妥協なき品質への追求を実践しました。単純なことですが、高い目標です。フランスで培った経験と、チリの素晴らしいテロワールを活かして、世界に通用するワインをつくること。アレクサンドラとシリルが、コルチャグアのアパルタの畑に文字通り「一目惚れ」した時、このベンチャーは始まりました。 チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ceres」、ビオディナミ農法の認証「Demeter」を取得しています。 醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。 ■ ラポストール カベルネ・ソーヴィニヨンラポストールは1994年グラン・マルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。 フレンチオーク(古樽)で4ヶ月熟成。 もぎたてのチェリーやプラムの赤系果実の香り、アタックは爽やかでジューシーなタンニンが口の中を包み込みます。トマトソース系のパスタやグリルした肉、マリネした豚テキと良く合う。 | 1,925円 |
 【ダックホーン デコイ リミテッド】 カベルネ・ソーヴィニヨン “アレキサンダー・ヴァレー” [2022] DECOY LIMITED Cabernet Sauvignon Alexander Valley Duckhorm Wine Company 750ml カリフォルニアワイン 赤ワイン カリフォルニアワインあとりえ | ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品年間世界唯一のワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠 大谷選手の愛犬で更なる脚光 ナパ・メルローのオーソリティにして、歴史の1ページ、オバマ米国元大統領就任式典昼食会で供され市場から消えたソーヴィニヨンブランとピノノワール同銘柄も。贅沢なひと時を演出する数々。 ●全十数種のダックホーンから、お試しセットもご用意いたしました。(送料込み) 各種定評ある品々です。お気に入りの一本を発見頂けるでしょう。 ※追記※ 2023年MVP受賞インタビューに登場してから、日本一有名(？)なワンちゃんとなった大谷選手の愛犬「デコピン」。その際、現地メディアに「英名はデコイ -Docoy-」との説明がありました。 翌年4月には、大谷翔平選手がデコイワインの玩具を咥えるデコピンをSNSに投稿したことでご注文殺到。その後しばらく欠品が続いたデコイが出荷再開となりました。 オバマ氏の米国大統領就任式典後の昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。かねてより定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。 《同銘柄がこちら》⇒ 1)【赤】ゴールデンアイ ＞＞ ／ 2)【白】ダックホーン SB ＞＞ ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。件の式典後に振舞われた一方の ぶどう品種(ゴールデンアイ ピノ・ノワール)に、従来品に重ならぬ特徴的なカベルネ・ブレンドでも名声を博します。(パラダックス) 歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。オバマ大統領就任式典後に催された昼食会には、バイデン新副大統領一家、立法・行政・司法をはじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。 【料理】ロブスター、帆立貝、タラ等が入るシーフードシチュー 【白ワイン】Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Vallley 2007 ・・・・・・・・・ 【料理】鴨とキジのオーブン焼き サワーチェリー・チャッツネとポテト添え 【赤ワイン】Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2005 ダックホーンのワインは、コンセプトの違いに従い幾つかのレーベルに区分けされます。 (以下は各種入り口) 【ダックホーン デコイ リミテッド】 カベルネ・ソーヴィニヨン “アレキサンダー・ヴァレー” デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」から満を持して格上カベルネ・ソーヴィニヨン登場 【味わい】ナパ・ヴァレーに対抗するカベルネ・ソーヴィニョンの名産地、ソノマ郡アレキサンダー・ヴァレー地区のカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ贅沢な美しさを体現。ブラックチェリー、熟したプラム、ブラック・ベリー、シナモンやナツメグ等の甘いスパイスの複雑で引き込まれるようなアロマ。口中ではしなやかで丸いタンニンが、ダーク・ベリーとチョコレートのジューシーな層を縁取り、長く続く余韻には、洗練された白胡椒と香ばしいオークの香りが現れます。フレンチオーク樽100%×14か月熟成(新樽40%) ※デコイ リミテッドが主として用いる畑がリッジライン・ヴィンヤード。下部「アレキサンダー・ヴァレーにあるデコイ専用の畑」の画像をご覧下さい。 【デコイ概要】ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンが、「価格とクオリティーのバランス」を追求するブランド。ダックホーンが擁す幾つかのレーベルにあって、最も高い人気を誇るものとしてもデコイが挙げられる。その理由は、より身近な価格もさることながら、ダックホーンには無いデコイならではのラインナップ。ナパ・ヴァレーに並ぶカリフォルニアの代表的銘醸地、ソノマ産からスタートしたこともあり、ソノマのお家芸ではありながらも、ナパ・ヴァレーでは中々難しいピノ・ノワールやジンファンデルも手掛けられる。 ▼下の画像はソノマ＞アレキサンダー・ヴァレーにあるデコイ専用の畑です。(ナパ・ヴァレーに並ぶカベルネの銘醸地｜2019年6月訪問時撮影）山岳エリア特有の痩せた表土から、水分栄養分を求めるぶどう樹は、生存エネルギーを地表よりも地中へ費やし、土中下へ下へと根を伸ばす為、地上の果粒には成分密度の高さを望めます。生産性は悪いのでコストは増しますが、それだけにデコイの本気度が伝わるでしょう。急傾斜の畑を最上部まで登りましたが、これはもうほとんど高級プレミアム山カベの環境でした。 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ郡＞アレキサンダー・ヴァレー Alexander Valley, Sonoma County, California, USA 【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■生産者概要 ダックホーン・ヴィンヤーズ 1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻により、ナパ・ヴァレー＞セント・ヘレナ地区に創立。1978年、各800ケースのカべルネ・ソーヴィニヨンとメルロの初リリースから、1982年にソーヴィニヨン・ブランが加わる。 1970年代、ナパのワイナリーは大半がメルロをブレンド用と捉え、単一品種の可能性を求めずにいた。ある時、ボルドー右岸を旅したダン・ダックホーンはメルロの魅力に虜となる。「長期熟成を経ずとも、まろやかで滑らかな舌触りを楽しめる。様々な料理にも相性良い。」との想いを抱いたがゆえであった。 ナパ・ヴァレーの有望小地区にこだわりを持つダックホーンは、ナパの扇状地と山岳エリア(ハウエル・マウンテン)斜面の一等地に7つの畑を所有する。 (ハウエル・マウンテン／カーネロス／ヨントヴィル／ラザフォード／セント・ヘレナ等) 水捌けに長ける表土の浅い沖積土壌の畑にあって、水分を求める葡萄樹は地中深くに根を伸ばす。わけてもハウエル・マウンテン地区の果実は、日中の熱を岩盤が溜め込むことで、涼しい春の朝や、霧がかかる夏の夜の低温を和らげる作用も得られるなど、特異な地形、土壌、微気候の恩恵が少なく無い。夏の谷床平坦部は太平洋沿岸から流れ込む霧に覆われるが、降霧線の上には到達せず、気温の変化を穏やかに 、日照時間も長く得られ、通り一辺倒とならぬ質の高い果実を望める。畑では、異なる性格を持つ区画毎に個別管理を行い、葡萄の香味成分がピークに達し、タンニンが過ぎぬ頃に収穫する。 ワイン造りは伝統手法に徹しており、ブレンドの際は200超に及ぶロットから人間の官能に委ねるなど、臨機応変の姿勢も大切にする。また、厳格なプログラムの下で行われるオーク樽の選定もここの特色。樽の大半は、ボルドー格付けシャトーと同仕様であり、13のメーカーより調達する25種のオーク材は、各ロットの持ち味に応じて配分される。中でもダックホーンは水で曲げた樽を好むが、その理由は、木材から不快な成分を除くことで、まろやかでカラメル様な風味を醸し出す為。総合的なオペレーションの下、各エリアに特有的な風味が調和するワインを可能たらしめる。 | 4,460円 |
 【6本~送料無料】◇[2022] カベルネ ソーヴィニヨン グラン レセルバ 750ml 【ヴィーニャ ペレス クルス】 赤 チリ マイポ ヴァレー フルボディ Cabernet Sauvignon Gran Reserva ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | 大いに価値のあるチリ・カベルネとして 評価雑誌で選ばれるほどの実力アルト マイポは、カベルネ ソーヴィニヨンに適した土壌です。選別の後、除梗して軽く破砕し、4日間低温で発酵前の醸しをします。ステンレスタンクで発酵、24日間の醸しの後、アメリカンオーク樽60％、フレンチオーク樽40％を使い12ヶ月熟成させます。その後、最低3ヶ月瓶で寝かせます。深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。すばらしい構成のワインです。力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。●名称：赤ワイン●商品名：Cabernet Sauvignon Reserva●生産者：【ペレス クルス】●原産国：チリ●産地：マイポ ヴァレー●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン、他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 | 1,566円 |
 サブスタンス Cs カベルネ ソーヴィニヨン [2021][2022] 赤ワイン 辛口 750ml / アメリカ ワシントン州 コロンビアヴァレー SUBSTANCE Cabernet Sauvignon ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | SUBSTANCE [Cs] Cabernet Sauvignon サブスタンス カベルネ・ソーヴィニヨン 色赤ワイン 味わい ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ ワシントン州 AVAコロンビア・ヴァレー 品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度15～17％ キャップ仕様ナチュラルコルク ◆ティスティング・ノート チャールズ・スミスによるテイスティングノート カベルネ・ソーヴィニヨンのエリクシル（錬金薬）。ブラックベリー、スグリ、鉛筆 の芯、杉。幾層にも重なり深みがあり、グラスの中で静止し、一口、また一口とあな たを誘う。リッチで複雑、そしてとにかく美味、これまでで最高のヴィンテージ。 ◆ヴィンテージノート 2021年は、ワシントン州ではこれまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。好天と穏やかな気温により、芽吹きは早く始まり、6月は観測史上最も暖かくなったため、果実は非常に小さくなりました。その後のヴェレーゾンと成熟期の始まりは順調で均一だったため、美しく長い成熟期となり、驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫出来ました。全体として、2021年は個性的で美しいヴィンテージで、現在そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインが出来ました。 ◆醸造 生産：3.25トン/エーカー、野生酵母、全粒発酵100%、浸漬35日、フレンチオーク新樽25％、澱の上で11か月熟成 酸：5.9g/L、pH：3.85 SUBSTANCE サブスタンス ワシントン州ワラワラで創業した、ワインメーカーのチャールズ スミスは、ワイン・エンスージアスト（2014）とフード＆ワイン（2009）の両方で年間最優秀ワインメーカーを受賞した唯一の人物。彼のワインは、ロバートパーカーのワインアドヴォケート、ワインスペクテイター、ワインエンスージアストなどの主要なワイン出版物から95点以上を141、90ポイント以上を588獲得し、さらに高い評価を受け続けている。 このブランドは、一種類のみアメリカで最もコストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨンを作るという確固としたヴィジョンから始まった。 「どうやって作るのか？」 伝統的なワイン造り。自然発酵。樽熟成。そして濾過・清澄なしでの瓶詰め。 つまりは、手作りの超少量生産でのワイン作りの手法をそのまま規模を大きくしたものだ。 ワインは黒ではっきりと伝えている。”これはカベルネ・ソーヴィニヨンだ。”CSのラベルでこのワインの作り手がチャールズ・スミスであるとわかる。 他にも、シングルヴィンヤード、単一表現、ボルドー品種を限定で作っている。そしてロワール・スタイルのシングルヴィンヤードのソーヴィニヨンブランもある。これはチャールズスミスと彼のワインの歴史の最新章だ。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 3,588円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ペドロンチェリ カベルネ ソーヴィニヨン ブラザーズ マーク ドライ クリーク ヴァレー ソノマ カウンティ 2022 Pedroncelli Cabernet Sauvignon Brother's Mark 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ペドロンチェリ・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 83%、カベルネ・フラン 6%、メルロー 7%、プティ・ヴェルド 4%、その他英字Pedroncelli Cabernet Sauvignon Brother's Mark醸造ボルドーの酵母を用いてステンレスタンク発酵。新樽比率30％のフレンチオークで14か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード86942142022輸入元中川ワイン《生産者について》 ペドロンチェリはもうすぐ創立100年が見えてきたソノマの老舗ワイナリー。ドライ・クリーク・ヴァレーに40haほどの畑があります。イタリアから移り住んできたジョン・ペドロンチェリが畑を開いて以来4世代にわたって家族経営を続けてきました。 普段飲みできるような手ごろな価格のラインナップが充実しているところが魅力です。自社畑のブドウだけでなく契約畑のブドウも使うことで、味わいの安定性と低価格＆高品質を実現しています。 目指すのは「毎日飲んでも裏切らない信頼の味わい」。 家飲みワインにいろいろ探すのは面倒。お気に入りのものに出会えたらそれをリピートしたい。そんな飲み方の方はぜひ一度お試しください。 《このワインについて》 自社畑と契約畑のブドウからつくられるスタンダードクラスのカベルネ・ソーヴィニヨンを中心としたボルドーブレンド。 熟したベリーやドライハーブ、土の香りが複雑に漂います。しっかりと熟した果実味に丸みのあるタンニンが親しみやすさを示しており、小難しさがありません。ドライ・クリーク・ヴァレーはカベルネ・ソーヴィニヨンの産地としてはやや冷しいため、「California」表記の同価格帯カベルネ・ソーヴィニヨンに比べると、しっかりと骨格のある酸味を示します。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ | 3,080円 |
 ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ カベルネ ソーヴィニヨン 2022 年 カリフォルニア 赤 辛口 フルボディ750mlDuckhorn Vineyards DECOY Cabernet Sauvignon 2022 California うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 品種/セパージュ アッサンブラージュカベルネソーヴィニヨン90％、メルロー10％ 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いダックホーン・ヴィンヤーズ・デコイ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・カリフォルニア・赤・辛口・フルボディ750ml Duckhorn Vineyards DECOY Cabernet Sauvignon 2022 California カリフォルニア愛好家大注目！カベルネ・ソーヴィニヨン愛好家大注目！今、話題のワイン！大谷選手の愛犬「デコピン」が“デコイ(ディコイ)”のエチケットのワインボトル型の人形を咥えていた写真が公開され、日本市場でも話題に！ずばりデコイのカベルネ・ソーヴィニヨン！造り手のダックホーンはナパヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立！当時ブレンド用品種としかみなされていなかったメルローを主体にしたワインで大成功を収めました！メルローは今日に至ってもダックホーンを代表するワインとして高い評価を受けています！ナパにある自社畑、厳選した契約畑からワインを造ります！2017年度ワインスペクテーター誌のTOP100の第一位にメルロ スリー・パームス・ヴィンヤード2014VTGが輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました！2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出！現在ダックホーン・ポートフォリオとして11のブランドを持つにいたり、2021年ニューヨーク証券取引所に新規株式公開（IPO）し上場！このデコイは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選！現在はソノマの品種特性に合った厳選した畑からの葡萄を使い、安定した品質には定評がある！管理の行き届いた自社畑（アレキサンダー・ヴァレーに2か所）のカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロの比率が年々多くなり、更なる品質向上に繋がっている！この「ダックホーン・ヴィンヤーズ・デコイ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年」は、カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー10％！アレキサンダー・ヴァレーの自社畑リッジライン・ヴィンヤードを中心に、メンドシーノ、モントレー、パソ・ロブレスの葡萄を使用！フレンチオーク樽約15ヶ月熟成（40%新樽）！リリースしたてから美味しいみずみずしさを持ち、継ぎ目のないなめらかなタンニン、心地よい酸と余韻のフルボディ辛口赤ワイン！今、話題のデコイ・カベルネ・ソーヴィニヨンが正規品で限定で少量入荷！ ダンとマーガレット ダックホーンはダックホーン ヴィンヤーズを設立し、ナパ バレーの最初の 40 ワイナリーの 1 つとなりました。彼らはまた、美しいセントヘレナにある当社のオリジナルの 10 エーカーの土地も購入しました。マーガレットにちなんでマーリーズ ヴィンヤードと名付けられたこの牧歌的な敷地は、後に美しいダックホーン ヴィンヤーズ エステート ハウスの本拠地となります。 ダン、マーガレット、そして著名な創業ワインメーカーのトム・リナルディの指導のもと、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、今や伝説となったスリー・パームス・ヴィンヤードのメルローと、スタッグス・リープ地区とハウエル・マウンテンのカベルネ・ソーヴィニヨンの初収穫を祝います。最初の収穫では、ナパバレー カベルネ ソーヴィニヨンが 800 ケース、スリー パームス ヴィンヤード メルローが 800 ケース収穫されました。 高級メルローを開拓した最初のアメリカのワイナリーとしての役割を基盤として、私たちはナパバレーメルローのデビューヴィンテージを作りました。この象徴的なワインは、メルローを北米の偉大な品種の 1 つとして確立する上で重要な役割を果たしています。 ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ カベルネ ソーヴィニヨン 2022 年 カリフォルニア 赤 辛口 フルボディ750ml ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー10% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽約15ヶ月熟成(40%新樽) このデコイ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーン・ヴィンヤーズが手がけるセカンド的ワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、メルローをブレンドしたフルボディの赤ワインだ。自社畑のリッジライン・ヴィンヤードを中心に、メンドシーノ、モントレー、パソ・ロブレスの契約畑の葡萄を使用し、フレンチオーク樽で約15ヶ月熟成させている。 リリースしたてから美味しいみずみずしさを持ち、継ぎ目のないなめらかなタンニン、心地よい酸と余韻が特徴の辛口赤ワインである。 ダックホーンのブランド力の高さから、カリフォルニア愛好家やカベルネ・ソーヴィニヨン愛好家の注目を集めている。 | 2,849円 |
 《2.2万円以上で送料無料》 ボーグル ジャガーナット カベルネ ソーヴィニヨン ロシアン リヴァー ヴァレー 2022 Bogle Juggernaut Cabernet Sauvignon Russian River Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア ココス ワイン アンド ウイスキー | 産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ボーグル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Bogle Juggernaut Cabernet Sauvignon Russian River Valley醸造フレンチオークの新樽で13か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード80887551017輸入元オルカインターナショナルボーグルが作り出すプレミアムワインは、通常品とは全く異なる野性味あふれるエチケット。 注目を集めること間違いなしなボトルと、ボーグルらしい濃厚な味わい。「詳しくはないけどワイン飲むのは好き！」そんな人たちが集まる飲み会の場に登場すれば、参加者みなの記憶にこのワインが刻まれることでしょう。 《生産者について》 ワイン生産者としてのボーグルのスタートは1968年。そこから急成長を遂げて、今では770haもの自社畑を持つ大規模生産者へと成長しました。 その人気の秘密は、どの品種を選んでも間違いないという信頼と、スケールメリットを活かしたコストパフォーマンス。その価値が認められ、ワイン・エンスージアスト誌にて2019年にはアメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーを受賞しました。 《このワインについて》 「ヒルサイド」とは山や丘陵地帯に位置する斜面の畑のこと。雨が降った時に斜面の畑は吸収できる水が少なくなります。それがブドウにストレスを与え、結果として収穫量が少なく質の高いブドウが実ります。 《テイスティングノート》 熟したカシスやバニラの香りに、スターアニスなどのスパイス感。素晴らしく濃密な味わいで、ベルベットのように厚みのある口当たり。14.5%に達する力強いアルコールが存在感を主張するので、大人数で分け合ったとしてもこのワインの印象が薄くなることはないでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N フルボディ 辛口 味種類 :子1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫ | 4,400円 |
 ヴァイン イン フレイム カベルネ ソーヴィニヨン 2022 ブドゥレアスカ DOCデアル マーレ ルーマニア 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 750mlVine in Flames Cabernet Sauvignon 2022 Viile Budureasca うきうきワインの玉手箱 | 年代 造り手 [2022]年 ブドゥレアスカ 生産国 地域 ルーマニア ムンテニア 村 DOCデアル・マーレ タイプ 赤・辛口 ミディアムボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴァイン・イン・フレイム・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年・ブドゥレアスカ・DOCデアル・マーレ Vine in Flames Cabernet Sauvignon [2022] Viile Budureascaルーマニアワイン愛好家大注目！カベルネファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”によるカベルネ・ソーヴィニヨン100％の究極辛口赤ワイン！ずばり肥沃な黒色土壌のカベルネ・ソーヴィニヨン種100％をステンレスタンク発酵、オーク樽9ヶ月熟成で造られるこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックチェリーの豊かなアロマに心地よい黒系果実のまろやかな味わい！しっかりとしたタンニンと調和のとれた酸が感じられる素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・カベルネ・ソーヴィニヨンが限定入荷！ (ヴァインインフレイムカベルネソーヴィニヨン2022) (ブドゥレアスカ) (DOCデアルマーレ) (ルーマニアムンテニア赤ワイン辛口) ワイナリーとしての歴史は新しいが、 同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも 及ぶ長い歴史がありるブドゥレアスカ！ ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内 ワインに採用されるなど今、大注目の 極旨ルーマニア・カベルネ・ ソーヴィニヨン！ 歴史を重んじながら、 最新技術を取り入れるワイナリー 2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞。ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある。歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わることにより、品質をさらに高めることに成功。ルーマニアの国営航空会社、TAROMの機内ワインとしても好評を得ている。 優美かつ個性的。ルーマニアの妙がここにある。ブドゥレアスカのブドウ畑は海抜175m〜400mに位置し、合計280haほど。デアル・マーレ丘陵地の真ん中に所在し、ボルドーやブルゴーニュと同じ緯度線にあります。畑は南東向きで、大陸性気候。ワイン畑に理想的な位置と言えます。ブドウの木の成長が始まる4月から、平均2000時間の日照時間、黒土層と石灰岩の多い土壌のため、ルーマニア国内でもなかなか再現できない栽培条件になっています。このように高品質なワインのポテンシャルを秘めたブドゥレアスカのワインの品質をさらに高めたのはイギリス人醸造家、スティーヴン・ドネリーの存在。アメリカのナパ・ヴァレーで就業した後、イギリスやハンガリーをはじめ、数々の国で30年以上の経験と実績を誇り、ルーマニアの伝統と最新のワイン技術を絶妙に融合させています。古代王国に遡る畑 2003年設立とブドゥレアスカとしての会社の歴史は浅いが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。 デアル・マーレ産地のワイン造りは3000年前のダキア時代まで遡ります。古代ギリシャのホメーロスの作品の中にダキアワインの話が良く出ており、ホメーロスによると「ギリシャの戦士たちはワインを求め、ダキアを侵略した」。 ダキアのデチェバル王は優れたブドウ畑を資産として狙う他国からの襲来を防ぐために、葡萄畑の一部を伐採したというエピソードも有名です。 ブドゥレアスカ社はこの産地の歴史と伝統を引き継ぎ、デチェバル王をワイナリーのシンボルにし、ルーマニアワインの真を世界に伝えようとしています。 ヴァイン・イン・フレイム・カベルネ・ソーヴィニヨン 2022年 ■ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ■ 土壌：肥沃な黒色土壌 ■ 醗酵：ステンレス・タンク ■ 熟成：オーク樽9カ月 ブラックチェリーの豊かなアロマに心地よい黒系果実のまろやかな味わい！しっかりとしたタンニンと調和のとれた酸が感じられる素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・カベルネ・ソーヴィニヨン！ルーマニアワイン愛好家大注目！カベルネファン大注目！インポーターさんの試飲会でも大好評で前回即完売だった大人気ルーマニアワイン！造り手は、2004年創立以来、数々のワインコンクールで賞を受賞！ワイナリーとしての歴史は新しいが、同地でのブドウ栽培の歴史は紀元前にも及ぶ長い歴史がある！歴史と伝統に基づいたワイン造りを、世界各国で経験を積んだイギリス人醸造家が加わり、品質をさらに高めることに成功！ルーマニアの国営航空会社TAROMの機内ワインに採用されるなど今、大注目！歴史を重んじながら、最新技術を取り入れるワイナリー“ブドゥレアスカ”によるカベルネ・ソーヴィニヨン100％の究極辛口赤ワイン！ずばり肥沃な黒色土壌のカベルネ・ソーヴィニヨン種100％をステンレスタンク発酵、オーク樽9ヶ月熟成で造られるこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックチェリーの豊かなアロマに心地よい黒系果実のまろやかな味わい！しっかりとしたタンニンと調和のとれた酸が感じられる素晴らしい味わいの極旨ルーマニア・カベルネ・ソーヴィニヨンが限定入荷！ | 1,518円 |
 ジョッシュ / リザーヴ バーボン バレル エイジド カベルネ ソーヴィニヨン カリフォルニア [2022] 赤ワイン フルボディ 750ml / アメリカ カリフォルニア Josh Cellars ジョッシュセラーズ Reserve Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon California レゼルヴ リザーブ ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Josh Cellars Reserve Bourbon Barrel Aged Cabernet Sauvignon California ジョッシュ・セラーズ リザーヴ バーボン・バレル・エイジド カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地アメリカ カリフォルニア州 セントラル・コースト 品種カベルネ・ソーヴィニヨン ALC度数＿% 飲み頃温度16-18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 ◆テイスティング・ノート ◆ペアリング Josh Cellars ジョッシュ・セラーズ ジョセフ・カーは「ジョセフ・カー・ワインズ」創業後、瞬く間に成功を収め、その 2 年後の 2007 年に父親への敬意を表して父親の愛称であった「ジョッシュ」の名の下、安定した生産量で、手に届きやすい価格帯の「ジョッシュ・セラーズ」を立ち上げました。 ジョッシュは、米国兵でありながら、ボランティアで消防士を務めるなど勤勉で、家族の大切さや、思いやりを大切にする父親でした。そんな父への尊敬の念と感謝の思いを込めて名付けた「ジョッシュ・セラーズ」は、高品質、親しみやすい味わい、手ごろな価格帯から、アメリカ市場を席巻、 2021 年にはワイン・エンスージアスト誌の「アメリカン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ、米国のトップブランドとしての地位を確立しました。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 3,498円 |
 グリーンウィング カベルネ・ソーヴィニヨン コロンビア・ヴァレー [2022] Greenwing Cabernet Sauvignon Columbia Valley マリアージュ・ド・ケイ | グリーンウィング ナパ・ヴァレーのダックホーンがワシントン州で造る「キャンバスバック」にリーズナブル・カベルネの新しいブランドが仲間入り ダックホーンは創業から40年に渡るその歴史の中で、2012年にカリフォルニア州以外のワインをワシントン州で初めて造りました。それが「キャンバスバック レッド・マウンテン カベルネ・ソーヴィニヨン」。そのワインを造る中でできた多くの栽培農家とコネクション、またレッド・マウンテンのみならずコロンビア・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンのポテンシャルの高さから、リーズナブルで高品質なカベルネ・ソーヴィニヨンを造るべく「グリーンウイング」が生まれました。 鴨でお馴染みのダックホーンらしく、ブランド名はワシントン州・コロンビア・ヴァレーに生息し、アメリカ全土に集団で渡りをする緑色の羽を持つ鴨の名前を付け、このワインが世界中に広がっていくことをイメージし、ラベルにはその羽をあしらっています。デザインは精密なカラーボールペン画で書かれる人物や動物で知られ、ヴォーグ・イタリアなどにも採用される有名なニューヨークのアーティスト「ニコラス・V・サンチェス」のイラスト画を採用。 キャンバスバックのワシントン州進出により、多くのワイナリー、畑との関係が出来た故に、このグリーンウィングがリリースされました。仏産樽18ヵ月熟成(新樽30%) コロンビア・ヴァレーの栽培農家の買い葡萄とレッドマウンテンにある自社畑ロングウインドの若木をブレンド。コロンビア・ヴァレーの特徴である生き生きとした果実と綺麗な酸が共存し、しなやかなタンニンと爽やかなキレのある余韻が心地良い仕上がりとなっています。 ■ グリーンウィング カベルネ・ソーヴィニヨン・コロンビア・ヴァレーサクランボやプラム、紅茶の香りに、バニラ、クローヴ、湿った森の土といった繊細なニュアンスが加わる。鉱物的なミネラル感とシナモン、ナツメグ、オールスパイスが複雑さを添える。口に含むと、ザクロ、プラム、タバコ、杉の味わいが広がり、洗練されたタンニンと調和して、印象的でバランスの取れたフィニッシュへと導く。 | 3,300円 |
 クレイン ザルゼ カベルネ ソーヴィニヨン "ヴィンヤード セレクション" ステレンボッシュ [2022] （正規品／クライン） Kleine Zalze Cabernet Sauvignon Vineyard Selection [赤ワイン][南アフリカ][ステレンボッシュ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [2020年] 下半期MVP ●毎年とりとめもなく発表させて頂いております、ヤナギヤ独断と偏見のMVPワイン。2020年度下半期、ヴァリュー版MVPとさせて頂いたワインが、当カベルネの’18年でした（→過去のMVPワイン一覧）。 ◎前作は安旨版MVPに 当店では’15年からおすすめし、’18年には年間MVP選出。当時、「このカベルネは、倍額の価値がある。」と申し上げましたが、本当に美味しかった…。 この度のご案内は、最新’22年となります。 調べてみますと、南ア三大メディアすべてにて大台突破。この価格帯のカベルネとしては珍しいこと。 3,000円台前半までの、所謂ミドル級クラスの南ア・カベルネとしてはダンゼンおすすめの一本です。 『スターク・コンデ』の最大のライバルと申し上げても良いくらい♪ ◎ザルゼが、南ア・ワイナリの頂点に立ちました。 当店では2016年より一推しの生産者、としておすすめし続けてきたクレイン・ザルゼ。 そのおよそ四年後、プラッターズ・ガイド2021年度版では、1000社ほどと言われる南ア全ワイナリーの頂点…ただ一社のみに与えられる、【Winery of the Year】を受賞しました。 当店では当時から「（アトキン格付けにて）なぜここが五級にも入らないクリュ・ブルジョワ級なんだ！過小評価だ！」としつこいくらい言い続けてきましたが、その分、今回の受賞は本当に嬉しいです（涙） ただ、それと今回のヤナギヤ的MVPは全く別のお話。単純に、試飲してその美味しさにシビれました。このワインは単体で、本当に素晴らしいカベルネです。 ◎Prescient Cabernet Sauvignon Report 2023：Top 10 南アのWeb版最有力メディアの一つ、ワインマグにより、2012年からスタートした南ア産カベルネの頂上決定戦、「ザ・プリシエント・カベルネ・レポート」（旧クリスチャン・イーディス・カベルネ・レポート）。 各審査員が個々にブラインド試飲し、100点法で採点。上位ワインのみを集めて再度リテイスティング。 審査員らでの最終協議の結果、毎年TOP10が発表されています。 その2023年度版にて、見事優勝…【第一位】を獲得し、「南ア最高のカベルネ」の称号を手にした作品が、今作の上位版、ザルゼのトップ・キュヴェ、『ファミリー・リザーヴ』の’19年（95点）。 日本現行はまだ’18年。当店では’17年を5,400円で大推奨しておりましたが、’18年から大幅値上がりし、新定価8,200円となっちゃいまして、取り扱い継続を悩んでいるところです。 で、問題はこのプリシエント・カベルネ・レポートの年間＃2。これがなんと、当ヴィンヤード・セレクションなのです（94点）。こちらも若干値上がりしたとはいえ、まだ税別で2,000円台。 それでこれだけ美味しいのですから、ザルゼ、恐るべし…。 ◎ヴィンヤード・セレクション クレイン・ザルゼには主に三つのラインがあり、「ヴィンヤード・セレクション」は、通常版「セラー・セレクション」の上位品。リザーヴ的位置づけで、最上級キュヴェの「ファミリー・リザーヴ」との中間に位置するミドル・クラス。 大部分の果実を自社畑からまかなっており、買い付け葡萄は少量のみ。 自社畑は日中と夜間の寒暖差が大きく、良質なフレーバーをもつ好ましい環境下にあるそうです。自社、買い付けぶどうともに、糖度や熟度が異なる複数ブロックからの果実を使用。これにより複雑味とスケールが生まれます。 収穫は早朝に手摘みにて。畑と醸造所の双方で、複数回にわたり厳密に選果。それらも手作業。除梗してステンレス・タンクと上部解放型の槽を併用して発酵。 ロットによってパンチ・ダウンとポンプ・オーバーを異なるタイミングで実施。優しく抽出し、新樽比率40％のフレンチ・オークにて18ヶ月の樽熟成。 ◎Platter's Guid 2026より 【PG92点】 「Shows youthful restraint, from dry tannins (fruit & oak), in 2022. Barrel matured 20 months, 40% new. More austere than previous, but structure & fruit depth to age.」 ◎ヴィンテージが2022年になりました。【2025.12更新】 （※未試飲につき、以下に前作コメントを残します。） リムに微かにオレンジのある、極めて美しき照りのある、引き込まれそうなバーガーンディーレッド。 ここから立ち上がる完熟かつ濃密なカシスとブラックチェリーの香りが既に何かを語っているようです。 アタックに濃密でボリューム感あふれる、圧倒的な果実味。若く堅固ながら極上のタンニンに、こちらも上質でコシの強い、気丈な酸味。 骨格のある若い頑健な果実の味わいは純粋で、雑味が一切無し。旨みが綺麗に洗われていて、実にナチュラル。 その証拠に、押し寄せる味わいの強さの割に飲み疲れることが無く、むしろ爽やかささえ残す印象。 ダークチェリーにカシス、ドライフルーツ等があり、ナツメグやシダーに黒のスパイスが流れ、華やかさの中に心地よいグリーンノートを感じさせてくれます。 味わいにしっかりした骨格があり、凛とした男らしさと、艶のある色気が同居。これは個人的には、旨味の理想的な組み合わせです。 開けたての硬さはもうこのワインの個性。ほぐれるほどに高級感にあふれ、今後の味わいの成長、晩成も約束された、とびっきりの南ア・カベルネです。 ●二千円台のワインで言うことではないですが、箱で買って、十年くらい置いておいて頂きたい…それほどの、後の成功が約束された金の卵です。 ■432本完売！ 24本追加いたしました。 ■ワインマグ93ポイント ■プラッターズ・ガイド92ポイント [ ★★★★☆ ] ■ティム・アトキン91ポイント | 3,850円 |
 タルターニ T シリーズ・ソーヴィニヨン・ブラン [2022] Taltarni T Series Sauvignon Blanc マリアージュ・ド・ケイ | タルターニ・ヴィンヤーズ タルターニ・ヴィンヤーズの設立は1969年で、ビクトリア州ピレニーズ地区 にできた最初のワイナリーの一つです。タルターニという名前は「赤い大地」を意味するアボリジニー語に由来し、ピレニーズ地区の肥沃な鉄さび色の土 壌をさしています。気候的にも冷涼な大陸気候に恵まれています。現在688ヘクタールある畑は、1972年に現オーナーのジョン・ゴレが購入。ゴレは、タルターニの姉妹ワイナリーであるクロ・デュ・ヴァルのワインメーカー、ベルナール・ポーテと共に、「傑出したテロワールを表現」する「世界水準のワイン」を造ることのできる場所を求めてオーストラリア中を徹底的に調べ、この場所を選びました。タルターニのワインは1977年に初リリース、ゴレと共にタルターニを設立したポーテは、その後のタルターニの成長および国際的な成功に大きく貢献しました。現在、タルターニの畑のうち132ヘクタールにぶどうが植えてあり、地域内でも1・2を争う規模、また最も有名なワイナリーの一つに数えられています。 タルターニのワインメーカーは設立以来伝統的にフランス人でしたが、現ワインメーカー のロイック・ル・カルヴェーズもその例に漏れません。ロイックはスーパークリングワイン から芳醇な赤ワインまで、傑出した幅の広いワインのポートフォリオを作り出しており、それらのワインは数々の国際的な賞を受賞しています。彼の作り出すワインは真の品種とテロワールの特徴を余すところ無く表現した、非常に完成度の高いワインということが出来るでしょう。 ■ タルターニ T シリーズ・ソーヴィニヨン・ブランピレニーズとタスマニアのぶどうをブレンド。ソーヴィニョン・ブランから来るフレッシュなレモン、 パッションフルーツやマンゴーの香りが際だっており、またしっかりとした酸味が甘い果実 味と絶妙のバランスをみせています。 | 2,200円 |
 2022 リミテッド カベルネ ソーヴィニョン アレキサンダー ヴァレー デコイ 正規品 Decoy Duckhorn Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Decoy Limited Cabernet Sauvignon Alexander Valley 2022 蔵 元wine maker デコイ / Decoy 産 地terroir アメリカ/America＞カリフォルニア州/California＞ソノマ・カウンティ/Sonoma County 格 付 けclass A.V.A アレキサンダー ヴァレー / Alexander Valley ヴィンテージvintage 2022年 品 種cepage カベルネ・ソーヴィニヨン90％ , メルロ10％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer 正規輸入代理店 中川ワイン 情 報information デコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」 が2018ビンテージより初リリース。 仏産樽で14カ月熟成(新樽40％）ブラックベリー、ボイズンベリーとスミレのアロマ。カシス、ダーク・チョコレートの味わいが絹のように滑らかなタンニンと湧きあがるようなエネルギーに支えられ、甘美でジューシーなフィニッシュを持つ、リッチで複雑味に富むワイン。1944年に設立されたこのベンチマーク・エステートは、半世紀以上にわたってエレガンスとフィネスを備えたワインを生産してました。ミック・ブラジコヴィッチと妻のケイト、息子のメイトによって設立されたこの74エーカーのワイナリーは、ニュージーランド北島のオークランド・ワイン地区のクメウにあります。ワイナリーは現在、メイトの妻メルバとその子供たち、マリヤナ、マイケル、ミラン、ポールによって管理されており、マリヤナが財務・経理面を、ミランがブドウ畑の管理とブドウ栽培を、ポールが販売とマーケティングを、そしてマイケルがワインメーカーを担当しています。 ワイナリーは、ニュージーランドの他のブドウ栽培地域よりもかなり北に位置していますが、タスマン海と太平洋に近いため、穏やかな海洋性の微気候が保証されています。この地域の粘土とその下にある砂岩の基盤土壌は保水性に優れているため、灌漑の必要がありません。ブドウの木はすべて持続可能な方法で栽培され、長い生育期間を利用するため、「ライアー 」と呼ばれる棚に植えらます。収穫時、ブドウは手摘みで収穫され、畑で選果されます。 シングルヴィンヤードのシャルドネで広く知られてるクメウ・リヴァーのワインメーカー、マイケル・ブラジュコヴィッチは、ニュージーランド初のマスター・オブ・ワインであり、ニュージーランドを代表するブドウ栽培者の一人でもあります。2012年はクメウ・リヴァーで31年連続のヴィンテージとなる。受賞に甘んじることなく、この謙虚なワインメーカーは常にワインを向上させる方法を模索しています。試行錯誤の結果、彼は全房圧搾、新樽の最小限の使用、野生酵母による発酵、マロラクティック発酵の完了、長期樽熟成シュール・リーなどの手法を開発。また、クメウ・リヴァーはニュージーランドで初めてスクリューキャップのみで瓶詰めしたワイナリーでもあります。 彼らのシャルドネは世界最高峰のひとつとされ、ワイン・スペクテーター誌の世界のトップ100ワインに常に選ばれています。クメウ・リヴァーのワインは、素晴らしい果実味と凝縮感、骨格のバランスが取れており、この象徴的なドメーヌの特徴となっているのです。 シャルドネを得意とする彼らのワインはブルゴーニュへのオマージュであり、独自のフレッシュさと明るさを除けば、フランスのものとほとんど見分けがつかないと言っても過言ではありません。白のブルゴーニュと比較して素晴らしいコストパフォーマンスを示すだけでなく、ブラインドテイスティングでは最高級のシャサーニュやピュリニーを凌駕することも多く、美しく安定して熟成するワインです。 | 3,872円 |
 クレシェア ソーヴィニヨン ブラン "リッチー ヴィンヤード" ルシアン リバー ヴァレー [2022] （正規品） Crescere Sauvignon Blanc Ritchie Vinyeard [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][クレッシェア][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [！] メルカ×リッチー×SB △大反響御礼！楽天登録「全世界」のSB種（総計8,521本）の中から【第一位】に選ばれました！【二冠達成】（※SB総合／ソノマ各部門一位：2021年12月20日（月）更新分） ※ '22年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。 ◎メルカ、ソノマに立つ。手にしたのは、リッチー産フルーツ！ ご存知カリフォルニア最強のソーヴィニヨン・ブランの使い手、フィリップ・メルカ。 『レイル・ジョージア』、『ダナ・SB』、『メルカ・メケラ』、『ヴィンヤード29』、『サマー・ドリームズ』etc...。 数々のウルトラ・プレミアムを手掛け、一時には、アドヴォケイト誌上の米国産トップSB、その半数が彼の作品だった…などということもありました。 ですが、お気づきでしょうか？ そう、上記SBはすべてナパ産。彼の率いるアトリエ・メルカは、紅白ともども数多の極上ナパを生んできましたが、実はソノマはノータッチ。この『クレシェア』は、メルカ初のソノマ・メイキングとなる歴史的プロジェクトなのです。 メルカからは「ナパ・ワインのコピーを造るつもりはない」との嬉しい意気込みが。 それだけでも大興奮だというのに、そのためのフルーツ・ソースがかの『リッチー・ヴィンヤード』だというのですから堪りません。 「え？シャルドネじゃなくて、リッチーのSB？」と思われるかもしれませんが、シャルドネの聖域リッチーには、それらに埋もれるように、わずか5エーカーぽっきりのみが存在するSB区画を有します。 ここからのシングルSB造りを許されるのは、年に1～2社のみ。過去には『デ・ローシュ』、『ビーヴァン』、『ピアソン・メイヤー』、『デヴィッド・レイミー（サイドバー）』といった大物らがこれに取り組んできましたが、現地メディアによれば、現在はクレシェアが唯一とのこと（サイドバーは終了？）。 ◎わずか二作目での歴史的快挙。 こうしてメルカ×リッチーという従来では考えらなかった「まさかの組み合わせ」から生まれたSBは、二作目の’18年にて、ダナックから「オー・ブリオン・ブランを彷彿とさせる」という最高の賛辞とともに【JD98点】を受賞。 これはなんと同年産ソーヴィニヨン・ブランの"世界1位"！さながら、ソノマ版『レイル・ジョージア』といったところでしょうか。 更にフォーブス誌では【カリフォルニアで最も偉大なSBの一つ】と取り上げられ、ロブ・リポートからは【13の新作とびきりSB】に選出されました。 余談ですが、ダナックは大の赤党。SBどころか、シャルドネを含めた全品種としても、彼が白に98点を付与するのは異例中の異例です。 ダナックの2021年度の年間TOP100はご覧になられましたか？なんと白ワインは第88位まで登場しませんでした。1～87位までのすべてワインが赤だった、というほど赤贔屓なのです。 ▼クレシェア（Crescere） 創業者のジョー・レイノソは、メキシコ系移民の3世。十代の頃は、生活費を稼ぐために運送会社で働いていました。ある日、ピアノをナパ・ヴァレーに届けた際、眼前に広がる葡萄畑を見て、「今まで見たものの中で一番美しい」と感動。いつかはこれを所有したいと夢を描きます。 その後進んだ大学では学位とMBAを取得。金融トレーダーとして成功を収め、15年後の1994年、34歳の誕生日に念願であった葡萄畑となる土地を購入。20年間栽培家として数多くのプレミアム・ワイナリーに、果実を供給し続けました。 そして2016年、ナパ以外のオファーをすべて断ってきたフィリップ・メルカを引き入れて業界を騒然とさせます。メルカ初のソノマ・プロジェクトとして話題となり、初リリースの’16年は、ソノマ・カウンティ・ヴィントナーズのバレル・オークションにて、1本あたりの史上最高落札額を記録しました。 クレシェアでは自社畑＋トップ・ヴィンヤードからのカベルネ、ボルドーブレンド、ピノ、シラー、シャルドネら様々なワインを手掛けていますが、やはり最大の注目アイテムはこのSBでしょう。 ◎リッチー・ソーヴィニヨン・ブラン（Ritchie Sauvignon Blanc） 「リッチー産シングルSB」、「メルカ初のソノマ作」、「ダナック絶賛の白」…という、異例づくめの話題作、クレッシェア・リッチー。 およそ十年前にリッチーの記事を書いた際、「近年SBの栽培にも着手し…」と書きましたが、誤りでした。近年…ではなく、そのはるか以前からSBの植樹は行われていて、2025年現在で最高樹齢は39年ほどになるそうです。 100％がリッチー産。除梗せず全房プレス。前作は部分マロラクティックでしたが、今年はMLF無しとのこと。熟成は数年使いのフレンチ・オークにて発酵、熟成。生産量は≪119ケース≫（！）のみ。 因みに「クレシェアが現状唯一のリッチー産シングルSB」と書きましたが、リッチーをブレンド使用したSBならあります。その最高峰がシェーアド・ノートの『師匠の教え』。 華やかで心躍るゴージャスな芳香。ピーチ、ピンク・グレープフルーツ、ドライパイナップル、イチジク、ジンジャー、ライムの皮、ジャスミンなど。 エキゾチックな果実味とシャープで活気のある緊張感が入り混じり、ピンク・グレープ・フルーツ、マンゴー、ネクタリン、みかん、ライム、そして新鮮なすりおろしたショウガのニュアンスが塩味と調和。 凝縮感と滑らかさを兼ね備え、エレガントな存在感を示し、長い余韻を楽しめる…奏でるのは陽性のシンフォニー。 ジューシーでエネルギーに満ちた、凝縮したリッチで気高いSBです。 なお、まるで高級ナパ・カベのような大型重量瓶が使用されていますので、セラーなど保管場所にはご注意下さい。 （右画像は一般的な750mlボトルを使用したハーンと並べたものですが、まさにド迫力…決してマグナムではないですよ（＾＾；）。 ●ソノマ版ジョージア！？まさにメルカ手掛ける新たなプリンスSBの誕生です。 ■24本完売！ 12本追加いたしました。 | 17,600円 |
 ギフト対応可 【ウルトラバイオレット】 カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア ボトルド in ナパ・ヴァレー [2022] Ultraviolet by POE Wines Cabernet Sauvignon California Bottled in Napa Valley 750ml ポーワインズ別版ウルトラヴァイオレット赤 カリフォルニアワインあとりえ | ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 【必見】誤解が生んだ強烈なワケアリ品 知る人だけが、静かに笑うお値打ち品。本来ならこの価格では絶対に出ません。試飲すると「この価格でここまで完成度を高めたワインは無い」と言いたくなる程の水準です。銘醸ヘンドリーの1万円級“トップキュヴェ”が3650円 【酸化を防ぐ新常識】「もう飲み残しはもったいなくない!」 ジャンシス・ロビンソンMWも太鼓判。開栓したワインを、長期間そのままに美味しく保つ、安心安全なワインセーブプロ 自宅で簡単・バレル熟成の風味を再現、樽フレーバー 世界が認めたジャパニーズオーク “ミズナラ”｜日本を代表する桜の上品な香気｜食後デザートのような栗の風味｜甘美なバニラ香 アメリカン ホワイトオーク ドメーヌ・ド・ラ・コートのトップキュヴェ “ラ・コート”再入荷 ワインアドヴォケイトの特集で「計り知れないポテンシャル」と評された最高評価のピノはドメーヌ・ド・ラ・コート。ファインピノの聖地で圧倒的な支持を得るマスターピース 人気のフランシスカン復活 西隣はオーパス・ワン。東隣はシルバーオーク。最高のロケーションに自社畑を構えるカリフォルニアの実力派。カベルネ・ソーヴィニヨン, シャルドネ, ソーヴィニヨン・ブラン。赤白3種【送料無料フランシスカン お試しワインセット】も。 カベルネの王者で唯一の1万円台。RP100点 20度超シュレーダーのワインオブザイヤー銘柄 シュレーダーの各種は原則として「カベルネ・ソーヴィニヨン100％」そんなシュレーダーの中で、1万円台で手にできるカベルネ100%は、この1本だけ。 【2つの95点・隠れた傑作】ビリキーノ オールドヴァイン グルナッシュ “ベッソン” もしも“隠れた傑作”を挙げるなら、このグルナッシュがその一つ。樹齢100年超の古木が生むエネルギーと、精緻な味わいの奥深さ。今や95点獲得など存在感を増すビリキーノが造るグルナッシュの到達点 格上を超える強烈な個性 アストン ブラウンラベル 商談試飲会で「おっ」と唸らせたワイン。妖艶な香りと圧倒的な旨味で、ン万円級が並ぶ中でも際立ちます。世界初AG100点ピノを実現したトーマス・ブラウンの単独所有。史上最高年の呼び声高い、「真のソノマ・コースト」 100%ナパCAB×リザーヴ級。それなのに“現実的な価格”という驚き 100%ナパ・ヴァレー×100%カベルネ・ソーヴィニヨン×100%フレンチオーク樽熟成×しかも上位リザーヴ級。ン万円級のスペックも価格は現実的。(実はナパ・ハイランズの姉妹キュヴェ) パウンドケーキという名のリッチなワイン ※ 太陽の恵みを詰め込んだ濃厚クリーミーなシャルドネ ※ 「赤のパウンドケーキ」と言いたくなる包容力あるカベルネ ※ 果実の凝縮感と滑らかさが同居するピノ・ノワール 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ・ノワール, カベルネ・ソーヴィニヨン メルロ, ソーヴィニヨン・ブラン, ロゼがこの1セットに。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地 ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作、費用対効果の高いスパークリング、ピノ・ノワール、カベルネ・ソーヴィニョン、シャルドネ。 「神がかり的」とヴィノスも絶賛。シェアードノーツ、ボルドー系白の頂点へ 前作は「ボルドー白の完璧な手本」と評されワインスペクテイターNo.1。今回はガローニのヴィノスで「神がかり的」と讃えられ同年号同品種のNo.1 ダイヤモンド、黒曜石、メノウ... 異質の土壌から唯一無二の2千円台 「土壌がワインの味を左右する」と言われる中、世界でも稀なテロワール。隣のナパやソノマに比べ知名度は劣るも、おかげで2000円台。満足度の高いワインです。 一握りのスーパーワイナリーだけに携わるD・エイブリュー(確定RP100点×13度)がコラボ スクリーミング・イーグルやブライアント・ファミリーなどカリフォルニアのカルトワインを支えるデヴィッド・エイブリューとナパの歴史あるトリンケロが夢のコラボを実現 エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号） 「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ ギフト対応 ＞＞ 御祝 御礼 内祝 祝儀 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行土産 アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品この価格にしてオークションへ出品され「幻」と化したカベルネ 母国愛好家の間で脚光を浴びる女流醸造家、サマンサ・シーハンのボルドー部門 《ウルトラバイオレット》 ULTRAVIOLET 「脚光を増す気鋭の作」とは言っても、日本では大勢に知られるわけでもないマニアックな一品だというのに、初回輸入分がスピード完売したワインです。 カリフォルニアで今最も脚光を浴びる女流醸造家の一人がサマンサ・シーハン-Samantha Sheehan-。 女史自らがオーナー醸造家に就くブルゴーニュ部門がポー・ワインズ -POE Wines-であり、一方のレーベルがウルトラバイオレット。 大量生産とは一線を画す手工芸品ならではの面白みのある内容であり、味わい共々心躍らせるワインです。 ※ウルトラバイオレットのラベルは、不定期にデザインが変わります。 ※ ブルゴーニュ部門《ポー -POE-》は以下より 《ウルトラバイオレット》 カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア ボトルド in ナパヴァレー 【味わい】広義の自然派・エレガント系との触れ込みも、決して一本やりの性格ではありません。フードフレンドリーでありつつ、カリフォルニアの果実感を大切としている印象です。初期の香にジャムの印象も持ちましたが、酒肉はジャミーでありません。相応の酸度から熟度が相殺される為もあるでしょう。ジューシーな赤果実のコンポートに近い香りから、口中では熟したブラックベリーやカシスの風味、スモモの酸、残り香にはスミレやバラの花びらの趣き。時間の経過に従い、ブルーベリー様な紫のイメージが増します。タンニンは穏やかでまろやかな喉越し。フレッシュな果実感を大切にされたい方は、比較的早めに低めの温度でもOK。対して二次的な旨みの知覚を増したい場合は、2日目以降も楽しみが残されます。 【ワイン造り】サマンサ・シーハンのワイン造りとは、果実の出所にも面白みがあります。例えばブル系(POE)においては、ヴァン・デル・カンプ(下記参照)の他にも、ウィリアムズ・セリエムで有名な“フェリントン”(Ferrington Vineyard：リトライやフラワーズへも供給＠メンドシーノ郡アンダーソン・ヴァレーAVA)、降霧線より120mも高い海岸山脈の尾根に位置する“マンチェスター・リッジ”(Manchester Ridge Vineyard：メンドシーノ・リッジAVA)といった刺激的な先々が。また、栽培家との繋がりを大切に、ボルドー系ワインの着手に際しては、「ナパヴァレーの重要な畑より、特別な果実を特別な価格で譲り受けたことが契機となった。」と述べられます。その処女作(2009年)に続くヴィンテージも、畑への相当な拘りが見て取れ、例えば2014年はナパヴァレー・クームスヴィルAVA(※)産も併用。実に気を引かせるものでした。(※Coombsville：コングスガードのザ・ジャッジ・ヴィンヤード、ナパ・ヴァレーきっての貴腐ワイン“ドルチェ”(ファーニエンテ)の為となる畑も属する他、ポール・ホブスやアンディ・エリクソンといった大物達がこぞって自家畑を求める近年最注目のエリア) 【某有名畑も】2000年代前半に「次のスクリーミング・イーグル」との異名を取ったワインにメラス -Merus-があります。そのメラスで10年に渡り醸造を担ったショーン・ジョンソンは、後にゴーストブロックのロブ・ローソンとコンビを組み、やがてはサマンサ・シーハンとも。その様なコネクションもあってのことか、嘗てウルトラバイオレットが使った果実は、ナパヴァレー・セントヘレナ地区の大物畑であったと伝えられます。世にはスポッツウッドの格落ちと噂されるワインもあったりしますが、それを表で謳うことはご法度と厳しく釘を刺されるなど、然るべき事情により畑名が明かされぬ例は然して珍しくありません。理由は定かではありませんが、ウルトラバイオレットの畑名は今のところ非公表とされています。(※ULTRAVIOLETは「紫外線」の意) 【品種構成】カベルネソーヴィニヨン主体【熟成】フレンチオーク100%×12か月【原産地呼称】カリフォルニア【タイプ】[赤] ミディアムフルボディ Medium-Full【内容量】750ml 【生産者概要】ウルトラバイオレットとサマンサ・シーハン DRC(ロマネ・コンティ社)の当主、オベール・ド・ヴィレーヌ氏の参画によりロマネコンティが引き合いに出されるなど、センセーショナルな扱いを受けたカリ・ピノ、HdV イザベル(Ysabel)。自社畑産元詰めに限る筈のDRCだが、イザベルの為には“HdV”の“H”が意味するハイド(自家畑)を採用せず、ヴァン・デル・カンプ(※)の果実を手に入れている。例えド・ヴィレーヌ氏であっても、HdVの果実は樹齢15年未満の若木から。一方サマンサ・シーハンの為に供されたヴァン・デル・カンプの果実は、より貴重な樹齢60年の古木から。卓抜の手技が認められずして可能とする筈もない。 (※Van der Kamp Vineyard：カリフォルニアワイン産業幕開けの地、ソノマ・ヴァレーのサブアペラシオンでもあるソノマ・マウンテン地区を代表するピノノワールの銘醸畑。かつて1980-1990年代にかけては、マーカッサンのオーナー醸造家であるヘレン・ターリーがピノ造りを進めた。国内一部媒体では“ヴァン・ダー・キャンプ”と表記される時もあり) 気鋭の若手ワインメーカー達の間で「カリフォルニア・ヌーボー」がトレンドとなっている。(但しボジョレーのそれとは違い、格調ある畑の第一級品種から醸造される新酒) その草分け的一つがサマンサ・シーハン率いるPOE。SFクロニクル紙の特集においては、ベッドロック、ブロック・セラーズ、ウルトラマリンのマイケル・クルーズらを差し置き巻頭カバーを飾るなど象徴的に扱われた。ワインアドヴォケイトを始めとする有名批評媒体へのサンプル提供を好まぬ行動様式は、“New California”と称される気鋭の造り手に重なるところでもある。(ちなみに2016年に解散したIPOB最終35社目がPOE) 他にも、経済情報誌ブルームバーグのワインコラムにおいては寄稿者のエリン・マッコイ(※1)により【2017年に買いたい50ドル以下のベスト50銘柄】(The 50 Best Wines Under $50 to Buy in 2017)に選出され、【2016年秋に飲みたい20のワイン】(The 20 Wines You Need to Drink This Fall／ケイト・クレーダー選：※2)にも推奨。(共に産地不問)※1) ELIN McCOY：世界的権威のデキャンター誌NY特派員を兼務するワインジャーナリスト。「ワインの帝王ロバート・パーカー」(邦題)の原作者。フード＆ワイン誌、NYタイムズ他寄稿多数。※2) KATE KRADER：ワイン他飲食全般を扱うジャーナリスト。ブルームバーグより国内紙(産経)にも記事提供された「偽ワイン闇市場拡大」も女史のルポルタージュ。フード＆ワイン誌、NYタイムズ他寄稿多数。 【輸入元資料より】「カリフォルニアワイン産業で天才女性ワインメーカーとして名を上げるサマンサ・シーハン醸造の費用対効果に優れるカベルネ・ソーヴィニヨン。サマンサがワインの世界に飛び込むきっかけは、ブルゴーニュへ旅行した際の出来事にあった。『ブルゴーニュを訪れると世界で最も有名で高価なワインの裏側には、謙虚でアットホームな造り手達の姿があった。そのような謹厳実直な世界に魅了され醸造の勉強を始めた。』と語る。ウルトラバイオレットにおいては、彼女が持つ栽培家達の人脈をつてに良質な果実を巧みに仕入れることで、質の高いワインを実現している。造りはいたってナチュラル。添加物や酵素を一切用いず、酸化防止剤(亜硫酸塩)も最小限に抑える。サマンサのご主人はデザイナーであり、ウルトラバイオレットのそれはもとより、交流あるスティーヴ・マサイアソンのラベルも手掛けている。」 | 3,300円 |
 【2022】デコイ カベルネ・ソーヴィニヨン カリフォルニア ダックホーン・ワイン・カンパニー Decoy Cabernet Sauvignon California / Duckhorn Wine Company/アメリカ/カリフォルニア/赤ワイン ワインセラーパリ16区 | 抜群の飲み応え！ ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーンが、毎日飲めるワインとして価格とクオリティーのバランスを考えてスタートしたセカンド的ワインは、現在は確立したひとつのブランドとして、ナパ・ヴァレーに限らず、カリフォルニア各地からその味わいにあった葡萄を厳選しています。 テイスティングコメント 黒系ベリーのアロマ、モカ、スターアニスとスペアミントを思わせる香り。 ソノマのカベルネの魅力である、綺麗な酸、見事な骨格とあいまって、凝縮感のある果実味が瑞々しく大きな魅力と飲み応えを与えています。 テクニカルデータ 畑はソノマ北部自社畑を中心にメンドシーノ、パソ・ロブレスから。 仏産樽（新樽40％）で15ヵ月熟成。 | 3,080円 |
 ドミニオ デ プンクトゥン ロベティア カベルネ ソーヴィニヨン [2022] 750ml 赤 Dominio de Punctum Lobetia Cabernet Sauvignon WINE NATION 楽天市場店 | 赤ワイン商品説明有機栽培ブドウを100%使用したリーズナブルなカベルネ・ソーヴィニヨン。完熟ブルーベリーを想わせるいきいきとした果実味と程よく感じるボディが魅力の赤ワイン。商品情報色・タイプ:赤/ミディアムボディ/辛口品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%容量:750ml産地:スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 | 970円 |
 ケイマス カベルネソーヴィニョン ナパヴァレー 2022 50周年記念ラベルCaymus Napa Valley Cabernet Sauvignon 750ml 青山ワインマーケット | width="360" 赤ワイン 赤 ワイン ギフト プレゼント しっかり フルボディ 重口 高ポイント 辛口 美味しい 美味 喜ばれる ナパヴァレー 高級 定番 ナパカベカリフォルニアが世界に誇るカベルネ・ソーヴィニヨンを輩出するワイナリー ケイマス・ヴィンヤーズは、カリフォルニアで最も歴史ある家族経営のワイナリーのひとつ。 創設者のワグナー家はフランス・アルザス地方からの移民で、1906年ナパ・ヴァレーに農地を取得し、バルク・ワインの製造などで生計を立てていました。 1941年に父のチャーリー・ワグナー氏は、現在ワイナリーが位置するラザフォードに約30haの土地を購入。 そのうちの4haでブドウの栽培を開始しました。 やがてチャーリー氏は、「エステートワインを手掛けたい」という思いに駆られ、1972年に妻ローナ氏と、高校を卒業したばかりの息子チャック氏と共に、ケイマス・ヴィンヤーズを創設。 このケイマスという名前は、メキシコ政府の払い下げの土地で「ランチョ・ケイマス」と呼ばれていたことが由来しています。 1975年からカベルネ・ソーヴィニヨンの造り手であるランディ・ダン氏、1999年からはドミナスの初代醸造長を務めたクリス・フェルペス氏という錚々たる造り手を醸造責任者に迎え、ボルドーにも比肩するクラシックワインとしての名声を欲しいままにしました。 2000年まではボルドーを意識した造りをしていましたが、2001年から息子のチャック氏がワイナリーを引き継いでからは、ナパのテロワールを表現することを強く意識。 カリフォルニアワインらしさ溢れる、より熟したブドウの果実をワインに使用し始めました。 こうして造られるワインは、素晴らしく甘美な味わいと驚異的な凝縮感を持ち、ソフトな酸とココアパウダーのような食感のタンニンが生むビロードのような口当たりで表現される、まさに「ケイマス・スタイル」を体現しています。 2022年は、ケイマスのファーストヴィンテージである1972年から50周年を記念した限定ラベル。 濃いルビーレッドの色調。 ラズベリーやボイセンベリーなどの果実の香りに、モカやリコリスのニュアンスが絡み合います。 リッチでまろやかな味わいと、きめ細やかなタンニンがしっかりとしたテクスチャーを構成。 フレンチオーク由来の風味が感じられますが過剰ではなく、見事に果実香と絡み合います。 また、ソフトな酸が口当たりを崩さずに、全体を上品かつリッチに演出。ケイマスらしい甘美でゴージャスな余韻が口の中で長く残ります。 ※商品画像はイメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。 購入時点でのデータと異なる場合もございます。 | 14,143円 |