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商品	説明	価格
【送料無料】サルボラロドリゴメンデス 2019 750ml ※沖縄県は送料無料対象外燃えるカワサキグループ	超天才、ラウル・ペレスのワイン哲学の師であり、アルバリーリョの帝王とも呼ばれるロドリゴのフォルハス・デル・サルニェス醸造所のトップキュベ。フォルハス・デル・サルニェス醸造所はまるで秘密のワインをつくるためだけの小さな要塞です。商品説明品名 Salvora 2013 生産者ロドリゴ・メンデス生産国スペイン、リアスバイシャス容量 750ml タイプ白、辛口品種アルバリーニョ備考ラベルやヴィンテージが変更となった際は、変更後の商品をお送りする場合がございます。ご購入時の注意点 ■こちらの商品は宅配便のみの配送となります。 ■900mlまでの酒類は12本まで1個口での配送が可能です。 ■一升瓶(1.8L)の商品とご一緒にご注文の場合は、一升瓶用の箱でお送りする事になる為、総本数6本で1個口配送となります。 ■缶飲料・ペットボトル飲料等、ケース販売している商品との同梱は出来ません。（ご一緒にご注文された場合は、送料を加算修正させていただく場合がございます） ■他の商品と一緒にご注文頂いた場合は、すべての商品が揃い次第のお届けとなります。 ■送料無料商品をご購入の場合、北海道と沖縄県への配送は送料無料対象外となり、通常の送料がかかります。！ご注文前に必ず「ご利用ガイド」をご覧ください！（のし・包装・領収書・クール便・同梱等のご注意事項です） →ご利用ガイドへ検索キーワードロドリゴ・メンデス RODRIGO MENDEZ ラウル・ペレス RAUL PEREZ 肉料理誕生日クリスマス結婚式御祝いお祝い贈り物プレゼント手土産おつまみおやつお菓子ワイン赤ワイン白ワインデザートワインワインに合うおつまみお酒アルコール送料無料お得激安楽天最安値に挑戦	6,160円
アス・コバス [2017] ラウル・ペレス＆ロドリゴ・メンデス（スペインワイン/赤ワイン）ワイン通販『ワイナリー和泉屋』	スペインで作られたピノ・ノワールの傑作スペインの天才醸造家ラウル・ペレス＆フォルハス・デル・サルネスのロドリゴ・メンデスのゴールデンコンビが造るピノ・ノワール100%の作品です。スペインのピノ・ノワールってなかなかピンとこないと思いますがこのアス・コバスは素晴らしいワインです。熟成が3年目に入りました。今『美味しい』とはもちろん言えますが、その実力はまだまだこんなもんじゃないと思っています。せめてあと二夏を越したらその美味しさは半端じゃないと思います。「ブルゴーニュのグラン・クリュ？」ガリシア地方のリアス・バイシャスのエリアで天才醸造家のラウル・ペレスとフォルハス・デル・サルネスのゴールデンコンビが作る超レアなピノがこのアス・コバスです。生産本数僅か600本を世界中のディストリビューターが争奪戦を繰り広げます。過去、日本には2010年、2015年、2016年と入荷しました。はい、毎年かなり異なるキャラクターです。2010年ヴィンテージはニュージーランドで行われたワインイベントに当時ヴィノテークの蛯沢さんがこのワインを持ち込み、いろいろな有名ワインジャーナリストにブラインドでだしたところ、一番多かった答が”ブルゴーニュ・グランクリュ”だったそうです。アス・コバス [2017] このワインはフォルハス・デル・サルネスのロドリゴ・メンデスと天才醸造家ラウル・ペレスのコラボワインだ。生産本数もとても少なく、日本への割り当ては100本を切ります。この2017年も数年し、タンニンと果実味が落ち着いたらとても良いワインになりそうです。2015年ヴィンテージはガリシアのピノ・ノワールって感じの淡いタイプ、好き嫌いは出たかもしれませんがそれはワインのキャラクターなのでお許しを。 3年目の "アス・コバス 2017" は数年の熟成で「甘味」という贅肉が落ちるようになったとき、よりスタイリッシュなピノ・ノワールにきっとなるのだろうと思っています。そういったところはちょっとグレドス山脈周辺エリアのエレガント系ガルナッチャに似ているかもです。今すぐに飲みたい場合はブルゴーニュ用のバルーンタイプのグラスに少し冷やし気味の温度で少量を注ぎ飲んでもらいたいかな。ブルゴーニュでもないし、オレゴンでもカリフォルニアでもニュージーランドでもないまさにラウル・ペレス＆ロドリゴ・メンデスのピノ・ノワールです。テクニカル・データワイン名アス・コバス [2017] As Covas Pinot Noir 2017 生産者ラウル・ペレス＆ロドリゴ・メンデスRaul Perez ＆ Rodrigo Mendez 種類赤ワイン輸入元ワイナリー和泉屋内容量 750ml 地域スペイン / ガリシア州 Spain / Galicia 産地ビノ・デ・メサ（リアス・バイシャス） Vino de Mesa（Rias Baixas）地図葡萄品種ピノ・ノワール100％アルコール度数 12.5％サーヴィス温度 14℃ おすすめグラス　大振りブルゴーニュタイプ備考 -	9,900円
スペインワイン産地 DOリアス・バイシャス【シエス Cies（白ワイン）2020】パーカーポイント95点ロドリゴ・メンデスラウル・ペレスギフトプレゼント天才醸造家 Rodrigo Mendez Raul Perez アルバリーニョ Alvarino Rias Baixas おすすめアドヴォケイト特選スペインワイン発見！	商品説明ボデガ名ロドリゴ・メンデス・ワイナリー / Rodrigo Mendez生産地名ガリシア州 DO（特選原産地呼称）リアス・バイシャス /Rias Baixasブドウ品種アルバリーニョ Alvarino100％内容量750ml 白特徴など畑 : チャンタダ、土壌は砂質で急斜面。醸造・熟成：フレンチオーク樽で1年間熟成。ワイン・アドヴォケイト95点（2020ビンテージ）ほか保存方法到着後は、冷暗所で保存してください販売者東京都調布市深大寺南町特選スペインワイン発見！■少量生産。ロバート・パーカー95点スペインはもとより世界が絶賛する天才醸造家ラウル・ぺレス。そんな彼に最も影響を与えた醸造家ロドリゴ・メンデスが、アルバリーニョで造る神ワイン「シエス」。外観は薄いレモン色、洋ナシや白桃のほかトロピカルなアロマも。ノド元をスムーズかつしっとりと通り過ぎる果実味、海のワインならではのミネラリーな後味など、飲む人すべてを唸らせる完璧な白ワイン。ロドリゴ・メンデスの真髄をみせるこのワインがこの値段なんて信じられません。年間生産本数5000本。日本割り当て分は限られています。 ■ノド越しさわやかな海のワイン「シエス」はガリシア沖にある美しい小さな島の名前で、美しいビーチがあることでも有名です。リアスバイシャスの山から海を眺めると、この景勝地がポツンと海全体のアクセントになっています。アルバリーニョの革命家、ロドリゴ・メンデスが造る、実になだらかで、透き通っていて…まさしく海のワインです。カモミール、レモン、ハーブの新鮮なアロマ。澄みきっていてさらりとしていて、後からじわじわとミネラルの美味しさがよみがえってきます。美しい海生まれのワインだけに、魚介料理にピッタリ！ ■醸造家ラウルとロドリゴの握手穏やかで、優しい。そんなロドリゴの性格と同じく、彼が手掛けるワインはキレイに澄みきっていて、印象深く、どれも魅力的です。リアスバイシャスD.O.を独立させたリアスバイシャスの父と言われている、歴史ある名門ワイナリーのエウロヒオとは幼馴染で親友。そして、天才ワイン醸造家としていまやその名を世界にとどろかせるラウル・ロペスのワイン哲学の師でもあります。互いに刺激し合い、影響し合って、尊敬し合っているロドリゴ、エウロヒオ、ラウルの3人によって、ガリシア地方、ビエルソのワインは間違いなくワインに革命をもたらしてきました。未来は彼らの手で積み上げられていくといっても過言ではありません。 ■革新的なワイン造りを続ける天才醸造家たちアンダルシアで自然派ワインを牽引するマヌエル・バレンスエラ、メンシア種をスペインのピノノワールにまで高めたラウル・ペレス、2年連続パーカーポイント100点満点を獲得し世界に衝撃を与えたベンハミン・ロメオ、ガルナッチャ種で世界に範を示したヒメネス・ランディなど、個性的な造り手たちがキラ星のごとく活躍しています。 ■ギフト用ラッピングについて【無料】大切な方へのギフトやプレゼントには、ラッピングのほか熨斗やメッセージカードをお付けします。ご希望の方は、備考欄に以下の事項をご記入ください。（1）ラッピング（あり／なし）　・ワイン本体（2本まで）をラッピングするか、外箱の段ボール（2本入りまで）を包装紙でラッピングするか、お知らせください（2）熨斗（のし）（あり／なし）・「お祝い」「内祝い」「結婚祝い」「引越祝い」「志」など、熨斗の種類をご指定ください・名入をご希望される場合、お名前の記載をお願いします（3）メッセージカード（あり／なし）　ご希望の場合は、メッセージ内容の記載をお願いしますギフト用ラッピングをご希望の方は、（1）（2）（3）についてお書きください（複数選択も可）	4,180円
ロドリゴメンデスワイナリーシエスティント 750ml ［常温/冷蔵］【4～5営業日以内に出荷】[W] スペイン赤ワイン [6本から送料無料] 母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Rodrigo Mendez Winery Cies Tintoロドリゴメンデスワイナリーシエスティント商品詳細樹齢60年〜80年。自然酵母による自然発酵、500L樽での熟成12か月。2019年は1000本のみの生産。シルクの様に滑らかでも、奥底にパンチがあり旨味をしっかり感じられる味わいがある。なぜか和のニュアンスを感じさせる。カツオ、マグロなど赤身の魚とも相性が良い。【自然酵母】味わい品種カイーニョ 70%、エスパディロ 15%、ローレイロ15% 内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名スペイン輸入者株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。【自然酵母】圧倒的な世界評価・すべてが手作りの限定生産スパイシーノート、フローラルノート等複雑で多様性のアロマが楽しい赤ロドリゴメンデスワイナリーシエスティントRodrigo Mendez Winery Cies Tinto ■商品情報樹齢60年〜80年。自然酵母による自然発酵、500L樽での熟成12か月。2019年は1000本のみの生産。シルクの様に滑らかでも、奥底にパンチがあり旨味をしっかり感じられる味わいがある。なぜか和のニュアンスを感じさせる。カツオ、マグロなど赤身の魚とも相性が良い。【自然酵母】 ■生産者情報多くの造り手がひしめくこの地で、最優の造り手として、先ず名前が挙がるのがロドリゴ・メンデスだろう。世界中にファンを持つその硬く、シリアスな味わいのアルバリーニョは他に類をみない。なんというか、“媚びない”感じの味わいだ。この地のテロワールの理解として、海の影響と高い湿度が挙げられる。これに耐えうる優良品種であるアルバリーニョは早飲みスタイルに仕上げられることが多い。果皮が厚いため病害に強く多産だが、一方で果粒も大きめで芳香成分に乏しい。ともすれば果汁のみをフレッシュなままに、軽快でシンプルなワインメイキングが求められる。また収量の多さもこの品種の特徴だ。ところが、一見気難しそうなロドリゴさんの造る、シエス、サルヴォラと名付けられた2つのワインは明らかに熟成を意図して造られたワインだ。石や鉄を思わすひやりとした舌触り、凝縮した果実の裏にあるヨード的ミネラル。偉大なシャブリを連想させる。力強い酸と余韻はどこからやってくるのだろう？ヒントは土壌にありそうだ。ピュアな花崗岩土壌は酸度が高く、ぶどうにとっては過酷な環境である(植物や果樹のみならず、あらゆる生物にとって厳しいテロワール。ロドリさんの畑はすべてプレ・フィロキセラ)が故に、房は小さく根は地中深くまで伸びる。一方でバル・ド・サルネスと呼ばれるこのエリアは最も海に近く気温が高い事から、フルーツの熟しが妨げられることがない。好きなワインは？と尋ねると間髪を入れず「モンラシェだ」と。念のため、誰の？と聞くと即答で「ルフレーヴだ」と答えが返ってきた。あまりに正直なので笑いそうになった。仲良くなるまで少し時間が掛かったけど、ワインも本人も、なんというか、そんなかんじだった。	4,070円
ロドリゴメンデスワイナリーサルヴォラ 750ml ［常温/冷蔵］【4～5営業日以内に出荷】[W] スペイン白ワイン [6本から送料無料] 母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Rodrigo Mendez Winery Salvoraロドリゴメンデスワイナリーサルヴォラ商品詳細単一畑(樹齢100年以上の樹を含む)のぶどうのみ。シャブリGCを思わす強烈なミネラル。やや肉厚なボディ。ふくよかな果実味。艶やかで上品なテクスチャー。アルバリーニョ品種の真価を感じることができる奥深い味わい。キュヴェ名の由来は大西洋に浮かぶサルヴォラ島から味わい品種アルバリーニョ100% 内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名スペイン輸入者株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。圧倒的な世界評価・すべてが手作りの限定生産澄んだ透き通るのど越し、ふんわりと優しく染みわたる柔らかな旨味ロドリゴメンデスワイナリーサルヴォラRodrigo Mendez Winery Salvora ■商品情報単一畑(樹齢100年以上の樹を含む)のぶどうのみ。シャブリGCを思わす強烈なミネラル。やや肉厚なボディ。ふくよかな果実味。艶やかで上品なテクスチャー。アルバリーニョ品種の真価を感じることができる奥深い味わい。キュヴェ名の由来は大西洋に浮かぶサルヴォラ島から ■生産者情報多くの造り手がひしめくこの地で、最優の造り手として、先ず名前が挙がるのがロドリゴ・メンデスだろう。世界中にファンを持つその硬く、シリアスな味わいのアルバリーニョは他に類をみない。なんというか、“媚びない”感じの味わいだ。この地のテロワールの理解として、海の影響と高い湿度が挙げられる。これに耐えうる優良品種であるアルバリーニョは早飲みスタイルに仕上げられることが多い。果皮が厚いため病害に強く多産だが、一方で果粒も大きめで芳香成分に乏しい。ともすれば果汁のみをフレッシュなままに、軽快でシンプルなワインメイキングが求められる。また収量の多さもこの品種の特徴だ。ところが、一見気難しそうなロドリゴさんの造る、シエス、サルヴォラと名付けられた2つのワインは明らかに熟成を意図して造られたワインだ。石や鉄を思わすひやりとした舌触り、凝縮した果実の裏にあるヨード的ミネラル。偉大なシャブリを連想させる。力強い酸と余韻はどこからやってくるのだろう？ヒントは土壌にありそうだ。ピュアな花崗岩土壌は酸度が高く、ぶどうにとっては過酷な環境である(植物や果樹のみならず、あらゆる生物にとって厳しいテロワール。ロドリさんの畑はすべてプレ・フィロキセラ)が故に、房は小さく根は地中深くまで伸びる。一方でバル・ド・サルネスと呼ばれるこのエリアは最も海に近く気温が高い事から、フルーツの熟しが妨げられることがない。好きなワインは？と尋ねると間髪を入れず「モンラシェだ」と。念のため、誰の？と聞くと即答で「ルフレーヴだ」と答えが返ってきた。あまりに正直なので笑いそうになった。仲良くなるまで少し時間が掛かったけど、ワインも本人も、なんというか、そんなかんじだった。	7,590円
ロドリゴメンデスワイナリーシエス 750ml ［常温/冷蔵］【4～5営業日以内に出荷】[W] スペイン白ワイン [6本から送料無料] 母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Rodrigo Mendez Winery Ciesロドリゴメンデスワイナリーシエス商品詳細複数区画からのセレクション(バル・ド・サルネスのぶどうのみを使用)。花崗岩土壌と海洋性のテロワールから。自然酵母による自然発酵。華々しいトロピカルなアロマ。喉元を過ぎて更に力強く味わいの奥行きが広げがる。パワフルでありながら嫌味が全くないミネラル感。これぞ、アルバリーニョ。味わい品種アルバリーニョ100% 内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名スペイン輸入者株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。圧倒的な世界評価・すべてが手作りの限定生産レモン、カモミール、ハーブ、マスタード、塩味が複雑に構成されていて骨太でかっちりした男性的な力強い白ロドリゴメンデスワイナリーシエスRodrigo Mendez Winery Cies ■商品情報複数区画からのセレクション(バル・ド・サルネスのぶどうのみを使用)。花崗岩土壌と海洋性のテロワールから。自然酵母による自然発酵。華々しいトロピカルなアロマ。喉元を過ぎて更に力強く味わいの奥行きが広げがる。パワフルでありながら嫌味が全くないミネラル感。これぞ、アルバリーニョ。 ■生産者情報多くの造り手がひしめくこの地で、最優の造り手として、先ず名前が挙がるのがロドリゴ・メンデスだろう。世界中にファンを持つその硬く、シリアスな味わいのアルバリーニョは他に類をみない。なんというか、“媚びない”感じの味わいだ。この地のテロワールの理解として、海の影響と高い湿度が挙げられる。これに耐えうる優良品種であるアルバリーニョは早飲みスタイルに仕上げられることが多い。果皮が厚いため病害に強く多産だが、一方で果粒も大きめで芳香成分に乏しい。ともすれば果汁のみをフレッシュなままに、軽快でシンプルなワインメイキングが求められる。また収量の多さもこの品種の特徴だ。ところが、一見気難しそうなロドリゴさんの造る、シエス、サルヴォラと名付けられた2つのワインは明らかに熟成を意図して造られたワインだ。石や鉄を思わすひやりとした舌触り、凝縮した果実の裏にあるヨード的ミネラル。偉大なシャブリを連想させる。力強い酸と余韻はどこからやってくるのだろう？ヒントは土壌にありそうだ。ピュアな花崗岩土壌は酸度が高く、ぶどうにとっては過酷な環境である(植物や果樹のみならず、あらゆる生物にとって厳しいテロワール。ロドリさんの畑はすべてプレ・フィロキセラ)が故に、房は小さく根は地中深くまで伸びる。一方でバル・ド・サルネスと呼ばれるこのエリアは最も海に近く気温が高い事から、フルーツの熟しが妨げられることがない。好きなワインは？と尋ねると間髪を入れず「モンラシェだ」と。念のため、誰の？と聞くと即答で「ルフレーヴだ」と答えが返ってきた。あまりに正直なので笑いそうになった。仲良くなるまで少し時間が掛かったけど、ワインも本人も、なんというか、そんなかんじだった。	4,070円
カストロ・カンダス・フィンカ・エル・クルバド [2018] ラウル・ペレス＆ロドリゴ・メンデス（スペインワイン/赤ワイン）ワイン通販『ワイナリー和泉屋』	＊ヴィンテージは、2018年になります。ラウル＆ロドリゴのコンビが造るエレガントな赤ワイン ★Castro Candaz "FINCA EL CURVADO" 2018 　RAUL PEREZ & RODORIGO MENDEZ 　D.O.RIBEIRA SACRA 　カストロ・カンダス・フィンカ・エル・クルバド 2018 　ラウル・ペレス＆ロドリゴ・メンデス　D.O.リベイラ・サクラ　インポーター希望販売価格：5,000円＋消費税流石の味わいです。ウルトレイア・サン・ジャックよりもひとクラス上の味わい。非常にエレガントで綺麗な味わいにちょっとうっとり。在庫もかなりなくなってきたと聞いていたのでその場から全数欲しいとのリクエストを連絡しました。葡萄はメンシア主体、木製の発酵槽、フードル樽や小樽で熟成。スタート時のヴィンテージも試飲しましたが本当に進化進歩しています。テクニカル・データワイン名カストロ・カンダス・フィンカ・エル・クルバド [2018]Castro Candaz "FINCA EL CURVADO" 2018 生産者ラウル・ペレス＆ロドリゴ・メンデスRAUL PEREZ & RODORIGO MENDEZ 種類赤ワイン輸入元ワイナリー和泉屋内容量 750ml 地域スペイン / ガリシア州 Spain / Galicia 産地 D.O.リベイラ・サクラ D.O.Ribeira Sacra 地図葡萄品種メンシア主体アルコール度数 13％サーヴィス温度 14℃〜おすすめグラス　大振りブルゴーニュタイプ備考 -	5,500円
ロドリゴメンデスワイナリーフィンカジェノヴェヴァ 750ml［常温/冷蔵］【4～5営業日以内に出荷】[W] スペイン赤ワイン [6本から送料無料] ドリンク屋フード館	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Rodrigo Mendez Winery Finca Genovevaロドリゴメンデスワイナリーフィンカジェノヴェヴァ商品詳細花崗岩土壌の自根150年〜180年の超古樹。全房で3週間自然酵母による発酵で温度コントロールはしない。13か月間フレンチオーク熟成。4haで1900 本のみの生産。酸のバランス、ミネラリーな鮮度とエレガンス、高い樹齢から来る深みと旨味を感じる。どこかだし汁的ジューシーさがある。【自根】【自然酵母】味わい品種カイーニョ 100% 内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名スペイン輸入者株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。【自根】【自然酵母】圧倒的な世界評価・すべてが手作りの限定生産繊細でうま味が凝縮したゴージャスなスタンダードからかけ離れたエレガントな美ワインロドリゴメンデスワイナリーフィンカジェノヴェヴァRodrigo Mendez Winery Finca Genoveva ■商品情報花崗岩土壌の自根150年〜180年の超古樹。全房で3週間自然酵母による発酵で温度コントロールはしない。13か月間フレンチオーク熟成。4haで1900 本のみの生産。酸のバランス、ミネラリーな鮮度とエレガンス、高い樹齢から来る深みと旨味を感じる。どこかだし汁的ジューシーさがある。【自根】【自然酵母】 ■生産者情報多くの造り手がひしめくこの地で、最優の造り手として、先ず名前が挙がるのがロドリゴ・メンデスだろう。世界中にファンを持つその硬く、シリアスな味わいのアルバリーニョは他に類をみない。なんというか、“媚びない”感じの味わいだ。この地のテロワールの理解として、海の影響と高い湿度が挙げられる。これに耐えうる優良品種であるアルバリーニョは早飲みスタイルに仕上げられることが多い。果皮が厚いため病害に強く多産だが、一方で果粒も大きめで芳香成分に乏しい。ともすれば果汁のみをフレッシュなままに、軽快でシンプルなワインメイキングが求められる。また収量の多さもこの品種の特徴だ。ところが、一見気難しそうなロドリゴさんの造る、シエス、サルヴォラと名付けられた2つのワインは明らかに熟成を意図して造られたワインだ。石や鉄を思わすひやりとした舌触り、凝縮した果実の裏にあるヨード的ミネラル。偉大なシャブリを連想させる。力強い酸と余韻はどこからやってくるのだろう？ヒントは土壌にありそうだ。ピュアな花崗岩土壌は酸度が高く、ぶどうにとっては過酷な環境である(植物や果樹のみならず、あらゆる生物にとって厳しいテロワール。ロドリさんの畑はすべてプレ・フィロキセラ)が故に、房は小さく根は地中深くまで伸びる。一方でバル・ド・サルネスと呼ばれるこのエリアは最も海に近く気温が高い事から、フルーツの熟しが妨げられることがない。好きなワインは？と尋ねると間髪を入れず「モンラシェだ」と。念のため、誰の？と聞くと即答で「ルフレーヴだ」と答えが返ってきた。あまりに正直なので笑いそうになった。仲良くなるまで少し時間が掛かったけど、ワインも本人も、なんというか、そんなかんじだった。	7,810円
ロドリゴメンデスワイナリーフィンカジェノヴェヴァ 750ml ［常温/冷蔵］【4～5営業日以内に出荷】[W] スペイン赤ワイン [6本から送料無料] 母の日父の日ギフトセレスト（cerest）	＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞名称（原語） Rodrigo Mendez Winery Finca Genovevaロドリゴメンデスワイナリーフィンカジェノヴェヴァ商品詳細花崗岩土壌の自根150年〜180年の超古樹。全房で3週間自然酵母による発酵で温度コントロールはしない。13か月間フレンチオーク熟成。4haで1900 本のみの生産。酸のバランス、ミネラリーな鮮度とエレガンス、高い樹齢から来る深みと旨味を感じる。どこかだし汁的ジューシーさがある。【自根】【自然酵母】味わい品種カイーニョ 100% 内容量 750ml 保存方法冷暗所で保存してください原産国名スペイン輸入者株式会社ヴォガインターナショナル神奈川県横浜市港北区新横浜3-18-9新横浜ICビル5F-405 出荷日/着日配送方法基本常温/冷蔵配送も可同梱包常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。【自根】【自然酵母】圧倒的な世界評価・すべてが手作りの限定生産繊細でうま味が凝縮したゴージャスなスタンダードからかけ離れたエレガントな美ワインロドリゴメンデスワイナリーフィンカジェノヴェヴァRodrigo Mendez Winery Finca Genoveva ■商品情報花崗岩土壌の自根150年〜180年の超古樹。全房で3週間自然酵母による発酵で温度コントロールはしない。13か月間フレンチオーク熟成。4haで1900 本のみの生産。酸のバランス、ミネラリーな鮮度とエレガンス、高い樹齢から来る深みと旨味を感じる。どこかだし汁的ジューシーさがある。【自根】【自然酵母】 ■生産者情報多くの造り手がひしめくこの地で、最優の造り手として、先ず名前が挙がるのがロドリゴ・メンデスだろう。世界中にファンを持つその硬く、シリアスな味わいのアルバリーニョは他に類をみない。なんというか、“媚びない”感じの味わいだ。この地のテロワールの理解として、海の影響と高い湿度が挙げられる。これに耐えうる優良品種であるアルバリーニョは早飲みスタイルに仕上げられることが多い。果皮が厚いため病害に強く多産だが、一方で果粒も大きめで芳香成分に乏しい。ともすれば果汁のみをフレッシュなままに、軽快でシンプルなワインメイキングが求められる。また収量の多さもこの品種の特徴だ。ところが、一見気難しそうなロドリゴさんの造る、シエス、サルヴォラと名付けられた2つのワインは明らかに熟成を意図して造られたワインだ。石や鉄を思わすひやりとした舌触り、凝縮した果実の裏にあるヨード的ミネラル。偉大なシャブリを連想させる。力強い酸と余韻はどこからやってくるのだろう？ヒントは土壌にありそうだ。ピュアな花崗岩土壌は酸度が高く、ぶどうにとっては過酷な環境である(植物や果樹のみならず、あらゆる生物にとって厳しいテロワール。ロドリさんの畑はすべてプレ・フィロキセラ)が故に、房は小さく根は地中深くまで伸びる。一方でバル・ド・サルネスと呼ばれるこのエリアは最も海に近く気温が高い事から、フルーツの熟しが妨げられることがない。好きなワインは？と尋ねると間髪を入れず「モンラシェだ」と。念のため、誰の？と聞くと即答で「ルフレーヴだ」と答えが返ってきた。あまりに正直なので笑いそうになった。仲良くなるまで少し時間が掛かったけど、ワインも本人も、なんというか、そんなかんじだった。	7,810円