rtc サン [ビール・洋酒]
楽天市場検索
ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (52) (rtc サン)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (1) (rtc サン)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (0)
ビール・洋酒
ビール・発泡酒 (0)
チューハイ・ハイボール・カクテル (0)
ワイン (52) (rtc サン)
ウイスキー (0)
ブランデー (0)
ジン (0)
ラム (0)
ウォッカ (0)
テキーラ (0)
シュナップス (0)
アクアビット (0)
コルン (0)
リキュール (1) (rtc サン)
中国酒 (0)
マッコリ (0)
その他 (0)
53件中 1件 - 30件
1 2
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 【ポイント2倍】ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン［2021］ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・サン・ジョルジュ 750ml【WA93-95】【正規】【フランス】【ブルゴーニュ】【赤ワイン】（Robert Chevillon） 地酒、ワインの専門店 喜咲酒家 | 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう ぶどう品種：ピノノワール100% 輸入元 ラック・コーポレーション 商品説明 お客様へ 免責必ず返品についてをお読みください【WA93-95点】【リアルワインガイド絶賛】ニュイ・サン・ジョルジュにおける教科書的存在のドメーヌ。ニュイのアペラシオンの元ともなっている評価の高いクリマ、レ・サン=ジョルジュを始め、ヴォーヌ=ロマネ側からプレモー村までの代表的なプルミエ・クリュを計8区画、8ヘクタールにわたって耕作するドメーヌ・ロベールシュヴィヨン。所有する各クリマの樹齢は全般に高く、ヴィラージュのニュイ=サン=ジョルジュでもヴィエーユ・ヴィーニュ表示となっている。さらに最上の区画であるレ・サン=ジョルジュと、その北に接し同様の評価を得ているレ・カイユ、それにレ・サン=ジョルジュの上部に位置するヴォークランには平均で70年を超えるぶどう樹が植わり、これら3つのクリマがプルミエ・クリュのなかでも頭ひとつ抜けた存在。 中心にやや黒が混じる中庸な色調のワインは、優しい口当たりで、透明感ある果実味を酸とミネラルが支える、バランスのとれたうまみ十分な赤。ロベール・シュヴィヨンの赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴で、長期熟成のポテンシャルが高い。特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはなかったが、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっている。カルト的な存在になる日も近そうだ。2021年のニュイ・サン・ジョルジュ1erクリュ、レ・サン・ジョルジュは特に素晴らしい出来栄えで、豊かなベリー系果実、プラム、ローム質の土壌、温かみのあるスパイス、ダークチョコレートのアロマを示し、ミディアムからフルボディの豊満で肉付きの良い味わいが続き、重層的で継ぎ目のない、長く広がりのあるフィニッシュで締めくくられる。（WA抜粋・無料英訳ソフト使用） | 37,950円 |
 ドメーヌ ロベール シュヴィヨンニュイ・サン・ジョルジュ レ ヴォークラン 2018Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les VaucrainsNo.110240 古武士屋 | 商品名 ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ レ ヴォークラン 2018 産地 フランス/ブルゴーニュ 品種 ピノ・ノワール100％ 容量 750ml ニュイ・サン・ジョルジュの南側にある畑。若いうちは夏の果物やブラックベリーのアロマが広がり、 熟成が進むと植物や動物のニュアンスを帯びるようになる。ストラクチャと活気のある果実味が豊富な味わい。 Robert Chevillon ロベール・シュヴィヨン 2008. 1月 訪問ドメーヌ〜ニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌと称される理由は、 徹底した収量制限と遅摘みによる完熟した葡萄の獲得にあります!!ロベール・シュヴィヨン氏が先代のモーリス・シュヴィヨン氏とともにドメーヌを運営するようになった1968年頃から頭角を現したニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ。1977年からネゴースへの樽売りをやめて全てドメーヌ元詰めとなり、現在に至る盤石の品質と評価を得るようになりました。現在では、ロベール氏の二人の息子、ドニ氏とベルトラン氏が実質の運営にあたっています。このドメーヌの特筆すべき点は、畑の多くの樹が高樹齢である事。なかには樹齢100年を超えるものもあり、その可能性を最大限発揮できるように、畑の管理をリュット・レゾネで行い、よりテロワールの個性が反映されるように努力しています。また、霜などによるリスクをかえりみず剪定を厳しく行い、収量を極限まで抑えています。醸造は流行の低温マセラシオンを行わず、除梗を80〜100％行い、一次発酵は温度が35度程度になるまでは自然にまかせています。エルヴァージュにおいては、新樽を30%程度までに抑えていて18ケ月間の樽熟成を行っています。昔ながらの伝統的な醸造手段だが、「ワインの良し悪しは畑の段階で決している。」というのがこの蔵元の哲学であり、醸造段階では手を加えすぎない事を信条としています。 | 18,700円 |
 ドメーヌ サン プレフェール / コート デュ ローヌ クロ ベアートゥス イレ [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス A.O.P. コート デュ ローヌ Domaine Saint Prefert Cotes du Rhone Clos Beatus Ille ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Cotes du Rhone Clos Beatus Ille コート・デュ・ローヌ クロ・ベアートゥス・イレ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 原産地呼称A.O.P.コート・デュ・ローヌ 品種グルナッシュ85％、サンソー15% ALC度数13.5% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 コンクリートタンクにて6ヶ月 ◆商品説明 シャトーヌフのアペラシオンの南端に接するコート・デュ・ローヌの区画ラ・リオネのブドウを使用。シャトーヌフにも同名の区画があるが、このキュヴェにはそこからのブドウは使われていない。しかし、畑の位置はワイナリーに近く、土壌もシャトーヌフによく似ている。 Clos Beatus Illeはラテン語で「How Happy is (なんて幸せなんだ)」の意味。有名な詩人の詩の一説から取っている。また、この言葉の中に、森やブドウ畑の中心で生きている事への感謝・喜びなどの意味も込められている。 Domaine Saint Prefert ドメーヌ・サン・プレフェール ブドウの栽培にはビオロジックを採用し、ビオディナミの手法も取り入れている。Bureau Veritas（ビオロジック）の認証済み。2012ヴィンテージは転換中、2013ヴィンテージからビオと認められる。Domaine Isabel Ferrandoも同様。畑での作業はすべて手作業。ブドウに凝縮感を持たせるため、グリーンハーヴェストを行う。収穫は手作業で、暑さでブドウが傷まないよう朝のみ実施。完熟した粒のみを得るため、4週間もの時間が費やされる。 ※2009年以降、タンニン成分をより抽出し長期のよりよい熟成を保証するため除梗を止めた。収穫には細心の注意がはらわれており、全房発酵するため茎に青さを残さないよう、最も収穫が遅い蔵のひとつとなっている。 赤ワインの発酵には主にコンクリートタンクを使用。熟成は、ブドウ品種、ブドウの出来によって、コンクリートタンク、バリック（新樽、古樽）、ドゥミ・ミュイと使い分ける。白ワインにおいては発酵、熟成ともに樽を使用。セラーでは、月の天体運行にそって作業を進めることを重要視している。 ※赤について、ステンレスタンクは合わないと思っているのでコンクリートと木樽のみを使用している。 ※白・赤ともに100%全房発酵。イザベルは茎からのビターなニュアンスを好んでおり、またこのビターさが加わることによりワインが更に複雑になると考えているから。 ※100%自然酵母のみで発酵。それによりテロワールやSt. Prefertらしさが表現される。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 4,400円 |
 《1.4万円以上で送料無料》ニュイ サン ジョルジュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2017 ロベール シュヴィヨン Nuits St. Georges Viellies Vignes Robert Chevillon 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges Viellies Vignes Robert Chevillon土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ロベール・シュヴィヨンはニュイ・サン・ジョルジュ村のワインに特化したといえるドメーヌ。「レ・サン・ジョルジュ」「ヴォークラン」「カイユ」といった、この村で特に評価の高い1級畑をはじめ、13haの畑を所有しています。 栽培はリュット・レゾネを採用。100％除梗し、1週間程度の低温マセレーションを行います。熟成に用いる新樽は1級畑でおおむね30％と一般的。 高い樹齢による味わいの緻密さがすべてのワインに共通しており、ニュイ・サン・ジョルジュ村を語る上で外せない生産者です。 【パーカーポイント89-91点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年2月のレビュー] ラズベリー、小さな赤いベリー、チェリー、オレンジの果皮、甘い土壌のトーンのアロマが、シュヴィヨンの優れた2017年ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィエイユ・ヴィーニュを特徴づける。ミディアムボディのしなやかで表情豊かなワインで、ジューシーなフルーツの親しみやすい果実味と、きめ細かいストラクチャーのタンニンがある。いつものように、このアペラシオンを見事に表現している。 [William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ロベルト シェヴィヨン 古木 V.V.ミディアムボディ 辛口 赤ワイン子3酉18≪関連カテゴリ≫ | 13,200円 |
 ドメーヌ サン プレフェール / シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ オーギュスト・ファヴィエ [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス A.O.P. コート デュ ローヌ Domaine Saint Prefert Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier シャトーヌフ・デュ・パプ レゼルヴ オーギュスト・ファヴィエ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ 原産地呼称A.O.P.コート・デュ・ローヌ 品種グルナッシュ80％、サンソー10％、シラー10％ ALC度数14.5% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆熟成 トロンコニック型オーク樽で発酵、ドゥミ・ミュイ(1-3年経過)で14ヶ月 ◆畑 シャトーヌフの南端に位置するセルのエリア。シャトーヌフの中でも最も暑い地域のひとつ。 土壌はガレ・ルレ（大きな丸い石）、砂利 ◆商品説明 樹齢40-100年、収量は20hl/haまで抑えられる。クレーム・ド・カシスやラズベリー・リキュールを思わせる濃厚なフルーツ、スパイスボックス、美しい酸や強いタンニンの様々な要素が口の中をいっぱいにする。ピュアで豊満、グリップのきいた心地よい緊張感のあるワイン。『オーギュスト・ファヴィエ』とは、イザベルの母方の祖父の名。 Domaine Saint Prefert ドメーヌ・サン・プレフェール ブドウの栽培にはビオロジックを採用し、ビオディナミの手法も取り入れている。Bureau Veritas（ビオロジック）の認証済み。2012ヴィンテージは転換中、2013ヴィンテージからビオと認められる。Domaine Isabel Ferrandoも同様。畑での作業はすべて手作業。ブドウに凝縮感を持たせるため、グリーンハーヴェストを行う。収穫は手作業で、暑さでブドウが傷まないよう朝のみ実施。完熟した粒のみを得るため、4週間もの時間が費やされる。 ※2009年以降、タンニン成分をより抽出し長期のよりよい熟成を保証するため除梗を止めた。収穫には細心の注意がはらわれており、全房発酵するため茎に青さを残さないよう、最も収穫が遅い蔵のひとつとなっている。 赤ワインの発酵には主にコンクリートタンクを使用。熟成は、ブドウ品種、ブドウの出来によって、コンクリートタンク、バリック（新樽、古樽）、ドゥミ・ミュイと使い分ける。白ワインにおいては発酵、熟成ともに樽を使用。セラーでは、月の天体運行にそって作業を進めることを重要視している。 ※赤について、ステンレスタンクは合わないと思っているのでコンクリートと木樽のみを使用している。 ※白・赤ともに100%全房発酵。イザベルは茎からのビターなニュアンスを好んでおり、またこのビターさが加わることによりワインが更に複雑になると考えているから。 ※100%自然酵母のみで発酵。それによりテロワールやSt. Prefertらしさが表現される。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 10,780円 |
 [2018] Nuits-Saint-Georges V.V.ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ【 Robert CHEVILLON ロベール・シュヴィヨン 】 アサヒヤワインセラー | 【畑立地】丘のすそ野 【区画面積】3.38ha 【平均樹齢】40年以上 【土壌】小石を多く含む泥炭混じりの水はけの良い粘土石灰質 【テイスティングノート】様々な赤い果実、特にブラックチェリーの香りが特徴的で、 フルボディの果実味の凝縮した味わいが魅力的です。ジビエのテリーヌや鴨や子牛 のロースト、ブフ・ブルギニヨンなどのしっかりしたお料理や、エポワスやリヴァロ、 ポン・レヴェックなどのウオッシュタイプのチーズによく合います。5～10年以上、 ヴィンテージによっては20年の熟成も可能です。 | 9,328円 |
 VAU:[2020] ニュイ・サン・ジョルジュ 1er "レ・ヴォークラン"（ロベール・シュヴィヨン）Nuits St Georges 1er Cru "les Vaucrains" (Robert Chevillon) ワインショップ フィッチ | 容量：750ml THE WINE ADVOCATE (93-95) Aromas of cassis, woodsmoke, wild berries, loamy soil, orange rind and spices introduce the 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains, a full-bodied, layered and velvety wine that's deep, concentrated and elegantly muscular, with lively acids and rich, powdery structuring tannins. As usual, it's built for the long haul. Published: Jan 21, 2022 VINOUS(93-95) The 2020 Nuits Saint Geroges Les Vaucrains 1er Cru has the most stylish bouquet: beautifully-defined dark cherry, blueberry and sous-bois scents, the finest mineralite (even more than the Les Saint-Georges this year.) The palate is taut and linear, lots of energy and tension with an almost clinical predision towards the saline finish. Sophisticated and tender. Superb. | 27,500円 |
 1994 ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエ ロベール シュヴィヨン 赤ワイン辛口 750ml Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 代官山ワインサロン Le・Luxe | Information 商 品 名name Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er Cru Les Pruliers 1994 蔵 元wine maker ロベール・シュヴィヨン / Domaine Robert Chevillon 産 地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞ニュイ・サンジョルジュ村/Nuits Saint Georges 格 付 けclass A.O.C ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ / Nuits Saint Georges 1er Cru ヴィンテージvintage 1994年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入importer リーファー輸入 定温倉庫保管 情 報information ニュイ・サンジョルジュの南部に位置する畑。東に面した斜面で、標高は250/270メートル。 若いうちから個性を発揮し、フレッシュな赤系果実のアロマ。熟成が進むにつれ、カカオ、スモークした肉、下草のブーケが表れます。 熟成により寛大で官能的な滑らかさが生まれるます。ニュイ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ぶべきドメーヌが、このロベール・シュヴィヨン。レ・サン・ジョルジュ、ヴォークラン、レ・カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有しています。 ロベールが父モーリスの下で働き始めた頃、ドメーヌの規模はわずか3haに過ぎず、それが今では13haまで広がりました。樹齢はいずれも高く、平均して50-75年。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木が植わっています。この高い樹齢が自然に収量を抑え、ブドウの凝縮度に貢献しているのです。 2000年に引退したロベールに代わって、ふたりの息子、ドゥニとベルトランが会社組織となったドメーヌの運営を任せられている。ドゥニがおもに栽培、ベルトランがおもに醸造を担当。ふたりとも寡黙な栽培農家といった風貌で、仕事に対するひた向きさがうかがえます。 レ・サン・ジョルジュに加え、1892年にニュイの新しい村名を決める際、ニュイに組み合わせるクリマ名として、レ・サン・ジョルジュと最後まで争ったヴォークラン（つまりニュイ・ヴォークランが村名になる可能性もあった）と、レ・サン・ジョルジュの北に隣接するレ・カイユを合わせて、ベルトランはニュイの3大テノールといいます。どれもコート・ド・ニュイきっての重低音が効いたクリマですが、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかみがあり、ヴォークランがもっとも骨太。レ・サン・ジョルジュはその中間的な存在です。こうした違いも、ロベール・シュヴィヨンのワインを並べて試飲すると一目瞭然に理解が可能となります。 栽培法はリュット・レゾネ。選果は畑で行い、100％除梗。10-15度の温度で1週間低温マセレーションのうえステンレスタンクでアルコール発酵。トータルで3週間-1ヶ月の長いキュヴェゾンをとります。1級畑のワインはおおむね30％の新樽を用い18ヶ月間の熟成。マロラクティック発酵終了後と瓶詰め直前の2回澱引き。清澄なし、無ろ過で瓶詰めです。 ドメーヌの隠し球に村名ニュイ・サン・ジョルジュの白ワインがあります。アンリ・グージュの畑で発見された、ピノ・ノワールの突然変異からなる白ブドウ、通称、ピノ・グージュから造られ、いかにもニュイの白らしい、リッチなテイストが持ち味であります。 ロベール・シュヴィヨンの赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴で、長期熟成のポテンシャルが高いです。特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはありませんでしたが、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。カルト的な存在になる日も近そうです。 ※インポーター様資料より | 29,700円 |
 ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ レ シャイニョット 750ml フランス ブルゴーニュ ミディアムフルボディ 赤ワイン Domaine Robert Chevillon Les Chaignots 2014 the House of Otium | 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ブルゴーニュ、フランスレビュー Domaine Robert Chevillon Les Chaignots 2014 ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ レ シャイニョット 2014 TA93/100 WA91/100 CT91/100 BH90/100 「中程度の良い深みのある赤ワイン。レッドカラントとレザーのアロマに、魅力的な土のような複雑さを感じられます。2015年よりも明らかにクールなスタイルの口当たりで、ミントと胡椒のジューシーなヒントが中間の味わいにエネルギーを与えています。このかなり上品な14年は、きめ細かいテクスチャー、良い密度、しっかりとしたタンニンの骨格を持ち、良いエネルギーで締めくくられています。比較的早い時期から楽しめますが、熟成のポテンシャルも十分にあります。」(BH 3/2017) このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ ロベール シュヴィヨン 年代Vintage 2014 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥など家禽類、マッシュルームのパスタ 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation ニュイ サン ジョルジュ レ カイユ 生産地Region/Country ニュイ サン ジョルジュ プレミエ クリュ、コート ド ニュイ、ブルゴーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2019 - 2029 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー | 19,580円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ロンシエール 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Roncieres フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ロマネ ROMANEE | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Roncieres 1.06ha。ニュイ・サン・ジョルジュ東南部に位置する一級畑レ・ロンシエールは、葡萄が栽培され始めるまで、イバラが繁茂していたようで、クリマ名はそこから来ています。ジャスパー・モリス氏は、その著書「ブルゴーニュワイン大全」の中で、『レ・ロンシエールは、表土の下の石灰岩と砂利化した泥板岩の反射熱のおかげで雨は素早く乾き、葡萄が早く熟す立地ゆえに、「ガリーグ（香草と石の風味）」の匂いをかすかに帯びることがあり、言うならば地中海風のニュイ・サン・ジョルジュ』と記しています。生き生きとした果実味に、繊細な甘草のノートが加わり、直線的な構造を持つワインを際立たせています。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ ロンシエールNuits Saint Georges Les Roncieresヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：NAOffering up aromas of dark berries, cherries, warm spices, woodsmoke and petals, Chevillon's 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Roncières is medium to full-bodied, ample and concentrated, with an enveloping core of fruit, ripe, powdery tannins and lively balancing acids.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエ 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Pruliers フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Pruliers 0.61ha。一級畑レ・プリュリエは、ニュイの町のすぐ南の標高250m～270mに位置する東を向いた畑で、その茶褐色の粘土質土壌からはニュイ・サン・ジョルジュのクリマの中ではベスト5に数えられる力強いワインが産まれます。葡萄が植えられる前はプラムの木が自生していたようで、クリマ名はこれに由来しています。このキュヴェは、若いうちから個性を発揮します。新鮮な赤い果実やバラのようなアロマは、熟成とともに、カカオ、燻製肉のような深い香りに変化し、ふくよかさとまろやかさが引き立つ味わいとなります。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ プリュリエNuits Saint Georges Les Pruliersヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (92 - 94)+点予想される飲み頃：NAThe 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers is showing especially well, soaring from the glass with notes of raspberries, cherries, sweet spices, raw cocoa and orange rind. Medium to full-bodied, bright and vibrant, with lively acids and a deep core of concentrated fruit, it's framed by ripe, powdery tannins and concludes with a long, penetrating finish.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ニュイ サン ジョルジュ 1級 レ プリュリエ 2018 ロベール シュヴィヨン Nuits St. Georges 1er Les Pruliers Robert Chevillon 赤ワイン フランス ブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges 1er Les Pruliers Robert Chevillon土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ロベール・シュヴィヨンはニュイ・サン・ジョルジュ村のワインに特化したといえるドメーヌ。「レ・サン・ジョルジュ」「ヴォークラン」「カイユ」といった、この村で特に評価の高い1級畑をはじめ、13haの畑を所有しています。 栽培はリュット・レゾネを採用。100％除梗し、1週間程度の低温マセレーションを行います。熟成に用いる新樽は1級畑でおおむね30％と一般的。 高い樹齢による味わいの緻密さがすべてのワインに共通しており、ニュイ・サン・ジョルジュ村を語る上で外せない生産者です。 【パーカーポイント92-94+点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年2月のレビュー] プラム、ワイルドベリー、燻製肉、スミレのアロマがシュヴィヨン兄弟の2018年ニュイ・サン・ジョルジュ1級 レ・プリュリエを特徴づける。ミディアムからフルボディ、ジューシーで包み込むようなワインで、果実味の十分な核が、熟したが無骨な構造のタンニンを包み、仕上げにのみ自己主張する。このワインは、セラーで熟成させるために造られた非常に真面目なキュヴェである。 [William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ロベルト シェヴィヨン 1級畑 プルミエ クリュ Premier Cruミディアムボディ 辛口 赤ワイン子3酉18≪関連カテゴリ≫ | 18,865円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ペリエール 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Perrieres フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Perrieres 0.60ha。ニュイ・サン・ジョルジュ南部に位置する一級畑レ・ペリエールの名称は、ブルゴーニュの多くのペリエールと同じように、石切り場に由来しています。果実のフレッシュさと力強さが感じられる、若いうちから私たちを魅了する一品です。はっきりとした骨格がある中に、絹のようなまろやかさ、生き生きとした心地よいフレッシュさが融合し口の中で、美しいハーモニーが生まれます。ジャスパー・モリス氏も、その著書「ブルゴーニュワイン大全」の中で、レ・ペリエールの優れた造り手として、ロベール・シュヴィヨンを挙げるほど実力はお墨付きです。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ ペリエールNuits Saint Georges Les Perrieresヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (92 - 94)点予想される飲み頃：NAThe 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières opens in the glass with aromas of wild berries, black cherries and sweet spices. Medium to full-bodied, deep and layered, it combines elevated ripeness with vibrant acids, concluding with a long, intensely mineral finish.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ シェニョ 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Chaignots フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Chaignots 1.55ha。Chaignotsは、古いフランス語の”Chasne”に由来し、現代語”chêne”（現代フランス語ではオーク）にブルゴーニュ語の接尾辞”ot”が付いたものであるようです。ニュイ・サン・ジョルジュ北部、標高250m～280mの東向きの斜面に位置する畑。粘土質の強い、小石を多く含む土壌からは南部のワインに似たスパイシーでボディもしっかりしたワインが生まれます。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ シェニョNuits Saint Georges Les Chaignotsヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：NAWafting from the glass with notions of cassis, dark chocolate, plums, spices and peonies, the 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots is medium to full-bodied, velvety and enveloping, with a rich core of concentrated fruit, lively acids and a penetrating finish.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ペリエール 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Perrieres フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] ロマネ ROMANEE | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Perrieres 0.60ha。ニュイ・サン・ジョルジュ南部に位置する一級畑レ・ペリエールの名称は、ブルゴーニュの多くのペリエールと同じように、石切り場に由来しています。果実のフレッシュさと力強さが感じられる、若いうちから私たちを魅了する一品です。はっきりとした骨格がある中に、絹のようなまろやかさ、生き生きとした心地よいフレッシュさが融合し口の中で、美しいハーモニーが生まれます。ジャスパー・モリス氏も、その著書「ブルゴーニュワイン大全」の中で、レ・ペリエールの優れた造り手として、ロベール・シュヴィヨンを挙げるほど実力はお墨付きです。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ ペリエールNuits Saint Georges Les Perrieresヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (92 - 94)点予想される飲み頃：NAThe 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Perrières opens in the glass with aromas of wild berries, black cherries and sweet spices. Medium to full-bodied, deep and layered, it combines elevated ripeness with vibrant acids, concluding with a long, intensely mineral finish.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ シェニョ 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Chaignots フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Chaignots 1.55ha。Chaignotsは、古いフランス語の”Chasne”に由来し、現代語”chêne”（現代フランス語ではオーク）にブルゴーニュ語の接尾辞”ot”が付いたものであるようです。ニュイ・サン・ジョルジュ北部、標高250m～280mの東向きの斜面に位置する畑。粘土質の強い、小石を多く含む土壌からは南部のワインに似たスパイシーでボディもしっかりしたワインが生まれます。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ シェニョNuits Saint Georges Les Chaignotsヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：NAWafting from the glass with notions of cassis, dark chocolate, plums, spices and peonies, the 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Chaignots is medium to full-bodied, velvety and enveloping, with a rich core of concentrated fruit, lively acids and a penetrating finish.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ プリュリエ 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Pruliers フランス ブルゴーニュ 赤ワイン[のこり1本] KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Pruliers 0.61ha。一級畑レ・プリュリエは、ニュイの町のすぐ南の標高250m～270mに位置する東を向いた畑で、その茶褐色の粘土質土壌からはニュイ・サン・ジョルジュのクリマの中ではベスト5に数えられる力強いワインが産まれます。葡萄が植えられる前はプラムの木が自生していたようで、クリマ名はこれに由来しています。このキュヴェは、若いうちから個性を発揮します。新鮮な赤い果実やバラのようなアロマは、熟成とともに、カカオ、燻製肉のような深い香りに変化し、ふくよかさとまろやかさが引き立つ味わいとなります。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ プリュリエNuits Saint Georges Les Pruliersヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (92 - 94)+点予想される飲み頃：NAThe 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Pruliers is showing especially well, soaring from the glass with notes of raspberries, cherries, sweet spices, raw cocoa and orange rind. Medium to full-bodied, bright and vibrant, with lively acids and a deep core of concentrated fruit, it's framed by ripe, powdery tannins and concludes with a long, penetrating finish.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブスロ 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Bousselots フランス ブルゴーニュ 赤ワイン KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Bousselots 0.54ha。北部にある一級畑レ・ブスロは、標高255m～280mの南東向きの斜面に位置する、粘土質の強い土壌の畑です。このブスロという畑の名称はもともとのでこぼこした地形に由来しています。年月が経つにつれてアロマが多様化し、新鮮な皮革や動物のニュアンスに、上質なバルサミコや甘草の香りが混じるような複雑な香りが鼻をくすぐります。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ ブスロNuits Saint Georges Les Bousselotsヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：NANotes of cassis, smoky berry fruit, spices and rich soil tones introduce the 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Bousselots, a medium to full-bodied, bright and concentrated wine that's a touch more structured and muscular than the Chaignots.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ニュイ サン ジョルジュ 1級 レ ブスロ 2017 ロベール シュヴィヨン Nuits St. Georges 1er Les Bousselots Robert Chevillon 赤ワイン フランス ブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges 1er Les Bousselots Robert Chevillon土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ロベール・シュヴィヨンはニュイ・サン・ジョルジュ村のワインに特化したといえるドメーヌ。「レ・サン・ジョルジュ」「ヴォークラン」「カイユ」といった、この村で特に評価の高い1級畑をはじめ、13haの畑を所有しています。 栽培はリュット・レゾネを採用。100％除梗し、1週間程度の低温マセレーションを行います。熟成に用いる新樽は1級畑でおおむね30％と一般的。 高い樹齢による味わいの緻密さがすべてのワインに共通しており、ニュイ・サン・ジョルジュ村を語る上で外せない生産者です。 【パーカーポイント91-93点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年2月のレビュー] 2017年のニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・ブスロは非常に有望で、バラの花びら、オレンジの皮、小さな赤いベリーの香り高いブーケがグラスからはじけるように広がる。味わいはミディアムからフルボディで、深みがありジューシーで、ピリッとした酸、溶けるようなタンニン、香水のような長い余韻が感じられるワインだ。 [William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ロベルト シェヴィヨン 1級畑 プルミエ クリュ Premier Cruミディアムボディ 辛口 赤ワイン子3酉18≪関連カテゴリ≫ | 18,865円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ロンシエール 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Roncieres フランス ブルゴーニュ 赤ワイン KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門 | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Roncieres 1.06ha。ニュイ・サン・ジョルジュ東南部に位置する一級畑レ・ロンシエールは、葡萄が栽培され始めるまで、イバラが繁茂していたようで、クリマ名はそこから来ています。ジャスパー・モリス氏は、その著書「ブルゴーニュワイン大全」の中で、『レ・ロンシエールは、表土の下の石灰岩と砂利化した泥板岩の反射熱のおかげで雨は素早く乾き、葡萄が早く熟す立地ゆえに、「ガリーグ（香草と石の風味）」の匂いをかすかに帯びることがあり、言うならば地中海風のニュイ・サン・ジョルジュ』と記しています。生き生きとした果実味に、繊細な甘草のノートが加わり、直線的な構造を持つワインを際立たせています。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ ロンシエールNuits Saint Georges Les Roncieresヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：NAOffering up aromas of dark berries, cherries, warm spices, woodsmoke and petals, Chevillon's 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Roncières is medium to full-bodied, ample and concentrated, with an enveloping core of fruit, ripe, powdery tannins and lively balancing acids.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ニュイ サン ジョルジュ 1級 レ ペリエール 2017 ロベール シュヴィヨン Nuits St. Georges 1er Les Perrieres Robert Chevillon 赤ワイン フランス ブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》 ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス | 産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ニュイ・サン・ジョルジュ生産者ドメーヌ・ロベール・シュヴィヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Nuits St. Georges 1er Les Perrieres Robert Chevillon土壌粘土石灰質飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ロベール・シュヴィヨンはニュイ・サン・ジョルジュ村のワインに特化したといえるドメーヌ。「レ・サン・ジョルジュ」「ヴォークラン」「カイユ」といった、この村で特に評価の高い1級畑をはじめ、13haの畑を所有しています。 栽培はリュット・レゾネを採用。100％除梗し、1週間程度の低温マセレーションを行います。熟成に用いる新樽は1級畑でおおむね30％と一般的。 高い樹齢による味わいの緻密さがすべてのワインに共通しており、ニュイ・サン・ジョルジュ村を語る上で外せない生産者です。 【パーカーポイント92-94点】 [ワインアドヴォケイト誌 2019年2月のレビュー] カシス、プラム、焼き鳥、豊かな土壌の色調のアロマが、新樽によってエレガントに縁取られた2017年ニュイ・サン・ジョルジュ1級 レ・ペリエールを特徴づける。ミディアムからフルボディのワインは、より硬く張りがあり、サッパリしたフルーツの深い果実味を持ち、長い余韻で自己主張する細かい粒子のチョーク状のタンニンによって構築されている。このワインは、私が試飲したシュヴィヨンの2017年のワインと比べると、少しまとまりがなかったが、その優れたポテンシャルは見逃せない。 [William Kelleyによる試飲]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ロベルト シェヴィヨン 1級畑 プルミエ クリュ Premier Cruミディアムボディ 辛口 赤ワイン子3酉18≪関連カテゴリ≫ | 18,865円 |
 ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブスロ 2020 正規品 Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Bousselots フランス ブルゴーニュ 赤ワイン ロマネ ROMANEE | Robert Chevillon Nuits Saint Georges Les Bousselots 0.54ha。北部にある一級畑レ・ブスロは、標高255m～280mの南東向きの斜面に位置する、粘土質の強い土壌の畑です。このブスロという畑の名称はもともとのでこぼこした地形に由来しています。年月が経つにつれてアロマが多様化し、新鮮な皮革や動物のニュアンスに、上質なバルサミコや甘草の香りが混じるような複雑な香りが鼻をくすぐります。 生産者ロベール シュヴィヨンRobert Chevillonワイン名ニュイ サン ジョルジュ レ ブスロNuits Saint Georges Les Bousselotsヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：NANotes of cassis, smoky berry fruit, spices and rich soil tones introduce the 2020 Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Bousselots, a medium to full-bodied, bright and concentrated wine that's a touch more structured and muscular than the Chaignots.(January 2022 Week 3, The Wine Advocate, 21st Jan 2022) 8つの一級畑を擁するニュイのスペシャリスト ロベール シュヴィヨン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨンは、五代に渡って続くニュイ・サン・ジョルジュのトップ・ドメーヌです。2003年にロベール氏が引退した後は、彼の二人息子であるドニ氏、ルトラン氏が運営を引き継いでいます。20世紀初頭、ドメーヌはわずか3haに過ぎませんでしたが、都度規模を拡大し、今では約13haもの広さを所有しています。ACブルゴーニュやアリゴテも含め、他8つの1erワインのクリュもすべてニュイ・サン・ジョルジュ内に所有するという、まさしくニュイに特化したドメーヌと言えるでしょう。シュヴィヨンが評価される理由は様々ですが、主に樹齢の高さ、テロワールへのこだわりがあげられます。平均樹齢は50～75年、レ・カイユ、ヴォークラン、レ・サン・ジョルジュは樹齢100年にもなる古樹が存在しています。単位面積当たりの収量は30～35ヘクトリットルで、古樹ゆえの自然な収量制限こそが、シュヴィヨンのワインの凝縮感の源なのです。また、「ワインの良し悪しは畑の段階で決まる」という信念のもと、モダンな醸造技術を柔軟に取り入れつつ、伝統を重んじてテロワールの個性を最大限に引き出すワイン造りを続けています。彼らは、ブドウ本来の魅力が引き出されるように、畑をきちんと管理し、よりテロワールの個性が反映されるよう、努力を惜しみません。手作業での収穫はもちろんのこと、収穫後にはブドウの実の選別を行い、ワイン造りに適した、熟したブドウのみを使用します。農法はリュット・レゾネ（減農薬栽培）を採用し、剪定を短くするなどして収量を極限まで抑えています。醸造は低温マセラシオンを5-6日間行い、その後自然発酵が行われます。1級に関しては100％除梗を行い、アルコール発酵は温度が35℃程度になるまでは自然に任せるスタイル。熟成に関しては、新樽比率が30％、18ヶ月間の樽熟成が行われています。かつては、特級をもたないニュイ・サンジョルジュのスペシャリストでしたが、レ・サン・ジョルジュのお手本とも呼ばれるワイン造りの姿勢や情熱、特級への昇格が検討中のレ・サンジョルジュの素晴らしさが評判となり、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっています。中でも一級畑のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴォークラン、レ・カイユは、ベルトラン氏が三大テロワールと呼ぶほどのドメーヌ自慢のワインで、この3つの中ではレ・カイユが一番柔らかく、ヴォークランがもっとも骨格がしっかりしている、レ・サン・ジョルジュはその中間的なバランスの取れた唯一無二の存在です。 ロベール シュヴィヨン 一覧へ | 22,000円 |
 ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ レ カイユ 750ml フランス ブルゴーニュ ミディアムフルボディ 赤ワイン Domaine Robert Chevillon Les Cailles 2014 the House of Otium | 内容量 750ml パッケージ（栓） ガラスビン、コルク 原産国 ブルゴーニュ、フランスレビュー Domaine Robert Chevillon Les Cailles 2014 ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ レ カイユ BH92-94/100 JG94/100 VN92/100 WA91/100 「エレガントで表情豊かな香りは、スパイシーさとダークカラントのアロマ、お花の香りなど、素晴らしい複雑性を持っています。このワインは、繊細なミネラルを放ちながら、美しく長く、バランスの取れた、渋みの少ない仕上がりになっています。このワインは熟成させるべきものであり、間違いなく熟成をする必要があるでしょう。しかし、シュヴィヨンの大物の中で、もし若いワインを試したいなら、このワインをお勧めします。」*スイートスポット、アウトスタンディング*(BG 1/2016) 「シュヴィヨンの2014年レ・カイユも同様に見事な出来栄えです。ブーケは深く、純粋で、驚くほど生き生きとしており、チェリー、ザクロ、ナッツの皮、ウッドスモーク、猟鳥などのジビエ、見事なミネラルと新樽の巧みなフレーバーがグラスからあふれてきます。口に含むと、ピュアでフルボディ、芯が強く、エレガントで深みがあり、レーザーのようにしっかりと焦点が合っていて、余韻は非常に長く、ピリッとした熟したタンニンのフィニッシュ感じられます。レ・カイユの絶対的に素晴らしく古典的な例と言えるでしょう。」(JG 12/2015) このワインについて プロデューサーProducer ドメーヌ ロベール シュヴィヨン 年代Vintage 2014 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 家鴨、鵞鳥など家禽類、マッシュルームのパスタ 品種Grape ピノ・ノワール ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ブルゴーニュの赤/ネッビオーロ ぶどう園Vineyard/Appelation ニュイ サン ジョルジュ レカイユ 生産地Region/Country ニュイ サン ジョルジュ プレミエ クリュ、コートドニュイ、ブルゴーニュ、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2040 温度Drinking temp 14-16℃ 度数Alc. 13.5% フレーバー | 29,480円 |
 【2020】ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ V.VDomaine Robert Chevillon Nuits Saint Georges Vieilles Vignes ワインセラーパリ16区 | ロベール・シュヴィヨンの赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴。 長期熟成のポテンシャルも高く、素晴らしいワインを生み出していますが、特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはありませんでしたが、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっており、カルト的な存在になる日も近そうです。 | 16,500円 |
|
ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ [2020] 750ml 白 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Blanc Vieilles Vignes
酒宝庫 MASHIMO | 商品説明。蜂蜜やブリオッシュ、白い花の香りでイキイキしたミネラルと、厚みのある味わい商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ニュイ サン ジョルジュAC注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 様々なシーンでお使いいただけます。■さまざまなシーンでご利用いただいております。内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人祝い 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 御礼 謝礼 ご挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文 贈り物 遅れてごめんね お正月 お彼岸 クリスマス 御挨拶 小学校 中学校 高校 大学 手土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん 同僚 上司 親戚 | 12,800円 |
|
ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ ブラン ヴィエーユ ヴィーニュ [2021] 750ml 白 Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Blanc Vieilles Vignes
酒宝庫 MASHIMO | 商品説明。蜂蜜やブリオッシュ、白い花の香りでイキイキしたミネラルと、厚みのある味わい商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ容量:750ml生産:フランス ニュイ サン ジョルジュAC注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。 白ワイン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 様々なシーンでお使いいただけます。■さまざまなシーンでご利用いただいております。内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人祝い 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 退院祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 御礼 謝礼 ご挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 大量注文 贈り物 遅れてごめんね お正月 お彼岸 クリスマス 御挨拶 小学校 中学校 高校 大学 手土産 バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 お父さん お母さん おばあちゃん おじいちゃん 同僚 上司 親戚 | 12,800円 |
 5/25はポイント最大42倍!!【エントリーでP5倍!(5/23 20:00-5/27 01:59)】 ワイン 赤ワイン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ ヴィエーユ ヴィーニュ 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 フジコーポレーション | Robert Chevillon ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ ヴィエーユ ヴィーニュ 2018 8つの1級畑を所有するニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリスト、ロベール・シュヴィヨンの最良年バック・ヴィンテージが限定入荷！ 1900年から4世代に渡って受け継がれている、ニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌが、ロベール・シュヴィヨンです。ニュイサンジョルジュに8つもの1級畑を所有する、ニュイのスペシャリストとして不動の人気を誇っています。こちらのワインは、樹齢50〜80年のブドウで、ヴォーヌ側地区のシャルモット、シュイエ、サン＝ジョルジュ地区のマラディエールの3つのクリマのブレンドです。ラズベリー、小さな赤い果実、チェリー、オレンジの果皮等のアロマに、しなやかで表現力豊かな味わいには、開いたジューシーな果実味ときめの細かいストラクチャーのしっかりしたタンニンが感じられます。アペラシオンを見事に表現した、とても素晴らしいワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ロベール シュヴィヨンエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ニュイ サン ジョルジュ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢50〜80年のブドウを使用／新樽比率10%のバリックで15〜18ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Robert Chevillonロベール シュヴィヨン 8つの1級畑を擁するニュイのスペシャリスト 1900年から4世代に渡って受け継がれているドメーヌ。1990年より現在のドニ＆ベルトラン兄弟が運営しています。ドニが主に栽培、ベルトランが主に醸造を担当。二人とも寡黙な栽培農家といった風貌で、仕事に対するひた向きさがうかがえます。 ロベール シュヴィヨンは、レ サン ジョルジュ、ヴォークラン、レ カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有しています。全クリマにおいて平均樹齢が高く、約50年から75年ほど。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木があります。古木がもたらす自然発生的な収量制限こそ、シュヴィヨンの凝縮度の高さの源泉といえます。 栽培法はリュットレゾネ。選果は畑で行い、100%除梗します。10〜15度の温度で1週間低温マセレーションし、ステンレスタンクでアルコール発酵。約3週間〜1ヶ月の長いキュヴェゾンをとる。1級畑のワインは30%の新樽を用い18ヶ月間の熟成。マロラクティック発酵終了後と瓶詰め直前の2回澱引き。清澄なし、無ろ過で瓶詰めされます。 | 13,650円 |
 ワイン 赤ワイン Robert Chevillon ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ ヴィエーユ ヴィーニュ 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 フジ リカーアンドフーズ | Robert Chevillon ロベール シュヴィヨン ニュイ サン ジョルジュ ヴィエーユ ヴィーニュ 2018 8つの1級畑を所有するニュイ・サン・ジョルジュのスペシャリスト、ロベール・シュヴィヨンの最良年バック・ヴィンテージが限定入荷！ 1900年から4世代に渡って受け継がれている、ニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌが、ロベール・シュヴィヨンです。ニュイサンジョルジュに8つもの1級畑を所有する、ニュイのスペシャリストとして不動の人気を誇っています。こちらのワインは、樹齢50〜80年のブドウで、ヴォーヌ側地区のシャルモット、シュイエ、サン＝ジョルジュ地区のマラディエールの3つのクリマのブレンドです。ラズベリー、小さな赤い果実、チェリー、オレンジの果皮等のアロマに、しなやかで表現力豊かな味わいには、開いたジューシーな果実味ときめの細かいストラクチャーのしっかりしたタンニンが感じられます。アペラシオンを見事に表現した、とても素晴らしいワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。 正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ロベール シュヴィヨンエ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート ド ニュイ ＞ ニュイ サン ジョルジュ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：樹齢50〜80年のブドウを使用／新樽比率10%のバリックで15〜18ヶ月間の熟成 ■輸入者名：株式会社 フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。 クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。 原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。 また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。 一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。 Robert Chevillonロベール シュヴィヨン 8つの1級畑を擁するニュイのスペシャリスト 1900年から4世代に渡って受け継がれているドメーヌ。1990年より現在のドニ＆ベルトラン兄弟が運営しています。ドニが主に栽培、ベルトランが主に醸造を担当。二人とも寡黙な栽培農家といった風貌で、仕事に対するひた向きさがうかがえます。 ロベール シュヴィヨンは、レ サン ジョルジュ、ヴォークラン、レ カイユ、ロンシエール、ペリエール、プリュリエ、シェニョ、ブースロと、ニュイの南側と北側のそれぞれに素晴らしい1級クリマを有しています。全クリマにおいて平均樹齢が高く、約50年から75年ほど。ヴォークランには樹齢100年にもなる古木があります。古木がもたらす自然発生的な収量制限こそ、シュヴィヨンの凝縮度の高さの源泉といえます。 栽培法はリュットレゾネ。選果は畑で行い、100%除梗します。10〜15度の温度で1週間低温マセレーションし、ステンレスタンクでアルコール発酵。約3週間〜1ヶ月の長いキュヴェゾンをとる。1級畑のワインは30%の新樽を用い18ヶ月間の熟成。マロラクティック発酵終了後と瓶詰め直前の2回澱引き。清澄なし、無ろ過で瓶詰めされます。 | 13,650円 |
 ドメーヌ ロベール シュヴィヨン ニュイ・サン・ジョルジュ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021Robert Chevillon Nuits St Georges Rouge V.VNo.115214 古武士屋 | 平均樹齢40年弱。プリュリエやプロセなどの1級畑に隣接した斜面下部のパーセル。石灰質と粘土質の配合バランスの良さが、そのままワインのバランスの良さに直結。様々な赤い果実、特にブラックチェリーの香りが特徴的で、フルボディの果実味の凝縮した味わいが魅力的です。ジビエのテリーヌや鴨や子牛のロースト、ブフ・ブルギニヨンなどのしっかりしたお料理や、エポワスやリヴァロ、ポン・レヴェックなどのウオッシュタイプのチーズによく合います。5～10年以上、ヴィンテージによっては20年の熟成も可能です。 産地：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 容量：750ml Robert Chevillon ロベール・シュヴィヨン 2008. 1月 訪問ドメーヌ〜ニュイ・サン・ジョルジュのトップドメーヌと称される理由は、 徹底した収量制限と遅摘みによる完熟した葡萄の獲得にあります!!ロベール・シュヴィヨン氏が先代のモーリス・シュヴィヨン氏とともにドメーヌを運営するようになった1968年頃から頭角を現したニュイ・サン・ジョルジュの名門ドメーヌ。1977年からネゴースへの樽売りをやめて全てドメーヌ元詰めとなり、現在に至る盤石の品質と評価を得るようになりました。現在では、ロベール氏の二人の息子、ドニ氏とベルトラン氏が実質の運営にあたっています。このドメーヌの特筆すべき点は、畑の多くの樹が高樹齢である事。なかには樹齢100年を超えるものもあり、その可能性を最大限発揮できるように、畑の管理をリュット・レゾネで行い、よりテロワールの個性が反映されるように努力しています。また、霜などによるリスクをかえりみず剪定を厳しく行い、収量を極限まで抑えています。醸造は流行の低温マセラシオンを行わず、除梗を80〜100％行い、一次発酵は温度が35度程度になるまでは自然にまかせています。エルヴァージュにおいては、新樽を30%程度までに抑えていて18ケ月間の樽熟成を行っています。昔ながらの伝統的な醸造手段だが、「ワインの良し悪しは畑の段階で決している。」というのがこの蔵元の哲学であり、醸造段階では手を加えすぎない事を信条としています。 | 17,820円 |
 【2019】ドメーヌ ロベール シュヴィヨンニュイ サン ジョルジュ 1er Cru レ カイユDomaine Robert Chevillon Nuits Saint Georges 1er Cru Les Cailles ワインセラーパリ16区 | ロベール・シュヴィヨンの赤ワインはいずれもその高い樹齢がもたらす濃密感や緻密さが特徴。 長期熟成のポテンシャルも高く、素晴らしいワインを生み出していますが、特級をもたないニュイのスペシャリストのため、これまではさほど顧みられることはありませんでしたが、ここ数年の間に人気は鰻上りとなっており、カルト的な存在になる日も近そうです。 レ・カイユはニュイ・サン・ジョルジュの南に位置する1級畑。 若いうちはフレッシュな果実味が印象的。 ヴィンテージ全体を通して、ボリューム感と絹のようなテクスチュアが感じられるワインです。 | 26,400円 |