so [ビール・洋酒]
15102件中 1件 - 30件
1 2 3 4 5 6
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 ナチュラルワイン 酸化防止剤無添加 イタリア 産 赤 ワイン 6本セット オーガニック お中元 SO2無添加 送料無料 ワイン・日本酒の神田商店 | 神田商店のバイヤーが集めた高品質の酸化防止剤無添加のイタリアワインだけを集めました。全て自然なワイン造りにこだわったワインなので、非常に安心・安全です！ | 17,999円 |
 【フランス ボジョレー地区 赤】キュヴェ・エミール 2018年/ヤン・ベルトラン（品種:ガメイ）13％のアルコール度数も程よい甘みが、それを感じさせません。SO2無添加です。コート・ド・ブッフ、塩漬けしたソーセージなどと相性良いでしょう。 自然派ワイン フルッタ | newitem202004_01フルーリーに新たな若手生産者が現れました。 その名は、ヤン・ベルトラン24歳！ 今フランス各地で新世代自然派生産者が現れていますが、彼ほどの若い年齢で自身のドメーヌを持ち、ワイン造りを行っている者は多くありません。 ヤンは飲食店勤務をしてましたが、父親のブドウ畑を引き継ぐためボーヌの醸造学校へ入学します。そこで同じクラスメートだったのが、アンリ・フレドリック・ロックの娘クリスタル、マルセル・ラピエールの娘カミーユ、マルセル・リショーの娘クレールなどなど。。。 まさに自然派のさらなる新しい世代を引っ張るであろうサラブレット達と勉強を共にしました。 ヤンの実家のワイン造りの歴史は、もともとボジョレー地区南部出身の祖父が、フルーリーのシャトーとブドウ畑を1970に購入し、ここでブドウ栽培をスタートした事から始まりました。さらにヤンの父が祖父からブドウ畑を引き継ぎ、10年前から完全に有機栽培にてブドウの栽培を行っています。そして2012年のボーヌの醸造学校を卒業して戻ってきたヤンが、さらにビオディナミを取り入れ、ベルトラン家は現在8haのブドウ畑を所有していますが、その内2区画2.5haはビオディナミで栽培しています。 ベルトランの所有するブドウ畑で特に驚かされるのは古木が非常に多いことです。平均樹齢は50〜60年。一番古い古木はなんと樹齢110年。ここまでの古木はボジョレー地区では珍しくなりつつあります。彼の父は有機栽培をしながら、収穫したブドウの80%をネゴシアンに売っていましたが、ヤンが戻ってきてからは、自社でのワイン製造、瓶詰めでの販売量を増やしています。 ヤンの祖父は86歳になりますが、まだまだ現役でブドウ栽培を行い、ヤンの手助けをしています。 家族全員でのサポートと彼のワイン造りへの情熱が、強烈なデビューを果たしたヤン・ベルトランのワインの美味しさの源です。まだまだ経験できる事は沢山！伸びしろだらけの面白い生産者の誕生です。(インポーター様より参照） | 6,138円 |
 キュヴェ セクレテ シャルドネ(SO2無添加)[2022]ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ 白 750ml Jean Claude Mas[Cuvee Secrete Chardonnay (No Added Sulphur)]フランス 白ワイン ラングドック ルーション ラングドック・ルーション ビール・酒・ワイン専門店ユニビス | ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズJean Claude Mas Estates and Brands ジャン=クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン 生産者のジャン=クロード・マス氏は、「キュベ セクレテ」の生産に取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行ってきました。そして酸化防止剤無添加のオーガニックワイン「キュヴェ セクレテ」を完成させました。栽培、醸造、熟成、瓶詰めまで全ての工程で徹底した品質管理のもと造られたワインで、ブドウは亜硫酸塩を使わずに単独で発酵させます。自然なワイン造りを行う為、適切なブドウを使用する事が重要となります。酸化防止剤無添加のオーガニックワインを造るための完璧なブドウ、これこそジャン=クロード・マス氏が求めているものです。 すべての環境との完璧なバランス！ キュヴェ・セクレテはラングドック地方にある17の異なるエステートから生産されています。ジャン=クロード・マス氏が17の異なるエステートで、土壌の進化を学び、植物の進化を学んで完成したワインです。 (接ぎ木の)台木、クローン、品種、水へのアクセス、気候条件、ブドウ畑の環境下によって、ブドウの木は進化します。ブドウ畑の栽培で最も重要なことは、ブドウの木、土壌、気候条件、管理方法、そしてすべての環境との完璧なバランス。このバランスが調和を生み、最高のブドウを生み出し、キュヴェ セクレテが完成します。 “Luxe Rural” カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。 現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。「高品質」かつ「ヴァリュー・ワイン」である事。一見矛盾するその哲学が成し遂げられる秘密は、ドメーヌが掲げるポリシー、「Luxe Rural」にあります：受継いできた伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方を取り入れて高めていくことで、借り物ではない、本物の味わい造ること。またその努力が価値ある素晴らしいワインを造ることになる。フランスとイギリスのビジネススクールで学んだジャン・クロード・マス氏は、フランスの伝統とニューワールドの革新的な手法や商業的な考え方を融合させ、その考えをワインで表現しています。 ラングドックの多様性 ラングドック地方の魅力 一つの地方としては世界で最大のブドウ畑(※)を抱えるラングドック地方は、ひと括りにするにはあまりに多彩なテロワールと気候（海洋性気候、地中海性気候、大陸性気候）が混在し、各地域から収穫されるブドウはそれぞれ特有の個性を持つ、ヨーロッパの中でも、とてもエキサイティングな地域の一つ。 冬が寒く夏は暑いこの地域は、ワイン造りには理想的な場所です。また、様々な風が吹くのも特長：山風は北西から吹く冷たく乾いた風『タラモンタン』、海風は南から吹き暖かく湿った風『ル・マリン』、そして北から強く吹く『ミストラル』です。「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。現在も常に進化を続ける注目の生産者です。また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。 Information 明るい黄金色。パイナップル、マンゴー、トロピカルフルーツ、洋ナシの香り。バニラとトーストのニュアンスを感じる。滑らかなアタックにシャープな酸と心地よい苦味を感じる。香り由来の果実味を感じ、エレガントな余韻へと繋がっていく。土壌は石灰質のマール土壌、砂・シルトにところどころに小石がある。樹齢は15-21年。除梗後、空気圧でプレス。10℃で落ち着かせる。80％をステンレス16℃で2週間発酵、残りの20％は樽で発酵。ワインのうち35％をマロラクティック発酵させる。オーク樽にて6ヶ月熟成。相性の良い料理：白身魚の天ぷら、切干大根、タコのアヒージョ 生産地 フランス ラングドック・ルーション地方 商品名 キュヴェ セクレテ シャルドネ(SO2無添加) 作り手 ジャン=クロード・マス エステーツ＆ブランズ 格付・認証 I.G.P. ペイ・ドック 生産年 2022年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。 | 1,320円 |
 ヴァルディベッラ スッレ ブッチェ センツァSO2 オレンジワイン イタリア シチリア 750ml 酸化防止剤無添加 オーガニックワイン ラムーノお勧め 自然派 ナチュラルワイン Valdibella Sulle Bucce Senza So2 自然派ワイン La Muno 楽天市場店 | 10日間、ブドウの皮と一緒に漬け込みながら自生酵母のみで発酵。その後、ステンレスタンクで澱と共に5ヵ月間、瓶内で1ヵ月熟成させてからリリース。SO2不添加。ブドウの皮に由来する紅茶のような渋味やスパイス感と共に、良く熟れたみかんを思わせる果実が口中で感じられます。 Information ワイナリー ヴァルディベッラ 生産地 イタリア／シチリア ブドウ品種 グリッロ 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 13.5% 内容量 750mlヴァルディベッラ VALDIBELLA スローワインガイドや、ナチュールワインの生産者が集うサロン「Vinnatur」、「Raw Wine」のサロンに必ずと言って目にするのがヴァルディベッラです。ヴァルディベッラの畑はパレルモの 中心から南西に車で約50分、なだらかな丘陵が連なるカンポレアーレに広がっています。 200ヘクタールの敷地の中でアーモンドやシチリア固有の小麦と様々な種類の豆、ハーブ、オリーブ、果樹園とそしてワインをつくるためのブドウを育てています。ブドウ畑の面積は50ヘク タール。そこから年間約14万本のワインをボトリングしています。1998年、ドン・ファビオと彼のサレジアンの思想に賛同する5名の土地所有者によって設立。その後2000年に農業協同組合 に発展しました。ブドウ栽培は認証付のビオロジコ。 「なぜオーガニックか。それはブドウを発酵させるための健全な酵母を育ませるためです。ブドウ の皮に付着した自生酵母でワインをつくることが、その土地のテロワールを反映させることにつ ながると信じています」と栽培責任者のマッシミリアーノさんは語ります。 ヴァルディベッラのワイン一覧 ≫ | 2,794円 |
 ヴィラ ノリア アンフォラ ヴァン オレンジ ナチュール（SO2無添加） オレンジワイン フランス ラングドック・ルーション 2023 750 Villa Noria Amfora Vin Orange Naturel 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ヴィラ ノリア アンフォラ ヴァン オレンジ ナチュール（SO2無添加） Villa Noria Amfora Vin Orange Naturel タイプオレンジワイン生産地フランス/ラングドック・ルーション生産者ヴィラ・ノリア【Villa Noria】生産年2023年容量750ml品種マスカット・プティ・グレン30%、ピノ・グリ30%、ソーヴィニヨン・グリ20%、クレレット10%、ピクプール・ド・ピネ10%醸造発酵・醸造：アンフォラにて3ヶ月間醸し、無清澄、軽くフィルター栽培方法オーガニック（AB（Agriculture Biologique））、ヴィーガンフレンドリー吊り下げた無漂泊のタグと美しいサーモンピンクが目を引く、アンフォラ熟成のオレンジワイン！オレンジマーマレード、ローズマリーなどのハーブの香り。しっかりとしたタンニンと紅茶のような芳しくも程よい渋みが感じられます。香り通りの濃厚な杏子ジャムやマーマレードの果実感と余韻に感じるミネラル感が複雑感を醸し出します。アンフォラで熟成させることにより適度な酸化を促し、酸は丸みを帯び、やや濃い目の色合いへと変化していきます。土壌は粘土石灰岩と玄武岩土壌。亜硫酸塩無添加で雑味がなく、しっとりと優しい味わい。温度は高めで、じわじわ広がる果実感を楽しみたい綺麗なオレンジワインです。【ヴィラ・ノリアについて】2010年南仏・ペズナとモンタニャックの間に設立されたワイナリー。祖先から引き継いだ畑で作った葡萄を協同組合に販売していました。設立と同時に畑を有機に転換。現在は、フランス認定の HVEアプローチ (高価値環境) に準拠し、AB（Agriculture Biologique）、ユーロリーフの認証を得ています。自然環境への配慮に重点を置き、葡萄自身が最大のパフォーマンスを発揮できるように努め、醸造学的製品の使用を可能な限り少なくし、可能な限り自然に醸造し、ブドウを尊重することをモットーとしています。・近くの飲料水の汲み上げの保護、・水の生物多様性監査・あらゆる形態の化学物質投入の排除・生態系の発展・景観の保全と防衛・ブドウ畑の境界、低い壁、一本立った木、草が茂った帯の生物多様性の定量化などオーナーのセドリック・アルノーは葡萄栽培を、ワインメーカーはアルザス出身のファビアン・グロス。ファビアン・グロスはピエール・シャヴァン・エステートの創設者でもあり、マスター・オブ・ワインも取得した逸材。古い世界の先祖伝来のノウハウと新しい世界の現代的なアプローチを融合させ、自然環境に配慮した新しいワイン造りを行っています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヴィラ・ノリアVilla Noria | 4,164円 |
 ピリ ヴァイン ピリ ナチュレル ピノノワール（SO2無添加） 赤ワイン ドイツ ラントヴァイン 2022 750 Piri Wein Piri Naturel Pinot Noir 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ピリ ヴァイン ピリ ナチュレル ピノノワール（SO2無添加） Piri Wein Piri Naturel Pinot Noir タイプ赤ワイン生産地ドイツ/ラントヴァイン生産者ピリ・ヴァイン【Piri Wein】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ノワール100％醸造一部除梗し、裸足で破砕 プラスティックケースで1日1回ピジャージュしながら10〜14日間発酵、木樽で熟成 無濾過・無清澄、SO2無添加栽培方法ビオロジックJAN4573461679147■商品説明除梗したピノノワールと全房のピノノワールを裸足で破砕、プラスティックケースでピジャージュしながら10〜14日間発酵、木樽で熟成し無濾過・無清澄・サンスフルで仕上げました。透明感のある淡いルビー色、しっかりとした粘性、すりおろしリンゴやさくらんぼ、クランベリーのアロマ、柔らかくおとなしい味わいに線の細い酸が溶け込み、穏やかですがじわじわと旨味が増していきます。■土壌青色スレート【ピリ・ヴァインについて】ドイツ、ナーエ地方のRummelsheim（ルンメルスハイム）村で女性醸造家『Piri（ピリ）ことChristine Pieroth（クリスティン・ピーロート）』が家族所有の畑の一部を、自身の考え方に沿った農法と醸造方法でブドウを育てワインを造る新進気鋭のワイナリー。ルンメルスハイム村はナーエ地方の縮図といってもいいほど、多様で複雑な土壌が入り組んで構成されています。小さいパーセル毎に異なるドウ品種が植えられ、さらに土壌も様々であることから出来上がるワインも千差万別となっています。ピリの哲学が詰まったワインはヨーロッパの自然派ワイン好きの間でも評判となっています。彼女の言葉をそのまま記載しますのでご参照ください。『ビオロジックでは銅や硫黄を畑に撒くことは許容されていますが、それでも許容されている数値よりはるかに少ない量しか畑には撒きたくありませんし撒いていません。 許容されているとはいえ銅や硫黄を撒くよりも、畑やその周りで育つ蔦（つた）やイラクサ、つくし、ヨモギを自分で採取し抽出した自然の滋養薬のようなものを畑に多く撒きます。その方法がよりブドウ樹が強くたくましく育つと考えているからです。加えて最近では、地元のチーズ職人からミルクホエー（乳清）をもらいそれも撒き始めていますし、将来よりProbiotic（プロバイオティック）のスペシャリストになるよう自らコンポストも造っています。こういった一つ一つの小さな一歩が、いずれ一つにまとまり大きな美しい絵となってほしい、そうなるはずだと考えています。仕事の大部分、文字通り、これは私たちの仕事の基盤や本質になるのですが、それは土地つまり畑にアプローチする事です。特に畑の中や土中に住む微生物と結びつき、関係を築き会話していく事が重要です。ブドウ畑は、沢山の草花やハーヴが育つ牧草地だと思っていて、そこはブドウ樹だけでなく多くの野生生物や虫たち、植物たちの住処なのです。動物たちにとっては、そこはシェルターであり、巣であり、食堂です。私たちが機会さえ設ければこの村の小さな各パーセルにおいてですら、異なる環境で様々な異なる植物や動物が自然と育っていくのです。私が言う“牧草地”を育て維持していく事は、なにも農家だけの責任ではなく人類皆の責任だと私は考えています。今、そしてこれまでも、私の周りでは多くの種がまかれそして収穫もすでに始まっています。』■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ピリ・ヴァインPiri Wein | 5,500円 |
 パラスコス / オレンジ ワン [2020] 白ワイン オレンジ系 辛口 750ml / イタリア フリウリ ヴェネツィア ジューリア I.G.T. VENEZIA GIULIA PARASCHOS ORANGE ONE SO2を使わない「自然醸造」を行う生産者 オレンジワイン ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | ORANGE ONE オレンジ・ワン 色白ワイン オレンジ系 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア 原産地呼称I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種リボッラ・ジャッラ50％ マルヴァジア、フリウラーノ計50％（平均樹齢30-40年） ALC度数12.5% 土壌粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期〜第三紀漸新世の砂岩・泥岩）土壌 斜面：北東 飲み頃温度8℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 手作業にて収穫。全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて野生酵母のみを使い発酵。約1ヶ月マセラシオン。スラヴォニアンオーク樽（15-25hl）内シュール・リーにて30ヶ月熟成。 醸造中、瓶詰め時ともにSO2不使用。ノンフィルターにて瓶詰め。 ◆商品説明 ブロンズがかった琥珀色。杏や梨、枇杷など落ち着きのある果実香に加え、蜂蜜の甘い香りやミネラルのニュアンス。ほのかなタンニンが感じられ、梨などのしっとりとした果実味が優しく口中に広がります。余韻にはまろやかな酸味や柔らかい果実の旨味が優しく舌に残ります。 PARASCHOS パラスコス ◆パラスコスについて パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ（自然醸造）」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用（15mg/ℓ程度）での醸造を行います。また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。 パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π（パイ）」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。 ◆パラスコスの畑 パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。 土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期〜第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。 パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。 樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。 ◆醸造特記事項 手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3〜5日、赤ワインで3週間〜1ヶ月のマセラシオンを行います。熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年〜4年行われます。瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。 ※ヴィンテージによっては必要最低限（15mg/ℓ程度）瓶詰め時のSO2添加を行います。 ◆上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラ パラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250ℓのアンフォラを使用しています。内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。 ◆「ガイド評価」 ガンベロ・ロッソ2012 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。 リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。今年一番良いワイン。 RibollaGialla08…赤い2ビッキエーリ Noir07…赤い2ビッキエーリ ◆スローワイン 環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っている。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 4,280円 |
 酸化防止剤 無添加ワイン オーガニックワイン 白 12本 飲み比べ セット 送料無料 お中元 SO2無添加 ワイン・日本酒の神田商店 | 酸化防止剤・保存料無添加のオーガニック白ワインだけを集めたセットです。 フランス、イタリア、南アフリカ,スペイン、南アフリカ、5ヵ国のワインが入っており、飲み比べが楽しめます。 | 26,999円 |
 【送料無料】オーガニック 亜硫酸塩（SO2）無添加 辛口 ミディアムボディ 赤白ワインまとめ買い12本セット／ヴィノヴァリー サン・キュロット ガイヤック ブラン＆カオール ルージュ／Vinovalie Sans Culottes Gaillac Blanc & Cahors Rouge／フランス／南西地方／750m×12本 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | ヴィノヴァリー サン・キュロット ガイヤック ブラン ＆ カオール ルージュ フランス/南西地方/白ワイン 赤ワイン/750ml×12本 有機栽培されたブドウを酸化防止剤（SO2）無添加で造られたワイン。熟した洋梨や白い花のような香りで、口内に味わいが広がる白と、フレッシュな果実の味わいが生き生きと伝わる赤。 5 | 19,008円 |
 ランデヴー ルージュ 2022 年 メゾン ガゾー バルディ 自然派ビオロジック SO2無添加 ノンフィルター ヴァン ド フランスRendez Vous Rouge 2022 Maison Cazeau-Baldi Vin de うきうきワインの玉手箱 | タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者メゾン・ガゾー・バルディ 生産地フランス/ロワール/ヴァン・ド・フランス 品種/セパージュ アッサンブラージュガメイ100% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いランデヴー・ルージュ[2022]年・メゾン・ガゾー・バルディ・100％ガメイ・自然派ビオロジック・SO2無添加・ノンフィルター・ヴァン・ド・フランス Rendez Vous Rouge [2022] Maison Cazeau-Baldi Vin de France 入手困難！ロワール愛好家大注目！自然派の薄旨赤ワインファン大注目！年産わずか4800本のみの希少アイテム！「ビオロジック農法、自社畑、自生酵母、SO2無添加、無清澄、無濾過」！新井順子さんも惚れ込んだロワールの新生！『ロワールに2022年から始めたワイナリー。ガゾーはご主人のファミリーネーム、バルディは奥様のご実家のファミリーネームで、2つの名前を彼らも名乗っております。皆様はジャニエールと言うAOCをご存じですか？ドメーヌ・ル・ブリゾーのパタポンで有名なクリスチャン・ショサール氏がこの地の知名度を上げましたが、ロワールではトゥールという町の北に位置しております。ここではシュナン・ブランが主に植わっておりますが、ワインの質がヴーヴレイやモンルイ、アンジュとは全く違ってとてもミネラリティです。ブルゴーニュで言えばシャブリに当たります。同じブルゴーニュでもコート・ドールのシャルドネとシャブリは全く違いますよね。それと同じでロワールの一般的シュナンとジャニエールのシュナンは別物です。土壌も違い、昔は海だった所です。蛎の化石も見られます。ジャン・ダミアン・ガゾー・バルディ氏は1990年6月30日、南仏モンペリエで生まれ、ご両親の仕事でパリに移り、その後リヨンに引っ越しました。2005～2017年迄リヨンにおり、高校卒業後、食べる事が好きでパン屋さんやブラッスリでソムリエとして従事。働きながらボーヌで醸造の勉強をしました（2014～2015）。その後ボジョレーで収穫・醸造を手伝います。ワイン醸造を仕事にしたく2017～2018年はブルゴーニュで有名なコンフュロン・コトティドの正社員として働きました。自分のワイナリーをしたくなったので、リヨンに戻り2019～2020年お金を貯める為、星付きレストランのソムリエに戻りました。そして2020年、ロワールにたどり着いたのです。ワインの畑を探していたら2022年に引退するカルトロー・クロー氏がワイナリーの買い手を探していると聞きました。あまり有名ではありませんがドメーヌ・ラ・ゴーディニエールという無農薬のワイナリーです。彼と出会い、1年一緒に働き、そして2022年からダミアン達のワイナリーになったのです。奥様、オーレリ・ガゾー・バルディさんは1993年8月16日パリ近郊で生まれました。大学では映画の研究をし、2015年カナダに1年コマーシャルの仕事に行きました。ワインの畑を探していたら2022年に引退するカルトロー・クロー氏がワイナリーの買い手を探していると聞きました。あまり有名ではありませんがドメーヌ ラ・ゴーディニエールという無農薬のワイナリーです。彼と出会い、1年一緒に働き、そして2022年からダミアン達のワイナリーになったのです。奥様、オーレリ・ガゾー・バルディさんは1993年8月16日パリ近郊で生まれました。大学では映画の研究をし、2015年カナダに1年コマーシャルの仕事に行きました。その後2016年フランスに戻り2017年～2022年リヨンで映画も学校の先生の資格を取る学校に通いました。その時に2人はリヨンで出会いました。彼女の学校が終わり、彼女も後からロワールに来てワイナリーの立ち上げを手伝います。畑は8haあり、6haがシュナン ブラン、1.5haがピノ・ド二ス、0.5haコー(Cot)とガメイです。彼等はプレス（圧搾）に拘ります。スイスのお気に入りのメーカーで、圧を弱めて絞ります。なのでゆっくり3時間かけ、20hlの葡萄から8hlしかジュースがとれないそうです。余りに不思議なので圧のバールを聞いたらMX1500と、普通は2000迄あげます。絞る時間は2時間位が平均です。こういう拘りが美味しいワインになるのですね。8haある畑は徐々に植えていくそうです。何の品種を植えるか？尋ねたら2人合わせてピノ・ド二ス！と返事が返ってきました。私があの畑ならピノ・ノワールも可能だと思います、と言ったら彼らもうなずき、恐らくピノ・ノワールも植える事になるでしょう。ラベルはオーレリの本来の仕事、シネマアートで作ったラベルで素敵です。イスタンブールを旅行した時にイメージの作品です。ソムリエさん時代に、しっかりとナチュラルワインを沢山飲んでいたので、醸造をしても、しっかりダミアンの目指すスタイルが初年のワインから見えております。凄いですね。知人も多いので宣伝しなくても、もう色んなフランスの酒屋さんから沢山オーダーが入っております。日本には勿論、初上陸。是非お召し上がり下さい。新井順子』このランデヴー・ルージュ[2022]年は、標高140mの真南向き畑のシレックスと粘土質土壌からの有機栽培(ビオロジック農法)の樹齢40年のガメイ種100％を100%全房！醗酵期間5日！自生酵母！オーク樽熟成1ヶ月！SO2無添加、フィルターなし、清澄なしでリリースされる自然派辛口赤ワイン！新井順子氏評「ガメイ100％、収穫後そのままタンクでマセラシオン。3日間そのままで4日目にルモンタージュをし、5日目に足で潰し始め、7日後にプレス。ボジョレーでガメイの醸造を勉強しただけあって、素晴らしいガメイです。私のワイン（Domaine des Bois Lucas）の〈オトサン/Otosan〉のようなピュアな味わい。」自然派の薄旨赤ワインファンに贈る年産わずか4800本のみのガゾー・バルディ渾身のランデヴー・ルージュが限定で少量入荷！ ロワールに2022年から始めたワイナリー。ガゾー(Gazeau)はご主人のファミリーネーム、バルディ(Baldi)は奥様のご実家のファミリーネームです。ワイナリーがあるのはジャニエール(Jasnieres)AOC。シュナン・ブランが主に植わっておりますが、ワインの質がヴーヴレ(Vouvray)や(モンルイ)Montlouis、アンジュー(Anjou)とは全く違ってとてもミネラリティです。土壌が違い、昔は海だった所です。蛎の化石も見られます。 ジャン・ダミアン・ガゾー・バルディ氏(Jean-Damien Gazeau-Baldi)は1990年南仏モンペリエ(Montpelier)で生まれ、その後リヨン(Lyon)に引っ越しました。2017年迄はリヨンにおり、パン屋さんやブラッスリでソムリエをしながら、2014～2015はボーヌで醸造の勉強をしました。その後ボジョレーでの収穫・醸造経験を経て、2017～2018年にはブルゴーニュのコンフュロン・コトティド(Domaine Confuron-Cotetidot)の正社員として働きました。2019～2020年、ワイナリー開業の資金を貯める為に再びリヨンの星付きレストランのソムリエに戻り、そして2020年、ようやくロワールにたどり着いたのです。 ロワールで畑を探していたとき、あるワイナリーのオーナーが引退に伴い買い手を探していることを知りました。1年間オーナーと共に働き、2022年についにワイナリーがダミアン達のものになりました。現在8.0haある畑は徐々に植える予定です。ピノ・ド二スを植樹することにしています。 ■ぶどう品種：ガメイ ■発酵・熟成：自生酵母、オーク樽熟成1ヶ月 ■樹齢：40年 ■土壌：シレックスと粘土質 ■栽培：ビオロジック農法(有機栽培) ■地形：真南向き ■標高：140m ■葡萄畑面積：8ha(シュナン・ブラン6ha、ピノ・ドニス1.5ha、コー0.5ha) このランデヴー・ルージュは、ガメイ100%の自然派辛口赤ワインだ。 収穫後そのままタンクでマセラシオンし、5日間醗酵期間を経て、足で潰して7日後にプレスされる。 ボジョレーでガメイの醸造を学んだ造り手ならではの、ピュアな味わいが特徴だ。 年産わずか4800本の希少ワインで、自然派の薄旨赤ワインファンに贈られる渾身の一本となっている。 | 3,960円 |
 テヌーテ デットーリ / デットーリ ロッソ [2017] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア サルディーニャ I.G.T. ROMANGIA TENUTE DETTORI ROSSO 無濾過 無清澄 SO2無添加 生産本数：4000本 ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | DETTORI ROSSO デットーリ・ロッソ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア サルデーニャ 原産地呼称I.G.T. ROMANGIA 品種カンノナウ100% ALC度数17.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク 生産本数約4000本 樹齢：100年以上/収量：約10hl/ha ◆発酵〜熟成 手作業にて収穫。除梗後セメントタンクにて14日間のマセラシオン。同容器内にて58ヶ月熟成。醸造、瓶詰め時ともにSO2は無添加。無濾過、無清澄にて瓶詰め。 ◆商品説明 透明感のあるルビー。イチゴやチェリーなどの赤い果実や花のエレガントな香りに鉄系のミネラル香。自然な甘味を感じるコクのある果実の味わい。上品な酸がバランスを保ち、綺麗な酸とともに余韻までバランスよく流れます。 ◆専門誌評 ※参考 過去ヴィンテージ評価 ・ドクター・ワイン97点(2011) ・ワイン・アドヴォケイト 96点（2005）95点（2004）94点（2009） ・アドヴォケイト ＃216掲載サルデーニャ赤最高得点（2009） ・ガンベロ・ロッソ トレ・ビッキエーリ（2004） ※お願い※ デットーリのワインはSO2含有量が非常に少ない為に品質劣化のリスクが高くなります。冬期以外の配送は、クール便にてお願い致します。また、保管に関しましても、ワインセラー、又は冷暗所での保管をお願い致します。 TENUTE DETTORI テヌーテ・デットーリ テヌーテ・デットーリは、サルディーニャ州の北、センノリの小さなワイナリー。19世紀よりワイン造りを続ける歴史ある生産者ですが、当時は生産量重視で地元の協同組合に葡萄を卸すだけの農家でした。 そんなデットーリに転機が訪れたのが2000年、現当主アレッサンドロがワイナリーを継いだ時でした。 「市場に従うのではなく、自分が飲みたくなるような、自分にしか造れない、この土地でしか造れないワインを造りたい」 そう考えた彼は、畑をすべて有機栽培に切り替え、醸造も人的介入を最小限に留める自然醸造へ転換し、自社での瓶詰めを開始しました。 そうして産み出された2000年ヴィンテージは、リリースされるやいなや、ヴェロネッリ誌2003年度版で、その年に試飲された約1万本の中からベスト25に相当するイルソーレを獲得。 またイタリア国内だけでなく、アメリカでもワイン・アドヴォケイトにて93点を獲得し、ロバート・パーカーより「驚異的な豊かさ、まるでシャトーヌフ・デュ・パプのようだ！」と絶賛され、瞬く間に世界中にその名を轟かせました。 その後もワイン・アドヴォケイトでは、2006ヴィンテージの96点を始め、90点台を連発。イタリア国内誌でも、トレビッキエーリ、トレステッレなど、幾度も最高評価を獲得し続けております。 ◆栽培特記事項 デットーリの畑は、センノリの海沿いに約20haを所有します。標高は100m-200m。石灰質を中心とした土壌にアルベレッロで仕立てております。また、ミストラルと呼ばれる海風が畑を健康に保ちます。 ◆デットーリ・ロッソが造られるデットーリ畑 一番若い葡萄でも樹齢は40年以上となり、古いものでは100年を超えるものもあります。この、祖先から受け継いだ大事な葡萄畑を守るため、アレッサンドロは自身の信じるビオディナミの道を貫き栽培を行なっております。 彼の妥協のない葡萄作りの哲学がわかるエピソードがあります。 「2008年は畑にうどんこ病が広がり、どんどん葡萄がダメになっていきました。身を裂かれる思いでしたが、その光景を見ても、私は化学薬品を使う選択はしませんでした。畑に毒（化学物）を撒き、我々の土地を汚すくらいなら、その年の葡萄を全てダメにしてしまった方が、まだましだと考えたのです」 結果、2008年ヴィンテージで瓶詰めできたのはたったの2000本。通常の生産量の1/20でした。 ◆醸造特記事項 醸造では、人的介入を極力排除するため、非常にシンプルです。 グラヴィティ・フローで設計されたセラー内で、発酵から熟成まですべてセメントタンクにて行います。熟成後は無濾過、無清澄、またSO2は、最小限の添加にて瓶詰めします。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。 | 10,480円 |
 【フランス ボジョレー地区 赤】アムール ペルデュ 1.5Lボトル ヤンベルトラン 2019（品種:ガメイ）ンタムールの葡萄100％で醸造したにも関わらず、とある理由でアペラシオンを名乗れなくなったキュヴェ。SO2無添加。アルコール度数13.2％ 自然派ワイン フルッタ | newitem202004_01フルーリーに新たな若手生産者が現れました。 その名は、ヤン・ベルトラン24歳！ 今フランス各地で新世代自然派生産者が現れていますが、彼ほどの若い年齢で自身のドメーヌを持ち、ワイン造りを行っている者は多くありません。 ヤンは飲食店勤務をしてましたが、父親のブドウ畑を引き継ぐためボーヌの醸造学校へ入学します。そこで同じクラスメートだったのが、アンリ・フレドリック・ロックの娘クリスタル、マルセル・ラピエールの娘カミーユ、マルセル・リショーの娘クレールなどなど。。。 まさに自然派のさらなる新しい世代を引っ張るであろうサラブレット達と勉強を共にしました。 ヤンの実家のワイン造りの歴史は、もともとボジョレー地区南部出身の祖父が、フルーリーのシャトーとブドウ畑を1970に購入し、ここでブドウ栽培をスタートした事から始まりました。さらにヤンの父が祖父からブドウ畑を引き継ぎ、10年前から完全に有機栽培にてブドウの栽培を行っています。そして2012年のボーヌの醸造学校を卒業して戻ってきたヤンが、さらにビオディナミを取り入れ、ベルトラン家は現在8haのブドウ畑を所有していますが、その内2区画2.5haはビオディナミで栽培しています。 ベルトランの所有するブドウ畑で特に驚かされるのは古木が非常に多いことです。平均樹齢は50〜60年。一番古い古木はなんと樹齢110年。ここまでの古木はボジョレー地区では珍しくなりつつあります。彼の父は有機栽培をしながら、収穫したブドウの80%をネゴシアンに売っていましたが、ヤンが戻ってきてからは、自社でのワイン製造、瓶詰めでの販売量を増やしています。 ヤンの祖父は86歳になりますが、まだまだ現役でブドウ栽培を行い、ヤンの手助けをしています。 家族全員でのサポートと彼のワイン造りへの情熱が、強烈なデビューを果たしたヤン・ベルトランのワインの美味しさの源です。まだまだ経験できる事は沢山！伸びしろだらけの面白い生産者の誕生です。 (インポーター様より参照） | 9,450円 |
 オロワインズ コモロコ オーガニック SO2無添加 750ml[稲葉 スペイン フミーリャ 赤ワイン ミディアムボディ S294] ギフト プレゼント 母の日 父の日 お中元 御中元 ハードリカー 楽天市場店 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。オロワインズ コモロコ オーガニック SO2無添加 750ml[稲葉 スペイン フミーリャ 赤ワイン ミディアムボディ S294]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティ高さで人気を誇る「コモロコ」のオーガニック ワインオーガニック栽培の葡萄を使いSO2無添加で造られたワインです。標高800m、白亜を多く含む石灰岩質土壌の畑です。このエリアは大陸性気候の影響を受け冬は寒く夏は非常に暑く乾燥し、年間3.000時間以上の日照があり、オーガニック栽培にたいへん適しています。手摘みで収穫した葡萄はステンレスタンクで発酵、熟成させています。ワイン造りの過程でSO2を添加していません。熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります。口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています。程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和しています。 | 1,692円 |
 シュナーベル シュナーベル ブラウフレンキッシュ ホッホエッグ（SO2無添加） 赤ワイン オーストリア 2020 750ml 自然派 ナチュール バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物 世界のワイン葡萄屋 | タイプ 赤ワイン辛口 生産地 オーストリア 生産者 シュナーベル【Schnabel】 生産年 2020 品種 ブラウフレンキッシュ100% 容量 750 ■商品説明オーストリア南部シュタイヤーマルク、スレート土壌の区画ホッホエッグで育つ樹齢20年のブラウフレンキッシュを除梗し、皮や種とともに醸し・発酵後プレス、228Lの古樽で長期熟成しサンスフルで仕上げました。 ブラックガーネット色、プルーンやザクロ、湿った落ち葉、カシス、黒胡椒の香り、ジューシーでしっかりとした果実味、タンニンは心地よく果実味とのバランスが良く酸も綺麗です。 ■土壌シリスを含んだスレート■認証デメテール 【シュナーベルについて】 オーストリア南部のシュタイヤーマルク、見事なまでに鮮度が高くエレガントなスタイルで、その他のオーストリアのワイン産地とはその個性は明らかに一線を画す出来栄えが魅力。 日中の気温は南部のイリュリア気候の影響を受け、暖かい日中と冷涼な夜間の気温差がワインの品質とキャラクターを決める決定的な要因となっています。一方、シュタイヤーマルクの葡萄畑の3分の2は、マウンテンワインゾーンと呼ばれる場所にあり、急な斜面によって冷涼化効果がもたらされます。 彼らの畑が位置するサウザルの土壌は、珪質原成岩と石灰の粒子がスレート状(板状となった石)となっており、この珪質土壌がワインに豊かなミネラル感をもたらしてくれ、さらに保熱効果ももち、ブドウに豊かな果実味をももたらしてくれます。 畑に撒くプレパラシオン調剤は、自社の畑や牧草地でとれたいらくさや馬の尻尾、セイヨウカノコソウ、畜牛の角、etcを使い自ら調合する拘りようです。ご存知のようにそれらは畑に活力を与えたり、光合成を促したり、病原菌から守るために散布されたり堆肥として使用されます。 醸造は100%シンプルそのものです。 完全に健康で熟したブドウを醸造するだけ、畑に住む自然酵母の力だけ、と彼は言います。 それはつまり、補糖・補酸・酵母・酸化防止剤など人為添加は一切せず、清澄やろ過処理など故意的に何かを除去することもありません。ピジャージュも手で行い、ポンプも使いません。全てのワインは発酵も熟成も227Lのブルゴーニュ樽で行われます。 『シュナーベルは”ワイン造りと牧畜(牛)をとおして地球と繋がってきたんだ。 私たちはこの豊かな地球、自然の一ゲストにすぎず子孫からこの豊かな大地をかりているにすぎないんだ。次の世代により良くより豊かなままこの大地を受け継いでいかなければならないと考えているよ。全ての農家、いや実際には全ての土地の持ち主、皆それぞれが持っている土地は、この地球の一部であり全員がその土地に責任があるんだよ。その土地を壊さず、豊かな植物を守り育てる。大切に守る、正しく元のまま残す。そういう義務があると考えているんだ。私達の日々の行いや営みは、DNAに組み込まれているこの言葉に起因しているんだ。』 真のファーマーたれ 『その時のトレンドに向き合い従うのではなく、豊かな大地、文化的にも価値が高い自然の産物のワイン、そしてそれらを愛する飲み手の皆様、私達の人生はそういったもののためにあるんだ。』■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シュナーベル | 6,743円 |
 タケダワイナリー 酸化防止剤無添加 無濾過 サン スフル 白 発泡 山形県産デラウェア種100% 750ml×6本(1ケース) SO2無添加 白 スパークリング ワイン 自然派 ナチュール 上山市 山形県 日本ワイン【送料無料※一部地域は除く】 日本ワインの専門店 日本葡萄酒店 | ●タケダワイナリー サン・スフル 白（発泡） 山形県産デラウェア種100% このワインは、上山市近隣の協力農家が造った完熟したデラウェア種100％を使用しています。山形で栽培の盛んなデラウェア種、しっかり栽培・醸造したものには華やかな香りと奥行きがあります。亜硫酸を使用しない「サン・スフル」で醸造を行い、アンセストラル法により発泡ワインに仕上げました。アンセストラル法とは、発酵中のワインを瓶詰し、瓶の中で発酵を継続させることで、酵母が生んだガスがワインに溶け込み発泡ワインになることです。酵母が生んだきめ細やかな泡が、デラウェアのフレッシュな香りをますます引き立てています。また、ろ過をしないで瓶詰めすることでぶどう由来のにごりが残り、それが格別な風味となっています。 酸化防止剤を使用せず、ろ過も行わない素直な味わいと、1本1本それぞれの瓶の中で育まれた、生き生きとした味わいをどうぞお楽しみください。 【ご注意】 開栓前はよく冷やし、瓶を振ったり、揺らしたりしないで下さい。瓶内のガス圧が高いので、泡や液体が噴き出します。流しの中などで、王冠部に手を添え、ガスを抜きながら少しづつ開け、収まったら王冠をはずしてください。 無濾過ですので、葡萄由来のにごりや、酒石と呼ばれる結晶の塊がみられます。品質にはなんら問題はございません。ご安心して、お召し上がりください。 ------------------------------------------------- 商品名 タケダワイナリー サン・スフル 白（発泡） 山形県産デラウェア種100% ヴィンテージ ---- 生産国 日本 生産地域 山形県 生産者 タケダワイナリー 葡萄品種 山形県産デラウェア種100% 畑 上山市近隣の協力農家 アルコール度数 11％ タイプ 発泡性(白)/辛口 容量 750ml 栓 王冠 ------------------------------------------------- 関連キーワード：白 スパークリングワイン 発泡性 酸化防止剤無添加 無濾過 亜硫酸不使用 タケダワイナリー 山形県 日本 家のみ 宅のみ ホームパーティ ハウスワイン 居酒屋 ビストロ レストラン お値打ち 晩酌 デイリーワイン 母の日 父の日 敬老の日 ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 | 15,000円 |
 SO2無添加のワイン！シャトー・デ・オート・コンブ [2020] ＜赤＞ ＜ワイン／ボルドー＞ ワインショップ ドラジェ | ワイン名Chateau de Hautes Combesワイン種別赤ブドウ品種メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン生産者シャトー・デ・オート・コンブ生産地などボルドー 原産地呼称AOCボルドーその他備考 | 1,925円 |
 ヴィノヴァリー サン・キュロット ガイヤック ブラン 2023／フランス／南西地方／白ワイン／750ml／オーガニックワイン／亜硫酸塩（酸化防止剤 SO2）無添加・不使用 直輸入ワイン ポントヴィーニョ | ヴィノヴァリー サン・キュロット ガイヤック ブラン 2023 フランス/南西地方/白ワイン/750ml 麦わら色のなかに僅かに緑を感じさせる色合。SO2無添加から来る滑らかな口当たりと複雑な味わい。 5 | 1,782円 |
 キュヴェ セクレテ SO2無添加 ピノノワール オーガニック 赤ワイン 自然派ワイン ナチュール フランス 酸化防止剤無添加 750ml×12本【送料無料※一部地域は除く】 イエノミストbyイズミックワールド | 【名称】キュヴェ セクレテ SO2無添加 ピノノワール オーガニック 赤ワイン 自然派ワイン ナチュール フランス 酸化防止剤無添加 750ml×12本 【商品詳細】Jean Claude Mas Estates and Brands Cuvee Secrete Pinot Noir(No Added Sulphur) 明るい輝きのあるガーネット 非常にエレガントな、赤い果実が感じられる。 ほのかに土や根菜の香りも感じ、ソフトなスパイスのアロマとほのかなバニラ香。 豊かで芳醇、その中に垣間見る少し複雑な風味。 レッドカラントとブラックチェリーのニュアンスが口中に広がり、まろやかな酸とシルキーな舌触りでバランス良く仕上がっている。 酸化防止剤無添加オーガニックワイン。 ユーロリーフ認証 品種：ピノ・ノワール100% タイプ：赤ワイン ミディアム アルコール度数：13.5% 製法について 除梗後、厳選された酵母で28℃以下で発酵する。15日間のマセレーション後、 フリーランジュースだけが ワインに使用、MLM発酵の前に樽に入れられる。 マロラクティック発酵後、オーク樽で3ヶ月間熟成させた後、瓶詰めする。 栽培方法について 主に砂利と粘土質土壌、一部、石灰質土壌でも栽培。 樹齢20年の樹を使用。仕立て方ギヨ・サンプル。酸化を防ぐため、涼しい夜間に機械収穫。 生産地:フランス ラングドック・ルーション ペイ・ドック 生産者：ジャンクロード・マスエステーツ＆ブランズ ジャン クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン 生産者のジャン クロード・マス氏は、「キュベ・セクレテ」の生産に取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行ってきました。 そして酸化防止剤無添加のオーガニックワイン「キュヴェ・セクレテ」を完成させました。栽培、醸造、熟成、瓶詰めまで全ての工程で徹底した品質管理のもと造られたワインで、ブドウは亜硫酸塩を使わずに単独で発酵させます。 自然なワイン造りを行う為、適切なブドウを使用する事が重要となります。酸化防止剤無添加のオーガニックワインを造るための完璧なブドウ、これこそジャン クロード・マス氏が求めているものです。 キュヴェ・セクレテはラングドック地方にある17の異なるエステートから生産されています。 ジャン クロード・マス氏が17の異なるエステートで、土壌の進化を学び、植物の進化を学んで完成したワインです。 (接ぎ木の)台木、クローン、品種、水へのアクセス、気候条件、ブドウ畑の環境下によって、ブドウの木は進化します。 ブドウ畑の栽培で最も重要なことは、ブドウの木、土壌、気候条件、管理方法、そしてすべての環境との完璧なバランス。このバランスが調和を生み、最高のブドウを生み出し、キュヴェ セクレテが完成します。【容量】750ml【入数】12【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカーまたは輸入者】スマイル【JAN】3760040431789【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。予めご了承ください。【送料につきまして】離島地域は、別途メールにて追加金額をご連絡いたします。【ご注文時のキャンセル・変更につきまして】ご注文確定メール配信後のキャンセル・変更は受け付けておりません。【発送につきまして】・商品によって発送元・配送業者が異なる場合がございます。予めご了承ください。・異なる受注番号の商品を同梱することは出来ません。・PPバンド、透明テープで補強しております・お届け先の変更、営業所留め指定はできません。・長期不在、お届け先の誤入力などによって、商品が弊社に持ち戻りとなった場合につきましては、衛生上の観点から再発送を致しておりません。商品代金につきましては、お客様のご負担となりますのでご注意ください。【返品・交換・キャンセル・保証につきまして】食料品となりますので、不具合のない場合、未開封・未使用に限らず一切返品を受け付けておりません。万が一お届けした商品に不具合がございましたら、商品到着後7日以内にご連絡をお願いいたします。交換等の対応をさせていただきます。ただし7日を過ぎたものは対応できませんのでご注意ください。7日以内でも、商品を使用または廃棄した場合は対応できません。外箱の汚損・破れ、缶の傷・へこみ等の返品・交換はできかねます。【その他注意事項につきまして】・12時以降のご注文は翌営業日の対応となります。・重複発行を避けるために弊社では領収書は発行できません。ご了承ください。 | 15,600円 |
 フィンカ パレーラ フィンス アルス クヨンス ナチュール（SO2無添加） 赤ワイン スペイン ペネデス 2021 1000 Fins Als Kullons 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】フィンス アルス クヨンス ナチュール（SO2無添加） Fins Als Kullons タイプ赤ワイン生産地スペイン/ペネデス生産者フィンカ・パレーラ生産年2021年容量1000ml品種スモイ、ガルナッチァ、チァレッロ醸造自然酵母、無濾過栽培方法ビオディナミJAN8437022793009スモイ、ガルナッチァ、チァレッロのブレンド。厳格なビオディナミを実施する標高235mの農園から。プレス後果汁のみを地下に設置されたコンクリートタンクで自然醗酵、熟成。1Lビンのグルグル・タイプ。亜硫酸添加なし。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■フィンカ・パレーラフィンカ・パレーラ | 4,708円 |
 6カ国無添加オーガニック赤ワイン 6本セット 送料無料 フランス スペイン イタリア 南アフリカ 日本 アルゼンチン 750mlx5,720mlx1本 お中元 SO2無添加 ワイン・日本酒の神田商店 | 6カ国（フランス、イタリア、スペイン、南アフリカ、アルゼンチン、日本）の無添加ワインです。各国色々な味わいを飲み比べ出来る赤ワインセットです。無添加ならではの優しいピュアな味わいや自然派ワインがお好きな方にお勧めです。（朝日町ワイン マスカットベリーA のみ 720ml） | 14,999円 |
 SO HAPPY!!!(ソー ハッピー!!!) スパークリング ワイン ペルリーノ社 (ヴィーノ スプマンテ ブリュット） 愛あるしんちゃんショップ | ■商品名SO HAPPY!!!(ソー・ハッピー!!!)・スパークリング・ワイン・ペルリーノ社・(ヴィーノ・スプマンテ・ブリュット） ■英名SO HAPPY!!! Brut Vino Spumante Brut ■商品説明イタリア辛口高級スパークリング愛好家大注目！こだわりイタリア・スプマンテ愛好家大注目！ 1905年、アスティにほど近いカステッロ・ダンノネの町で、ジュゼッペ・ペルリーノが質の高いアスティワインの販売をスタート！1930年代、ペルリーノファミリーの情熱と不屈の精神により、イタリアのスパークリング業界で大成功し、アスティ市内へと拠点を移動！現在は、ラ・マルティニカイズ・グループの傘下に入り、さらに急成長中！ 独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで、製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くした熟練者ペルリーノの究極スプマンテ！その名も「ソー・ハッピー」！ちょっと良いことがあった時、お祝い気分の時など、皆さんの毎日をハッピーに！日常に喜びをもたらす、フレッシュでフルーティなデイリー・スプマンテ！飲み心地の良さにこだわって造られたワインで、世界中の様々なお料理にしっかり寄り添う懐の広さが魅力です！ 気軽なスナックやおうちごはんから、本格的なお料理まで自由自在なペアリングを楽しめます！このソー・ハッピーは、トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ビアンコを使用！9月中旬に一部手摘みにて収穫されたブドウは除梗後、厳選された酵母を使用し、20℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵(シャルマ方式)！その後2～4週間シュールリー！ 明るい輝きを持った麦わら色！フレッシュでフルーティな心地よい香りとバランスのとれた酸が印象的なワインです！飲み心地の良さにこだわって造られたワインで、世界中の様々なお料理にしっかり寄り添う懐の広さが魅力の究極スプマンテ・ブリュットが遂に登場！食前酒として、前菜、軽いソースのパスタや魚料理との相性抜群！ ■生産者ペルリーノ ■生産地イタリア/ピエモンテ ■タイプ辛口・白 スプマンテ・スパークリング ■ブドウの品種トレッビアーノ/シャルドネ/ピノ・ビアンコ ■内容量750ml ■商品番号0219002007263ぺルリーノ社はアスティ地区で古くからワインを製造してきた由緒ある一族で経営されていますが、「国際市場への進出」と「伝統と改革の調和」を目指すダイナミックなワイナリーです。 1905年にアスティにほど近いカステッロ・ダンノネでジュゼッペ・ペルリーノが質の高いアスティの販売を開始。1930年代、ペルリーノファミリーの情熱と不屈の精神により、イタリアのスパークリング業界で大成功し、アスティ市内へと拠点を移動。現在はラ・マルティニカイズ・グループの傘下に入りさらに成長中。独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くした熟練者です。 さらに、2001年にはスカナヴィーノ・ワイナリーを傘下におさめ、創業当時からのクオリティを守りつつも、生産量を伸ばすことに成功します。その結果、イタリアのスパークリングワイン生産者として、マルティーニ、チンザノに次ぐ3番目の生産量を誇るスプマンテメーカーへと成長を遂げました。 SO HAPPY!!!(ソー・ハッピー!!!)・スパークリング・ワイン・ペルリーノ社・(ヴィーノ・スプマンテ・ブリュット） SO HAPPY!!! Brut Vino Spumante Brut 生産者ペルリーノ 生産地イタリア/ピエモンテ タイプ辛口・白 スプマンテ・スパークリング ブドウ品種トレッビアーノ/シャルドネ/ピノ・ビアンコ 内容量750ml イタリア辛口高級スパークリング愛好家大注目！こだわりイタリア・スプマンテ愛好家大注目！ 1905年、アスティにほど近いカステッロ・ダンノネの町で、ジュゼッペ・ペルリーノが質の高いアスティワインの販売をスタート！1930年代、ペルリーノファミリーの情熱と不屈の精神により、イタリアのスパークリング業界で大成功し、アスティ市内へと拠点を移動！現在は、ラ・マルティニカイズ・グループの傘下に入り、さらに急成長中！ 独自のノウハウと専門性を進化させ、ブドウ畑から消費者まで、製造の各ステップにおける商品の品質を知り尽くした熟練者ペルリーノの究極スプマンテ！その名も「ソー・ハッピー」！ちょっと良いことがあった時、お祝い気分の時など、皆さんの毎日をハッピーに！日常に喜びをもたらす、フレッシュでフルーティなデイリー・スプマンテ！飲み心地の良さにこだわって造られたワインで、世界中の様々なお料理にしっかり寄り添う懐の広さが魅力です！ 気軽なスナックやおうちごはんから、本格的なお料理まで自由自在なペアリングを楽しめます！このソー・ハッピーは、トレッビアーノ、シャルドネ、ピノ・ビアンコを使用！9月中旬に一部手摘みにて収穫されたブドウは除梗後、厳選された酵母を使用し、20℃に温度管理されたタンクにて15日間発酵(シャルマ方式)！その後2～4週間シュールリー！ 明るい輝きを持った麦わら色！フレッシュでフルーティな心地よい香りとバランスのとれた酸が印象的なワインです！飲み心地の良さにこだわって造られたワインで、世界中の様々なお料理にしっかり寄り添う懐の広さが魅力の究極スプマンテ・ブリュットが遂に登場！食前酒として、前菜、軽いソースのパスタや魚料理との相性抜群！ | 1,298円 |
 【550円レビュークーポン実施】オードレイ ピロルジェ / オー ソーヴィニヨン 2020 白 750ml ナチュラルワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い ロワール 新井順子 SO2 無添加 ヴァン ドフランス お中元 サムライワイン | 年産数 : 1160本(2020年産) / 度数 : 12.5%(2020年産) 品種 : ソーウ゛ィニヨン・ブラン100% リューディ名 : オワシィー (Oisly/村名) 栽培面積 : ネゴシアン(無農薬栽培ブドウ使用) 畑向き : 南西向き、粘土石灰質土壌 畑標高 : 110 m、平均樹齢(2023年時) : 70年 剪定法 : ギュイヨ式、密植度 : 4500 本/ha 平均収量 : 30 hl/ha、収穫 : 手摘収穫 農法 : ビオ 【醸造】 除梗無し、発酵タンク : 小樽 (バリック) 低温浸漬 : 無、マロ発酵 : 有、発酵期間 : 18ヶ月 酵母 : 自生酵母、新樽比 : 無、熟成期間 : 2 年 SO2 : 添加無、フィルター : 無、コラージュ(清澄) : 無 熟成可能年数 : 10 年 特徴 : 塩気 相性料理 : 脂肪分の多い魚、白身肉、チーズ ＜商品詳細＞ 商品名 オー ソーヴィニヨン 生産者 オードレイ ピロルジェ タイプ 白 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ヴァル・ド・ロワール） ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 容量 750 年代 2020 保存方法 保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。 輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品 | 5,500円 |
 【6本〜送料無料】オロワインズ コモロコ オーガニック SO2無添加 2023 赤ワイン モナストレル スペイン 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Comoloco Organic No Added SO2 Orowinesオロワインズ （詳細はこちら）オーガニック栽培の葡萄を使いSO2無添加で造られたワインです。標高800m、白亜を多く含む石灰岩質土壌の畑です。このエリアは大陸性気候の影響を受け冬は寒く夏は非常に暑く乾燥し、年間3000時間以上の日照があり、オーガニック栽培にたいへん適しています。手摘みで収穫したブドウはステンレスタンクで発酵、熟成させています。ワイン造りの過程でSO2を添加していません。熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります。口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています。程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和しています。オロワインズ （ヒル ファミリー エステーツ） 750mlモナストレルスペイン・ムルシア・フミーリャフミーリャDO赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社稲葉 | 1,793円 |
 酸化防止剤 無添加ワイン ナチュラルワイン オーガニックワイン 白ワイン 6本 セット 送料無料 お中元 SO2無添加 ワイン・日本酒の神田商店 | 酸化防止剤・保存料無添加のオーガニック白ワインだけを集めたセットです。原材料は有機ブドウだけというナチュラルなワインです。 | 13,799円 |
 送料無料 酸化防止剤 無添加 世界 5ヵ国 赤 ワイン 5本セット SO2 無添加 750mlx5本 お中元 ワイン・日本酒の神田商店 | 神田商店のバイヤーが集めた高品質の酸化防止剤無添加ワインだけを集めました。フランス、イタリア、スペイン、日本、南アフリカの5ヵ国のワインが楽しめます。全て自然なワイン造りにこだわったワインなので、非常に安心・安全です！ | 11,499円 |
 ドメーヌ・ショオ Thank you so much for encouraging me 励ましてくれてありがとう [2022]750ml (赤ワイン) ウメムラ Wine Cellar | 【リアルワインガイドセレクト×AMZプレゼンツ】 優しさと旨味が溢れる、メルローの樽熟赤ワイン！ ドメーヌ・ショオは国産ぶどう100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリーです。土から考えてシンプルにワインを造ります。Domaine(ドメーヌ)とは、フランス語でブルゴーニュ地方に於けるブドウを栽培してワインを造る、ワインの醸造所のことです。ドメーヌ・ショオは、私たち小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌです。また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意味があります。熱い心をもってワインを造ります。 ドメーヌショオでは可能な限り自然な栽培と醸造を目指しています。農薬散布回数、散布量はギリギリまで減らし、土を柔らかく保つために大型の機械を入れず、人力で作業をしています。もちろん除草剤は使いません。醸造においても、葡萄の個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンスをとっています。「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。 「励ましてくれてありがとう」は、浮遊物が少しあります。鰹節？みたいな感じです。開けてから時間がたつと濁ります。どちらも問題ないので大丈夫です。青カエルラベル。メルロ樽熟です。例年通りのしっとりとした旨みに溢れます。いつもの青臭い湿っぽい土のニュアンスにうすーく果実がのっています。2022年は少し硬めに造っていきました。濃くはないですが、液体として輪郭があるていどはっきりしたかと思います。こちらもまだまだこれから成長していくので、のんびり販売を開始致します。 ■テクニカル情報■ 補糖、野生酵母、乾燥酵母、亜硫酸無、無濾過 Domaine Chaud Thank you so much for encouraging me ドメーヌ・ショオ 励ましてくれてありがとう 生産地：新潟県新潟市 ぶどう品種：メルロ アルコール度数：11.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディDomaine Chaud / ドメーヌ・ショオ リアルワインガイド厳選ワイナリー！瑞々しい旨味に満ちた珠玉のワイン。 ドメーヌ・ショオは国産100%のワインを少量ですが、熱心に造る小さなワイナリー。土から考えてシンプルにワインを造ります。ドメーヌ・ショオは、小林夫婦の「小(ショウ)」から名付けた小さなドメーヌ。また、Chaud(ショオ)にはフランス語で「熱い」や「情熱的な」という意。熱い心をもって1人1本飲めるそんなワインを造っています。 飲みやすく、飲み飽きずワインだけでも良い&料理と合わせても良い。それは、香りは優しく気持ちよく味については「ダシ感」を大切にしています。植物、果実の持つ旨味、それをダシ(出汁)と表現しています。「瑞々しい旨味」それが1人1本飲みきれるワイン。 ■コンセプト■ 「土から考えてシンプルに造る。」 栽培：地中の微生物や小動物と植物の共生関係を大事にし、環境中のひとつの生き物としてブドウをとらえます。 醸造：雑味が残るような自然でシンプルな醸造を目指す。 ワイン：1人1本飲めるワイン ■栽培に対する考え方■ 可能な限り自然な栽培を目指す。農薬散布回数もギリギリまで減らしています。更に、土を柔らかく保つ為、大型機械非導入。全て人力作業。除草剤不使用。健全な土で多様な草が育ち、多種の虫を育み、微生物も多種多様多量になると考えます。畑環境の生態系を豊かにし、その自然の生命力をすべて詰め込んだワイン造りを目指しています。 ■醸造に対する考え方■ ワイン造りにおいて大事にしていることは、「自然に醸造する」ということ。個性を一番に考え、あるがままの流れにまかせて、ワインになるまでの経過を見守るというスタンス。このようなワインにしたいという枠におさめる努力はせず、ブドウのなりたいようになるのを手伝うという造り。手伝い方として気をつけていることは、あまりワインをいじらないということ。自分が手を出せるのは、「温度」「酸素」の管理ぐらい。しかし、この「温度」「酸素」の管理がワイン造りにおいて最も大事で難しいこと。この管理に日々、悩み勉強し努力しています。 「自然に出来あがったワインは優しく浸みわたり、瑞々しい旨味に溢れる」と信じてワインを造っています。 | 5,206円 |
 ピエトラモーレ メトード アンチェストラーレ トレッビアーノ NV（SO2無添加） スパークリングワイン イタリア アブルッツォ州 750 Pietramore Abruzzo Methode Ancestrale Trebbiano 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】ピエトラモーレ メトード アンチェストラーレ トレッビアーノ NV（SO2無添加） Pietramore Abruzzo Methode Ancestrale Trebbiano タイプスパークリングワイン生産地イタリア/アブルッツォ州生産者ピエトラモーレ【Pietramore】容量750ml品種トレッビアーノ100%醸造発酵:除梗し8〜9時間低温で静置後、ソフトプレス、天然酵母で発酵 熟成：発酵途中で瓶詰め、無濾過、SO2無添加栽培方法ビオディナミ認証/Demeter 、ビオロジック認証/CCPAE、ヴィーガンフレンドリー酵母の旨味、ミネラル、酸のバランスが絶妙！1本では足りないほど、次々とグラスが進むペット・ナット！ピエトラモーレの畑の中でも、トレッビアーノはキエーティの北東に面した畑で栽培されています。土壌は白亜質でミネラル豊か。樹齢40〜50年の葡萄はしっかりと根を張り、土壌のミネラル分を十分に蓄えています。発酵途中で瓶詰めするアンチェストラーレ（アンセストラル方式）で醸造。瓶の中には酵母がたっぷり！旨味となってコクとほろ苦さをプラスしています。SO2も無添加なので、ピュアな葡萄そのものの味わいを楽しむことができます。グレープフルーツをキュッと絞ったような爽快な果実感とジンジャーやカモミールの様なハーブ感が入り混じり、弾ける泡と共に口いっぱいに広がります。八朔を思わせる和の柑橘の味わいで口の中をサッパリとさせてくれます。ほんのり感じる塩味が食欲をそそります。濁りが苦手な方は瓶を立てて静置し、澱を下げてからお楽しみください。ただ…このワインの良さは濁りにあり！抜栓前にそっと瓶を逆さにし澱をよく混ぜて、飲むのがおすすめ！酵母の香ばしさと旨味を存分に楽しむことができます！良く冷やしてお召し上がりください。【ピエトラモーレについて】イタリア・マルケ州の著名オーガニックワイナリー「チウ・チウ」のオーナー、マッシミリアーノ・バルトロメイ氏が2011年アブルツォ州南部に設立。有機栽培の経験を積んでいたバルトロメイ氏は、70haの畑でさらに踏み込んだビオディナミでの葡萄栽培に取り組み、2014年有機農法の代表的な認証「demeter」を取得しました。粘土質土壌の畑には黒葡萄モンテプルチアーノやチェラスオーロが、石灰質主体の土壌の畑にはトレッビアーノやペコリーノなどの白葡萄が植えられています。葡萄の樹齢平均は40年。畝間には窒素分を豊富に含むマメ科の植物を植え、虫害対策に役立てる他緑肥として利用しています。またビオディナミには欠かせない牛糞、ハーブなどの調合物を畑に散布。一連の作業はビオディナミのカレンダーに則って実施され、収穫も全て手作業で行います。ワインラベルのデザインは宇宙、地球、生命の力に対する敬意を表しています。 畑で見られる様々な鉱石の美しい色柄に、ビオディナミにゆかりの深い星座 がラベルに描かれ、蛍光塗料によってそれぞれの星座が暗闇で浮かび上がる様工夫されています。ワイナリー名「ピエトラモーレ」は「愛しい石」という意味を指し、土地に対する深い愛情が名前に込められています。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ピエトラモーレPietramore | 3,619円 |
 サクラアワード 金賞 キュヴェ セクレテ SO2無添加 シラー オーガニック 赤ワイン 自然派ワイン ナチュール フランス 酸化防止剤無添加 750ml×1本 イエノミストbyイズミックワールド | 【名称】サクラアワード 金賞 キュヴェ セクレテ SO2無添加 シラー オーガニック 赤ワイン 自然派ワイン ナチュール フランス 酸化防止剤無添加 750ml×1本 【商品詳細】Jean Claude Mas Estates and Brands Cuvee Secrete Syrah (No Added Sulphur) 紫がかった明るいルビーレッド。 ブルーベリーやプラム、リキュール漬けのアメリカンチェリーを思わせる香り。 トーストやヴァニラの芳醇なニュアンスに、仄かにスミレの花やリコリス、黒コショウのスパイス香が感じられる。 全体として透明感があり、若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめる。 ブルーベリーやプラムの程よい果実味。 タンニンは多いが、きめ細かくなめらかで、小気味良い酸味とのバランスが良い印象。 ジューシーさのある味わいで、少し冷やしても楽しめる。 酸化防止剤無添加オーガニックワイン。 ユーロリーフ認証 品種：シラー100％ タイプ：赤ワイン ミディアム〜フルボディ アルコール度数：13.5% 製法について 除梗後、選りすぐりの酵母を使用し、5日間28℃以下の温度でアルコール発酵。 毎日攪拌を行いながら、25℃以下の温度を保ち、8日〜25日かけてマセレーション。 その後、空気圧でプレスし、フリーラン果汁とブレンドする。 100％アメリカンオークにて熟成。 栽培方法について 主に砂利と粘土質土壌、一部、石灰質土壌でも栽培。樹齢12〜30年の樹を使用。仕立て方はコルドン・ロワイヤ。 酸化を防ぐため、涼しい夜間に機械収穫。 このワインに合う料理は 白カビタイプのチーズ(カマンベールなど) スペアリブ お好み焼き（豚肉） 照り焼きチキン 生産地:フランス ラングドック・ルーション ペイ・ドック 生産者：ジャンクロード・マスエステーツ＆ブランズ ジャン クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワイン 生産者のジャン クロード・マス氏は、「キュベ・セクレテ」の生産に取り組んで来た約7年間、熟成の可能性やオーガニック、酸化防止剤を添加しないバイオダイナミックなど様々な研究を行ってきました。 そして酸化防止剤無添加のオーガニックワイン「キュヴェ・セクレテ」を完成させました。栽培、醸造、熟成、瓶詰めまで全ての工程で徹底した品質管理のもと造られたワインで、ブドウは亜硫酸塩を使わずに単独で発酵させます。 自然なワイン造りを行う為、適切なブドウを使用する事が重要となります。酸化防止剤無添加のオーガニックワインを造るための完璧なブドウ、これこそジャン クロード・マス氏が求めているものです。 キュヴェ・セクレテはラングドック地方にある17の異なるエステートから生産されています。 ジャン クロード・マス氏が17の異なるエステートで、土壌の進化を学び、植物の進化を学んで完成したワインです。 (接ぎ木の)台木、クローン、品種、水へのアクセス、気候条件、ブドウ畑の環境下によって、ブドウの木は進化します。 ブドウ畑の栽培で最も重要なことは、ブドウの木、土壌、気候条件、管理方法、そしてすべての環境との完璧なバランス。このバランスが調和を生み、最高のブドウを生み出し、キュヴェ セクレテが完成します。【容量】750ml【入数】1【保存方法】7〜15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカーまたは輸入者】スマイル【JAN】3453040011425【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。【商品につきまして】最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国など)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございます。予めご了承ください。【送料につきまして】離島地域は、別途メールにて追加金額をご連絡いたします。【ご注文時のキャンセル・変更につきまして】ご注文確定メール配信後のキャンセル・変更は受け付けておりません。【発送につきまして】・商品によって発送元・配送業者が異なる場合がございます。予めご了承ください。・異なる受注番号の商品を同梱することは出来ません。・PPバンド、透明テープで補強しております・お届け先の変更、営業所留め指定はできません。・長期不在、お届け先の誤入力などによって、商品が弊社に持ち戻りとなった場合につきましては、衛生上の観点から再発送を致しておりません。商品代金につきましては、お客様のご負担となりますのでご注意ください。【返品・交換・キャンセル・保証につきまして】食料品となりますので、不具合のない場合、未開封・未使用に限らず一切返品を受け付けておりません。万が一お届けした商品に不具合がございましたら、商品到着後7日以内にご連絡をお願いいたします。交換等の対応をさせていただきます。ただし7日を過ぎたものは対応できませんのでご注意ください。7日以内でも、商品を使用または廃棄した場合は対応できません。外箱の汚損・破れ、缶の傷・へこみ等の返品・交換はできかねます。【その他注意事項につきまして】・12時以降のご注文は翌営業日の対応となります。・重複発行を避けるために弊社では領収書は発行できません。ご了承ください。 | 1,320円 |
 シャトー ド ラ ジョーベルティ レ セパージュ ウーブリエ ナチュール レッド(SO2無添加) 2024 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドー Chateau de la Jaubertie Chateau de la Jaubertie Les Cepages Oublies Nature Red 世界のワイン葡萄屋 | 【商品名】シャトー ド ラ ジョーベルティ レ セパージュ ウーブリエ ナチュール レッド(SO2無添加) 2024 750ml 赤ワイン 辛口 フランス ボルドー Chateau de la Jaubertie Chateau de la Jaubertie Les Cepages Oublies Nature Red タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 フランス ボルドー ペリゴール 造り手シャトー・ド・ラ・ジョーベルティ Chateau de la Jaubertie 生産年 2024 品種 フェール・セルヴァドゥー40%、メリル40%、マルベック20% 容量 750ml 南西地方全域で栽培される土着の黒葡萄品種「フェール・セルヴァドゥー」と「メリル」に、少量の「シラー」をブレンドした珍しい1本！AOCボルドーに認められていない葡萄が含まれているため、「AOCボルドー」や「AOCベルジュラック」での登録は許されず、名乗るのは地理的表示「IGPペリゴール」となります。 造り手はオーガニック認証の葡萄からナチュラルワインを生み出す「シャトー・ド・ラ・ジョーベルティ」。「レ・セパージュ・ウーブリエ」は「忘れられた葡萄品種」を意味し、この地に根付く地葡萄を使用した完全無添加ワインシリーズ。 葡萄は完熟したタイミングを見極めて夜間に手摘みされ、自然酵母を使用し低温でゆっくりと発酵させます。ワインは自然に清澄され、ノンフィルターで瓶詰め。もちろんSO2は無添加です。 紫がかったガーネットレッドの色調。ラズベリーやクランベリーなどのはっきりとした赤系果実のアロマがあり、口に含むと葡萄ジュースそのものを口に含んだ様なフレッシュ感とジューシーさを感じます。 口当たりはしなやかでフルーティー。シルキーなタンニンと摘みたての野イチゴを思わせる果実味が広がり、まろやかで濃密な味わいは、上質な完熟葡萄によるものだと容易に想像出来ます。 フレッシュさ感じる味わいは赤ワインながら食前酒にピッタリ。またトマトソースを使用したミートボールや、グリルした肉や野菜との相性をお楽しみください！ 【シャトー・ド・ラ・ジョーベルティについて】 フランス南西部、豊かな歴史と建築遺産を持つペリゴール地区・コロンビエ村に位置する「シャトー・ド・ラ・ジョーベルティ」。「ジョーベルティ」の名は敷地内を流れる小さな川に由来し、その歴史的建造物は16世紀にアンリ王の狩猟小屋に、18世紀にはマリー・アントワネットお気に入りの医師の邸宅となり、1973年以降現在に至るまでライマン家が所有しています。 土着品種やボルドー品種を使用し、シャトーの高貴さを備えたオーガニックワインを手掛けます。2005年に有機栽培への転換をスタートし、2008年には全ての畑でオーガニック認証を取得。一年生植物の被覆による肥料投入の置換えや、ヒマワリやトウモロコシなどの栽培による鳥や昆虫数の制御、枯れ木などの放置による微生物の促進など、環境保全への取り組みを実践し、上質な葡萄を栽培しています。 醸造家のヒュー・ライマンを中心に、現在6種類ほどのシリーズを展開。葡萄の上質さを感じられるピュアでクリアなナチュラルワインが生み出されています。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ バーベキュー 海水浴、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャトー ド ラ ジョーベルティ | 3,421円 |
 アスティ メトド クラッシコ ドルチェ ミレジマート 2021 マルカルベルトモスカート ビアンコ種 デゴルジュマン 醸造中のSO 白 甘口 泡Asti Metodo Classico Dolce VT 2021 Marcalberto D.O.C.G ASTI Metodo Classico うきうきワインの玉手箱 | ワインのタイプ白 甘口 発泡 スパークリングワイン生産者マルカルベルト(ピエロ・＆マルコ＆アルベルト・カーネ家)生産地イタリア/ピエモンテ州/アスティブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュビアンコ種100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアスティ・メトド・クラッシコ・ドルチェ・ミレジマート[2021]年・(瓶内二次発酵＝シャンパン方式)・マルカルベルト(ピエロ・＆マルコ＆アルベルト・カーネ家)・モスカート・ビアンコ種100％・D.O.C.G.アスティ・メトッド・クラッシコ・ドルチェ・デゴルジュマン2023年・醸造中のSO2(酸化防止剤)無添加＜白・甘口・泡＞Asti Metodo Classico Dolce VT 2021 Marcalberto D.O.C.G ASTI Metodo Classico Dolce 120g/L (sweet) ALC:6.5%イタリア高級甘口スパークリング・ドルチェ！イタリア・ピエモンテ州のマスカット種から造られた甘口のスパークリングとして世界中から愛されるアスティ！がなんと！シャンパーニュと同じ希少なメトッド・クラッシコ・高級シャンパン方式＝瓶内二次醗酵方式で造られ、しかも単一年産100%のミレジマートのD.O.C.G.アスティ！しかも造り手のフレッシュなマスカットの香りと甘く爽やかな飲み口が特徴！マルカルベルトは、ピエモンテ州クーネオ県サント・ステーファノ・ベルボ村で誕生した家族経営の生産者です！創業者であるピエロ・カーネと二人の息子マルコ、アルベルトによって運営されています！ワイナリー名の「マルカルベルト」はこの息子たちの名前から名付けられました！サント・ステーファノ・ベルボ村は、ピエモンテ州屈指の銘醸地である、ランゲ、ロエロ、モンフェラート地区の間に位置し、3つの地区の美しい葡萄畑の景観は2014年にユネスコ世界遺産にもなっています！所有しているブドウ畑は醸造所から半径10km以内、標高250-620mに点在します！ワイン造りでは、SO2などの他、ドサージュなども極力抑え、人の手を加えない自然ながらの味わいを目指します！このアスティ・メトド・クラッシコ・ドルチェ・ミレジマート[2021]年は温度管理されたステンレスタンクにて発酵！同容器内にて澱と共に12ヶ月熟成！瓶内2次発酵後、12ヶ月熟成！残糖：120g/l！ファルスタッフ・マガジン2023…92点(2020)獲得！麦らわ色の外観！微発泡に近い、柔らかい泡立ち。グレープフルーツの果実に爽やかなミント系のハーブの香り！口に含むと甘やかなライチの果実味が広がります！綺麗な酸とミネラルが感じ取れ、余韻は上品な甘さでべたつかず、エレガントな味わいが楽しめます！パネトーネ、コロンバ、パンドーロのようなイーストを使ったデザート、ビスケット、クッキー、ピエモンテのヘーゼルナッツケーキのように、カスタードやジャムを使わないデザートにも。食前酒としてもまた魚介類のお供に最適です。マルカルベルトは、ピエモンテ州クーネオ県サント・ステーファノ・ベルボ村で誕生した家族経営の生産者です。創業者であるピエロ・カーネと二人の息子マルコ、アルベルトによって運営されています。ワイナリー名の「マルカルベルト」はこの息子たちの名前から名付けられました。サント・ステーファノ・ベルボ村は、ピエモンテ州屈指の銘醸地である、ランゲ、ロエロ、モンフェラート地区の間に位置し、3つの地区の美しい葡萄畑の景観は2014年にユネスコ世界遺産にもなっています。所有しているブドウ畑は醸造所から半径10km以内、標高250-620mに点在します。ワイン造りでは、SO2などの他、ドサージュなども極力抑え、人の手を加えない自然ながらの味わいを目指します。 収穫された葡萄はすぐにワイナリーに運ばれ圧搾。圧搾にはシャンパーニュ地方にて直接買い付けたコカール社の垂直圧搾機を使用します。この圧搾機はシャンパーニュの小規模なメゾンで広く使用されており、マルカルベルトが所有する「マルモニエ」というモデルは、イタリアでは現存する唯一のモデルといいます。この圧搾機によりソフトに圧搾を行うことができる為、クリアなマストを得ることができます。 圧搾は三段階に分けられ、二段階目だけが醸造に回されます。マストの70％はバリック発酵、残りはステンレスで7-8ヶ月間発酵します。ドサージュは極力少なく仕上げられ、サンザネとロゼはエクストラ・ブリュットに限りなく近いブリュット（残糖分6g/L）ブラン・ド・ブランは パ・ドゼ（ノンドサージュ）となります。また、醸造中のSO2添加は行わず、瓶詰めも無濾過無清澄にて行われます。 こうした造りの理由として”ワインはたくさんの手を加えなければ加えないほど、より良い”というマルカルベルトの哲学から来ております。可能なかぎり自然な状態で消費者へ届けたいというワイナリーの心の表れです。■ぶどう品種：ビアンコ種100％ ■発酵・熟成：温度管理されたステンレスタンクにて発酵、澱と共に12ヶ月熟成後、瓶内二次発酵し12ヶ月熟成マルカルベルトという家族経営のワイナリーによって造られ、ピエモンテ州の屈指の銘醸地、サント・ステーファノ・ベルボ村で育ったマスカット種のぶどうを使用している。シャンパーニュと同じメトッド・クラッシコ、つまり瓶内二次発酵方式を採用し、単一年産100%のミレジマートとして仕上げられていることが特徴だ。麦わら色の外観と微発泡に近い柔らかい泡立ちが印象的で、グレープフルーツや爽やかなミント系ハーブの香りが立ちのぼる。口に含むと、甘やかなライチの果実味が広がり、綺麗な酸とミネラルを感じられる。余韻は上品な甘さでべたつかず、エレガントな味わいが楽しめる。パネトーネやコロンバ、パンドーロなどイーストを使ったデザートや、ピエモンテのヘーゼルナッツケーキとのペアリングがおすすめで、食前酒や魚介類のお供にも最適である。 | 4,370円 |