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商品	説明	価格
ポールラトーハイドヴィンヤードゴールドベルグヴァリエーションシャルドネ 2018 Paul Lato Hyde Vineyard Goldberg Variation Chardonnay 白ワインアメリカカリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア生産者ポール・ラトー品種シャルドネ 100%英字Paul Lato Hyde Vineyard Goldberg Variation Chardonnay飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ilovecalwine[ワインアドヴォケイト 2020年10月] 2018年のこのワインは、完全なマロラクティック発酵を行い、80%の新樽で熟成された。ヨードや砕いた貝殻の香りで始まり、ジャスミンやスパイス、コンポートされたレモンのノートが感じらる。味わいはパワフルだが重みがなく、凝縮感があるが生き生きとしていて、ミネラルのニュアンスと花の香りがふんだんに盛り込まれており、長くピュアな仕上がりになっている。 [Erin Brooksによる試飲飲み頃予想2020-2030年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁W戊N己N バリエーションミディアムボディ辛口丑4酉13 惰H≪関連カテゴリ≫南3	14,850円
ポール・ラトー "ゴールドバーグヴァリエーション No.2 ハイド・ヴィンヤード" シャルドネカーネロス 2019 Paul Lato “Goldberg Variation No.2 Hyde Vineyard” Chardonnay カリフォルニアしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品シャッフェンベルガーブリュット・エクセレンス3,762円ラック＆リドル　ブランドノワール　ソノマカウン3,828円シュラムスバーグ　ミラベル　ブリュットカリフ3,960円類似商品はこちらパッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円ハイド・ド・ヴィレーヌ ”HDV” シャルドネ19,800円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 148,500円ポール・ラトー　”イーストオブエデン　ピゾーニ14,828円ポール・ラトー ”キャバティナ” カベルネソー15,950円マーカッシンマーカッシン ”スリー・シスター86,900円クレッシェア ”プラット・ヴィンヤード” シャ17,380円クロ・ペガス　ミツコズ・ヴィンヤード　シャルド5,445円ハドソンシャルドネカーネロスナパヴァレー12,980円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新 JD95点！フレンチランドリーも認める今最も注目の造り手！ポール・ラトー "ゴールドバーグヴァリエーション No.2 ハイド・ヴィンヤード" シャルドネカーネロス【力強いのに重すぎない】熟した桃やネクタリンの果実味にほのかなトロピカルさやジャスミンやスパイス、レモンや貝殻のニュアンスを感じます。力強いのに重すぎず凝縮感があるのに活き活きしていてたっぷりのスパイスとブリオッシの風味にミネラルのニュアンスと花の香りがふんだんに盛り込まれています。マスタードグレイズドサーモン、ロブスターのグリル・チーズバター、ターキーグレイビーソースワイン名ポール・ラトー "ゴールドバーグヴァリエーション No.2 ハイド・ヴィンヤード" シャルドネカーネロス原語 Paul Lato “Goldberg Variation No.2 Hyde Vineyard” Chardonnay ヴィンテージ 2019年タイプ白ワイン飲み口辛口原産国・地域カリフォルニア、カーネロス造り手ポール・ラトー・ワインズ＜Paul Lato Wines＞ぶどう品種シャルドネ100％熟成フレンチオーク（新樽80％）にて熟成アルコール 13.3％容量 750ml 飲み頃温度 10〜12℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2019 Jeb Dunnuck 95点】【2018 Jeb Dunnuck 97点】【2018 Wine Adovocate 96点】【2018 Vinous 94点】無名の醸造家からパーカー氏に認められ世に広まったシンデレラワインポール・ラトー氏はポーランド生まれ。ヨーロッパからカナダへ移り住み、プロフェショナルなソムリエとして研鑽を積みましたが、ワインを自分の手で造ってみたいとの思いに駆られ、カリフォルニア州セントラルコーストに移って来ました。始まりは時給10ドルのセラーラットの仕事、そこからポールのワインメーカーとしてのキャリアがスタートしました。オーボンクリマやキュペで働き、2002年に初めてのワイン6樽を作りました。その味わいは素晴らしくオリジナルのウィリアムズ・セリエムに彼のワインを例える人達もいました。そこでポール氏の人生を大きく変える出来事が起こります。初めての6樽のワインにロバート・パーカーが試飲に来たのです。パーカーは「ワインを作るソムリエと言うのは君か。自分はテイスターだから何でも試飲する。君のワインを試飲してみたい。もし出来が良くなければ、そう言う。」と声を掛けました。そして、パーカーは試飲した後、「ワイナリの名前はもう決めた？君はとても素晴らしい才能を持っている。もしまだなら、早く決めなさい。私は君のワインを紹介する最初の人になりたい。」と言いました。ポールははそれを聞いて涙がでるほど嬉しかったそうです。以降、ロバート・パーカーのワインアドヴォケイトでは高評価を連続しがぜん注目されるようになりました。現在、最高得点98点を獲得しています。また、カリフォルニアのラターシュと形容されるカリフォルニアを代表する葡萄栽培家ピゾーニから葡萄を供給される数少ない造り手の一つとなっています。 2017年にはアメリカのピノノワール専門サイト”ピノ・ファイル”が毎年年末に1年間試飲して来た中で素晴らしい評価を下したワインを”All-American”として特集します。試飲本数はおよそ850本。最高得点98点をとったワインは僅か3本。その3本の中の1本にポールラトーのアティクスが選出され、2017年最高のピノノワールの栄誉を獲得しました。極少量生産で一般小売には流通しない。日本文化への憧憬の念により日本への輸出が実現 1種類のワインの生産量はせいぜい200ケースで、全て合わせても1,000ケース余りに過ぎない少量生産のワイナリーです。その為、大半はメーリングリストで販売されるか、全米一予約の取れないナパヴァレーナパの3つ星レストラン、フレンチランドリーやニューヨークで最も有名な3つ星レストラン、パーセ等の有名レストランに販売され、一般のワインショップにはほとんど流通しません。ポール・ラトー氏は日本文化への憧憬の念が深く、少ない生産量の中から日本への輸出が実現いたしました。カーネロスの名声を世界に広めた伝説的な畑であるハイド・ヴィンヤード。キスラー、コングスガード、レイミー、パッツ＆ホール、ポール・ホブス限られた一流ワイナリーのみがこの畑から葡萄の供給を受けています。	15,950円
ポールラトーシャルドネ "ゴールドバーグヴァリエーションナンバーツー" （ハイドヴィンヤード）カーネロス [2019] （正規品） Paul Lato Chardonnay Goldberg Variations No.2 Hyde [白ワイン][アメリカ][カリフォルニア][カーネロス][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[史上二度目] HYDE×LATO 【覚えておられますでしょうか？】以前、『パッツ＆ホール・ハイド』をご紹介した際、楽天内初出し情報として「遂にはポール・ラトーまでもがハイド産シングル造りに着手した…」と綴りました。そして2021年4月、この噂のラトー×ハイドのファースト・ヴィンテージが、念願の日本正規初上陸！この度のご案内は、史上二度目となる2022年度輸入分、ピノの’20年とシャルドネの’19年のご案内です。 ◎遂に解禁！ラトー×ハイド！ 2011年11月に正規上陸を果たした、セントラル・コーストの花形、『ポール・ラトー』。近年ではすっかり輸入アイテムも固定されつつあった中、十周年を迎える昨年、遂に噂のキュヴェ、ハイド単一畑の電撃配布…これにはシビれました。上記のように、ピノのハイド単一畑は同年ポール・ラトーの年間No．1ボトルに選ばれたばかりか、アドヴォケイト誌上の、ハイドと名の付く過去全てのシングル・ピノにおいても歴代1位。ハイド・シャルドネも同年ポール・ラトー白のNo．2。過去、同誌でハイド名を出した単一畑シャルドネでExtraordinary（RP96-100）を確定させた作品は5本しか存在せず、そのうちの一つが今作でした。この度ご案内の’20年はまだ各方面とも評価が出ておりませんが、前作のファースト・ヴィンテージでの上記快挙には、本当に驚かされました。 ▼ポール・ラトー（Paul Lato）オーナー兼醸造家のポール・ラトーはポーランド出身。プロのソムリエを夢見てカナダに移り住んで学びますが、何時しかその夢はソムリエからワイン造り "そのもの" へ向かうこととなり、1996年にメッカであるセントラル・コーストへと渡りました。彼はワイン醸造に関してはフォーマルなトレーニングを受けていませんでしたが、ABCではジム・クレンデネンに、クペではボブ・リンドキストに指導を仰ぎ、自らのインスピレーションを具体化させて行きました。後にアロヨ・グランデ孤高の五ツ星『タリー』を経て、いよいよ2002年に念願の自らのワイン、三樽のピノ、三樽のシラーを初めて手掛けます。僅か三年目の’05年には【RP95点】を、’07年には【RP98点】を奪取し、フレンチ・ランドリーへの採用も重なり瞬く間に時の生産者へ。口コミでの評判も恐ろしく高く、新進気鋭の中でも群を抜く存在として格の違いを見せ付けています。ポール・ラトーではハイド家からの果実提供に関し、「I am lucky」と述べており、その葡萄を「ユニークなサイトからの美しきフルーツ」と語っています。 ◎Advocateより【RP96点+】（ゴールドバーグ）「The 2019 Chardonnay Goldberg Variations Hyde Vineyard is toasty and open on the nose with baked apples and white peaches complemented by wafts of jasmine, crushed almonds and graphite. The light-bodied palate is satiny with concentrated, toasty fruits and balancing mouthwatering acidity. It has lots of focus and energy, and hints of exotic spice in the undercurrent suggest there's loads more expression waiting to emerge as this unwinds in bottle.」（Erin Brooks）シャルドネは日本限定≪5箱≫、ピノは日本限定≪4箱≫。日本全量でこれだけ。因みに今作のデータはまだ届いておりませんが、前作の生産量はシャルドネが190ケース、ピノが100ケースのみでした。例年通り、キャップ・シールは無し。蝋蓋となっております。それにしても数年前まで、誰が予想できたでしょうか。セントラル・コーストのポール・ラトーと、ナパ（カーネロス）のハイドが手を組むだなんて…。夢のよう！ ●円安真っ最中にもかかわらず、前作よりすこ～しだけお値下げ叶いました。ピノ完売につき、只今のご案内はシャルドネとなります。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌96+ポイント ■ジェブ・ダナック95ポイント ■ヴィノス94ポイント	17,380円