wiina ウィーナー [ビール・洋酒]

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《1.4万円以上で送料無料》ウィーナーホイリゲゲミシュターサッツ 2023 ツァーヘル Wiener Heuriger Gemischter Satz Zahel 白ワインオーストリアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストリア生産者ツァーヘル品種グリューナー・フェルトリーナー、シャルドネ、リースリング英字Wiener Heuriger Gemischter Satz Zahel飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9007940003819輸入元AWA《ホイリゲとは》ホイリゲやゲミシュターサッツはオーストリアを代表するワインのひとつ。「ホイリゲ」にはふたつの意味があり、ひとつはその年収穫してできた「新酒」のことを表し、リリースされる11月11日から1年間ホイリゲとして飲まれます。もうひとつは、そのホイリゲワインを楽しむ「居酒屋」のこと。「ゲミシュターサッツ」とは「混植混醸」という意味で、ひとつのブドウ畑に複数のブドウ品種を一緒に植え、同時に収穫し、一緒に醸造するウィーンの伝統的なワインのスタイルです。2019年10月には、このウィーンのホイリゲ文化がユネスコ無形文化遺産に登録されました。ウィーンの人々に長い間愛されてきたワインでもあります。昨年、一昨年と予約完売しており、年々仕入れ数を増やしています。今では実はボジョレー・ヌーヴォーのどの銘柄よりたくさん売れる新酒に！一足早くオーストリアの収穫を祝いましょう！《生産者について》ツァーヘルはこのウィーンの伝統的文化でもあるゲミシュターサッツを初めて市場にリリースした、いわば、「ゲミシュターサッツの父」ともいえる功労者。ウィーンで最も有名な畑「ヌスベルク」を所有、またウィーン全てのブドウ生産地に畑をもつまでに成長しました。日本へは2005年以来毎年安定した品質のホイリゲを提供する、日本市場におけるホイリゲの草分け的存在です。 ※予約商品と通常商品を同時注文頂いた場合、解禁日にあわせてまとめての出荷となります。通常商品は《出荷時に》在庫のあるヴィンテージとなり、注文時と異なる場合があります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ辛口酉36 惰P ≪関連カテゴリ≫	3,410円
ヴィーニンガー　ウィーナー　グリューナー・ヴェルトリーナー 2022Wiener Gruner Veltliner WieningerNo.113626 古武士屋	ヴィーニンガー　ウィーナー　グリューナー・ヴェルトリーナー 2022世界でも珍しい首都にあるワイン産地、ウィーンにあるヴィーニンガー。混色混醸（ゲミシュターサッツ）やホイリゲ（新酒）で好評の造り手。こちらはヴィーニンガーが持つ2つの区画のブドウを使用した限定ワイン。ステンレスタンク発酵・熟成で、土地の味わいを存分に反映した硬質なミネラル感が特長です。産地：オーストリア/ウィーン品種：グリューナーヴェルトリーナー100％容量：750ml Wieninger　/　ヴィーニンガー　/　グリューナー・ヴェルトリーナー　/　　オーストリア　/　ニーダーエステルライヒ州　/　ウィーン　/　白ワイン　/　ギフト　/　マリアージュ　/　和食　/　寿司　/　ヴィーナーシュニッツェル　/　白胡椒ヴィーニンガー Wieninger ニーダーエステルライヒ州　/　ウィーン 2023.6月ワイナリー訪問ゲミシュターサッツ（混植混醸）の地位を引き上げ世界に知らしめた、ウィーンの英雄的存在ウィーンのゲミシュターサッツ復興を目指して世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域がウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。しかしながら、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン「ホイリゲ」にて消費される安価なワイン造りに重きをおいています。　その彼らの名物ワインがゲミシュターサッツといわれる混植混醸のワイン。約100年前を振り返るとそのワインの大半はこの製法にて造られた白ワインでした。当時は名声を得て、ウィーンが誇るワインとして確固たる地位のあった銘柄でした。しかしながら、60年代から70年代にかけて潤沢な観光産業向けの大量消費用ワインへと姿を変えていくのです。　その輝かしい歴史の復活を目指しているのがこのヴィーニンガー醸造所です。もともと現ご当主のフリッツ・ヴィーニンガーさんは、カリフォルニアで修行をし、ウィーンに戻って樽熟成のシャルドネで成功をおさめ、「ミスターシャルドネ」とも言われるほどの地位を確立します。そんな成功の中、1999年より念願であったウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルクを譲り受け、シャルドネをはじめとした単一品種でのさらなる飛躍を考えていたところ、ニュスベルクで初年度に実験的に造ったゲミシュターサッツのワインがあまりにも高品質だったため、考え方をあらため、古き良きゲミシュターサッツの復興に着手するようになります。観光客向けの安価なワインのイメージから脱却するために、今までにない高品質なワインを造り続け、積極的に啓蒙活動を行い続けた結果、ウィーンは世界に名だたるゲミシュターサッツ里と認知されるようになったのです。そしてついにヴィーニンガーさんの10年以上にわたる尽力により、2013年にはウィーンのゲミシュターサッツはDAC（原産地呼称）として認可されるまでになりました。ゲミシュターサッツ　（混植混醸） 1つのエリアにバラバラに植わっている複数の品種を、早熟品種・晩熟品種関係なく、時期を見極めて同時期に収穫、同時に醸造する農法。かつては様々な品種を植えることでのリスク分散を目的としていましたが、近年ではぶどう品種の個性に依らないテロワールの表現方法として注目されています。ワインの味の方向性を決める際は、そのエリアの各品種の作付け面積でコントロールしています。また、そのヴィンテージの特徴が顕著に表れるため、非常に生産者の手腕が問われる農法とも言えます。【Nussberg】ニュスベルク 1999年に譲り受けたウィーン市街を一望できる最高の畑。ウィーンの中心地から北西にある小高い山。グリューナーフェルトリーナーやリースリングなど、オーストリア系の品種が中心に植えられています。石灰岩が隆起した土壌で、できるワインは硬質なミネラルを持った芯のある味わいになります。また、若干の苦味を感じる味わいにもなるため、苦味に負けない力強いワインに仕上げるのも特徴です。【Bisamberg】　ビザンベルク　ドナウ川を挟んで北東側、ウィーンの中心部から少し離れた、なだらかな斜面が続く畑。石灰分を多く含むレスや黄土、小石の土壌で、ピノ系品種やシャルドネなどの国際品種が中心に植えられています。ニュスベルクで造られるワインに比べてスマートでエレガントな味わいに仕上がります。醸造所やホイリゲも畑のすぐ近くにあり、ヴィーニンガー家はこちらの畑で代々ワインを造ってきました。ハイサンノイマン友人であった、ハイサン氏とノイマン氏が共同経営していたワイナリー「ハイサンノイマン」を購入し、その名前を残したまま、ヴィーニンガーブランドとは別にワインを生産しています。元々ハイサンノイマンが所有していた銘醸畑のワインは、ヴィーニンガーブランドと同様、クラシックなウィーンのスタイルに仕上げています。それとは別に、ハイサンノイマンをチャレンジブランドと位置付けて、ヴィーニンガーブランドでは生産してこなかったナチュラルワインの生産にも注力しています。	3,762円
ヴィーニンガーウィーナーゲミュシュターサッツ 2022Wieninger Wiener Gemischter SatzNo.113555 古武士屋	ヴィーニンガーは世界に誇れる最高品質のゲミシュター・サッツ(混植混醸)の復活に命を懸け、10年以上にわたる尽力によりその功績が認めた生産者です。ニュスベルクとビザンベルクの区画をブレンド。実に11種類ものぶどう品種を同時収穫しています。平均樹齢は20年。年産45000本。酸と硬質なミネラルがすばらしい。彼のスタイルをしっかりと感じることができます。生産地：オーストリア/ウィーン品種：グリューナーフェルトリーナー 25%、ヴェルシュリースリング20%、ヴァイスブルグンダー15% リースリング10%、シャルドネ10%、ソーヴィニョン・ブラン7%、他品種合計13% 容量：750mlヴィーニンガー Wieninger ニーダーエステルライヒ州　/　ウィーン 2023.6月ワイナリー訪問ゲミシュターサッツ（混植混醸）の地位を引き上げ世界に知らしめた、ウィーンの英雄的存在ウィーンのゲミシュターサッツ復興を目指して世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域がウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。しかしながら、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン「ホイリゲ」にて消費される安価なワイン造りに重きをおいています。　その彼らの名物ワインがゲミシュターサッツといわれる混植混醸のワイン。約100年前を振り返るとそのワインの大半はこの製法にて造られた白ワインでした。当時は名声を得て、ウィーンが誇るワインとして確固たる地位のあった銘柄でした。しかしながら、60年代から70年代にかけて潤沢な観光産業向けの大量消費用ワインへと姿を変えていくのです。　その輝かしい歴史の復活を目指しているのがこのヴィーニンガー醸造所です。もともと現ご当主のフリッツ・ヴィーニンガーさんは、カリフォルニアで修行をし、ウィーンに戻って樽熟成のシャルドネで成功をおさめ、「ミスターシャルドネ」とも言われるほどの地位を確立します。そんな成功の中、1999年より念願であったウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルクを譲り受け、シャルドネをはじめとした単一品種でのさらなる飛躍を考えていたところ、ニュスベルクで初年度に実験的に造ったゲミシュターサッツのワインがあまりにも高品質だったため、考え方をあらため、古き良きゲミシュターサッツの復興に着手するようになります。観光客向けの安価なワインのイメージから脱却するために、今までにない高品質なワインを造り続け、積極的に啓蒙活動を行い続けた結果、ウィーンは世界に名だたるゲミシュターサッツ里と認知されるようになったのです。そしてついにヴィーニンガーさんの10年以上にわたる尽力により、2013年にはウィーンのゲミシュターサッツはDAC（原産地呼称）として認可されるまでになりました。ゲミシュターサッツ　（混植混醸） 1つのエリアにバラバラに植わっている複数の品種を、早熟品種・晩熟品種関係なく、時期を見極めて同時期に収穫、同時に醸造する農法。かつては様々な品種を植えることでのリスク分散を目的としていましたが、近年ではぶどう品種の個性に依らないテロワールの表現方法として注目されています。ワインの味の方向性を決める際は、そのエリアの各品種の作付け面積でコントロールしています。また、そのヴィンテージの特徴が顕著に表れるため、非常に生産者の手腕が問われる農法とも言えます。【Nussberg】ニュスベルク 1999年に譲り受けたウィーン市街を一望できる最高の畑。ウィーンの中心地から北西にある小高い山。グリューナーフェルトリーナーやリースリングなど、オーストリア系の品種が中心に植えられています。石灰岩が隆起した土壌で、できるワインは硬質なミネラルを持った芯のある味わいになります。また、若干の苦味を感じる味わいにもなるため、苦味に負けない力強いワインに仕上げるのも特徴です。【Bisamberg】　ビザンベルク　ドナウ川を挟んで北東側、ウィーンの中心部から少し離れた、なだらかな斜面が続く畑。石灰分を多く含むレスや黄土、小石の土壌で、ピノ系品種やシャルドネなどの国際品種が中心に植えられています。ニュスベルクで造られるワインに比べてスマートでエレガントな味わいに仕上がります。醸造所やホイリゲも畑のすぐ近くにあり、ヴィーニンガー家はこちらの畑で代々ワインを造ってきました。ハイサンノイマン友人であった、ハイサン氏とノイマン氏が共同経営していたワイナリー「ハイサンノイマン」を購入し、その名前を残したまま、ヴィーニンガーブランドとは別にワインを生産しています。元々ハイサンノイマンが所有していた銘醸畑のワインは、ヴィーニンガーブランドと同様、クラシックなウィーンのスタイルに仕上げています。それとは別に、ハイサンノイマンをチャレンジブランドと位置付けて、ヴィーニンガーブランドでは生産してこなかったナチュラルワインの生産にも注力しています。	3,740円
《1.4万円以上で送料無料》ウィーナーグリューナーヴェルトリーナー 2022 ヴィーニンガー Wiener Gruner Veltliner Wieninger 白ワインオーストリアウィーンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストリア＞ウィーン生産者ヴィーニンガー品種グリューナー・フェルトリーナー 100%英字Wiener Gruner Veltliner Wieninger土壌畑はビザンベルク70%、ニュスベルク30%。ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9005629337200輸入元ヘレンベルガーホーフ《銘醸地ヴァッハウとウィーン》グリューナー・フェルトリーナー（GV)はオーストリアを代表する白ブドウとして"位置付けられて"います。当然この首都ウィーン周辺にも多くの畑があります。しかしグリューナー・フェルトリーナーの銘醸地としては、誰もがウィーンではなくヴァッハウを挙げるでしょう。実際、このワインもヴァッハウの高級ワインと比べるなら、いろいろな点で劣ります。ただし、3000円という価格で比較するなら、それは優劣ではなく個性の違い。その違いを一言で表すなら、「ウィーンのGVの方がフレンドリー」です。ヴァッハウはウィーンより冷涼なため、ブドウを完熟させるべく急斜面にテラス式の畑を拓き、効率的に日照を得られるようにしています。ゆえにしっかり果実の熟度がありつつ、洗練された酸味を備えて、力強くスケール感のあるGVが出来ます。しかしそのスケール感は、「気軽に飲めるフレンドリーなワイン」とは相反するものです。それに対してウィーンでは急斜面に植えられているわけではありません。だからなのか、「スッキリとした白ワインなんだけど、リースリングのようなシャープさはない」という中途半端な味わい。でもその中途半端は「バランスがいい」ということもできます。柔らかい酸味と口当たりが、親しみやすさをもたらしてくれるのです。《生産者について》 2013年に認められた「ゲミシュター・サッツDAC」の原産地呼称。その制定に尽力したのが、当主フリッツ・ヴィーニンガー氏です。カリフォルニアなどで修行をつんで、「ミスター・シャルドネ」と呼ばれるほどシャルドネ＆ピノ・ノワールにおいて実績を残して帰郷。先代から譲り受けた畑も当初は植え替えるつもりだったそうですが、「せっかくブドウがもうすぐ穫れるなら」と仕込んだゲミシュター・サッツ（混植混醸でつくるワイン）に感動。伝統あるこのウィーンならではのワインを、多くの人に知ってもらおうと、精力的な活動をしています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N フェルトリーナーミディアムボディ辛口丑2酉36≪関連カテゴリ≫	3,630円
ウィーナーゲミシュターサッツ [2020][2021] 白ワイン辛口 750ml / オーストリアウィーンウィーナーゲミシュターサッツ D.A.C. Weingut Mayer am Pfarrplatz ヴァイングートマイヤーアムプァールプラッツ Wiener Gemischter Satz ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Wiener Gemischter Satz 　ウィーナーゲミシュター・サッツ色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地オーストリア　ウィーン原産地呼称ウィーナー・ゲミシュター・サッツD.A.C. 品種グリューナー・ヴェルトリーナー 40%/リースリング 30%/ツィアファンドラー 15%/ロートギプフラー 15% 土壌石灰質土壌、泥灰土 ALC度数12.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様スクリューキャップビオ情報サステーナブル農法 ◆醸造醗酵：ステンレスタンク熟成：オーク樽熟成2カ月(225L、新樽無し)ステンレスタンク熟成3カ月 ◆商品説明ゲミシュター・サッツと呼ばれる、複数品種を混植し同時に収穫・醸造した白ワイン。通常のブレンドとは異なる、各品種の見事なハーモニーと独特の深みが魅力。　Weingut Mayer am Pfarrplatz 　ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！ ◆『音楽の都』ウィーンのワインオーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,368円
《1.4万円以上で送料無料》ウィーナーゲミシュターサッツ 2022 ヴィーニンガー Wiener Gemischter Satz Wieninger 白ワインオーストリアウィーンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストリア＞ウィーン生産者ヴィーニンガー品種ゲミシュターサッツ英字Wiener Gemischter Satz Wieninger飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9005629587223輸入元ヘレンベルガーホーフ《このワインについて》年間45000本もつくられ、そして消費されていっている、ヴィーニンガーがつくるスタンダードなゲミシュター・サッツ。ウィーンを2つに割るようにして流れるドナウ川。その両側の畑5区画からブドウを持ち寄っています。ブレンドされているブドウの種類はなんと11種！区画もブドウもブレンドしているため、ウィーンの個性をしっかり表すワインと言えるでしょう。ゲミシュター・サッツの入り口としてこれより適したワインはありません。使用ブドウ：グリューナー・フェルトリーナー25%、ヴェルシュリースリング20%、ヴァイスブルグンダー15%、リースリング10％、シャルドネ10%、ソーヴィニヨン・ブラン7%、残り13%はジルヴァーナー、ツィアファンドラー、ロートギプフラー、トラミナー、ノイブルガー。《ゲミシュター・サッツとは》ゲミシュター・サッツとは混植混醸のこと。普通はブドウ品種ごとに畑に植え、それぞれの適熟を見極めて品種ごとに収穫し、その品種に応じた発酵をして最後にブレンドします。それに対して混植混醸は、畑の段階で複数の品種が混ざっており、それをまとめて発酵させます。だからブドウ品種の特徴が平均化されて、その土地の味わいがより明確に表現されると生産者は考えています。《生産者について》 2013年に認められた「ゲミシュター・サッツDAC」の原産地呼称。その制定に尽力したのが、当主フリッツ・ヴィーニンガー氏です。カリフォルニアなどで修行をつんで、「ミスター・シャルドネ」と呼ばれるほどシャルドネ＆ピノ・ノワールにおいて実績を残して帰郷。先代から譲り受けた畑も当初は植え替えるつもりだったそうですが、「せっかくブドウがもうすぐ穫れるなら」と仕込んだゲミシュター・サッツ（混植混醸でつくるワイン）に感動。伝統あるこのウィーンならではのワインを、多くの人に知ってもらおうと、精力的な活動をしています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ辛口丑2≪関連カテゴリ≫	3,586円
ウィーナー・ゲミシュター・サッツ (マイヤー・アム・プァールプラッツ)　Wiener Gemischter Satz (Mayer am Pfarrplatz)　オーストリアウィーンウィーナーゲミシュターサッツDAC 白辛口 750ml Donguriano　Wine	『音楽の都』ウィーンのワイン！ベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！！オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。オーストリアの首都ウィーンにある、歴史あるワイナリー。かのベートベンが住み、第9の作曲をしたという家屋を敷地内に有し、観光地としても知られています。ゲミシュター・サッツと呼ばれる、複数品種を混植し同時に収穫・醸造した白ワイン。通常のブレンドとは異なる、各品種の見事なハーモニーと独特の深みが魅力。 ■Information ●生産国オーストリア(オーストリー) ●地域ウィーン / ウィーナー・ゲミシュター・サッツD.A.C. ●ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー 40％ / リースリング 30％ / ツィアファンドラー 15％ / ロートギプフラー 15％ ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレスタンク / 熟成：オーク樽熟成2カ月(225L、新樽無し)ステンレスタンク熟成3カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 (2019)「ファルスタッフワイン・ガイド 0000」 90点　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Weingut Mayer am Pfarrplatzヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ『音楽の都』ウィーンのワイン！ベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！！『音楽の都』ウィーンのワイン！　オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。	2,265円
ウィーナーゲミシュターサッツ (ヴィーニンガー) Wiener Gemischter Satz (Wieninger)　オーストリア Austria ウィーン白 750ml Donguriano　Wine	ウィーンワインの伝統である【ゲミシュター・サッツ】！ウィーンワインの伝統である「混植、混醸(ゲミシュター・サッツ)」のトップクラスとも言える、上質でエレガントな白ワイン。　世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがありますが、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン【ホイリゲ＝居酒屋】にて消費される安価なワイン造りに重きを置いています。その彼らの名物が【ゲミシュター・サッツ】といわれる混植混醸のワインです。ヴィーニンガー醸造所は世界に誇れる最高品質ゲミシュター・サッツ造りを行っています。　ニュスベルク（貝殻石灰岩）およびドナウ川の対岸にあるビザンベルク（砂利、黄土土壌）を含む5つの区画のブレンド。実に11種類ものぶどう品種を同時収穫している。平均樹齢は20年。年産45000本。硬質なな酸とミネラルがすばらしい。彼のスタイルをしっかりと感じることができます。 ■Information ●生産国オーストリア（オーストリー） ●地域ウィーン（Wien)地方 / ウィーン（Wien)州 ●ブドウ品種ゲミシュター・サッツ：Gruener Veltliner 25%, Welschriesling 20%Weissburgunder 15%, Riesling 10%, Chardonnay 10%, Sauvignon Blanc 7% 、以下合計で13％　Silvaner, Ziefandler, Rotgibfler, Traminer, Neuburger ●タイプ白・辛口・ミディアムボディ Alc：12.7%　残糖：1.5g/l　酸：5.2g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●輸入元ヘレンベルガー・ホーフ株式会社Weingut Wieningerヴィーニンガー醸造所ウィーンの伝統「ゲミッシュター・ザッツ」の復活を目指して。その中でも世界最高峰と謳われる天才ヴィーニンガー!!なんと9種類ものブドウを混ぜて造るその味わいはまさに『味の宝石箱』あのロバートパーカーも高評価！二度と同じには出来ない、唯一無二の味わいです!! 　世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。しかしながら、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン「ホイリゲ」にて消費される安価なワイン造りに重きを置いています。その彼らの名物ワインが【ゲミッシュター・サッツ】といわれる混植混醸のワインです。　約100年前を振り返るとそのワインの大半はこの製法によって造られた白ワインでした。当時は名声を得て、ウィーンが誇るワインとして確固たる地位のあった銘柄でした。しかしながら、60年代から70年代にかけて潤沢な観光産業向けの大量消費用ワインへと姿を変えて行くのです。　その輝かしい歴史の復活を目指しているのがこのヴィーニンガー醸造所。1999年より念願であったウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルグを譲り受け、世界に誇れるゲミッシュター・サッツ造りを目指しています。　文献やウィーンのワイナリー仲間からゲミッシュター・サッツは良いと聞かされてはいたものの、実際造られているワインには決して満足していなかったヴィーニンガーさん。彼にとってこのワイン造りは大きな挑戦でした。　99年のファーストヴィンテージは混植混醸にてわずか10000Lを仕込み、万一に備えて、各品種ごとにも500L〜2000Lに分けて醸造したそうです。　結果、彼の予想を遥かに上回った出来映えとなりました。その独特なミネラル感も他の単一品種で造られたワインには決して表現されていないものでした。このことに自信を深めたヴィーニンガーさんは翌年からニュスブルグで造るワインはほとんど混植混醸のゲミッシュター・サッツに切り替えています。　そんな彼が今最も注力しているのが、「ウィーン・ワイン」です。こちらでも主題は「ゲミッシュター・サッツ」。彼を含めたつの生産者のグループで、精力的にプロモーションを世界各国でおこなっています。世界に誇れるウィーン最高品質の「ゲミシュターサッツ」の造り手として、この団体及びウィーン全体を引っぱっているリーダー的存在ががヴィーニンガー氏です。＊ゲミッシュター・サッツ（混植・混醸）ワインとは＊　偉大なワインとはそのテロワールを著述に表した物という観点から考えれば、ゲミッシュターサッツによるワインの優位性は明らかであると考えられています。ゲミッシュターサッツとは、ひとつの畑に様々なブドウ品種をアトランダムに植え、まとめて収穫、醸造する方法ですが、このように考えられています。「真に偉大なワインはそのブドウ品種に由るものではなく、その土地に由るものだ。ゲミッシュターサッツによるワインでは、そのブドウ品種それぞれの個性は相殺し合う反面、土地の味わいが全面に出る」というものです。　現在、ゲミシュター・サッツを産する地はウィーン、アルザス、ドイツのフランケン、カリフォルニア（実はあるんですよ）などがあり、通常は2〜5品種を混植・混醸しています。	3,566円
【ホイリゲ2023】ツァーヘルビオウィーナーホイリゲツヴァイゲルト2023年赤ワイン航空便 BIO BIO WIENER HEURIGER ZWEIGELT 2023 うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2023]年ツァーヘル生産地オーストリア/ウィーン/グリィンツィング地区ワインのタイプ辛口　赤ワインワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュツヴァイゲルト100％内容量 750ml JANコード 9007940003802 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い【予約】【ホイリゲ2023】ツァーヘルビオウィーナーホイリゲツヴァイゲルト2023年赤ワイン航空便 BIO BIO WIENER HEURIGER ZWEIGELT [2023] Zahel Zweigelt 100% 今年もついに赤のホイリゲ(新酒)の空輸便での予約開始！オーストリア産・ヌーヴォーのホイリゲ！に、赤のヌーボー(ホイリゲ)が登場！人気漫画「ソムリエール」にも登場した、オーストリアの新酒ホイリゲ！濃いチェリーとベリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした味わいの辛口赤！“ホイリゲ(新酒)”！しかもホイリゲ(新酒)の故郷(首都)！オーストリア・ウィーンで造られる、まさに本物のホイリゲ[2023]年！新酒！！2017ヴィンテージから有機認証団体LACONからBIO認定(ユーロリーフ認証)を取得！しかも2018年から自然派ビオディナミの認証(デメテール＆ユーロリーフ認証)も取得！ウィーンのマウワーにある黒ブドウに適した日照の良い暖かい畑から収穫されたツヴァイゲルト100％で造られる、滑らかなタンニンとフルーティーな辛口赤ワイン！高級ホイリゲ(新酒)赤！今のところたいへん順調な生育となっています。高品質のホイリゲが大いに期待されます！ツァーヘル・ホイリゲファン待望の赤のヌーヴォー！ボジョレー・ヌーボーを飲み飽きたワイン愛好家！他店との差別化を極めるレストランさまやカフェバーさま、もちろんワイン会などのパーティーでの主役はこれで決まり！大人気オーストリア産ホイリゲ新酒赤！限定極少量生産につきお早めに！今までヌーヴォーにご興味のなかった方も、オーストリア産ホイリゲ新酒2023年赤をぜひ予約で押さえてください！ホイリゲとは…ホイリゲはオーストリアを代表するワインですが、ホイリゲの故郷と言われるウィーンのグリィンツィングで造られるホイリゲが本場のホイリゲと言えます。“ホイリゲ”には2つの味があり、1つはその年収穫してできたワインのことで聖マーティンの日 (11月11日)から1年間ホイリゲとして飲まれます。もう1つはそのホイリゲワインを出す“居酒屋”のことをさします。ホイリゲ=居酒屋の歴史ホイリゲと呼ばれる居酒屋の歴史は今から220年以上前にさかのぼります。マリア・テレジアの息子である皇帝ヨーゼフ2世はウィーンの葡萄農家に「自家製ワインを小売し、簡単な食事を供してよい」という特別許可を与えました。ツァーヘルは1930年代以降ホイリゲ(居酒屋) を営み、またホイリゲワインを造ってきた歴史あるワイナリーで、ホイリゲの本場ウィーンのグリィンツィングを代表するワイナリーです。「ホイリゲと言えばツァーヘル」が代名詞となるほど定評があるワイナリーです。エステートのロゴは「バタフライ蝶」、自然なブドウ栽培を象徴しています。【リチャード・ツァーヘルゲミシュターサッツの父】「ウィーン以外の場所でワインメーカーをするなんて考えられないよ。ウィーンの異なるワイン生産地のそれぞれの土壌や気候条件のもと、ワインに個性とパーソナリティを与えワイン造りをするのは本当にエキサイティングなことなんだ。個性はワイン畑を成長させる。僕はワインの本質を伝えたいんだ。ちょうど良き母親が子供を導き、助けるようにね。」とリチャード・ツァーヘル氏は語ります。ウィーンは世界で唯一その境界内にワイン畑を持つ首都です。ウィーンの伝統的なワインは “ゲミシュターサッツ"です。長い間このワインはウィーンの居酒屋“ホイリゲーでのみ売られてきました。しかしながら2003年に初めてリチャード・ツァーヘルがマーケットに売り出し、今では4つの異なるスタイルの“ゲミシュターサック”を提供しています。ツァーヘルはウィーンで唯一ウィーンの全てのワイン生産地でブドウを栽培するワイナリーです。それゆえツァーヘルではそれぞれの異なる持ち味を生かすことができます。ゲミシュターサッツやリースリングをウィーンの北にあるシングルクリュのヌスベルクや南のレイスベルクなどから造っています。ツァーヘルの生産量の40%を占める赤ワインもまた大変重要です。フラッグシップである“アンタレス"はオーストリアの一流ワイン雑誌Falstaff(ファルスタッフ)でウィーンの赤ワインで初めて90点以上を獲得しました。“シュロスシェーンブルンゲミシュターサッツ"はヨーロッパ最大の帝国ハプスブルク家の夏の住まいであったハプスブルク宮殿から名付けられています。【歴史】ツァーヘルのワイナリー(ホイリゲ)は、1766年マリア・テレジアによって“マウニー”の小学校として建てられました。ツァーヘル家3世代にわたってワイン造りを行ってきました。わずか0.5ヘクタールの畑から、ホイリゲは4つのテーブルから始めました。今日ツァーヘルはウィーンで最も有名な畑、ヌスベルクなど、ウィーン全ての葡萄生産地に畑を持つまでに成長しました。日本へは2005年以来、毎年安定した品質のホイリゲ(新酒)を輸出。日本市場におけるホイリゲワインの草分け的存在です。エステートのロゴの「バタフライ(蝶)」は自然な葡萄栽培を象徴しています。	3,729円
【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト 2023【ホイリゲ】【赤ワイン】【新酒】【750ml】【ウィーン】【オーストリア】東京ワインガーデン	【2023年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！当店厳選の極上ヌーヴォーばかり！】 ★オーストリア新酒【ホイリゲ】を含む商品のお届け日のご注意★ オーストリア新酒【ホイリゲ】の解禁日は【11月11日】となりますので、【最短でのお届けは11月11日】となります。 ※ご遠方の場合は＋1〜2日かかります。注意1：こちらの商品を含むご注文に関しましては、すべて11月11日以降のお届けとなります。通常品と一緒にご注文の場合、別々の出荷では無く、すべて11月11日以降にまとめて出荷となりますので、別々に配送をご希望の際は、お手数ですがご注文を分けて頂けますようお願い申し上げます。注意2：解禁日【11月11日】にお届けご希望の場合は、【11月8日12：59】までのご注文までと締め切らせていただきます。注意3：ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月第三木曜日】となりますため、ボジョレー・ヌーヴォーと一緒にご注文の場合は【11月第三木曜日】となります。もし【ホイリゲ】を解禁日にお届けご希望の場合は別々にご注文いただけますようお願いいたします。注意4：解禁日に間に合うように最善を尽くしますが、ウクライナ問題などの諸事情により遅れる場合がございます。そのため解禁日に必ずご入用の際のご予約はご遠慮ください。 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Zahel　Wiener "Heuriger" Zweigelt［2023] ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：　 ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト100％ ■産地：オーストリア・ウィーン ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）表示限りの限定入荷！ツァーヘルの赤のホイリゲ!! ツヴァイゲルト種はオーストリアで最も多く栽培されている土着品種です!! ツァーヘルは1930年代以降、ホイリゲ（居酒屋）を営み、またホイリゲワインを造ってきた歴史あるワイナリーで、ホイリゲの本場ウィーンを代表するワイナリーです。ロゴにあるバタフライ蝶は、ワイナリーのシンボル的なデザインで、化学肥料・農薬などを使用せず、蝶が畑にくるような自然なブドウ栽培を象徴しています。化学肥料・農薬などを使用せず、現在はビオディナミ農法のデメター認証取得。ツァーヘルのオーナーのリチャード・ツァーヘル氏は父親からウィーンの郊外にあるワイナリーを受け継ぎました。ワイナリーだけでなく、隣接されているホイリゲのオーナーでもあり、畑、セラーでの仕事も担当しています。リチャード氏は"ゲミシュターサッツの父"と呼ばれていますが、これは長い間、ワイナリーのホイリゲのみで扱われていたウィーンの伝統ワインのゲミシュターサッツを2003年に初めてマーケットで販売したことからこのニックネームがついています。それ以来、オーストリアのみならず、国外でもゲミシュターサッツの流行のきっかけになったといえます。リチャード氏はウィーンの他の生産者と共に[WEIN　WEIN　GROUP]を2006年に設立。（現在はもっと自由にワイン作りをしたいために脱退自主規制の設定や、ハプスブルグ家で有名なシェーンブルン宮殿内の庭でのゲミシュターサッツによる栽培など、ウィーンの伝統ワインであるゲミシュターサッツワインの復権を目指す活動も熱心に行っています。現在、リチャード・ツァーヘルの甥にあたる、アレクサンダー・スコッフが醸造責任者を引き継いでおり、国内外で学んだ醸造技術を生かし、さらにツァーヘルのワインのレベルが上がったと高評判です。このワインに使用されるツヴァイゲルト種のブドウが栽培される畑は、ウィーンのマウアー。カドルツルツベルクという畑で、土壌は石灰質と粘土です。醸造は天然酵母使用。ステンレスタンクで2週間マセララッション。プレス後、オーストリアのシュトキンガー製のオーク樽で熟成。是非、このとっても美味しいオーストリアのホイリゲも今年の新酒の仲間に加えてください！【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーヴォー】【ヌーボー】【ボジョレー・ヌーヴォー】【ボジョレ・ヌーヴォー】【ボージョレー・ヌーボー】関連商品セイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ(Parotet Vermell)　...メレンス・テルセー・ネグレ【スペイン】【カタルーニャ】【赤ワイン】【7...ブルグ・ラベンスブルグ　ブラウフレンキッシュ（レンベルガー）　2017...2,596円968円3,498円メゾン・シシェル・ポイヤック 2017【フランス】【赤ワイン】【750...ドメーヌ・ルニョードサントネ・ルージュ 2020【フランス赤ワイン...ツェーリンガーシュペートブルグンダー・トロッケン 2020 【ドイツ...4,378円4,378円3,278円ブルグ・ラベンスブルグピノ・ノワール(シュぺートブルグンダー）　20...ドメーヌ・ルニョード・マランジュ“ル・ソージョ 2020【フランス ...ロタンティークピノ・ノワール【フランス】【750ml】...3,278円4,048円1,298円【11月11日解禁★先行予約受付中】ツァーヘルホイリゲファン待望の【赤】の【ホイリゲ】!!! オーストリアの新酒=【ホイリゲ】!!ホイリゲといえば’ツァーヘル’!!!品種はオーストリアの赤の代表品種★ツヴァイゲルト!!! 『濃いチェリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした辛口赤ワイン!!』 [ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト　2023] 2010年の7月にワイナリーを訪問させていただきました。案内してくださったのは、オーナーのリチャード・ツァーヘル氏の甥の現在醸造責任者のアレックスさん。アレックスさんが醸造を担当するようになった2007年からツァーヘルの味のレベルが飛躍的に向上していると評判です。畑からはウィーンが一望できます。化学肥料・農薬を使わず、ブドウを栽培。おいしそうな葡萄がたくさん育っていました。写真はワイナリーツァーヘルの醸造責任者のアレクサンダー・スコッフ氏。ニックネームはアレックス。みなさま、もうこのワインをご紹介できる時期がやってきました!! 昨年は大好評のため、あっという間に早期完売してしまった、オーストリアの新酒の【ホイリゲ】がまた今年も当店にやってきます!! しかも、ツァーヘルのホイリゲファン待望の【赤】のホイリゲが今年も登場です!!!! [ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト　2023] 【ホイリゲ】とは、オーストリアを代表するワインですが、ホイリゲの故郷といわれるウィーンで造るホイリゲが本場のホイリゲと言えます。【ホイリゲ】には二つ意味があり、 ≪その年に出来たワイン=新酒の意味≫と≪そのホイリゲワインを出す”居酒屋”≫をさします。【聖マーティンの日=11月11日】が解禁日になります!!（フランスのボージョレー・ヌーヴォーのように法的縛りはありません）オーストリアといえば、高品質のワインが日本でも非常に人気の熱い注目を集める国です！白のホイリゲはすでに販売していて、昨年販売時はたいへん好評であっという間に完売！しかもしかも、このホイリゲはオーストリアの赤ワインの代表品種、ツヴァイゲルト！！エアーで運ばれてくるので超フレッシュ!!! このワインに使用されるツヴァイゲルト種のブドウが栽培される畑は、ウィーンのマウアー。カドルツルツベルクという畑で、土壌は石灰質と粘土です。醸造は天然酵母使用。ステンレスタンクで2週間マセララッション。プレス後、オーストリアのシュトキンガー製のオーク樽で熟成。濃いチェリーとベリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした辛口赤ワインです！エステーとのロゴの「バタフライ蝶」はワイナリーのシンボル的デザイン、化学肥料・農薬を使用しない葡萄栽培を実践しています。私も以前にワイナリーを訪れた際にアレックスさんとお会いしたことがありますが、とっても明るくて爽やかな方でした。おおらかで人柄がワインにもよく現れていると思います。もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。表示限りの限定です!! 在庫があるうちに是非お早めにお求めください!! "	4,290円
ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツDAC　2022【オーストリア】【ウィーン】【白ワイン】【750ml】京橋ワイン	※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Zahel Gemischter Satz DAC [2022] ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ゲミシュターサッツ（グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等） ■産地：オーストリア−ウィーン ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）待望の最新ヴィンテージ！ [ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツDAC　2022] 当店では秋に発売され、予約で毎年ほぼ完売してしまう、オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみのツァーヘルの現地でも人気ワインです！オーストリアワイン・ファンの間では超定番ワインと言っても過言ではない、ゲミシュターサッツの辛口白ワイン！それはかつては世界中で造られていた、今はウィーンのワインの定番といわれる【ゲミシュターサッツ】によるワインなんです!! 「ゲミシュターサッツ」とは、複数の葡萄の品種を同時に植えて、同時に収穫、そして同時に醸造するという、別名は「混植混醸」、「フィールドブレンド」と呼ばれています。オーストリアワイン担当の私も何を隠そう「ゲミシュターサッツ」のワインの大ファン。 19世紀前半のフィロキセラ以前のブドウ畑には、数多くの品種が混じって植えられており、同時に収穫するのが一般的でした。複数品種が用いられることから、葡萄の品種の個性よりもテロワールの個性がクリアに表現される栽培・醸造法で、特に複雑で優れたテロワールがあるといわれるアルザスなどで人気です。ゲミシュターサッツに使われている葡萄品種は毎年少しずつ変わることがありますが、このワインはグリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等などを使用。高貴品種のオンパレードです!! 2013年のヴィンテージからウィーンはオーストリアワイン法におけるDACに登録され、オーストリアの伝統的で、ウィーンの地域に根差した地元のワインであるゲミシュターサッツが公に認定されたのです。ウィーナー・ゲミシュターサッツはまさにウィーンの独特なテロワールを表現しています。このワインはヌスベルク（石灰質土壌）, オーバラ—（砂質、粘土質土壌）, マウアー（粘土質土壌）という3つのウィーンを代表する良質なワイン生産区域から作られます。醸造は、ステンレスタンクで自然酵母にて自発的発酵の後、澱と共に12か月間熟成（シュールリー）した後ボトリング。クリーンだけど、広がり、奥行きがある味わいで様々なジャンルの食事と合わせやすいワインです。オーストリアでは伝統料理ウィーナーシュニッツェル（子牛肉のカツレツ）と合わせるのが定番のように、日本でいうとんかつ等、フライ系などのお肉料理にも負けない味わいです。フレッシュなチーズにも。もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。歴史のある銘醸畑で伝統的な醸造法のゲミシュターサッツ、そして伝統ある昔ながらのワイン造り【ゲミシュターサッツ】の白ワインを是非お試しくださいませ。よく一緒に購入されている商品ピットナウアー・ピッティ　2021 2,728円ツィーァアイゼンテュッペン・シュペートブルグ3,148円ラ・ギベリーナ・ガヴィ・デル・コムーネ・ディ・1,650円類似商品はこちらツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲル4,290円ツァーヘル　アンアンフォラ　ゲミシュターサッ4,708円ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円★待望の再入荷！★ホイリゲでおなじみのオーストリア・ウィーンを代表する生産者の一人、ツァーヘルの超定番ワイン！グリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等の複数品種を混植・混醸したウィーンではおなじみのゲミシュターサッツ！！食中に使いやすい、辛口白ワインは普段の食事にも大活躍間違いなし！ホイリゲでおなじみのツァーヘルの定番ワイン！ [ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツDAC] 2010年の7月にワイナリーを訪問させていただきました。案内してくださったのは、オーナーのリチャード・ツァーヘル氏の甥の現在醸造責任者のアレックスさん。アレックスさんが醸造を担当するようになった2007年からツァーヘルの味のレベルが飛躍的に向上していると評判です。畑からはウィーンが一望できます。とっても空気がよくて、極力余計な肥料を使わず、自然の状態で育てている畑はとっても健康的。いい葡萄がたくさん育っていました。写真はワイナリーツァーヘルの醸造責任者のアレクサンダー・スコッフ氏。ニックネームはアレックス。待望の再入荷！オーストリア、ウィーンを代表する人気生産者の一人、ツァーヘルの超定番ワイン！ [ツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツDAC　2022] 当店では秋に発売され、予約で毎年ほぼ完売してしまう、オーストリアの新酒【ホイリゲ】でおなじみのツァーヘルの現地でも人気ワインです！オーストリアワイン・ファンの間では超定番ワインと言っても過言ではない、ゲミシュターサッツの辛口白ワイン！それはかつては世界中で造られていた、今はウィーンのワインの定番といわれる「ゲミシュターサッツ」によるワインなんです!! 「ゲミシュターサッツ」とは、複数の葡萄の品種を同時に植えて、同時に収穫、そして同時に醸造するという、別名は「混植混醸」、「フィールドブレンド」と呼ばれています。オーストリアワイン担当の私も何を隠そう「ゲミシュターサッツ」のワインの大ファン。 19世紀前半のフィロキセラ以前のブドウ畑には、数多くの品種が混じって植えられており、同時に収穫するのが一般的でした。複数品種が用いられることから、葡萄の品種の個性よりもテロワールの個性がクリアに表現される栽培・醸造法で、特に複雑で優れたテロワールがあるといわれるアルザスなどで人気です。アルザスのマルセル・ダイスがその代表的な造り手ですが、今や「ゲミシュターサッツ」の伝統地のアルザスやこのウィーンのみならず、テロワールの個性を表現したい世界中の国々でひそかなブームになりつつあります。ゲミシュターサッツに使われている葡萄品種は毎年少しずつ変わることがありますが、このワインはグリューナー・フェルトリーナー、リースリング、シャルドネ、グラウブルグンダー、ヴァイスブルグンダー、トラミナー等などを使用。高貴品種のオンパレードです!! 2013年のヴィンテージからウィーンはオーストリアワイン法におけるDACに登録され、オーストリアの伝統的で、ウィーンの地域に根差した地元のワインであるゲミシュターサッツが公に認定されたのです。ウィーナー・ゲミシュターサッツはまさにウィーンの独特なテロワールを表現しています。このワインはヌスベルク（石灰質土壌）, オーバラ—（砂質、粘土質土壌）, マウアー（粘土質土壌）という3つのウィーンを代表する良質なワイン生産区域から作られます。醸造は、ステンレスタンクで自然酵母にて自発的発酵の後、澱と共に12か月間熟成（シュールリー）した後ボトリング。クリーンだけど、広がり、奥行きがある味わいで様々なジャンルの食事と合わせやすいワインです。オーストリアでは伝統料理ウィーナーシュニッツェル（子牛肉のカツレツ）と合わせるのが定番のように、日本でいうとんかつ等、フライ系などのお肉料理にも負けない味わいです。フレッシュなチーズにも。ツァーヘルのワイナリー（ホイリゲ）は1766年かのマリア・テレジアによって”マウアー”の小学校として建てられました。ツァーヘル家3世代にわたってワイン造りを行ってきました。最初はわずか0．5ヘクタールの畑から、今ではウィーンで最も有名な畑ヌスベルク等、ウィーン全ての葡萄生産地に畑を持つまでに成長しました。エステートのロゴの「バタフライ蝶」は自然な葡萄栽培を象徴していることからも、ツァーヘルの畑は極力、化学肥料を使用しない葡萄栽培を実践しています。自然な農法で育てられたブドウはより深く根を張り、地中深くのミネラル分を吸収すると言われているので、よりテロワールの個性を感じやすくなるはずです。私も以前にワイナリーを訪れた際にアレックスさんとお会いしたことがありますが、とっても明るくて爽やかないい方でした。おおらかで人柄がワインにもよく現れていると思います。もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。歴史のある銘醸畑で伝統的な醸造法のゲミシュターサッツ、そして伝統ある昔ながらのワイン造り【ゲミシュターサッツ】の白ワインを是非お試しくださいませ。	3,168円
[12本セット] ウィーナーゲミシュターサッツ (ヴィーニンガー) Wiener Gemischter Satz (Wieninger)　オーストリア Austria ウィーン白 750ml Donguriano　Wine	ウィーンワインの伝統である【ゲミシュター・サッツ】！ウィーンワインの伝統である「混植、混醸(ゲミシュター・サッツ)」のトップクラスとも言える、上質でエレガントな白ワイン。　世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがありますが、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン【ホイリゲ＝居酒屋】にて消費される安価なワイン造りに重きを置いています。その彼らの名物が【ゲミシュター・サッツ】といわれる混植混醸のワインです。ヴィーニンガー醸造所は世界に誇れる最高品質ゲミシュター・サッツ造りを行っています。　ニュスベルク（貝殻石灰岩）およびドナウ川の対岸にあるビザンベルク（砂利、黄土土壌）を含む5つの区画のブレンド。実に11種類ものぶどう品種を同時収穫している。平均樹齢は20年。年産45000本。硬質なな酸とミネラルがすばらしい。彼のスタイルをしっかりと感じることができます。 ■Information ●生産国オーストリア（オーストリー） ●地域ウィーン（Wien)地方 / ウィーン（Wien)州 ●ブドウ品種ゲミシュター・サッツ：Gruener Veltliner 25%, Welschriesling 20%Weissburgunder 15%, Riesling 10%, Chardonnay 10%, Sauvignon Blanc 7% 、以下合計で13％　Silvaner, Ziefandler, Rotgibfler, Traminer, Neuburger ●タイプ白・辛口・ミディアムボディ Alc：12.7%　残糖：1.5g/l　酸：5.2g/l ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 ●商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 ●3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元ヘレンベルガー・ホーフ株式会社 ============================ 【主なご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い父母母の日父の日敬老の日結婚祝い内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etc。 ★ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【赤　フルボディ】Weingut Wieningerヴィーニンガー醸造所ウィーンの伝統「ゲミッシュター・ザッツ」の復活を目指して。その中でも世界最高峰と謳われる天才ヴィーニンガー!!なんと9種類ものブドウを混ぜて造るその味わいはまさに『味の宝石箱』あのロバートパーカーも高評価！二度と同じには出来ない、唯一無二の味わいです!! 　世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン生産地域、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。しかしながら、そのほとんどがウィーンの名物といえるワイナリーが経営する季節限定のレストラン「ホイリゲ」にて消費される安価なワイン造りに重きを置いています。その彼らの名物ワインが【ゲミッシュター・サッツ】といわれる混植混醸のワインです。　約100年前を振り返るとそのワインの大半はこの製法によって造られた白ワインでした。当時は名声を得て、ウィーンが誇るワインとして確固たる地位のあった銘柄でした。しかしながら、1960年代から1970年代にかけて潤沢な観光産業向けの大量消費用ワインへと姿を変えて行くのです。　その輝かしい歴史の復活を目指しているのがこのヴィーニンガー醸造所。1999年より念願であったウィーンの街が一望できる最高の畑ニュスベルグを譲り受け、世界に誇れるゲミッシュター・サッツ造りを目指しています。　文献やウィーンのワイナリー仲間からゲミッシュター・サッツは良いと聞かされてはいたものの、実際造られているワインには決して満足していなかったヴィーニンガーさん。彼にとってこのワイン造りは大きな挑戦でした。　1999年のファーストヴィンテージは混植混醸にてわずか10、000Lを仕込み、万一に備えて、各品種ごとにも500Lー2000Lに分けて醸造したそうです。　結果、彼の予想を遥かに上回った出来映えとなりました。その独特なミネラル感も他の単一品種で造られたワインには決して表現されていないものでした。このことに自信を深めたヴィーニンガーさんは翌年からニュスブルグで造るワインはほとんど混植混醸のゲミッシュター・サッツに切り替えています。　そんな彼が今最も注力しているのが、「ウィーン・ワイン」です。こちらでも主題は「ゲミッシュター・サッツ」。彼を含めたつの生産者のグループで、精力的にプロモーションを世界各国でおこなっています。世界に誇れるウィーン最高品質の「ゲミシュターサッツ」の造り手として、この団体及びウィーン全体を引っぱっているリーダー的存在ががヴィーニンガー氏です。＊ゲミッシュター・サッツ（混植・混醸）ワインとは＊　偉大なワインとはそのテロワールを著述に表した物という観点から考えれば、ゲミッシュターサッツによるワインの優位性は明らかであると考えられています。ゲミッシュターサッツとは、ひとつの畑に様々なブドウ品種をアトランダムに植え、まとめて収穫、醸造する方法ですが、このように考えられています。「真に偉大なワインはそのブドウ品種に由るものではなく、その土地に由るものだ。ゲミッシュターサッツによるワインでは、そのブドウ品種それぞれの個性は相殺し合う反面、土地の味わいが全面に出る」というものです。　現在、ゲミシュター・サッツを産する地はウィーン、アルザス、ドイツのフランケン、カリフォルニア（実はあるんですよ）などがあり、通常は2〜5品種を混植・混醸しています。	41,233円
【新酒先行予約11月11日以降お届け】ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト 2023【ホイリゲ】【赤ワイン】【新酒】【750ml】【ウィーン】【オーストリア】京橋ワイン	【2023年ボジョレー・ヌーヴォー大特集！当店厳選の極上ヌーヴォーばかり！】 ★オーストリア新酒【ホイリゲ】を含む商品のお届け日のご注意★ オーストリア新酒【ホイリゲ】の解禁日は【11月11日】となりますので、【最短でのお届けは11月11日】となります。 ※ご遠方の場合は＋1〜2日かかります。注意1：こちらの商品を含むご注文に関しましては、すべて11月11日以降のお届けとなります。通常品と一緒にご注文の場合、別々の出荷では無く、すべて11月11日以降にまとめて出荷となりますので、別々に配送をご希望の際は、お手数ですがご注文を分けて頂けますようお願い申し上げます。注意2：解禁日【11月11日】にお届けご希望の場合は、【11月8日12：59】までのご注文までと締め切らせていただきます。注意3：ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は【11月第三木曜日】となりますため、ボジョレー・ヌーヴォーと一緒にご注文の場合は【11月第三木曜日】となります。もし【ホイリゲ】を解禁日にお届けご希望の場合は別々にご注文いただけますようお願いいたします。注意4：解禁日に間に合うように最善を尽くしますが、ウクライナ問題などの諸事情により遅れる場合がございます。そのため解禁日に必ずご入用の際のご予約はご遠慮ください。 ※ボトル画像は過去ヴィンテージの画像となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Zahel　Wiener "Heuriger" Zweigelt［2023] ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：　 ■ブドウ品種：ツヴァイゲルト100％ ■産地：オーストリア・ウィーン ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）表示限りの限定入荷！ツァーヘルの赤のホイリゲ!! ツヴァイゲルト種はオーストリアで最も多く栽培されている土着品種です!! ツァーヘルは1930年代以降、ホイリゲ（居酒屋）を営み、またホイリゲワインを造ってきた歴史あるワイナリーで、ホイリゲの本場ウィーンを代表するワイナリーです。ロゴにあるバタフライ蝶は、ワイナリーのシンボル的なデザインで、化学肥料・農薬などを使用せず、蝶が畑にくるような自然なブドウ栽培を象徴しています。化学肥料・農薬などを使用せず、現在はビオディナミ農法のデメター認証取得。ツァーヘルのオーナーのリチャード・ツァーヘル氏は父親からウィーンの郊外にあるワイナリーを受け継ぎました。ワイナリーだけでなく、隣接されているホイリゲのオーナーでもあり、畑、セラーでの仕事も担当しています。リチャード氏は"ゲミシュターサッツの父"と呼ばれていますが、これは長い間、ワイナリーのホイリゲのみで扱われていたウィーンの伝統ワインのゲミシュターサッツを2003年に初めてマーケットで販売したことからこのニックネームがついています。それ以来、オーストリアのみならず、国外でもゲミシュターサッツの流行のきっかけになったといえます。リチャード氏はウィーンの他の生産者と共に[WEIN　WEIN　GROUP]を2006年に設立。（現在はもっと自由にワイン作りをしたいために脱退自主規制の設定や、ハプスブルグ家で有名なシェーンブルン宮殿内の庭でのゲミシュターサッツによる栽培など、ウィーンの伝統ワインであるゲミシュターサッツワインの復権を目指す活動も熱心に行っています。現在、リチャード・ツァーヘルの甥にあたる、アレクサンダー・スコッフが醸造責任者を引き継いでおり、国内外で学んだ醸造技術を生かし、さらにツァーヘルのワインのレベルが上がったと高評判です。このワインに使用されるツヴァイゲルト種のブドウが栽培される畑は、ウィーンのマウアー。カドルツルツベルクという畑で、土壌は石灰質と粘土です。醸造は天然酵母使用。ステンレスタンクで2週間マセララッション。プレス後、オーストリアのシュトキンガー製のオーク樽で熟成。是非、このとっても美味しいオーストリアのホイリゲも今年の新酒の仲間に加えてください！【ボジョレー】【ボージョレ】【ヌーヴォー】【ヌーボー】【ボジョレー・ヌーヴォー】【ボジョレ・ヌーヴォー】【ボージョレー・ヌーボー】よく一緒に購入されている商品ツァーヘル　アイン・ヴィルデス・グレーヒェン・4,048円微発泡白ワインレ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円北海道クラッカー410円類似商品はこちらツァーヘル　ウィーナー　ゲミシュター・サッツD3,168円ツァーヘル　オーマ・ツァーヘル・ペット・ペット3,498円ツァーヘル　アイン・ヴィルデス・グレーヒェン・4,048円【11月11日解禁★先行予約受付中】ツァーヘルホイリゲファン待望の【赤】の【ホイリゲ】!!! オーストリアの新酒=【ホイリゲ】!!ホイリゲといえば’ツァーヘル’!!!品種はオーストリアの赤の代表品種★ツヴァイゲルト!!! 『濃いチェリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした辛口赤ワイン!!』 [ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト　2023] 2010年の7月にワイナリーを訪問させていただきました。案内してくださったのは、オーナーのリチャード・ツァーヘル氏の甥の現在醸造責任者のアレックスさん。アレックスさんが醸造を担当するようになった2007年からツァーヘルの味のレベルが飛躍的に向上していると評判です。畑からはウィーンが一望できます。化学肥料・農薬を使わず、ブドウを栽培。おいしそうな葡萄がたくさん育っていました。写真はワイナリーツァーヘルの醸造責任者のアレクサンダー・スコッフ氏。ニックネームはアレックス。みなさま、もうこのワインをご紹介できる時期がやってきました!! 昨年は大好評のため、あっという間に早期完売してしまった、オーストリアの新酒の【ホイリゲ】がまた今年も当店にやってきます!! しかも、ツァーヘルのホイリゲファン待望の【赤】のホイリゲが今年も登場です!!!! [ツァーヘル　ウィーナー・ホイリゲ・ツヴァイゲルト　2023] 【ホイリゲ】とは、オーストリアを代表するワインですが、ホイリゲの故郷といわれるウィーンで造るホイリゲが本場のホイリゲと言えます。【ホイリゲ】には二つ意味があり、 ≪その年に出来たワイン=新酒の意味≫と≪そのホイリゲワインを出す”居酒屋”≫をさします。【聖マーティンの日=11月11日】が解禁日になります!!（フランスのボージョレー・ヌーヴォーのように法的縛りはありません）オーストリアといえば、高品質のワインが日本でも非常に人気の熱い注目を集める国です！白のホイリゲはすでに販売していて、昨年販売時はたいへん好評であっという間に完売！しかもしかも、このホイリゲはオーストリアの赤ワインの代表品種、ツヴァイゲルト！！エアーで運ばれてくるので超フレッシュ!!! このワインに使用されるツヴァイゲルト種のブドウが栽培される畑は、ウィーンのマウアー。カドルツルツベルクという畑で、土壌は石灰質と粘土です。醸造は天然酵母使用。ステンレスタンクで2週間マセララッション。プレス後、オーストリアのシュトキンガー製のオーク樽で熟成。濃いチェリーとベリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした辛口赤ワインです！エステーとのロゴの「バタフライ蝶」はワイナリーのシンボル的デザイン、化学肥料・農薬を使用しない葡萄栽培を実践しています。私も以前にワイナリーを訪れた際にアレックスさんとお会いしたことがありますが、とっても明るくて爽やかな方でした。おおらかで人柄がワインにもよく現れていると思います。もともとお食事にあわせて楽しむワインなので、和食をはじめ、中華など様々なタイプのお料理にあわせやすいのもこのホイリゲの特徴です。表示限りの限定です!! 在庫があるうちに是非お早めにお求めください!! "	4,290円
【ホイリゲ2023】ツァーヘルビオウィーナーホイリゲツヴァイゲルト2023年赤ワイン航空便 BIO 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名【予約】【ホイリゲ2023】ツァーヘルビオウィーナーホイリゲツヴァイゲルト2023年赤ワイン航空便 BIO ■英語表記 BIO WIENER HEURIGER ZWEIGELT [2023] Zahel Zweigelt 100% ■商品番号 0300012002345 ■ワインについて今年もついに赤のホイリゲ(新酒)の空輸便での予約開始！オーストリア産・ヌーヴォーのホイリゲ！に、赤のヌーボー(ホイリゲ)が登場！人気漫画「ソムリエール」にも登場した、オーストリアの新酒ホイリゲ！濃いチェリーとベリー系のアロマに果実味、柔らかく、滑らかなタンニンのフルーティで生き生きとした味わいの辛口赤！“ホイリゲ(新酒)”！しかもホイリゲ(新酒)の故郷(首都)！オーストリア・ウィーンで造られる、まさに本物のホイリゲ[2023]年！新酒！！2017ヴィンテージから有機認証団体LACONからBIO認定(ユーロリーフ認証)を取得！しかも2018年から自然派ビオディナミの認証(デメテール＆ユーロリーフ認証)も取得！ウィーンのマウワーにある黒ブドウに適した日照の良い暖かい畑から収穫されたツヴァイゲルト100％で造られる、滑らかなタンニンとフルーティーな辛口赤ワイン！高級ホイリゲ(新酒)赤！今のところたいへん順調な生育となっています。高品質のホイリゲが大いに期待されます！ツァーヘル・ホイリゲファン待望の赤のヌーヴォー！ボジョレー・ヌーボーを飲み飽きたワイン愛好家！他店との差別化を極めるレストランさまやカフェバーさま、もちろんワイン会などのパーティーでの主役はこれで決まり！大人気オーストリア産ホイリゲ新酒赤！限定極少量生産につきお早めに！今までヌーヴォーにご興味のなかった方も、オーストリア産ホイリゲ新酒2023年赤をぜひ予約で押さえてください！ ■ワインのタイプ辛口　赤ワイン ■ワインのテイストミディアムボディ ■生産者ツァーヘル ■ブドウ品種ツヴァイゲルト100％ ■ブドウ収穫年 [2023]年 ■生産地オーストリア/ウィーン/グリィンツィング地区 ■内容量 750mlホイリゲとは…ホイリゲはオーストリアを代表するワインですが、ホイリゲの故郷と言われるウィーンのグリィンツィングで造られるホイリゲが本場のホイリゲと言えます。“ホイリゲ”には2つの味があり、1つはその年収穫してできたワインのことで聖マーティンの日 (11月11日)から1年間ホイリゲとして飲まれます。もう1つはそのホイリゲワインを出す“居酒屋”のことをさします。ホイリゲ=居酒屋の歴史ホイリゲと呼ばれる居酒屋の歴史は今から220年以上前にさかのぼります。マリア・テレジアの息子である皇帝ヨーゼフ2世はウィーンの葡萄農家に「自家製ワインを小売し、簡単な食事を供してよい」という特別許可を与えました。ツァーヘルは1930年代以降ホイリゲ(居酒屋) を営み、またホイリゲワインを造ってきた歴史あるワイナリーで、ホイリゲの本場ウィーンのグリィンツィングを代表するワイナリーです。「ホイリゲと言えばツァーヘル」が代名詞となるほど定評があるワイナリーです。エステートのロゴは「バタフライ蝶」、自然なブドウ栽培を象徴しています。【リチャード・ツァーヘルゲミシュターサッツの父】「ウィーン以外の場所でワインメーカーをするなんて考えられないよ。ウィーンの異なるワイン生産地のそれぞれの土壌や気候条件のもと、ワインに個性とパーソナリティを与えワイン造りをするのは本当にエキサイティングなことなんだ。個性はワイン畑を成長させる。僕はワインの本質を伝えたいんだ。ちょうど良き母親が子供を導き、助けるようにね。」とリチャード・ツァーヘル氏は語ります。ウィーンは世界で唯一その境界内にワイン畑を持つ首都です。ウィーンの伝統的なワインは “ゲミシュターサッツ"です。長い間このワインはウィーンの居酒屋“ホイリゲーでのみ売られてきました。しかしながら2003年に初めてリチャード・ツァーヘルがマーケットに売り出し、今では4つの異なるスタイルの“ゲミシュターサック”を提供しています。ツァーヘルはウィーンで唯一ウィーンの全てのワイン生産地でブドウを栽培するワイナリーです。それゆえツァーヘルではそれぞれの異なる持ち味を生かすことができます。ゲミシュターサッツやリースリングをウィーンの北にあるシングルクリュのヌスベルクや南のレイスベルクなどから造っています。ツァーヘルの生産量の40%を占める赤ワインもまた大変重要です。フラッグシップである“アンタレス"はオーストリアの一流ワイン雑誌Falstaff(ファルスタッフ)でウィーンの赤ワインで初めて90点以上を獲得しました。“シュロスシェーンブルンゲミシュターサッツ"はヨーロッパ最大の帝国ハプスブルク家の夏の住まいであったハプスブルク宮殿から名付けられています。【歴史】ツァーヘルのワイナリー(ホイリゲ)は、1766年マリア・テレジアによって“マウニー”の小学校として建てられました。ツァーヘル家3世代にわたってワイン造りを行ってきました。わずか0.5ヘクタールの畑から、ホイリゲは4つのテーブルから始めました。今日ツァーヘルはウィーンで最も有名な畑、ヌスベルクなど、ウィーン全ての葡萄生産地に畑を持つまでに成長しました。日本へは2005年以来、毎年安定した品質のホイリゲ(新酒)を輸出。日本市場におけるホイリゲワインの草分け的存在です。エステートのロゴの「バタフライ(蝶)」は自然な葡萄栽培を象徴しています。	3,729円
ウィーナー　グリューナー・ヴェルトリーナー　[2022]　ヴィーニンガー　＜白＞　＜ワイン／オーストリア＞【■21750142】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Wiener Gruner Veltliner / Wieningerワイン種別白ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー生産者ヴィーニンガー生産地などオーストリア　原産地呼称ウィーンその他備考	3,586円
[12本セット] ウィーナー・ゲミシュター・サッツ (マイヤー・アム・プァールプラッツ)　Wiener Gemischter Satz (Mayer am Pfarrplatz)　オーストリアウィーンウィーナーゲミシュターサッツDAC 白辛口 750ml Donguriano　Wine	『音楽の都』ウィーンのワイン！ベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！！オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。オーストリアの首都ウィーンにある、歴史あるワイナリー。かのベートベンが住み、第9の作曲をしたという家屋を敷地内に有し、観光地としても知られています。ゲミシュター・サッツと呼ばれる、複数品種を混植し同時に収穫・醸造した白ワイン。通常のブレンドとは異なる、各品種の見事なハーモニーと独特の深みが魅力。 ■Information ●生産国オーストリア(オーストリー) ●地域ウィーン / ウィーナー・ゲミシュター・サッツD.A.C. ●ブドウ品種グリューナー・ヴェルトリーナー 30% / リースリング 28% / ツィアファンドラー 12% / ロートギプフラー 9% / その他 21% ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレスタンク / 熟成：オーク樽熟成2カ月(225L、新樽無し)ステンレスタンク熟成3カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 (2019)「ファルスタッフワイン・ガイド 0000」 90点　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Weingut Mayer am Pfarrplatzヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ『音楽の都』ウィーンのワイン！ベートーヴェンがあの第九を作曲した家を持つワイナリー！！『音楽の都』ウィーンのワイン！　オーストリアの首都ウィーンにある、1683年設立の歴史あるワイナリー。立地に恵まれた畑を所有していることに加え、最新技術の導入など品質向上に努める彼らのワインは、国内で数々の賞を獲得するなどその高品質が高く評価されています。また、ベートーヴェンが住み、あの第九を作曲した家屋「ベートーヴェンハウス」がワイナリーの敷地内にあり、ウィーンを代表するホイリゲでもあるマイヤーは、世界各国からの観光客で賑わっています。	26,385円
ヴィーニンガー　ウィーナー・ゲミシュターサッツ　2022【オーストリア】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】京橋ワイン	画像は2011年ですが、実際のお届は2022年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Wieninger Wiener Gemischtersatz［2022］ ■色・容量：白750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：13% ■ブドウ品種：グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴェルシュ・リースリング、ヴァイスブルグンダー、リースリング、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ジルヴァーナー、ジィーファンドラー、ロートギブトラー、トラミナー、ヌゥブルガー等11種類のブドウの混植混醸 ■産地：オーストリア・ウィーン ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）ウィーンの伝統的なワイン、混植混醸・ゲミシュターザッツといえば、こちらのワインは外せません！ [ヴィーニンガー・ウィーナー・ゲミシュターサッツ　2022]!! このワインに使われている葡萄品種はなんと約11種類!!グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴェルシュ・リースリング、ヴァイスブルグンダー、リースリング、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、ジルヴァーナー、ジィーファンドラー、ロートギブトラー、トラミナー、ヌゥブルガーなど、毎年少しずつは変わります。味わいはあまりにもいろいろな要素があって複雑で、一言では言い表せませんが、ミネラル感がしっかりとある辛口です。これだけ複数の品種が入っているので、色々なお料理のどこかの要素に合ってくれることから、これ1本だけで様々なお料理を同時に楽しめちゃいます。複数の種類のお皿を取り合う日本のご家庭の食卓のスタイルにはゲミシュターザッツのようなワインが活躍。さらにこのワインはウィーナー・ゲミシュターサッツのDAC※に認定されています。ウィーナー・ゲミシュターサッツ（ウィーンのゲミシュターサッツ）のDACとして認定を受けるために必要な条件は厳しく、異なる多種のブドウがひとつの同じブドウ畑に一緒に植えられ、その品種は少なくとも3つの品種が一つのブドウ畑に一緒に植えられ、その畑はヴィーナー・ゲミシュター・サッツの畑として登記されていなければなりません。こちらのワインは、ウィーン郊外のニュスベルクとビザンベルクの両地域のぶどうを使用。ヴィーニンガーのゲミシュター・サッツのスタンダードクラス。スタンダードといっても、味わいのレベルは格上級！また、最も使用比率の高いブドウ品種は50%を超えてはならず、3つ目の比率の品種は少なくとも10%は占めなくてはならない。畑名表示のないワインは辛口でなければならず、明らかな木樽香があってはならない、という内容をクリアしたものにだけ与えられるものです。名前にDACがついているのは、まさに、厳しい伝統を守り抜いた本物のゲミシュターザッツの証。ウィーンの街角から聴こえてくる、軽快な音楽のような軽やかだけど、リズム感、心地よさを感じる爽快な辛口白ワインです。ウィーンでおなじみの、シュニッツェルのお供に最高です。代わりとしてとんかつもおすすめ。是非、お試しいただきたい1本です。 ※DAC：ディストリクトゥス・アウストリアエ・コントロラートゥス”の略で、固有の産地に典型的なクヴァリテーツヴァインの略称。したがって、ラベルにワイン産地名と、その後にDACの文字の組み合わせが続く場合、産地に典型的なクヴァリテーツヴァインということになります。類似商品はこちらヴィーニンガー　ウィーン・リースリング　2023,938円イングリット・グロイス　ゲミシュターサッツ・ベ7,788円イングリット・グロイス　ゲミシュターサッツ　ブ2,948円【音楽・芸術の都】ウィーンで造られる、複数のブドウを同じ畑に植え、同時に収穫・醸造する伝統的なワイン造り【ゲミシュター・サッツ】!!品種を超えたウィーンのテロワールの味わい!!伝統の復活をかかげ、ウィーンのゲミシュターザッツを他の地域より高品質なものにする差別化を図る中心人物!!約11種類ものブドウを混植混醸のスタイルで造るその味わいはまさに様々なぶどうのお花畑のよう!! ウィーンを代表する生産者といえばヴィ―ニンガーは筆頭!! [ヴィーニンガー・ウィーナー・ゲミシュターサッツ　2022] 2010年7月にヴィーニンガー醸造所を訪問させていただきました。99年から譲り受けたウィーン最高の銘醸畑のニュスベルクが特に自慢です。06年から転向したビオディナミ農法により、よりレベルの高い味わいを追及しています。 2013年に来日されたフリッツさんと再会!! みなさま、このワインを抜きにしてウィーンのワインは語れません!! [ヴィーニンガー・ウィーナー・ゲミシュターサッツ　2022]!! このワインはオーストリアの首都、ウィーンの郊外の自然豊な素晴らしい環境で造られています。ウィーンといえば「音楽の都」で有名な美しい街ですが、実はワインの銘醸地としても有名なんです！世界でも珍しい、首都にある商業ベースのワインの生産地、それがウィーンです。現在も300軒ほどのワイナリーがあり、総栽培面積は700haほど。ウィーンを訪れたことがある方はご存知かと思いますが、ちょっと郊外に行くときれいな葡萄畑がたくさん目に入ってきます。そして、そのワインをすぐに飲めるホイリゲ（居酒屋）がたくさんあって街の郊外はまさにどこでもワイン一色。ワインの産地としても古い歴史を持っていて、特に有名なのが「ゲミシュター・サッツ」という混植混醸のワインです。特にオーストリアでは伝統の復活をかかげ、様々な地域やワイナリーで今、このゲミシュターザッツがちょっとしたブーム!! ヴィーニンガーは、【3種類以上の葡萄を混植（同じ畑に植える）、混醸（同時に収穫して、醸造する）】という、伝統的なゲミシュターサッツの定義を大切にしています。約100年前を振り返ると、フィキセラ以前は世界中でも多くのワイナリーにおいてこの混植混醸のワインが造られていて、特にウィーンは高品質のゲミシュター・サッツとして確固たる地位をもっていました。単一品種のものよりも、複雑性をまし、ブレンドで造るよりもより土壌の個性が表れるということが一般的に言われています。さらにヴィーニンガ—さんは、苗の段階から複数品種をまぜこぜにするので、どの畝にどのブドウが栽培されているかわからなくなるそう。まさに『フィールドブレンド』です!!しかもこのワインに使われている葡萄品種はなんと11種類程!! グリューナー・ヴェルトリーナー、ヴェルシュ・リースリング、ヴァイスブルグンダー、リースリング、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、他、ジルヴァーナー、ジンファンドラー、ロートギブトラー、トラミナー、ヌゥブルガー等！！こちらのワインは、ウィーン郊外のニュスベルクとビザンベルクの両地域のぶどうを使用。畑は主に石灰質土壌です。ヴィーニンガーのゲミシュター・サッツのスタンダードクラス。スタンダードといっても、味わいのレベルは格上級！味わいはあまりにもいろいろな要素があって複雑で、一言では言い表せませんが、ミネラル感がしっかりとある辛口です。貝殻石灰質土壌の畑も含まれていますので、芯はかっちりしていて、まわりは柔らかく広がる印象です。これだけ複数の品種が入っているので、色々なお料理のどこかの要素に合ってくれることから、これ1本だけで様々なお料理を同時に楽しめちゃいます。現地ではウィーンでおなじみの、ウィーナー・シュニッツェルに合わせるのが王道ですが、塩などでシンプルに味付けしたお肉料理に特におすすめです。複数の種類のお皿を取り合う和食のようなスタイルにはゲミシュターザッツが合わせやすいです。名前に’ウィーナー’がついているのは、まさに、厳しい伝統を守り抜いた本物のゲミシュターザッツの証。是非、お試しいただきたい1本です。	3,938円
ウィーナーゲミシュターサッツ白 750ml / ヴァイングートマイヤーアムプァールプラッツ (現行ビンテージお届け) 世界のワイン館　玉川屋	ゲミシュター・サッツと呼ばれる、複数品種を混植し同時に収穫・醸造した白ワイン。通常のブレンドとは異なる、各品種の見事なハーモニーと独特の深みが魅力。さまざまなシーンのギフトの贈り物として、【世界のワイン館玉川屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物お祝い内祝い結婚祝い結婚内祝い内祝い引き菓子快気祝い快気内祝いプチギフト結婚引出物退職祝い還暦祝い古希喜寿傘寿半寿米寿卒寿白寿上寿 ○季節の贈り物として父の日母の日敬老の日御中元敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮年賀お正月年末年始バレンタインホワイトデーハロウィンパーティーお菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し御祝御礼御挨拶引越し粗品お使い物贈答品ギフトセットプレゼントお土産手土産贈りもの進物お見舞い入院〇季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日クリスマスクリスマスプレゼント寒中お見舞お歳暮御歳暮春夏秋冬〇祝事合格祝い内祝い成人式御成人御祝就職祝い社会人御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー昇進祝い昇格祝い就任〇日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し〇法人向け御開店祝開店御祝開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品おもたせ手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い〇お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼〇プチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ギフトプレゼント〇こんな想いで… ありがとう結婚おめでとうごめんねおめでとう今までお世話になりましたいままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね〇こんな方にお父さん父お母さん母兄弟姉妹妻奥さん嫁彼女夫旦那さん旦那彼氏先生職場上司先輩後輩同僚 ★★★★商品検索用キーワード★★★★ 【ワイン通販】【通販ワイン】【楽天世界のワイン館玉川屋】【楽天玉川屋】【ワイン玉川屋】【モトックスワイン】【ワインモトックス】【モトックス】ゲミシュター・サッツと呼ばれる、複数品種を混植し同時に収穫・醸造した白ワイン。通常のブレンドとは異なる、各品種の見事なハーモニーと独特の深みが魅力。	2,385円