zeno [ビール・洋酒]

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商品	説明	価格
ピエーヴェ・ヴェッキア (ファゾーリ・ジーノ)　Pieve Vecchia I.G.t (AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino)　イタリアヴェネトソアーヴェヴェロネーゼIGT 白 750ml 【ヴィーガン】 Donguriano　Wine	1925年から続く歴史ある生産者！ワイナリーは1925年始まります。ファゾーリ家の長年のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ今でも高品質のワインを造り続けています。そして、1984年からオーガニックでワイン造りを、2006年にはビオディナミに取り組み始めます。アマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを行ってきました。簡単な言葉に思えますがこれは実は非常に難しい事です。熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず自然環境と調和したワイン造りを行っています。光り輝く濃いイエロー。滑らかな口当たりで、トロピカル・フルーツのような甘味広がる味わい。アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かなワインとなる。 ■Information ●生産国イタリア ●地域ヴェネト州 / ソアーヴェ / ヴェロネーゼ I.G.T. ●ブドウ品種ガルガネーガ 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレス・タンクにて主醗酵後、トノーにてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽(70%仏産、30%米産、トノー500L、新樽比率30%)30カ月/瓶1カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック / オーガニック認証機関：ICEA ●コンクール入賞歴 (2019)ムンダス・ヴィニ・ビオ 2023：金賞&Best Organic White Wine Italy、チャレンジ・ミレジム・ビオ 2023：金賞、「ジェームス・サックリング」：91点 ●ワイン専門誌評価 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalinoファゾーリ・ジーノ 1925年から続く歴史ある生産者！ 1925年から続く歴史ある生産者！　ワイナリーは1925年始まります。ファゾーリ家の長年のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ今でも高品質のワインを造り続けています。そして、1984年からオーガニックでワイン造りを、2006年にはビオディナミに取り組み始めます。健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る！　この言葉をモットーにアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを行ってきました。簡単な言葉に思えますがこれは実は非常に難しい事です。熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず自然環境と調和したワイン造りを行っています。自然と調和したビオディナミの畑　自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいます。ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫　彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェ・ヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。	3,220円
【P10倍】フランチャコルタナトゥーレミッレジマートゼノ 2020 カデパッツィ 750ml 辛口シャルドネパドセスパークリングワイン浜運ギフトPアップ期間：12/4 20:00～11 9:59まで銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA	↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ メトードクラシコ（瓶内二次発酵）により造られ、イタリアのシャンパーニュと称されるフランチャコルタ。新進気鋭の生産者が伝統を尊重しつつも型にとらわれないフランチャコルタ造りに挑戦しています。繊細な黄金色。花の香りがフルーティーな香りと交差し、スパイシーでヘーゼルナッツのニュアンスにつながります。驚くべき複雑さとエレガントで風味豊かな余韻が楽しめます。英字表記Franciacorta DOCG Nature Zeno Ca de Pazzi生産者カデパッツィ生産者地域ロンバルディア生産村DOCGフランチャコルタタイプブリュットナチュレ葡萄品種シャルドネ80%、ピノビアンコ20%内容量(ml)750mlドサージュ0g/L熟成期間48ヶ月間以上※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。高級ワインを提案するオンラインショップナオタカです。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lロンバルディアl　lフランチャコルタl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ■添加物■ナトゥーレゼノ：安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）ブリュットリノ、サテンラッファ、ロゼエレ：安定剤（CMC、アカシア)、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※CMCは亜硫酸塩と併用して酸化抑制補助の為、最低限使用しています。また、アカシアはアカシア樹由来の天然成分です。ワインに影響を与えない無味無臭ですが、過剰なタンニンを取り除くため、必要最低限使用しています。カデパッツィは、ワインは飲み物として体内に取り込まれるため、美味しいことはもとより、安全であることが大前提と考えています。したがって、ワインの劣化を防ぐのに足る最低限の添加物を必要と考える時にのみ使用する、というのがカデパッツィのポリシーです。収穫から出荷に至るまで最低でも2年という長い期間を要するフランチャコルタを酸化等から守るため、まずは畑でのハードワークによる健全なブドウ栽培を第一義としていますが、醸造過程で必要であると判断した場合はエノロジストとも相談の上、最低限の添加物を使用しています。 2021年11月現在、メーカー資料による＜＜お得な3本セットはこちら＞＞	9,900円
送料無料フランチャコルタナトゥーレミッレジマートゼノ 2020 カデパッツィ 750ml 辛口シャルドネパドセスパークリングワイン浜運A お祝いギフトプレゼントギフトパーティークリスマス WINE PRO楽天市場店	メトードクラシコ（瓶内二次発酵）により造られ、イタリアのシャンパーニュと称されるフランチャコルタ。新進気鋭の生産者が伝統を尊重しつつも型にとらわれないフランチャコルタ造りに挑戦しています。繊細な黄金色。花の香りがフルーティーな香りと交差し、スパイシーでヘーゼルナッツのニュアンスにつながります。驚くべき複雑さとエレガントで風味豊かな余韻が楽しめます。英字表記Franciacorta DOCG Nature Zeno Ca de Pazzi生産者カデパッツィ生産者地域ロンバルディア生産村DOCGフランチャコルタタイプブリュットナチュレ葡萄品種シャルドネ80%、ピノビアンコ20%内容量(ml)750mlドサージュ0g/L熟成期間48ヶ月間以上※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lロンバルディアl　lフランチャコルタl　lシャルドネl　■添加物■ナトゥーレゼノ：安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）ブリュットリノ、サテンラッファ、ロゼエレ：安定剤（CMC、アカシア)、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※CMCは亜硫酸塩と併用して酸化抑制補助の為、最低限使用しています。また、アカシアはアカシア樹由来の天然成分です。ワインに影響を与えない無味無臭ですが、過剰なタンニンを取り除くため、必要最低限使用しています。カデパッツィは、ワインは飲み物として体内に取り込まれるため、美味しいことはもとより、安全であることが大前提と考えています。したがって、ワインの劣化を防ぐのに足る最低限の添加物を必要と考える時にのみ使用する、というのがカデパッツィのポリシーです。収穫から出荷に至るまで最低でも2年という長い期間を要するフランチャコルタを酸化等から守るため、まずは畑でのハードワークによる健全なブドウ栽培を第一義としていますが、醸造過程で必要であると判断した場合はエノロジストとも相談の上、最低限の添加物を使用しています。 2021年11月現在、メーカー資料による	9,900円
SP フランチャコルタナトゥーレミッレジマートゼノ 2020 カデパッツィ 750ml 辛口シャルドネパドセスパークリングワイン浜運A シャンパン専門店 CHAMPAGNE HOUSE	メトードクラシコ（瓶内二次発酵）により造られ、イタリアのシャンパーニュと称されるフランチャコルタ。新進気鋭の生産者が伝統を尊重しつつも型にとらわれないフランチャコルタ造りに挑戦しています。繊細な黄金色。花の香りがフルーティーな香りと交差し、スパイシーでヘーゼルナッツのニュアンスにつながります。驚くべき複雑さとエレガントで風味豊かな余韻が楽しめます。英字表記Franciacorta DOCG Nature Zeno Ca de Pazzi生産者カデパッツィ生産者地域ロンバルディア生産村DOCGフランチャコルタタイプブリュットナチュレ葡萄品種シャルドネ80%、ピノビアンコ20%内容量(ml)750mlドサージュ0g/L熟成期間48ヶ月間以上※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。予めご了承くださいませ。　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lロンバルディアl　lフランチャコルタl　lシャルドネl　■添加物■ナトゥーレゼノ：安定剤（CMC)、酸化防止剤（亜硫酸塩）ブリュットリノ、サテンラッファ、ロゼエレ：安定剤（CMC、アカシア)、酸化防止剤（亜硫酸塩） ※CMCは亜硫酸塩と併用して酸化抑制補助の為、最低限使用しています。また、アカシアはアカシア樹由来の天然成分です。ワインに影響を与えない無味無臭ですが、過剰なタンニンを取り除くため、必要最低限使用しています。カデパッツィは、ワインは飲み物として体内に取り込まれるため、美味しいことはもとより、安全であることが大前提と考えています。したがって、ワインの劣化を防ぐのに足る最低限の添加物を必要と考える時にのみ使用する、というのがカデパッツィのポリシーです。収穫から出荷に至るまで最低でも2年という長い期間を要するフランチャコルタを酸化等から守るため、まずは畑でのハードワークによる健全なブドウ栽培を第一義としていますが、醸造過程で必要であると判断した場合はエノロジストとも相談の上、最低限の添加物を使用しています。 2021年11月現在、メーカー資料による＜＜お得な3本セットはこちら＞＞	9,900円
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ピエーヴェヴェッキアソアーヴェ 2020 ファゾーリジーノ社 I.G.Tヴェロネーゼガルガネーガ種100％白辛口イタリア愛あるしんちゃんショップ	■商品名ピエーヴェ・ヴェッキア(ソアーヴェ)[2020]年・ファゾーリ・ジーノ社・I.G.Tヴェロネーゼ・(ガルガネーガ種100％) ■英名PIEVE VECCHIA (SOAVE) [2020] Az.Agr.FASOLI GINO I.G.T VERONESE ■商品説明イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！濃厚辛口白ワイン愛好家大注目！年産9000本の限定生産白ワイン！濃密で樽感ばっちり！他には無い、唯一無二のガルガネーガ！2012年からソアーヴェの域を超えたスーパーヴェネトI.G.Tワインに！発売以来ソアーヴェの大人気ピエーヴェ・ヴェッキア！ソアーヴェのイメージを根底から覆すような濃密な果実味と樽感が魅力のワインですが、2012年からソアーヴェの領域を超えた究極のガルガネーガであることを見せるため、ソアーヴェの原産地呼称を敢えて捨て、I.G.Tを名乗りリリース！造り手は、1925年創業のワイナリー！1984年からは有機ワインを生産、2006年よりビオディナミ農法を開始！更に現在では、畑の周囲の環境と調和するバイオダイヴァーシティを励行し、自然に最大限配慮した栽培を行う、他には無い、唯一無二のワインを造るファゾーリ・ジーノによる濃厚辛口白ワイン！輸入元さんの造り手について「1925年から続く歴史ある生産者。ファゾーリ家の長年のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ今でも高品質のワインを造り続けています。そして、1984年からオーガニックでワイン造りを、2006年にはビオディナミに取り組み始めます。「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」この言葉をモットーにアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを行ってきました。簡単な言葉に思えますがこれは実は非常に難しい事です。熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず自然環境と調和したワイン造りを行っています。今のワイナリーを成長させた立役者です。「ピエーヴェ・ヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。」この『ピエーヴェ・ヴェッキア(ソアーヴェ)[2020]年』は、ビオロジックの平均樹齢55年のガルガネーガ種100％をステンレスタンクにて醗酵後、500Lトノー樽(70%仏産、30%米産)(新樽比率30％)で30ヶ月熟成の非常に贅沢な熟成で造られる、濃密で樽感ばっちりの究極辛口白ワイン！輝きを伴う黄金色！熟れた南国の果実、バナナやマンゴー、パイナップルのような充実したアロマにバターやハニートーストのようなヒント！たっぷりとしたオイリーな質感の果実味が、口中を満たす満足感が味わえる堂々のフルボディ辛口白ワイン！ソアーヴェの域を超越した唯一無二のピエーヴェ・ヴェッキアが待望の少量入荷！ ■商品番号0219002012748 ■生産年[2020]年 ■タイプ白・辛口 ■品種/セパージュアッサンブラージュガルガネーガ種100％ ■生産者ファゾーリ・ジーノ社 ■生産地イタリア/ヴェネト/IGTヴェロネーゼ ■内容量750ml【1925年創業のワイナリー。1984年からは有機ワインを生産、2006年よりビオディナミ農法を開始。更に現在では畑の周囲の環境と調和するバイオダイヴァーシティを励行、自然に最大限配慮した栽培を行っています。【ブドウの収穫を熟すタイミングを見計らって3回に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ、ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。【オーナーのアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、自然なワイン造りを行ってきました。自然環境と調和したワイン造りに熱意をもって取り組んでいます。 ■ぶどう品種：ガルガネーガ種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて醗酵後、500Lトノー樽(70%仏産、30%米産)(新樽比率30％)で30ヶ月熟成年産9000本の限定生産白ワイン！濃密で樽感ばっちり！他には無い、唯一無二のガルガネーガ！ 2012年からソアーヴェの域を超えたスーパーヴェネトI.G.Tワインに！発売以来ソアーヴェの大人気ピエーヴェ・ヴェッキア！ソアーヴェのイメージを根底から覆すような濃密な果実味と樽感が魅力のワインですが、2012年からソアーヴェの領域を超えた究極のガルガネーガであることを見せるため、ソアーヴェの原産地呼称を敢えて捨て、I.G.Tを名乗りリリース！輝きを伴う黄金色！熟れた南国の果実、バナナやマンゴー、パイナップルのような充実したアロマにバターやハニートーストのようなヒント！たっぷりとしたオイリーな質感の果実味が、口中を満たす満足感が味わえる堂々のフルボディ辛口白ワイン！ソアーヴェの域を超越した唯一無二のピエーヴェ・ヴェッキアが待望の少量入荷！	2,821円
【6本〜送料無料】ヴィニェーティデッレドロミティスキアーヴァネーラ 2022 ジーノペドロッティ赤ワインイタリア 750ml 自然派スキアーヴァグロッサトレンティーノアルトアディジェトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Igt Vigneti Delle Dolomiti Schiava Nera Gino Pedrottiジーノペドロッティ（詳細はこちら）通常のスキアーヴァを醸造する場合に比べて、深い色味のワインに仕上がることから、スキアーヴァネーラ（黒いスキアーヴァ）と名付けました。750mlスキアーヴァグロッサイタリア・トレンティーノアルトアディジェ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ	3,498円
【6本〜送料無料】クレアマンパドゼメトドクラッシコ 2012 ファゾーリジーノスパークリング白ワインイタリア 750ml ビオロジックガルガーネガヴェネトフルーティトスカニー　イタリアワイン専門店	Creaman Pas Dose Metodo Classico AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalinoファゾーリジーノ（詳細はこちら）ヴェネトの地で4世代にわたってワイン生産に情熱を捧げるファゾーリジーノが造る「クレアマンパドゼメトドクラッシコ」です。ビオディナミ農法で育てられた樹齢約50年のガルガネーガを使い、9年の瓶内二次発酵と熟成を行っています。口当たりは柔らかく、生き生きとしたフレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。古木のガルガネーガと熟練の技が融合した美しい味わいです。年間生産本数は僅か3,500本の稀少なスプマンテです！黄金色に輝き、繊細で持続性のある泡立ち。柑橘系やベルガモット、パンのようなアロマ。口当たりは柔らかく、フレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトヴィーノスプマンテディクアリタ発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス脅威の108ヶ月瓶内熟成！樹齢50年のガルガネーガと熟練技が融合！ファゾーリジーノによる繊細でやわらかな稀少メトドクラシコ「クレアマン」クレアマンパドゼメトドクラッシコファゾーリジーノCreaman Pas Dose Metodo Classico AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino商品情報ヴェネトの地で4世代にわたってワイン生産に情熱を捧げるファゾーリジーノが造る「クレアマンパドゼメトドクラッシコ」です。ビオディナミ農法で育てられた樹齢約50年のガルガネーガを使い、9年の瓶内二次発酵と熟成を行っています。口当たりは柔らかく、生き生きとしたフレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。古木のガルガネーガと熟練の技が融合した美しい味わいです。年間生産本数は僅か3,500本の稀少なスプマンテです！ガルガネーガの真の実力を表現するスパークリングワイン地域を代表するガルガネーガ種で、質の高い瓶内二次発酵スパークリングワインを造ることができると証明するために生まれた「クレアマン」。9年という驚異の長期瓶内熟成を行い、澱とともに瓶内熟成させることで、ガルガネーガのフレッシュさをしっかりと生かしたまま、土地と品種のピュアな表現を可能にしています。「Created by Hand」を意味するワイン名「クレアマン」商品名の「クレアマン」は、「Created by Hand（＝手をかけて造った）」という意味です。ワインのラベルにもそのイメージが表現されています。また、フランスでシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵で生産されるスパークリングワインの総称「クレマン」ともかけたネーミングです。同社では、毎年新たなデザインや試みを話し合うテイスティングを実施しており、この商品はその場での会話から生まれました。常に新たなアイデアやより良いワインを追い求める彼らの挑戦から、ユニークで美しいワインが誕生しました。年間生産本数は僅か3,500本！ブドウは樹齢50年のガルガネーガ100%を使用。発酵はステンレスタンクを使い、コールドマセレーションを12時間実施。マロラクティック発酵はしていません。ステンレスタンクで6ヶ月熟させた後に瓶内二次発酵を行っています。108ヶ月（9年）以上という驚異の長期瓶内熟成を経てようやく出荷されます。年間生産本数は僅か3,500本という稀少なスパークリングワインです！どんなシーンでも楽しめるスプマンテ黄金色に輝き、繊細で持続性のある泡立ち。柑橘系やベルガモット、パンのようなアロマ。口当たりは柔らかく、フレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。美しいガルガネーガと熟練の技が融合し、どんなシーンでも楽しめるスプマンテです。アペリティフとして、そして前菜から魚介料理、軽めのパスタ、野菜や米を使用した料理など、食事を通してお楽しみいただけます。生産者情報ファゾーリジーノ AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino祖父の時代から受け継がれる高品質ワイン造り1925年ワイナリーを創業した祖父アマディオは、当時から自社畑で収穫されたブドウを用いた醸造を実践していて高品質なワイン造りを目指していました。父のジーノはイタリア各地と海外での評価を高めつつ、ワイナリーの知名度を広げていきました。祖父のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ、今も高品質のワインを造り続けています。そして、1984年から有機栽培でワイン造りを、2006年にはビオディナミ農法に取り組み始めます。健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを進めていきます。ワイナリーの指針でもある「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」それは簡単な言葉に思えますが、収量の安定、畑への細やかなケアを考えると、これは実際には非常に難しい問題です。しかしながら熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず、自然環境と調和したワイン造りを行っています。自然と調和したビオディナミの畑自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいて豊かな生態系が産まれています。これによって時が経つにつれ、土地と品種の特徴がワインに色濃く反映されていくようになり、味わい豊かなワインを生み出すことが可能になりました。ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。	5,665円
ファゾーリジーノ　プロセッコラコルテデルポッツオ[2022] ワインマルシェまるやま	TABLE border="0" bgcolor="#990033" cellspacing="1"> 3代続く造り手がビオロジックを導入したのは1980年。ちなみにこのワインは普通のコルク！少しとろりとした口当たりと優しい泡。口の中ではパインやパッションフルーツなど南国果実が満載だか甘さは控えめで、最後に塩っぱさもチラリと顔を出す。ミネラルからくるスモーキーさも感じるが、トゲトゲしさはまるでなく、ジューシーさが心地良い。また、じっくりじんわりウマウマ度が広がっていくので、少し時間をかけて美味しさを存分に楽しもう。と、いうことで祝・旨安大賞！。今飲んで89 ポテンシャル89 飲みごろ予想　　今〜2020 リアルワインガイド42号	2,288円
ファゾーリジーノ / ピエーヴェヴェッキア [2020] 白ワイン辛口 750ml / イタリアヴェネトソアーヴェヴェロネーゼI.G.T. AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino Pieve Vecchia I.G.T ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pieve Vecchia I.G.T 　ピエーヴェ・ヴェッキア色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地イタリアヴェネト州ソアーヴェ原産地呼称ヴェロネーゼI.G.T. 品種ガルガネーガ 100% 土壌砂利、粘土 ALC度数15.5% 飲み頃温度10℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオロジック認証機関ICEA ◆発酵ステンレスタンクにて主醗酵後、トノーにてマロラクティック醗酵 ◆熟成オーク樽にて24カ月(トノー450L、新樽比率30%)瓶12カ月 ◆商品説明光り輝く濃いイエロー。滑らかな口当たりで、トロピカル・フルーツのような甘味広がる味わい。アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かなワインとなる。 ◆コンクール入賞歴 (2016)チャレンジ・ミレジム・ビオ 2019 金賞　AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino 　ファゾーリ・ジーノ ◆1925年から続く歴史ある生産者ワイナリーは1925年始まります。ファゾーリ家の長年のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ今でも高品質のワインを造り続けています。そして、1984年からオーガニックでワイン造りを、2006年にはビオディナミに取り組み始めます。 ◆健全な環境からは素晴らしいブドウが出来るこの言葉をモットーにアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを行ってきました。簡単な言葉に思えますがこれは実は非常に難しい事です。熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず自然環境と調和したワイン造りを行っています。今のワイナリーを成長させた立役者です。 ◆自然と調和したビオディナミの畑自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいます。 ◆ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェ・ヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,750円
プロセッコ“ラコルテデルポッツォ” ファゾーリジーノ Prosecco "La Corte del Pozzo" Fasoli Gino リカーMORISAWA	バランス最高のプロセッコをあなたの食卓に！ 1925年、このワイナリーを開業したのは、祖父アマディオ。祖父はブドウ栽培を始め、高品質なワインを造るのに必要不可欠な条件である≪自社畑から収穫されたブドウを用いた醸造≫を実施。父ジーノは叔父ジージとともにワインを造り、イタリア各地と海外での評価を高めつつ、祖父がはじめたワイナリーの知名度をどんどんと広げていったのです。 1980年、ビオロジック農法による栽培を実験的に導入。 1985年には、ビオロジック農法をすべての畑に導入。 1990年、A.I.A.B.から認証を受けるに至っています。栽培、醸造ともに、ビオロジックの基本的な理念を尊重し、できるだけ自然に害を与えない手法を用いてワインを造っています。それにより時が経つにつれて土地と品種の特徴を反映し、特徴ある個性を身に纏うワインを生み出すことが可能になったのです。口に含んだときにほんのりと感じられる甘さに、心地よい苦味が絡み合いバランスは最高です！グレーラ種100％で造られる、旨みたっぷりの辛口です！	2,640円
【誰でもP10倍スーパーSALE中】【よりどり6本以上送料無料】ランブルスコディソルバーラオッマジオアジーノフリードマン 750mlイタリアエミリアロマーニャトレビッキエーリ最高評価スパークリングワイン赤泡辛口浜運A ワイン＆ワインセラー　セラー専科	淡いピンクがかった赤色。持続性のある繊細な泡。白い果実と花のアロマを持つ。イーストの香りを背景に、生き生きとした風味豊かな辛口スパークリングワインです。白ワインの醸造法で造られたワインは伝統に則り、瓶内で再発酵（アンチェストラーレ）を行っています。ガンベロロッソ2025にて最高評価の3グラス（トレビッキエーリ）を獲得しました。ワイナリー創立の立役者、ジーノ・フリードマンへのオマージュとしたランブルスコです。英字表記Omaggio a Gino Friedmann FNB生産者カンティーナディカルピエソルバーラぶどうの品種（ワイン）ランブルスコディソルバーラ原産国／製造国イタリアワインの産地エミリアロマーニャワインの味赤泡・辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l泡赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　ワインについてメトード・アンチェストラーレ(発酵途中のワインを瓶詰めし、残りの発酵を瓶内で行う方法)で仕上げられるランブルスコ。わずかに濁りのあるロゼとルビーの中間のような淡い色合いから柔らかな泡が立ち上ります。ザクロやチェリーにバラやスミレ、シクラメンなどのフローラルなノート、仄かな酵母のヒントが重なる繊細なアロマ。ストレートで快活なアタック、トーンの高い酸と極めて繊細なタンニンがフレッシュでダイナミックな味わいをもたらしています。風味豊かな果実味が余韻まで長く続く、満足感のある仕上がりです。ランブルスコ・ディ・ソルバーラはモデナ県におけるランブルスコDOPの4品種の中で最も色が淡く、小粒の果実が特徴の品種です。花粉の不稔性を起こしやすく収量が低くなる反面、風味がより凝縮されます。生産量が常に少ない傾向にあるため価値が高まっています。生産者についてカンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバラは、エミリア・ロマーニャ州、とりわけランブルスコにおいて確固たる地位を築く生産者協同組合です。6つの拠点を持ち、異なる品種のブドウやテロワールからあらゆるタイプのランブルスコを生み出しています。カンティーナは現在、カルピ、コンコルディア、ソルバーラ、バッサーノ、ポッジョ・ルスコ、リオ・サリチェートの6箇所に施設を所有しています。組合員は1,200人以上、畑の面積は2,300ha、年間約40万hLのワイン生産を可能としています。この規模においても非常に厳格な生産工程でハイレベルなクオリティを一貫しています。選果を徹底し、実際に瓶詰めされるのは総量のごく一部のみで、その他はバルクワインに充てられます。中でも特筆すべきはモデナ出身の先見性のある地主であったジーノ・フリードマン氏に捧げられた「オマッジョ・ア・ジーノ・フリードマン」です。直近のガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリ、ジェームス・サックリングで90点を獲得し、デキャンターやワイン・エンスージアストなど各誌で取り上げられるなど、極めて高い品質を誇ります。品質向上のための投資も惜しまず、最新技術と設備により常に生産の改善を続けています。変わりゆく自然環境の変化への適応に絶え間ない努力を続け、最も洗練された泡の世界に焦点を当てています。	1,980円
クレアマンパ・ドゼメトド・クラッシコ[2012]/ファゾーリ・ジーノ金沢マル源酒店	【白：泡：辛口】【イタリア：ヴェネト】【ヴィーノ・スプマンテ・ディ・クワリタ】【品種：ガルガネーガ 100％】【ビオロジック】【Bioagricert】【樹齢：約50年】【土壌：粘土】【平均年間生産量（750ml換算）：3500本】【醗酵：瓶内二次醗酵/コールドマセレーション12時間、　　　　ステンレスタンク、MLFなし】【熟成：ステンレスタンク6カ月/瓶108カ月以上】【容量：750ml】【アルコール度数：12％】ガルガーネガの真の実力を表現するスパークリング地域を代表するガルガーネガ種で質の高い瓶内二次醗酵スパークリングを造ることができると証明するために生まれた「クレアマン」 9年という驚異の長期瓶内熟成を行い、澱とともに瓶内熟成させることでガルガーネガのフレッシュさをしっかりと生かしたまま、土地・品種のピュアな表現を可能にしています。黄金色に輝き、繊細で持続性のある泡立ち。柑橘系やベルガモット、パンのようなアロマ。口当たりは柔らかく、フレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalinoファゾーリ・ジーノ 1925年から続く歴史ある生産者ワイナリーは1925年始まります。ファゾーリ家の長年のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ今でも高品質のワインを造り続けています。そして、1984年からオーガニックでワイン造りを、 2006年にはビオディナミに取り組み始めます。「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」この言葉をモットーにアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は 1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを行ってきました。簡単な言葉に思えますがこれは実は非常に難しい事です。熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず自然環境と調和したワイン造りを行っています。今のワイナリーを成長させた立役者です。自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいます。ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫します。彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェ・ヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており、非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。	5,600円
【6本〜送料無料】ヴィニェーティデッレドロミティノズィオーラ 2022 ジーノペドロッティ白ワインイタリア 750ml 自然派トレンティーノアルトアディジェフルーティフレッシュトスカニー　イタリアワイン専門店	Igt Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Gino Pedrottiジーノペドロッティ（詳細はこちら）トレンティーノのヴァッレデイラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリージーノペドロッティが造るフルーティーな香りを持つ、フレッシュで繊細な味わいの白ワインです。750mlノズィオーライタリア・トレンティーノアルトアディジェヴィニェーティデッレドロミティIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌヘーゼルナッツのかすかな苦味が残る辛口白！自然派ジーノペドロッティがトレンティーノの土着品種ノジオラで造る、フレッシュで繊細な味わい！ヴィニェーティデッレドロミティノズィオーラジーノペドロッティIgt Vigneti Delle Dolomiti Nosiola Gino Pedrotti商品情報トレンティーノのヴァッレデイラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリージーノペドロッティが造る「ヴィニェーティデッレドロミティノズィオーラ」です。トレンティーノで最も古くから栽培されていて、この地方で唯一の土着白ブドウ品種「ノズィオーラ」から造られています。合計15ヶ月の熟成を経てリリース。フルーティーな香りを持つ、フレッシュで繊細な味わいの白ワインです。合計15ヶ月の熟成を経て出荷畑は海抜250mと海抜320mの場所にある砂利質から砂質の粘土分を含んだ土壌。植密度はヘクタールあたり7000本。9月の中旬頃、ビオディナミ栽培で育てたノズィオーラ種を手摘みで収獲。約3-4度の温度管理下で、3日間スキンコンタクトンを行い。ステンレスタンクで発酵。一部は5日、残りは2週間マセラシオンを実施。その後、ステンレスタンクで12ヶ月、ボトリング後に3ヶ月と合計15ヶ月の熟成を経て出荷しています。フレッシュで繊細な味わいの白ワイン麦わらの色彩。優雅でフルーティーなニュアンス。フレッシュでデリケートさと共に後味に感じられるかすかな苦味はヘーゼルナッツを思わせます。フレッシュで繊細な味わいの白ワインです。アペリティフや湖のそばで造られたワインなので、ニジマスやヒメマスなど淡水魚を使った料理に最適です。トレンティーノの「湖の渓谷」でビオディナミ栽培を続けるワイナリージーノペドロッティ Gino Pedrottiトレンティーノのヴァッレデイラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリー「ジーノペドロッティ」です。創業は1912年。標高250-320mの斜面の畑には、地元で”ラウラ”と呼ばれる湖からの風がたえず吹き、ビオディナミ栽培を助けています。白ブドウはシャルドネと、トレンティーノの土着品種ノズィオーラを栽培。黒ブドウは、収穫年翌年にはリリースされるフレッシュなスキアーヴァグロッサ種と、しっかりとした味わいの赤ワインとなるレーボ種（メルローとテロルデゴの交配）も栽培しています。祖父ジュゼッペがサルカ村でワイナリーを創業20世紀初頭、祖父ジュゼッペは、カヴェーディネ渓谷の小さな村ブルズィーノを離れラーギ渓谷の低地部『ピアナ』を指す言葉を語源に持つサルカ村に移り住みました。自分の土地で収獲したブドウを使いワインを醸造するワイナリーを創業。その後、父ジーノが新たにブドウ畑を購入し、経営をさらに発展させました。数年前から子供も経営に参加。トゥッリアは全般の仕事を受け持ち、クララは経営に取り組んでいます。ジュゼッペは、アディジェのサンミケーレ農業学校を卒業して情熱を持って仕事に取り組んでいます。ブドウは『バイオダイナミック』農法を用いて栽培彼らのブドウ畑は、全て自社所有の土地で、ワイナリーの周囲とカヴェーディネ湖周辺の傾斜地にある緑の茂みに囲まれた、日当たりの良い小さな畑。常にオーラデルガルダとよばれるこの地域特有の風が吹いているようなところにあります。ブドウは『バイオダイナミック』農法を用いて栽培を行っています。自然のサイクル、月の満ち欠けや宇宙の動きに、耳を傾け観察しています。ブドウ畑を『デトックス』する必要があり、特殊な作業で土を耕し、より適した下草の種子を蒔き、土のバランスを取り戻し、ブドウに適した環境に変える、そうすることで化学的介入を施さずに、ブドウ自身の力、耐久力を伸ばしています。3っのVと共に生活リズムを刻むブドウの樹（Vite）ワイン（Vino）生活（Vita）。この3Vはつねにジーノペドロッティと共にあります。確信をもって仕事を行っているワイン生産者として、まずブドウの樹が、そしてワイン自体が求めているものを尊重し、それに従いながら自分達の生活リズムを刻んできました。彼らの願うこと、それは魂をもったワインを生み出すこと、ワインが彼らとラーギ渓谷の土地を語ってくれることです。そのため、ブドウの一房一房を丁寧に扱い、その醸造も慎重に注意をはらいながら行っています。	3,597円
【よりどり6本以上、送料無料】Fasoli Gino Pieve Vecchia 750ml \| ファゾーリジーノピエーヴェヴェッキアヴェネト州白ワインガルガネーガ 100% 辛口家飲みパーティーイタリアタルタルーガ	※当店はワインのヴィンテージ、エチケットデザインの管理は行っておりません。ヴィンテージに関しましては都度お問い合わせください。瓶の形、エチケットデザインは予告なく変更になる場合があります。 ------------------------------------------------- 光り輝く濃いイエロー。滑らかな口当たりで、トロピカルフルーツのような甘味広がる味わい。アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かなワインです。　　【Pieve Vecchia 750ml】 ●産地: イタリア／ヴェネト州 ●内容量: 750ml ●生産者:ファゾーリ・ジーノ ●タイプ:白ワイン ●品種: ガルガネーガ 100% ●味わい:辛口 ●醗酵・熟成: 醗酵：ステンレスタンクにて主醗酵後、一部マロラクティック醗酵熟成：オーク樽(70%仏産、30%米産、トノー500L、新樽比率30%)30カ月/瓶1カ月 ●キャップの仕様: コルク ●海外ワイン専門誌評価歴: (2019)「ジェームス・サックリング」 91点 ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Fasoli Gino】 ●1925年から続く歴史ある生産者ワイナリーは1925年始まります。ファゾーリ家の長年のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ今でも高品質のワインを造り続けています。そして、1984年からオーガニックでワイン造りを、2006年にはビオディナミに取り組み始めます。 ●健全な環境からは素晴らしいブドウが出来るこの言葉をモットーにアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを行ってきました。簡単な言葉に思えますがこれは実は非常に難しい事です。熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず自然環境と調和したワイン造りを行っています。今のワイナリーを成長させた立役者です。 ●自然と調和したビオディナミの畑自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいます。 ●ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェ・ヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。	3,450円
ソアヴェボルゴレット 2024 ファゾーリジーノSoave Borgoletto 2024 Fasoli Gino イタリアヴェネト白ワインガルガーネガラシーヌ自然派イタリアワインのいのししや	information 産地イタリア　ヴェネトタイプ白ワイン原産地呼称 D.O.C.ソアヴェ品種ガルガーネガ100％飲み頃温度 12℃前後おすすめグラスキャンティ・クラシコ/リースリング内容量 750ml 輸入元ラシーヌワイナリーについて自然な栽培に早くから取り組んできたファゾーリ・ジーノ。ソアヴェのゾーンにおける、ビオロジック栽培の先駆的生産者です。ソアヴェだけでなく、プロセッコも生産するなど、幅広い商品ラインナップを持ち、比較的生産量の多いワイナリーながら、生命感あふれる飲み心地のいいワインを良心的な価格で届けてくれています。このワインは… ソアヴェ・ボルゴレットはソアヴェ本来の個性を表現できるよう、様々な区画のガルガーネガを絶妙にブレンドしたワイン。黄色い果実と花の香り、果実味と酸の調和のとれた、瑞々しい味わい。飲み心地も上々です！　ソアヴェボルゴレット 2024 ファゾーリジーノ Soave Borgoletto 2024 Fasoli Gino イタリアヴェネト白ワインガルガーネガラシーヌ自然派	2,365円
『プロセッコ・フリッツァンテ・ラ・コルテ・デル・ポッツォ 2023 / ファゾーリ・ジーノ』自然派ワイン　フルッタ	newitem202506_011980年にビオロジック栽培を部分的に開始。1986年、所有する14haの畑全てを転換。1990年にA.I.A.B.の認証を獲得した、ソアーヴェ地区ビオロジック・ワインの先駆的生産者。ワイナリーの歴史は1925年にまで遡り、戦前から自家栽培・自家醸造を敢行。ワインは小樽で馬で運ばれ、ヴェローナやパドヴァなど地元の有名オステリア御用達だった。畑は粘土に小石混じりの砂質が混じり、春には畝間にカラス麦を蒔き、初夏に刈る。この草は人の腰あたりまで成長し、根が深くまで伸び「その根がブドウと接触し、根につく微生物同士がうまく働きかけあう」と、生産者は話す。また、刈った草は畑に厚く積もることで、他の雑草を抑制するとも語る。ソアーヴェは半日間スキンコンタクト後に醸造し、フローラルで塩気を伴うしっかりした酒躯。繊細で気軽に楽しめるプロセッコも生産する。比較的生産量が多いにもかかわらず、酒質と価格が良心的なことで定評がある。白い花のように、軽やかで香り高い。繊細さなタッチが心地よく、気軽に楽しめるスパークリングワイン。ガス圧は約2barと控えめにすることで、ワイン本来の味わいを十分に楽しめるようにしている。 "ラ・コルテ・デル・ポッツォ"という名前は、1900年代から彼らの井戸を水汲み場として使っていたこの地域の住人とのつながりを表している。 (インポーター資料参照) 生産者：ファゾーリ・ジーノ生産地：イタリア/ヴェネト品種：グレーラ100% タイプ：白微泡容量：750ml	2,400円
ファゾーリ・ジーノ / ピノ・グリージョラ・コルテ・デル・ポッツォ [2023]【白ワイン】ワイン通販ワインホリック	素晴らしく魅力的な味わい！推薦グラスファゾーリ・ジーノ / ピノ・グリージョラ・コルテ・デル・ポッツォ [2023] Fasoli Gino / Pinot Grigio La Corte del Pozzp 2023 セパージュ: 【ピノ・グリージョ100％】国地域: イタリア / ヴェネト飲み頃情報: 今からインポーター: ラシーヌ品種：ピノ・グリージョ100% 位置：平地土壌：砂質ステンレスタンクで醗酵・熟成緑色を帯びた、明るいストローイエローで、桃やカンタロープメロンのニュアンスを伴った、柑橘の繊細な芳香がある。酸とボディの絶妙なバランスによってフルボディでかつ心地よくリフレッシュさせる仕上がりである。余韻はフルーティーさが心地よく残る。【blanc】【italiae】【v2023】【wakaumashiro】【nature】	2,376円
【6本〜送料無料】リバー 2020 ファゾーリジーノ白ワインイタリア 750ml ビオロジックガルガーネガヴェネトトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Liber AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalinoファゾーリジーノ（詳細はこちら）熟したトロピカルフルーツとレモンピール、ミントのアロマ。フレッシュでコクがあり、しっかりとしたミネラル感とクリーンな酸味のバランスがとれた表現力豊かなワインです。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネト・ソアーヴェヴェロネーゼIGT白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックスガルガーネガ100％で引き出す心地よいミネラルとしなやかさ！ヴェネトで4世代続くファゾーリジーノがオーク樽15ヶ月で造る白ワイン「リバー」リバーファゾーリジーノLiber AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino商品情報ヴェネトの地で4世代にわたってワイン造りを続けるファゾーリジーノのガルガーネガ100％の白ワイン「リバー」です。熟したトロピカルフルーツとレモンピール、ミントの香り。フレッシュでコクがあり、しっかりとしたミネラル感とクリーンな酸味のバランスに優れた味わいです。最大限にミネラルを引き出した新しいスタイルのガルガーネガ3代目の現当主アマディオとナタリーノが、ソアーヴェの典型的なブドウから得られるミネラルを最大限に引き出すべく、90年代末に誕生させたのが「リバー」です。ガルガーネガの心地良いミネラル、豊かさ、しなやかさが表現された1本です。使用するガルガーネガの樹齢30年。土壌は粘土、石灰岩、砂質で8haの畑です。ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵。ステンレスタンクで5ヶ月、オーク樽で澱とともに15ヶ月、瓶内で12〜20ヶ月行います。年間生産量5000本。生産者情報ファゾーリジーノ AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino祖父の時代から受け継がれる高品質ワイン造り1925年ワイナリーを創業した祖父アマディオは、当時から自社畑で収穫されたブドウを用いた醸造を実践していて高品質なワイン造りを目指していました。父のジーノはイタリア各地と海外での評価を高めつつ、ワイナリーの知名度を広げていきました。祖父のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ、今も高品質のワインを造り続けています。そして、1984年から有機栽培でワイン造りを、2006年にはビオディナミ農法に取り組み始めます。健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを進めていきます。ワイナリーの指針でもある「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」それは簡単な言葉に思えますが、収量の安定、畑への細やかなケアを考えると、これは実際には非常に難しい問題です。しかしながら熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず、自然環境と調和したワイン造りを行っています。自然と調和したビオディナミの畑自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいて豊かな生態系が産まれています。これによって時が経つにつれ、土地と品種の特徴がワインに色濃く反映されていくようになり、味わい豊かなワインを生み出すことが可能になりました。ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。	2,838円
【最大5,000円OFFクーポン】ランブルスコディソルバーラオッマジオアジーノフリードマン 750mlイタリアエミリアロマーニャスパークリングワイン赤泡辛口浜運A プレゼントギフトパーティークリスマス12/11　1:59まで WINE PRO楽天市場店	淡いピンクがかった赤色。持続性のある繊細な泡。白い果実と花のアロマを持つ。イーストの香りを背景に、生き生きとした風味豊かな辛口スパークリングワインです。白ワインの醸造法で造られたワインは伝統に則り、瓶内で再発酵（アンチェストラーレ）を行っています。ガンベロロッソ2025にて最高評価の3グラス（トレビッキエーリ）を獲得しました。ワイナリー創立の立役者、ジーノ・フリードマンへのオマージュとしたランブルスコです。英字表記Omaggio a Gino Friedmann FNB生産者カンティーナディカルピエソルバーラぶどうの品種（ワイン）ランブルスコディソルバーラ原産国／製造国イタリアワインの産地エミリアロマーニャワインの味赤泡・辛口添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）輸入者都光総本数 1単品容量 750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。　l泡赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　ワインについてメトード・アンチェストラーレ(発酵途中のワインを瓶詰めし、残りの発酵を瓶内で行う方法)で仕上げられるランブルスコ。わずかに濁りのあるロゼとルビーの中間のような淡い色合いから柔らかな泡が立ち上ります。ザクロやチェリーにバラやスミレ、シクラメンなどのフローラルなノート、仄かな酵母のヒントが重なる繊細なアロマ。ストレートで快活なアタック、トーンの高い酸と極めて繊細なタンニンがフレッシュでダイナミックな味わいをもたらしています。風味豊かな果実味が余韻まで長く続く、満足感のある仕上がりです。ランブルスコ・ディ・ソルバーラはモデナ県におけるランブルスコDOPの4品種の中で最も色が淡く、小粒の果実が特徴の品種です。花粉の不稔性を起こしやすく収量が低くなる反面、風味がより凝縮されます。生産量が常に少ない傾向にあるため価値が高まっています。生産者についてカンティーナ・ディ・カルピ・エ・ソルバラは、エミリア・ロマーニャ州、とりわけランブルスコにおいて確固たる地位を築く生産者協同組合です。6つの拠点を持ち、異なる品種のブドウやテロワールからあらゆるタイプのランブルスコを生み出しています。カンティーナは現在、カルピ、コンコルディア、ソルバーラ、バッサーノ、ポッジョ・ルスコ、リオ・サリチェートの6箇所に施設を所有しています。組合員は1,200人以上、畑の面積は2,300ha、年間約40万hLのワイン生産を可能としています。この規模においても非常に厳格な生産工程でハイレベルなクオリティを一貫しています。選果を徹底し、実際に瓶詰めされるのは総量のごく一部のみで、その他はバルクワインに充てられます。中でも特筆すべきはモデナ出身の先見性のある地主であったジーノ・フリードマン氏に捧げられた「オマッジョ・ア・ジーノ・フリードマン」です。直近のガンベロ・ロッソでトレ・ビッキエーリ、ジェームス・サックリングで90点を獲得し、デキャンターやワイン・エンスージアストなど各誌で取り上げられるなど、極めて高い品質を誇ります。品質向上のための投資も惜しまず、最新技術と設備により常に生産の改善を続けています。変わりゆく自然環境の変化への適応に絶え間ない努力を続け、最も洗練された泡の世界に焦点を当てています。	1,980円
【6本〜送料無料】ヴィニェーティデッレドロミティシャルドネ 2022 ジーノペドロッティ白ワインイタリア 750ml 自然派トレンティーノアルトアディジェフルーティエレガントトスカニー　イタリアワイン専門店	Igt Vigneti Delle Dolomiti Chardonnay Gino Pedrottiジーノペドロッティ（詳細はこちら）トレンティーノのヴァッレデイラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリージーノペドロッティが造る「ヴィニェーティデッレドロミティシャルドネ」です。ビオディナミ栽培で育てたシャルドネを使用。合計10ヶ月の熟成を経てリリースされています。アカシアでとれた蜂蜜のような感覚のある、広がりのある濃い香りのエレガントでかつ調和のとれた白ワインです。750mlシャルドネイタリア・トレンティーノアルトアディジェヴィニェーティデッレドロミティIGT白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌアカシアでとれた蜂蜜のような感覚！トレンティーノの自然派ジーノペドロッティが造る、広がりのある濃い香り＆エレガントで調和のとれたシャルドネ！ヴィニェーティデッレドロミティシャルドネジーノペドロッティIgt Vigneti Delle Dolomiti Chardonnay Gino Pedrotti商品情報トレンティーノのヴァッレデイラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリージーノペドロッティが造る「ヴィニェーティデッレドロミティシャルドネ」です。ビオディナミ栽培で育てたシャルドネを使用。合計10ヶ月の熟成を経てリリースされています。アカシアでとれた蜂蜜のような感覚のある、広がりのある濃い香りのエレガントでかつ調和のとれた白ワインです。タンクと瓶熟、合計10ヶ月の熟成を実施畑は海抜250mの場所にあるシルトがちで粘土分を含んだ土壌。ヴァッレデイラギの地中海性気候は、シャルドネのアロマと味わいの豊かさを最大限に引き出すことが出来ます。シャルドネを手摘みで収獲。約3-4度の温度管理下で、2日間スキンコンタクトンを行い。ステンレスタンクで発酵。その後、ステンレスタンクで7ヶ月、ボトリング後に3ヶ月と合計10ヶ月の熟成を経て出荷しています。エレガントでかつ調和のとれた白ワイン濃い麦わらの色調。リンゴのゴールデンやパイナップルを思わせるフルーティーさがあり、かなり遅めにブドウを収獲することから得られる独特のブーケも感じます。広がりのある濃い香り。バランスがとれ、アカシアでとれた蜂蜜のような感覚があります。エレガントでかつ調和のとれた白ワインです。アペリティフに適し、白身魚あるいは野菜をベースにしたお料理、ソフトな味わいのチーズに最適です。トレンティーノの「湖の渓谷」でビオディナミ栽培を続けるワイナリージーノペドロッティ Gino Pedrottiトレンティーノのヴァッレデイラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリー「ジーノペドロッティ」です。創業は1912年。標高250-320mの斜面の畑には、地元で”ラウラ”と呼ばれる湖からの風がたえず吹き、ビオディナミ栽培を助けています。白ブドウはシャルドネと、トレンティーノの土着品種ノズィオーラを栽培。黒ブドウは、収穫年翌年にはリリースされるフレッシュなスキアーヴァグロッサ種と、しっかりとした味わいの赤ワインとなるレーボ種（メルローとテロルデゴの交配）も栽培しています。祖父ジュゼッペがサルカ村でワイナリーを創業20世紀初頭、祖父ジュゼッペは、カヴェーディネ渓谷の小さな村ブルズィーノを離れラーギ渓谷の低地部『ピアナ』を指す言葉を語源に持つサルカ村に移り住みました。自分の土地で収獲したブドウを使いワインを醸造するワイナリーを創業。その後、父ジーノが新たにブドウ畑を購入し、経営をさらに発展させました。数年前から子供も経営に参加。トゥッリアは全般の仕事を受け持ち、クララは経営に取り組んでいます。ジュゼッペは、アディジェのサンミケーレ農業学校を卒業して情熱を持って仕事に取り組んでいます。ブドウは『バイオダイナミック』農法を用いて栽培彼らのブドウ畑は、全て自社所有の土地で、ワイナリーの周囲とカヴェーディネ湖周辺の傾斜地にある緑の茂みに囲まれた、日当たりの良い小さな畑。常にオーラデルガルダとよばれるこの地域特有の風が吹いているようなところにあります。ブドウは『バイオダイナミック』農法を用いて栽培を行っています。自然のサイクル、月の満ち欠けや宇宙の動きに、耳を傾け観察しています。ブドウ畑を『デトックス』する必要があり、特殊な作業で土を耕し、より適した下草の種子を蒔き、土のバランスを取り戻し、ブドウに適した環境に変える、そうすることで化学的介入を施さずに、ブドウ自身の力、耐久力を伸ばしています。3っのVと共に生活リズムを刻むブドウの樹（Vite）ワイン（Vino）生活（Vita）。この3Vはつねにジーノペドロッティと共にあります。確信をもって仕事を行っているワイン生産者として、まずブドウの樹が、そしてワイン自体が求めているものを尊重し、それに従いながら自分達の生活リズムを刻んできました。彼らの願うこと、それは魂をもったワインを生み出すこと、ワインが彼らとラーギ渓谷の土地を語ってくれることです。そのため、ブドウの一房一房を丁寧に扱い、その醸造も慎重に注意をはらいながら行っています。	3,696円
ファゾーリジーノピエーヴェヴェッキア白 2020年 750ml 1本 611642 ドリンク専門店雫	商品説明産地イタリア/ヴェネト、ソアーヴェブドウ品種・原材料ガルガネーガ100%、亜硫酸塩アルコール度数 14.50％容量・色 750ml・白・辛口注意高温・直射日光を避けて保存して下さい。コメント光り輝く濃いイエロー。滑らかな口当たりで、トロピカルフルーツのような甘み広がる味わい。アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かなワインとなる。 ≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。その際は必ずこちらからご連絡いたします。●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。 ●ご購入後の返品はお受けすることができません	3,135円
【6本〜送料無料】ソアーヴェボルゴレット 2024 ファゾーリジーノ白ワインイタリア 750ml 自然派ソアヴェガルガーネガヴェネトフルーティフレッシュトスカニー　イタリアワイン専門店	こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Soave Borgoletto Fasoli Ginoファゾーリジーノ（詳細はこちら）ソアーヴェの備えうる特徴と気品をより表現できるよう、タンクを選びながらアッサンブラージュが行われる。花のような香りと調和の取れた満ちたりた味わいです。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ健全なブドウのピュアな味わいをストレートに感じる心地よさ！いち早く有機農法を導入したファゾーリジーノのエントリーソアーヴェ「ボルゴレット」！ソアーヴェボルゴレットファゾーリジーノSoave Borgoletto Fasoli Gino商品情報ヴェネトの地で4世代にわたってワイン造りを続けるファゾーリジーノのソアーヴェボルゴレットです。有機栽培によるガルガネガから造られるみずみずしくフルーティーな味わいをお楽しみ頂けます。健全な環境から産まれる素晴らしいブドウソアーヴェボルゴレットは標高100メートルに位置する畑は石灰岩と砂質の土壌から造られます。収穫は年によって変わりますが、9月の初旬から10月中旬位まで全て手摘みで行われます。ワイナリーの指針でもある「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」理念の下、除草剤や化学肥料等は使用しません。収穫されたブドウは6〜8度に温度管理され10〜15日間のマセラシオンが行われます。醗酵は温度管理されたステンレスンタンクで行われます。フルーティーな果実感とすっきりとした酸味のバランスの良さ透明感のあるライトイエローの色調です。リンゴや白い花のフレッシュでみずみずしく繊細な香りです。飲むと、ブドウのフルーティーな果実感とすっきりとした酸味とミネラルが優れたバランスがあります。余韻には果実のピュアな風味にアーモンドのニュアンスが感じられます。実に飲み心地の良いオーガニックソアーヴェです。モッツァレラチーズやサラダ、カルパッチョといった前菜、魚介類のフリット等と相性が良いです。生産者情報ファゾーリジーノ Fasoli Gino祖父の時代から受け継がれる高品質ワイン造り1925年ワイナリーを創業した祖父アマディオは、当時から自社畑で収穫されたブドウを用いた醸造を実践していて高品質なワイン造りを目指していました。父のジーノはイタリア各地と海外での評価を高めつつ、ワイナリーの知名度を広げていきました。祖父のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ、今も高品質のワインを造り続けています。そして、1984年から有機栽培でワイン造りを、2006年にはビオディナミ農法に取り組み始めます。健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを進めていきます。ワイナリーの指針でもある「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」それは簡単な言葉に思えますが、収量の安定、畑への細やかなケアを考えると、これは実際には非常に難しい問題です。しかしながら熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず、自然環境と調和したワイン造りを行っています。自然と調和したビオディナミの畑自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいて豊かな生態系が産まれています。これによって時が経つにつれ、土地と品種の特徴がワインに色濃く反映されていくようになり、味わい豊かなワインを生み出すことが可能になりました。ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。	2,365円
【6本〜送料無料】クレアマンパドゼメトドクラッシコ 2013 ファゾーリジーノスパークリング白ワインイタリア 750ml ビオロジックガルガーネガヴェネトフルーティトスカニー　イタリアワイン専門店	Creaman Pas Dose Metodo Classico AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalinoファゾーリジーノ（詳細はこちら）ヴェネトの地で4世代にわたってワイン生産に情熱を捧げるファゾーリジーノが造る「クレアマンパドゼメトドクラッシコ」です。ビオディナミ農法で育てられた樹齢約50年のガルガネーガを使い、9年の瓶内二次発酵と熟成を行っています。口当たりは柔らかく、生き生きとしたフレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。古木のガルガネーガと熟練の技が融合した美しい味わいです。年間生産本数は僅か3,500本の稀少なスプマンテです！黄金色に輝き、繊細で持続性のある泡立ち。柑橘系やベルガモット、パンのようなアロマ。口当たりは柔らかく、フレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトヴィーノスプマンテディクアリタ発泡白ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社　モトックス脅威の108ヶ月瓶内熟成！樹齢50年のガルガネーガと熟練技が融合！ファゾーリジーノによる繊細でやわらかな稀少メトドクラシコ「クレアマン」クレアマンパドゼメトドクラッシコファゾーリジーノCreaman Pas Dose Metodo Classico AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino商品情報ヴェネトの地で4世代にわたってワイン生産に情熱を捧げるファゾーリジーノが造る「クレアマンパドゼメトドクラッシコ」です。ビオディナミ農法で育てられた樹齢約50年のガルガネーガを使い、9年の瓶内二次発酵と熟成を行っています。口当たりは柔らかく、生き生きとしたフレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。古木のガルガネーガと熟練の技が融合した美しい味わいです。年間生産本数は僅か3,500本の稀少なスプマンテです！ガルガネーガの真の実力を表現するスパークリングワイン地域を代表するガルガネーガ種で、質の高い瓶内二次発酵スパークリングワインを造ることができると証明するために生まれた「クレアマン」。9年という驚異の長期瓶内熟成を行い、澱とともに瓶内熟成させることで、ガルガネーガのフレッシュさをしっかりと生かしたまま、土地と品種のピュアな表現を可能にしています。「Created by Hand」を意味するワイン名「クレアマン」商品名の「クレアマン」は、「Created by Hand（＝手をかけて造った）」という意味です。ワインのラベルにもそのイメージが表現されています。また、フランスでシャンパーニュと同じ瓶内二次醗酵で生産されるスパークリングワインの総称「クレマン」ともかけたネーミングです。同社では、毎年新たなデザインや試みを話し合うテイスティングを実施しており、この商品はその場での会話から生まれました。常に新たなアイデアやより良いワインを追い求める彼らの挑戦から、ユニークで美しいワインが誕生しました。年間生産本数は僅か3,500本！ブドウは樹齢50年のガルガネーガ100%を使用。発酵はステンレスタンクを使い、コールドマセレーションを12時間実施。マロラクティック発酵はしていません。ステンレスタンクで6ヶ月熟させた後に瓶内二次発酵を行っています。108ヶ月（9年）以上という驚異の長期瓶内熟成を経てようやく出荷されます。年間生産本数は僅か3,500本という稀少なスパークリングワインです！どんなシーンでも楽しめるスプマンテ黄金色に輝き、繊細で持続性のある泡立ち。柑橘系やベルガモット、パンのようなアロマ。口当たりは柔らかく、フレッシュさとミネラル感があり、心地よいフルーティな余韻が続きます。美しいガルガネーガと熟練の技が融合し、どんなシーンでも楽しめるスプマンテです。アペリティフとして、そして前菜から魚介料理、軽めのパスタ、野菜や米を使用した料理など、食事を通してお楽しみいただけます。生産者情報ファゾーリジーノ AZ. AGR. Fasoli Gino di Fasoli Amadio e Natalino祖父の時代から受け継がれる高品質ワイン造り1925年ワイナリーを創業した祖父アマディオは、当時から自社畑で収穫されたブドウを用いた醸造を実践していて高品質なワイン造りを目指していました。父のジーノはイタリア各地と海外での評価を高めつつ、ワイナリーの知名度を広げていきました。祖父のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ、今も高品質のワインを造り続けています。そして、1984年から有機栽培でワイン造りを、2006年にはビオディナミ農法に取り組み始めます。健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを進めていきます。ワイナリーの指針でもある「健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る」それは簡単な言葉に思えますが、収量の安定、畑への細やかなケアを考えると、これは実際には非常に難しい問題です。しかしながら熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず、自然環境と調和したワイン造りを行っています。自然と調和したビオディナミの畑自然の力は非常に強く、環境が豊かであればブドウの樹は健康で栄養をしっかりと蓄えてくれます。ビオディナミの手法のお蔭で草木が健康に育つため、様々な生き物が畑には住んでいて豊かな生態系が産まれています。これによって時が経つにつれ、土地と品種の特徴がワインに色濃く反映されていくようになり、味わい豊かなワインを生み出すことが可能になりました。ブドウの状態を見計らい3回に分けた丁寧な収穫彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。	5,852円
《2.2万円以上で送料無料》ピエーヴェヴェッキア 2020 ファゾーリジーノ Pieve Vecchia Fasoli Gino 白ワインイタリアヴェネトココスワインアンドウイスキー	産地イタリア＞ヴェネト生産者アジェンダ・アグリコーラ・ジーノ・ディ・ファゾーリ品種ガルガーネガ 100%英字Pieve Vecchia Fasoli Gino醸造500Lのオーク樽で24〜30か月熟成新樽50％飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678116422輸入元モトックス《ソアーヴェとは》ソアーヴェとはイタリア、ヴェネト州の有名白ワイン。ガルガネーガというブドウを使います。柑橘系果実のフレッシュな風味とスッキリとした酸味を楽しむ、清涼感のあるワインです。このピエーヴェ・ヴェッキアはソアーヴェの基準を満たすはずなのに、「ソアーヴェの典型的な味わいとは違う」と表記を許可されなかったワインです。《生産者について》ワイナリーは100年近くの歴史を持っていながら革新的で、1984年からオーガニック、2006年からはビオディナミによってブドウを栽培しています。彼らのモットーは「健全な環境から素晴らしいブドウが出来る」それゆえに化学的な農薬や肥料を廃し、他の植物も繁茂するなかでブドウを栽培しています。《ワインについて》トノーと呼ばれる500Lのオーク樽で24〜30か月という長期間にわたって熟成。新樽を50％つかっているため、とってもリッチな味わいに仕上がります。滑らかな口当たりで、トロピカル・フルーツのような甘味広がる味わい。アフターにはアーモンドのような香ばしさが広がるこの個性が、ソアーヴェらしくはないのかもしれません。しかし「樽の効いたシャルドネ」に通じる味わいは文句なく素晴らしいワインであることは確かです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁W戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :丑1 惰H≪関連カテゴリ≫	3,487円
プロセッコ・フリッツァンテ『ラ・コルテ・デル・ポッツォ』 [NV 2022] 750ml ファゾーリ・ジーノ割田屋【わりでんや】	白い花のように、軽やかで香り高い。繊細さなタッチが心地よく、気軽に楽しめるスパークリングワイン！ガス圧は約2barと控えめにすることで、ワイン本来の味わいを十分に楽しめるようにしています。 "ラ・コルテ・デル・ポッツォ"という名前は、1900年代から彼らの井戸を水汲み場として使っていたこの地域の住人とのつながりを表しています。品種：グレーラ100% 土壌：粘土石灰質醸造：除梗後ソフトプレスし、15~17℃の温度下で、約10～12日間ステンレスタンクで醗酵、密閉式タンク内で約60日間の二次醗酵を行う（メトード・シャルマ）その後、澱とともに約10日間やすませた後、通常3月に瓶詰め	2,090円
【完売】ファゾーリ・ジーノリバー白ワインガルガーネガイタリアヴェネト 750ml 自然派ワイン Fasoli Gino Liber I.G.T 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	熟したトロピカルフルーツとレモンピール、ミントのアロマ。フレッシュでコクがあり、しっかりとしたミネラル感とクリーンな酸味のバランスがとれた表現力豊かなワインです。Informationワイナリーファゾーリ・ジーノ生産地イタリア／ヴェネトブドウ品種ガルガーネガ100%色／飲み口白／辛口アルコール度数13.5％発酵／熟成ステンレスタンクにて主醗酵後、MLF／ステンレス5カ月/オーク樽(スラヴォニア産25HL)澱とともに15カ月/瓶12ー20カ月ワインのラッピングサービスを始めました。ご希望の方は上記リンクよりご確認ください。	2,695円
ファゾーリジーノ　　ピエーヴェヴェッキア　2020Fasoli Gino Pieve Vecchia IGT 【白/辛口】ナヴェデヴィーノ	ワイナリーは1925年始まります。ファゾーリ家の長年のワイン造りのノウハウは、現代のワイン造りの手法と共に世代を越えて受け継がれ今でも高品質のワインを造り続けています。そして、1984年からオーガニックでワイン造りを、2006年にはビオディナミに取り組み始めます。健全な環境からは素晴らしいブドウが出来る。この言葉をモットーにアマディオ・ファゾーリ氏とナタリーノ・ファゾーリ氏は1980年代から化学肥料や除草剤を使用せず、人々の健康や土地を守るため自然なワイン造りを行ってきました。簡単な言葉に思えますがこれは実は非常に難しい事です。熱意をもって取り組み、除草剤などの化学薬品は使用せず自然環境と調和したワイン造りを行っています。今のワイナリーを成長させた立役者です。彼らの造る白ワイン、「ピエーヴェ・ヴェッキア」はガルガネーガ種から造られます。美しい黄金色をしており非常に豊かな味わいのワインに仕上がっています。果実味の豊かさだけでは無く、酸味もしっかり広がります。ブドウの収穫ですが熟すタイミングを見計らってフレッシュな状態、完熟した状態、凝縮した状態の3回の時期に分け収穫。より複雑な味わいを出すために手間と時間をかけ行われます。ガルガネーガ種の魅力を存分に楽しめるワインになっています。醗酵は、ステンレスタンクにて主醗酵後、一部マロラクティック醗酵。熟成は、オーク樽(70%仏産、30%米産、トノー500L、新樽比率30%)30カ月/瓶1カ月。平均年間生産量9,000本。光り輝く濃い黄金色。バナナやマンゴー、パイナップル、アプリコットのような充実したアロマに、バターやハニートーストのような風味がありたっぷりとしたオイリーな質感の果実味が口蓋を満たす。滑らかな口当たりで、トロピカル・フルーツのような甘味広がる味わい。アフターには樽とアーモンドのような香ばしさが広がり、個性豊かで濃厚な白ワインです。鰯の南蛮漬けや魚介の入ったリゾット、蟹を使ったサラダなどによくあいます。内容量 750ml 原材料ブドウ品種：ガルガネーガ100% 保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　ヴェネト輸入者モトックス [ct_w_6],[ct_w_34]	3,300円
【6本〜送料無料】ヴィニェーティデッレドロミティラウロ 2018 ジーノペドロッティ赤ワインイタリア 750ml 自然派カベルネフラントレンティーノアルトアディジェトスカニー　イタリアワイン専門店	Igt Vigneti Delle Dolomiti L’auro Gino Pedrottiジーノペドロッティ（詳細はこちら）カベルネ・フラン60%、メルロ40%750mlカベルネフラン、メルローイタリア・トレンティーノアルトアディジェ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ	4,862円
【6本〜送料無料】ハーフボトルトレンティーノヴィーノサント 2006 ジーノペドロッティ甘口白ワインイタリア 375ml 自然派ノズィオーラトレンティーノアルトアディジェトスカニー　イタリアワイン専門店	Trentino Vino Santo Gino Pedrottiジーノペドロッティ（詳細はこちら）ノズィオーラ375mlノズィオーライタリア・トレンティーノアルトアディジェトレンティーノDOC甘口白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌトレンティーノヴィーノサントジーノペドロッティTrentino Vino Santo Gino Pedrottiトレンティーノの「湖の渓谷」でビオディナミ栽培を続けるワイナリージーノペドロッティ Gino Pedrottiトレンティーノのヴァッレデイラーギ（湖の渓谷）地域で、ビオディナミ栽培を続けるワイナリー「ジーノペドロッティ」です。創業は1912年。標高250-320mの斜面の畑には、地元で”ラウラ”と呼ばれる湖からの風がたえず吹き、ビオディナミ栽培を助けています。白ブドウはシャルドネと、トレンティーノの土着品種ノズィオーラを栽培。黒ブドウは、収穫年翌年にはリリースされるフレッシュなスキアーヴァグロッサ種と、しっかりとした味わいの赤ワインとなるレーボ種（メルローとテロルデゴの交配）も栽培しています。祖父ジュゼッペがサルカ村でワイナリーを創業20世紀初頭、祖父ジュゼッペは、カヴェーディネ渓谷の小さな村ブルズィーノを離れラーギ渓谷の低地部『ピアナ』を指す言葉を語源に持つサルカ村に移り住みました。自分の土地で収獲したブドウを使いワインを醸造するワイナリーを創業。その後、父ジーノが新たにブドウ畑を購入し、経営をさらに発展させました。数年前から子供も経営に参加。トゥッリアは全般の仕事を受け持ち、クララは経営に取り組んでいます。ジュゼッペは、アディジェのサンミケーレ農業学校を卒業して情熱を持って仕事に取り組んでいます。ブドウは『バイオダイナミック』農法を用いて栽培彼らのブドウ畑は、全て自社所有の土地で、ワイナリーの周囲とカヴェーディネ湖周辺の傾斜地にある緑の茂みに囲まれた、日当たりの良い小さな畑。常にオーラデルガルダとよばれるこの地域特有の風が吹いているようなところにあります。ブドウは『バイオダイナミック』農法を用いて栽培を行っています。自然のサイクル、月の満ち欠けや宇宙の動きに、耳を傾け観察しています。ブドウ畑を『デトックス』する必要があり、特殊な作業で土を耕し、より適した下草の種子を蒔き、土のバランスを取り戻し、ブドウに適した環境に変える、そうすることで化学的介入を施さずに、ブドウ自身の力、耐久力を伸ばしています。3っのVと共に生活リズムを刻むブドウの樹（Vite）ワイン（Vino）生活（Vita）。この3Vはつねにジーノペドロッティと共にあります。確信をもって仕事を行っているワイン生産者として、まずブドウの樹が、そしてワイン自体が求めているものを尊重し、それに従いながら自分達の生活リズムを刻んできました。彼らの願うこと、それは魂をもったワインを生み出すこと、ワインが彼らとラーギ渓谷の土地を語ってくれることです。そのため、ブドウの一房一房を丁寧に扱い、その醸造も慎重に注意をはらいながら行っています。	9,229円