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商品	説明	価格
ココナッツパウダー 1kg coconut アメ横大津屋椰子の実ココナッツパウダーココナッツミルクパウダーナッツ粉末カレーアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：1000g 原産国：スリランカ原材料：ココナッツ、マルトデキストリン、ガゼインナトリウム(乳由来)、リン酸ナトリウム　形態：袋入り賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ココナッツ（COCONUTS）ヤシ類ココヤシ属に属しマレーシアが発祥の地とされており、1億2000年程前から生育している非常に古い植物です。語源はココナッツに3つの穴が開いていることから、「幽霊、小鬼、にやけ顔」を意味するスペイン語もしくはポルトガル語のCocoにあると言われています。ナッツの一種と思われがちですが、植物学的にはプルーンやアンズと同様に核果として分類されています。種類は2,600種に及び、マレーシアを始めフィリピン、スリランカ、インドネシア、インド、ブラジル等の熱帯、亜熱帯に分布しています。 18mから30mの高さになるココナッツの木は1年に13回開花し、1年中収穫ができます。果実は厚い果皮の中に堅い殼があり、未熟果の果水はジュースとして使用されます。胚乳は紋ってココナッツミルクとして料理やデザートに使用されます。また、胚乳を機械で乾燥させ、細切りや粉末状にカットしたものはデシケートココナッツと呼ばれ、製菓・製パン用の原料として使用されています。西洋ではショウガやシナモンと同じく、ケーキ、ビスケット（マカロンなど）、菓子パンのような甘味料理に用いています。料理にはほとんど乾燥ココナッツを使い、特にチョコレーやオレンジ、ライム、パイナップルなどの熱帯果物と一緒に使い、これらには使う前に軽くあぶると魅力的なつけ合わせになります。ココナツ・ミルクとココナツ・クリームはカスタードやクリーム、フルーツ・ソースなどにごく少量加えるだけで素晴らしい変化がつき、ピーニャ・コラーダなどのカクテルのベースとして不可欠の材料です。東南アジアでは、ココナツ・ミルクは塩味料理の重要な材料で、米料理、サテの肉用ピーナツ・ソース、サラダ、強烈に辛い麺料理に使う。モレ（魚、卵、肉に添えるスパイシーなソース）などインド南部の料理にも使います。 ※デシケートココナッツ入ココナッツミルク、ココナッツクリーム、ココナンツミルクバウダーは油脂分が固まる事がありますので、低温での保管はなるべく避けてください。デシケートココナッツファイン　デシケードココナッツロングシュレッド	2,854円
アーモンドスライス 1kg アーモンドアメ横大津屋非焙煎無塩業務用ナッツドライフルーツ製菓材料あーもんどスイーツヘントウ扁桃 Almond アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：1000g 原産国：アメリカ原材料：アーモンド形態：袋入り賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。脱皮したアーモンドのスライス品です。正栄食品の国内工場にて標準の厚さは0.8mmサイズのカットになります。製菓・トッピング等いろいろお使いください。カレーの最後の仕上げにアーモンドスライスをほんの一つまみ入れるだけでアーモンドの甘み香りと歯ごたえがいっそうカレーを引き立ててくれます。バラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。恵まれた気候・風土・合理化・機械化された農業技術と栽培方法がカリフォルニアを世界最大のアーモンド生産地としました。カルフォルニアで生産されるアーモンドの種類として最も代表的であり大半を占めるのがノンパレル種です。用途製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等にスライスアーモンド・アーモンドカット・カットアーモンドアーモンドドライアーモンドローストアーモンド素焼きアーモンドアーモンドスライスバラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。恵まれた気候・風土・合理化・機械化された農業技術と栽培方法がカリフォルニアを世界最大のアーモンド生産地としました。カルフォルニアで生産されるアーモンドの種類として最も代表的であり大半を占めるのがノンパレル種です。用途製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等に生アーモンドカリフォルニア産アーモンドの代表格ノンパレル種の大きめのホール（原型）物です。 1オンス（約28g）あたりの粒先が23/25のサイズになります。生アーモンドになりますので多種にお使いください。甘みとアーモンド独自の味わいを楽しんでくださいアーモンドスライス脱皮したアーモンドのスライス品です。標準の厚さは0.8mmサイズのカットになります。製菓・トッピング等いろいろお使いください。カレーの最後の仕上げにアーモンドスライスをほんの一つまみ入れるだけでアーモンドの甘み香りと歯ごたえがいっそうカレーを引き立ててくれます。ローストアーモンドさっくりとした歯ごたえ塩味がアーモンドの旨みをよりひきたてます。おつまみナッツとしても最適、やみつきになる一品素焼きアーモンド油を使わず素焼きにてアーモンドの旨みをひきたてています。生とは違うアーモンドのコクを堪能してください。 100g当りの栄養価　（USDA）　エネルギー 578kcal ビタミン蛋白質 21.26g ナイアシン 3.925mg 脂質 50.64g パントテン酸 0.349mg 炭水化物 19.74g ビタミンB6 0.131mg 食物繊維 11.8g 葉酸 29mcg ミネラルビタミンE 25.87mg カルシウム 248mg ビタミンK 0.0mcg 鉄 4.30mg 脂肪酸マグネシウム 275mg 飽和脂肪酸 3.881g リン 474mg 一価不飽和脂肪酸 32.155g カリウム 728mg 多価不飽和脂肪酸 12.214g 亜鉛 3.36mg カロチノイド銅 1.110mg β-カロチン 3mcg マンガン 2.535mg ルテイン＋ゼアキサンチン 1mcg 秋	2,722円
No1グレード大粒プレミアムドライいちじくトルコ産 1kg 無添加砂糖不使用ドライフルーツ欧州レストランで高値取引される No1 グレードのプレミアム品トルコ産いちじくトルコいちじくドライフルーツ専門店上野アメ横送料無料小島屋ドライフルーツナッツ専門店	無添加:プレミアムドライいちじく（トルコ産）《1kg》いちじくは世界的な人気拡大で、今年も高値推移＞＜特にNo.1グレードはほぼ横ばいになりました。とはいっても、1kg4000円を超えるマーケットプライス小島屋でそのままつける訳にもいきません。「No.1はもう儲けはいりません」仕入れ値そのまま（輸送費や税金で赤字＞＜）で販売をしちゃいます!! ◆小島屋のプレミアムドライいちじくの特徴普通のトルコいちじくじゃ御座いません♪ まず他では買えません!! ヨーロッパのトップレストランにも納品されている超上級グレード「プレミアムNo.1グレード」のいちじく!! とにかく立派で大きな粒のいちじくです。これだけ大きなイチヂクは、日本にはまだほとんど流通されておらず、高級果実専門店などでも見た事はありません。 ◆産地情報イチジクはトルコで生まれた果実です。トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高峰の産地でとれた品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。 ◆味トルコいちじくは大粒で皮が柔らかく、果肉が多いのが特徴です。弊社取扱いのトルコいちぢくの中でもっとも甘みが強いのが、このトルコ産白いちじくです。大粒でも大味でなく濃厚な甘さと柔らかい果肉が特徴的です小島屋の乾燥いちじくには一切添加物が使用されておりません。いちぢくならではのおいしさを存分に味わって頂けます^^ ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。大粒のプレミアムグレードをちょっと贅沢な赤ワインに合わせてお召し上がりになってみませんか？ ◆取り扱い状況楽天ドライいちじくランキング1位常連のこちらの商品は、ネット通販・卸販売・実店舗　あわせますと、月に3000kg以上のいちじくを販売しておりますので、販売量、実績、商品内容、コストパフォーマンスには絶対の自信を持っています♪ 内容量 1000g 原産国トルコ原材料いちじく（イチヂク）賞味期限 180日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：314kcal たんぱく質：3g 脂質：0.8g 炭水化物：73.6g 食塩相当量：0.5g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円で送料無料。チョコ　訳あり　ジャムおやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカーノシュガ　輸ドラ	4,190円
クランベリーアメ横大津屋業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料 cranberry くらんべりーアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：300g 原産国：アメリカ原材料：クランベリー・砂糖・サンフラワーオイル形態：袋入り賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。直径1cmほどの鮮やかな赤い色の実をつける独特の酸味と渋味が特長の果実です。クランベリーはツツジ科ツルコケモモ属に属する植物で、原産地は北アメリカ北東部の湿地帯です。クランベリーという名前は、1620年にメイフラワー号でアメリカのマサチューセッツ州に渡ったピルグリム・ファーザーズが名付けたとされています。 4月から6月にかけて咲く薄いピンク色をした花がカナダ鶴(Sandhill Crane)の頭とくちばしに似ている事から最初はクレイン・ベリー(Crane-Berry)と名付けられましたが、後に変化してクランベリーになりました。クランベリーは低木で蔓を特つ多年生の植物で、互生の小さくて卵形の葉をつけ、2mほどの水平な枝を伸ばし、そこから5〜20cmの高さの小枝がつきます。クランベリーは、水を通さない粘土・砂利・酸性のピート(泥炭)・砂の4層から成り立った Bogs又はMarshesと呼ばれる畑で栽培されます。ドライハーベスト法とウェットハーベスト法という2種類の方法による収穫が9月中旬から11月初旬にかけて行なわれます。ドライハーベスト法は、櫛状のコンベヤー付の芝刈機に似た機械を使う収穫方法です。クランベリーの収穫の85％を占めるウェットハーベスト法は、特別あつらえの収穫機械を用いて30cmほど水を張った畑をかき回し、蔓から離され畑の水面に浮かんできたクランベリーをロープで囲い込み、ポンプとコンベヤーを使って畑から取り出す方法です。この時クランベリー畑は赤一色に彩られます。クランベリーはジュース、ジャム、ゼリー、パイ、ケーキ、マフィン、タルト、クッキー、シリアル、ソース、ヨーグルト等、非常に広範囲の利用方法があります。感謝祭やクリスマスの晩餐には七面鳥とクランベリー・ソースがアメリカ家庭での定番になっています。クランベリー直径1cmほどの鮮やかな赤い色の実をつける独特の酸味と渋味が特長の果実です。クランベリーはツツジ科ツルコケモモ属に属し、原産地は北アメリカ北東部の湿地帯です。クランベリーという名前は、1620年にメイフラワー号でアメリカのマサチューセッツ州に渡ったピルグリム・ファーザーズが名付けたとされています。 4月から6月にかけて咲く薄いピンク色をした花がカナダ鶴(Sandhill Crane)の頭とくちばしに似ている事から最初はクレイン・ベリー(Crane-Berry)と名付けられましたが、後に変化してクランベリーになりました。クランベリーは低木で蔓を特つ多年生の植物で、互生の小さくて卵形の葉をつけます。 2mほどの水平な枝を伸ばし、そこから5〜20cmの高さの小枝がつきます。クランベリーは、水を通さない粘土・砂利・酸性のピート(泥炭)・砂の4層から成り立った Bogs又はMarshesと呼ばれる畑で栽培されます。ドライハーベスト法とウェットハーベスト法という2種類の方法による収穫が9月中旬から11月初旬にかけて行なわれます。ドライハーベスト法は、櫛状のコンベヤー付の芝刈機に似た機械を使う収穫方法です。クランベリーの収穫の85％を占めるウェットハーベスト法は、特別あつらえの収穫機械を用いて30cmほど水を張った畑をかき回し、蔓から離され畑の水面に浮かんできたクランベリーをロープで囲い込み、ポンプとコンベヤーを使って畑から取り出す方法です。この時クランベリー畑は赤一色に彩られます。クランベリーはジュース、ジャム、ゼリー、パイ、ケーキ、マフィン、タルト、クッキー、シリアル、ソース、ヨーグルト等、非常に広範囲の利用方法があります。感謝祭やクリスマスの晩餐には七面鳥とクランベリー・ソースがアメリカ家庭での定番になっています。	632円
アーモンドプードル 500g アメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料あーもんどスイーツアーモンド粉アーモンドパウダー almond アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：500g 原産国：アメリカ原材料：アーモンド・コンスターチ形態：袋入り賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。メーカー：正栄食品脱皮したアーモンドを粉砕した後、ロール掛けしてあります。油成分が高く、固まりやすいためコンスターチ（遺伝子組み換えでないもの）を配合した、パウダーとして非常に使い安い商品です。製菓等様々な料理にご利用ください。カレー店ではカシューナッツとともにコク・とろみだしのために使われております。バラ科サクラ属に属し、原産地はアジア西南部と推定されています。紀元前数千年ころから食用にされていたといわれ旧約聖書にもたびたび登場する貴重な食物でした。現在カリフォルニア、地中海沿岸地域、オーストラリア南アフリカ等で生産されており、カリフォルニアには18世紀中ごろにスペイン宣教師により持ち込まれました。恵まれた気候・風土・合理化・機械化された農業技術と栽培方法がカリフォルニアを世界最大のアーモンド生産地としました。カルフォルニアで生産されるアーモンドの種類として最も代表的であり大半を占めるのがノンパレル種です。用途製パン・和菓子・洋菓子・冷菓・デザート・各種料理等にアーモンドパウダー・アーモンド粉末・アーモンド末・アーモンド粉	1,836円
Bar御用達厳選ミックスナッツ 4種類 300g 薄塩仕立て恵比寿・銀座・六本木のバーにも納品ナッツ専門店の職人がそれぞれのナッツの味を生かす個別焙煎アーモンドカシューナッツマカダミアくるみお酒おつまみ送料無料上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	「2007年10月31日(水)更新(集計日：10月22日〜10月28日) 4種類ミックスナッツ ◆60年目のリニューアルと塩へのこだわり日本唯一の塩のエバンジェリスト、ソルトコーディネーター青山志穂さんに協力をして頂き、4種類の塩をブレンドし、小島屋のナッツに最適なオリジナルソルトを開発しました。オリジナルの塩は、パキスタンの岩塩、新潟と長崎のえん藻昆布塩、高知の深海の華を配合しています。 ※一般的なお塩よりかなり高級で、塩の値段は1キロ4000円を超えます(笑)少しやりすぎたかもしれません＾＾；この小島屋だけのブレンド塩によって、ナッツの甘さがさらに一段階引きあがっています。塩分が気になるというお客様もいらっしゃるかもしれませんが、薄塩のナッツに使われる塩の量は1キロで2g〜2.5g程度。ポテトチップの約1／5程度の量なんですよ。 ◆小島屋の4種類ミックスナッツの特徴原料のナッツだけでなく、焙煎する職人さんにもこだわっております。60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんに、小島屋のナッツのローストは依頼をしております。煮物などもそうですが、全てのナッツをまとめて焙煎するのではなく、それぞれを個別に焙煎して、混ぜ合わせるので、ナッツごとに最適な煎り加減になっています。アーモンド・くるみ・マカダミアン・カシューナッツと人気の4種類が勢ぞろいしており、スーパーなどで安売りをされているミックスナッツのように、かさまし様の安いナッツは入れていません。 ◆産地情報アーモンドは理想的な気候のカルフォルニア・セントラルバレーで育った、上質なアーモンドを仕入れております。カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国であるインド産。柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。くるみは世界一の品質と鮮度を誇る「カルフォルニア州」で採れた、グレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。マカダミアナッツはハワイ・オーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた良質なマカダミアを使用しています。 ◆焙煎良質なナッツは全て、1品種毎、焙煎職人により手作業にて焙煎されています。それぞれのナッツは、それぞれにあった塩加減、焙煎加減で、最高のナッツになる訳です。一つ一つの素材（ナッツ）をいかした、最高のミックスナッツをお召上がり下さい。コンビニやデパート、スーパー等のミックスナッツとは本当に味が違います。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。お茶菓子に、お酒のおつまみに、幅広くお楽しみ頂けます。 ◆取り扱い状況銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも多数納品をする、プロ御用達の極上のミックスナッツです。是非一度お試し下さい♪ 1ヶ月に1500kg以上のミックスナッツを販売していますので、いつでも鮮度の良い高品質なミックスナッツをお届けできます。内容量 300g 原材料アーモンド(アメリカ産）・カシュー（インド産）・クルミ(アメリカ産）・マカダミアンナッツ(アメリカ・オーストラリア産）・植物油・塩（えん藻昆布塩＜新潟/長崎＞・深海の華・クリスタル岩塩）賞味期限 100日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：671kcal たんぱく質：16.1g 脂質：63.8g 炭水化物：16.4g 食塩相当量：0.31g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。アーモンドの日 10800円以上で送料無料　訳ありおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　　ランキング　ダイエット運動会小島屋で取り扱っているミックスナッツ一覧 Bar御用達4種ミックスナッツ Bar御用達7種ミックスナッツ素焼きミックスナッツ素焼きミックスナッツ×ナッツ専用はちみつ（龍眼）セット	1,490円
高級おかきの訳あり品壊れ醤油おかき（短冊形）550gデパートで販売されるクラスの訳アリおかき短冊の形なのでよりさっぱりした味わい煎餅新鮮で目利きの品上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	訳あり：壊れ　醤油おかき：短冊形今回のお品物、メーカーは明かす事ができません。何故なら、それが条件で仕入れさせて頂いたからです。醤油おかきを作る際に、必ず生じてしまう物が「割れ・砕け・醤油味の色むら」です。味は変わらないけども、正規品で売れな品物＜そんな訳あり品＞を、業界では”シタモノ”と呼んでいます。 ◆すると味は？お気づきの方もいらっしゃると思いますが、”シタモノ”にも＜超高級品のシタモノ＞もあれば、＜激安商品の更にシタモノ＞というのもあります。こちらの黒豆かきもちは、流通ルートも極々僅かに限られ、数量も少ない、>です。格安のおかきがネット通販には多く販売されていますが、これはデパートで販売されるクラスの味で、一段二段違います。 ◆以前と形が変わったとは？以前は、正方形の形のおかきでしたが、今回のは短冊形になっています。以前と同じお米、同じ味付けなのですが、形が変わった事で、気持ち味わいがさっぱりしたと思います。恐らく醤油がしみこむ表面積の関係で風味が少し変わったんだと思います。大きな差はございません。、 ◆72％オフって「えー？　それはお得感を出し過ぎでしょう」と思われてしまいそうですが、実際こちらの商品、割れていないと、正規販売価格は3000円を超えます。私も調べてみて、びっくりしましたから：笑ご用意できる数量は少ないですが、一度お試しいただければ幸いです。 ※　ご用意数量が少ないため、申し訳ございませんが、おひとり様2個を上限とさせて頂きます。内容量 550g 原材料もち米・醤油・植物油脂・グラニュー糖・加工澱粉・みりん・昆布だし・かつおだし・くず粉・調味料（アミノ酸など）賞味期限 80日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：424kcal たんぱく質：8.5g 脂質：5.6g 炭水化物：84.8g 食塩相当量：1.8g この表示値は、目安です。格安のおかきがネット通販には多く販売されていますが、これはデパートで販売されるクラスの味で、一段二段違います。ご用意できる数量は少ないですが、一度お試しいただければ幸いです。	1,360円
ヘーゼルナッツ殻付き 700g ヘーゼルアメ横大津屋業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料 Hazelnut ハシバミはしばみ榛実アメ横大津屋スパイス・豆の専門店		2,624円
特選クコの実無添加大粒 200g粒揃いの特選グレードほんのり甘酸っぱい味わい天日乾燥国内検品済ウルフベリー枸杞ゴジベリーゴージベリースーパーフードナッツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	特選　クコの実 ◆小島屋のクコの実の特徴弊社では『粒の大きい　特級』を仕入れています。特級とは、50g当り：約330粒含まれた大きいサイズのクコの実です。 ◆味ほのかな甘みと少しの酸味がする、フルーティーな美味しさです。ほんの僅かですが、クコの実には苦味があります。健康の為にお召上がりになるという方で、もし　そのまま食べるのはちょっと苦手、という方は、スープなどに入れてお召上がりになるのをお薦めします。僅かな苦味も殆どなくなり、フルーティーな甘さが活きてきます。 ◆お召し上がり方そのまま食べられるのも良いですが、おかゆやスープ、杏仁豆腐などの汁気のある食べ物に、乗せて頂くと上品な甘さのアクセントがでて、より一層美味しいです。中華系デザート（杏仁豆腐やマンゴープリン等）に乗っているのを、最近ではよく見るようになりました。 ◆その他昔より「目に効く」と言われてきましたが、最近では「女性の美しさを保つ」のにも効くと言われており、ゴージベリーという英語名で美容ドリンクやサプリメントにも使われています。 ◆取り扱い状況小島屋では、クコの実がまだ一般的にあまり知られていない30年近く前より、販売を続けており、今も「無添加・天日乾燥で、大粒のキレイな、上質のクコの実」のみを取り扱っております。中華料理屋・最近だとカフェなどへの納品も増えてきました。卸・実店舗・ネット通販あわせて、月に1000kgを販売していますので、鮮度の良い商品をお届けできるかと存じます。 ◆クコとはナス科に属する落葉性低木で、枸（カラタチ）のようなとげがあり、杞（コリヤナギ）のように枝がしなやかであることから枸杞（クコ）と名づけられました。 1cm程度の楕円形をした鮮やかな赤い実をつけ、この実を乾燥させたものが枸杞子と呼ばれます。 ◆他Q＆A たまに、「洗わなくていいの？」というお問い合わせを頂く事がありますが、洗わないでそのままお召上がり頂いて問題ございません。中国や韓国で買われた方に、この質問は多いのですが、クコの実には等級があり、中国や韓国の市場で流通するものはグレードが低く、汚れが取りきれていない商品が多いので、洗う必要がありますが、日本で販売をされている大半のクコの実は等級がよく、洗浄をする必要がないものが多いです。年に3〜4件のお問い合わせを頂くのが、「中国産ですが大丈夫ですか？」ですね＾＾クコの実は、韓国でも多少は収獲がされますが、味と品質が良いのは中国寧夏産のクコの実、そして弊社は寧夏の指定農園のクコの実を仕入れております。農薬検査などには万全を期しておりますので、ご心配は一切ございませんが、「それでも気分的に中国産は・・・」という方は、残念ながらクコの実は諦めて頂くしかないです＞＜それだけ、他の産地とは味と品質が違います!! 内容量 200g 原産国中国 ※日本の仕入れ商社が、現地工場の管理サポートを行なっています。原材料クコの実賞味期限 240日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：336kcal たんぱく質：12.2g 脂質：2.3g 炭水化物：73.2g 食塩相当量：1.09g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　ナッツ　パウンドケーキ　200g 無てナなまなつ	1,380円
ジャイアントコーンアメ横大津屋業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料 giant corn ポップコーントウモロコシ gコンジーコンアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：1000g 原産国：ペルー原材料：ジャイコーン・植物油食塩・胡椒・調味料（アミノ酸等) 形態：袋入り賞味期限：90日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。世界のトウモロコシの原産は南米にあり、あらゆる種類（黄・白・紫等）のトウモロコシが存在し南米からヨーロッパへ紹介され世界中に広まりました。然し、ジャイコーン（ジャイアントコーン）は、ペルー中南部インカ文明の旧都市クスコ（標高3500m）からさらに奥に入ったウルバンバ村（標高2900m）の極く限られた地域でしか生産できず貴重な品種の為、世界に広まりませんでした。ジャイコーン（ジャイアントコーン）は、特に歯ごたえがよく、中高年にとっては脳に刺激を与えストレスの解消に役立つそうです。ビタミンB1．B2が含まれており、疲労回復等に効果があるといわれています。	1,933円
奥神楽坂パワーサラダ専門店 HIGH FIVE SALAD 使用サラダ専用ナッツダイスミックス 380gダイスナッツアーモンドくるみマカダミアミックスナッツサラダナッツダイスカット簡単便利送料無料ナッツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	サラダ専用ナッツダイスミックス ◆小島屋のサラダ専用ナッツダイスミックスを作った経緯小島屋がナッツを納品させて頂いているお店に、奥神楽坂にある【パワーサラダ専門店 HIGH FIVE】さんがあります。「パワーサラダにはナッツは不可欠だが、毎回ナッツを砕くのはとても手がかかる。各ナッツの配合比は特別に小島屋さんには教えるので、店舗で作るサラダに入れる、ローストしたナッツのダイスを作ってくれないか。ミックスしてくれないか。」というお話を頂きました。店長小島、風貌に似あわずサラダが大好物なので、是非この配合で多くのお客様のサラダにナッツが足され、美味しい・栄養満点のサラダ生活を楽しんでほしいので、小島屋で商品化をさせて頂きたい。というお願いをしまして、今回HIGH FIVEさんの配合通りのナッツダイスミックスを一般販売する事ができました！ ◆パワーサラダとはパワーサラダとは、1：野菜　2：フルーツ　3：タンパク質　の3つの要素が入っているサラダの事で、1日に必要な栄養素をエネルギーを補給できる　身体にとても嬉しいサラダです。日本でも昨今人気が出始めてまいりましたが、ニューヨークなどでは既に多くの人が日々の食事に取り入れていたりします。 ◆小島屋のサラダ専用ナッツダイスミックスの特徴特徴は2点です。 1：パワーサラダ専門店HIGH FIVEさんというプロのサラダ屋さんが配合したナッツの配合率で混ぜてあり、実際に店舗でもご利用頂いているプロの味が楽しめる商品です。 2：ダイスのナッツはローストされている物が少ないですが、小島屋得意の焙煎技術によって、ローストされたナッツダイスです。 ◆味　と　お召し上がり方日々のサラダに混ぜてお召し上がりください。簡単なサラダの食べ方は、お皿に野菜を盛り付け、ナッツをかけて、ドレッシングを食べる前に各自かける。だと思いますが、今回はそれよりもっと美味しくなる一手間で簡単なプロの作り方をご紹介します♪ ＜簡単な一手間でもっと美味しく＞ 1：大き目のボウルに野菜やお肉などのサラダの具を入れます。 2：ナッツを入れます。大体1人分のサラダでナッツ10gが適量です。 3：すべてが入ったボウルにドレッシングを入れ、全体をよーくかき回して混ぜ合わせて下さい。 4：一人分ずつ取り分けたら、完成です♪ ドレッシングに少しひたったナッツが野菜から出てくると、食べてて私は嬉しくなっちゃいます。内容量 380g（1人前10gとして38食分）原産国アメリカ・インド・オーストラリア原材料アーモンド・カシューナッツ・くるみ・マカダミアナッツ賞味期限 110日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：603kcal たんぱく質：17.9g 脂質：55.5g 炭水化物：19.5g 食塩相当量：0.06g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。	2,730円
マロングラッセマロングラッセアメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料 marron glace クリ栗くり訳あり割れ崩れイタリア産アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	商品情報原材料栗・砂糖・水飴・還元水飴・洋酒・香料産地イタリア内容量賞味期限 120日形態袋入り商品説明商品は割れたもの、くずれたもの等がの訳あり品になります。正規品に比べ価格面でお安くさせていただいております。保存方法保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。	886円
ナッツ専門店本気のおつまみナッツ濃い塩カシューナッツインド産 250g ビアバーにも多数納品しています沖縄の粉塩×赤穂の粒塩のブレンドの円やかな塩気濃いめお酒おつまみ上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	濃い塩ロースト・カシューナッツ（インド産） ◆小島屋の濃い塩カシューナッツの特徴昨今の薄塩や無塩ブームに押されて、色々な商品が減塩　そして　薄味になってきました。これはこれで健康志向でよい事だとは思いますが、やはり「味が濃い目で食べたいんだよ。特にビールとか飲んでると！」というお声をお客様より実は多くいただくのです。しかし、大手のナッツ屋さんは当たり前ですが製造ロットという問題もあり、時代に反して売れるか分からない濃い塩味の物なんて作れません。「じゃー　専門店である小島屋が作ろうじゃないですか！！」という事で、濃い塩味　を作りました!! 何回もの試験製造を経て、作り上げた「濃い塩カシューナッツ」は、店頭で試食いただくと、みなさん「もうちょっと　もうちょっと」と手が止まらなくなっています。これで自信ももちまして、今回正式販売になりました!!! ◆味カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」ですね。カシューの甘さと塩気の絶妙なバランスにこだわりました。うま味のある塩気がたまらないです。料理人の方が「塩は勇気」といいますが、勇気をだしてこの商品を作って良かったと思える味に仕上がっていると思います。 ◆気になる塩について濃い塩　濃い味　確かにうまいんだけど、塩分多過ぎたりするとやっぱり・・・というお声もあると思います。これが、面白い物で、従来の塩をただ多く使っても濃い味にならなかったんです。ポイントは塩の種類と配合。「沖縄の粉塩　と　赤穂の粒塩」粉塩だと少量でもナッツに薄く付着し、とげとげしくなく円やかでしっかりした塩気を出します。もちろんミネラル豊富です。そして赤穂の塩はナッツのうま味を出すのに最適の塩。これでうま味を引き出します。結果塩の量としては、普段の薄塩のより若干多い程度で済みました♪ ◆産地情報世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆お召し上がり方そのままお召しがり下さい。 ◆その他現在ではインドでは70万ヘクタールの土地で年間40万トン以上のカシューナッツが栽培されています。 11月から一月にかけて花を咲かせ2ヶ月ほどで果実が熟します。果実は甘み、酸味、苦味のある果汁を含み、林檎のような芳香を持ちカシューアップルと呼ばれます。その先端にぶら下がっている固い殻に入っているのがカシューナッツです。 ◆取り扱い状況店頭販売1週間にて既に六本木・銀座・神楽坂などの有名なバーやレストランへ納品が7軒も決まりました♪ 内容量 250g 原産国インド原材料カシューナッツ・植物油・沖縄の粉塩・赤穂の塩賞味期限 100日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：581kcal たんぱく質：19.7g 脂質：47.5g 炭水化物：26.5g 食塩相当量：0.72g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　チョコ　訳あり　ミックスおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ダイエット　ペット　ランキング	1,380円
ドライイチゴ 1kg アメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料 strawberry 苺いちごストロベリーすとろべりーアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：1000g 原産国：中国原材料：苺・砂糖・酸味料（クエン酸）・着色料（赤色40号）・酸化防止剤（亜硫酸塩）・香料香料・着色料（赤色40号）形態：袋入り賞味期限：180日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。バラ科に属するイチゴ（ストロベリー）は、何世紀にもわたりアメリカ大陸やヨーロッパ大陸で自生していました。古代ローマ人は、虫歯から胃炎にまで効く果実として評価していましたが、栽培が行なわれるようになったのは、13世紀も後半になってからでした。現在の栽培イチゴは、北アメリカ原産のヴァージニアイチゴと南アメリカ原産のチリイチゴが交配されてできたものです。日本では女峰、とよのかが有名ですが、カリフォルニアではカマロッサ種が大半を占めています。中国では数多くの品種が栽培されています。そのまま食用にする他に、製菓・製パン用や冷菓、その他各種料理等にも広範囲に使用されている非常にポピュラーな果実です。	3,149円
ナッツ専門店素焼きミックスナッツ 2.5kg 250g×10袋無塩 4種類アーモンドカシューナッツくるみマカダミア熟練職人ロースト直火焙煎深煎り無添加無塩無油ナッツ専門店 100％直球勝負の商品送料無料上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	完全無添加：無塩無油の4種類ミックスナッツお客様からの多くのご要望を頂き、ついに完成いたしました!! ◆小島屋の4種類ミックスナッツの特徴アーモンド・くるみ・マカダミアン・カシューナッツと人気の4種類を全て無塩無油で仕上げてあります。塩・油を使わずに、完全無添加ローストですので、非常にヘルシー、素材の味　100％直球勝負の商品です。　※酒のつまみ等で、塩強めをお求めの方には、お薦め出来ません。 ◆産地情報アーモンドは理想的な気候のカルフォルニア・セントラルバレーで育った、上質なアーモンドを仕入れております。カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国であるインド産。柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。くるみは世界一の品質と鮮度を誇る「カルフォルニア州」で採れた、グレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。マカダミアナッツはハワイ・オーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた良質なマカダミアを使用しています。 ◆味良質なナッツは全て、1品種毎、焙煎職人により手作業にて焙煎されています。それぞれのナッツは、それぞれにあった焙煎加減で、最高のナッツになる訳です。一つ一つの素材（ナッツ）をいかした、最高のミックスナッツをお召上がり下さい。 ※　くるみだけは剥きくるみで煎っておりません。コンビニやデパート、スーパー等のミックスナッツとは本当に味が違います♪ ◆お召し上がり方どうぞそのままお召上がり下さい。内容量 250g×10袋原材料アーモンド(アメリカ産）・カシュー（インド産）・クルミ(アメリカ産）・マカダミアンナッツ(アメリカ・オーストラリア産）賞味期限 100日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：664kcal たんぱく質：17.1g 脂質：63.8g 炭水化物：15.8g 食塩相当量：0.018g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　訳ありおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカー送無ナ	11,790円
ナッツ専門店本気のおつまみナッツ濃い塩ミックスナッツ 300g ビアバーにも多数納品しているミックスナッツ沖縄の粉塩×赤穂の粒塩のブレンドの円やかな塩気濃いめお酒おつまみ上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	濃い塩ロースト・ミックスナッツ ◆小島屋の濃い塩ミックスナッツの特徴昨今の薄塩や無塩ブームに押されて、色々な商品が減塩　そして　薄味になってきました。これはこれで健康志向でよい事だとは思いますが、やはり「味が濃い目で食べたいんだよ。特にビールとか飲んでると！」というお声をお客様より実は多くいただくのです。しかし、大手のナッツ屋さんは当たり前ですが製造ロットという問題もあり、時代に反して売れるか分からない濃い塩味の物なんて作れません。「じゃー　専門店である小島屋が作ろうじゃないですか！！」という事で、濃い塩味　を作りました!! 何回もの試験製造を経て、作り上げた「濃い塩ミックスナッツ」は、店頭で試食いただくと、みなさん「もうちょっと　もうちょっと」と手が止まらなくなっています。これで自信ももちまして、今回正式販売になりました!!! ◆味アーモンドもカシューナッツも強めの塩気が、カシューの甘みとコク、アーモンドの甘みと香りを引き出します。やはり塩は上手に使うと素材の旨みを本当に引き出してくれます。うま味のある塩気がたまらないんです。料理人の方が「塩は勇気」といいますが、勇気をだしてこの商品を作って良かったと思える味に仕上がっていると思います。 ◆気になる塩について濃い塩　濃い味　確かにうまいんだけど、塩分多過ぎたりするとやっぱり・・・というお声もあると思います。これが、面白い物で、従来の塩をただ多く使っても濃い味にならなかったんです。ポイントは塩の種類と配合。「沖縄の粉塩　と　赤穂の粒塩」粉塩だと少量でもナッツに薄く付着し、とげとげしくなく円やかでしっかりした塩気を出します。もちろんミネラル豊富です。そして赤穂の塩はナッツのうま味を出すのに最適の塩。これでうま味を引き出します。結果塩の量としては、普段の薄塩のより若干多い程度で済みました♪ ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。 ◆取り扱い状況店頭販売1週間にて既に六本木・銀座・神楽坂などの有名なバーやレストランへ納品が7軒も決まりました♪ 内容量 300g 原産国アメリカ・インド原材料アーモンド・カシューナッツ・植物油・沖縄の粉塩・赤穂の塩賞味期限 100日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：594.5kcal たんぱく質：19.4g 脂質：50.5g 炭水化物：24.3g 食塩相当量：0.535g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。ビールに合う　チョコ　訳ありおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ランキング　 Baオツ	1,620円
鉄分たっぷりミックスナッツ 1kg へむてっつ鉄分ナッツ間食おきかえ栄養補助ナッツ健康貧血改善おやつアーモンドカシューナッツひまわりの種かぼちゃの種クコの実グリーンレーズン送料無料ナッツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	鉄分たっぷりのミックスナッツ　へむてっつ（鉄分ナッツ） ◆小島屋のればーのかわり　へむてっつの特徴「一日に何回もチョコレートやおやつなど間食をしてしまう…」そんな貴方のために間食に置き換えるためのナッツを作りました。いつものおやつのかわりにカラダが喜ぶ栄養素がたっぷりのナッツを食べましょう。鉄分たっぷりのオリジナルブレンド「へむてっつ（鉄分ナッツ）」です。成人女性には一日に約10mgのヘム鉄が必要であるとされています。これを食事から摂取しようと思うとレバ刺しを毎日4皿ずつ食べなければいけません。へむてっつ（鉄分ナッツ）には100gあたり4.97mgの鉄分が含まれています。間食にかわりに置き換えることで手軽にカラダに必要な栄養素を摂取しましょう。 ◆味味付けは一切せず、そのままの味フレーバーをつけていないので、食べ慣れないナッツもあるかと思いますが、食感がバラバラのものが入っているので、楽しみながら召し上がって頂けると思います♪ ◆お召し上がり方小腹が空いた時のおやつの代わり、忙しくてお昼を食べそこなった…そんな時におすすめです。勿論　お菓子作りやサラダのトッピングなどに使って頂いてもいいですね。 1日30g程度、手のひら山盛り一杯　位が目安です。内容量 1000g 原産国日本原材料カシューナッツ（インド産）・アーモンド・ひまわりの種（アメリカ産）・かぼちゃの種・クコの実・グリーンレーズン（中国産）賞味期限 120日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：548kcal たんぱく質：19.9g 脂質：43.9g 炭水化物：28.1g 食塩相当量：0.19g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　チョコ　訳あり　ミックスおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカー白辛スキ・白辛コク・赤ボルド・赤スパイ【b_2sp1202】	4,220円
ナッツ専門店本気のおつまみナッツ濃い塩アーモンドカリフォルニア産 250g ビアバーにも多数納品しています沖縄の粉塩×赤穂の粒塩のブレンドの円やかな塩気濃いめお酒おつまみ上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	濃い塩ロースト・アーモンド（カルフォルニア） ◆小島屋の濃い塩アーモンドの特徴昨今の薄塩や無塩ブームに押されて、色々な商品が減塩　そして　薄味になってきました。これはこれで健康志向でよい事だとは思いますが、やはり「味が濃い目で食べたいんだよ。特にビールとか飲んでると！」というお声をお客様より実は多くいただくのです。しかし、大手のナッツ屋さんは当たり前ですが製造ロットという問題もあり、時代に反して売れるか分からない濃い塩味の物なんて作れません。「じゃー　専門店である小島屋が作ろうじゃないですか！！」という事で、濃い塩味　を作りました!! 何回もの試験製造を経て、作り上げた「濃い塩アーモンド」は、店頭で試食いただくと、みなさん「もうちょっと　もうちょっと」と手が止まらなくなっています。これで自信ももちまして、今回正式販売になりました!!! ◆味大粒でナッツの旨みが濃く、カリッとした歯ごたえ、コクと自然な甘さ、香ばしい匂いが薫り高い、本当に美味しいアーモンドです。うま味のある塩気がたまらないです。料理人の方が「塩は勇気」といいますが、勇気をだしてこの商品を作って良かったと思える味に仕上がっていると思います。 ◆気になる塩について濃い塩　濃い味　確かにうまいんだけど、塩分多過ぎたりするとやっぱり・・・というお声もあると思います。これが、面白い物で、従来の塩をただ多く使っても濃い味にならなかったんです。ポイントは塩の種類と配合。「沖縄の粉塩　と　赤穂の粒塩」粉塩だと少量でもナッツに薄く付着し、とげとげしくなく円やかでしっかりした塩気を出します。もちろんミネラル豊富です。そして赤穂の塩はナッツのうま味を出すのに最適の塩。これでうま味を引き出します。結果塩の量としては、普段の薄塩のより若干多い程度で済みました♪ ◆産地情報カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。 ◆焙煎の具合に関しましてアーモンドは、収穫年度、畑、木々の個体差によって、アーモンドの水分量が3〜4％程度変わります。出来る限り均一化して焙煎できるように、焙煎職人さんも頑張っておりますが、自然の食品ですので、都度都度ロースト具合が微妙に異なる事があります。夏場は気持ち強めに煎ったり、新物時期は弱めで優しい甘さを出したりといった工夫もしています。自然の食品を手仕事で作っておりますので、その辺もお楽しみ頂ければ幸いです。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。 ◆その他若返りのビタミンと呼ばれる「ビタミンE」をはじめ、オレイン酸、食物繊維、ミネラル、ポリフェノールなど10種類以上の栄養素がバランスよく含まれており、アーモンドは天然のサプリメントと呼ばれています。 ◆取り扱い状況店頭販売1週間にて既に六本木・銀座・神楽坂などの有名なバーやレストランへ納品が7軒も決まりました♪ 内容量 250g 原産国アメリカ原材料アーモンド・植物油・沖縄の粉塩・赤穂の塩賞味期限 100日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：608kcal たんぱく質：19.1g 脂質：53.5g 炭水化物：22.1g 食塩相当量：0.35g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　チョコ　訳ありおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ランキング　 Baオツ	1,270円
ジャイアントコーン辛子マヨネーズ味 1kg僅かなピリっとした辛さとマヨネーズの酸味・風味の相性が抜群鮮度が良いのでパリっと香ばしいジャイコーンおつまみナッツ専門店新鮮で目利きの品上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	辛子マヨネーズ味ジャイアントコーン ◆小島屋のジャイアントコーンの特徴「ジャイアントコーンはどこでも買っても一緒」なんて思ってはいませんか？カリッとした香ばしさが持続する時間というのもありますから、やはり鮮度がとても大事です。小島屋では、作りたてのジャイアントコーンをメーカーより直送して頂き、直ぐにパッケージ出荷をしていますから、鮮度・香ばしさが違います。 ◆産地情報ジャイアントコーンは、ペルーの標高3000m前後の高原の川沿の一角：ウルバンバ村（標高2900m）の極く限られた地域でしか生産できない貴重なコーンです。 ◆味カリカリっとした香ばしさと、塩味以上にインパクトのある「辛子マヨネーズ」が、コーンの優しい甘さとあいまって、止まらなくなります。辛子マヨネーズなんて…　そんな邪道な　と思わず、普段は塩味一辺倒という方にも是非お薦めです。予想外にはまります＾＾ ◆お召し上がり方勿論そのままお召上がり下さい。お茶菓子から、お酒のツマミまで、非常に幅広く楽しんで頂けます。欠点は、食べ始めると止まらない事ですね＾＾ ◆取り扱い状況銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも多数納品をする、プロ御用達の美味しいジャイアントコーンです。ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に1000kg以上のジャイアントコーンを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なGコーンをお届けできる自信がございます。内容量 1kg 原産国ペルー原材料原材料：ジャイコーン・植物油・食塩・ぶどう糖・マヨネーズ風味調味料・粉末植物油脂・粉末醸造酢・マスタード・酵母エキスパウダー・オニオンパウダー／調味料（アミノ酸等）・香辛料抽出物・リン酸三ca・調味料・香料・カロチノイド色素 ※　原材料の一部に卵・乳・小麦を含む賞味期限 70日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：459kcal たんぱく質：5.8g 脂質：14.5g 炭水化物：76.3g 食塩相当量：1.6g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。	2,980円
ナッツ専門店素焼きミックスナッツ 250g 無塩 4種類アーモンドカシューナッツくるみマカダミア熟練職人ロースト直火焙煎深煎り無添加無塩無油ナッツ専門店 100％直球勝負の商品上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	完全無添加：無塩無油の4種類ミックスナッツお客様からの多くのご要望を頂き、ついに完成いたしました!! ◆小島屋の4種類ミックスナッツの特徴アーモンド・くるみ・マカダミアン・カシューナッツと人気の4種類を全て無塩無油で仕上げてあります。塩・油を使わずに、完全無添加ローストですので、非常にヘルシー、素材の味　100％直球勝負の商品です。　※酒のつまみ等で、塩強めをお求めの方には、お薦め出来ません。 ◆産地情報アーモンドは理想的な気候のカルフォルニア・セントラルバレーで育った、上質なアーモンドを仕入れております。カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国であるインド産。柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。くるみは世界一の品質と鮮度を誇る「カルフォルニア州」で採れた、グレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。マカダミアナッツはハワイ・オーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた良質なマカダミアを使用しています。 ◆味良質なナッツは全て、1品種毎、焙煎職人により手作業にて焙煎されています。それぞれのナッツは、それぞれにあった焙煎加減で、最高のナッツになる訳です。一つ一つの素材（ナッツ）をいかした、最高のミックスナッツをお召上がり下さい。 ※　くるみだけは剥きくるみで煎っておりません。コンビニやデパート、スーパー等のミックスナッツとは本当に味が違います♪ ◆お召し上がり方どうぞそのままお召上がり下さい。最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。内容量 250g 原材料アーモンド(アメリカ産）・カシュー（インド産）・クルミ(アメリカ産）・マカダミアンナッツ(アメリカ・オーストラリア産）賞味期限 100日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：664kcal たんぱく質：17.1g 脂質：63.8g 炭水化物：15.8g 食塩相当量：0.018g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。アーモンドの日 10800円以上で送料無料　訳ありおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカー	1,390円
クルミアメ横大津屋無添加業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料胡桃くるみ Walnut 生生クルミ生くるみアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：アメリカ　カリフォルニア原材料：クルミ形態：袋入り賞味期限：150日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。アメリカカリフォルニア産生渋皮つきクルミ生ですので多種な料理に！製菓に、またご自分でローストナッツをおつくりになることも可能です。非常に色合いが綺麗で、口あたりよい食感が楽しめます。規格LHP(ライトハーフ＆ピース） "L"はライトカラーの意味で90％以上の粒がライトカラーであるとことを指します。ハーフ（1/2）サイズが20％以上、クォーター（1/4）サイズが80％以下の混合品で、もっとも流通しているクルミの規格になります。くるみの原産地はコーカサス又はペルシャで、紀元前7000年頃から人類が食用にしていた最古の木の実で今もなお世界中で親しまれています。アメリカには1770年頃スペイン人宣教師により持ち込まれ1852年頃その栽培の中心がカリフォルニア南部から北部に移動してきました。渋みが少なく軽い味わいに品質改善された胡桃はカリフルニアの重要な農産物のひとつとして1867年にサンタバーバラ郡で最初の商業用生産が始まりました。温暖な気候と肥沃な土壌、病害虫が発生しにくいカリフォルニアでは世界全体の2/3をまかなうほどの生産が行われています。この殻が薄く割りやすいクルミは、イングリッシュクルミまたはベルシャクルミと総称されカリフォルニアでは40種近い品種が栽培されています。用途製菓・製パンに多く用いられます。少量カレーのペーストとしても味に深みをあたえます。佃煮各種料理にもくるみ　胡桃　クルミ	664円
直火深煎り焙煎ナッツ専門店素焼きくるみカリフォルニア産 1kg 無添加無塩無油ノンオイル職人焙煎直火焙煎深煎りローストで濃い味わいグレードの高いAクラスの胡桃クルミ新鮮大容量お得送料無料上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	クルミ（カルフォルニア）小島屋のクルミは無添加食品です。 ◆小島屋の素焼きくるみの特徴カルフォルニアの大自然の中で育った、栄養満点の無添加くるみです。くるみ畑も見に行き、農園のオーナー・ケビン社長ともお話をさせて頂いており、栽培・管理・品質の良いくるみを仕入れさせて頂いております。そのAグレードのくるみを、職人暦60年の焙煎職人が無添加ローストしています。 ◆産地情報世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。 ◆味油も塩も使わずに、無添加でローストしていますので、くるみ本来の味わいを楽しめます。生に比べて煎る事でくるみの水分が減り、味が凝縮されますので、香ばしさに加え、味が若干ギュッとしまります。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。ケーキやクッキー、パンに入れれば、存在感のある深い味にしてくれます。 ◆その他ダイエットの味方・オメガ脂肪酸の量がくるみは、色々なナッツの中で断トツに高く、オメガ3は悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールを維持または上昇させるそうです。最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。内容量 1000g 原産国アメリカ原材料胡桃賞味期限 70日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：674kcal たんぱく質：14.6g 脂質：68.8g 炭水化物：11.7g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　訳あり　殻　から付き　チョコおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカー赤スパイナツギ無てナむえむお	3,290円
ノンオイルワイルドブルーベリー野生種 200g ノンオイルアメリカ産濃厚な甘み油不使用だからさっぱりしたクリアーな上品な味わいドライブルーベリーブルーベリードライフルーツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	ワイルドブルーベリー（野生種）ノンオイル ◆小島屋のワイルドブルーベリーの特徴最大の特徴は、ノンオイル＝油を使っていない事です。また、栄養価が豊富とされる小粒を選択してメーカーにオーダーを出しており味は勿論ですが、栄養価、そしてノンオイルのヘルシーさのある優れたブルーベリーを仕入れてそります。 ◆産地情報メイン州・カナダ北東部はワイルドブルーベリーの生産地です。メイン州・カナダ北東部にある氷河が退いたあとに現れた古い土壌でのみ何千年にもわたって生育されてきました。手付かずの自然が生み出す本物のワイルドブルーベリーをお試しくださいませ。 ◆味ブルーベリーの味・香りがギュっと詰まった味わいのワイルドブルーベリーです。みずみずしさも充分に残っており、濃厚な甘み・ノンオイルならではのさっぱりした風味がたまらなく美味しい一品です。アントシアニン等の栄養素に注目が集まる事が多いですが、私はドライフルーツの中で、飽きの来ない美味しさをもっている数少ないドライフルーツの定番、そしてキングだと思います。 ◆お召し上がり方どうぞそのままお召上がり下さい。毎朝のヨーグルトにいれて食べるのもよいですし、スコーンなどの焼き菓子・パンに使ってもとても美味しいですね＾＾ ◆取り扱い状況ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、 1ヶ月に2000kg以上のブルーベリーを販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なドライブルーベリーをお届けできる自信がございます。内容量 200g 原産国アメリカ原材料ワイルドブルーベリー・果糖ブドウ糖液糖／酸味料（リンゴ酸、酒石酸）・香料賞味期限 180日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量：346kcal たんぱく質：0.6g 脂質：0.5g 炭水化物：87.6g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円で送料無料。ジャム　サプリメント　視力回復おやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカーパ作フ輸ドラ	2,090円
無添加 7種ドライフルーツミックス 198g×3個セット砂糖不使用送料無料マンゴーパイナップルバナナドラゴンフルーツインカベリーグリーンレーズンクコの実 7種類のドライフルーツミックスドライフルーツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	無添加7種ドライフルーツミックス 198g×3個セット ◆小島屋の無添加ドライフルーツミックスの特徴ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、パイナップル、クコの実、グリーンレーズン、インカベリーの7種類が入った、無添加ドライフルーツミックスです。お砂糖を使っていないのでフルーツ本来の甘さのみですが、どれも元となっているフルーツ自体のクオリティが高いので、満足感のある食べ応えと甘みを感じられます。 ◆味食べ応えがあって甘いバナナやドラゴンフルーツに、ちょっぴり酸っぱいパイナップル。爽やかなマンゴーと、くどくないグリーンレーズン、香りがアクセントのクコの実。そこに時折加わるインカベリーの酸味がキュッと引き締めてくれて、食べていて飽きのこないフルーツミックスです。食べる順番で果物の色んな味わいや香りを楽しめるのが、ドライフルーツミックスの良いところですね♪ ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。ヨーグルトにつけても美味しいですよ。内容量 198g×3 原産国ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、パイナップル（カンボジア）、クコの実、グリーンレーズン（中国）、インカベリー（コロンビア）原材料マンゴー、パイナップル、バナナ、ドラゴンフルーツ、インカベリー、グリーンレーズン、クコの実賞味期限 140日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：335kcal たんぱく質：3.5g 脂質：1.4g 炭水化物：81.2g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。	4,290円
7種類のドライフルーツミックス 300gマンゴーイチゴパイナップルキウイりんごパパイヤメロンミックスドライフルーツヨーグルトにおすすめドライフルーツミックスドライフルーツ専門店送料無料上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	キウイ・イチゴ・パイン・パパイヤ・マンゴー・メロン・りんごのミックス ◆小島屋のドライフルーツミックスの特徴 06年にお客様より多くのご要望を頂き、販売開始させて頂きました。発売以来多くのご愛顧を頂き、今では定番商品として多くのお客様にご愛顧いただいておる商品でございます。ドライフルーツミックスでも、レーズンなどの単価の安い商品で、「かさ増し」をしている商品もありますが、小島屋のドライフルーツは値段の高いフルーツ7種類で構成されていますので、お値打ちの商品内容となっています。 ◆味約1cm四方でダイス状にカットされており、お菓子作りの材料やヨーグルト、シリアル、アイスクリームのトッピングにも便利です。 7種類のドライフルーツがミックスされていますので、手軽に色々な味を楽しめるのでお薦めです。 ◆産地情報パイナップル・パパイヤ・マンゴー・メロンはタイ産。キウイ・イチゴ・リンゴは中国産になります。タイと中国からダイスカットされた商品を日本の商社が買い付け、それを日本にて混ぜ合わせ、最終商品チェックして、販売をしている商品でございます。 ◆お召し上がり方そのまま食べても美味しいですし、刻んでヨーグルトにいれるものオススメです。 ◆取り扱い状況最近はアイスクリームショップさんへのトッピング／パン屋さんへ材料としての卸もさせて頂いており、トータルでの出荷も月に500kgを超える時も多い人気商品です。内容量 300g 原産国中国（キウイ・イチゴ・林檎）、タイ（パイン・パパイヤ・マンゴー・メロン）原材料キウイ・苺・パイナップル・パパイア・マンゴー・メロン・りんご・砂糖・パイン果汁／酸味料・香料・着色料(青2・黄4・赤40)・漂白剤（亜硫酸ナトリウム）　　※　ダイスカットされた商品を、タイと中国から買付けを行い、それを日本にて、日本商社にて混ぜ合わせ、最終商品作成を行なってます。賞味期限約6ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：353kcal たんぱく質：0.4g 脂質：0.2g 炭水化物：87.4g 食塩相当量：0.59g この表示値は、目安です。農薬検査についてドライいちご・キウイの農薬検査結果のご報告です。 R J Hill Laboratory Limitedにて、農薬の検査をいたしました。残留農薬一斉分析にて検査したところ、残留農薬は未検出いう結果を頂戴しています。検査結果は　コチラ　をご覧下さい。左検査報告書の赤枠内を拡大掲示しております。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円で送料無料。野菜乾燥機　訳あり　ミックスパ作フ輸ドラドフメ	1,390円
ドライイチゴアメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料 strawberry 苺いちごストロベリーすとろべりーアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：中国原材料：苺・砂糖・酸味料（クエン酸）・着色料（赤色40号）・酸化防止剤（亜硫酸塩）・香料香料・着色料（赤色40号）形態：袋入り賞味期限：180日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。バラ科に属するイチゴ（ストロベリー）は、何世紀にもわたりアメリカ大陸やヨーロッパ大陸で自生していました。古代ローマ人は、虫歯から胃炎にまで効く果実として評価していましたが、栽培が行なわれるようになったのは、13世紀も後半になってからでした。現在の栽培イチゴは、北アメリカ原産のヴァージニアイチゴと南アメリカ原産のチリイチゴが交配されてできたものです。日本では女峰、とよのかが有名ですが、カリフォルニアではカマロッサ種が大半を占めています。中国では数多くの品種が栽培されています。そのまま食用にする他に、製菓・製パン用や冷菓、その他各種料理等にも広範囲に使用されている非常にポピュラーな果実です。	1,026円
デーツリグレットノア無添加アメリカ産 1kg 砂糖不使用なつめやし種抜きあっさりした甘さとしっとりした食感黒糖のような味わいミネラル豊富デグレットノアスーパーフード送料無料ドライフルーツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	デーツ（リグレット・ノア） ◆デーツとは？デーツとは砂漠に生息するなつめやしの実のことをいいます。豊富な栄養が砂漠の過酷な旅を助けてきました。さまざまなビタミンやミネラルが含まれていますが、特にカリウムはほうれん草を上回り、かぼちやの約2.5倍、キャベツやピーマンの4倍、牛乳の5倍で、鉄分はプルーンの約4倍でほうれん草に匹敵します。ちなみに、「なつめ」と間違って買われるお客さまがいらっしゃいますがなつめは（なつめ科）。こちらは“デーツ（ナツメヤシ科）“なのでお間違えないようにご注文くださいませ＾＾ ◆産地情報小島屋ではカリフォルニアの農場と契約を持つ、数少ない商社から仕入れを行なっておりますので、良質なデーツ（デグレットノア）をお届けできています。 ◆味天日で丁寧に乾燥されており、しっとりとした上質な黒糖の様な味わい、ほどよい甘さが支持されています。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。濃厚な甘さが紅茶によく合います。種抜きのデーツですが、まれに種や種の欠片が内部に残る場合がございますので、お召し上がりの際はご注意くださいませ。 ◆取り扱い状況卸・実店舗・ネット通販あわせて、月間200kg以上を販売しておりますので、いつでも鮮度の良いデーツを卸価格でご提供できています。内容量 1000g 原産国アメリカ(カルフォルニア）原材料ナツメヤシ賞味期限 150日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：295kcal たんぱく質：2.3g 脂質：0.2g 炭水化物：75.1g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円で送料無料。　ほどよい甘さ、完全無添加　「リグレット・ノア種　デーツ」[アメリカ産]	3,260円
ココナッツファインカット 1kg アメ横大津屋ココナッツ製菓ドライ coconut 椰子の実ココナッツミルクナッツカレー製菓アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：1000g 原産国：フィリピン原材料：ココナッツ、漂白剤(亜硫酸塩)　　形態：袋入り賞味期限：180日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ココナッツ（COCONUTS）ヤシ類ココヤシ属に属しマレーシアが発祥の地とされており、1億2000年程前から生育している非常に古い植物です。語源はココナッツに3つの穴が開いていることから、「幽霊、小鬼、にやけ顔」を意味するスペイン語もしくはポルトガル語のCocoにあると言われています。ナッツの一種と思われがちですが、植物学的にはプルーンやアンズと同様に核果として分類されています。種類は2,600種に及び、マレーシアを始めフィリピン、スリランカ、インドネシア、インド、ブラジル等の熱帯、亜熱帯に分布しています。 18mから30mの高さになるココナッツの木は1年に13回開花し、1年中収穫ができます。果実は厚い果皮の中に堅い殼があり、未熟果の果水はジュースとして使用されます。胚乳は紋ってココナッツミルクとして料理やデザートに使用されます。また、胚乳を機械で乾燥させ、細切りや粉末状にカットしたものはデシケートココナッツと呼ばれ、製菓・製パン用の原料として使用されています。西洋ではショウガやシナモンと同じく、ケーキ、ビスケット（マカロンなど）、菓子パンのような甘味料理に用いています。料理にはほとんど乾燥ココナッツを使い、特にチョコレーやオレンジ、ライム、パイナップルなどの熱帯果物と一緒に使い、これらには使う前に軽くあぶると魅力的なつけ合わせになります。ココナツ・ミルクとココナツ・クリームはカスタードやクリーム、フルーツ・ソースなどにごく少量加えるだけで素晴らしい変化がつき、ピーニャ・コラーダなどのカクテルのベースとして不可欠の材料です。東南アジアでは、ココナツ・ミルクは塩味料理の重要な材料で、米料理、サテの肉用ピーナツ・ソース、サラダ、強烈に辛い麺料理に使う。モレ（魚、卵、肉に添えるスパイシーなソース）などインド南部の料理にも使います。 ※デシケートココナッツ入ココナッツミルク、ココナッツクリーム、ココナンツミルクバウダーは油脂分が固まる事がありますので、低温での保管はなるべく避けてください。デシケートココナッツファイン　デシケードココナッツロングシュレッド	1,620円
特選クコの実無添加大粒 500g粒揃いの特選グレードほんのり甘酸っぱい味わい天日乾燥国内検品済ウルフベリー枸杞ゴジベリーゴージベリースーパーフードナッツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	特選　クコの実 ◆小島屋のクコの実の特徴弊社では『粒の大きい　特級』を仕入れています。特級とは、50g当り：約330粒含まれた大きいサイズのクコの実です。 ◆味ほのかな甘みと少しの酸味がする、フルーティーな美味しさです。ほんの僅かですが、クコの実には苦味があります。健康の為にお召上がりになるという方で、もし　そのまま食べるのはちょっと苦手、という方は、スープなどに入れてお召上がりになるのをお薦めします。僅かな苦味も殆どなくなり、フルーティーな甘さが活きてきます。 ◆お召し上がり方そのまま食べられるのも良いですが、おかゆやスープ、杏仁豆腐などの汁気のある食べ物に、乗せて頂くと上品な甘さのアクセントがでて、より一層美味しいです。中華系デザート（杏仁豆腐やマンゴープリン等）に乗っているのを、最近ではよく見るようになりました。 ◆その他昔より「目に効く」と言われてきましたが、最近では「女性の美しさを保つ」のにも効くと言われており、ゴージベリーという英語名で美容ドリンクやサプリメントにも使われています。 ◆取り扱い状況小島屋では、クコの実がまだ一般的にあまり知られていない30年近く前より、販売を続けており、今も「無添加・天日乾燥で、大粒のキレイな、上質のクコの実」のみを取り扱っております。中華料理屋・最近だとカフェなどへの納品も増えてきました。卸・実店舗・ネット通販あわせて、月に1000kgを販売していますので、鮮度の良い商品をお届けできるかと存じます。 ◆クコとはナス科に属する落葉性低木で、枸（カラタチ）のようなとげがあり、杞（コリヤナギ）のように枝がしなやかであることから枸杞（クコ）と名づけられました。 1cm程度の楕円形をした鮮やかな赤い実をつけ、この実を乾燥させたものが枸杞子と呼ばれます。 ◆他Q＆A たまに、「洗わなくていいの？」というお問い合わせを頂く事がありますが、洗わないでそのままお召上がり頂いて問題ございません。中国や韓国で買われた方に、この質問は多いのですが、クコの実には等級があり、中国や韓国の市場で流通するものはグレードが低く、汚れが取りきれていない商品が多いので、洗う必要がありますが、日本で販売をされている大半のクコの実は等級がよく、洗浄をする必要がないものが多いです。年に3〜4件のお問い合わせを頂くのが、「中国産ですが大丈夫ですか？」ですね＾＾クコの実は、韓国でも多少は収獲がされますが、味と品質が良いのは中国寧夏産のクコの実、そして弊社は寧夏の指定農園のクコの実を仕入れております。農薬検査などには万全を期しておりますので、ご心配は一切ございませんが、「それでも気分的に中国産は・・・」という方は、残念ながらクコの実は諦めて頂くしかないです＞＜それだけ、他の産地とは味と品質が違います!! 内容量 500g 原産国中国 ※日本の仕入れ商社が、現地工場の管理サポートを行なっています。原材料クコの実賞味期限 240日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：336kcal たんぱく質：12.2g 脂質：2.3g 炭水化物：73.2g 食塩相当量：1.09g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　ナッツ　パウンドケーキ　200g	2,420円
トルコ産ドライいちじくアメ横大津屋無添加業務用ナッツドライフルーツ製菓材料イチジク無花果 fig アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：トルコ原材料：いちぢく形態：袋入り賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。フィッグ（無花果・イチジク）原産地は南ヨーロッパ、アジア、アフリカの地中海沿岸地方とされ、紀元前3,000年程前から栽培されている果実で、人類が最初に栽培した果実の内の一つとされています。フィッグは古代人から神聖なものと考えられ、又、平和と繁栄の象徴とされ、旧約聖書にも登場しています。フィッグにはスミルナ、カリミルナ、ブラックミッション、カドタ等何百にも及ぶ種類があります。乾燥されたフィッグはそのまま食用にされたり、ジャムやペースト等に加工されて幅広く使用されています。トルコ産イチヂク（イチヂク）トルコ南西部のエーゲ海地方やイズミール市近郊で取れた白いちじくです。トルコの白無花果は大粒で果肉が多く皮が柔らかい点が特徴で、世界のシェア約65％をしめます。	3,108円