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商品	説明	価格
インカベリーゴールデンベリー無添加砂糖不使用 100g コロンビア産爽やかな酸味の完全無添加仕上げスーパーフードとして注目を集めています食用ほおずきスーパーベリードライフルーツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	インカベリー（ゴールデンベリー） ◆小島屋のインカベリーの特徴 100g当たりのカロリーはたったの340カロリーしかありませんが、カルシウムや鉄分、その他のミネラルも豊富に含まれています。また、ポリフェノールやカロチノイドを多く含み抗酸化作用が高い事が、スーパーフードと呼ばれる所以の様です。インカベリー以外に、ゴールデンベリー・ストロベリートマト・食用ほおずき等の呼ばれ方がされる事もあります。 ◆産地情報コロンビアの高地で栽培された果実をHACCP認証を受けたTERRAFERTIL社の衛生的な工場で製品化されています。標高の高い空気の綺麗な土地に畑が広がっています。 ◆味最近流行のスーパーフードであるインカベリーですが、実は商流されている物をみると、2種類　大きく分けてあります。 1つがインカベリーを干しただけの無添加タイプ。もう1つが、パイナップル果汁を加えた、柔らかい加工タイプです。＜＜　こちらは無添加タイプです　＞＞無添加タイプは爽やかですが、少し強めの酸味が口に広がり、その後果物の甘みが口に広がります。後味もすっきりしており、酸味のあるフルーツが好きな方は、とっても好きだと思います。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。内容量 100g 原産国コロンビア原材料インカベリー（食用ほおずき）賞味期限 120日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：340kcal たんぱく質：7.72g 脂質：6.17g 炭水化物：63.4g 食塩相当量：0.014g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。アメリカでセレブに大人気のスーパーフードはもう試しましたか？酸味のあるフルーツ好きにお薦め！　「　インカベリー：ゴールデンベリー　」【お召上がり方】そのままお召上がり下さい。ジャスミンティーとの相性がとても良いと思います。そのままお召し上がり下さい。【スーパーフードとして注目を集めています】新たなスーパーフードとして注目を集めている＜インカベリー＞ですが、ゴールデンベリー、ピチュベリーなど様々な呼び名があるフルーツです。アメリカで、最も新しいアンチエイジングフルーツとして、意識の高いナチュラリストの人の間で熱い注目を集めています。でも、実は何千年もの間、健康食品として南米で楽しまれていた伝統のあるフルーツなんです＾＾インカベリー収穫＆産地情報インカベリーは南米が原産と言われています。現在生産地はペルーやコロンビア、ブラジルが主なインカベリーの生産地です。古代インカ帝国で栽培され、食用とされていた事から、インカベリーと呼ばれています。コロンビアの高地で栽培された果実をHACCP認証を受けたTERRAFERTIL社の衛生的な工場で製品化されています。標高の高い空気の綺麗な土地に畑が広がっています。インカベリーとは、日本名でいうと食用ほおずき、アメリカでは、ストロベリートマトとも呼ばれています。ゴールデンベリーなんていう呼び名もあります。海外では野菜というよりは、高級フルーツとして取り扱われる様です > インカベリーの効果　選び方　栄養　効能　などなどインカベリーの栄養 100g当たりのカロリーはたったの53カロリーしかありませんが、カルシウムや鉄分、その他のミネラルも豊富に含まれています。また、ポリフェノールやカロチノイドを多く含み抗酸化作用が高い事が、スーパーフードと呼ばれる所以の様です。インカベリーの効果効能低カロリーで健康や美容によい栄養が豊富です。豊富なミネラルやビタミンがアンチエイジングに効果が高いと注目されてます。　インカベリーの選び方最近流行のスーパーフードであるインカベリーですが、実は商流されている物をみると、2種類　大きく分けてあります。 1つがインカベリーを干しただけの無添加タイプ。もう1つが、パイナップル果汁を加えた、柔らかい加工タイプです。無添加タイプは爽やかですが、少し強めの酸味が口に広がり、その後果物の甘みが口に広がります。後味もすっきりしており、酸味のあるフルーツが好きな方は、とっても好きだと思います。柔らかい加工タイプは、パイナップル果汁を加えて、酸味を抑え、フルーティーな甘さを加えると共に、果汁が加わった事で柔らかくなっています。とがった酸味の角がとれ、食べやすくなっており、万人向けになっています。ゴールデンベリー・ストロベリートマト・食用ほおずき　などは名前が違うだけで、全て同じ原料ですので、私はインカベリーじゃなくて、ゴールデンベリーがいいの！とかお間違えなきようにご注意ください♪ 　爽やかな酸味の無添加タイプ、フルーティーな味わいの柔らかタイプ、是非食べ比べて頂ければ嬉しいです♪	1,340円
ナッツ専門店素焼きミックスナッツ 1.25kg 250g×5袋無塩 4種類アーモンドカシューナッツくるみマカダミア熟練職人ロースト直火焙煎深煎り無添加無塩無油ナッツ専門店 100％直球勝負の商品送料無料上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	完全無添加：無塩無油の4種類ミックスナッツお客様からの多くのご要望を頂き、ついに完成いたしました!! ◆小島屋の4種類ミックスナッツの特徴アーモンド・くるみ・マカダミアン・カシューナッツと人気の4種類を全て無塩無油で仕上げてあります。塩・油を使わずに、完全無添加ローストですので、非常にヘルシー、素材の味　100％直球勝負の商品です。　※酒のつまみ等で、塩強めをお求めの方には、お薦め出来ません。 ◆産地情報アーモンドは理想的な気候のカルフォルニア・セントラルバレーで育った、上質なアーモンドを仕入れております。カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国であるインド産。柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。くるみは世界一の品質と鮮度を誇る「カルフォルニア州」で採れた、グレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。マカダミアナッツはハワイ・オーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた良質なマカダミアを使用しています。 ◆味良質なナッツは全て、1品種毎、焙煎職人により手作業にて焙煎されています。それぞれのナッツは、それぞれにあった焙煎加減で、最高のナッツになる訳です。一つ一つの素材（ナッツ）をいかした、最高のミックスナッツをお召上がり下さい。 ※　くるみだけは剥きくるみで煎っておりません。コンビニやデパート、スーパー等のミックスナッツとは本当に味が違います♪ ◆お召し上がり方どうぞそのままお召上がり下さい。最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。内容量 250g×5袋原材料アーモンド(アメリカ産）・カシュー（インド産）・クルミ(アメリカ産）・マカダミアンナッツ(アメリカ・オーストラリア産）賞味期限 100日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：664kcal たんぱく質：17.1g 脂質：63.8g 炭水化物：15.8g 食塩相当量：0.018g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　訳ありおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカーオフ人むえむお送無ナナツギ健ナツ	6,480円
Bar御用達厳選ミックスナッツ 7種類 2kg (1kg×2袋) 薄塩恵比寿・銀座・六本木のバーにも納品ナッツ専門店の職人がそれぞれのナッツの味を生かす個別焙煎アーモンドカシューナッツマカダミアくるみお酒おつまみ送料無料上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	＜BR> 7種類ミックスナッツ ◆小島屋の7種類ミックスナッツの特徴原料のナッツだけでなく、焙煎する職人さんにもこだわっております。60年間ナッツ一筋の焙煎職人さんに、小島屋のナッツのローストは依頼をしております。煮物などもそうですが、全てのナッツをまとめて焙煎するのではなく、それぞれを個別に焙煎して、混ぜ合わせるので、ナッツごとに最適な煎り加減になっています。人気ナッツの4種　アーモンド・くるみ・マカダミアン・カシューナッツに加えジャイアントコーン・パンプキンの種・ピスタチオの3種類が入っています。 ◆産地情報アーモンドは理想的な気候のカルフォルニア・セントラルバレーで育った、上質なアーモンドを仕入れております。カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国であるインド産。柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。くるみは世界一の品質と鮮度を誇る「カルフォルニア州」で採れた、グレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。マカダミアナッツはハワイ・オーストラリア東部の豊かな自然を一杯に受けた良質なマカダミアを使用しています。ジャイアントコーンは、ペルー中南部・ウルバンハ地方でとれる、貴重なコーンを使用。かぼちゃの種は、中国の南西部　雲南省・貴州省の良質な種。ピスタチオは、は深い旨みのイラン・ラフサンジャンの高品質なナッツです。 ◆味良質なナッツは全て、1品種毎、焙煎職人により手作業にて焙煎されています。それぞれのナッツは、それぞれにあった塩加減、焙煎加減で、最高のナッツになる訳です。一つ一つの素材（ナッツ）をいかした、最高のミックスナッツをお召上がり下さい。コンビニやデパート、スーパー等のミックスナッツとは本当に味が違います。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。お茶菓子に、お酒のおつまみに、幅広くお楽しみ頂けます。 ◆取り扱い状況銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも多数納品をする、プロ御用達の極上のミックスナッツです。是非一度お試し下さい♪ 1ヶ月に1500kg以上のミックスナッツを販売していますので、いつでも鮮度の良い高品質なMixナッツをお届けできます。内容量 2000g ：1kg×2袋原材料アーモンド(アメリカ産）・カシュー（インド産）・クルミ(アメリカ産）・マカダミアンナッツ(アメリカ・オーストラリア産）・ジャイアントコーン(ペルー産）・パンプキンの種（中国）・ピスタチオ（イラン産）・植物油・塩（えん藻昆布塩＜新潟/長崎＞・深海の華・クリスタル岩塩）・胡椒／調味料（アミノ酸等）賞味期限 100日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：674kcal たんぱく質：15.8g 脂質：64.1g 炭水化物：17.8g 食塩相当量：0.34g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。アーモンドの日訳ありおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ダイエット　ランキング　ナツギ BaオツBar御用達　7種類の極上ミックスナッツ　うす塩仕立て	7,500円
グラノーラ専用ドライフルーツ＆ナッツミックス〜ミルクタイプ〜 1kg栄養たっぷり牛乳と相性抜群 8種類のドライフルーツと無塩無油ナッツを使用デーツイチジククランベリーアーモンドクルミカシューピーカンナッツ送料無料上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	グラノーラ専用ドライフルーツ＆ナッツミックス〜ミルクタイプ〜＜送料無料＞ ◆小島屋のグラノーラ専用ドライフルーツ＆ナッツミックスの特徴今や、朝食の定番とも…美容やダイエット食とも…大人気のグラノーラ☆ ですが…市販のグラノーラを食べてみるとナッツの香ばしさがなかったり…ドライフルーツが固かったり… 「これで…贅沢配合なのか…意外と少ないな…」 1食80gとして140円程で食べられますが、シリアルに対するドライフルーツやナッツは、そのうち13gほど… つまり、16％〜18％なんです。。。もう少しだけドライフルーツとナッツがひきたったグラノーラが食べたいなぁ。。。などなど、ドライフルーツとナッツの専門店の性分でしょうか…とっても気になってしまったんですよね。そこで、ドライフルーツとナッツをもっと味わえるグラノーラができれば… という想いで、自分のお好み配合にも贅沢配合にもできる＜グラノーラ専用ミックス＞を作ってみました♪ ☆こちらはミルクと相性バッチリの王道の＜ミルクタイプ＞になります ◆ミルクタイプのポイント 1：　砂糖不使用の自然の甘み！無添加ドライフルーツを厳選ほんのり甘みタイプの2種類のドライフルーツを使用しています。デーツとイチジクの自然のほんのりとした甘みがミルクに溶け込みミルクにフルーツの味わいが生まれます。 2：　ミルクにぴったり！贅沢に…ごろごろ無塩・無油ナッツを厳選ホールのままの4種類のナッツを使用しています。アーモンド、くるみ、カシューナッツのポリッと感と少しねっとりした生ピーカンナッツの食感がグラノーラを香ばしくしてくれます。 3：　フルーツらしい酸味をプラス！香りと味のバランス調整！フレッシュな酸味タイプの2種類のドライフルーツを使用しています。ジューシーなクランベリーに香り高いオレンジピールが芳香な味わいを与えてくれ、バランスの良いグラノーラに仕上げてくれます。 ◆グラノーラのお召し上がり方とっても簡単です！お好きなシリアルにグラノーラミックスを混ぜて、ミルク（牛乳）をかけて頂くだけです。 ★小島屋おすすめ！贅沢グラノーラ専用ミックスの＜黄金比率＞小島屋では200回以上も試食を重ね… ドライフルーツやナッツを味わうためのグラノーラの黄金比率を見つけました！それは…シリアルとグラノーラ専用ミックスを贅沢に半分ずつ。つまり、グラノーラミックス　：　シリアル　＝　1　：　1 ＊1食分を80gとした場合、グラノーラミックス40g、シリアル40g これが、果実と種実が50%配合の小島屋のおすすめ！ 3倍贅沢トロっとごろっとグラノーラです♪ ＊「シリアルは何がいいかしら〜？」とお悩みの場合は＜シリアル別食べ比べ＞もページに記載しておりますのでご参考にどうぞ ☆ ◆商品情報高品質ドライフルーツ4種と無添加ナッツ4種のミックスです。イラン産…砂糖不使用デーツトルコ産…砂糖不使用いちじくカナダ産…保存料不使用クランベリータイ産…オレンジピールアメリカ産…無塩無油素焼きアーモンド、無塩無油素焼きくるみ、生ピーカンナッツインド産…無塩無油素焼きカシューナッツ厳選した産地から仕入れたドライフルーツとナッツをお愉しみ頂けます。 ☆グラノーラをダイエットで食べる方も多いと思いますが、グラノーラにかける牛乳って…ちょっとカロリーが気になってしまう方もいるんじゃないかな…と思います。美容成分たっぷり！カロリーダウンにもなる＜烏龍茶タイプ＞もございます＊烏龍茶タイプはこちら ◆ご注意点時間が経つにつれ、袋の中でドライフルーツの水分がナッツに移行していきます。特に、気温や湿度が高い季節は、冷蔵庫での保存をおすすめします。内容量 1000g シリアルは入っていません。原材料（原産国）デーツ・米粉（イラン産）、いちじく・米粉（トルコ産）クランベリー・砂糖・サンフラワーオイル（カナダ産）オレンジピール・砂糖／クエン酸・酸化防止剤（亜硫酸Na)（タイ産）アーモンド（アメリカ産）くるみ（アメリカ産）カシューナッツ（インド産）ピーカンナッツ（アメリカ産）賞味期限約70日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：456.2kcal たんぱく質：9.4g 脂質：31.0g 炭水化物：42.4g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。製造販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。アーモンドの日	4,730円
超低糖質素焼きピリナッツ 200g 無添加無塩フィリピン産クナリナッツカナリウムナッツとも呼ばれています脂質とアミノ酸を豊富に含んだスーパーナッツホロッとした食感でバターのような円やかなコクスーパーフードナッツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	素焼きピリナッツ（フィリピン産） ◆素焼きピリナッツの特徴ピリナッツとはピリの木から採れるナッツです。フィリピンのビゴール地方でのみ安定収穫できる希少性の高いナッツです。ピリの木の果実が成熟しましたら収穫をし、これを丁寧に素焼きローストしています。高い栄養価から海外ではダイエッターの方々、スポーツをされる方々に注目されてきているピリナッツですが、まだまだ知名度も低く日本では取り扱いが少ない希少なナッツです。特に素焼きでローストにもこだわるお店はほぼ皆無かと思います。大量生産が難しいナッツで、その分お値段も少し高くなっておりますが、小島屋では直輸入にて、新鮮なピリナッツを仕入れる事ができました。全成分中の約3％の糖質しかなく、超低糖質ナッツです。更に全成分中の75％が脂質で、さらに酸化しにくい飽和脂肪酸が他のナッツと比べても抜群に多いです。＊100g当り748kcalとカロリーが高いため、低糖質ダイエットの方のエネルギー源として強い味方です。 ◆小島屋の素焼きピリナッツ小島屋では、商社さんから直輸入にて厳選したフィリピン産のピリナッツを仕入れ、素焼きローストしております。少し柔らかめの食感で、味わいは円やかでコクがあります。クセが無く、松の実・マカダミア・バターの様な風味があります。説明はしにくいですが、バターとナッティーの混ざり合った甘みのあるコクと円やかさがあり、これが美味しいんです♪それを薄皮の渋みがシュっと締めてくれる。後味もとても良く、クセのない味わいはついついもう一粒と食べてしまう程です。 ★小島屋のピリナッツは、素焼きローストしていますが、元々ピリナッツは食感が柔らい為、カリっとはなりません。ホロっと口の中で崩れて溶けていく感じですが、しけっている訳ではないです。独特の食感をお楽しみ下さい♪ ◆お召し上がり方そのままお召がりください。内容量 200g 原産国フィリピン原材料ピリナッツ賞味期限 80日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：763kcal たんぱく質：11.7g 脂質：75.4g 炭水化物：11.4g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。脂質とアミノ酸を豊富に含んだスーパーナッツ超低糖質が嬉しいスーパーフード「素焼きピリナッツ」【お召上がり方】そのままお召がりください。少し柔らかめの食感で、味わいは円やかでコクがあります。クセが無く、松の実・マカダミア・バターの様な風味があります。【特徴】ピリナッツとはピリの木から採れるナッツです。フィリピンのビゴール地方でのみ安定収穫できる非常に希少価値の高いナッツなんです。栄養バランスがとても優れており、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルやビタミンを豊富に含んでいます。お肉に似た脂肪組成でタンパク質組成含有量も高いので、植物にも関わらず二大栄養素をしっかりと補うことができます。ピリナッツ産地＆小島屋おすすめレシピピリナッツとはピリの木から採れるナッツです。フィリピンのビゴール地方でのみ安定収穫できる希少性の高いナッツです。ピリの木の果実が成熟しましたら収穫をし、これを丁寧に素焼きローストしています。薄皮ごと食べると、ほんのりした渋みが円やかなピリナッツの味わいに加わって、良いアクセントになります。ホロホロととれやすい薄皮ですが、一緒にお召し上がり頂くと美味しいと店長小島は思います。ピリナッツの大きさですが、＜ピリナッツは一番左＞この位です。アーモンドやカシューナッツ、マカダミアナッツと並べました。それらよりも一回り大きいイメージをしてください。ピリナッツの特徴　栄養　効能　などなど日本ではなかなか手に入らない希少なナッツ高い栄養価から海外ではダイエッターの方々、スポーツをされる方々に注目されてきているピリナッツですが、まだまだ知名度も低く日本では取り扱いが少ない希少なナッツです。特に素焼きでローストにもこだわるお店はほぼ皆無かと思います。大量生産が難しいナッツで、その分お値段も少し高くなっておりますが、小島屋では直輸入にて、新鮮なピリナッツを仕入れる事ができました。　何故ダイエットに適しているの？全成分中の約3％の糖質しかなく、超低糖質ナッツです。更に全成分中の75％が脂質で、さらに酸化しにくい飽和脂肪酸が他のナッツと比べても抜群に多いです。＊100g当り748kcalとカロリーが高いため、低糖質ダイエットの方のエネルギー源として強い味方です。　ピリナッツの効果効能スーパーフードの仲間入り！？とも言われるピリナッツの最大の特徴は超低糖質である事。更に飽和脂肪酸含有が高く酸化しにくい脂質構成です。糖質制限ダイエットをしているけど、エネルギーはないと困るなーというダイエッターの方に好まれています。全成分中、アミノ酸が11.4％も含有していますので、美容を気にする方にもお薦めですね。そして何より一番のポイントだと店長が思いますのは、味が美味しい事です。正直ダイエットの為、健康の為といっても美味しくない物は続きにくいですよね(笑)そーいった意味では、このピリナッツは円やかなコクと甘みがあり、それを薄皮の渋みがシュっと締めてくれる。後味もとても良く、クセのない味わいはついついもう一粒と食べてしまう程です。もちろん素焼きで、余計なものは使っていませんので、（原料はピリナッツのみ）そーいった点も嬉しいですね。バターの様なコクととナッティー感が半々で混じったようなコクと旨みがあり、本当にこのナッツは旨いですよ♪	2,160円
女王のデーツピアロム種無添加イラン産 200g 砂糖不使用種あり世界最高級品種香りのある甘さむっちり食感なつめやしピアロムデーツスーパーフードドライフルーツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	最高級品種デーツ（ピアロム種） ◆デーツとは？デーツとは砂漠に生息するなつめやしの実のことをいいます。豊富な栄養が砂漠の過酷な旅を助けてきました。さまざまなビタミンやミネラルが含まれていますが、特にカリウムはほうれん草を上回り、かぼちやの約2.5倍、キャベツやピーマンの4倍、牛乳の5倍で、鉄分はプルーンの約4倍でほうれん草に匹敵します。ちなみに、「なつめ」と間違って買われるお客さまがいらっしゃいますがなつめは（なつめ科）。こちらは“デーツ（ナツメヤシ科）“なのでお間違えないようにご注文くださいませ＾＾ ◆最高級品種って？はい、イラン産のピアロム種というのは、世界中に400種類はあると言われるデーツの中でも、最高級品種と呼ばれています。世界中でもイランのハジアバード地区以外で栽培がされておらず、収穫量も少なく、とても希少なデーツです。 ◆産地情報イランのデヘスタン村というデーツ栽培で最高の条件・管理レベルの高い農園が揃った場所からピアロムデーツを仕入れております。指定農園はデーツ栽培を初めて三代目　100年の歴史があり、農家のプロ一族ラヒミさんが丹精込めてデーツを育てています。 ◆味程よい甘さで、かつ甘みに香りがある　というのが私の感想です。一口齧ると、甘い！となるのがデーツの一般的な特徴ですが、このデーツは「甘すぎず、香りを含む優しい甘さが余韻を含んで残る」と思います。食感は弾力のある果肉で、皮は柔らかめです。小島屋で仕入れているピアロム種は、ヘタや種をとっていませんので、うまみや栄養が逃げにくく、上品で繊細だが、力強いという本当に美味しい甘さがあります。マジョールデーツがデーツの王様とするならば、こちらはデーツの女王という冠を付けていいと思います。最高級品種の名前に負けないデーツが仕入れられたと思っています。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。紅茶がとてもよく合います。内容量 200g 原産国イラン原材料ナツメヤシ賞味期限 150日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：353kcal たんぱく質：2.1g 脂質：0.9g 炭水化物：84.0g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円で送料無料。　おやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカー無てフ世界最高品種、完全無添加　「ピアロム種　デーツ」[イラン産]	1,450円
ナッツ専門店オリジナル有機オーガニック 7種トレイルミックス 200g トレイルミックスナッツドライフルーツミックスナッツ専門店上野アメ横 JAS有機認証取得小島屋ドライフルーツナッツ専門店	有機オーガニック7種トレイルミックスお客様からの多くのご要望を頂き、ついに完成いたしました!! ◆有機オーガニック7種トレイルミックスの特徴使用している原材料は、全て有機栽培されたものです。 7種類の内訳は、・カシューナッツ・アーモンド・ジャンボフレームレーズン・トルコいちじく・バナナチップ・インカベリー・クコの実となっています。もちろん砂糖や塩は使用していません。ココナッツ油はバナナチップに、米粉はいちじくのくっつき防止に使われています。 ◆味全般的に甘さは控えめで、それぞれの果実や種実が織りなす香り、甘み、酸味、油分を楽しんでいただくミックスです。ローストした商品はなく、ナッツはドライですし、ドライフルーツも多く入りますので、カリカリ・サクサクした食感を求めてる方には不向きです。ただ、これだけの種類が入った有機のフルーツやナッツが美味しいトレイルミックスは、他では探し求めるのは難しいでしょう。それ位、手に入る有機商品の中から、上手にトレイルミックスを作り上げれたかな、と自信をもっております。 ◆お召し上がり方そのままお召し上がりください。1粒1粒種類を楽しむ　というよりは、色々雑につかんでばっくり食べてみて下さい♪ 内容量 200g 原材料有機フレームレーズン（アメリカ製造）、有機ドライ白イチジクダイス（有機白イチジク、米粉）、有機カシューナッツ、有機インカベリー、有機アーモンド、有機バナナチップ（有機バナナ、有機ココナッツ油）、有機ゴジベリー賞味期限 120日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：369kcal たんぱく質：7.5g 脂質：13.6g 炭水化物：61.6g 食塩相当量：0.02g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。	1,680円
無添加 7種ドライフルーツミックス 198g 砂糖不使用マンゴーパイナップルバナナドラゴンフルーツインカベリーグリーンレーズンクコの実 7種類のドライフルーツミックスドライフルーツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	無添加7種ドライフルーツミックス 198g ◆小島屋の無添加ドライフルーツミックスの特徴ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、パイナップル、クコの実、グリーンレーズン、インカベリーの7種類が入った、無添加ドライフルーツミックスです。お砂糖を使っていないのでフルーツ本来の甘さのみですが、どれも元となっているフルーツ自体のクオリティが高いので、満足感のある食べ応えと甘みを感じられます。 ◆味食べ応えがあって甘いバナナやドラゴンフルーツに、ちょっぴり酸っぱいパイナップル。爽やかなマンゴーと、くどくないグリーンレーズン、香りがアクセントのクコの実。そこに時折加わるインカベリーの酸味がキュッと引き締めてくれて、食べていて飽きのこないフルーツミックスです。食べる順番で果物の色んな味わいや香りを楽しめるのが、ドライフルーツミックスの良いところですね♪ ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。ヨーグルトにつけても美味しいですよ。内容量 198g 原産国ドラゴンフルーツ、バナナ、マンゴー、パイナップル（カンボジア）、クコの実、グリーンレーズン（中国）、インカベリー（コロンビア）原材料マンゴー、パイナップル、バナナ、ドラゴンフルーツ、インカベリー、グリーンレーズン、クコの実賞味期限 140日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：335kcal たんぱく質：3.5g 脂質：1.4g 炭水化物：81.2g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。	1,490円
トルコ産ドライいちじく 1kg アメ横大津屋無添加業務用ナッツドライフルーツ製菓材料イチジク無花果 fig アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：1000g 原産国：トルコ原材料：いちぢく形態：袋入り賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。フィッグ（無花果・イチジク）原産地は南ヨーロッパ、アジア、アフリカの地中海沿岸地方とされ、紀元前3,000年程前から栽培されている果実で、人類が最初に栽培した果実の内の一つとされています。フィッグは古代人から神聖なものと考えられ、又、平和と繁栄の象徴とされ、旧約聖書にも登場しています。フィッグにはスミルナ、カリミルナ、ブラックミッション、カドタ等何百にも及ぶ種類があります。乾燥されたフィッグはそのまま食用にされたり、ジャムやペースト等に加工されて幅広く使用されています。トルコ産イチヂク（イチヂク）トルコ南西部のエーゲ海地方やイズミール市近郊で取れた白いちじくです。トルコの白無花果は大粒で果肉が多く皮が柔らかい点が特徴で、世界のシェア約65％をしめます。	3,108円
ナッツ専門店大人のおやつナッツキャラメリゼミックスナッツ 250gナッツの味がしっかりするキャラメリゼミックスナッツ飴掛けアーモンドカシューナッツあめがけキャラメルナッツキャンディナッツ上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	キャラメリゼ・ミックスナッツ ◆小島屋の大人のキャラメリゼミックスナッツの特徴キャラメリゼとは何？キャラメリゼとは、フランス料理の技法で、お鍋に砂糖と水を入れて煮詰め、そこにナッツやドライフルーツを投入し、キャラメル色になるまで加熱したものをキャラメリゼとも呼びます。なので、キャラメルの味がする　という訳ではないです。たっぷりの飴を使ってキャラメリゼしますと、甘くなり過ぎてしまい、ナッツの味が消えてしまいます。その為、小島屋の大人のキャラメリゼでは、ナッツの表面をうすーくコーティングする程度にキャラメリゼを抑える事で、甘さを抑えています。 ◆味小島屋はナッツ屋ですから、ナッツの味がしっかりする事が基本です。甘い味付けのナッツの中には、ナッツの味が甘さに消されてしまい「ただ甘いだけのお菓子になってしまう。。。」そんな物も多々あります。それはナッツ屋としては嫌でした。なので、ナッツの味がしっかりとする、ナッツのコク、香ばしさ、ローストの僅かな焦げ味のするそれを最後にキャラメリゼの甘さでまとめ上げる。そんな大人味に仕上げています。 ◆産地情報カルフォルニア・セントラルバレーというアーモンドに理想的な気候で育った上質なアーモンドを仕入れています。農園のオーナーともお会いして、アーモンド畑も拝見し、栽培管理の素晴らしい商品を仕入れています。カシューナッツは、世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。 ◆その他ご連絡事項ナッツにかかっているキャラメリゼ（あめ）は非常に薄い為、袋詰め中や輸送の途中で、ナッツ同士がこすれてあめの粉が袋の下に若干たまる事があります。予めご了承くださいませ。内容量 250g 原産国アメリカ・インド原材料アーモンド・カシューナッツ・砂糖・水飴賞味期限 80日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：568kcal たんぱく質：17.8g 脂質：41.9g 炭水化物：24.75g 食塩相当量：0.01g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。アーモンドの日冬スペバレンタインプレゼント彼氏男性メンズ	1,590円
ナッツ専門店生くるみカリフォルニア産 2kg (1kg×2袋)無添加無塩グレードの高いAクラス品輸入・保管も全て低温倉庫管理新鮮優しい甘みと旨み剥きクルミ大容量お得送料無料上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	クルミ（カルフォルニア）小島屋のクルミは無添加食品です。 ◆小島屋のくるみの特徴カルフォルニアの大自然の中で育った、栄養満点の無添加くるみです。くるみ畑も見に行き、農園のオーナー・ケビン社長ともお話をさせて頂いており、栽培・管理・品質の良いくるみを仕入れさせて頂いております。因みに、LHP(Light Half &Piece)とは、色の明るい「ハーフサイズとクオーターサイズ」のクルミの事です。 ◆産地情報世界一の品質と鮮度を誇る「アメリカ・カルフォルニア州」のグレードの高いAクラスの胡桃を仕入れております。 ◆味くるみの殻を剥いただけの、生・無塩の無添加クルミです。香ばしい風味と心地よい口当たりで、優しい甘みと旨みが広がります ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。くるみパイなどのケーキやクッキー、パンに入れれば、存在感のある深い味にしてくれます。 ◆その他ダイエットの味方・オメガ脂肪酸の量がくるみは、色々なナッツの中で断トツに高く、オメガ3は悪玉コレステロールを低下させ、善玉コレステロールを維持または上昇させるそうです。高血圧の予防や改善にも期待がもてます 1日5〜8粒　手のひら一杯分を毎日継続してお召し上がりいただきますとより効果的です＾＾ ◆取り扱い状況パン屋さんやケーキ屋さんをはじめ、レストランにも納品をしており、プロの方にも良い商品だと評価を頂いております。ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に2700kg以上のくるみ（ウォールナッツ）を販売しますので、いつでも鮮度の良い高品質なくるみをお届けできる自信がございます。内容量 2kg：1kg×2袋原産国アメリカ原材料胡桃賞味期限 70日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：674kcal たんぱく質：14.6g 脂質：68.8g 炭水化物：11.7g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　訳あり　殻　から付き　チョコおつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカー無てナなまなつパ作ナ	5,270円
特選クコの実無添加大粒 1kg粒揃いの特選グレードほんのり甘酸っぱい味わい天日乾燥国内検品済ウルフベリー枸杞ゴジベリーゴージベリースーパーフードナッツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	特選　クコの実 ◆小島屋のクコの実の特徴弊社では『粒の大きい　特級』を仕入れています。特級とは、50g当り：約330粒含まれた大きいサイズのクコの実です。 ◆味ほのかな甘みと少しの酸味がする、フルーティーな美味しさです。ほんの僅かですが、クコの実には苦味があります。健康の為にお召上がりになるという方で、もし　そのまま食べるのはちょっと苦手、という方は、スープなどに入れてお召上がりになるのをお薦めします。僅かな苦味も殆どなくなり、フルーティーな甘さが活きてきます。 ◆お召し上がり方そのまま食べられるのも良いですが、おかゆやスープ、杏仁豆腐などの汁気のある食べ物に、乗せて頂くと上品な甘さのアクセントがでて、より一層美味しいです。中華系デザート（杏仁豆腐やマンゴープリン等）に乗っているのを、最近ではよく見るようになりました。 ◆その他昔より「目に効く」と言われてきましたが、最近では「女性の美しさを保つ」のにも効くと言われており、ゴージベリーという英語名で美容ドリンクやサプリメントにも使われています。 ◆取り扱い状況小島屋では、クコの実がまだ一般的にあまり知られていない30年近く前より、販売を続けており、今も「無添加・天日乾燥で、大粒のキレイな、上質のクコの実」のみを取り扱っております。中華料理屋・最近だとカフェなどへの納品も増えてきました。卸・実店舗・ネット通販あわせて、月に1000kgを販売していますので、鮮度の良い商品をお届けできるかと存じます。 ◆クコとはナス科に属する落葉性低木で、枸（カラタチ）のようなとげがあり、杞（コリヤナギ）のように枝がしなやかであることから枸杞（クコ）と名づけられました。 1cm程度の楕円形をした鮮やかな赤い実をつけ、この実を乾燥させたものが枸杞子と呼ばれます。 ◆他Q＆A たまに、「洗わなくていいの？」というお問い合わせを頂く事がありますが、洗わないでそのままお召上がり頂いて問題ございません。中国や韓国で買われた方に、この質問は多いのですが、クコの実には等級があり、中国や韓国の市場で流通するものはグレードが低く、汚れが取りきれていない商品が多いので、洗う必要がありますが、日本で販売をされている大半のクコの実は等級がよく、洗浄をする必要がないものが多いです。年に3〜4件のお問い合わせを頂くのが、「中国産ですが大丈夫ですか？」ですね＾＾クコの実は、韓国でも多少は収獲がされますが、味と品質が良いのは中国寧夏産のクコの実、そして弊社は寧夏の指定農園のクコの実を仕入れております。農薬検査などには万全を期しておりますので、ご心配は一切ございませんが、「それでも気分的に中国産は・・・」という方は、残念ながらクコの実は諦めて頂くしかないです＞＜それだけ、他の産地とは味と品質が違います!! 内容量 1000g 原産国中国 ※日本の仕入れ商社が、現地工場の管理サポートを行なっています。原材料クコの実賞味期限 240日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：336kcal たんぱく質：12.2g 脂質：2.3g 炭水化物：73.2g 食塩相当量：1.09g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円以上で送料無料　ナッツ　パウンドケーキ　200g 無てナなまなつ	3,790円
無添加大粒ドライいちじくトルコ産 360g 砂糖不使用山の上でとれる一番上質なグレードドライフルーツドライイチジクトルコ産いちじくトルコいちじくドライフルーツ専門店目利きの品上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	柔らかドライイチジク・ドライフィグ（トルコ産） ◆小島屋のトルコいちじくの特徴一切添加物が使用されておりません。収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、果実の美味しさがギューっと詰まっています。数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、食物繊維は勿論、鉄分、カルシウム、カリウムなどミネラル分がとても多く凝縮されています。 ◆産地情報イチジクはトルコで生まれた果実です。トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。 ◆味トルコいちじくは大粒で皮が柔らかく、果肉が多いのが特徴です。自然な乾燥方法で、ナチュラルな甘さが凝縮しています。粒粒感がしっかり味わえ、甘味の強いイチジクがお好きなお客様には一番お薦めできる、非常に人気の乾燥イチヂクです。水溶性食物繊維（ペクチン）ミネラルが豊富なのも嬉しいですね。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。パンやケーキの材料とすれば、レシピのレパートリーも広がりますね＾＾栄養豊富で、また、砂糖不使用・低カロリーでダイエットや美容にも効果があるといわれています。＊1日3個程度がお召し上がりの目安です＾＾ ◆その他輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。 ◆取り扱い状況楽天ドライいちじくランキング1位常連のこちらの商品は、ネット通販・卸販売・実店舗　あわせますと、月に3000kg以上のいちじくを販売しておりますので、販売量、実績、商品内容、コストパフォーマンスには絶対の自信を持っています♪ 最近流行のグリーンスムージーの材料にもお薦めです。内容量 360g 原産国トルコ原材料いちじく（イチヂク）賞味期限 160日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量：314kcal たんぱく質：3g 脂質：0.8g 炭水化物：73.6g 食塩相当量：0.5g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円で送料無料。チョコ　旬　ドフメ　パ作フ　オフ人　無てフシャンパン系・白辛スキ・赤ブルゴ・アツ醇・熟サケノシュガ Baオツ　健ナツ　輸ドラ	1,690円
国産干しぶどうの宝石箱 250g 無添加ノンオイル砂糖不使用 10種類以上の葡萄を楽しめるぶどう農家田中ぶどう園さんの干し葡萄送料無料ドライフルーツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	無添加：国産干しぶどうの宝石箱 ◆小島屋の国産干しぶどうの宝石箱の特徴大阪の河内長野で長年ぶどう農家を営んでいる田中ぶどう農園さんが、「干しぶどうに適した品種のみで作った干しぶどう」です。宝石箱の名前の通り、10種類以上の国産ぶどうが入っています。レーズン好きの方でも同じ種類をずっと食べていると飽きがくるかと思うのですが、「あれ？コレは色が似てるけどまた違うぞ！」と、ついつい食べ進めてしまう事間違い無しです。 ◆味無添加なのでぶどう本来の味が楽しめます。レーズンとはまた違う、「干したぶどう」の濃厚な味わい。干しぶどうなのでネッチリした食感を最初に感じますが、水々しい果実感、ぶどうの皮のシャリっと感が残っています。 ◆お召し上がり方 1粒ずつ味が違うので、シンプルなストレートティーで口をしゃっきりさせながら、葡萄の違いをお楽しみ下さい♪ 内容量 250g 原産国日本原材料ぶどう賞味期限 60日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：315kcal たんぱく質：2.9g 脂質：0.15g 炭水化物：77.2g 食塩相当量：0.01g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。	4,750円
ナッツ専門店プレミアムイタリアンミックスナッツバジルとチーズのジェノベーゼ風味 120gパルメザンチーズのコクとバジルの香りが効いたコクのある絶品ナッツ自家製フレーバーナッツミックスナッツジェノベーゼバジルチーズお酒おつまみ上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	イタリアンミックスナッツ（バジルとチーズのジェノベーゼ風味） ◆小島屋の自家製フレーバーのイタリアンミックスナッツの特徴 1：作り手がグランシェフクラスの本格的な料理人燻製ミックスナッツ同様、一流ホテルのコース料理を作っている会社に調理を依頼しました。フランス料理の伝統と技法を尊重しながら、ガストロノミー（美食）を追求し、一流ホテルやレストランへお料理を提供している富士物産さんという会社に作って頂いています。こちらの会社は、フランス料理の伝統と技法をベースにしながら、最先端の美食トレンドを取り入れ、フレンチやイタリアン、和食など様々なジャンルのお料理を提供しています。今回のイタリアンミックスナッツの作成にも、初代社長から総料理長、工場長と多くの方にフレーバーの試行錯誤を頂き、フレンチ、イタリアン、和を駆使したフレーバーの開発からレストラン仕様のフレーバーナッツを作り上げる事ができました。 2：フレーバーといっても、粉で味付けしたわけではありません！このナッツは、もはや料理ですフレーバーという言葉からシーズニングパウダーで粉を付けただけ？というイメージのある方もいらっしゃるかもしれませんが、市販のシーズニングではなく素材を吟味し、一から作っています。市販のシーズニングを使用しますと、ローズマリーガーリック風、アンチョビトマト風、バジル風にはなりますがどれも味が単調で薄っぺらくなりがちです。＊スナック菓子の感じになってしまうんですね。。。そこで、いかにお料理の一品のような作り立ての風味や香りが織りなすフレーバナッツにできるかそこが一番のポイントでした。ですので、今回のイタリアンナッツのフレーバーは、フレッシュハーブやアンチョビフィレ、パルメザンチーズなど… 普段レストランやご家庭で料理をするときに目にする素材そのものを調理し、完成させた＜自家製フレーバー＞になります。 3：プロのシェフだからこその技法素材を組み合わせて、ただナッツに混ぜるだけでは今一歩美味しいミックスナッツ…にはなりません。。。＊オイルで絡めようとすると口に入れた瞬間にオイルの味が先行してしまいますし…素材同士もナッツにもうまくフレーバーが絡んでない感じですね。。。それを卵白を使ったフレンチの技法などを用いることによって…ナッツにちゃんとフレーバーが絡み、レストランのお料理のような風味と香りがしっかりするフレーバーミックスナッツに仕上げて頂きました。 ◆味の特徴〜パルメザンチーズでコクと香りをプラス＋〜バジルとチーズをブレンドした色鮮やかなバジルソースに更にパルメザンチーズを追加しました！こちらのバジルペーストには、アーモンドのコクやくるみの渋み、カシューナッツの甘みとマッチングさせる為、あえて松の実は使用していません。シンプルなペーストだけに、鮮やかに香り立つバジルとガーリックの香りがナッツの旨みを生かしてくれています。そのシンプルなバジルペーストにパルメザンチーズをふることでチーズのコクと風味が加わり、濃厚ながらも重たすぎない円やかなジェノベーゼ風味が味わえます。レモンやライムをかけると…ほどよい酸味と清涼感が加わって、さっぱりとしたナッツになりますので暑い季節のアレンジとしておすすめです♪ ◆ご注意点賞味期限が従来のナッツより短くなっておりますが、これはフレーバーの香りがどうしても日付と共に弱まって行く為、短く設定せざるをえませんでした。是非、お手元にお届け後はお早めにお召し上がり頂ければ幸いです♪ 内容量 120g 原産国日本原材料カシューナッツ（インド）・アーモンド・くるみ（アメリカ）・マカダミアナッツ（オーストラリア）・ジェノバペースト・パルメザンチーズ・卵白・ピンクソルト賞味期限 45日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：688kcal たんぱく質：13.2g 脂質：61g 炭水化物：19.5g 食塩相当量：0.45g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8	1,380円
マラガ枝付きレーズン 410g スペインアンダルシア産ノンオイル砂糖不使用最高峰の味ワイン好きの方は知る人ぞ知る葡萄コクのある甘さすっきりした酸味の爽やかな味わい枝付き干しぶどう干し葡萄ドライフルーツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	マラガレーズン：マラガ枝付きレーズン ◆小島屋のマラガ枝付レーズンの特徴「はるか昔から「早めに収穫しないと蜂にとられてしまう。」と例えられ、その甘さを高く評価された来たブドウ”モスカテル種”の枝付レーズンがこちらです。知る人ぞ知るレーズンで、イタリアンジェラードの専門店などはこちらのレーズンをラム酒に付けたラムレーズンでないとジェラードには使えないというこだわりがあったりします。特に枝付レーズンはなかなか一般には出回らない希少品ですので、ドライフルーツ好きの方には是非お試し頂きたい一品です。 ◆産地情報「マラガ」とはスペインの一番下、アンダルシア州の地名です。ワイン好きの方は耳にされた事があるかも知れませんが、ヨーロッパ全土を襲ったフィロキセラの害を逃れ、今でも伝統的な栽培方法を受け継ぎ、丁寧な手作業で生産されている葡萄をしている地域です。 ◆味コクのある甘さの中に、すっきりした酸味が残っており、非常に爽やかな味わいです。またモスカテル種の特徴なのかもしれませんが、甘さに香りがあります。マスカット系のフルーティーな香りです。また私がこれが良い点！と思っている部分が、種があるという点です。種があると聞くと、口の中で種が残ってなんか異物感があるのでは？と心配される方もいらっしゃると思いますが、まず、果実で一番美味しいのは種の周りです。なので果肉の一番美味い所が残ってます。更にこの種のポリポリっとした食感が、味が寝ぼけたり、平坦な食感になるのを防ぐアクセントになっており、心地よいんですよ。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。この香りと酸味によって、幅広くお酒にあいます。ワインやシャンパンは勿論、ウイスキーやテキーラ、にも合います。 ◆ご注意点こちらの商品は糖度が高いため、糖分がぶどうの表面に結晶化する場合がございます。このような状態でも品質には問題がございませんので、予めご了承ください。当商品は自然農法で生産され薬剤による処理を施しておりません。そのため、まれに虫が発生する場合がございます。高温多湿な場所での保存を避けることによりある程度は防げますが、もし発生した場合にはその部分を廃棄して下さい。 ◆取り扱い状況銀座・六本木をはじめ、数多くのバーに納品させて頂いておるとても人気の高い、高級レーズンです。是非ブランデーやワインのおつまみにお試し下さい。内容量 410g 原産国スペイン・アンダルシア原材料レーズン賞味期限 160日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：312kcal たんぱく質：2.8g 脂質：0.2g 炭水化物：81.1g 食塩相当量：0g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。おつまみ　イカ　お取り寄せ　つまみ　酒のつまみ　ツマミ　酒の肴　おやつ　ダイエット　ペット　ランキング　朝食　おかず　ヨーグルト　種菌　プレーン　ヨーグルトメーカーシャンパン系・白辛コク・白甘口・赤ボルド・赤ブルゴ・熟サケノシュガ　輸ドラ　パ作フ　無てフ　フルギドフメ健ナツマラガ枝付レーズン	4,980円
無添加少し小粒ちいさいドライいちじくトルコ産 1kg 砂糖不使用上質なグレードドライフルーツドライイチジクトルコ産いちじくトルコいちじくドライフルーツ専門店目利きの品上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	無添加：すこしちいさい　ドライいちじく（トルコ産） ◆小島屋のトルコいちじくの特徴一切添加物が使用されておりません。収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、果実の美味しさがギューっと詰まっています。数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、食物繊維は勿論、鉄分、カルシウム、カリウムなどミネラル分がとても多く凝縮されています。 ◆産地情報イチジクはトルコで生まれた果実です。トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。 ◆味このトルコいちじくは少し粒が小さくさっぱりしています。自然な乾燥方法で、ナチュラルな甘さが凝縮しています。粒粒感がしっかり味わえるため、トルコ産のドライいちじくは非常に人気があります。水溶性食物繊維（ペクチン）ミネラルが豊富なのも嬉しいですね。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。パンやケーキの材料としても使い勝手が良いですね＾＾ ◆その他輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。内容量 1kg 原産国トルコ原材料いちじく（イチヂク）賞味期限 160日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量：314kcal たんぱく質：3g 脂質：0.8g 炭水化物：73.6g 食塩相当量：0.5g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円で送料無料。チョコ　旬　ドフメ　パ作フ　オフ人　無てフシャンパン系・白辛スキ・赤ブルゴ・アツ醇・熟サケノシュガ Baオツ　健ナツ　輸ドラ	2,780円
松の実 1kg アメ横大津屋生業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料 pine nut pinoli 海松子松子仁松子薬膳まつのみマツノミアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：中国原材料：マツノミ形態：袋入り賞味期限：90日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。マツノミはマツ科マツ属の植物の種の胚乳部分で、いわゆる松ぼっくり（松笠）の笠の中に存在します。世界で20種ほどの松のマツノミが食用とされていますが、日本で有名なクロマツやアカマツや種が小さいため、食用に向きません。主に食用とされるのはヨーロッパのイタリアカサマツや、中国、朝鮮半島を中心に栽培されているチョウセンゴヨウなどの品種です。マツノミの歴史は聖書にも記述される程古く、中国でも仙人の食事として記述されたことがあるほどです。生食はできない食材ですので、香ばしく炒ったり揚げたりして、サラダや詰め物などに利用されます。クセの無い味と癖になる食感のマツノミ、お料理に利用するほか、お茶請けやおやつ、おつまみにどうぞ。	12,128円
ドライカシューナッツブロークン 10 kg アメ横大津屋ベトナム産生業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料 cashew カシューアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原材料：カシューナッツ形態：袋入り賞味期限：90日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ウルシ科ナルカルディム属に属し、原産国はブラジルですが、現在インドが世界最大の生産、輸出国になっています。 1950年頃ポルトガル人によって持ち込まれ、インド南部のケララ州で最初の栽培が行われました。インドでは非常に古くからナッツ類を崇めており、他のナッツ同様薬餌的効果のあるカシューナッツはすぐに広まりました。現在では70万ヘクタールの土地で年間40万トン以上のカシューナッツが栽培されています。 11月から一月にかけて花を咲かせ2ヶ月ほどで果実が熟します。果実は甘み、酸味、苦味のある果汁を含み、林檎のような芳香を持ちカシューアップルと呼ばれます。その先端にぶら下がっている固い殻に入っているのがカシューナッツです。生カシューナッツホールw320 インド産カシューナッツのホールです。 W320とはポンド（453g）当り300〜320粒含まれ粒先の大きいサイズを集めたものになります。生ですので多種な料理に！製菓に、またご自分でローストナッツをおつくりになることも可能です。非常に濃厚で甘みがあります。生カシューナッツ・ブロークンインド産カシューナッツブロークンです。名前の通り割れや粉砕されたもののみになります。フードミキサー等に水とカシューナッツを入れペーストにしたものをカレーのとろみやコク出し等に主に使われます。カシューナッツの甘みがカレーを惹き立てます！インドレストラン必須アイテムのひとつです！味に物足りない！と思われる方、隠し味にどうぞ！！ロースト・カシューナッツカシューナッツの甘みと塩味が絶妙おつまみナッツとして最適な塩つきカシューナッツビールと一緒に食べ始めると止まらないヤメラレナイって猫店長だけ？素焼きカシューナッツ油を使わずに素焼きにてカシューナッツを焙煎いたしました。カシューナッツの甘みをそのまま堪能してください。	15,336円
赤ナツメ 1kg アメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料棗干しなつめ chinese date jujube アメ横大津屋アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：中国原材料：赤なつめ形態：袋入り賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。赤ナツメナツメはクロウメモドキ科の落葉高木で、和名のナツメは夏に入って目が出ることに由来します。原産地は中国から西アジアにかけてといわれ、中国北部で古くから栽培されてきた記録があり、日本への渡来は奈良時代以前とされています。日本では果実を砂糖と醤油でにて甘露煮にする風習が飛騨地方に見られます。ドライフルーツや菓子材料として広く使われており、生薬として用いられることもあるなど、古くから傍にある植物といってよいでしょう。	1,836円
ジャイアントコーン 3kg アメ横大津屋業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料 giant corn ポップコーントウモロコシ gコンジーコンアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：1000g 原産国：ペルー原材料：ジャイコーン・植物油食塩・胡椒・調味料（アミノ酸等) 形態：袋入り賞味期限：90日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。世界のトウモロコシの原産は南米にあり、あらゆる種類（黄・白・紫等）のトウモロコシが存在し南米からヨーロッパへ紹介され世界中に広まりました。然し、ジャイコーン（ジャイアントコーン）は、ペルー中南部インカ文明の旧都市クスコ（標高3500m）からさらに奥に入ったウルバンバ村（標高2900m）の極く限られた地域でしか生産できず貴重な品種の為、世界に広まりませんでした。ジャイコーン（ジャイアントコーン）は、特に歯ごたえがよく、中高年にとっては脳に刺激を与えストレスの解消に役立つそうです。ビタミンB1．B2が含まれており、疲労回復等に効果があるといわれています。	5,220円
アメ横大津屋紫芋粉末 1kg ムラサキイモムラサキイモ芋薩摩芋 sweet potato 甘藷唐芋からいもアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：日本原材料：紫芋形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。	4,164円
素焼きパンプキンシード 300g かぼちゃの種アメ横大津屋業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料カボチャ種南瓜ぱんぶきん pumpkin アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：300g 産地：中国原材料：かぼちゃの種（焙煎・無塩）形態：袋入り消費期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。パンプキン　PUMPKIN かぼちゃ（南瓜）ウリ科の一年生草本で野菜としておなじみのかぼちゃです。世界各地で広く栽培されているが、スパイスとして利用するのは、ほとんどが中国・東南アジア産です。日本で出回っているものも中国・東南アジアからの輸入品です。スパイスとして利用するものは種子（パンプキンシード）種子には脂肪油が34％、たんぱく質が27％含まれ、栄養価が非常に高い食品です。種子そのものには香りがなく、粉砕してもほとんど香りは感じません。しかし、煎ったりすると、多量の不揮発性の油が揮発性の芳香成分に変化して、ナッツ様の香ばしさが得られ、お酒のつまみなどによく利用されたりします。中国では大粒の種子を乾燥して、塩炒りしたりしますが味つけしたものを「南瓜子」または「白瓜子」と呼び、食用にします。日本産のパンプキンは種子が小粒なので、あまり利用されていません。製菓・製パン・料理の飾り等に使用します。カボチャの種	945円
ドライトマト 3kg アメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料 tomato とまとスィートアメ横大津屋スパイス・豆の専門店		5,415円
ドライオレンジスライスアメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料 orange アマダイダイおれんじアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	商品情報原材料砂糖・オレンジ・クエン酸・漂白剤（亜硫酸塩）・着色料（黄色5号）内容量 150g 原産国タイ賞味期限 120日	454円
松の実アメ横大津屋生業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料 pine nut pinoli 海松子松子仁松子薬膳まつのみマツノミアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：中国原材料：マツノミ形態：袋入り賞味期限：90日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。マツノミはマツ科マツ属の植物の種の胚乳部分で、いわゆる松ぼっくり（松笠）の笠の中に存在します。世界で20種ほどの松のマツノミが食用とされていますが、日本で有名なクロマツやアカマツや種が小さいため、食用に向きません。主に食用とされるのはヨーロッパのイタリアカサマツや、中国、朝鮮半島を中心に栽培されているチョウセンゴヨウなどの品種です。マツノミの歴史は聖書にも記述される程古く、中国でも仙人の食事として記述されたことがあるほどです。生食はできない食材ですので、香ばしく炒ったり揚げたりして、サラダや詰め物などに利用されます。クセの無い味と癖になる食感のマツノミ、お料理に利用するほか、お茶請けやおやつ、おつまみにどうぞ。	756円
ドライランブータン 100g タイ産ランブータンライチのようなトロピカルな香りドライフルーツ専門店上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	ドライランブータン 100g ◆小島屋のドライランブータンの特徴ランブータンはムクロジ科の果実で、ライチと近縁の果物です。果肉はライチと同じ白濁色で、ライチよりは果汁は少なめ、優しく甘い香りで、酸味もある為すっきりした甘味がします。ランブータンてこんなに美味しかったっけ？と店長が思うほどの美味しさです。華やかな香りとスッキリした甘さで、ついつい食べすぎてしまいます。 ◆味味はライチとイメージすると分かりやすいでしょう。非常にすっきりした甘さで、さっぱりしたフルーツです。香りは非常に華やかで、食感はほんの少し弾力があり、ヨーグルトに漬けると、ちょっと生のような歯ざわりが蘇ってお薦めです ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。ヨーグルトに漬けても美味しいですよ。内容量 100g 原産国タイ原材料ランブータン、砂糖/酸味料、保存料（亜硫酸塩）、香料賞味期限 150日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量カロリー：355kcal たんぱく質：0.9g 脂質：0g 炭水化物：87g 食塩相当量：0.14g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。	1,980円
ドライサンザシ 1kg アメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料山査子さんざし Japanese hawthorn アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：250g 原産国：中国原材料：山査子・砂糖形態：袋入り賞味期限：120日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。サンザシバラ科サンザシ属の落葉低木で、中国を原産とする植物で、日本には1734年に朝鮮半島を経由して薬用植物として渡来したとされています。寒冷地に自生し、非常に寒さに強いですが暑さに強い種類も多く、ヨーロッパではセイヨウサンザシが街路樹や生垣などに使われています。リンゴや杏子に似た独特な食味で酸味が強く、生食ではあまり食べられておらず、食用としては砂糖を混ぜて乾燥させたドライフルーツとして流通しています。中国では完熟した果実を水あめでコーティングしたビンタンフールや、完熟した果実を砂糖と混ぜ合わせて練り上げたサンザシ餅が屋台で売られているなど昔から愛されているフルーツです。	1,213円
素焼きパンプキンシード 3kg かぼちゃの種アメ横大津屋業務用ドライナッツドライフルーツ製菓材料カボチャ種南瓜ぱんぶきん pumpkin アメ横大津屋スパイス・豆の専門店		7,227円
無添加少し小粒ちいさいドライいちじくトルコ産 200g 砂糖不使用上質なグレードドライフルーツドライイチジクトルコ産いちじくトルコいちじくドライフルーツ専門店目利きの品上野アメ横小島屋ドライフルーツナッツ専門店	無添加：すこしちいさい　ドライいちじく（トルコ産） ◆小島屋のトルコいちじくの特徴一切添加物が使用されておりません。収穫後すぐに、いちじくは皮ごと天日乾燥させており、果実の美味しさがギューっと詰まっています。数多くのケーキ屋さんでご使用を頂いており、上品な甘さと柔らかさに定評があります。いちじくの果皮や種子を丸ごとドライしていますので、、食物繊維は勿論、鉄分、カルシウム、カリウムなどミネラル分がとても多く凝縮されています。 ◆産地情報イチジクはトルコで生まれた果実です。トルコ南西部のエーゲ海地方、イズミール市近郊の最高の産地でとれた品質の良いスルミナ種の乾燥イチジクを取扱っています。 ◆味このトルコいちじくは少し粒が小さくさっぱりしています。自然な乾燥方法で、ナチュラルな甘さが凝縮しています。粒粒感がしっかり味わえるため、トルコ産のドライいちじくは非常に人気があります。水溶性食物繊維（ペクチン）ミネラルが豊富なのも嬉しいですね。 ◆お召し上がり方そのままお召上がり下さい。紅茶との相性が良く、お茶請けにも良いですが、赤ワインとの相性は絶品で、ワインバーでは定番のおつまみになっています。パンやケーキの材料としても使い勝手が良いですね＾＾ ◆その他輸入時期によって色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。内容量 200g 原産国トルコ原材料いちじく（イチヂク）賞味期限 160日保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。栄養成分表示（100g当り）熱量：314kcal たんぱく質：3g 脂質：0.8g 炭水化物：73.6g 食塩相当量：0.5g この表示値は、目安です。販売者株式会社小島屋（上野アメ横・小島屋）東京都台東区上野6-4-8 ※アレルギー表示※ 小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。 10800円で送料無料。チョコ　旬　ドフメ　パ作フ　オフ人　無てフシャンパン系・白辛スキ・赤ブルゴ・アツ醇・熟サケノシュガ Baオツ　健ナツ　輸ドラ	1,080円