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商品	説明	価格
【クーポンあり】ロイゾン社【パネットーネクラッシコマグナム】2キログラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロ特大サイズイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ【品名】パネトーネ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、サルタナレーズン、鶏卵、シチリア産オレンジ砂糖漬け、カラブリア産シトロンピール砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、蔗糖、クエン酸）フレッシュバター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤（植物由来）イタリア産はちみつ、フレッシュミルク、生クリーム、塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、カカオバター、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】 2キログラム【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております（入荷後に詳細な日付に変更します）【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。 *天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。) 【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ。中でも圧倒的な存在感の2キロサイズ『パネトーネ・クラッシコ　マグナム』をご紹介します！ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - マグナム - パネットーネ・クラッシコ　マグナム　　　 2kg クラシコはロイゾン社こだわりの逸品、パネットーネの元祖、香り豊かにしっとりとした最高級の味わい。ロイゾン社こだわりの逸品、クラッシコ。そのクラッシコを特大サイズで作りました！パネトーネは大きいほど中がより一段と、しっとり・ふんわりとした仕上がりになります。大きな大きな美味しさがたっぷりのマグナムサイズ。2kgならではの豊かな香りと、しっとりとした高級感あふれる味わいをお楽しみ下さい。クリスマスパーティーに最適です！	13,392円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネクラッシコ A.D.1476 】500グラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。 La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラ NPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）その活動における理念は1.地域の歴史や文化に結びついた美味しくて、質の高い食材を守ること。2.その食材を提供する小規模生産者を守ること。3.子供を含む消費者に味覚教育を促進すること。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ【品名】パネトーネ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、サルタナレーズン、鶏卵、シチリア産オレンジ砂糖漬け、カラブリア産シトロンピール砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、蔗糖、クエン酸）フレッシュバター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤（植物由来）イタリア産はちみつ、フレッシュミルク、生クリーム、塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、カカオバター、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】 500グラム【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております。【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。 *天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。) 【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ。LOISON社がTOP-LINEと位置づける『パネトーネ・クラッシコ　A. D. 1476』をご紹介します。 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産シトロンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - マジア - パネットーネ・クラッシコ A.D1476 トップライン《最高品質》　　　　 500 g クラシコはロイゾン社こだわりの逸品、パネットーネの元祖、香り豊かにしっとりとした最高級の味わい。厳選した極上素材をふんだんに使い焼き上げました。パネットーネが誕生した年を名前にした特選クラッシコA,D,1476は小麦粉、バター、カカオバター、フレッシュミルク、とれたて卵で生地をつくり、柔らかい極上トルコ産サルタナレーズン、シチリア産オレンジ、カラブリア産シトロンピールの砂糖漬けを加えて、さらに希少なマダガスカル産ナチュラルバニラを練りこんで新鮮な生クリームを加えることでしっとりとした食感に焼上げた焼き菓子。	5,292円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネ・ラム酒とチョコレート】600グラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラNPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ。LOISON社がTOP-LINEと位置づける『最高品質のパネトーネ』をご紹介します。今期一押し！！新作登場　ラム酒入りチョコレートクリーム＆チョコレート生地【品名】パネトーネ・いちじく【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉・ダークチョコレート（カカオペースト・砂糖・カカオバター）・ダークチョコレートレート＆ラムクリーム（砂糖・グルコースシロップ・ダークチョコレート・ラム酒・その他）・鶏卵・フレッシュバター・砂糖・天然酵母・卵黄・イタリア産はちみつ・フレッシュミルク・生クリーム・チェルビア産海塩・カカオバター・マダガスカル産マナナラバニラ・その他【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア)【内容量】600グラム【賞味期限】2026年3月頃を予定しております。【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。*天然果実のため種が混入している場合があります。(同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。)【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているLOISON社がTOP-LINEと位置づける『最高品質のパネトーネ』今期一押し！！新作登場　ラム酒入りチョコレートクリーム＆チョコレート生地 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - ブラック・ハバナ - パネットーネ・ラム酒とチョコレート 600gトップライン《最高品質》今期一押し！！新作登場ラム酒入りチョコレートクリーム＆チョコレート生地キューバ産ラム酒と南米産の厳選されたカカオ豆を使ったチョコレートクリームは濃厚な大人の味わい。ダークチョコのほろ苦さと、木樽で7年熟成させたラム酒の豊かな香りの絶妙なバランスをお愉しみ下さい。※微量のアルコール分が含まれています。	6,912円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネ・マンダリーノマグナム】3,000グラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ。「神の贈り物」とも呼ばれる希少なオレンジを使用したリッチな味わいのマンダリーノ！！【品名】パネトーネ・マンダリーノ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、シチリア産オレンジ砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、蔗糖、クエン酸、マンダリンエッセンシャルオイル）、サルタナレーズン、鶏卵、バター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤、はちみつ、牛乳、生クリーム、カカオバター、塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】 3,000グラム【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。 *天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。) 【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています「神の贈り物」とも呼ばれる希少なオレンジを使用したリッチな味わいのマンダリーノをご紹介致します！！3kgでパーティーに最適です！！ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - マグナム - パネットーネ・マンダリーノ 3,000g マンダリーノは、ゆっくり熟し通常より遅い1〜3月に実り、エッセンスを凝縮したように甘く強い香りを持つオレンジ。「神の贈り物」とも呼ばれる希少なオレンジです。市街地の拡大により、現在の生産数はごく僅か。この美味しく貴重なオレンジを守るため、ロイゾン社はスローフード協会認定の、プレシディオ計画に賛同し、その豊かな風味を生かしたパネットーネを作ることでその製産・流通を支援しています。このオレンジとマダガスカル産ナチュラルヴァニラを加えてしっとりと焼き上げたパネットーネはオレンジの香りが豊かに広がるリッチな味わいです。	22,140円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネクラッシコ A.D.1476 】1キログラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。 La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラ NPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）その活動における理念は1.地域の歴史や文化に結びついた美味しくて、質の高い食材を守ること。2.その食材を提供する小規模生産者を守ること。3.子供を含む消費者に味覚教育を促進すること。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ【品名】パネトーネ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、サルタナレーズン、鶏卵、シチリア産オレンジ砂糖漬け、カラブリア産シトロンピール砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、蔗糖、クエン酸）フレッシュバター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤（植物由来）イタリア産はちみつ、フレッシュミルク、生クリーム、塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、カカオバター、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】 1,000グラム【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。 *天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。) 【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ。LOISON社がTOP-LINEと位置づける『パネトーネ・クラッシコ　A. D. 1476』をご紹介します。 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産シトロンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - ジェネシ - パネットーネ・クラッシコ A.D1476 トップライン《最高品質》　　　　 1,000 g クラシコはロイゾン社こだわりの逸品、パネットーネの元祖、香り豊かにしっとりとした最高級の味わい。厳選した極上素材をふんだんに使い焼き上げました。パネットーネが誕生した年を名前にした特選クラッシコA,D,1476は小麦粉、バター、カカオバター、フレッシュミルク、とれたて卵で生地をつくり、柔らかい極上トルコ産サルタナレーズン、シチリア産オレンジ、カラブリア産シトロンピールの砂糖漬けを加えて、さらに希少なマダガスカル産ナチュラルバニラを練りこんで新鮮な生クリームを加えることでしっとりとした食感に焼上げた焼き菓子。	7,236円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネクラッシコマグナム】5キログラム（直径約35cm・高さ約29cm）【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロ特大サイズイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。 La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラ NPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）その活動における理念は1.地域の歴史や文化に結びついた美味しくて、質の高い食材を守ること。2.その食材を提供する小規模生産者を守ること。3.子供を含む消費者に味覚教育を促進すること。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ【品名】パネトーネ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、サルタナレーズン、鶏卵、シチリア産オレンジ砂糖漬け、カラブリア産シトロンピール砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、蔗糖、クエン酸）フレッシュバター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤（植物由来）イタリア産はちみつ、フレッシュミルク、生クリーム、塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、カカオバター、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】 5キログラム（直径約35cm・高さ約29cm）【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております。【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。 *天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。) 【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ。中でも圧倒的な存在感の5キロサイズ『パネトーネ・クラッシコ　マグナム』をご紹介します！ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - マグナム - パネットーネ・クラッシコ　マグナム　　　 5kg クラシコはロイゾン社こだわりの逸品、パネットーネの元祖、香り豊かにしっとりとした最高級の味わい。ロイゾン社こだわりの逸品、クラッシコ。そのクラッシコを特大サイズで作りました！パネトーネは大きいほど中がより一段と、しっとり・ふんわりとした仕上がりになります。大きな大きな美味しさがたっぷりのマグナムサイズ。5kgならではの豊かな香りと、しっとりとした高級感あふれる味わいをお楽しみ下さい。クリスマスパーティーに最適です！	29,916円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネ・アマレーナ】500グラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラNPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）その活動における理念は1.地域の歴史や文化に結びついた美味しくて、質の高い食材を守ること。2.その食材を提供する小規模生産者を守ること。3.子供を含む消費者に味覚教育を促進すること。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ。LOISON社がTOP-LINEと位置づける『最高品質のパネトーネ』をご紹介します。甘酸っぱいチェリーの程良い酸味がパネットーネ独特の香りと風味に良く合い女性人気NO.1です！！【品名】パネトーネ・アマレーナ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、アマレーナチェリー砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、アマレーナジュース、蔗糖、クエン酸）、サルタナレーズン、鶏卵、バター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤（植物由来）、はちみつ、生クリーム、牛乳、チェルビア産海塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア)【内容量】500グラム【賞味期限】2026年3月頃を予定しております。【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。*天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。)【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ。LOISON社がTOP-LINEと位置づける『最高品質のパネトーネ』をご紹介します。甘酸っぱいチェリーの程良い酸味がパネットーネ独特の香りと風味に良く合い女性人気NO.1です！！ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - マジア- パネットーネ・アマレーナ 500g トップライン《最高品質》大粒のアマレーナチェリー（ダークチェリー）が入ったロイゾン社オリジナルパネットーネ甘酸っぱく香り高いチェリーと甘い生地のハーモニーがちょっと大人の味を醸し出しています。アマレーナはジェラートや高級菓子によく使われるイタリアでは人気の果実。ビタミンA、ビタミンCを豊富に含み、爽やかな酸味が気分を引き立ててくれます。	5,346円
【クーポンあり】ロイゾン【パンドーロクラッシコ】1キログラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。 La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラ NPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）その活動における理念は1.地域の歴史や文化に結びついた美味しくて、質の高い食材を守ること。2.その食材を提供する小規模生産者を守ること。3.子供を含む消費者に味覚教育を促進すること。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパンドーロ・クラッシコ。【品名】パンドーロ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、砂糖、鶏卵、バター、天然酵母、乳化剤（植物由来）、フレッシュミルク、チェルビア産海塩、カカオバター、マダガスカル産ナチュラルバニラ、粉砂糖【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】 1,000グラム【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。 *天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。) 【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパンドーロ・クラッシコLOISON社がTOP-LINEと位置づける『パンドーロ・クラッシコ』をご紹介します！！ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - アルモニア- パンドーロ・クラッシコ 1,000g トップライン《最高品質》パンドーロはスポンジケーキのようにふんわり焼あげたヴェローナ地方発祥の伝統焼菓子、まさに黄金のパン。厳選した極上素材をふんだんに使い焼き上げました。レーズンやドライフルーツが苦手なかたはパンドーロがおすすめ、シンプルな山型の上から粉砂糖をまんべんなくふりかけていただきます。カカオバターとフレッシュな卵黄、さらにマダガスカル産ナチュラルバニラを使ってしっとりふんわりとした焼き菓子。砂糖控え目でカスタードクリーム・ホイップクリーム・チョコレートクリームなどを添えてもと、色々とためしてみてはいかがでしょう。	6,858円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネクラッシコ A.D.1476 】缶入り・750グラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。 La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラNPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）その活動における理念は1.地域の歴史や文化に結びついた美味しくて、質の高い食材を守ること。2.その食材を提供する小規模生産者を守ること。3.子供を含む消費者に味覚教育を促進すること。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ　ギフトに好評の缶入りです！！【品名】パネトーネ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、サルタナレーズン、鶏卵、シチリア産オレンジ砂糖漬け、カラブリア産シトロンピール砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、蔗糖、クエン酸）フレッシュバター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤（植物由来）イタリア産はちみつ、フレッシュミルク、生クリーム、塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、カカオバター、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】 750グラム【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。 *天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。) 【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ。LOISON社がTOP-LINEと位置づける『パネトーネ・クラッシコ　A. D. 1476』ギフトに好評の缶入りのご紹介です！！ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産シトロンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - ラッタ - パネットーネ・クラッシコ A.D1476 トップライン《最高品質》　　ギフトに好評の缶入り 750 g クラシコはロイゾン社こだわりの逸品、パネットーネの元祖、香り豊かにしっとりとした最高級の味わい。厳選した極上素材をふんだんに使い焼き上げました。パネットーネが誕生した年を名前にした特選クラッシコa,D,1476は小麦粉、バター、カカオバター、フレッシュミルク、とれたて卵で生地をつくり、柔らかい極上トルコ産サルタナレーズン、シチリア産オレンジ、カラブリア産シトロンピールの砂糖漬けを加えて、さらに希少なマダガスカル産ナチュラルバニラを練りこんで新鮮な生クリームを加えることでしっとりとした食感に焼上げた焼き菓子。	7,506円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネ・5種の柑橘】500グラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラNPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ。LOISON社がTOP-LINEと位置づける『最高品質のパネトーネ』をご紹介します。イタリア各地の名産品！！ 5種の柑橘【品名】パネトーネ・5種の柑橘【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉・鶏卵・フレシュミルク・オレンジ・シトロン（グルコースシロップ・砂糖・レモンジューズ）天然酵母・卵黄・レモン・キノット・マンダリン・イタリア産はちみつ・牛乳・クリーム・チェルビア産海塩・カカオバター・マダガスカル産マナナラバニラ・その他【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア)【内容量】500グラム【賞味期限】2026年3月頃を予定しております。【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。*天然果実のため種が混入している場合があります。(同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。)【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているLOISON社がTOP-LINEと位置づける『最高品質のパネトーネ』イタリア各地の名産品！！　5種の柑橘 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - フルッタ・エ・フィオーリ - パネットーネ・5種の柑橘 500gトップライン《最高品質》イタリア各地の名産品！！　5種の柑橘イタリアの燦々と降り注ぐ太陽を浴びた5種類の柑橘果物。シトロン・オレンジ・レモン・キノット・マンダリンオレンジ、それぞれの良い所を合わせた女性好みのさっぱりとしたパネットーネです。	5,832円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネ・アマレーナ　マグナム】3,000グラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ。LOISON社がTOP-LINEと位置づける『最高品質のパネトーネ』をご紹介します。甘酸っぱいチェリーの程良い酸味がパネットーネ独特の香りと風味に良く合い女性人気NO.1です！！【品名】パネトーネ・アマレーナ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、アマレーナチェリー砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、アマレーナジュース、蔗糖、クエン酸）、サルタナレーズン、鶏卵、バター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤（植物由来）、はちみつ、生クリーム、牛乳、チェルビア産海塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】 3,000グラム【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております。【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。 *天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。) 【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ。甘酸っぱいチェリーの程良い酸味がパネットーネ独特の香りと風味に良く合い女性人気NO.1です！！3kgでパーティー等に最適です！！ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - マグナム - パネットーネ・アマレーナ 3,000g 大粒のアマレーナチェリー（ダークチェリー）が入ったロイゾン社オリジナルパネットーネ甘酸っぱく香り高いチェリーと甘い生地のハーモニーがちょっと大人の味を醸し出しています。アマレーナはジェラートや高級菓子によく使われるイタリアでは人気の果実。ビタミンA、ビタミンCを豊富に含み、爽やかな酸味が気分を引き立ててくれます。	22,140円
【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネ・マンダリーノ】750グラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。 La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラ NPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）その活動における理念は1.地域の歴史や文化に結びついた美味しくて、質の高い食材を守ること。2.その食材を提供する小規模生産者を守ること。3.子供を含む消費者に味覚教育を促進すること。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ「神の贈り物」とも呼ばれる希少なオレンジを使用したリッチな味わいのマンダリーノ！！【品名】パネトーネ・マンダリーノ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、シチリア産オレンジ砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、蔗糖、クエン酸、マンダリンエッセンシャルオイル）、サルタナレーズン、鶏卵、バター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤、はちみつ、牛乳、生クリーム、カカオバター、塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】750グラム【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。*天然果実のため種が混入している場合があります。(同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。)【輸入業者】イタリア商事株式会社※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています「神の贈り物」とも呼ばれる希少なオレンジを使用したリッチな味わいのマンダリーノをご紹介致します！！ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - ゴールド - パネットーネ・マンダリーノ 750g トップライン《最高品質》マンダリーノは、ゆっくり熟し通常より遅い1〜3月に実り、エッセンスを凝縮したように甘く強い香りを持つオレンジ。「神の贈り物」とも呼ばれる希少なオレンジです。市街地の拡大により現在の生産数はごく僅か。この美味しく貴重なオレンジを守るため、ロイゾン社はスローフード協会認定のプレシディオ計画に賛同し、その豊かな風味を生かしたパネットーネを作ることでその製産・流通を支援しています。このオレンジとマダガスカル産ナチュラルヴァニラを加えてしっとりと焼き上げたパネットーネはオレンジの香りが豊かに広がるリッチな味わいです。	6,102円
【クーポンあり】ロイゾン社【パネットーネクラッシコマグナム】3キログラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロ特大サイズイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ【品名】パネトーネ【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉、サルタナレーズン、鶏卵、シチリア産オレンジ砂糖漬け、カラブリア産シトロンピール砂糖漬（砂糖漬中：小麦由来ブドウ糖果糖、蔗糖、クエン酸）フレッシュバター、砂糖、天然酵母、卵黄、乳化剤（植物由来）イタリア産はちみつ、フレッシュミルク、生クリーム、塩、マダガスカル産ナチュラルバニラ、カカオバター、天然香料【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア) 【内容量】 3キログラム【賞味期限】 2026年3月頃を予定しております。【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。 *天然果実のため種が混入している場合があります。 (同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。) 【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ・クラッシコ。中でも圧倒的な存在感の3キロサイズ『パネトーネ・クラッシコ　マグナム』をご紹介します！ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - マグナム - パネットーネ・クラッシコ　マグナム　　　 3kg クラシコはロイゾン社こだわりの逸品、パネットーネの元祖、香り豊かにしっとりとした最高級の味わい。ロイゾン社こだわりの逸品、クラッシコ。そのクラッシコを特大サイズで作りました！パネトーネは大きいほど中がより一段と、しっとり・ふんわりとした仕上がりになります。大きな大きな美味しさがたっぷりのマグナムサイズ。3kgならではの豊かな香りと、しっとりとした高級感あふれる味わいをお楽しみ下さい。クリスマスパーティーに最適です！	19,440円
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【クーポンあり】ロイゾン【パネットーネ・いちじく】500グラム【2025クリスマス・ご予約】イタリア製パネトーネ・パンドーロイタリアのクリスマスケーキ PENNE ペンネ	3代目社長DARIO伝統的なレシピへの回帰、新しい味と優れた素材の追求、革新的な生産技術の採用、職人技のための絶え間ない情熱...これら、ダリオロイゾンの取り組みが評価され、ヨーロッパの様々な国をはじめとした、世界各国に輸出されています。社長夫人SONIAソニアが手掛けるパッケージは、一年ごとに刷新され、創造性豊かなイタリアの優雅さ、伝統的な様式を表現しています。甘い果実、ギフト、伝統的な家具や建築物をモチーフにしたデザインは、私たちの目を楽しませ、喜ばれる贈り物として、毎年好評をいただいております。ロイゾン社のオーブンは、3世代に渡り火を灯し続け、バニラと砂糖漬けの果実の匂いがする工房には、過去から未来へと続く職人の魂が宿ります。ロイゾン社の職人の手によって作られるパネットーネは、この地域独特の物語を世界に伝える最高の贈り物になります。La vaniglia naturale　　マダガスカル産ナチュラルヴァニラNPOスローフード協会は土地の伝統的質の良い食材を守り広める為1989年イタリア北部の町ブラで設立されました。現在は132ヶ国に広がり食に高い関心をもつ約10万人の会員がその活動を推進しています。（日本では2004年にスローフードジャパンを設立）　PENNE 直輸入！　毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているパネットーネ。LOISON社がTOP-LINEと位置づける『最高品質のパネトーネ』をご紹介します。本国イタリアのシェフが大絶賛！！いちじくのパネットーネ【品名】パネトーネ・いちじく【名称】焼き菓子【原材料名】小麦粉・鶏卵・いちじく・レーズン・フレッシュバター・砂糖・天然酵母・卵黄・イタリア産はちみつ・フレッシュミルク・生クリーム・チェルビア産海塩・カカオバター・マダカスカル産マナナラバニラ【原産国】イタリア【製造元】ロイゾン社(イタリア)【内容量】500グラム【賞味期限】2026年3月頃を予定しております。【保存方法】直射日光・高温多湿をお避け下さい。*天然果実のため種が混入している場合があります。(同じ工場内でナッツ、大豆、ゴマを含む製品を製造しています。)【輸入業者】イタリア商事株式会社 ※画像はイメージです。商品の包装等、画像と異なる場合がございます。※商品の発送は12月6日以降を予定しております。※販売期間・販売価格は、共に変更となる場合がございます。※輸入品の為、納期に遅れが生じる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 12月お届けのご予約商品はこちらメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますPENNE 直輸入！！毎年、皆様から絶大なご支持をいただいているLOISON社がTOP-LINEと位置づける『最高品質のパネトーネ』本国イタリアのシェフが大絶賛！！いちじくのパネットーネ 12月にもなるとイタリアの街中にパネットーネとパンドーロが並び始めます。クリスマスを家族で過ごすのが普通とされるイタリアでは、この頃の手土産にパネットーネが多く登場します。クリスマスを迎えるまでには、家の棚に色とりどりのパッケージのパネットーネが沢山並んでいるなんてことも。パネットーネは、伝統的にはドライフルーツの入った、ふっくら・しっとりとしたブリオッシュのようなミラノ生まれの焼菓子。一方、ヴェローナ生まれのパンドーロは、シンプルに焼き上げられ、その表面に粉糖をまぶして食されます。共通なのは発酵に使われる天然酵母「パネットーネ菌」です。その甘く香ばしい香りと、しっとりとした口当たりは、普通のイースト菌では出せない独特の美味しさです。イタリアのクリスマスケーキパネットーネ＆パンドーロ「パネットーネ」と言えば「イタリアのクリスマスケーキ」と日本にもかなり浸透してきました。パネットーネは古く15世紀のミラノ領主ロドヴィゴ・イル・モーロの官邸で食されたのが始まりとされている、イタリアの自然酵母パネットーネ種を使って焼いた発酵パン菓子です。廉価なパネットーネが増える中、LOISON社が守り続けてきた厳選素材と製法へのこだわりが作り出す美味しさは、本場イタリア人のみならず日本の食通をもとりこにします。伝統的な製法に従い、パネットーネ天然酵母をゆっくりと72時間かけて発酵させることで、他の酵母では生まれない「独特の旨み」を作り出します。焼きあげられたパネットーネは自然の温度で6-8時間かけて冷まし、選びぬかれた素材の持つ味と香りを閉じ込めます。LOISON社は、この決して強制をしない ≪時間≫ を守ること、そして何より高品質なものを作るため、地域の新鮮な卵やミルク、他ではあまり使われることのない上質なカカオバターをたっぷり含んだ生地に、厳選したシチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最上のサンタルナレーズンなど、最高の素材を使うことで、大量生産ではできない確かな最上級品を作り続けて、今やその名を広く知られるようになりました。 3代目社長DARIOが祖父の代から受け継いできた手作りの伝統的な製法へのこだわり。それは、イタリア国内の新鮮な素材を使い、パネットーネ酵母から、決して自然に逆らわない十分な発酵時間をかけて生地をつくり、あの特長的なしっとりふんわりとした口どけと、豊かな風味の醸し出されるパネットーネが焼きあがります。伝統的な製法を守ることで、出来上がるまで実に72時間。パネットーネ菌は乳酸菌との複合酵母であるため、ゆっくりと時間をかけることにより十分に乳酸発酵が進んで、微生物の発生しにくい環境を作り出します。これが、余分なものを添加しなくてもパネットーネが味噌などの発酵食品と同じように、驚くほど長く日持ちする理由です。このようにロイゾン社の製品には、市場に出回っている多くの大量生産品では味わえない格別な風味と、75年の情熱が詰まっています。合成保存料を一切使わず《賞味期限6ヶ月》とロングライフのパネットーネとパンドーロ。その秘密は天然パネットーネ種にあります。パネットーネ種とは、2種類の乳酸菌に酵母が合わさった複合酵母。乳酸菌が働いて乳酸発酵することで、発酵食品と同じくPH値を下げ、微生物が発生しにくい環境を作ります。発酵にかかる時間は通常のパンで2〜6時間に対し、数回に分けて行うパネットーネ種は合計20時間かかります。ゆっくりと手間と時間をかけることで、香ばしい独特の風味の良さを生み出し、余計なものを加えずに長期保存を可能にしています。また生地が幾層にも折り重なった膜で形成されるのが特徴で、これがしっとりとした柔らかさ、口どけの良さの秘訣です。 - フルッタ・エ・フィオーリ - パネットーネ・いちじく 500gトップライン《最高品質》本国イタリアのシェフが大絶賛！！いちじくのパネットーネいちじくは、カラブリア州で栽培された風味豊かな品種のみを使用し、天日干しをする事により非常に柔らかく甘い仕上がりに。トルコ産のサルタナレーズンは、種なしの均一な果実が特徴で、甘くてふっくらしています。いちじくとレーズンの素材を生かした洗練されたパネットーネ。いちじくは、カリウム・食物繊維など体に嬉しい栄養素が豊富に含まれています。	5,832円
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