2025 海藻 [スイーツ・お菓子]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 《賞味期限間近のお試し価格》《送料無料》ゼライス エースアガーA-G 1kg ［カラギーナン製剤］《返品・交換不可》《賞味期限2025年11月12日》 にっぽん津々浦々 | 常温でも溶け出さないゼリーが作れる海草主原料のゲル化剤。 海藻からの抽出物を主成分としたゲル化剤です。(ゼラチンではありません) ゼリーを作る場合の標準使用量は、液用1.000ccに対し約30gです。冷蔵庫で冷やさなくても室温で固まります。 ソフトな食感のなかに、噛むほどに深い味わいが感じられる微妙な歯応えがあります。 無味無臭で透明性が良く、お好みの味付けが出来ます。 エースアガーA-G 使い方のコツ エースアガーA-Gをあらかじめ砂糖と混ぜてから水に振り入れるか、水を軽くかきまぜながら徐々に加えた後、短時間沸騰させて溶かします。 酸味料、ジュース、果汁、洋酒、ワイン、香料は、エースアガーA-Gを溶かした後、必ず火を止めてから加えてください。 容器に注ぐ前に、ゼリー液が固まった時は、湯煎でゼリー液を60℃-70℃まで上げて溶かして、そのあとすぐに容器に注いで固めてください。酸性のゼリーの場合、温度を上げすぎるとゼリーが固まらなくなりますのでご注意ください。 ■成分重量％ カラギナン20％、ローカストビーンガム7％、リン酸一カリウム3％、食品素材70％ ■内容量 1kg （1000g） ■食品への添加物表示例 ゲル化剤（増粘多糖類） ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。 ■使用上のご注意 ・直接火にかけて煮立たせたり電子レンジにかけて溶かすと、ゼリー液が固まらなくなる場合があります。 ・エースアガーを使用したデザートなどは冷蔵庫に保存し、できるだけ早く召し上がってください。 ・水濡れしたエースアガー粉体やゼリー液を床に落とした場合、滑りやすいのできれいに拭き取って下さい。 ■販売者 ゼライス株式会社 ★ ゼライス 商品一覧はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら湯布院乙屋青柚子胡椒そーす：360ml1,833円湯布院乙屋ゆず七味唐辛子：25g599円類似商品はこちらシークヮーサー生姜 330g880円ニチドウ メディ ハリネズミ 1kg1,368円アリサン ニュートリショナルイースト 1kg3,480円ユウキ食品 カノワン トムヤムペースト 1kg1,240円春日井製菓 花のくちづけ1kg940円うめはら ミックスフルーツ D 1kg1,980円あみ印 しょうゆラーメンスープ 3.1kg1,780円三和油脂 まいにち食べるハイブレフ 200g720円アナン ガラムマサラ 55g瓶780円再入荷しました2025/9/22光商 黒みつ 1kg × 6本3,361円2025/9/22光商 黒みつ 1kg × 3本1,783円2025/9/22田中醤油店 かぼすドレッシング角ビン 200m847円 | 4,680円 |