Slown [スイーツ・お菓子]
楽天市場検索
スイーツ・お菓子
洋菓子 (0)
クッキー・焼き菓子 (0)
チョコレート (0)
ケーキ (0)
アイスクリーム・シャーベット (0)
製菓・製パン材料 (2) (Slown)
和菓子 (0)
せんべい・米菓 (0)
スナック菓子 (0)
駄菓子 (0)
中華菓子 (0)
あめ・ミント・ガム (0)
ナッツ (0)
ドライフルーツ (0)
栄養補助スナック (0)
各種スイーツ・お菓子セット (0)
その他 (0)
スイーツ・お菓子
洋菓子 (0)
クッキー・焼き菓子 (0)
チョコレート (0)
ケーキ (0)
アイスクリーム・シャーベット (0)
製菓・製パン材料 (2) (Slown)
和菓子 (0)
せんべい・米菓 (0)
スナック菓子 (0)
駄菓子 (0)
中華菓子 (0)
あめ・ミント・ガム (0)
ナッツ (0)
ドライフルーツ (0)
栄養補助スナック (0)
各種スイーツ・お菓子セット (0)
その他 (0)
2件中 1件 - 2件
1
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 フォンドスローニュートラル(100g) ドイツ ドーンフーズ社 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ | 【商品詳細】冷凍対応の粉状ムースベース ゼラチンとは違った食感の凝固剤です生クリームの保型・安定剤の場合3％、ムース、ババロアの場合5％を目安に、お菓子によって使い分けます【特色】・水溶性で前処理が無く、必要な時に必要な量をすぐ使用できます・作業工程が少なく均一な製品が作りやすいので、効率化を図れます・分散性が高く、冷凍をかけても縮みや離水が少ないため、独特の軽いソフトな食感を保持します商品説明 原材料 グルコースシロップ(小麦を含む)、ゼラチン(豚由来)、粉末卵黄、 塩/甘味料(ソルビトール)、安定剤(加工でん粉)、香料(バニリン) 原産国 ドイツ EU 性状 白色 粉末 内容量 100g 袋入り アレルギー 小麦、卵、ゼラチン 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保管してください 開封後は密閉容器に入れ、お早めにご使用ください 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 370kcal 炭水化物 74.7g たんぱく質 17.0g 食塩相当量 1.3g 脂質 1.9g | 1,134円 |
|
フォンドスローニュートラル(1kg) ドイツ ドーンフーズ社【受注発注品】 イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ | 【商品詳細】※ご注文いただいてから商品手配いたしますので、納期1週間ほどかかります。予めご了承ください。100gサイズもございます----- 冷凍対応の粉状ムースベース。ゼラチンとは違った食感の凝固剤です。生クリームの保型・安定剤の場合3％、ムース、ババロアの場合5％を目安に、お菓子によって使い分けます。【特色】・水溶性で前処理が無く、必要な時に必要な量をすぐ使用できます。・作業工程が少なく均一な製品が作りやすいので、効率化を図れます。・分散性が高く、冷凍をかけても縮みや離水が少ないため、独特の軽いソフトな食感を保持します。 商品説明 原材料 グルコースシロップ(小麦を含む)、ゼラチン(豚由来)、粉末卵黄、 塩/甘味料(ソルビトール)、安定剤(加工でん粉)、香料(バニリン) 原産国 ドイツ EU 性状 白色 粉末 内容量 1kg 袋入り アレルギー 小麦、卵、ゼラチン 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保管してください 開封後は密閉容器に入れ、お早めにご使用ください 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 370kcal 炭水化物 74.7g たんぱく質 17.0g 食塩相当量 1.3g 脂質 1.9g | 7,884円 |