イタリアの野菜の種 [種子]

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商品	説明	価格
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　丸ズッキーニ・トンダ　【固定種】146/18 ミセスリビング	【丸ズッキーニtondo】はピアツェンツァに似た品種ですがピアツェンツァより皮色が薄い（薄緑色）の美しいズッキーニです。表皮も非常に薄くやわらかいのでスライスして生で食べたり、さっとグリルやフライにするような調理法に向いています。野球ボールやソフトボールくらいの大きさで収穫すると一番おいしいですよ♪ ●種まき：3-7月●収穫：6-10月生産地：イタリア内容量：8g発芽率：75％種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】Hortus社　カーボロネロ（黒キャベツ）・トスカーナ《固定種》黒トスカーナケール　別名：リーフブロッコリー、アスパラガスキャベツミセスリビング	アブラナ科・黒キャベツ・トスカーナ種結球しない葉キャベツで、葉の表面には恐竜の肌のようなボコボコの縮れが出ます。日本では、黒キャベツとも呼ばれています。イタリア・トスカーナ地方の特産品種です。ビタミン・ミネラルなどが豊富で、オリーブオイルとの相性も抜群です！炒めもの、スープ等、トスカーナ料理には欠かせない食材です。ユニークとも言える葉形・色彩は鑑賞用としても見ごたえがあり、花屋さんで売られていることもあります。 ●種まき：6-10月 ●収穫：11-5月 ◆生産地：イタリア ◆内容量：5g ◆発芽率：80％ ※種の薬品消毒はしておりません。	605円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　スペシャルセレクション　リーフチコリー・PAN DI ZUCCHERO SEL. "BORCA"《固定種》40/49　シュガーローフ　 "ボルカ"　イタリアで大人気の品種！！ミセスリビング	●種まき　6-9月 ●収穫　 9-1月中晩生種、シュガーローフタイプの品種です。ハクサイのように縦長に育ち、しっかりと結球し、重量も重くなります。苦味も少なく日本人向きのチコリーです。種子数：4g/　粒数：約1,600粒発芽率：約65％生産地：イタリア※種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　サボイキャベツ・SAN MICHELE　サンミケーレ（晩生種）《固定種》[33/15] ミセスリビング	キャベツ・サボイキャベツSAN MICHELE 晩生種、ややちじれの入った、かすかに赤紫色の葉はしっかりと固く巻き球形になります。寒さに当たることで、葉の美しい赤紫色が出ます。 ●種まき：6-8月 ●収穫：10-2月 ●種子数：8g　発芽率：約75％種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】Hortus社　リーフチコリー（プンタレッラ）・フォグリアストレッタ　狭葉　COD.BSOCIC101 ミセスリビング	キク科・プンタレッラ種 ●種まき　　8〜10月 ●収穫　　　11〜2月【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ、スジ播きをして覆土は1cm位とします。発芽までの1〜2週間は表面を乾燥させない様に管理をします。本葉2〜3枚で株間25〜30cmに間引くか移植をします。この際たっぷりと有機肥料(フランス・コフナ等)を与えます。 ☆利用法☆ イタリアでは大変人気の細長い深緑色の葉で、背丈の高いリーフチコリーの品種です。 28日目くらいのベビーリーフを摘んで、メスクランサラダ（チコリー、タンポポなどの柔らかな若葉を使ったグリーンサラダ）に入れると最高です。株が成熟してくると葉は甘苦く、香りも強くなってきます。 ■生産地イタリア内容量 10g 　発芽率65％種の薬品消毒はしておりません。	605円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　レタス（ラトゥーガ）・トロカレロ【固定種】[DBO79/12] ミセスリビング	●種まき　　9〜10月 ●収穫　　 10〜12月【栽培】水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を十分湿らせて、直播か、育苗ポット蒔きにします。発芽までの約1週間表面が乾いたら丁寧に水やりをします。 2〜3回の間引きで、本葉が5〜6枚に育成した頃、株間25cm程度に植込み,有機肥料を与えます。間引き葉はその都度サラダやスープ等に使用します。生育温度は15〜20℃と涼しい気候を好みます、直射日光より明るい半日陰の風通しの良い場所で育てます。【収穫】ベビーリーフとしては15cm位に育ったら大きめの葉から丁寧に摘み取ります。また種蒔き時を2〜3週間ずらせば収穫期を長く楽しめます。 ■生産地イタリア内容量 6g	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　ミックスレタス・CROCCANTI　固定種93/23 ミセスリビング	レタス・CROCCANTI【93/23】早生種で風味良く、パリパリとした歯ごたえの良いレタスばかりを4品種ミックスしました。種子の配合比は下記の通りです。 -LATTUGA GREAT LAKE 118-25% -LATTUGA BRASILIANA-25% -LATTUGA REGINA DELLE GHIACCIOLE-25% -LATTUGA MARAVILLA DE VERANO CANASTA-25% ベビーリーフで葉先だけを収穫すれば一度のタネまきで2-3回の収穫が楽しめます♪ 秋の涼風に当たって、葉の色合いは一層美しく、パリパリ感も一段と増します！ ●種まき：3-5月/9-10月 ●収穫：4-6月/10-12月 ◇生産地：イタリア ◇種子量：10g ◇発芽率：75％	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　リーキ　ポロネギ・デルフト［107/12］【固定種】ミセスリビング	晩生種、たいへん太く、通常の物と比べると短めに育つリーキです。根元はかすかに丸みを帯びます。香りも非常によく、冬の煮込み料理やスープにトロミと甘味を加えます。太ネギでは代用が利かない独特の味わいがあります。もともとはオランダから来た品種です。まきどき：3-6月収穫：11-3月 ■生産地イタリア　■内容量5g　■発芽率65％ *種子の消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社カーボロネロ（黒キャベツ）[35/7] 《固定種》ミセスリビング	カボロネロ（黒キャベツ）種まき：8-9月収穫：11-4月カボロネロ（黒キャベツ）はミネストローネやロールキャベツなどの煮込み料理にぴったりのキャベツです。トスカーナ発祥の黒キャベツで、葉は黒に近いほどの濃緑色になり、秋から冬にかけて収穫できます。一見、固そうな葉に見えますが、煮込むと甘く、なんとも言えない絶品です！ ■生産地：イタリア■内容量：8g■発芽率：75％※種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　サボイキャベツ INVERNALE MANTOVANO【固定種】33/19 ミセスリビング	キャベツ・サボイキャベツINVERNALE MANTOVANO 晩生種、収穫量が高く、寒さに強い品種です。濃いグリーンの葉はちじれが強く、大きな葉なのでロールキャベツなどの煮込み調理にパーフェクトです♪ ●種まき：6-8月 ●収穫：11-1月種子数：8g/約2,500粒発芽率：約75％ ※種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】Hortus社　コールラビ　　ウィーン白 BSOCVR001　《固定種》ミセスリビング	アブラナ科 ●種まき　　2月下旬〜4月、8〜10月 ●収穫　　　5月下旬〜6月、11〜1月【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、 1cm〜2cmの間隔に、ばらまきをするか、育苗ポット蒔きにし、薄く土をかぶせ、発芽までの約1週間、表面が乾燥しない様に丁寧に水やりをします。【植えつけ・間引き】 2〜3回の間引きを繰り返し本葉が5〜6枚に生育した頃株間25cmに植え付け、同時に株元に有機肥料をたっぷり混ぜた土で「土寄せ」をし、十分に潅水をします。ポット蒔きからの植えつけの場合は根土ごと丁寧に。【収穫】成育後期、下葉から摘み取り、上葉6〜7枚以上は残し球の直径が、6〜8cmになった頃が、収穫適期で、遅れると肉質が硬くなり、食味も低下します。 ☆利用法スライス,湯通をしてサラダやシチュー、マリネ,酢の物にもオススメです。独語でコールはキャベツ、ラビはかぶの意味で味はキャベツの芯の甘さに近く栄養豊富です。 ■生産地　イタリア　内容量　5g 発芽率80％※種子の薬品消毒はしておりません。	605円
【イタリアの野菜の種】Hortus社　ナス・ルンガ2　　バイオレットロング A004 ミセスリビング	●種まき　　2月中旬〜3月中旬 ●植え付け　5月 ●収穫　　　7〜10月【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土で,育苗ポット等に 3〜4粒をまき、間引き(徒長を防ぎ、健全な株を育てる)を重ね1本を残します。発芽までの1〜2週間は強い日差し雨風を防ぎます。高温、高湿を好み乾燥には弱いので、たっぷりと水やりをします。コンテナ栽培は大型に1〜2株が目安で多肥タイプで有機肥料を多めと水切れに要注意です。【植えつけ・収穫】本葉が7〜8枚に育成した頃 (発芽後30〜40日)株間50cm畝間1.5mを目安に植え付け有機肥料を多めに与え支柱を立て緩めに誘引する。定植後60〜70日で蕾が出来その後約1週間で開花.開花から約1ヶ月前後が収穫適期です。又、実つきを良くするため、1番花は切り落とし、下の脇芽を3つ残して全てかきとります。収穫は始めの1〜3個は小さい内に摘み取りその後の実を充実させます。典型的なイタリアのナスで、表皮が黒紫、細長く、わずかに曲がっています。 ■生産地：イタリア ■内容量：2g ■発芽率：80％ ※種子の薬品消毒はしておりません。	605円
【イタリアの野菜の種】Hortus社　リーフチコリー・ベローナ　パラミセスリビング	●種まき：8〜9月（春まき　3〜5月） ●収穫：12〜1月【種まき】日当たり、水はけの良い有機質に富んだ肥沃で、ややアルカリ質の土壌に、移植を嫌うので、直まきをし、1cm位覆土します間引きを重ね10cm位に成長した頃、30cm 間隔に定植をする。発芽適温は15度〜20度で発芽までの7〜10日は表面が乾燥しないよう丁寧に潅水をします。【収穫】葉が10枚以上になったら下葉からかきとって使ほんのりした苦味と上品な甘みを持つ高級野菜で、ぱりっとした歯ざわりが特徴です。鉄分、カルシュウム豊富な体を健康にする野菜ハーブで、ワイン色の葉はサラダの彩りとして、オードブルの受け皿として、目を楽しませてもくれます。イタリアでは大変人気の品種です。生産地：イタリア内容量：10g 種子数約7000粒発芽率：80％※種子の薬品消毒はしておりません。	605円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　ツルなしインゲン・BORLOTTO LINGUA DI FUOCO　56/6《固定種》ミセスリビング	ツルなしインゲン・BORLOTTO LINGUA DI FUOCO【56/6】早生種、クリーム色のサヤに赤い斑模様が入ります。生育旺盛で草丈50-60cm程度、14-15cm長のサヤには平均5-6粒のマメが入ります。イタリアでは主に乾燥マメとして、スープやシチューに使います。 ◆生産地：イタリア　　 ◆内容量：50g (粒数については、種子1粒の大小により違いが生じます。1-5粒/gが目安です) ◆発芽率：75%	770円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社セルリアック・BIANCO DEL VENETO　125/4 ミセスリビング	セルリアック・BIANCO DEL VENETO　晩生種、セルリーの香りのするカブといった印象でセルリーに比べるとマイルドで芳醇な香りが特長です。果肉は白色でサラダやスープ、シチューなどに・・・またフリッターにすると芋のようなホクホク感が味わえます！ ●種まき：2-5月 ●収穫：9-12月種子数：4g　発芽率：約70％ ※種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　コールラビ DI VIENNA BIANCO　ウィーンホワイト　32/1 ミセスリビング	コールラビ DI VIENNA BIANCO 中早生種、カブなどは通常、地中に球形の根を作りますが、コールラビは地上部に球形を作ります。カブのような歯ごたえ、キャベツのような甘味と風味があり、スープやサラダ、炒め物、煮物などのカブやキャベツ料理の代用として使ってみて下さい！ ●種まき：5-7月 ●収穫：10-12月 ●種子数：6g●発芽率：約75％●生産地：イタリア ※種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　リーフチコリー　ROSSA　DI　ERONA　40/13《固定種》ミセスリビング	チコリー・ROSSA DI VERONE【40/13】中晩生種、肉厚ワイン色の葉とシャキシャキとした歯ごたえのよい真っ白な軸を付けて、やや楕円形の丸に結球します。生育初期の葉は緑色ですが、寒さに当たりながら紅葉するように葉を艶やかなワイン色へと変色させていきます。また、寒さに当たることで結球が徐々に進んでいきます。色目の少なくなる秋から冬の食卓に、チコリーの赤は貴重な存在です。秋色からクリスマスの赤までのシーズンを鮮やかに彩ってくれます☆☆　 ●種まき：6-10月 ●収穫：10-1月 ◇生産地：イタリア ◇種子量：12g/約2500粒 ◇発芽率：65％※種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　レタス・PARELLA ROSSA《固定種》D79/36 ミセスリビング	●種まき　2-4月・9-10月 ●収穫　 4-6月・11-12月中早生種、半結球のレタスで、火ぶくれしたような葉は寒さに当たってルビー色に染まります。そのため、春まきより秋まきの方がいい葉色が出ます。トウも立ちにくく、種まきから約55日前後で収穫できます！寒さにとても強く、北イタリアで人気の品種です。冬のキッチンガーデンの彩りに是非、いかがでしょうか？？種子数：7g/粒数：約3.500粒発芽率：約75％ ※種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社スペシャルセレクション　リーフチコリー・PALLA ROSSA SEL. "AGENA"　40/58《固定種》ミセスリビング	●種まき　7-9月 ●収穫　 11-2月晩生種、寒さに大変強い品種です。大きな葉はしっかりと固く結球し、歯ごたえも風味も最高です！白いスジと赤い色のコントラストがくっきりと美しく、高級レストランニーズに応えられるチコリーです。種子数：4g/粒数：1,200粒　発芽率：約65％	660円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　リーフチコリー Grumolo verde【固定種】[DBO40/2]　レタスと同じようにサラダに最適！ミセスリビング	葉は厚くつやがあり深緑色で、成熟するとバラが咲いたような形の子株になります。レタスと同様の食べ方をします。サラダの彩りに、プレートのデコレーションに最適です。 ●種まき：3-9月 ●収穫：種まき後、約20-30日 ◆生産地：イタリア ◆内容量：10g ◆発芽率：65％	660円
【お得な大袋イタリアの野菜の種】Hortus社　リーフチコリー　VARIEGATA DI CHIOGGIA［固定種］ BGOCICO014 ミセスリビング	種まき：7-8月(春まき　2-4月）収穫：10-2月イタリアの古い漁村キャオッジャが発祥の地です。とても美しい赤に白の斑入り葉、大きな球形の品種です。イタリアでは大変人気な品種でサラダの彩に最適です。寒さに当たると葉が色づいてきます。粒数：30g　発芽率：80％種の薬品消毒はしていません。	1,155円
【イタリアの野菜の種】Hortus社　セルリアック・ヴェネト《固定種》BSOSED007 ミセスリビング	セリ科 ●種まき　　3〜5月 ●収穫　　　7〜11月【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土をしっかり湿らせ40cmの畝に20〜25cmの間隔に点まきし、覆土はうっすら3mm程度とします。発芽適温は15〜20度で発芽までの約2週間表面が乾燥しない様に十分潅水をします。【収穫】収穫は秋で、株の直径が20cm位になったとき。セルリーの原種と言われセルリ−の香りのするカブといった印象で、セルリーに比べマイルドで芳醇な香りが特徴です。 ☆利用法葉茎は苦味が強く根を食用にします。ビタミンB1と食物繊維質を多く含みます。スープ、シチュー等又フリットにとほくほくとした食感も格別。 ■生産地　イタリア　内容量　4g　発芽率：80％種子の薬品消毒はしておりません。	605円
【イタリアの野菜の種】 FRANCHI社　レタス春夏レタスミックス　PRIMAVERA-ESTATE93/16 ミセスリビング	春夏レタスミックス・PRIMAVERA-ESTATE 春から夏にかけての種まきにおすすめ、比較的高温に強いレタスばかりを集めたミックス種子です！風味、歯ごたえのよい品種です。葉だけをベビーリーフで収穫をすると、一度の種まきで数回の収穫を楽しめます。ベランダなどのコンテナ栽培にもおすすめです☆ 入っているレタスの品種は下記の6品種です。 -LATTUGA BIONDA RICCIOLINA:20% -LATTUGA TRIONFO D’ESTATE:15% -LATTUGA QUATTRO STAGIONI:15% -LATTUGA BATAVIA BIONDA DI PARIGI:20% -LATTUGA VERDE DEGLI ORTOLANI:15% -LATTUGA BISCIA ROSSA:15% ●種まき：3-5月/8-9月 ●収穫：5-7月/10-11月 ◇生産地：イタリア ◇種子量：10g ◇発芽率：75％ ●種の薬品消毒はしていません。	660円
【イタリアの野菜の種】 Hortus社　ブロッコリー・カラブリーゼ（中生種：ナタリーノ）COD.BSOCVB001《固定種》ミセスリビング	●種まき:一般地7月、寒冷地8月〜9月 ●収穫:11〜3月【栽培】戸外で蒔く場合は日当たりのよい場所にあらかじめ培養土か有機肥料を混ぜ込んで耕しておきます。苗床をならし、1列に筋蒔きして1センチ程度土をかけます。室内で蒔く場合は、コンテナに湿らせた培養土を入れ、ばらまきして5ミリ程土をかけます。芽が出るまではよく日の当たる場所で、ビニールをかぶせ、 13〜18度の気温で土が湿った状態を保ちます。本葉3〜5枚で60センチ間隔に定植します。定植後は肥料切れさせないよう、花蕾がつく頃は乾燥させないように管理します。【収穫】秋になると蕾が付き、蕾の塊が1つづつ離れてきたら収穫適期です。頂芽を収穫した後も、側花蕾が次々と出てきます。側花蕾は早めに収穫するようにします。 ☆利用法☆ ボイルしてサラダやシチュー、グラタンなどに利用します。この品種は早生種で、収穫量も多い品種です。 ■生産地イタリア内容量 5g 発芽率80％	605円
【イタリアの野菜の種】Hortus社　レタス・レッドサラダボウル　　BSOLAT316 ミセスリビング	●種まき　　3〜4月・9〜10月　 ●収穫　　　4〜5月・10〜12月　収穫まで約1ケ月【栽培】水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土を十分湿らせて、直播か、育苗ポット蒔きにします。発芽までの約1週間表面が乾いたら丁寧に水やりをします。 2〜3回の間引きで、本葉が5〜6枚に育成した頃,株間25cm程度に植込み,有機肥料を与えます。間引き葉はその都度サラダやスープ等に使用ます。生育温度は15〜2 0°Cと涼しい気候を好みます。直射日光より明るい半日陰の風通しの良い場所で育てます。【収穫】ベビーリーフとしては15cm位に育ったら大きめの葉から丁寧に摘み取ります。また種蒔き時を2〜3週間ずらせば収穫期を長く楽しめます。コンテナでもガーデンでも観賞用としても楽しめキッチン・ガーデンの彩りに最適です。約4100粒種子の薬品による消毒はしておりません。生産地　イタリア　内容量6.5g　発芽率75%	605円
【お得な大袋イタリアの野菜の種】Hortus社　ルッコラ・セルバチカ【大袋】《固定種》[RUC002] ミセスリビング	ルッコラ・セルバチカ種まき：2-5月・9-10月収穫：4-7月・11-12月この品種は野生種で爽やかな刺激の辛みとゴマ風味がより強いタイプです。日本で目にするルッコラは切れ込みが無いタイプですがこちらは、深い切れ込みが入った葉で、これぞ本場イタリアのルッコラです。白身さかな、牛肉のカルパッチョ、生ハムに添えて・・・ビタミンC、E、ミネラル分が豊富なアフリカ原産のハーブ野菜です。粒数：7g/約20,000粒　　発芽率：85％ ※種子の薬品消毒はしておりません。	1,155円
【イタリアの野菜の種】Hortus社　エンダイブ（中黄色）フィオレンティーナ　BSOENS001《固定種》ミセスリビング	キク科　(シコレ仏語） ●種まき　　8月-9月 ●収穫　　　11月-12月 ●生育適温　20℃〜30℃ 【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土に、直まきか育苗ポット等に蒔きます。本葉が4〜5枚に生育した頃 25cm間隔に間引くか植えつけ同時に有機肥料もたっぷり与えます。こまめな間引きは、徒長を防ぎ、株が健全に育つためにも必要です。間引葉は無駄なく新鮮なうちに食しましょう。比較的に栽培は簡単で深さ25cm以上のコンテナで楽しめます。水切れには要注意【収穫・軟白栽培】直径が25cm位に育成した頃、外葉を寄せ、ひも等で束ねて、約10日間光を遮断します。（軟白処理）こうすることで、葉や茎を柔らかくし、苦みも減り、生食用として使用できます。収穫まで2ヶ月位と早く、夏の花の咲く直前が収穫適期です。 ■生産地　イタリア　内容量　10g　発芽率：65％	605円
【イタリアの野菜の種】　ラディッシュ　キャンドル赤CANDELA DI FUOCO　【固定種】　Hortus社ろうそくの火ミセスリビング	●種まき　　3〜5月、　9〜10月 ●収穫　　　4〜6月、10〜11月【種まき】日当たり、水はけが良く有機質に富んだ肥沃な土にすじまきします。発芽までの約1週間は土の表面が乾燥しない様に水やりを丁寧にします。【間引き】株が健全に育つ様に間引きを重ね、本葉が4〜5枚に育成した頃株間5〜10cmに整えます。株の根元に有機肥料を混ぜた土で「土寄せ」をし、根元の土を少し押し固めるようにすると株の結球の形が良くなります。間引き葉はその都度サラダ、スープ等で新鮮なうちに食します。【収穫】種まきから約45日で収穫でき、8月の暑さを除けばほぼ1年中簡単に栽培できます。 ※15cm以上の深さがあればコンテナ栽培でも楽しめます。【特徴】キャンドルに似た細くかわいらしい形が特徴です。味も風味もマイルドで歯ごたえも大変によい品種です。 ■生産地イタリア内容量 10g　発芽率：80％	605円
【イタリアの野菜の種】FRANCHI社　ルッコラ・COLTIVATA SEL. ORTOLANI[115/3] ミセスリビング	COLTIVATA SEL. ORTOLANI ●種まき：3-5月　9-10月 ●収穫：5-7月　10-12月早生種、切れ込みの入った葉は通常のルッコラより一段と香り高く風味があります。レストランクオリティーの品種で、プロ生産者の方々に大変おすすめです！！生産地：イタリア種子数：15g発芽率：約85％種子の薬品消毒はしておりません。	660円
【イタリアの野菜の種】Hortus社　フェンネル（フィノッキォ）・マントヴァーノミセスリビング	セリ科　多年草　耐寒性（フィノッキオ） ●種まき　 7-9月 ●収穫　　11-3月【栽培】日当たり、水はけの良い有機質に富んだ肥沃な土に石灰を混ぜ込み、移植を嫌う直根性で直蒔きか育苗ポット蒔きにします。 2〜3度の間引きで株間50cm 位とし、有機肥料と一緒に土寄せをし、倒伏防止に支柱を立てます。間引き葉はサラダやスープ等のアクセントに、ディルコリアンダーとは近縁種で交雑するので混植を避けます。コンテナ栽培は、30cm以上の深さで直径30cm位が一株の目安で水切れに要注意。食用にする場合は株元の茎がゴルフボール大になったらしっかり土寄せをし株元に光が当たらない様にし、長ネギの白い部分作りと同じ作業(軟白処理)で、白く、柔らかくします。 ☆利用法☆ スパイシーな香りと、ほのかな甘みは魚介の生臭さ、脂っこさの解消と風味付けに、魚料理やブイヤベースには欠かせない『魚のハーブ』と呼ばれています。他にピクルス、マリネ、ハーブオイル、カレー等の風味付けに利用します。 ●草丈：100-200cm. ●生産地：イタリア ●発芽率：70％ ●内容量：7g/約1700粒	605円